Sjokoladepølseoppskrift med kondensert melk. Sjokoladepølse fra kjeks med kondensert melk

02.08.2019 Desserter og kaker

Sjokoladepølse - uvanlig dessert, som minner om søte barndomsminner, ser ut som røkt pølse med hvite flekker av kjeks. Oppskriften på sjokoladepølse med kondensert melk fra barndommen krever ikke baking, intrikate ingredienser eller komplekse kulinariske trinn, selv en nybegynner kan håndtere det. den eneste viktig poeng er gjennomvåt ferdig produkt i kjøleskapet i flere timer eller over natten, selve matlagingen tar ikke mer enn en halv time.

Vil være flott tillegg for morgente eller en kopp kaffe, med suksess erstatte de vanlige søtsakene: smaken av sjokolade harmonerer med kjeks og kondensert melk, på grunnlag av hvilken all denne gleden som er kjær til hjertet, eltes. Hakkede nøtter eller peanøtter kan legges til sammensetningen av pølsen, smaken og aromaen av sjokoladepølse med kondensert melk vil bare bli rikere og mer bisarr. Formen på produktet trenger ikke å samsvare med den vanlige pølsestokken, det kan dannes små barer.

Når du velger ingredienser til en sjokoladepølseoppskrift med kondenserte melkekaker, er det tilrådelig å velge ferske og høykvalitetsprodukter:

Ta enkle kjeks, men velg søte, ideelt sett - med smaken av bakt melk, uten fyllstoffer og sjokolade, for eksempel en kjeks eller sandkake.
Ikke bytt ut smør margarin, vil forskjellen i smak være betydelig. Myk smøret på forhånd, ta det ut av kjøleskapet noen timer før tilberedning.
Kakao skal være naturlig, uten tilsetningsstoffer, det er uønsket å ta blandinger for drinker.
Smaken blir mer mør hvis sukkeret blir til pulver med en kaffekvern.

Så, her er noen utvalgte fotooppskrifter for sjokoladepølse med kondensert melk, som du enkelt kan lage mat deilig godbit, behagelig med en kjent smak - ideell for samlinger av gamle venner.

Sjokoladepølse laget av småkaker, kondensert melk, nøtter og kandisert frukt

Likevel er de deiligste sjokoladepølsene laget av småkaker laget med kondensert melk, prøv det, du vil ikke angre. Og forresten, den perfekte spøkeretten til 1. april eller Halloween!

500 g kjeks;
1 boks kondensert melk;
200 g margarin;
5 ts ;
valgfritt - nøtter eller kandiserte frukter.

Knus kaker: hvis på gammeldags måte, så med en kjevle, hvis mer moderne måte, og bruk deretter en blender. Tilsett nøtter og kandiserte frukter, mykt smør og bland alt sammen til en improvisert deig.

Tilsett kakao og litt etter litt under omrøring, tilsett kondensert melk. Massen skal ikke smuldre, men være tykk og plastisk nok til å danne en pølse av den. Hvis det er for tørt, prøv å tilsette et par spiseskjeer melk til du får det du ønsker.

Blind pølsen, pakk den inn i bakepapir eller matfilm og oppbevar i kjøleskapet til den er helt herdet (minst noen timer).

Før servering, strø over melis og skjær i tynne "pølse" skiver.

Delikat sjokoladepølse laget av kjeks og kondensert melk

I forrige versjon ferdig produkt jevnt sjokoladeaktig, mør og smelter i munnen. Hvis du holder deg til en mer klassisk oppskrift på sjokoladepølse med kondensert melk, så bør biter av informasjonskapsler være synlige i pølsens tekstur. For å gjøre dette trenger du bare å male hovedkomponenten ikke veldig flittig, og etterlate de større fragmentene.

600 g kjeks;
1 boks kondensert melk;
200 g smør;
5 st. l. kakao.

Så det er nødvendig å bryte informasjonskapslene, som allerede angitt ovenfor, og legge smulene i en stor, praktisk beholder.

Smelt smøret separat og bland det med kondensert melk og kakao, hell denne massen i smuldrede kjeks og bland massen grundig, som om du elter deig for baking.

Uten å pakke ut, plasser i fryseren i flere timer. Og forresten, kondensert melkesjokoladepølse lagres perfekt i fryseren i opptil en måned. Men hvorfor beholde den? Hun må spises!

Hvordan lage sjokoladepølse fra kondensert melk med peanøtter

Ovenfor nevnt hvordan lage mat sjokoladepølse fra kondensert melk med nøtter. Mer rimelig med peanøtter, prøv det.

500 g kjeks;
200 g smør;
0,5 gr. Kunst. kondensert melk;
100 g peanøtter;
1 gr. Kunst. Sahara;
2 ss. l. kakao.

Mal peanøtter og kjeks i vilkårlige biter: jo større, jo mer "grovt" blir det ferdige produktet, og jo mindre, jo mer mørt. Bland dem sammen. I prinsippet kan du legge til dampet tørket frukt, kandiserte frukter, biter av gelé eller marmelade, samt krydder etter smak - vanilje, kanel, etc.

Varm opp melken og bland med resten av ingrediensene som ennå ikke er brukt, og vent til smøret og sukkeret har smeltet. Hell blandingen i peanøttkjeksen, bland og form til pølser. La stivne i kjøleskapet.

Etter herding utseende pølser kan diversifiseres ved å strø ikke bare med melis eller kakao, men også med en favorittvariant av konfektinnredning - fra spon til sesamfrø.

Sjokoladepølseoppskrift med kondensert melk og valnøtter fra barndommen

Tiden er inne for å lage sjokoladepølse av småkaker og kondensert melk etter en oppskrift som gir valnøtter.

200 g sandkaker;
120 g kondensert melk;
100 g smør;
50 g valnøtter;
4 ss. l. kakao;
2 ss. l. melis.

Vi knuser kakene i en morter eller maler med en annen tilgjengelig måte. Fragmenter av leveren skal være av forskjellige størrelser slik at kuttet av det ferdige produktet er visuelt mer interessant. Vi kutter også nøttene med en kniv i vilkårlige stykker og hell dem i en beholder med informasjonskapsler.

Bland hver for seg den siktede kakaoen med kondensert melk og mykt smør. Hell dem i kakesmulene og nøttene og bland, bland, bland til du får en helt jevn pølsemasse. Vi danner en pølse fra den direkte på filmen eller papiret og pakker den umiddelbart inn. Vi lager pølsetønner enten runde eller danner en pølse slik at snittet blir trekantet eller rektangulært. Vi legger i kulden for natten.

Før servering fjerner du filmen og pynter med pulver og skjæres i skiver.

Klassisk sjokoladepølse laget av kjeks og kondensert melk

Og endelig klassisk oppskrift, ifølge hvilken denne spektakulære desserten tidligere ble tilberedt for salg. Sjokoladepølser med nøtter laget av småkaker og kondensert melk var forresten dyrere.

Massen som du vil danne pølser fra, skal være jevnt mettet med kondensert melk, men ikke flytende. Hvis den kondenserte melken er for flytende, legg den til kakene i porsjoner, men hvis du allerede har gått for langt, tilsett informasjonskapsler for å rette opp situasjonen.

600 g sandkaker;
380 g flytende kondensert melk;
200 g smør;
5 ts kakao.

Mal hovedmengden av informasjonskapsler (en halv kilo eller litt mindre) veldig fint, helst med en morter eller blender slik at det ikke blir biter. Den resterende delen, separat, brytes store stykker(landemerke - størrelsen på bitene vil tilsvare inneslutningene i den ferdige pølsen).

Ha mykt smør i fint smuldrede kjeks, elt og hell kondensert melk. Hell kakao med en liten mengde kokende vann, bland, la det svelle litt, og legg også til massen av informasjonskapsler. Bland til en jevn plastisk konsistens.

På siste steg tilsett kakebiter og bland godt. Form pølser med hendene, pakk dem inn i plast og send dem til fryseren i 5 timer.

Var en favorittgodbit fra barndommen vår. Hvorfor ikke lage dem selv for å glede familien din deilig dessert? Hvis du har hatt bakefeil tidligere, ikke bekymre deg for at retten ikke fungerer nå. Tross alt krever denne desserten ingen baking. Du trenger heller ikke rote med utvannende gelatin. Selv et barn kan lage en pølse. Koble forresten små hjelpere til prosessen med å lage en søt "servelat". De vil være interessert, og denne første (uten tvil vellykkede) kulinariske opplevelsen vil oppmuntre dem til å engasjere seg i matlaging i fremtiden. Det er ganske mange oppskrifter på kakepølser. Det er også helmelk, og på kondensert, og på den såkalte "varenka". Du kan lage mat eller sjokolade, med nøtter og andre tilsetningsstoffer. Hvis du teller kalorier, kan dessert lages uten smør. Nedenfor finner du et utvalg beste oppskrifter pølser fra kjeks og kondensert melk.

Den enkleste oppskriften

Cookie-pølse med kondensert melk tilberedes, som navnet tilsier, av disse to ingrediensene og smør. Når det gjelder husholdningsapparater, trenger vi hjelp av et kjøleskap med fryser. Først av alt, la oss avklare problemet med informasjonskapsler. Hva skal det være? Bedre ta sandkaker- "Til te", " God morgen” og lignende varianter av billige fabrikkbakst. Kjeks og kjeks er lite egnet. Men hovedbetingelsen er at kakene må være søte. Smakstilsetningsstoffer- vanilje, bakt melk, sjokolade - diversifiser desserten din med nye nyanser. Å lage pølse er enkelt. Vi knuser kakene. Dette kan gjøres med en kjevle eller kjøttkvern. Fyll med kondensert melk. Det er vanligvis for flytende. Derfor, for at desserten skal holde formen, tilsetter vi litt smør der. Hva er proporsjonene til de tre ingrediensene? En krukke med kondensert melk vil kreve et halvt kilo eller litt mer informasjonskapsler og 200 gram myknet smør. Rør, fordel massen på matfilm eller folie. Vi danner en pølse. Vi gjemmer oss i tre timer fryseboks.

"Tepølse"

For denne varianten kjøttprodukter flekker er karakteristiske store biter fett. La oss prøve å etterligne "Te"-pølsen i en søt presentasjon. Mal tre hundre gram sandkaker. Bland et glass sukker med en liten mengde kakaopulver i en kjele. Hell i fem spiseskjeer kondensert melk. Vi setter kasserollen på en liten brann og koker opp under konstant omrøring. Vi avkjøler massen litt. Tilsett 200 gram kaldt smør skåret i biter. Det er viktig at det ikke smelter der, men i duett med massen får det en kremet konsistens. Hundre gram renset ristede peanøtter og tilsett de knuste kjeksene i bollen. Bland forsiktig. Den viskøse blandingen legges på en folie smurt med smør. Vi gir form. Cookie pølse med kondensert melk "Tea" bør stå i kjøleskapet i et par timer. Før servering, fjern folien og skjær i skiver. Nøttene vil se ut som biter av fett.

Pølse med fyllstoffer

La oss nå prøve å komplisere vår originale oppskrift. Fra fyllstoffene vil pølse laget av kjeks med kondensert melk bli enda mer smakfull. Selve informasjonskapselen kan inneholde ekstra ingredienser- rosiner, vanilje, sitronskall, Hvis bunnen av pølsen er den enkleste, vil vi supplere den med forskjellige tilsetningsstoffer. Det kan være godteri. De er forhåndsdampet og kuttet i små biter. Du kan lage gelé eller bruke marmelade som er kjøpt i butikken. I dette tilfellet bør søtsaker også kuttes i små terninger. Vanillin, konjakk, likør, sitron el appelsinskall ta med nye notater til mesterverket ditt. Du kan også eksperimentere på sluttfasen. Når du tar pølsen ut av fryseren og fjerner folien eller filmen fra den, ruller du den i sjokoladeglasur, melis, kokosflak eller finhakkede nøtter. Dette "skinnet" i en seksjon vil gi desserten enda mer likhet med et kjøttprodukt.

Søt kakepølse: en oppskrift med kondensert melk, men uten smør

tolv bær store svisker vask, fjern beina og finhakk. Hvis den tørkede frukten er for hard, må den helles varmt vann i ti minutter, legg i et dørslag og avkjøl. Fra tre hundre gram vanlige informasjonskapsler skille noen biter, mal resten i en blender til smuler. Tilsett tre spiseskjeer kakao og hakkede svisker. Kna. Småkakene som vi legger til side tilsettes massen. Det vil tjene som et bindemiddel, i stedet for fett. Litt etter litt, skje for skje, begynner vi å tilsette kondensert melk til massen blir tyktflytende og fester seg til hendene. For at den søte kjekspølsen med kondensert melk skal holde formen godt, må den settes i fryseren i minst en time. Da kan den allerede løsnes fra filmen eller folien, kjør inn paneringen etter eget valg og settes tilbake i kjøleskapet.

Oppskrift på sjokoladepølsekjeks med kokt kondensert melk

Søtet melk i en krukke kan være for flytende. Og denne omstendigheten kan ødelegge desserten, hvis du holder deg til proporsjonene. Du kan lage mat selv. Men vi lovet at prosessen med å tilberede desserten skulle være enkel og rask. Og å lage en forseglet boks er en lang og risikabel virksomhet. Det er godt mulig at hermetikken eksploderer, og melken må fjernes fra kjøkkentaket. Men den selges allerede i butikkene. kokt kondensert melk- produkt i Glass krukker kalt "Iris". Halvparten av denne kapasiteten krever 150 gram myknet smør. Elt til en homogen krem. Hvis vi vil at kjekspølsen vår med kondensert melk skal bli sjokolade, legger vi på dette stadiet til tre til fire spiseskjeer kakaopulver. Hell et glass kjeks i kremen, vendt til smuler med en blender eller kjøttkvern. Vi danner en pølse. Vi legger den i kjøleskapet i en time.

Søt "servelat"

Hvem elsker ikke denne røkte pølsen med beige sprut? La oss prøve å lage noe lignende i utseende, men ikke i smak. For å gjøre fargen på "servelat" mer mettet, tar vi sjokolade kjeks. I dette tilfellet maler vi det ikke i en blender, men knuser det med en pusher for potetmos. Vi jobber uten fanatisme, fordi vi trenger både mellomstore og store brikker. Mal valnøttkjerner på samme måte. For å forbedre deres sprø egenskaper bør de først brennes i en tørr stekepanne. For to hundre gram kjeks tar vi 50 gram nøttekjerner. Sikt omtrent tre eller fire spiseskjeer kakao til i en bolle. Tilsett hundre gram mykt smør. Vi rører massen og begynner å tilsette kondensert melk. Ovennevnte mengde melkeingredienser tar ca 120 g. Pølse fra kjeks og kakao med kondensert melk skal legges i matfilm. La den stå over natten i kjøleskapet. Om morgenen, fjern filmen og rull inn to spiseskjeer melis.

Kommer fra barndommen

Pølse fra informasjonskapsler og kakao med kondensert melk i henhold til sovjetisk GOST ble tilberedt ved hjelp av et egg. Siden denne desserten ikke passerer varmebehandling, er det verdt å vurdere risikoen for salmonellose. Men fortsatt gammel oppskrift har rett til å eksistere. Han ber oss først blande en krukke kondensert melk med tre spiseskjeer kakaopulver. Vi legger massen på bålet og varmer den opp litt. Tilsett ca 150 gram olje. PÅ sjokoladekondensert melk vi kjører inn et egg, tilsett en halv teskje vanillin og 50 gram konjakk eller brennevin. Pisk massen med en visp. Ett hundre og femti gram nøtter (ifølge GOST skal det være en blanding av peanøtter og mandler) kalsineres i en panne og kuttes i biter av middels størrelse. Vi legger til massen. Vi smuldrer 400 gram sandkaker der – ikke så veldig fint. Deretter fortsetter vi som angitt i de forrige oppskriftene.

For å gjøre desserten deilig, må du ta bare naturlig og fersk mat. Ikke erstatt smør med smør, og sandkaker med tørkede kjeks. Disse to ingrediensene påvirker direkte kvaliteten på desserten. sjokoladepølse fra informasjonskapsler med kondensert melk vil bli enda mer deilig hvis du inkluderer en ekte sjokoladebar i stedet for kakao. Den må brytes i biter og varmes i vannbad sammen med smør og en liten mengde melk.

Søt pølse er en sprø dessert som tilberedes uten baking.

Dessuten har denne delikatessen mange flere fordeler: tilgjengelige ingredienser, enkel tilberedning, relativt lang holdbarhet og et stort utvalg av smaker.

Pølse kan lages sjokolade, vanilje, nøtter, med rosiner og andre tilsetningsstoffer.

Cookie Pølse - Generelle matlagingsprinsipper

Til dessert brukes hovedsakelig sandkaker. Vått og luftbaking sjelden tatt. Kakene er knust, men ikke til støv. Oftest er det igjen biter som imiterer bacon, slik at desserten ser ut som en ekte pølse.

Hva annet legges inn:

Nøtter, rosiner, kandiserte frukter;

Meieriprodukter (rømme, kondensert melk).

Vanilje kan tilsettes for smak. Ofte er pølsen laget sjokolade, til dette bruker de kakaopulver eller smelter flisene. Alle ingrediensene kombineres og blandes. Smør og sjokolade krever noen ganger smelting, følg oppskriften.

Hvordan lage en pølse

1. Ved hjelp av klamfilm. Massen legges ut i form av en rulle på en film, dekket med en fri kant på toppen, formen rettes ut for hånd.

2. I en pakke. Den søte massen legges på bunnen av posen og fordeles jevnt i den. Deretter pakkes den resulterende pølsen flere ganger med en fri kant.

3. Bruk folie. Massen legges ut på et stykke folie, som legges på toppen fra den ene siden og den andre. Pølsen presses jevnt med hendene for å justere.

Med hvilken som helst metode krever desserten frysing i kjøleskapet for å få en tett pølse for skjæring.

Oppskrift 1: Sjokoladekakepølse

Den enkleste oppskriften sjokoladepølse, som selv et barn kan håndtere. Og hvis barnet ditt vil jobbe på kjøkkenet, kan du trygt invitere ham til å lage denne desserten.

Ingredienser

300 gram kjeks;

80 gram sukker;

5 spiseskjeer kakao;

300 gram krem. oljer;

4 ss nøtter (valgfritt).

Matlaging

1. Mal kaker. Du kan selvfølgelig bruke skurtresker eller kjøttkvern. Men du kan bare legge den i en pose og banke med en hammer. Eller rull kjevlen flere ganger.

2. Vi kombinerer smøret med sukker og sender det til komfyren, varm massen til sukkerkornene oppløses.

3. Kombiner kakesmuler med kakaopulver.

4. Tilsett nøtter. Det er lurt å steke dem i en stekepanne, og deretter kutte dem i biter som vil imitere bacon i en pølse.

5. Hell i smøret og bland.

6. Nå skal du lage en pølse. Hvordan dette kan gjøres står skrevet litt høyere.

7. La desserten stivne godt, skjær deretter i tverrstykker og server med te eller kaffe.

Oppskrift 2: Kremet kakepølse med kondensert melk

Oppskriften er veldig deilig pølse fra sandkaker med kondensert melk. Siden nesten alle produkter er søte, tilsetter vi ikke sukker. Det er heller ikke kakao i denne oppskriften. Men om nødvendig kan det legges til.

Ingredienser

400 gram kaker av typen Jubilee;

2/3 bokser kondensert melk;

100 gram olje;

Matlaging

1. Smøret må myknes. For å gjøre dette lar vi det ganske enkelt være på forhånd kl romtemperatur. Eller vi legger et stykke nær varmen.

2. Mal kakene til smuler, tilsett vanillin.

3. Nå er det smørets tur. Vi gnir massen med hendene slik at oljen er jevnt fordelt i den.

4. Tilsett kondensert melk, elt plasticinemassen.

5. Send inn klamfilm og skjema fløtepølse.

6. Avkjøl godt før bruk, det er bedre å lage en slik pølse minst 5 timer i forveien.

Oppskrift 3: Søt kakepølse med rømme

Ingen kondensert melk eller melk? Du kan lage en søt pølse av småkaker med rømme! Og hvis du tar fet rømme, kan du også spare litt olje. I dette tilfellet vil smaken av desserten ikke lide.

Ingredienser

0,4 kg kjeks;

80 gram rømme;

80 gram olje;

50 gram nøtter;

Kakao valgfritt;

50 gram sukker;

Litt vanilje.

Matlaging

1. Knus kjeks og ristede nøtter. Vi sender den til bollen.

2. Tilsett kakao.

3. Rør rømme med sukker, ha på vanilje og la stå slik at kornene sprer seg.

4. Smelt smøret på komfyren.

5. Hell smør i kjeks, deretter rømme med sukker og bland.

6. Vi danner en søt pølse. La det avkjøles og godbiten er klar!

Oppskrift 4: Sjokoladepølse med kandisert frukt

Et annet alternativ søt pølse kjeks med kakao. Kandisert frukt gir denne desserten interessant smak og gjør det originalt. Vi tar hvilken som helst kandisert frukt, smaken og fargen spiller ingen rolle.

Ingredienser

500 gram kjeks;

50 gram kandiserte frukter;

50 gram nøtter;

100 ml melk;

4 ss sukker;

3 ss (eller mer) kakao;

1 pakke (200 gr) smør

Matlaging

1. Hvis de kandiserte fruktene er store, er det tilrådelig å kutte dem i små biter, ikke større enn en ert.

2. Vi smuldrer informasjonskapsler på en hvilken som helst praktisk måte. Men ikke alt er lite. Vi hakker opp omtrent en femtedel eller sjette del større, i små biter.

3. Legg kakao til kandiserte frukter og kjeks. Hell nøtter der, som det er ønskelig å steke og hakke på forhånd.

4. Vi setter melk på komfyren, tilsett sukker og vanilje til det, varm det opp og tilsett smør. Fjern fra varmen så snart oljen smelter.

5. Vi kombinerer begge masser og elter med hendene. Hvis massen plutselig ikke er veldig saftig, skjer dette med veldig tørre kjeks, da kan du helle i litt mer melk.

6. Vi danner pølsen og avkjøler.

Oppskrift 5: Marshmallow Cookie Pølse

Delikat dessert, for tilberedning som du trenger noen få marshmallows. Hvite biter gjør ikke bare smaken interessant, men også utseendet til den søte pølsen laget av kakaokjeks. Zephyr er bedre å ta vanlig, uten glasur og ulike tilsetningsstoffer.

Ingredienser

500 gram kjeks;

150 gram sukker;

150 gram melk;

4 ss kakao;

3-5 stykker marshmallow;

150 gram smør.

Matlaging

1. Kok opp melk med sukker og slå av umiddelbart. Rør og rør inn smøret. La det smelte mens vi maler kakene.

2. Knus kjeks eller mal i en foodprosessor til små smuler. I denne oppskriften kan du ikke forlate biter, da rollen som smult vil bli utført av puffede marshmallows.

3. Tilsett melkeblandingen med smør til kjeksene og bland.

4. Marshmallow kuttes i tilfeldige biter og blandes forsiktig inn søt masse.

5. Vi danner en pølse og sender den for å herde.

6. Den samme desserten kan lages annerledes. Skjær marshmallows i terninger. Fra den søte massen lager vi en stripe, 8-10 centimeter bred. Vi legger marshmallows i midten og ruller dem sammen som en rull. Ved skjæring vil du få vakre biter med hvitt fyll i midten.

Oppskrift 6: Sweet Cottage Cookie Pølse

Ostemasse er veldig nyttig. Og koker du en slik pølse, så er den også veldig velsmakende! Også et trekk ved denne desserten er tilsetningen av tørket frukt, noe som gjør delikatessen enda mer verdifull.

Ingredienser

400 gram kjeks;

100 gram dadler;

250 gram cottage cheese;

70 gram valnøtter;

100 gram olje;

50 gram tørkede aprikoser;

50 gram sukker.

Oppskrift uten melk. Men hvis cottage cheese er tørr, så for å tynne konsistensen, må du helle i litt melk, du kan kondensert melk. Du kan også fortynne massen med rømme, yoghurt.

Matlaging

1. Skyll tørkede aprikoser med dadler. Hvis de tørkede fruktene er harde, kan du bløtlegge dem i varmt vann. Kutt deretter i små terninger.

2. Mal kjeks til smuler og kombiner med revet cottage cheese. Du kan bare kjøre alt sammen i en skurtresker.

3. Tilsett oppkuttet tørket frukt.

4. Stek nøttene, knus og send også til den søte massen.

5. Kombiner smør med sukker og varme, send til leveren.

6. Elt deigen vår. Hvis det ikke er nok plastisitet, hell i melk, tilsett kondensert melk eller rømme. Og hvis det er absolutt ingenting, så litt kokt vann.

7. Vi lager en pølse, sett den i kjøleskapet i 3 timer.

8. Vi tar ut, klipper og nyter! Eller spandere kjære gjester!

Oppskrift 7: Sjokoladepølse fra brødsmuler og småkaker

Det viser seg at for tilberedning av søte pølser med kakao, kan du bruke ikke bare informasjonskapsler, men også søte kjeks, for eksempel med rosiner, vanilje eller noe annet. Å male dem er vanskeligere, men moderne teknologi eller sterke kvinnelige hender kan gjøre alt!

Ingredienser

200 gram kjeks;

100 gram kjeks;

120 gram olje;

150 -200 gram kondensert melk;

4 ss kakao;

50 gram nøtter.

Matlaging

1. Mal kjeks med kjeks. Du kan legge den i en linpose og banke med en god hammer. Eller bruk en kjøttkvern, kombiner.

2. Tilsett nøtter. De må også stekes og hakkes. små biter ikke verdt å gjøre.

3. Hell kakao.

4. Ha i kondensert melk, deretter smeltet smør. Bland alt godt og la stå på bordet. Kjeks absorberer fuktighet godt, hvis massen blir bratt, tilsett deretter mer kondensert melk eller vanlig melk.

5. Vi danner pølsen på den mest praktiske måten, kul.

Oppskrift 8: Toffee Cookie Pølse

For å tilberede slike søte pølser trenger du fløtekaramell. Du kan ta hvilken som helst: etter vekt, i en pakke eller i form av fliser. I stedet for informasjonskapsler kan du bruke kjekssmuler.

Ingredienser

200 gram fløtekaramell;

50 gram olje;

400 gram kjeks;

120 gram sukker;

120 gram melk.

For smak kan du legge til vanilje, hvilken som helst essens, kanel.

Matlaging

1. Karameller må frigjøres fra emballasjen og deretter legges i en kjele.

2. Tilsett melk og sett på komfyren. Kok fløtekaramell til den er helt oppløst. De vil begynne å smelte raskt, ikke glem å røre.

3. Så snart karamellen er oppløst, tilsett sukker og smør, fjern fra varmen og avkjøl massen litt. Hvis du trenger å tilsette vanilje eller annet duftende ingrediens, så gjør vi det nå.

4. Mal kakene og bland med den flytende blandingen. Eventuelt kan du legge til rosiner, nøtter, kandiserte frukter eller kokosflak. Alle disse ingrediensene harmonerer fantastisk med smaken av fløtekaramell.

5. Vi danner en pølse. Hvis massen er flytende, så la den stå en stund. Men ikke lenge, ellers stivner den raskt og blir vanskelig å forme.

Oppskrift 9: Søt kakepølse med kakao og rosiner

For å tilberede en slik sjokoladepølse trenger du rosiner. Du kan ta lys eller mørk, liten eller stor, det spiller ingen spesiell rolle. Du trenger også 2 sjokoladeplater, det er bedre å ta med et innhold på minst 70% kakao, desserten blir smakligere.

Ingredienser

800 gram kjeks;

50 gram pulver;

200 gram rosiner;

200 gram sjokolade;

120 gram olje;

200 gram krem;

100 gram sukker;

2 skjeer kakao.

Matlaging

1. Kombiner fløte med kakao og smør. Kok opp og slå av. Du trenger ikke lage mat.

2. Vi bretter ut sjokoladene, bryter dem i terninger og kaster dem i den varme massen. La det stå, sjokoladen smelter. Rør av og til.

3. Vi kaster kakene i en bolle og knuser dem med en stamper.

4. Tilsett kremet masse med smeltet sjokolade og smør. Vi rører.

5. Skyll rosinene godt, tørk dem og hell dem i en søt masse. Nok en gang, rør godt.

6. Vi danner pølser, la det stivne.

7. Fjern filmen, rull i melis og skjær i biter før servering.

Oppskrift 10: Søt kakepølse med kokt kondensert melk og peanøtter

En annen enkel versjon av pølsen, som har behagelig smak karamell. Og alt på grunn av tilsetningen av kokt kondensert melk. Minimum sett ingredienser. Kondensert melk kan tas ferdig eller kokt i en krukke hjemme. Men hvis du bestemmer deg for å gjøre dette, så se sammensetningen av produktet. I nærvær av vegetabilsk fett, kondensert melk vil ikke koke og tid vil bli bortkastet.

Ingredienser

200 gram kokt kondensert melk;

220 gram kjeks;

60 gram peanøtter;

120 gram smør.

Matlaging

1. Slå umiddelbart på komfyren, sett stekepannen og stek peanøttene. Dette gjør vi nødvendigvis, for ellers er nøttene smakløse.

2. Hell peanøttene og i samme panne, mens den er varm, ha smøret. La det smelte litt. Hvis nøttene er med en film, må den fjernes. Det er ikke nødvendig å knuse peanøttene.

3. Mal kjeks, bland med peanøtter.

4. Tilsett smør og kondensert melk.

5. Vi lager pølse, avkjøl godt.

Oppskrift 11: Søt halmpølse "Rask"

Egentlig veldig enkelt og rask oppskrift søt pølse, som krever søte sugerør og godteri av kutypen. Smaken av fudge kan være hva som helst, men den fås best med en kremku uten tilsetningsstoffer. For en slik pølse trenger du bare tre ingredienser.

Ingredienser

0,5 kg halm;

0,5 kg søtsaker "Korovka";

100 gram smør.

Matlaging

1. Ta et ark pergamentpapir til baking og smør med et tynt lag smør.

2. Legg ut de søte sugerørene i et jevnt lag. Den må være like lang. Hvis du ikke vil ha en tykk pølse, lager vi to ark og deler alt i to.

3. Brett ut godterikua, kombiner med smør og sett til å drukne på vann bad. Du kan bryte godteriene mindre slik at det hele går raskere.

4. Hell fudgen på sugerøret. Med en skje hjelper vi til med å jevne den ut slik at pinnene dekkes helt.

5. Rull sammen pølsen i form av en rull. Vi gjør det raskt, ikke la fudgen stivne.

6. Vi fjerner rullen i en pose og i kjøleskapet. Desserten er klar om en time.

Masse til pølser er universell! Og den kan gis absolutt hvilken som helst form. For eksempel å forme de berømte potetkakene. Eller rull søtsaker i form av kuler, dekk med glasur, rull i sjokolade eller kokoschips. Du kan skulpturere pyramider, kuber og andre figurer. Slå på fantasien din!

Fra pølsemassen kan du også tilberede grunnlaget for en sufflé el gelé desserter. Få en god kake til hjemmelaget ostekake. For å gjøre dette legges massen ganske enkelt ut i et jevnt lag med eller uten sider inn avtakbar form og la den stivne i kjøleskapet.

For å lage en pølse er det ikke nødvendig å bruke kjøpte informasjonskapsler og annet konfekt. Hvis du plutselig har en kjeks som har falt av, det gjenstår en cupcake eller kake fra en kake, så kan de også puttes i desserten. Til og med pepperkaker duger. Men det er bedre å tørke slike produkter i ovnen. Og husk at de krever færre flytende ingredienser enn sandkaker.

Syltetøy og syltetøy er utmerket fyllstoff for kakepølser. De gir dessert fantastisk aroma. Syltetøy kan brukes med bær, men kun uten frø.

Cookie og kakao søt pølse er en dessert som er tilberedt veldig enkelt fra tilgjengelige produkter uten bruk av varmebehandling. For forberedelsen kan du bruke informasjonskapsler, som av en eller annen grunn ikke likte hjemmet. Det er bare nødvendig å berike smaken av råstoffet med kandiserte frukter, tørket frukt eller nøtter.

Klassisk søt kjeks og kakaopølse

I dag er ganske mange alternativer for konfektpølse kjent, og husmødre fortsetter å eksperimentere med ingredienser og kommer opp med nye kombinasjoner. Men den klassiske oppskriften på en søt som dukket opp i Sovjetunionen da butikkhyllene ikke kunne skryte et stort spekter, inkluderer de enkleste og rimeligste produktene:

400 g kjeks;
200 g smør;
200 g granulert sukker;
90 g kakaopulver;
1 egg;
50 ml melk.

Søt pølseoppskrift trinn for trinn:

Vri alle småkakene i en kjøttkvern, men du kan også la noen av dem være knust i biter på ca 0,5 cm Dette er som de sier en smakssak.
I en kjele, smelt smøret litt, tilsett deretter sukker, kakaopulver og tilsett melk. Varm opp kjelen til oljen er helt flytende og alle sukkerkrystallene er oppløst i den.
Fjern deretter glasuren fra komfyren og la den avkjøles rolig i ti minutter. Pisk egget med en visp eller gaffel slik at plommen og hviten blir homogen, og hell over i den avkjølte glasuren.
Bland kaker og frosting. Form en pølse fra den resulterende viskøse massen, pakk den og avkjøl til den er helt stivnet. Dette kan kreve over natten i kjøleskapet.

Som omslag for den dannede pølsen, matfilm, bakepapir, folie eller vanlig plastpose. I sistnevnte tilfelle må massen legges på bunnen og fordeles i form av en lang sylinder.

Oppskrift på matlaging, som i barndommen

Mange forbinder denne delikatessen med barndommen. Selv nå, når du kan kjøpe en rekke søtsaker i butikker, foretrekker mange å lage konfektpølse fordi det for det første er deilig, og for det andre kan barn være involvert i matlagingsprosessen. Det vil være både gjennomførbart og interessant for dem.

For en oppskrift, som i barndommen, må du ta:

500 g kjeks;
100 g smør;
100 ml rømme;
30 g sukker;
30 g kakaopulver.

Vi tilbereder en konfektpølse som følger:

Bruk en blender eller kjøttkvern, lag sandkakesmuler.
Ha resten av ingrediensene i en kjele, bland og kok opp på middels varme.
Hell frosting i bolle med kakesmuler, bland godt. Hvis massen plutselig er for tørr, kan dette elimineres ved å tilsette rømme.
Form pølsen, pakk den inn i folie og sett den i kjøleskapet til den er helt stivnet.

Med kondensert melk

En krem som kombinerer bulkingredienser kan tilberedes ikke bare fra vanlige kumelk, men også fra kondensert melk. I dette tilfellet trenger du ikke engang å bruke komfyren, så det er på tide å lage en slik søt matlaging med barna, og før det må du måle:

600 g sandkaker;
370 g kondensert melk;
200 g mykt kremaktig smør;
100 g kakaopulver;
100 ml varmt vann.

Matlaging:

Vend et halvt kilo småkaker til et fint pulver, del resten i mellomstore biter.
I en annen bolle, rør inn kakaopulveret og varmt vann, tilsett kondensert melk og mykt smør. Rør fløten godt med en visp eller en mikser.
Hell alle kjeksene i en beholder med krem, bland forsiktig massen og form en eller flere avlange pølser. Pakk inn emnene med folie, og etter fire timer i fryseren er pølsene klare til servering.

Det ferdige produktet kan rulles i kakaopulver, nøttesmuler, kokosflak eller melis. Den siste utbeningen vil gi en realistisk likhet med en ekte pølse.

Med tilsatt nøtter

Valnøtter er angitt i oppskriften på denne søte pølsen, men de kan erstattes med andre du liker (peanøtter, pinjekjerner, hasselnøtter, mandelblader). Vanlige solsikkefrø vil se like imponerende ut på snittet.

Nøtter og andre nødvendige produkter brukes i følgende proporsjoner:

200 g sandkaker;
100 g smør;
90 g granulert sukker;
80 g valnøtter;
50 g kakaopulver;
45-50 ml kremfløte(kan erstattes med melk).

Slik lager du søt pølse:

Rist valnøttene lett i en varm, tørr stekepanne for å forbedre smaken og aromaen. Hakk dem så med en kniv eller en blender, men slik at store inneslutninger blir liggende i nøttemassen.
Mal halvparten av den totale mengden kjeks praktisk talt til støv, og den andre halvparten i større biter. På dette stadiet vil vertinnens assistenter være en kjevle, en kniv og en blender.
Hell nøtter og kjeks i en beholder som passer i størrelse.
PÅ stor kjele(slik at blandingen av småkaker og nøtter også får plass der) bland kakao, fløte og sukker. Ha blandingen på middels brann og (veldig viktig!) Rør utrettelig, bring til en homogen flytende tilstand og kok opp.
Sett til side den kokte kakaomassen fra komfyren, avkjøl litt og ha smøret i terninger, rør til det er helt oppløst.
Nå i sjokoladekrem Rør inn kjeks med nøtter. Form en pølse av en tykk viskøs masse, pakk den inn i matfilm og send den til den kalde til den stivner.

Sjokoladepølse fra en enkel banankake

Denne sjokoladepølsen fra en vanlig kake viser seg å smake gourmet dessert takket være den syrlige svisken og den kremete sødmen til banan. I tillegg vil denne delikatessen umiddelbart fra kjøleskapet og litt tint bli oppfattet annerledes av smaksløkene.

Ingredienser brukt til å lage desserten:

300 g enkle sandkaker;
300 g smør;
200 g nøtter;
200 g svisker;
1 banan;
100 g granulert sukker;
90 g kakaopulver;
30 ml konjakk eller likør;
5 g muskatnøtt;
5 g kanel;
10 g vaniljesukker.

Sekvensering:

Skjær hver plomme i to eller tre stykker. Hakk nøttene med en kjøkkenkniv. Smuldre kjeksene med hendene og strø over konjakk, bland deretter med tørket frukt, nøtter og krydder (kanel og muskat), bland den resulterende blandingen.
Hell kakaopulver i sukker. mykt smør slå med en mikser mer praktfullt, tilsett sukker med kakao gradvis. Banan (det er bedre å ta ikke overmoden) hakk i middels terninger.
Kombiner alle kakeingrediensene oljekrem. Spred klamfilm på bordet, legg den resulterende massen på den. Form en pølse, pakk den inn i en film og la desserten fryse i kulde.

Hvordan gjøre med karameller?

Denne versjonen av konfektpølse vil appellere ikke bare til barn, men også til voksne. Den ferdige godbiten vil ha en gjenkjennelig aroma. sjokolade"Kamille", men hvis pølsen er tilberedt utelukkende for barn, kan den "voksne" ingrediensen utelates.

Dette trenger du under kokeprosessen:

200 g sandkaker;
150 g fløtekaramell;
150 g smør;
100 g kakaopulver;
15-30 ml konjakk.

Arbeidsalgoritme:

Mal kakene nesten til støv og bland dem med kakaopulver.
Fjern omslagene fra karamellen og legg dem sammen med smøret i en kjele. Varm blandingen over middels varme, husk å røre hele tiden. Så snart blandingen blir homogen, hell i konjakken.
Kombiner smør og fløtekrem med småkaker og kakao. Kombiner alle ingrediensene med raske sirkulære bevegelser, ettersom kremen stivner raskt, og form pølsen.
Pakk inn arbeidsstykket og legg det i fryseren i to timer eller la det stå på hyllen i kjøleskapet over natten.

Rask og enkel oppskrift

Sammenlignet med andre versjoner av denne desserten tilberedes en slik pølse veldig raskt, og den består av bare fire komponenter, som bør tas i følgende forhold:

300 g shortbread smuler;
90 g kakaopulver;
150 g smør;
150 g kokt kondensert melk.

Rask og enkel oppskrift:

Ta oljen ut av kjøleskapet på forhånd og la den stå over natten i romtemperatur. Innen du begynner å lage mat, skal det være en myk kremet tekstur.
Pisk smør av delikat kremet konsistens med en mikser med kokt kondensert melk i luftkrem. Hell hver for seg i kakesmuler og kakaopulver, rør om. Bland fløte og tørre ingredienser.
Elt eller elt massen forsiktig, form en avlang sylinder av den, og etter størkning i kjøleskapet kan du servere den med te.

Du kan tilberede en konfektpølse ikke bare i form av en sylinder, du kan lage godterikuler fra massen, og hver av dem, for eksempel, dyppes i sjokoladeglasur eller gjemme en nøtt inni. En stor pølse kan tilberedes med kokt kondensert melk fyller, tykt syltetøy eller sag. Ikke vær redd for å eksperimentere, og da vil du kanskje kunne finne opp din egen unik oppskrift søt pølse.

Sjokolade konditorpølse Det er en smakebit fra barndommen. De som er født på 70-80-tallet husker hvor deilig denne pølsen med småkaker og kakao er. Se oppskrifter for tilberedning.

Nå dette søt snack er spesielt populær blant voksne og barn. Dessuten er det slett ikke vanskelig å tilberede en godbit, du trenger ikke engang å bake den. Det er nok til å smelte sjokolademasse, bland ingrediensene og send den dannede massen til kulden.

Tidligere brukte de den klassiske oppskriften mer, siden det ikke var så overflod av produkter som i dag i butikkene. Foreløpig kokes det pølser med ulike produkter og de blir deilige. Mer i detalj.

Cookie Sjokoladepølse: En enkel klassisk trinn-for-steg-oppskrift fra barndommen

Tenk først på den vanlige klassiske oppskriften på denne søte retten. Som forresten er perfekt spist med kaffe, te. Det tar ca 35 minutter å koke pølsen. Og for frysing - tre og en halv time.

Ingredienser:

Melk - 75 g
Smør - 225 g
Kakao - 65 g
Bakt melk (informasjonskapsler) - 225 g
Sukker - 175 g
Egg - 1 stk.
nøtter

Ikke glem å forberede matfilm, du kan også øke antall produkter i oppskriften avhengig av antall inviterte gjester til et teselskap.

Prosess:

Knus alle informasjonskapslene for hånd eller med en blender. Utfør prosessen forsiktig slik at det ikke er store deler igjen.
Ta en bolle og bland kakao med perlesukker i den. Myknet smør, melk, legg til denne massen.
Sett på komfyren, varm opp på lav varme til blandingen er oppløst.
Når den resulterende sjokoladen er avkjølt, tilsett deretter et sammenpisket egg.
Hell så kakene i den, rør om.
Spre filmen, send pølsen dit, pakk den inn og plasser den i kjøleskapet, i fryseren.

VIKTIG: Når du behandler dine slektninger, så la pølsen tine litt, og først da kuttes den.

Hvordan lage en deilig sjokoladepølse av kaker og kakao?

Smaken av denne søte desserten er vanskelig å ødelegge, nesten umulig. Selv fra de vanlige tilgjengelige produktene får du en deilig sjokoladepølse.

Produkter:

Kakao - 45 g
Cookies - 425 g
Egg - 1 stk.
Melk - 45 ml
Smør - 175 g
Sukker - 175 g

Matlaging:

Smelt smøret i vannbad. Hell alt sukkeret der og vent til innholdet smelter på komfyren.
Tilsett kakaoen gradvis i melken og rør godt.
Pisk egget med en blender.
Hell melk i oljen, la det koke i vannbad. Ta av komfyren, når det avkjøles litt, hell i egget.
Smuldre kjeksene, rør hele massen. Pakk pølsen inn i matfilm og avkjøl.

VIKTIG: Bruk myknet smør, smeltet smør egner seg ikke til koking av pølser.

Hvordan lage en deilig sjokoladepølse med kondensert melk?

Hvis du ikke har melk i kjøleskapet, men har kondensert melk, kan du erstatte denne drikken med dette produktet. Ja, og da er ikke sukker nødvendig å ha med i oppskriften.

Ingredienser:

Cookies - 475 g
Kondensert melk - 475 g
Smør - 225 g
Kakao - 65 g

Matlaging:

Mal kakene grundig, bland dem med smør. Hell deretter kakao i den søte blandingen, hell kondensert melk.
Hvis massen viste seg å være for flytende på grunn av konsistensen av kondensert melk, tilsett kaker slik at massen viser seg å ha normal tetthet.
Pakk pølsen inn i folie og avkjøl, etter noen timer kan du drikke te med ferdige søte pølser.

Hvordan lage en deilig sjokoladepølse med nøtter?

En lett å lage dessert med nøtter vil appellere ikke bare til barna dine. Hvis du vil glede familien din, så fyll opp mat på forhånd og lag sjokoladepølse.

Ingredienser:

Cookies - 525 g
Melk - 125 g
Sukker - 95 g
Kakao - 75 g
Smør - 175 g
Vanillin - 2 g
nøtter - 45 g

Matlaging:

Knekk kakene, bland med nøtter.
I en separat beholder, bland sukker, kakao, hell melk, tilsett vanillin.
Mal smøret, legg til beholderen med kakao, sett på komfyren, kok til massen blir mørkebrun.
Hell kakaokjeks, pakk rull inn plastfolie og sett i fryseren.

VIKTIG: Bruke til denne oppskriften favorittnøttene dine (cashewnøtter, pekannøtter). Takket være dem vil du prøve ny smak dessert.

Hvordan lage en deilig sjokoladepølse med sjokolade?

For å lage slike pølser trenger du produkter som er av høye kostnader. For søtsaker må du ta god kvalitet sjokolade.

Ingredienser:

Egg - 2 stk.
Smør - 175 g
Hasselnøtt (hakket, stekt) - 95 g
Cookies - 225 g
Melkesjokolade - 125 g

Matlaging:

Smelt sjokoladen, tilsett smør der.
Send deretter det sammenpiskede egget til den fortsatt varme blandingen, bland massen.
Hell hasselnøtter, knuste kjeks.
Bland godt. Fordel det på en film, form pølser.
Send produktet til fryseren.
Før servering kuttes pølsene i ringer.

VIKTIG: Oppskriften kan justeres. I stedet for melkesjokolade legg til din favoritt. Bytt ut hasselnøtter med valnøtter.

Hvordan lage en deilig sjokoladepølse med rosiner?

Produkter:

Kakao - 55 g
Rosiner - 125 g
Smør - 125 g
Kondensert melk - 425 ml
Puffet ris - 325 g

Matlaging:

Hell melk, litt smeltet, kakaosmør i en kjele.
Bland deretter ingrediensene og tilsett resten av produktene.
Bland alt godt igjen.
Form til runde pølser, pakk inn i plastfolie og avkjøl.
Du kan spise etter noen timer.

Hvordan lage en deilig sjokoladepølse med Snickers?

Med Snickers får du en veldig smakfull og næringsrik pølse. For å forberede det trenger du følgende produkter:

Sjokolade - 225 g
Smør - 125 g
Snickers - 175 g
Kakao - 45 g

Søte pølser med Snickers

kokeprosessen:

Smelt sjokolade og smør i ovnen.
Legg til knuste kaker, Snickers. Bland grundig.
Avkjøl blandingen litt og pakk den inn i en film i form av en pølse, sett den deretter på et kaldt sted i to til tre timer.

Rull inn kakaopulver før servering.

Hvordan lage deilig sjokoladepølse fra babyerstatning?

Dessert med barnemat vil smake godt, spesielt barn vil like disse pølsene.

Ingredienser:

Smør - 175 g
Babyerstatning - 1 stk.
Melk - 125 g
Kakao - 65 g
Sukker - 475 g
Cookies - 275 g
nøtter - 75 g

Søt pølse med babyerstatning

Matlaging:

Mal igjen informasjonskapsler, nøtter, tilsett deretter kakao, bland alt.
PÅ separate retter bland melk, sukker.
Tilsett olje og varm opp til det koker.
Kombiner kaker med kakaoblanding.
Legg massen på folien og pakk pølsene forsiktig inn.
Etter at sjokoladepølsen stivner på et kaldt sted, kutt i biter og behandle husholdningen.

Denne delikatessen kan tilberedes ulike metoder. Eventuelle sjokoladepølser vil være usedvanlig velsmakende. I tillegg til nytelse, vil denne desserten minne deg om de lyse øyeblikkene i barndommen, da voksne behandlet deg med søtsaker tilberedt av egne hender i barndommen.