ಯಾವುದೇ ಕೋಳಿ ಹೃದಯವು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಆಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯದಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಚಿಕನ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಯಾವ ನಿಯತಾಂಕಗಳು ಮುಂತಾದವುಗಳೆಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ:

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯ ಚಿಕನ್ಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಚಿಕನ್ ಹೃದಯದ ಅಡುಗೆಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ, ಫ್ರೈ, ಸ್ಟ್ಯೂ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾದ ಸಮಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವುದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಂತೆ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ:

ಮತ್ತು ಕಠಿಣ.

ಉದ್ದೇಶಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

4 ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸಿ. ಹೃದಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ "ಶೂಟ್" ಅನ್ನು ಬಲವಾಗಿ "ಶೂಟ್" ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಫ್ರೈ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇರಬೇಕು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಒಂದು ಥಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು.

ಈಗ ನೀವು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಮೂಲಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿಯಲು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸರಾಸರಿಗೊಳಿಸಬೇಕು, ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವ ನಂತರ.

ಹುರಿಯಲು ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯ ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಿಕೆಯ ನಂತರ ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಟ್ಟ ಉಳಿದಿರುವ ಉಳಿದಿರಬಹುದು ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ 100 ಮಿಲಿ, ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ಈಗ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಅವಶೇಷಗಳು ಕರಗುತ್ತವೆ ತನಕ. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ನಿರ್ಗಮಿಸಿ. ಬೆಂಕಿಯು ಸರಾಸರಿ ಮತ್ತು ದ್ರವರೂಪದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ರುಚಿಗೆ ಬೀಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವವನ್ನು ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯಗಳಿಗೆ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು (ಅಥವಾ ಈ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್). ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು!

ej-ka.net

ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಈ ಆಕ್ರಮಣಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಹೃದಯಗಳು ಅನೇಕ ಅಂಗಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಅನೇಕ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯದ ಬಳಕೆಯು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದವರಿಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸವು ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸರಿ, ನಾನು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ನಾವು ಅವರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ವಿಷಯವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ನಿರಂಕುಶವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನನ್ನ ಹೃದಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ನಿಮಿಷಗಳ ಮಾಸ್ಟರ್ಸ್ 45, ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೋಡಾವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ತುರಿಯುವ ಮಂಡಳಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಇದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸನ್ನದ್ಧತೆ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಒಂದು ವಕ್ರೀಕಾರಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳ ತುಂಡು ಹಾಕಿ, ಹೃದಯವನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು. 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇರನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಆಫಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ, ಅವುಗಳ ಅರ್ಧ ಕನ್ನಡಕ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನ ಕೆಲವು ಶಿಖರಗಳು ತುಂಬಿಸಿ, ಪ್ರಶಂಸಿಸಲು ಮತ್ತು ಪಠಣ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬಲ್ಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ (ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು 2-3 ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು), ಮಗ್ಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆಲಿವ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಕೂಡ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಕೋರಸ್ ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಾಕಿತು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಒಂದು ತೀರ್ಮಾನದಂತೆ, ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಇವುಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಏನಾದರೂ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಗತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮಾಡಿ.

ladyym.ru.

ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಇಡೀ ಪಕ್ಷಿ ನೋಡುವುದು, ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪಕ್ಷಗಳ ನಿಯೋಜನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಮಗೆ ಕೇವಲ ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಆಂತರಿಕ ಅಥವಾ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವರ ಸೂಪ್ ಫೇಟ್ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ. ಆದರೆ ಕಾರ್ಸಿಸಸ್, ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಫಿಲೆಟ್ನಂತಹವುಗಳು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಖಾತೆಯ ಚಿಕನ್ ನಷ್ಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ ಜೊತೆಗೆ, ಅನೇಕ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸರಳವಲ್ಲ.

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಅತೀವವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮೊದಲು. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಛಾಯೆಗಳಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ಕಾಮೆಂಟ್ ಇಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮದನ್ನು ಬಿಡಿ!

povar.co.

ಮಾಂಸ "ಕಾರ್ಡಿಯಾಕ್" - ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತ ಫ್ರೈಡ್ ಟರ್ಬೈನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಒಂದು ಹೆಸರು ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾಂಸವು ಒಬ್ಬ ಪುರುಷರ ಹೃದಯವನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಅವರ ಅಹಿತಕರ ರುಚಿ ಅಸಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆವೃತ್ತಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಅಗ್ಗದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಭ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಾಂಸವನ್ನು "ಹೃದಯದ" ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಟರ್ಕಿ (ಅಥವಾ ಚಿಕನ್) ಹೃದಯದಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಸಾಧನಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ - ಕೇವಲ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾತ್ರ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿದ್ಧತೆಯ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹಂತವು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 700 ಗ್ರಾಂ ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.

ಹುರಿದ ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ:

1. ಹೃದಯದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ.

2. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರು: ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

3. ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

4. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ, ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ.

5. ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಮೋಕ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಫ್ರೈ.

6. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅವಶೇಷಗಳು ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಮಾನವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಂಪಾಗುವ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಸರ್ವ್, ದಂಡ ಈರುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಮತ್ತು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಖಾದ್ಯಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಪೂರ್ಣ ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಫೋಟೊದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟೆಪ್-ಬೈ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಅಡುಗೆ ಟರ್ಕಿ ಕಳವಳ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ:

ವೀಡಿಯೊ ಡಿಸ್ಕ್ಗಳು \u200b\u200bಟರ್ಕಿಯ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೃದಯಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಮೇಲೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - 600 ಗ್ರಾಂ;
ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ;
ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 300 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಸ್;
adzika - 3 ಟೀ ಚಮಚಗಳು;
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 5 ಕೊಂಬೆಗಳನ್ನು;
ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ.

ನಾವು ಪ್ರಕರಣಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ:

1. ಹೃದಯವನ್ನು ನೆನೆಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಮುಂದೆ ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬೆಂಕಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ, ಮತ್ತು ಈಗ ನೀವು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬೇಕು. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ.
4. ಒಂದು ಬಿಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ನಂತರ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, 40 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕದಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮರೆಯಬೇಡಿ.
6. ಈಗ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
7. ಇಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಅದು ಅಷ್ಟೆ, ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳದಿಂದ ಹೃದಯಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ!

ಹಲೋ, ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರು!

ಇಂದು ನಾನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಫಲ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ದಯವಿಟ್ಟು - ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯಗಳನ್ನು "ಅಜೆಂಡಾದಲ್ಲಿ" ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಣಿಯಿಂದ ಇರುತ್ತದೆ "ನೀವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ!" ;)

ನಮ್ಮ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ. ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಟರ್ಕಿ ಅಪರೂಪದ, ಮತ್ತು ಅದರ ಇನ್ಸೈಡ್ಗಳು - ಸಹ ಕೊರತೆ ಅಲ್ಲ.

ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರ್ಯಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಓಲ್ಗಾ ಡೆಕರ್

ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು - ಬಹಳಷ್ಟು, ಮತ್ತು ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿಯುಂಟುವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ: ಹೃದಯದೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಸೌಹಾರ್ದನಾಂಗೀಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬರಲು ಸಲುವಾಗಿ! :)

ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹೇಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಅವರ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ;)

ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ - ನಿರ್ಧರಿಸಿ, ನೀವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಆಶ್ಚರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿರುವಿರಿ!

ನಾನು ಮತ್ತೆ ಸಂಗೀತಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇನೆ! ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವ ಮೊದಲು, ಅವನನ್ನು ಧ್ವನಿಸೋಣ ...

ಸ್ಫೂರ್ತಿಗಾಗಿ ಮೆಲೊಡಿ

ಅವಳು ಅಲಾನಿಸ್ ಮೊರಿಸೆಟ್ಟೆ "ಹ್ಯಾಂಡ್ ಇನ್ ಮೈ ಪಾಕೆಟ್" ಗೀತೆಯಾಗಿರುತ್ತೀರಿ.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ - ಉತ್ಪನ್ನ ಅಗ್ಗವಾಗಿದ್ದು, ಅದರಿಂದ ಲಾಭವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ! ಈ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ - ಅದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ :)

ಮೂಲಕ, ಚೀಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ! ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡಿ. ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ! ಮತ್ತು ಇದು ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದವಾಗಿರಬಾರದು! :)

ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅಡುಗೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ;)

ಇಲ್ಲ, ಇಲ್ಲ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ! ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ, ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯ ಯಾವುದು?

ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವಷ್ಟು

100 ಗ್ರಾಂ - 109.64 kcal!

ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಏನು ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ? :)

ಸ್ಟೀವ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ: ಮತ್ತು ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವವರು, ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರು ;)

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಜೋಡಿಯನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ... ;)

Appetizing ಯುಕೆಗಳು

ಮತ್ತು ಸೂಪ್, ಸಹ, ಇದು ಒಂದೆರಡು ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನಾರೋಗ್ಯ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರುವಿನ ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಸೂಪ್ನೊಂದಿಗೆ.

ಮೂಲಕ, ಸೂಪ್ ಬಗ್ಗೆ! ಈ ಸುಂದರವಾದ ಆಫಲ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀವು ಬೇಯಿಸಬಹುದೆಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿಸಿ! :)

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಸೂಪ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ (ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೂಡಲ್ಸ್, ಮಸೂರ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

• ಮತ್ತು ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್ನಿಂದ ನೀವು ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಹೌದು ಹೌದು! ಚಿಕನ್, ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ಚಾಪ್ಸ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ದೊಡ್ಡದು, ಅದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ! :)

• ಮತ್ತು ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾದ ರಚನೆಯು ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಬಾಬ್ಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

• ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳಿಗೆ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಪೈಸ್, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಫ್ಡ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ - ಅವರು ಯಾವುದೇ ಕಂಪೆನಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ! ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಟೇಸ್ಟಿ, ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ;)

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಹೃದಯದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ರಹಸ್ಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತೇವೆ. ಅವರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಯಾವುವು?

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆ

ಸುಂದರವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಉಪಉತ್ಪನ್ನರು ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಇದರಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಗುಂಪಿನ ವಿ. ಖನಿಜಗಳಿಂದ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣ, ಸತು, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ! :)

ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಹೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ!

ಇದು ನನಗೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಓದುಗರು! :)

ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ!

P. S. ಡ್ರೀಮ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಇತರರು.

ನಂತರ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಇದು ತಮಾಷೆಯಾಗಿಲ್ಲ. ನನ್ನ ಅನನ್ಯ "ರೋಲಿಂಗ್ ಡಯಟ್" ಅನ್ನು ಈ ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ಪಿ ಪಿ. ಎಸ್. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೆಳಕು, ಹುರುಪಿನ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ;)

ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನನ್ನ ಪುಟದಲ್ಲಿ Instagram ನಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ಸೈನ್ ಇನ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತವೆ :)

addoloday.ru.

ಅಕ್ಕಿ ಹೊಂದಿರುವ ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

ಈರುಳ್ಳಿ: 1 ಪಿಸಿ;

ಕೆನೆ ಬೆಣ್ಣೆ: 40 ಗ್ರಾಂ;

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು: ರುಚಿಗೆ.

ಸಿದ್ಧತೆ ಸೂಚನೆಗಳು

ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಿಂದ, ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವರು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ದೂರದಿಂದಲೇ ಪಲಾಫ್ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತೇವೆ.

ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ತಂಪಾದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು 150 ಮಿಲಿ ನೀರಿನ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಕಳವಳ ಹೃದಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಸ್ಟ್ಯೂ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಯಂತ್ರ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವಳದ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬುವ.

ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ, ತದನಂತರ ವಂದನೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.

ಪ್ಯಾನ್ ಪೂರ್ವ ತೊಳೆಯುವ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕರಗಿಸಲು, 3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸನ್ನದ್ಧತೆ ತನಕ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳ ಸಣ್ಣ ಶಾಖವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು.

ನೀವು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಬಹುದು.

www.iamcook.ru.

ಸ್ಟ್ಯೂ ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್

ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನ. ಈ ಮಾಂಸವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥ-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಅದು ದುಬಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಅದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ 1 ತುಂಡು ಗುಂಪೇ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ತುಣುಕು
• ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯಗಳು 500 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ 30 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು
• ಬಿಲ್ಲು 1 ತುಂಡು
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2 ಹಲ್ಲುಗಳು

1. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪ್ಯಾನ್, ತಾಪನದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ನಿಮಿಷಗಳು ಎರಡು, ತರಕಾರಿಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಕಾರಿಗೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ (ಅವರು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿರಬೇಕು).

2. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಹೃದಯ ಶೀತಲವಾಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅಡುಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತವು ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಹೃದಯಗಳು ಅಡುಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಐಸ್ ಇರಬಾರದು. ಒಂದು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೃದಯಗಳು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಟ್ಯೂಬ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನಂತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ನೆನೆಸಿ.

3. ನಾವು ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮಾಡಿ, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಧೂಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

4. ಕಜಾನ್ನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಾರಿನ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೃದಯಗಳನ್ನು, ಮತ್ತು ನಲವತ್ತರ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಬೆಂಕಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಾರದು. ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು ಆಫ್. ಯಾವುದೇ ಅಲಂಕರಣವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

povar.ru.

ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್, ಅಡುಗೆ ಕಂದು

ಫೋಟೋ: laksena.ru.

ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮರೆಯಾಯಿತು, ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ನಂತೆಯೇ ಈ ಉದಾತ್ತ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನ, ವಿವಿಧ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಕಬಾಬ್ಗಳು, ಹುರಿದ, ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಕರ್ಷಣೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳ ಮಾಂಸದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿವೆ.

ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಇದು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ಗೆ, ಶಿರೋನಾಮೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಯಾವುದೇ, ನೀವು ಪ್ರೀತಿಸುವದು.

• ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ನೀವು 4 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹೃದಯ, 600 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, 1 ಪಿಸಿ.
• ಲೀಕ್ ಖರ್ಚು, 1 ಪಿಸಿ. (ಅಥವಾ ಆನ್)
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕಿರಣ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಕಿರಣ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 2 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಶುಂಠಿ, ತುಂಡು
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l.
• ವೈನ್, 50 ಮಿಲಿ
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು
• ಕರಿ ಮೆಣಸು
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ರುಚಿಗೆ, ತಿನ್ನುವೆ
• ಕಾರ್ನೇಷನ್, ರುಚಿಗೆ, ತಿನ್ನುವೆ
• ಅನಿಸ್, ರುಚಿಗೆ, ತಿನ್ನುವೆ
• ಬ್ಯಾಡಿಯನ್, ರುಚಿಗೆ, ತಿನ್ನುವೆ

ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಫೋಟೋ: ಥಾನಸ್ಕಿಚ್ಚೆನ್.ಕಾಮ್.

ಹೃದಯಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂಬ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ (ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ 2 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯ ಸಣ್ಣ ಬಂಡೆಯನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ.

ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಶುಂಠಿಯ ಕೋರಿಕೆಯ (ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು). ಮೃದು ತನಕ ನಾವು ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ದ್ರವ ಆವಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ನಾವು ಒಣ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು 50 ಮಿಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು ಸೇರಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಈ ಹೃದಯದ ಇಡೀ ಮೋಡಿ ಮಾಂಸದ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬೆಳಕಿನ ಅಗಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಎಂದು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಮೃದುವಾದ ತನಕ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಬಹುದು.

ಪ್ರತಿ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಯು ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ತನ್ನದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಉಪ-ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಂದಿಗಿನ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ ನಾವು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಿರಿ!

ಅವರು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಏನಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿ

ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯದಿಂದ, ನೀವು ಅನೇಕ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವು ಇಂದು ಕೆಲವರ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅಥವಾ ಬದಲಿಗೆ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಕೆಳಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರಬಹುದು.

ಹೃದಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಮಿಯನ್)

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸ, ಮೂರು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಮೂರು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ (4-50 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಂ), ಒಂದು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್, ತಾಜಾ ಹಸಿರು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳ ಒಂದು ಚಮಚ.

ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯ, ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ರುಚಿ ಮಾಡಬೇಕು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಗಿನಂತೆ ತಯಾರು ಅಗತ್ಯ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಅಟೋರ್ಟಾ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಮಾಯರನ್ ಮೂಲಕ ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಈ ಪಕ್ಷಿಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ, ಪೂರ್ವ-ಹೊಳಪು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊಡೆಯಲ್ಪಟ್ಟ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿಯಾದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಘನಗಳು, ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ, ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಎಂದು, ಸರಳ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಬ್ಬದ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ!

ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಲಹೆ: ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಂಸವು ಕೋಲ್ಕ್ ಅಥವಾ ದೃಶ್ಯಾವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟರ್ಕಿ ಹಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತಯಾರು ಹೇಗೆ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಶಾಂತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಆಫ್ ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯ, ಒಂದು ಲೀಕ್, ಒಂದು ಗುಂಪಿನ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಒಂದು ಲವಂಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಜಾ ಶುಂಠಿ, ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳ ಜೋಡಿ. ಹೃದಯದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಬೆಳಕು), ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ (ಡಾರ್ಕ್), ಉಕ್ಸಿಯಾನ್ಜಿ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಮೆಣಸು ರುಚಿಗೆ ಇಡೀ ಚಮಚದ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೃದಯವು ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದರ ನಂತರ ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ಕೊಬ್ಬು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಿಕ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಈ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೃದಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಲೀಕ್ಸ್ ತೆಳುವಾದ ತುಣುಕುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕಿನ್ಜಾಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮುಂದಿನ ಹಂತ - ನಾವು ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಲೇಪಿಸಿ, ನಂತರ ಅವರು ಒಂದು ನಿಮಿಷದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವೈನ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಇದು ಪಾಪಿಂಗ್ ತನಕ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ , ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿ ಹೃದಯ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು 650 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಅಣಬೆಗಳು (ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳು), ಕೆಂಪು ಹುರುಳಿ ಬ್ಯಾಂಕ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಾಜಿನ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಪೂಜಾ, 1.5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು ಬ್ರಾಂಡಿ, ಬೇ ಎಲೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ರುಚಿ, ಒಂದು ಟೈಮನ್ ಟೀಚಮಚ ನೆಲ.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಶ್ಯಾಮ್ಪಿನ್ನೆನ್ಸ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ನಯವಾದ ಭಾಗಗಳು, ಕ್ಲೀನ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನೆನೆಸಿ, ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಬೀನ್ಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ. ನಾವು ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹೃದಯ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಮಡಕೆಗಳಿಂದ ಅಂದವಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದ ಪ್ರತಿ ನೂರು ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದ 200 ಡಿಗ್ರಿ).

ಮೆದುಳಿನ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಟರ್ಕಿಯ ಹೃದಯ

ಈ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಟರ್ಕಿಯ 600 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, 350 ಗ್ರಾಂ ಕೆಲವು ಹಿಟ್ಟು, ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಬೇಕಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಹೃದಯ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆ ತುಂಡುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹಾಲು ಹೊಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ತಯಾರಾದ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅವರು ಹಾಳಾದ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಲೈರ್ಗಾಗಿ, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದುವುದು ಕುಟುಂಬದ ಚೂರುಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರಿಗಳು ಒಂದು ಬ್ಲಷ್ ಕ್ರಸ್ಟ್ ರಚನೆಯ ಮೊದಲು.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!