Kesäkurpitsa jauhelihalla uunissa on nopeaa ja maukasta.

Tämän runsaan ruokalajin reseptit ovat olleet meille tuttuja lapsuudesta lähtien, on epätodennäköistä, etteivät äitisi ja isoäitisi hemmotelleet sinua sellaisella vuokalla kasviskauden aikana.

Ne tarjoillaan yleensä tuoreiden vihannesten ja smetanan tai smetanakastikkeen kera valkosipulia ja yrttejä.

Ruokavaliollisin tulee tietysti olemaan paistettu kesäkurpitsa rintafileistä tehdyllä broilerin jauhelihalla, joka on myös terveellisintä.

Lue täältä helppoja ja suosittuja tapoja leipoa kesäkurpitsaa jauhelihalla, ja ne kiinnostavat kaikkia niitä kokeilevia.

Uunissa paistettu kesäkurpitsa jauhelihalla ympyröissä

Ainekset:

• 1 kg nuorta kesäkurpitsaa
• 500 g broilerin jauhelihaa
• 4 valkosipulinkynttä
• 100 g kovaa juustoa tai enemmän maun mukaan
• 0,5 tl pippuriseosta
• 1 tl suolaa
• 1 nippu tuoreita yrttejä
• majoneesia maun mukaan

Uunin kesäkurpitsa resepti:

1. Sekoita jauhelihaan pippuria, suolaa, hienonnettua valkosipulia ja hienonnettuja yrttejä.

2. Pese kesäkurpitsat ja leikkaa ne enintään 1 cm:n paksuisiksi ympyröiksi ja laita ne foliolla vuoratulle pellille.

3. Laita jokaiseen ympyrään lusikallinen jauhelihaa, sivele pinnalle majoneesia ja ripottele päälle juustoraastetta.

4. Laita uuniin, esilämmitetty 180 asteeseen, 30-40 minuuttia.

Jos pinta on liian ruskistunut eikä ruoka ole valmis, laita päälle foliolevy.

5. Ripottele päälle tuoreita hienonnettuja yrttejä ennen tarjoilua.

Kesäkurpitsavuoka broilerin ja kerman kera

Ainekset:

• 500 g jauhelihaa
• 2 kesäkurpitsaa
• 2 porkkanaa
• 1 sipuli
• 1 muna
• 100 ml kermaa
• 50-70 g juustoa
• suolaa, pippuria, kasviöljyä

Kuinka valmistaa kesäkurpitsaa jauhelihalla uunissa:

1. Leikkaa kesäkurpitsat ohuiksi viipaleiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella ja pilko sipuli isoiksi kuutioiksi.

2. Paista porkkanat ja sipulit kasviöljyssä ylikypsentämättä.

3. Raasta kova juusto ja sekoita kerman kanssa.

4. Riko muna jauhelihaan, suola ja pippuri ja sekoita.

5. Voitele uunivuoka kasviöljyllä. Lado kerrokseksi kesäkurpitsaa, sipulia porkkanoilla, jauhelihaa ja taas kesäkurpitsaa.

6. Täytä juustotäytteellä.

7. Paista vuoka 180 °C:ssa 40 minuuttia.

Uunissa paistettua herkullista kesäkurpitsaa jauhelihan kanssa

Ainekset:

• 2 kesäkurpitsaa
• 350 g broilerin jauhelihaa
• 1 iso sipuli
• 100 g juustoa
• suola, mausteet, kasviöljy

Kesäkurpitsassa paistettu liha osoittautuu erittäin maukkaaksi ja mehukkaaksi.

Kuinka valmistaa jauhettua kesäkurpitsaa:

1. Pese ja kuori kesäkurpitsa, jos se on liian karkeaa. Leikkaa noin 3-4 cm korkeiksi paloiksi ja poista osa ytimestä ja tee kupit.

2. Lisää hyvin hienonnettu sipuli, suola ja mausteet jauhelihaan.

3. Sekoita tasaiseksi ja täytä kesäkurpitsakupit.

4. Ripottele jauhettu kesäkurpitsa juustoraasteella ja laita voideltuun uunipellille.

5. Paista täytettyjä kesäkurpitsaa uunissa 30 minuuttia 180 asteessa.

Tänään haluan kertoa teille muutaman reseptin ruokaan, josta ihmiset sanovat - "Sekä juhlassa että maailmassa", nämä ovat uunissa kypsennettyjä täytettyjä kesäkurpitsaa. Meidän perheessä häntä kutsutaan "sikoja puutarhasta".

Tulit juoksemaan töistä, kuinka ruokit kotisi herkullisella ruoalla? Älä epäröi, tässä on joitain esimerkkejä mahtavista

Yksinkertaista, nopeaa, terveellistä ja erittäin - erittäin maukasta, ja jos vähän koristelet niitä - tässä on sinulle juhlaruoka, josta olen varma, että kaikki pitävät ja menevät Hurraan.

Joten älä epäröi pitkään, valitse ja valmista

Uunissa täytetty kesäkurpitsa jauhelihalla

Voit koristella minkä tahansa juhlapöydän tällaisella upealla ruoalla.

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Tomaatit - 2 kpl.
• Jauhettu kana - 250 gr.
• Sipuli - 1 kpl.
• Juusto - 130 gr.
• Suola pippuri

Valmistautuminen:

Leikkaa pestyt kesäkurpitsat 1 cm:n paksuisiksi ympyröiksi

Sitten leikkaamme pyöreät reiät, tätä varten voit käyttää kätevää laitetta ytimen poistamiseen omenoista

Tällä tavalla valmistetut palat on suolattava, sekoitettava ja asetettava sivuun hetkeksi.

Valmista täyte, silppua sipuli erittäin hienoksi, leikkaa kesäkurpitsaviipaleista leikatut ytimet tehosekoittimessa rahkaksi ja lähetä se jauhelihaan sipulin, suolan, pippurin kanssa ja sekoita hyvin

Voitele leivinpelti kasviöljyllä, aseta aihiot tiukasti ja laita jauheliha palasten keskelle jättäen pieni liuku päälle

Leikkaa tomaatit ohuiksi ja aseta ne jauhelihan päälle, lähetä uunipelti uuniin, esilämmitetty 200 asteeseen 20 - 25 minuuttia

Tämän jälkeen otamme pois leivinpellin ja ripottelemme jokainen pala juustoraasteella ja paistamme vielä 10 minuuttia

Ruokalaji on valmis, jää vain levittää kauniisti lautaselle ja koristella yrteillä

Täytetyt kesäkurpitsat vihanneksilla ja uunissa paistettu liha

Hyvä tässä reseptissä on se, että kaikenkokoiset kesäkurpitsat, myös suuret, sopivat tähän ruokaan.

Välttämätön:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl.
• Jauhettu sianliha - 250-300 gr.
• Patukka - 2 kpl
• Muna - 1 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Tomaatit - 3 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Juusto - 100 gr.
• Suolaa, pippuria, mausteita

Kuinka valmistaa ruokaa:

Valmistamme lihatäytteen, tätä varten lisäämme jauhelihaan maidossa liotettua leipää ja puristettua, hienonnettua sipulia, kananmunaa ja suolaa pippurilla, sekoita kaikki hyvin, vatkaa se, peitä foliolla ja laita jääkaappiin 30 - 40 minuuttia. Pyynnöstäsi voit lisätä keitettyä riisiä, kunnes se on puolikypsää

Leikkaa kasvistäytteeksi tomaatit viipaleiksi, poista niistä ydin ja siemenet ja leikkaa hedelmäliha pieniksi kuutioiksi, lisää valkosipulin läpi kuljetettu valkosipuli, suola, pippuri ja käytä yrttimausteita, joita voit valita oman mielesi mukaan. maku mieltymykset

Leikkaa kesäkurpitsat ympyröiksi, 1-1,5 cm paksuisiksi, jos sinulla on jo isoja, niin kuori ne, jos nuoria, ei tarvitse kuoria

Leikkaamme keskeltä siemenillä, jos se on nuori vihannes, niin ydin voidaan hienontaa tehosekoittimessa tai lihamyllyssä ja lisätä lihatäytteeseen

Vuoraamme leivinpellin paperilla, asetamme valmistetut mukit, laitamme jauhelihan tiukasti sisään

Lado vihannekset päälle ja ripottele juustoraasteella, harkintasi mukaan, ennen juuston ripottelua, voit voidella vihanneksia majoneesilla

Lähetämme astian uuniin, paistamme 180 asteessa, kunnes ne ovat kypsiä

Kesäkurpitsasta tulee pehmeää ja lihakeskuksen tulee olla täysin valmis.

Yksinkertainen resepti täytettyyn kesäkurpitsaan uunissa

Yhdiste:

• Kesäkurpitsa - 2 kpl.
• Sipulit - 1 kpl.
• Juusto - 100 gr.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Tomaatit - 1 kpl.
• Paprika - 1 kpl.
• Jauhettu kana - 250 gr.
• Kasviöljy
• Pippuri

Valmistautuminen:

Leikkaa keskikokoiset kesäkurpitsat 3-4 cm paksuisiksi renkaiksi, valitse lusikalla ydin, jonka hienonnamme

Leikkaa tomaatti ja paprika pieniksi kuutioiksi, ennen kuin olet puhdistanut sen siemenistä, sipuli ohuiksi puolirenkaiksi ja hiero porkkanat karkealla raastimella

Paista sipulit ja porkkanat kasviöljyssä pehmeiksi

Valmistamme täytteen, lisäämme kaikki valmistamamme ainekset jauhelihaan, suola, pippuri ja sekoita hyvin

Peitä uunivuoka foliolla, voitele öljyllä ja levitä leikattu bocata

Täytämme ne täytteellä, jotta ne eivät paistaessa kuivu, kaada vähän vettä pohjalle, peitä foliolla ja laita uuniin 180 asteeseen 1 tunniksi.

Ota 10 minuuttia ennen loppua pois ja ripottele päälle raastettua kovaa juustoa

10 minuutin kuluttua ruokalaji on valmis, se osoittautui mehukkaaksi, pehmeäksi tuoksuvalla täytteellä ja pehmeää kananlihaa

Voit tarjoilla smetanan ja yrttien kanssa

Kesäkurpitsa uunissa jauhelihan kanssa - ei saa vetää korvista

Ainekset:

Kesäkurpitsa - 1 kpl.

• Jauheliha - 200 gr.
• Kova juusto - 100 gr.
• Sienet - 200 gr.
• Sipulit - 1 kpl.
• Porkkanat - 1 kpl.
• Valkosipuli - 2 hammasta
• Vehreys;
• Kasviöljy
• Suolaa, jauhettua pippuria

Valmistautuminen:

Tässä ruoassa voit käyttää mitä tahansa jauhelihaa, valita sianlihaa, metsäsieniä, mutta voit käyttää herkkusieniä ja jopa marinoituja

Aloitamme pilkkomalla sipulin, raastamalla porkkanat ja paistamalla ne pehmeäksi kasviöljyssä

Hienonna yrtit ja valkosipuli hienoksi

Paista sienet kasviöljyssä ja jauha ne tehosekoittimessa, jotta ne sekoittuvat paremmin jauhelihan kanssa

Valmistamme täytteen sekoittamalla kaikki ainekset, suolaa maun mukaan ja lisäämällä pippuria

Kuorimme kesäkurpitsat, jos ne ovat nuoria, niin et voi tehdä tätä, leikkaa ne 4 - 5 cm:n paloiksi, poista ydin, nuoresta kesäkurpitsasta, se voidaan hienontaa ja lisätä täytteeseen

Leikkaa kesäkurpitsan ohuesta kärjestä muutama ohut ympyrä

Peitämme uunipellin foliolla, voitele se öljyllä ja valitse jokaiselle palalle ympyrä, joka peittää pohjan kokonaan, tämä ei anna mehun valua ulos

Levitämme bochatan muotoon ja laitamme täytteen sisään

Peitämme lomakkeen foliolla ja lähetämme sen uuniin 200 asteen lämpötilaan 30 minuutiksi

Ota pois uunista, ripottele päälle juustoraastetta ja anna hautua vielä 10 minuuttia

Uunissa videossa paistettuja kesäkurpitsaveneitä jauhelihalla ja juustolla

On olemassa monia tapoja keittää kesäkurpitsaa kananjauheella. Kesäkurpitsa paistetaan, täytetään sekä jauhelihalla että kasviksilla. Kaikilla erilaisilla tuotteilla, joilla kesäkurpitsaa kypsennetään, ne ovat aina mehukkaita, aromaattisia ja terveellisiä. Yksi tapa on paistaa jauhettu broilerin kesäkurpitsa uunissa. Niiden valmistaminen ei ole vaikeaa, se vie vähän aikaa, ja se on erittäin maukasta.

Paistettu kesäkurpitsa broilerin jauhelihalla

Ainekset:

• Juusto - kaksisataa grammaa.
• Kilo jauhettua kanaa.
• Kesäkurpitsa - kaksi kiloa.
• Vihreät - yksi nippu.
• Majoneesi.
• Jauhettu pippuri - yksi lusikka.
• Suola - kaksi teelusikallista.
• Valkosipuli - viisi neilikkaa.

Valmistautuminen

On suositeltavaa ottaa nuoria kesäkurpitsaa. Pese, kuivaa ja leikkaa sentin korkeiksi ympyröiksi. Voitele uunipelti ja peitä leivinpaperilla. Asettele kesäkurpitsat valmiille uunipellille. Nyt sinun on valmistettava kesäkurpitsan täyte. Laita jauheliha, hienonnettu valkosipuli, hienonnettu persilja kulhoon, pippuri ja suola. Sekoita ja laita jauheliha varovasti ruokalusikalla jokaisen viipaloidun kesäkurpitsaympyrän päälle.

Laita jauhelihan päälle teelusikallinen majoneesia ja koristele pienellä määrällä hienoraastimella raastettua juustoa. Jotta jauheliha kesäkurpitsalla paistuisi tasaisesti eikä pala, sinun on peitettävä yläosa toisella leivinfoliolla. Esilämmitä uuni satayhdeksänkymmenen asteen lämpötilaan ja aseta siihen leivinpelti. Paista kolmekymmentäviisi minuuttia. Kesäkurpitsa jauhelihalla, uunissa paistettu, valmis. Laita ne lautaselle, koristele yrteillä ja tarjoile.

Kanafileetä kesäkurpitsalla ja munakoisolla

Kesäkurpitsa sisältää paljon vitamiineja ja kivennäisaineita. Kun kesäkurpitsa sisällytetään jatkuvasti ruokavalioon, ruoansulatus normalisoituu. Vähitellen keho puhdistuu myrkkyistä. Turvotus laantuu. Lisäksi kesäkurpitsa on vähäkalorinen tuote, ja sitä voivat turvallisesti kuluttaa ne, joilla on ongelmia ylipainon kanssa. Kesäkurpitsan maun monipuolistamiseksi se on kypsennettävä muiden elintarvikkeiden, kuten jauhelihan ja munakoison, kanssa.

Vaaditut tuotteet:

• Kesäkurpitsa - kuusisataa grammaa.
• Munakoiso - kuusisataa grammaa.
• Jauhettu kana - kilogramma.
• Valkosipuli - neljä neilikkaa.
• Munat - neljä kappaletta.
• voita.
• Suola.
• Mustapippuri.
• Vehreys.

Kotlettien keittäminen

Pese ja kuivaa kesäkurpitsat. Jos kesäkurpitsat ovat nuoria, voit jättää niihin ihon, ja jos ne ovat jo vanhoja, on suositeltavaa kuoria ne. Raasta kesäkurpitsa hienoimmalla raastimella. Laita hienonnettu kesäkurpitsa kulhoon. Tee sama munakoisoille: pese, kuori ja paloittele. Lisää saatu massa kesäkurpitsaan. Lisää sinne jauhettu kana, munat, raastettu valkosipuli, lisää hienonnettu sipuli ja tilli, vähän jauhettua pippuria ja suolaa. Sekoita hyvin, jotta suola ja pippuri jakautuvat tasaisesti.

Muotoile lusikalla kotletteja saadusta kanan jauhelihasta kesäkurpitsasta ja munakoisosta. Kaada öljy pannulle. Kun pannu on lämmennyt, laita pihvit ja paista toiselta puolelta noin seitsemän minuuttia, käännä ympäri ja paista vielä viisi minuuttia suljetun kannen alla. Kanajauheliha-, kesäkurpitsa- ja munakoisokyljykset ovat valmiita. Tarjoile yrttien ja kerman kera. Kotletit ovat pehmeitä, mehukkaita ja aromaattisia.

Herkullinen kesäkurpitsa uunissa jauhelihan kanssa

Kaikki tietävät, että vihannekset ovat terveellinen ja maukas tuote sinänsä. Niiden tulisi aina olla läsnä ihmisen ruokavaliossa. Vihannekset sopivat ihanteellisesti liharuokiin, ja jos nämä kaksi tuotetta - liha ja kasvikset - yhdistävät kypsennyksen aikana, lopputuloksena on terveellinen, herkullinen, maukas ja mikä tärkeintä, runsas ruokalaji. Käytä jotakin näistä resepteistä ruoanlaittoon valokuvan kanssa jauhettua kanaa kesäkurpitsalla. Kesäkurpitsan kypsennys jauhelihan kanssa uunissa on helppoa ja nopeaa.

Mitä tarvitsemme:

• Kananrinta - yksi kilogramma.
• Nuori kesäkurpitsa - kuusi kappaletta.
• Juusto - kolmesataa grammaa.
• voita.
• Suola.
• Pippuri.

Kesäkurpitsan keittäminen

On parempi valmistaa jauheliha itse. Tätä varten sinun on jauhattava kananrintaa lihamyllyssä, koska tämä on kanan ruokavalion osa. Kuori sipuli, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Yhdistä hienonnettu sipuli jauhelihaan, suolaan ja pippuriin. Sekoita kaikki komponentit ja aseta sivuun.

Nyt sinun on valmistettava kesäkurpitsa. Huuhtele ne hyvin ja kuivaa. Nuoria kesäkurpitsaa ei tarvitse kuoria pois, mutta jos kesäkurpitsat ovat vanhoja ja niiden kuori on karkea, leikkaa se pois. Leikkaa kesäkurpitsa ympyröiksi, joiden korkeus on enintään kolme senttimetriä. Ota teelusikalla varovasti pieni osa kesäkurpitsan keskeltä. Täytä syntyneet urat kanan jauhelihalla, ripottele päälle hienoksi raastettua juustoa.

Voitele uunipelti ja laita se leivinpaperin päälle. Laita hienonnettu kesäkurpitsa ja jauheliha uunipellille ja laita uuniin, joka on esilämmitetty satayhdeksänkymmeneen asteeseen ja paista kolmekymmentäviisi minuuttia.

Kesäkurpitsavuoka broilerin jauhelihalla

Ainekset:

• Porkkanat - neljä kappaletta.
• Kesäkurpitsa - viisi kappaletta.
• Jauhettu kana - kahdeksansataa grammaa.
• Sipulit - kaksi kappaletta.
• Raskas kerma - kaksisataa millilitraa.
• Juusto - kaksisataa grammaa.
• Suola.
• voita.
• Pippuri.

Paistinpannu

Yhdistä kanan jauheliha kananmunien kanssa, lisää pippuria ja ripaus suolaa. Laita jauheliha sivuun toistaiseksi. Kuori porkkanat, huuhtele ja raasta. Poista sipulista kuori, pese ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuumenna paistinpannu ja kaada siihen sipulit ja porkkanat. Paista hieman kullanruskeaksi.

Hiero juusto karkean raastimen läpi. Huuhtele nuoret kesäkurpitsat, kuivaa ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Valmista tulenkestävä vuoka, voitele öljyllä ja peitä leivinpaperilla. Laita ensimmäiseen kerrokseen hienonnettu kesäkurpitsa, sitten kuullotettu porkkana ja sipuli. Levitä sitten jauheliha tasaisesti. Laita kesäkurpitsa jauhelihan päälle. Ripottele päälle juustoraastetta ja päälle kerma. Esilämmitä uuni satayhdeksänkymmentä astetta etukäteen. Laita siihen kesäkurpitsaa ja paista 35 minuuttia. Herkullinen, mehukas ja kevyt vuoka on valmis.

Kesäkurpitsaveneitä broilerin ja munakoison kera

Kesäkurpitsa on vihannes, jota ei ole vaikea valmistaa. Mutta jostain syystä täytetyt kesäkurpitsat eivät ole usein vieraita pöydällämme. Vaikka ne voivat koristella mitä tahansa pöytää. Kesäkurpitsa jauhelihalla on aina maukasta, mehukasta ja tyydyttävää. Ne voidaan tarjoilla minkä tahansa kastikkeen, sinapin kanssa tai yksinkertaisesti kaada smetanan päälle. Ja voit monipuolistaa ruokaa munakoisojen avulla.

Ainekset:

• Kananliha - kolmesataa grammaa.
• Tomaatit - kolme kappaletta.
• Kesäkurpitsa - kolme kappaletta.
• Munakoiso - yksi kappale.
• Vihreä sipuli - yksi nippu.
• Porkkanat - kolme kappaletta.
• Paprika - kolme kappaletta.
• voita.
• Suola.
• Jauhettu pippuri.

Keittoveneitä

Jauha kananliha lihamyllyssä ja siirrä se voilla esilämmitettyyn paistinpannuun. Hauduta keskilämmöllä puolikypsiksi. Pese punainen, mehevä paprika, poista väliseinät ja pilko hienoksi. Poista kuori porkkanoista, huuhtele ja jauha. Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle, poista folio ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele vihreät sipulit vesihanan alla ja hienonna hienoksi. Huuhtele munakoiso huolellisesti, kuori ja paloittele.

Hauduta kaikkia valmiita vihanneksia voissa noin kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä. Seuraavaksi huuhtele kesäkurpitsa, kuivaa ja leikkaa puoliksi. Poista massa lusikalla varovasti, jotta se ei vahingoita seinää. Nyt meidän on täytettävä luuydinveneet. Laita haudutettua kanan jauhelihaa munakoison kanssa kasvisytimen pohjalle ja laita sitten kerros kasviksia liukumäellä, suolalla ja pippurilla. Ripottele päälle juustoraastetta.

Kääri kukin kesäkurpitsa erikseen leivinfolioon ja lisää hieman voita. Tämän reseptin mukaan valmistettu kesäkurpitsa kanan jauhelihalla ja munakoisolla, jää vain laittaa uuniin. Paista satakahdeksankymmentä astetta noin neljäkymmentäviisi minuuttia. Anna kesäkurpitsan jäähtyä foliossa. Aseta ne sitten lautaselle koristelemalla yrteillä.

Toisten ruokien valmistuksessa kana ja broilerifileet auttavat usein meitä. Loppujen lopuksi se on edullisempaa kuin sian- ja naudanliha. Siipikarjanliha on helpompi ja nopeampi kypsentää, minkä vuoksi teemme siitä usein nopean illallisen.

Tänään kerron sinulle, kuinka valmistaa herkullisia, pehmeitä, edullisia kotitekoisia kananpalat. Tämä on melko yksinkertaista, on tärkeää päättää itse, kuinka paistat kotletit, esirullat ne jauhoissa tai korppujauhoissa? tai tee kananpalat munassa. Molemmat vaihtoehdot ovat hyviä, mutta kananmunassa keitetyt kananpalat ovat vieläkin pehmeämpiä ja pehmeämpiä. Tämä vaihtoehto on lapsillemme makuun, koska he vain sulavat suussaan.

Kanafileiden keittämiseen tarvitset:

• Kanafilee (voit mistä tahansa osista) - 500 gr.
• Kesäkurpitsa - 1 kpl. pieni
• Kananmuna - 1 kpl. + 2 munaa munataikinaan
• Smetana - 3 ruokalusikallista
• Leipä - siivu
• Sipulit - 1 kpl.
• Valkosipuli 2 kynttä
• Suola, pippuri - maun mukaan
• Jauhot - kotlettien luuttomaksi leikkaamiseen

Kuinka kypsentää pehmeitä kananpalat pannulla:

Kun kaikki ainekset on valmistettu, alamme valmistaa jauhettua kanaa. Laita broilerin filee leipäviipaleella, sipulilla ja valkosipulilla lihamyllyn tai tehosekoittimen läpi.

Lisää jauhelihaan smetanaa, kananmunaa, suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita.

Raasta kesäkurpitsa tässä hienolla raastimella. Sekoita uudelleen. Jauheliha osoittautuu melko pehmeäksi, ensi silmäyksellä se on vetistä.

Tuloksena oleva jauheliha voidaan jäähdyttää hieman jääkaapissa tai aloittaa välittömästi kotlettien veisto. On erittäin kätevää tehdä tämä tavallisella vedellä kulhossa, kastelemalla kätesi tarvittaessa.
On kaksi tapaa valmistaa kotletteja kastelemalla kukin kyljys jauhoissa.

Paista pannulla kullanruskeiksi.

Jauholeivityksessä olevat kotletit ovat erittäin punertavia.

Tai, kun olet muodostanut kotletin, kasta se kauhan avulla vatkattuun munaan ja lähetä se paistinpannulle, jossa on kasviöljyä paistamista varten.

Molemmat vaihtoehdot ovat hyviä, mutta munassa keitetyt kotletit ovat vielä pehmeämpiä.

Tämä vaihtoehto on hyvä lasten palvelemiseen.

Kotitekoisia kanafileitä kesäkurpitsalla voidaan tarjoilla yksinkertaisesti tuoreiden vihannesten, kotitekoisten tuotteiden, perunamuusin, riisin tai riisin kanssa. Kotletit hernesoseen kanssa sopivat myös hyvin.

Hyvää ruokahalua, Svetlana ja kotini kulinarochka2013.ru!

Lähempänä syksyä kesäkurpitsa on yksi suosituimmista vihanneksista pöydällämme. Ja sen avulla voit valmistaa valtavan määrän terveellisiä ja herkullisia ruokia. Se palvelee esimerkiksi upeiden sosekeittojen, monien kasvissalaattien pohjana ja kaikki makeat leivonnaiset sen lisäyksenä ovat yksinkertaisesti erinomaisia.

Monet ovat tottuneet yhdistämään täytetyt vihannekset eivät kesäkurpitsaan, vaan kaalirulliin tai täytetyihin paprikoihin. Mutta itse asiassa se on hyvin turhaa, koska näiden vihannesten herkkä maku sopii hyvin kaikentyyppisen lihan kanssa, vaikka se olisi erittäin rasvaista. Koska sen neutraali maku ei häiritse lihan makua, vaan vain täydentää sitä.

Joten tämänpäiväisessä artikkelissa jaan kanssasi herkullisimmat reseptit kesäkurpitsasta, joka on paistettu jauhelihalla kotona uunissa. Voit myös arvioida

Kuinka valmistaa täytetty kesäkurpitsa jauhelihaviipaleilla uunissa

Ainekset:

• Jauhettu kana - 500 gr
• iso kesäkurpitsa - 1 kpl
• sipuli - 1 kpl
• porkkanat - 1 kpl
• tomaatti - 1 kpl
• kova juusto - 100 gr
• auringonkukkaöljy - paistamiseen

Keittomenetelmä:

Ensin valmistamme kaikki tarvittavat vihannekset ja mausteet. Kuori ja kuutioi sitten sipuli. Paista keskilämmöllä öljyssä pannulla vaalean kullanruskeaksi.

Siirretään paistaminen kanan jauhelihaan, lisätään suola, suneli-humala ja sekoitetaan hyvin.

Nyt puhdistetaan kesäkurpitsa ja leikataan pyöreiksi, 2-3 cm paksuisiksi ja irrotetaan lusikallisen tai veitsen avulla keskeltä renkaiksi.

Leivinpaperin valmistaminen. Ja tätä varten meidän on vuorattava sen päälle pergamenttipaperi, ja jo siihen laitamme renkaat kesäkurpitsasta.

Täytä kukin kesäkurpitsamuotti valmistetulla jauhelihalla.

Päälle ohuiksi viipaloidut tomaattiviipaleet.

Ripottele keskikokoiselle raastimelle raastettua juustoa ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-50 minuutiksi.

Sitten otamme valmiin ruuan uunista ja tarjoamme sen pöytään.

Uunissa paistettu kesäkurpitsa jauhelihalla

Ainekset:

• Pieni kesäkurpitsa - 3-4 kpl
• jauheliha - 500 gr
• sipuli - 1 kpl
• valkosipuli - 2 neilikkaa
• kova juusto - 150 gr
• persiljan vihreät - 1 nippu
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Pese kesäkurpitsa, leikkaa se pituussuunnassa ja ota hedelmäliha pois lusikalla.

Nyt voitele kesäkurpitsojen sisäpuoli kasviöljyllä ja laitamme ne leivinpaperilla vuoratulle pellille leikattuina. Lähetämme sen 180 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 10-15 minuutiksi.

Kuori sipuli ja valkosipuli, hienonna ja kuullota pannulla öljyssä pehmeiksi.

Siirrämme kevyesti paistetun sipulin valkosipulin kanssa pannulta kulhoon ja paistamme samassa öljyssä jauhelihan suolalla ja pippurilla kypsiksi. Ja älä unohda sekoittaa säännöllisesti.

Yhdistä valmiiseen jauhelihaan hienonnettu persilja, paistettu sipuli valkosipulilla ja puolet karkealla raastimella raastettuun juustoon, joka on sekoitettava hyvin.

Jää vain täyttää valmistetut veneet tällä seoksella, ripotella päälle juustoa ja lähettää paistamaan esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 25 minuuttia.

Ruoka on valmis, syö terveydellesi!

Kesäkurpitsavuoka jauhelihalla, tomaateilla ja juustolla uunissa

Ainekset:

• Iso kesäkurpitsa - 1 kpl
• kotitekoinen jauheliha - 400-500 gr
• sipuli - 1 kpl
• tomaatti - 1 kpl
• kova juusto - 120 gr
• kevyt majoneesi - 2-3 rkl. l
• vihreitä maun mukaan
• suolaa ja pippuria.

Keittomenetelmä:

Ensinnäkin valmistamme kaikki ainekset. Sitten kuoritaan kesäkurpitsa ja leikataan ohuiksi puolirenkaiksi.

Voitele uunipelti siveltimellä ja laita siihen ensin kerros kotitekoista jauhelihaa.

Sitten on sipulit, tomaatti ja hienonnetut vihreät puolirenkaat.

Laitoimme 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin puoleksi tunniksi. Sitten otamme melkein valmiin astian, ripottele karkealle raastimelle raastettua juustoa ja lähetämme sen uuniin vielä 10-15 minuutiksi kypsäksi.

Pata on erittäin maukasta, tyydyttävää ja todella herkullista.

Nuori kesäkurpitsa jauhelihan ja riisin kanssa uunissa

Ainekset:

• Kesäkurpitsa - 1 kpl
• jauheliha - 200 gr
• sipuli - 1 kpl
• porkkanat - 1 kpl
• kananmuna - 2 kpl
• riisi - 100 gr
• kasviöljy - paistamiseen
• suolaa ja suneli-humalaa - maun mukaan.

Keittomenetelmä:

Otamme ison kesäkurpitsan, poistamme siitä ihon, leikkaamme noin 3 cm paksuisiksi pyöreiksi, ja poista niistä hedelmäliha renkaiksi.

Laita seuraavaksi jauheliha syvään kulhoon. Kuorimme sipulin, leikkaamme sen pieniksi paloiksi, hieromme porkkanat karkealla raastimella ja lisäämme jauhelihaan. Keitä riisi kypsäksi ja siirrä se muiden ainesten joukkoon samalla tavalla. Lisää sitten suneli-humalat, suola maun mukaan ja sekoita kaikki hyvin.

Kaada lautaselle jauhoja, laita munat toiseen kulhoon ja lisää hieman suolaa ja sekoita.

Täytä kesäkurpitsarenkaat lihatäytteellä ja pyöritä molemmilta puolilta ensin jauhoissa ja kasta sitten munassa, myös molemmin puolin.

Laita kesäkurpitsa voideltulle uunipellille ja lähetä se sitten uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 40-50 minuutiksi.

Kun aika on kulunut, ota valmis ruokalaji uunista ja tarjoile se pöytään.

Kesäkurpitsa jauhelihalla ja perunoilla uunissa (video)

Hyvää ruokahalua!!!