ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು USA ನಿಂದ ಜಪಾನ್ವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಜನರೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸ್ಥಾನಕ್ಕಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿಯ ಹರಡುವಿಕೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ, ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿನ ಆಯ್ಕೆಯು ಸರಳವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಸಂಕಲಿಸಲಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳ ಈ ರೇಟಿಂಗ್, ಅದರಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಹೋಗದಂತೆ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಮುಖ್ಯ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಚೀನಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಖಂಡಗಳಿಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕದಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಪರಿಚಿತ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ "ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು" ಕೆಳಗಿನ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು:
ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎಗಳಲ್ಲಿ, ಚಹಾ ಪೊದೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎರಡನೆಯದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯದ ಕೆಲವೇ ತೋಟಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೇಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ತಯಾರಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಏಷ್ಯಾ, ಆಫ್ರಿಕಾ, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಯಾವಾಗಲೂ, ಈ TOP ಅನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಆಧಾರವು ನಿಜವಾದ ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು, ಅರ್ಜಿದಾರರನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಖರೀದಿದಾರರು ಏನು ಬರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರೊಂದಿಗೆ ಘೋಷಿತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಅನುಸರಣೆಯೂ ಇದರ ಮಾನದಂಡವಾಗಿದೆ. ಕೆಳಗಿನ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ:
ತ್ವರಿತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಡಿಲವಾದ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅದರ ಅನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯಿಂದ ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
ಟಾಜೊ ಟೀಸ್, ಸಾವಯವ, 20 ಫಿಲ್ಟರ್ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳು, 54 ಗ್ರಾಂ
ಈ ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ "ಸಾವಯವ" ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರಚಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಘಟಕದ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಏಲಕ್ಕಿ, ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಸ್ಟೋರ್ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ತುಂಬಾ ಆಮ್ಲೀಕರಣಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚದ ಮೇಲೆ ಹಳದಿ ಲೇಪನವನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಥರ್ಮೋಸ್ನಲ್ಲಿ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಟ್ವಿನಿಂಗ್ಸ್, ಪ್ರೀಮಿಯಂ, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಕರ್ರಂಟ್ 20 ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳು, 40 ಗ್ರಾಂ
ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪಾನೀಯವು ಶೀತ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಎರಡೂ ಸಮಾನವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ, ಕಠಿಣವಾದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಕಹಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಕುದಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, 950 ಮಿಲಿ ತಯಾರಿಸಲು, ಕೇವಲ 4 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ತಯಾರಕರು ಅದನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅತಿರಂಜಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಟ್ವಿನಿಂಗ್ಸ್ನ ಚಹಾಗಳು ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ, ಈ ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು USA ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.
ಹಾರ್ನಿ & ಸನ್ಸ್, ಪ್ಯಾರಿಸ್, 20 ಸ್ಯಾಚೆಟ್ಸ್, 40 ಗ್ರಾಂ
ಇಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳ ಸಿಲೋನ್ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕನ್ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಇಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶವು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಚಹಾ ಪೊದೆಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೈಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಉತ್ತಮ ಕಪ್ಪು ಸಡಿಲವಾದ ಎಲೆ ಚಹಾ ಹಾರ್ನಿ ಮತ್ತು ಸನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅದೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ - “ಬಿಸಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತ”, “ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಉಪಹಾರ”, “ಆಫ್ರಿಕನ್ ಶರತ್ಕಾಲ”, ಇತ್ಯಾದಿ.
ಇದು ಹರಳಿನ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ, ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳಿವೆ. ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ, ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.
ಟ್ವಿನಿಂಗ್ಸ್, ಲೇಡಿ ಗ್ರೇ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, 100 ಗ್ರಾಂ
ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಅದರ ಲೋಹದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ, ಇದು ತೇವಾಂಶದಿಂದ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅದು ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಈ ಕಂಪನಿಯು ಹಲವಾರು ಫ್ಲೇವರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಲೇಡಿ ಗ್ರೇ, ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್, ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು. ಅವುಗಳ ಬೆಲೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಈ ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸಿಟ್ರಸ್ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ರುಚಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಲೇಡಿ ಗ್ರೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು 2 ರಿಂದ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕು.
ರಿಷಿ ಟೀ, ಆರ್ಗ್ಯಾನಿಕ್ ಲೂಸ್ ಲೀಫ್, ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ + ಸಿಟ್ರಸ್, 65 ಗ್ರಾಂ
ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬೆರ್ಗಮಾಟ್ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಅಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಬಲವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ತಯಾರಕರು ಅದೇ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಎರಡನೇ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುವಾಸನೆಯ ಅದೇ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು. ತಂಪಾದ ಬ್ರೂ ಪಡೆಯಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿಡಬೇಕು, ಅದು ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ. ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಕೆಫೀನ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.
ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:
ನ್ಯೂನತೆಗಳು:
ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕಾಯಲು ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಉತ್ತಮವಾದ ಸಡಿಲವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರ ರುಚಿಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯೂಟ್ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಈ ಶ್ರೇಯಾಂಕದಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದದ್ದು ಇಲ್ಲಿದೆ:
ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಪರಸ್ಪರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಹ ಸ್ವಾಗತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ರೇಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಆಯ್ಕೆಯು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ!
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಹಂತಗಳ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತವೆ - ಒಣಗುವುದು, ರೋಲಿಂಗ್, ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು - ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಮೂರು ಹಂತಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ - ರೋಲಿಂಗ್, ಒಣಗಿಸುವುದು ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸುವುದು.
ಮೂರು ವಿಧದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾಗಳಿವೆ - ಎಲೆ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ (ಎಸ್ಟಿಎಸ್-ಟೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ) ಮತ್ತು. ಮೊದಲ ಎರಡು ಸಿಐಎಸ್ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ - ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ - ಚಹಾ ಕೂಡ ಇದೆ. ಆದರೆ ಇದು ಗಣ್ಯ ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿಲ್ಲ.
ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ ಮತ್ತು ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಚಹಾಗಳು, ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಯ ಪ್ರಕಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಗಾಢ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ಕಂದು-ಕಪ್ಪು. ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಉಬ್ಬರವಿಳಿತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಉತ್ಪನ್ನದ ಕಡಿಮೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬೂದು ಬಣ್ಣವು ಚಹಾ ಹಾಳಾಗುವುದನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ತೇವವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಮುತ್ತಿನ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ವೃತ್ತಿಪರರು ಸ್ಪಾರ್ಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಸಲಹೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಿಳಿ ವಿಲ್ಲಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಹೂವಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್ ಟೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್ಗೆ ಅದರ ಹೆಸರು ಬಂದಿದ್ದು, ಅದನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಾಂತ್ಯದಿಂದ. ಗಣ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಹೂವಿನ-ಬಾದಾಮಿ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನಿಜವಾದ "ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲ ಅಥವಾ ಎರಡನೆಯ ಸುಗ್ಗಿಯಿಂದ ಚಹಾವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಭಾರತೀಯ "ಅಸ್ಸಾಂ ಟೀ" ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾದ ಟಾರ್ಟ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಅದರ ಮಸುಕಾದ ಮಾಲ್ಟ್ ಪರಿಮಳವು ಡಾರ್ಜಿಲಿಂಗ್ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅಸ್ಸಾಂ ಚಹಾವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಐರಿಶ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಲೇಬಲ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು 80% ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ನೀಲಗಿರಿ ಚಹಾವನ್ನು ಗಣ್ಯ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಒರಟು ರುಚಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು "ಸಿಕ್ಕಿಂ ಟೀ", ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲ.
ಸಿಲೋನ್ನಿಂದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವು ಹಿಂದಿನ ಸೋವಿಯತ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ವಿಸ್ತರಣೆಗಳಿಗೆ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು, ಸಿಐಎಸ್ ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾಧಾರಣ ಪಾನೀಯಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು.
ಇಂದು ಎಲೈಟ್ ಸಿಲೋನ್ ಚಹಾವನ್ನು ಅಹ್ಮದ್ ಟೀ ಮತ್ತು ಟ್ವಿನಿಂಗ್ಸ್ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. "ಆರೆಂಜ್ ಪೆಕೊ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಉಳಿದ ಚಹಾಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೋಟಗಳ ಬೆಳೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ.
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಚಹಾಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು, ಅಥವಾ ಅವರು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವಂತೆ, ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಸಿಐಎಸ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.
ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಚೀನೀ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವೆಂದರೆ ಲ್ಯಾಪ್ಸಾಂಗ್ ಸೌಚಂಗ್ ಟೀ. ಲ್ಯಾಪ್ಸಾಂಗ್ ಸುಶೋಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪೈನ್ ಹೊಗೆಯಿಂದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಕೀಮುನ್ ಚಹಾವು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಲೇಬಲ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕೀಮುನ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಾರತೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ.
ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಇತಿಹಾಸವು ಕಾಫಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವರ್ಣರಂಜಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತಾಯ್ನಾಡು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಇಂದು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚೀನಾ ಇನ್ನೂ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕುಡಿಯುವ ಬಗ್ಗೆ ವಿಶೇಷ ಮನೋಭಾವದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾದ, ಸಣ್ಣ-ಎಲೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ-ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ಬೆಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ವೆಚ್ಚವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ನೀವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 7 ರಿಂದ 800 ಡಾಲರ್ಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಚೀನೀ ಗಣ್ಯ ತಿರುಚಿದ ಚಹಾ, ನಂತರ ಜಪಾನೀಸ್, ಇಂಡೋನೇಷಿಯನ್, ಸಿಲೋನ್ ಚಹಾ.
ಚಹಾ ತೋಟಗಳಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕರು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ, ದೇಶದ ದಕ್ಷಿಣ ಮತ್ತು ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ. ಅಪರೂಪದ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ, ಸರಳ, ಕೈಗೆಟುಕುವ, ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ನೂರಾರು ವಿಧದ ಚಹಾವನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ದೊಡ್ಡ-ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಷಾಯವು ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮೃದುವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಹುತೇಕ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಹಂತದ ಮೂಲಕ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಬಾಹ್ಯ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕಿಣ್ವಗಳ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗದೆ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳದೆ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಇದು ಹಾಳೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ಎಲೆಯು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಒಣಗಿಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ನಂತರ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೈಯಾರೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕರ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಚಹಾಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:
ಎಲೆಯು ಅಕ್ಷದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ತಿರುಚಿದರೆ, ಅದು ಕೊಂಬೆಗಳು, ಕೋಲುಗಳು, ಸುರುಳಿಗಳ ರೂಪವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗೆಕುರೊ ಮತ್ತು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳಾಗಿವೆ.
ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ನೆಡುತೋಪುಗಳು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳ ಕಾಲ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ
ಎಲೆಯನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಸುತ್ತಿದಾಗ, ಅದು ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಗನ್ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸೆಂಚಾ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಮುತ್ತು ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಹಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಅಥವಾ ಇಂಪೀರಿಯಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆಂಡುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಸಡಿಲವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಚಹಾವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಒಣಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹುಲ್ಲಿನ ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಬ್ಲೇಡ್ಗಳಂತೆ ಕಾಣಿಸಬಹುದು. ಅದು ಸುರುಳಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲಾಂಗ್ ಜಿಂಗ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅವುಗಳ ಪ್ರಸ್ತುತತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಹಾದ ಘಟಕಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ದುರ್ಬಲವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಎಲೆಗಳು ದುರ್ಬಲವಾದ ಕಷಾಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೂವಿನ ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಲವಾಗಿ ಸುರುಳಿಯಾಕಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಬಹುಮುಖಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಬಣ್ಣವು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬೆಳ್ಳಿಯ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು.
ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ, ಚಹಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಎಂದು ಉಚ್ಚರಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಹೂವಿನ ಮತ್ತು ಹಗುರವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳವರೆಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
ಚಹಾ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದತ್ತ ಗಮನ ಸೆಳೆಯಲು ಹಲವು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜಾಹೀರಾತು, ಸುಂದರವಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್, ಮೂಲ ಘೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಜನಪ್ರಿಯತೆ ಇಲ್ಲದೆ ನಿರಂತರ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇವೆ.
ಕ್ಸಿ ಹು ಲಾಂಗ್ ಜಿಂಗ್ - ಕ್ಸಿಹುದಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ
ಅಗ್ರ ಶ್ರೇಯಾಂಕದ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳು ಕೆಳಗಿವೆ:
ಚೈನೀಸ್ ಚಹಾಗಳನ್ನು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಊಹಿಸಲಾಗದು. ಜಪಾನಿನ ಚಹಾಗಳು ಗಾಢವಾದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಸೆಂಚಾ, ಬಾಂಚಾ ಮತ್ತು ಗೆಕುರೊ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಭಾರತದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ದರ್ಜೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅದರ ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಿಂದಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ. ಇದು ತಿಳಿ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಫ್ಲೋರೈಡ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಸತು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೈವಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ:
ಸರಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಹಸಿರು ಚಹಾಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಕುದಿಯುವ ನೀರು ಅವರಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 60 ರಿಂದ 80 ಡಿಗ್ರಿಗಳವರೆಗೆ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ಸಮಯವು 1 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಪಾನೀಯವು ಅತಿಯಾಗಿ ತೆರೆದಿದ್ದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಫೀನ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಅದು ಕಹಿಯಾಗಬಹುದು. ನೀರು ಕುದಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಇದು ಮೃದುವಾದ, ವಸಂತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಒಂದು ಕಪ್ ಹಸಿರು ಪಾನೀಯವು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ
ಈ ಚಹಾವನ್ನು ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಸಮಯವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 16-18 ರವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಚಹಾವು ಹೆಚ್ಚು ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಂಜೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಒಯ್ಯಬಾರದು.
ಯಾವ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸುಗ್ಗಿಯ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್, ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಳಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಚಹಾವು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ತಿಳಿದಿರುವ ಜನರು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಹಸ್ರಮಾನಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಚೀನೀ ಋಷಿಗಳ ಅನೇಕ ಕೃತಿಗಳು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿವೆ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನದ 50% ಅನ್ನು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಶ್ರೀಲಂಕಾ, ಜಾರ್ಜಿಯಾ, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ಜಪಾನೀಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಹಳ ಅಪರೂಪ.
ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಮಾಹಿತಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣತೆಗೆ ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕು. ವಿಶೇಷವಾದ ಅಂಗಡಿಗಳ ಸರಣಿಯ ಮೂಲಕ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಸಡಿಲವಾದ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನೋಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಬಯಸಿದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಸಹ ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ, ಪಾನೀಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತಪ್ಪಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಹಾವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಸಹ ಅಪಾಯಕಾರಿ.
ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದದ್ದು ಫೈರ್ವೀಡ್, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದೇ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಚಹಾವನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕು:
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ಒಣಗಿದ ಕರ್ರಂಟ್ ಎಲೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್ಫ್ಲವರ್ ಹೂವುಗಳು, ಓರೆಗಾನೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಬಿಡುವಿಲ್ಲದ ದಿನದ ನಂತರ ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ ಬಿಸಿ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸುವಾಗ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುವುದು ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ, ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಸಮಯವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ನಮ್ಮ ಉದ್ರಿಕ್ತ ಜೀವನವು ಯಾವಾಗಲೂ ಟೀಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಬೇಕಾದ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ "ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭ" ವನ್ನು ಎಳೆಯದಿರಲು, ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ ಉತ್ತಮ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಕೂಡ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪಾನೀಯದ ಖಾತರಿಯಲ್ಲ. ಚಹಾದ ಧೂಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆವರ್ತಕ ಕೋಷ್ಟಕವಿದೆ, ಆದರೆ ಚಹಾ ಎಲೆಯೇ ಇಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಬೆಲೆಗೆ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಯಾವ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು, ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಸುವರ್ಣ ನಿಯಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚೀಲದ ಚಹಾ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಸೋಮಾರಿಯಾದ ಜನರು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯನಿರತರಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ: ಕೆಲವರಿಗೆ ಪುಡಿಪುಡಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ "ಟಿಂಕರ್" ಮಾಡುವ ಬಯಕೆಯಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರರು ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಉಚಿತ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಫಿಲ್ಟರ್ ಚೀಲವನ್ನು ಚೊಂಬಿಗೆ ಎಸೆಯಲು ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ದ್ರವವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಸ್ಪರ್ಶ ಸಂವೇದನೆಗಳು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಕಪ್ಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಬಾಯಿಗೆ ಏರುವುದಿಲ್ಲ. ಚಹಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಮಗೆ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿನ ಘಟಕಗಳ ಸೂಕ್ತ ಡೋಸೇಜ್ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸಡಿಲವಾದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಚೀಲದಲ್ಲಿನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತದೆ.
ಅಂತಹ ಅನುಕೂಲಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಪಾನೀಯದ ಕೆಲವು ಅನಾನುಕೂಲಗಳನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನೇಕರು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಟೀಪಾಟ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ಉಬ್ಬಿಕೊಂಡಿರುವ ವೆಚ್ಚ, ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಉಚ್ಚಾರಣೆ ರುಚಿಯಿಂದ ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಿದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಮ್ಮ ಘನತೆಯ ಕೆಳಗೆ ಪರಿಗಣಿಸುವ ಜನರಿದ್ದಾರೆ.
ಚಹಾ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್, ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್, ಥಿಯೋಫಿಲಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಲ್ಕಲಾಯ್ಡ್ಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಒಂದು ವಸ್ತುವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದು ಘನವಾಗಿರಬೇಕು, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿರಬಾರದು ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಇದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ತೇವಾಂಶ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಒಳಗೆ ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯು ಖರೀದಿದಾರನ ಬಿಗಿಯಾದ ಕೈಗಳು ಅದನ್ನು ಹಿಡಿಯುವವರೆಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಮಲಗಬಹುದು.
ಸ್ಯಾಚೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಬಹುದು:
ಪ್ಯಾಕೆಟ್ ಮೂಲಕ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ನೀವು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕರುಳು ಮಾಡಬೇಕು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಚಹಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲು ಮೇಲಿನ-ಸೂಚಿಸಲಾದ ನಿಯಮವನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರವು ಒಂದು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಈ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಹೊರಗಿನವರು ಕಾಗದದ ಚೀಲ. ಈ ವಸ್ತುವು ನೀರನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಧಾರಣ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಚಹಾವು ಕಾಗದದ ಚೀಲಕ್ಕೆ ಸೇರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.
ವಸ್ತು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚೀಲದ ಆಕಾರವೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ದುಂಡಗಿನ, ಚದರ ಮತ್ತು ಪಿರಮಿಡ್, ಇದು ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬ್ರೂ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪಿರಮಿಡ್ಗಳು ಆಯತಾಕಾರದ ಚೀಲಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಇದು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಯಾಚೆಟ್ನೊಳಗೆ ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಒಳಗೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ "ನೃತ್ಯ" ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗರಿಷ್ಠ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಯ್ದ ವಿಧದ ಚಹಾವನ್ನು ಪಿರಮಿಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಯತಾಕಾರದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ. ಪಿರಮಿಡ್ಗಳ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಸ್ಯಾಚೆಟ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಸ್ತುವಿನ ಮೂಲಕ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಲ್ಲಿ "ಚಹಾ ಧೂಳು" ಹಾಕುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಕೇವಲ ಸುಂದರವಾದ ಎಲೆಗಳು.
ಆಯ್ಕೆಯು ಆಯತಾಕಾರದ ಚೀಲಗಳಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಪ್ರತಿ ಚೀಲವನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುವರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಫಾಯಿಲ್ ತೇವಾಂಶ, ತೇವ, ಅಚ್ಚು ಚೀಲದೊಳಗೆ ಭೇದಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಚಹಾವು ಅನುಮತಿಸಲಾಗದ ಐಷಾರಾಮಿ ಅಥವಾ ಮಾರಾಟಗಾರರ ಸಮರ್ಥ ಕ್ರಮವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಕ ಮತ್ತು ಸಂಭಾವ್ಯ ಖರೀದಿದಾರರ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.
ಇದು ಬಾಕ್ಸ್ನ ಅಧ್ಯಯನದ ಅಂತ್ಯವಲ್ಲ: ಉತ್ತಮ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಧೂಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬಹಳಷ್ಟು ಧೂಳು ಇದ್ದರೆ, ಖರೀದಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಈ "ಚಹಾ" ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿರ್ಲಜ್ಜ ತಯಾರಕರು ಅಗ್ಗದ, ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪಿರಮಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಫಾಯಿಲ್ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವವರ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಧೂಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.
ಉತ್ತಮ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ ಯಾವುದು? ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾದವುಗಳಿಗೆ ಹೋಲುವ ಕನಿಷ್ಠ ಸುವಾಸನೆಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲ. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸಬಹುದು: ತಯಾರಕರು ಈ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ನಿರ್ಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಚಹಾ ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮೂರು ವಿಧಗಳಿವೆ:
ಯಾವ ಚಹಾ ಚೀಲವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ನೂರಾರು ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಚಹಾ ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನೀವು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.
ನಿಮ್ಮ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಪ್ಪು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳಿವೆಯೇ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ:
"ಆರ್ದ್ರ" ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ತಾಳ್ಮೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನೀವು ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಅದರ ನಂತರ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಸಮಯ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಹೋಗಿ. ನೀರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಪ್ರಯೋಗದ ಮೊದಲು ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದೆಯೇ? ಅಭಿನಂದನೆಗಳು, ನೀವು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದ್ದೀರಿ.
ಮತ್ತು "ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು" ತಣ್ಣೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರೆ, ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಾಢ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮುಖದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಚಹಾ ಬುಷ್ನ ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವು ಇದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಚೀಲಗಳು ಸಹಜವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.
ಕಪ್ಪು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಹಾಕಿ. ಪಾನೀಯವು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣಗಳಿವೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಚಹಾವು ತುಂಬಾ ಮಸುಕಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಣ್ಣಗಳಿಲ್ಲ. ನಿಜ, ಇದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದರ ಅರ್ಥವಲ್ಲ.
ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ:
ಪಾರದರ್ಶಕ ಕಪ್ ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚೀಲವನ್ನು ಕೈಬಿಡಲಾಯಿತು, ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ. ಪಾನೀಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಚೀಲವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ.
ಕಷಾಯವು ಮೋಡ, ಬಿಳಿಯಾಗಿ ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ.
ನೀವು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದಂತೆಯೇ ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಬಹುದು. ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಪಾನೀಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಸ್ಯ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಬಣ್ಣವು ಒಂದೇ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಣ್ಣಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಬಣ್ಣ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು.
ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು, ಅದು ಸರಿಸುಮಾರು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದಾಗ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಅತಿರೇಕವಲ್ಲ. ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಫೋಮ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಎಲೆಗಳನ್ನು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವರ್ಷದ ಹಿಂದೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ಪಾನೀಯವು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡ ನಂತರ, ಕಪ್ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಬ್ರೌನ್ ಬ್ಲೂಮ್ ಉತ್ತಮ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಹೇಳಿದಂತೆ, ಉತ್ತಮ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವು ಸರಿಯಾದ ನೆರಳು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಶಾಸನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ:
ಚಹಾ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಅದರಿಂದ ಒಂದು ತುಂಡನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮತ್ತು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಹಾಳೆಯ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ, ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವು ಒಂದೇ ಬಣ್ಣ, ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಹಾಗಾದರೆ ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳ ಉತ್ತಮ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಿವೆಯೇ ಅಥವಾ ಸಡಿಲವಾದ ಟೀ ಮತ್ತು ಟೀ ಬ್ಯಾಗ್ಗಳನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀವು ತೊಡೆದುಹಾಕಬೇಕೇ? ವಿವಿಧ ಕಂಪನಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರೇಟಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಟಾಪ್-ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಫೀಲ್ಡ್, ಅಹ್ಮದ್ ಟೀ, ಬ್ರೋಕ್ ಬಾಂಡ್, ದಿಲ್ಮಾಹ್, ಮೈತ್ರೆ ಡಿ ದಿ ಮುಂತಾದ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಈ ರೇಟಿಂಗ್ನಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾ ಚೀಲಗಳನ್ನು ಪಾನೀಯದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಂಪನಿಯ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ.
ರೋಸ್ಕಂಟ್ರೋಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯು ಸುಪ್ರಸಿದ್ಧ ಟೀ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸಿತು. ಎಲ್ಲಾ ಕೆಫೀನ್ ಅಹ್ಮದ್ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಫೀಲ್ಡ್ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕೆಫೀನ್, ಚಹಾದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ವಸ್ತುವಿನ ಮಿತಿಮೀರಿದ ವಿಷಯವು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಬೆಸೆಡಾ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೆಫೀನ್ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಅನೇಕ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿದೆ:
ಲಿಪ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಕ್ ಬಾಂಡ್ ಚಹಾಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕ್ಯಾಟೆಚಿನ್ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲಿಪ್ಟನ್ ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಚೂರುಚೂರು ಚಹಾ ಎಲೆಗಳು ಕಂಡುಬಂದಿವೆ, ಅನುಮಾನಾಸ್ಪದ ಕಣಗಳಲ್ಲ. ಈ ಅಧ್ಯಯನದ ಅಂದಾಜಿನ ಪ್ರಕಾರ ಲಿಪ್ಟನ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೀಬ್ಯಾಗ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಂತಿಮ ಸತ್ಯವಲ್ಲ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿ.
ನೀವು ಚಹಾ ಕಾನಸರ್ ಆಗಲು ಬಯಸಿದರೆ ಎಲ್ಲಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು - ಅಥವಾ ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಆನಂದಿಸಬಹುದಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ? ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ. ಮತ್ತು ಮೊದಲು, ನಾವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳೋಣ
ಅವರು "ಚಹಾ" ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಅವರ ಅರ್ಥವೇನು ಎಂದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ?
ಚಹಾ ಒಂದು ಸಸ್ಯ, ಚಹಾ ಪೊದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಸ್ಯಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಅಥವಾ ಶಾರೀರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಎರಡು ವಿಧದ ಪಿಯೋನಿಗಳು ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ನೋಟದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು ಮತ್ತು ದಳಗಳ ಆಕಾರಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಅನೇಕರು ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ವಿವಿಧ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚಹಾ ಸಸ್ಯವಿದೆ - ಚೈನೀಸ್ ಕ್ಯಾಮೆಲಿಯಾ - ಮತ್ತು ಅದರ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಚಹಾದ ವಿಧವು (ಹಸಿರು, ಕಪ್ಪು, ಹಳದಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಚಹಾ ಎಲೆಯ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರದ ವಿವರಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾನೀಯದ ರುಚಿ, ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಖರೀದಿದಾರರಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವಾಣಿಜ್ಯ ದರ್ಜೆ.
ಚಹಾದ ವ್ಯಾಪಾರ ದರ್ಜೆಯು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಚಹಾ ಸಸ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ (ಚೀನೀ, ಅಸ್ಸಾಮಿ, ಕಾಂಬೋಡಿಯನ್) ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಮತ್ತು ಅಷ್ಟೆ ಅಲ್ಲ - ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಚಹಾವನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಿಶ್ರಣಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುಗಂಧಗೊಳಿಸುವಿಕೆ(ಸುವಾಸನೆ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ತಪ್ಪೇನಿಲ್ಲ).
ಈ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳು ಚಹಾದ ಅಂತಿಮ ದರ್ಜೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಓದಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ಚೀನೀ ಹಸಿರು ದೊಡ್ಡ ಎಲೆ ಚಹಾ (... ಕಂಪನಿಯ ಹೆಸರು)". ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪದವೂ ಇಲ್ಲಿ ಎಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಅಥವಾ, ಸರಳವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಮಿಶ್ರಣ) ಚಹಾ ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಮಿಶ್ರಣವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಕಂಪನಿಯ ಮುಖ" ಆಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ 1-2 ಡಜನ್ ವಿಧದ ಚಹಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.
ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದು ವಿಧದ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ಅದನ್ನು ಅನೇಕರು ಇನ್ನೂ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ("ಆನೆಯೊಂದಿಗೆ"). ನಂತರ ದೇಶವು ಇತರ ತೀವ್ರತೆಗೆ ಧಾವಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಚಹಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಈಗ ಆಯ್ಕೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಹಣ ಇರುತ್ತದೆ.
ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಟೀ ಮೇಕರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಂದೇ ಕಂಪನಿಯು 3-5 ವಿವಿಧ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳ ಚಹಾವನ್ನು ಹಲವಾರು ಬೆಲೆ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ - ದುಬಾರಿ, ಮಧ್ಯಮ, ಆರ್ಥಿಕತೆ. ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಫೀಲ್ಡ್ ಚಹಾದ ಉತ್ಕಟ ಅನುಯಾಯಿಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರಿನ್ಸೆಸ್ ನೂರಿ ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಮಿತವ್ಯಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳಂತೆಯೇ ಅದೇ ತಯಾರಕರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (ಎರಡನ್ನೂ ಒರಿಮಿ ಟ್ರೇಡ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಆದ್ದರಿಂದ, "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದಕ" ಎಂಬ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಅನಿಯಂತ್ರಿತವಾಗಿದೆ.
ರಷ್ಯಾದ ಚಹಾ ಉತ್ಪಾದಕರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಕಂಪನಿಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ:
ವಿದೇಶಿ ಚಹಾಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳು "ದಿಲ್ಮಾ"(ಸಿಲೋನ್ ಟೀ ಪೂರೈಕೆದಾರ), ಇಂಗ್ಲೀಷ್ "ಟ್ವಿನಿಂಗ್ಸ್", « ಅಹ್ಮದ್ ",ಸಿಲೋನ್ "ರಿಸ್ಟನ್"(ಸ್ವತಃ "ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಟೀ" ಎಂದು ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ) « ಅಕ್ಬರ್".
ರೇಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಚಹಾಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನಾವು ಗ್ರಾಹಕರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧನಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿರುತ್ತೇವೆ. ಹರಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕಿರಿದಾದ ವಿಶೇಷತೆಯ ಚಹಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಅಪರೂಪದ, ಗಣ್ಯ ಮತ್ತು ದುಬಾರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ನಾವು ಪರಿಗಣಿಸಿಲ್ಲ. ರೇಟಿಂಗ್ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಜನಪ್ರಿಯ ವ್ಯಾಪಾರ ವಿಧಗಳುನಿಮ್ಮ ಮನೆಯ ಸಮೀಪವಿರುವ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.