ಚೀಸ್ ಸೇವನೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗಿಣ್ಣುಮಟ್ಟವನ್ನು 20 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಹಾರ್ಮೋನ್ರಕ್ತದಲ್ಲಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿಂದ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಮತ್ತೆ ಹಸಿವಾದರೆ, ಚೀಸ್ ತುಂಡು ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಹಸಿವಿನ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೆಮಿರಾಮಿಸ್ - ಅಸಿರಿಯಾದ ರಾಣಿ, ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಸೆಮಿರಾಮಿಸ್ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ನಂಬಿಕೆ ಇದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಅವಳು ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರಿಂದ ಪಕ್ಷಿಗಳು ಅವಳನ್ನು ಕೊಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಂದವು.

ಚೀಸ್ ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಗಿಣ್ಣುಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿರುವ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಅದರ ಮೌಲ್ಯವು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು.

ವಿಷಯ ಅಳಿಲುಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಿಂತ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 70 ಗ್ರಾಂ ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್ ಹೊಂದಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ 100 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು, 100 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಚೀಸ್ ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ: ಮೆಥಿಯೋನಿನ್, ಲೈಸಿನ್, ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್, ಜೊತೆಗೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುವ ರಂಜಕ, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು. ಪ್ರಮಾಣ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ 500 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ 4.5 ಲೀಟರ್ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಟಮಿನ್ (ಎ, ಬಿ 2, ಬಿ 12, ಡಿ) ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಗೆ ಮಾನವ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದೇಹವು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವವರಿಗೆ ಚೀಸ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಮಕ್ಕಳು, ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಶ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು (ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ) ಸುಮಾರು 30%.

ಹೆಸರು	100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು	ಹೆಸರು	100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಹೊದಿಕೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಿಕ್ವೆಟೆಯಲ್ಲಿ		ಹೋಚ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಚೀಸ್ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಡ್ರೂಜ್ಬಾ, 55%		ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್
ಆರ್ಬಿಟಾ ಚೀಸ್		ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್
ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಚೀಸ್		ಬ್ರೀ ಚೀಸ್
ಕುರಿ ಚೀಸ್		ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್
ಸುಲುಗುಣಿ		ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು
ಡಚ್ ಚೀಸ್		ಟಿಲ್ಸಿಟರ್ ಚೀಸ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್, 4% ಕೊಬ್ಬು		ಎಡಮ್ ಚೀಸ್
ಚೀಸ್ ಕೋಸ್ಟ್ರೋಮಾ		ಎಮೆಂಟಲ್ ಚೀಸ್
ಪೊಶೆಖೋನ್ಸ್ಕಿ ಚೀಸ್		ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್
ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್ ಚೀಸ್		ಚೀಸ್ ಸೋವಿಯತ್
ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್		ಉಗ್ಲಿಚ್ ಚೀಸ್
ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಚೀಸ್		ಚೀಸ್ ಫೆಟಾ
ಸ್ವಿಸ್ ಚೀಸ್		ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
ಲಿಥುವೇನಿಯನ್ ಚೀಸ್		ಎಸ್ಟೋನಿಯನ್ ಚೀಸ್
ಗೌಡ ಚೀಸ್ (45%)		ಯಾರೋಸ್ಲಾವ್ಸ್ಕಿ ಚೀಸ್

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಡಚ್ ಚೀಸ್, ಎಡಮ್ ಮತ್ತು ಗೌಡಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡಿಕೆ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಉಪಹಾರ ಅಥವಾ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು (28%) ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ (25%) ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 70-100 ಗ್ರಾಂ ಈ ಚೀಸ್ ಸೇವನೆಯಿಂದ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ (ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನಿಗಳಿಗೆ (ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಕೋಟಿನ್ ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುವುದರಿಂದ) ಇಂತಹ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮೂಲ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (379 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್). ಪರ್ಮೆಸನ್, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉತ್ಪನ್ನ, ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್‌ಗಳ ರಾಜ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿಲ್ಲ (ಒಣ ವಸ್ತುವಿನಲ್ಲಿ 32% ಕೊಬ್ಬು).

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್ ಗಟ್ಟಿಯಾದವುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ 23% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 291 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಅಡಿಕೆ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಫ್ರೆಂಚ್ ಚೀಸ್, ಬ್ರೀ ಮತ್ತು ಕುರಿಗಳ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಗ್ರೀಕ್ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಫೆಟಾ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ರೋಕ್‌ಫೋರ್ಟ್ (ನೀಲಿ ಚೀಸ್) ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬು (30%) ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ (17%) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚೀಸ್ ಸುಲುಗುನಿಯಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿರುವ (278 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ತೂಕ ಇಳಿಸುವುದು ಹೇಗೆ?

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಸೋಯಾ ತೋಫು ಚೀಸ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯತೋಫು ಚೀಸ್ ಕಡಿಮೆ - ಒಟ್ಟು 72 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ತೂಕ ಇಳಿಸು! ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬು ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇತರ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿವೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಚೀಸ್.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ "ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ [ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ]".

100 ಗ್ರಾಂ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ (ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು) ವಿಷಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶ	ಪ್ರಮಾಣ	ರೂ *ಿ **	100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ರೂ ofಿಯ ಶೇ	100 kcal ನಲ್ಲಿ ರೂ ofಿಯ %	100% ಸಾಮಾನ್ಯ
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ	355.6 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್	1684 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್	21.1%	5.9%	474 ಗ್ರಾಂ
ಪ್ರೋಟೀನ್	26 ಗ್ರಾಂ	76 ಗ್ರಾಂ	34.2%	9.6%	292 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು	26.5 ಗ್ರಾಂ	56 ಗ್ರಾಂ	47.3%	13.3%	211 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	3.5 ಗ್ರಾಂ	219 ಗ್ರಾಂ	1.6%	0.4%	6257 ಗ್ರಾಂ
ಜೀವಸತ್ವಗಳು
ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಆರ್ಇ	400 ಎಂಸಿಜಿ	900 ಎಂಸಿಜಿ	44.4%	12.5%	225 ಗ್ರಾಂ
ರೆಟಿನಾಲ್	0.4 ಮಿಗ್ರಾಂ	~
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಥಯಾಮಿನ್	0.03 ಮಿಗ್ರಾಂ	1.5 ಮಿಗ್ರಾಂ	2%	0.6%	5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್	0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ	1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ	16.7%	4.7%	600 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್	0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ	2 ಮಿಗ್ರಾಂ	5%	1.4%	2000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 9, ಫೋಲೇಟ್	19 μg	400 ಎಂಸಿಜಿ	4.8%	1.3%	2105 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಕೋಬಾಲಾಮಿನ್	1.4 μg	3 μg	46.7%	13.1%	214 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್	2.8 ಮಿಗ್ರಾಂ	90 ಮಿಗ್ರಾಂ	3.1%	0.9%	3214 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಇ, ಆಲ್ಫಾ ಟೊಕೊಫೆರಾಲ್, ಟಿಇ	0.3 ಮಿಗ್ರಾಂ	15 ಮಿಗ್ರಾಂ	2%	0.6%	5000 ಗ್ರಾಂ
ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಎನ್ಇ	4.516 ಮಿಗ್ರಾಂ	20 ಮಿಗ್ರಾಂ	22.6%	6.4%	443 ಗ್ರಾಂ
ನಿಯಾಸಿನ್	0.2 ಮಿಗ್ರಾಂ	~
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್ಸ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕೆ	100 ಮಿಗ್ರಾಂ	2500 ಮಿಗ್ರಾಂ	4%	1.1%	2500 ಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, Ca	1005 ಮಿಗ್ರಾಂ	1000 ಮಿಗ್ರಾಂ	100.5%	28.3%	100 ಗ್ರಾಂ
ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಎಂಜಿ	50 ಮಿಗ್ರಾಂ	400 ಮಿಗ್ರಾಂ	12.5%	3.5%	800 ಗ್ರಾಂ
ಸೋಡಿಯಂ, ನ್ಯಾ	860 ಮಿಗ್ರಾಂ	1300 ಮಿಗ್ರಾಂ	66.2%	18.6%	151 ಗ್ರಾಂ
ರಂಜಕ, Ph	540 ಮಿಗ್ರಾಂ	800 ಮಿಗ್ರಾಂ	67.5%	19%	148 ಗ್ರಾಂ
ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು
ಕಬ್ಬಿಣ, ಫೆ	0.9 ಮಿಗ್ರಾಂ	18 ಮಿಗ್ರಾಂ	5%	1.4%	2000 ಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, Mn	0.1 ಮಿಗ್ರಾಂ	2 ಮಿಗ್ರಾಂ	5%	1.4%	2000 ಗ್ರಾಂ
ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯೂ	70 ಎಂಸಿಜಿ	1000 ಎಂಸಿಜಿ	7%	2%	1429 ಗ್ರಾಂ
ಸತು, Zn	4 ಮಿಗ್ರಾಂ	12 ಮಿಗ್ರಾಂ	33.3%	9.4%	300 ಗ್ರಾಂ

ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ [ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ] 355.6 kcal ಆಗಿದೆ.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮೂಲ: ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ. ...

** ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಸರಾಸರಿ ರೂmsಿಗಳನ್ನು ಈ ಟೇಬಲ್ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಲಿಂಗ, ವಯಸ್ಸು ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ರೂmsಿಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, "ನನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ" ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಉತ್ಪನ್ನ ಕ್ಯಾಲ್ಕುಲೇಟರ್

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸೇವೆ ಗಾತ್ರ (ಗ್ರಾಂ)

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮತೋಲನ

ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿವಿಧ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ BZHU ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಅನುಪಾತ:

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಕೊಡುಗೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುಎಸ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ 10-12%, ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ 30% ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ 58-60% ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಡಯಟ್ ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಬ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ದೇಹವು ತನ್ನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನೋಂದಾಯಿಸದೆ ಇದೀಗ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಡೈರಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನವೀಕರಿಸಿದ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉಚಿತವಾಗಿ ಪಡೆಯಿರಿ.

ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಸಮಯ

ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಫರ್ಮ್ ಚೀಸ್ [ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ]

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ [ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ]ವಿಟಮಿನ್ ಎ - 44.4%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 - 16.7%, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 - 46.7%, ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ - 22.6%, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 100.5%, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 12, 5%, ರಂಜಕ - 67.5%, ಸತು: - 33.3%

ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು [ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ]

• ವಿಟಮಿನ್ ಎಸಾಮಾನ್ಯ ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಹೊಂದಿದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ದೃಶ್ಯ ವಿಶ್ಲೇಷಕದ ಬಣ್ಣ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ರೂಪಾಂತರ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2 ನ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳು, ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಟ್ವಿಲೈಟ್ ದೃಷ್ಟಿಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಪರಿವರ್ತನೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿರುವ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಮಟೊಪೊಯಿಸಿಸ್‌ನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಕೊರತೆಯು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ದ್ವಿತೀಯ ಫೋಲೇಟ್ ಕೊರತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಲ್ಯುಕೋಪೆನಿಯಾ, ಥ್ರಂಬೋಸೈಟೋಪೆನಿಯಾ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ರೆಡಾಕ್ಸ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಸೇವನೆಯು ಚರ್ಮದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಅಡಚಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನರಮಂಡಲದ ನಿಯಂತ್ರಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ನಾಯು ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ, ಶ್ರೋಣಿಯ ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳ ತುದಿಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಶಕ್ತಿಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂನ ಹೋಮಿಯೋಸ್ಟಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಕೊರತೆಯು ಹೈಪೊಮ್ಯಾಗ್ನೆಸೆಮಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
• ರಂಜಕಶಕ್ತಿ ಚಯಾಪಚಯ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಶಾರೀರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆಮ್ಲ-ಬೇಸ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್‌ಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯೊಟೈಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಖನಿಜೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೊರತೆಯು ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ರಿಕೆಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸತು 300 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಿಣ್ವಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಮತ್ತು ವಿಭಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ವಂಶವಾಹಿಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆ, ದ್ವಿತೀಯ ಇಮ್ಯುನೊ ಡಿಫಿಷಿಯನ್ಸಿ, ಲಿವರ್ ಸಿರೋಸಿಸ್, ಲೈಂಗಿಕ ಅಪಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ದೋಷಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತಾಮ್ರದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸತುವಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿವೆ.

ಇನ್ನೂ ಅಡಗಿಸು

ಅನುಬಂಧದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈಹಿಕ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಶೇರುಕಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗಿಂತ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಅವಶ್ಯಕತೆ ಕೆಲವೇ ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋಗ್ರಾಂಗಳು. ಅಜೈವಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಬಲವಾದ ಬಿಸಿಯಿಂದ ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ. ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಅಸ್ಥಿರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ "ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ".

ಚೀಸ್ ಬಹುಶಃ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ವಿಂಗಡಣೆಯ ನಡುವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇಂದು, ಹೆಚ್ಚು ಇವೆ 100 ಪ್ರಭೇದಗಳುಅದು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಜ್ಞಾವಂತ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ವ್ಯಾಪಾರದ ಜಾಲಗಳು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಇತ್ತೀಚಿನ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರದ ವಿಧಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಮತ್ತು ಗಡಸುತನದ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ:

• ರೆನೆಟ್;
• ಅಚ್ಚು ಜೊತೆ;
• ಹುದುಗುವ ಹಾಲು;

• ಹಾಲೊಡಕು;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ;
• ಮೃದು;

• ಅರೆ ಘನ;
• ಘನ;
• ಮೊಸರು.

ಚೀಸ್ ಪ್ರಕಾರವು ಅದರ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆಕರ್ಷಣೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ.

ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟೇಬಲ್ (ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ)

ಚೀಸ್ ವಿಧ	100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು	86,7
ಮನೆ 4.0%	113,4
ಬಾಲ್ಟಿಕ್	207,9
ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ	236,9
ಲಿಥುವೇನಿಯನ್	250,2
ಕುರಿ	259,1
ಬ್ರೈಂಡ್ಜಾ ಹಸು	263,3
	264,6
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ "ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ"	269,7
ಮುನ್ಸ್ಟರ್	274,2
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್	274,8
ಸುಲುಗುಣಿ	286,0
ಫೆಟಾ	290,7
ಬ್ರೀ	291,3
"ರಷ್ಯನ್"	300,8
ಕರಗಿದ "ಸೋವಿಯತ್"	307,3
ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ "ಚಾಕೊಲೇಟ್"	311,6
ಲಟ್ವಿಯನ್	316,9
ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್	324,7
ಕರಗಿದ "ಲಾಟ್ವಿಯನ್"	331,2
ರೋಕ್‌ಫೋರ್ಟ್	335,6
ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ	343,8
ಪೊಶೆಖೋನ್ಸ್ಕಿ	344,2
ಮಾಸ್ಡಮ್	349,3
ಡಚ್, ವರ್ಗ	350,6
ಅಲ್ಟಾಯಿಕ್	355,6
ಗೌಡ	356,7
ವೋಲ್ಜ್ಸ್ಕಿ	356,6
ಮಾಸ್ಕೋವ್ಸ್ಕಿ	358,3
ಒಸ್ಸೆಟಿಯನ್	359,6
ಸಾಲ್ಡಸ್ಕಿ	361,2
ರಷ್ಯನ್ 50% ಕೊಬ್ಬು	364,1
ಬೈಸ್ಕ್	371,0
ಡಚ್, ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ	375,8
ಲ್ಯಾಂಬರ್ಟ್	377,4
ಚೆಡ್ಡಾರ್	380,3
ಸ್ವಿಸ್	391,4
ಪರ್ಮೆಸನ್	392,6

ಡಯೆಟಿಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಹಾರ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ;
• ವೈನ್;
• ಪಿಯರ್;
• ಟೊಮೆಟೊ.

ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 30-40 ಗ್ರಾಂ.

ಚೀಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಯಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವರ್ಗ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ನೀಲಿ ಚೀಸ್, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ, ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಆಹಾರದ ಅಚ್ಚುಗಳ ವಿಶೇಷ ತಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಚೀಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವ ದಿನನಿತ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಬಹುದು, ಅಥವಾ ಒಂದು ಸೊಗಸಾದ ಸವಿಯಾದ, ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಅಥವಾ ಕಟುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹವ್ಯಾಸಿ ಅಥವಾ ಅಡಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕರಗಿದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂತಹ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.

ಚಿಕನ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಗೆ ಟಾಪಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನೀರಿನಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 6-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೇರಿಸಿ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತೆಳುವಾದ ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸು ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಾಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಪಾಸ್ಟಾ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಚಿಕನ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಂಬುವುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 185 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ. 100 ಗ್ರಾಂ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ 142 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಚೀಸ್ ಆಮ್ಲೆಟ್

ಚೀಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಯಾವುದೇ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು (120 ಗ್ರಾಂ);
• (7 ತುಂಡುಗಳು);
• ಹಾಲು 2.5% (ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್);
• (25 ಗ್ರಾಂ);
• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (4 ಸಿಹಿ ಚಮಚಗಳು);
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (6 ತುಂಡುಗಳು);
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು.

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ - ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 3 ಮಿಮೀ ದಪ್ಪವಿರುವ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಜರಡಿಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಶೋಧಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಾಗದಂತೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಒಡೆದು 25 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಸೋಲಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಲಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಫಾರ್ಮ್, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಡುಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಒಮೆಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು "ಮುಳುಗಿಸಿ" ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು 200-210 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ. ವಿವರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 172 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳು

ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕಡ್ಡಿಗಳು ಬಫೆ ಅಥವಾ ಬಫೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗೆ ಬೇಕಾದ ಭಾಗಗಳು:

• ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಸ್ಲೈಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಗಾಜು);
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಮೊಸರು (225 ಗ್ರಾಂ);
• ಬೆಣ್ಣೆ (1 ಪ್ಯಾಕ್ = 200 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (1 ತುಂಡು);
• (ಚಮಚ);
• (3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್);
• ಉಪ್ಪು (ಟೀಚಮಚ).

ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಜರಡಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ರೋಲಿಂಗ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ನಿಂದ ಉರುಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಾದ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಆಕಾರದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಕೋಲನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಎಳ್ಳಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 190 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ತಿಂಡಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯ 412 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಚೀಸ್ ಬನ್ಗಳು

ಚೀಸ್ ರೋಲ್ಸ್ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬೆಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಜರಡಿಯಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆ, ಮೃದುಗೊಳಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ (150 ಗ್ರಾಂ), ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಲು ಹಾಕಿ (ಸುಮಾರು ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ). ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೂಲ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಿಂತ 2-2.5 ಪಟ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು 10 ಒಂದೇ ಕೊಲೊಬೊಕ್ಸ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಉಳಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ 1 ಭಾಗವನ್ನು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಪೈನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕೂಡಿಸಬೇಕು. ಚೀಸ್ ತುಂಡನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಎರಡನೇ ಬನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಡಿ. ನಂತರ, ಸಾದೃಶ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಮೂರನೇ ಬನ್ ಅನ್ನು ಉರುಳಿಸಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬೇಕು, ಇಡೀ ಹಿಟ್ಟು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ. ನೀವು ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಬನ್ ಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 35-45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಮತ್ತು 180 ° C ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, 12 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಹಾಲಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಅಂಶ 325 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಲಾಡ್

ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಲ್ಯಾಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ (150 ಗ್ರಾಂ);
• ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ (2 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ತುಂಡುಗಳು);
• (2 ದೊಡ್ಡ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು);
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ (200 ಗ್ರಾಂ)

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ತುರಿದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೇಬು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರಿನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 247 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಚೀಸೀ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ. ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಗೌಡ ಚೀಸ್ (50 ಗ್ರಾಂ);
• ಮೇಕೆ ಅಥವಾ ಕುರಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (100 ಗ್ರಾಂ);
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (450 ಗ್ರಾಂ);
• ಹಾಲು 2.5% (60 ಮಿಲಿ);
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ 15% (150 ಗ್ರಾಂ).

ಎಲೆಕೋಸನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು 15-17 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ, ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸುಮಾರು 190 ° C ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ. ಖಾದ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಕೇವಲ 115 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊದಿಕೆಗಳು

ಈ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಲಕೋಟೆಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಘಟಕಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಹ್ಯಾಮ್ (350 ಗ್ರಾಂ);
• ಲ್ಯಾಂಬರ್ಟ್ ಚೀಸ್ (175 ಗ್ರಾಂ);
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (2 ತುಂಡುಗಳು);
• ಮೇಯನೇಸ್ (ಎರಡು ಚಮಚ);
• ಲವಂಗ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಇಡೀ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ತುಂಡು ಮೇಲೆ ಒಂದು ಚಮಚ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಟ್ಯೂಬ್‌ನಿಂದ ತಿರುಗಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಿ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಿಸುಮಾರು 245.7 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ / 100 ಗ್ರಾಂ.

ಕೆಲವು ವಿಧದ ಚೀಸ್‌ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ನಾವು 6 ವಿಭಿನ್ನ ತಳಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡಚ್ ಚೀಸ್, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ "ಸೋವಿಯತ್", ಅಡಿಗೀ ಚೀಸ್, ಕುರಿ ಚೀಸ್, ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್ ಅಚ್ಚು ಮತ್ತು ರೋಕ್‌ಫೋರ್ಟ್.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ, ಬಳಸಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಾಗಿದ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯ ಶೇ. 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ದೇಹದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಶೇಕಡಾ ಎಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.

ವಿವಿಧ ಚೀಸ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಇದೆ?

ವಸ್ತು(ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ%)	ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಡಚ್	ಸೋವಿಯತ್ (ಬೆಸೆಯಲಾಗಿದೆ)	ಅಡಿಗೇ	ಗಿಣ್ಣು ಕುರಿ	ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್	ರೋಕ್‌ಫೋರ್ಟ್
, ಜಿ	26,3 (57,4)	23,02 (50,3)	19,9 (43,3)	21,2 (50,1)	15,4 (33,4)	20,51 (44,8)
ಕೊಬ್ಬು, ಜಿ	26,6 (47,6)	22,56 (40,2)	19,8 (35,4)	18,8 (33,7)	28,9 (51,5)	27,5 (49,2)

ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ರಷ್ಯನ್ನರ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥದಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಶದವರೆಗೆ ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಂಗಡಣೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ರುಚಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ, ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ. ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ದೇಹವು ಅಗತ್ಯವಾದ ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸದ ಜನರು ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ರೂmಿಯನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಲು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರು. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ಲಿಮ್‌ನೆಸ್‌ಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿಕಾರಕವಾದ ಸರಿಯಾದ ವಿಧವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ

ಚೀಸ್‌ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ವೈಶಾಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅಡಿಗೇ ಗಿಣ್ಣುಗಿಂತ ಸುಮಾರು ನೂರು ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮತ್ತು ಜಾತಿಯೊಳಗೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ: ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 45 kcal ಒಳಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು, ಇದು ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಸರಾಸರಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸದಿದ್ದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ತುಂಡು ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಣಾಯಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೂ ಅದರಲ್ಲಿನ ನೈಸರ್ಗಿಕತೆ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿ, ಯಾವುದಾದರೂ ಅಧಿಕವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಆಹಾರ ಕೂಡ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. .

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅನುಪಾತವು 30% ರಿಂದ 70% ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಿಖರವಾದ ನಂತರದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಬಹುದು. . ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ತೀವ್ರ ಹಸಿವಿನಿಂದ, X ಗಂಟೆಯ ನಂತರವೂ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು: ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ ಬೇಗನೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅನಗತ್ಯ ಕೆಲಸದಿಂದ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಓವರ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡದೆಯೇ ಈ ಮೊತ್ತವು ನಿದ್ರೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ .

ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಅವಲಂಬನೆ

ತೆಳ್ಳಗಾಗಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ನೆಚ್ಚಿನ ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಈಗ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಕರಣಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇಂದು ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜಾತಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನಗರಗಳ ಸರಾಸರಿ ನಿವಾಸಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬು (30%) ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 350 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮತ್ತು ಐವತ್ತು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್, ಅದೇ ತೂಕಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 360 kcal ತಲುಪುತ್ತದೆ ... ಪಿಜ್ಜಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಬೇಕು, ಆದರೆ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಉತ್ತಮವಲ್ಲ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸುಲುಗುನಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಪಿಜ್ಜಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಕೂಡ ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಕೇವಲ 260 ಮತ್ತು 290 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ ಹೊಂದಿರುವ ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಕೇವಲ 264 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 300 kcal ಮೀರಿದೆ. ಇದು ಹಾಲೊಡಕು ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಸರು ಚೀಸ್‌ನಂತೆ ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿ ನೋಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಮೀಕರಣದ ಜೊತೆಗೆ ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್‌ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮೆನುವಿನಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಹಿಂದಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ನಡುವಿನ ಚಿನ್ನದ ಸರಾಸರಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಬಹುತೇಕ ಅಡಿಗೇ ಒಂದನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ: 275 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಧೂಮಪಾನ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಹಾಗೂ ಅಧಿಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಗೆ ಅನಪೇಕ್ಷಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 288-305 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರಬಹುದು: ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಚೀಸ್ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಸುಲಭತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ: ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಸೇವನೆಯಿಂದ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಗುರವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಾಗಲೂ ಸಹ, ನೀವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಬಾರದು. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಅಷ್ಟೊಂದು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ತಿಂಡಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸಾಸೇಜ್‌ನೊಂದಿಗೆ. ನಿಮ್ಮ ಊಟ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸುವಾಗ, ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ದಿನನಿತ್ಯದ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಆಕೃತಿಗೆ ಹೊಡೆತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಅಥವಾ ಸುಲಭವಾದ ತಳಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಟೋಫು -ಸೋಯಾ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 80 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು ಕೇವಲ 4%ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಈ "ರಿಕೊಟ್ಟಾ" ಗೆ 140 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತ ಚೀಸ್-ಪಿಗ್ಟೇಲ್ "ಚೆಚಿಲ್" ಅನ್ನು ಅದೇ ಆಕೃತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿರುವುದರಿಂದ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿವೆ. ಕಣ್ಣಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಚೀಸ್‌ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ಶೇಕಡಾ "ಮೊzz್areಾರೆಲ್ಲಾ" (149 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಫೆಟಾ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ (160 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್) ಸೇರಿವೆ. ಮತ್ತು ಮೊದಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಪರಿಚಿತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಅಡಿಗೇ ಚೀಸ್‌ನಿಂದ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹಗುರವಾದದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಅಧಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5 ರಲ್ಲಿ 3.9 (9 ಮತಗಳು)

ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಏನು, ತೂಕ ಇಳಿಸುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು, ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು.

ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 50% ಒಣ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳೂ ಇವೆ - 45% ಒಣ ವಸ್ತು. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಕೇವಲ 100 ಗ್ರಾಂ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ? ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

100 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು:

ವಸ್ತು	ವಿಷಯ
ಪ್ರೋಟೀನ್	25 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಬ್ಬುಗಳು	28 ಗ್ರಾಂ
ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು	0.25 ಗ್ರಾಂ
ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್	90 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು	14 ಗ್ರಾಂ
ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು	8.5 ಗ್ರಾಂ
ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು	16 ಗ್ರಾಂ
ಒಮೆಗಾ -6	0.7 ಗ್ರಾಂ
ಒಮೆಗಾ -9	7 ಗ್ರಾಂ
ಜೀವಸತ್ವಗಳು	ವಿಷಯ
ಎ	0.28 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಇ	500 ಎಂಸಿಜಿ
ಜೊತೆ	700 ಎಂಸಿಜಿ
1 ರಲ್ಲಿ	40 ಎಂಸಿಜಿ
2 ರಲ್ಲಿ	300 ಎಂಸಿಜಿ
6 ರಲ್ಲಿ	100 ಎಂಸಿಜಿ
9 ರಲ್ಲಿ	0.02 ಮಿಗ್ರಾಂ
12 ರಲ್ಲಿ	1.6 ಎಂಸಿಜಿ
ಪಿಪಿ	6 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್	ವಿಷಯ
ಗೆ	87.9 ಮಿಗ್ರಾಂ
Ca	881 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಫೆ	1.05 ಮಿಗ್ರಾಂ
Ph	501 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಕ್ಯೂ	51 .g
ಎನ್ / ಎ	809 ಮಿಗ್ರಾಂ
Zn	3.52 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಎಸ್	233 ಮಿಗ್ರಾಂ
ಎಂಜಿ	34.9 ಮಿಗ್ರಾಂ

ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಅವುಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಚೀಸ್ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಎರಡು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಚೀಸ್ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಆರೋಗ್ಯ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಶಮನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್ ಅಂಶವು ಭ್ರೂಣದ ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಆಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಶತ್ರುಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಚೀಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಇರದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಕೇವಲ 0.25 ಗ್ರಾಂ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ - ಹಾಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ. ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಇನ್ನೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಚೀಸ್ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

50 ಗ್ರಾಂ ತೂಕದ ಚೀಸ್ ತುಂಡು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೌಲ್‌ಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಆಹಾರದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸರಿಯಾದ ಘಟಕಾಂಶವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು.

ಆಹಾರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಮೊನೊ-ಡಯಟ್‌ಗಳ ದೊಡ್ಡ ವಿರೋಧಿಗಳು, ಮೆನುವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಅನುಮತಿಗೆ ಇಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರು ತಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಮರಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಕೊಬ್ಬು ಶೇಖರಣೆಗೆ ಬೆದರಿಕೆ ಹಾಕುತ್ತದೆ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಒತ್ತಡದ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬೇಡಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 30% ಮೀರಬಾರದು ಮತ್ತು ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ರಷ್ಯನ್ ಅವರಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆಹಾರಗಳಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಜಪಾನೀಸ್, ಇದರಲ್ಲಿ 15 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶದ ಜೊತೆಗೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರಧಾನವಾಗಿವೆ - ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಹತ್ತು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಹಾರಕ್ರಮವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು, ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮಕ್ಕಾಗಿ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಿತಿಯು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ದೇಹವು ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಂದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಒಳಬರುವ ಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ರಚಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ 1200 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್ ಸೇವಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ನಾಲ್ಕನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸ್ಲೈಸ್ ಸಾಕು.

ಉತ್ತಮ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ತಯಾರಕರ ದೊಡ್ಡ ಪಟ್ಟಿ ಇದೆ, ಆದರೆ ಹೇಗೆ ತಪ್ಪಾಗಿ ಭಾವಿಸಬಾರದು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳಿವೆ:

• ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ, ಹಾಳಾದ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ತಾಳೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಗ್ಗದ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ ನೋಟದಲ್ಲಿ ತೆಳ್ಳಗಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು;
• ಹೆಚ್ಚು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನ, ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು.

ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವೀಡಿಯೊ ನೋಡಿ:

ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತತೆ ಏನೇ ಇರಲಿ, ತೂಕದ ದರವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಚೀಸ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ, ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ