ರಷ್ಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅವರಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅನೇಕ ವಿದೇಶಿಯರು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಬರುವುದು ವ್ಯರ್ಥವಲ್ಲ.

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು dumplings ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅನೇಕ ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಯಾರಿಗೂ ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ಕಷ್ಟ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಏನೆಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, dumplings ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಖನಿಜಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು.

ಹಿಟ್ಟಿನ ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಬಹಳಷ್ಟು ಸತು, ಫೈಬರ್, ತಾಮ್ರ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇವೆಲ್ಲವೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಲೈಸಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಆಹಾರದ ರುಚಿಕರವಾದ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಎರಡೂ, ಆದರೆ ಅವರು ಕೆಲವು ಹಾನಿ ಮಾಡಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಜನರ ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವವರು.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಆಕೃತಿಯನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುವ ಜನರು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಂಗಡಿಯ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಿದರೆ, ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ dumplings, ಇದು ನೋಡಲು ಉಳಿದಿದೆ.

ಈ ನಿಯತಾಂಕವು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. 1 ತುಂಡು ತೂಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. 10-14 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ನಂತರ 100 ಗ್ರಾಂ. ಉತ್ಪನ್ನ ಸುಮಾರು 7-8 ತುಣುಕುಗಳು.

ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನೂರು ಗ್ರಾಂಗೆ 270 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 10-15 ತುಣುಕುಗಳ ಒಂದು ಭಾಗದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 550 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಎಂದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ, ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ರೂಢಿಯ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಆದರೆ, ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಈ ಖಾದ್ಯವು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಿಂತ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಈಗ ನೀವು ಈ ಹಂದಿ ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬೇಕು. ಇದು ಸುಮಾರು 280 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು 10 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್, ಕೊಬ್ಬು) ಅಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಚಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 210 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್. ಹೀಗಾಗಿ, 12 ತುಂಡುಗಳ ಸೇವೆಯು ಕೇವಲ 300 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಅಂತಹ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜನರು ಹಂದಿಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಯಸುವವರು ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. 10 ರ ಸೇವೆಯು ಸುಮಾರು 200 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 10 ತುಂಡುಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಹುರಿದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು 100 kcal ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಯಾರು ನಿರಾಕರಿಸಬೇಕು?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನೇಕರು ದಿನವಿಡೀ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಆದರೆ ಈ ಖಾದ್ಯದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸುವ ಜನರ ಕೆಲವು ವರ್ಗಗಳಿವೆ:

• ಬೊಜ್ಜು ಜನರು;
• ಹುಣ್ಣು ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವ ಜನರು;
• ಮಧುಮೇಹ ಮೆಲ್ಲಿಟಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು.

ಚಿಕನ್ dumplings ಅಥವಾ ದನದ dumplings ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ಅಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತದೆ, ಇವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಹಾರವಲ್ಲದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸದಿರಲು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕೆತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಜನರು ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಾರಗೊಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಮತ್ತು ಈಗ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಹೋಗದೆ ಪ್ರಪಂಚದ ಯಾವುದೇ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಇದು ಕಾರಣವಾಯಿತು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಾಗಿ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ವಿಧಗಳು

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು dumplings ಆಗಿದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ನಂಬಲಾಗದ ರುಚಿ ಮರೆಮಾಡುತ್ತದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ, ಇದು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ... ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಾವು ಕೆಳಗಿನ ಭರ್ತಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದು;
• ಕೋಳಿ;
• ಹಂದಿಮಾಂಸ;
• ಟರ್ಕಿ;
• ಇತರ ರೀತಿಯ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ dumplings.

ನೀವು ಪ್ರತಿ ಜಾತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ವ್ಯವಹರಿಸಬೇಕು. ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಒಣ ಸಂಖ್ಯೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯನ್ನು ನಾವು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನಾವು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು, ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ, ಹುರಿದ dumplings ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಬೇಯಿಸಿದ dumplings ಮೀರಿದೆ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಕ ಅರ್ಥ ರಿಂದ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ

ಇಂದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭರ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಗೋಮಾಂಸ... ಗೋಮಾಂಸ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸದ ರುಚಿಯು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸವು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಶುಷ್ಕ ಅನುಭವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಸಿಗುತ್ತದೆ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿ ಭಕ್ಷ್ಯ... ಆದರೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 275 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಉಪ್ಪು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನದಿರಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದನದ ಮಾಂಸದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು ಎಂಬ ತೀವ್ರ ಪ್ರಶ್ನೆ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದ ಏಕೈಕ ನೇರ ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ ಅತಿಯಾದ ಶುಷ್ಕತೆ. ಈ ಶುಷ್ಕತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಆದರೆ ಅವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುವಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ

ಎರಡನೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭರ್ತಿ ಕೋಳಿಯಾಗಿದೆ.... ಅಂತಹ dumplings ಬದಲಿಗೆ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಎಂದು ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದೇ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತರ ಮಾಂಸಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಚಿಕನ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ dumplings ಪ್ರತಿ 210 kcal ಇವೆ.

ಕೆಲವು ಜನರು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾದವುಗಳಿಂದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಅಡುಗೆಯವರು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಚೀಸ್ಗಾಗಿ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ತುಂಬುವ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 250 ಆಗಿದೆ, ಇದು ಅವರ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ಷಮಿಸಲಾಗದ ಸಂಖ್ಯೆಯಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು.

ಟರ್ಕಿ ಜೊತೆ

ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ. ಟರ್ಕಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಹೋಲಿಕೆಗೆ ಹತ್ತಿರದ ಆಯ್ಕೆ ಕೋಳಿಯಾಗಿದೆ. ಟರ್ಕಿ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ದನದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.... ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅದರ ರುಚಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 187 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಿಂದ ಇದು ದೂರವಿದೆ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಇತರ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸ (ಕುರಿಮರಿ, ಜಿಂಕೆ ಮತ್ತು ಇತರರು), ಆಟ, ಮೀನುಗಳು ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಕೆಲವರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಅವರ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕರುವಿನ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 165 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿ ನೀವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗೆ ಕೇವಲ 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್!

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂಶೋಧನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಅದು ನಿಮ್ಮ dumplings ಗೆ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ನೀವು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ... 100 ಗ್ರಾಂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಟೇಬಲ್ ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

• ಗೋಮಾಂಸ - 275 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಹಂದಿ - 280 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್;
• ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಮಿಶ್ರಣ - 277 kcal;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 210 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಟರ್ಕಿ - 187 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ - 250 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಭರ್ತಿ - 100 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಕುರಿಮರಿ - 281 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಕರುವಿನ - 165 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್;
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೀನು - 252 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ಮುಖ್ಯವಾದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಎಣಿಕೆಯ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಯಾವ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಈಗ ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಭರ್ತಿಯ ರುಚಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ವಿಧಾನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹಳ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿವೆ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿರೋಧಾತ್ಮಕವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಸಾಕಷ್ಟು ಭಾರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಯಾವ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.

ಅಂಗಡಿ dumplings ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.
• ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ದೇಹವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಖರೀದಿಸಿದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅವುಗಳ ವಿಭಿನ್ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 106 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಆಹಾರ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಈ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೋಡಬೇಕು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. ವಿಭಿನ್ನ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ 250 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ 275 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಮಿಶ್ರ ವಿಧದ ಭರ್ತಿ, ಇದು ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ - ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸ, 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ 330 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ, ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಖರೀದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗಾಗಲೇ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿವೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 150 ರಿಂದ 200 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೋಳಿಯ ಯಾವ ಭಾಗವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬು ಭರ್ತಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗಗಳು, ತೊಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದು ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವಾಗ, ಅವರು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಟೆಂಡರ್ಲೋಯಿನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಸುಮಾರು 300 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸುಮಾರು 350 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ, ಇದು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲೆ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಇಡೀ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಹುರಿದ dumplings - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಹುರಿದ ಪ್ರಕಾರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈಗ ಈ ಖಾದ್ಯದ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹುರಿಯುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ತೈಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 550 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದರೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಈ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಅದೇ ತೂಕದ ಸರಿಸುಮಾರು 670 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ 690 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದಾಗ 770 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಶಾಖ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವಾಗ 750 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 800 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ.

ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯಂತ ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿವೆ?

ಹೆವಿ dumplings ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಅಂತಹ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭರ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿವೆ, ಇದು 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 330 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವರಿಗೆ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಭಾರೀ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ - ಆಹಾರದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತೂಕಕ್ಕೆ 500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹುರಿಯುವಾಗ, ಅವುಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಅಂಕಿಅಂಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನಕ್ಕೂ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು.

ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ದೇಹವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 6 ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ dumplings

ಲೈಟ್ dumplings ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಮೊಲ, ಗೋಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಇರಬಹುದು. ಮಾಂಸ, ಹಿಟ್ಟು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಜೀರ್ಣದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ dumplings ನ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸುಮಾರು 106 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಂದ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಮೊಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 170 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಬೀಫ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 250 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ.
ಮೇಲಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ dumplings ಅನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ 250 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಅಡುಗೆ, ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಹುರಿಯುವುದು;
• ಹುರಿಯುವುದು;
• ಅಡುಗೆ;
• ಉಗಿ ಅಡುಗೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕುದಿಯುವ, ಉಗಿ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ, ಸ್ಟೀಮಿಂಗ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು?

ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಬಳಸಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯೋಚಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕವಲ್ಲದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ:

• ಮೊಲ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಿ.
• ಸ್ಟೀಮರ್ ಅಥವಾ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.
• ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.
• ಈ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ.

ಇವುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನೀವು ವಿನೆಗರ್, ನೀರು, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಈ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಅದ್ದಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆಮ್ಲವು ದೇಹದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

dumplings ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಹೇಗೆ?

ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪಳಗಿಸಲು ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸಿದಾಗ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಒಂದು ಕ್ಷಣ ಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದಾಗ, ಇದು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಆಕೃತಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯದೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮತ್ತು ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ?

• ಈ ಆಹಾರವು ಆಕೃತಿಯ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರದಿರಲು, ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊಚ್ಚಿದ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಇದು ಮಾನವ ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹುರಿದ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದರಿಂದ ಅವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಮೊಲದ ಮಾಂಸದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಅಷ್ಟೊಂದು ಬಜೆಟ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವಲ್ಲ.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಉಷ್ಣ ಉಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮೇಲೆ ಹೇಳಿದಂತೆ ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಕೆಳಗಿನ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದು:

ವಿಭಿನ್ನ ಪ್ರಮಾಣದ ಭರ್ತಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣ, ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಈ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀವೇ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬೇಕು.

ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿದೆ

ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ಸ್- ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯದು "ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ" ಖಾದ್ಯ, ಹುಳಿಯಿಲ್ಲದ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕುರಿಮರಿ) ಅದರಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹ Dumplings ದೈನಂದಿನ "ಕರ್ತವ್ಯ" ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ, ಪ್ರತಿ ರಾಷ್ಟ್ರವು ತನ್ನ ಸೃಷ್ಟಿಯ ಗೌರವವನ್ನು ತಾನೇ ಆರೋಪಿಸುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಆವೃತ್ತಿಯ ಪ್ರಕಾರ ರಷ್ಯಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಉಯಿಘರ್ "ಬೇಯಿಸಿದ ಪೈಗಳ" "ವಂಶಸ್ಥರು" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.. ಅವರನ್ನು 13 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಂಗೋಲರು ರಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಕರೆತಂದರು.ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟಾಟರ್-ಮಂಗೋಲಿಯನ್ನೊಗ. ಅವರು ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಚೀನಾದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಉಯಿಘರ್‌ಗಳಿಂದ ಸರಳ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಮಂಗೋಲರು "ಜಗತ್ತಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು" ವಶಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಜನರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳು ಬೆರೆತವು, ಅದು ಸಹಜವಾಗಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರ, ರಂಜಕ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಬಿ ಮತ್ತು ಪಿಪಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳಂತಹ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳ ಬಳಕೆಯು ಕರುಳುಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.
• ಮಾಂಸ ತುಂಬುವಿಕೆಯು ದೇಹವನ್ನು ಭರಿಸಲಾಗದ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ - ದೇಹದ ಮುಖ್ಯ "ಬಿಲ್ಡರ್ಸ್", ಕಬ್ಬಿಣ, ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತವನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, "ಪುಲ್ಲಿಂಗ ಶಕ್ತಿ" ಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಗತ್ಯವಾದ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ನೀವು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೋಯಿಸಬಹುದುಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಇತರ ನಾಳೀಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಡಯಟ್ ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಮೊಲದ ಮಾಂಸವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಯಾವ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ

ಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ, ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ(1: 1 ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅನುಪಾತವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು 1: 1.5 ಅಥವಾ 1: 2 ರ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ). ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಿ, ಇದು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಹಿಂಡಿದ ಮಾಂಸದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ dumplings ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ವಿನೆಗರ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಾಸಿವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಉತ್ತಮ. ಕ್ರೌಟ್, ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಕಟ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಒಂದು ಲಘುವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಪ್ರೇಮಿಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಗಿ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ dumplings

ಟೇಬಲ್ 1 ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಸರಾಸರಿ ತೂಕ 12 ಗ್ರಾಂ... ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಸರಾಸರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಮಾಂಸದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 80 kcal (ಕರುವಿನ) ನಿಂದ 300 kcal (ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಾಗ) ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.