ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ತಲೆ
• ಮೇಯನೇಸ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಚಮಚಗಳು,
• ಕರಿ ಮೆಣಸು,
• ಉಪ್ಪು.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 50-70 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 2 ಲವಂಗ
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ.,
• ಮೇಯನೇಸ್,
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗಾಗಿ:

• ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಉಪ್ಪು - 1 tbsp ಚಮಚ,
• ಸಕ್ಕರೆ - 1 tbsp. ಚಮಚ,
• ವಿನೆಗರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಫ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ - ಪಾಕವಿಧಾನ

ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಕೂಲ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೀನ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನೀರು (ಶೀತ ಬೇಯಿಸಿದ), ಉಪ್ಪು, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಇದು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಮೇಲೆ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ... ಜಾರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಮೊತ್ತ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್... ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ಲಾಕಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಊಟದ ಒಂದು ಉದಾಹರಣೆಯೆಂದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಘಟಕಗಳನ್ನು ಗೃಹಿಣಿಯರು-ಅಡುಗೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಪೋಷಣೆಯ ಗುಣಗಳಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ: ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ದೃಷ್ಟಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಶೀತಗಳು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಅಡುಗೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ... ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹ್ಯಾಮ್, ಹಣ್ಣುಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ), ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು (ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕಾರ್ನ್, ಬೀನ್ಸ್). ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಿಸಬಹುದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು... ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳುಗಿಣ್ಣು.

ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಘನ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಘನ ರೀತಿಯ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫಾರ್ ಸರಿಯಾದ ಆಯ್ಕೆಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

• ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ವಿನ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ಕೆನೆ (ಸ್ಮೋಲೆನ್ಸ್ಕ್, ಕ್ಯಾಮೆಂಬರ್ಟ್, ಬ್ರೀ), ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ (ಎಡಮ್, ರಷ್ಯನ್, ಗೌಡಾ, ಪೊಶೆಖೋನ್ಸ್ಕಿ, ಡಚ್, ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ) ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸೇಬುಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಪೇರಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು;
• ನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನ ಆಡಿನ ಹಾಲು(ಚೆವ್ರೆ, ಅಧ್ಯಕ್ಷ ರೊಂಡೆಲೆ, ಸುಗ್ನಾನ್) ಅಣಬೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಏಡಿ ಮಾಂಸ;
• ಅಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುವ ನೀಲಿ (ಡಾನಾಬ್ಲು, ರೋಕ್ಫೋರ್ಟ್, ಗೊರ್ಗೊನ್ಜೋಲಾ) ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ;
• ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಊಹಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು... ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಆಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ: ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ನಂತೆ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇನ್ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ರೂಪ, ಅದನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 7 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ, ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚೀಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತದೆ. ಹಾರ್ಡ್ ಅಥವಾ ಅರೆ-ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ: ರಷ್ಯನ್, ಡಚ್, ಪೊಶೆಖೋನ್ಸ್ಕಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆದ್ಯತೆಯ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ರುಚಿಯಿಂದ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ರಷ್ಯಾದ ಚೀಸ್- 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮತ್ತು ಪತ್ರಿಕಾ ಜೊತೆ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳು.
2. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ.
3. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ

• ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 143 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ, ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಹಸಿರು ಸೇಬು... ಪದಾರ್ಥಗಳು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರಸಭರಿತವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ, ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡಬಹುದು. ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ತುರಿದ ಬೀಜಗಳುಅದು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಸಿರು ಸೇಬು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ( ಕಠಿಣ ದರ್ಜೆಯ) - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 60 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ- 90 ಗ್ರಾಂ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಕೋರ್ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
5. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಜೋಡಿಸಿ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೇಬು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಪ್ಪು, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ

• ಸಮಯ: 25 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 280 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಊಟ, ರಜೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದ್ವಿತೀಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಿಗೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೈನಂದಿನ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಎರಡೂ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಭೋಜನ... ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬವು ಅಂತಹ ಸರಳವಾದ ಮೂಲಕ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಮಧ್ಯಮ ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಮಿಶ್ರಣ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
4. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಬ್ರೆಡ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ.

ಕಚ್ಚಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 145 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಾಜಾ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹುಳಿ ಸೇರಿಸಲು, ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್‌ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಪೋಷಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ದೊಡ್ಡದು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಚೆಡ್ಡಾರ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕಿವಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 tbsp;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 25-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೃದುವಾದ ತನಕ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ.
3. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸಿ.
5. ಕಿವಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅರ್ಧವೃತ್ತಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
6. ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಕಿ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಕಿವಿ, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಡುವೆ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪದರಗಳ ನಡುವೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

• ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ: 141 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಆಹಾರಕ್ರಮ ಪರಿಪಾಲಕರಿಗೆ ಇಷ್ಟವಾಗುವ ಲಘು ಖಾದ್ಯ. ಬದಲಿ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಸರಳವಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಮೊಸರು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಅಂಶವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಭೋಜನದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪ್ರೇಮಿಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-3 ಲವಂಗ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ಲೀಕ್ಸ್ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳುಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ.
2. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ, ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
4. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು.
5. ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೀಕ್ಸ್, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 35 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 6 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 175 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಲಘು, ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು "ಫೇರಿ ಟೇಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿ ಅಲೌಕಿಕವಾಗಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯ - ಸೇರಿಸುವುದು ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ... ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು: ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಮೆಚ್ಚಿಸದಿರಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಥವಾ ಫಿಲೆಟ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-4 ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ, ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.

• ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 7 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 180 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾಗಿದೆ, ಅದರ ಮೂಲಕ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ರವಾನಿಸಬೇಕು, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆನಂದಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗೆ ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಲೋಫ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಬಹುದು - ಇದು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘುಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಲಘು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗಿರಿ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ.
2. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
3. ಸೇವೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಯನೇಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ

• ಸಮಯ: 45 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 8 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 205 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆಗುತ್ತದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಜೊತೆಗೆಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಅಥವಾ ಜನ್ಮದಿನ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಅದರ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ... ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನವನ್ನು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಅವರ ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ" - 3 ಪಿಸಿಗಳು .;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.
2. ಸ್ತನವನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
4. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
5. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಹಾಕಿ: ಅರ್ಧ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು.
6. ಹಿಮ್ಮುಖ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ.
7. ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

• ಸಮಯ: 1 ಗಂಟೆ.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 228 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ರಜೆಗಾಗಿ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

"ಮಿಮೋಸಾ" ಎಂಬುದು ರಷ್ಯಾದ ರಜಾದಿನಗಳ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ. ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ಸಲಾಡ್ ಸೋವಿಯತ್ ಸಮಯ, ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಮೀನು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್), ಇದು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು, ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಂತ ರಸ- 1 ಬ್ಯಾಂಕ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಳಕಿನ ಮೇಯನೇಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಧ್ಯಮ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೆಣ್ಣೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 1 ಗುಂಪೇ;

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ, ತುರಿ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸು.
2. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್ (ಎಣ್ಣೆ ಬರಿದು) ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕೆಲವು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
5. ಉಳಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
6. ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಬೆಣ್ಣೆ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.
7. ಮೇಲೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
8. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

• ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
• ಪ್ರತಿ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಸೇವೆಗಳು: 5 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ: 221 kcal.
• ಉದ್ದೇಶ: ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ.
• ಪಾಕಪದ್ಧತಿ: ರಷ್ಯನ್.
• ತೊಂದರೆ: ಸುಲಭ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅತಿಥಿಯಾಗುತ್ತದೆ ರಜಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು... ಕೊರಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ವಿಶೇಷ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಕಳುಹಿಸಿ. ಕಟುತೆಗಾಗಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 80 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸ್ತನ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ.
2. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಫೈಬರ್ಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪದರದ ಅನುಕ್ರಮ: ಮೊಟ್ಟೆ, ಕೋಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್.
5. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡುವುದು

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಚೀಸ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಮೇಯನೇಸ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಫಿಗರ್ ಅನುಸರಿಸುವವರಿಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮೊಸರು ಸಾಸ್, ಸಣ್ಣಹನಿ ನಿಂಬೆ ರಸಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಒಂದು ಹಂತವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು ಮೇಯನೇಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಾಸ್.

ವೀಡಿಯೊ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಬೇಸಿಗೆಯಂತೆಯೇ ಸುಲಭ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಮೂಲ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ರಸಭರಿತವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿದೆ ವರ್ಷಪೂರ್ತಿಮತ್ತು ಅವಳು - ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು. ನೀವು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ

ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ ಸಲಾಡ್

• 60 ಗ್ರಾಂ ಗೌಡಾ ಚೀಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
• 1 ಮೂಲಂಗಿ;
• ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 25 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 98.

ಅಡುಗೆ ತತ್ವ:

1. ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನೀರು ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
2. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ;
3. ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಗೌಡ ಬದಲಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಕಠಿಣ ವಿಧವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
5. ನೀರಿನಿಂದ ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೂಡ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
6. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನೀವು ಗ್ರೀಕ್ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಬಳಸಬಹುದು. ಬಯಸಿದಂತೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ನಮ್ಮ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ.

ನೀವು ಚಹಾಕ್ಕಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ, ಗರಿಗರಿಯಾದ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಚೆರ್ರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಲ್ ಪೈ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳು... ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ!

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ "ರೈಝಿಕ್"

• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 3 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 30 ಗ್ರಾಂ ಪಿಸ್ತಾ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 20 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 157.

ಹೇಗೆ ಜೋಡಿಸುವುದು:

1. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕರ್ಣೀಯವಾಗಿ ರಬ್ ಮಾಡಿ;
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತುಂಬಾ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ... ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
3. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪಿಸ್ತಾವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವು ಕಚ್ಚಾವಾಗಿದ್ದರೆ, ಪರಿಮಳ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

• 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 120 ಗ್ರಾಂ ಫೆಟಾ ಚೀಸ್;
• 15 ಗ್ರಾಂ ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 148.

ಅಡುಗೆ ತತ್ವ:

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಮೊದಲ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು: ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು "ಚೀಲದಲ್ಲಿ". ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಗುರಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕೇವಲ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ ಇಡಬೇಕು. ನೀಡಿದ ಸಮಯತದನಂತರ ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ತಣ್ಣೀರುಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಕಾರಣ ಅರೆ ದ್ರವ ಸ್ಥಿರತೆಅವರು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೇಷನ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ;
2. ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಲಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹಿತಕರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು, ಶೆಲ್ನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯಲು, ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ;
3. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ;
4. ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ - ನೀವು ಬಯಸಿದಂತೆ;
5. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು ಇರುವುದರಿಂದ ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು ಸಾಕುಫೆಟಾ ಚೀಸ್ ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್

• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ತಲೆ;
• 1 ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್;
• 40 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• 4 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 10 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು - 136.

ಅನುಕ್ರಮ:

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು ಕೊರಿಯನ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು... ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
2. ನಿಂದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಮೊಸರು ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಆಗ ಅವನು ಉಜ್ಜುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬರುವುದಿಲ್ಲ;
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
4. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
5. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನೀವು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಲಕ್ಕೆ ಹಾಕಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೃದುವಾಗಲು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಕ್ರಂಚಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವು ನೆನೆಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಬದಲಾಗಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆನೀವು ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಸಾಸಿವೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುತಕ್ಷಣವೇ ಹುರಿದುಂಬಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ವಿಷಯಗಳಿವೆ! ದೇಹವು ಕೃತಜ್ಞರಾಗಿರುವಂತೆ ಸರಳವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಳೆಯುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಮಸಾಲೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸರಳ ತಿಂಡಿಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ನೀವು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ನಿಯಮಿತ ಭೋಜನ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಬ್ಬದ ಹಬ್ಬದಲ್ಲಿ ಸಹ. ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ, ಲಘು ಕಹಿ, ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಮರೆತುಬಿಡಬಾರದು.

ರುಚಿ, ಸರಳತೆ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಬೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಆಕರ್ಷಿಸಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಈ ಟಂಡೆಮ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಸಹ. ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನ, ಮೂಲಕ, ಗಣನೀಯವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು ಪರಸ್ಪರ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ(ಅಥವಾ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್), ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕೂಡ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಲಘು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ಈ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅತ್ಯಂತ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ, ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ಕರಗಿದ ಉದಾತ್ತ ಡ್ರೈಶ್ ಪಾರ್ಮ ಮತ್ತು ಬ್ರೈನ್ ಸುಲುಗುನಿ. ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ಜೊತೆಗೆ, ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಜೊತೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುವ ಕೆಲವು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಪ್ರಕಾರದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ, ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಸೋವಿಯತ್ ಮತ್ತು ಸೋವಿಯತ್ ನಂತರದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ. ಹದಿಹರೆಯದ ಹುಡುಗಿ ಕೂಡ ಅದನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಲ್ಲಳು. ನೀವು ಕೇವಲ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತುರಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಸಲಾಡ್ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ನಿಂತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಮೃದು ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಎಳ್ಳು ಅಥವಾ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಗಸೆಬೀಜ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಲಘು ಉಪಹಾರ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸಹ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ... ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಬಾಲ್ಸಾಮಿಕ್ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು.

ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ತುರಿದ ಡೈಕನ್ ಮೂಲಂಗಿ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ - ನಂತರ ಚೈತನ್ಯದ ಶುಲ್ಕವು ಊಟದ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಅದ್ಭುತ ಸಲಾಡ್... ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಉಪಯುಕ್ತ ಸಹಚರರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು... ಇದನ್ನು ಇಂಧನ ತುಂಬಿಸಲು ವಿಟಮಿನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಉಪಯುಕ್ತವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ... ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನಿಂದ, ಫೆಟಾ ಚೀಸ್, ಸುಲುಗುನಿ ಅಥವಾ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ ಸೆಟ್

ರಜೆಗಾಗಿ ನೀವು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ವಿಟಮಿನ್ ಸಲಾಡ್ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಿಂದ ಅದರ ಹತ್ತಿರದ ಸಂಬಂಧಿ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಬಹುದು. ಈ ಎರಡೂ ತರಕಾರಿಗಳು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಪ್ಲೇಟ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ

ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಹುರಿದ ಮಾಂಸ... ಇದು ರುಚಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ನೀವು ಏಕದಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಿದಾಗ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು ಬಫೆ- ತುಂಬುವ ಬುಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಲಾಭದ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಶುಭ ದಿನ, ನಮಸ್ಕಾರ!

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನಾನು ಈಗ ಒಲೆಗ್ ಅವರ ಜನ್ಮದಿನದ ಆಚರಣೆಗೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ - ಹುಡುಗನಿಗೆ 4 ವರ್ಷ! ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಟೂನ್ ಪಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲು ನಾವು ಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹಿಂಸಿಸಲು ಇದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್... ಮತ್ತು ನಾನು ಮೊದಲು ಲಾ ಕಾರ್ಟೆ ಅಪೆಟೈಸರ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹೊಂದಿಸಿಲ್ಲ. ಹಾಗಾಗಿ ಈಗ ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ತರಬೇತಿ, ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದೆ))

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು Vkontakte ನಲ್ಲಿ ಹಿಡಿಯಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ - ಅದು ಹೇಗೆ ರುಚಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಅದನ್ನು ತುರ್ತಾಗಿ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದೇನೆ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ (ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ);

- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;

*** ಇಂಧನ ತುಂಬಲು:

- ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;

- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;

- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಬಿಳಿ ಮೊಸರು;

- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆ:

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಹಸಿವಿನ ಮುಖ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ: ಚೀಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್. ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಇದು ಇಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಅವಳು ಹೇಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಭಾವಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆದರೆ ಬಹಳ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನೀವು ಏನನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಿಪ್ಪೆ, ಮೂರು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಮೂರು ಚೀಸ್, ತುಂಬಾ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ.

ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.

ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿವಯಸ್ಕರಿಗೆ! ನಾನು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾನೆ)) ಈಗ ನಾನು ಈ ರುಚಿಕರತೆಯಿಂದ ಅವನನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಸಲಾಡ್‌ನಂತೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಮತ್ತು ಬಫೆಟ್ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವನ್ನು ಹರಡಬಹುದು.

• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಿಂದ ಅಥವಾ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಅಥವಾ ಜಮೀನಿನಿಂದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಕಚ್ಚಿದರೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರುಚಿಕರವಾಗಿರಬೇಕು. ನಿಜವಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, "ಚೀಸ್ ಉತ್ಪನ್ನ" ಅಲ್ಲ.
• ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು "ಮುಳುಗಿಸಬೇಡಿ". ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುಂದರವಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳು ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವುದು ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಲು ಹೋದರೆ, ನೀವು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಂತೋಷದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ!

***************************************

ವಿನಂತಿ!

ಮಮ್ಮಿ ಹುಡುಗಿಯರು, ದಯವಿಟ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿ! ನಾನು ಅಡುಗೆಯ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನಾನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಫೆ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ. ನಿಮ್ಮ ಯಶಸ್ವಿ ಅನುಭವದಿಂದ ನನಗೆ ಹೇಳಿ, ಅದು ಏನಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅತಿಥಿಗಳುಆಹಾರ? ನಿಮಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ "ಬ್ಯಾಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ" ಹೋಗುವಂತಹದ್ದು. ತದನಂತರ, ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ನಾನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಳೆದುಹೋದೆ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳುಭಾಗಶಃ ತಿಂಡಿಗಳು, ಆದರೆ ನನ್ನ ಬಳಿ ಕೆಲವು ಸಾಬೀತಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಎದುರು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇನೆ! ನನಗೆ ಇನ್ನೂ 2 ಸಂಪೂರ್ಣ ವಾರಗಳಿವೆ)

ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ, ಎಲೆನಾ ನಜರೆಂಕೊ