ಉಪ್ಪು ಕೇವಲ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರಿನ್, ಆದರೆ ಎಷ್ಟು ವಿಧಗಳಿವೆ! ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ, ಮತ್ತು ಅಯೋಡಿನ್, ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು, ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ... ಈ ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಹೇಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಮೊದಲಿಗೆ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು ಏನೆಂದು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸೋಣ. ಇದು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಖಾದ್ಯ ಉಪ್ಪು. ಇದು ಪಂಜರ, ಕಲ್ಲು, ಆವಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ ಠೇವಣಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಈಗ ವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು:

ಸಮುದ್ರ

ಹೆಸರೇ ಸೂಚಿಸುವಂತೆ, ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಮುದ್ರದ ನೀರಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ನೀರನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ಮೂಲಕ (ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ - ಘನೀಕರಿಸುವ) ಈ ವಿಧಾನವು ಕೇಜ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ನೀರನ್ನು ಕೃತಕ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೀರು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಸಮುದ್ರಗಳಿಗಿಂತ ಉಪ್ಪು ರುಚಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ನೀರು ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸಮುದ್ರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ನೀರಿನ ಖನಿಜ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ವಿವಿಧ ಗ್ರೈಂಡ್ಗಳಾಗಿರಬಹುದು.

ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು ಕೂಡ ಸಂಗ್ರಹವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಸರೋವರಗಳ ತಳದಿಂದ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಸ್ಕುಂಚಕ್.

ಜೇಡ್ ಮತ್ತು ಸೆಡಿಮೆಂಟ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಫ್ಲ್ಯೂರ್ ಡಿ ಸೆಲ್... ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪಿನ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಹರಳುಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಉಪ್ಪು ಜವುಗುಗಳ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು "ಗಣ್ಯ" ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಿಂದ "ಉಪ್ಪಿನ ಹೂವು" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫ್ಲ್ಯೂರ್ ಡಿ ಸೆಲ್. ಫೋಟೋ: www.globallookpress.com

ಕೆಂಪು ಹವಾಯಿಯನ್ ಉಪ್ಪು... ಸೆಡಿಮೆಂಟರಿ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪು, ಇದು ಕೆಂಪು ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಅದರ ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಿದೆ. ಇದು ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಹವಾಯಿಯನ್ ಉಪ್ಪು. ಫೋಟೋ: www.globallookpress.com

ಕಲ್ಲು

ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ಪರ್ವತಗಳಲ್ಲಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಅಥವಾ ಕಲ್ಲುಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ವಿಶೇಷವಾದವುಗಳಿವೆ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು... ಇದನ್ನು ಪಾಕಿಸ್ತಾನದ ಪಂಜಾಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ... ಇದನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಐರನ್ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ನ ಕಲ್ಮಶಗಳಿಂದ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು. ಫೋಟೋ: Shutterstock.com

ಕಪ್ಪು ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು... ಇದನ್ನು ಹಿಮಾಲಯದಲ್ಲಿ, ಭಾರತದ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ನೇಪಾಳದಲ್ಲಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಣ್ಣವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಲ್ಫೈಟ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಲ್ಫರ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು. ಫೋಟೋ: Shutterstock.com

ಕಲಾ ನಮಕ್ (ಕಪ್ಪು ಭಾರತೀಯ ಉಪ್ಪು)... ಒಣಗಿದಾಗ, ಅದು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಾಗ ಅದು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ, ಗಂಧಕ. ಭಾರತೀಯರು ಇದನ್ನು ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಗರಂ ಮಸಾಲಾ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗ್ರೈಂಡ್ ಸಂಖ್ಯೆ 1.ಇದು ಒರಟಾದ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ರಾಕ್ ಉಪ್ಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ನಿಜವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಲ್ಲಿನ ಉಪ್ಪಿನ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವಿಸ್ತಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದೀರಾ? 2002 ರಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ನೋಡಿದೆ, ಅದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಆಗ ಅದು ಏನೋ: ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯಂತೆ ರುಚಿ. ನಿಜ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಬಹಳ ಬೇಗನೆ ಬಳಸಿಕೊಂಡೆ; ಈಗ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಊಟ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪಿಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ.

ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಾಲ ನಮಕ್ಮತ್ತು ಸಂಚಾಲ್(ಕಲಾ ನಮಕ್, ಸಂಚಲ). ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು. ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಹೊರನೋಟಕ್ಕೆ ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ (ಇದನ್ನು ಕಲ್ಲುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರೆ, ಕಲ್ಲುಗಳು ಮಸುಕಾದ ಬೂದು-ಗುಲಾಬಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ). ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ನಕಲಿಯಾಗಿದೆ! ದೆವ್ವಗಳನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ವಾಭಾವಿಕ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕಾಗಿ ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಒಂದು ಚೀಲ ಬಿದ್ದಿದೆ. 🙂

ಅಂದಹಾಗೆ, "ಕಪ್ಪು" ಉಪ್ಪು ಎಂಬ ಹೆಸರು ಅದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗಂಜಿಗೆ, ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ), ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದನ್ನು ಏಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು? ಅದರ ಸಲ್ಫರ್ ರುಚಿಯು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. 🙂

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಪಾಕಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿಯೂ ಅಲ್ಲದೆ ಏಷ್ಯಾದ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು: ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಸಲ್ಫೇಟ್ಗಳು, ಸಲ್ಫೈಡ್ಗಳು, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕಲ್ಮಶಗಳ ಕುರುಹುಗಳು. ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಲ್ಫೈಡ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ ವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ (ಹೌದು, ಇದು ಅತ್ಯಂತ :)).

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

(ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ವಿಜ್ಞಾನ) ಪ್ರಕಾರ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಹಲವಾರು ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ವಾಯು ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿಯನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಆಯುರ್ವೇದವು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು, ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯು ಜನರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದೊಂದಿಗೆ), ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು, ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ದೃಷ್ಟಿ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹಿಸ್ಟೀರಿಯಾಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಉಪ್ಪು-ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡರೆ, ಈ ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ "ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವಿಕೆ", ಅಂದರೆ. ಬಿಳಿಯ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಭಾಗವನ್ನು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪಿನಂತಲ್ಲದೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಂದಹಾಗೆ, ಇದನ್ನು "ಹಿಮಾಲಯನ್ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೂ ನನಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಒಂದು ಕ್ಷಣ: ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಾತನಾಡಲು, ಇನ್ನೂ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಕೃತಕ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಲಿತರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪುಗೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ!

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಉಪಯೋಗಗಳು

ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ (ನಾನು ಹೇಳುವುದಾದರೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಏಜೆಂಟ್) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಚಟ್ನಿಗಳು, ಚಾಟಾ, ರೈಟ್ಸ್, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಭಾರತೀಯ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಹೌದು, ಅವರು ಅಲ್ಲಿ ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ! ಸರಿ, ಖಂಡಿತ, ನಾನು ವಿಪರೀತ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೇಗಾದರೂ ನನಗೆ ಅಲ್ಲ. ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನೀವು ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡರೆ, ಮತ್ತು ಅವರು ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ, ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ: ಸಲಾಡ್ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯವಲ್ಲ. ನಾನು ಈಗಾಗಲೇ ಒಮ್ಮೆ ಈ ರೀತಿ ಹಾರಿದ್ದೇನೆ, ಈಗ ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಮೊದಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. 🙂

ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳಿವೆ - ಇದು ನಮಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವು ನಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುತ್ತವೆ!

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪು, ಇದನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಂಚಾಲ್ ಮತ್ತು ಕಾಲಾ ನಮಕ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕಪ್ಪು ಎಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದರೂ, ಇದು ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಕಲಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಚ್ಚರದಿಂದಿರಬೇಕು.

ಈ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಪ್ಪು ಎಂದು ಏಕೆ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಖಚಿತವಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಬಹುಶಃ ಅದು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬಂದಾಗ, ಅದು ಮೊದಲು ಕಪ್ಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆ

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿನಂತೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳಂತೆ ಉಪ್ಪು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡಲು ಮತ್ತು ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ತರಕಾರಿ ಪೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆ "ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ" ದಲ್ಲಿ ಇದು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮುಖ್ಯ ಸಕ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಚಾಟ್ ಮಸಾಲವನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಉನ್ನತ-ಮಟ್ಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಈಸ್ಟರ್ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಭಾರತೀಯ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಾರದು. ಹಳೆಯ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಕಪ್ಪು ಗುರುವಾರದಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟುಹಾಕಿದರು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಅಂತಹ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯು ಮಾನವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸೋಯಾ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹೋಲಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಕಿಣ್ವಗಳಂತೆ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ, ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಮೂಲಕ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೇಬಲ್ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಂತೆಯೇ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪುಗಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಕೀಲುಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನ ಶೇಖರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮನುಷ್ಯರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ವಿಷದ ತೀವ್ರ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಕರುಳಿನ ಚಲನಶೀಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ವಿಮರ್ಶೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರದ ಅವಶೇಷಗಳ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕೆಳಗಿನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ: ಕ್ಯಾಲಮಸ್ನ 2 ಟೀಚಮಚಗಳು, ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್ನ 0.5 ಟೀಚಮಚ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನ ಗಾಜಿನ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಇನ್ಫ್ಯೂಷನ್ ತಂಪಾಗಿಸಿದಾಗ, ತಳಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು 0.5 ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ಗಲ್ಪ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಿರಿ. 2-3 ಗ್ಲಾಸ್ ಶುದ್ಧ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಾಂತಿ ಮಾಡುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ YouTube ವೀಡಿಯೊ:

ಇಂದು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಜನರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದೆ, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪಿನ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ಅದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಸಂಯೋಜನೆ

ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಖನಿಜಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪಿನಿಂದ ಅದರ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಗಾಢ ಬೂದು, ಬಗೆಯ ಉಣ್ಣೆಬಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ವಿವಿಧ ರೋಗಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿಯೂ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.

ಇದು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ಅಯೋಡಿನ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ತಾಮ್ರ, ಸಲ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಸತುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಭಾರತೀಯ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ವಿವರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗುವುದು, ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇವುಗಳು ದುರ್ಬಲ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ ವಾಸನೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಖನಿಜಗಳ ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿ ಮೂಲದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಬಿಳಿ ಉಪ್ಪಿನಂತಲ್ಲದೆ, ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆ ರುಚಿ ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು.

ಭಾರತೀಯ ಉಪ್ಪಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು

ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಎಂಬ ಮಸಾಲೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಖನಿಜಗಳಿಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

• ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ರಕ್ತದ pH ಅನ್ನು ಸ್ಥಿರ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
• ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಸೆಳೆತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
• ಇದು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಮಸಾಲೆ ನರಗಳ ಪ್ರಚೋದನೆಗಳ ಹರಡುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ?

ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತರಬಹುದಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೂ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಸಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ ಇರುವ ಕಾರಣ, ಆಹಾರವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಣಮಟ್ಟದಿಂದಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನೀವು ಭಾರತೀಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಫೈಟೊ-ಫಾರ್ಮಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು.

ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಭಾರತೀಯ ಉಪ್ಪು ಸಹ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಎದೆಯುರಿ ಪರಿಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು: ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಜನರ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತವೆ. ಈ ಮಸಾಲೆ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವರು ಎದೆಯುರಿ, ಉಬ್ಬುವುದು, ವಾಯು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಅವಳು ಡಿಸ್ಬಯೋಸಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತಾಳೆ. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಿನ್ನತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಬೇಕು, ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅವರು ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಹೆಚ್ಚಿದ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ;
• ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಪಧಮನಿಯ ಹೊರೆ;
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ದ್ರವದ ಧಾರಣ;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ;
• ಹೃದಯಾಘಾತ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಅಷ್ಟು ನಿಸ್ಸಂದಿಗ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಎರಡಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನ

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಲವಣಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ? ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಲು ಸ್ನಾನವಾಗಿ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಚಮಚ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕರಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲುಗಳನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಬೇಕು.

ಸಲೈನ್ ದ್ರಾವಣವು ಕಾಲುಗಳಿಂದ ಆಯಾಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಊತ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಒತ್ತಡದಿಂದ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕ್ರ್ಯಾಕ್ಡ್ ಹೀಲ್ಸ್ಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಪರಿಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಂತಹ ಸ್ನಾನವನ್ನು ಮಾಡಿದರೆ, ಪಾದದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಹಿಂದಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು

ಭಾರತೀಯ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇವು ಎರಡು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು, ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿವೆ, ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಗುರುವಾರ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಗ್ರೇಟ್ ಲೆಂಟ್‌ನ ಕೊನೆಯ ವಾರದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಡಿ ಗುರುವಾರದಂದು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಅಂತಹ ಉಪ್ಪಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ರಷ್ಯಾದ ಒವನ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಚ್ ಉರುವಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹುರಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಕೇವಲ ವಿಷಯ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಲ್ಲು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸುಡುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಸುಟ್ಟು, ಪೌಂಡ್ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ-ಬಲವರ್ಧಿತ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಬಣ್ಣಗಳು ಅಥವಾ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು ದೇಹದಿಂದ ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ವಾರ್ಟರ್ ಉಪ್ಪು 94% ಸೋಡಿಯಂ ಕ್ಲೋರೈಡ್ ಮತ್ತು 6% ಬ್ರೆಡ್ ಬೂದಿ, ಇದು ಅಯೋಡಿನ್, ತಾಮ್ರ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಸಾಲೆಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರಿನ್ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್: ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಉಪಯುಕ್ತ ಘಟಕಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಕ್ವಾಟರ್ನರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅನಿಲ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ, ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಖನಿಜಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಕಪ್ಪು ಕ್ವಾಟರ್ನರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿವೆ. ಇದು ಅನೇಕ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಫಾರಸುಗಳು ಮತ್ತು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ಸಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಎಂದರೇನು ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಾನಿಕಾರಕವೇ? ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೀರದಿದ್ದರೆ, ಅದು ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮಸಾಲೆ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂಬುದು ನಿಮಗೆ ಬಿಟ್ಟದ್ದು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಅವಳು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ, ಕ್ರಮೇಣ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾಳೆ. ಇತರ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರ ಅನುಭವವು ಈ ಸರಳ ಆಹಾರ ಪೂರಕದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮುಂದೆ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗುವುದು.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ವಿಧಗಳು

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು 2 ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರನ್ನು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹಿಮಾಲಯ;
• ಗುರುವಾರ (ಕೋಸ್ಟ್ರೋಮಾ).

ಮೊದಲ ಜಾತಿಯನ್ನು ಮೂಲತಃ ಹಿಮಾಲಯದಲ್ಲಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಎರಡನೇ ವಿಧದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಪ್ರದೇಶದ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅವುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಇತಿಹಾಸ

ಭಾರತ ಮತ್ತು ಯುರೇಷಿಯಾದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಿಮಾಲಯದ ರಚನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡವು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಾಗರದಲ್ಲಿತ್ತು, ನಂತರ ಇದು ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಲಿಥೋಸ್ಫೆರಿಕ್ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳ ಘರ್ಷಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿತು, ಅದರ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಏರಿದಾಗ, ಶಿಲಾಪಾಕದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಯಿತು.

ಭಾರತವು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರನಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹಿಮಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ: ಪಾಕಿಸ್ತಾನ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಹವಾಯಿಯನ್ ದ್ವೀಪಗಳಲ್ಲಿನ ಲಾವಾದಿಂದ ಗಣಿಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

"ಕಪ್ಪು" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಭಾರತದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಇತರ ಖನಿಜಗಳ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಹರಳುಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಛಾಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ: ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೂದು, ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯಿಂದಾಗಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಕಲಿಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಅದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ಹರಳುಗಳನ್ನು ಅಗ್ನಿಶಿಲೆಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 700 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಸಲ್ಫೈಡ್ನ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪವಿತ್ರ ವಾರದಲ್ಲಿ ಈಸ್ಟರ್‌ಗೆ ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗಿದ್ದ ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು ಮಾಂಡಿ ಗುರುವಾರದಿಂದ ಅದರ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಪೂರ್ವಜರಿಗೆ, ಇದು ಪರಿಚಿತ ಮಸಾಲೆ, ವಿಲಕ್ಷಣವಲ್ಲ, ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಪರಿಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮತ್ತು ಹಾಸಿಗೆಗಳಿಗೆ ನೀರುಣಿಸಲು ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಸ್ಫಟಿಕಗಳು ಕಪ್ಪು, ಗಾಢ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿನ್ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟವು.

ಮಸಾಲೆಯ ಎರಡನೇ ಹೆಸರು - ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ - ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪುಗಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಬೆಸುಗೆ ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತವೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರಿನ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಜನರನ್ನು ಬಾಯಾರಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಖನಿಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಸೆಲೆನಿಯಮ್.

ಇದು ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಕರುಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಸೌಮ್ಯವಾದ ವಿಷದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಕ್ರಿಯ ಇಂಗಾಲವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಾರತೀಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಅವರು ಸುಮಾರು 80 ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಕಪ್ಪು ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ಕಬ್ಬಿಣ;
• ಸಲ್ಫರ್;
• ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್;
• ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್;
• ರಂಜಕ;
• ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ;
• ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್;
• ತಾಮ್ರ, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನರಮಂಡಲದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ: ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳದಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು (ಗುರುವಾರ)

ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾದಿಂದ ಕಪ್ಪು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನುಡಿಗಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡದಿರಲು, ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವ ಅಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ:

1. ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ. ಸಣ್ಣ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ, ನಿಯಮಿತ, ಮಧ್ಯಮ ಸೇವನೆಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಗಂಭೀರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಹಾನಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಮಸಾಲೆ ಬಳಕೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ.
2. ಹಲ್ಲುಗಳು, ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ, ಮೂಳೆಗಳು... ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಫಟಿಕಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಕ್ಕಾಗಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಕಪ್ಪು ಹಿಮಾಲಯನ್ (ಭಾರತೀಯ) ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಭಾರತೀಯ ಉಪ್ಪು ಮಾನವ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ:

• ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ಅಧಿಕ ತೂಕ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ;
• ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಿರಂತರ ಆಯಾಸವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ (ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸದೆ!);
• ಮಸ್ಕ್ಯುಲೋಸ್ಕೆಲಿಟಲ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ: ಸಂಧಿವಾತ, ಆರ್ತ್ರೋಸಿಸ್, ಸಂಧಿವಾತ ಮತ್ತು ಇತರ ಜಂಟಿ ರೋಗಗಳು;
• ಚರ್ಮದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಹರ್ಪಿಸ್, ಸೋರಿಯಾಸಿಸ್;
• ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ತೀವ್ರವಾದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು ಭಾರತೀಯ ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ - ಆಯುರ್ವೇದ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಾನಸಿಕ ಸ್ಪಷ್ಟತೆ, ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಪ್ಪು ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪಿನ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅನಿವಾರ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು

ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಉಪ್ಪು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶೂನ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಆಹಾರದ ಆಹಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಬಲವಾದ ಬಾಯಾರಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಊತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ನೀರಿನಿಂದ ಪಡೆದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಚಿಂತಿಸಬಾರದು.

ಹಿಮಾಲಯನ್ ಮತ್ತು ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಆದರೆ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಜಾನಪದದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಔಷಧದಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಅದರಿಂದ ಒಂದು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಶೀತಗಳಿಗೆ ಗಂಟಲು ತೊಳೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇನ್ಹಲೇಷನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಊದಿಕೊಂಡ ಕಾಲುಗಳಿಗೆ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಿ, ಕೀಟಗಳ ಕಡಿತಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ.

ಸಲೈನ್ ದ್ರಾವಣ

ಉಪಯುಕ್ತ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸ್ಫಟಿಕಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 2 - 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಪದರದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗಾಜಿನನ್ನು 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, ಕರಗದ ಹರಳುಗಳ ಅವಕ್ಷೇಪವು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಕೆಸರು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬಿಡಿ.

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಶುದ್ಧ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

1 ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಕು.

ಕೆಳಗಿನ ಪರಿಣಾಮವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿರುತ್ತದೆ:

• ದೇಹವು ವಿಷದಿಂದ ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ;
• ಚರ್ಮದ ಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ;
• ನಿದ್ರೆ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ;
• ಕರುಳುಗಳು ಶುದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ.

ಮುಚ್ಚಿದ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಹೀಲಿಂಗ್ ಸ್ನಾನ

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುವ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಸ್ನಾನ, ಇದು ಚರ್ಮ ರೋಗಗಳು, ತುರಿಕೆ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕತೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ನೀವು ಉಪ್ಪು ಸ್ನಾನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವಾಗ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸರಾಸರಿ, 100 ಲೀಟರ್ ನೀರಿಗೆ 1 - 1.2 ಕೆಜಿ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ದೇಹವನ್ನು ತೊಳೆಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆ

ಮಸಾಲೆ ಬಳಸಿದ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸೌಂದರ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಇದನ್ನು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ:

• ಮುಖವಾಡಗಳು;
• ಕೈಗಳು, ಪಾದಗಳು, ದೇಹಕ್ಕೆ ಸ್ನಾನ;
• ಪೊದೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಚರ್ಮದ ಮೇಲಿನ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತವೆ, ಅದು ಮೃದುವಾದ, ತುಂಬಾನಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಭಾರತೀಯ ಸಾಲ್ಟ್ ಫೇಶಿಯಲ್ ಸ್ಕ್ರಬ್

ಮುಖದ ಚರ್ಮವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹರಳುಗಳಿಂದ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ಎರಡು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಮುಖಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ವಾರಕ್ಕೆ 1 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಸ್ಕ್ರಬ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, 2 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ - ಒಣ ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ.

ಸ್ಕ್ರಬ್‌ಗಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ), ನುಣ್ಣಗೆ ನೆಲದ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು 1: 2 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ರಮುಖ! ತೆಳುವಾದ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ತೊಳೆಯುವುದು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮಾಡಬೇಕು. ಸ್ಕ್ರಬ್‌ನಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮುಖವನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಉಜ್ಜಬೇಡಿ.

ಭಾರತೀಯ ಸಾಲ್ಟ್ ಟೂತ್ಪೇಸ್ಟ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪೇಸ್ಟ್ ಸುಂದರವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ಮೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮೌಖಿಕ ಕುಹರವನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮವಾದ ರುಬ್ಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಹರಳುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ). ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಎಂದಿನಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು 1 ಡ್ರಾಪ್ ಪುದೀನಾ ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು

ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಮಸಾಲೆ "ಚಾಟ್ ಮಸಾಲಾ" ನಲ್ಲಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಹುರಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅದನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ.

ಕೆಲವರಿಗೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯು ಕಟುವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ: ನಂತರ ಮಸಾಲೆ ಪ್ರಸಾರವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರರು ಅದರ ಮಸುಕಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ: ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇತರ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗುರುವಾರ ವಿಧವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವಳು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅವರು ಬೇಗನೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

ಇದು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿದಾಗ.

ಕಪ್ಪು ಕೋಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಉಪ್ಪನ್ನು ತಾಲಿಸ್ಮನ್ ಆಗಿ ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು

ಪೂರ್ವಜರು ಕಪ್ಪು ಕ್ವಾಟರ್ನರಿ ಉಪ್ಪನ್ನು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಅತೀಂದ್ರಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಂಬುತ್ತಾರೆ: ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು, ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು, ದುಷ್ಟ ಕಣ್ಣು.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಮತ್ತು ತಾಯಿತವನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚರ್ಚ್ನಲ್ಲಿ ಪವಿತ್ರಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಪ್ರಭೇದವು ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪ: ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಮಾರಾಟದ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ನೋಡಬೇಕು.

ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ: ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೊದಲಿಗೆ ಬೆದರಿಸುವುದು ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮಸಾಲೆ ಬೇಯಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯು ಸ್ವತಃ ದೊಡ್ಡ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ 1: 5 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಕಲ್ಲುಪ್ಪು;
• ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್ (ಯಾವುದೇ ರೈನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು).

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

1. ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ನೆನೆಸಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಎರಕಹೊಯ್ದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 250 ° C ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಹಾಕಿ.
5. ಬ್ರೆಡ್ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ಮಿಶ್ರಣವು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಸಾಲೆಗಳು, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಮಳ ಸಂಯೋಜನೆಗಳ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆವೆ ಮತ್ತು ಕೊತ್ತಂಬರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಥೈಮ್, ಪುದೀನವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಬ್ರೆಡ್;
• ಉಪ್ಪು;
• ಕ್ಯಾರೆವೇ;
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು.

ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಾತವು 1: 5. 0.5 ಕೆಜಿ ಉಪ್ಪುಗೆ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು.

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಯೋಜನೆಯ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ರೈ ಹಿಟ್ಟು;
• ಉಪ್ಪು.

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಿ, ಹುರಿದ, ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಹಿಟ್ಟು ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಶೇಖರಣಾ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ವಾಸ್ ದಪ್ಪ - ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಕೆಸರು. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು.

ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಸ್ಕೀಮ್ ಪ್ರಕಾರ ಅಡುಗೆ: ಬೊರೊಡಿನೊ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಆವೃತ್ತಿಯಂತೆ, ದಪ್ಪವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಹಾನಿ ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಹಾನಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹಿಮಾಲಯನ್ ಮತ್ತು ಗುರುವಾರ ಉಪ್ಪು ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ದರವು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಟೀಚಮಚ (20 ಗ್ರಾಂ). ನಂತರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ! ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮಿತಿಮೀರಿದ ಬಳಕೆಯ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳು:

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ವೈಫಲ್ಯ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಕಪ್ಪು ಕೊಸ್ಟ್ರೋಮಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು ಎರಡರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದು.

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ: ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡದ ಉಪ್ಪು ಸ್ನಾನ:

• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ 2 - 3 ತ್ರೈಮಾಸಿಕಗಳಲ್ಲಿ);
• ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ (ಮಾರಣಾಂತಿಕ, ಹಾನಿಕರವಲ್ಲದ);
• ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ;
• ರಕ್ತಸ್ರಾವ ಮತ್ತು ರಕ್ತ ರೋಗಗಳು;
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ವೈಫಲ್ಯ;
• ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಉಲ್ಬಣ;
• ಕ್ಷಯರೋಗದ ಸಕ್ರಿಯ ಹಂತ.

ತೀರ್ಮಾನ

ಕಪ್ಪು ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಪೂರ್ವಜರು ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಅನುಭವವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಬುದ್ಧಿವಂತವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯ ಕ್ರಮಬದ್ಧತೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲವು ತಿಂಗಳುಗಳ ನಂತರ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಬಹುದು.

ಈ ಲೇಖನವು ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆಯೇ?