Munakoiso on hyödyllinen vihannes yöviiriperheestä. Ne ovat erittäin hyödyllisiä keholle, estävät huonon kolesterolin kertymistä ja sen laskeutumista seinille. verisuonet, samoin kuin munakoisot sisältävät elementtejä, jotka poistavat myrkkyjä kehosta. Kesä ja alkusyksy on aikaa valmistaa herkullisia ja tuoksuvia munakoisosämpylöitä. Tässä on valikoima upeita reseptejä munakoisosämpylöitä erilaisilla täytteillä.

Munakoisosämpylöiden lisäksi voit valmistaa herkullisia juustolla, tomaateilla, sienillä ja muilla täytteillä tai.

Tuoksuvia munakoisosämpylöitä, jotka on täytetty kanajauheella ja juustolla, tulee loistava välipala tai pääruokaa.

Niiden valmistukseen tarvitset:

Ruoanlaitto:

1. Ensin käsitellään munakoisoa. Ne on pestävä, leikattava päät pois ja leikattava pituussuunnassa 2 mm:n viipaleiksi. Ripottele ne suolalla ja laita siivilä 30 minuutiksi, munakoiso antaa mehua, joka on puristettava pois, ja suola auttaa poistamaan munakoisosta katkeruuden.

2. Siirrytään täyttöön. Lämmittely iso paistinpannu keskilämmöllä, kaada vähän öljyä, laita sipuli ja valkosipuli läpi ja lisää sitten jauhettua kanaa ja oreganoa. Hauduta usein sekoittaen.Keitä kunnes jauheliha on ruskistunut, noin 6 minuuttia. Valuta rasva pois. Viilentyä. Lisää jäähtyneeseen jauhelihaan persilja, oliivit ja juusto.

3. Aloitetaan nyt itse rullien valmistelu. Otamme yhden siivu munakoisoa, laitamme siihen 2 ruokalusikallista jauhelihaa ja käärimme sen, lävistämme sen hammastikulla. Tee tämä kaikkien munakoisoviipaleiden kanssa.

4. Kuumenna uuni 170 asteeseen. Jos sinulla on grillitila, voit käyttää sitä sämpylöiden keittämiseen. Levitämme kaikki rullat ritilälle tai uunipellille ja paistamme kypsäksi noin 20 minuuttia, kunnes munakoiso pehmenee ja on valmis. 10 minuutin kuluttua kypsennyksen aloittamisesta käännä munakoiso ympäri. Nauti ateriastasi!

Munakoisosämpylät pehmeällä juustolla

• 2 munakoisoa
• 2 kuppia ricottaa tai muuta pehmeää juustoa
• 50 g fetajuustoa
• nippu tilliä, hienonnettuna
• 200 gr tomaattipyreetä
• 2 tl timjamia
• 1-2 rkl öljyt
• suolaa ja pippuria maun mukaan

Kuinka keittää munakoisosämpylöitä:

1. Pese munakoisot ja leikkaa jokaisen päät pois. Leikkaa pituussuunnassa 2-3 mm:n viipaleiksi, viipaleet eivät saa olla kovin ohuita. Ripottele viipaleet suolalla ja siirrä sivuun.

2. Kuumenna pannu keskilämmöllä, kaada hieman öljyä ja paista munakoisoa molemmin puolin 1-2 minuuttia, jotta viipaleet pehmenevät.Kun kaikki munakoisoviipaleet ovat valmiita, laita ne sivuun jäähtymään hieman.

3. Kun munakoisot jäähtyvät, alamme valmistaa täytettä rullillemme. Sekoita yhdessä kulhossa ricottajuusto (tai pehmeä juusto valintasi), fetajuustoa, hienonnettua tilliä ja timjamia. Soseuta kaikki haarukalla. Lisää suolaa tarvittaessa.

4. Nyt kun kaikki on valmis, alamme kääriä rullat. Otamme yhden viipaleen munakoisoa, 1 rkl juustoa ja käärimme täytteen munakoisoon. Kaada syvään uunivuokaan tai kattilaan pohjalle tomaattisose, levitä valmiit munakoisorullat päälle Laita 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 30 minuutiksi. Paista sämpylöitä valmiiksi. Voit tarjoilla nämä munakoisosämpylät smetanan kanssa!

Tarvitset:

• 1 munakoiso
• 3 tai 4 kypsää tomaattia
• 100 gr. mozzarellaa tai muuta kovaa juustoa
• oliiveja, hienonnettu (valinnainen)
• tuoreita basilikan lehtiä
• Oliiviöljy
• Sokeri

1. Pese munakoiso ja leikkaa päät molemmilta puolilta. Leikkaa munakoiso pituussuunnassa 2-3 mm viipaleiksi ja mausta hieman suolalla. Laita munakoiso siivilä puoleksi tunniksi ylimääräisen mehun ja katkeruuden poistamiseksi.

2. Leikkaa tomaatit neljään osaan ja hienonna tehosekoittimella.

3. Kuumennamme pannu keskilämmöllä, kaada vähän öljyä, kun öljy on kuumaa, voit laittaa pannulle hienonnetut tomaatit. Lisää basilikan lehdet ja 1 tl sokeria. Vähennä tulipaloa. Sekoita jatkuvasti, kunnes kastike sakenee. Sammuta pannu.

3. Kuumenna toinen paistinpannu ja paista munakoisoja oliiviöljyssä molemmin puolin 1-2 minuuttia.

4. Raasta juusto tai hienonna se, leikkaa oliivit renkaiksi.

5. Siirrytään nyt rullien kiertämiseen. Ennen tätä laitoimme uunin lämpenemään 180 asteeseen. Ja niin, otamme jokaisen munakoisoviipaleen, voitelemme tuloksena olevalla tomaattikastikkeella, kaada 1 rkl juustoa, oliiveja, lisää vihreitä ja kierrä. Levitä munakoisorullat uunipellille tai uunivuokaan, laita uuniin 15 minuutiksi, kunnes täysin valmis munakoiso.

Tomaateilla, juustolla ja porkkanoilla täytettyjä munakoisosämpylöitä

• 1/4 ruokalusikallista oliiviöljyä
• 2 isoa munakoisoa
• 100 gr. kovaa juustoa, raastettua
• 4-5 porkkanaa raastettuna
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 rkl korppujauhoja
• 2 tomaattia kuutioiksi leikattuna
• 1 rkl tuoretta tai kuivattua basilikaa
• 1 muna
• suolaa ja mausteita oman maun mukaan

1. Ennen kuin aloitat munakoisosämpylöiden kypsennyksen, laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.

3. Kun munakoisot ovat olleet makuulla 15 minuuttia, lämmitä pannu ja paista munakoisoja siinä 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta. Jos sinulla on grilli, voit grillata munakoisoa pari minuuttia kummaltakin puolelta. Laita viipaleet lautaselle ja anna jäähtyä.

4. Jatkamme munakoisorullien täytteen valmistelua. Sekoita juustoraaste joukkoon korppujauhoja, basilika, hienonnettu tomaatti ja porkkana. Mausta maun mukaan ja vatkaa muna seokseen.

5. Aloitamme rullien käärimisen. Aseta munakoison toiselle puolelle 1 rkl. lusikallinen täytettä ja kierrä. Laita valmis rulla uunipellille tai uunivuokaan. Kun kaikki sämpylät ovat valmiita, ripottele päälle juustoa ja voit laittaa ne uuniin. Paista sämpylöitä 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Nauttia!

Ja lopuksi videoresepti upeisiin munakoisosämpyliin saksanpähkinät:

Joukossa terveellisiä vihanneksia ei viimeistä paikkaa vievät munakoisot tai, kuten niitä myös kutsutaan, siniset. Niiden suosio johtuu myös erinomainen maku ja laaja valikoima reseptejä. Esimerkiksi munakoisosämpylät ovat helpoin valmistaa. Se on kevyt mutta erittäin runsas välipala sopii jopa lomapöytä.

Kuinka keittää munakoisosämpylöitä

Jos haluat oppia lisää munakoisorullien keittämisestä, tutustu perusvaiheisiin tällaisen ruuan luomiseksi. Ensimmäinen on valinta ja Esikäsittely itse siniset. Sopivat keskikokoiset hedelmät tiheä rakenne. Häntä ei saa olla kuiva, eikä kuori saa vaurioitua. Prosessi esikoulutus siniset, kuten tämä:

1. Ensin ne on pestävä perusteellisesti, jokaisesta katkaistaan ​​häntä.
2. Seuraavaksi hedelmät leikataan ohuiksi levyiksi. Niiden paksuuden tulisi olla noin 0,5 cm, muuten paistaminen kestää hyvin kauan. Jos teet siitä ohuemman, työkappaleet repeytyvät kiertämällä.
3. seuraava askel katkeruus on poistettava. Ripottele tätä varten viipaloidut lautaset suolalla, jätä ne 10-15 minuutiksi, jotta mehu erottuu. Sitten levyt pestään vedellä ja jätetään kuivumaan talouspaperin päällä.
4. Sen jälkeen voit lisätä täytteen ja kääriä munakoisorullat.

täyte

Rakastat tätä ruokaa entistä enemmän, kun saat selville, mikä voi olla munakoisosämpylöiden täyte. Liha, juusto, vihannekset, raejuusto tai sienet - nämä ovat vain osa vaihtoehdoista. Erittäin maukasta kinkun, kurkun, Korean porkkana ja jopa saksanpähkinöitä tai sokeria. Voidaan käyttää juuston täytteeksi eri tyyppejä juusto - feta, raejuusto, kova, makkara tai jalostettu. Liha korvataan usein maksalla. Sämpylistä tulee erittäin maukkaita. Täytteenä voidaan käyttää majoneesia, smetanaa tai kastikkeita.

Reseptejä munakoisosämpyliin erilaisilla täytteillä

Tällainen alkupala sopii mihin tahansa juhlapöytään, olipa se sitten toimistobuffet, Uusivuosi tai syntymäpäivä. Se on saatavana, koska munakoisoja voi ostaa milloin tahansa vuoden aikana, ja jopa pakastetut hedelmät sopivat. Koko yrityksen välipalan valmistamiseen tarvitaan vain 1-2 hedelmää. He auttavat sinua tässä suosittuja reseptejä munakoisokääryleitä kanssa erilaisia ​​täytteitä.

Juustolla

• Kypsennysaika: 40 minuuttia.
• Annokset: 10 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 127 kcal.
• Keittiö: venäläinen.

Jalous, pikantiteetti, kirkas väri ja maku - kaikki tämä koskee munakoisorullien reseptiä juustolla. Tekijä: tämä resepti ne keitetään lisäämällä tomaattia ja valkosipulia. Nämä tuotteet yhdistetään onnistuneesti munakoisoihin ja juustoon. Jälkimmäinen on parempi ottaa kovia lajikkeita, mutta jos pidät jalostetusta tai makkarasta, älä pelkää keittää tällaisia ​​munakoisosämpylöitä.

Ainekset:

• suola, tilli, basilika, persilja, pippuri - maun mukaan;
• munakoiso - 3 kpl;
• tomaatti - 2 kpl .;
• kovaa juustoa- 100 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• majoneesi - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Pese kaikki vihannekset ja taputtele kuivaksi. Seuraavaksi leikkaa päälevy levyiksi, joiden paksuus ei saa ylittää 0,5 cm.
2. Ripottele aihiot suolalla, anna vaikuttaa 10 minuuttia, jotta mehu valuu, huuhtele ja kuivaa uudelleen.
3. Kuumenna öljy paistinpannussa, paista lautaset siinä miellyttäviksi kultaisen ruskea.
4. Jauha juusto raastimella, pujota valkosipuli puristimen läpi, hienonna vihreät hienoksi ja leikkaa tomaatit kuutioiksi.
5. Sekoita sitten kaikki, mausta majoneesilla, suolalla ja pippurilla.
6. Levitä saatu täyte paistetuille lautasille, kääri sitten jokainen rulla, anna jäähtyä.

Juuston ja valkosipulin kanssa

• Annokset: 16 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 112 kcal.
• Käyttötarkoitus: juhlapöytään / välipalaan.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: keskitaso.

Toinen vaihtoehto herkulliselle herkulle on. Vaikka tomaatteja ei käytetä täällä, makuominaisuudet Ruoka ei huonone. Siitä tulee hieman mausteisempaa valkosipulin ansiosta, jonka määrää voi säätää oman harkintasi mukaan. Vihreät - tilli, persilja, basilika antavat alkupalalle erityisen aromin ja tuoreuden.

Ainekset:

• suolaa maun mukaan;
• valkosipuli - 5 neilikkaa;
• majoneesi - 2-3 ruokalusikallista;
• munakoiso - 4 kpl;
• tuoreita yrttejä- 40 g;
• kova arvosana juusto - 100 g;
• kasviöljy - vähän paistamiseen.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele ensin päävihannes uudelleen, pyyhi se pyyhkeellä ja leikkaa hedelmät pituussuunnassa ohuiksi levyiksi.
2. Ripottele aihiot suolalla, anna niiden vaikuttaa 15 minuuttia, huuhtele sitten huolellisesti vedellä, kuivaa ja paista öljyssä molemmin puolin.
3. Huuhtele vihreät, hienonna, raasta valkosipuli juuston kanssa. Mausta nämä tuotteet majoneesilla, suolalla ja sekoita.
4. Voitele munakoisolevyt saadulla massalla, rullaa ne.

Saksanpähkinöiden kanssa

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annokset: 20 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 219 kcal.
• Käyttötarkoitus: juhlapöytään / välipalaan.
• Keittiö: Georgialainen.
• Valmistuksen vaikeus: keskitaso.

Jos etsit uutta epätavallisia yhdistelmiä tuotteita, kokeile sitten munakoisosämpylöitä saksanpähkinöiden kanssa. Ajatus tällaisten ainesosien sekoittamisesta kuuluu Georgian keittiö. Tämä yhdistelmä on ollut käytössä pitkään. Muut ihmiset toivat sisään Georgian resepti jotain uutta, joten tällaiselle välipalalle pähkinöillä on paljon vaihtoehtoja. Yhdessä niistä on lisäksi mukana porkkanat.

Ainekset:

• humala-suneli, musta hienonnettu pippuri, curry - 1 tl kuiva sekoitus;
• munakoiso - 5 kpl;
• kasviöljy - 0,5 kuppia;
• tuoreet yrtit - 30 g;
• majoneesi, suola - maun mukaan;
• porkkanat - 1 kpl;
• saksanpähkinät - 300 g.

Keittomenetelmä:

1. Valmistele vihannekset - puhdista, huuhtele. Leikkaa siniset pituussuunnassa viipaleiksi ja hienonna porkkanat raastimella.
2. Paista munakoisoa kauniin ruskeiksi. Tällä hetkellä kuori pähkinät ja hienonna ne sinulle sopivalla tavalla.
3. Lisää porkkanoihin mausteet, suola, majoneesi. Lisää sitten hienonnetut pähkinät ja sekoita.
4. sai porkkana täyttö voitele paistetut munakoisolevyt ja kääri ne sitten rullalle.

georgiaksi

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annokset: 9 hengelle.
• Aterian kaloripitoisuus: 204 kcal.
• Tarkoitus: juhlapöytään / välipalaksi / lounaaksi / illalliseksi.
• Keittiö: Georgialainen.
• Valmistuksen vaikeus: keskitaso.

Georgian munakoisorullat ovat pehmeä maku mausteisilla nuoteilla. Toisin kuin yksinkertainen resepti saksanpähkinöiden kanssa niillä on kierre. Täytteen valmistukseen käytetään kokonaista mausteiden ja lisäaineiden seosta. Adjika antaa sille erityisen maun. Yhdessä valkosipulin kanssa se tekee alkupalasta mausteisen. On parempi olla ottamatta enempää kuin kaksi neilikkaa, koska koostumuksessa on myös etikkaa.

Ainekset:

• jauhettu mustapippuri - maun mukaan;
• munakoiso - 2 kpl;
• etikka - 0,5 tl;
• vesi - 3 ruokalusikallista;
• suneli-humala - 0,5 tl;
• sipuli - 1 kpl;
• kasviöljy - 3 ruokalusikallista;
• suolaa maun mukaan;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• Georgian adžika- 0,5 tl;
• saksanpähkinät - 0,5 rkl.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa puhtaat, kuivat siniset suunnassa pitkiä, noin 0,5 cm paksuisia nauhoja pitkin.
2. Siirrä aihiot syvään kattilaan, ripottele suolalla ja jätä puoli tuntia.
3. Määritetyn ajan kuluttua voit tyhjentää jäljellä olevan nesteen ja kuivata sitten levyt paperipyyhkeitä. Paista niitä sitten öljyssä kunnes kultaisen ruskea. Laita talouspaperin päälle valumaan ylimääräinen öljy.
4. Kuullota hienonnettu sipuli pannulla kannen päällä.
5. Jauha valkosipulin seos pähkinöiden, adjikan, veden, mausteiden ja etikan kanssa massaksi tehosekoittimella. Lisää tähän paistettu sipuli.
6. Voitele jokainen levy tuloksena olevalla täytteellä, rullaa.
7. Laita lopuksi munakoisorullat tasaiselle lautaselle, tarjoa tuoreiden yrttien kera.

Tomaattien ja valkosipulin kanssa

• Kypsennysaika: 50 minuuttia.
• Annokset: 12 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 127 kcal.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: keskitaso.

Ne eroavat myös harmonisesta tuotteiden yhdistelmästä. Alkupala on erittäin värikäs ja tuoksuva. Valkosipuli antaa sille mausteisen poskeen, kun taas tomaatti virkistää ja tuo vieläkin kesäisempiä vivahteita. Runsas ruokalaji tulee juuston ja keitetyt kananmunat. Kaikki nämä ainekset pehmenevät majoneesin alla, mutta jokaisen maku tuntuu silti hyvin. Toinen reseptin ominaisuus on, että pieniä sinisiä ei paisteta sen päällä, vaan paistetaan. Joten niistä tulee vähemmän rasvaa ja säilyy enemmän rasvaa hyödyllisiä aineita.

Ainekset:

• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suolaa maun mukaan;
• kasviöljy - 100 ml;
• kovaksi keitetyt munat - 2 kpl;
• pehmeä juusto - 150 g;
• tomaatit - 2 kpl .;
• majoneesi - 100 g;
• munakoiso - 4 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Liuota puhtaat, kuivat siniset noin 4-5 mm paksuiksi lautasiksi, laita öljytylle uunipellille ja voitele myös öljyllä.
2. Paista noin 15-20 minuuttia 180 asteessa.
3. Raasta tällä hetkellä juusto munien kanssa, purista valkosipuli puristimen läpi niihin, mausta majoneesilla ja sekoita.
4. Pese tomaatit, pyyhi talouspaperilla tai pyyhkeellä ja leikkaa sitten pitkiksi viipaleiksi.
5. Voitele munakoisolevyt ensin juuston täyte. Laita seuraavaksi siivu tomaattia jokaiselle ja kääri sen jälkeen rullaksi.

Porkkanoilla ja valkosipulilla

• Kypsennysaika: 45 minuuttia.
• Annokset: 12 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 114 kcal.
• Tarkoitus: juhlapöytään / välipalaksi / illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: keskitaso.

Munakoisorullat porkkanoilla ja valkosipulilla ovat toinen mielenkiintoinen ja epätavallinen tuotteiden "naapuruus". Alkupala on hyvin erilainen. pikantti maku. Kaikki kiitos. Valkosipuli täydentää sitä ja tekee ruoasta entistä terävämmän, joten sinun ei pitäisi ottaa enempää kuin yksi pää. Näiden ainesosien lisäksi tarvitset majoneesia, suolaa ja voita. Pienen tuotesarjan ansiosta ruokalaji on yksinkertainen ja edullinen.

Ainekset:

• suola, mausteet - makusi mukaan;
• valkosipuli - 1 kynsi;
• majoneesi - maun mukaan;
• munakoiso - 2 kpl;
• kasviöljy - vähän paistamiseen;
• porkkanat koreaksi - 100 g.

Keittomenetelmä:

1. Laita valkosipuli lihamyllyn läpi, yhdistä suolaan, majoneesiin ja mausteisiin, sekoita.
2. Leikkaa puhtaat, kuivat siniset taas pitkittäin ohuiksi levyiksi. Valuta ne ja pyyhi 10 minuutin kuluttua talouspaperilla.
3. Paista aihiot öljyssä punaiseksi ja voitele sitten kukin valkosipulimajoneesia.
4. Laita seuraavaksi hieman korealaista porkkanaa reunaan ja rullaa.

Kanan kanssa

• Annokset: 20 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 113 kcal.
• Tarkoitus: juhlapöytään / välipalaksi / illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.

Rullaa - tämä on enemmän runsas herkku koska se sisältää lihaa. Voit ottaa minkä tahansa osan ruhosta, mutta se on mukavampaa fileen kanssa. Muissa tapauksissa sinun on erotettava liha luista. Lisäksi filettä pidetään herkimpänä ja maukas osa kanat. Lisää täytteen joukkoon erilaisia ​​ainesosia, mutta useammin juustoa ja vihanneksia, kuten tomaatteja.

Ainekset:

• suola - 1 hyppysellinen;
• tomaatit - 170 g;
• munakoiso - 400 g;
• auringonkukkaöljy- 20 g;
• broilerin filee - 400 g;
• juusto - 150 g.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele ja kuivaa ensin siniset ja leikkaa sitten pituussuuntaisiksi levyiksi.
2. Ripottele aihiot suolalla ja pyyhi ne neljäsosan tunnin kuluttua paperipyyhkeillä ja paista öljyssä.
3. Pese myös filee, anna kuivua ja leikkaa sitten paloiksi. Paista kana erillisessä pannussa, jonka jälkeen voit sekoittaa siihen juustoraastetta ja hienonnettuja tomaatteja.
4. Aseta munakoisolevyt paperilautasliinojen päälle, aseta sitten ruokalusikallinen täytettä jokaiselle ja rullaa.

valkosipulin kanssa

• Kypsennysaika: 30 minuuttia.
• Annokset: 9 hengelle.
• Aterian kaloripitoisuus: 118 kcal.
• Käyttötarkoitus: juhlapöytään / välipalaksi / päivälliselle / hätäisesti.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: helppoa.

Munakoisorullat valkosipulilla on erittäin yksinkertainen täyte. Lisäksi koostumukseen sisältyy vain majoneesia. Tästä syystä täytteen kypsennysaika lyhenee merkittävästi. Kävi ilmi, että teen munakoisokääryleitä näin - ne yksinkertaisesti voitelevat lautaset valkosipulimajoneesilla ja rullaavat niitä voideltu puoli sisäänpäin. Helppoa, maukasta ja nopeaa - kokeile itse.

Ainekset:

• kasviöljy - vähän paistamiseen;
• persilja - pari oksaa koristeluun;
• keskikokoinen munakoiso - 5 kpl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• jauhot - 0,5 rkl.;
• majoneesi - 6 ruokalusikallista;
• suola - makusi mukaan.

Keittomenetelmä:

1. Huuhtele pienet siniset aluksi ja leikkaa ne vasta sitten pituussuunnassa viipaleiksi.
2. Ripottele suolaa työkappaleen päälle, anna mehu imeytyä 10 minuuttia, huuhtele ja pyyhi lautasliinoilla.
3. Pyöritä jokainen suikale jauhoissa ja paista sitten molemmilta puolilta kunnes ruokahaluinen kuori.
4. Tällä hetkellä laita valkosipuli puristimen läpi, mausta majoneesilla.
5. Levitä saatu täyte jokaisen munakoisonauhan toiselle puolelle ja rullaa ne sitten rullalle.
6. Laita lautaselle, koristele persiljan oksilla.

Sienten kanssa

• Kypsennysaika: 1 tunti.
• Annokset: 10 henkilöä.
• Aterian kaloripitoisuus: 219 kcal.
• Tarkoitus: juhlapöytään / välipalaksi / illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: keskitaso.

Munakoisokääryleitä sienien kanssa suositellaan jopa erilliset ateriat. Kaikki johtuu näiden tuotteiden täydellisestä yhteensopivuudesta. Sienet sisältävät runsaasti kasviproteiinia, joten ne sopivat hyvin neutraalien vihannesten kanssa. Siksi niistä valmistettuja ja sinisiä sämpylöitä voi syödä ilman pelkoa paranemisesta. Tosin ei kannata hukata liikaa, sillä paistamisen jälkeen tuotteista tulee rasvaisempia.

Ainekset:

• savustettua kanaa- 100 g;
• munakoiso - 2 kpl;
• suolaa maun mukaan;
• oliiviöljy- 5 ruokalusikallista;
• herkkusienet - 6 kpl;
• sipuli - 1 kpl.

Keittomenetelmä:

1. Kuori ja pese vihannekset. Hienonna sipuli hienoksi ja leikkaa siniset taas pituussuunnassa lautasiksi.
2. Paista kasvikset erikseen öljyssä kullanruskeiksi. Lisää sienet muutaman minuutin kuluttua sipuliin ja sekoita ne sitten kanan ja suolan kanssa.
3. Laita ruokalusikallinen jokaiselle munakoisolevylle sienen täyte ja rullaa se ylös.

Raejuuston kanssa

• Kypsennysaika: 30 minuuttia.
• Annokset: 9 hengelle.
• Aterian kaloripitoisuus: 219 kcal.
• Tarkoitus: juhlapöytään / välipalaksi / illalliseksi.
• Keittiö: venäläinen.
• Valmistuksen vaikeus: keskitaso.

Munakoisosämpylät raejuustolla ovat runsaita, mutta samalla ravitsevia. Tämä resepti on erityisen tärkeä kesällä, kun haluat jotain kevyttä illalliseksi. Raejuuston lisäksi täytteen koostumus sisältää smetanaa. On tärkeää säädellä sen määrää. Jos raejuusto on liian märkää, smetanaa tulisi lisätä melko vähän. Täyte itsessään on suolaista, joten sinisiäkään ei kannata suolata.

Ainekset:

• suola, pippuri - maun mukaan;
• munakoiso - 3 kpl;
• kova juusto - 50 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• raejuusto - 100 g;
• smetana - 2 ruokalusikallista;
• tuoreet vihreät - pieni nippu.

Keittomenetelmä:

1. Pese siniset huolellisesti, kuivaa, leikkaa pituussuunnassa ei kovin ohuiksi viipaleiksi. Paista niitä öljyssä kullanruskeiksi.
2. Huuhtele myös vihreät ja leikkaa sitten hienoksi.
3. Jauha juusto raastimella, sekoita raejuuston kanssa. Lisää tähän hienonnetut vihreät, smetana, pippuri, suola ja sekoita kaikki.
4. Purista seuraavaksi valkosipuli täytteen joukkoon. Sen tulee olla paksu ja tasainen.
5. Laita hieman täytettä paistettujen lautasten päälle, rullaa ne.

Video

Jos suunnittelet lomamenu, niin sellainen alkupala, kuten munakoisosämpylät, on pakollinen ruokalistallasi. Sämpylöiden täyte voi olla hyvin erilainen vuodenajasta riippuen, ja voit valmistaa alkuruoan sesongin ulkopuolella (talvella ja keväällä) pakastemunakoisosta.

Se riittää vain munakoisolevyjen paistamiseen tai leipomiseen kasviöljy, laita pussiin ja pakasta. Tällaiset rullien aihiot vievät hyvin vähän tilaa pakastin, joten ne sopivat vaatimattomimpiinkin malleihin.

Haluatko yllättää vieraat joka kerta ja valmistaa munakoisosämpylöitä uusi täyte? Merkitse sitten reseptini kirjanmerkkeihin. Mukavuuden vuoksi jokainen 8 Spoons -verkkosivustolla esitelty munakoiso-alkupala juhlapöytään on mukana askel askeleelta kuvia ja Yksityiskohtainen kuvaus ruoanlaittoprosessi.

Toivon todella, että pidät alla olevista resepteistä. Mikä on suosikkisi munakoisosämpylöiden täytteenä? Kirjoita kommentteihin tai ryhmään 8 Spoons VK, olen erittäin kiinnostunut!

Jos etsit näyttävä alkupala Jonkinlaiseen juhlaan, niin sinun pitäisi pitää tämän päivän reseptistäni. Puhumme munakoisosämpylistä raejuustolla ja yrteillä - kirkkaita ja suussa sulavia. Tällaiset munakoisosämpylät raejuustolla miellyttävät varmasti vieraitasi - loppujen lopuksi ulkomuoto ja sen maku on kiitettävä.

Etsitkö herkullisia täytettyjä munakoisosämpylöitä? Ehdotan munakoisorullien keittämistä fetan ja tomaattien kanssa: se ei ole vain kaunis ja kirkas, vaan myös erittäin maukas. Feta on hyvää sellaisenaan ja jopa seurassa kypsiä tomaatteja, tuoksuvia yrttejä ja paistettua munakoisoa-varsinkin.

Etsi mielenkiintoista kuuma alkupala juhlapöydässä? Kiinnitä huomiota munakoisosämpyliin jauhelihalla. Yhdistelmä paistettua munakoisoa ja jauheliha erittäin onnistunut, ja jos lisäät tähän tomaattikastike ja kovaa juustoa, sieltä tulee jotain hämmästyttävää!

Tämä munakoiso-alkupala on sekä kaunis että maukas. Joten voit valmistaa tällaisia ​​munakoisosämpylöitä juhlapöytään. Paistettu munakoiso sopii täydellisesti murean juuston, pähkinöiden ja tuoreiden yrttien kanssa.

Mikä voisi olla parempaa välipalaksi kuin välipalat? Ne sopivat sekä vieraiden vastaanottamiseen että vieraiden vastaanottamiseen jokapäiväinen pöytä, koristele se ja tuo omat kuorensa. Munakoisovälipaloja pidetään erittäin suosittuina ja samalla terveellisiä. Tällaisia ​​reseptejä on nykyään paljon, joten tarkastellaan 5 yleisintä.

Munakoisorullat kovalla juustolla

Tällainen ruokalaji on varsin tyydyttävä, ja kova juusto ja raejuusto tekevät sen mausta erittäin pehmeän ja rikkaan samanaikaisesti. Monet ihmiset valmistavat tämän alkuruoan lisäämällä valkosipulia, joka sopii täydellisesti astiaan ja täydentää sitä.

Ainekset:

• 2-3 keskikokoista munakoisoa;
• pari valkosipulinkynttä;
• 50 grammaa kovaa juustoa;
• 50-100 grammaa minkä tahansa rasvapitoisuuden raejuustoa;
• kasviöljy;
• mausteet;
• Vihreät koristeluun;
• pari ruokalusikallista smetanaa (äärimmäisissä tapauksissa majoneesia).

Ruoanlaitto

1. Jotta voit valmistaa munakoisosämpylöitä juustolla ja valkosipulilla, sinun on ensin valmistettava itse munakoisot. Tätä varten vihannes leikataan ohuiksi levyiksi (noin 5 mm), suolataan ja paistetaan kullanruskeiksi.
2. Sen jälkeen laitamme kaikki kielet päälle paperipyyhe päästä eroon ylimääräisestä öljystä.
3. Sitten valmistetaan täyte. Juusto hierotaan raastimella, sekoitetaan raejuuston, valkosipulin, smetanan, hienonnettujen yrttien kanssa.
4. Jokaiselle munakoisolevylle levitetään ei liian paksu kerros täytettä ja rullataan putkeen.

Siten voi muodostua erittäin mielenkiintoisia ja epätavallisia rullia. Ensi silmäyksellä ne saattavat tuntua liian yksinkertaisilta, mutta maultaan ne ovat moitteettomia. Nauti ateriastasi!

Munakoiso-pähkinärullat

monipuolistaaksesi sinun ruokapöytä, kotiäidit valmistavat joskus välipaloja. Tätä varten he käyttävät usein tuoreita vihanneksia. Munakoiso ei ole poikkeus, jolla voit luoda todellisia mestariteoksia ainakin joka päivä.

Ainekset:

• munakoiso - 2 kpl (iso);
• pieni nippu korianteria;
• puoli lasillista kuorittuja saksanpähkinöitä;
• muutama ruokalusikallinen jogurttia tai smetanaa;
• pari valkosipulinkynttä;
• suolaa maun mukaan;
• öljyä (mieluiten oliivi)

Ruoanlaitto

1. Munakoisosämpylät saksanpähkinöillä on helppo valmistaa. Leikkaa vihannekset ohuiksi pituussuunnassa, suolaa kevyesti ja paista kullanruskeiksi. Anna munakoison jäähtyä.
2. Jauha pähkinät tehosekoittimella ja sekoita maitotuotteiden, hienonnettujen yrttien ja valkosipulin kanssa.
3. Levitä saatu koostumus munakoisoon ja kääri rullalle.

kuten tämä yksinkertaisella tavalla osaa laittaa ruokaa maukas ruokalaji. Ei ole epäilystäkään siitä, että vieraat tai perheenjäsenet ovat tyytyväisiä mestariteokseen. Voi hyvin!

Munakoisorulla paistettujen sienien kanssa

Tämän valmistelemiseksi mielenkiintoinen ruokalaji, kestää 30 minuuttia, jos toimit nopeasti. Tässä reseptissä ei ole mitään erikoista tai monimutkaista, mutta siitä tulee erittäin maukasta.

Ainekset:

• muutama munakoiso;
• paistoöljy;
• majoneesi;
• 150 grammaa herkkusieniä;
• vihreät halutessaan;
• 1 iso sipuli;
• valkosipuli;
• mausteet.

Ruoanlaitto

1. Voit valmistaa rullan munakoisosta ja sienistä seuraavasti: leikkaa munakoisot, suola ja paista kevyesti molemmin puolin.
2. Hienonna sitten sienet, leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista myös suolauksen jälkeen kullanruskeiksi.
3. Mausta sienet majoneesilla ja hienonna yrtit ja valkosipuli sinne.
4. Laita saatu seos ohueksi tasaiseksi kerrokseksi munakoison päälle ja kierrä rullaksi. Ruoka on valmis!

Jos täyte näyttää jollekin liian rasvaiselta, voit pärjätä ilman majoneesia. Valkosipulia lisätään myös vain haluttaessa. Joka tapauksessa siitä tulee erittäin maukasta. Nauti ateriastasi!

Munakoisorulla pippurilla

Lämmin kausi on tullut, ja tuoreita vihanneksia ja hedelmiä on ilmestynyt myyntiin. Tämä on tilaisuus kokeilla keittiössä. Tuomme huomionne erittäin maukkaita ja terveellisiä munakoisosta valmistettuja sämpylöitä, joihin on lisätty makeaa paprikaa.

Ainekset:

• smetana - 3-4 ruokalusikallista;
• munakoiso - 2 kpl (iso);
• persilja - pieni nippu;
• paprika - 1 iso;
• suolaa ja öljyä.

Ruoanlaitto

1. Munakoisorulla paprikalla on yksinkertainen ruokalaji. Valmista aluksi pienet siniset, leikkaa ne ohuiksi nauhoiksi ja paista kevyesti suolauksen jälkeen. Anna seistä, valuta ja jäähdytä.
2. Hienonna persilja hienoksi ja sekoita majoneesiin.
3. Kaikki tämä koskee munakoisoa.
4. Bulgarian pippuri leikataan pitkiksi viipaleiksi ja asetetaan yksitellen sinisille viipaleille, jotka sitten kierretään rullaksi. Pippuria näkyy molemmilta puolilta, mikä lisää keittoon mehua.

Haluttaessa täytteeseen voidaan lisätä mausteisuutta valkosipulia tai jauhettua pippuria. Monet laittavat sämpylöiden päälle pienen määrän ketsuppia ja koristelevat yrteillä. Nauti ateriastasi!

Munakoisorullat

Monet teistä ovat luultavasti kokeilleet munakoisosämpylöitä valkosipulilla ainakin kerran. Mutta vaikka valmistus on helppoa, jotkut ihmiset eivät ole koskaan yrittäneet valmistaa niitä omin käsin. Tarjoamme yleisimmät, helpot ja edullinen resepti Tämä ruokalaji.

Ainekset:

• munakoiso - 2-3 kpl;
• suola pippuri;
• majoneesi (rasva);
• pari tomaattia (kovaa);
• Vihreät koristeluun;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa.

Ruoanlaitto

1. Pese ensin munakoisot ja leikkaa ne pituussuunnassa ohuiksi suikaleiksi. Hieman suolaa ja pippuria, paista kullanruskeaksi ja anna jäähtyä. kanssa paistettuja vihanneksia lasiöljyä, on suositeltavaa laittaa ne paperilautasliinalle.
2. Seuraavaksi valkosipuli otetaan ja hienonnetaan, minkä jälkeen se sekoitetaan majoneesiin.
3. Tomaatit ovat tämän ruuan kohokohta. Kannattaa valita kiinteät vihannekset, jotta niistä vapautuu vähemmän mehua. Leikkaa ne pitkiksi viipaleiksi vangitsematta ydintä siemenillä.
4. Seuraavaksi majoneesia valkosipulilla levitetään jäähtyneelle munakoisonlehdelle ja asetetaan yksi siivu tomaattia ja yksi persiljan oksa.
5. Sen jälkeen munakoiso kierretään putkeen ja tämä toimenpide suoritetaan jokaisella kielellä.

Kaikki rullat asetetaan parhaiten päälle kiva lautanen ja päälle vihreitä. Munakoiso maistuu aivan uskomattomalta. Voi hyvin!

Lue myös:

Katsottu

purkitettu salaatti « vihanneshulluutta". Muista kokata

Katsottu

Khachapuri paistinpannussa maukasta herkkua, se voidaan valmistaa nopeasti ja helposti paistinpannulla

Eri täytteillä varustetut munakoisosämpylät ovat juuri niitä reseptejä, joiden pitäisi olla jokaisen ruoanlaittoa rakastavan emännän kirjanmerkeissä. Munakoisosämpylöiden kaltainen alkupala sopii mihin tahansa juhlapöytään, oli kyseessä sitten syntymäpäivä, häät, toimistobuffet tai uudenvuodenaatto.

Voit ostaa munakoisoa tänään ympäri vuoden, joten voit keittää munakoisosämpylöitä juhlapöydällä ympäri vuoden vuodenajasta riippumatta. Myös jäädytetyistä munakoisoista voidaan valmistaa munakoisosämpylöitä (lue lisää munakoisojen jäädyttämisestä.). Lisäksi munakoisorullien keittämiseen tarvitset 1-2 tuore munakoiso niin kokkaa täytetty munakoiso sesongin ulkopuolella rullat eivät ole niin kalliita.

Munakoisosämpylöiden täyte voi olla mitä tahansa, mutta parasta on valmistaa munakoisosämpylöitä aineksista, jotka sopivat hyvin munakoison kanssa. En kiistä sitä eniten herkullisia sämpylöitä Munakoisot valmistetaan juustosta, valkosipulista ja tomaatista. En kuitenkaan tarjoa sinulle vähempää herkullisia reseptejä herkullisia munakoisosämpylöitä korealaisilla porkkanoilla, kinkulla ja munakoisosämpylöitä uunissa jauhelihan kera.

Tai ehkä sinulla on suosikkireseptisi munakoisosämpylöitä varten? Kirjoita kommentteihin tai ryhmään Kotiravintola Vkontakte, millaisia ​​munakoisosämpylöitä keität erilaisilla täytteillä.

Jos pidät munakoisoista, pidät varmasti sämpylistä sienillä ja juustolla. Tämä ruokalaji sopii täydellisesti sekä arkimenulle että juhlapöytään. Kuinka valmistaa välipala, katso .

Herkullisia munakoisosämpylöitä raejuustolla ja pähkinöillä - maukas välipala, jolla on monia reseptejä ja muunnelmia. Ja tämä ei ole yllättävää, kun vaihdat täytettä, joka kerta, kun saat uuden mielenkiintoisen ruoan. Tällä kertaa täytteenä käytin keskirasvaista tahnamaista raejuustoa, saksanpähkinöitä, valkosipulia ja tuoreita yrttejä. Siitä tuli erittäin maukas, kohtalaisen mausteinen ja epätavallinen. Katso resepti valokuvalla.

Munakoisorullat korealaisilla porkkanoilla ovat erittäin pehmeitä ja mehukkaita, ja niissä on korealaisten porkkanoiden mausteisuutta. Täyte munakoisosämpylille korealaisella porkkanalla sisältää tomaattia ja prosessoitua juustoa. Kuinka keittää munakoisosämpylöitä korealaisilla porkkanoilla, katso.

Munakoisorullat tomaateilla ja juustolla

Munakoisokääryleitä tomaateilla ja valkosipulilla ja juustotahnaa harkitaan oikeutetusti klassinen välipala, jota monet meistä ovat valmistaneet Neuvostoliiton ajoista lähtien. Jos et ole koskaan kypsentänyt munakoisosämpylöitä tomaateilla ja juustolla, korjaa itsesi kiireesti. Kuinka keittää munakoisosämpylöitä tomaateilla ja juustolla, katso.

Munakoisokääryleitä korealaisilla porkkanoilla ja kurpitsansiemenillä

Toinen herkullinen ja helppo kasvisvälipalaresepti. Korealaistyylisiä munakoisosämpylöitä porkkanoilla kurpitsansiemenet ja juusto - ne näyttävät erittäin herkullisilta, ne sopivat jokapäiväiseen menuun ja juhlapöytään. Resepti valokuvalla.

Munakoisorullat saksanpähkinöillä

Nämä munakoisosämpylät pähkinöillä ovat yksi suosikkikylmistä välipaloistani. Pähkinöiden ansiosta täytteestä tulee alkuperäinen ja erityisen maukas, ja munakoiso täydentää sitä täydellisesti. Heti kun se alkaa kesäkausi, teen ehdottomasti sellaisia ​​munakoisosämpylöitä saksanpähkinöiden kanssa, perheeni rakastaa niitä. Katso resepti kuvien kera.

Herkulliset ja helposti valmistettavat munakoisosämpylät kananmunalla ja juustolla auttavat monipuolistamaan päivittäinen menu ja täydellinen juhlapöytään. Resepti valokuvalla.

Georgian munakoisosämpylät

Suosittelen, että yrität valmistaa uskomattoman herkullisia Georgian munakoisosämpylöitä. Lisäsin persiljaa, mutta jos pidät koriantista, se on hyödyllinen täällä. Tämä hämmästyttävä resepti Georgian munakoisosämpylät Opin ystävältä, joka palasi äskettäin Georgian matkalta. Kuinka keittää munakoisorullia georgiaksi - resepti vaiheittaisilla valokuvilla, katso.

Munakoisosämpylät kinkulla ja juustolla

Yleensä keitän nämä munakoisosämpylät kinkulla juhlapöytään. Välipala on erittäin maukasta ja tuoksuvaa, mausteinen basilika antaa hänelle erityistä hienostunut maku. Resepti munakoisosämpylöiden kinkulla ja juustolla on hyvin yksinkertainen ja riittävän nopea, mutta samalla erittäin maukas ja tyydyttävä. Katso resepti vaiheittaisilla kuvilla