Skumbrian ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನುನ್ನಿನಿ ಮೊಣಕಾಲು ರೂಪಿಸುವ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳ 15 ಜಾತಿಗಳಿಗೆ ಟ್ಯೂನ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಹೆಸರು. ಈ ಜೀವಿವರ್ಗೀಕರಣದ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಭಾರತೀಯ, ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಮತ್ತು ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳ ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟ್ಯೂನ್ಸ್ ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ಮೌಲ್ಯಯುತ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಂದು ಸವಿಯಾದ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪ, ಕ್ಯಾನಿಂಗ್, ಫ್ರೈ, ಕೋಟ್, ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸುಶಿ, ಸ್ಯಾಶಿಮಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೀನುಗಳ ನೋಟ

ಒಂದು ಟ್ಯೂನ ಒಂದು ಉದ್ದವಾದ ಸ್ಪಿಂಡಲ್ ಆಕಾರದ ದೇಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬಾಲ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಸುತ್ತುವರಿಯುವುದು, ದೊಡ್ಡ ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ತಲೆ, ಗೋಲ್ಡನ್ ರಿಂಕರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ದುಂಡಾದ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ದವಡೆಯ ಮೇಲೆ ಚೂಪಾದ ಹಲ್ಲುಗಳ ಒಂದು ಬದಿಯ ದೊಡ್ಡ ಬಾಯಿ. ಬೆಲ್ಲುಬೂ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಬೆಳ್ಳಿ, ದೇಹದ ಮೇಲಿನ ಭಾಗವು ಗಾಢ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು. ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆವರಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಟ್ಯೂನ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ 2 ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದು ಉದ್ದವಾದ, ನಿಮ್ನ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಚೆರ್ರಿ-ಆಕಾರದ. ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ, ಗುದ ಮತ್ತು ಥೊರಾಸಿಕ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಬಾಲವು ಕ್ರೆಸೆಂಟ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಾಲ ಕಾಂಡದ ಬೆನ್ನುಹುರಿ ಮತ್ತು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ 8 ರಿಂದ 12 ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಸಣ್ಣ ಸ್ಪೈಕ್ಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಕಾಡಿಫಿಶ್ ಬಣ್ಣಗಳು ತಿಳಿ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನಟ್ಸ್ನ ಆಯಾಮಗಳು ಮತ್ತು ತೂಕವು ಜಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮ್ಯಾಕ್ರೆಟೆಲ್ಗಳು 1.8 ಕೆ.ಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿಲ್ಲ. ಈ ಜಾತಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ನಡುವೆ ದೇಹದ ಉದ್ದವು 50 ಸೆಂ.ಮೀ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಾರರು ಸೆಳೆಯಿತು, ಇದು 680 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಅವನ ದೇಹದ ಉದ್ದವು 460 ಸೆಂ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನಾ 100 ಗ್ರಾಂ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• 24.382 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು;
• 4,557 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು;
• 69,114 ಗ್ರಾಂ ನೀರು;
• ಬೂದಿ 1.644 ಗ್ರಾಂ;
• 38.606 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್;
• 0.416 ಗ್ರಾಂ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು.

ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಅನಿವಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಏಕಕೋಶೀಯ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಫಿಲೆಟ್ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ನಿಯಾಸಿನ್ ಸಮಾನ, ಪಿಪಿ, - 15.604 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕೊಲೆನ್, ಬಿ 4, - 65,018 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, ಬಿ 6, - 0,767 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ರೆಟಿನಾಲ್ ಸಮಾನ, ಎ, - 19,968 μg;
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, B9, - 5,558 μg;
• ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ಬಿ 2, - 0.241 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಬಲಾಮಿನ್, ಬಿ 12, - 9,427 μg;
• ಟೊಕೊಫೆರಾಲಾಜಿಕಲ್ ಸಮಾನ, ಇ, - 0.196 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್, B5, - 1.049 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಟಿಯಾಮಿನ್, ಬಿ 1, - 0.277 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಫೊಲ್ (ವಿಟಮಿನ್ D3) ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 5.669 μG ಆಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್ರೊಲೆಸ್:

• ಫಾಸ್ಫರಸ್ - 281,064 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 348.066 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸೋಡಿಯಂ - 74,644 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ - 30.004 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಸಲ್ಫರ್ - 189,802 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ - 29.088 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಲೋರಿನ್ - 158.731 ಮಿಗ್ರಾಂ.

ರಾ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ - 0.128 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ನಿಕಲ್ - 5,899 μg;
• ಕಬ್ಬಿಣ - 0.993 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಝಿಂಕ್ - 0.688 ಮಿಗ್ರಾಂ;
• ಫ್ಲೋರೀನ್ - 99.003 μg;
• ತಾಮ್ರ - 100.064 μg;
• ಅಯೋಡಿನ್ - 51,034 μg;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್ - 36,478 μg;
• ಕೋಬಾಲ್ಟ್ - 39,755 μg;
• ಕ್ರೋಮ್ - 91,154 μg;
• molybdenum - 3.969 μg.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟ್ಯೂನ

100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಟ್ಯೂನ 138,794 kcal ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ ಅದೇ ಭಾಗ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು - 142,614 kcal, fried - 234,711 kcal, salted - 141,012, ಬೇಯಿಸಿದ - 140,609 kcal. ಕ್ಯಾಲಿನ್ಡ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 98,163 kcal.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆ

• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸಾ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಅಥವಾ ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ರೋಗಗಳ ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು.
• ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ರಕ್ತ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ರೈಗ್ಲಿಸರೈಡ್ ಸಾಂದ್ರತೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ದೇಹದಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆ, ಜೀವಾಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಗಳ ಅಧಿಕ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ವಿಸರ್ಜನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ಈ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಧಿವಾತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೋವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿನ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಟ್ಯುಮರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಪಡೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
• ಈ ಮೀನಿನ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.
• ಟೆಲಿಟ್ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ರೋಟರ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಸಿಎನ್ಎಸ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜನರು, ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಆಘಾತಗಳನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಖಿನ್ನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ.
• ತಾಜಾ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಯಶಜನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ.
• ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಗಳು ಟ್ಯೂನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ ಮೂಳೆ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು.
• ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ದೇಹವನ್ನು ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ವೀರ್ಯಾಣು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಬಂಜೆತನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಂದ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಕೂದಲು ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲೋಪೆಸಿಯಾ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

• ತಿನ್ನುವ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿಯಾಗಿದೆ.
• ದುರುಪಯೋಗ ಹುರಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಇದು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಸಾಗರ ಮೀನುಗಳ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಮರ್ಕ್ಯುರಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಈ ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಒಂದು ಅಪವಾದವಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ 3 ವರ್ಷಗಳೊಳಗಿನ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮ ಫಿಲೆಟ್ನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ತಿಂಗಳಿಗೆ 1 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ.
• ಟ್ಯೂನ ಶೇಖರಣಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರಗಿದ ನಂತರ ಮರು-ಹಿಮ), ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು.
• ಹಿಂದೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿದ ಜನರಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ವಿರೋಧವಾಗಿವೆ.
• ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳುಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಸಾಗರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದವು. ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಮೀನುಗಳ ಮಾಂಸವು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ. ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಅದರ ಕೆಲಸದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ದೇಹದ ಪುಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳು.

• ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪಾಲಿಯುನ್ಸರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇದು ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನ ನೋಟವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಈ ಕಡಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತವೆ ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಡರ್ಮಟೈಟ್ಗಳು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು, ಕೆಂಪು.
• ಮಾಂಸವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸೆಲೆನಿಯಮ್. ಇದು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರರ್ಥ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಇದು ಆಂತರಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರು ಈ ಸವಿಯಾದ ಸಮಯವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಬೇಕು.
• ಮಾಂಸದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲ, ಅದು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕಡಲ ಉತ್ಪನ್ನ ಜನರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ ಮಧುಮೇಹ.
• ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸಮುದ್ರದ ಸವಿಯಾದವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದೇಹದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಕಾರಣ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು, ತೂಕ ನಷ್ಟವಾದಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಮಾಂಸವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ.
• ಟ್ಯುನಾ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇವೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಟ್ಯೂನ

ಹೊರತಾಗಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪರವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಅವಳು ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ ನೇಮಿಸಬಹುದು. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸ್ಕುಂಬ್ರಿಯನ್ ಮೀನುಗಳ ಮೀನಿನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, 20-25 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು, ಸಮುದ್ರದ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಜೀವನದ ಅಂತ್ಯ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಾರ್ ದೀರ್ಘ ವರ್ಷಗಳು ಅದರ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮರ್ಕ್ಯುರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸ್ತಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು ಸಮುದ್ರದ ಆಳದಲ್ಲಿನ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ನಿವಾಸಿಗಳು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಆಲ್ಗೇ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಿಥೈಲ್ರಾಟುಟಿಯ ಚಿಕ್ಕ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವಿಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮರ್ಕ್ಯುರಿ ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಸ್ವಂತ ರಸ ಅಥವಾ ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅವನನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಸಮುದ್ರ ದೃಶ್ಯಗಳು ಒಳಗೆ ತಾಜಾ ರೂಪ ಇದು 134 kcal, ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಸೂಚಕವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - 96 kcal ಆಗಿದೆ. ತೈಲ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು 200 kcal ಆಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಆದರೆ ಅವರ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಹೇಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ನಂತರವೂ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪೈ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ರುಚಿಯಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ಸ್ತರಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ ನಯವಾದ ಇರಬೇಕು. ನೋಟ ಜಾಡಿಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ತರಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಸ್ಟ್ನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ಕೊಡಲಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಬುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟಿನ್ ಒಳಗಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬಾರ್ಕೋಡ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕದಂದು ಮಾರ್ಕ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಖರೀದಿದಾರನನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು.
• ತುಣುಕನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮುಳುಗಿಸುವ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯ ಮುಕ್ತಾಯದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನಿಂದ ಅದರ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಖರೀದಿಯ ದಿನಾಂಕವು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು.
• ಲೇಬಲ್ "p" ಅಕ್ಷರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ "ಮೀನು", ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಇರಬಹುದು.
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿದಾಗ ದ್ರವ ಸ್ಫೋಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಬಾರದು. ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ತಯಾರಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಶಾಸನ "ಅಲ್ಬಿಕೋರ್" ಅವರು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ವೈಟ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಅವರು ಇಟಲಿ, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ ಕರಾವಳಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೀಶೆಲ್ಗಳ ಬಳಿ ಸಿಲುಕಿರುವ ಗಾಢ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
• ರಷ್ಯಾದ ತಯಾರಕರು ಘನೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಕರು ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಇಡೀ ತುಣುಕು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾಂಸವಾಗಿರಬೇಕು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಮೂಳೆಗಳು.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಡಗುಗಳು, ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೀನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೆ ಮಾತ್ರ. ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಕಲೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಏಕರೂಪದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದರ ತೂಕವು 2 ಕೆಜಿ ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಉತ್ತಮ. ಮೀನು ಅಖಂಡವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು, ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ರಚನೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪಿಯರ್ಸ್ ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡು ಬೇಕು. ಮೀನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸವು ಒಳಗಿನಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು.

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಿವೆ, ದೇಹವು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಲಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತಹವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಲಾಭ

ಯಾವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವರ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಮೆನು ವೈದ್ಯರನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅವರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಸಮುದ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ನಡುವೆ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು. ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

• ಕಾರ್ಡಿಯೋ-ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;
• ರಕ್ತ ರಚನೆ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ;
• ದೃಷ್ಟಿ;
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ;
• ಬ್ರೈನ್.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು, ಕೆಲವು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಕ್ರಮಗಳಿಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ ಔಷಧೀಯ ಸಿದ್ಧತೆಗಳುರೆಂಡರಿಂಗ್ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಲಾಭದಾಯಕ ಪ್ರಭಾವ ಅಂತಹ ರೋಗಗಳ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ:

• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್;
• ಚೋಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್;
• ಆರ್ರಿತ್ಮಿಯಾ;
• ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು;
• ಬಹಳ ದುರ್ಬಲ ವಿನಾಯಿತಿ;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು;
• ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಮೇಜರ್ನ ವಿವಿಧ ಹಂತಗಳು.

ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮುದ್ರದ ನಿವಾಸಿ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಅಂಶಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸಕ್ರಿಯತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಜೀವಿಗಳಲ್ಲಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣಆದರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸಣ್ಣ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕದ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೇತ್ರಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಾಗಿ, ಇದು ಅಂತಹ ಗುಣಗಳಿಂದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವ ನಷ್ಟದಿಂದ ಕಣ್ಣಿನ ರೆಟಿನಾವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ;
• ಗ್ಲುಕೋಮಾ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಮ್ಯಾಕ್ಯುಲರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಅವನತಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕತೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಭಯಾನಕ ರೋಗವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಆಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆಂತರಿಕ ರೋಗಗಳು ಸ್ತನ, ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದ, ಎದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಭಾಗವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಇದು ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಹಿನ್ನೆಲೆ. ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದು, ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಒತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಈ ಯೋಜನೆಯ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ರುಚಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಬಳಕೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿದ್ಯಮಾನವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ನಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು.

ಹಾನಿ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ನಿರ್ವಿವಾದವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುವ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಶೂನ್ಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಹಾನಿ ದೇಹದ ಮತ್ತು ಪಾದರಸವನ್ನು ತರಬಹುದು, ಇದು ದೇಹದ ಕವರೇಜ್ ಮೂಲಕ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ವೆಸ್ಟಿಬುಲಾರ್ ಉಪಕರಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ವಿಚಾರಣೆಯ ಅಂಗಗಳು, ದೃಷ್ಟಿ, ವರ್ಸೆನ್ ಭಾಷಣ, ಮೆಮೊರಿಯನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ. ಅವರು ಅಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವೇ ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಸಂವೇದನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಹಾರ್ಟ್ ರೇಟ್ ಡಿಸಾರ್ಡರ್ಸ್;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಅಸಮತೋಲನ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಅತಿಕ್ರಮಣಗಳು ನರಮಂಡಲದ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಮೂತ್ರದ ರೋಗಗಳು, ಗೌಟ್, ಮಾದಕದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ ಎಂದು ಸಹ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ ದಿನನಿತ್ಯವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು, ನಂತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಪಾಸ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಆ ಅಥವಾ ಇತರ ದೇಹಗಳ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸುವ ಕಾರಣವಲ್ಲ. ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಹಾನಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಾಭದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಪೂರೈಕೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬಾರದು.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪಾದರಸದ ಪ್ರಮಾಣವು ರೂಢಿಗಳನ್ನು ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಬಲವಾದ ವಿಷಕಾರಿ ಜೀವಿ ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತು, ಒದಗಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿ ಆರೋಗ್ಯ. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ:

• ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಊತ;
• ಪ್ರಜ್ಞೆಯ ನಷ್ಟ;
• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ;
• ಮೂಗು ಕಟ್ಟಿರುವುದು;
• ರಾಶ್.

ಈ ಚಿಹ್ನೆಗಳಿಗೆ ವೈದ್ಯರ ಪರೀಕ್ಷೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಅವರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಬಳಕೆಯು ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಇನ್ನಷ್ಟು ಶಕ್ತಿ. ಅವರ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ವಿಷಯವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಅವನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅದರ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಸುವಾಸನೆ. ಇಂತಹ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾದ ಡಿಕೋಡಿಂಗ್:

ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು:

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ದಿನ ರೂಢಿ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಸೀಫುಡ್ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸದ ಜನರ ವಿಭಾಗಗಳು ಇವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಇದು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಾದರಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯ ಇತರ ಲಕ್ಷಣಗಳು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:

• ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು;
• ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಂದಿರು;
• 3 ವರ್ಷಗಳ ವರೆಗೆ ಮಕ್ಕಳು;
• ಅಲರ್ಜಿಗಳು;
• ಆಸ್ತಮಾದೊಂದಿಗೆ ರೋಗಿಗಳು;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರು.

ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಬಂಧಿಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು ಈ ಸೆಪ್ಪೆಟ್ಡುಕ್ಟ್. ಆದರೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಶೇಖರಣೆ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಸ್ಕರಣ ಮತ್ತು 3 ವರ್ಷಗಳ ವರೆಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜಾರ್ ಸ್ವತಃ ಮಾಹಿತಿಯಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಗಾಢವಾದ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತೆರೆದ ನಂತರ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ವರ್ಗಾಯಿಸಬೇಕು ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಇದು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಲು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಆರಂಭಿಕ ಕ್ಷಣದಿಂದ 24 ಗಂಟೆಗಳು.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿವೆ ಮಾನವ ಜೀವಿ. ಈ ಸಮುದ್ರದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮತ್ತು ಅವರು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಅವರಿಗೆ ಸರಿದೂಗಿವೆ.

ಸುಲಭ ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಕಲಿಯಬಹುದು. ಟೇಬಲ್ನಿಂದ:

ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು:

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು:

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಿಕೆ.

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು

ಇತರ ಅನೇಕ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ವಿವಿಧ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಇದು ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇಂತಹ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ಸ್

ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು:

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು:

ಖನಿಜಗಳು

ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು:

ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು:

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ಖನಿಜಗಳ ಈ ಅಗತ್ಯ ಜೀವಿಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ಸ್ ಬಿ-ಗ್ರೂಪ್ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಔಷಧವಾಗಿದೆ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬಲಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ನರಮಂಡಲದ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ - ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಇದು ಅನೇಕ ಜನರ ಮನೆಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ಇದು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು ಈ ಸವಿಯಾದ ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಬಾರದು. ಆದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳು ಅವರಿಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಅನಾಲಾಗ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಿಜ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡಬೇಕು ರುಚಿಯಾದ ಸೀಫುಡ್ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ದೈನಂದಿನ ತಿನ್ನಲು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನ. ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದಿಗಳು ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ಗೋಳದ ಇತರ ತಜ್ಞರು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಮ್ಮನ್ನು ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಅವರಿಗೆ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ವಿಶೇಷವಾದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಅವರ "ಮೆರೈನ್ ವೀಲ್" ಅಥವಾ "ಸಮುದ್ರ ಮರಿಯನ್ನು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಬಹುತೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚೂಪಾದ ಮೀನು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ, ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್ ಸಹ ಮೀರಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ಹೆಸರು "ಗುಲಾಬಿ ಸಮುದ್ರಗಳು". ಆದ್ದರಿಂದ ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದೇ?

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (100 ಗ್ರಾಂ):

ಮೂಲಭೂತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ):

ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ mg):

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ, ವೇಗದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳು. ಅದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಟ್ಯೂನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ರೀಡೆ ಆಹಾರಗಳುಏಕೆಂದರೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸ್ನಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರವು ಟ್ಯೂನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಾಲ್ಕು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಟ್ಯೂನ:

• ತಾಜಾ;
• ಘನೀಕೃತ;

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಡ್;
• ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕನಿಷ್ಠ ಆದ್ಯತೆಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಋತುವೆಂದರೆ ಅದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮೇ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ. ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ನೆರಳು ಅಥವಾ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳ್ಳುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನಿನ ಬಣ್ಣ - ಗುಲಾಬಿನಿಂದ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವ ದಿನಾಂಕವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೆಲವು ನೈತಿಕ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಸಹ ಇವೆ: "ಡಾಲ್ಫಿನ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಲಿ" ಗುರುತು ಇರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮುರಿದುಹೋಗಲಿಲ್ಲ, ಮೀನುಗಳು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುವಾಗ ಡಾಲ್ಫಿನ್ಗಳು ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯೂನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಮಾಂಸ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಅನಗತ್ಯ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ 1-3 ದಿನಗಳು. ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಡಾರ್ಕ್ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಬೇಕು.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಬರೆಯುವಾಗ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೀನುಗಳು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ!

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸೈಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಸಾಕು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಅವರು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ:

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ರೋಗಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಾದರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;
• ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು (ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಂದಿರು ಕೂಡ);
• ಮಕ್ಕಳು 3 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
• ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಇವೆ.

ಅದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಅನ್ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಬಳಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಸಮತೋಲಿತ ಡಯಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು. ಸಮಾನ ಸಮಾನತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ - ಅವರು ಇಡೀ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸೋಣ!

ಟ್ಯೂನ - ಕಡಲ ಮೀನು ಸ್ಕುಂಪ್ ಕುಟುಂಬ. ಜಾತಿಗಳ ಹೆಸರು "thynō" ಎಂಬ ಪದದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಗ್ರೀಕ್ನಿಂದ "ನುಗ್ಗುತ್ತಿರುವ", "ಥ್ರೋ" ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೀನು ಆವಾಸಸ್ಥಾನ - ಭಾರತೀಯ, ಸ್ತಬ್ಧ, ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಸಾಗರಗಳ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ. ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ವಾಣಿಜ್ಯ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಮೀನಿಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೇಟೆಸ್ಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯ (22.26%) ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -3, ಅನಿವಾರ್ಯ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಎ, ಇ, ಪಿಪಿ, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಲೆಮೆಂಟ್ಸ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಟ್ಯೂನಾ ಮಾಂಸವು ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ರೋಮಿಯಂ, ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ರೆಕಾರ್ಡ್ ಹೋಲ್ಡರ್ ಆಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ಹಾರ್ಟ್ ಡಿಸೀಸ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ, ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಸಂಧಿವಾತಗಳಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಬಡಿತದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣ, ಕಡಿಮೆ ಒತ್ತಡ.

ಪ್ರಸ್ತುತ, ವಿಶ್ವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟಾವು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ತಿಂಡಿಯಾಗಿ ಬಳಸಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನಿಂಬೆ ರಸ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಬಳಸಿ ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಪಿಜ್ಜಾ, ಪೈಗಳಿಗಾಗಿ ತುಂಬುವುದು.

ಬೊಟಾನಿಕಲ್ ವಿವರಣೆ

ಟ್ಯೂನ್ಸ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಈಜುಗಾರರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆಹಾರದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ 77 ಕಿಮೀ / ಗಂ ವರೆಗೆ ವೇಗವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವುದು. ಮುಖ್ಯ ಫೀಡ್ ಕ್ರುಸ್ಟಾಸಿಯನ್ನರು, ಮೃದ್ವಂಗಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮೀನು (, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಸಾರ್ಡೀನ್).

ಮೊನೊಲೊಬಿನ್ ನ ಕಬ್ಬಿಣದ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಟ್ಯೂನಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುಗಳಲ್ಲಿ "ಹೆಚ್ಚಿನ-ವೇಗ" ಚಲನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಹೆಣ್ಣುಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಿದೆ. ಜೂನ್-ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಡುವುದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಉಪೋಷ್ಣತೆ. ಮೀನು ಬಹಳ ಫಲಪ್ರದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 10 ಮಿಲಿಯನ್ ಐಕಾನ್ಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಬಹುದು.

ಉಪಜಾತಿಗಳು

ಸಾಮಾನ್ಯ (ಕೆಂಪು) ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು

ಆವಾಸಸ್ಥಾನ - ಹಿಂದೂ ಮಹಾಸಾಗರಗಳ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯ ವಾಟರ್ಸ್, ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಮತ್ತು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್, ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಕೊಲ್ಲಿ. ವಿರಳವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಬ್ಯಾಂಡೆಂಟ್ ಸಮುದ್ರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ತೀರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿನಿಧಿ 4.58 ಮೀ ಉದ್ದದ ಮತ್ತು 684 ಕೆಜಿ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಿತು.

ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ (ಕಪ್ಪು) ಟ್ಯೂನ

ಜಾತಿಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಂಪ್ಯಾಕ್ಟ್ ಗಾತ್ರಗಳು, ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಬದಿಗಳು. ವಯಸ್ಕ ಪ್ರತಿಗಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, 1 ಮೀ ಮೀರಬಾರದು, ಮತ್ತು ತೂಕವು 20 ಕೆಜಿ ಆಗಿದೆ. ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು 6 ವರ್ಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಮೀರಬಾರದು ಕಡಿಮೆ ಜೀವಿತಾವಧಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಜಾತಿಗಳು ಇದು ಪಶ್ಚಿಮ ಅಟ್ಲಾಂಟಿಕ್ನ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಕೇಪ್ ಕೇಪ್ನಿಂದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ನ ತೀರದಿಂದ).

ನೀಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು

ಇದು ಅತೀ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅದರ ದಪ್ಪ ದೇಹವು ಕ್ರಾಸ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವೃತ್ತದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಗರಿಷ್ಠ ತೂಕ ಇದು 690 ಕೆ.ಜಿ. ಮತ್ತು 4.6 ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಮಾಪಕಗಳು ಬದಿಯ ರೇಖೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಶೆಲ್ನ ದೊಡ್ಡ ನೆನಪುಗಳಾಗಿವೆ. ನೀಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅತಿದೊಡ್ಡ ವಾಣಿಜ್ಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ. ಆವಾಸಸ್ಥಾನವು ಬಹಳ ವಿಶಾಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಧ್ರುವದಿಂದ ಸಮುದ್ರದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ನೀರಿನಿಂದ ವಿಸ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಳದಿ ವಿಧಾನ (ಯಾರ್ಡ್) ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು

ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣವು ಹಿಂದಿನ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವಾಗಿದೆ. ಜಾತಿಗಳ ವಯಸ್ಕರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಬೆಳ್ಳಿಯ ಪ್ರಾಯಶ್ಚಿತ್ತದಲ್ಲಿ 20 ಲಂಬವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, 2.4 ಮೀ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 200 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಆವಾಸಸ್ಥಾನ - ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳು.

ಬಿಳಿ (ಅಲ್ಬಿಕೋರ್) ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು

ಖ್ಯಾತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸಇದು Skumbrian ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ನಡುವೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯದ, ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಸಾಗರ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಮೀನು, ಸುಮಾರು 20 ಕೆ.ಜಿ ತೂಗುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಸೀಗಡಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಷಿಪ್ನ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಮೀನುಗಳ ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಾಹಕರು ಜಪಾನ್. ದೇಶದ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಿವಾಸಿಗಳು ಸೂರ್ಯನ ಆರೋಹಣ 43 ಸಾವಿರ ಟ್ಯೂನ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ರುಚಿ ಜೋಡಿ ಕರುವಿನ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ

ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 139 ಕೆ.ಕೆ., ಬೇಯಿಸಿದ - 103 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಫ್ರೈಡ್ - 254 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಮೀನು 19% ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 22% ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂ 400% ನಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿ ಕೋಬಾಲ್ಟ್, 180% ಕ್ರೋಮಿಯಂ, 77.5% ನಿಯಾಸಿನ್, 40% ಪಿರಿಡಾಕ್ಸಿನ್, 35% ಫಾಸ್ಪರಸ್, 33% ಅಯೋಡಿನ್, 20% ಥಯಾಮಿನ್, 19% ಸಲ್ಫರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ 14%.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ತನ್ನ ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ ಇಲಾಖೆಗಳಲ್ಲಿ ಶಾಖವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮರ್ಥನೀಯ ಮೂಳೆ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ. ಅವಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳಂತೆ, ತಪ್ಪಿಹೋದಳು ತಣ್ಣೀರು ಗಿಲ್ಸ್ ಮೂಲಕ, ಇತರ ಜಲಾಶಯಗಳಿಗಿಂತ 30 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಶಾಖವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಶಾಖ ವಿನಿಮಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಕಾಂಬಿಂಗ್ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ದೇಹವು ಸಮಾನಾಂತರವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳುವಿರುದ್ಧ ದಿಕ್ಕುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಶೀತ ರಕ್ತದ ಚಲನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶಾಖವನ್ನು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಿವಿರುಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಟ್ಯೂನ - ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಯಂಗ್, ಏಕೆಂದರೆ ನನ್ನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪಾದರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಮಾಂಸವು ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಸ್:

1. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ದೃಷ್ಟಿ. ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಉಪಯುಕ್ತ ಒಮೆಗಾ -3 ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅವರು ಮಕ್ಯುಲರ್ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರಲ್ಲಿ ದುರ್ಬಲವಾದ ದೃಷ್ಟಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
2. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯ. ರಕ್ತನಾಳಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, "ಗುಡ್" ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆರ್ಹೆಥ್ಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳೀಕರಣದ ಉರಿಯೂತಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.

ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಟ್ಯೂನ

ಪದರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 2 ಸೆಂ ದಪ್ಪ, ಗಾಜಿನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಎರಡು ಭಾಗಗಳಿಂದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ತಯಾರಿಸಿ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್. ಮತ್ತು 1 ಭಾಗಗಳು ಎಳ್ಳಿನ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುವುದಕ್ಕೆ ಮೀನು, 12 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಿಗದಿತ ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಅನ್ನು ವಿಲೀನಗೊಳಿಸಿ, ಒಣಗಲು ಸ್ಲೈಡ್ಗಳು. ಸೇರಿಸು ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಮೀನುಯಾಗಿದ್ದು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಕಳವಳವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವಳ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮತ್ತು ರಿಡ್ಜ್ ತಯಾರು ರುಚಿಯಾದ ಕಿವಿ. Blashed ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಚೀಸ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳು ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ನೆರಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು.

ಖರೀದಿ ಅಥವಾ ಹಿಡಿಯುವ ನಂತರ, ಮೀನು ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಅಂಗಡಿ 1 ದಿನ. ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸೆಲ್ಫೋನ್ ಮತ್ತು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ. ಅಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಇರುತ್ತವೆ.

ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿನ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಲಭ್ಯವಿದೆ ರೌಂಡ್ ವರ್ಷ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದರ ಖರೀದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಅವಧಿಯು ಮೇ-ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ ಆಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಮೀನು ಇದು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮಾಂಸ ಸುಗಂಧ, ದಟ್ಟ ಗುಲಾಬಿ-ಕೆಂಪು ಫಿಲೆಟ್. ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆ ಎಲುಬುಗಳ ಬಳಿ ಕಾರ್ಕಾಸ್ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮೊದಲ ದಿನವಲ್ಲ.

"ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕಪ್ಪು ನೆಲ ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು - ¼ ಚ. l;
• ಟ್ಯೂನ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - 1 ppm;
• ಆಲಿವ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - 2 ppm;
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 15 ಮಿಲಿ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಿಶ್ರಣ, ಗ್ರಹಿಸಲು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತವೆ. ಮುಚ್ಚಲು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 3-4 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಇದು ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ಗಳು, ಗಾರ್ನಿಂಗ್ಸ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು, ಉತ್ಪನ್ನ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 230 kcal) ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಲೇಯರ್ಡ್ ರಚನೆಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಅದರ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಸಮುದ್ರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪ್ರತಿನಿಧಿ (ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ) ತಾಜಾ ಮೀನಿನ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಸಿಎಸ್ಎಸ್, ಅಂಗಗಳು ದೃಷ್ಟಿ, ಬ್ರೈನ್, ರಕ್ತ ರಚನೆ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಜನರನ್ನು ಬಳಸಲು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಆರ್ರಿತ್ಮಿಯಾ;
• ಚೋಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್;
• ಥ್ರಂಬೋಫಲ್ಬಿಟಿಸ್;
• ಬಹಳ ದುರ್ಬಲ ವಿನಾಯಿತಿ;
• ನರಮಂಡಲದ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್;
• ಗೋಯಿಟರ್;
• ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನೊ ಒಮೆಗಾ -3 ಸಂಕೀರ್ಣ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್, 8 ಎಸೆನ್ಷಿಯಲ್ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು. ಶ್ರೀಮಂತ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಾಗರ ನಿವಾಸಿ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಲುಕೋಮಾ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಕಣ್ಣಿನ ರೆಟಿನಾವನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ, ಮಕ್ಯುಲರ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಲ್ಲಿ ವಿರೋಧಾಭಾಸ, ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದು, ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಸಂವೇದನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು.

ಆಯ್ಕೆಯ ಮಾನದಂಡಗಳು

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು "ತವರ" ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅದು ತುಕ್ಕು, ಜಾರ್, ವಿರೂಪತೆಗಳು, ಫ್ಲಟರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕಲೆಗಳಾಗಿರಬಾರದು. ನೆನಪಿಡಿ, ಬ್ಯಾಂಕಿನ ಸಮಗ್ರತೆಯ ಯಾವುದೇ ಯಾಂತ್ರಿಕ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯು ಬಿಗಿತ ಮತ್ತು spanking ಮೀನುಗಳ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೆಟಲ್ಸ್ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದು ತಾಜಾತನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ನಿಟ್ಟುಸಿರುಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾಳಾಗಿದೆಯೆಂದು ಅರ್ಥ.

ಗುರುತು

ಶೋಧಿಸುವ ಸವಿಯಾದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ತವರ ಜಾರ್ ಹೊಸ ಮಾದರಿ. ಅಂತಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಗುರುತು ಹೊರಗಿನಿಂದ ಹೊರಬಂದಿದೆ ಅಥವಾ ಒಳಗಿನಿಂದ ಹಿಂಡಿದ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಕಲಿಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತವೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪೇಪರ್ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸುವಂತಹವುಗಳಿಗೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿ, ಅದು ದಾಟಲು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಡೇಟಾವನ್ನು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಅವರು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸಬೇಕು. ನೆನಪಿಡಿ, ಲಾಸ್ಟ್ನೆಸ್ ನಿಕಟವಾಗಿದೆ!

ಉತ್ಪನ್ನ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೂಲಭೂತ ಸೂಚಕವು ತೂಕ. ಲೇಬಲ್ ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸ್ವತಃ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, GOST 7452-97 "ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ನೈಸರ್ಗಿಕ. ತಾಂತ್ರಿಕ ನಿಯಮಗಳು" ಇದಲ್ಲದೆ, ಉತ್ಪನ್ನ ಕೋಡ್ ಅನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ - "ರೆಲ್" ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾನ್ಫೆಯ ರುಚಿಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ

ನಿಯಮದಂತೆ, ತಯಾರಕರು 3 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇದು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಆನಂದಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದೆಂದು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಟಿನ್ಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, 1-2 ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನೆನಪಿಡಿ, ಕೇವಲ 3 ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು: ಟ್ಯೂನ, ಉಪ್ಪು, ನೀರು. ಗುಣಮಟ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನ ಸ್ಪೇನ್ ಅಥವಾ ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಔಟ್ಪುಟ್

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಆದ್ಯತೆಯ ವಿಧಾನವು ಜೋಡಿಯಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿ ತೈಲ ಅಥವಾ ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಜಾಗತಿಕ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಮೀನಿನ ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಾಹಕ ಜಪಾನ್. ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 100 ಗ್ರಾಂ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಿಲಿಟರಿಯಿಂದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮರ್ಕ್ಯುರಿ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾದ ಮಕ್ಕಳು, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಯ ಮೊದಲು, ಮೀನುಗಳು ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತವೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ / ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.