คื่นฉ่ายเป็นหนึ่งในอาหารมหัศจรรย์ที่ได้รับความนิยมเป็นพิเศษสำหรับการลดน้ำหนัก ความลับอยู่ในเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ คื่นฉ่ายทานได้ไม่จำกัดปริมาณไขมันเท่านั้นที่จะหายไป! ปาฏิหาริย์บางอย่าง ... ลบที่ใหญ่ที่สุดตามสาว ๆ ที่ลดน้ำหนักด้วยผักชีฝรั่งคือรสชาติ คุณต้องชินกับมัน แต่ผลลัพธ์จะอยู่ที่ใบหน้า เป็นที่นิยมโดยเฉพาะ ซุปขึ้นฉ่าย.

ประโยชน์ของขึ้นฉ่ายสำหรับร่างกายมนุษย์

แม้แต่ในสมัยโบราณ คื่นฉ่ายยังถูกใช้เป็นเครื่องมือในการปรับปรุงการย่อยอาหารและทำให้การทำงานของร่างกายเป็นปกติ ถือว่าเป็นยารักษาทุกโรค และใน กรีกโบราณรากและก้านคื่นฉ่ายใช้เป็นน้ำยาทำความสะอาดและฟื้นฟู เลยแนะนำให้ฟังปราชญ์โบราณ 😉

ขึ้นฉ่ายอุดมไปด้วยวิตามินและ สารอาหารเช่น แคลเซียม โพแทสเซียม วิตามิน A, B, C, K และอื่นๆ เมื่ออยู่ในร่างกายของคุณพวกเขาจะเผาผลาญไขมันและรักษา ทำงาน ระบบประสาทดีขึ้นนอนหลับแข็งแรงขึ้นเสียงโดยรวมเพิ่มขึ้น ต้นและรากขึ้นฉ่ายที่ทรงคุณค่าที่สุด ดังนั้นจากพวกเขาที่เตรียมซุปขึ้นฉ่ายและสลัด ซุปขึ้นฉ่ายเหมาะสำหรับผู้ป่วย ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับกระเพาะ ไต และโรคอื่นๆ อีกมากมาย

คื่นฉ่ายจะขับสารพิษออกจากร่างกาย ทำให้ปกติ พื้นหลังของฮอร์โมนและ กระบวนการเผาผลาญ. ไขมันส่วนเกินที่มีแนวโน้มจะสะสมเป็น น้ำหนักเกินจะถูกทำให้เป็นกลางและอุจจาระก็จะดีขึ้นด้วย ดังนั้นนอกจากการลดน้ำหนักแล้ว คุณยังทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า สอนให้ทำงานในรูปแบบใหม่

ซุปผักชีฝรั่งและความคิดเห็นของแพทย์

รากผักชีฝรั่งทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับน้ำซุปข้น สตูว์ผัก. ลำต้นใช้ประกอบอาหาร ซุปกะหล่ำปลีอาหาร, สลัดร้อนและเย็น, สตูว์

ความคิดเห็นของแพทย์เกี่ยวกับซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักนั้นขัดแย้งกัน ประเด็นคือน้ำตาลที่มีอยู่ในลำต้นของพืช รสชาติของอาหารมีรสเผ็ดหวานมีความขมเล็กน้อย ตามการวิจัยของนักโภชนาการ คื่นฉ่ายช่วยเพิ่มการย่อยอาหาร และ เส้นใยผักช่วยทำความสะอาดกระเพาะอาหาร น้ำตาลที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์จะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายอย่างช้าๆ จึงไม่สะสมในไขมัน วิตามินและผักช่วยเพิ่มการบีบตัวของทางเดินอาหาร

อาหารขึ้นฉ่ายฝรั่งได้ผลเพราะ แคลอรี่สูงสุดเสิร์ฟ 70 kcal. คุณสามารถใช้ซุปขึ้นฉ่ายได้โดยไม่มีข้อจำกัด และถ้าคุณเปลี่ยนอาหารที่เสนอวันเว้นวัน ซุปจะไม่เบื่อ

วิธีการปรุงซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนัก - สูตร

พนักงานต้อนรับทุกคนสามารถปรุงซุปจากคื่นฉ่าย ไม่มีปัญหาใดๆ คุณเพียงแค่ต้องหั่นและต้มผัก คุณต้องหั่นให้ละเอียดเพื่อให้ผักสุกเร็วขึ้นและเก็บวิตามินไว้ในนั้นมากขึ้น จากนั้นคุณสามารถทำซุปครีมด้วยเครื่องปั่นได้หากต้องการ ส่วนผสมหลักของซุปคือขึ้นฉ่ายและกะหล่ำปลี คุณสามารถเปลี่ยนสัดส่วนของผักเพื่อลิ้มรส

ซุปผักชีฝรั่ง "ความอ่อนโยน"

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับการปรุงอาหาร:

• รากผักชีฝรั่ง - 150 กรัม
• กะหล่ำดอก - 100 กรัม
• หัวหอม - 100 กรัม
• แครอท - 2 ชิ้น;
• ถั่ว - 150 กรัม
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนชา;
• น้ำมะเขือเทศหนึ่งถ้วย

เตรียมซุปสำหรับการลดน้ำหนักจากรากผักชีตามลำดับนี้:

ลอกรากของพืชแล้วหั่นเป็นก้อน เทลงในน้ำมะเขือเทศ ใส่กะหล่ำดอกลงในหม้อ ใส่ไฟขนาดเล็กและปรุงอาหาร ตัดหัวหอมและแครอทเป็นชิ้นแล้วใส่ผัก ต้มถั่วในกระทะแยกต่างหากเป็นเวลา 35 นาที คุณสามารถทำให้กระบวนการง่ายขึ้นได้หากคุณใส่ถั่วข้ามคืนใน น้ำร้อน, การทำอาหารจะลดลงเหลือ 10 นาที

ส่วนผสมทั้งหมดรวมกันและสับด้วยเครื่องปั่น ความสอดคล้องควรอยู่ระหว่างน้ำซุปข้นและค็อกเทล หากต้องการให้ใส่เกลือลงในจานแล้วใส่ใบทาร์รากอนเป็นผักใบเขียว

ซุปผักชีฝรั่ง "เกาะสีเขียว"

ในการปรุงอาหารคุณจะต้องมีผัก:

• กะหล่ำปลีขาว - 200 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 5-6 ก้าน;
• มะเขือเทศ - 500 กรัม
• กระเทียมหอม - 400 กรัม
• น้ำ - 2 ลิตร

การเตรียมการจะดำเนินการในขั้นตอนต่อไปนี้:

หั่นกะหล่ำปลี ฟางเส้นเล็ก. สับมะเขือเทศ (คุณสามารถแทนที่ 2 ช้อนโต๊ะ. วางมะเขือเทศ). สับหัวหอมเป็นชิ้น ผสมส่วนผสมในกระทะและปิดด้วยน้ำ ต้มด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 25 นาที ตัดผักชีฝรั่งและเพิ่มในจานปรุงอาหารอีก 5 นาที คุณสามารถเพิ่มเกลือ, พริกไทย, ทาร์รากอนเล็กน้อย

ซุปผักชีฝรั่ง "มายากล"

คุณจะต้องการ:

• ก้านคื่นฉ่าย - 400g;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น;
• กะหล่ำปลีขาว - 350g;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• พริกหยวก - 2 ชิ้น

ขั้นตอนการเตรียมสูตรซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก: หั่นส่วนผสมทั้งหมดเป็นก้อนเล็ก ๆ เติมน้ำและนำไปต้ม ต้มให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย (เกลือไม่เกิน 2 หยิบมือ) แล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที

ด้วยซุปดังกล่าวคุณสามารถทดลองหยิบไม่เท่านั้น องค์ประกอบที่มีประโยชน์แต่ยังอร่อย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศ บวบ ผักใบเขียว หรือในทางกลับกัน ยกเว้นผลิตภัณฑ์ใดๆ จากรายการด้านบน บางคนบดซุปด้วยเครื่องปั่น แล้วเปลี่ยนเป็นครีมข้น ในกรณีนี้ หลังจากบดผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกแล้ว คุณสามารถเพิ่มครีมหรือนมไขมันต่ำเล็กน้อย แล้วนำไปต้มอีกครั้ง กฎหลักคือซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนักไม่มีไขมัน

และนี่คือสูตรวิดีโอสำหรับซุปผักชีฝรั่ง:

วิดีโอจากรายการ "Live healthy": วิธีลดน้ำหนักด้วยคื่นฉ่าย

อาหารประจำสัปดาห์ตามซุปคื่นฉ่าย.

ซุปขึ้นฉ่ายสามารถรับประทานได้ทุกเวลา ไม่ต้องทนกับความหิวโหยยิ่งส่งผลเสีย แต่ในช่วงระยะเวลาของอาหาร คุณต้องเสียสละผลิตภัณฑ์บางอย่าง ได้แก่ น้ำตาล เกลือ ผลิตภัณฑ์แป้ง, เผ็ด, ผัด, อ้วนและไม่ควรดื่มแอลกอฮอล์และสูบบุหรี่ กาแฟยังดีกว่าที่จะไม่เข้าไปยุ่ง ไม่เกิน 3 ถ้วยต่อวัน และอย่าลืมดื่มน้ำ ควรดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร และควรดื่มน้ำเสมอไม่เฉพาะช่วงไดเอทเท่านั้น!!! ยึดมั่นในอาหารดังกล่าวด้วยstr หากคุณปฏิบัติตาม คุณจะลดน้ำหนักส่วนเกินได้ถึงห้ากิโลกรัมในหนึ่งสัปดาห์

หากคุณรู้สึกไม่สบายหรืออ่อนแอ คุณควรขยายการรับประทานอาหารและใช้ อาหารมากขึ้น. ถ้าคุณมี โรคเรื้อรังก่อนใช้อาหารขึ้นฉ่ายคุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

คุณไม่ควรทานอาหารนี้เกินสองสัปดาห์ . ที่นี่ เมนูตัวอย่างเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ (ซุปโดยไม่มีข้อ จำกัด ):

• วันจันทร์ - ในวันนี้ นอกจากซุปแล้ว คุณสามารถกินผลไม้ได้ ยกเว้นกล้วยและองุ่น
• วันอังคาร - เพิ่มผักสดในอาหารของคุณ
• วันพุธ - ผักสดและคุณยังสามารถกินมันฝรั่ง 1 ลูก อบในเปลือกด้วยเนยหนึ่งช้อนชา
• วันพฤหัสบดี - คุณสามารถดื่มได้ถึงหนึ่งลิตร คีเฟอร์ไขมันต่ำและกินกล้วยสามลูก
• วันศุกร์ - กินไก่ ปลา หรือเนื้อวัวไม่เกิน 700 กรัม 5 มะเขือเทศคุณสามารถเพิ่มผลไม้ในอาหารได้ ดื่มน้ำอย่างน้อย 10 แก้ว
• วันเสาร์ - เนื้อมากถึง 350 กรัมเช่นอกไก่ดีที่สุด ผักดิบจำนวนมากและคุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตรด้วย
• วันอาทิตย์ - ข้าวต้ม ผักสดหรือผลไม้

ความคิดเห็นของแพทย์และการลดน้ำหนักเกี่ยวกับซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

ความคิดเห็นส่วนใหญ่เป็นบวก ทุกคนที่ได้ลองอาหารซุปขึ้นฉ่ายก็ได้ผล

แต่ซุปที่ใช้ขึ้นฉ่ายเป็นการลดน้ำหนักมีข้อเสียหลายประการ ประการแรก เป็นรสชาติเฉพาะของผลิตภัณฑ์ ซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่ยอมรับ มีข้อร้องเรียนว่าเขาทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ นอกจากนี้คื่นฉ่ายยังมีฤทธิ์ขับปัสสาวะซึ่งเกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนักด้วยการปัสสาวะบ่อย

Olga Starovoitova นักโภชนาการอายุ 36 ปี

สวัสดี ผู้คนมักมาหาฉันด้วยความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถใช้อาหารและยาส่วนใหญ่เพื่อลดน้ำหนักได้ ก่อนที่จะแนะนำอาหารพิเศษให้กับลูกค้า ฉันศึกษาประวัติโรคของพวกเขาอย่างละเอียดถี่ถ้วน ขอให้พวกเขาทำการทดสอบต่างๆ และทำการตรวจ หลังจากนั้นจึงสรุปได้ว่าวิธีใด การลดน้ำหนักที่เหมาะสมให้กับคนนี้ อาหารขึ้นฉ่ายเป็นหนึ่งในประเภทของอาหารที่สามารถแนะนำได้อย่างปลอดภัยสำหรับเกือบทุกคน และในขณะเดียวกันต้องแน่ใจว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อพวกเขา ปลอดภัยเพราะไม่ต้องใช้ยาแรงที่ส่งผลต่อกระบวนการเผาผลาญของร่างกายแต่ประกอบด้วยการรับประทานขึ้นฉ่ายซึ่งไม่มีอันตรายโดยสิ้นเชิงและมีสารธรรมชาติ ต้นกำเนิดผัก. ร่างกายที่รับประทานอาหารดังกล่าวไม่ได้จำกัดสารอาหารที่จำเป็น แต่จะได้รับอาหารมากเท่าที่ต้องการ เนื่องจากหากคุณรู้สึกหิว คุณสามารถกินซุปขึ้นฉ่ายได้ทุกเมื่อ

บ่อยครั้งที่ผู้คนไม่ได้ควบคุมอาหารอย่างแม่นยำเพราะความหิวโหยอย่างต่อเนื่องซึ่งในท้ายที่สุดก็สามารถเอาชนะคนที่ใจแข็งที่สุดได้ อย่างไรก็ตาม ฉันไม่แนะนำอาหารดังกล่าวสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เนื่องจากอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพและอาจส่งผลเสียต่อเด็ก หากคุณตัดสินใจที่จะลองอาหารซุปขึ้นฉ่าย คุณยังควรติดต่อผู้เชี่ยวชาญที่สามารถแนะนำส่วนประกอบที่จำเป็นของอาหารดังกล่าวและแก้ไขให้กับร่างกายของคุณ อย่าทำกิจกรรมมือสมัครเล่นเพราะอาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงประสงค์และทำให้เกิดผลข้างเคียงต่างๆ ฉันไม่แนะนำให้ลูกค้ารวมอาหารนี้เข้ากับกีฬา เนื่องจากมันยังให้สารอาหารไม่เพียงพอต่อร่างกายเพื่อให้สามารถฟื้นตัวจากการฝึกได้เต็มที่

Tatyana Astakhova แพทย์ระบบทางเดินอาหาร อายุ 40 ปี

ในฐานะแพทย์ระบบทางเดินอาหาร ฉันจะไม่แนะนำอาหารดังกล่าวให้กับผู้ที่มีปัญหากระเพาะอาหาร เช่น การกัดเซาะ แผลในกระเพาะอาหาร โรคกระเพาะเรื้อรัง และโรคอื่นๆ อีกมากมาย เนื่องจากซุปขึ้นฉ่ายและอาหารอื่น ๆ ที่ปรุงจากมันอาจทำให้ท้องอืดท้องเฟ้อและทำให้การทำงานของมันแย่ลง ฉันมักจะแนะนำให้คนไข้ของฉันที่ต้องการลดน้ำหนักกินอาหารตามปกติซึ่งจะไม่สร้างความเครียดให้กับร่างกาย อย่างแรกเลย ฉันแค่แนะนำให้พวกเขาหยุดกินหลังหกโมงเย็น เพียงแค่ปฏิบัติตามกฎนี้และไม่ทำอะไรอย่างอื่นเพื่อลดน้ำหนัก ผู้คนสามารถลดน้ำหนักได้ประมาณ 3 กิโลกรัมต่อเดือน ดังนั้นในหนึ่งปีคุณสามารถลดน้ำหนักได้ 36 กิโลกรัม จะเพียงพอสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินส่วนใหญ่

คุณยังสามารถแนะนำให้เคลื่อนไหวมากขึ้น เช่น หากคุณเดินตอนเย็นทุกวันเป็นเวลาประมาณสามกิโลเมตรด้วยก้าวที่รวดเร็วคุณจะได้ หุ่นผอมเพรียวและ หัวใจแข็งแรง. ฉันไม่ชอบที่จะแนะนำผู้ป่วยของฉันเกี่ยวกับอาหารหรือวิธีการลดน้ำหนักอื่น ๆ ที่จะ จำกัด ร่างกายในสารอาหารที่จำเป็นในระยะแรกวิธีการดังกล่าวทำให้น้ำหนักลดลง แต่นี่เป็นเพียง ผลข้างเคียงซึ่งมาจากความอ่อนล้าของร่างกาย

Artem Sharton นักโภชนาการวัย 38 ปี

สวัสดี! เป็นผู้เชี่ยวชาญทางด้านการลดน้ำหนักและ รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพด้วยประสบการณ์ที่ยอดเยี่ยม ฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าเช่น เกี่ยวกับประเภทของอาหารที่ไม่ปลอดภัยสำหรับร่างกายเท่าที่พวกเขาจะเขียนถึงในแหล่งส่วนใหญ่ ในทางปฏิบัติของฉัน หลายคนได้รับความเสียหายร้ายแรงจากการใช้ซุปขึ้นฉ่ายฝรั่ง และโดยเฉพาะอย่างยิ่ง พวกเขาทำให้ท้องเสีย คุณสามารถทำร้ายตัวเองได้มากเป็นพิเศษโดยใช้วิธีการเขียนและการอดอาหารที่ไม่ถูกต้อง อาหารควรทำโดยผู้เชี่ยวชาญและเขาทำสิ่งนี้โดยพิจารณาจากลักษณะเฉพาะของผู้ป่วยแต่ละราย และมักจะอนุญาตให้มีการละเมิดที่ร้ายแรงเช่นห้ามมิให้รวมอาหารในซุปขึ้นฉ่ายกับแอลกอฮอล์และหลายคนคิดว่าหากพวกเขาดื่มในวันหยุดสุดสัปดาห์นี่ไม่ใช่การละเมิดที่ร้ายแรงเช่นนี้ไม่สามารถทำได้

อาหารขึ้นฉ่ายฝรั่งมีส่วนทำให้น้ำหนักลดลงอย่างรวดเร็ว และมันสร้างความเครียดให้กับร่างกาย ดังนั้นคุณจึงควรใช้ภายใต้การดูแลของแพทย์เท่านั้น ฉันแนะนำคนอื่นให้กับลูกค้าของฉัน พืชที่มีประโยชน์ยกตัวอย่าง มิลค์ทิสเซิล ซึ่งปลอดภัยกว่าและส่งผลต่อร่างกายในทางที่ดีขึ้น

Olga อายุ 27 ปี

ฉันควบคุมอาหารนี้มาหนึ่งสัปดาห์แล้ว น้ำหนักลดลง 4 กก. ฉันดีใจมากที่ท้องของฉันลดปริมาณลงอย่างมาก! แต่ฉันรู้สึกว่าฉันต้องหยุดพักเพราะฉันรู้สึกไม่สบายแล้ว

ไอริน่า อายุ 35 ปี

ฉันได้รับคำแนะนำจากเพื่อนบ้านให้ลดน้ำหนักด้วยซุปนี้ เธอลดน้ำหนักได้ 15 กิโลกรัมในอาหารนี้ เพื่อนบ้านรู้สึกยินดีกับวิธีการลดน้ำหนักนี้ แต่ทันทีที่ฉันเริ่มกินซุปนี้ ฉันปวดท้อง อุจจาระของฉันแตก แม้ว่ามันควรจะเป็นตรงกันข้าม ในเวลาเดียวกัน ฉันกำลังลดน้ำหนัก แต่ฉันรู้สึกแย่มาก ความแข็งแกร่งของฉันทิ้งฉันไป ฉันอยากนอนตลอดเวลา เป็นผลให้ฉันหยุดติดตามอาหารนี้

อาการของฉันค่อย ๆ กลับคืนสู่ อดีตรัฐแต่ปัญหากระเพาะอาหารยังคงอยู่ ตอนนี้ฉันต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล ดังนั้นฉันจึงไม่แนะนำให้ทานอาหารโดยไม่ปรึกษาแพทย์ก่อน

สรุปแล้ว ฉันสามารถพูดได้ว่าอาหารนี้ค่อนข้างขัดแย้ง ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มลดน้ำหนัก ซุปผักชีฝรั่งมีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนัก แต่ในทางกลับกัน ร่างกายขาดสารอาหารอื่นๆ โดยเฉพาะ และโปรตีนก็คือกล้ามเนื้อ! เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาอย่างมากในการลดน้ำหนักในกล้ามเนื้อ จากนั้นน้ำหนักจะกลับมาอย่างรวดเร็ว ดังนั้นควรเปลี่ยนอาหารด่วนนี้กับวันที่คุณ

ในสมัยของเราอาจไม่มีใครที่จะไม่กังวลเกี่ยวกับเขา รูปร่างโดยเฉพาะปอนด์พิเศษเหล่านั้น อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่กล้าจำกัดตัวเองให้อยู่แต่อาหารที่เราโปรดปรานและออกกำลังกาย แต่ถ้ามัน "ต้ม" เสร็จแล้วและการสะท้อนในกระจกเป็นสิ่งที่น่ารำคาญ คุณจะต้องหันไปรับประทานอาหารและเลือกเทคนิคที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองซึ่งไม่เพียงช่วยให้คุณบรรลุความงามเท่านั้น แต่ยังรักษาสุขภาพให้แข็งแรงอีกด้วย

ดังนั้น คุณได้ตัดสินใจเลือกวิธีการลดน้ำหนัก เราขอเสนอผลิตภัณฑ์ที่สมควรได้รับความสนใจเป็นพิเศษ มันคือ ผักชีฝรั่ง.

อาหารขึ้นฉ่าย- วิธีที่ดีเพื่อให้ได้รูปร่างที่สง่างามและปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีของคุณ เมื่อก่อนเกือบไม่มีใครสนใจคื่นฉ่าย จึงไม่สามารถเข้าถึงได้เหมือนตอนนี้ เมื่อทุกคนตระหนักถึงระดับประโยชน์ของคื่นฉ่ายและกลายเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยม

กินเฉพาะรากผักชี ซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก- นี่เป็นผลิตภัณฑ์มหัศจรรย์อย่างแท้จริงที่คุณสามารถปรุงอาหารได้เป็นประจำ ส่วนประกอบของคื่นฉ่าย ได้แก่ ออกซาลิก น้ำมัน กรดน้ำส้ม, วิตามิน , โซเดียม ด้วยความช่วยเหลือของคื่นฉ่าย รักษาไต ตับ ฟื้นฟูร่างกาย

หากคุณใช้ซุปขึ้นฉ่ายเพื่อลดน้ำหนักระยะเวลาของอาหารดังกล่าวควรมีอย่างน้อย 14 วัน อย่าลืมเพิ่มโปรตีน ผักสีเทาในอาหารของคุณและดื่มน้ำแร่ (แร่ธาตุ) ในปริมาณมาก

ผลของอาหารขึ้นฉ่าย

ด้วยตัวเอง ซุปขึ้นฉ่ายไม่ อิทธิพลที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อการเผาผลาญไขมัน แม้ว่าพืชชนิดนี้จะมีวิตามินหลายชนิด เส้นใยจำนวนมาก และแร่ธาตุหลายชนิด แต่ก็ไม่ได้อธิบายไว้ ผลลัพธ์ดีการใช้งาน เหตุผลหลักที่ได้ผลก็คือซุปขึ้นฉ่ายฝรั่งคือ จานเหลวก็คืออาหารประเภทนี้ช่วยรับมือได้ดีที่สุด น้ำหนักเกิน.

เมื่อใช้ซุปนี้หรืออาหารอื่น ๆ คนจะได้รับแคลอรีขั้นต่ำ แต่ในขณะเดียวกันเขาก็ดูดซับอาหารในปริมาณมากพอสมควรเนื่องจากเขาสร้างและรักษาความรู้สึกอิ่มเอมไว้ชั่วระยะเวลาหนึ่ง ความพอใจกับอาหารดังกล่าวเกิดขึ้นจากเหตุผลที่เสิร์ฟซุปร้อน และทำให้อาหาร “จำเป็น” มากขึ้นในสายตาของใครก็ตาม

โดยหลักการแล้ว ซุปจากผักอื่นๆ สามารถใช้แทนขึ้นฉ่ายได้ พวกเขาจะมีผลเช่นเดียวกันกับสถานะของน้ำหนักตัว แม้ว่าแน่นอนว่าต้องคำนึงว่าการใช้เป็นหลักสูตรแรกไม่ใช่ทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

สำหรับซุปคื่นฉ่าย 7-10 วันหรือมากกว่าในอาหารขึ้นฉ่ายซึ่งสร้างขึ้นจากอาหารจานนี้คาดว่าจะลดน้ำหนักได้ 5-6 กก. แต่เป็นไปได้จริงหรือที่จะลดน้ำหนักได้เกือบหนึ่งกิโลกรัมต่อวันถ้าคุณเพียงแค่เพิ่มสิ่งนี้ ยาวิเศษกับอาหารของคุณ? ไม่แน่นอน และหากคุณเคยทานอาหารหลายๆ อย่างซ้ำแล้วซ้ำเล่า คุณเองก็อาจเดาเกี่ยวกับเรื่องนี้ได้

อันที่จริง เพื่อให้บรรลุความสำเร็จดังกล่าว (ตามที่รีวิวกล่าวไว้จริง ๆ แล้วผลลัพธ์นั้นไม่น่าประทับใจ) ที่จริงแล้วคุณต้อง จำกัด อาหารของคุณให้เหลือเพียงซุปนี้เท่านั้น บางครั้งอนุญาตให้กินผักและผลไม้ในปริมาณเล็กน้อย แต่สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อปริมาณแคลอรี่ของอาหารในทางปฏิบัติ ดังนั้นการลดน้ำหนักในซุปขึ้นฉ่ายจึงไม่ได้เป็นผลมาจากการเผาผลาญไขมันของอาหารจานนี้ แต่เป็นผลมาจากการจำกัดแคลอรี่อย่างรุนแรงของอาหาร

ซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

เพื่อเตรียมซุปผักชีฝรั่งคุณต้อง:

• รากผักชีฝรั่ง - 200 กรัม
• หัวผักกาด (เล็ก)
• หัวหอม (ขาวหรือน้ำเงิน) - 6 ชิ้น,
• แครอท - 600 กรัม
• พริกไทยบัลแกเรีย (สีเขียว) - 2 ชิ้น,
• มะเขือเทศ - 6 ชิ้น,
• ถั่วแขก (สีเขียว)
• ความเขียวขจี
• น้ำมะเขือเทศ - 1.5 ลิตร

บดส่วนผสมทั้งหมดแล้วเท น้ำมะเขือเทศ. ถ้าน้ำไม่ท่วมผัก ให้เติมน้ำเล็กน้อย หลังจากต้มซุปแล้ว ให้ปล่อยทิ้งไว้สิบนาทีเพื่อให้อ่อนระเรื่อด้วยไฟอ่อน

ส่วนซุปประจำวันแบ่งออกเป็นสามส่วน

เมนูของวิธีลดน้ำหนักคื่นฉ่าย:

• วันที่ 1 ระหว่างวัน ซุปขึ้นฉ่าย + ผลไม้ (อะไรก็ได้ ยกเว้นกล้วย);
• วันที่2. ระหว่างวัน ซุปขึ้นฉ่าย + ผัก (ดิบ);
• วันที่ 3 ระหว่างวัน ซุปขึ้นฉ่าย + มันฝรั่งแจ็คเก็ต - 1 ชิ้น + ผักต่างๆในปริมาณใด ๆ
• วันที่ 4. ในระหว่างวันซุปขึ้นฉ่าย + kefir 1 ลิตร (ไขมันต่ำ) + กล้วย - 3 ชิ้น;
• วันที่ 5. ระหว่างวัน ซุปขึ้นฉ่าย + เนื้อไม่ติดมัน (ปลา) + มะเขือเทศ - 6 ชิ้น + น้ำ 2 ลิตร
• วันที่ 6. ระหว่างวัน ซุปขึ้นฉ่าย + เนื้อไม่ติดมัน (ผัก);
• วันที่ 7. ระหว่างวัน ซุปขึ้นฉ่าย + ข้าว (ปริมาณเล็กน้อย) + ผัก (ดิบ)

สัปดาห์หน้าเมนูอาหารขึ้นฉ่ายจะทำซ้ำ ใน ผลลัพธ์สุดท้ายภายในสองสัปดาห์ ร่างกายของคุณจะทำความสะอาดตัวเองและกำจัดไขมันส่วนเกินในร่างกาย แน่นอนว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้นก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามเมนูอาหารอย่างเคร่งครัด ไม่มีขนมและลูกกวาด ฯลฯ ไม่ได้รับอนุญาต.

ซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก

ขึ้นฉ่ายไม่เพียงแต่ช่วยลดน้ำหนัก แต่ยังช่วยขจัดสารพิษและสารพิษอื่นๆ ออกจากร่างกายด้วย สารอันตรายดังนั้นจึงจำเป็นต้องกินมัน แต่เนื่องจากรสชาติค่อนข้างเฉพาะ จึงไม่ใช่ทุกคนที่ชอบและนำไปใช้ใน รูปแบบบริสุทธิ์. หากคุณเป็นคนประเภทนี้ ให้ลองทำซุปผักชีฝรั่งบด ซึ่งผักใบเขียวนี้ที่บดให้ละเอียดด้วยส่วนผสมอื่นๆ จะไม่มีรสชาติที่เฉียบคมเช่นนี้

วัตถุดิบ:

• คื่นฉ่าย - 2-3 แท่ง;
• กะหล่ำดอก - 200 กรัม
• บรอกโคลีกะหล่ำปลี - 200 กรัม
• แครอท - 1 ชิ้น;
• กระเทียมหอม - ½ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 2 ชิ้น;
• น้ำมันพืช - สำหรับทอด;
• น้ำซุปผัก - 1.5-2 ลิตร

การทำอาหาร

เชื่อม ซุปผักตามที่ระบุไว้ในสูตรก่อนหน้า ล้างกระเทียมและหั่นครึ่งวง ทอดในกระทะประมาณ 3-4 นาที กะหล่ำและยังล้างบรอกโคลีแบ่งออกเป็นช่อดอกสับหยาบและส่งไปยังหัวหอม เคี่ยวทุกอย่างรวมกันเป็นเวลา 5 นาที แล้วใส่แครอท ขูดบน เครื่องขูดหยาบหรือหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ปอกมันฝรั่ง ล้างและหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ พร้อมกับขึ้นฉ่าย ใส่กับผักที่เหลือ เทน้ำซุปเล็กน้อย แล้วปรุงซุปจนส่วนผสมทั้งหมดพร้อม หลังจากนั้น บดทุกอย่างในเครื่องปั่น ใส่สมุนไพรที่คุณชอบ หากต้องการ ปรับความหนาแน่นของน้ำซุปข้นโดยเติมน้ำซุป เมื่อเสิร์ฟสามารถโรย อาหารพร้อมทานสมุนไพรสด.

นอกจากซุปแล้วกินอะไรได้อีก?

ปริมาณที่เกิดขึ้นของจานควรจะบริโภคในระหว่างวันถ้าเป็นไปได้ให้แบ่งอาหารจำนวนเล็กน้อยออกเป็นสามมื้อ คุณยังสามารถดื่มน้ำ ชาไม่ใส่น้ำตาล ยาต้มสมุนไพรได้โดยไม่มีข้อจำกัด นอกจากนี้ในมากที่สุด ตัวแปรที่รู้จักกันดีแนะนำให้ใช้อาหารขึ้นฉ่ายในแต่ละเจ็ดวันเพื่อรับประทานอาหารบางชนิดเพิ่มเติม

วันแรกออกผล วันที่สองออกผลสองวัน ผักสด, ในผักที่สาม - สองและผลไม้หนึ่ง, ในผักสี่ - สองผลไม้และแก้ว คีเฟอร์ปราศจากไขมัน, ในห้าและหก - เนื้อต้มไม่ติดมัน, ในเจ็ด - ส่วนหนึ่ง ข้าวต้ม. นั่นคือทั้งหมดที่ นี่คือจุดสิ้นสุดของ "โบนัส" ผลิตภัณฑ์ประเภทอื่น ๆ เป็นสิ่งต้องห้ามอย่างเคร่งครัดตลอดการรับประทานอาหาร หากการลดน้ำหนักตัดสินใจที่จะขยายอาหารเป็น 10 วัน ในขณะนี้ คุณสามารถกินอาหารที่ตรงกับวันที่ 1, 2 และ 3 ของสัปดาห์แรกได้

อาหารขึ้นฉ่ายช่วยหรือไม่? รีวิวการลดน้ำหนัก

แน่นอนว่ามันช่วยได้! และจะไม่ช่วยเธอได้อย่างไรถ้าปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่เธอมีน้อยมากและไม่แม้แต่ "ถือ" ถึง 1,000 กิโลแคลอรีต่อวัน? การยึดติดกับมันเกือบจะเหมือนกับการหยุดความหิวซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้น้ำหนักลดลงอย่างเห็นได้ชัด และการใช้ซุปคื่นฉ่ายสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่ลองใช้เพื่อลดน้ำหนักอย่างไร? เราแบ่งเป็นบวกและลบ

เชิงบวก

1. การควบคุมอาหารมีผล! ในช่วง 10 วันที่กำหนด คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3-4 กก. บางครั้ง (ในบางกรณี) น้ำหนักจะลดถึง 5-6 กก.

2. มาก ตัวเลือกงบประมาณลดน้ำหนักไม่ต้องซื้อของแพง

เชิงลบ

1. การลดน้ำหนักในซุปขึ้นฉ่ายจะทำให้รู้สึกไม่สบายใจอย่างยิ่งเนื่องจากความหิวอย่างต่อเนื่อง - ผักและผลไม้เพียงอย่างเดียวไม่สามารถสร้างความอิ่มตัวได้เป็นเวลานาน อันที่จริงนี่คือเหตุผลแรกที่ทำให้หลายคนเลิกล้มความคิดไปเป็นเวลา 3-4 วันแล้ว

2. โภชนาการไม่สมดุลทั้งโปรตีนและไขมัน แถมยังมี แคลอรี่ต่ำ. ในทางปฏิบัติสิ่งนี้ประจักษ์โดยความจริงที่ว่าหลังจากผ่านไป 2-3 วันในการควบคุมอาหารผู้คนเริ่มบ่นว่าอ่อนแอวิงเวียนไม่สามารถทำงานได้เต็มที่และรู้สึกแย่ลง

3. ไม่ใช่ทุกคนที่จะประทับใจกับรสชาติของซุปขึ้นฉ่าย: แม้แต่การเติมเกลือและสมุนไพรก็ไม่ทำให้น่าดึงดูดยิ่งขึ้น มักจะเกิดขึ้นกับอาหารจำเจเพียงเล็กน้อย หลังจากผ่านไปสองสามวัน แม้จะหิวอย่างรุนแรง ซุปก็อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ได้ สิ่งนี้ไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคน แต่มันเกิดขึ้น

อาหารขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักเป็นโปรแกรมควบคุมอาหารที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ในระยะเวลาอันสั้นด้วยต้นทุนทางการเงินที่ต่ำ ที่หัวใจของสิ่งนี้ อาหารที่มีองค์ประกอบเดียว - คุณสมบัติพิเศษผักชีฝรั่ง.

สำหรับการลดน้ำหนัก สามารถใช้ทั้งส่วนสีเขียวของพืช (ลำต้น ใบ) และรากได้ อาหารขึ้นอยู่กับการใช้ขึ้นฉ่ายจำนวนมากโดยมีความเป็นไปได้ที่จะเพิ่มอาหารที่มีโปรตีนในการรับประทานอาหารและการรับประทานอาหาร จำนวนมากน้ำบริสุทธิ์

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของขึ้นฉ่ายในการลดน้ำหนักอยู่ที่ความสามารถในการกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญ กระตุ้นการทำงานของระบบทางเดินอาหาร (รวมถึงการเพิ่มการผลิตของ เอนไซม์อาหาร ) เร่งการขับของเหลวออกจากร่างกาย ( ผลขับปัสสาวะ) และตะกรันซึ่งเกิดจากการเคลื่อนไหวที่เพิ่มขึ้นและความเร่งของกระบวนการของการเคลื่อนไหวของลำไส้ เมื่อเทียบกับพื้นหลังของคุณสมบัติเหล่านี้และปริมาณแคลอรี่ที่ต่ำมากทำให้น้ำหนักลดลง ในขณะเดียวกัน ขึ้นฉ่ายก็มีมากมาย ไฟเบอร์ , ธาตุ , (หน่อไม้ฝรั่ง , ไทโรซีน , เบต้าแคโรทีน ), ( , RR , ถึง , ), ไกลโคไซด์ , น้ำมันหอมระเหย , สิ่งที่ทำให้ผักนี้ สินค้าที่มีประโยชน์โภชนาการ ค่าพลังงานซุปขึ้นอยู่กับองค์ประกอบคือ 25-35 กิโลแคลอรี / 100 กรัม

การลดน้ำหนักตามคื่นฉ่ายสามารถทำได้ วิธีทางที่แตกต่าง: รวมไว้ในอาหารประจำวัน, ถือ วันขนถ่ายบนพื้นฐานของเครื่องดื่ม, สลัดและซุปจากขึ้นฉ่าย, ยึดมั่นเป็นเวลา 7 หรือ 14 วันของอาหารขึ้นฉ่ายฝรั่งเดียวซึ่งเป็นมากที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพลดน้ำหนัก.

พื้นฐานของตัวเลือกอาหารนี้คือซุปผักชีฝรั่ง มีตัวเลือกและสูตรอาหารมากมายสำหรับการเตรียม ซึ่งช่วยให้คุณปรับให้เข้ากับ อาหารส่วนบุคคลโภชนาการ

เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของอาหาร ขอแนะนำให้ดำเนินการ ก่อนการฝึกอบรมสิ่งมีชีวิตซึ่งประกอบด้วยการยกเว้นจากอาหาร 7-8 วันก่อนเริ่มผลิตภัณฑ์เช่น ขนมปังขาว, มัฟฟิน, ไขมัน, อาหารรมควันและทอด, ไส้กรอก, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, ของหวาน, เครื่องดื่มอัดลม.

แนะนำให้ขยายอาหารโดย เนื้อไม่ติดมัน, ปลา, สัตว์ปีก, ผักและผลไม้, ผลิตภัณฑ์จากนม ในขั้นตอนนี้มีความจำเป็นต้องค่อยๆแนะนำคื่นฉ่ายในอาหารในรูปแบบของสลัดน้ำผลไม้ (สมูทตี้) นอกจากการปรับอาหารในช่วงเวลานี้แล้ว ขอแนะนำให้ลดการบริโภคเกลือและลดขนาดอาหารลง โดยเริ่มตั้งแต่ 20-25% และเพิ่มปริมาณเริ่มต้นขึ้นถึง 50% ก่อนเริ่มรับประทานอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรอง

อนุญาตให้ใช้ผักและผลไม้เกือบทุกชนิด (ยกเว้นมันฝรั่งและกล้วย) พันธุ์ไขมันต่ำเนื้อ (เนื้อลูกวัว, เนื้อวัว), อกไก่, พันธุ์ขาวไขมันต่ำและ ปลาทะเล. ผักและเนื้อสัตว์ควรนึ่งหรือต้ม ผักรากสามารถอบในเตาอบ ธัญพืชสามารถใช้เฉพาะข้าว (ควรเป็นสีน้ำตาลที่ไม่ขัดเงา) เท่านั้น

อาหารเสริมที่มีไขมันต่ำ ผลิตภัณฑ์นมหมัก(kefir, โยเกิร์ต), น้ำผักและผลไม้

การรักษาสมดุลของน้ำเป็นสิ่งสำคัญและ ระบอบการดื่ม: ปริมาณของเหลวที่บริโภคควรมีอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวันและเติมโดยไม่อัดลม น้ำแร่นอกจากนี้คุณสามารถดื่มชาไม่หวานสีดำ / เขียว, กาแฟ (ในกรณีของสิ่งที่แนบมาอย่างแรง)

รสชาติของอาหารสามารถปรับได้ด้วยสมุนไพรหอม (ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง, โรสแมรี่, เช่นเดียวกับเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศ - น้ำมะนาว, พริกไทย, ปาปริก้าและ จำนวนเงินขั้นต่ำเกลือ).

ตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

ผลิตภัณฑ์ที่ถูกจำกัดทั้งหมดหรือบางส่วน

จากอาหารของอาหารจะต้องได้รับการยกเว้นอย่างสมบูรณ์ ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่, เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน, น้ำตาล, ของหวานสังเคราะห์, ชีส, ซีเรียล, พาสต้า, ถั่ว, เมล็ดพืช, ไส้กรอก, น้ำมันปลา, รมควันใดๆ, อาหารกระป๋องและของดอง เกี๊ยว เกี๊ยว

ไขมันจำกัดการใช้น้ำมันพืช (ดอกทานตะวัน มะกอก) ในการเตรียมสลัด

ตารางผลิตภัณฑ์ต้องห้าม

* ข้อมูลต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

เมนูอาหารขึ้นฉ่าย (โหมดมื้ออาหาร)

เมนูอาหารของโปรแกรมควบคุมอาหารไม่ได้กำหนดไว้อย่างเข้มงวด และอนุญาตให้คุณปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์เมื่อเตรียมซุป อาหารไม่ได้มาตรฐานตามเวลาและเกิดขึ้นตามเวลาปกติของคุณตามกิจวัตรประจำวันของคุณ ไม่จำกัดจำนวนซุปขึ้นฉ่าย สำคัญ - อย่ากินอาหารมากเกินกว่าที่อนุญาตต่อวัน และคุณสามารถแจกจ่ายปริมาณได้ตามความต้องการของคุณเอง

เมื่อรู้สึกหิวอย่างรุนแรง อนุญาตให้กินขึ้นฉ่ายในรูปของสลัด ซุปขึ้นฉ่าย หรือดื่มน้ำขึ้นฉ่าย

โปรแกรมควบคุมอาหารถูกออกแบบมาเป็นเวลา 7 วัน เมื่อเปลี่ยนเป็น 7 วันถัดไป อาหารของเธอจะถูกทำซ้ำในลักษณะเดียวกัน

สูตรและวิธีการปรุงอาหารจากขึ้นฉ่าย

เนื่องจากโปรแกรมไดเอทถูกออกแบบมาเพื่อลดน้ำหนักโดย ซุปผักกับขึ้นฉ่ายเป็นสิ่งสำคัญที่จะเรียนรู้วิธีการเตรียมซุปดังกล่าวซึ่ง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักนี้ตลอดจนความอิ่มและก็สามารถเปลี่ยนรสชาติของน้ำซุปได้ ด้วยสูตรอาหาร คุณสามารถแสดงสดในช่วงของอาหารที่ได้รับอนุญาต

ส่วนผสม: ขึ้นฉ่าย - ส่วนหรือรากสีเขียว, กะหล่ำปลีขาว (บรัสเซลส์, บร็อคโคลี่), มะเขือเทศ, พริกหยวก, หัวหอมขาว (ไครเมีย), แครอท, สมุนไพร, เครื่องเทศ, ใบกระวาน

ปรุงน้ำซุปได้ทั้งแบบน้ำและแบบเค็มเล็กน้อยแบบไม่เข้มข้น น้ำซุปไก่. เพิ่มพริกสับละเอียด มะเขือเทศ และขึ้นฉ่ายลงในน้ำซุปที่ต้ม หากใช้รากจะดีกว่าที่จะอบในเตาอบล่วงหน้า สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มรสชาติของอาหาร ต้มและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที ทำน้ำสลัดตามหัวหอมและ น้ำมันพืช. ใส่น้ำสลัด เครื่องเทศและเครื่องปรุงรส ปล่อยให้เดือด

ซุปคื่นฉ่ายสามารถเตรียมได้จากส่วนผสมที่หลากหลาย: รากคื่นฉ่ายและผักใบเขียว, มะเขือเทศ, แครอท, กะหล่ำปลี, ถั่วเขียว, บวบ, หัวบีต, พริกหยวก, หัวหอม, น้ำมะเขือเทศ, สมุนไพร, เครื่องเทศ

ผักสับในกระทะจะราดด้วยน้ำมะเขือเทศจนแช่น้ำจนหมด (น้ำสามารถเจือจางด้วยน้ำได้) ปรุงอาหารด้วยไฟแรงสูงเป็นเวลา 10 นาทีและ 15 นาทีด้วยไฟอ่อน เพิ่มเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

สำหรับผู้ที่รู้สึกว่าทานซุปดังกล่าวได้ยาก เราขอแนะนำให้คุณให้แคลอรีสูงและอีกมากมาย สูตรอร่อย ซุปขึ้นฉ่ายอาหาร : รากคื่นฉ่าย / ผักใบเขียว, แครอท 2-3 หัว, หัวหอมหลายหัว, น้ำมันพืช, กระเทียม, ฟักทอง, ครีมไขมันต่ำ

รากผักอบในเตาอบและเทน้ำ ปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาทีจนสุก เพิ่มน้ำสลัดตามหัวหอมกระเทียมและน้ำมันพืช ซุปพร้อมตีด้วยเครื่องปั่นจนเป็นครีม เติมครีม 2 ช้อนโต๊ะ แล้วต้มอีกครั้ง

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม การลดน้ำหนักอย่างได้ผลและเพื่อเร่งกระบวนการนี้ ขอแนะนำให้แนะนำอาหารที่ใช้ขึ้นฉ่ายอื่นๆ ในอาหาร โดยเฉพาะสมูทตี้ น้ำผลไม้ และสลัด

สลัดผักขึ้นฉ่าย

สูตร 1. ตัดก้านขึ้นฉ่าย สับ เครื่องขูดละเอียดหนึ่งแครอท แอปเปิ้ลเขียวและ กะหล่ำปลีแดง. เติมน้ำมัน น้ำมะนาวหรือน้ำมันมะกอก

สูตร2. เราถูรากขิง, ขึ้นฉ่าย, แครอทและหัวผักกาดบนเครื่องขูดหยาบ ผัดและใส่กระเทียมสับละเอียด เติมน้ำมันตาม น้ำมันมะกอก/ น้ำมะนาว.

สูตร3. เราตัด แตงกวาสด, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง , แครอท และ ต้ม 5-6 ชิ้น ไข่นกกระทา. เราเติมโยเกิร์ตหรือ kefir ที่ปราศจากไขมัน

คื่นฉ่ายปั่นและน้ำผลไม้

ประโยชน์อีกอย่างคือการใช้สมูทตี้คื่นฉ่ายซึ่งเป็นสูตรที่ง่ายมาก: แอปเปิ้ล 2-3 ลูก, ขึ้นฉ่ายฝรั่ง 2 ต้น, แครอท, แตงกวา, มิ้นต์และโยเกิร์ตไม่หวาน ตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียนและแช่เย็น

ก็ใช้ได้นะ ผลไม้ต่างๆ: ส้ม, ลูกแพร์, สับปะรด, มะนาว, เบอร์รี่ คุณยังสามารถปรุงอาหารด้วยน้ำ

น้ำผลไม้จะง่ายยิ่งขึ้น ก้านจะถูกล้างและแปรรูปในเครื่องคั้นน้ำผลไม้หลังจากนั้นจะถูกบีบกรองและทำให้เย็นลง ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะน้ำผลไม้ที่ปรุงสดใหม่เท่านั้น

ออกจากอาหาร

เนื่องจากอาหารไม่มีคุณค่าทางโภชนาการและไม่สมดุลจึงแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎสำหรับการออกจากอาหาร:

• หลังจบภาคเรียนเพื่อฟื้นฟูระบบเผาผลาญและลดความอยากอาหารให้เริ่มที่ รับเช้าแว่นตา น้ำเลมอนทำเอง (น้ำผลไม้ธรรมชาติละลายมะนาวใน น้ำเย็น). อย่าลืมเก็บซุปคื่นฉ่ายไว้ในอาหารของสัปดาห์แรก อาหารเย็นเป็นมื้อเบาด้วยการรวมอาหารที่อุดมด้วยโปรตีนซึ่งถูกจำกัดระหว่างมื้ออาหาร เก็บสลัดผักชีฝรั่งไว้สำหรับมื้อเย็น
• ค่อยๆ แนะนำอาหารประเภทเนื้อไม่ติดมัน, ปลา, คอทเทจชีส, อาหารทะเล, ชีส, ไข่ไก่, คอทเทจชีส, ชีสไขมันต่ำ, เครื่องดื่มนมเปรี้ยวไขมันต่ำ
• สุดท้ายนี้ ในเมนู ให้ใส่สินค้าที่ต้องห้ามตาม อาหารไดเอท, โดยเฉพาะของทอด, ไขมัน, จานรมควัน,ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
• กินอย่างน้อยวันละ 3-4 ครั้งอย่ากินมากเกินไปให้ดื่ม

ข้อห้าม

อาหารขึ้นฉ่ายมีข้อห้ามหลายประการ:

• โรคเฉียบพลันและเรื้อรังของระบบทางเดินอาหาร
• โรคที่เกิดจากความผิดปกติของการเผาผลาญ
• โรคทางเดินหายใจเฉียบพลันและโรคติดเชื้อ
• โรคโลหิตจาง ;
• โรคของระบบต่อมไร้ท่อ
• วัยเด็ก.

ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

เพื่อหลีกเลี่ยง ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ เราแนะนำให้คุณทานผลไม้กึ่งหวานและน้ำผลไม้ และหากสัญญาณแรกของภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำปรากฏขึ้น ให้เพิ่มน้ำผึ้งในอาหาร (2-3 ช้อนโต๊ะต่อวันพร้อมชา) ตรวจสอบความเป็นอยู่ของคุณอย่างระมัดระวัง และหากคุณรู้สึกปวดท้อง เป็นลม เราขอแนะนำให้คุณหยุดรับประทานอาหารและปรึกษาแพทย์ทันที

ภายนอกคื่นฉ่ายคล้ายกับผักชีฝรั่ง พืชชนิดนี้มีถิ่นกำเนิดในแถบชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนกึ่งเขตร้อน รากผักชีประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย แอสพาราจีน โพแทสเซียม ฟอสฟอรัส แคลเซียม โซเดียม วิตามินบี (B1, B2), PP, C ตั้งแต่สมัยโบราณ ใบ เมล็ดพืช และรากของพืชถูกนำมาใช้เป็นยาขับปัสสาวะและเพื่อ ปรับปรุงการย่อยอาหาร ผู้ป่วยโรคเก๊าท์ ลมพิษจากภูมิแพ้ โรคผิวหนัง และผู้เป็นโรคไต ขึ้นฉ่ายสดหรือน้ำผลไม้ ช่วยเรื่องการนอนไม่หลับและโรคอ้วน เพิ่มใบและลำต้นของพืช หลากหลายเมนูและปรุงซุปตามนั้นเพื่อลดน้ำหนัก

ทำไมต้องซุป

ยาอย่างเป็นทางการอ้างว่าร่างกายต้องการคาร์โบไฮเดรต 300-400 กรัมต่อวันสำหรับการทำงานปกติ หากเกินเกณฑ์ปกติในระหว่างปฏิกิริยาทางชีวเคมีของเซลล์ส่วนเกินจะถูกแปลงเป็นไขมันและสะสม หากมีคาร์โบไฮเดรตไม่เพียงพอ ร่างกายจะดึงพลังงานโดยการสลายไขมัน การลดคาร์โบไฮเดรตให้น้อยที่สุดจะทำให้กลไกการเผาผลาญไขมันทำงาน นักโภชนาการบางคนแนะนำให้ลดการบริโภคในวันแรกของอาหารเหลือ 20 กรัมต่อวัน (แอปเปิ้ล 1 ผลมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 15 กรัม)

ด้วยการบริโภคองค์ประกอบหนึ่งในร่างกายที่ลดลง ความสมดุลระหว่างคาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนจะถูกรบกวน คาร์โบไฮเดรตมีขนาดเล็กผิดปกติ และเปอร์เซ็นต์ของไขมันและโปรตีนเพิ่มขึ้นอย่างมาก ซึ่งยากสำหรับร่างกายในการปรับตัว ละเมิด เมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตนำไปสู่โรคเบาหวานได้ urolithiasisและภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ

ขอบคุณ ชุดพิเศษวิตามิน น้ำมันหอมระเหยและซุปผักชีฝรั่งแร่ธาตุที่มีคาร์โบไฮเดรตขั้นต่ำไม่รบกวนกระบวนการเผาผลาญอาหาร แต่มีส่วนช่วยในการปรับปรุง คุณสมบัติขับปัสสาวะของพืชป้องกันการก่อตัวของนิ่วในไตและ กระเพาะปัสสาวะและความสามารถในการขจัดสารพิษช่วยชำระล้างร่างกาย

สูตรซุปคื่นฉ่ายใช้ใบ ลำต้น และรากของพืช ทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยในการเผาผลาญไขมันและการลดน้ำหนัก ยิ่งคุณกินซุปมากเท่าไหร่ แคลอรี่ก็จะยิ่งถูกเผาผลาญมากขึ้นเท่านั้น ซุปปรุงจากผักและไม่มีอาหารที่มีแคลอรีสูง ให้ผลขับปัสสาวะอ่อนๆ จากการรับประทานขึ้นฉ่าย อย่าลืมดื่มน้ำ ไม่แนะนำให้ใช้โซดาและเครื่องดื่มที่มีน้ำตาล

ซุปบอนน์

ทางเลือกหนึ่งคือ บอนซุปตั้งชื่อตามแหล่งกำเนิด สูตรซุป:

• 5-6 หลอดสามารถมีขนได้
• 1-2 มะเขือเทศสด
• กะหล่ำปลีขาว
• 2 พริกหยวกสีเขียวขนาดใหญ่หรือ 4 ขนาดเล็ก
• ผักชีฝรั่งพวง;
• พวงของขึ้นฉ่าย

น้ำซุปปรุงจากธรรมชาติ น้ำซุปเนื้อ. ผักหั่นบาง ๆ ต้มประมาณ 10 นาทีจากนั้นนำไปต้มบนไฟอ่อน ซุปปรุงสุกจะกินเมื่อรู้สึกหิว คุณไม่สามารถทำช่วงเวลาขนาดใหญ่ระหว่างมื้ออาหารเพื่อไม่ให้ความหิวรุนแรงเกินไป

ในอาหารซุปรวมกับผักและผลไม้ด้วยการปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดหลังจากวันที่สามน้ำหนักควรลดลง 2.5–3.5 กก. เมนูโดยประมาณ:

• วันแรก. ซุปขึ้นฉ่ายและผลไม้สด ยกเว้นกล้วย แตงโม แตง;
• วันที่สอง. นอกจากซุป - ดิบหรือ ผักกระป๋องสีเขียว. ไม่แนะนำให้รับประทานถั่วแดง ถั่ว และข้าวโพด
• วันที่สาม. ผักและผลไม้จำนวนเท่าใดก็ได้ ยกเว้นมันฝรั่ง
• วันที่สี่ ซุปผักชีฝรั่งพร้อมกล้วยสามลูกและนมพร่องมันเนยหนึ่งแก้ว
• วันที่ห้า นอกจากน้ำซุปแบบสไลซ์แล้ว เนื้อไม่ติดมันและ 6 มะเขือเทศสด(คุณสามารถกระป๋อง);
• วันที่หก ซุปในปริมาณใด ๆ และเนื้อสัตว์พร้อมผัก ผักต้องเป็นสีเขียว
• วันที่เจ็ด เพิ่มในอาหาร ข้าวกล้อง,ผักและผลไม้.

หลังจาก อาหารประจำสัปดาห์น้ำหนักจะลดลง 5-6 กก. หากน้ำหนักที่ลดลงมากกว่า 6 กก. คุณสามารถกลับมารับประทานอาหารได้ไม่เร็วกว่าช่วงพักหนึ่งสัปดาห์

มีการกำหนดซุปที่คล้ายกันซึ่งมีความแตกต่างเล็กน้อยสำหรับผู้ป่วยที่มีน้ำหนักเกินเพื่อเตรียมการผ่าตัดในคลินิกอเมริกัน ข้อดีของมันคือการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วของผู้ป่วยโดยไม่กระทบต่อสุขภาพ

สูตรน้ำมะเขือเทศ

สูตรนี้เอาใจคนรักน้ำมะเขือเทศ สำหรับรากผักชีฝรั่ง 200 กรัมคุณจะต้อง:

• กะหล่ำปลีหัวเล็ก
• 6 แครอท;
• หัวหอม 6 หัว;
• 6 มะเขือเทศสดสีแดง;
• 1 พริกหยวก;
• ฝักถั่ว 400 กรัมหรือหน่อไม้ฝรั่งในปริมาณเท่ากัน
• น้ำมะเขือเทศ 1.5 ลิตร
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ผักสับราดด้วยน้ำมะเขือเทศแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลาง คนเป็นครั้งคราว ประมาณ 10 นาทีและอีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน ฝาปิด. อาหารซุปถูกออกแบบมาเป็นเวลา 2 สัปดาห์:

• ในวันแรกคุณสามารถกินผลไม้พร้อมกับซุป
• วันที่สอง - สลัดผักสด
• วันที่สาม - ผักสดและมันฝรั่งต้มในผิวหนังเป็นอาหารเย็น
• วันที่สี่ก็กินได้ กล้วยแคลอรี่สูงและดื่ม kefir ไขมันต่ำหนึ่งแก้ว
• วันที่ห้า - กินเนื้อไม่ติดมัน 200 กรัมและมะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• ในวันที่หกปรุงอกไก่ 300-400 กรัมรวมกับผักสด
• วันที่เจ็ด นอกจากซุปขึ้นฉ่ายแล้ว รวม ข้าวกล้องและผักสด

สัปดาห์ที่สองของอาหารจะทำซ้ำในสัปดาห์แรก

ข้อดี

ความสามารถของขึ้นฉ่ายในการเผาผลาญแคลอรีนั้นเกิดจากไฟเบอร์ที่มีปริมาณสูง ซึ่งการย่อยจะใช้พลังงานมากกว่าที่ร่างกายได้รับ คุณสมบัตินี้ได้นำไปสู่การใช้พืชในอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก ประโยชน์ของซุปผักชีฝรั่ง:

1. 1. ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว. น้ำหนักลดลงอย่างเห็นได้ชัดเป็นเวลา 1-2 สัปดาห์ ซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้มองโลกในแง่ดีและเชื่อมั่นในความสำเร็จ
2. 2. ชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง ผักที่ใช้ทำซุปหาได้ง่ายในร้านค้าหรือตลาด
3. 3. ซุปให้ปริมาณของเหลวที่เพียงพอต่อร่างกายป้องกันการคายน้ำ
4. 4. ผลการรักษา ขึ้นฉ่ายมีวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ สรรพคุณทางยาหลังจากรับประทานอาหารสภาพร่างกายจะดีขึ้น (การเผาผลาญเป็นปกติสารพิษจะถูกลบออกจากร่างกายภูมิคุ้มกันเพิ่มขึ้น)

ซุปขึ้นฉ่ายช่วยฟื้นฟูระบบย่อยอาหารและสารอาหารที่สำคัญอื่นๆ อีกจำนวนหนึ่ง หน้าที่ที่สำคัญช่วยในการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม โปรดระวัง ยังไม่มีใครยกเลิกการแพ้ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการ

ไขมันส่วนเกินในร่างกายไม่เพียงแต่น่าเกลียด แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ด้วย ผู้ที่มีน้ำหนักเกินสามารถเป็นโรคร้ายแรงได้ ( โรคเบาหวาน, ความดันโลหิตสูง, รบกวนในการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้). ในการลดน้ำหนักและคงรูปร่างอยู่เสมอ คุณต้องจัดระเบียบอาหารอย่างเหมาะสม รวมไว้ด้วย ผักมากขึ้น. หนึ่งในอาหารที่มีประโยชน์ที่สุดในการต่อสู้กับน้ำหนักเกินคือขึ้นฉ่าย

นี้ ผักเพื่อสุขภาพใช้ไม่เพียงเป็น ผลิตภัณฑ์ทำอาหารแต่ยังเป็นองค์ประกอบ โภชนาการที่เหมาะสม. สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ ด้วยความช่วยเหลือของรากพืชนี้ โปรตีนอาหารจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้น ไขมันจะสลายตัวเร็วขึ้น ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำให้เพิ่มคื่นฉ่ายดิบลงในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา มีไฟเบอร์สูง อิทธิพลเชิงบวกในการย่อยอาหารซึ่งช่วยเพิ่มผลของการลดน้ำหนัก ปริมาณแคลอรี่ของขึ้นฉ่ายมีน้อยมาก: รากมี 42 แคลอรี่ ในขณะที่ใบและลำต้นมีเพียง 13 แคลอรี่ นอกจากนี้:

• ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะ;
• มีผลสะกดจิต;
• อาจทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวดเล็กน้อย
• รากที่เติมลงในน้ำซุปสามารถแทนที่เกลือได้

พึงระลึกไว้เสมอว่า ซุปอาหารสำหรับการลดน้ำหนักจากคื่นฉ่ายอาจเป็นอันตรายต่อบางคน ไม่แนะนำให้ใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคลมบ้าหมูเนื่องจากรากสามารถกระตุ้นอาการชักได้ สำหรับปัญหาเกี่ยวกับ ระบบทางเดินอาหารการกินพืชรากดิบเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา แต่ยาต้มจากพืชตามที่แพทย์บอกนั้นมีประโยชน์มากสำหรับกระเพาะอาหาร สตรีมีครรภ์ไม่ควรใช้ซุปขึ้นฉ่ายสลิมมิ่งเพราะสามารถกระตุ้นการหดตัวของผนังมดลูกและทำให้แท้งได้ อาจทำให้ผู้สูงวัยรู้สึกไม่สบายท้อง แต่โดยพื้นฐานแล้ว ความคิดเห็นของซุปสเตมคื่นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนักนั้นเป็นเพียงแง่บวกเท่านั้น

มีสูตรอาหารมากมายที่ใช้ขึ้นฉ่ายฝรั่งที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ด้วยการใช้ผักนี้อย่างถูกต้องและเป็นระบบ คุณอาจสูญเสียมากถึง 7 ปอนด์พิเศษในเวลาเพียงหนึ่งสัปดาห์ สาระสำคัญของอาหารคืออาหารจานหลักใน อาหารประจำวันมันเป็นซุปขึ้นฉ่าย นอกจากนั้น คุณยังสามารถกินข้าว, ผักอื่นๆ, ผลไม้, ผลิตภัณฑ์โปรตีน. สารอาหารดังกล่าวเร่งการเผาผลาญในร่างกายและเป็นการตอบสนองต่อ คำถามสำคัญวิธีลดน้ำหนักที่บ้าน. ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับซุปขึ้นฉ่ายสำหรับการลดน้ำหนัก

ซุปผักง่ายๆ คื่นฉ่ายและมะเขือเทศ

นี้ อาหารแคลอรี่ต่ำ เป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ซุปมะเขือเทศสามารถปรุงได้ค่อนข้างเร็ว ในขณะเดียวกันก็มีคุณสมบัติในการเผาผลาญไขมันสูง แม้จะเรียบง่าย แต่ก็เป็นผู้ท้าชิงตำแหน่ง สูตรที่ใช่ซุปผักชีฝรั่งสำหรับการลดน้ำหนัก. ก่อนอื่นคุณต้องเลือกผลิตภัณฑ์:

การทำอาหาร.

1. ล้างและหั่นมะเขือเทศ แตงกวา และหัวหอมอย่างประณีต
2. ตัดขึ้นฉ่ายเป็นชิ้นขนาดกลาง
3. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่น บด
4. ใส่มวลที่เกิดขึ้นในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
5. ซุปสามารถรับประทานได้

อาหารซุปน้ำซุปข้น "ลดน้ำหนัก" ด้วยการเติมกะหล่ำปลี

ยังมีอีก องค์ประกอบที่สำคัญซึ่งสามารถช่วยให้ผู้ที่ลดน้ำหนักประสบความสำเร็จได้เร็วขึ้น ผลิตภัณฑ์ที่สองในจานจะไม่ฟุ่มเฟือยเลยกะหล่ำปลี (ตัวเลือกใดก็ได้: ปักกิ่ง, กะหล่ำดอก, บร็อคโคลี่) ส่วนผสมซุป:

• กะหล่ำปลี - 300 กรัม;
• รากผักชีฝรั่ง - 2 ก้าน;
• หัวหอม - 2 หัว;
• พริกไทย - 1 ชิ้น;
• แครอท - 2 ชิ้น

วิธีทำซุป:

ซุปมหัศจรรย์แคลอรี่ต่ำกับรากขิง

หนึ่งในคุณสมบัติที่มีชื่อเสียงของขิง - ผลการเผาผลาญไขมันที่แข็งแกร่ง. ซุปจัดทำขึ้นโดยเติมคื่นฉ่าย ผลที่ได้คือยาอายุวัฒนะเพื่อสุขภาพและแคลอรีต่ำของเยาวชน จานนี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรวมไว้ในเมนูแยกต่างหากสำหรับการลดน้ำหนักทุกวัน ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นในการปรุงซุปที่เรียบง่ายและอร่อยนี้:

การทำอาหาร:

1. ล้างและหั่นแครอท มันฝรั่ง ขึ้นฉ่าย
2. ต้มน้ำซุปผักจากผักสับ (เคี่ยวสิบนาที)
3. ถูขิงและกระเทียมบนเครื่องขูด หั่นกะหล่ำปลี
4. ใส่ผักที่เหลือในน้ำซุป
5. ใส่ใบกระวานและกานพลู
6. ปรุงอาหารอีกสิบนาที
7. นำน้ำซุปออกจากเตาแล้วปล่อยให้เดือด

เมนูอาหารเจ็ดวันอาจมีลักษณะดังนี้: