ಶಕ್ತಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಈ ಅಥವಾ ಆ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಸಸ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸು ನಂತರದ ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರತಿನಿಧಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ತರಕಾರಿ ಹಾನಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಹೂಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

1. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ ಎಂಬುದರ ಕಡೆಯಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಇಂಡೋಲ್ ಕಾರ್ಬಿನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಎಲ್ಲದಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳುಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ.
2. ತರಕಾರಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಹೂಕೋಸು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಉತ್ಪನ್ನವು ಎಲ್ಲಾ ವರ್ಗದ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸಮತೋಲನದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ರಾವಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಬೇಕು.
4. ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು. ವಿಟಮಿನ್ ಹೃದಯದ ಕೆಲಸವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಹೃದಯಾಘಾತ, ಲಯದ ಅಸಂಗತತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ಸಾಂದ್ರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ನಿರ್ಮಾಣ.
5. ಪುರುಷರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಕಾರ್ಯಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವೀರ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೀರ್ಯ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಗುವನ್ನು ಗರ್ಭಧರಿಸಲು ಯೋಜಿಸುವವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ.
6. ಆಧಾರವಾಗಿರುವ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೊಲಾಮೈಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗುದನಾಳದ ಆಂಕೊಲಾಜಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ಅನ್ನನಾಳದ ಮೂಲಕ ಆಹಾರದ ಅಂಗೀಕಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
7. ತರಕಾರಿಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು ಹೊಂದಿರುವವರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಸೌಮ್ಯ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕರುಳುಗಳು.
8. ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ಲುಕರಾಫಿನ್, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತವು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
9. ವಿಷಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಲವಣಗಳಿಂದ ದೇಹದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಶುದ್ಧೀಕರಣಕ್ಕೆ ಎಲೆಕೋಸು ಅವಶ್ಯಕ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು, ವಿಕಿರಣಶೀಲ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳು. ತರಕಾರಿ ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯ ಮೂಲಕ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
10. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಸಾಮೂಹಿಕ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕೊಡುತ್ತವೆ, ಹೆಲ್ಮಿನ್ತ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಅವಶ್ಯಕ. ಅಲ್ಲದೆ, ಆಫ್-ಸೀಸನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವಿನಾಯಿತಿ ಸುಧಾರಿಸಲು ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.
11. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ Coenzine Q10 ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ರಕ್ತದ ಚಾನಲ್‌ಗಳಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ನಾಳೀಯ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
12. ಕೇವಲ 250 ಗ್ರಾಂ. ದಿನಕ್ಕೆ ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಅಪಧಮನಿಯ ಒತ್ತಡ... ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ರೋಗಿಗಳಿಂದ ಈ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಇಂಟ್ರಾಕ್ರೇನಿಯಲ್ ಒತ್ತಡದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ದೇವಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಥ್ರೋಬಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ.
13. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬಳಸುವುದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ ಹಸಿ ತರಕಾರಿ... ಹೂಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಬಾಯಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು, ಒಸಡುಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವವಾಗಲು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲು ಕೊಳೆತ ಮತ್ತು ಸ್ಟೊಮಾಟಿಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ತರಕಾರಿ ಸೌಂದರ್ಯದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಯೌವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕಾಲಜನ್ ಸಂಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಮೇಲೆ ಇರುವ ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ... ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಭವನೀಯ ಕಹಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ತರಕಾರಿಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಇದು ಅಷ್ಟೆ.
3. ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಂದಿರಿಗೂ ಇದು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ, ಹೂಕೋಸು ಅಂತಹ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಮಸ್ಯೆಗಳುಮಲಬದ್ಧತೆ ಅಥವಾ ಎದೆಯುರಿ ಹಾಗೆ.
4. ಋತುಚಕ್ರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹುಡುಗಿಯರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಹವಾಮಾನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು "ಉಬ್ಬರವಿಳಿತಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಆವರ್ತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳುತ್ತದೆ.
6. ಉತ್ಪನ್ನವು ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.
7. ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಗರ್ಭಿಣಿ ಹುಡುಗಿಯರು ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಆಶ್ರಯಿಸದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಬಹುದು.
8. ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ವಿಶೇಷ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಔಷಧಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳುಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು. ಬಿಸಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಜೀವನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
2. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳ ಬಳಕೆಯು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ.
3. ಕೂದಲು ಉದುರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಕೂದಲಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಪುರುಷ ದೇಹ... ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೂಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಆಧುನಿಕ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಗೌರವಯುತವಾಗಿ ಕಾಣಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗೆ ಉಳಿಯುತ್ತಾರೆ. ಹೂಕೋಸುಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ತರಕಾರಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕಿಣ್ವವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಕಷ್ಟು ಹೊಂದಿದೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲೀಯತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯಯಾವುದೇ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ.

1. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಹೂಕೋಸು. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಕಿಣ್ವ. ಮಗುವಿನ ಗರ್ಭಾಶಯದ ಆರಂಭಿಕ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಮೆದುಳು ಸರಿಯಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಸಾಕುಪೆಕ್ಟಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳುಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಹೂಕೋಸು ಸಂಯೋಜನೆಯು ಫೈಟೋನ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಗರ್ಭಿಣಿ ಹುಡುಗಿಗೆ ಇಂತಹ ಕಿಣ್ವಗಳು ಅವಶ್ಯಕ. ತರಕಾರಿ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಕೋಎಂಜೈಮ್ Q10 ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ವಸ್ತುವು ಚರ್ಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆರಿಗೆಯ ನಂತರ ಹಿಗ್ಗಿಸಲಾದ ಗುರುತುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸುಗಳ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

1. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಹೂಕೋಸು ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ... ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.
2. ಭೇದಿ, ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ, ತೀವ್ರವಾದ ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಇತ್ತೀಚಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು, ಗೌಟ್, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ತೀವ್ರ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಳಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಮತ್ತು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿ.
3. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ವಾಯುವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಅತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಡಿ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹಲವಾರು ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಹೂಕೋಸು ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ

ಹೂಕೋಸು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ತರಕಾರಿ. ಕೆಲವರು ಹೂಕೋಸು ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿ ಮೊಸರು ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅವುಗಳು ಬಿಳಿಯಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ.

ಹೂಕೋಸುಗಳ ಮೂಲ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ನಾರಿನಂತಿದ್ದು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವೃತ್ತಾಕಾರದ ಆಗಿರಬಹುದು, ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಆಕಾರ, ತೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಮತ್ತು ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಆಗಿರಬಹುದು. ದಟ್ಟವಾದ ಹೂವಿನ ಗೊಂಚಲುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದಗಳಾಗಿರಬಹುದು - 2 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ನಿಂದ 15 ಸೆಂ.ಮೀ.ವರೆಗೆ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪ ತಿರುಳಿರುವ ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವುಗಳ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹೂಕೋಸು ಆಗಿದೆ ಉತ್ತಮ ಮೂಲ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್. ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 1.5-2 ಬಾರಿ), ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ (ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಸುಮಾರು 2-3 ಬಾರಿ). ಈ ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು B6, B1, A, PP. B "ಕರ್ಲಿ" ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸೋಡಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂಕೋಸು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್‌ಗಿಂತ ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಇದು ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಸಿಡ್, ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಯಸುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ, ಇದು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಒದಗಿಸುವ ಭರಿಸಲಾಗದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು... ಹೂಕೋಸು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ.

ಹೂಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಒಸಡುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಹೂಕೋಸು ಇಂಡೋಲ್-3-ಕಾರ್ಬಿನಾಲ್ ನಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

• ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ಹೂಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸುಗಳ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಗ್ಲುಕರಾಫಿನ್ ನಂತಹ ವಸ್ತುವು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಇದು ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಹೊಟ್ಟೆ, ಜಠರದುರಿತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇತ್ಯಾದಿ.
• ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಬೃಹತ್ ಮೊತ್ತಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಇತರ B ಜೀವಸತ್ವಗಳು.ಈ ಅಂಶಗಳು ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳ ಕೊರತೆಯು ಭ್ರೂಣದಲ್ಲಿ ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯು ನೀವು ಈ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಯನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೊಲೊನ್, ಸ್ತನ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಗ್ರಂಥಿಯ (ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ) ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಹೂಕೋಸು ಗ್ಲುಕೋಸಿನೋಲೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಐಸೋಥಿಯೋಸೈನೇಟ್ಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಇದನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆರೂಪಾಂತರವು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳುಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ, ಹೂಕೋಸು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಂಟಾಗುವ ಉರಿಯೂತದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಭವಿಸಿದ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿರಬಹುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಲಸಕರುಳು ಮತ್ತು ಬೊಜ್ಜು.
• ಸುಧಾರಿತ ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ. ವಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳುಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಹೃದಯದ ಲಯ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ನೀರು-ಉಪ್ಪು ಸಮತೋಲನಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಹೂಕೋಸು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ದರದಿನಕ್ಕೆ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ - 4700 ಮಿಗ್ರಾಂ, ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಪ್ರತಿ ಕಪ್ಗೆ 320 ಗ್ರಾಂ. ತರಕಾರಿ ಸಹ ಎಂಜೈಮ್ ಕ್ಯೂ 10 ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ಉತ್ತಮ ಹೃದಯ ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಹೂಕೋಸು ದೇಹದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರು, ಹಾಗೆಯೇ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಹೂಕೋಸು ಹಾನಿ

• ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆ, ಜಠರ ಹುಣ್ಣು ಕಾಯಿಲೆ, ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಬಳಸಿದರೆ, ನಂತರ ನೋವು ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಕೆರಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಕೆರಳಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
• ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಎದೆಯ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಜನರಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರು ಹೂಕೋಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತುಂಬಾ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
• ಅಲರ್ಜಿ ಇರುವವರು ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.
• ಗೌಟ್ ಇರುವವರಿಗೆ ಈ ತರಕಾರಿ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಇದು ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ರೋಗವನ್ನು ಮರುಕಳಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಈ ಕಾಯಿಲೆ ಇರುವವರು ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವದ ಸತ್ಯವನ್ನು ವೈದ್ಯರು ದಾಖಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಗಾಯಿಟರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

1. ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅದು ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿಡಲು, ನೀವು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಲೋಹವು ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಬ್ರೆಡ್ಕ್ರಂಬ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು":

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ "ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು":

ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್!

ಹೂಕೋಸು ನಿಮಗೆ ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು? ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಬಹುತೇಕ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಹೌದು, ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಹೇಳಬಲ್ಲೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಹೂಕೋಸು! ಎಲ್ಲಾ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು, ಸಂಶೋಧಕರು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ನೀವು ಗೌಟ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ವ್ಯಸನಿಯಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಪ್ರತಿದಿನವೂ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮಾಡುತ್ತದೆ!

ಹೂಕೋಸು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದರ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಕೆಲವು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ, ಗೌಟ್ ಇರುವವರು ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಪೋಷಕರು ಸಹ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಇದು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೂ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಪರೂಪ.

ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲಾಗದು! ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ಅವಿಸೆನ್ನಾ ಸಹ, ಮತ್ತು ಅವನು ಹಣ್ಣಿನ ಆಹಾರದ ಡೆವಲಪರ್ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, 11 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸುಗಳನ್ನು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿಯ ಬೆಂಬಲವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಿದನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಳಿಗಾಲದ ಅವಧಿ... ಮತ್ತು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಒಂದು ಗಾದೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದವು ಹೂಕೋಸು ಹೂವುಗಳಾಗಿವೆ. (ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೂವುಗಳು ಹೂಕೋಸು ಹೂವುಗಳು.)

ಹೂಕೋಸು ದಕ್ಷಿಣದ ದೇಶಗಳಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳ ಅತ್ಯಂತ ವಿಶಿಷ್ಟ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಬ್ರೀಡರ್ ಎ ಬೊಲೊಟೊವ್ ಅವರು ಜೋನ್ ಮಾಡಿದರು, ಮತ್ತು ಈಗಾಗಲೇ 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಇದು ಉನ್ನತ ಸಮಾಜದ ಉದಾತ್ತತೆಯ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು.

ಹೂಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ಚಳಿಗಾಲದ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ: 8 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ - (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗಲೂ ಸಹ) - ಇದು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

1) ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ, ಹೂಕೋಸು ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರಗಳುಮತ್ತು 6-7 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ (ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದ) ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ವಿಶೇಷ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ರಚನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಇದು ಶಿಶುಗಳು, ರೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

2) ಹೂಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಅವಳು, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಸಮಾನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅವಿಸೆನ್ನಾ ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಹರಿಸಿದರು! ತಜ್ಞರು ಈ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ: 50 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

3) ಹೂಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಡಜನ್ಗಟ್ಟಲೆ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ, H (ಬಯೋಟಿನ್) ಮತ್ತು U (ಉಲ್ಕಸ್) ನಂತಹ ಅಪರೂಪದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಹ ಇವೆ. ಬಯೋಟಿನ್ ನಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ, ಸೆಬೊರಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಆಯಾಸದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಂಟಿಲ್ಸರ್ ವಿಟಮಿನ್ ಯು (ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ಉಲ್ಕಸ್" - "ಹುಣ್ಣು"), ಇದು ಸಹಾಯವಿಲ್ಲದೆ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಔಷಧಗಳುಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ನ ಹುಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಾನವ ದೇಹವು ಹೂಕೋಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಿಣ್ವಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅದು ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಮೀಕರಣದಲ್ಲಿ, ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನದಲ್ಲಿ, ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಅಂದರೆ. ಜೀವಿಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ.

ಹೂಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಹೂಕೋಸುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಸಂಕ್ಷೇಪಿಸಬಹುದು:

• ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಸೇವನೆಯು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶಗಳ ವಿರೂಪ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ;
• ಪರಿಣಿತರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಪರಿಹಾರರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ರಕ್ತವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು, ಹೆಮಟೊಪೊಯೈಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ವಿನಾಯಿತಿ ಬಲಪಡಿಸಲು;
• ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಫೈಬರ್ ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ಉದರಶೂಲೆಯ ದಾಳಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಕೋಶದಿಂದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ;
• ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ ಜೊತೆಗೆ, ಪುರುಷರ ಲೈಂಗಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಪುರುಷ ಡಿಎನ್ಎಗೆ ಭೇದಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.

ಹೂಕೋಸು ಎಷ್ಟು ಶ್ರೇಷ್ಠವೋ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ.

ಗೌಟ್ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮೂಲವು ಪ್ಯೂರಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಜನರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಅವರ ರೂಢಿ 150 ಮಿಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಮಲ್ಟಿನ್ಯೂಕ್ಲಿಯರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳನ್ನು ಯೂರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಆಗಿ ಮರುಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಇದು ರೋಗಗ್ರಸ್ತವಾಗುವಿಕೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

100 ಗ್ರಾಂ ಹೂಕೋಸು 19 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು 45 ಮಿಗ್ರಾಂ ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಚಯಾಪಚಯಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೋಲಿಸಿದಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ, ಕಾಫಿ ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಗಳು, ಆದರೆ ಮಲ್ಟಿಕೋರ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿ - ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಕೋಶ ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ಗಳು - ಗೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಲು ಈ ತರಕಾರಿ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮಕ್ಕಳ ಪೋಷಕರು ಸಹ ಹೂಕೋಸು ಬಗ್ಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು. ಎಲೆಕೋಸು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಆಂಟಿಹಿಸ್ಟಾಮೈನಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಹೂಕೋಸುಗಳ ಶ್ಲಾಘನೀಯ ಓಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಈ ಹನಿ ಟಾರ್ ನಿಮ್ಮ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅನನ್ಯ, ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಬಹುತೇಕ ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಹೂಕೋಸು

ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಜನರಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ವಿಭಾಗ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಂತೆ, ಹೂಕೋಸು - ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ... ಜೊತೆಗೆ, ಅವಳು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ - ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ. ಅವಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಕ್ರಿಯ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅನುಕರಣೀಯ ರಕ್ಷಕನಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನುಗ್ಗುವಿಕೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾಳೆ.

ಹೂಕೋಸುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 29 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಅಂತಹ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸುಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೇಮಕಾತಿಯನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ವಿಟಮಿನ್ ಯು, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಎಳೆಯ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಕಚ್ಚಾ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೋಶವನ್ನು ಭೇದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವಾಗ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಹೂಕೋಸು ರಸ, ಒಂದು ದಿನಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬೇಕು. - ನಂತರ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಎ ಮೃದು ಎಲೆಕೋಸುಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಕುದಿಸಿ, ಫ್ರೈ, ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹಾಗೆಯೇ ತಯಾರಿಸಲು, ಸಂರಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಿ!

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧವು ಪ್ರತಿ ತರಕಾರಿಗೆ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ - ಇದು ಅದರ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಹೂಕೋಸು ಇದಕ್ಕೆ ಹೊರತಾಗಿಲ್ಲ. ಇಂದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಆದರೆ ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಿ.

ಹೂಕೋಸಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಹೂಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ಆದರೆ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಅವಳು ಸ್ಪಷ್ಟ ಚಾಂಪಿಯನ್. ಈ ತರಕಾರಿಯ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿನ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಬಣ್ಣವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದದ್ದು ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, 1 ಮತ್ತು ಬಿ 6, ಪಿಪಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ರಂಜಕ.ಅದರ "ಹೂವುಗಳಲ್ಲಿ" ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳುಮತ್ತು ಬಣ್ಣದ ಬಟಾಣಿ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಹೂಕೋಸು, ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದಿಂದ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿರುವ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರಬೇಕು: ಸಿಟ್ರಿಕ್, ಮಾಲಿಕ್, ಟಾರ್ಟ್ರಾನಿಕ್. ತಿನ್ನಲಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ಎರಡನೆಯದು, ಅಂದರೆ, ಇದು ನೇರವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಇವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ಹೂಕೋಸು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪ್ರಭಾವಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ. ಇದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೂಕೋಸು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ; ಇದನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಜೀವನದ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಹೂಕೋಸು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗಾರ್ಡನ್ ಹೂಕೋಸು ಹೊಂದಿದೆ ಅದ್ಭುತ ಆಸ್ತಿ... ಇದರ ಉತ್ತಮವಾದ ಬಿಳಿ "ಹೂಗಳು" ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ - ಇಂಡೋಲ್-3-ಕಾರ್ಬಿನಾಲ್... ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ, ಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಸೇವಿಸಿದ ಪುರುಷರು. 100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಭಯಾನಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಗುದನಾಳದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ಲುಕೋಸಿನೊಲಾಮೈಟ್‌ಗಳಿಂದ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಜೀವಕೋಶಗಳು.

ಹೂಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹೋರಾಡುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಅಧಿಕ ತೂಕಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ತೂಕ-ವೀಕ್ಷಕರು, ಈ ತರಕಾರಿ ಅದರ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳು ಸಹ ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿವೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ಹೂಕೋಸು ಗ್ಲುಕರಾಫಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಮತ್ತೊಂದು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ವಸ್ತು, ಈ ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರೇಮಿಗಳು ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಧನ್ಯವಾದಗಳು;

ಕರುಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಖಾಲಿ ಮಾಡುವುದು, ಇದು ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಷ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿಷಪೂರಿತಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ;

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಯಿದ್ದರೆ ಹೂಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ... ಈ ವಿಷಯವು ಪುರುಷರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ, ಅಂಕಿಅಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ವಿಟಮಿನ್ ಕೆಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸೇವೆಯು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶಾಂತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಬಲಶಾಲಿಯಾಗುತ್ತಾನೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಇದೆ ವಿವಿಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಳಸುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ರಸ, ಹೂಕೋಸು ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಅರ್ಧ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ, ನೋಯುತ್ತಿರುವ ಒಸಡುಗಳು ವಾಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಮಹಿಳೆ ಹೂಕೋಸು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ, ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಯುವಕರ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ತ್ರೀ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ. 30 ರ ನಂತರ ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಿತಿಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ನೀವು ಹೂಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ ಸರಿಯಾದ ರಚನೆಭ್ರೂಣ. ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕೊರತೆಯು ಜನ್ಮಜಾತ ಅಸಹಜತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನರಮಂಡಲದಮತ್ತು ಮೆದುಳು, ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ತ್ರೀರೋಗತಜ್ಞರು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಔಷಧವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಹೂಕೋಸುಗೆ ನೇರವಾದ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಜೀವಿ ಸಣ್ಣ ಮಗುಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೂಡ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮಗುವಿಗೆ, ಹೂಕೋಸುಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ. ತರಕಾರಿ ಮೊದಲ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಇತರರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್... ಫೈಬರ್ ಮಕ್ಕಳ ಕರುಳಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಇಂದಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ಪೋಷಕರು ಮೊದಲು ಯೋಚಿಸುವುದು ಅವಳ ಬಗ್ಗೆ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು. ಹೂಕೋಸು ವಿರಳವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು... ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಹಾನಿ

ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾದರೆ, ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ಹುಣ್ಣು ಇದೆ, ವೈದ್ಯರು ಈ ತರಕಾರಿಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯ ಗೋಡೆಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೂಕೋಸುಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಾಗಿವೆ:

ಭೇದಿ;

ತೀವ್ರವಾದ ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್;

ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ;

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಸ್ತನ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಥವಾ ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಕುಹರದ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಯಿತು;

ಗೌಟ್;

ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಥವಾ ತೀವ್ರ ಅನಾರೋಗ್ಯಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ;

ತೀವ್ರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ರೋಗಗಳು, ಗಾಯಿಟರ್.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಗ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಹೂಕೋಸು ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು.ವಾಸ್ತವವೆಂದರೆ ಹೂಕೋಸು ಪ್ಯೂರಿನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಸಂಗ್ರಹವಾದಾಗ, ಅವು ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.

ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸಮಾಲೋಚಿಸಬೇಕು. ಒಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವು ಗಾಯಿಟರ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಅಪಾಯಅವನ ಶಿಕ್ಷಣ.

ಹೂಕೋಸು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹೂಕೋಸು, ಎಲೆಕೋಸುಗಳಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಹೂಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದನ್ನು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮನೆ ಔಷಧಮತ್ತು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಎಂದರೇನು

ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಹೆಸರು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಅದರ ಮುಖ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯು ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಗಳ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಬಣ್ಣಗಳಲ್ಲಿದೆ. ಆದರೆ ಅದು ಹಾಗಲ್ಲ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಹೆಸರು ತರಕಾರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಹೂವುಗಳು - ಅರಳದ ಚಿಗುರುಗಳು. ಛಾಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ತರಕಾರಿಗಳ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಕೆನೆ, ನೇರಳೆ, ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಆದರೆ ಈ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವು ದ್ವಿತೀಯಕವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಹೂಕೋಸುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ

ಉತ್ಪನ್ನದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹುರಿದ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಯಾವಾಗಲೂ ಬೇಯಿಸಿದ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, 100 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳು ಕೇವಲ 30 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯ 90% ಸರಳವಾಗಿ ನೀರು, ಇನ್ನೊಂದು 4% ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪಾಲು ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮೂರನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿವೆ - 2.5% ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ. ಫೈಬರ್ (ಸುಮಾರು 2%) ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು (0.3%) ಅತ್ಯಲ್ಪ ಪಾಲನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಹೂಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿವೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನವು ಅದರ ಶ್ರೀಮಂತ ಅಂಶ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎಚ್;
• ವಿಟಮಿನ್ ಇ;
• ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ;
• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ರಂಜಕ;
• ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ;
• ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೂಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು:

• ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು;
• ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ;
• ಸೌಮ್ಯವಾದ ಆಂಟಿಮೈಕ್ರೊಬಿಯಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• ಹಾನಿಕಾರಕ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ;
• ಚೈತನ್ಯವನ್ನು ನೀಡಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆಯಾಸದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ

ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ಹಾರ್ಮೋನ್ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾಸಿಕ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು PMS ಅನ್ನು ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ನೋಟಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು - ಕೂದಲು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮುಖದ ಚರ್ಮವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನವ ಯೌವನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಪುರುಷರಿಗೆ

ಪುರುಷರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಉತ್ಪನ್ನವು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿದೆ - ಪುರುಷರು ಮಹಿಳೆಯರಿಗಿಂತ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯುಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯು ಯುರೊಜೆನಿಟಲ್ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೂಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

6 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಜ, ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡುವ ಮೊದಲು ಎಲೆಕೋಸು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. 8 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ನೀಡಬಹುದು. ಮಗುವಿಗೆ ಹೂಕೋಸಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೆಂದರೆ ಉತ್ಪನ್ನವು ಮಕ್ಕಳ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕರುಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಅತ್ಯಮೂಲ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಉತ್ಪನ್ನವು ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಮೊದಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು - ಅಂದರೆ, ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹೂಕೋಸು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗಂಭೀರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಲವಾದ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕವಾಗಿದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಸ್ತನ್ಯಪಾನ ಮಾಡಬಹುದೇ?

ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿ ಉತ್ಪನ್ನದಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಕೊಲಿಕ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿಗೆ 3 ತಿಂಗಳು ತಲುಪಿದಾಗ ಮಾತ್ರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಹೂಕೋಸು

ಉತ್ಪನ್ನವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಹೂಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಬಳಕೆಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನದೇಹದ ಮೇಲೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು, ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತವು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸುತ್ತದೆ - ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಮೋದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಇದನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ಬಳಸಬಹುದು - ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ.

ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ

ತೀವ್ರವಾದ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಎಲೆಕೋಸು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಸೌಮ್ಯವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ಗೌಟ್ ಜೊತೆ

ನೀವು ಗೌಟ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪ್ಯೂರಿನ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಒಂದೆರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಬೇಕು.

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ

ಕೊಲೆಸಿಸ್ಟೈಟಿಸ್ನ ಉಲ್ಬಣಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ರೋಗದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬಹುದು.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ

ಎರಡೂ ವಿಧದ ಮಧುಮೇಹಗಳಿಗೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೂಕೋಸು ಜೊತೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಔಷಧ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ವಿವಿಧ ನೋವಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಎಲೆಕೋಸು ಜಠರದುರಿತ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಉರಿಯೂತಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ಇವೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ.

ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ

ಹೃದಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಮುಲ್ಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ರಸವು ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಈ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ತಾಜಾ ರಸಎಲೆಕೋಸು 150 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ;
• ಮಿಶ್ರಣ.

ಒಂದು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ 3 ಸಿಪ್ಸ್ಗಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಒಸಡು ಕಾಯಿಲೆಗೆ

ಗಮ್ ರೋಗವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ನೀವು ತಾಜಾ ಎಲೆಕೋಸು ರಸವನ್ನು ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು ಶುದ್ಧ ನೀರುಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆ ದೂರವಾಗುವವರೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ.

ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದಿಂದ

ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಹಾರವು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ರಸ - 200 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ - ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ತಾಜಾ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಹಾಗೆಯೇ 50 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ;
• ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು 2 ಟೀ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪಾನೀಯವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಟೀಚಮಚದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಹೂಕೋಸು ಬಳಕೆ

ಉತ್ಪನ್ನವು ಮುಖದ ಚರ್ಮದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಲವಾದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಯಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ - ಮುಖವಾಡಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ.

• ಚರ್ಮವನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು 2 ದೊಡ್ಡ ಸ್ಪೂನ್ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು 1 ಟೀಚಮಚ ಅಲೋ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.
• ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು, ಎರಡು ಸಣ್ಣ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು, ನಂತರ ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ ಆಯಿಲ್ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಮುಖವಾಡಗಳನ್ನು ಮುಖದ ಮೇಲೆ 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರು... ಮನೆಯ ಕಾಸ್ಮೆಟಿಕ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಹೂಕೋಸು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಶ್ರೇಣಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಬಳಕೆಉತ್ಪನ್ನವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅಪಾರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಇವರಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳಲ್ಲಿ;
• ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ;
• ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ;
• v ತರಕಾರಿ ಪೈಗಳುಮತ್ತು ಪೈಗಳು.

ಅಲ್ಲದೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನನಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ... ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಜೊತೆ ಕೂಡ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಭಾಗ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಇನ್ನೂ ಕಳೆದುಹೋಗಿದೆ. ಆದರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಾರುಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತವೆ - ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೂಕೋಸು ಸಾರು ಸುರಿಯಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು- ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು, ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಸಲಹೆ! ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಎನಾಮೆಲ್ಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು... ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ

ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲು, ಎಲೆಕೋಸು ತಲೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಹೂಕೋಸು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು? 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಲ್ಲ - ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಚುಚ್ಚಬೇಕು, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅದರ ಮೂಲ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ತೆರೆದ ಮಡಕೆಯ ಮೇಲೆ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಟ್ಯೂ

ತಾಜಾ ತರಕಾರಿ ಕೂಡ ಸಣ್ಣ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಿಂದ ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನಂತರ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೀರಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 - 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ

ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬೇಕು, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ, ಖಾದ್ಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು - ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.

ಹುರಿದ

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ - ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು ಅಥವಾ ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯನೀರುಣಿಸಬಹುದು ನಿಂಬೆ ರಸರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಹೂಕೋಸು

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಉಗಿ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು, ತದನಂತರ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಲೋಹದ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ - ಇದರಿಂದ ಅದು ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಮುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ. ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ನಿವ್ವಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 5-10 ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ - ಇದು ಉಗಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ.

ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಹೂಕೋಸು ತಿನ್ನಬಹುದು

ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ, ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಸೇವನೆನೀವು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ - ಅಧಿಕವು ವಾಯು ಮತ್ತು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

• ವಯಸ್ಕರು ಆರೋಗ್ಯವಂತ ಜನರು 1.5 ಕೆಜಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಇದು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಆಲಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಹುಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಜಠರದುರಿತದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಕೇವಲ 150 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಮಹಿಳೆಯರು, ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತೊಯ್ಯುವಾಗ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, 50 ಗ್ರಾಂನಿಂದ 200 ಗ್ರಾಂ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು - ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ.
• ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ನೀಡಬೇಕು - ಮತ್ತು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು.

ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಹೂಕೋಸು ಆಯ್ಕೆ ಹೇಗೆ

ಉತ್ಪನ್ನದ ತಾಜಾತನ ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಅದರ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬಾಹ್ಯ ನೋಟ... ಎಲೆಕೋಸಿನ ಉತ್ತಮ ತಲೆಯು ಭಾರೀ ಮತ್ತು ದೃಢವಾಗಿರಬೇಕು, ತಾಜಾ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿರಬೇಕು. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹತ್ತಿರ ಇರಬೇಕು.

ಹೂಕೋಸು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಾಜಾಗರಿಷ್ಠ 2 ವಾರಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಯು ಮೊದಲೇ ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಅಥವಾ ಕಾಗದ, ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಯನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುವುದು ಅರ್ಥಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ತಲೆಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅನಾನುಕೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೀಲಗಳು ಅಥವಾ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಹಾನಿ

ಅಜಾಗರೂಕತೆಯಿಂದ ಬಳಸಿದರೆ, ಉತ್ಪನ್ನವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ:

• ತೀವ್ರವಾದ ಹುಣ್ಣು ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ;
• ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳು;
• ತೀವ್ರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಕಾಯಿಲೆ;
• ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಹೃದಯಾಘಾತ;
• ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಲರ್ಜಿಗಳು.

ಗೌಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಸಮೀಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೆರಿಟೋನಿಯಂನಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ನಂತರ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ತೀರ್ಮಾನ

ಹೂಕೋಸುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ತಯಾರಿಮತ್ತು ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನವು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ?