Sushi eller sushi- en tallerken med japansk mat. Forbereder sushifra ris og diverse sjømat. Det er mange varianter sushi, forskjellig i fremstillingsmetoden. RullEr en slags sushi. Om hva annet det er sushi, les denne artikkelen.

Makizushi (rundstykker, sushi maki, norimaki sushi)- dette er sushiinnpakket i nori-blad, makizushi som betyr rullet sushi. Etter at rullen er rullet, skjæres den i 6 eller 8 stykker. Ruller er delt inn i:

• Hosomaki (tynne ruller, vanlige ruller, små ruller)de lages vanligvis med ett fyll og pakkes inn slik at nori-arket er utenfor, diameteren er 2-3 centimeter. Vanligvis brukes et lite noriark eller halvparten av et stort ark til disse rullene.

• Futomaki (tykke ruller, store ruller, merkevarer)er laget med flere fyllinger i forskjellige kombinasjoner. De er laget av et stort ark nori, med en diameter på omtrent 5 centimeter.

• Uramaki (ruller ut og ut)- innpakket på en slik måte at risen er utenfor, og fyllet er i midten, innpakket i et nori-ark. Disse rullene er laget av et lite nori-ark eller halvparten av et stort.

• Temaki (kjegler, vesker)- en kjegle er laget av nori-ark, som er fylt med ris og fylling. Lengden på en slik rull er omtrent 10 centimeter.

Nigirizushi (nigiri sushi)er en liten risklump med et stykke fisk på toppen, noen ganger er alt dette bundet med en tynn stripe nori.

Gunkan-maki (gunkanmaks, gunkans, båter)- oval, innrammet av en stripe nori langs omkretsen, fylling er lagt ut på toppen. Gunkan-maki betyr rulleskip.

Oshizushi (presset sushi)- sushi i form av kuber laget av en treinnretning kalt osibako.

I osabikoris og fyll fylles lagvis, hvorpå alt dette presses og skjæres i små biter.

Inarizushi (inari fylt sushi) - små poser med tofu fylt med ris og andre fyllinger.

Chirashizushi- en tallerken med ris og diverse sjømat. Det er to typer slike plater.

Nylig har orientalsk eksotisme blitt mer og mer populær. Vi setter opp lysthus med pagoder i dachaene våre, setter opp en steinhage, leser tanker og hokku. Men kanskje den mest etterspurte gaven i den østlige verden er japansk mat, hvis retter har kommet til smak av en moderne vestlig person. Samtidig har nesten alle råd til sushi med levering, fordi kostnadene er ganske demokratiske. Opprinnelig i Japan ble denne retten ansett som maten til de fattige. Dette er ikke overraskende, fordi sushi og rundstykker tilberedes av de enkleste og rimeligste ingrediensene. For øyeblikket tilbys de både på billige kafeer og i prestisjetunge restauranter. Hvis du er interessert i levering av rundstykker, må du først og fremst finne ut hvordan de skiller seg fra sushi.

Hva er sushi?

Sushi, eller som de kalles på japansk - sushi, er en tradisjonell rett i landet med den stigende solen. Dette skyldes det faktum at fisk og ris, som parabolen er tilberedt fra, er de rimeligste produktene i denne regionen. Hvis vi snakker om ris, blir det med rette betraktet som den viktigste landbruksavlingen i Japan.

En gang betydde ordet "sushi" fiskepreparater, mens ris ble brukt som konserveringsmiddel, noe som ikke var vanlig å spise. Over tid begynte fisk å bli hermetisert uten bruk av korn. Gjennom sin historie har sushi gjennomgått mange endringer. I formen som den moderne mannen kjenner og elsker den japanske retten, dukket den opp på begynnelsen av forrige århundre. Siden den gang har jordens type og sammensetning holdt seg nesten uendret. For første gang ble retten tilberedt av en japansk kokk med rå fisk.

Hva er forskjellen mellom sushi og rundstykker?

Selv elskere av orientalsk mat vet ofte ikke om det er forskjell på begrepene "sushi" og "ruller". I virkeligheten er ruller en type rett som kalles sushi. Selv om denne japanske maten er veldig populær, er det fortsatt ikke kjent med sikkerhet hvem dens skaper er.

Sushi har en oval form, de er en slags riskake som det legges et lite stykke fisk på. Hele den kulinariske sammensetningen er bundet med en stripe nori tang. Men rullene, som i oversettelse fra engelsk betyr "å rulle", har et litt annet utseende. I dette tilfellet er risen og fyllet inne i den brettede norien. Denne typen rull kalles nori-maki. Hvis nori rulles innover, og retten strøs med sesamfrø eller kaviar på toppen, kalles rullen uro-maki.

Sushi og ruller sammensetning

For å tilberede både sushi og rundstykker brukes følgende produkter:

• ris med mye gluten;
• sukker;
• salt;
• japansk eddik
• sjømat som reker, ål eller laks.

For å få nori, må du også fylle på nori tang. Du kan bruke ost, agurk, avokado og til og med kjøtt som fyll. Tilhengere av japansk mat vil sette pris på denne typen retter som varme ruller.

Matlaging sushi og rundstykker

Å lage sushi er en ganske grei prosess, du trenger bare å lage en kake av ris og plassere fisk på toppen. Med rundstykker er alt litt mer komplisert. Fordel først risen over nori og legg deretter fyllet. Deretter må du vri rullene ved hjelp av en spesiell bambusmatte. Når rullen er formet, må den kuttes forsiktig i hvor mange deler. Resultatet skal være mellomstore ruller med jevnt fordelt fyll og ris.

Det viser seg at sushi er små kaker med ris og sjømat som lages for hånd. Rullene er i sin tur en rull med nori-tang, ris og fyll, som er pakket med en matte og kan være enten kald eller varm.

I den moderne verden er ikke grensene mellom kulturer og folk så tydelige som i tidligere århundrer. Selv nasjonale retter blir nå ikke en kuriositet fra et utenlandsk land, men ganske vanlig middag eller lunsj hvor som helst i verden. Dette skjedde med tradisjonell japansk sushi, som nå kan kjøpes på hver eneste sving.

Men til tross for at sushi og deres utvalg, ruller, er utbredt over hele verden, er det få av de elskende som forstår komplikasjonene i denne retten. Du kan starte med selve navnet, som er populært i Russland.

I følge det japansk-russiske transkripsjonssystemet skal ordet for denne retten leses som "sushi". Japanerne anser dette navnet mer riktig, men "sushi" forårsaker avvisning hos dem. Denne uttalen i Russland forklares med det faktum at mote for sushi kom til oss ikke fra Japan, men fra Vesten, hvor det japanske ordet ble transkribert som sushi.

Hvordan sushi dukket opp

Historien om utseendet til denne retten dateres tilbake til det 4. århundre f.Kr., men i et annet asiatisk land - Kina (andre kilder hevder at det var Thailand). Gamle sjømenn var opptatt av å bevare fiskefangsten i mange måneder, eller år, så de kom på ideen om å skifte rå fisk med ris. Melkesyren som finnes i riskorn hjelper til med å få fart på gjæringsprosessen, og i denne versjonen var fangsten klar til å spise etter noen dager og ble lagret i mer enn to år.

Først ble risen som ble brukt til lagring og salting av fisk kastet fordi den spaltet, men tilsetningen av spesiell riseddik tillot at den første likheten med denne retten ble født - nari sushi. Denne sorten er et lite stykke saltfisk og en klump ris. De selges fortsatt på noen spesialrestauranter i Japan.

Denne retten kom til japanske kokker bare i det 8. århundre e.Kr., og de endret oppskriften og begynte å bruke fersk, bare fanget fisk, bearbeidet med marinade, og ikke gjæret. Så dukket sei-sei-sushi opp, som på omtrent 1600-tallet ble til haya-sushi - grønnsaker og annet fyll ble tilsatt dem.

Ingredienser

Kokkene Yohei Hanaya, som oppfant nigiri sushi i 1820, regnes som skaperen av det populære sushi-sortet. Det var han som begynte å bruke rå fisk og gjorde denne retten til hurtigmat, fordi sushi nå var egnet for å spise i veldig kort tid. Takket være Yohei spredte denne retten seg over hele verden og ble veldig populær.

Nigiri sushi ble servert ganske enkelt i form av en klump ris, som et stykke fisk ble plassert på toppen, og det hele ble bundet med et tangbånd. For japanerne har denne retten blitt en hverdagsmat som kan spises, og i resten av verden er det en delikatesse som har mange varianter.

De viktigste sushi-ingrediensene er alltid de samme:

• Sumeshi - spesiell japansk ris til sushi, preget av økt klebrighet og tilberedt i henhold til en viss teknologi;
• Heller ikke jeg - blader av røde alger, ved hjelp av hvilke de fleste typer sushi er pakket inn;
• Soyasaus (valgfritt til visse typer sushi);
• Fisk - oftere rå eller saltet (tunfisk, laks eller ål);
• Wasabi - lysegrønn saus laget av den skarpe smaken Wasabi japonica-planten.

Men så varierer sushi i et stort utvalg av tilsetningsstoffer, fyllinger og metoder for rulling. En enkel beundrer av denne retten trenger bare å vite hvilke typer som kan smakes i Russland. Dette, selvfølgelig, sushi og dens utvalg, ruller er den største vanskeligheten for de som planlegger å prøve dem for første gang.

Varianter

Det er verdt å merke seg at de har lignende ingredienser, bare måten servering og matlaging er forskjellig på. Sushi er laget for hånd - de er klebrig ris med et stykke fisk på toppen. Men rullene er tradisjonelt pakket inn i form av en rull, og bruker en spesiell matte til dette. Videre kan disse to hovedtypene deles inn i mange varianter.

1. Ruller er fylt innvendig og "slått ut". De som fyllingen og risen er inne i nori-tang, kalles i alle land maki sushi (i Japan makizushi). Hvis tilsetningsstoffer og ris er ute, kalles en slik rett riktig uramaki... Sesamfrø eller kaviar brukes ofte til dryssing.
2. Tradisjonell sushi kan også serveres i en "kopp", som er fylt med fyll - kremost, kaviar, sjømat. Det populære navnet på retten er nigirizushi... Det er også bakt sushi og rundstykker, vegetariske typer av denne retten og til og med søte. Ikke-tradisjonelle typer ruller vinner også popularitet - med kylling, bacon eller andre typer kjøtt.

Den mest populære rollen i mange land, inkludert Russland, er California. Det er en typisk urakami-versjon og består av tradisjonelle ingredienser: ris, nori-blader, avokadomasse, fersk krabbekjøtt, agurk, laks og Philadelphia-ost. Til tross for enkelheten i komposisjonen har navnet på disse rullene blitt det mest gjenkjennelige i verden.

Hvordan spise sushi riktig?

Nybegynnere som ikke er kjent med denne japanske retten, lurer på hvordan de skal spise den riktig? Det faktum at sushi må spises med spisepinner er ikke noe mer enn en fortid. For mange århundrer siden i Japan spiste bare de fattige med hendene, og edle mennesker spiste alltid mat med spisepinner.

Da ble skikken forvandlet - edle menn fikk spise med hendene, men kvinner fikk strengt lov til å spise med spisepinner. Det er en oppfatning at menn var forpliktet til å spise med hendene, slik at han ikke skulle miste hodet og berøre geishaen mens han besøkte et tehus. Tross alt ble en skitten kimono estimert veldig dyrt og kunne koste en mann en formue.

Japansk etikette i det 21. århundre støttes av de samme fundamentene, men over hele verden kan du spise sushi slik du vil. De fleste varianter er små, slik at du ikke trenger å bite av. Hvis rullen er for stor, bør den dyppes i soyasaus med fyllet ned, og legges på tungen med toppen.

En annen merkelig detalj er at syltet ingefær er inkludert i serveringen av rundstykker og sushi av en bestemt grunn. Noen ganger tillater ikke forskjellige typer å føle smaken av retten, så før en ny type sushi bør du spise et stykke ingefær, hvis skarpe smak vil overmanne ettersmaken.

Og til slutt noen interessante fakta fra historien til sushi:

• Inntil nå er det bare det sterkere kjønnet som kan lage sushi i Japan. Årsaken er ganske rart - hos kvinner er kroppstemperaturen litt høyere, noe som vil påvirke smaken på parabolen negativt.
• Det er spesielle maskiner for å lage sushi i Japan, men de er ikke populære.
• For å bli en sushikokk, må du avlære totalt fem år - 2 år på ris og 3 år på fisk.
• Når du velger sushi, bør du foretrekke pålitelige produsenter, fordi denne retten kan forårsake forgiftning på grunn av feil behandlet fisk.
• I henhold til egenskapene er sushi likestilt med antidepressiva.

Sushi er en veldig populær rett over hele verden, så du bør ikke være redd for å prøve den. For japanerne er dette en hverdagsmat, kanskje det er derfor de er de viktigste hundreårene på planeten vår.

Ved ordet sushi representerer de en risklump med en skive rå fisk, og rullene har en fylling inne i risklumpen og alt dette er pakket inn i tang. Dette er delvis virkeligheten, bare det er et stort antall varianter av rull og sushi. Hver art må vurderes separat.

Typer sushi og sammensetning

Nigirizushi

En av de vanligste typene sushi er nigirizushi, som betyr håndlaget. Sammensetningen av sushi inkluderer ris, som får en avlang form, og deretter litt presset i håndflatene. En liten mengde wasabi tilsettes også, og en tynn stripe sjømat legges på toppen, som fungerer som fyll. Hvis det brukes fyll som ikke fester seg godt til overflaten, brukes nori alger for å fikse det.

Gunkan maki

Gunkan maki tilberedes også for hånd uten å bruke en matte. Risklumpen får en avlang form ved hjelp av nori-alger. En liten fordypning på omtrent to centimeter er igjen på toppen, der sjømatfyllingen er plassert.

Makizushi

En matte brukes til å tilberede makizushi. Navnet på denne typen er oversatt - vridde ruller og har en sylindrisk form, som ikke trenger å være rund i tverrsnitt. Nori tang brukes hovedsakelig til innpakning i tørr form, men kan erstattes med laks eller tynt skiver agurk. Denne typen er mer relatert til ruller, men kalles sushi.

Liste over ruller og deres sammensetning

Hosomaki

Dette er den minste rullen og krever litt dyktighet for å forberede den. Sushi ruller bruker ca 100 gram kokt ris og ett fyll til matlaging. Til innpakning brukes presset tang. Ruller er laget i form av tønner som har en firkantet eller rund form, sjeldnere gir de en form som en dråpe og kutter rullen skrått.

Agurker, avokado, myke oster, kokt kylling, blekksprut, fersk eller salt fisk, ål (for det meste røkt) brukes ofte som fyll. Til tross for at bare en ingrediens brukes som fylling, kan smaksområdet varieres ved å tilsette sesamfrø, saus eller japansk majones. Til dekorasjon kan du bruke greener, som settes inn i en liten haug ovenfra. Hvis laks ble brukt som fyll for rullene, anbefales det å drysse med revet parmesan, som vil forbedre smaken. Hvis du følger anbefalingene fra sushi, bør du tilberede ostemassen ved hjelp av myke varianter og trykke på hver rull med en konditorpose.

Futomaki

En funksjon av denne typen ruller er et bredt utvalg av smaker. Mer enn tre fyll kan brukes til matlaging samtidig. Rullene er store. For å tilberede futomaki bruker sushi et helt ark nori tang og ca 150 gram kokt ris med en klebrig tekstur. I de fleste tilfeller deler sushi menn fyllet med tang, og siden forskjellige farger brukes, da ser rullen på kuttet veldig vakkert ut. Futomaki serveres med saus, wasabi og urter.

Rulledannelse bør utføres så nøye som mulig, fordi fyllet kan være utenfor, men dette bør ikke være, men det skal ikke være noen mellomrom mellom ingrediensene. Ruller får form av en sirkel eller trekant. Grønnsaker, sesamfrø, sjømat, oster og sauser med tykk konsistens brukes som fyll. Hovedsakelig brukt til pynt er mikrogrønn, tobiko, japansk majones, unagi-saus og bearbeidede oster.

Mosaikk

Mosaikkruller er i stand til å overraske med sin ekstraordinære skjønnhet, kombinasjon av farger og forskjellige mønstre. Etter å ha sett på bildet, kan du sørge for at utseendet er i stand til å slå med fargerikhet. Flygende fiskekaviar med røde, grønne og svarte farger tilsettes ris for å lage mosaikkruller. Takket være kaviar er rullene flerfarget. Det er umulig å lage slike uten forutdannelse. Derfor, hvis du vil lage vakre rundstykker selv, anbefales det å prøve å gjenskape enkle komposisjoner. Til fyllingen kan du også bruke svarte sesamfrø, rucola, kaviar i forskjellige farger, greener til å dekorere og servere med forskjellige sauser.

Uramaki

Rullene kalles unike fordi rismassen er ute, så det blir lettere å rulle slike ruller. For å lage ruller av denne typen bruker sushi menn ca 100 gram klebende risgrøt, 0,5 ark nori tang og opptil 5 ingredienser til fyllingen. Til tross for at det brukes et stort utvalg av fyllinger, bør hele vekten ikke overstige 60 gram, ellers vil rullen ikke kunne vri seg. Hvis fisk plasseres på toppen av rullen, må fyllingsmengden reduseres.

Eventuelle ingredienser kan brukes som fyll. For å dekorere og forbedre smaken legges laks, ål eller tunfisk på toppen av rullen. Men du kan også pynt med en kile av agurk, reker eller avokado. Server med sauser eller japansk majones.

Ruller servert varme

Sushi-spesialister prøver hele tiden å glede europeiske innbyggere og gjester med en rekke smaker. Dessuten er rå fisk ikke helseskadelig. Av denne grunn begynte sushi å eksperimentere og forberede rundstykker som skulle spises varme.

Uramaki og futomaki er hovedsakelig mottagelige for varmebehandling, bare med denne tilberedningsmetoden anbefales det ikke å strø rullene med kaviar eller sesamfrø.

Bakte rundstykker

Til å begynne med bør du tilberede en saus fra en blanding av tykk majonesaus og ost, revet på et fint rivjern. Du kan tilsette soyasaus, krydret pasta, reker (bare i liten størrelse) eller kimchi i sausen for å forbedre smaken. Men smakstilsetningsstoffer skal ikke være mer enn 50 prosent av den totale massen. Deretter legges sausen oppå de rullede rundstykkene og settes i ovnen i ca 5 minutter. Du kan ikke ha rullene i ovnen lenge, ellers tørker de ut og mister smaken. Så snart toppen av rundstykkene blir litt rødaktig, fjern den fra ovnen og server den med en gang.

Du kan bruke rå fisk til å lage en rull, men smaken blir mer utsøkt hvis du bruker lettsaltet laks eller røkt ål.

Tempura

For å tilberede den stekte rullen bruker den en blanding kalt tempura og tilberedes som følger: du må ta en liten mengde mel, pepper, salt og hvitløk. Bland alt godt og tilsett litt vann til en kremaktig masse er oppnådd, tilsett 1 kyllingegg og bland. Det er ikke nødvendig å blande godt som små klumper skal være tilstede.

En stekepanne fylt med olje må plasseres på komfyren og kokes, så en rullet rull (for det meste rund) blir helt plassert i blandingen og deretter i oljen. Rullen skal nesten umiddelbart stige til overflaten (hvis den henger fast i bunnen av pannen, må du lirke den veldig forsiktig for ikke å skade rullen). Så snart en gylden skorpe dukker opp, må rullen trekkes ut av oljen og kuttes. Det anbefales å ordne ferdige ruller først på en serviett for å eliminere overflødig olje.

Dermed, hvis du sliter med spørsmålet “hva er forskjellen mellom sushi og rundstykker?”, Svarer vi - ingenting. Noen få ord om hva ruller er. Ruller er ikke nødvendigvis japansk mat. Rulleoppskriften er tilstede i en eller annen form i mange asiatiske retter. Hvordan ruller lages - de vet ikke bare i Japan. I Kina, Vietnam, Indonesia, tilbereder de også sushi, rundstykker, oppskrifter, selvfølgelig, kan variere. Ruller, eller kimbal, er også vanlige i koreansk mat. Likevel anser japanerne i dag oppskriften for å lage ruller som deres kultur. Japanske ruller kalles makisushi. Vanligvis kuttes ruller i 6 stykker, men det er ruller på 8 eller til og med 12 stykker. En rekke ruller er temaki - det samme alle ruller, men store, som ikke blir kuttet i biter, men spist ved å bite av. Det er også "fargede" og "mosaikk" ruller, og andre typer ruller. Rulleingredienser og rullefyll er for det meste sjømat og bearbeidede grønnsaker. For eksempel lager de ruller med reker, ruller med krabbepinner, ruller med laks, ruller med ål, ruller med laks, ruller med tunfisk, ruller med blekksprut, ruller med ørret. I tillegg lages ofte egg- og grønnsaksruller eller vårruller. Kyllingruller, Caesar-ruller og andre oppskrifter på kyllingruller, pannekakeruller, søte pannekakeruller og andre søte ruller hjemme er allerede nyvinninger i våre dager. Mange vet ikke hva slags ost som trengs til rundstykker. Kremost brukes til rundstykker. Den mest populære kremost for rundstykker er Philadelphia. Å lage Philadelphia-ruller uten slik ost er umulig. Den tradisjonelle sausen til rundstykker er soya. Soyasaus til rundstykker kan være av flere typer: Teriyaki, Tonkatsu, Unagi. Eddik til rundstykker brukes også spesiell - ris.

I dag har sushi og rundstykker blitt et fremtredende element i livet vårt. Bilder av denne retten er et favorittemne for mange matfotografer, og et besøk til en japansk restaurant er en statusbegivenhet. Japansk mat har blitt så populær i dag at den dristig gikk fra restauranter inn i hjemmene våre, så mange hjemmekokker stiller spørsmål som: Hvordan lage matruller? Hvordan lage sushi og rundstykker? Hvordan lage rundstykker og sushi? Hva trenger du for ruller? Hvordan lage rundstykker? Hvordan lager du ruller selv? Hvordan lage ruller riktig? Hvordan lage ruller riktig? Hvordan lage rundstykker hjemme? Hvordan pakke inn ruller eller hvordan pakke inn ruller? Hvordan lage rundstykker hjemme? Hvordan spinne rullene? Hvordan spinne rullene? Hvordan pakke inn rullene riktig? Hvordan lage Philadelphia-ruller? Hvordan lage ris til rundstykker? Hvordan lage ruller riktig? Hvordan lage California ruller? Hvordan lage en varm rulle? Hvordan bretter du ruller? Hvordan lage Philadelphia-ruller? Hvordan lage varme ruller? Hvordan lage en varm rulle? Hvordan lage eddik til ruller? Hvordan lage sushi og rundstykker? Hvordan lage varme ruller? Og det er ikke forgjeves at de spør seg selv, for det er interessant å lage sushi og rundstykker med egne hender, men det er nyttig å spise dem.

Rullene tilberedes med en makisu bambusmatte. Dette er hva du trenger for å lage rundstykker. Så hvis du er interessert i å lage ruller hjemme, må du fylle på denne enheten. Å lage ruller hjemme uten matte vil være veldig vanskelig. Noen ganger rulles rullene på en slik måte at nori-bladet er inne og risen er utenfor. Dette er den såkalte. ruller med ris utenfor. Dette er akkurat hva de berømte Philadelphia-rullene gjør. Oppskriften på denne rullen inkluderer kremost, kaviar, agurk, laksefilet. Du kan lage disse rundstykkene selv, oppskrifter fra Philadelphia er ikke forgjeves så populære. Hvis du vil lære hvordan du lager Philadelphia-ruller, nærmere bestemt hvordan du lager Philadelphia-ruller hjemme, kan du se hvordan kokkene våre gjør det. Kan være, ruller hjemme du vil bli enda bedre enn de som tilberedes i en restaurant.

Til tross for at mange er overbevist om at de deiligste rundstykkene er laget i Japan, har ikke oppskriften på Philadelphia-ruller sin opprinnelse i Japan. Ruller skylder generelt sin popularitet til USA, hvor moten til sushi-ruller og japansk mat generelt spres over hele verden. I dag er en av de mest populære Philadelphia-ruller og California-ruller, oppskriften på disse ruller ble oppfunnet i Amerika. Vi har allerede nevnt at Philadelphia-ruller hjemme kan lages uten for mange problemer. Så lag gjerne Philadelphia-ruller. Foto med trinnvise instruksjoner på samme tid forenkler tilberedningsprosessen. Oppskriften, som beskriver trinnvis tilberedning av rundstykkene, vil også spare deg for feil. Og ikke glem at disse ruller med Philadelphia-ost. Ruller, hvis oppskrift ofte tilberedes og legges ut på Internett, er ruller fra California. California-ruller kan også lages hjemme. Den klassiske fyllingen av California-ruller er krabbekjøtt. Disse rundstykkene er laget med avokado, men du kan også lage disse rundstykkene med agurk. Så kjøp nødvendige ingredienser, tilbehør, og se på nettstedet vårt hvordan du lager California-ruller riktig. Eller andre ruller, for her kan du finne en rekke rulleoppskrifter hjemme.

På grunn av populariteten til ruller, er det i dag en rekke typer ruller, både når det gjelder tilberedningsmetode og sammensetning av produkter. Dette er stekte rundstykker, bakte rundstykker, varme rundstykker eller varme rundstykker. Det er også søte rundstykker, magre rundstykker, pannekakeruller, grønnsaksruller. Sammen med kokkene våre tilbereder vi rundstykker hjemme og forteller deg gjerne hvordan du skal lage rundstykker hjemme. Mange forbinder tilberedning av rundstykker og sushi med noe mystisk og uoppnåelig. Sannsynligvis slik det skal være. Samtidig kan du også lære å lage rundstykker, bli med i en kultur med å lage mat og spise mat som er ny for deg. På sidene på nettstedet vårt har vi allerede fortalt deg hvordan du skal spise rundstykker riktig, så nå vil vi fortelle deg hvordan du skal lage rundstykker hjemme. Sushi, rundstykker hjemme, eller rettere sagt, å lage rundstykker hjemme vil legge eksotisk til den vanlige matlagingsprosessen. Hjemmelagde rundstykker vil hyggelig diversifisere din vanlige meny eller overraske gjester ved festbordet. Tross alt er hjemmelagde rundstykker deilig hjemme. Derfor er alle som er interessert i oppskrifter på rundstykker med bilder, oppskrifter på sushi og rundstykker hjemme, oppskrifter på rundstykker hjemme med bilder, oppskrifter på rundstykker hjemme, rundstykker, hjemmelagde oppskrifter, rundstykker hjemmelaget, sushi ruller oppskrifter med bilder, bakt ruller hjemme, ruller oppskrifter med bilder, varme ruller oppskrifter med bilder, vi inviterer deg til å lage dem sammen med oss. Vi og kokkene våre tilbereder sushi og rundstykker hjemme, tilbereder rundstykker hjemme. Hjemme kan du lage både enkle rulleoppskrifter og komplekse rulleoppskrifter. Hjemmelagde rundstykker tilberedes noen ganger sammen med barn, for det er ganske morsomt å lage rundstykker hjemme. Ruller, oppskriftene du finner på nettstedet vårt, tilberedes vanligvis fra produktene vi er vant til. Så du kan kjøpe produkter for å lage rundstykker i butikkene våre. Men med en betingelse: produktene til rundstykkene må være ferske. Selvfølgelig mister oppskriften på ruller med krabbepinner til oppskriften på ruller med krabbepinner, men hva kan du gjøre.

Så la oss gå videre til et veldig viktig poeng: hvordan rullene tilberedes. Å lage ris til rundstykker er der du skal begynne å lage sushi og rundstykker hjemme. Det er en spesiell ris til ruller, men vanlig runde er også egnet for å lage ruller. Hvordan lage ris til ruller, mer presist, hvordan lage ris til ruller, i prinsippet vet hver husmor. Oppskriften på å lage ris til rundstykker er enkel. Forholdet mellom vann og ris er 1: 1, du bør vente til alt vannet har kokt bort. Ris skal koke godt, men samtidig skal det ikke være grøt. Når rullrisen er klar, skyll den med kaldt vann. Det er alt, nå vet du hvordan du skal lage ris til rundstykker. Oppskriften på å lage ris til ruller kan også inneholde en anbefaling om å helle den ferdige risen med eplecider eller riseddik.

Oppskriftene for å lage sushi og rundstykker er så forskjellige at alle kan finne en oppskrift for seg selv blant dem. Rulleoppskrifter bruker et bredt utvalg av ingredienser. Hvis du vil lage rundstykker hjemme, er det mange forskjellige fyllinger. Dette er en oppskrift på rekeruller, oppskrift på ruller med ål, oppskrift på ruller med agurk, oppskrift på ruller med avokado, ruller med ål, oppskrift på ruller med omelett, ruller med laks og agurk, søte ruller, oppskrift på ruller med laks , ruller med laks og agurk, oppskrift på ruller i røre, ruller med laks, oppskrift på ruller med kylling, oppskrift på eggruller, varme ruller, oppskrift på ruller med agurk, oppskrift på ruller med avokado, oppskrift på vårruller, oppskrift på grønnsaksruller. oppskrift på stekte rundstykker, keisarull, rekeruller, oppskrift på varme rundstykker hjemme, bakte rundstykker, oppskrift på gjør-det-selv-rundstykker, stekte rundstykker hjemme. Faktisk har varme ruller vært spesielt populære de siste årene. Denne metoden for å lage rundstykker vil appellere til de som er spesielt glad i varme snacks. Uten mye bry kan du lage varme ruller hjemme. Varme rundstykker, hvis oppskrift skiller seg fra de vanlige, faktisk bare fordi de er stekt i vegetabilsk olje, kan tilberedes hjemme. Røren til rundstykker er et egg, vann, mel, salt. Så lag rullene dine hjemme. Det er oppskrifter, men ferdige ruller umulig å ikke spise!