ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಗ್ಲಾಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್, ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಸುಂದರವಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಘಟಕಗಳು... ವೃತ್ತಿಪರರು ಫಂಚೋಸ್ನ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರು, ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದರು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಘಟಕಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಕೆಲಸದ ಮೊದಲು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ವೃತ್ತಿಪರರು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಲ್ಲದ ತಂಪಾಗುವ ಉಂಡೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ. ಫಂಚೋಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದಏಕೆಂದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ರಹಸ್ಯಗಳು:

• ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು? ಅದರ ಅತ್ಯಂತ ತೆಳುವಾದ ಆವೃತ್ತಿಗಳು (ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 0.5 ಮಿಮೀಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ) ಕೇವಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು "NTV" ಎಂಬ ಸಂಕ್ಷೇಪಣದೊಂದಿಗೆ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಪ್ಪವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಬೇಕು. ಬಯಸಿದಂತೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಅವಧಿ - 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ.
• "ಗೂಡುಗಳು" ನೊಂದಿಗೆ ತಿರುಚಿದ ಫಂಚೋಸ್ ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ: ಅದನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ದಾರದಿಂದ ಕಟ್ಟಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ನಂತರ ಅದು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು.
• ಫಂಚೋಜಾ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದ್ದು ಅದು ತಕ್ಷಣವೇ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪದ್ರವವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್ - ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಲಘು ಭೋಜನಅಥವಾ ತಮ್ಮ ಆಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿತರಾಗಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಭೋಜನ. 1 ಸೇವೆಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ (ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆ - 3 ಬಾರಿ) 224 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದಾಗ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 181 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್‌ಗೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫಂಚೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮ ಸೊಂಟಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

• ಫಂಚೋಸ್ - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ .;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹ್ಯಾಮ್ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಎಲೆಕೋಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಪದರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸು. ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ.
2. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯಿರಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಡಿಕೆ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಫಂಚೋಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಎಳ್ಳು- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ದಟ್ಟವಾದ ಚೀಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 10 ಗ್ರಾಂ;
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ತಯಾರಿ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅನಾನಸ್ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ 50 ಮಿಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಿಡಿ - ಇದು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
3. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಮಾನ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ನಾರುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಂಸವು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.

ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ

ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದಾದ ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ ಕೇವಲ 8 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಫಂಚೋಸ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಪುಡಿ) - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 15 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿ:

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು: ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಬೆರೆಸಿ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರೆಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ, ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಚೈನೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೂಡ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೊಂದಿದೆ. ರುಚಿಕರವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು... ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ: ನೀವು ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಂದೇ ಷರತ್ತು ಎಂದರೆ ಫಂಚೋಸ್ ಅಕ್ಕಿ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲ. ಸಾಸ್ ಎಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

• ಅಕ್ಕಿ ಫಂಚೋಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನ ಸೀಗಡಿ - 10 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ತಾಜಾ ತುಳಸಿ (ಎಲೆಗಳು) - 5 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಮಿಲಿ;
• ನಿಂಬೆ (ಹೋಳುಗಳು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ತಯಾರಿ:

1. ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು ನಿಂಬೆ ಬೆಣೆ, ಫಂಚೋಸ್ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ (ಅರ್ಧ). ಪ್ರತಿ ಉತ್ಪನ್ನವು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ಕ್ಷಣದಿಂದ.
2. ನೂಡಲ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ನಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಅನ್ನನಾಳವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳಿ ("ಹಿಂಭಾಗದ" ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಅಭಿಧಮನಿ).
3. ಮೆಣಸನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ತೈಲಗಳು. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಫಂಚೋಸ್ ನೂಡಲ್ ಸಲಾಡ್ ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ವೃತ್ತಿಪರರು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾರ್ಬೊನೇಡ್ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ - ಇದು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಸ್- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.

ಫಂಚೋಸ್ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಅದ್ಭುತ ಭಕ್ಷ್ಯಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ.

• ಫಂಚೋಸ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 3-4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಿಳಿ ಎಳ್ಳು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ;
• ಫಂಚೋಸ್ಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - 2 ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 1 ಗುಂಪೇ.

ನಿಮಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಚೀಲದಲ್ಲಿದೆ ಕೊರಿಯನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ವಿನೋದಕ್ಕಾಗಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ, ಫಂಚೋಸ್ಗಾಗಿ ತುಂಬುವ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನಾನು ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ರಾ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಚೀಲವನ್ನು ಸುರಿದೆ

ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಫಂಚೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಪೂರ್ಣ ಸ್ಯಾಚೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿರಣಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ನನ್ನ ಮೆಣಸು, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನನ್ನ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ನಾವು ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ನಾನು ಅದರ ಮೇಲೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿದೆ,

ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಫಂಚೋಸ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಲ್ಲ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಬಹುದು (ನಾನು ಮಾಡಿದಂತೆ) ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಗಾಜಿನಂತೆ ಕಾಣಬೇಕು.

ನಂತರ ನಾನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ, ಇದರಿಂದ ನೀರು ಗಾಜಿನ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಫಂಚೋಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ನಾನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಫಂಚೋಸ್‌ಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ,

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್,

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 1 ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಫಂಚೋಸ್ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಗಳು, ವಾಸನೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ 2, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ: ಕೋಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

• ಚಿಕನ್ (ಫಿಲೆಟ್, ಯಾವುದೇ ಇತರ ಭಾಗ ಸಾಧ್ಯ) - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಫಂಚೋಜಾ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು (ನೀವು 2 ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು) - 1 ತುಂಡು
• ನೀರು - 750 ಮಿಲಿ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ರುಚಿಗೆ)
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಹುರಿಯಲು)
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)
• ಮಸಾಲೆಗಳು (ರುಚಿಗೆ)

ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಮೆಣಸನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮುಗಿಯುವ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಫಂಚೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಪಾಕವಿಧಾನ 3: ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಜಾ ಸಲಾಡ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ)

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಜಾ ಸಲಾಡ್, ನಾನು ನೀಡುವ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ, ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸ್ನೇಹಿತರಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಂದ. ಫಂಚೋಜಾ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಾಜಿನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಇದು ಉಚ್ಚಾರಣಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಫಂಚೋಜಾ ಸಲಾಡ್ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಫಂಚೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಫಂಚೋಸ್,
• 1 PC. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2-3 ಲವಂಗ
• 200 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ,
• ಕೆಲವು ತಾಜಾ, ಹಸಿರು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ,
• 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
• 4 ಕೋಷ್ಟಕಗಳು. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಹುರಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಬ್ರೌನಿಂಗ್ ಆಗಿರುವಾಗ ಅದನ್ನು ಕಲಕಿ ಮಾಡಬಹುದು. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳು: ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಹುರಿದ ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ. ಸುವಾಸನೆಯು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಸಿರುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.

ಕುಕ್ ಫಂಚೋಸ್. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಫಂಚೋಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು.

ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣ ಬೆಂಕಿಯಿಂದ ತೆಗೆಯೋಣ.

ಶಿಫ್ಟಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ.

ನಾವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಜಾವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಈಗಾಗಲೇ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ್ದಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 4: ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಂಚೋಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್

• ಫಂಚೋಜಾ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಬ್ ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ಸೂಚನೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಫಂಚೋಜಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಜಾಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

ಫಂಚೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸುರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿದೆ. ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 5: ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್ (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ)

ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗದ, ತೃಪ್ತಿಕರ, ಮೂಲ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಎರಡನೆಯದಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ನೀಡಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕಲ್ಪನೆಗೆ ಸ್ಥಳವಿದೆ.

• ಸೌತೆಕಾಯಿ (ತಾಜಾ) - 1 ಪಿಸಿ (ದೊಡ್ಡದು)
• ಸೆಲರಿ (ಪೆಟಿಯೋಲ್) - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ (ಸಣ್ಣ)
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು (ಅಥವಾ ಒಂದು ಸ್ತನ)
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಸಣ್ಣ) - 1 ಪಿಸಿ
• ಫಂಚೋಜಾ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಡ್ರೈ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 4 ಹಲ್ಲುಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಟೆರಿಯಾಕಿ ಸಾಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ)

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ (ಕಾಂಡದ ಅಗಲದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ). ನೀವು ಓರೆಯಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಗಳು ಮುಂದೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಬ್ಲಾಕ್).

10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಫಂಚೋಜಾವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ (ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ). ನಂತರ ನಾವು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಗ್ರೈಂಡ್. ಇದು ಬಹಳ ಉದ್ದವಾಗಿದೆ.

ನಾವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೆಣಸು ಸುರಿಯಿರಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ನಂತರ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೇರಿಸಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, 10-20 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಾದುಹೋಗು.

ಫಿಲೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಷರಶಃ 1 ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಫಂಚೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಆಫ್ ಮಾಡಿ (ತರಕಾರಿಗಳು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ). ತರಕಾರಿಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡಿ.

ನಾವು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೇಲೆ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. ನೀವು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ರುಚಿಕರ.

ಪಾಕವಿಧಾನ 6, ಸರಳ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್

ಅಡುಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ರುಚಿಕರವಾದ "ಗ್ಲಾಸ್" ನೂಡಲ್ಸ್, ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ಸಾಸ್.

• 100 ಗ್ರಾಂ ಡ್ರೈ ಫಂಚೋಸ್,
• 200 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
• 150 ಗ್ರಾಂ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಒಂದು ಹಿಡಿ ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು,
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಕಾಗದದ ಟವಲ್ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ. ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.

ನಂತರ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದು ಅಕ್ಷರಶಃ 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅಲ್ಲ, ಇದರಿಂದ ಮಾಂಸವು ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುರಿದ ಫಿಲೆಟ್ ತಣ್ಣಗಾಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.

ಒಣ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದ್ದಿ.

ನಂತರ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಕೋಲೋ-ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಎಳ್ಳು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಫಂಚೋಜಾ - ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್, ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ತೆಳುವಾದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಇದು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಎರಡಕ್ಕೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಂತೆ ಕೊರಿಯನ್ ಆಹಾರಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ತಿಂಡಿ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಮೊದಲು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ನೀವು ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹೋಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕೊರಿಯಾ, ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು ಅಥವಾ ಜಪಾನ್‌ನಾದ್ಯಂತ ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕೆ ಹೋಗಬೇಕು. DIY ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಫಂಚೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ - ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ.

ಫಂಚೋಜಾ, "ಗ್ಲಾಸ್ ನೂಡಲ್ಸ್" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹುರುಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ನೂಡಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಅದು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಂದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟುಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಗುತ್ತದೆ ಬಿಳಿ... ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳುಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಎಂಟು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ, ಇದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ತ್ವರಿತ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಫಂಚೋಜಾ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೆರೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅನುಯಾಯಿಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು.

ಅಡುಗೆ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಎಂದು ಭಯಪಡಬೇಡಿ, ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲ ಏಷ್ಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ನೀವು ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

• ಫಂಚೋಜಾ ವಿಭಿನ್ನ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬಹುದು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದ ಆಯ್ಕೆಯು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ಅರ್ಧ ಮಿಲಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ತುಂಬಾ ಅಗಲವಾಗಿದ್ದರೆ ಗರಿಷ್ಠ 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಸಮಯ, ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಎಸೆದು ತೊಳೆದು. ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ: ಅದು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗರಿಗರಿಯಾಗಬೇಕು. ನೂಡಲ್ಸ್ ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದರೆ, ಕೋಬ್ವೆಬ್ನಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆವಿಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ.
• ಫಂಚೋಸ್ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿರಲು, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 20 ಮಿಲಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ರಿಂದ ಪಿಷ್ಟ ನೂಡಲ್ಸ್ನಿಮಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರು ಬೇಕು.
• ಸ್ಕೀನ್ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫಂಚೋಜಾವನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸ್ಕೀನ್ಗಳನ್ನು ಥ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಕೇಂದ್ರದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತೊಳೆದು, ಕತ್ತರಿಸಿ, ದಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸಂಯೋಜನೆ ವೇಳೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಂತರ ನೀವು ನೂಡಲ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದನ್ನು 1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 ಟೀಚಮಚ (ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲ) ದರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಸುವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದರೆ ಅದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಗನೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ತತ್ವಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಯಾವುದೇ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು - 8 ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊರಿಯನ್ ಫಂಚೋಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಂಚೋಜಾ - ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನೀಲಿ ಬಿಲ್ಲು- 1 ಪಿಸಿ.
• ವಿನೆಗರ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸ್ವಲ್ಪ ತರಕಾರಿ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಆಳವಾದ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಪ್ಯಾಕ್ ಫಂಚೋಸ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. "ಕೊರಿಯನ್" ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಂತೆಯೇ ಒಂದೇ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಬಹು ಬಣ್ಣದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಸೇರಿಸಿ ಕೊರಿಯನ್ ಮಸಾಲೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಮ್ಮ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬರಿದು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ಫಂಚೋಸ್ ಉದ್ದವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಉತ್ತಮ ರುಚಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಿಂದ ಉದ್ದವಾದ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯುವಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಲಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿರದಿರಲು, ನಾನು ಈ ವಿಧಾನವನ್ನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. ನಾವು ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪ್ರತಿಮೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಜಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಂಚೋಜಾ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ- 1 ಪಿಸಿ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್(ಯಾವುದಾದರೂ) - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ (ಸುಮಾರು 100 ಗ್ರಾಂ.)

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ. ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಸುಮಾರು 10 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಅಥವಾ ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ... ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು... ಫಂಚೋಸ್, ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಇದರೊಂದಿಗೆ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್... ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಕಾರ್ನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ - 0.5 ಪ್ಯಾಕ್
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 150 ಗ್ರಾಂ (ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಬಹುವರ್ಣದ ಮೆಣಸು)
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಗುಂಪೇ (30-50 ಗ್ರಾಂ)
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 1 ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಶುಂಠಿ - 1 ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
• ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ (ತಿರುಳು) - ರುಚಿಗೆ
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪ್ರತಿ ರೀತಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳು, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್... ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನೆನೆಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿ ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್... ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ (ಗರಿಗಳು), ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತಿರುಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಹೊಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ನಾವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅದಕ್ಕೆ ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಮಾಂಸದ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಶೀತ ಅಥವಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ನೂಡಲ್ಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್.
• ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ದೊಡ್ಡದು.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು.
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ (ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್, ಸೇಬು) - 50 ಮಿಲಿ.
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 50 ಮಿಲಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ, ಕರಿಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಚಿಕನ್ ಕುದಿಸಿ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ಮತ್ತು ಫಂಚೋಸ್ (ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ). ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಉದ್ದವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೋಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್, ಫಂಚೋಸ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

ವಿವರಣೆ. ಮೂಲ ಸಲಾಡ್ಫಂಚೋಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ಸಲಾಡ್ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಮೊದಲು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಂಚೋಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು- ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ತಲಾ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಕ್ಕರೆ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಕರಿಬೇವು - ಒಂದು ಟೀಚಮಚ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಮೂರು ಲವಂಗ;
• ನಿಂಬೆ - ಒಂದು;
• ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೂಡಲ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬದಲು, ಬೇಯಿಸಿದರೂ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೆಣಸು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರವನ್ನು ಪೊರಕೆ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ, ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಕೇಕ್ಗಳುಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ. ನಾವು ತಣ್ಣಗಾಗೋಣ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪೈಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಸಿದ್ಧ ಪದಾರ್ಥಗಳು... ದೊಡ್ಡದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸೋಣ. ಸಲಾಡ್ ಶೀತದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆ ನಿಲ್ಲಲಿ.

ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಮತ್ತು ಫಂಚೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಟರ್ಕಿ (ಫಿಲೆಟ್) - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಲೀಕ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ- 1 ಪಿಸಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
• ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ರುಚಿಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಫಂಚೋಸ್ ( ಅಕ್ಕಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ) - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ಫಂಚೋಜಾದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ. ಬ್ರೊಕೊಲಿಯನ್ನು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ. ಬೀನ್ಸ್, ತುದಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ... ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಲೀಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಫಂಚೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟರ್ಕಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೊಕೊಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಫಂಚೋಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವವರು ಸಹ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಂಗ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ - 50 ಮಿಲಿ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 20 ಮಿಲಿ
• ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು... ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿ ಅಥವಾ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ತೊಳೆದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ರಸವನ್ನು ನೀಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ನೆನಪಿಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಮೂಹಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ನೂಡಲ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಫಂಚೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ( ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ) ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. 2 ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, 100 ಗ್ರಾಂ ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಅಡ್ಜಿಕಾದೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಫಂಚೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೈನೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಚೂಪಾದ ಕೊರಿಯನ್ ಹಸಿವನ್ನು, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ನಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳು ವೇಗದ ದಾರಿಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಂಗ್ರಹಣೆ... ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ರೆಕ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಯಿರಿ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅದು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಫಂಚೋಸ್ ಎಂದರೇನು ಎಂದು ಹಲವರು ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ನೂಡಲ್ಸ್ಅಕ್ಕಿ, ಗಾಜು ಅಥವಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಫಂಚೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಥಾಯ್ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಹಿತಿ

ಈ ಮೂಲ ಉತ್ಪನ್ನಚೀನೀ ಇಲಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಯರ ಆಹಾರ... ಇದು ಬಿಳಿ ತೆಳುವಾದ ಎಳೆಗಳ ಸ್ಕೀನ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಂದಿವೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ನರಮಂಡಲದ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಪಿಪಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣವು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಎಂಟು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಹೊಸ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಅಂಟು ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್ಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 320 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ. ಫಂಚೋಸ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕನಿಷ್ಠ ಮೊತ್ತಕೊಬ್ಬು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ನಿಯಮಗಳು

ಫಂಚೋಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಥಾಯ್ ಪಾಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.:

ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅದು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಪಾಸ್ಟಾಎಳೆಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳುಫಂಚೋಸ್‌ನಿಂದ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಅಡುಗೆ

ಊಟವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಸಾಕಷ್ಟು ಸರಳ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ, ಒಂದು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮೊದಲು, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅವಳಿಗೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ, ಒಂದು ಚಮಚ ಸಾಸ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಸಾಕು, ಆದರೆ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು - ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಿದ್ಧ ಊಟ... ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸರಳ ಆದರೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಮಾಡಬಹುದು.... ಫಂಚೋಜಾವನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ತಂಪಾಗುವ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಫಂಚೋಸ್ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆಯ್ಕೆ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಜಾ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ... ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದನ್ನು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸರಾಸರಿ, ಇದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕೇವಲ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ:

• 500 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಎರಡು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 50 ಮಿಲಿ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸೆನ್-ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ: ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಂಚೋಜಾ ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿಯೂ ನೀಡಬಹುದು. ಚಿಕನ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು

ಸಂದರ್ಶಕರು ಚೈನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳುಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ಬೈಪಾಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಫಂಚೋಸ್;
• ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳ 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಕೆಲವು ಲವಂಗ;
• ಸೆನ್-ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಗಾಜಿನ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಗಿಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ ಹುರಿಯಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸೆನ್-ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಇದು ಉಳಿದಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಜಪಾನಿನ ಆಹಾರ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸುಲಭ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ

ಇಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೂಲವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ: ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 400 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್;
• ಸೆನ್-ಸೋಯಾ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಹುರಿಯಲು ಎಣ್ಣೆ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಇದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖ ಮೇಲೆ ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕವರ್ ಮತ್ತು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಗೋಮಾಂಸ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗಬೇಕು. ಇನ್ನೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ನೂಡಲ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನೀವು ಅರ್ಧ ನೂಡಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್, ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೊರಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಗಾಜಿನ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷವೂ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್, ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ 100 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತುರಿದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ರಸವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಘರ್ಕಿನ್‌ಗಳ ಐದು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಕೆಲವು ಲವಂಗವನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಂದು ಆಳವಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಡಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.... ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಕಾಣಬಹುದು ಚೈನೀಸ್ ಆಹಾರ... ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮುಳುಗಿದ ನಂತರ, ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಫಂಚೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಥಾಯ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ ನಡೆಸಲು ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಲಾಡ್ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗಿದೆ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಪಾಸ್ಟಾ;
• 20 ರಾಜ ಸೀಗಡಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ರೆಡಿಮೇಡ್ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮೀನು ಸಾಸ್, ತುರಿದ ಶುಂಠಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ. ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳುಹೊಸ್ಟೆಸ್. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ನೂಡಲ್ಸ್ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೀಗಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್ ಸಾಸ್... ಅವರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಸಮುದ್ರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್... ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ದೇಹರಚನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಯಾರೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಿಲ್ಲ. ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ;
• ನಾಲ್ಕು ಸಣ್ಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ನೂಡಲ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ... ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಯ್ದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಅದಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ನೀವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು). ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ನಂತರ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷ ನೆನೆಯಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಲಘು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಫಂಚೋಸ್ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಬಹಳ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಫಂಚೋಸ್ - 0.1 ಕೆಜಿ;
• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ನೆಲದ ಶುಂಠಿ;
• ಅಕ್ಕಿ ವಿನೆಗರ್- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಫಂಚೋಸ್ ಎಂದರೇನು?

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಒಂದಾಗಿದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿ, ಥಾಯ್ ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಫಂಚೋಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಜಪಾನಿನ ನಿಂಜಾ ಆಗಮನದಿಂದಲೂ ಇವೆ. ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಾನವ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಂಡರು. ಇದು ಬಿಳಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಗುಂಪುಗಳು B, PP, E. ಅಲ್ಲದೆ, ಫಂಚೋಸ್ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಸತು, ತಾಮ್ರದಿಂದ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಶ್ರೀಮಂತ ಏಷ್ಯನ್ ನೂಡಲ್ಸ್ಮತ್ತು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು. ಅವುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಶಕ್ತಿಯುತ ಶಕ್ತಿಯ ಹರಿವು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ. ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ತೂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿವೆ. ಫಂಚೋಜಾ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ಜಪಾನ್, ಕೊರಿಯಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶೀತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಕಷ್ಟು ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫಂಚೋಸ್ ಬಳಕೆ

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು, ನೀವು ಅದರ ವಿಶೇಷ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಬಿಸಿ ಮಸಾಲೆಗಳು. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಮುಳುಗಿಸಬಹುದು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್.

ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಕುದಿಸಬಹುದು. ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಫಂಚೋಸ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ರಚಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ನೀವು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡರೆ, ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಫಂಚೋಸ್‌ನಿಂದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಂದ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಫಂಚೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಫಂಚೋಸ್ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವಳು ಸ್ವತಃ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಬಹುದು ಆಹಾರದ ಊಟ... ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆ

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ... ಮೆಣಸನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬೇಕು. ನೀವು ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬಳಸಬಹುದು. ಹಾದುಹೋಗುವ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಫಂಚೋಸ್ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಫಂಚೋಸ್, ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ನಂತರ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ.

ಅನುಕೂಲಕರ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಸೋಯಾ ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಕ್ಕಿ ಸಾಸ್... ಆದ್ದರಿಂದ ಫಂಚೋಸ್ ಅದರ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಒತ್ತಿರಿ. ತಯಾರಾದ ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ತುರಿದ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಶುಂಠಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಿ

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇವೆ ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲಾಗಿದೆಶೀತ. ನೀವು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಉಳಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಫಂಚೋಸ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಲೈಟ್ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವುಗಳಾಗಿವೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳುಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ. ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೀಜ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸದನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಳಸಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು... ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!