Multicooker ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನನ್ನ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ. ಈಗ ನಾನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವ ಎಲ್ಲವೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೆ, ಆದರೆ ಹೌದು - ನಾನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿದ್ದಾಗ ಅಂತಹ ಸಂಜೆ ಇದ್ದವು, ಮತ್ತು ನಾನು ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಿದ್ದೆ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಪದರಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಹೊಂದಿದ್ದೆವು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಉಪಹಾರವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ). ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾನು ಕಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾವನ್ನು ಬ್ರೂ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಸುರಿಯುವ ಸಲುವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ಬೇಯಿಸಲು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ - ಒಂದು ಆನಂದ. ಎಲ್ಲಾ ತೊಂದರೆಗಳಲ್ಲೂ, ತಯಾರಿ (ತೊಳೆಯುವುದು, ಕತ್ತರಿಸುವುದು) ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಉಳಿದಿವೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ಮಾಯಾ ಮಡಕೆ ಎಲ್ಲದರೊಂದಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುತ್ತಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವಿರಿ.

ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ: ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು ಅಲ್ಲ, ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಅದೇ ತರಕಾರಿಗಳು, ಆದರೆ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ. ಇದು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಲಹೆ ಅಲ್ಲ! ಯಾರೋ ಅಂತಹ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ತಮ್ಮ ಹಾಸಿಗೆಗಳೊಂದಿಗಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಯೋಚಿಸುವಂತೆ, ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕುವುದು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಮತ್ತು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ - ಮತ್ತು ಅವರು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಈ ವಿಷಯವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇನೆ - ಅದು ಪಿಕಂಟ್ ಎಂದು ನನಗೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಅದು ನನಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು:

• ಘನೀಕೃತ ತರಕಾರಿಗಳು (ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಹೂಕೋಸು, ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟ್ರಂಕ್ ಬೀನ್ಸ್) - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - 1 ಅಳತೆ ಕಪ್
• ಕೆನೆ ಆಯಿಲ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಪಿಸ್ತಾಕ್ಕೆ ಮಸಾಲೆಗಳು

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವಾಗ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣಗಿದ ತುಳಸಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ನೀವು ಹಾಕುತ್ತೀರಿ. ಅದೇ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ - ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಅನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ನಾನು ತೈಲ ತುಂಡು ತಗ್ಗಿಸಿದ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ, "ಹುರಿಯಲು" ಗುಂಡಿಯನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ, ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿದರು. ನನ್ನ ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ಡಿಫ್ರಿಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈಸ್ ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ತರಕಾರಿಗಳು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ - ಇದು ನನ್ನ ಅಹಿತಕರವಾಗಿದೆ. ನಾನು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ಮೊದಲ, ಗರಿಷ್ಠ - ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ, ಎರಡನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ನನಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಸಮಯದಿಂದ ಅನುಭವಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತಷ್ಟು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಅನುಭವವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ತರಕಾರಿಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರುಪಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮಧ್ಯೆ ನಾನು ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ಒಂದು ಪರಿಚಿತ ಬಾಣಸಿಗದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಈ ರೀತಿ ನೋಡಿದ್ದೇನೆ: ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ದೊಡ್ಡ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಅಕ್ಕಿ, ನಂತರ ನಾನು ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತು ನೀರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬರುವವರೆಗೆ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ. ಬಹುಶಃ ಈ ವಿಧಾನವು ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಿದ್ದೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, 2 ಆಯಾಮದ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು (ಅಕ್ಕಿ ಶುಷ್ಕವಾಗಿರದಿದ್ದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ "ಜಿಗುಟಾದ"), ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನಿದ್ರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆರೆಂಗ್" ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ. ಹೇಗಾದರೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನನ್ನ ಅದ್ಭುತ ಸ್ಟೌವ್ ಸ್ವತಃ ಆಫ್ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ, ಅಕ್ಕಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಆಡಳಿತ (ಇದು "ಮುಖ್ಯ" ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ), ಆದರೆ ನಾನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಿಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ ಮುಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು ಹಾದುಹೋಗಲಿಲ್ಲ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿತ್ತು. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ, ನನಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಡಾರ್ಕ್ ಸಿಕ್ಕಿತು. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬಣ್ಣಿಸಬಹುದು, ಅರಿಶಿನವನ್ನು ಒಂದು ಅಳತೆಯ ಕಪ್ಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾನು ಪಿಲಾಫ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ - ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ.

ಇಂದು ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿಯುವಿರಿ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಸಿತದ ಅಕ್ಕಿ ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೂಲ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಟೇಸ್ಟಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮೀನು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ

ಇಂದು ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ - ಸರಳ ಮತ್ತು ವೇಗದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಧುನಿಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ಜೀವನದ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ವೇಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವೂ ಸಮಯವಾಗಿರಬೇಕು. ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸ ದಿನ ನಂತರ, ಮಹಿಳೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಬಯಸಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಭೋಜನ ಬೇಯಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅಡುಗೆಯ ವೇಗದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಮಹಿಳೆಯರು. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ:

• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಕಪ್;
• ನೀರು - 2 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಘನೀಕೃತ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನವು ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ);
• ಈರುಳ್ಳಿ (ದೊಡ್ಡ) - 1 ಪಿಸಿ;
• ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

1. ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮಾಡಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಈಗ ನಾವು ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, "ಬೇಕಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅಥವಾ "ಹುರಿಯಲು".

2. ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಈರುಳ್ಳಿ. ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ನಂತರ ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಎಲ್ಲೋ ಹತ್ತು ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳು.

3. ಈರುಳ್ಳಿ ಜೊತೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿದ, ಅಂಜೂರದ ತಯಾರು. ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರಿಗೆ ಅದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು. ಅಕ್ಕಿ ತೊಳೆಯುವುದು, ನಾವು ತಣ್ಣೀರು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಐಟಂಗಳನ್ನು ಬಹುತೇಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ಧುಮುಕುವುದು. ಈಗ ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು (ಅಥವಾ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ).

5. ಈಗ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ "ಅಕ್ಕಿ" ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್" ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ, ಮಲ್ಟಿಕೋಡರ್ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಹೋಗಿ.

ಎಲ್ಲವೂ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಲಕಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಿಘಟಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಪೈಲಫ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಅಡುಗೆಗಳು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಗಳಿಂದ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮುಖ್ಯ ನಿರ್ದೇಶನವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಪೈಲಫ್ (ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ) ಇವತ್ತು ನಿಮಗೆ ಇಂದು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಾವು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ.

ಮುಖ್ಯ ರಚನೆ ಅಕ್ಕಿ, ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೋಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕುಶನ್ ಆಗಿರಬಹುದು, ಇಳಿಸುವ ದಿನ ಅಥವಾ ನೀವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೆ. ತರಕಾರಿ Pilaf ತರಕಾರಿಗಳ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲದೆ, ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವತಃ ಮಾನವ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಳ್ಳೆ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು:

• ಅಕ್ಕಿ - 1 ಮಲ್ಟಿಟಾಕಾನ್;
• ನೀರು - 1 ಮಲ್ಟಿಸ್ಟಕಾನ್;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು. (ನೀವು ತೀವ್ರವಾದ ಹವ್ಯಾಸಿ ಇದ್ದರೆ, ಒಂದು ಮೆಣಸು ಕಾಲುಗಳ ಬದಲಿಗೆ ರಾಟಂಡ್ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ);
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಲವಂಗ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ);
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಪೈಲಸ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣ.

1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ (ಈ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಧುಮುಕುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಚರ್ಮದ ನಂತರ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ).

2. ನಾನು ಹುಲ್ಲು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

3. ಪಾರದರ್ಶಕ ನೀರಿಗೆ ಮೊದಲ ಅಕ್ಕಿ.

4. ಈಗ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನೇರವಾಗಿ ಬೇಡಿಕೊಂಡರು. ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ ಅಥವಾ "ಬೇಕಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪೆನ್. ಎರಡನೆಯದು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಹುರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ನಾವು ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿದ್ದೇವೆ, ಎಲ್ಲಾ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಈಗ ನೀವು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಅಥವಾ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಬೇಕು. ಇಂತಹ ಪಿಲಾವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳು.

ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಮಾತ್ರ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುತ್ತೀರಿ. ಎಲ್ಲವೂ ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಮಸಾಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿ ಪೈಲಾಫ್ ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೀತ ಎರಡೂ ತಿನ್ನುವ ಮಾಡಬಹುದು. ಅದು ಎಲ್ಲಾ, ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ pilaf ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಿ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ: ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ, ಯಾವುದೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಅಕ್ಕಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅಕ್ಕಿಯ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಅದರ ಧಾನ್ಯದ ಯಾವ ರೂಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಬೆಳೆದವು.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು ಕೆಲವು ಅಕ್ಕಿ ವಿಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ-ಶ್ರೇಣೀಕೃತ ಆವಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ಕಿ 362 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಅಕ್ಕಿ 340 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿ 280 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀರಿನ ಅಕ್ಕಿ ಹಿಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ 300 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ವಿಷಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, 100 ಗ್ರಾಂ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸುಮಾರು 140 kcal ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಈ ಸರಳ ಲೆಕ್ಕಾಚಾರಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ, ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನಾವು ಆರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿ, ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇನ್ನೂ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ, ತೈಲವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಇದ್ದಾಗ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಸರಾಸರಿ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 80-85 ಕ್ಕೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಕಲಿಯಬಹುದಾದ ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾದ ಮಾಹಿತಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.

ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ನಾವು ಮಾಡುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ - ಅಡುಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ತತ್ವಗಳು

ಅಕ್ಕಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಯ್ಕೆಯು ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ, ವಿಸ್ತೃತ ಗ್ರೇಡ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಏಕದಳ ಕುದಿಯುವ ಅಗತ್ಯವಿರುವಾಗ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ: ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅವರೆಕಾಳು, ಕಾರ್ನ್, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹೀಗೆ. ಘನೀಕೃತ ಮಿಶ್ರಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಾಸ್ಗಳು, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಧಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ತೈಲ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಅಕ್ಕಿ

ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಿಲಾಫ್ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದಾದ ಐಚ್ಛಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ ಆವೃತ್ತಿ. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಂತಹ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸರಳವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ 0.1 ಕೆಜಿ;

ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು 0.1 ಕೆಜಿ;

0.1 ಕೆಜಿ ಬಿಲ್ಲುಗಳು (ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಹುದು);

ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಗಾಜಿನ;

ನೀರಿನ ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್, ಎರಡನೆಯದು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ;

ಎಣ್ಣೆ 4 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಪ್ಲೋವ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ವೆಲ್ಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸರಳ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೋಗಿ? ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ದಾರಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

2. ನಾವು ತೈಲವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಬೇಯಿಸುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪೆನ್ ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಮಿಶ್ರಣವು ಹುರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನ ಬಳಕೆ ಶೀತ.

5. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಮಾತ್ರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬಹುದು. ಮಸಾಲೆಗಳು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ ಅಕ್ಕಿ ಸೇರಿಸಲು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಿ.

6. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಅಕ್ಕಿ ಬಳಸಿದರೆ, ನೀವು 1.5 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.

7. ನಾವು ಬೆರೆಸಿ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಎಸೆದು ಪಿಲಾಫ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ಸ್ನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮರುಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಿಗ್ನಲ್ ಮೊದಲು ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ವಿಶೇಷ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯ ಮಿಶ್ರಣದ ನಿಖರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಷಯವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘವಾದ, ಅವನೊಂದಿಗಿನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣದ 500 ಗ್ರಾಂ;

ಅಕ್ಕಿ 1 ಕಪ್;

1 ಚಮಚ ಡ್ರೈನ್ ಆಯಿಲ್.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ಇರಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಮರೆಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧತೆ ಬಯಸಿದ ಪದವಿಯನ್ನು ತಲುಪುತ್ತಾರೆ.

3. ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ನಾವು ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ನೆನೆಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

4. ಮಲ್ಟಿಕೋಪೋರ್ನಲ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಲ್ ಅನ್ನು ಹಾಡಿ.

5. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮುಳುಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ 1.5 ಆಯಾಮದ ಕಪ್ ಸಾಕು.

6. ಮುಚ್ಚಿ, ಆರಿಸುವ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

7. ನಂತರ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ತೆರೆಯದೆ, ಮತ್ತೊಂದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬಿಡಿ.

8. ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳಿಂದ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಣಬೆ ಆವೃತ್ತಿ. ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಸರಳತೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಣಬೆ 0.3 ಕೆಜಿ;

1.5 ಅಕ್ಕಿ ಕನ್ನಡಕ;

2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;

3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು (ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ನೀವು ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಷಾಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು);

50 ಮಿಲಿ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲ ಬಳಕೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್.

2. ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಳೆಯಿರಿ. ನಾವು ಮೊದಲಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು.

3. ನಂತರ, ನಾವು ತಯಾರಾದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಪೆನ್ನಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಒಟ್ಟಿಗೆ ಪಾಸ್ರೆವ್.

4. ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ದೊಡ್ಡದಾದರೆ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ.

5. ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪವೇ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತೇವೆ.

6. ಪಾಲಾ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ರೈಸ್ ಅನೇಕ ಬಾರಿ ನೆನೆಸಿ. ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ಅಣಬೆ ಸಾರು ಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕುಡಿಯಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನೂ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

8. ಮುಚ್ಚಿ, ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ತಯಾರು ಮಾಡಿ. ನಂತರ ಅದು ಮತ್ತೊಂದು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಸೇವೆ ಮಾಡಬಹುದು!

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಅಕ್ಕಿ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮಿಶ್ರಣವು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮೃತದೇಹದಿಂದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, 2 ಫಿಲ್ಲೆಟ್ಗಳು. ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ಖಾದ್ಯವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿಗಳ 1 ಪ್ಯಾಕ್ (0.4-0.5 ಕೆಜಿ);

1 ಸ್ತನ;

ಮಲ್ಟಿಟಾಕಾನ್ ಅಕ್ಕಿ;

2 ತೈಲ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಸ್ತನವನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಘನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಆಗಿ ತೈಲದಿಂದ ಚಲಾಯಿಸಿ, ಸರಿಯಾದ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

3. ಟಾಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಕೂಪ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

4. ಈಗ ಅಕ್ಕಿ ಕ್ಯೂ. ಇದು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತಿದೆ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಚದುರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸುರಿಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ!

5. ಮೇಲಿನಿಂದ ಫಿಗರ್ ಕೂಡ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಚೂಪಾದ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅಡೆಝಿಕಾ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ನ ಕೆಚಪ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಸ್ಪೂನ್ಫುಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

6. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಗಾಜಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು 2/3 ಅನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ಅದೇ ಮಲ್ಟಿಟಾಕಾನ್ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ.

7. ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

8. ಸಿಗ್ನಲ್ಗೆ ಪ್ಲವ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

9. ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ, ಪದರಗಳನ್ನು ಮುರಿದು ಸರ್ವ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಚೈನೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಚೀನೀ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸೂತ್ರೀಕರಣ, ಇದು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೀರ್ಘವಾದ ಗುರುತ್ರಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂತ್ರವು ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಕ್ಕಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.25 ಕೆಜಿ ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿ;

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ;

2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;

ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡು;

50 ಮಿಲಿ ತೈಲ;

ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ 3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಎರಡೂ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಸ್ಟ್ರಾಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಹುಲ್ಲು ಕತ್ತರಿಸಿ.

3. ನಾವು ಎರಡೂ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

4. ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸುಗಂಧ ಹೋದಂತೆ, ಗಾಜಿನ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಿದ್ದರೆ, ನೀರಿನ ಆವಿಯಾಗುವ ತನಕ ಮರಿಗಳು.

5. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

6. ನಾವು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.

7. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಾವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕು ಫೋಮ್ಗೆ ಹಾಗಿಲ್ಲ.

8. ಕಚ್ಚಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬಟಾಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಪ್ರಚೋದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ, ನಾವು ದೋಚಿದ ಓಮೆಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೆನಪಿಲ್ಲ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮೃದುವಾಗಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.

9. ಭಾಗಗಳನ್ನು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯ ಹಾಕಿ.

10. ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಮೇಲೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತಕ್ಷಣ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿನಿಂದ ಐಚ್ಛಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಕರುವಿನ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮೂಳೆ ಇಲ್ಲದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

0.4 ಕೆಜಿ ಮಾಂಸ;

0.15 ಕೆಜಿ ಅವರೆಕಾಳು;

1.5 ಅಕ್ಕಿ ಕನ್ನಡಕ;

3 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು;

2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು;

1 ಬಲ್ಬ್;

40 ಮಿಲಿ ತೈಲ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾಂಸ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯ. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಫಲಕಗಳ ತುಣುಕನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಒಣಗಿಸಿ.

2. ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತೈಲವನ್ನು ಈ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಅಡಿಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

3. ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಂಸ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು semirings ಅಥವಾ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಛೇದಕ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಬಿಲ್ಲು.

6. ಪೋಲ್ಕ ಚುಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಲ್ಲು ಪಾರದರ್ಶಕತೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

7. ಅಕ್ಕಿ ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರು. ಅಂದರೆ, ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

8. ಪಾಕವಿಧಾನ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರಿ, ನಾವು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಲಾಗ್ ಲಾಂಚ್.

10. ನಿಕಟ, ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ Pilaf ಸಿಗ್ನಲ್ಗೆ ತಯಾರು. ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶದ ಏಕರೂಪದ ವಿತರಣೆಗಾಗಿ ನಿಲ್ಲಲು ರಿಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಸಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ರೈಸ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನವು ಬೇಯಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದ ತೂಕವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

250 ಗ್ರಾಂ ಶತಾವರಿ ಬೀನ್ಸ್;

2 ಹೊರಗಿನ ತಲೆಗಳು;

1 ಕ್ಯಾರೆಟ್;

ಅಕ್ಕಿ 350 ಗ್ರಾಂ;

ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 2 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;

1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಾಸ್ನ 30 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

1. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆ ತನಕ ಅಲ್ಲ. Zlak ಸಂಪೂರ್ಣ ಉಳಿಯಬೇಕು, ಸ್ವಲ್ಪ ಘನ.

2. ತೈಲ ಎರಡು ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಫ್ರೈ ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ. ಪೂರ್ವ ಹುರಿದ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಬಳಸುವುದು.

3. ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳು ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಂದು ಘಂಟೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕಾಲ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುತ್ತೇವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನೀರು ಶತಾವರಿಯಿಂದ ಆವಿಯಾಗಬೇಕು, ಪಾಡ್ಗಳು ಮೃದುವಾಗುತ್ತವೆ.

4. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹಾಕಿ, ಕಲಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಎಸೆಯಲು.

5. ನೀರನ್ನು ಐದು ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

6. ಆವರಿಸಿರುವ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

7. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಖಾದ್ಯವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಕ್ಕಿ ನಿಖರವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಸರಾಸರಿ, 2 ಗ್ಲಾಸ್ ದ್ರವವು ಧಾನ್ಯಗಳ ಗಾಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಬಿರುಕುಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಜಿಗುಟಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಲ್ಲ, ನಂತರ ನೀವು ನೀರಿನ 1.5 ಭಾಗಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಭಕ್ಷ್ಯ, ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರಸಭರಿತವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಇದ್ದರೆ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು. ನೀರನ್ನು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಗೆ ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

Multikooker ಗೆ ದ್ರವ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ನೀವು ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆಗೆ ತರಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುವುದು.

ಹೆಜ್ಜೆ 1: ಅಂಜೂರದ ಮೇಲೆ.

ಅಕ್ಕಿ ಆಳವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಾಗಿ ಪದರ, ತಂಪಾದ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ತೊಳೆಯಿರಿ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ನೀರು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬರುವವರೆಗೂ ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಅಕ್ಕಿ ಧಾನ್ಯಗಳ ಅಂಟುಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಅದು ಮುರಿದುಹೋದಾಗ.

ಹಂತ 2: ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಕಾಯಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿದೆ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತವೆ. ಸುಳಿವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಗಿ. ಮೊದಲು ಫೈಬರ್ಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಲ್ಬ್ ಕಡಿಮೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಸುಲಭ.
ಬ್ರೊಕೊಲಿ ನೀರಿನ ಜೆಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ. ಅನಗತ್ಯ ಸಣ್ಣ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಲು, ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ 3: ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಅಕ್ಕಿ.

ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾದ ಕೆಳಭಾಗದ ಸ್ವಲ್ಪ ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಹೂವಿನ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮೋಡ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ "ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು"ಮತ್ತು ಬಿಲ್ಲು ಮೃದುವಾದ ಆಗುವ ಮೊದಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮರಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚು ಪಾರದರ್ಶಕ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ನೆರಳು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿದು ನಂತರ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರು, ಉಪ್ಪು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳಿ. Multicooker ಮೋಡ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ "ಹುರುಳಿ"ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಹಂತ 4: ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಬಹುಶಃ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಅಲಂಕರಿಸಲು.
ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಸಿಹಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಪೋಕೊಲೋವಾಯ್ ಬೀನ್ಸ್ನಂತಹ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತರಕಾರಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಹ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪಿಕನ್ಸಿಗಾಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಒಂದೆರಡು ಲವಂಗ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಸುಡುವ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸದ ಸಾರುಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತವೆ.

ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮೆಣಸು ಸಹ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಿಮ್ಮ Multicooker ಯಾವುದೇ "ಬಕ್ವ್ಯಾಟ್" ಮೋಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ವಿತರಣಾ ಕ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಈ ಸರಳವಾದ 8 ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿದ, ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ. ನೀವು ಅನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು? ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು "ಬೀಟ್" ಮಾಡಲು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಇಂದು ನಾವು ಯಾವುದೇ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸಿದ್ಧತೆಗಾಗಿ ಕೆಲವು ಆಸಕ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಾಂಸ, ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸುವಾಸನೆ ಹರವು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರ ಮೂಲಕ - ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು.

ನಾವು ಇಂದು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವೆವು:

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ (ಬಣ್ಣದ ಅಕ್ಕಿ) ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅತ್ಯಂತ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಮತ್ತು ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಿಂದ ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿ ಸಾಯುವ.

ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಪ್ರಮುಖ ಬಲ್ಬ್
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• ಅರ್ಧ ಕ್ಯಾನ್ಡ್ ಕಾರ್ನ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ಹಾಫ್ ಗ್ರೀನ್ ಪಫರ್ ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
• ದೀರ್ಘ-ಧಾನ್ಯದ ಅನ್ನದ ಗಾಜಿನ ಮೂರು ಭಾಗದಷ್ಟು (ಗ್ರೇಡ್ ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಅಥವಾ ಬಾಸ್ಗಿಂತ ಉತ್ತಮ)
• ಟೀಚಮಚ ಹ್ಯಾಮರ್ ಅರಿಶಿನ
• ತರಕಾರಿ ತೈಲ

ಮೊದಲಿಗೆ, ನಾವು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು 50 ಮಿಲಿಯನ್ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಿಂತಲೂ ಕಡಿಮೆಯಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ "ಹೇಸ್" ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹಾಕಿತು. ನೆಲದ ಅರಿಶಿನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ. ನಾವು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಪ್ರಚಾರ. ನೀರು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿ ಬರುವವರೆಗೂ ನಾವು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

ನಾನು ರೋಸ್ಟರ್ನ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ. ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಅದರ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿ.

ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಕೆಟಲ್ ಹೊಂದಿರಬೇಕು.

ಬೆಟ್ಟದ ಅಕ್ಕಿ ಕಡಿದಾದ ಕುದಿಯುವ ನೀರು. ನೀರು ಕ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ನಾಳೆ ಜೊತೆ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

ಅದರ ನಂತರ, ನಾನು ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳುಗಳ ಮೇಲೆ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಸಲಹೆ: ನೀವು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎಳ್ಳುವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಓರಿಯೆಂಟಲ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಸೆಸೇಮ್ ಆಯಿಲ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ, ಏಕೆಂದರೆ, ಇತರ ತೈಲಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಆಕ್ಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ (ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರರಿಸ್) ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಕ್ಕಿ

ಇಂದು, ವಿರಳವಾಗಿ ಯಾವ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಡಿಗೆ ಗ್ಯಾಜೆಟ್ ಇಲ್ಲ, ಮಲ್ಟಿಕ್ಕರ್ ನಂತಹ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ತುಂಬಾ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ: ಇದು ಅದರಲ್ಲಿ ಏನಾದರೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲಾದ ಸಮಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿಲ್ಲ, ಆತಿಥೇಯರು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಅಗತ್ಯದಿಂದ ವಿತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ನಿಮಿಷವೂ ತಯಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಲ್ಟಿಕೋಕರ್ ಅಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡೋಣ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈ ಖಾದ್ಯವು ತರಕಾರಿ ಪೈಲಫ್ ಆಗಿದೆ. ಮಾಂಸದ ಪಿಲಾಫ್ನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮುರಿದು, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯ - ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

ಹಂತ-ಹಂತದ ಸಿದ್ಧತೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊದಲಿಗೆ, "ಪ್ಲೋವ್" ಎಂಬ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಕ್ರಮವನ್ನು ನಾವು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಫರ್ಮ್ಸ್. ತದನಂತರ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ "ಪಿಲಾಫ್", ಅಲ್ಲಿ ಉಪಕರಣವು ಸ್ವತಃ ನಿರ್ಧರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೋಲಾರಿಸ್.

ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಮಲ್ಟಿವಾರ್ಕಾ ರೆಡ್ಮಂಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

1. ನುಣ್ಣಗೆ ಮುಳುಗುವ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಲ್ಲಿ.
2. ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್, ರೋಮಿಂಗ್ ಆಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ. ಇದು ಕನಿಷ್ಟ 50 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ. Multikooker ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ರನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 3-4 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಹುರಿಯಲು" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.
3. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಣ್ಣ ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ, ಉತ್ತಮ - ಆದ್ದರಿಂದ ಅಕ್ಕಿ ತರಕಾರಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
4. ಹಲ್ಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೂಟ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

   

5. ಅಕ್ಕಿ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ (ನೆನಪಿಡಿ).
6. ನಾವು ಅದನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

   

   ಗಮನ: ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಕ್ರೂಪ್ ಸರಳವಾಗಿ ಮೃದು ಪದರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತಿದೆ.

7. ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೌದು, ಇದು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣ ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರು ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ. ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು ಎಷ್ಟು? ಒಣ ಅಕ್ಕಿ ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಒಂದು ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ಒಂದು ಕಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಟೊಳ್ಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.
   

   ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಅಲ್ಲ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವು 2: 3 ಆಗಿರಬೇಕು? ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿನ ತರಕಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು, ನಿಯಮಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಾವು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೋವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಗಂಜಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ ಅಪಾಯವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ , ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ - ಮುಳುಗಿಸುವುದು.

8. ಮಲ್ಟಿಕೋಚರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ "Pilaf" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ.
9. ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ನಂತರ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅಕ್ಕಿ ಮೇಲೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.
10. ನಾನು ಮಲ್ಟಿಕೋಕಕರ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

    

ನೀವು ಮಲ್ಟಿಕಾಚೆರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅಡುಗೆಯ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪೋಲಾರಿಸ್), ಕ್ರಮಗಳು ಅಲ್ಗಾರಿದಮ್ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

1. ಮೊದಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು "ಫ್ರೈ" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.
2. ತರಕಾರಿಗಳು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹುರಿದಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.
3. ಅದರ ನಂತರ, ತರಕಾರಿಗಳು ತೊಳೆದು ಅಕ್ಕಿ, ಬೆಟ್ಟದ ಬಿಸಿನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲಿ. ಅಕ್ಕಿಯ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಬಹುತೇಕ ಬ್ಯಾರಕ್ನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
4. ನಾವು ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ "ಪಿಲಾಫ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇಲ್ಲಿ ಸಮಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲ.
5. ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿದ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಣಬೆಗಳು ಜೊತೆ ರಿಸೊಟ್ಟೊ ಕುಕ್ ಹೇಗೆ

ತೀರ್ಮಾನಕ್ಕೆ, ನಾವು ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕೇವಲ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಅಕ್ಕಿಗಾಗಿ, ದೀರ್ಘ-ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಕ್ಕಿ ಇರುವ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಇದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸರಿಯಾದ ಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಅಕ್ಕಿ ತಯಾರಿಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನಂತರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.



ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ನಮಗೆ ಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ಬೇರೆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು "ರಿಸೊಟ್ಟೊ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅವರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ:

• ಸುತ್ತಿನ ಅಕ್ಕಿಯ ಎರಡು ಮೂರನೇ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು
• ಗುಡಾ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಮ ಮುಂತಾದ ಚೀಸ್, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಗ್ರಾಂ 100
• ಸಣ್ಣ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು
• ಒಂದು ಲುಕೋವಿಟ್ಸಾ
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ 2-3 ಹಲ್ಲುಗಳು
• ಸುಮಾರು ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಿರಣ
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
• ಮಶ್ರೂಮ್ ಸಾರು

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರೈಸ್ ತಯಾರಿಗಾಗಿ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಅಂತಹ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಫೈಲ್ ಮಾಡಬಹುದು - ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಕಪ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲೇಟ್ಗೆ ತಿರುಗಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಕ್ಕಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಯಾವುದೇ ಅತಿಥೇಯಗಳ ಕವರ್ಗಳಿಗೆ ಹಾಜರಾಗಲು ಇದು ಸರಳವಾಗಿದ್ದು, ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪುನಃ ತುಂಬಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಸಾಮಾಜಿಕ ನೆಟ್ವರ್ಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಲಿಂಕ್ ಅನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡರೆ ನನಗೆ ಸಂತೋಷವಾಗುತ್ತದೆ.