ಬಫೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾನಟೋರಿಯಂನ ರೆಸಾರ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ರಜೆ ತಯಾರಕರು ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬರುವವರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ವಯಸ್ಸಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನಶೈಲಿ, ಅಂತಹ ಪೋಷಣೆಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಏಕೆ ಆರೋಗ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಬಫೆಟ್ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ

ಅನೇಕ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟದ ಕೋಣೆ ಅಥವಾ ಅಡಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಔತಣಕೂಟಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಂತ ಅಡಿಗೆಮನೆ - ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುವ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಕಳೆಯಲು ಮನಸ್ಸಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ. ಮತ್ತು ರಜೆಯ ಮೇಲೆ, ಅದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ದೂರವಿದೆ.

ಬಫೆಟ್ನಂತೆ, ನಂತರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ:

• ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಆಯ್ಕೆ - ಆದ್ಯತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಯಾವುದೇ ಕ್ಯೂ ಇಲ್ಲ, ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ. ಕನಿಷ್ಠ ಸಮಯ ಕಳೆದರು - ಸೂರ್ಯನ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಲು ನೀವು ಹಿಂಜರಿಯದಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.
• ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗೆ ಬೈಂಡಿಂಗ್ ಸಹ ಕನಿಷ್ಠ - ಬಫೆಟ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬರಬಹುದು ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸುವುದು, ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಅಥವಾ ಬ್ರೂ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು "ವೇಗದ" ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಆಹಾರ, ಮಧುಮೇಹ ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾಂಸ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಜಾಹೀರಾತು ಬಫೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಸ್ಯಾನಟೋರಿಯಂ ಅನಾಪ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಸಮುದ್ರದ ಕರಾವಳಿಯ ಇತರ ರೆಸಾರ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯುವ ಜನರನ್ನು ಕೇಳಲು ಸಾಕು. ಅಗಾಧವಾದ ಬಹುಮತವು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವಾಗ್ರಹವಿಲ್ಲದೆಯೇ ಅಂತಹ ಪವರ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಳಿತಾಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಒಮ್ಮುಖಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥ ಅನುಷ್ಠಾನದ ಉದಾಹರಣೆಗಳು

ಬಫೆಟ್ನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದರೆ ಅತಿಥಿಗಳು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು, ಸ್ಥಿರವಾದ ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸ್ಯಾನಟೋರಿಯಂ ಕಾರ್ಮಿಕರವರು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು:

• ಗರಿಷ್ಠ ಉಚಿತ ಜಾಗ. ಅತಿಥಿಗಳು ಕಿಕ್ಕಿರಿದಾಗ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪ ಮಾಡಲಿಲ್ಲ ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉಚಿತ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೇವಲ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾತ್ರ. ವಿಳಂಬ ಮತ್ತು "ಎರಡನೇ ತಾಜಾತನ" ಇಲ್ಲ. ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಬೇಕು.
• ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಉತ್ತಮ. ಬಫೆಟ್ಗಿಂತ ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಕಷ್ಟ, ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕಷ್ಟ. ಅದೇ ಮೆನುವಿನ ದೈನಂದಿನ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯು ಸಹ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಸ್ಥಳಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಅನಾಪ ನಗರದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸ್ಯಾನಾಟೋರಿಯಂಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಿದರೆ, ಬಫೆಟ್ "ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್" ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಜಾರಿಗೆ ತಂದಿದೆ.
ಎರಡನೇ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ ಊಟದ ಕೋಣೆಗೆ ಏರಿತು, ಅತಿಥಿಗಳು 180 ಸ್ಥಾನಗಳ ಗುಂಪನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಅನೇಕರು ಎರಡನೆಯದು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಬಾರಿಗೆ ಮರಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಚೀಟಿ ಇತರ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾನಟೋರಿಯಂನಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರವು ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ಅಥವಾ ಉರುವಲುದಲ್ಲಿ ಬೀಳಲು ಓಟದ ಅಲ್ಲ. ಊಟದ ಆರಂಭಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೆಂಚ್ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುತ್ತಾರೆ - ಆಗ್ನೆಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅವರು ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ವಿನೋದ ಕಥೆಗಳನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ - ಶಾಂತವಾಗಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಅತಿ ಚಿಕ್ಕ ಶೇಕಡಾವಾರು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೊಜ್ಜು ಬಳಲುತ್ತಿರುವ.

ಕ್ರಿಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾನಟೋರಿಯಂನಲ್ಲಿ "ಜುರ್ಮಿನೋ", ವೈದ್ಯಕೀಯ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ಆಧರಿಸಿದೆ "ಮೂರು ತಿಮಿಂಗಿಲಗಳು" - ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ ಊಟದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಊಟದ ಮೇಲೆ ಬಫೆಟ್, ಕುಡಿಯುವ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ಸ್ (ಸಕ್ನಾ ಮತ್ತು ಮೊರ್ಶಿನ್ಸ್ಕಾಯ №6) ಬ್ಯೂರೋದಲ್ಲಿ, ಆಕ್ಸಿಜನ್ ಥೆರಪಿ - ಇದು ಆಕ್ಸಿಜನ್-ಸಿಂಗಲೆಟ್ ಫೋಮ್ನ ಸ್ವಾಗತದ ಹೆಸರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ - ಕ್ರಿಮಿಯನ್ ವೈನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ನೀವು ಕಡಲತೀರದ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನಬಹುದು, ಆದರೆ ಈಗಾಗಲೇ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಿದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ.

ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವರ್ಧಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾನಟೋರಿಯಂ-ರೆಸಾರ್ಟ್ ಆಹಾರವು ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅತಿಥಿಗಳು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದೆರಡು ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿವೆ
• ಊಟದ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಗುಲಾಬಿಶಿಕ್ಷಣದ ಕಷಾಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಲ್ಪನಿಕವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವ-ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ
• ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿಧಗಳು ಉಪಾಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಊಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಇವುಗಳು ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, zrazy, ಪೈ). ಊಟದ - ಕಂಬೆಗಳು, ಗುಲಾಬಿ, ಕಿಸ್ಸೆಲ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣು, ಭೋಜನಕ್ಕೆ - ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕೆಫಿರ್, ರಿಚ್ಚು)

ಕಷ್ಟಕರ ವಿವರಣೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗದೆ, ಮಧ್ಯಾನದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವರ್ಧಕವು ಹೇಗೆಂದು ಹೇಳಿ, ಇದು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಹಾಲಿಡೇ ತಯಾರಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿ ಮಾತುಕತೆ ನಡೆಸುವ ಹಾಜರಾಗುವ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಆಹಾರದ ಆಹಾರವು ರೋಗಿಯ ಸ್ವಾಗತದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವೈದ್ಯರು ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ನೇಮಕ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಕೋಷ್ಟಕ.

ನಮ್ಮ ಸ್ಯಾನಟೋರಿಯಂನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು 1-2, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 15 ರ ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಸಾಧ್ಯ.

ಆಹಾರ ಸಮಯ:

ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ - 8:00 - 9:00

ಲಂಚ್ - 13:00 - 15:00

- 19:00 - 20:00

ಬಫೆಟ್ ಕೌಟುಂಬಿಕತೆ ಲೈನ್ಸ್ ಮೆನು 7 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ದೈನಂದಿನ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇರಿನಾ ಕಾಮ್ಶಿಲಿನಾ

ನಿಮಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಯಾರಿಗಾದರೂ ತಯಾರು))

ವಿಷಯ

ಅನೇಕ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಅಡುಗೆ ಅಂಶಗಳು ಬಫೆಟ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತವೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ: ಎಲ್ಲಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ, ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ಮೆನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜನರ ದೊಡ್ಡ ಹಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೋಟೆಲ್ಗಳು, ಹೋಟೆಲ್ಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರವು ಉಚಿತ ಪ್ರವೇಶದಲ್ಲಿದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಫಾರ್ಮ್ಯಾಟ್ ಸೊಲೆಮ್ನಿಟಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಬಫೆಟ್ ಎಂದರೇನು

ಬಫೆಟ್ಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶಕನು ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ಅಥವಾ ವಿತರಣಾ ರೇಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟವರಿಂದ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಯಾವುದೇ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ತನ್ನ ಟೇಬಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ವೇಟರ್ಸ್ ಇಲ್ಲ, ಸ್ವಯಂ-ಸೇವೆಯ ತತ್ತ್ವದ ಪ್ರಕಾರ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವಾಗಲೂ ಇಂತಹ ಊಟವು ಉಚಿತವಾಗಿದೆ, ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಟಿಕೆಟ್ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.

"ಬಫೆಟ್" ಎಂಬ ಪದವು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, "ಬಫೆಟ್", ಸ್ವೀಡನ್ - ಸ್ಮಾರ್ಗಸ್ಬೋರ್ಡ್ ಅಥವಾ "ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಟೇಬಲ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಆಹಾರವು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಸ್ವೀಡಿಶ್ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಹೊರಹೊಮ್ಮುವಿಕೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಕಲ್ಪನೆಯು ನಿಯಂತ್ರಣದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಯಂ ಸಂರಕ್ಷಣೆಯ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ತತ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

"ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಕ್ ಟೇಬಲ್" ಸಿಸ್ಟಮ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು, ಹೋಟೆಲ್ಗಳು, ಪ್ರತಿ ಕ್ಲೈಂಟ್ ಬೇಗನೆ ಬೇಗನೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು. ಬಿಯರ್, ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ಗಳು, ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಕೆಫೆಗಳು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ - ಶೀತ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನೀಡುವ ಬಫೆಟ್ಗಳು. ಅಂತಹ ಒಂದು ವಿಧಾನವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸೇವೆಯ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಬಗೆಹರಿಸುತ್ತದೆ: ರುಚಿಕರವಾದ ಫೀಡ್, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೊಸ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿ.

ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬಫೆಟ್ನ ಸಂಘಟನೆಯು ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರು ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಸಂಘಟಕರು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದ್ದಾರೆ:

• ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆ ಸಂದರ್ಶಕರಿಂದ ಸಮೃದ್ಧಿಯ ಭಾವನೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇಂಪ್ರೆಷನ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆನು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ವೆಚ್ಚವಾಗಿದೆ.
• ಆಹಾರ ಬೆಲೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.
• ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೇವೆ ಸೇವೆ.
• ಉಳಿತಾಯ ಸಮಯ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಕೆಲಸಗಾರರು.

ಈ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಧಾರ್ಮಿಕ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಜನರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸುಗಳ ದಿನಗಳು ಇವೆ. ಕೆಲವು ದೇಶಗಳು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಇತರರು ಹಂದಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಫೆಟ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಆದರೂ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಡುಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವು ಎಷ್ಟು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಹೆಚ್ಚಿನ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೆನುವಿರುತ್ತದೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಾಶಸ್ತ್ಯಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದವು, ಜನರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಈಜಿಪ್ಟ್ನಲ್ಲಿ, ಟುನೀಶಿಯ, ಯುಎಇ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ;
• ಪೂರ್ವ ದೇಶಗಳು ಅನೇಕ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ;
• ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ;
• ಯುರೋಪ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾನೆ: ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ ಸಿದ್ಧತೆ ಆಯ್ಕೆಗಳು;
• ಇಟಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಆದ್ಯತೆ;
• ಸ್ಪೇನ್ ಪೇಲೆ ಇಲ್ಲದೆ ಲೆಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲ;
• ಗ್ರೀಸ್, ಬಲ್ಗೇರಿಯಾ, ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾವು ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಗಮನವು ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೋಟೆಲ್ ಅಥವಾ ಹೋಟೆಲ್ "ಎಲ್ಲಾ ಅಂತರ್ಗತ" ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯ - ನೀರು, ಕಾಫಿ, ರಸ, ಚಹಾ, ವೈನ್ - ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಎಲ್ಲಾ ಊಟಗಳಲ್ಲಿ ಹಣಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಪೇನ್ ನಲ್ಲಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಸಹ ಉಚಿತವಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. ಪಾನೀಯಗಳ ವಿಧಗಳು (ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ, ಪಾವತಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮುಕ್ತ) ದೇಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು "ಸ್ಟಾರ್" ಹೋಟೆಲ್ ಅಲ್ಲ. ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ರಸ, ಟರ್ಕಿಶ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪಟುಗಳು ಅಪರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪಾವತಿಯ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಎರಡು ವಿಧದ ಬಫೆಟ್ಗಳಿವೆ. ಎರಡೂ ಟಿಕೆಟ್ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ (ಇದು ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನುಂಟುಮಾಡಿದರೆ). ಅವರ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಹೀಗಿವೆ:

1. ಊಟಕ್ಕೆ ನೀವು ಅನಿಯಮಿತ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಹುದು. ಸ್ಥಿರ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಪ್ಲೇಟ್ನ ಗಾತ್ರವು ಯಾವುದಾದರೂ ಆಗಿದೆ.
2. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಂಘಟನೆಯ ಹೃದಯಭಾಗದಲ್ಲಿ "ಪ್ಲೇಟ್ ಸಿಸ್ಟಮ್": ಪಾವತಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ (ಉತ್ತಮ, ದ್ವಿತೀಯ, ದೊಡ್ಡದು) ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ.

ಸ್ವೀಡಿಶ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಫೈಲಿಂಗ್ ಸ್ವರೂಪಗಳು ಅಭಿರುಚಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಭೇದಗಳು ಇವೆ:

• ಸಲಾಡ್ ಬಾರ್ಗಳು (ಸಲಾಡ್, ಲೈಟ್ ಸೂಪ್, ಸರಳ ತಿಂಡಿಗಳು) - ಉಪಹಾರ ಹೊಂದಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ;
• ಅಮೇರಿಕನ್ ಟೇಬಲ್ (ಕೋಲಾ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಫ್ಯಾಟ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್) - ಮನರಂಜನೆಯ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಲತೀರದ ಹತ್ತಿರ;
• ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತಿನಿಸು;
• ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಊಟದ ಬಫೆಟ್ ದಿನದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳ ನಡುವೆ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಟೀ ಟೇಬಲ್ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬ್ರಂಚ್ ಅಥವಾ "ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನ" ಎಂದು ಅಂತಹ ಒಂದು ರೂಪವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಬೋನಸ್ಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಭಾಗಶಃ ವೇತನ ಅಥವಾ ಉಚಿತ ಆಹಾರದ ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳಾಗಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬ್ರಂಚ್ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ದಿನಗಳು, ಇತರ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಆಹಾರದ ಆದಾಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ವಿಧಾನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔತಣಕೂಟವು ವಿವಿಧ ಅತಿಥಿಗಳ ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಲವಾರು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಬಾರ್ ಚರಣಿಗೆಗಳ ಹಿಂದೆ ರಸಗಳು ಸುರಿಯುತ್ತವೆ. ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ವೈನ್, ಷಾಂಪೇನ್ - ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ವೇಟರ್ಸ್. ಸ್ಕರ್ಟ್-ಮೇಬ್ಕ್ಲಾಥ್ಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ವಿಶೇಷ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು (ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಆಯತಾಕಾರದ) ಮೇಲೆ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಜಯೋತ್ಸವವು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ ಔತಣಕೂಟ, ಅಡುಗೆ ಅಥವಾ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಕ್ರಮಗಳ ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಸ್ಥೆಗಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಅಡುಗೆ ಕಂಪೆನಿಗಳು ಆಹ್ವಾನಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಸಂಗ್ರಹದಿಂದ, ಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಭೂಪ್ರದೇಶದ ಅಲಂಕರಣ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಿಕೆ

ಬಫೆಟ್ಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಅಧೀನರಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗುಂಪು: ಒಂದು ಲಘು, ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ಇತರ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಹಣ್ಣು - ಮೂರನೆಯದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೇಜಿನ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳು, ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್, ಇವುಗಳು - ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಎರಡನೆಯದು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ - ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಮಿಶ್ರಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅನಿಸಿಕೆ ರಚಿಸಬಾರದು. ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಟ್ರೇ ಅಥವಾ ಪ್ಲೇಟ್ನ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು ಹೇಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಸಮುದ್ರದ ಮುಂದೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಗುಂಪಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾನೀಯಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ:

• ಟ್ರೇಗಳು, ಪ್ಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಅದೇ ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿ ಊಟದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ವಸ್ತುಗಳು. ಅವರು ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಮರದ ಸಾಧನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ (ಪ್ರವೇಶದ್ವಾರದಲ್ಲಿ) ಪಾನೀಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ (ದೂರ).
• ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅವುಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹನಿ, ಮೊಸರು, ಜಾಮ್ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಬದಲಿ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನವು ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊಂದಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಔತಣಕೂಟಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಿಂಡಿಗಳು ಔತಣಕೂಟದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೂ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ 2 ಬಾರಿ ಒಂದು ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ, ತಂಪಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ - ಒಂದು.
• ಬಳಕೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ತಣ್ಣನೆಯ ತಿಂಡಿಗಳು ಲೋಹದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ (ತಂಪಾಗಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ) ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬುಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪೈರಿಂಗ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುಳ್ಳು.
• ಸ್ಥಳ ಬಹು ಮಟ್ಟದ ಕೋಸ್ಟರ್ಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿ.
• ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನವನ್ನು ಬಫೆಟ್ನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಪಾವತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಗಳು, ಮೇಜುಬಟ್ಟೆಗಳು, ಬಿಲ್ಲುಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರ ನಿಯಮಗಳು:

• ಬಣ್ಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಚೈಪರ್ನ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ 10 ಸೆಂ.ಮೀ ದೂರದಲ್ಲಿ ನೆಲಕ್ಕೆ ತಲುಪಬಾರದು.
• ಕರವಸ್ತ್ರವು ಕಾಗದಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಇದು ಎಸೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಳಕು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರ ಮಾಡಬಾರದು). ಅವರು ಸ್ಟಾಕ್ ಅಥವಾ ಅಭಿಮಾನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫಲಕಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದರು.
• ಮೇಜಿನ ಅಲಂಕಾರವನ್ನು ಒಳಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು.
• ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಂಡಲೀಬರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಂಡಲ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅನುಮತಿ ಇದೆ.

ಹೋಟೆಲ್ನ ಮೆನು

ಸ್ವೀಡಿಶ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ: ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಸಾಧಾರಣ ಭಾಗಗಳಾಗಿವೆ. ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಫೆಟ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮೆನು, ಹೋಟೆಲ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:

• ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್;
• ಮೊದಲ ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು;
• ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು;
• ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು.

"ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಕ್ಡ್" ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟರ್ಕಿ ಹೊಟೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಫೆಟ್ ಮೆನು ಇದನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ:

ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಹಾರವು ಟರ್ಕಿಶ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಸ್ಪೇನ್ ಕುಕ್ಸ್ ಹೋಟೆಲ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೆನುವನ್ನು ನೀಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ:

ಬಫೆಟ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ಸ್ಯಾನಟೋರಿಯಂನ "ರಷ್ಯಾ" ನ ಅತಿಥಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಧದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಮಂಡಿಸಿದ ಮೆನುವಿನ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೋಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ನಿಮಗಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಭಾಗವನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವಷ್ಟು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ - ಈ ಅನುಕೂಲಗಳು ರಜಾಕಾಲದ ನೆಚ್ಚಿನ ವಿದ್ಯುತ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಗುಂಪನ್ನು ಮಾಡಿವೆ.

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನಿಮೇಷನ್ (ಪ್ರದರ್ಶನ ಅಡುಗೆ), ಬಫೆಟ್ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಯೋಜನ. ಹಾಟ್ ಮೆರುಗು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ವಿಶೇಷ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಕಾಯುತ್ತಿವೆ. ವೇಟರ್ಸ್ ದಯೆಯಿಂದ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಇಲ್ಲದೆ, ಅತಿಥಿಗಳ ಮುಂದೆ ಷೆಫ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ವಿಯೆನ್ನೀಸ್ ವ್ಯಾಫಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಇದು ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಜಾಮ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲಿದೆ.

2016 ರಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಅನಿಮೇಷನ್ಗಾಗಿ ಹೊಸ ಸಲಕರಣೆಗಳು ಸ್ವೀಡಿಶ್ ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು, ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನುವಿನ ಗಮನಾರ್ಹ ವಿಸ್ತರಣೆ. ಹಾಲ್ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಧುನಿಕ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಈಗ ಮೂರು ಬಾರಿ ನಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಇಲ್ಲಿ, ಬಾಣಸಿಗನ ಹಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರು, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾದರಿ ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ರೋಸ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ವೀಡಿಶ್ ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾನಟೋರಿಯಂ "ರಶಿಯಾ" ನಿರಂತರ ಸಿದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಹಾರ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಗಣನೀಯ ಗಮನವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ "ಬಿಸಿ" ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ಊಟದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ಮೆನುವಿನಿಂದ ಪೂರ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಬಫೆಟ್ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರ

• ಸ್ವಾಗತ ಸಮಯದ ಅಂತ್ಯದ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕೋಣೆಗೆ ಬರಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಿಮ್ಮ ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಸಭಾಂಗಣ ನಿರ್ವಾಹಕರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಬಫೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ಸೇವೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಮ್ಮ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಅತಿಥಿಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ, ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಮಾಣಿಗಾರನನ್ನು ಕೇಳಲು ಸಾಕು.
• ನೀವು ವಿಶೇಷ ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಲರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಲಂಚ್ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳಂತಹ ಬೆಳಕಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
• "ಸ್ವೀಡಿಶ್ ಟೇಬಲ್" ನ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಮಿತಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಅಸಾಧ್ಯ.
• ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ವಿಧಾನಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.
• ಊಟದ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ತಂಡ ನಿರ್ವಾಹಕ ಸಭಾಂಗಣದ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ವಿಮರ್ಶೆಯನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿ

• ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ: 8:00 ರಿಂದ 10:00 ರಿಂದ ಬೆಳಗ್ಗೆ 13:30 ರಿಂದ 15:00 ರವರೆಗೆ, ಭೋಜನಕ್ಕೆ 18:00 ರಿಂದ 19:30 ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಸಂಜೆ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂಸಿಸಲು - 21 ರಿಂದ : 00 ರಿಂದ 22: 00.
• 14 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು (ಅಂತರ್ಗತ) ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು 11:00 ಮತ್ತು 17:00 ರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ.
• 360 ರೂಬಲ್ಸ್ / ದಿನದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ 4 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರ. ಕೋಣೆಗೆ ಮಕ್ಕಳ ಪ್ರವೇಶ - ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕಾರ್ಡ್ ಮೂಲಕ.
• ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸ್ಸುಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೆ, ದಯವಿಟ್ಟು ಹಾಲ್ ನಿರ್ವಾಹಕರನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!