ಇಂದಿನ ಲೇಖನವನ್ನು ನಾವು ಈ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಇತರ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಮೀಸಲಿಡುತ್ತೇವೆ.
ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೊಮೆಲೊ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವ ಮೊದಲು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಹೇಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿಖರವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಇದೇ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರದ ಹಣ್ಣು. ಈ ಸಸ್ಯದ ಎತ್ತರವು 15 ಮೀಟರ್ ತಲುಪುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಿರೀಟವು 3 ರಿಂದ 7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ದೊಡ್ಡ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಳಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಪೊಮೆಲೊ ಒಂದು ಹಣ್ಣು (ಹಣ್ಣಿನ ಫೋಟೋವನ್ನು ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ), ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಸೆಪ್ಟಮ್ನಿಂದ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಒಳಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಹಣ್ಣುಗಳ ಗಾತ್ರವು ದೊಡ್ಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಪ್ರೌ p ಪೊಮೆಲೊ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಭ್ರೂಣದ ತೂಕಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 10 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ (30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ).
ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮಲೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು ಟೊಂಗಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿತು. ಚೀನಾದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕ್ರಿ.ಪೂ 100 ರಲ್ಲಿಯೇ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ XIV ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.
ಪ್ರಸ್ತುತ, ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್, ದಕ್ಷಿಣ ಚೀನಾ, ತೈವಾನ್, ವಿಯೆಟ್ನಾಂ, ದಕ್ಷಿಣ ಜಪಾನ್, ಭಾರತ, ಟಹೀಟಿ, ಇಂಡೋನೇಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಇಸ್ರೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಇತರ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯುಎಸ್ಎ, ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿ).
ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೊಮೆಲೊ ಹಣ್ಣು ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾ, ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಂಗಡಿಯ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದಾದ ಮುಖ್ಯವಾದವುಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಖನಿಜಾಂಶಗಳನ್ನು (ಪೊಟ್ಯಾಶಿಯಂ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ) ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು (A, C, ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, B1, B2 ಮತ್ತು B5) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪೊಮೆಲೊ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಲಿಮೋನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಆಂಟಿಕಾನ್ಸರ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪೊಮೆಲೊ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಇದು ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಮೂಲಕ, ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ತ್ವರಿತ ವಿಭಜನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ, ನೀವು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಈ ಅದ್ಭುತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಇನ್ನೊಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣವೆಂದರೆ ಅದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ತಮ್ಮ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.
ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೊಮೆಲೊ ಹಣ್ಣು? ಕೇಳಿದ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಉತ್ತರ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಎಷ್ಟು ನಿಖರವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ಕೆಲವರು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇಂದು ನಂಬಲಾಗದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳಿವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದು. ಹಾಗಾದರೆ ಅದು ಯಾವುದಕ್ಕೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ? ಮತ್ತು ಪೊಮೆಲೊ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೀನಾ, ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಅಮೆರಿಕದಿಂದ ನಮಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೆಲೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಹಾಗಾದರೆ, (ಹಣ್ಣು)? ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಮೊದಲು ಅದರ ಸುವಾಸನೆಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ ಉಚ್ಚರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಅನುಭವಿಸಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಬಣ್ಣದ ಏಕರೂಪತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಕಂಡರೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಪೊಮೆಲೊ ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಹಾಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸೀಲುಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಅವರು ಇನ್ನೂ ಅಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಾದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅಂತಹ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತೆಳುವಾದ, ಶುಷ್ಕ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಹಬ್ಬಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಮೇಲೆ ಕಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣ (ಬರ್ಗಂಡಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಂದು) ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಪೊಮೆಲೊ ಮಾಗಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫಲಪ್ರದ ಸಸ್ಯವು ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂತಹ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಸೂಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ರೋಗಗಳು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅಂತಹ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ.
ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು, ನೀವು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು, ಅದು ದೃ firmವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದರೆ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಅಥವಾ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಳಿವೆಯೇ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ನೀವು ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು.
ಸರಿಯಾದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೀರಿ, ಜೊತೆಗೆ ಕೆಟ್ಟ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತೀರಿ.
ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆಯೇ ನೀವು ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಆದರೆ ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನವು ದಪ್ಪ ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು, ಹಲವಾರು ಉದ್ದದ ಕಡಿತಗಳನ್ನು 1 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದವರೆಗೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬುಡದಲ್ಲಿ ಉಜ್ಜಬೇಕು ಮತ್ತು ಅಕ್ಷರಶಃ ಅದನ್ನು ಹೋಳುಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಎಳೆಯಬೇಕು. ಅಂತಹ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
ಒಣಗಿದ ತಿರುಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ಇರುವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎರಡನೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಫಿಲ್ಮ್ಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಲಿದು, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ಟೌ ಆಫ್ ಮಾಡುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಸ್ಟ್ಯೂ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ತಿರುಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಿವಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಕರಗಿದ ಕೆನೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ (ಸಂಡೇ) ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಈ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ತುಂಬಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಪೊಮೆಲೊ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಅವುಗಳ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ನೀವು ಹಾಕಿದ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ!
ಪಮೇಲಾ ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೊಸ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ತನ್ನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ, ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಚಂಡ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಹುತೇಕ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು. ಪಮೇಲಾ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ? ಇದು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಸಸ್ಯ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ ಏನು ಮತ್ತು ಯಾವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಇದು ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು?
ಪೊಮೆಲೊ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇಂದು ಅದರ ವಿತರಣೆಯ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಅದು 10 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿದ್ದು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.
ಹೂಬಿಡುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳು ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಬಣ್ಣವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಹಳದಿ-ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೊಮೆಲೊ ವ್ಯಾಸವು 30 ಸೆಂ.ಮೀ., ಮತ್ತು ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತೂಕ 10 ಕೆಜಿ ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಚರ್ಮವು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೋರ್ ಲೋಬ್ಲುಗಳು, ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಿರುಳು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು 2 ಕೆಜಿ ತೂಕದ ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹಸಿರು-ಹಳದಿ ಚರ್ಮ ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು.
ಪೊಮೆಲೊ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸಿಟ್ರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - ಇಮ್ಯುನೊಮಾಡ್ಯುಲೇಟರ್ ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ. ಅಲ್ಲದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಗುಂಪು ಬಿ, ಪಿಪಿ, ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು, ಕಬ್ಬಿಣ, ಫ್ಲೋರಿನ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ವಿಟಮಿನ್ ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 39 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಆಹಾರ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಧಿಕ ತೂಕವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಅನೇಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಕೆಲವು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳಿಗೆ, ಇತರವು ಅಜೀರ್ಣ ಅಥವಾ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪೊಮೆಲೊ ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಕೆಲವೇ ಜನರಿಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಶಗಳಿಗೆ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ.
ಕೆಲವು ಜನರು ಪೊಮೆಲೊ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಥವಾ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ದೃಷ್ಟಿಕೋನ ತಪ್ಪು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಪಡೆಯಲು, ನಾನು ಪೊಮೆಲೊ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ದಾಟಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮರದ ಮೇಲೆ 15 ಮೀ ಎತ್ತರದವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣು ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮಾಂಸವು ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ತೂಕ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು 1 ಕೆಜಿ ತೂಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉಷ್ಣವಲಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಪೊಮೆಲೊ 30 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತಲುಪುತ್ತದೆ.
ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ನಾರುಗಳಿವೆ, ಇದು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರಿನ ಹಲವು ರೂಪಾಂತರಗಳಿವೆ: ಪಮೇಲಾ, ಪೊಂಪೆಲ್ಮಸ್, ಪೊಮೆಲಾ, ಶೆಡ್ಡಾಕ್ (ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಡೀಸ್ ಗೆ ಕರೆತಂದ ಕ್ಯಾಪ್ಟನ್ ಹೆಸರಿನ ನಂತರ). ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ಅತಿದೊಡ್ಡ ರಫ್ತುದಾರ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಪೊಮೆಲೊದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಫಾಸ್ಪರಸ್, ಬಿ ವಿಟಮಿನ್ಸ್, ಲಿಮೋನಾಯ್ಡ್ಸ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ. ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ನಾರಿನಂಶವಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಕೊಬ್ಬುಗಳ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಲಿಪೊಲಿಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವವರಲ್ಲಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಪೊಮೆಲೊದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 32 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ಬಿಜೆಯುನ ವಿಷಯ ಹೀಗಿದೆ:
"ಸರಿಯಾದ" ಭ್ರೂಣದ ಮುಖ್ಯ ನಿಯತಾಂಕಗಳು:
ಹಣ್ಣು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಂತರಿಕ ಮಾನವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಪೊಮೆಲೊದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಡಯಟ್ ಮಾಡುವಾಗ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮಾತ್ರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಲ್ಲ. ಆಹಾರಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆ ಮಾನವ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವುಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿವೆ:
ಔಷಧಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಸ್ಯದ ಎಲೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹೂವುಗಳಷ್ಟು ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಔಷಧಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ವಾಂತಿ, ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್, ಎಡಿಮಾವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:
ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಭ್ರೂಣದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶಗಳ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಲಿಪೊಲಿಟಿಕ್ ಕಿಣ್ವವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪೊಮೆಲೋ ಇನ್ನೇನು ಉಪಯುಕ್ತ? ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಮುಳುಗಿಸಲು ಇದನ್ನು ತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಣ್ಣು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಭ್ರೂಣವನ್ನು 1 ವರ್ಷ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ: ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪ್ರಿಯರು ಹಣ್ಣನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ನಿಂದ ನೀವೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:
ಆಯ್ಕೆ 1:
ಆಯ್ಕೆ 2:
ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಅಲರ್ಜಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಪೊಮೆಲೊ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಇತರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿಕ್ ಹಣ್ಣು. ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಭ್ರೂಣವನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಎದೆ ಹಾಲಿನ ಗುಣಮಟ್ಟ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ತೀವ್ರವಾದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಉರಿಯೂತ, ಹೆಪಟೈಟಿಸ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಳಕೆ ಮಾಡಬೇಡಿ.
ನನ್ನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಓಡಿಹೋದ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಮಸ್ಕಾರ! ಕಿಟಕಿಯ ಹೊರಗೆ ಆಗಾಗ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಗನೆ ಕತ್ತಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆಗೊಮ್ಮೆ ಈಗೊಮ್ಮೆ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದ ದುಃಖ ಉರುಳುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಕರವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಶೀತದ antತುವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ... ಮತ್ತು ಇದರರ್ಥ ಹೋರಾಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕರನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸಮಯ ಶರತ್ಕಾಲದ ಆತ್ಮ ಮತ್ತು ದೇಹದ ರೋಗಗಳು. ಭೇಟಿ! ನನ್ನ ಇಂದಿನ ಸ್ವಗತದ ನಾಯಕ, ಪೊಮೆಲೊ ಒಂದು ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ "ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ" ವಿಂಗಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.
ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:
ಪೊಮೆಲೊಗೆ ಪರಿಚಿತರಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಈ ಹಣ್ಣು ಎಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅವರ ಮೊದಲ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರವು ಚೀನೀ ಹಸ್ತಪ್ರತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ 1 ನೇ ಶತಮಾನಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಚೀನಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ತಾಯ್ನಾಡು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯ.
ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಫಿಜಿ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮಲೇಷಿಯಾದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಪೊಮೆಲೊ ಮರಗಳು ಬೆಳೆದವು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ... ಅದು ಇರಲಿ, ಇಂದಿನ ಸೂರ್ಯ-ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಿಂದ ನಮ್ಮ ಕೌಂಟರ್ಗಳಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ... ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯದ ಬೀಜಗಳು ಎಂದಿಗೂ ಮೂಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಿಲ್ಲ.
ಶೆಡ್ಡಾಕ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ನ್ಯಾವಿಗೇಟರ್ ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ಆಧುನಿಕ ದ್ವೀಪಗಳ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ತಂದಿತು, ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಹೊಸ ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣನ್ನು ಶೆಡ್ಡಾಕ್ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಹಣ್ಣಿನ ಹೆಸರಿನ ಡಚ್ ಆವೃತ್ತಿಯೂ ಇದೆ - ಪೊಂಪೆಲ್ಮಸ್, ಇದನ್ನು "ಆಪಲ್ -ಕಲ್ಲಂಗಡಿ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಪೊಮೆಲೊ ಎಂದರೇನು? ಇದು ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ನಾಮಸೂಚಕ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮರದ ಹಣ್ಣು. ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಮ್ಮ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅದರ ಸಂಬಂಧಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಂತಲ್ಲದೆ. ಪೋಮೆಲೊವನ್ನು ಅವನ ಕಿರಿಯ ಸಹೋದರ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬಹುಶಃ ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಇದು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ... ಆದರೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹಣ್ಣು? ಅವರ "ಪೋಷಕರು" ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಪೊಮೆಲೊ! ಇಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಯ್ಕೆಯ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೋಷಕರ ಸಂಗತಿಯೇ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿದೆ.
ಇಂದು ರುಚಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಹಲವಾರು ಪೊಮೆಲೊಗಳಿವೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ದುಂಡಗಿನ, ಅಂಡಾಕಾರದ, ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಡು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ (ಮಾಗಿದರೂ ಕೂಡ) ಬಹುತೇಕ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಈ ಹಣ್ಣು ಕಹಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡುವಿನ ಅಡ್ಡ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದರ ಸಿಟ್ರಸ್ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ದೊಡ್ಡದು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ, ಪೊಮೆಲೊ ಹಣ್ಣು 10 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ! ನಿಜ, ಅಂತಹ ಸುಂದರಿಯರನ್ನು ನಮಗೆ ತರಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೊಮೆಲೊ ಹಣ್ಣುಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಕನಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 25-35 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ) ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್.
ಪ್ರಮುಖ!ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತಿರುಳಿನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರಸಭರಿತವಾದ ಭಾಗವು ನೀರು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಕರಗಿದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಣ್ಣು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:
ಕೆಲವು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಪೊಮೆಲೊದಲ್ಲಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅವುಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೂಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಾರದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂರ್ಯ ಪೊಮೆಲೊ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ.
ರಸಭರಿತವಾದ ಹಣ್ಣು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ವೈರಲ್ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಹಾಯಕರಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖಿನ್ನತೆ -ಶಮನಕಾರಿ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಮೊದಲು ಮೊದಲ ವಿಷಯಗಳು.
ಪೊಮೆಲೊದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನುವಾಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಒಳಗಿನ ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಯ್ಯೋ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ, ಇದು ಕಹಿಯಾಗಿದೆ.
ಪೊಮೆಲೊ ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಜನವರಿ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಮಾರ್ಚ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ. ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಮಾಗಿದ ಸಮಯವು ಸರಿಸುಮಾರು ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ನೀವು "ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ" ದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಓಡುವ" ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೀರಿ.
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಬಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಇನ್ನೂ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಳ್ಳೆಯ, ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಇವುಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:
ನೀವು ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಇದು ಹಣ್ಣು ಹದಗೆಡಲು ಆರಂಭಿಸಿದೆ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಬಲಿಯದ ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಮಿಶ್ರಿತ ದ್ವೀಪಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ನಂತೆ, ಪೊಮೆಲೊ ಕಠಿಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಉತ್ತಮವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಬಾಹ್ಯ ವಾಸನೆಗಳ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ!ಕೆಲವು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಧ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪಾವತಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಂತಹ ನಾವೀನ್ಯತೆ ನಮಗೆ ಇನ್ನೂ ಹೊಳೆಯುತ್ತಿಲ್ಲ - ಮತ್ತು ಬೇಡಿಕೆ ಒಂದೇ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ.
ಸರಿ, ನೀವು ನಿಗೂious ಚೀನಾದಿಂದ ಮನೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಶುಭಾಶಯಗಳನ್ನು ತಂದಿದ್ದೀರಿ. ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು? ಇದ್ದ ಹಾಗೆ? ಸಾಮಾನ್ಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನಂತೆ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ! ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ತಿರುಳಿನಿಂದ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತಿ ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ 5 ರಿಂದ 8 ಇರುತ್ತದೆ. ತೆಳುವಾದ ಪೊರೆಗಳು, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಸಿವುಳ್ಳ ನಾರುಗಳು ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ, ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತೆಗೆಯಬಹುದು. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಇದು ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.
ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ "ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡುವುದು" ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳನ್ನು ಈ ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು:
ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಇತರ ಹಲವು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ವೆಬ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಿವೆ:
ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಲಕ್ಷಣತೆಗೆ ಅನ್ಯವಲ್ಲದ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ, ಹಣ್ಣಿನ ತಾಯ್ನಾಡಿನಲ್ಲಿ ಅದರಿಂದ ಸಿಹಿ ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಫಿಲಿಪಿನೋಗಳು ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಥೈಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅವರು ಉಪ್ಪು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ (40 ಘಟಕಗಳವರೆಗೆ), ಅಂದರೆ ಅದು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿವಿ, ಮಾವಿನಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಬಹಳ ಸಮಯದ ನಂತರ ಬರುತ್ತದೆ.
ಇಂತಹ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಮಧುಮೇಹ ಇರುವವರಿಗೂ ಪೊಮೆಲೊ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ 100 ಗ್ರಾಂ ರಸ ಅಥವಾ ತಿರುಳಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ) ಅನುಮತಿಸಲಾದ ರೂ ,ಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಹಂಬಲವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಶ್ರೇಣಿಯ ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.
ಕಡಿಮೆ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ ತರಬೇತಿಗೆ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆ ಮೊದಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂದರೆ ಅವರು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸೆಳೆಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪೂರ್ವ-ತಾಲೀಮು ತಿಂಡಿಗೆ ಪೊಮೆಲೊ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಪ್ರಮುಖ!ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಜಾಮ್, ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಪೊಮೆಲೊಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಆಹಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
ಪೊಮೆಲೊ ಬಳಕೆಯು ಇತರ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸಿಟ್ರಸ್ಗಳಂತೆ, ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ "ಅದೃಷ್ಟವಂತರು" ಇದ್ದಾರೆ, ಅವರಿಗೆ ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಅಂಗಡಿ ಕೌಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು "ದ್ವಿಮುಖದ ಖಡ್ಗ". ಒಂದೆಡೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪಯುಕ್ತ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಇದು ಭ್ರೂಣದ ದುರ್ಬಲ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅಪಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಕೆಲವು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಿಟ್ರಸ್ (ಪೊಮೆಲೊ ಸೇರಿದಂತೆ) ನೀಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ಈಗ ನಿಮಗೆ ಬಿಸಿಲಿನ ಪೊಮೆಲೊ ಹಣ್ಣಿನ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪರಿಚಯವಾಯಿತು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವನೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯೊಂದಿಗೆ. ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಮಾಹಿತಿಯು ನಿಮಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ, ಈ ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹದ ಅನುಭವ ಏನು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿಸಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ: "ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ!" ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!
ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ನಮ್ಮ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ದೇಹಕ್ಕೆ ಪೊಮೆಲೊ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಏನು ತಿಳಿದಿದೆ? ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ?
ಶೆಡಾಕ್, ಪೊಮೆಲಾ - ಈ ಹೆಸರುಗಳು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯಾಗಿದ್ದು ದಪ್ಪ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಪೊಮೆಲೊದ ತಾಯ್ನಾಡು ಚೀನಾ, ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕ್ರಿ.ಪೂ 100 ಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿನದು. ಎನ್ಎಸ್
ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳು 10 ಕೆಜಿ ವರೆಗೆ ತೂಗುತ್ತವೆ, ವ್ಯಾಸವು ಸುಮಾರು 30 ಸೆಂ.ಮೀ.. ದುಂಡಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಪಿಯರ್-ಆಕಾರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇವೆ, ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೊಮೆಲೊವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅನೇಕ ಜನರು ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಯ ಹೋಲಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅದು ಮಾತ್ರ ಕಹಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಮೇಲಾಗಿ, ಚೂರುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತವೆ.
ಪೊಮೆಲೊ ನೀರು (85-90%), ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು (7-9%), ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು (0.5-0.8%), ಕೊಬ್ಬುಗಳು (0.1-0.4%), ಬೂದಿ (0, 4-0.7%). ಹಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವಿದೆ (28-40 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್), ಹಣ್ಣು ಹಿತವಾದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.