Konfektpølse, hvis oppskrift er ganske enkel, er en av de mest populære hjemmelagingsrettene. Til tross for at hver husmor tilbereder det på sin egen måte, og legger til forskjellige ingredienser, kan til og med et barn gjøre det. Det er ikke kjent med sikkerhet hvem, hvordan og når som kom opp med denne desserten, men oppskriften spredte seg veldig raskt over hele Sovjetunionen, slo seg ned i notatbøkene til husmødre og mister ikke sin relevans til i dag. Så, hvordan lage konfektpølse? I dag gjør vi oppmerksom på flere alternativer for delikatesser. Alle av dem er ikke vanskelige, og anskaffelsen av ingredienser er heller ikke vanskelig.

fra informasjonskapsler

Mange husmødre tilbereder oftest denne desserten om vinteren, rik på forskjellige ferier knyttet til ankomsten av gjester. Koketiden er ikke mer enn 20-30 minutter.

Konfektoppskriften krever følgende ingredienser: 1 kilo vanlige tekjeks (du kan bruke Strawberry, Sugar, Jubilee eller noe annet etter din smak), ett og et halvt glass sukker, 4 ss melk, 100 gram kakaopulver, 400 gram margarin, to kyllingegg og en håndfull rosiner.

Kokeprosess

Først må du kutte alle kjeksene i små biter. Bland melis med kakaopulver, tilsett melk og rør godt. Smelt margarinen og pisk eggene til eggedosis, tilsett en håndfull sukker. Tilsett en blanding av sukker, kakao og melk i en beholder med smeltet margarin, rør og tilsett gradvis pisket egg. Vi legger denne massen på en liten brann og koker opp, hell den deretter i knuste kjeks og elt godt, tilsett rosiner. Er konsistensen vannaktig kan du tilsette litt kjeks slik at pølsen vår blir godt støpt. Den resulterende massen er delt inn i 4-5 deler. Vi danner pølser av dem, pakker dem inn i cellofan og setter dem i kjøleskapet. Dessuten anbefales det å bruke det nettopp fordi når du pakker ut desserten, kan folien på steder feste seg til deigen og rive, noe som vil komplisere prosessen. Etter noen timer er en deilig konfektpølse klar. Oppskriften er veldig enkel å tilberede, og desserten vil ikke etterlate likegyldig verken barn eller voksne. Nyt måltidet!

Konfektpølse: oppskrift med kondensert melk

For å tilberede denne deilige desserten trenger vi følgende ingredienser: 600 gram kjeks (du kan ta seks pakker med vanlige kaker til te, 100 gram hver), en boks søt kondensert melk, 200 gram smør (det bør fjernes fra kjøleskapet på forhånd slik at det blir romtemperatur i det øyeblikket du begynner å lage mat), 7 ss kakaopulver, 50 gram valnøtter og 100 gram ferdigstekte hasselnøtter.

Kokeprosess

Mal informasjonskapsler med en skyver eller annen passende gjenstand til tilstanden til store smuler. Det er ikke skummelt om biter av litt større størrelse også finnes i massen. Knus hasselnøtter og valnøtter med en blender i en pulserende modus. Bland nøtter, kakaopulver og kjeks i en bolle. Tilsett myknet smør, kondensert melk og bland godt. Siden en gaffel eller skje ikke er egnet for dette, utfører vi denne prosedyren med hendene. Vi deler den resulterende massen i tre eller fire deler, som vi sprer på klamfilm og vri i form av pølsestenger. Hvis du vil gi retten et festlig utseende, kan du i tillegg pakke den inn i folie og binde den med flerfarget tynn hyssing. Etter det sender vi pølsen vår i flere timer i kjøleskapet. Før servering, skjær den i skiver av middels tykkelse.

Konfektpølse, oppskriften som vi nettopp har beskrevet, er en ganske kaloririk rett. I denne forbindelse anbefales det å bruke dette produktet nøye for folk som følger figuren. Kaloriinnholdet i en slik dessert er 460 kcal per 100 gram. Når det gjelder antall porsjoner, oppnås tre barer som veier 600-700 gram hver fra det angitte antallet ingredienser.

Hvordan lage konditorpølse uten kaker og sukker

Det viser seg at denne retten kan tilberedes ikke bare i henhold til den klassiske oppskriften, ved å bruke informasjonskapsler, sukker og / eller ressurssterke husmødre kom opp med pølse fra produktene du har for hånden. Vi gjør deg oppmerksom på en av disse oppskriftene.

Ingredienser til konditorpølse

For å tilberede denne desserten trenger vi følgende produkter: noen tørkede brødskorper, 1,5 ss naturlig kakaopulver, 1,5 ss fruktose, forhåndsmalt i en blender til pulver, 100 ml krem, et lite stykke smør, selv om du kan klare deg uten og uten, siden selve kremen allerede er ganske fet.

Kokeprosess

Til å begynne med bryter vi noen av brødskorpene med hendene, og maler noen med en blender. Vi blander kakaopulver og fruktosepulver i en separat beholder og hell varm krem ​​smeltet i et vannbad. Tilsett brødskorper, et stykke smør og elt godt. Vi sprer den resulterende massen på matfilm eller pergament, pakk den med pølse og send den til kjøleskapet. Etter noen timer kan desserten kuttes og serveres. Denne retten passer godt til te eller melk. Det skal bemerkes at denne varianten av konfektpølse har en fyldig kakaosmak, og på grunn av at vi brukte fruktose og brød i stedet for sukker og kjeks, er desserten lite søt. Derfor, hvis du anser deg selv som en søt tann, er det bedre å stoppe ved en oppskrift som inneholder ingredienser som kondensert melk, sukker og kjeks.

Konfektpølse: en annen oppskrift

Hvis du forventer at gjestene kommer om et par timer, og du har flere pakker med småkaker og kakaopulver på lager, så kan du lage en god dessert i all hast.

Ingredienser

For å tilberede denne retten trenger vi: et pund ferske eller tørre kaker (for eksempel "Zoologisk" eller "Maria"), 200 gram smør, et glass sukker (hvis du er en søt tann, kan du ta litt mer), 3 ss kakaopulver, en håndfull hakkede valnøtter.

Prosessen med å lage sjokoladepølse

Kvern først kakene i en morter eller annen beholder. Du kan gjøre det for hånd. Det er viktig at kjeksene ikke blir til pulver, men i form av små biter. Bland det oppvarmede smøret med kakaopulver og sukker i en separat bolle til en homogen masse er dannet. Tilsett knuste kjeks og valnøtter. Vi blander alt godt. Som et resultat bør du få en homogen tykk masse. Vi sprer det på cellofan og bretter det i form av en pølse, hvoretter vi sender det til fryseren i 1-2 timer. Deilig dessert klar på et blunk!

Som du kan se, tilberedes konfekten raskt, enkelt og krever ikke bruk av dyre ingredienser. Vi håper at oppskriftene våre vil komme til nytte for deg, og du vil glede deg selv, familien din og gjestene med en deilig dessert som er kjent for oss fra barndommen.

sjokoladepølse

Ingredienser:

Sandkaker - 200 g

Valnøtter - 300 g

Smør - 200 g

Sukker - 1 ss.

Egg - 2 stk.

Kakao - 3 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Smuldre kjeks og ristede nøtter.

2. Mal egg med sukker og kakao.

3. Smelt smøret, tilsett sukker-eggblandingen og hold på lav varme under omrøring til det koker. Fjern fra brannen. Avkjøl til det er varmt.

4. Tilsett kaker med nøtter, rør.

5. Avkjøl massen litt, form pølser (ved hjelp av poser eller papir), pakk godt inn og sett i fryseren.

6. Skjær godt frossen pølse og spis, nyt!

Sjokoladepølse "Nøttesortiment"

Ingredienser:

Cookies - 250-300 g

bakt melk - 50 g

Smør - 100 g

Sukker - 100 g

Vaniljesukker - 2 ss.

Kakaopulver - 2-3 ss. l.

Ristede peanøtter - 50 g

Stekte hasselnøtter - 50 g

Ristede valnøtter - 50 g

Matlagingsmetode:

1. Skrell peanøttene. Dette er den mest tidkrevende prosessen i denne oppskriften, da blir alt gjort mye enklere og raskere.

2. Mal alle 3 typer nøtter.

3. Før kjeksene gjennom en kjøttkvern eller hakk dem for hånd. Jo mindre bitene er, jo smakfullere blir det ferdige produktet.

4. Kombiner nøtter med kaker.

5. Ta en liten kjele og sett på brann. Ha smør i en kjele. Når den smelter, hell bakt melk i den.

6. Tilsett så sukker (vanlig og vanilje) og kakaopulver.

7. Bland grundig slik at selv de minste klumper ikke blir igjen. Varm opp blandingen til den blir homogen.

8. Hell tilberedte kjeks med nøtter i denne sjokolademassen. Blande.

9. Ta folie og skjær rektangler ut av den.

10. Legg en del av blandingen på hvert stykke folie, pakk inn og form pølser. Totalt oppnås 2 pølser fra dette settet med produkter.

11. Sett i kjøleskapet i 1-2 timer. Det er det - sjokoladekjekspølsen er klar! Du kan klippe og behandle husholdningen!

Søt pølse. Veldig fort!

Ingredienser:

Søt halm - -0,5 kg

Søtsaker "Korovka" - 0,5 kg

Slik lager du søt pølse:

1. Vi trenger 0,5 kg søte sugerør, legg det på bakepapir smurt med smør,

2. I et vannbad, smelt 100 g smør og 0,5 kg Korovka-søtsaker (bryt i to for å smelte raskere), smelt til glatt,

3. Hell den varme massen på sugerørene, jevn med en skje slik at kantene smøres, rull sammen med papir.

4. Vi pakker den inn i papir og en pose og setter den i kjøleskapet, skjærer den i sirkler, hvis du vil at rullen skal være mørkere kan du tilsette kakao.

Søt pølse laget av kjeks og kakao

Ingredienser:

Sandkaker - 300-400 g

Smør - 200 g

Sukker - 1 ss.

Kakao - 3-4 ss. l.

Melk eller fløte (10%) - 5-6 ss. l.

Valnøtter - 1 ss.

Matlagingsmetode:

1. La oss starte med informasjonskapsler. På bildet er det omtrent halvparten så mye - resten er allerede hakket. Omtrent 2/3 av det må males til mel.

2. De resterende kjeksene må smuldre i små biter, blandes med den malte massen og knuste nøtter tilsettes der.

3. Etter det går vi videre til neste trinn. Vi tar en liten kjele, hell kakao og sukker i den. Forresten, på en eller annen måte hadde vi ikke nok kakao, og vi brukte varm sjokolade i poser - det ble ganske bra.

4. Bland dem og hell melk. Alt dette blandes igjen grundig til en homogen masse og settes på en liten brann.

5. Rør, ikke la det brenne seg og kok opp (ca. 5 minutter). Så snart melken koker, skru av varmen og la stå i et par minutter.

6. I mellomtiden kutter du smøret i terninger og slenger dem i denne sjokolademassen. Bland alt til oljen er helt oppløst og stoffet er homogent.

7. Hell nå alt i cookies.

8. Vi blander grundig. Du bør få en masse som ligner en homogen. På dette stadiet kan du ta en foreløpig prøve - du burde like den.

9. Det er på tide å gi en doktorgrad/servelat/leverform til skapelsen vår. I dette tilfellet tok vi folie (matpergament).

sjokoladepølse

Ingredienser:

Sandkaker - 200 g

Valnøtter - 300 g

Smør - 200 g

Sukker - 1 ss.

Egg - 2 stk.

Kakao - 3 ss. l.

Matlagingsmetode:

1. Smuldre kjeks og ristede nøtter.

2. Mal egg med sukker og kakao.

3. Smelt smøret, tilsett sukker-eggblandingen og hold på lav varme under omrøring til det koker. Fjern fra brannen. Avkjøl til det er varmt.

4. Tilsett kaker med nøtter, rør.

5. Avkjøl massen litt, form pølser (ved hjelp av poser eller papir), pakk godt inn og sett i fryseren.

6. Skjær godt frossen pølse og spis, nyt!

Sjokoladepølse "Nøttesortiment"

Ingredienser:

Cookies - 250-300 g

bakt melk - 50 g

Smør - 100 g

Sukker - 100 g

Vaniljesukker - 2 ss.

Kakaopulver - 2-3 ss. l.

Ristede peanøtter - 50 g

Stekte hasselnøtter - 50 g

Ristede valnøtter - 50 g

Matlagingsmetode:

1. Skrell peanøttene. Dette er den mest tidkrevende prosessen i denne oppskriften, da blir alt gjort mye enklere og raskere.

2. Mal alle 3 typer nøtter.

3. Før kjeksene gjennom en kjøttkvern eller hakk dem for hånd. Jo mindre bitene er, jo smakfullere blir det ferdige produktet.

4. Kombiner nøtter med kaker.

5. Ta en liten kjele og sett på brann. Ha smør i en kjele. Når den smelter, hell bakt melk i den.

6. Tilsett så sukker (vanlig og vanilje) og kakaopulver.

7. Bland grundig slik at selv de minste klumper ikke blir igjen. Varm opp blandingen til den blir homogen.

8. Hell tilberedte kjeks med nøtter i denne sjokolademassen. Blande.

9. Ta folie og skjær rektangler ut av den.

10. Legg en del av blandingen på hvert stykke folie, pakk inn og form pølser. Totalt oppnås 2 pølser fra dette settet med produkter.

11. Sett i kjøleskapet i 1-2 timer. Det er det - sjokoladekjekspølsen er klar! Du kan klippe og behandle husholdningen!

Søt pølse. Veldig fort!

Ingredienser:

Søt halm - -0,5 kg

Søtsaker "Korovka" - 0,5 kg

Slik lager du søt pølse:

1. Vi trenger 0,5 kg søte sugerør, legg det på bakepapir smurt med smør,

2. I et vannbad, smelt 100 g smør og 0,5 kg Korovka-søtsaker (bryt i to for å smelte raskere), smelt til glatt,

3. Hell den varme massen på sugerørene, jevn med en skje slik at kantene smøres, rull sammen med papir.

4. Vi pakker den inn i papir og en pose og setter den i kjøleskapet, skjærer den i sirkler, hvis du vil at rullen skal være mørkere kan du tilsette kakao.

Søt pølse laget av kjeks og kakao

Ingredienser:

Sandkaker - 300-400 g

Smør - 200 g

Sukker - 1 ss.

Kakao - 3-4 ss. l.

Melk eller fløte (10%) - 5-6 ss. l.

Valnøtter - 1 ss.

Matlagingsmetode:

1. La oss starte med informasjonskapsler. På bildet er det omtrent halvparten så mye - resten er allerede hakket. Omtrent 2/3 av det må males til mel.

2. De resterende kjeksene må smuldre i små biter, blandes med den malte massen og knuste nøtter tilsettes der.

3. Etter det går vi videre til neste trinn. Vi tar en liten kjele, hell kakao og sukker i den. Forresten, på en eller annen måte hadde vi ikke nok kakao, og vi brukte varm sjokolade i poser - det ble ganske bra.

4. Bland dem og hell melk. Alt dette blandes igjen grundig til en homogen masse og settes på en liten brann.

5. Rør, ikke la det brenne seg og kok opp (ca. 5 minutter). Så snart melken koker, skru av varmen og la stå i et par minutter.

6. I mellomtiden kutter du smøret i terninger og slenger dem i denne sjokolademassen. Bland alt til oljen er helt oppløst og stoffet er homogent.

7. Hell nå alt i cookies.

8. Vi blander grundig. Du bør få en masse som ligner en homogen. På dette stadiet kan du ta en foreløpig prøve - du burde like den.

9. Det er på tide å gi en doktorgrad/servelat/leverform til skapelsen vår. I dette tilfellet tok vi folie (matpergament).

Husker du barndommen din? En tur i godteributikken endte ofte med at hendene pakkede opp folien og dro frem en deilig kremet pølse. Årene har flydd avgårde, denne desserten har holdt seg i minnet, og nå har du muligheten til å lage den til barna dine. En enkel oppskrift, deilig kake og mange positive inntrykk.

Dessert inneholder:

• 300 gram sandkaker;
• 200 gram smør;
• 1 kopp sukker;
• Omtrent 40 gram kakao;
• 5 ss melk eller fløte med middels fettinnhold;
• 1 kopp valnøtter.

Pølsekake tilberedes ganske enkelt. Denne oppskriften krever ikke spesielle kulinariske ferdigheter, og en slik "pølse" tilberedes raskt og uten alvorlige tidskostnader. Først må du male halvparten av sandkakekjeksene med en blender. Det resulterende pulveret helles i en bolle. Knekk resten av kjeksene i små biter.

Kaken har en sterk nøtteaktig smak. For å legemliggjøre denne "barnslige" smaken, må valnøtter kuttes i mellomstore biter. Oppskriften inkluderer også muligheten til å riste nøttene i en tørr stekepanne for en mer krydret smak til retten. Cookies blandet med nøtter.

Kakao males med sukker, melk/fløte tilsettes pulveret og massen blandes grundig. Den resulterende blandingen kokes over lav varme. I prosessen med matlaging røres kakao med melk.

Kaken er ganske myk, og for å gi en mer delikat smak tilsettes smør i den fortsatt varme blandingen (det er best å kutte den i terninger). Den resulterende sjokolademassen blandes til den er jevn.

Tid for informasjonskapsler. Revet kjeks med nøtter tilsettes glatt i bollen med sjokolade "krem". Du må tilsette det gradvis slik at den endelige massen ikke er for tykk eller klumpete. Resultatet skal være en tykk, klebrig sjokoladeblanding.

Den autentiske oppskriften inkluderer ikke sjokolade, men for å gi en krydret smak kan femti gram sjokolade smeltet i vannbad eller noen spiseskjeer kokt kondensert melk inkluderes i massen.

Hvordan lages pølse? En folie smurt med smør legges på bordet, en del av sjokolademassen med småkaker legges ut på den. Kaken pakkes inn, den får ønsket form, og pølsa er klar! Det gjenstår å sette den i kjøleskapet til den stivner. Kaken kan serveres hel eller kuttet i biter.

Sjokoladepølse "Krakowska"

Denne oppskriften har et spesielt utseende: pølsen ligner en ekte. Barn er veldig glad i en slik dessert, og voksne nekter sjelden å unne seg en så uvanlig delikatesse. Den er også tilberedt på grunnlag av informasjonskapsler, men både sammensetningen og det endelige utseendet til retten varierer betydelig.

For matlaging trenger du:

• 400 gram sandkaker;
• 200 gram smør eller margarin;
• 1 kopp sukker;
• 1 helt egg;
• 3 ss melk;
• 3 ss kakaopulver;
• Eventuelle hakkede nøtter (ca. 100 gram).

Det hele starter med informasjonskapsler. Det må knuses på noen måte (kjøttkvern, hammer for å slå kjøtt osv.). Krummen blandes med nøtter. Etter det piskes ett helt egg forsiktig og helles i kaker med nøtter.

Etter det settes margarin (smør), sammen med 3 ss melk og 3 ss kakao, på komfyren og kokes opp. Etter at massen har avkjølt seg litt (!), må den helles i småkaker og blandes grundig.

En matfilm er spredt på bordet, som "deigen" legges ut på. Vi pakker inn. Dermed dannes en pølse. Etter det kan du i tillegg pakke retten i folie og sette den i fryseren i flere timer.

Oppskriften kan suppleres med biter av hvit sjokolade, som vil lage et falskt "fett" i pølsen og gjøre det enda mer realistisk. Om ønskelig kan du også redusere mengden sukker og erstatte den med kokt kondensert melk. Leveransen kan også variere. Denne desserten er forresten praktisk å ta med seg. Du kan for eksempel pakke den inn i barnets skole. Nyt måltidet!

Videooppskrift for å lage søt pølse