ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮನೆಯಲ್ಲೂ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಂ ತೂಕವಿಲ್ಲದೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತೂಗಬೇಕು, ಹಾಗೆಯೇ ಎಷ್ಟು ಅಕ್ಕಿ (ಒಣ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ) ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಅನೇಕರಿಗೆ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಮಚ ಅಥವಾ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ರಾಶಿ ಚಮಚವು 24 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
1 ಚಮಚವು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 12 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಒಂದು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ 30 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ (ಸ್ಲೈಡ್ ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಚಮಚದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ದೊಡ್ಡ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು).
1 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು 8 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿದೆ.
1 ಟೀಚಮಚವು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
1 ರಾಶಿಯ ಚಮಚ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 35 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ.
ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅನ್ನದ ಒಂದು ಚಮಚವು 17 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಒಣ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಅಳೆಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಕ್ಕಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸಿ:
ಮುಖದ ಗಾಜಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ (ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿ.
ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ, ಪಿಲಾಫ್, ಅಥವಾ ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಭಾಗವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಈ ಏಕದಳದ 100 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕಾಗಬಹುದು. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಮಾಪಕಗಳು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಶಾಶ್ವತ ನಿವಾಸಿಗಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ವಾಸ್ತವವು ಆದರ್ಶದಿಂದ ದೂರವಿದ್ದರೆ ಏನು? ಸುಧಾರಿತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ (ಚಮಚಗಳು, ಕನ್ನಡಕಗಳು), ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ, ನಾವು ಈಗ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.
ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿದ ಒಂದು ಚಮಚದಲ್ಲಿ, 20 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನಾವು ಸುಲಭವಾಗಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳವನ್ನು ಅಳೆಯಬಹುದು. ಕೇವಲ 5 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಸ್ಕೂಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು.
ಧಾನ್ಯಗಳು ತುಂಬಿದ ಚಮಚದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಸುಮಾರು 17 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅಳೆಯಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ನೀವು ಮೊದಲ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಸರದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಫಲಿತಾಂಶದ ನಿಖರತೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ.
ಒಂದು ಟೀಚಮಚವು 8 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಭಾಗವನ್ನು ಅಳೆಯಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಚಮಚವನ್ನು ಧಾನ್ಯದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸಬೇಕು? ಅದು ಸರಿ, 12 ಸ್ವಲ್ಪ.
ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಅಕ್ಕಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ. ನೀವು 20 ಚಮಚಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿದಾಗ ಎಣಿಕೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮುಖದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಅಳೆಯಬೇಕಾದರೆ ನೀವು ಬರೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ (ಯಾವುದೇ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಯಾವುದೇ 250-ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಳಸಿ). ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿದ ಗಾಜಿನ ನಿವ್ವಳ ತೂಕ 230 ಗ್ರಾಂ. ಆದ್ದರಿಂದ, 100 ಗ್ರಾಂ ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ.
ಶೀರ್ಷಿಕೆಯನ್ನು ಓದಿದ ಹಲವರಿಗೆ ಗಾಜು ಎಂಬ ಪದವು ಅಳತೆಯ ಬಟ್ಟಲಿನ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿತು. ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಯಾವುದೇ ಏಕದಳ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳು ಸಹಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವನ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತಾರೆ. ಅಂತಹ ಗಾಜಿನ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸೆರಿಫ್ಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುವಿನ ನಿಖರವಾದ ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನಮ್ಮ ಪೋರ್ಟಲ್ನ ಆತ್ಮೀಯ ಸಂದರ್ಶಕರೇ, ಬಹುಶಃ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಎದುರಿಸಿದ್ದೀರಿ, ಆದರೆ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಿಚನ್ ಸ್ಕೇಲ್ ಇರಲಿಲ್ಲ, ಆನ್ಲೈನ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕದ ಇತರ ಓದುಗರೊಂದಿಗೆ ಈ ಲೇಖನದ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೈಟ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಿ, ಹೇಗೆ ನೀವು ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದ್ದೀರಾ?