ಹಗುರವಾದ, ವೇಗದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಯುಕೆ, ಇದು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ! ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ತಡವಾದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಲಘುವಾಗಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು - ಅವರು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಅನನ್ಯ ರುಚಿಸಲಾಡ್, ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯತ್ನಪಡು!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 9-10 ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು (ಅಥವಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಸಲಾಡ್ ಸೀಗಡಿಗಳು)
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಸಲಾಡ್ನ 1/3 ಭಾಗ (ಅಥವಾ? ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ). ನೀವು "ಐಸ್ಬರ್ಗ್" ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು"
• 1/2 ಆವಕಾಡೊ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಶುಷ್ಕ ತುರಿದ ಚೀಸ್ಪರ್ಮೆಸನ್ (ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿದ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್)
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಾಲು
• 30 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಒಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಅಥವಾ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ ತಾಜಾ)
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು

ತಯಾರಿ

1. ಮೊದಲು, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಾಡಿ. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ (ನಾನು ಪರ್ಮೆಸನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನಂತೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ.

3. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕರಗಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆ... ಅದು ಕರಗಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಡಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಆದರೆ ಅದು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ನಂತರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

6. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಯಾರಾದರೂ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು - ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅದರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹಿಂದೆಯೇ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಯಿತು. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿತು, ಈಗ ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚವು ಅವರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಹೆಚ್ಚು ಪಡೆಯಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ, ಇದು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೂಲ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ... ಮುಖ್ಯ ಅಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ ನಮ್ಮ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅರ್ಹವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಆಮ್ಲೆಟ್, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ - 20 ಗ್ರಾಂ
• ಜೀರಿಗೆ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಪೀಕಿಂಗ್ ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲೆಕೋಸು 0.5 ತಲೆ
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3-4 ಹಲ್ಲುಗಳು

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಮೂರು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಘಟಕಗಳು:

• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಶುಂಠಿ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಪ್ರಾಂಗ್ಸ್
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 15 ಮಿಲಿ

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಹಾಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್... ಒಂದು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮೂಲಕ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆ - 400 ಗ್ರಾಂ
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್- 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹಾಲು - 100 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 30 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 tbsp ಒಂದು ಚಮಚ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 1 tbsp ಒಂದು ಚಮಚ

ನಾವು ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ- ಸಹ. ತುರಿದ ಬಿಸಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್, ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್

ಘಟಕಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಎಳ್ಳು ಬೀಜಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 70 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಎಳ್ಳು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

• ಸೀಗಡಿ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಲೀಕ್ಸ್ - 1 ಕಾಂಡ
• ಕಾರ್ನ್ ಸಲಾಡ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಹಾಲು - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಮಿಲಿ
• ಓರೆಗಾನೊ - 3 ಗ್ರಾಂ
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ

ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹಾಲು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಘನಗಳು, ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಲಘು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ. ಪ್ರಥಮ ಸಲಾಡ್ ಇದೆಕಾರ್ನ್, ನಂತರ ಲೀಕ್ಸ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೀಗಡಿ, ಆಮ್ಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್

ಘಟಕಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ತುಳಸಿ - 1 tbsp ಒಂದು ಚಮಚ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು
• ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಮೇಯನೇಸ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ - 10 ಗ್ರಾಂ

ನಾವು ಕೆಲವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಮೊಟ್ಟೆ-ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿ... ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೂಡಲ್ಸ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಸೇರಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ, ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ: ಅದನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಇಂದು ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು... ಇದು ಬಹುಶಃ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದೆ - ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ. ಆದರೂ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಕಾರ್ನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆ ಏಡಿ ಮಾಂಸ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವವಲ್ಲ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೆನ್ನಿ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಉತ್ತರಗಳಿವೆ. ಅವರು ಸಹಜವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಏಡಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಏಡಿ ಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಏಡಿ ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್, ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವಂತಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ಹೋಗೋಣ. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ? ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಜೋಳ, ಬಟಾಣಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಸಲಾಡ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಪಫ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸಲಾಡ್ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್, ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಸಲಾಡ್, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಇದೆ. ನೀವು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್. ಸರಿ, ಕಾರ್ನ್ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಈಗಾಗಲೇ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿವೆ. ನೀವು ಸಹ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಹಿ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಏಡಿ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮದನ್ನು ನಮಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್, ಅಥವಾ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ - ಒಂದು ಗೆಲುವು-ಗೆಲುವುಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಅವರಿಗೆ ಇತರರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಇಲ್ಲ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು- ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ನನ್ನ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಗಳಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವೂ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಿ!

ಕಾರ್ನ್, ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚಾಕು; ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ; ಒಂದು ಬೌಲ್; ಒಂದು ಚಮಚ; ಬಡಿಸಲು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು.

ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಪಡೆಯಿರಿ:

• ಲಿಂಪ್, ಒಣ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಎಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಾಜಾ ತಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಶ್ರೀಮಂತ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಎಲೆಗಳು ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
• ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ, ರಸಭರಿತವಾದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾಗಿರದ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊ

ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆ ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು... ಆದರೆ ಇನ್ನೂ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪಿಂಚ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಾತ್ರ ತುಂಬಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಆಲಿವ್ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಲಾಡ್‌ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಚೀನಾದ ಎಲೆಕೋಸುಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್, ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಅಥವಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯಂತಹ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಸಲಾಡ್

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 20-25 ನಿಮಿಷಗಳು
ಸೇವೆಗಳು: 3-5.
ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 145-169 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.
ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಕರಗಳು:ಚಾಕು; ಕತ್ತರಿಸುವ ಮಣೆ; ಒಂದು ಬೌಲ್; ಒಂದು ಚಮಚ; ಪ್ಯಾನ್; ಬಡಿಸಲು ಫಲಕಗಳು ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹಂತ ಹಂತದ ಅಡುಗೆ

1. ನಾವು ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು (5-6 ಎಲೆಗಳು) ತೊಳೆದು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು. ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ರಸವನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ.
   
   
2. ಒಂದು ದೊಡ್ಡದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ(ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣವುಗಳು), ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
3. ನಾವು ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.
   
   
4. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು (4 ಪಿಸಿಗಳು.) ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ (10-12 ನಿಮಿಷಗಳು) ಕುದಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
5. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಯ ಸಣ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
6. ಕಾರ್ನ್ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
   
   
7. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಅಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
   
   
8. 250 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ.
   
   
9. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಲೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
   
   

ಪಾಕವಿಧಾನ ವೀಡಿಯೊ

ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ರಜಾ ಸಲಾಡ್ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ.

ಇತರ ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ನೀವು ಪ್ರಸ್ತುತ ಚೈನೀಸ್ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ತಾಜಾ ಬಿಳಿ ತಲೆಯ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಅನೇಕ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿವೆ. ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಕೆಂಪು ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್. ಮತ್ತು ನಾವು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಇಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ನಾಯಕರು - ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ - ಏಡಿ ಸಲಾಡ್ -. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್... ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿ!

ನೀವು ರಸಭರಿತವಾದ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ. ನನ್ನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿ. ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಬರೆಯಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ನಾನು ಕಾಯುತ್ತೇನೆ!