ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇರೂರಿವೆ. ಆವಕಾಡೊ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮತೆಯಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಪ್ರಮಾಣ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯುವಕರ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿನಿತ್ಯ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಒಳಗಿನಿಂದ ಪೋಷಿಸಬಹುದು. ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಎಂಬುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊದ ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಸಾಕು, ಆದರೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು. ಇದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಖಂಡಗಳ ಜನರು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆವಕಾಡೊವು ಸೂಕ್ತವಾದಂತೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನಿಸು, ಮತ್ತು ಎಂದಿನಂತೆ. ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಆಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ರಚಿಸುವ ಬಯಕೆ ಇದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಎರಡೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೇ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಲಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದ ಫಲಿತಾಂಶವು ಬರಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಇರುವುದಿಲ್ಲ.

ಕೆಳಗೆ 8 ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಆರಿಸಿ:

ರುಚಿಯಾದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಒಂದು ಮೀನು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಅದು ಈ ಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಎಂದಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - ಮಾಡಬಹುದು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಆವಕಾಡೊ.
• ನಿಂಬೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆಯಿರಿ.

2. ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ರತಿ ಅರ್ಧದಿಂದ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

5. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

6. ನೀರು ನಿಂಬೆ ರಸ... ಸೇರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಮಿಶ್ರಣ

7. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕೇವಲ ಒಂದು ಡಜನ್ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ಉದಾತ್ತ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಸರಳ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾಗಿದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವುದರಿಂದ, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆಯ್ಕೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಗನೆ ರಚಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಅದಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಜಿನಲ್ಲಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಆವಕಾಡೊ.
• ಚೆರ್ರಿ - 12 ಘಟಕಗಳು.
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ.
• ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ನಿಂಬೆ

3 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಆವಕಾಡೊ, ಒಣ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಘನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಸೇರಿಸಿ.

3. ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

4. ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

6. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಬಟ್ಟಲಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡಿ.

7. ಚೆರ್ರಿ ಅರ್ಧ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

8. ಸಾಲ್ಮನ್ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ವಿತರಿಸಿ.

9. ಸಾಸಿವೆ ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

10. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ಮೇಲೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿಂಬೆ ಗುಲಾಬಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ.

11. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಫಲಿತಾಂಶವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಹಾಗೆ ಆಗಬಹುದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಿಂಡಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಅಭಿಜ್ಞರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾರ್ಗಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೀವನವು ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೊಳೆಯಂತೆ ಆಗುತ್ತದೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಊಟ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಮಯಕ್ಕೆ ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅವನಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ.
• ಸೀಗಡಿ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.
• ನಿಂಬೆ
• ಸಲಾಡ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ.
• ಉಪ್ಪು
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

4 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.

2. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದು ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

4. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

5. ನಿಂಬೆ ರಸ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಂಧನ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

6. ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಸಲಾಡ್ ನೀಡಲಾಗಿದೆಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ ನೀವು ನಮ್ಮ ವೀಡಿಯೊ ರೆಸಿಪಿ ನೋಡಬಹುದು:

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ

ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೂ ಇಲ್ಲಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಸ್ಥಾನವಿದೆ. ಫಲಿತಾಂಶವು ಮೀರದ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಮಾಂಸ - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಆವಕಾಡೊ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.
• ಹರಳಿನ ಸಾಸಿವೆ.
• ನಿಂಬೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.
• ಸಲಾಡ್
• ಉಪ್ಪು

ಒಂದೆರಡು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ತಿನಿಸುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆವಕಾಡೊ ತಯಾರಿಸಿ: ತಿರುಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

6. ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

7. ಏಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್... ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

9. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹನಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಹಬ್ಬದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ

ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಇರುತ್ತದೆ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಜವಾದ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ವಿಶ್ವಾಸದಿಂದ ಹೇಳಬಹುದು. ನಂಬಲಾಗದ ಹೊಸ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ.
• ಸ್ಕ್ವಿಡ್.
• ಟೊಮೆಟೊ.
• ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಒಣಗಿದ ಮಸಾಲೆಗಳು: ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.
• ಉಪ್ಪು

2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಚಿಟಿನ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಬಾಲಗಳನ್ನು ಬಿಡುವಾಗ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆಯಿರಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಯಾರಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಿ.

6. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೂಲ ಫೈಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಈ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬಗಳಲ್ಲಿ ನೆಚ್ಚಿನವನ್ನಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಸಲಾಡ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ. ಅವನ ಸುವಾಸನೆಯ ಶ್ರೇಣಿನೀವು ಪರಿಮಾಣದ ಕ್ರಮದಿಂದ ಬಲಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಹೊಸದನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮುಖ್ಯ ಪಿಟೀಲು "ನುಡಿಸುತ್ತದೆ".

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ.
• ಹಳದಿ ಮೆಣಸು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.
• ಯಾಲ್ಟಾ ಈರುಳ್ಳಿ - ತಲೆ.
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ".
• ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್.
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಒಂದು ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದೇ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ನೀಡಲಾದ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಹಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಎಲ್ಲಾ ಅಭಿಜ್ಞರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಲ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್. ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಂಬಲಾಗದ ಏನನ್ನಾದರೂ ರಚಿಸಿದರೆ ಸಾಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ.
• ಟೊಮೆಟೊ.
• ಸುಣ್ಣ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಒಂದು ಲವಂಗ.
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಉಪ್ಪು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

2. ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಘನಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

3. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಿ.

5. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ

6. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ.

7. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಹಗುರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ನವಿರಾದ ತಿರುಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ

ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಕೌಶಲ್ಯಗಳು. ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಬಯಕೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ.
• ಎಲೆ ಸಲಾಡ್.
• ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆ - ಒಂದೆರಡು ತುಂಡುಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - 50 ಮಿಲಿ.

2 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಆಯ್ದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಆವಕಾಡೊ ತಿರುಳನ್ನು ಸಮಾನ ವ್ಯಾಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ತಟ್ಟೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

4. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎಲೆಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಒಡೆಯಿರಿ.

5. ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಮೆಚ್ಚುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಾದ್ಯ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಅನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಇಲ್ಲಿಯೇ ಇದೆ.

ಆಹಾರ ಬಳಕೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಟಿನಿನ್ ಇರುವಿಕೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆವಕಾಡೊಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ, ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿವೆ.

ಹಣ್ಣು ಮಾಗಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ವಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು. ಆನ್ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿಇದು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಹಿಡಿದಿಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಯುವಕರು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯರು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿ, ಅವರು ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯೋಗ್ಯವಾದ ರುಚಿಕರವಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿವೆ. ಆವಕಾಡೊ, ಸಿಹಿಯಾದ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೀನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು... ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅವು ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಆವಕಾಡೊ ಉಚ್ಚಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಯಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಬಣ್ಣ ಕಡು ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ಪರಿಚಿತ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಒಳಗೆ ಇದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೂಳೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಲಘು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತನ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡು ಆಗುತ್ತದೆ ಕಂದು ಛಾಯೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಆವಕಾಡೊ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಮೀನು ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದಂತಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಇದು ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸಬಹುದು. ಆಯ್ಕೆಯ ಜೊತೆಗೆ ಸಮುದ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಅದು ಆಗಿರಬಹುದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಕಾಕ್ಟೇಲ್, ಸರಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಮೀನು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಗುರುತಿಸುವಿಕೆ ಮೀರಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನೀಡಿ ಹೊಸ ನೆರಳುಮತ್ತು ಹೊಸ ರುಚಿ ಶ್ರೇಣಿ. ನೀವು ಈ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತಾ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ದೇಹವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸರಿಯಾದ ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆವಕಾಡೊ, ಡಿಂಪಲ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿದಾಗ

ಯಾವುದು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಅದರ ಹಿಂದಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ನೀವು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಿನ ಶಬ್ದವನ್ನು ಕೇಳಿದರೆ, ಹಣ್ಣನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಗಿದೆಯೆಂದು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಕೆನೆಯಂತೆ ಇರಬೇಕು. ತಿರುಳು ಗಂಜಿಯಂತೆ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಹಣ್ಣು ಅತಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಹಣ್ಣನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಲಿಗೇಟರ್ ಪಿಯರ್, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ತಿರುಳು ಅದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡಲು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸರಳವಾದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಬದಲಿಸಿದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಯನೇಸ್ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆಮೇಲೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಂತರ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನೀವು ಇದನ್ನು ಎಷ್ಟು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಣ್ಣುಬಣ್ಣದ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ಖಾದ್ಯ ಎಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳು, ಘನಗಳು, ಘನಗಳು, ತುರಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು. ರುಚಿಯಾದ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರಬಹುದು.

24.12.2018

ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ನ ಮಿಟ್ಟನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಅಕ್ಕಿ, ಸಾಲ್ಮನ್, ಆವಕಾಡೊ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸ್ಕ್ವಿಡ್, ಸೀಗಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ

ಸಲಾಡ್ "ಸಾಂತಾಕ್ಲಾಸ್ ಮಿಟ್ಟನ್" ನನ್ನ ರಜಾದಿನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್... ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ 400 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಆವಕಾಡೊ;
- 1 ನಿಂಬೆ ರಸ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಕ್ವಿಡ್;
- 500 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
- 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್;
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

17.05.2018

ಆವಕಾಡೊ ಡಯಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ, ನಿಂಬೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಇಂದು ನಾನು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ ಆಹಾರ ಸಲಾಡ್... ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ.,
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 180 ಗ್ರಾಂ,
- ನಿಂಬೆ ರಸ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ,
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 3-4 ಚಮಚ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

15.05.2018

ನೇರ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು

ಆವಕಾಡೊ - ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಡಿಪಾಯಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ವಿವಿಧ ತಿಂಡಿಗಳುಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆ - ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳು - ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ನೇರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮುಗಿಸಿದ್ದೀರಿ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ದೊಡ್ಡ ಆವಕಾಡೊ;
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 1 ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ 2 ನೆಲದ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
- 0.5 ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

23.01.2018

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಟ್ಯೂನ, ಲೆಟಿಸ್, ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮೊಸರು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಇದು ರುಚಿಕರ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 185 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ,
- 4-5 ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು,
- ಅರ್ಧ ಆವಕಾಡೊ,
- 1 ಟೊಮೆಟೊ,
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ,
- ಅರ್ಧ ಈರುಳ್ಳಿ,
- 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- ಗ್ರೀನ್ಸ್,
- ಮೊಸರು / ನಿಂಬೆ ರಸ,
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

23.12.2017

ಫೆಟಾ "ಬೋಟ್" ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೆಲರಿ, ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಫೆಟಾ, ಚೀಸ್-ಫ್ಲೇವರ್ಡ್ ಕ್ರೌಟಾನ್ಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಥೈಮ್, ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸು

ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಆವಕಾಡೊ,
- 1 ಟೊಮೆಟೊ,
- ಸೆಲರಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್,
- ಚೀಸ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ 10-15 ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಥೈಮ್,
- 5 ಗುಲಾಬಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು.

01.12.2017

ಅರುಗುಲಾ, ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಲೆಟಿಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪಾರ್ಮ, ಆವಕಾಡೊ, ಸೀಗಡಿ, ಆಲಿವ್, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ

ರುಕೋಲಾದೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಗುಂಪಿನ ಲೆಟಿಸ್,
- ಅರ್ಧ ಗುಂಪಿನ ಅರುಗುಲಾ,
- 5-6 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- 15 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ,
- 1 ಆವಕಾಡೊ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ,
- 60 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

12.08.2017

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 190

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಇಂತಹ ಖಾದ್ಯವು ಆಗುತ್ತದೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆವಕಾಡೊ - 1 ಪಿಸಿ;
- ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣ;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 1-2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು - 1 ಪಿಂಚ್;
ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು.

03.08.2017

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಲೆಟಿಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಆವಕಾಡೊ, ಪಾರ್ಮ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ನೀವು ಸರಳ ಆದರೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ನಂತರ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ನ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದ 50 ಗ್ರಾಂ;
- 1 ಸೌತೆಕಾಯಿ;
- 1 ಟೊಮೆಟೊ;
- 1 ಆವಕಾಡೊ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು.

17.07.2017

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆವಕಾಡೊ, ಏಡಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನಿಂಬೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನು, ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಂದ ಬೇಸರಗೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು... ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಪೂರೈಸಲು ಸಹ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಆವಕಾಡೊ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 0.5 ಗುಂಪೇ;
- 1/2 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ;
- 0.5 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದ್ರವ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬಿಸಿ ಸಾಸಿವೆ;
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
- 1 ಪಿಂಚ್ ನೆಲದ ಮೆಣಸು.

15.07.2017

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆವಕಾಡೊ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ರುಚಿಕರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದವು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ನ ನಿಖರವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬದಲಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 2 ಪಿಸಿಗಳು ಆವಕಾಡೊ;
- 2 ಕಿತ್ತಳೆ ತುಂಡುಗಳು (ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು);
- ನೀಲಕ ಎಲೆಕೋಸು 2-3 ಎಲೆಗಳು;
- 0.5 ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಸುಣ್ಣದ 0.5 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ;
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ;
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

12.05.2017

ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆವಕಾಡೊ, ಸೀಗಡಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸಾಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಾಸಿವೆ, ಜೇನು, ಸಕ್ಕರೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ರುಚಿಯಾದ ಸೀಗಡಿ ಸಲಾಡ್. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಪ್ರಣಯ ಭೋಜನಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಖಾದ್ಯ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟು ಮಾಡುವ ಖಾದ್ಯ.

ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:
- ಒಂದು ಆವಕಾಡೊ,
- ಒಂದು ಡಜನ್ ಸೀಗಡಿಗಳು,
- ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್:

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
- 5 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ,
- 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್:

- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ,
ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ,
- ಒಂದು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
- ಯಾವುದೇ ಹಸಿರಿನ ಎರಡು ಶಾಖೆಗಳು,
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

18.02.2017

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ರಸ, ಉಪ್ಪು

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಎಲ್ಲರನ್ನು ಸಂವೇದನೆಯತ್ತ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. ಆವಕಾಡೊ,
- 200-250 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
- ರುಚಿಗೆ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು,
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

20.01.2017

ಬೀನ್ಸ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬೀನ್ಸ್, ಆವಕಾಡೊ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಕಾರ್ನ್, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ತೆಳುವಾದ ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದುಂಬಿಸುತ್ತದೆ ನೋಟ... ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಬೀನ್ಸ್ ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ತುಂಬುವುದು ಕೂಡ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ನಿಮಗೆ ಸ್ವಾದದ ಸ್ಫೋಟವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆವಕಾಡೊ - 1/2 ಪಿಸಿ.,
- ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್,
- ಈರುಳ್ಳಿಯ ಕಾಲು ಭಾಗ,
- 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಜೋಳ,
- 100 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ,
- ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನಿಂಬೆ ರಸ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
- 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

07.03.2015

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾಲಕ್, ಲೆಟಿಸ್, ಅರುಗುಲಾ, ಉಪ್ಪು, ನಿಂಬೆ, ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್

ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಏಕೆ ಬೇಯಿಸಬಾರದು ರುಚಿಯಾದ ಸಲಾಡ್ಜೊತೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ರಸಭರಿತವಾದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆವಕಾಡೊ? ಈ ಖಾದ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮೆನುವಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಗಾ colorsವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ!

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:

- ಆವಕಾಡೊ - 1/2 ಭಾಗ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
- ತಾಜಾ ಅರುಗುಲಾ;
- ಪಾಲಕ್ ಎಲೆಗಳು;
- ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು;
- ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ;
- ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ಸಾಸ್;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು;
- ನಿಂಬೆ ರಸ.

12.04.2012

ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಸೆಲರಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಚೀಸ್, ಬೇಕನ್

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಡಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಸಲಾಡ್ಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ:
- 3 ಮಧ್ಯಮ ಆವಕಾಡೊಗಳು,
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊ,
- ಬೇಕನ್ 4 ಚೂರುಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ),
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು (ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ,
- 1 ಸೆಲರಿ ರೂಟ್, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆ
- 2 ಟೀಚಮಚ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನ ಸಾಸ್
- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ತುರಿದ ಚೀಸ್ಚೆಡ್ಡಾರ್.

20.03.2012

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ "ವಿರೋಧಾಭಾಸ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಆವಕಾಡೊ, ಸೇಬು, ಶುಂಠಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 170

ಆವಕಾಡೊದಿಂದ ಏನು ಮಾಡಬಹುದೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆವಕಾಡೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ ಥೀಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಕಲ್ಪನೆಗಳನ್ನು ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸಬಹುದು ಅದ್ಭುತ ಖಾದ್ಯವಿಲಕ್ಷಣ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ, ಸಾವಯವವಾಗಿ ಇಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿ:
300 ಗ್ರಾಂ - ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
200 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಗರಿಗಳು,
150 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
1 ಆವಕಾಡೊ
1 ಸೇಬು,
5 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಮೂಲಶುಂಠಿ,
1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
50-60 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್,
1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಜೇನು,
ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ: ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಸಂಖ್ಯಾತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಯೋಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಸೃಜನಶೀಲತೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆವಕಾಡೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಮೊದಲು ಸರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ನೀವು ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು:

ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ. ಅವರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಲ್ಪಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.ಆವಕಾಡೊ ಅತ್ಯಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. 77% ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಗ್ರೀಸ್ ಆಗಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಾರದು.

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು... ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರಬೇಕು:

ಆದ್ದರಿಂದ ಆವಕಾಡೊ ಕೊಬ್ಬು.

1. ಇದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಊಟದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯ ನಾರು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳು.
2. ಆವಕಾಡೊ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು 2.6-15 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇವುಗಳು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮಾವು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು:

ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• ಯಾವುದೇ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್(ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ, ಫೆಟಾಕ್ಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಅಡಿಗೇ);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚಗಳು;
• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಸಿರು);

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ

ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬದಲಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ¼ ತಲೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ).

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ;
• ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಹಸಿರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಅದು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥ- ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.

ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
• Onions ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳು;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
• 1 ಸುಣ್ಣ;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 (ಶುಷ್ಕ) ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾ- ಕೊಂಬುಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
• 1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• Sh ಒಂದು ಲೋಟ ಚೂರುಚೂರು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಫೆಟಾ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• 60-70 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ (ಸೇಬು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
• 1-2 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಓರೆಗಾನೊ (ಓರೆಗಾನೊ);
• ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿನ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2/3 ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ವಿನೋವಾ ಮತ್ತು ಪಾಲಕದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ½ ಕಪ್ ಒಣ ಕ್ವಿನೋವಾ
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 50 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ;
• 100-150 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮೆಟೊ;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ.

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಶಾಖ ಮತ್ತು ಶಾಖದೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕ್ವಿನೋವಾ ಹಾಕೋಣ.

ಮತ್ತು ಅದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾಲಕವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅದೇ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಹಾಕಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹಾಟ್ ಕ್ವಿನೋವಾ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚೌಕವಾಗಿ
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಸೇಬು;
• ¼ ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಮೂಲ;
• Chopped ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ.

ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಆವಕಾಡೊ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1/2 ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ½ ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ, ಅರ್ಧಕ್ಕೆ
• ¼ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಂಪು);
• 1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪೇ (ಯಾವುದಾದರೂ);
• 1-2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಡಿಜಾನ್ ಸಾಸಿವೆ (ಐಚ್ಛಿಕ)

ಚಿಕನ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಸಣ್ಣ ಬಂಡಲ್ ಲೆಟಿಸ್;
• 1 ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ (ಬೇಯಿಸಿದ);
• ಸೆಲರಿಯ 2 ಕಾಂಡಗಳು;
• 250 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜರಹಿತ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮಿಶ್ರಣ);
• 1-1.5 ಆವಕಾಡೊ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬಾದಾಮಿ ದಳಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• Natural ಕಪ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಅಥವಾ 2 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ½ ಟೀಚಮಚ ಕರಿ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಕರಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಸರು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2 ಆವಕಾಡೊಗಳು (ಅಥವಾ 1 ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದು);
• 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸ್ವಂತ ರಸ(ದ್ರವವಿಲ್ಲದೆ);
• ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿಯ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕ್ಯಾಪರ್ಗಳ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ, ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಯಾವುದಾದರೂ);
• 1 ಟೀಚಮಚ ಎಳ್ಳು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಮಾನ ಅನುಪಾತಗಳು);
• F-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ಯಾವುದಾದರೂ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ;
• ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ.

ಆವಕಾಡೊ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ¼ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಂಪು);
• 2 ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;
• 1 ಟೊಮೆಟೊ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೀಜ (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಮತ್ತು ಜೋಳ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಕೆನೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 400 ಗ್ರಾಂ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿ;
• ½ ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿಅಥವಾ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಹಣ್ಣು;
• ½ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 2 ಆವಕಾಡೊಗಳು;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜೋಳ;
• 1 ಸಣ್ಣ
• ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ;
• ಒಂದು ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನ ರಸ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಮಾವು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;
• 1 ಮಾವು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನ ಚಮಚಗಳು;
• Li ದೊಡ್ಡ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ 1 ಸಣ್ಣ ಸಿಟ್ರಸ್;
• 1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋವನ್ನು ವಿನೆಗರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಮಾವು, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ.

ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 150-200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ವಾಲ್ನಟ್ಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 1 tbsp. ಚಮಚ ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಟ್ಯಾರಗನ್.

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಜೊತೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಮಾವು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
• ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣ (ಅಥವಾ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ಹಾಗಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ);
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ. ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮೇಲೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಮಾವಿನ-ಕಿತ್ತಳೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಮಾವು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• ½ ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್(ಅಥವಾ 1 ಕಪ್ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ);
• 1-2 ಕಿತ್ತಳೆ;
• 100 ಮಿಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು

ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.

ಪುದೀನ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 2-3 ಕಪ್ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್;
• ತಾಜಾ ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳ ¼ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1/3 ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 2 ಸುಣ್ಣಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಐಚ್ಛಿಕ.

ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳುಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ನಿಂಬೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಿಟ್ರಸ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಉತ್ಸಾಹದಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು.

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಪಪ್ಪಾಯಿ
• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ಕಪ್ ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳು
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು;
• 1 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಳದಿ)
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 tbsp. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.

ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮರುಪೂರಣ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
• ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಚಮಚಗಳು;
• 1 ನಿಂಬೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಹಿ ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಈ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆ?

ಆವಕಾಡೊ ಕೊಬ್ಬು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಕೂಡ ಶುದ್ಧ ಕೊಬ್ಬು. ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್... ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಅವರು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬಂಧಕ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ವಿರಳವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಆವಕಾಡೊ
• 2-4 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ;
• 0-1.5 ಸ್ಟ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚಮಚಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಂಪು);
• 0-1.5 ಸ್ಟ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
• ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಾಕಿ);
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಇವು ಅಡುಗೆಯ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳುಆವಕಾಡೊ ಜೊತೆ. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿ!

ಆವಕಾಡೊಗಳು ನಮ್ಮ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿದೇಶಿ ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಬಂದವು. ಇದಕ್ಕೆ ವಿವರಣೆ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಥರ್ಮೋಫಿಲಿಕ್, ಸಾಗರೋತ್ತರ, ನಾವು ಜಾರ್ಜಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೆಟ್ಟ ಅನುಭವ ಹೊಂದಿದ್ದೆವು, ಮತ್ತು ಆಗಲೂ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲ... ಆವಕಾಡೊಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ರಫ್ತಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಪಂಚದ ಅಗ್ರಗಣ್ಯ ದೇಶವೆಂದರೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ, ಅದರ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಈ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳು ಹಲವು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ ಬೆಳೆಸಿದ್ದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ ಅಷ್ಟೆ. ಆವಕಾಡೊ "ಬಂದಿತು, ಕಂಡಿತು ಮತ್ತು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ." ನಾವೆಲ್ಲರು. ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವನು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರಂತರವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆವು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಗಮನಿಸಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅವರು ತಮ್ಮನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರೀತಿಸಲಿಲ್ಲ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಆದರೆ "ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ." ಆವಕಾಡೊ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಈಗ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಆರಾಧನೆ ಇದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆಟಾಪ್ 10 ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಆವಕಾಡೊಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಏನು ಗೊತ್ತು?

ಆದರೆ ಈ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಪ್ರಾಚೀನ ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳು ಅವನನ್ನು " ಅರಣ್ಯ ತೈಲ»ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ (30%ವರೆಗೆ), ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮುಖ್ಯವಾದ ಉತ್ತಮ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಹೃದ್ರೋಗ... ಜೊತೆಗೆ, ಆವಕಾಡೊದಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ರಕ್ತಪರಿಚಲನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮತ್ತು ಹೃದಯ. ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶ: ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿವೆ - ಗ್ಲುಟಾಥಿಯೋನ್, ಇದು ದೇಹದ ವಯಸ್ಸಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಆವಕಾಡೊ ಜೀವಿತಾವಧಿಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ (ಸಂಶೋಧನೆ!), ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ (ಸಂಶೋಧನೆ!). ಆವಕಾಡೊ 100% ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ.

ನಾನೂ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ರುಚಿಯನ್ನು ಸವಿಯುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಬಲಿಯದ ಮಳಿಗೆಗಳಿಗೆ ಬರುವುದರಿಂದ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ ಹೊಂದಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ರುಚಿ... ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದಾಗ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಕಲಿತಾಗ ... ಆವಕಾಡೊ ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತನಾಯಿತು, ಇದು ನನ್ನ ಕಡ್ಡಾಯದಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಇರುತ್ತದೆ ಕಿರಾಣಿ ಬುಟ್ಟಿ... ನಾನು ನಿಮಗೆ ಏನನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಏನು?
ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ?

ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ, ಬಲಿಯದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಒಂದು ವಾರದ ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ ಬಯಸಿದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಿಸ್ಥಿತಿ, ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಾಗಬಹುದು. ನೀವು ಬೇಯಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು (ಮತ್ತು ನೀವು ಕೊಳೆಯದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು!), ಆದರೆ ನೀವು ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಡಸುತನವು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಇವೆರಡನ್ನೂ ನಾನು ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಅನೇಕ ವಿಚಾರಗಳಿವೆ, ಅವು ಪದಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಅವರು ಒಂದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿರಲಿ. ಹಾಗೆಯೇ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅದರ ಕಂಪನಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ ನಲ್ಲಿ. ನಿಮಗೂ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ಅಕ್ಷಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ತಟಸ್ಥ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಚಿಕನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ
• ತಣ್ಣಗಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು ಮಧ್ಯಮ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಗ್ರೀನ್ಸ್
• ಐಚ್ಛಿಕ ಸೆಲರಿ ರೂಟ್ 50-100 ಗ್ರಾಂ

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೊಳೆದ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮೂಳೆಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ, ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊ ಮಾಂಸವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಈ ರೀತಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ತ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಸೆಲರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.
ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸ್ಕ್ವಿಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ (ಟ್ರೌಟ್)

ರುಚಿಕರವಾದ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದಾದ, ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭ. ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೆನುಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ
• ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಟ್ರೌಟ್) 150 ಗ್ರಾಂ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 6-8 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ (ಅರುಗುಲಾ, ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ, ಜಲಸಸ್ಯ)
• ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1/4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• 1 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಹರಿದು ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುವ ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕತ್ತಲಾಗದಂತೆ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ - ಒಂದು ಚೀವ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಡು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.
ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತುಂಬಿಸಿ.
ಸೀಸನ್ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ನೀಡಬಹುದು!

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟ್ರೌಟ್ ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸಲಾಡ್

ಶೀತ forತುವಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಬೇಸಿಗೆ ನೆನಪಿಡಿ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 5-6 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ 1 /2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಒಣ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
• ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
• ಒರಟಾದ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮೂಳೆಗೆ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ, ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ. ತಿರುಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಗಾ darkವಾಗುತ್ತದೆ, ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಚೆರ್ರಿ ವಿಧವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
ಸಿದ್ಧ!

ಆವಕಾಡೊ, ಲೆಟಿಸ್, ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಾಲ್ಮನ್

ಸರಳ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಇದು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿ... ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ
• ಚೀವ್ಸ್ (ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಸಿರು ಕೂಡ ಬಳಸಬಹುದು)
• ಕೆಂಪು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು 1 ಪಿಸಿ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 5 ಪಿಸಿಗಳು
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಲವಂಗ
• ನಿಂಬೆ ರಸ 2 tbsp
• ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೂಳೆಯನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಬಳಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ (ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ).
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ, ಫೆಟಾ, ಸಲಾಡ್

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಉತ್ತಮ ರುಚಿ - ಅದ್ಭುತ ಪಾಕವಿಧಾನಪ್ರತಿ ದಿನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು 0.5 ಕೆಜಿ
• ಮಧ್ಯಮ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ
• ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಐಚ್ಛಿಕ)
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 4 ಪಿಸಿಗಳು (ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ)

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತಿರುಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅರೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಅದರ ಸರಳತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ
• ಸೌತೆಕಾಯಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಸಲಾಡ್ 150 ಗ್ರಾಂ (ಯಾವುದಾದರೂ ಮಾಡುತ್ತದೆ)
• ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:
• ಮೇಯನೇಸ್ 80 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ ರಸ 2 tbsp
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 2 tbsp
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ನೀರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಭವಿಷ್ಯದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡೋಣ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ. ಮೊದಲು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ತೀವ್ರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.
ತೊಳೆದ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕೆಂಪು ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೊದಲೇ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳುಕೈಯಿಂದ ಆರಿಸಿ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣಒಂದು ಚಾಕು ಜೊತೆ.
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ, ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ತಯಾರಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವ - ಸಹಾಯ!

ಆವಕಾಡೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ

ಟ್ಯೂನ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಓರೆಗಾನೊ 5 ಚಿಗುರುಗಳು
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು
• ನಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ

ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಹೊಂಡಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಓರೆಗಾನೊ ಸೇರಿಸಿ.
ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡಿದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಕೊನೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ತಯಾರಿಸುವ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಗಂಟೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಬಿಡಿ.
ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ.

ನಾವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ!

ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಸಲಾಡ್

ಅರುಗುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಅರುಗುಲಾ ಸಲಾಡ್
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 80-100 ಗ್ರಾಂ
• ನಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 tbsp
• ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಅಡುಗೆ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಯೊಂದಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರುಚಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ.
ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅರುಗುಲವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಲು ಹರಡಿ.
ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದ ನಂತರ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಚೆರ್ರಿಯನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು 2-3 ಸೆಂ.ಮೀ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್ತುರಿದ ಮೇಲೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್.
ಬಡಿಸಿ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ತಾಜಾ ತುಳಸಿಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಅಲಂಕಾರಗಳಿಲ್ಲದ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 4 ಪಿಸಿಗಳು
• ಲೆಟಿಸ್ ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳಿಂದ ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಹೊಂಡ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಿಂದ ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಂತೆ ತಿರುಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ಸಲಾಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಎಲ್ಲ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸೋಣ ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ಅಡ್ಡಹೆಸರು, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಆವಕಾಡೊ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೇರಳೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಅರುಗುಲಾ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲಘು ಸಲಾಡ್ಹುರಿದ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ... ಪುರುಷರು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ
• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಟೊಮ್ಯಾಟೊ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
• ನಿಂಬೆ
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಎರಡೂ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ... ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಬಲವಾದ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ಅವು ಹನಿಯುವುದಿಲ್ಲ) ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತೆ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಗಾತ್ರದ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಅಷ್ಟೆ, ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಅನಾನಸ್ ಜೊತೆ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್

ಗೌರ್ಮೆಟ್, ಇದರೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಉತ್ತಮ ರುಚಿ, ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ 1 ಪಿಸಿ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ 1 ಕ್ಯಾನ್
• ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿ 1 /2 ಪಿಸಿಗಳು
• ಬೆಣ್ಣೆ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಸಿರಪ್ನಿಂದ ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ ಬೆಣ್ಣೆತಿಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ.
ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ನೇರಳೆ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಅರ್ಧವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಸೂಕ್ತವಾದ ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ - ಅಷ್ಟೆ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಯಾವ ಆವಕಾಡೊದ ರುಚಿಯು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಒತ್ತು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ: ಒಂದು ಕಪ್ ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು "ಪ್ಲೇಟ್", ಇದರಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಕೇಳುತ್ತದೆ!
ಸಂಯೋಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ! ಬಹುಶಃ ಒಂದು ದಿನ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಗುವುದು!

ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಕ್ಯಾಪ್ರೀಸ್ ಸಲಾಡ್

ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಸೃಜನಶೀಲತೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಯೋಚಿಸಬಹುದಾದ ಲೆಕ್ಕವಿಲ್ಲದಷ್ಟು ಆವಕಾಡೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಬೇಕು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು: ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕೂಡ. ಅವರಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮಾತ್ರ. ಆವಕಾಡೊ ಅತ್ಯಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. 77% ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಲೆ ಖರ್ಚು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಗ್ರೀಸ್ ಆಗಿಲ್ಲ. ಎಣ್ಣೆಯು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತವಾಗಿರಬಾರದು. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸರಿಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಆವೃತ್ತಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇರಬೇಕು:

ಆದ್ದರಿಂದ ಆವಕಾಡೊ ಕೊಬ್ಬು. ಇದನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸಲು, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯದ ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳು.
ಆವಕಾಡೊ ಈ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮಾನವ ದೇಹದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು 2.6-15 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವರು ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಆವಕಾಡೊ
ಎರಡು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
ಯಾವುದೇ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ನ 100-150 ಗ್ರಾಂ (ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ, ಫೆಟಾಕ್ಸ್, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್);
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚಗಳು;
ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪಿನ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ (ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಹಸಿರು);

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪುಡಿ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ

ಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಆವಕಾಡೊ
Onions ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳು;
2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಐಚ್ಛಿಕ)
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚಗಳು;
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ;
ರುಚಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ).
ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ; ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆ. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಂತರ ಆವಕಾಡೊ. ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಹಸಿರುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಸೂತ್ರವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ.
ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
1 ಆವಕಾಡೊ ಒಂದು ಟೊಮೆಟೊ;
Onions ಈರುಳ್ಳಿ ತಲೆಗಳು;
ಕೊತ್ತಂಬರಿಯ ಕೆಲವು ಚಿಗುರುಗಳು;
1 ಸುಣ್ಣ;
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಧರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾದ 100 ಗ್ರಾಂ (ಒಣ) - ಕೊಂಬುಗಳು, ಚಿಪ್ಪುಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.
1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ;
1 ದೊಡ್ಡ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
1 ಆವಕಾಡೊ
¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಆಲಿವ್ಗಳು;
Sh ಒಂದು ಲೋಟ ಚೂರುಚೂರು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಮೇಲಾಗಿ ಫೆಟಾ;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
60-70 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ವೈನ್ ವಿನೆಗರ್ (ಸೇಬು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು);
1-2 ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಓರೆಗಾನೊ (ಓರೆಗಾನೊ);
Salt ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು ಮೊದಲು ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಂತರ, ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ನೀರಿನ ಕುರುಹುಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬೇಕು.
ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು 2/3 ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಆವಕಾಡೊ ಘನಗಳು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಉಳಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ, ಚೌಕವಾಗಿ
1 ಆವಕಾಡೊ
1 ಸೇಬು;
¼ ಕಪ್ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಮೂಲ;
Chopped ಕಪ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ;
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚಗಳು;
ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ.
ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಆವಕಾಡೊ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
2 ಆವಕಾಡೊಗಳು (ಅಥವಾ 1 ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದು); 200 ಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ತನ್ನದೇ ರಸದಲ್ಲಿ (ಯಾವುದೇ ದ್ರವವಿಲ್ಲ); ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೂಲಂಗಿಯ ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು; ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ; 2 tbsp. ಕ್ಯಾಪರ್ಸ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು (ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು); 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಮಚ, ರುಚಿಗೆ; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
100 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ಯಾವುದಾದರೂ);
1 ಟೀಚಮಚ ಎಳ್ಳು (ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ);
F-1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು;
1 ಆವಕಾಡೊ
ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್‌ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
150 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ;
ತಾಜಾ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿಂಬೆ ರಸದ ಚಮಚಗಳು;
ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ.
ಆವಕಾಡೊ, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
¼ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಂಪು);
2 ಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
400 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ;
1 ಟೊಮೆಟೊ;
1 ಆವಕಾಡೊ
1 ಸಣ್ಣ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಬೀಜ (ಐಚ್ಛಿಕ)
ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.
ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ರಸದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
150-200 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು;
1 ಆವಕಾಡೊ
1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ನ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
100 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
1 tbsp. ಒಂದು ಚಮಚ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ರುಚಿಗೆ;
ಉಪ್ಪು;
1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒಣ ಟ್ಯಾರಗನ್.
ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಗನ್ ಸೇರಿಸಿ.
ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಫೆಟಾದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪಪ್ಪಾಯಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಪಪ್ಪಾಯಿ
1 ಆವಕಾಡೊ
1 ಕಪ್ ಅರುಗುಲಾ ಎಲೆಗಳು
¼ ಗ್ಲಾಸ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು;
1 ಕಪ್ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ಮೇಲಾಗಿ ಹಳದಿ)
1 ನಿಂಬೆ; ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
1 tbsp. ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸ್ಪೂನ್.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ. ನಾವು ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮರುಪೂರಣ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ.

ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಆವಕಾಡೊ
1 ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು;
ಯಾವುದೇ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
¼ ಗ್ಲಾಸ್ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳ ಚಮಚಗಳು;
1 ನಿಂಬೆ; ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ನಾವು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಹಿ ಬಿಳಿ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್

ಈ ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬಹುದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪದಾರ್ಥವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ. ಏಕೆ?
ಆವಕಾಡೊ ಕೊಬ್ಬು. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಕೂಡ ಶುದ್ಧ ಕೊಬ್ಬು. ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿಗೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಈಗಾಗಲೇ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಒಟ್ಟಾಗಿ, ಅವರು ಅನೇಕ ಸಲಾಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಒಂದು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಬಂಧಕ ಸಂಕೀರ್ಣವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಪೇಸ್ಟ್‌ನಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಇತರ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
1 ಆವಕಾಡೊ
2-4 ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
0-1.5 ಸ್ಟ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಚಮಚಗಳು (ಆದ್ಯತೆ ಕೆಂಪು);
0-1.5 ಸ್ಟ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
ಕೆಲವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಹಾಕಿ);
ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು, ರುಚಿಗೆ;
ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಆದರ್ಶ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ನಿಂದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಥವಾ ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಬಹುದು. ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಧನ ತುಂಬಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಆವಕಾಡೊದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಉದಾಹರಣೆಗಳು ಇವು. ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯು ಕಾರ್ಯರೂಪಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ!