Hva kan du lage torskeleversalat. Ideell til å fylle med egg og syltet løk

17.05.2019 Salater

Rask artikkelnavigering:

Salatinnslag og nye måter å servere på

V puff kake med torskelever er det viktig å vurdere flere nyanser.

Av de mange ingrediensene må minst én komponent absorbere fett. Vanligvis er det kokte poteter, ris eller et egg.
Krydret oppskrifter = grønt og grønnsaker med krydret smak - grønn løk, marinert løk, dill, syltede agurker.
Og fargen kommer ofte fra kokte gulrøtter, eggeplommer eller mørk søt tørket frukt (rosiner, svisker).

De fleste torskeleversalater er søskenbarn. men i servering av ferdigretter kan du drømme deg frem på grunn av finkutting av komponentene og den viskøse teksturen til hovedingrediensen:

La oss lage en fylling for en homogen salatmasse fylte egg eller tarteletter;
Vi fikser massen med et lysbilde på en bagel eller legger den på en liten toast, får en miniatyr kanapésandwich,
Rull salat til kuler for å rulle i sesamfrø eller brødsmuler.

Klassisk lagvis med poteter og gulrøtter

Den første oppskriften - en klassisk lagdelt og veldig velsmakende torskeleversalat - vil kreve stor rett og avtakbar form for baking

Matlagingstid. Kok ingrediensene - 30 minutter. Vi samler salaten - 20 minutter. Vi insisterer på kulden - 2 timer.

Vi trenger:

Torskelever (vanlig hermetikk) - 250-270 gram
Poteter (kokt i uniformer) - 1 stk. stor (200-250 gram)
Gulrøtter (kokte) - 1 stk. stor (200 gram)
Egg (hardkokte) - 4 stk.
Grønn løk - 1 haug med middels tykkelse (tilpass etter smak)
Salt og majones (ca. 100 ml) - etter smak mellom utvalgte lag

Slik forbereder vi oss:

Kort - trinn for trinn i den klassiske oppskriften på torskeleversalat:

Poteter (tamp!) - Torskelever - Eggehviter + majonesnett - Grønn løk + majonesnett (ikke tamp!) - Gulrøtter + mest majones + tampe godt - Eggeplommer.

Og nå i detalj - med tips og bilder for hvert trinn.

Kok hardkokte egg (10 minutter). Kok poteter i uniformer og gulrøtter.

For enkelt å rengjøre grønnsaker og egg, umiddelbart etter koking, legg dem under kaldt vann.

Vi renser de kokte rotavlingene og tre på grovt rivjern.

Hakk den grønne løken veldig fint. Åpne en krukke med tran og tøm oljen. De kan krydres med andre retter. Mos torskeleveren med en gaffel til en behagelig pasta-aktig konsistens.

Vi renser eggene og skiller hvitene fra plommene.

Hvor lett er det å skille komponentene i et kokt egg? Vi trekker en kniv på tvers av egget, som om vi angir mediansirkelen. Åpne halvdelene og fjern eggeplommen, som vist på bildet nedenfor.

Vi river hvitene og eggeplommene - akkurat som resten av komponentene.

Vi tar ut et praktisk verktøy for raskt å lage en salat i lag:

Avtakbar bakebolle
Og en silikonspatel for deig, som er praktisk å tampe lagene av salat.

En vanlig skje vil gjøre: du trenger litt mer fingerferdighet

Vi samler salaten i en ildfast form (16-17 cm), og legger den med den glatte toppen ned.

Fordel alle lagene jevnt og trykk forsiktig ned.

Det første laget er revne poteter, som vil absorbere fettet fra leveren og forhindre at salaten lekker og mister formen.

Det andre laget er selve torskeleveren.

Tredje lag - revet eggehviter, på toppen av det presser vi ut et maske med majones og uten press (!) Smør det over hele overflaten.

Ved kjøp av majones velger vi vertikal emballasje. Hvis den ikke har en praktisk spiss, skjær av et veldig lite hjørne slik at strømmen av majones kan bli tynn.

Det fjerde laget er grønn løk: det er praktisk å distribuere det for hånd. På toppen av dette laget kan du også smøre med majones, men du bør ikke smøre det og trykke på kuttet.

Femte - revet gulrøtter. Vi skal tampe dette laget lett igjen, dekke med majones og fordele det tett (!) Slik at hele gulroten dekkes.

Det siste - sjette - laget: revet spon fra eggeplommer.

Smakens hemmeligheter og stabil form

Som du la merke til, bruker vi majones og salt etter smak. Vanligvis er det verdt å salte de tetteste lagene - potet, protein, lever og gulrot. Og med majones kan du belegge bare de ingrediensene som er for strukturelle (grønn løk, protein). Da vil ikke salaten flyte, men appetittvekkende dynket i saus.

Valget av majones er opp til deg. Vi bruker en klassiker (uten tilsetningsstoffer) og lett i fettsaus, fordi retten er overmettet med fett på grunn av fiskelever.

Resultatet av arbeidet er fargerikt om våren! Vi lar salaten stå i kjøleskapet i 2-4 timer for å få det perfekte ensemblet, som er så enkelt å kutte i porsjonsstykker, som om veldig deilig kake.

Utrolig med torskelever og svisker

En oppskrift der alt er akkurat det samme som i en klassisk salat, men vi bytter ut grønnløken med finhakket løk og svisker. Ikke bli overrasket! En tilpasset vri med disse søte tørkede fruktene vil lage en fiskerett enda mykere.

Vi tar ingrediensene og kikker på behandlingssekvensen på bildet ovenfor.

Finhakk en liten hvit løk og hell kokende vann i 2 minutter for å fjerne bitterheten.

Svisker (5-6 store frukter) bløtlegges i kokende vann i 5 minutter, tørkes med papirhåndkle og kuttes i små biter.

Plommelag med løk- i stedet for grønn løk.

Algoritmen for å sette sammen en utrolig deilig torskeleversalat med svisker:

Poteter - Torskelever - Eggehviter + majonesnett - Løk + svisker + majonesnett (ikke tamp!) - Gulrøtter + mest majones + tampe godt - Eggeplommer.

Paradoks lagvis med rosiner og nøtter

Denne oppskriften tiltrekker med en festlig overflod av ingredienser og uvanlig kombinasjon søte rosiner, sprøtt eple, harde nøtter og fiskelever.

Vi trenger:

Torskelever - standardboks (250-270 gram)
Poteter - 3 stk. medium størrelse
Hardkokte egg - 3 stk.
Gulrot - 200 gram
Eple (søt og sur variant) - ca 100 gram
Sitronsaft - 2-3 teskjeer
Ost hard karakter(f.eks. russisk) - 100 gram
Grønn løk - 1/2 middels haug (3 kvister)
Svarte rosiner - 1 zhmenya (10-15 stk.)
Valnøtter - 2 klemmer
Majones - opptil 100 ml

Hvordan tilbereder vi salat?

Mal ingrediensene kjent fra oppskriften ovenfor, som beskrevet.

Bløtlegg rosinene i kokende vann i 20 minutter. Hvis de er veldig store, kutt hvert bær i to.

Grovhakk nøttene med en kniv (eller i en blender). Tre store epler og dryss med sitronsaft - for ekstra surhet av salaten og konservering lys farge epler.

Et stykke ost er litt frosset - det blir lettere å rive det.

Vi samler torskeleversalat med rosiner og nøtter i lag:

Potet - Torskelever - Grønn løk - Eple + majonesnett - Rosiner - Ost + majonesnett - Gulrøtter + majonesprikker - Nøtter.

Ideell til å fylle med egg og syltet løk

Vi trenger:

Standard boks med torskelever
5 kyllingegg hardkokt
1 liten hvit løk
Lett majones - etter smak
Grønt (dill, persille) - valgfritt

Matlaging er veldig enkelt.

Tøm oljen fra leveren, elt med en gaffel.
Mariner finhakket løk: tilsett 1 ss. en skje eddik (9%), 1 ss. en skje vann og 1 ss. en skje sukker, bland, la stå til saften starter opp. Hell av saften og bland med torskelever. Er du redd for at løken skal bli sur, skyll i en sil og la renne helt av.
Litt majones fullfører bildet - for en tyktflytende konsistens som holder formen godt.

Bildet er veldig deilige tarteletter fylt med den beskrevne salaten. Kjøpe ferdige former tilgjengelig i alle store supermarkeder.

Dette perfekt oppskrift torskeleversalat - til å fylle egg, sandwichkanapeer eller snacksboller. For sistnevnte avbryter vi salatmassen i en blender eller moser grundig med en gaffel.

Hvordan panere snackballer? Finrevet protein med dill, enkelt hakket grønt, finrevet eggeplomme, smuler valnøtter, sesamfrø, kjeks, revet hard ost.

Pikant med erter og syltet agurk

Vi trenger:

torskelever
2 egg (hardkokte)
3-4 kvister grønn løk
2-3 syltede agurker
En halv boks hermetiske grønne erter
Litt lett majones - 1 ss

Vi tilbereder en veldig smakfull salat raskt og enkelt: finhakk løk, egg og agurker, elt leveren og bland i en bolle, hvor vi også legger til grønne erter. Smak til med majones - voila! Hverdagskomponenter, men festlig pikant og rik smak!

Tradisjonell med ris, agurk og dill

Sammensetningen av ingrediensene er ukomplisert, salaten samles i lag, hvert nivå er lett smurt med dressing. Du kan legge til kreativitet og lage en salat i porsjoner i gjennomsiktige tallerkener(høy glassbolle, bred glass eller fasettert glass).

Til 2-3 porsjoner trenger vi:

200 gram torskelever
2 agurker (ferske eller syltede)
1,5 kopper kokt ris
4 hardkokte egg
Grønn løk etter smak
1 middels haug dill
3 ss majones
2 ss rømme

Trinnvise instruksjoner er gitt i videoen:

OK, det er over nå. I dag veldig deilige oppskrifter torskeleversalater er over. Sjekk ut lyset slik at du ikke går glipp av neste batch. trinnvise oppskrifter med foto. Ditt besøk er alltid velkommen!

Takk for artikkelen (5)

Torskelever er utrolig på listen nyttige produkter og hver person som ønsker å være vakker og sunn, må bruke den med jevne mellomrom. Jeg vil lære deg hvordan du lager en deilig torskeleversalat, den klassiske oppskriften som ikke krever bruk av majones.

Fordelene med dette produktet har vært kjent for menneskeheten siden antikken. Århundrer har gått, og torskelever er fortsatt populær, etterspurt og elsket i alle land i verden.

Jeg legger merke til at det er ekstremt viktig i ernæringen til jenter i stilling og barn, fordi det holder kroppen i god form. Leger anbefaler at barn spiser leveren om høsten og vinteren, fordi den er rik på vitaminer, fremmer utviklingen av intelligens og økt hjerneaktivitet.

Dyktige kokker bruker torskelever og en rekke oppskrifter for å tilberede alle slags retter, men salater er ledende når det gjelder popularitet. Noen av dem er enkle, andre er det et stort antall ingredienser. Slike herligheter ser passende ut på ethvert bord.

Klassisk oppskrift

Ingredienser:

Torskelever - 250 g.
Løk - 1 hode.
Kokte egg - 4 stk.
Salt.

Matlaging:

Finhakk løk og egg, renn forsiktig av torskeleveren og finhakk.
Jeg legger de tilberedte produktene i en liten salatskål.
Salt, tilsett en skje olje fra glasset der delikatessen var plassert, bland forsiktig. Det er alt.

Et lite triks: Grønn løk kan enkelt erstatte en vanlig løk og gjøre salaten skikkelig sommerlig.

Som du kan se klassisk salat enkel å tilberede, men utrolig smakfull og sunn. For den andre salaten passer kokt ris eller poteter.

Hvordan lage torskeleversalat med egg

Noen feriesalat har utmerket smak, spektakulær utsikt og, selvfølgelig, høyt kaloriinnhold. Heldigvis kan du lage en herlig matbit som vil belaste kroppen minimalt - torskeleversalat med egg.

Ingredienser:

Torskelever - 1 boks.
Egg - 3 stk.
Potet - 2 stk.
Gulrot - 2 stk.
Løk - 1 hode.
Sitronsaft - 1 teskje.
Majones.

Matlaging:

Jeg koker egg, damper poteter og gulrøtter. Dampbehandling vil beholde flere næringsstoffer i grønnsaker. Jeg hakker og sylter løken. For å gjøre dette, dryss det med sukker, tilsett sitronsaft og la stå i 30 minutter.
Dampte grønnsaker og eggehviter føres gjennom et rivjern separat. Jeg knuser eggeplommene og torskeleveren med en vanlig gaffel. Jeg bruker ikke hermetikk, ellers vil forretten vise seg å være ekstremt fet.
Jeg fordeler den hakkede løken jevnt langs bunnen av retten der jeg planlegger å koke salaten. Smør med majones og lag neste lag med torskelever. Legg deretter ut de revne potetene, salt og dekk med et lag majones.
Jeg lager det neste laget av revne gulrøtter, smører med majones og fordeler de revne ekornene. Jeg fordeler dem forsiktig, og etter å ha smurt med majones, fortsetter jeg å dekorere retten. Til dette formålet bruker jeg eggeplommer, grønn løk, hermetisert mais og erter. I midten legger jeg en agurk sammenrullet.

Video oppskrift

Før servering anbefaler jeg å oppbevare en utmerket matbit i kjøleskapet i flere timer. Som et resultat puff salat godt mettet, noe som vil påvirke tekstur og smak positivt. Nylig brukte jeg hjemmelaget majones i stedet for butikksaus. Det ble mye bedre og sunnere.

En enkel salatoppskrift med hermetisk torskelever

Det er mange deilige og sunne produkter i butikkhyllene. Listen deres ledes av torskelever, rik på vitaminer, fettsyrer og nyttige stoffer.

Jeg vil vurdere en enkel salatoppskrift fra hermetisk lever torsk. Snacks med stor kvantitet produkter matt smaken av delikatesseingrediensen og skal kun komplementere torskeleveren.

Ingredienser:

Torskelever - 1 boks.
Egg - 3 stk.
Potet - 3 stk.
Grønne erter - 200 g.
hermetisert sopp- 200 g.
hard ost- 100 g.
Purre - 1 stilk.
Majones, sitron, urter.

Matlaging:

Jeg tar leveren ut av boksen, elter den med en gaffel og kombinerer den med finhakkede ferdigkokte egg. Fra kokte poteter Jeg lager potetmos, tilsetter litt olje og restene av leveren som ble igjen i glasset.
Jeg kuttet det hvite fragmentet av stilken på purren i sirkler og fordelte det på et fat. Det er en fantastisk pute. På toppen fordeler jeg den hakkede soppen, blandet med potetmos, fordelt med majones og fordelt ertene.
Jeg lager et nytt lag med most sopp, smør med majones og dryss med revet ost.
Det siste laget er laget av eggeblanding med informasjonskapsler. Etter å ha pyntet med urter og drysset med sitronsaft serverer jeg forretten til bordet sammen med bordvin.

Selv fra listen over ingredienser kan du forstå at resultatet vil være et elementært matlagingsmesterverk. Det vil alltid være et sted for en slik rett på bordet. Med den kan du feire en bryllupsdag, bursdag eller organisere familiemiddag.

Deilig torskeleversalat med ris

Nesten alle populære salater tilberedes med kjøtt eller kylling. Fiskesnacks uvanlig av ukjente årsaker. For eksempel er torskeleversalat med ris preget av en delikat tekstur og er tilberedt fra en kort liste over produkter, men ikke alle lager det. I tillegg tar forberedelsene minutter. Du kan sjekke ut oppskriften på delikatessen nedenfor.

Ingredienser:

Torskelever - 1 boks.
Egg - 3 stk.
Ris - 150 g.
Løk - 2 hoder.
Majones - 150 ml.

Matlaging:

Jeg koker ris. Jeg vasker grynene med vann flere ganger, heller den i en kjele og fyller den med vann. Jeg tar dobbelt så mye væske som ris. Takket være dette forholdet vil risen bli smuldrende. Jeg tilsetter litt salt og koker til vannet er helt fordampet.
V separate retter kok egg med salt. Etter avkjøling skreller jeg og passerer gjennom et grovt rivjern. Jeg tar ut torskeleveren fra glasset og elter den forsiktig med en gaffel.
Jeg fordeler den hakkede løken i en salatbolle, tilsetter revet egg, lever og kokt ris. Hell mengden majones foreskrevet av oppskriften og bland. Salat klar.

Til tross for enkelheten, vil denne fantastiske salaten forbløffe med sin smak. Husk å skrive ned oppskriften kokebok, notatblokk eller dagbok. Stol på meg, det vil komme godt med i fremtiden.

Grønn salat med torskelever

Hvilken lett rett og nyttig? Naturlig, grønn salat. Og for å gi maten metthet, ta litt kjøtt, kylling eller torskelever. Artikkelen er viet til tilberedning av salater ved å bruke de siste av de oppførte produktene, så jeg vil dele oppskriften på den grønne salaten med henne.

Ingredienser:

Salatblader - 200 g.
Torskelever - 1 boks.
Utstenede oliven - 0,5 bokser.
Vaktelegg - 4 stk.
Persillegrønt - 1 liten haug.
Favoritt bensinstasjon.

Matlaging:

Jeg heller salatblader med vann, tørker dem med servietter, river dem med hendene og fordeler dem på et fat.
torskelever Jeg kutter i moderate terninger, oppløs olivenene i to, kutter grønnsakene flittig.
Jeg koker vaktelegg, venter på avkjøling, skreller og passerer gjennom et rivjern.
På salatblader Jeg spredte torskelever, tilberedte oliven og hakket persille på toppen.
Brukes til å dekorere salaten vaktelegg og hakket dill.

Vanligvis krydrer jeg ikke forretten med noe, men i noen tilfeller tilsetter jeg litt majones eller sitronsaft.

Salaten, med matlagingsteknologien jeg delte, er enkel, rask å tilberede og deilig. Det er i stand til å gi kroppen nyttige stoffer. For å bli yngre og forlenge ungdommen, ta med salat i kostholdet ditt.

Mimosasalat med torskelever

Det finnes et betydelig antall varianter av Mimosasalat. Noen kokker legger til hermetisk fisk, andre foretrekker krabbepinner. Jeg gjør deg oppmerksom på Mimosasalat med torskelever.

Denne forretten kan dekorere hvilken som helst seremoniell bord. Hun besitter delikat smak og lyst utseende. Slike kvaliteter er utstyrt med sine enkle og rimelige komponenter.

Ingredienser:

Torskelever - 1 boks.
Løk - 1 hode.
Gulrot - 2 stk.
Potet - 2 stk.
Egg - 5 stk.
Usøtet naturlig yoghurt- 200 ml.
Sennep - 2 ss.
Dill, salt, pepper.

Matlaging:

Jeg heller vann over poteter og gulrøtter, tørker dem, pakker dem inn i folie og sender dem til ovnen i en halv time. Jeg baker grønnsaker på 180 grader. Grønnsaker kan kokes, men bakt vil gi en rikere smak til salaten.
Hardkokte egg, skrell, del i hvite og eggeplommer. Finhakk løken og hell kokende vann over. Etter noen minutter inne varmt vann den vil bli myk og miste bitterheten.
Jeg lager saus. Jeg blander yoghurt med sennep, litt salt og pepper.
Jeg skal begynne å forme retten. Jeg legger potetene gjennom et rivjern på en tallerken med høye rette sider og smør med saus.
Jeg lager lag med løk og gulrøtter. Jeg smører hvert lag med saus. Så bruker jeg tran knust med gaffel og strø over hakket dill. Jeg lager de to neste lagene av protein og eggeplomme.
Til slutt sender jeg den dannede snacksen til et kaldt sted i en time. Denne gangen er nok til at salaten blir grundig bløtlagt. For å dekorere det sofistikerte bruker jeg dillkvister.

Video oppskrift

Enestående smak, fantastisk utseende, høy kokehastighet - langt fra komplett liste fordelene med denne retten. Prøv å bruke hjemmelaget yoghurt til å lage sausen. Det er mye mer nyttig enn butikkmotparten.

Torskeleversalat med agurk og grønne erter

Jeg nevnte fordelene med torskelever flere ganger. Jeg tror du vet om det. Det er viktig at denne funksjonen også er kjent av kulinariske spesialister som villig legger den til retter.

I den siste delen av materialet vil jeg vurdere tilberedningen av en salat med tilsetning av agurk og grønne erter. Takket være disse ingrediensene, får forretten en ekstremt interessant smak.

Ingredienser:

Torskelever - 180 g.
Egg - 3 stk.
Paprika- 1 PC.
Grønne erter - 100 g.
Grønn løk - 1 haug.
Agurk - 1 stk.

Salat med torskelever - ikke bare velsmakende, men også sunn rett. Fordelen ligger i det høye innholdet av vitamin A, som er ekstremt viktig for synsskarphet. Det bidrar også til å opprettholde sunt hår, hud og tenner. Dette produktet er også rikt på vitamin D og sporelementer av kalsium, som bidrar til styrken av bein og ledd. Den inneholder mettet fettsyre Omega-3, kobber, sink, kalium, jod, jern og mange flere nødvendig for kroppen stoffer.

Å spise torskelever anbefales til personer som lider av leddsykdommer, føler mangel på vitaminer, opplever økt fysisk trening. I tillegg til å bruke den i sin naturlige eller hermetiske form, kan du lage en salat med den som blir komplett. middagsrett på bordet ditt. Artikkelen inneholder flere oppskrifter som tilbyr ulike varianter klassisk salat.

Hvordan lage klassisk torskeleversalat - 15 varianter

Ingredienser:

Løk - 1 stk.
Egg - 2 stk.
Majones - etter smak
Grønne - gjeng

Matlaging:

Først må du finhakke løken og helle over kokende vann. Dette vil gjøre det mulig å bli kvitt smaken av bitterhet og gjøre den mindre krydret.

Bland hakket løk, lever og egg sammen. Tilsett majones og bland godt igjen.

De som ikke liker vanlig løk kan byttes ut i en salat med grønn løk. Smaken av dette blir mykere og det blir ingen skarphet i salaten.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Grønn løk - 3-4 fjær
Egg - 2 stk.
Majones - etter smak
Dill, persille - haug

Matlaging:

Hardkoke egg. La avkjøles, skrell og finhakk.

Hell ut oljen fra pakken med leveren. Mos leveren med en gaffel små biter.

Hakk den grønne løken, bland den med leveren og eggene. Tilsett majones og bland godt igjen.

Pynt med urter før servering.

Å legge kokt ris til torskeleversalat vil gjøre den mer tilfredsstillende. Denne salaten kan være komplett. en egen rett som ikke krever noe tilsetningsstoff.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Løk - 1 stk.
Egg - 2 stk.
Kokt ris - 100 gr
Majones - etter smak
Grønne - gjeng

Matlaging:

Kok ris til den er mør i saltet vann.

Finhakk løken og hell kokende vann over den for å bli kvitt overdreven skarphet og bitterhet i den fremtidige salaten.

Hardkoke egg. La avkjøles, skrell og finhakk.

Bland ris, løk, lever og egg sammen. Tilsett majones og bland godt igjen.

Pynt med urter før servering.

Den klassiske salaten med tilsetning av leveren inkluderer et minimum av ingredienser: egg, lever, løk og grønt. Men til tross for enkel forberedelse og et lite utvalg av ingredienser, viser det seg å være veldig velsmakende.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Syltede agurker - 200 gr
Potet - 300 gr
Gulrøtter - 300 gr
Egg - 4 stk.
Majones - etter smak
Grønne - gjeng

Matlaging:

De som liker smaken av syltede agurker bør prøve å tilsette dem.

Hardkoke egg. La avkjøles, skrell og finhakk.

Grønnsaker bør også kokes, la avkjøles og skrelles.

Hell ut oljen fra pakken med leveren, den trenger vi ikke. Mos leveren med en gaffel i små biter.

Finhakk grønnsaker, bland med lever og egg. Tilsett finhakkede agurker og majones. Bland alt grundig.

Pynt med urter før servering.

Video med oppskrift på torskeleversalat med agurker, se også:

hjertelig og sunn salat, som ikke bare blir deilig rett men det har også en positiv effekt på helsen din. Bruker du torskelever en gang om dagen, kan den fylle opp tilførselen av alle næringsstoffene som kroppen mangler.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Poteter - 3 stk.
Gulrot - 1 stk.
Løk - 1 stk.
Egg - 4 stk.
Majones - etter smak
Grønne - gjeng

Matlaging:

Kutt løken og hell over kokende vann for å bli kvitt bitterheten.

Hardkoke egg. La avkjøles, skrell og finhakk. Kok også opp grønnsakene, avkjøl, skrell og finhakk.

Oljen fra pakken med leveren helles ut, elt leveren med en gaffel.

Bland hakket løk, grønnsaker, lever og egg sammen. Tilsett majones og bland godt igjen.

Pynt med urter før servering.

Alle kjenner salaten "sild under en pels" og er elsket av mange. En lignende salat kan tilberedes med torskelever, noe som endrer ingrediensene som kombinasjonen vil være mer vellykket med.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Løk - 1 stk.
Poteter - 3 stk.
Gulrot - 1 stk.
Egg - 2 stk.
Majones - etter smak
Grønne - gjeng

Matlaging:

Først må du finhakke løken og helle over kokende vann.

Hardkoke egg. La avkjøles, skrell og finhakk.

Kok grønnsaker, avkjøl, skrell og finhakk.

Hell ut oljen fra pakken med leveren. Mos leveren med en gaffel i små biter.

Legg ut i lag, som hver er smurt med majones: først løk, deretter torskelever, deretter gulrøtter, poteter og et egg.

Topp med grønt. La salaten avkjøles i kjøleskapet før servering.

Lagdelt torskeleversalat:

En flott salat som kan tilberedes veldig raskt. Det vil hjelpe hvis uventede gjester allerede er på terskelen.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Ost - 150 gr
Hvitløk - 3 fedd
Egg - 3 stk.
Majones - etter smak
Grønne - gjeng

Matlaging:

Kutt løken og hell over med kokende vann for å bli kvitt bitterheten.

I dette tilfellet vil rødt være en utmerket erstatning for den vanlige hvitløken. Smaken er mildere og passer godt til smaken av hermetikk.

Kok eggene, avkjøl og finhakk.

Ha hvitløken gjennom en presse eller finhakk.

Riv osten.

Bland alle ingrediensene grundig og smak til med majones.

Før servering pynter du salaten med urter.

En solid og sunn salat som ikke bare vil bli en deilig rett, men også ha en positiv effekt på helsen din.

Bruker du torskelever en gang om dagen, kan den fylle opp tilførselen av alle næringsstoffene som kroppen mangler.

Ingredienser:

Kokte poteter i uniform - 3 stk.
Egg - 4 stk.
Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Syltede agurker - 2 stk.
Oliven - etter smak
Potetgull
Grønt Grønn løk og dill er best.
Majones - etter smak

Matlaging:

Skrell poteter og riv dem fint. Sett på bunnen av beholderen.

Fett fra pakken hermetisk torsk Helle ut. Del fisken i små biter med en gaffel. Legg et lag på toppen.

Skille hvitene fra plommene, riv og legg ut i et nytt lag. Smør med majones.

Deretter legger du et lag med grønt.

Finhakk agurkene og legg ut neste lag. Smør med majones.

Mos eggeplommene med en gaffel og legg i et nytt lag.

Lag et nett av majones for å dekorere salaten. Pynt kantene på fatet med chips. Inne i cellene legg halvdelene av olivenene.

Se salatoppskriften her:

Den friske smaken av denne salaten vil garantert glede deg.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Tomat - 1 stk.
Agurk - 2 stk.
Grønn løk - 1 kvist
Salt, pepper - etter smak.

Matlaging:

Finhakk den grønne løken.

Skjær tomatene i strimler eller terninger - etter smak. Agurk kuttet på samme måte.

Bland alle ingrediensene. Majones kan tilsettes om ønskelig.

En slags "vitaminsalat", som har en veldig mild og behagelig smak.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Hermetiske grønne erter - 1 pakke.
Potet - 1 stk.
Egg - 2 stk.
Majones - etter smak
Grønne - gjeng
Salt - etter smak

Matlaging:

Hardkoke egg. La avkjøles, skrell og finhakk. Kok også potetene, avkjøl, skrell og skjær i terninger.

Hell oljen fra pakken med leveren, mos leveren med en gaffel eller kutt i små biter.

Hell sausen fra hermetiske erter også, det trengs heller ikke.

Bland alle ingrediensene og smak til med majones, salt etter ønske.

Pynt med urter før servering.

Delikat torskeleversalat med grønne erter:

Sprø krutonger komplementerer smaken av salaten perfekt.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Egg - 2 stk.
Hermetisert mais - 1 pakke.
Majones - 2 ss.
Hvitt brød - 2 stk
Salt, pepper og urter - etter smak

Matlaging:

Hell ut tran. Mos leveren med en gaffel eller skjær den i små biter med en kniv.

Saus fra hermetisert mais bare hell det ut, vi trenger det ikke.

Kok hardkokte egg, avkjøl og skrell. Finskåret i terninger.

korkaktig loff skjære. Skjær fruktkjøttet i terninger og tørk i panne eller i ovn.

Kombiner torskelever med egg og mais. Salt og smak til med majones.

La salaten hvile. Tilsett krutonger rett før servering. Pynt med grønt.

Avokado vil fylle salaten med en annen porsjon vitaminer, multiplisere fordelene med retten og gi den en behagelig mild smak.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Egg - 4 stk.
Avokado - 2 stk.
Sitronsaft- 1 ts
Tomater - 1 stk.
Majones - etter smak
Salt, pepper - etter smak

Matlaging:

Hell ut hermetikkoljen, mos tran med en gaffel slik at den faller fra hverandre i små biter.

kuttet tomater tynn halm eller små terninger.

Kutt avokadoen på samme måte.

Bland avokado, torskelever og tomater, dryss over sitronsaft, salt, pepper og smak til med majones.

Ostemasse vil være uventet og skånsom tillegg torskeleversalat.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Ostemasse - etter smak
Persille - etter smak
Sitronsaft - 1 ts

Matlaging:

Hell ut hermetikkoljen, mos tran med en gaffel slik at den faller fra hverandre i små biter.

Finhakk persillen.

Bland cottage cheese, lever og urter, dryss over sitronsaft.

En uvanlig fiskesalat, som tilberedes veldig enkelt og på bare et par minutter.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 120 gr
Egg - 3 stk.
Krabbepinner- 120 gr
Agurk - 1 stk.
Majones - etter smak
Salt, pepper - etter smak

Matlaging:

Hardkok egg, avkjøl og skrell. Skjær i små biter.

Hell ut hermetikkoljen, mos tran med en gaffel slik at den faller fra hverandre i små biter.

Finhakk krabbepinnene.

Bland alle ingrediensene og smak til med majones. Salt og pepper kan tilsettes om ønskelig.

En deilig salat som til tross for overflod av ingredienser tilberedes enkelt og raskt.

Ingredienser:

Hermetisk torskelever - 1 pakke.
Hermetisert mais - 1 pakke.
Egg - 3 stk.
Poteter - 3 stk.
Gulrot - 1 stk.
Agurk - 1 stk.
Majones - etter smak
Salt, pepper - etter smak

Matlaging:

Hardkok egg, avkjøl og skrell. Skjær i små biter.

Kok gulrøtter og poteter i skallet, avkjøl og skrell. Skjær i små terninger.

Hell ut hermetikkoljen, mos tran med en gaffel slik at den faller fra hverandre i små biter.

Kast maissausen, du trenger den ikke.

Agurker kuttet i tynne strimler eller terninger.

Bland alle ingrediensene og smak til med majones.

Kalorier: Ikke spesifisert
Matlagingstid: 10 min

Salat med torskelever var populær i USSR, den ble servert i gode restauranter og utarbeidet av husmødre som klarte å få dette underskuddet. Hans autentisk oppskrift uanstendig enkelt: torskelever med kokte egg og løk. Ingen majones! Salaten er kledd med sunn fiskeolje fra samme boks.
Senere ble poteter, gulrøtter, agurker lagt til salaten, tilsynelatende for å øke volumet billig. ferdigmåltid. Noen dresser salaten med majones og tilsetter revet ost. Imidlertid bør det huskes at torskelever er fisk delikatesse med en delikat, men uttalt smak, og tidligere restaurantkokker var veldig forsiktige med dette produktet, og prøvde å få torskelever til å spille førstefiolin. Og for dette bør leveren kombineres med et minimum av andre ingredienser. Tross alt er torskelever allerede bra, i seg selv. Lage en salat med torskelever uten majones i henhold til oppskriften med et bilde. Svært smakfull salat "Northern" kan også serveres med en skive rugbrød.

Ingredienser:
- 100 gr. torskelever,
- 1 kokt egg,
- en kvart liten løk,
- grønn løk til pynt
- salt og sort pepper etter smak.

Oppskrift med bilde trinn for trinn:

Åpne glasset med torskelever forsiktig. Hell fiskeolje i glassbeholder. Dette er veldig sunt fett, som ofte forveksles med olje og tappes ned i vasken.
Tran kan fylles på fiskesalater eller bløtlegg brød med det og ta det til fordel for hele organismen.

Ha tran uten fett over i en dyp bolle og elt med en gaffel. Men ikke vær for nidkjær, leveren skal ikke bli til grøt.

Avkjøl det kokte egget, skrell og skjær i terninger. Hakk løken så fint som mulig. Forresten, løk kan erstattes helt med grønne, eller de kan brukes i like proporsjoner. For at løk ikke skal smake bittert, kan du presse den med hendene med salt.

Kombiner torskelever med hakket løk og hakket egg. Bland forsiktig.

Dressing av salaten med en teskje fiskeolje fra en krukke.

Bland salaten med fett, smak til med en klype sort pepper. Du kan tilsette salt, men trenger ikke, det er opp til deg. Tross alt er torskelever allerede salt.

Vi pynter en deilig torskeleversalat uten majones med hakket grønn løk.

Server den nordiske salaten avkjølt som salat eller forrett til

Egg, gulrøtter og ris forkokes og avkjøles. For salat er det bedre å velge hvit rund ris(Krasnodar), som smelter godt. Finhakk egg, sylteagurk, gulrøtter og rødløk. Skyll ris etter koking med rikelig med kaldt vann.

Fjern leveren fra glasset, legg på papirhåndkle, fjern overflødig olje. Mos deretter godt med en gaffel i en egen bolle. Dryss over litt sort pepper.

Serveringsalternativ på tallerken

Legg en salatring av metall eller plast i midten av en rund tallerken. Det første laget er kokt hvit ris.

Forsegle risen med et spesielt lokk med et håndtak. I mangel av slike, trykk forsiktig et lag ris til bunnen av platen med en skje.

Det andre laget er torskelever moset med en gaffel.

Legg ut neste lag kokte gulrøtter terninger og en skje majones, som fordeles forsiktig med en dessertskje.

Det fjerde laget med salat på tallerkenen er grønne erter. Kan bli brukt hermetiske erter eller frossen, som lett går fra en isete tilstand til et ferdigmåltid ved hjelp av to porsjoner kokende vann. Frosne erter hell i en bolle, hell kokende vann, tøm vannet, skåld varmt vann en gang til. Hell av vannet - ertene er klare til å spises. Og for å smake, minner det veldig om unge erter i belger.

Det femte laget er hakket rødløk, som har mer mild smak sammenlignet med vanlig løk. Ja, det ser bra ut i en salat.

Deretter finhakket saltet fat eller syltede agurker.

Det er på tide å fjerne ringen og fullføre dannelsen av leversalaten. Hvis det er tid før salaten serveres på bordet, kan retten på dette stadiet sendes til kjøleskapet som fortsatt er i ringen, i en periode på 15-30 minutter.

Topp med hakket protein og en liten mengde grønn eller rødløk.

Avslutt salaten med most eggeplomme og finhakket dill. Drypp over sitronsaft og en dæsj olivenolje.

Torskeleversalat med ris grønne erter, gulrøtter og sylteagurk er klar! Du kan umiddelbart servere på bordet eller lagre frem til starten av festen i opptil 6 timer.