En av beste produktene for matlaging er en zucchini. For det første er den ganske lav i kalorier. For det andre er zucchini billig og selges på nesten alle grønnsaksdisker, spesielt om sommeren. For det tredje kan den brukes til å lage stor mengde mest forskjellige retter. Men fra hele arsenalet av oppskrifter er det verdt å lære å lage mat, kanskje den mest interessante - squashgryte i en langsom komfyr. Og det er absolutt ingen grunn til å bekymre seg for hva som ikke vil fungere, fordi det er utrolig enkelt å tilberede en slik rett.

Hemmelighetene ved å tilberede zucchini-gryte

Før du begynner å jobbe med zucchini, bør hver husmor forstå følgende regler:

1. Unge zucchini av små størrelser er best egnet for gryteretter. Det antas at hva yngre grønnsak, jo mer behagelig og mør vil retten vise seg.
2. Hvis det i henhold til oppskriften er nødvendig å rive zucchinien, er det veldig viktig å kvitte seg med overflødig juice. I dette tilfellet vil gryten din bli tettere og ikke falle fra hverandre. Vær forberedt på at zucchinien må presses flere ganger.
3. Hvis du trenger å kutte zucchinien i skiver for matlaging, bør du før videre steking steke den til gyllen brun på begge sider i en tørr stekepanne. For en attraktiv utseende gryteretter dette tipset er sårt nødvendig.

Hva er de beste zucchini-gryteretter?

Hovedfordelen med squashgryte er at den blir deilig med tilsetning av alle ingredienser. Zucchini passer godt sammen med andre produkter. Men fortsatt anses de mest populære og følgelig deilige å være gryteretter med zucchini og:

• ost;
• kjøttdeig;
• cottage cheese;
• poteter;
• kylling
• blomkål.

Hver ingrediens tilfører naturlig sin egen smak. Med kjøtt, for eksempel, blir gryten fyldigere og mer mettende. Med grønnsaker får den en delikat smak. Forresten, grønnsaksgryte inneholder minst kalorier, og hun har flere fans, fordi hun er diett. Ost og cottage cheese gir litt pikante til retten og en sprø skorpe elsket av mange gourmeter.

En enkel og smakfull gryte med zucchini i en slowcooker

La oss gå fra teori til praksis! Å forberede denne retten, må vi fylle på med følgende produkter:

• zucchini - 2 stykker (middels størrelse, hvis veldig liten, må du ta 3-4);
• bearbeidet ost - 200 gram;
• egg - 2 stykker;
• vegetabilsk olje - 2 ss;
• salt, svart malt pepper og krydder etter smak.

1. Så la oss starte med zucchini, de må vaskes grundig, hvis de ikke er veldig unge, skrell, men som nevnt ovenfor er det best å bruke de yngste, da blir gryten møre.
2. Nå skjærer vi zucchinien i sirkler, de skal ikke være for tynne, men heller ikke tykke.
3. Etter det, kutt bearbeidet ost som zucchini.
4. Ta deretter multikokerbollen og hell olje i den, så sender vi squash og ost dit. Salt og tilsett krydder (provençalske urter er best, tørket hvitløk, koriander).
5. Bland alle ingrediensene grundig. Velg deretter modusen "Frying". Rør arbeidsstykket med jevne mellomrom og slå av multikokeren når osten er helt smeltet.
6. Pisk imens eggene med en visp. Vi heller dem på grønnsaker med ost når de kommer til ønsket tilstand. Så slår vi på vår uerstattelige assistent igjen. Denne gangen velger vi "Baking" -modus, koketiden er 30-40 minutter (alt avhenger av kraften).
7. Etter sluttsignalet åpner du lokket på multikokeren, men ikke skynd deg å hente gryten, la den avkjøles og flytt den deretter til en hotellplate.
8. Ved servering kan retten drysses med urter eller ost. En slik gryte vil være veldig harmonisk kombinert med tomater eller tomatsaus.

Du vil lære andre måter å tilberede gryteretter med zucchini i en slow cooker hvis du leser litt lavere trinnvise oppskrifter med foto. God appetitt!

Zucchinisesongen starter, noe som betyr at vi igjen og igjen skal løse gåter hvor ellers vi skal feste zucchini. De er stekt, stuet, bakt, marinert, lagt til supper, frokostblandinger, salater, pannekaker, men overfloden av squash tørker ikke ut. Så det kreves flere og flere nye oppskrifter. Der er du enkel idé- squashgryte i en langsom komfyr. Med smeltet ost og italienske urter. Gryten tilberedt etter denne oppskriften er veldig velsmakende, saftig og mør, og takket være osten er den også solid.

Ingredienser:

• 2 mellomstore zucchini (total vekt 600-700 g)
• egg 3 stk
• bearbeidet ost 200 g
• vegetabilsk olje 2 ss.
• hvitløk 3 fedd
• salt, pepper etter smak
• Italienske urter 1 ts

Oppskrift på squashgryte i en langsom komfyr

Jeg vil si med en gang at gryten er veldig enkel å tilberede, hovedarbeidet, som alltid, vil bli tatt av multiassistenten, og jeg trenger bare å forberede alle nødvendige produkter og riktig tid send dem til bollen. Jeg begynner med zucchini - min, fjern stilkene og skjær i tynne ringer.

Selvfølgelig er det bedre å bruke ung zucchini til gryteretter - de er møre og saftigere. Deretter brukes ost og hvitløk - jeg skjærer osten i skiver (du kan gjøre det vilkårlig), og finhakker hvitløken.

Nå må du blande zucchinien med ost og sende den til komfyren for å la osten smelte. Jeg bestemte meg for å overlate dette til multikokeren - den vil takle denne oppgaven perfekt, og du trenger ikke å vaske ekstra oppvask. Derfor heller jeg et par spiseskjeer vegetabilsk olje i bollen, fordeler de hakkede grønnsakene, salter og peprer dem, tilsetter hakket hvitløk og ost og drysser massen på toppen. italienske urter(du kan bruke hvilket som helst krydder du liker).

Bland innholdet i bollen forsiktig, men grundig med hendene.

Når jeg slår på saktekokeren i "fry" -modus, venter jeg til osten er helt smeltet.

I mellomtiden, i en egen bolle, visker jeg eggene med en visp, mens jeg ikke glemmer å holde øye med slow cookeren (jeg rører i innholdet i bollen av og til).

Så snart osten er smeltet, slå av saktekokeren og hell eggeblandingen i bollen.

Nok en gang blander jeg innholdet godt med en slikkepott, jevner ut og lar det bake i "ovn" -modus i 30-35 minutter, mens jeg velger en temperatur på 150 grader.

Under tilberedningsprosessen frigjør zucchinien juice, så hvis du finner den ved slutten av programmet ved å åpne lokket, la den bare stå i 5 minutter til i innstilt modus uten å lukke lokket for å la væsken fordampe . Alternativt helt på slutten av matlagingen ferdigmåltid, som jeg gjorde, kan du strø et lag med revet ost på toppen.

Gryten er veldig saftig og mør, så la den avkjøles godt før du tar den ut av bollen. Et annet lite men viktig nyanse- over tid eldes belegget på bollen, og det kan skje at oppvasken begynner å feste seg til bunnen, derfor, hvis dette allerede har skjedd med deg, ta ut ferdig gryte, sørg for å gå i en sirkel med en slikkepott, mens du prøver å lirke bunnen av produktet. Du kan også spille det trygt og pre-line bunnen av bollen med folie. Det virker for meg som om det er bedre å få en slik gryte ved hjelp av en tallerken enn et dampbrett.

Før servering, dryss den avkjølte gryten med zucchini og smeltet ost med hakket dill, kuttet i porsjonsstykker og ta det til bordet. Friske tomater vil være et utmerket selskap for henne.

På en diett har du råd til zucchini-gryte, fordi denne grønnsaken har en behagelig og lett smak, inneholder vitaminer C, B1 og B3, samt mineraler - kalium, jern og magnesium. Dette bidrar til at grønnsaken har utmerket effekt på metabolske prosesser og fjerner overflødig væske fra kroppen. Ja, du bør definitivt ta den i bruk. enkle oppskrifter denne fantastiske retten.

Regler for baking

Takket være det store utvalget diettoppskrifter hver å miste vekt vil være i stand til å lage en gryte til din smak. Men uavhengig av den spesifikke oppskriften, forblir bakereglene de samme:

1. Før maten legges på en bakeplate, må rettene smøres rikelig med olje.
2. Vi varmer ovnen til 180-190 grader, og først da setter vi squashen til å bake.
3. Koketid - fra 40 til 60 minutter. Hvis oppskriften inneholder poteter, er koketiden maksimal.

Ved å følge disse reglene vil du lage utmerket mat diettrett i ovnen din.

Klassisk oppskrift

Kaloriinnholdet i 100 g av en slik rett er 100 kcal, så du kan trygt fylle opp nødvendige produkter og begynne å lage mat.

Legg ut på bordet:

• zucchini (ung zucchini) - 1-2 enheter;
• mozzarellaost (eller ost) - 100 g;
• hard ost (for eksempel parmesan) - 2 ss. l.;
• mel grov sliping- 3-4 ss. l.;
• kyllingegg - 2 enheter;
• lav prosent melk - 1 glass;
• løk- 1 enhet;
• bakepulver - 1 ts;
• vegetabilsk olje - 1 ts;
• salt pepper.

La oss begynne å lage mat:

1. Vi kutter løken i ringer, men vi passerer courgette og mozzarella gjennom et grovt rivjern.
2. Blande tilberedte grønnsaker med ost. Ta nå en bakeplate, smør med olje og spre den resulterende blandingen.
3. Vi forbereder deigen: bland mel med bakepulver, hell i melk og bland slik at ingen klumper blir igjen. Pisk deretter eggene inn i deigen, salt, pepper og hell i vegetabilsk olje. Vi blander alt grundig.
4. Hell deigen over grønnsakene, og dryss revet hard ost på toppen. Send til koking til den er gyldenbrun.

Til baking kan du bruke små former for cupcakes.

Hvis du har et minimum av koketid, vær oppmerksom på en enkel oppskrift fra videoen:

4 melfrie squashgryteoppskrifter

I disse oppskriftene trenger du ikke mel, så kaloriinnholdet i en 100 g gryte er under 100 kcal.

Nr 1: Med smeltet ost

Legg ut på bordet:

• ung zucchini - 1 kg;
• løk - 2 enheter;
• kyllingegg - 4 enheter;
• hvitløk - 2 fedd;
• bearbeidet ost - 3 stykker;
• vegetabilsk olje - 3 ss. l.;
• salt pepper.

La oss begynne å lage mat:

1. Vi renser zucchinien og kutter i halve ringer. Det skal bemerkes at hvis ønskelig, kan du ikke skrelle skallet.
2. Finhakk løken og stek i olje til den er gyldenbrun.
3. Vi kutter osten i små terninger og passerer gjennom et grovt rivjern.
4. Innlegg ferdige produkter i en bakeplate, smør med hakket hvitløk, og deretter salt, pepper og bland.
5. Prikken over i'en- fylle ferdig masse pisket egg og sett til koking.

Et utmerket tillegg til en slik gryte vil være rømme med lavt fettinnhold, tomatsaus Til og med grønnsakssalat. Retten kan serveres kald eller varm etter eget skjønn.

Hvis du er på streng diett bruk oppskriften fra videoen:

Nr 2: Med poteter

En gryte tilberedt etter denne oppskriften kan trygt serveres på.
Men det er verdt å merke seg det for henne det beste alternativet- ung sommer zucchini, som har en myk struktur og delikat smak.

Legg ut på bordet:

• zucchini - 1 enhet;
• poteter - 2 enheter;
• kyllingegg - 1 enhet;
• Adyghe ost- 1/3 av massen av zucchini;
• krydder, urter.

La oss begynne å lage mat:

1. Vi vasker og river grønnsakene, og deretter viktig poeng- etter 10 minutter, klem ut væsken med hendene.
2. Mal Adyghe-ost, for eksempel, passerer gjennom et middels rivjern.
3. Tilsett egg, krydder til grønnsakene og bland.
4. Vi hakker grønnsakene, legger til osten og deretter til grønnsakene. Bland alt grundig og send til matlaging.

Denne gryten bør serveres med lavprosent rømme.

nr. 3: Med feta

For å tilberede en slik gryte, kan du bruke hvilken som helst zucchini - både ung og moden, men i det andre tilfellet, når du lager mat, bør du definitivt skrelle grønnsaken fra grove frø og skrelle.

Legg ut på bordet:

• zucchini - 1 kg;
• kyllingegg - 4 enheter;
• fetaost - 300 g;
• hard ost - 50 g;
• løk - 2 enheter;
• hvitløk - 2 fedd;
• urter, salt.

La oss begynne å lage mat:

1. knust på grovt rivjern Stek squashen lett i olje, ha i et dørslag og la stå i 10 minutter for å slippe ut overflødig væske.
2. Finhakk løken og stek i vegetabilsk olje til den er gyldenbrun, fordel den separate retter med zucchini, hvor vi også visper eggene.
3. Tilsett hakket hvitløk, urter, fetaost til den resulterende massen. Vi salter og rører alt, hvoretter vi sender det til baking.

Følgende video tilbyr en oppskrift ved hjelp av soyasaus:

nr. 4: Med tomat

Gryten med tomat er spesielt saftig, i tillegg til at smaken perfekt utfyller smaken av courgette.

Legg ut på bordet:

• ung zucchini - 1 enhet;
• tomat - 1 enhet;
• rød pepper - 1 enhet;
• lite fett kefir - 130 ml;
• kyllingegg - 3 enheter;
• hard ost - 50 g;
• urter, krydder.

La oss begynne å lage mat:

1. Salt squashskiver i ringene og la stå i 10 minutter for å frigjøre væsken.
2. Vi passerer løken kuttet i halve ringer i olje, som vi også gjør med pepper kuttet i små terninger.
3. Pisk egg i kefir, tilsett urter og krydder.
4. Alt tilberedte ingredienser legg på en bakeplate, legg ut den skivede tomaten og hell kefir.
5. 10 minutter før klargjøring tar vi ut gryten, drysser med hard ost og sender den tilbake til ovnen.

Så, zucchini-gryte med tomat er klar!

Luftig cottage cheese og zucchini gryte

Cottage cheese er hovedingrediensen i mange oppskrifter, inkludert kan brukes i denne oppskriften.

Legg ut på bordet:

• ung zucchini - 5 enheter;
• lite fett cottage cheese - 400 g;
• kyllingegg - 5 enheter;
• fullkornsmel - en halv kopp;
• salt.

La oss begynne å lage mat:

1. Uten å skrelle passerer vi zucchinien gjennom et rivjern, salt og lar den brygge. Klem ut saften etter et par minutter.
2. Vi sprer cottage cheese i en egen bolle, tilsett mel, egg og salt. Bland alt grundig til en homogen masse er oppnådd.
3. Legg zucchini til cottage cheese, og du kan sende den til ovnen.

Du kan lage denne retten uten mel hvis du er på en streng diett i henhold til oppskriften fra videoen:

Oppskrifter på zucchinigryte med kjøttdeig

Hvis kostholdet ditt innebærer bruk av kjøtt, vær oppmerksom på squashgryteretter med kjøttdeig, som kan serveres til lunsj som fullt måltid.

Alternativ nummer 1

Legg ut på bordet:

• ung zucchini - 3 enheter;
• hakket kjøtt(kjøttdeig er perfekt kyllingfilet) - 400 g;
• revet ost - 50;
• lav-fett rømme - 150 g;
• tomat - 2 enheter;
• hvitløk - 2 fedd;
• vegetabilsk olje - 2 ss. l.;
• salt pepper.

La oss begynne å lage mat:

1. Skjær zucchinien i ringer, salt.
2. Mal hvitløk, legg til vegetabilsk olje med krydder etter smak. Hell oljen i zucchinien.
3. Salt og pepre kjøttdeigen, og elt deretter.
4. Vi sprer halvparten av zucchinien på et bakepapir, og på toppen av et tynt lag kjøttdeig, som vi smører med rømme. Deretter legger du ut den gjenværende zucchinien og sender til matlaging.
5. Vi tar ut gryten 10 minutter før tilberedning, dryss med revet ost og send den til ovnen.

Du kan også se hvordan en slik gryte tilberedes i videoen:

Alternativ nummer 2

Vi kompletterer zucchini med to nøkkelingredienser - hakket kylling og hvit ris.

Legg ut på bordet:

• zucchini - 300 g;
• tomat - 2 enheter;
• hakket kylling- 150 g;
• hvit ris- 50 g;
• kyllingegg - 1 enhet;
• revet ost - 100 g;
• hvitløk - 2 fedd.

La oss begynne å lage mat:

1. Ris hell kokende vann og la stå i 20 minutter.
2. Vi passerer zucchinien gjennom et grovt rivjern, salt og la stå i 10 minutter, hvoretter vi presser saften.
3. Skjær tomaten i tynne ringer.
4. Mal hvitløk og ost, bland og pisk med egget.
5. Hell vannet fra risen, bland med kjøttdeig og salt.
6. I en bakeplate legg ut lag med gryte: zucchini, kjøttdeig, tomater, egg-ostblanding. Etter at vi sender for å bake.

Dryss den ferdige retten med hakket grønn løk.

Oppskrifter på squashgryte i en langsom komfyr

Squashgryte tilberedt i en langsom komfyr er deilig sunn rett som beholdt alt nyttige funksjoner produkter som brukes.

Gryten tilberedt i en slow cooker kan plasseres i en matbeholder og oppbevares i kjøleskapet i opptil 2 dager.

#1: Mager

Legg ut på bordet:

• ung zucchini - 4 enheter;
• kyllingegg - 4 enheter;
• bearbeidet ost - 3-4 pakker;
• løk - 1 enhet;
• hvitløk - 2 fedd;
• salt, pepper, urter.

La oss begynne å lage mat:

1. Vi renser squashen fra skallet, tørker den og gni den på et rivjern, og press deretter ut overflødig væske.
2. Skrell løken og hakk den fint.
3. Riv smeltet ost.
4. Finhakk hvitløken med en kniv eller en presse.
5. Pisk egg og bland med mel, bring til en homogen masse.
6. Smør bollen til multikokeren med olje, legg ut lagene i gryten: zucchini, ost, løk, hvitløk. Etter salt og pepper, dryss over finhakkede urter. Deretter blander du alt grundig.
7. Hell den ferdige massen med deig.
8. Vi lukker lokket på enheten, velger "Cassel" eller "Baking" -modus, og koketiden er 50-60 minutter.

Så det vil ta deg omtrent en time å tilberede en sunn rett. Du kan også se dette ved å se videoen nedenfor:

nr. 2: Med kjøtt

Du bør definitivt ta hensyn til denne oppskriften hvis du vil lage en rett med kjøtt.

Legg ut på bordet:

• ung zucchini - 2 enheter;
• poteter - 4 enheter;
• tomat - 2 enheter;
• hakket kylling - 500 g;
• hard ost - 100 g;
• fullkornsmel - 3 ss. l.;
• kyllingegg - 3 enheter;
• lav-fett rømme - 200 g;
• vegetabilsk olje - 1 ss. l.;
• grønn løk- 1 liten haug;
• salt, krydder.

La oss begynne å lage mat:

1. Vask og kutt i ringer zucchini, poteter og tomater.
2. Forbered fyllet: bland egg, rømme, mel, salt og krydder, og pisk deretter alt grundig for å få en homogen masse.
3. Smør bollen til multikokeren vegetabilsk olje, fordel squash, finhakket løk, poteter, og hvert lag saltes, pepres og helles over fyllet.
4. Vi fordeler kjøttdeigen på potetene, og gjentar deretter lagene om ønskelig.
5. Legg tomatringene på det siste laget, hell resten av sausen og strø over hard ost.
6. Vi setter saktekokeren på "Baking" -modus og koker i ca 60 minutter (til potetene er kokt).
7. Når apparatet slår seg av, la gryten stå i 15 minutter slik at osten stivner.
8. Del gryten i porsjoner med en slikkepott og legg på tallerkener til servering.

Så, squashgryte er det flott rett, som du kan spise selv på de mest strenge lavkaloridiett. Du kan bruke oppskriftene ovenfor, og hvis du ønsker det, modifiser dem ved å tilberede enten i ovnen eller i en langsom komfyr.

Saftig og mør zucchini de koker veldig raskt, så det er praktisk å lage retter fra dem raskt. Zucchini gryte i en langsom komfyr - perfekt alternativ rask frokost, lunsj eller middag. Det vil aldri vise seg tørt, og foruten zucchini kan du legge til hva som helst: andre grønnsaker, kjøtt eller til og med fiskeingredienser.

Zucchini-gryte med cottage cheese og grønnsaker - så som så sommerversjon lunge lavkalori måltid. Hvis du beskytter figuren din, men ikke er klar til å fornekte deg selv deilig mat og bytt den ut med fersk kostholdsprodukter, lag denne enkle retten i en slow cooker. Her er hva den trenger:

• zucchini - 300 g;
• brokkolikål - 200 g;
• cottage cheese med lite fett- 200 g;
• egg - 3 stk.;
• liten tomat - 1 stk;
• salt.

Prosessen med å tilberede zucchini-gryte i en sakte komfyr vil overraske deg med sin enkelhet:

1. Vask først kyllingeggene under springen, tørk dem med en serviett, slå dem i en bolle og tilsett salt. Pisk med en mikser til skum.
2. Ha lav-fett cottage cheese til dem og slå også med en mikser. Du trenger ikke male ostemassen gjennom en sil, hvis det kommer klumper i gryten - den er enda mer smakfull.
3. Hvis du tok frossen brokkoli til retten, hell bare kokende vann over den og la stå i 10 minutter. Hvis produktet er ferskt, bør det blancheres i saltet vann i flere minutter. Etter koking kokes brokkoli i ikke mer enn 5 minutter, hvoretter den umiddelbart senkes ned i isvann slik at kålen beholder en knallgrønn farge.
4. Ung zucchini bare vask under springen, kutt av halene og tre grønnsaker på et rivjern. Vi tilsetter litt salt, rør, etter 5 minutter presser vi ut overflødig juice med hendene, og overfører den tykke til en beholder med cottage cheese og egg.
5. Hakk tomaten i terninger, legg også til den totale massen.
6. I en multikokerbolle, litt smurt, legg deigen til gryten. Legg brokkolibuketter på toppen.
7. Vi slår på "Baking" -programmet med en temperatur på 180 ° C til 200 ° C. Vi koker zucchini-gryten vår i en langsom komfyr i 40 minutter.

Zucchini gryte med nye poteter i en slow cooker

Vitaminer om våren og sommeren grønnsaksretter utgjør brorparten i kostholdet vårt, og med rette, for når, hvis ikke på dette tidspunktet, skal kroppen lagre nyttig materiale før den lange vinteren. Under salaten ferske agurker, tomater eller ungkål, en varm gryte med zucchini og unge poteter tilberedt i en langsom komfyr. Listen over produkter for henne er som følger:

• unge poteter - 0,5 kg;
• zucchini - 0,5 kg;
• løk - 1 hode;
• hvitløk - 3 fedd;
• solsikkeolje;
• salt pepper;
• dill og persille, grønn løk.

Men Detaljert beskrivelse trinn som skal tas for å tilberede zucchini-gryteretter i en langsom komfyr:

1. Vi vasker zucchinien, fjern ikke skinnet fra dem, men skjær bare av halene. Skjær så grønnsakene i like sirkler på ca 1 cm tykkelse.
2. Hell vegetabilsk olje i en stekepanne eller multikoker. Hvis du er i en langsom komfyr, aktiverer vi "Frying" -programmet, og setter ganske enkelt pannen på middels varme.
3. Stek nå zucchinisirklene i varm olje på begge sider. Salt, dryss med pepper, legg på en tallerken.
4. Kok unge poteter til de er kokte, ikke glem å salt, knus i potetmos.
5. Finhakk løken og fres i olje, bland med potetmos. Hakk hvitløken med en kniv så fint som mulig.
6. Legg nå potetlaget fra halvparten av potetmosen i saktekokeren, dryss det med hakkede urter og hvitløk på toppen. Vi lager et lag med squashskiver og drysser det med urter og hvitløk på samme måte. Legg ut potetlaget igjen, smør det med vegetabilsk olje.
7. Vi setter "Baking" -modus og koker zucchini-gryten i en langsom komfyr i 40 minutter ved en temperatur på 200 ° C.

Zucchini-gryte med drueblader og kyllingkjøttboller i en slow cooker

Som nevnt tidligere, kan zucchini-gryte tilberedes ikke bare med andre grønnsaker, men også med kjøttingredienser. I dette tilfellet vil du få et lys, om enn ganske tilfredsstillende, næringsrik rett. I denne squashgryten i slowcooker finner du slike uvanlig ingrediens, hvordan drue blader. La oss håndtere komplett liste Produkter:

• drueblader - 12 stk.;
• hard ost - 200 g;
• medium zucchini - 1 stk;
• cottage cheese - 200 g;
• mel - 6 ss;
• egg - 3 stk.;
• kyllingfilet - 0,5 kg;
• løk - 1 stk;
• greener - etter smak;
• svart pepper, salt;
• solsikkeolje;
• bakepulver - 1 ts

La oss lage zucchini gryte med drueblader og kyllingkjøttboller i multikokeren:

1. Tre vaskede zucchini på et grovt rivjern, og på samme rivjern male 100 g hard ost.
2. Vi tar grønt etter eget skjønn og finhakker.
3. Pisk 2 kyllingegg i en bolle med en mikser, ha cottage cheese i dem og pisk igjen. Hell i 2 ss. vegetabilsk olje, hell bakepulver, salt, mel og sort pepper, bland.
4. Salt squashen litt og klem ut overflødig juice etter 5 minutter. Bland dem med revet ost og ostemasse.
5. I form av en multikoker, smurt med olje, legger vi drueblader. De må vaskes godt før dette og riste av overflødig vann.
6. Vi maler kyllingen i en kjøttkvern med en løk, og deretter sammen med salt, pepper og 1 kyllingegg bli til kjøttdeig.
7. Legg zucchinideigen på druebladene. Rull kjøttdeigen til kuler og fordel dem på toppen.
8. Dryss retten med 100 g revet hard ost.
9. I "Baking" -programmet ved en temperatur på 200 ° C, bak en squashgryte i en langsom komfyr i 40-50 minutter.

Zucchini-gryte med tomater, kylling og Provence-urter i en slow cooker

Denne multicooker zucchini-gryten ligner pizza, bare i stedet for vanlig test Jeg brukte zucchinideig her. Hele fyllet til en slik pizza er veldig enkelt og består av kylling kjøtt, tomater, ost og krydder. Full liste riktige produkter vi har gitt nedenfor:

• zucchini - 200 g;
• mel - ½ kopp;
• egg - 1 stk;
• eggeplomme - 1 stk;
• bakepulver - 0,5 ts;
• kylling - 150 g;
• tomater - 2 stk;
• hard ost - 100 g;
• provencalske urter - 1 ts;
• salt og sort pepper - etter smak;
• grøntområder;
• vegetabilsk olje.

La oss tilberede en gryte med zucchini med kylling og tomater i en langsom komfyr i henhold til følgende instruksjoner:

1. Zucchinien min rent vann, kutt av halen, tre grønnsaker på et grovt rivjern i en bolle og tilsett litt salt. Etter 5-10 minutter vil saften skille seg ut - den må presses ut, og et egg skal kjøres inn i squashmassen.
2. Hell nå i squashdeig mel med bakepulver. Legg til denne massen og finhakkede greener, for eksempel grønn løk eller dill.
3. Ha deigen i en smurt multikokerform i et tynt lag, ikke tykkere enn 1 cm. Pisk plommen av det andre egget med en gaffel og smør squashkaken vår.
4. Tomater, det er bedre å ta harde, kuttet i sirkler eller tynne skiver. Fordel over zucchinideig som pizza.
5. Kyllingfilet kuttes også små biter og fordel utover gryten. Salt ingrediensene, pepper, dryss med tørket provençalske urter.
6. I "Baking"-programmet, varm opp multikokeren til en temperatur på 180-200 ° C og kok squashgryten i 30-40 minutter.
7. Dryss den deretter med revet ost og stek i ytterligere 10 minutter.

Luftig zucchini-gryte i en langsom komfyr

Zucchini-gryte i en slowcooker kan tilberedes på samme måte som alle andre luftsufflé. For å gjøre dette trenger du bare å slå eggehviter til et luftig skum, og tilsett dem deretter forsiktig til de andre ingrediensene. Kalkunkjøtt, samt en delikat rømme- og soppsaus, vil hjelpe oss med å diversifisere smaken til denne retten. Her er hva vi skal tilberede en slik gryte fra:

• ung zucchini - 1 stk.;
• kokt kalkunkjøtt - 300 g;
• mel - 3 ss;
• egg - 2 stk;
• syltede champignoner - 50 g;
• rømme - 4 ss;
• salt og krydder.

La oss nå ta for oss å tilberede zucchini-gryte i en sakte komfyr:

1. Zucchini, forvasket, gni på fint rivjern. Vi legger til og la stå i noen minutter for å trekke ut saften, og deretter klemmer vi væsken med hendene. Ha squashmassen tilbake i bollen og bland med eggeplommene.
2. Kok kalkunkjøtt på forhånd, avkjøl, smuldre i terninger.
3. Hell 2 ss i squashdeigen. mel, sort pepper, bland.
4. Vi avkjøler proteinene og visp med en mikser ved høy hastighet til skum er oppnådd. Den skal bli tykk, tett, ikke renne ut av bollen når den snus på hodet.
5. Vi sprer proteinskummet i en beholder med zucchini slik at proteinene ikke legger seg, rør dem forsiktig inn.
6. Smør multikokerbollen med olje og hell det kokte kalkunkjøttet til bunnen. Legg terningene i et jevnt lag. Hell røren på toppen og jevn den ut.
7. Vi legger "Baking" -programmet på panelet og ved en temperatur på 200 ° C koker vi squashgryten i en langsom komfyr i 30 minutter.
8. Vi vil vanne den ferdige retten kremet soppsaus, og vi har akkurat tid til å lage mat. Finhakk den syltede soppen og bland med rømme. Salt etter smak, pepper litt.
9. Ta ut gryten og pynt med saus før servering.

Zucchini-gryte med bønner, grønnsaker og mozzarella i en slow cooker

Lunge squashrett kan gjøres mer mettende og næringsrik ved å tilsette bønner og ost. Etter å ha bestemt deg for å lage en slik squashgryte i en langsom komfyr, ta vare på bønnene på forhånd. De bør bløtlegges over natten, ellers vil de rett og slett ikke ha tid til å nå beredskap. Til denne gryten trenger du:

• zucchini - 3 stk;
• bønner - 150 g;
• løk - 1 stk;
• søt pepper - 1 stk;
• tomater - 3 stk.;
• varm pepper - etter smak;
• hvitløk - 3 fedd;
• vegetabilsk olje - 3 ss;
• mozzarella - 100 g.

Instruksjoner for tilberedning av zucchini-gryte med bønner og mozzarella i en langsom komfyr:

1. Vi fyller bønnene med vann hele natten, og om morgenen, tapper væsken, fyll kasserollen med ferskvann og kok produktet til det er mørt. Pass på å salte vannet etter koking.
2. Vask og rengjør grønnsaker. Vi kutter skiver av zucchini og tomater, hakker paprika og løk. Hvitløk kan sendes under en presse, du kan ganske enkelt hakke den med en kniv.
3. I en langsom komfyr, stek grønnsaker i vegetabilsk olje. Vi bruker programmet "Frying", la grønnsakene småkoke til saften koker bort. Salt og pepre dem etter din smak under kokingen.
4. Hell nå bønnene i saktekokeren, bland med grønnsaker.
5. På toppen av alle produktene legger du mozzarellaen, kuttet i terninger. I "Baking" -modus lager vi en squashgryte i en langsom komfyr i 30 minutter.

Zucchini gryte med fisk i en slow cooker

Tar seg av detaljert prosess matlaging:

1. Ris, vasket flere ganger, kok til den er mør i saltet kokende vann.
2. Vi demonterer fisken og fjerner alle bein. Vi kutter i terninger.
3. Vi hakker grønt, tre ost på et rivjern. Min zucchini og riv. Salt og pepper, sil saften, bland med kokt ris.
4. Smør saktekokeren med vegetabilsk olje og fordel zucchini-risblandingen på bunnen. Vi legger ut et lag med fiskefilet på den.
5. Dryss så gryten først med hakkede urter, og på toppen med revet ost.
6. I "Baking" -modus og ved en temperatur på 200 ° C koker vi squashgryten i en langsom komfyr i 30-40 minutter.

Zucchini-gryte i en langsom komfyr. Video