Oppskrift: "Delikat" salat - Med kylling, sopp og agurk. Oppskrift: Salat "Delikat" - Med kylling, sopp og agurker Mør salat med kylling og hermetisert sopp

29.06.2020 Fastelavnsretter

Lett salat "Tenderness" med kylling er en fantastisk mulighet til å gledelig overraske gjester og husholdninger, selv om du er en nybegynner kokk. Alle oppskriftene samlet i utvalget gitt her vil forbløffe deg med deres enkelhet i implementeringen. Men hvert av alternativene har en viss "chip" som gjør den unik og i motsetning til alle andre kulinariske komposisjoner. Noen versjoner av forretter foreslås lagt ut i lag, andre - drysset med malte nøtter. Versjoner med hermetisert eller fersk ananas viser seg å være utrolig møre, og blandinger med røkt kylling viser seg å være raffinerte og pikante. Velg etter din smak!

Puffsalat "Delikat" med kylling og ost

Det viser seg en salat "Delikat" med kylling og ananas på en eller annen måte spesiell: lett, raffinert, på ingen måte dårligere enn snacks som serveres på europeiske kafeer.

Porsjoner per beholder - 5.

Ingredienser

Hvilke produkter trengs for å lage en slik matbit? Her er hva som er inkludert i oppskriften på "Delikat" salat med kylling:

  • kyllingfilet - 400 g;
  • hard ost - 150 g;
  • champignoner - 200 g;
  • kokte kyllingegg - 2-3 stk.;
  • løk - 1 hode;
  • majones - 150 g;
  • vegetabilsk olje - for steking;
  • salt etter smak;
  • persille - til pynt.

Matlagingsmetode

Det vil ikke være vanskelig for deg å lage en utrolig velsmakende og tilfredsstillende "Delikat" salat med sopp, kylling og ost. Her er en steg-for-steg oppskrift med bilde.

  1. Tilbered all mat.

  1. Skrell løken. Skjær i små terninger. Vask soppen. Skjær champignonene i små biter. Stek løken med litt vegetabilsk olje. Når løken lysner, må du sende sopp til den. Stek alt sammen til det er mørt.

  1. Skjær det kokte kyllingbrystet i terninger.

  1. Riv osten på det fineste rivjernet.

  1. Nå kan du lage en salat. Hvis du gjør det til hver dag, så kan du legge det ut lagvis direkte i en dyp tallerken. Når retten skal tilberedes til høytid, bruk en serveringsring. Det første laget er kyllingbrystet. Smør den med majones.

  1. Fordel den litt avkjølte blandingen av stekt sopp og løk jevnt på toppen.

På en lapp! Du bør ikke belegge dette laget med majones, siden kombinasjonen av olje og saus vil gjøre retten veldig fet.

  1. Revet ost legges ut i et tykt lag. Den skal knuses litt med en gaffel. Dekk med majones.

  1. Riv de kokte kyllingeggene fint og legg på toppen. Det er ikke nødvendig å smøre dem med saus.

  1. Du kan ganske enkelt dekorere den "Delikate" salaten med kylling og osteurter eller lage et tynt majonesnett.

Klar! Det er deilig og utrolig deilig.

Mørhetssalat med kylling og ananas

Denne gourmetkyllingbrystsalaten viser seg å være utrolig velsmakende, og hermetisk ananas gir den en spesiell kulinarisk chic.

Porsjoner per beholder - 6.

Ingredienser

For å tilberede denne blandingen trenger du:

  • kokt kyllingbryst - 2 stk.;
  • hard ost - 100 g;
  • hermetisk ananas - 4 sirkler;
  • nøtter - ½ ss.;
  • hermetisert mais - ½ ss.;
  • hjemmelaget majones - 2 ss. l.;
  • salt og persille etter smak.

Matlagingsmetode

En slik delikat kyllingsalat i henhold til oppskriften som tilbys her, er laget for en-to-tre.

  1. Hakk den kokte kyllingen fint. Men det blir enda bedre hvis du tar deg litt mer tid og demonterer filetene til fibre. Da vil retten vise seg å være luftigere og mer raffinert.

  1. Send kjøttet til salatbollen. Skjær hermetisert (eller fersk) ananas i mellomstore biter og overfør til kyllingen. Tøm væsken fra hermetisk mais og send kjernene til salaten.

  1. Riv osten fint og fint. Overfør sjetongene til resten av komponentene. Hakk nøttene. Send dem dit også.

  1. Smak til salaten med hjemmelaget majones. Bland alt godt slik at alle ingrediensene er mettet med dressingen.

Det er alt!

Sterk salat "Mørhet" med kylling og smeltet ost

Denne versjonen av "Delikat" salat med kylling er laget etter en oppskrift med smeltet ost. Det foreslås å legge den ut i lag. Det blir festlig og deilig!

Koketiden er 20 minutter.

Porsjoner per beholder - 5.

Ingredienser

Vi trenger:

  • røkt kyllingbryst - 300 g;
  • bearbeidet ost - 2 stk.;
  • kokte poteter - 2 stk.;
  • løk - 1 hode;
  • hardkokte kyllingegg - 3 stk.;
  • majones etter smak.

På en lapp! For marinaden må du også bruke 1 ss. l. eddik 9%, 1 ss. l. sukker, 100 ml kokt vann.

Matlagingsmetode

En slik salat er laget på en elementær måte, og du vil sikkert huske den utmerkede smaken.

  1. Skrell løkene. Hakk det fint.

  1. Send løken til en egen bolle. Dekk den med granulert sukker.

  1. Hell eddik og kokt vann i løken. Send grønnsaken til marinering i 10 minutter, deretter må du klemme den grundig.

  1. Skjær den røkte kyllingen i små terninger.

  1. Legg den på en flat tallerken. Flate ut. Smør med majones.

  1. Fordel de syltede løksmulene på toppen. Om nødvendig, smør den med en dressing også.

  1. Riv kokte poteter grovt. Legg ut neste lag. Påfør majones på grønnsaker.

  1. Gni eggeplomme og kremost på toppen. Dekk med dressing.

På en lapp! For å gjøre smelteosten lettere å rive, er det verdt å legge den i fryseren en halvtime før det.

  1. Lukk alt med revet proteiner.

  1. Her er en så appetittvekkende og mør salat med røkt kyllingfilet.

God appetitt!

Original salat "Mørhet" med kylling og agurk

"Tenderness"-salaten med kylling og agurk viser seg å være utrolig lett og saftig. Imidlertid legger svisker også til ikke-trivielle notater til denne blandingen.

Koketid - 25 minutter.

Porsjoner per beholder - 5.

Ingredienser

Vi trenger følgende sett med produkter:

  • kokt kyllingfilet - 200 g;
  • fersk agurk - 2 stk.;
  • svisker - 150 g;
  • hardkokt egg - 2-3 stk.;
  • hvitløk - 1 fedd;
  • majones etter smak.

Matlagingsmetode

En oppskrift med bilder som følger med hvert trinn vil hjelpe deg med å gjøre denne salaten mør med kylling.

  1. Tilbered all mat.

  1. Skrell kokte kyllingegg. Skille hvitene fra eggeplommene. Finhakk kyllingfileten. Skjær fersk agurk i strimler. Skyll sviskene. Skjær den i små biter.

På en lapp! Hakk skrelt hvitløk og send til kyllingen. Krydre denne blandingen med majones og bland godt.

  1. Du kan begynne å legge ut salaten. Først kommer kyllingfileten. Topp - svisker.

  1. Dekk alt med revet eggehvite. Legg agurkskivene på dem.

  1. Dekk alt med majones og gjenta lagene igjen: kylling - svisker - protein - agurker - majones.

  1. Det gjenstår bare å rive eggeplommene på et fint rivjern og dekke salaten med de resulterende sponene.

Klar! Det blir veldig fint og appetittvekkende!

Mørt kyllingsalat med egg

Her er også en oppskrift på kyllingmørhetssalat. Den ligner litt på de tidligere oppskriftene, men den forblir særegen og utrolig velsmakende. Hvis du aldri har prøvd en slik forrett før, bør du definitivt rette opp denne tilstanden, siden retten er virkelig original og appetittvekkende.

Koketid - 15 minutter.

Porsjoner per beholder - 6.

Ingredienser

Hvilke produkter trenger vi for å tilberede denne retten? Sammensetningen inneholder følgende produkter:

  • kyllingbryst - 350 g;
  • hard ost - 200 g;
  • hjemmelaget majones - 150-200 g;
  • kokte egg - 7 stk.;
  • sopp - 350 g;
  • salt - 1-2 klyper.

Merk! Friske urter og 7 vaktelegg brukes til å dekorere snacksen.

Matlagingsmetode

Det ser ut til at denne salaten ser veldig høytidelig og imponerende ut. Dette er sant, men i matlaging vil den kulinariske kombinasjonen gledelig overraske deg med sin enkelhet.

  1. Kyllingbryst bakt eller stekt på forhånd med krydder avkjøles og kuttes i små terninger.

  1. Legg serveringsringen på fatet. Legg ut kyllingen. Dekk med majones.

  1. Riv egg grovt. Hell dem på toppen. Dekk også med saus.

Det er all visdommen med å lage en uvanlig smakfull og effektiv salat basert på ost og kyllingbryst.

Videooppskrifter

Selv en nybegynner kokk vil være i stand til å takle tilberedningen av enhver "ømhet" salat med kylling. For å gjøre dette, se bare på videooppskriftene samlet her:

Kylling og sviskesalat

Oppskrift på kylling og ostesoppsalat

Salat med syltet sopp og kyllingbryst

Når du tilbereder godbiter til festbordet, vil du alltid glede alle, uten unntak, men å velge riktig versjon av retten kan noen ganger være veldig vanskelig. Og hvis du vil gjøre en vinn-vinn - Tenderness-salaten med sopp og kylling vil definitivt passe deg, fordi den balanserte smaken ikke vil la noen være likegyldige.

Alle ingrediensene til måltidet er tilgjengelige, og det går raskt og enkelt å lage et deilig måltid.

Hvordan tilberede en salat "Mørhet"

For å tilberede en rett som fullt ut tilsvarer navnet, må du vite hvordan du kombinerer produktene riktig. Våre tips vil hjelpe deg med å lage ditt eget sanne kulinariske mesterverk.

Hovedkomponentene i salaten er kylling og sopp

Det er best å bruke kyllingbryst eller filet i matlagingen, fordi disse delene er de mykeste og møre. Du kan tilberede kjøtt etter din smak: kok kylling med krydder, stek i ovnen i favorittmarinade, eller bruk et ferdig røkt produkt. Hovedsaken er at kjøttproduktet er av beste kvalitet og alltid ferskt.

Det beste alternativet for sopp for en lett salat er champignoner

De kan kjøpes når som helst på året, og de har også den mest delikate konsistensen. Til matlaging kan du bruke kokt, syltet eller stekt sopp.

Du kan også bruke skogssopp i matlagingen, men bare etter riktig forberedelse. Det er best å lage en pate fra skogssopp og legge til salater allerede i denne formen.

Ost er uunnværlig for å tilberede en mør salat.

Hard nederlandsk ost, gouda, parmesan osv. er perfekt for disse formålene. Du kan også bruke myk ost i tilberedning av tradisjonell salat etter eget skjønn.

Adygheost, fetaost, tofu, mozzarella - alle vil være et utmerket tillegg til mørt kyllingkjøtt.

Egg er nødvendig for å lage en rett

Du kan bruke hardkokt kylling eller vaktelegg. Det er best å rive dem eller kutte dem i små biter før du legger dem i salaten.

Du må fylle salaten med majones, og gjerne hjemmelaget

Det er mye sunnere, smakfullere og mindre kaloriinnhold enn sine industrielle kolleger. Du kan lage majones selv med en blender laget av kyllingegg og vegetabilsk olje. Du kan selvfølgelig legge til dine favorittkrydder eller urter i sausen.

Du kan se en mesterklasse om å lage majones hjemme i videoen nedenfor.

  • For å gjøre retten mør, men på ingen måte klumpete, er det best å fortynne den med frisk eller hermetisk frukt. Du kan legge til et bredt utvalg av grønnsaker, frukt, belgfrukter, etc.
  • Du kan dekorere retten med dine favoritturter, sesamfrø, valmuefrø eller nøtter.

Hvis du bruker alle disse anbefalingene til å tilberede en salat, kan du enkelt tilberede en deilig salat.

Paradise mørhet salat: en trinn-for-steg oppskrift med kylling og ananas

Ingredienser

  • Hermetisert ananas- 1 bank + -
  • - 500 g + -
  • - 100 g + -
  • - 300 g + -
  • - 4 ting. + -
  • - 2 stk. + -
  • Grønn løk - 1 haug + -
  • - 100 g + -
  • - smak + -

Hvordan lage deilig Tenderness kyllingsalat med sopp trinn for trinn

En delikat og deilig salat kan tilberedes veldig raskt. Alt som trengs for dette er å ha på lager produkter som ikke krever langvarig behandling.

På bare en halv time vil en nydelig rett flake på bordet ditt, som vil overraske alle gjester med sin smak.

  1. Kok kyllingegg hardkokte. Dypp dem så i kaldt vann, avkjøl, skrell og kutt i halve ringer.
  2. Tøm væsken fra hermetiske ananas, tørk ringene litt. Skjær ananasene i små biter og legg dem i en stor salatskål sammen med eggene.
  3. Vask og tørk røkt kyllingkjøtt (hvilken del som helst) godt. Skjær kjøttet i tynne strimler.
  4. Skyll den syltede soppen i kaldt vann, klem ut litt og finhakk. Legg kjøtt og sopp i en salatskål.
  5. Vask grønn løk og tomater i kaldt vann, tørk. Skjær tomatene i små terninger, hakk grønnløken i en blender eller hakk med en skarp kniv. Tilsett mat til resten av ingrediensene og rør.
  6. Del myk ost, som mozzarella eller fetaost, i små biter for hånd. Tilsett salaten, tilsett litt salt i retten og rør igjen.
  7. Sett den oppkuttede bollen i kjøleskapet i 20-30 minutter før servering. Smak så til med majones, bland godt og server.

Godbiter kan serveres både i en vanlig salatskål og i porsjoner. Et godt alternativ for å servere denne retten til festbordet er å servere salat i tarteletter tilberedt av deg selv.

Oppskrift på salat med sopp og kylling i lag hjemme

Puff salater er alltid til stede på en festlig fest, men deres forberedelse kan ikke kalles enkel. Men for ikke å nekte deg selv gleden og raskt tilberede en puffsalat, foreslår vi at du prøver oppskriften med sopp og kylling.

Det er ingen grunn til å kaste bort tid på bløtlegging, men du kan umiddelbart servere retten til bordet og smake den med glede.

Ingredienser

  • Kyllingbryst - 400 g;
  • Kokte egg - 3 stk.;
  • Syltede champignoner - 170 g;
  • gresskarfrø - 100 g;
  • Hard ost - 100 g;
  • Hermetiske hvite bønner - 200 g;
  • Majones - 250 g;
  • Persille til pynt.

Hvordan lage en fyldig puffsopp og kyllingsalat hjemme

  1. Vask kyllingbrystet godt sammen med beinet og kok det i saltet vann med favorittkrydderet ditt. Fjern så kjøttet fra buljongen, avkjøl og skjær i strimler. Legg kyllingen på et bredt fat og lag en liten maske av majones.
  2. Skrell de kokte eggene, riv på et grovt rivjern. Fordel de revne eggene jevnt over hele overflaten av fatet og pensle med majones.
  3. Kast hermetiske lyse bønner i et dørslag, skyll under rennende vann. Rist bønnene og legg dem på et eggelag, lag et lite majonesnett over bønnene.
  4. Sil den syltede soppen fra væsken og skjær i tynne skiver. Legg soppen oppå bønnene og pensle med majones.
  5. Gni hard ost på toppen og pensle igjen med majones. Fordel deretter de skrellede gresskarkjernene jevnt over overflaten av snacksen.
  6. Pynt salaten med fersk persille og server. Hvis du ønsker, kan du forberede retten på forhånd og oppbevare den kaldt frem til servering.

Mørhetssalat med sopp og kylling vil utvilsomt bli en av favorittene dine, og oppskriften på dens opprettelse vil definitivt bli forelsket i og "sette seg fast" på linjene i kokeboken din.

God appetitt!

Den mest komplette beskrivelsen: oppskrift på mørhetssalat med lag av kylling og sopp for våre elskede lesere.

Til kokeboken Allerede lagt til i boken

Kompleksitet: gjennomsnitt

Kjøkken: hjemmekjøkken

Ingredienser:

    Champignon

    hard ost

    kyllingfilet

    løk

    1 hode

Forberedelse:

  • Sett filetene til koking, hakk løken, åpne soppen, sil saften og stek dem med løk. I løpet av denne tiden, riv osten med middels hull. Skill hviten og eggeplommen fra de kokte eggene, riv hver for seg på samme rivjern.
  • Legg salaten på et bredt fat i følgende rekkefølge. Det første laget er kyllingterninger, smurt med majones. Dekk deretter halvparten av soppen med løk og majones, dekk med halvparten av revet ost med majones, dryss med protein.
  • Legg igjen et lag av det resterende kjøttet med majones, deretter sopp, løk og majones. Dryss over revet hvite fra to egg, legg resten av ostesponene med majones på. Avslutt alle lagene med 4 revne eggeplommer. Mørhetssalat med kyllingfilet og sopp er klar.

Fotoreportasjer av de som forberedte

Legg til bildet ditt av retten

Kyllingsalatmørhet med sopp smaker veldig godt, samt mørhetssalat med rødbeter og ostelag. Måltidet viser seg å være lett, så forretten kan brukes som en middag som ikke vil skade figuren. Mør salat med kiwi er et flott alternativ for å glede familie og venner, uansett om det er en ferie eller en vanlig dag.

Mør salat med kylling og sopp og kål

Kylling og sopp er en velkjent kombinasjon som brukes til å tilberede mange retter. Forretten beskrevet i oppskriften er veldig øm og appetittvekkende, og ingrediensene i sammensetningen utfyller hverandre perfekt.

For ømhet, salat med sopp trenger du:

  • Kyllingkjøtt - 340 g;
  • fersk sopp - 230 g;
  • 4 kyllingegg;
  • kinakål - 250 g;
  • Løk - 80 g;
  • Grønnsaker;
  • Majones - 75 g.

Oppskrift på mørhetssalat med kylling og sopp:

  1. Skyll kyllingfilet, kok opp i saltet vann. Avkjøl deretter kjøttet, kuttet i terninger.
  2. Skrell løken og hakk den.
  3. Skyll soppen grundig fra smuss, skrell av toppfilmen, skjær i tynne biter, og la deretter småkoke i en beholder med lukket lokk, med litt vann. I dette tilfellet, ikke glem å salte produktet.
  4. Frigjør kålen fra de øvre bladene, hakk hodekålen.
  5. Kok egg, avkjøl og skrell, finhakk.
  6. Skyll grønnsakene, hakk.
  7. Kombiner alle ingrediensene, smak til med majones og rør.
  8. Dryss over urter før servering.

Mør salat med kylling og sopp i lag

Den klassiske versjonen av mørhetssalat, som allerede er kjent for mange. Kanskje noen vil si at denne retten allerede er ganske kjedelig, men dette vil være en feil. I dagens versjon er det en liten hemmelighet som lar deg oppdatere smaken av en kjent snack.

Sammensetning av retten (basert på 4 porsjoner):

  • Kyllingkjøtt - 370 g;
  • fersk sopp - 270 g;
  • 3 kyllingegg;
  • ost - 130 g;
  • Majones - 90 ml;
  • Vegetabilsk olje - 65 ml;
  • Salt - 6 g.

Mør salat med kylling og sopp:

  1. Skyll kyllingkjøttet, skjær av filmene, kok opp i vann med tilsetning av salt. Avkjøl så fileten, kutt i små biter. Plasser kjøttet i en salatskål med et lag av middels tykkelse, belegg med majonessaus, som alle andre produkter.
  2. Skyll soppen, separer fra alle filmene inne i hetten, skrell selve hetten fra filmen, kutt i små segmenter, stek en stund til den er mør i en panne, med tilsetning av vegetabilsk olje og salt. Overfør deretter det ferdige produktet til et serviett for å fjerne overflødig olje, og legg deretter soppen på kjøttet i salaten.
  3. Kok hardkokte kyllingegg, avkjøl og skrell. Før gjennom et fint rivjern.
  4. Topp salaten med revet ost.

TIPS: For å forhindre at kjøttet blir seigt ved avkjøling, ikke dekket med en tørr film, og også for å forbli saftig, som under koking, er det nødvendig å avkjøle fileten direkte i buljongen.

Mør salat med sopp og kylling

Denne retten smaker litt krydret, på grunn av at løk syltes før den legges til godbiten. Det viktigste er ikke å overdrive det med eddik, ta riktig proporsjon, ellers er det fare for å ødelegge salaten med for sure løkstykker.

For salatømhet med sopp trenger du:

  • Kyllingkjøtt - 330 g;
  • Hermetisert sopp - 190 g;
  • 4 kyllingegg;
  • kålrot - 90 g;
  • Eddik - 10 ml;
  • Hard ost - 130 g;
  • Majones - 90 ml;
  • Grønnsaker - 35 g.

Mør salat med kylling og sopp:

  1. Skyll kyllingkjøttet med rennende vann, og kok det deretter i saltet vann. Etter at fileten er avkjølt, kutt i små terninger og legg i det første laget på en tallerken. Smør med majones, som hvert påfølgende lag, bortsett fra det siste.
  2. Det er bedre å ta sopp som allerede er hakket, syltet. Tøm væsken fra glasset, kutt eventuelt soppen, legg den på kjøttet.
  3. Skrell løken, hakk den, tilsett eddik fortynnet med vann en stund. Tøm deretter væsken, legg massen i salaten.
  4. Kok eggene, avkjøl, skrell og hakk, ha i en salat.
  5. Skyll grønnsakene, hakk.
  6. Gni på toppen med hard ost, pynt med urter.

Det smaker veldig godt med sopp, det samme gjør mørhetssalaten med rødbete- og ostelag. Måltidet viser seg å være lett, så forretten kan brukes som en middag som ikke vil skade figuren. med kiwi - et flott alternativ for å glede familie og venner, uansett om det er en ferie eller en vanlig dag.

Kylling og sopp er en velkjent kombinasjon som brukes til å tilberede mange retter. Forretten beskrevet i oppskriften er veldig øm og appetittvekkende, og ingrediensene i sammensetningen utfyller hverandre perfekt.

For ømhet, salat med sopp trenger du:

  • Kyllingkjøtt - 340 g;
  • fersk sopp - 230 g;
  • 4 kyllingegg;
  • kinakål - 250 g;
  • Løk - 80 g;
  • Grønnsaker;
  • Majones - 75 g.

Oppskrift på mørhetssalat med kylling og sopp:

  1. Skyll kyllingfilet, kok opp i saltet vann. Avkjøl deretter kjøttet, kuttet i terninger.
  2. Skrell løken og hakk den.
  3. Skyll soppen grundig fra smuss, skrell av toppfilmen, skjær i tynne biter, og la deretter småkoke i en beholder med lukket lokk, med litt vann. I dette tilfellet, ikke glem å salte produktet.
  4. Frigjør kålen fra de øvre bladene, hakk hodekålen.
  5. Kok egg, avkjøl og skrell, finhakk.
  6. Skyll grønnsakene, hakk.
  7. Kombiner alle ingrediensene, smak til med majones og rør.
  8. Dryss over urter før servering.

Mør salat med kylling og sopp i lag

Som allerede er kjent for mange. Kanskje noen vil si at denne retten allerede er ganske kjedelig, men dette vil være en feil. I dagens versjon er det en liten hemmelighet som lar deg oppdatere smaken av en kjent snack.

Sammensetning av retten (basert på 4 porsjoner):

  • Kyllingkjøtt - 370 g;
  • fersk sopp - 270 g;
  • 3 kyllingegg;
  • ost - 130 g;
  • Majones - 90 ml;
  • Vegetabilsk olje - 65 ml;
  • Salt - 6 g.

Mør salat med kylling og sopp:

  1. Skyll kyllingkjøttet, skjær av filmene, kok opp i vann med tilsetning av salt. Avkjøl så fileten, kutt i små biter. Plasser kjøttet i en salatskål med et lag av middels tykkelse, belegg med majonessaus, som alle andre produkter.
  2. Skyll soppen, separer fra alle filmene inne i hetten, skrell selve hetten fra filmen, kutt i små segmenter, stek en stund til den er mør i en panne, med tilsetning av vegetabilsk olje og salt. Overfør deretter det ferdige produktet til et serviett for å fjerne overflødig olje, og legg deretter soppen på kjøttet i salaten.
  3. Kok hardkokte kyllingegg, avkjøl og skrell. Før gjennom et fint rivjern.
  4. Topp salaten med revet ost.

TIPS: For å forhindre at kjøttet blir seigt ved avkjøling, ikke dekket med en tørr film, og også for å forbli saftig, som under koking, er det nødvendig å avkjøle fileten direkte i buljongen.

Mør salat med sopp og kylling

Denne retten smaker litt krydret, på grunn av at løk syltes før den legges til godbiten. Det viktigste er ikke å overdrive det med eddik, ta riktig proporsjon, ellers er det fare for å ødelegge salaten med for sure løkstykker.

For salatømhet med sopp trenger du:

  • Kyllingkjøtt - 330 g;
  • Hermetisert sopp - 190 g;
  • 4 kyllingegg;
  • kålrot - 90 g;
  • Eddik - 10 ml;
  • Hard ost - 130 g;
  • Majones - 90 ml;
  • Grønnsaker - 35 g.

Mør salat med kylling og sopp:

  1. Skyll kyllingkjøttet med rennende vann, og kok det deretter i saltet vann. Etter at fileten er avkjølt, kutt i små terninger og legg i det første laget på en tallerken. Smør med majones, som hvert påfølgende lag, bortsett fra det siste.
  2. Det er bedre å ta sopp som allerede er hakket, syltet. Tøm væsken fra glasset, kutt eventuelt soppen, legg den på kjøttet.
  3. Skrell løken, hakk den, tilsett eddik fortynnet med vann en stund. Tøm deretter væsken, legg massen i salaten.
  4. Kok eggene, avkjøl, skrell og hakk, ha i en salat.
  5. Skyll grønnsakene, hakk.
  6. Gni på toppen med hard ost, pynt med urter.

TIPS: Hvis løken blir for sur etter marinaden, betyr det at det ble tatt feil andel eddik og vann. Det er nødvendig å fylle massen med rent, kaldt vann, la stå en stund. Dette vil rette opp situasjonen litt.

Mørhet i kyllingsalat

Salaten med syltede agurker er veldig appetittvekkende. Dette er et flott mellommåltid til en festmiddag, da mange vil like retten. Derfor er det best å tilberede en stor porsjon med en gang.

Ingredienser (4 serverer):

  • Syltede champignoner - 230 g;
  • Kyllingkjøtt - 370 g;
  • 5 kyllingegg;
  • Løk - 80 g;
  • Rømme med lavt fettinnhold - 45 ml;
  • Syltede agurker - 140 g;
  • Majones - 60 ml.

Hvordan tilberede en ekstraordinær mør salat:

  1. Skyll kjøttet, skjær av filmene og kok opp i saltet vann. Avkjøl så fileten og skjær i terninger. Ha i en salatskål og pensle med en blanding av majones og rømme, som de påfølgende lagene, bortsett fra det siste.
  2. Hakk den skrellede løken og legg i en form.
  3. Hakk den syltede soppen og legg på et lag med løk.
  4. Hakk de syltede agurkene med en kniv eller rivjern, og klem deretter ut overflødig marinade, tilsett i retten.
  5. Kok hardkokte egg, avkjøl, skrell og riv med neste lag.

Mør salat med kylling, sopp og mais

En delikat og søtlig salat er en favoritt for mange, siden den inneholder hermetisk mais, som perfekt komplementerer en matbit med sopp og kylling. Retten tilberedes veldig raskt, siden i utgangspunktet alle produktene er ferdiglagde. Du trenger ikke engang å stable ingrediensene i lag, du kan blande dem, sluttresultatet blir veldig velsmakende.

Mat som trengs til 4 porsjoner av et måltid:

  • Kylling - 360 g;
  • Hermetiske champignoner - 210 g;
  • søt mais - 170 g;
  • 4 kyllingegg;
  • Grønnsaker - 45 g;
  • Majones - 75 ml.

Matlagingstrinn:

  1. Skyll fileten, skjær av filmene og kok opp i saltet vann. Avkjøl så kjøttet og skjær i terninger.
  2. Åpne den syltede soppen, renn av marinaden, kutt evt.
  3. Tøm maismarinade.
  4. Kok kyllingegg til de er møre, skrell og hakk med en kniv.
  5. Skyll greener med kaldt vann for å fjerne skitt og hakk.
  6. Bland alle ingrediensene, smak til med majones, server.

Mør salat med sopp og kylling er en utmerket mulighet til å mate et stort selskap, og alle vil være glade: de som liker å spise velsmakende og solide måltider, spesielt kjøttretter, samt de som nøye sørger for at vekten ikke øker fra mengde spist. Dette er en av de sjeldne rettene, som mørhetssalat med rødbeter, når du kan glede absolutt alle tilstedeværende.