ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಇಸ್ರೇಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾವಯವವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಇನ್ನೂ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ: ಕೋಮಲ, ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು... ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿಯೂ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯವೇನಲ್ಲ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ- ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ!

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು - 4.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇಸ್ರೇಲ್ನಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಅವು ಸರಳ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವವು, ಇದು ಇಸ್ರೇಲಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೂಲತತ್ವ ಮತ್ತು ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್ .;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಸ್ಲೈಸ್;
• ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ತುಂಬಾ ಹಸಿವಾಗುವುದು ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನುಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇಸ್ರೇಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಭಾಗದ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಸ್ರೇಲಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಒಂದು ಮಗು ಕೂಡ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹಲವಾರು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಪದವಿ ಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸವಿಯಾದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾರವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವು ಮೂಲಭೂತ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

1. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನೀವು ತಕ್ಷಣ ನಮ್ಮ ಚಿಕ್ಕ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡ... ಇದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ರಬ್ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಒಂದು ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ! ಮೊಸರು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಿಂದ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಿಂದ ಮೊಸರು ತುರಿ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

1. ತಾಜಾ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನ ತಲುಪಿದೆ ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕುಂಜಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುರಿಯಬೇಕು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು... ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ತಾಪನವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಐಸ್ ನೀರು... ಚಿಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅವು ಮೊಸರು ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಉಜ್ಜುತ್ತವೆ.

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ರವಾನಿಸಬಹುದು. ನೀವು, ನಿಜವಾದ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಮಾಡದಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಲವಂಗವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಗ್ರುಯಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

1. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಪಾಟೆಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಇದು ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ಜೊ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

1. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಹೂದಿ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೇಪರ್ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳುಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಲಿನ ಭಾಗ ಕಡ್ಡಾಯಕತ್ತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅದರ ಮೂಲಕ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಶುದ್ಧವಾದ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ ಮಾಡಿದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ (ವರ್ಕ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿರೂಪಗೊಳಿಸದಂತೆ) ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತೃಪ್ತಿಕರ, ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅನಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅಂತಹ ಶೀತ ಹಸಿವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ!

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನೀವು ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು:

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಈ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್.

ಏನು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೇನೆ ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಬಹಳ ದೂರದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ USSR ನಿಂದ ವಲಸಿಗರು ಸ್ವಇಚ್ಛೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪರ್ಯಾಯ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳಿವೆ: ಕಾಸ್ಮೊಸ್, ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಹಸಿವನ್ನುಮತ್ತು ಕಿಟಕಿ ಪುಟ್ಟಿ ಕೂಡ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಅಶ್ಕೆನಾಜಿ ಯಹೂದಿಗಳು, ಅದರ ಸರಳತೆ, ಬಡತನ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ವೇಗದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ forshmak. ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ - ಸರಳ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿ, ಇದು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ.

ಯಾರಾದರೂ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೌಶಲ್ಯಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಸಹ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬಳಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಮೃದುವಾಗಿ ಮಾಡಿ.

ಮೂಲಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ರುಚಿ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದರಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿದೆ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಲಘುಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ. ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಸರಳವಾಗಿ ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು.

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವಾಗಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು? ತುಂಬಾ ಸರಳ: ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತುಂಬಿಸಿ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣಗಳು, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಇನ್ನೊಂದು ದಾರಿ ಮೂಲ ಫೈಲಿಂಗ್ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ - ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೇರವಾಗಿ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶದಲ್ಲಿ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ಮೂಲ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿ

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ನಂತಹ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕಷ್ಟವೇನೂ ಇಲ್ಲ.

1. ಮೊದಲು ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣನೆಯ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
2. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾಗುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲೇ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ತಿಂಡಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿದರೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ತುರಿದ ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆ... ಇದು, ಚೀಸ್ ನಂತೆ, ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದರೆ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು. ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಅದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ಹಸಿವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಬಯಸುವವರು ಅದ್ಭುತ ಹಸಿವನ್ನು, ಸಲಾಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ (ತುರಿದ) ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಲೈಡ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ನ ಮೂಲ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಹಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು.

moysup.ru

ನೆಚ್ಚಿನ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ - ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ಹೆಸರು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಂದವರು ನೊಬೆಲ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ಅರ್ಹರು.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ತಯಾರಿ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಅದು ತುರಿಯುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನಾವು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಿದ್ಧ... ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಈಗ ಇದನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ. ನೀವು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲು ಬಿಡಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಬಹುದು. ಮತ್ತೊಂದು ಸೇವೆ ಆಯ್ಕೆ - ಚೀಸ್ ರಾಫೆಲ್ಲೋ - ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಚೀಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

gotovim-doma-s-udovolstviem.ru

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್

"ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್" ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆದರೂ ಜ್ಞಾನವುಳ್ಳ ಜನರುಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಕಂಡುಬಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಸಹಜ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ "ಡ್ರುಜ್ಬಾ" ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಮಾಜಿ ದೇಶವಾಸಿಗಳು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದಶಕಗಳಿಂದ ಬದಲಾಗದೆ ಉಳಿದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಮೇಯನೇಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ) ಇಂದು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಅವರು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ, ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ ಅವರು ಹಾರ್ಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್... ಆದರೆ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ. ಅದು "ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್"

ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡೋಣ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಾಲ್ಕು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಗ್ರಿಲ್ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಈಗ ನೀವು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಅರಿಶಿನ ಪುಡಿಯಲ್ಲಿ, ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ "ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್" ಕ್ಯಾನಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಗೆರ್ಕಿನ್ಗಳು, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಗಳು, ಚೌಕವಾಗಿ ಸಾಸೇಜ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಓರೆಯಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಎರಡನೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ

ಹೆಸರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾಲ್ಕು ಚೀಸ್ಗಾಗಿ, ಎರಡರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು - ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ತೇವವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಚೆಂಡುಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ (ಅವು ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಹರಿದಾಡುತ್ತವೆ). ನಾವು ಉಳಿದಂತೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಮೂರನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಎರಡು ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಎರಡು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ (“ರಷ್ಯನ್”, “ಡಚ್” - ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ). ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ... ಎರಡು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುನಾವು ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ (ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದಂತೆ). ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿ... ಅಂತಹ ಸರಳ ಸಲಾಡ್ಗಳುಮೇಲೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದಕೇವಲ ಹತ್ತರಿಂದ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಆದರೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನಾಲ್ಕನೇ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಜೊತೆ "ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್"

ಎರಡು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಮಡಿಸಿ. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. 200 ಗ್ರಾಂ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಲವಂಗ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ವಲಯಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವ ಮೊದಲು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೃತದೇಹವನ್ನು ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೇವಲ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಎರಡು ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ (ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್, ಸಿಹಿ, ಕೆಂಪು), ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಬಾರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಒಂದೆರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಂದೆರಡು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀವ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿವನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

fb.ru

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್: ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಕುಟುಂಬ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ದಿನಾಂಕ: 19 02 2016

ಹಲೋ ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು! ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಕಾರ್ಪಾಥಿಯಾದಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜ್ಞಾನವು ನನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಾದ ರೊಸಾಲಿಯಾ ಕಾಟ್ಜ್ ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು. ರೋಸಿಕೊ-ನೈನಿ ತನ್ನ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾಳೆ, ಆದರೆ ಅವಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸರಿಯಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅವಾಸ್ತವವಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಅವಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಪಲ್ ಸ್ಟ್ರುಡೆಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಅವಳು ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಯಾರಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ.

ರೋಸಾ ಫ್ಲೋರಿಡ್ ಪದಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರು ಮತ್ತು ಅವರ ಎರಡನೇ ವಾಕ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ದೂರ ಓಡಲು ಬಯಸಿದ್ದರು, ಅದು ತಪ್ಪಾಗಿರಲಿ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ. ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಅವಳ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವರು ಈ ಅಥವಾ ಆ ರುಚಿಕರವಾದ ಯಹೂದಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಮತ್ತೊಂದು ವೀರೋಚಿತ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಮಾಡಿದರು. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ರೋಸಿಕಾ ಇತರರಿಗಿಂತ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಕೆ? ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೂ ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ಅವನು ತನ್ನ ವ್ಯಂಗ್ಯದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ಅವಳು ಸ್ವತಃ ಹೇಳಿದಳು! ಇಲ್ಲಿ Ayerzvibele - ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ "ಮೋಸಗಾರ" - ಇಲ್ಲ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸತ್ಯವು ಯಹೂದಿ ಅಡುಗೆಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ "ಲಗತ್ತಿಸಲಾದ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲಿಲ್ಲ. ರೋಸಿನ್ ಅವರ ಪತಿ ಶೋಮು ಅವರು ಊಹೆಗೂ ನಿಲುಕದ ಪ್ರಮಾಣದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಸಿವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಪೂಜಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಜೆಕ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ "ಅಭಿಷೇಕ ಮಾಡಿದವರು" ಎಂದು ಜೆಕ್ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಕರೆದರು. ಈ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇರು ಬಿಟ್ಟಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ನೆರೆಯವರಿಗೆ ಓಡಿಹೋಗಿ, ಅವಳು ಏನು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ ಎಂದು ನಾನು ನೋಡಿದೆ. ಅಂತಹ ಸರಳ ಟ್ರಿಕ್ ನನಗೆ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರತೆಯನ್ನು ಕರಗತ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು ಯಹೂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಚೌಲೆಂಟ್, ಜಿಫಿಲ್ಟ್ ಮೀನು, ಚಿಕನ್ ಸಾರು ರವೆ ನೈಡ್ಲಿಚ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಯಹೂದಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಾ ಮತ್ತು ಅವು ಯಾವುವು? ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್ಜೊತೆಗೆ ರವೆ dumplings... ಟ್ರಾನ್ಸ್‌ಕಾರ್ಪಾಥಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ, ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲು ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಇದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಲೇಖನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ ಅತ್ಯಾನಂದ... ಈಗ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಮ್ಮ ತಿಳುವಳಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದೃಢವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ. ಇಂದು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬಇಲ್ಲದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಆಲಿವಿಯರ್, ಕೋಮಲ ಮಿಮೋಸಾಅಥವಾ ನೆಚ್ಚಿನ ಫರ್ ಕೋಟ್. ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ, ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಬಹುಮುಖತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹೊದಿಸಬಹುದು, ಸ್ವಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಹುದು, ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೃದುತ್ವ

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಳಿದಿದೆ ದೀರ್ಘ ವರ್ಷಗಳು... ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ನಂತರವೂ, ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಐಷಾರಾಮಿ ಆಹಾರದ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವನ್ನುಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅಗ್ಗದ ಸಲಾಡ್ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ, ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ.

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಲು ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಪ್ರತಿ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲೂ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಮೃದುವಾದ ಪಿಟಾತುಂಬಿದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ, ಕೆನೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗಾಳಿಯ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಣ್ಣಿಗೆ ಆನಂದ ಮತ್ತು ನೀಡುತ್ತವೆ ನಿಜವಾದ ಆನಂದಎಲ್ಲಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ನಿಜವಾದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು, ಅದರ ಬದಲಿಗಳು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಬಾಡಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಘಟಕಾಂಶವು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನೇಕ ವಿಧಗಳಿಂದ, ಹೆಚ್ಚು ಕಠಿಣ ಪ್ರಭೇದಗಳು: ಸ್ನೇಹ, ರಷ್ಯನ್ ಮತ್ತು ಡಚ್. ಅವು ರುಬ್ಬಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜಿಗುಟಾದವು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು... ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕಳುಹಿಸಬೇಕು ಫ್ರೀಜರ್ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ತದನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೊಳಿಸಿ.

ಮತ್ತೊಂದು ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಲಾಡ್ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವು ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಬದಲಾಗಬಹುದು: ಅದು ಹೆಚ್ಚು, ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವು ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ಬಾಣಸಿಗರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಚಿಕನ್, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸೊಗಸಾದ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ. ಫಾರ್ ಪರಿಪೂರ್ಣ ರುಚಿಮತ್ತು ಜಾತಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹಸಿವನ್ನುಮತ್ತು ಅದರ ಆಧುನಿಕ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಪೇಸ್ - ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ

ಈ ರೀತಿಯ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮೊದಲು ಇಸ್ರೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹಾಗಿರಲಿ, ಅದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಯಹೂದಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕರಗುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಭೋಜನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 4 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 4 ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

1. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮೊಸರಿನಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಲವಂಗವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ವಿನ್ಯಾಸ ಸಲಹೆ: ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳ ದೊಡ್ಡ ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತರಕಾರಿ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಾನಿ ಮಾಡದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ - ಅದು ಹಾಗೇ ಇರಬೇಕು. ರೂಪುಗೊಂಡ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ ಸಿದ್ಧ ಸಲಾಡ್, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್ ಮಾಡಿ. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳುಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ದೊಡ್ಡದಾದ, ಚೂಪಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೊಗಸಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಯಹೂದಿ ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸುಂದರವಾದ ಅಮೃತಶಿಲೆಯ ನೆರಳು ಯಾವುದೇ ಊಟವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಕೇವಲ ಸಿಹಿಯಾದ ನಂತರದ ರುಚಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸುಳಿವಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರು... ಕಳುಹಿಸು ಮಧ್ಯಮ ಬೆಂಕಿ, ಒಂದು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ತನ್ನಿ, ನಂತರ ಜ್ವಾಲೆಯ ಕಡಿಮೆ. ತನಕ ಸುಮಾರು 30-40 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ... ಶಾಂತನಾಗು.
2. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮೊಸರುಗಳಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತದನಂತರ ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ತಂಪಾಗುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಯ ಹೆಚ್ಚು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
6. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಳವಾದ ಧಾರಕಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು.

ವಿನ್ಯಾಸ ಸಲಹೆ: ಸುಂದರ ಹಸಿವನ್ನುಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು, ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು, ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಮತ್ತು ಹರಡಲು ಬಳಸಬಹುದು ವೇಫರ್ ಕೇಕ್ಗಳು... ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಆಹಾರವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಹಸಿವು

ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸಿದರೆ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಯಹೂದಿ ತಿಂಡಿ... ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಆಸಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಾವತಿಸುತ್ತದೆ. ಐಷಾರಾಮಿ ರುಚಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನಾವು ಬಳಸಿದರೆ ಅರಣ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು, ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ರಾಯಲ್ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತಯಾರಿ:

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಸಲಹೆ: ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದ "ಕಪ್ಗಳನ್ನು" ತುಂಬಿಸಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರು ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಮೂರು ಚೀಸ್

ತುಂಬಾ appetizing ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಲಾಡ್ನಿಂದ ಮೂರು ವಿಧಗಳುಗಿಣ್ಣು. ಕರಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಸಾಸೇಜ್ - ಮೂಲ ಹೊಗೆ ರುಚಿ, ಅಡಿಘೆ - ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆ. ಹಸಿವಿನ ರುಚಿಕಾರಕವೆಂದರೆ ಅದರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಅಡಿಘೆ ಚೀಸ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಕಕೇಶಿಯನ್ ಅಡ್ಜಿಕಾದ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಅಲಂಕಾರದ ಸಲಹೆ: ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲಘು ಆಹಾರದಿಂದ, ಚೆಂಡುಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ವಾಲ್ನಟ್... ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಯಹೂದಿ ಹಸಿವನ್ನು

ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ನಾವು ಪರಸ್ಪರ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೇವಲ ರುಚಿಕರವಾದದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಇರಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸಾಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಫಲಿತಾಂಶಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 3 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3-4 ಲವಂಗ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಗುಂಪೇ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ತಯಾರಿ:

ವಿನ್ಯಾಸ ಸಲಹೆ: ಏಡಿ ಕೋಲುನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಒಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿ ಮತ್ತು 2-3 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ. ಏಡಿ ಸ್ಟಂಪ್‌ಗಳ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚಿಕನ್ ಆಯ್ಕೆ

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಪ್ರಿಯರು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿ ನಿಮಗೆ ಮರೆಯಲಾಗದ ಊಟದ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲವಾಗಿ ರುಚಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ರೂಪುಗೊಂಡ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಉಪ್ಪು, ಕೆಲವು ಲಾವ್ರುಷ್ಕಾಗಳು ಮತ್ತು 2-3 ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಸಾಲೆ... ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ 25-30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಹೊರತೆಗೆದು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಿಂದ ಚೀಸ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಸರಾಸರಿ ವೇಗ, ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ.
6. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.
7. ಚೀಸ್-ಮಾಂಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು.

ಶೈಲಿ ಸಲಹೆ: ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ತೆಳುವಾದ ಲಾವಾಶ್ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಲಘು ಜೊತೆ ಗ್ರೀಸ್. ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ. ನೀವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ) ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗ್ರೀಸ್ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಸಣ್ಣ ತಂತ್ರಗಳು

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಲಘು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು. ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಮತ್ತು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಕೆಲವು ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು:

ನೀವು ಅದರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಹೊಸ ಸುವಾಸನೆಯ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿದರೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದಕ್ಕೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂತೋಷದಿಂದ ಊಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಗಮನ, ಇಂದು ಮಾತ್ರ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ವಿಷಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು "ಯಹೂದಿ" ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಿಂದಿನ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟಇದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ "ಯಹೂದಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು - ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಿ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡುವಂತೆ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಕೆಫೆಗಳು ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ - ಇದು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರ... ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ - ಇದರಿಂದ ಬಣ್ಣವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರುಚಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!

ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ "ಯಹೂದಿ" ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 100 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
- 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊಟ್ಟೆ;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಮೇಯನೇಸ್ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
- ಉಪ್ಪು;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು;
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1-2 ಲವಂಗ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ:

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಬೇಕು. ಚೀಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಸ್ನೇಹ" ಅಥವಾ "ರಷ್ಯನ್" ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಮೂಲತಃ, ನೀವು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ರೀತಿಯ "ರಷ್ಯನ್" ಅಥವಾ "ಹಾಲೆಂಡ್" ನಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮಾಸ್ಡಮ್‌ನಂತಹ ಸಿಹಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ಗಳು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಚೀಸ್.

ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು. ಈ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೂರುಗಳು ಉತ್ತಮವಾದಾಗ ಕೆಲವರು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಅದನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನಂತಹ ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನ ರುಚಿ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ನನಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ (ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಡುವ ಉಳಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ) ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾನು ಹೆಚ್ಚು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ "ಯಹೂದಿ" ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರಂತೆಯೇ ನೀಡಬಹುದು, ಅಥವಾ, ನಾನು ಹೇಳಿದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗೆ ಹರಡುವಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.




ಮತ್ತು ಮುಂದೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ಸೇರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆವೃತ್ತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ.

ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಈ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಹಸಿವು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು "ಯಹೂದಿ ಹಸಿವನ್ನು" ಅಥವಾ "ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು... ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಆಹಾರದ ನಡುವೆ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಈ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಮರೆತಿದ್ದರೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಹಸಿವನ್ನು, ನಾನು ಇಂದು ಅವಳನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಿಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ ಮಾಡುವಷ್ಟು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅತಿಥಿಗಳು ಮನೆ ಬಾಗಿಲಲ್ಲಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುನಾವು ಅದನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಈ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಇಂದು ನಾನು ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ:

ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ - ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅವಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನ ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದಳು. ಅಥವಾ ನೀವು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ತಳ್ಳಬಹುದು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್... ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತುರಿದ ಮತ್ತು ಅದೇ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಈಗ ನಾನು ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ. ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್, ನಾನು ಹೇಳಲು. ಉಪ್ಪು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕೂಡ. ನಾನು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ, ಯಹೂದಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹೂವಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅಥವಾ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಂತಹ ಪ್ಲೇಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಈಗ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಲು ಇನ್ನೂ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ.

ಮುಂದಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ, ಸ್ವೆಟ್ಲಾನಾ ಚೆರ್ನೋವಾ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊ

ಇಂದು, ನಾನು ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ನಾನು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು! ಯಹೂದಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಏನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ?