ಅವರಿಗೆ ಹಲವಾರು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ವಿಶೇಷವಾದ ರುಚಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿವೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು ಅವರ "ಮೆರೈನ್ ವೀಲ್" ಅಥವಾ "ಸಮುದ್ರ ಮರಿಯನ್ನು" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಬಹುತೇಕ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಚೂಪಾದ ಮೀನು ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿವೆ, ಮತ್ತು ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನಲ್ ಪ್ರಾಪರ್ಟೀಸ್ ಸಹ ಮೀರಿದೆ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕ ಹೆಸರು "ಗುಲಾಬಿ ಸಮುದ್ರಗಳು". ಆದ್ದರಿಂದ ತಿರುಳಿನ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಇದನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಇಷ್ಟವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕೆಲವು ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದೇ?

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ (100 ಗ್ರಾಂ):

ಮೂಲಭೂತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ):

ಖನಿಜ ಪದಾರ್ಥಗಳು (100 ಗ್ರಾಂಗೆ mg):

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಇದು ಅಸಾಧ್ಯ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ, ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ, ವೇಗದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಇಳಿಸುವ ದಿನಗಳು. ಅದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳಾಗಿವೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ನಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಟ್ಯೂನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕ್ರೀಡೆ ಆಹಾರಗಳುಏಕೆಂದರೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸ್ನಾಯು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಕೂಡ ಟ್ಯೂನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ ನಾಲ್ಕು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಟ್ಯೂನ:

• ತಾಜಾ;
• ಘನೀಕೃತ;

• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಡ್;
• ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಬಿ. ಸ್ವಂತ ರಸ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಹಾನಿ ಮತ್ತು ಲಕ್ಷಣಗಳು

ಕನಿಷ್ಠ ಆದ್ಯತೆಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ. ನೀವು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಋತುವೆಂದರೆ ಅದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಮೇ ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ವರೆಗೆ. ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ನೆರಳು ಅಥವಾ ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳ್ಳುವ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನಿನ ಬಣ್ಣ - ಗುಲಾಬಿನಿಂದ ಗಾಢ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಯಾವ ದಿನಾಂಕವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೆಲವು ನೈತಿಕ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಸಹ ಇವೆ: "ಡಾಲ್ಫಿನ್ ಫ್ರೆಂಡ್ಲಿ" ಗುರುತು ಇರುವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವು ಮುರಿದುಹೋಗಲಿಲ್ಲ, ಮೀನುಗಳು ಬೇಟೆಯಾಡುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿಯುವಾಗ ಡಾಲ್ಫಿನ್ಗಳು ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯೂನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಮಾಂಸ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಫ್ರೀಜ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡಬೇಕು, ಅನಗತ್ಯ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಮುಂದೂಡಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ 1-3 ದಿನಗಳು. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಶೆಲ್ಫ್ ಲೈಫ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಡಾರ್ಕ್ ತಂಪಾದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗಿದೆ, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಮುದ್ರಿಸಬೇಕು.

ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಎಂದು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಬರೆಯುವಾಗ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ, ಅದನ್ನು ಸುದೀರ್ಘ ಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮೀನುಗಳು ಕಠಿಣವಾಗುತ್ತವೆ!

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಸೈಟ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಸಾಕು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಮತ್ತು ಅವರು ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ:

• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ರೋಗಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವೈದ್ಯರು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಾದರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು;
• ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು (ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಂದಿರು ಕೂಡ);
• ಮಕ್ಕಳು 3 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು;
• ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಪ್ರಕರಣಗಳು ಇವೆ.

ಅದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ಅನ್ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಬಳಕೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಸಮತೋಲಿತ ಡಯಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು. ಸಮನಾದ ಸಮಾನತೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಅವರು ಅಸಾಧ್ಯ - ಅವರು ಮಾತ್ರ ಇಡೀ ಬದಲಿಸುತ್ತಾರೆ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ. ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಚರ್ಚಿಸೋಣ!

ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಅಚ್ಚುಮೆಚ್ಚಿನ ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆಯ ಸಾಗರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾಗಿದ್ದವು. ಸುಂದರವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಈ ಮೀನುಗಳ ಮಾಂಸವು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿ, ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿಷಯದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ. ಸಮುದ್ರದ ಮೀನುಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಅದರ ಕೆಲಸದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ದೇಹದ ಪುಷ್ಟೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

• ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪಾಲಿಯುನ್ಸರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಇದು ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮತ್ತು ಥ್ರಂಬೋಸಿಸ್ನ ನೋಟವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಈ ಕಡಲ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಹಾಯದಿಂದ, ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆ ಪ್ರತಿಕಾಯಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತವೆ ಅಲರ್ಜಿ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು: ಡರ್ಮಟೈಟ್ಗಳು, ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ದದ್ದುಗಳು, ಕೆಂಪು.
• ಮಾಂಸವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಸೆಲೆನಿಯಮ್. ಇದು ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಇತರ ಯಕೃತ್ತಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣದಿಂದ ವೇಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳುಆದ್ದರಿಂದ, ಇದರರ್ಥ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅವರು ಎಚ್ಚರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಆಂತರಿಕ ರೋಗಗಳು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾನಸಿಕ ಕಾರ್ಮಿಕರಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಜನರು ಈ ಸವಿಯಾದ ಸಮಯವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಬಳಸಬೇಕು.
• ಮಾಂಸದ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇಲ್ಲ, ಅದು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಕಡಲ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯ.
• ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಬದಲಾವಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೂಳೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದವರು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ ಸಮುದ್ರದ ಸವಿಯಾದವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಒಂದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ದೇಹದ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸಾದ ಕಾರಣ, ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1, ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವುದು, ತೂಕ ನಷ್ಟವಾದಾಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಮಾಂಸವು ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನರ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆ.
• ಟ್ಯುನಾ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇವೆ, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಸವಿಯಾದ ರುಚಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾನಿ ಟ್ಯೂನ

ಹೊರತಾಗಿ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಪರವಾಗಿ ಕಡಲ ಮೀನುಅವಳು ಸ್ವತಃ ಮತ್ತು ಅಪಾಯದಲ್ಲಿ ನೇಮಿಸಬಹುದು. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸ್ಕುಂಬ್ರಿಯನ್ ಮೀನುಗಳ ಮೀನಿನ ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಅಂತಹ ರೋಗಲಕ್ಷಣದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, 20-25 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು, ಸಮುದ್ರದ ಸವಿಯಾದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕು.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ ಗಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು. ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಜೀವನದ ಅಂತ್ಯ ಆಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಫಾರ್ ದೀರ್ಘ ವರ್ಷಗಳು ಅದರ ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮರ್ಕ್ಯುರಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಮುದ್ರಗಳ ಆಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಲ್ಗೇ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮಿಥೈಲ್ರಾಟುಟಿಯ ಚಿಕ್ಕ ಕಣಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀವಿಗಳಿಂದ ವಿವರಿಸಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಮರ್ಕ್ಯುರಿ ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಯುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಗರ್ಭಿಣಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ತೈಲ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅವನನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ತಾಜಾ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಸಮುದ್ರ ದೃಶ್ಯಗಳು ಒಳಗೆ ತಾಜಾ ರೂಪ ಇದು 134 kcal, ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಸೂಚಕವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ - 96 kcal ಆಗಿದೆ. ತೈಲ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು 200 kcal ಆಗಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು ಸ್ವಲ್ಪ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಆದರೆ ಅವರ ಪ್ರಮಾಣವು ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಹೇಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆ

ಟ್ಯೂನವು ಆ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಪೈ, ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ರುಚಿಯಾದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

• ಸ್ತರಗಳು ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ ನಯವಾದ ಇರಬೇಕು. ನೋಟ ಜಾಡಿಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ತರಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಸ್ಟ್ನ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯ ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಡೆಂಟ್ಗಳು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಲ್ಲ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ದಿನಾಂಕಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗಿನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಟಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಗಳು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಾರ್ಕೋಡ್ನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕದಂದು ಮಾರ್ಕ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಖರೀದಿದಾರನನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಸಬೇಕು.
• ತುಣುಕನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಅದರ ಮುಳುಗಿಸುವ ಮೂರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯ ಮುಕ್ತಾಯದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನಿಂದ ಅದರ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಖರೀದಿಯ ದಿನಾಂಕವು ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬೇಕು.
• ಲೇಬಲ್ "p" ಅಕ್ಷರವನ್ನು ನಿಲ್ಲಬೇಕು. ಇದರರ್ಥ "ಮೀನು", ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ಇರಬಹುದು.
• ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿದಾಗ ದ್ರವ ಸ್ಫೋಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಬಾರದು. ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ತಯಾರಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ವಿಷಯದ ಮೇಲೆ ಶಾಸನ "ಅಲ್ಬಿಕೋರ್" ಅವರು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ವೈಟ್ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, ಅವರು ಇಟಲಿ, ಸ್ಪೇನ್ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್ ಕರಾವಳಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯುವ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೀಶೆಲ್ಗಳ ಬಳಿ ಸಿಲುಕಿರುವ ಗಾಢ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
• ರಷ್ಯಾದ ತಯಾರಕರು ಘನೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ತಯಾರಕರು ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಇಡೀ ತುಣುಕು. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾಂಸವಾಗಿರಬೇಕು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆ ಮೂಳೆಗಳು.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಹಡಗುಗಳು, ಹೃದಯಗಳು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ, ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಆದರೆ ಮೀನು ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮಾತ್ರ. ಟ್ಯೂನ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಲೇಯರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 5 ದಿನಗಳಿಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಖರೀದಿಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ತಮ ಬಳಕೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ಫಿಲೆಟ್ಗೆ ಡಾರ್ಕ್ ಕಲೆಗಳು ಇಲ್ಲದೆ, ಏಕರೂಪದ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾರ್ಕ್ಯಾಸ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದರ ತೂಕವು 2 ಕೆಜಿ ಮೀರಬಾರದು ಎಂಬುದು ಉತ್ತಮ. ಮೀನು ಅಖಂಡವಾದ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬೇಕು.

ಅಡುಗೆ ಫಿಲ್ಲೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು, ಇದು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ತುಣುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ನೀವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬೆಣ್ಣೆ ರಚನೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಸ್ಟ್. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ಪಿಯರ್ಸ್ ಫೋರ್ಕ್ಗೆ ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡು ಬೇಕು. ಮೀನು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಬೆಳಕಿನ ಗುಲಾಬಿ ಮಾಂಸವು ಒಳಗಿನಿಂದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು.

ಅದರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅನನ್ಯ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳು.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ದೊಡ್ಡದಾದ ಉಷ್ಣ-ಪ್ರೀತಿಯ ಸಾಗರ ಮೀನುಯಾಗಿದೆ ಸಮೃದ್ಧ ಮಾಂಸ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಸಾಗರ ಅಕ್ಷಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಮುದ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು - ಕಪ್ಪು, ಜಪಾನೀಸ್ ಅಥವಾ ಅಜೋವ್.

ನಿಯಮದಂತೆ, ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನಾ ಸಾಗರ ಮತ್ತು ಸಾಗರ ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಅಂಚುಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಶೀತಲ ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು, ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾದ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅನೇಕವುಗಳಿಂದ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಾಗಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನೀಸ್, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು.

ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್. ಒಮ್ಮೆಯಾದರೂ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಗಳು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡವರು ಬೆಳೆಸುವ ಮೀನು, ಸುಂದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿಯಿರಿ ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಇದು ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಸಮುದ್ರದ ನಿವಾಸಿಗಳ ಉಪಯುಕ್ತವೇನು? ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಕೇವಲ 100 kcal ಆಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಲ್ಲಿ 95% ರಷ್ಟು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪ್ರೋಟೀನ್, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾದದ್ದು, ದೇಹದಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮೀನುಗಳು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ.

ಈ ಮೀನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ಟ್ಯೂನ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಇದು ವಿಶೇಷ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ, ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಯಾದ ದೇಹವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಹಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು:

• ವಿ. ಗುಂಪಿನ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಅನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತವೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಶಕ್ತಿ ವಿನಿಮಯ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಅವರು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ. ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೂದಲಿನ ಸೌಂದರ್ಯ, ಚರ್ಮದ ಯುವಕರ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
  ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ. ನರ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಪ್ರಸರಣದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮೂಳೆ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್. ಅವರು ನರಮಂಡಲದ ಮತ್ತು ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿಯಂತ್ರಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ;
• ಅಯೋಡಿನ್. ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಲಸ ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ಸಿಸ್ಟಮ್, ಶಕ್ತಿಯ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಆರ್ಆರ್. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಕ್ಸ್ಚೇಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್. ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ಲುಕೋಸ್ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕ್ರೋಮಿಯಂ. ಗ್ಲುಕೋಸ್ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ವಿನಿಮಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒಮೆಗಾ -3 / 6. ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು ವಿನಾಯಿತಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಮತ್ತು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿದ ಕಾಲಜನ್ ಪೀಳಿಗೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟಲು;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಎಚ್ಚರಿಕೆ, ಎಂಡೋಕ್ರೈನ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಚರ್ಮದ ಯುವಕರನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ನೀರಿನ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ, ಅವರು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯ ನೋಟವನ್ನು ರದ್ದುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತಾರೆ. ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಶಕ್ತಿ ಮೌಲ್ಯ ಇದು ಕೇವಲ 100 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಗೆಲ್ಲುತ್ತದೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಅದೇ ಜಾತಿಯ. ಅವರು ಒಂದು ಮುಚ್ಚುವ ... 23.3-4,6-0, ಇದು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆ ಊಟ, ಲಘು ಅಥವಾ ತೃಪ್ತಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ.

ಆದರೆ ಮುಚ್ಚುವ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ: 21-1,2-0. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಮೀನುಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಇದು ತೈಲದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮೀನುಗಳು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ತೈಲ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು, 197 kcal ತಲುಪುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: 29.1-8.2-0. ಈ ಆಯ್ಕೆಯು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನುಪಾತ, ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವು.

ಬಹುಶಃ ನೀವು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಡ್ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ. ವಿವರಗಳನ್ನು ಓದಿ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ?

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಬ್ಯಾಂಕಿನಲ್ಲಿನ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಟ್ಯೂನ ಕ್ಯಾನ್ ಏನು? ಈ ಜಾತಿಗಳು ಒಂದೇ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ತಾಜಾ-ಘನೀಕೃತ ಮೀನು, ನಾವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಕೇವಲ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಹ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ ವೇಗದ ಲಘು. ಟ್ಯೂನಾ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಲಘು ಸಿದ್ಧ! ಆದರೆ ನೀವು ಅಮ್ಮಂದಿರು ಅಥವಾ ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಶುಶ್ರೂಷೆ ಮಾಡಬಹುದೇ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ತಮ್ಮ ನಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾದರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು.

ಉನ್ನತ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಯಾವ ಸಲಹೆಗಳು - ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ವೀಕ್ಷಿಸಿ:

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಈ ಮೀನು ಸಮೃದ್ಧ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಉಗ್ರಾಣದಿಂದಾಗಿ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಕೆಳಗಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ:

• ಬಲವಾದ ವಿರೋಧಿ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ;
• ಹೃದಯ ತೊಡಕುಗಳು ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಕಣ್ಣಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಒತ್ತಡವನ್ನು ಸ್ಥಿರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ;
• ವಯಸ್ಸಾದವರನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ;
• ಖಿನ್ನತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಾಳೆ;
• ರಾಶ್ ಮತ್ತು ರಾಶ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗರ್ಭಿಣಿ ಯಾಕೆ ಟ್ಯೂನಾ ಅಲ್ಲ?

ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗಾಗಿ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಅಥವಾ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದೇ? ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಭವಿಷ್ಯದ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನಪೇಕ್ಷಿತವಾದಂತೆ ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದನ್ನು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ದೇಹದ ಅಂಗಡಿಯಮನೆ ಮರೆಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಳಗೆ ದೊಡ್ಡ ಮೀನು ಇಂತಹ ವಸ್ತುವು ಸಣ್ಣ ಮೀನುಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವಿಗಾಗಿ, ಅಂತಹ ಮೀನುಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು ಮತ್ತು ಆಗುತ್ತದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೂಲ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಗಳು. ಆದರೆ ಯಾವಾಗ ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸಹ ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಜೀವಿಗಳಿಗೆ, ಪಾದರಸದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣಆದರೆ ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು GUV ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಾರದು.

ಭವಿಷ್ಯದ ಮತ್ತು ಯುವ ತಾಯಂದಿರು ಕಾಂಬಲ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಹಾನಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಯಾವ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೆ?
ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಅನಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ:

• 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು;
• ಆಸ್ತಮಾಟಿಕ್ಸ್;
• ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರು;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿರುವ ಜನರು;
• ನರ್ಸಿಂಗ್ ತಾಯಂದಿರು;
• ಅಲರ್ಜಿಗಳು.

ಅಂತಹ ಒಂದು ಮೀನು ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ - ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಫಾರ್ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆ ಇದು ಮರ್ಕ್ಯುರಿ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ:

• ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ;
• ಸಂವೇದನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಲಾರಿನ್ಕ್ಸ್ ಎಡಿಮಾ;
• ರಾಶ್;
• ಮೂಗು ಕಟ್ಟಿರುವುದು.

ಸೇವನೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅಂತಹ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೀನುಗಳು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ತಮ, ಊಟದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರದಲ್ಲಿ. ಇದು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವಿಕೆಯು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಸಂಜೆ ಒಂದು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಶೀತಲವಾಗಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ, ಥರ್ಮಲ್ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಇದು ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್.

ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು:

• ಸ್ಟೀಕ್;
• ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು;
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಕಪ್ಕೇಕ್;
• ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೂಸ್ ಕೂಸ್;
• ಅಂಟಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳು;
• ರೋಲ್ಸ್;
• ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮೀನು;
• ರೋಲ್ಸ್.

ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಾಸನೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಜಾತಿಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್, ಜಪಾನ್ ಅಥವಾ ಇಟಲಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತುಣುಕುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೀಪ್ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಎರಡು ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೆಚ್ಚಗಳು.

ಸಂಬಂಧಿತ ವಸ್ತುಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಬಳಕೆ ಇದೆ. ಆದರೆ ವಿಶೇಷ ಹಾನಿ ಸಹ ಇದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಸುಲಭವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಾರ್ಸಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ರಚನೆ

ಟನ್ಗಳನ್ನು ಮೀನಿನ ಕುಟುಂಬದ ಕುಟುಂಬದ ಸ್ಕುಮ್ಬ್ರಿಡ್ನ ಇಡೀ ಗುಂಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಂಯೋಜನೆಯು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನಿನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ, ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧವಾದವುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಮಾರು ಅಂತಹ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (ಒಂದು ಜಾರ್ - 185 ಗ್ರಾಂಗಳು).

ತನ್ನದೇ ಆದ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು 191 kcal. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ:

• 42.1 ಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಇದು 84% ಗೆ ಅನುರೂಪವಾಗಿದೆ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿ);
• ಸೆಲೆನಾದ 190% ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್;
• 110% ನಿಯಾಸಿನ್;
• 82% ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12;
• 29% ವಿಟಮಿನ್ B6;
• 27% ಫಾಸ್ಫರಸ್;
• 14% ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ 11%;
• 8% ಸತು
• 7% ವಿಟಮಿನ್ B2.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಂತೆ ಇವೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ಸ್ - ಬಿ 1, ಇ, ಎ, ಫೋಲೇಟ್ಸ್, ಪಾಂಟೊಥೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು - ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಹತ್ವದ ಮಹತ್ವವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಮುಕ್ತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ನಾಶ

ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಟ್ಯೂನ ಲಾಭವು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ, ಈ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಅವರು ಕಾಡು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಇದ್ದಾರೆ. ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯ ಕೃಷಿ ಹೆಬ್ಬೆರಳು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಉಚಿತ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ನಾಶಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ವಸ್ತು ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಸೆಲೆನಿಯಮ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ವತಃ, ಈ ಜಾಡಿನ ಅಂಶವು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಪ್ರಬಲ ಆಂತರಿಕ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಜೈವಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಇರುತ್ತದೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ.

ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆ

ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ನಾಶಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಉರಿಯೂತದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಅನೇಕ ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಎರಡನೇ ಕಾರಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಎರಡೂ, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ವಿವಿಧ ಕೊಂಬೆಗಳ ರಕ್ಷಣೆ.

ಸೆಲೆನಾ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಜೊತೆಗೆ, ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಗ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಿವೆ, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಮ್ಲಗಳು.

ಕೆಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಟ್ಯೂನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ?

ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ.

ತೂಕದ ನಷ್ಟವು ಶುದ್ಧ ಪ್ರೋಟೀನ್ (42.1 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾನ್ ಜಾರ್) ನೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರ ಎಂದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕಾರಣ ಟ್ಯೂನ ಬಳಕೆ. ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಗ್ರೆಥಿನ್ನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಇದು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮರೆಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ);
• ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ವೇಗವನ್ನು.

ಈ ಮೀನಿನ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೀಲಿಂಗ್ ಅದರ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಮನಿಸದೇ ಇರುವಂತಹ ನಿಧಾನವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು, ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಸೆಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಏನು?

ಟ್ಯೂನ, ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ, ಅದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಇದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಈ ಹಾನಿಯು ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ವಾಸಿಸುವ ಪರಿಸರದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಅನೇಕ ಜನರು ವಿಷಪೂರಿತ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ಭಯಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಾಲಿನ್ಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ಕಾಡು ಮೀನುಗಳಿಗೆ, ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ದುಃಖ ಸತ್ಯವು ಇಂದು ಜಾಗತಿಕ ಸಾಗರವು ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳಿಂದ ಮಾಲಿನ್ಯಗೊಂಡಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಪಾದರಸ. ಟ್ಯೂನನ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ಜೀವಾಣುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಾಗಿದೆ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು. ಕಾಡು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾದರಸವಿದೆ. ಇದು ಸತ್ಯ.

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಯು ಈ ವಸ್ತುವಿನಷ್ಟೇ ಮಾತ್ರ, ಇದು ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಟ್ಯೂನ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅವನ ಸ್ಥಳವು ಹಿಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದಲೂ ಸಹ.

ಒಂದು ವಿಷಯ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ - ಈ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ವಿಪರೀತವಾಗಿ ಸಾಗಿಸಬಾರದು. ಗರ್ಭಧಾರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ, ವಾರದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು, 300-350 ಗ್ರಾಂ, ಅಥವಾ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಮೀನಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಅದೇ ಮಿತಿ ಇದೆ.

ಟ್ಯೂನ ರಾ ಕಚ್ಚಾ ಇರಬಹುದೇ?

ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದು ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಸೋಂಕಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ತುಂಬಾ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೀನು ಸೇರಿದಂತೆ ಕಚ್ಚಾ ಮೀನುಗಳು, ಯಾವುದನ್ನು ಅಂಗೀಕರಿಸಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿಷ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಥರ್ಮಲ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಂಕು ಮಾಡುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ರೋಗಕಾರಕ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ವಿಶೇಷ ನೋಟ ಟಾಕ್ಸಿನ್, ಇದು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ.

ಅದರ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: ತೀರ್ಮಾನಗಳು

ಈ ಮೀನು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಉತ್ಪನ್ನ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ.

ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಟ್ಯೂನವು ಅನೇಕ ತೀವ್ರವಾದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್, ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆ) ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಇಂದು ಈ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಸಾಗರದಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ನಂತರ, ಇದು ಪಾದರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಬಳಸಿದಾಗ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಬೇಕು ಹಸಿ ಮೀನು - ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಭಾರವಾದ, ಜೀವ ಬೆದರಿಕೆ, ವಿಷಪೂರಿತ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನು - ಮೀನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ. ತಂದೆಯ ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನಾವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ತಿಳಿಸೋಣ, ಇದೀಗ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆ, ಈ ಮೀನಿನ ಬಹುಪಾಲು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ.
ಸಂರಕ್ಷಿತ ಟ್ಯೂನ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಅವರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಅವರು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಅನುಕೂಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಾನ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಸಿ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕೆ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಮತ್ತು ಯಾರಿಗೆ, ಬಹುಶಃ ಅವರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮೂಲಕ, ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಟ್ಯೂನ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಅಕ್ಷರಶಃ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ - ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ!

ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳಿಂದ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನಿನಂತೆ ಜನರು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರು. ಅದು ದೊಡ್ಡ ಮೂಲ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೆಲೆನಿಯಮ್. ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಯುಎಸ್ಗೆ ಒಮೆಗಾ -3 ಉಪಯುಕ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, vit.gr.v.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕೆಲವು ವಿಧಗಳು ಅನೇಕ ವಿಧದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಬುಧದ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದಿಂದಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು (ಇನ್ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ!) ದೇಹಕ್ಕೆ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪಾದರಸ ಮಾನಸಿಕ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಬ್ರೇಕ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಹಾನಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗಳಿಗೆ ವಾತಾವರಣದ ಮಾಲಿನ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಈ ಕಳಪೆ ಸಮುದ್ರಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು 2050 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮಟ್ಟವು 50/50 ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿರಾಶಾದಾಯಕ ಊಹೆಗಳಿವೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ಯಾನಿಕ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಆಹಾರದಿಂದ ಈ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ನೀವು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ತ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟ್ಯೂನ ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಟ್ಯೂನಾ ನಮಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಎಂದು ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ದೃಢೀಕರಣ ಇಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅರ್ಥದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನದಲ್ಲಿ ಪಾದರಸದ ಎತ್ತರದ ವಿಷಯದಿಂದ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ 1-2 ಬಾರಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದು ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು, ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜನರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ರೋಗಿಗಳಾಗಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಯುತ್ತಾರೆ. ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟ್ಯೂನವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಅದರಲ್ಲೂ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ತೈಲದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಪ್ರತಿದಿನ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ, ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

• ಅಸಮತೋಲನ;
• ಸಂವೇದನಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ಕುಸಿತ;
• ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆದರೆ, ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ನೀವು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೀನು ಇರುತ್ತದೆ.
• ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಪಾದರಸವು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆಯೆಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದರೆ, ಎಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ, ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳು ನಮ್ಮ ನಾಗರೀಕತೆ ನ್ಯೂನತೆಗಳು.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಬಳಸಲು ಉತ್ತಮ ತಾಜಾ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು

ಒಮೆಗಾ -3 ಹೃದಯ ರೋಗಗಳು, ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಬದಲಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಚುನಾಯಿತ ಟ್ಯೂನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕಡಿಮೆ ಮಾಡು ರಕ್ತದೊತ್ತಡಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಒಂದು ಟ್ಯೂನಾ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಒಮೆಗಾ -3 ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪಾದರಸದ ಹಾನಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳು ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ಗಳು. ಅವರು ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಪಾಲಕ, ಸೆಲರಿ, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ರಿಫ್ಯೂಲ್ ಸಲಾಡ್ ಬದಲಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸೇರಿಸಿ ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪೆಪ್ಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಆಧಾರವಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಡಾರ್ಕ್, ಬ್ರ್ಯಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ. ಬದಲಿಗೆ ಮಕರೊನಿ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೋಫ್, ತುಳಸಿ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಪರ್ಮೆಸನ್, ಮತ್ತು ನೀವು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಉಪಾಯವಾದ ಫಕರ್ ಅನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯೂನ ಮೀನು ತಯಾರಿಕೆ ಇರುತ್ತದೆ, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊಳಪು ನಿಂಬೆ ರಸ. ಇದು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಉಳಿಸುತ್ತದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ಮೂಲಕ, ತಿನ್ನಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಸಣ್ಣ ಮೀನುಮುಂದೆ ವಾಸಿಸುವ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗಿಂತ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಅವರು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾರೆ.