Deilige smørbrød med brisling: oppskrifter. Smørbrød på festbordet med brisling: hvordan dekorere? Hvordan lage smørbrød med brisling, hvitløksbrød og revet gulrøtter

21.04.2019 Salater

I denne artikkelen finner du alt om hvordan du lager de deiligste brislingsmørbrødene. Oppskrifter med bilder og videoer mer..

Mange hus har såkalte " kokebøker”, med oppskrifter som mødre og bestemødre samler på eller finner på gjennom hele livet.

Sannsynligvis ønsker hver husmor også å bidra og lage sin egen samling av uvanlige retter.

Snacks vil bli en integrert del av en slik samling, men du må fortsatt kunne finne dem individuelt.

I denne artikkelen vil vi dele med deg hvordan du lager de deiligste brislingsmørbrødene.

Smørbrød med brisling - de deiligste oppskriftene

Før du tilbereder smørbrød med brisling, bør du vite at brisling kan være av dårlig kvalitet, både dyrt og billig.

Derfor, ikke skynd deg å kjøpe det "beste", det ville være ideelt å ta de du allerede har prøvd og ikke tvile på kvaliteten.

Grunnlaget for smørbrød bør også velges nøye.

Melkebaserte bakervarer er best egnet. Det er ikke alltid det er mulig å kombinere brisling og svart brød deilig, siden slikt brød vanligvis har en fyldig smak uansett.

Ikke glem også at du definitivt trenger majones, smør og "pynt".

I tillegg er det verdt å forberede en tallerken på forhånd, som snacken skal brettes på, samt andre nødvendige redskaper.

Steker du brød i panne, trenger du definitivt mer olje.

Klassisk sandwich med brisling

Av klassisk oppskrift legges til grunn loff(loff), som skjæres i skiver og stekes i panne med solsikkeolje.

Hvis du har en brødrister, kan du bruke den.

Når brødskivene er avkjølt må de gnis med hvitløksfedd – bunnen er klar.

majones,
sylteagurk,
egg,
og deretter brisling.

Agurker og egg bør kuttes i ovaler for å få forretten til å se vakker ut.

Topp med oliven eller friske urter.

Brisling og syltet agurk vil passe godt sammen og skape en behagelig smak.

"Sommer" sandwich med brisling og fersk agurk

Som du vet er det nok på denne tiden av året ferske grønnsaker så det er verdt å bruke dem.

Brisling og fersk agurk utfyller hverandre godt, og legger du tomater til dette, blir det kjempebra.

Fremgangsmåten for tilberedning skiller seg fra den forrige bare ved fylling.

I «sommer»-versjonen tar de majones, tomat, agurk og fisk.
Alle ingrediensene legges også på fritert brød eller brød, revet hvitløk.

Smørbrød med brisling og tomater vil hjelpe deg raskt å stille sulten.

Smørbrød med brisling og egg

En god kombinasjon er kombinasjonen av brisling med et egg.

Ost (omtrent hundre og femti gram) bør rives, og deretter blandes med kokt eggeplomme (tre stykker), smør (ca. to hundre gram) og sennep, og deretter spre den resulterende massen på bunnen av ristet brød.

Legg fisken oppå og pynt med urter.

Sandwich med brisling og sitron

Et veldig interessant utvalg av smørbrød med brisling og sitron.

Før steking må brødet dyppes i blandingen. rått egg og melk.
Stek i olje på begge sider.
Allerede stekte produkter spres med majones blandet med hvitløk.
Dryss over revet ost og legg brisling på toppen.
Deretter legges en sitron, som fungerer som både pynt og smakstilsetning.

Det er også et enklere matlagingsalternativ. bakeriprodukt ingen grunn til å steke, men bare "mette" den med små brislinger. Smør deretter med smør og dryss ost på toppen. Ovenpå alle de samme brislingen og sitronen.

Varm sandwich med brisling i ovnen

Denne oppskriften inneholder kun basisprodukter, uten eksotiske produkter, det vil si brød, majones, hvitløk, ost og brisling.

Først må du forberede deg majones hvitløkssaus som trenger å smøre basen.
Det er bedre å umiddelbart fordele brødskivene på en bakeplate for ikke å skifte flere ganger.
Selve stekeplaten kan dekkes med bakepapir for ikke å bekymre deg for at noe plutselig skal brenne seg.
Legg fisken oppå sausen, og strø alt på toppen stort beløp ost.

Sett alt dette i ovnen i ti minutter (ved to hundre grader).

De kan koke enda raskere, så du må passe på når osten er smeltet og litt dekket med en sprø skorpe.

Festlig smørbrød med brisling

Noen ganger viktig rolle spiller utseendet til retten, ikke smaken. Derfor kan selv vanlige smørbrød med brisling lages vakkert.

For å gjøre dette, ta svart ristet brød, skåret i skiver, som grunnlag.

Smør den med denne blandingen: smør (omtrent femti gram) + sennep (etter smak) + hakket valnøtter(omtrent to kjerner).

Fordel den syltede løken, salaten på toppen, og en brisling og en sirkel med agurk på den.

For å sylte løk må du varmt vann tilsett noen skjeer ni prosent eddik(to eller tre), en skje sukker, litt salt og pepper. I denne marinaden, la løken stå i tjuefem minutter.

Hvis du lager en sandwich i henhold til en slik oppskrift lukket, vil det være mye mer praktisk å spise det.

Sunn sandwich med brisling og avokado

Avokadopuré tilberedes med tilsetning av hvitløk, salt og pepper. Brødskiver smøres med denne pastaen, og fisk og agurk legges på toppen.

Matlagingshemmeligheter fra kokken

Kunnskapsrike mennesker som ofte tilbereder alle slags snacks kjenner de små nyansene som vil bidra til å gjøre retten mer smakfull:

I tillegg til alternativene som allerede er oppført, vil paprika eller oliven bli perfekt kombinert. Sistnevnte kan også brukes som dekorasjon, i stedet for grønt.
Gourmeter kan prøve kombinasjoner av brisling med kiwi og epler.
For å spare tid kan du bruke en brødrister i stedet for en stekepanne eller en mikrobølgeovn i stedet for en ovn.
Hvis du legger ikke bare hvitløk til majones, men også litt smør, da blir bollen mykere og mør. Og hvis du beholder spise sunt, så kan majones erstattes med rømme, som krydder tilsettes.
Interessant nok har brisling også alternativer, nemlig hvilken som helst hermetisk fisk, som makrell eller sardin, kan være en utmerket erstatning.

Kalde snacks har blitt en integrert del av bordet, og smørbrød er de mest aktuelle alternativene.

Slik mat kan tilberedes enkelt og raskt, og i tillegg til dette er det også budsjettmessig, fordi det krever litt mat, men det viser seg nok i mengde.

God appetitt!!!

Smørbrød - spesiell type snacks: de passer til frokost og snacks, de kan serveres ved festbordet, inkludert buffébordet. Tradisjonelt regnes smørbrød med brisling som festlig, siden tidligere var disse hermetikkene mangelvare. Nå er dette produktet tilgjengelig, og antallet snacksoppskrifter fra det har vokst mye. Hver kulinarisk spesialist vil kunne finne et passende alternativ.

Matlagingsfunksjoner

Oppskrifter på smørbrød med brisling er så forskjellige at det er få vanlige regler for tilberedning, men de eksisterer.

Til smørbrød, rug eller hvete brød– alt avhenger av oppskriften. Disse produktene er ikke alltid utskiftbare, så det er best å velge den som er angitt i en bestemt oppskrift.
Smørbrød med brisling blir mer smakfulle hvis brødet for dem er forstekt eller tørket i ovnen. Hvis du trenger tørket brød, kan du bruke en brødrister - dette vil fremskynde og lette prosessen.
Smørbrød kan få en vakker form ved å kutte ut de samme figurene fra brød ved hjelp av et glass eller bakeformer. Du må ekstrudere figurene før brødet tørkes.
Hvis brislingen på smørbrød skal legges helt ut, er det viktig å velge kvalitetsprodukt. Når du kjøper billig hermetikk, risikerer du å finne slurvete fisk i en hermetikkboks, forskjellige størrelser, hvis integritet også krenkes. Hvis du er uheldig og du har kjøpt akkurat slik uappetitlig hermetikk, velg en sandwichoppskrift som brislingen må hakkes på.
Du bør ikke lage smørbrød med brisling lenge før du serverer dem til bordet, da fisken kan bli forvitret og miste sitt appetittvekkende utseende. Hvis du fortsatt er tvunget til å tilberede en forrett på kvelden før feiringen, dekk smørbrødene med matfilm.

Ta deg tid til å dekorere smørbrød: vakkert dekorerte snacks virker alltid mer deilige og attraktive.

Smørbrød med brisling og fersk agurk

Sammensetning:

brisling i olje - 0,24 kg;
baguette - 0,3 kg;
kyllingegg - 3 stk.;
agurker - 0,2 kg;
pitted oliven - 100 g;
majones - 100 ml.

Tilberedningsmetode:

Skjær baguetten diagonalt for å lage elliptiske biter som er litt mindre enn en centimeter tykke.
Plasser bitene på en bakeplate og send til ovnen forvarmet til 180 grader. Etter 10 minutter snur du bitene og tørker i ovnen i ytterligere 10 minutter.
Ta brødet ut av ovnen, la det avkjøles litt, og dekk den ene siden med et tynt lag majones.
Åpne en krukke med brisling. Fjern fisken forsiktig og legg dem på brødet, legg dem langs langsiden i den ene enden.
Vask, tørk med en serviett og skjær agurken i tynne sirkler. Legg agurkskivene på den andre siden av brødskivene.
Kok eggene. Avkjøl ved å holde kaldt vann. Klar. Skjær i sirkler. Ordne på smørbrød, legg på agurksirkler.
Skjær olivenene i to. Legg en halvdel på hver eggebit.

En pyramide av brød, agurk, egg og oliven kan festes med en tretannpirker.

Smørbrød med brisling og syltede agurker

Sammensetning:

brisling i olje - 0,24 kg;
brød - 0,3 kg;
majones - 100 ml;
kyllingegg - 3 stk.;
hvitløk - 4 fedd;
pickles ( bedre cornichons) - 0,2 kg;
friske urter (dill, persille) - 50 g.

Tilberedningsmetode:

Skjær bananen i tynne skiver. Tørk i en brødrister eller ovn.
Skjær hvitløksfedd i to. Gni dem på brødskivene på den ene siden.
Påfør et tynt lag majones på brødbitene.
Agurker skåret skrått i tynne ovale biter. Har du agurk kan du kutte dem på langs.
Kok eggene. Kult, rent. Skjær i sirkler eller ovaler med liten tykkelse.
Legg en eggeskive på hver brødbit. Dekk hvert stykke egg med en skive agurk.
Legg på siden av brislingen. Har du en liten fisk kan du legge to stykker.

Det gjenstår å dekorere smørbrød med brisling med friske urter, hvoretter de kan serveres ved bordet.

Smørbrød med brisling og tomater

brisling i olje - 0,48 kg;
rugbrød- 0,7 kg;
majones - 100 ml;
hvitløk - 2 fedd;
tomater - 0,3 kg;
fersk persille - 50 g.

Tilberedningsmetode:

Åpne glass med brisling. Fjern fisken forsiktig fra dem, for ikke å skade. Tøm oljen i pannen.
Skjær brødet i trekanter som er omtrent en centimeter brede. Stek dem i brislingolje. Hvis det ikke er nok, kan du legge til den vanlige grønnsaken, men luktfri.
Legg det ristede brødet på et papirhåndkle for å suge opp overflødig olje. Overfør til et fat.
Dekk brødet med et tynt lag majones, etter å ha blandet det med hvitløk passert gjennom en presse.
Legg en fisk langs langsiden av hver brødtrekant.
Vask tomatene, klatt med et serviett, kutt i tynne halvsirkler. Bruk en spesiell kniv for å hindre at overflødig juice renner ut av tomatene.
Plasser tomatene på de frie hjørnene av brødtrekantene.
Pynt med persillekvister.

Cherrytomater kan brukes til å lage disse smørbrødene. I dette tilfellet legges en halv grønnsak ut for hvert stykke brød.

Smørbrød med brisling og grønnsaker

brisling i olje - 0,24 kg;
ristet brød - 0,4 kg;
tomater - 0,2 kg;
søt pepper (gul og oransje) - 0,2 kg;
agurker - 0,2 kg;
majones, grønt - etter behov.

Tilberedningsmetode:

Tørk brødet i ovnen eller bruk et spesielt apparat.
Vask grønnsakene, tørk med et kjøkkenhåndkle.
Agurker og tomater kuttes i sirkler eller halvsirkler, avhengig av størrelsen på grønnsakene.
Klipp forsiktig stilken fra paprikaen og fjern den sammen med frøene.
Skjær paprikaen i tynne ringer.
Pensle brødet med majones.
I motsatte hjørner av hver brødbit legger du en skive tomat og agurk. Plasser pepperringene i midten.
Fordel brisling en eller to på et stykke brød, før dem gjennom pepperringene.
Pynt smørbrød med persille og dillkvister.

Disse smørbrødene ser uvanlige og appetittvekkende ut. Lyse og muntre, de vil appellere ikke bare til voksne, men også til barn.

Smørbrød med brisling, salat og valnøtter

kli brød - 0,3 kg;
brisling i olje - 0,24 kg;
fersk agurk - 0,2 kg;
bladsalat - 100 g;
kjerner valnøtter- 50 g;
løk - 100 g;
vann - 100 ml;
bordeddik (9 prosent) - 20 ml;
sukker - 5 g;
salt - en klype;
bordsennep - 5 ml;
smør - 50 g.

Tilberedningsmetode:

Tørk brødet i en brødrister eller ovn.
Frigjør løken fra skallet, kuttet i ringer eller halve ringer, avhengig av størrelsen.
Kok opp vann, løs opp sukker i det. Bland det med eddik.
Senk løken i marinaden, la stå i 15 minutter.
Ta smøret ut av kjøleskapet for å bli mykt.
Tilsett sennep i oljen, bland grundig slik at massen blir helt homogen.
Knus nøttene i en morter eller blender og bland med sennepsolje.
Dekk brødet med et tynt lag sennepsnøttemasse.
Legg de syltede løkskivene på toppen.
Vask og tørk salatblader. Riv eller kutt dem store stykker, fordel på toppen av løken.
Legg en brisling på hvert salatblad. Hvis fisken er liten, kan du sette i par.
Skjær agurken i sirkler, dekk brislingen med agurkskiver.

Hvis du lager smørbrød lukket, vil det bli mer praktisk å spise dem, men de vil se litt mindre appetittvekkende ut.

Smørbrød med brisling og cottage cheese

brisling i olje - 0,48 kg;
hvetebrød - 0,35 kg;
rugbrød - 0,35 kg;
tomater - 0,3 kg;
agurker - 0,2 kg;
hvitløk - 3 fedd;
cottage cheese - 0,2 kg;
fersk dill - etter smak.

Tilberedningsmetode:

Brød kuttet i skiver av samme form, tørk.
Knus brislingen med en gaffel, bland med hvitløken som føres gjennom pressen, cottage cheese og hakket dill. Bruk en blender til en homogen masse.
Vask grønnsaker, tørk, kutt i sirkler.
Smør brødet med cottage cheese og brislingmasse, bruk ca halvparten.
På smørbrød basert på hvetebrød, legg sirkler av tomater. Legg agurker på de resterende smørbrødene.
Legg den resterende cottage cheese-pastaen og brislingen på toppen.

Ved servering skader ikke smørbrød å dekorere med kvister av friske urter. På de med tomater er det bedre å sette persille eller basilikum, på smørbrød med agurker - dill.

Smørbrød med brisling og avokado

avokado - 0,2 kg;
ristet brød - 0,34 kg;
brisling i olje - 0,24 kg;
tomater - 0,3 kg;
hvitløk - 1 fedd;
fersk persille - 50 g;
sitron - 1 stk;
salt, pepper - etter smak;
vegetabilsk olje (valgfritt) - etter behov.

Tilberedningsmetode:

Tørk brødet eller stek i olje.
Ta brislingen ut av glasset.
Press saften fra sitronen, riv skallet av den.
Bland halvparten av sitronsaften med skallet, hell over brislingen med denne blandingen.
Før hvitløken gjennom en presse, bland med resten av sitronsaften.
Kutt avokadoen, fjern gropen. Skille fruktkjøttet fra skallet, mos med en gaffel.
Tilsett sitron-hvitløkblanding, salt og pepper, rør.
Smør brød med avokadopasta, legg 2 fisk på hvert stykke.
Skjær tomatene i sirkler, ordne på toppen. Noen kokker gjør det motsatte: først legger de tomater og brisling på dem.

Pynt smørbrød med fersk persille ved servering. Dette gourmet snack med en uvanlig, men harmonisk smak vil dekorere bordet ditt.

Varme smørbrød med brisling og smeltet ost

brisling i olje - 0,24 kg;
smør - 80 g;
hvitt brød - 0,3 kg;
bearbeidet ost- 150 g;
kyllingegg - 2 stk.;
majones - 60 ml.

Tilberedningsmetode:

Skjær brødet i centimeter tykke skiver, fordel med et tynt lag smør.
Ost satt i en halvtime fryseboks, mal deretter på et rivjern.
Kok, avkjøl og riv eggene.
Bland egg, ost og majones. Ta ut et kvarter i kjøleskapet.
halv ostemasse smøres på brød.
Fordel brislingene, dekk dem med den resterende blandingen av ost og egg.
Legg smørbrødene på en bakeplate og send dem i 10-16 minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.

Forbered varme smørbrød denne oppskriften du kan også bruke mikrobølgeovnen. Dette vil ta bare 2-3 minutter, avhengig av kraften til enheten.

Varme smørbrød med brisling og hard ost

Sammensetning:

ristet brød - 0,35 kg;
brisling i olje - 0,24 kg;
hard ost- 150 g;
sitronsaft- 5 ml;
smør - 50 g.

Tilberedningsmetode:

Smør brødet. På forhånd kan brødbiter tørkes litt.
Mal ost på et rivjern med små hull.
Dryss brødet med ost, bruk ca. 50 g produkt.
Fordel brisling på toast. Dryss dem med sitronsaft, dryss med resten av osten.
Sett i en ovn forvarmet til 180 grader i et kvarter og stek til osten er smeltet.

To minutter vil være nok til å tilberede varme smørbrød i henhold til denne oppskriften i mikrobølgeovnen.

Smørbrød med brisling, epler og kiwi

hvitt brød - 0,35 kg;
brisling i olje - 0,24 kg;
kiwi - 0,2 kg;
eple - 0,2 kg;
sitronsaft - 20 ml;
rødløk - 50 g;
majones - 60 ml;
smør - 40 g.

Tilberedningsmetode:

Finhakk løken, hell over med kokende vann, tøm av vannet etter et par minutter.
Ha brislingen i en bolle, mos med en gaffel.
Bland brisling med løk og majones, sett i kjøleskapet en stund.
Skrell kiwi og eple. Skjær ut frøboksen fra eplet.
Skjær eplet i tynne skiver, kiwi i sirkler. Behandle eplet umiddelbart med sitronsaft slik at det ikke blir mørkere og får en litt syrligere smak.
Skjær brødet i tynne skiver og tørk til det blir gyllenbrunt.
Pensle brødskivene med smør.
Ordne kiwi og eple. Dekk dem med brislingmasse.

Smørbrød før servering til bordet skader ikke å dekorere. For å gjøre dette, bruk tynne skiver av sitron, friske urter.

Smørbrød med brisling kan tilberedes til frokost eller til et festlig bord. Oppgaven er så enkel at selv en skolegutt kan klare den.

Tradisjoner er fantastiske, så du bør ikke avvike fra dem. Men jeg vil også ha variasjon. Derfor bestemte jeg meg for å samle en samling av brislingsandwichoppskrifter. Det viser seg at selv denne enkle retten kan tilberedes på forskjellige måter.

Tre av de deiligste oppskriftene på smørbrød med brisling

1. Smørbrød med brisling klassisk oppskrift

Dette er oppskriften jeg husker fra barndommen. Slike smørbrød med brisling har alltid stått på feriebordet vårt.

Ingredienser:

svart brød
vegetabilsk olje
hvitløk
majones
pickles
brisling

Lage smørbrød med brisling på en klassisk måte:

Skjær brunt brød i små skiver.
Vi lager krutonger av dem.
Det er mulig med tilsetning av vegetabilsk olje, eller du kan ganske enkelt tørke brødet i en panne.
Vi renser hvitløken og gnir krutongene med den.
Smør deretter med et tynt lag majones.
Vi legger brisling på krutongene.
Vi kutter syltede agurker i rundeller og pynter smørbrød med dem.

2. Smørbrød med brisling original oppskrift

For dette original oppskrift med brisling vil det ta litt mer tid og ingredienser.

Vi trenger:

Stafettpinnen
vegetabilsk olje
hvitløk
majones
sitron
brisling
melk
urter (persille eller dill)

Hvordan smørbrød med brisling tilberedes i henhold til den originale oppskriften

Vi skjærer brødet i vakre skiver på skrå.
Pisk egget sammen med melk og dypp brødskivene med den resulterende blandingen.
Stek disse brødstykkene i en panne til gyllen brun.
Før hvitløken gjennom en hvitløksknuser og bland med majones. Tre ost på et fint rivjern.
Når det stekte brødet er avkjølt smører du en blanding av hvitløk og majones på det.
Dryss så over revet ost og legg brislingfisken.
Originale smørbrød er dekorert med skiver av sitron og urter.

3. En annen uvanlig oppskrift på smørbrød med brisling

Ingredienser:

selvfølgelig brisling
fersk agurk
kokte egg
majones
hvitløk
hard ost
vegetabilsk olje
salt og pepper

Tilberedningsmetode:

Skjær brødet i små biter og stek i en tørr stekepanne.
Hell en liten mengde vegetabilsk olje i en bolle, tilsett salt og pepper.
Smør den resulterende massen av toast litt.
Gni krutongene med hvitløk.
Vi gnir eggene og osten på et middels rivjern og blander dem med hverandre.
Smør krutongene med majones og legg på hver blanding av ost og egg.
Skiver fersk agurk store ringer og legg dem på smørbrød, legg brisling på toppen.

Som vi ser, slik vanlig oppskrift hvordan smørbrød med brisling, kan forberede veldig annerledes. Ved å bruke oppskriftene ovenfor kan du tilberede denne retten hver gang på en annen måte. I samme oppskrift kan du endre brødtype. Bruk ferske eller syltede agurker. Selv synet av ost kan piffe opp denne enkle, men høyt elskede retten.
Åh, som jeg ville ha smørbrød med brisling! Jeg vil ikke vente på neste ferie, men i dag vil jeg glede mine kjære med brislingsmørbrød, det gjenstår å velge hvilken oppskrift.

Brisling er tidstestet deilig hermetikk fra liten fisk, som er forhåndsrøkt og deretter konservert i olje. I Sovjetunionen kunne ikke en eneste klare seg uten brisling festlig bord. De er populære også i dag.

De kan serveres direkte i banken, eller du kan søke deilige oppskrifter hvordan lage smørbrød med brisling og andre ingredienser som tomater, agurker, egg, ost og til og med kiwi. Alt som er i kjøleskapet i alle hjem.

Å lage smørbrød med brisling vil ikke ta deg mye tid, og gjestene vil være veldig fornøyde med en så enkel og velsmakende snack. Vi tilbyr flere oppskrifter med bilder.

Fersk agurk legges på ristet brød smurt med majones, deretter legges lange skiver av agurk og persille. I versjonen med syltede agurker kan du legge til kokte eggesirkler og rødløkringer. Egget kan erstattes med en potetskive kokt i skallet.

Fordel baguetteskivene med majones, dekk med en sirkel tomat, legg brisling og persilleblader.

3. Hvordan lage smørbrød med brisling på svart brød. Smør de tørkede stykkene av svart brød med smør eller majones, dryss over revet hvitløk om ønskelig, legg agurkskiver og brisling. Pynt med grønn løkfjær.

smørbrød med brisling på svart brød

Fordel en blanding av revet egg og majones (evt. med hvitløk, ost) på smørbrød og pynt med brisling og urter. Eller fordel eggeskiver, brisling, syltede agurker og oliven på brød.

5. Hvordan lage smørbrød med brisling og ost. For disse smørbrødene kan ost være vanlig russisk, cottage cheese eller smeltet. Fordel det på brød, legg et stykke agurk, tomat eller eple, brisling og dryss med grønn løk.

6. Deilige smørbrød med brisling og hvitløk. Lag hvitt brød toast. Knus hvitløksfeddene og gni dem på brødet. Legg brislingen og pynt med urter.

7. Hvordan lage smørbrød med brisling og sitron. Smør brødskivene med majones, legg et basilikumblad på halvparten av smørbrødet, sitron og en persillekvist på. Sett brisling på andre halvdel. Dekorere grønne erter. Du kan dekorere med rød kaviar i stedet for erter i en festlig versjon.

8. Snacksmørbrød med brisling og kiwi. Tørk baguetteskivene eller stek dem. Riv hvitløken og bland med majones etter smak. Smør brød, legg skiver av kiwi og brisling på det.

9. Hvordan lages smørbrød med brisling og smør. Ta skiver svart eller hvitt brød. Du kan steke dem i olje, tørke dem i brødrister eller ovn. Smør med et lag smør. Du kan tilsette litt finhakkede urter eller paprika i oljen. Deretter legger du brisling på hver skive. Dette er det enkleste alternativet, prøv å diversifisere det med tynne skiver agurk eller tomat.

Og i byen Mamonovo, Kaliningrad-regionen, hvor en stor fiskehermetikkfabrikk ligger, ble et monument for brisling åpnet i 2008.

På helligdager og hverdagsbord en hyppig gjest er smørbrød med brisling, som tilberedes ved å steke brød i en panne, bake det i ovnen eller uten varmebehandling. Gullfisk på svarte eller hvite brødskiver ser appetittvekkende ut og utstråler en utrolig aroma. Det er mange oppskrifter på denne forretten. tradisjonelle agurker og smør eller uvanlig kiwi og avokado. Velge beste godbit for deg selv og din familie, nyt den velsmakende smaken av denne berømte, men likevel så annen rett.

Hvordan lage smørbrød med brisling

Hvis det i tider med total mangel var en virkelig suksess å kjøpe en krukke hermetikk med gyllen fisk, er dette produktet i dag til stede på disken i mange butikker. Brisling snacks tilberedes for festlige og vanlige bord. Fiskesmørbrød er en av mine favorittgodbiter. Det er enkelt å tilberede, selv et barn kan takle oppskriften. Til retten trenger du brødskiver, fisk fra en krukke og tilleggskomponenter. Brødskiven smøres med olje eller et annet deigprodukt, gyllen fisk og andre ingredienser fra oppskriften legges utover.

Oppskrift på smørbrød med brisling

For å tilberede snacksmørbrød trenger du to hovedkomponenter: brød og hermetikk. Fisken kan brukes hel fra krukke eller som pasta. Ofte er smør den tredje komponenten i en matbit, men bruken er ikke nødvendig. Bytt ut denne ingrediensen med smørbar ost, kaviarolje eller annen masse. Til en forandring bruker oppskriftene skiver av grønnsaker, urter, ost, syltede løkringer. krydret smak og krydret smak smørbrød med brisling oppnås ved å gni brødskiver med et fedd hvitløk.

Med fersk agurk

Tid: 15 minutter.
Kaloriinnhold i retten: 278 kcal / 100 g.
Formål: snacks.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Lys krydret smak gylden fisk med røkt aroma vil bli perfekt skyggelagt av en frisk agurk. Denne komponenten vil gi friskhet til en enkel, men velsmakende rett. Et lite antall ingredienser tilgjengelig til en kostnad, enkel tilberedning, utmerket smak av denne godbiten holder den populær i lang tid. i lange år. Fiskemat relevant for de tilfellene når gjester er på dørstokken, og du raskt må bygge noe til bordet.

Ingredienser:

baguette - ½ stykke;
brisling i olje - 1 b.;
agurk - 1 stk;
majones - 4-5 ss. l.;
kokte egg- 2 stk;
dill - ½ haug.

Tilberedningsmetode:

Skjær baguetten i tynne skiver.
Gni eggene på fint rivjern(kun 2 kan brukes) kokt eggeplomme).
Skjær agurken i tynne skiver.
Smør et stykke brød med majones, dryss med hakket egg.
Legg et stykke agurk, fisk på toppen.
Pynt med en kvist dill.

På svart brød med hvitløk

Tid: 30 minutter.
Porsjoner: 10-12 personer.
Kaloriinnhold i retten: 292 kcal / 100 g.
Formål: snacks.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Passer for ethvert selskap, for enhver anledning, til enhver fest klassisk snacks med hermetisk brisling på svart brød. En slik godbit blir aldri lei, din familie eller gjester vil gjerne smake på en slik velsmakende, duftende godbit. Et annet pluss med smørbrød med brisling er enkel matlaging. Du trenger ikke detaljerte oppskrifter med foto, kjøkkenutstyr, spesielle matlagingskunnskaper. Alt du trenger er en kniv tilgjengelige produkter og litt fantasi.

Ingredienser:

svart brød - 1/2 brød;
brisling i olje - 1 boks;
hvitløk - 4 fedd;
olje - til steking;
majones - 4-5 ss. l.

Tilberedningsmetode:

Brød skåret i porsjonsstykker 0,5 cm tykk.
Stek skivene på begge sider minimumsmengde oljer.
Avkjøl krutongene.
Riv brødskiver med hvitløk, pensle litt med majones.
Legg 1-2 brislinger på hvert stykke.
Pynt med grønt, en skive tomat eller andre grønnsaker du ønsker.

Varme smørbrød i ovnen

Tid: 30 minutter.
Kaloriinnhold i retten: 209 kcal / 100 g.
Formål: snacks.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Mange er ikke vant til en oppskrift som hermetisk brisling egner seg til varmebehandling. Med slik original måte matlaging forrett får en uvanlig, men veldig lys og minneverdig smak, fantastisk krydret smak. Hvis du ikke har prøvd ennå varm sandwich med brisling, bruk oppskriften for å glede deg selv, familien din deilig matbit.

Ingredienser:

brisling - 1 b.;
brød - ½ stk;
tomater - 2 stk;
ost - 200 g;
ketchup - 5-6 ss. l.;
hvitløk - 2-3 fedd.

Tilberedningsmetode:

Skjær bananen i tynne skiver.
Før litt hvitløk gjennom en presse, legg den på brødskiver smurt med ketchup.
Skjær tomatene i sirkler, riv osten.
Sett et krus tomat på de tilberedte brødskivene, 1-2 brislinger, dryss med revet hard ost.
Stekes i ovnen på 200 grader. Osten skal være smeltet og gyllenbrun.

Med syltet agurk og egg

Tid: 30 minutter.
Antall serveringer: 6 personer.
Kaloriinnhold i retten: 260 kcal / 100 g.
Formål: snacks.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Smaken av syltet agurk, kokt egg og gyllen fisk er perfekt kombinert i en sandwich. Denne oppskriften fulgte ofte med festene i Sovjetunionens tid, og i dag har de ikke hastverk med å nekte den ideelle smakssammensetningen. Hvis du ønsker å gjøre godbiten moderne og mer sofistikert, bruk vaktelegg og cornichons. Som dekorasjon kan du bruke hvilket som helst grønt.

Ingredienser:

brisling - 100 g;
hvitt brød - 6 skiver;
agurk - 100 g;
vaktelegg - 3 stk.;
salt, pepper - etter smak;
vegetabilsk olje - 3 ss. l.

Tilberedningsmetode:

Tørk brødet i ovnen på 180 grader til det er gyldenbrunt.
Skrell tomatene, finhakk, bland med vegetabilsk olje, salt og pepper.
Pensle brødskivene med tomatpuré.
Skjær eggene og agurkene i to på langs, legg dem på krutonger sammen med fisken fra glasset.

Med tomater

Tid: 30 minutter.
Porsjoner: 4 personer.
Kaloriinnhold i retten: 137 kcal / 100 g.
Formål: snacks.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Hvis du trenger levende inntrykk og uvanlige smaker, legg den originale komponenten til brislingsmørbrødene. Den rødgrønne lyse godbiten er assosiert med feriealternativ, men det er enkelt å lage mat, så du kan trygt bruke oppskriften for en ukedag. din hemmelig komponent blir en avokado. Bruk en persillekvist eller en sitronskive til pynt.

Ingredienser:

brød - 4 skiver;
avokado - 1 stk;
sitron - 1 stk;
hvitløk - 1 fedd;
brisling - 1 b.;
eddik- 1 ss. l.;
tomater - 1-2 stk;
salt, pepper - etter smak;
persille - ½ haug.

Tilberedningsmetode:

På stekt brød

Tid: 30 minutter.
Porsjoner: 10-12 personer.
Kaloriinnhold i retten: 122 kcal / 100 g.
Formål: snacks.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Svart brød får en utrolig aroma etter steking vegetabilsk olje. For at slike toasts med brisling ikke bare ser ut på feriebordet ditt, legg til utsøkte ingredienser: ostemasse, grøntområder, fargerike grønnsaker. Med slike ingredienser ser vanlige brislingsmørbrød høytidelige, festlige og ubanale ut. Matlaging vil ta litt tid, og resultatet vil glede deg og utseende, Og smakelighet.

Ingredienser:

rugbrød - ½ stk;
brisling - 1 b.;
tomater - 2 stk;
agurk - 1 stk;
cottage cheese - 100 g;
rømme - 50 g;
hvitløk - 2 fedd;
dill - etter smak.

Tilberedningsmetode:

Skjær brødet i tynne skiver, stek på begge sider.
Mal cottage cheese, rømme i en blender, hakket dill og hvitløk passert gjennom en presse, salt blandingen.
Skjær tomatene i ringer.
Legg cottage cheese paste på krutonger, fisk fra blikkboks, tomater.
Pynt med dill.

Kanapé med ost

Tid: 15 minutter.
Porsjoner: 8-10 personer.
Kaloriinnhold i retten: 217 kcal / 100 g.
Formål: snacks.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

utrolig deilig og interessant matbit brisling og brød vil vise seg hvis du koker det i form av en kanapé med tilleggskomponenter. Retten inneholder sesam for pikanthet, sitron for syrlighet, hvitløk for krydret. Du kan variere mengden av ingredienser etter din smak. Vanlige smørbrød tilberedes med svart brød eller hvitt brød; denne oppskriften inneholder ikke en slik komponent.

Ingredienser:

hard ost - 300 g;
brisling - 100 g;
smør - 50 g;
sitron - ½ stk;
syltede agurker - 6 stk.;
cottage cheese - 200 g;
sesam - 2 ss. l.;
hvitløk - 1-2 fedd;
sitronsaft - 50 ml.

Tilberedningsmetode:

Mal smør, hermetisk brisling, cottage cheese med en blender. Tilsett hakket hvitløk, sitronsaft, sesamfrø.
Ost skåret i skiver ca 0,5 cm tykke.
Fordel brislingmassen på en skive ost, dekk med en andre, fest med et spyd.
Pynt godbiten med sitronskiver og skiver av agurk.
Server på et fat pyntet med salat.

Med kiwi

Tid: 30 minutter.
Porsjoner: 10-12 personer.
Kaloriinnhold i retten: 302 kcal / 100 g.
Formål: snacks.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Vakkert, lyst, uvanlig og feriesmørbrød kommer ut av en ukonvensjonell kombinasjon av hermetisk brisling og kiwi. En slik forrett vil ikke gå ubemerket hen selv blant en rekke andre retter. original kombinasjon søt og sur frukt, røkt fisk og krydret hvitløk vil erobre kjennere av uvanlig, deilige måltider. Til oppskriften velger du moden og saftig kiwi.

Ingredienser:

brød - ½ stk;
krukke med brisling - 1 stk.;
bearbeidet ost - 40 g;
hvitløk - 1 fedd;
majones - 5 ss. l.;
kiwi - 2 stk.

Tilberedningsmetode:

Tørk brødskivene i en stekepanne uten olje.
Før hvitløken gjennom en presse, bland med revet ost og majones.
Kiwi skal kuttes i tynne sirkler.
Spre de resulterende krutongene med et tynt lag av den resulterende blandingen, legg 1 fisk og en sirkel av kiwi på toppen.

Med sitron

Tid: 15 minutter.
Porsjoner: 10-12 personer.
Kaloriinnhold i retten: 223 kcal / 100 g.
Formål: snacks.
Mat: russisk.
Vanskelighetsgrad: lett.

Smørbrød med duftende fisk Og sitronsyrlighet– en god matbit, snacks til daglig eller høytidsmiddag. En elegant kombinasjon av grønt og gul nellik Sitron vil dekorere ethvert bord. krydret oliven bli et harmonisk tillegg original sandwich. Bruk smør av høy kvalitet for ikke å ødelegge smaken uvanlig rett.

Ingredienser:

baguette - ½ stykke;
brisling - 1 b.;
sitron - 1 stk;
pitted oliven - 1 b.;
smør - 50 g;
greener - til dekorasjon.

Tilberedningsmetode:

Skjær baguetten i 1 cm tykke skiver.
Smør et tynt lag smør på hver bit.
Legg en brisling og en sitronskive på hver sandwich.
Pynt med en oliven.

Hemmelighetene med å lage deilige smørbrød med brisling - tips fra kokker

En enkel brislingsandwich kan gjøres liten kulinarisk mesterverk hvis du kjenner noen hemmeligheter rundt forberedelsen. Følgende tips vil hjelpe deg med å overraske utsøkt smak snacks til familie og venner: