Søt pølse laget av kaker og kakao med kondensert melk er en deilig delikatesse som har vært kjent for meg siden barndommen. Og hjemme foretrakk mor å bake alle slags kaker, rundstykker, kaker til oss - vi ble altfor bortskjemt av min mors desserter. Men kjæresten min spanderte meg ofte på det deiligste, slik det virket på meg da søthet - søt pølse. Og jeg kunne ikke forstå hvorfor moren vet å lage en slik delikatesse, men min gjør det ikke.
Da jeg ble eldre, lærte jeg oppskriften på min favorittdessert og kokte den hjemme for første gang. Det viste seg at det var så enkelt at selv jeg, en skolejente som ikke hadde kulinarisk erfaring på det tidspunktet, forberedte denne. Men mest av alt overrasket moren meg - da hun smakte på arbeidet mitt, berømmet hun selvfølgelig meg, og foreslo så delikat at neste gang er det bedre å legge pølse til komposisjonen, og hvordan det er best å pakke det inn. Jeg trodde at moren min ikke kjente denne oppskriften, men hun lagde den rett og slett aldri, fordi hun syntes den var for enkel og ikke veldig velsmakende.
Jeg kan ikke si at da jeg lærte å lage denne retten, ble den min favoritt, selvfølgelig er det mange andre desserter på min favorittliste. Men denne pølsen har alltid tiltrukket meg med sin enkle tilberedning og behagelige smak. Videre kan du legge til alle ingrediensene i grunnoppskriften: kandisert frukt, tørket frukt, krydder, og så blir desserten enda mer deilig og original.
Grunnoppskriften inkluderer shortbread cookies (merket spiller ingen rolle, det viktigste er at uten krem), valnøttkjerner (mandler, hasselnøtter eller cashewnøtter kan brukes), kakaopulver, kondensert melk og smør. Fra denne massen danner vi en pølse, lar den fryse og skjæres i tykke skiver for duftende te.

Ingredienser:
- kondensert melk - 120 g,
- småkaker - 200 g,
- smør - 100 g,
- valnøttkjerner - 50 g,
- kakaopulver - 4 ss,
- melis - 2 ss

Hvordan lage mat fra et bilde trinn for trinn

La oss først ta vare på kakene - bryt dem grovt nok, og bruk deretter en potetpresser til å male dem til en middels, ujevn smule.




Mal deretter valnøttkjernene med en kjevle - bare hell dem på bordet og rull dem med en kjevle.
Bland nøtter og småkaker i en bolle, tilsett siktet kakaopulver.




Tilsett deretter kondensert melk og mykt smør.






Bland massen grundig slik at den er homogen.




Og så fordeler vi det på folien i et jevnt lag og danner en pen pølse.




Vi pakker inn folien, klemmer kantene og legger den på et kaldt sted. Etter 10-15 minutter ruller du pølsen med hendene igjen for å endelig danne formen, og la den stå i kjøleskapet i 10 timer.






Fjern deretter folien, dryss

Sjokolade konfektpølse er en smak som kommer fra barndommen. De som ble født på 70-80-tallet husker hvor deilig denne pølsen med kaker og kakao er. Se oppskrifter for tilberedning.

Nå er denne søte snacken spesielt populær blant voksne og barn. Dessuten er det ikke vanskelig å lage en godbit, du trenger ikke engang bake den. Det er nok å smelte sjokolademassen, blande ingrediensene og sende den dannede massen til kulden.

Tidligere brukte de den klassiske oppskriften mer, siden det ikke var så mange produkter i butikkene i dag. I dag tilberedes pølser med forskjellige produkter, og de kommer veldig velsmakende ut. Flere detaljer.

Sjokoladekake pølse: en enkel klassisk trinn-for-trinn barndomsoppskrift

Vurder først den vanlige klassiske oppskriften på denne søte retten. Som forresten er perfekt spist med kaffe og te. Det tar omtrent 35 minutter å lage pølsen. Og for størkning - tre og en halv time.

Ingredienser:

• Melk - 75 g
• Olje - 225 g
• Kakao - 65 g
• Bakt melk (kaker) - 225 g
• Sukker - 175 g
• Egg - 1 stk.
• Nøtter

Ikke glem å lage matfolie, du kan også øke antall produkter i oppskriften avhengig av antall gjester som er invitert til teselskapet.

Prosess:

1. Mal alle kakene for hånd eller med en blender. Utfør prosessen nøye slik at ingen store deler blir igjen.
2. Ta en bolle og bland kakao og granulat i den. Tilsett mykt smør, melk til denne massen.
3. Sett på komfyren, varme på lav varme til blandingen løser seg.
4. Når den resulterende sjokoladen er avkjølt, tilsett du det sammenvispede egget.
5. Hell deretter kakene der, rør.
6. Fordel filmen, send pølsen dit, pakk den inn og legg den i kjøleskapet, i fryseren.

VIKTIG: Når du behandler familien din, la pølsen tine litt, og først deretter kutte den.

Hvordan lage en deilig sjokoladekake og kakaopølse?

Smaken på denne søte desserten er vanskelig å ødelegge, nesten umulig. Selv de vanlige tilgjengelige produktene vil lage en deilig sjokoladepølse.

Produkter:

• Kakao - 45 g
• Informasjonskapsler - 425 g
• Egg - 1 stk.
• Melk - 45 ml
• Smør - 175 g
• Sukker - 175 g

Forberedelse:

1. Smelt smøret i et vannbad. Hell alt sukkeret der og vent til innholdet smelter på ovnen.
2. Tilsett kakaoen gradvis i melken og rør godt samtidig.
3. Pisk egget med en blender.
4. Hell melk i smøret, la det koke i et vannbad. Fjern fra komfyren, når det avkjøles litt, hell i egget.
5. Hakk kakene, rør hele blandingen. Pakk pølsen i plastfolie og avkjøl.

VIKTIG: Bruk mykt smør, ghee er ikke egnet for matlaging av pølser.

Hvordan lage en deilig sjokoladepølse med kondensert melk?

Hvis du ikke har melk i kjøleskapet, men det er kondensert melk, kan du erstatte denne drikken med dette produktet. Og da er det ikke nødvendig å inkludere sukker i oppskriften.

Ingredienser:

• Informasjonskapsler - 475 g
• Kondensert melk - 475 g
• Olje - 225 g
• Kakao - 65 g

Forberedelse:

1. Mal kakene grundig, bland med smør. Hell deretter kakao i den søte blandingen, hell kondensert melk.
2. Hvis massen viste seg å være for flytende på grunn av konsistensen av kondensert melk, legg til informasjonskapsler slik at massen viser seg å være normal tetthet.
3. Pakk pølsen i film og i kulden, etter noen timer kan du drikke te med ferdige søte pølser.

Hvordan lage en deilig sjokoladehasselnøttpølse?

Denne lettlagde desserten med nøtter vil ikke bare appellere til barna dine. Hvis du vil glede familien din, så fyll på mat på forhånd og lag en sjokoladepølse.

Ingredienser:

• Informasjonskapsler - 525 g
• Melk - 125 g
• Sukker - 95 g
• Kakao - 75 g
• Olje - 175 g
• Vanillin - 2 g
• Nøtter - 45 g

Forberedelse:

1. Bryt kakene, bland med nøttene.
2. Bland sukker, kakao, hell melk i en separat beholder, tilsett vanilje.
3. Mal smøret, tilsett kakao i beholderen, legg på komfyren, kok til massen blir mørk brun.
4. Hell kakaokakene, pakk rullen inn i plastfolie og legg den i fryseren.

VIKTIG: Bruk dine favorittnøtter (cashewnøtter, pekannøtter) til denne oppskriften. Takket være dem vil du prøve en ny smak av desserten.

Hvordan lage en deilig sjokoladepølse med sjokolade?

For å tilberede slike pølser trenger du produkter som koster mye. For søtsaker må du ta god sjokolade.

Ingredienser:

• Egg - 2 stk.
• Olje - 175 g
• Hasselnøtter (hakket, stekt) - 95 g
• Informasjonskapsler - 225 g
• Melkesjokolade - 125 g

Forberedelse:

1. Smelt sjokoladen, tilsett smør der.
2. Send deretter det piskede egget i den fortsatt varme blandingen, bland massen.
3. Dryss på hasselnøtter, ristede kaker.
4. Bland blandingen godt. Legg den på plastfolie, form pølsene.
5. Send maten til fryseren.
6. Skjær pølsene i ringer før servering.

VIKTIG: Oppskriften kan justeres. Legg til favoritten din i stedet for melkesjokolade. Og bytt ut hasselnøttene med valnøtter.

Hvordan lage en deilig sjokolade rosinpølse?

Produkter:

• Kakao - 55 g
• Rosiner - 125 g
• Smør - 125 g
• Kondensert melk - 425 ml
• Puffet ris - 325 g

Forberedelse:

1. Hell melk, litt smeltet, kakaosmør i en kjele.
2. Bland deretter ingrediensene og tilsett resten av maten.
3. Bland alt godt igjen.
4. Form til runde pølser, pakk inn i plastfolie og sett i kjøleskap.
5. Etter noen timer kan du spise.

Hvordan lage en deilig sjokoladepølse med Snickers?

Snickers lager en veldig velsmakende og næringsrik pølse. For å forberede den trenger du følgende produkter:

• Sjokolade - 225 g
• Smør - 125 g
• Snickers - 175 g
• Kakao - 45 g

Tilberedningsprosess:

1. Smelt sjokolade og smør i ovnen.
2. Legg til ristede kakeskærer der, Snickers. Rør godt om.
3. Avkjøl blandingen litt og pakk den inn i pølseaktig plast, og sett den deretter på et kaldt sted i to til tre timer.

Rull inn kakaopulver før servering.

Hvordan lage deilig sjokoladepølse fra morsmelkerstatning?

Dessert med barnemat vil smake godt, spesielt babyer vil like disse pølsene.

Ingredienser:

• Smør - 175 g
• Spedbarnsformel - 1 stk.
• Melk - 125 g
• Kakao - 65 g
• Sukker - 475 g
• Informasjonskapsler - 275 g
• Nøtter - 75 g

Forberedelse:

1. Mal kaker, nøtter igjen, tilsett deretter kakao, bland alt.
2. Bland melk og sukker i en egen bolle.
3. Tilsett olje der og varm til det koker.
4. Kombiner kakene med kakaoblandingen.
5. Legg massen på folien og pakk pølsene forsiktig inn.
6. Etter at sjokoladepølsen har stivnet på et kaldt sted, skjær du den i biter og behandler husholdningen.

Denne delikatessen kan tilberedes på forskjellige måter. Eventuelle sjokoladepølser vil være utrolig velsmakende. I tillegg til glede, vil denne desserten minne deg på barndommens lyse øyeblikk, da voksne spanderte deg med hjemmelagde søtsaker i barndommen.

Video: Hvordan lage en deilig mager sjokoladepølse, uten melk, kondensert melk, smør?

Søt pølse er en deilig dessert som tilberedes uten baking.

Dessuten har denne delikatessen mange flere fordeler: tilgjengelige ingredienser, enkel tilberedning, relativt lang holdbarhet og et stort utvalg av smaker.

Pølse kan lages sjokolade, vanilje, nøtteaktig, med rosiner og andre tilsetningsstoffer.

Cookiepølse - generelle matlagingsprinsipper

Til dessert brukes hovedsakelig småkaker. Våt og luftig bakverk tas sjelden. Kakene knuses, men ikke til støv. Oftest blir det igjen biter som etterligner bacon, slik at desserten ser ut som ekte pølse.

Hva mer legger de til:

Nøtter, rosiner, kandiserte frukter;

Meieriprodukter (rømme, kondensert melk).

Vanilje kan tilsettes for smak. Ofte er pølsen laget sjokolade, for dette bruker de kakaopulver eller smelter stengene. Alle ingrediensene kombineres og blandes. Smør og sjokolade krever noen ganger smelting, følg oppskriften.

Hvordan forme en pølse

1. Bruk av film. Massen legges ut i form av en rulle på en film, dekket med en fri kant på toppen, formen rettes med hendene.

2. I pakken. Den søte massen legges ut på bunnen av posen og fordeles jevnt i den. Deretter pakkes den resulterende pølsen flere ganger med en fri kant.

3. Bruk folie. Massen legges ut på et stykke folie, som påføres ovenfra på den ene siden og på den andre. Trykk pølsen jevnt med hendene for å justere.

Med hvilken som helst metode krever desserten størkning i kjøleskapet for å lage en tett pølse for kutting.

Oppskrift 1: Chocolate Cookie Pølse

Den enkleste oppskriften på sjokoladepølse, som selv et barn kan håndtere. Og hvis barnet ditt vil jobbe på kjøkkenet, kan du trygt tilby ham å lage denne desserten.

Ingredienser

300 gram informasjonskapsler;

80 gram sukker;

5 ss kakao;

300 gram kremet oljer;

4 ss nøtter (noen).

Forberedelse

1. Mal kakene. Selvfølgelig kan du bruke en kjøkkenmaskin eller kjøttkvern. Men du kan bare putte den i en pose og banke med en hammer. Eller rull kjevlen flere ganger.

2. Kombiner smør med sukker og send det til ovnen, varm massen til sukkerkornene løser seg.

3. Kombiner smuldre med kakaopulver.

4. Tilsett nøttene. Det anbefales å steke dem i en stekepanne, og deretter kutte dem i biter som vil etterligne bacon i pølse.

5. Hell i smøret og rør.

6. Nå må du forme pølsen. Hvordan dette kan gjøres er beskrevet like ovenfor.

7. La desserten stivne godt, skjær den deretter i tverrgående biter og server med te eller kaffe.

Oppskrift 2: Kremet kakepølse med kondensert melk

Oppskrift på en deilig pølse laget av shortbread cookies med kondensert melk. Siden nesten alle produktene er søte, tilsetter vi ikke sukker. Det er heller ingen kakao i denne oppskriften. Men du kan legge det til om nødvendig.

Ingredienser

400 gram Jubilee -informasjonskapsler;

2/3 bokser kondensert melk;

100 gram olje;

Forberedelse

1. Oljen må mykes. For å gjøre dette lar vi det stå ved romtemperatur på forhånd. Eller vi legger brikken nær varmen.

2. Mal kakene til smuler, tilsett vanilje.

3. Nå er det smøret som er på tur. Vi gnir massen med hendene slik at oljen fordeles jevnt i den.

4. Tilsett kondensert melk, elt plasticinemassen.

5. Vi sender den inn i film og danner en kremet pølse.

6. Avkjøl godt før bruk, det er bedre å lage en slik pølse minst 5 timer i forveien.

Oppskrift 3: Søt kakepølse med rømme

Ingen kondensert melk eller melk? Du kan lage en søt pølse med rømmekaker! Og hvis du tar fet rømme, kan du også spare litt olje. Samtidig vil ikke smaken av desserten bli påvirket.

Ingredienser

0,4 kg informasjonskapsler;

80 gram rømme;

80 gram olje;

50 gram nøtter;

Kakao valgfritt;

50 gram sukker;

Litt vanilje.

Forberedelse

1. Knus kjeks og stekte nøtter. Vi sender det til en bolle.

2. Tilsett kakao.

3. Rør rømme med sukker, legg vaniljen og la den stå slik at kornene sprer seg.

4. Smelt smøret på komfyren.

5. Hell smør i kaker, deretter rømme med sukker og bland.

6. Lag en søt pølse. La det fryse og godbiten er klar!

Oppskrift 4: Sjokoladepølse med kandisert frukt

Et annet alternativ for søte pølser laget av kaker med tilsetning av kakao. Kandiserte frukter gir denne desserten en interessant smak og gjør den original. Vi tar kandisert frukt, smak og farge spiller egentlig ingen rolle.

Ingredienser

500 gram informasjonskapsler;

50 gram kandisert frukt;

50 gram nøtter;

100 ml melk;

4 ss sukker;

3 skjeer (mer) kakao;

1 pakke (200 g) smør.

Forberedelse

1. Hvis de kandiserte fruktene er store, er det tilrådelig å skjære dem i små biter, ikke større enn en ert.

2. Vi knuser informasjonskapsler på en hvilken som helst praktisk måte. Men ikke alle smuler. Omtrent en femtedel eller sjettedel av dem er større, i små biter.

3. Tilsett kakao til kandiserte frukter og kaker. Hell nøtter der, som det er lurt å steke og hakke på forhånd.

4. Ha melk på komfyren, tilsett sukker og vanilje, varm opp og tilsett smør. Fjern fra varmen så snart oljen har spredt seg.

5. Kombiner begge massene og kna med hendene. Hvis plassen plutselig ikke er veldig saftig, skjer dette med veldig tørre informasjonskapsler, så kan du helle i litt mer melk.

6. Form pølsen og avkjøl.

Oppskrift 5: Marshmallow Cookie Pølse

Den mest delikate desserten, for tilberedning av hvilken du trenger flere marshmallows. Hvite biter gjør interessant ikke bare smaken, men også utseendet på den søte kakaokakepølsen. Det er bedre å ta vanlige marshmallows, uten glasur og forskjellige tilsetningsstoffer.

Ingredienser

500 gram informasjonskapsler;

150 gram sukker;

150 gram melk;

4 skjeer kakao;

3-5 biter marshmallow;

150 gram smør.

Forberedelse

1. Kok opp melk med sukker og slå den av umiddelbart. Rør og kast smør i massen. La det smelte mens vi maler kakene.

2. Knus kakene eller kvern dem i små smuler i en kjøkkenmaskin. I denne oppskriften kan du ikke forlate biter, siden rollen som bacon blir spilt av luftige marshmallows.

3. Tilsett melkeblandingen med smør i kakene og bland.

4. Skjær marshmallows i vilkårlige biter og bland forsiktig i den søte massen.

5. Form en pølse og send den til frysing.

6. Den samme desserten kan lages annerledes. Skjær marshmallows i terninger. Fra den søte massen lager vi en stripe, 8-10 centimeter bred. Vi legger marshmallows i midten og ruller dem sammen som en rulle. Når du skjærer, får du vakre biter med et hvitt fyll i midten.

Oppskrift 6: Søt cottage cheese cookie pølse

Curd er veldig sunt. Og hvis du lager en slik pølse, er den også veldig velsmakende! Et trekk ved denne desserten er også tilsetning av tørket frukt, noe som gjør delikatessen enda mer verdifull.

Ingredienser

400 gram informasjonskapsler;

100 gram dadler;

250 gram hytteost;

70 gram valnøtter;

100 gram olje;

50 gram tørkede aprikoser;

50 gram sukker.

Melkefri oppskrift. Men hvis hytteosten er tørr, må du hell i litt melk for å fortette konsistensen. Du kan bruke kondensert melk. Du kan også fortynne massen med rømme, yoghurt.

Forberedelse

1. Tørkede aprikoser med dadler må vaskes. Hvis den tørkede frukten er hard, kan du suge den i varmt vann. Skjær deretter i små terninger.

2. Mal kakene til smuler og bland med revet hytteost. Du kan bare slå alt sammen i skurtresken.

3. Tilsett hakket tørket frukt.

4. Stek nøtter, knus og send også til søt masse.

5. Kombiner smør med sukker og varm det, send det til kjeksen.

6. Elt deigen vår. Hvis det ikke er nok plastisitet, hell i melk, tilsett kondensert melk eller rømme. Og hvis det ikke er noe i det hele tatt, så litt kokt vann.

7. Vi former pølsen, setter den i kjøleskapet i 3 timer.

8. Vi tar ut, kutter og koser oss! Eller vi behandler våre kjære gjester!

Oppskrift 7: Sjokoladepølse fra rusks og kaker

Det viser seg at for å lage søte pølser med kakao, kan du bruke ikke bare kaker, men også søte krutonger, for eksempel med rosiner, vanilje eller andre. Å male dem er vanskeligere, men moderne teknologi eller sterke kvinnelige hender kan gjøre alt!

Ingredienser

200 gram kjeks;

100 gram informasjonskapsler;

120 gram olje;

150-200 gram kondensert melk;

4 skjeer kakao;

50 gram nøtter.

Forberedelse

1. Mal kjeksen med informasjonskapsler. Kan brettes til en linpose og bankes med en god hammer. Eller bruk en kjøttkvern, kjøkkenmaskin.

2. Tilsett nøttene. De må stekes og hakkes også. Ikke lag små biter.

3. Hell i kakao.

4. Ha kondensert melk, deretter smeltet smør. Rør alt godt og la stå på bordet. Kjeks absorberer fuktighet godt, hvis massen blir bratt, tilsett deretter mer kondensert melk eller vanlig melk.

5. Vi danner pølsen på den mest praktiske måten, avkjøl den.

Oppskrift 8: Toffee Cookie Pølse

For å tilberede slike søte pølser trenger du karamell. Du kan ta hvilken som helst: løs, pakket eller i form av fliser. Du kan bruke kjekssmuler i stedet for informasjonskapsler.

Ingredienser

200 gram smør;

50 gram olje;

400 gram informasjonskapsler;

120 gram sukker;

120 gram melk.

For aroma kan du legge til vanilje, hvilken som helst essens, kanel.

Forberedelse

1. Karamell må frigjøres fra emballasjen og deretter settes i en kjele.

2. Tilsett melk og legg på komfyren. Stek karamellen til den er helt oppløst. De begynner å smelte raskt, ikke glem å røre.

3. Så snart karamellen løses opp, tilsett sukker og smør, fjern fra varmen og avkjøl massen litt. Hvis du trenger å tilsette vanilje eller en annen aromatisk ingrediens, gjør vi det nå.

4. Mal kakene og bland med væskeblandingen. Om ønskelig kan du tilsette rosiner, nøtter, kandisert frukt eller kokos. Alle disse ingrediensene er i perfekt harmoni med smaken av karamell.

5. Form pølsen. Hvis massen er flytende, la den stå en stund. Men ikke lenge, ellers vil det raskt herde og være vanskelig å danne.

Oppskrift 9: Sweet Cocoa Raisin Cookie Pølse

For å lage en slik sjokoladepølse trenger du rosiner. Du kan ta lys eller mørk, liten eller stor, spiller ikke en spesiell rolle. Du trenger også 2 barer sjokolade, det er bedre å ta med et innhold på minst 70% kakao, desserten blir bedre.

Ingredienser

800 gram informasjonskapsler;

50 gram pulver;

200 gram rosiner;

200 gram sjokolade;

120 gram olje;

200 gram fløte;

100 gram sukker;

2 skjeer kakao.

Forberedelse

1. Kombiner fløte med kakao og smør. Kok opp og slå av. Du trenger ikke lage mat.

2. Brett ut sjokoladen, bryt dem i terninger og kast dem i den varme massen. La det stå, sjokoladen smelter. Rør med jevne mellomrom.

3. Ha kakene i en bolle og knus dem med en støter.

4. Tilsett kremet masse med smeltet sjokolade og smør. Røre.

5. Skyll rosinene godt, tørk dem og hell dem i den søte massen. Rør godt igjen.

6. Form pølsene, la dem fryse.

7. Fjern folien, rull i pulverisert sukker og skjær i skiver før servering.

Oppskrift 10: Søt kakepølse med kokt kondensert melk og peanøtter

Et annet enkelt pølsealternativ som har en behagelig karamelsmak. Og alt på grunn av tilsetning av kokt kondensert melk. Det minste settet med ingredienser. Kondensert melk kan tas ferdig eller tilberedt i en krukke hjemme. Men hvis du bestemmer deg for å gjøre dette, så se produktets sammensetning. I nærvær av vegetabilsk fett vil ikke kondensert melk koke og tiden blir bortkastet.

Ingredienser

200 gram kokt kondensert melk;

220 gram informasjonskapsler;

60 gram peanøtter;

120 gram smør.

Forberedelse

1. Slå på ovnen umiddelbart, legg en stekepanne og stek peanøttene. Vi gjør dette uten feil, ellers er nøttene smakløse.

2. Hell peanøttene i samme panne, mens det er varmt, legg smøret. La det smelte litt. Hvis nøttene er med en film, må den fjernes. Hakking av peanøtter er valgfritt.

3. Mal kaker, bland med peanøtter.

4. Tilsett smør og kondensert melk.

5. Lag en pølse, avkjøl godt.

Oppskrift 11: Søt "Rask" halmpølse

En veldig enkel og rask oppskrift på en søt pølse som krever søte sugerør og marihøne-lignende godteri. Fudge kan smake hva som helst, men det fungerer best med en kremet marihøne uten tilsetningsstoffer. Denne pølsen krever bare tre ingredienser.

Ingredienser

0,5 kg sugerør;

0,5 kg søtsaker "Cow";

100 gram smør.

Forberedelse

1. Ta et stykke bakepapir til baking og smør med et tynt lag smør.

2. Legg de søte sugerørene i et jevnt lag. Den må ha samme lengde. Hvis du ikke vil ha en tykk pølse, lager vi den til to ark og deler alt i to.

3. Vi bretter ut godteri -marihøne, kombinerer med smør og varmes opp i et vannbad. Du kan bryte godteriene i mindre biter for å gjøre det hele raskere.

4. Hell fondanten på sugerørene. Vi hjelper til med å glatte det ut med en skje slik at pinnene er helt dekket.

5. Rull opp pølsen i form av en rulle. Vi gjør det raskt, ikke la fondanten fryse.

6. Ha rullen i posen og i kjøleskapet. Desserten er klar om en time.

Pølsemasse er universell! Og det kan gis absolutt hvilken som helst form. Lag for eksempel berømte potetkaker. Eller rull godteriet til kuler, dekk med glasur, rull i sjokolade eller kokos. Du kan forme pyramider, terninger og andre figurer. Slå på fantasien!

Pølsemassen kan også brukes til å forberede basen til souffléer eller gelé -desserter. Dette gjør en god kake til hjemmelaget ostekake. For å gjøre dette legges massen ganske enkelt i et jevnt lag med eller uten sider i en avtagbar form og får fryse i kjøleskapet.

Du trenger ikke å bruke kjøpte informasjonskapsler eller andre bakverk for å lage pølsen. Hvis du plutselig har en kjeks opal, er det en cupcake eller en kake igjen fra en hvilken som helst kake, så kan de også settes i dessert. Til og med pepperkaker vil gjøre det. Men det er bedre å tørke slike produkter i ovnen. Og husk at de trenger færre flytende ingredienser enn shortbread cookies.

Syltetøy og syltetøy er ypperlige fyllstoffer til kakepølser. De gir desserten en fantastisk smak. Syltetøy kan brukes til bær, men bare pitted.

Sjokoladepølse med småkaker og kondensert melk er en ekte lykke, et paradis for enhver søt tann, og også levende og nostalgiske barndomsminner. Til tross for de enkle og tilgjengelige oppskriftene, viser sjokoladebehandlingen seg sinnsykt sjokoladeaktig, rik og søt. Selv et barn kan klare forberedelsen av dessert, siden ovnen, tregkokeren og andre husholdningsapparater ikke deltar i prosessen. Etter å ha kokt en pølse en gang, vil du ikke kunne stoppe, da det viser seg å være veldig velsmakende, aromatisk og smelter i munnen, så vel som utrolig sjokolade!

Pølse matlagingsteknologi

Det vil overraske deg med sin enkelhet, originalitet og sluttresultat. Å lage sjokoladepølse fra informasjonskapsler med kondensert melk krever ikke mye innsats og tid, så selv travle, arbeidende mennesker kan takle oppskriften.

Tidligere ble pølser fra kaker og kondensert melk tilberedt av den grunn at søtsaker var mangelvare, men ressurssterke kreative vertinner ga ikke opp og ga ikke opp. Til tross for at butikkhyllene i dag "brister" med konfektprodukter, foretrekker mange mennesker hjemmelagde kaker og desserter. Når det gjelder sjokoladepølsen med kondensert melk, viser det seg å være uvanlig mørt, aromatisk, tilfredsstillende og velsmakende. Det er viktig å merke seg at produktet ikke smuldrer under skjæring, siden desserten har en plaststruktur.

Ingredienser:

• kondensert melk - ½ bokser;
• kakao - 5-6 ss, men uten et lysbilde;
• shortbread cookies - 250 gram;
• mykt smør - 120 gram;
• melis - til pynt.

Steg for trinn tilberedning av den legendariske sjokolade -desserten med kondensert melk:

En viktig rolle i oppskriften spilles av informasjonskapsler, nemlig variasjonen. For å gjøre sjokoladepølsen velsmakende og møte gjesten, er det lurt å foretrekke shortbread cookies som smelter i munnen. Du trenger 250 gram slike kaker, de må brytes i små biter og deretter sendes til en blender. Det knuste produktet skal ligne smuler, men ikke veldig lite, siden store biter skal være tilstede i kuttet.

Ta deretter en dyp bolle og hell sandsmulene i den. Tilsett smør, det skal mykne. Bland godt. Prøv å bruke godt smør av høy kvalitet i desserten, slik at det ikke skader helsen din. Glem derfor pålegg, margariner, det er viktig å velge smør med et fettinnhold på minst 73%.

Ha kakaopulver i den resulterende olje-sandblandingen. Smaken skal være sjokoladeaktig, fyldig og litt hard, så vær forsiktig med billige imitasjoner.

På neste trinn er det nødvendig å helle i en halv boks med kondensert melk. Bland det resulterende stoffet forsiktig, du bør få en homogen masse som er lett å forme.

På arbeidsflaten er det nødvendig å spre en matfilm som du kan legge ut sjokolade-sandblandingen på. Rull folien tett, du bør få et stort og munn-vannet godteri. Kjevle den litt ut og gi formen til en pølse. Send henne til kjøleskapet. Skjær sjokoladepølsen i små runde biter før servering. Server med te, kaffe, kefir, melk eller juice.

For å gjøre formen på desserten rund og vakker, rull produktet etter noen timer på bordet. På grunn av at sjokolademassen stivner litt, men er av plast, vil du kunne gi ønsket form til pølsen.

Den foreslåtte desserten kan kalles legendarisk. Han har et stort antall oppskrifter, matlagingsvariasjoner, som hver er etterspurt og respekt. Jo bedre kvaliteten på produktene er, desto godere og sunnere blir desserten. Det er viktig å merke seg at pølsen kan lagres i fryseren i flere uker uten å ødelegge smaken.

Vi vil samle alle oppskriftene på sjokoladepølse med et bilde og gi deg muligheten til å velge det du liker best.

Chocolate Cookie Pølseoppskrift - Klassisk

Hvis du aldri har tilberedt en så enkel dessert som sjokoladepølse, bør du vite at den ikke trenger å stekes. Sjokoladepølsen avkjøles til ønsket hardhet i kjøleskapet etter at alle ingrediensene er blandet.

Denne oppskriften er den mest grunnleggende og krever enkle ingredienser:

• klassiske småkaker (for eksempel "Jubilee" eller "Bakt melk") - 400-500 gram,
• smør - 250 gram,
• kakaopulver - 2-3 ss,
• granulert sukker - 1 glass.

Knus først kakene i smuler. Dette kan gjøres med en blender, kjøttkvern eller for hånd ved å legge kakene i en pose eller rulle den over den med en kjevle. Hvis du vil ha en homogen øm pølse, må du male alle kakene til fint mel. Hvis du vil ha større biter som "fett" i pølsen, så del omtrent en tredjedel av kakene med hendene i biter av ønsket størrelse.

Smelt deretter smøret på svak varme, tilsett sukker og kakaopulver. Rør til det er jevnt, men ikke la det småkoke.

Hell kakekrummer i den resulterende søte sjokolademassen og rør grundig for å lage en seig deig. Det skulle komme klumpete ut hvis du la igjen store biter.

Vær oppmerksom på at tykkelsen på en slik "deig" må være tilstrekkelig for å danne en pølse av den. Det er godt å ha en liten tilførsel av informasjonskapsler, bare hvis det er for mykt. Men ikke overdriv, pølsen stivner i kjøleskapet takket være oljen.

Pakk pølsen i plastfolie. Hvis det viser seg å være mykt, vil folie bidra til å opprettholde formen til den stivner, som må vrides i flere lag.

Etter det må pølsen stå i kjøleskap i minst seks timer. Den stivner også godt i fryseren hvis du ikke har mye tid, men la den varme seg litt før du hakker den.

Hvis du ikke spiste den på en gang, er det bedre å lagre den ferdige pølsen i kjøleskapet slik at den ikke smelter, ettersom den er basert på smør.

Denne videooppskriften viser en lignende metode for tilberedning av sjokoladepølse.

Sjokoladepølse fra kaker med kondensert melk

Den andre oppskriften på sjokoladepølse er forskjellig ved at den bruker kondensert melk i stedet for sukker. Kakene er litt mer møre og melkefulle. For å forberede det trenger du:

• shortbread cookies - 600 gram,
• en boks med kondensert melk,
• smør - 200 gram (en pakke),
• kakaopulver - 5-6 ss,

Mal kakene i små smuler, og la igjen noen større biter.

Smelt smøret litt, tilsett deretter kondensert melk og kakao, rør til det er jevnt. Hell informasjonskapsler i denne blandingen og erstatt den harde deigen.

Fordel husholdningsfilmen på bordet, legg ut blandingen og rull sammen en lang pølse. Pakk pølsen godt inn i plastfolie og sett den i kjøleskap for å stivne.

For å servere, fjern og skjær i skiver så tykke du vil.

En slik pølse er ganske elastisk når du elter, så det er ikke nødvendig å gjøre den til en klassisk form, du kan rulle mange kuler og du får sjokolade. Rull i finhakkede nøtter, pulver eller kokos. Det blir utrolig vakkert og velsmakende.

Oppskrift på sjokoladepølse fra kaker med kondensert melk og en sjokoladebar

Denne oppskriften er den enkleste å tilberede og kan overlates til og med et barn, forutsatt at han allerede har fått tillatelse fra foreldrene til å bruke ovnen. Selvfølgelig er det lurt å gjøre dette under oppsyn av en voksen. Vi tilbereder akkurat en slik pølse med min seks år gamle datter, og hun deltar alltid i prosessen mer enn noen andre.

Oppskriften er veldig populær blant både voksne og barn, inneholder ikke mye fettsmør og kan variere i smak på grunn av ingrediensene som brukes til den.

Alt du trenger for matlaging:

• shortbread cookies - 400-500 gram,
• en boks med kondensert melk,
• sjokoladeplate.

Slå på hele fantasiflyten, men husk noen få viktige detaljer. Cookies skal være shortbread og smuldrende. Ta det som smaker best for deg. Du vil blande sjokolade med melk, så selv om du bruker den mørkeste sjokoladen, blir den mildere. Du kan velge hvilken som helst sjokolade fra din favorittprodusent. Eller lag en original hvit sjokoladepølse.

Smuldre kakene til små og store smuler. Smelt deretter sjokoladen i et vannbad i en liten sleiv eller kjele, hell i kondensert melk og rør. Hell den resulterende sjokolademelkblandingen i kakene og sett tilbake.

Fordel film på bordet og legg blandingen der, rull til en pølse. For pålitelighet og formoppbevaring kan du pakke pølsen i flere lag matfolie. Ta deretter pølsen i kjøleskapet i ca 5-7 timer.

Sjokoladepølse fra noen av disse oppskriftene kan smakes bedre ved å legge til din smak:

• nøtter,
• rosin,
• kandisert frukt,
• tørket frukt,
• vanilje,
• kanel,
• sjokoladebiter.

Alt dette forstyrrer informasjonskapslene og gir pølsen en ny smak og lysstyrke. Ikke vær redd for å eksperimentere.

Her er et av de gode eksemplene på en så interessant sjokoladepølse: