Jokaisella on oma erityinen kansallinen keittiö. Ja kussakin tällaisessa keittiössä löydät sukupolvelta lähetettyjen ihmisten kulttuurin ominaisuudet. Tietenkin arvioida kaikki erilaisten ruokien hienovaraisuudet sinun täytyy mennä tietylle maalle. Ja vierailla sekä ylellisissä ravintoloissa että pienissä perheravintoloissa, jossain tai toinen ruokalaji on valmis erityisellä tavalla. Toivomme paljon, että löydät jotain erityistä itsellesi tai jakaa kokemuksesi.

Tervetuloa gastronomisen kiertueelle maailman kansojen keittiössä! Olemme keränneet sinulle huomattavan kokoelman ruokia, jotka on kyllästetty eri maiden henkillä. Ruoanlaitto on tärkeä osa kulttuuria. Kansallisten ruokien reseptit paljastettiin sukupolvelta sukupolvesta, kunnes he saavuttivat tämän päivän. Ja nyt sinulla on mahdollisuus kattaa oma monikansallinen pöytä, valmistaa ylellisiä ruokia kotona!

Koko maailman reseptit ovat käsillä

Onko mahdollista lentää Ranskalle viinin kukko tai Thaimaassa kookospiitosta inkiväärillä? Ja sinun ei tarvitse päästä koneeseen uusien kulinaaristen tuntemusten vuoksi! Yritä ruoanlaitto eksoottisia ruokia itse. Tässä osassa on parhaat reseptit kymmenistä eri maista. Niistä ei ole vain suosittuja vaan myös epätavallisempia Yhdysvaltain keittiössä.

Lista perinteisistä ruokalajeista verkkosivuillamme muodostavat kulinaariset mestariteokset eri puolilta maailmaa:

• Euroopan keittiö (Bulgarian, Valkovenäjä, ranska, englanti, saksa, ukrainalainen, venäjä, belgialainen, kreikka, espanja, italia, hässul).
• Balkanin keittiö (suomi, skotlantilainen, latvia).
• Aasian (thai, kiina, japani, intialainen, vietnam, korea).
• Itä- ja arabia (turkkilainen, juutalainen, libanonilainen, Tatar ja Bashkir, Uzbekinen, Abhhaz, Azerbaidžan, Georgian, Armenian).
• Pohjois- ja Etelä-Amerikka keittiö (intialainen, kanadalainen, amerikkalainen, meksikolainen, hawaiian, kolumbialainen).
• Australian keittiö;
• Egyptiläistä ruokaa.

Reseptien valinta on hyvin leveä! Valmistele lautasen, joka on kuin mielialasi ja ainesosien joukko. Hemmottele itseäsi nauttimaan naudanlihaa tai yllättää Georgian Hinkin perhe.

Eri kansakuntien keittiön ominaisuudet

Kaikki kansat ovat erilaisia, ja kunkin kansalaisuuden keittiö on sen hienovaraisuuksia. Kyllä, kokeilla täydellistä kakamber valkosipulia tai keittoa kastanjoilta, on parempi mennä yhteen ranskalaisiin ravintoloihin. Mutta jos teet vaivaa - voit saavuttaa silmiinpistävän samankaltaisuuden! Tärkein asia on ymmärrettävä ja hajotettu resepti.

Verkkosivustollamme jokaiselle reseptille on mukana visuaalisia valokuvia, jotka auttavat sinua tarkkuutta toistamaan kulinaarinen mestariteos. Kaikissa ohjeissa tarvittavat toimet kirjoitetaan vaiheittain ohitussa, jotta et rikkoa päätäsi keittoprosessin yli. Tulet varmasti menestymään!

Valitse resepti, valmistele, nauti. Älä unohda kokeilla ja jakaa omia reseptejä!

Lähes kaikilla maalla on omat kansalliset ruokia. Kaikki ne eroavat suuresti toisistaan, maku laatua, aromia, ulkonäköä ja ainesosia, joita käytetään niiden valmisteluun. Alla on luettelo maailman kymmenestä tunnetuimmasta keittiöstä ja niiden suosituimmista ruokalajeista.

Indonesian keittiö on yksi maailman kirkkaimmista ja värikkäimmistä ruokalajeista, jolle on ominaista alueellinen monimuotoisuus ja numerointi noin 5350 perinteistä reseptejä. Sille on ominaista kasvituotteiden hallitsevuus, jonka pää on kuvio. Myös astioissa on aktiivisesti käytetty maissi, soija, cassav, batt, sago, kana, merenelävät, erilaiset hedelmät ja vihannekset. Laaja rooli pelataan erilaisilla mausteilla, ennen kaikkea pippuria. Indonesian "kulinaarisen symbolin" tunnetuin ruokalaji on Nasi-Goreng.

Meksikon keittiö - Meksikon kansallisen keittiön nimi, joka on Aztecin ja Espanjan kulinaaristen perinteiden yhdistelmä. Se sisältää runsaan erilaisia \u200b\u200btuotteita: pääasiassa maissi (maissi) ja vain sitten avokado, tuoreet ja kuivatut pavut, makeat ja tavalliset perunat, chili paprikat, tomaattia, kurpitsa, ankka ja kalkkuna, suklaa, erilaiset mausteet, ja siellä on myös Monet kalanlajit asuvat maan rannikkovesillä. Kaunis akuutti keitto Tortiliasta pidetään tunnetuimpana Meksikon astiaan sekä maailman kuuluisan alkoholijuoman - Tequila.

Kahdeksas paikka maailman tunnetuimmista keittiöstä maailmassa on kiinalainen keittiö - yksi maailman rikkaimmista ja erilaisista keittiöistä, jakamalla useita suuria ryhmiä, joista jokaisella on eroja käytettyjen ainesosien, mausteiden osalta ja keittomenetelmät. Näiden keittiöjen erot liittyvät läheisesti kunkin yksittäisen alueen perinteisiin ja kulttuuriin. Näistä eroista huolimatta on kuitenkin erottumaton osa useimmista kiinalaisista astioista on kuv. Kiinan keittiön kuuluisimpia häiriöitä pidetään: Ankka Pekingissä, paistettua riisiä, Dimsam, A vuosisadalla muna ja kilpikonna keitto.

Italialainen keittiö - Perinteinen Italia Cuisine, yksi suosituimmista eurooppalaisista ruokalajeista. On erikoistunut jauhot, kalat ja äyriäiset ruoat. Sen ominaispiirteen ominaisuus on suhteellinen yksinkertaisuus ja valmistusnopeus sekä tuoreiden ainesosien käyttö astioissa. Italialaisissa dissektioissa suuri määrä vihanneksia ja mausteita vallitsee, kuten oregano, basilika, pippuri, etaragon, timjami, rosmariini ja parmesanjuusto. Usein käyttää oliiviöljyä, tomaatteja, sipulia, valkosipulia ja oliiveja. Italialainen keittiö on erittäin monipuolinen ja alueellinen. Jokaisella alueella on omat kulinaariset herkut. Kuuluisin italialaisen ruoan ruokia ovat pizza, lasagna ja spagetti.

Espanjan keittiö - Nimi Kansallisen keittiön Espanja, joka on jaettu alueelliseen. Jokaisella niistä on omat ominaispiirteet, koska ne ovat suoraan riippuvaisia \u200b\u200bsiitä, mitä tuotteita käytetään ruokien valmistamiseen. Integraalinen ainesosa todellisessa espanjalaisessa ruoanlaitossa on oliiviöljyä, Espanja, joka tuottaa 44 prosenttia koko oliiviöljystä maailmassa. Espanjalaiset astiat ovat yksinkertaisia. Useimmiten ne valmistetaan kaloista, merenelävistä, palkokasvilta ja riisiltä. Ne lisätään usein tomaatteja, paprikat, perunat, munat, valkosipuli, sipulit, oliivit, mantelit ja viini. Tunnetuin ja kansallinen espanjalainen ruokalaji on Hamonin ja Paella vasara.

Ranskalainen keittiö - kansalliset monen jälleenmyyjät Ranskassa, joka tunnetaan ympäri maailmaa erittäin monipuolisena ja hienosti. Sen pääominaisuus on yksinomaan tuoreiden tuotteiden käyttö. Alueellisten kulinaaristen perinteiden eroista huolimatta kansallisen ranskalaisen keittiön ominaispiirre on vihannesten runsaus: perunat, podolova, erilaiset arvosanat, pinaatti ja kaali. Rannikkoalueiden asukkaat haluavat käyttää mereneläviä keittiössä: kalat, rapuja, hummereita, lobs, katkaravut jne. Ranskalaisen ruoan tunnetuimmat disassit ovat baguette, sammakot, roatutuy, croissant, tryffeli jne. Sekä erittäin suosittu Kaikki maailma on alkoholijuoma - konjakki.

Japanilainen keittiö - Kansallinen keittiö Japanissa, jolle on ominaista ravitsemuskausi, tuotteiden tuoreus, kausiluonteisuuden heikko käyttö, vähäinen käsittely, alkutuotteiden alku ja maku. Huomiota kiinnitetään astioiden ulkonäköön. Japanilaisen keittiön tärkeimmät ainesosat ovat riisiä, erilaisia \u200b\u200bvihanneksia ja mereneläviä - kala, levät, nilviäiset. Japanilaiset verrattuna amerikkalaisiin ja eurooppalaisiin syövät hyvin vähän naudanlihaa ja sianlihaa sekä eläinrasvoja, voita ja maitotuotteita, koska buddhalaisessa on kiellettyä tappaa ja eläimiä. Kuuluisin japanilainen ruokia ovat sushi, sashimi, japanilainen curry ja kansallinen alkoholipitoinen juoma riisistä - Sake.

Intialainen keittiö on yksi maailman vanhimmista ja monipuolisista keittiöistä, jotka tunnetaan, lähinnä sen kasvisruokia. Tässä tiheästi asutulla niemimaalla tällaiset ihmiset, jotka tunnustavat erilaisia \u200b\u200buskontoja, elävät, mikä on erittäin vaikeaa tyypillistä intialaista ruokaa useissa lauseissa. Mutta yritämme. Suurin osa Intian väestöstä on kasvissyöjä, joten mausteiden taitava käyttö on tullut todellisessa taiteessa. Valtava määrä mausteita, joita käytetään intialaisessa ruoanlaitossa, sinun on korostettava: kumina, korianteri, kurkuma, kardempi, punainen ja vihreä chili, kaneli, sahrari, carnation, muskottipähkinä, inkivääri, anise, seesami, sipulit ja valkosipuli. Intialaisten ruokien säätiö sisältää riisiä, erilaisia \u200b\u200bvihanneksia, munia, kalaa, mereneläviä jne. Maitotuotteet ovat erittäin suosittuja. Intian keittiön kuuluisimmat ruokalajat ovat kuljettavat, Dhal, Chapati jne.

Toinen paikka maailman tunnetuimmista keittiöalueista on Turkin kansallinen keittiö, joka on osa parhaimmillaan vaurautta, makujen monimuotoisuutta ja käytettyjä tuotteita. Nykyaikaisessa turkkilaisessa keittiössä lihaa ja leipää ovat tärkein ateria. Käytetään myös paljon erilaisia \u200b\u200bmausteita. Ja turkkilaisen ruoanlaittoon käytetty vihannes on munakoiso. Kebab, Beche, Dolma, Pakhlava, Lukum ja muut pidetään tunnetuimpia turkkilaisia \u200b\u200bruokia.

Thai Cuisine - Thaimaan kansallinen keittiö, jota pidetään yhtenä maailman parhaimmista, alkuperäisimmistä ja tunnetuista maailmoista, liittyy ensisijaisesti banaanien, sitrushedelmien, ananasin, kookosmaitoon, tuoreen korianterin, sitruunaruokan, valkosipulin ja chilipippurin . Thaimaalaisille ruokia varten on kuitenkin ensisijaisesti riisi, ja vain sitten erilaiset aromaattiset mausteet, kala ja äyriäiset. Thaimaassa oleva liha kulutetaan suhteellisen harvoin, sitä pidetään juhla-astiassa. Thaimaalaisessa keittiössä keskitytään hieman valmistettuihin häiriöihin, joilla on vahvat aromaattiset ominaisuudet. Yleisin mauste on epäpätevä kalaskastike. Tunnetuin thai-ruokalaji on hapan terävä keitto, joka perustuu kananliemeen katkarapuja, kanaa, kalaa tai muita mereneläviä, joskus lisäämällä kookosmaitoa - Tom-Yam.

Jaa sosiaalisessa. Verkot

Erityisesti amerikkalaiset rakastavat hemmotella itseään popcornia katsellessasi mielenkiintoista elokuvaa, Grivallan piirretty suosikki herkku. Muuten on noin sata popcorn lajikkeita: Orange Popcorn, Popcorn-Amarerette, Popcorn suklaalla, popcorn pähkinöillä - ja se on vain muutamia makean popcornin lajikkeita, puhumattakaan paljon maukkaita teräviä ja suolaisia \u200b\u200bmakuja .

Exotic Indian Cuisine on jotain yllättää maan vieraita. Ihmiset pääsevät toiseen maailmaan - maku ja visuaalinen. Suosituin ruokalaji, joka on piirre Etelä-Intian keittiö - Masala-Dosa, ohut riisipankki fermentoidusta jauhesta. Se tarjoillaan Coconut Chutney (kastike). Sisällä pannukakku - perunoiden ja kaalin täyttö.

Sirut ilmestyi vuonna 1853, jolloin ravintolan kokki päätti opettaa asiakkaan tyytymättömäksi "liian paksu perunat". Perunat, jotka hän valmisteli, ei ollut paksumpi kuin paperiarkki ja todella piti vaativasta kävijälle. Siitä lähtien keksittiin satunnaisesti pelimerkkejä koko maailman.

Espanja Palela valmistuu eri tavoin jokaisessa maakunnassa on sen resepti tämän astian pimeydelle. Mutta tietenkin Palerian pääkomponentit ovat riisiä, tomaatteja ja oliiviöljyä.

Herkullinen Thai-salaatti. Se valmistautuu erityiseen laasti, jossa papaija, porkkanat, valkosipuli, maapähkinät, hankalat pavut ja tomaatti ovat sekoitettuja. Salaatin ominaispiirre antaa kalakastike ja Lyme-mehu. Voi melkein unohdin! Ja tietenkin monet chili paprikat ilman niitä missä tahansa.

Usein tätä ruokaa kutsutaan kansallisiksi Singaporessa. Kana-lihaa keitetään tai valmistaudu pari ja laittaa riisin tuoksuva mausteet. Selostettu käyttää kurkkua tai salaattia. Tätä thaimaalaisten kokkien luomista pidetään yhtenä vähiten terävistä ruokia.

44. Putin, Kanada

Älä kiirehdi tämän astian liittämistä venäläisen presidentin kanssa, sillä ei ole mitään tekemistä sen kanssa, ja tämän sanan stressi kuuluu viimeiseen tavuun. Itse asiassa Kanadan Putin ei ole vain perunat, joissa on mökkijuusto ja kastike. Käännetty tämä sana tarkoittaa "sotkua", joka ei ole yllättävää, koska lautasen voi sisältää laajan valikoiman lisäaineita. Kanadalaiset sanovat, että Putinin erityinen ilo toimittaa useita olutpulloja.

Tai vaihtoehtona - Takos. Tämä on maissi- tai vehnäjohto, kierretty putkeen ja täytetty monipuolisimmilla tuotteilla, kuten makkaroilla, juustossa, kaktuksessa, sipulissa, maississa, hedelmien seoksissa jne. Yläpuolelta tällainen pannukakku voidaan peittää Guacamole (kastike avakadomassa). Takos on ihanteellinen aamiaiseksi. Tästä syystä mikään Meksikon vierasta ei lähtenyt maasta pienemmällä kuin saavuttaessa.

Itse asiassa lämpimämpi on oluen tuotannon tuhlausta, että saksalainen kemisti Yustus Libih tuli tahna rikkaana proteiineina. Se on paksu johdonmukaisuus ja erittäin suolainen maku. Tämä on hoito amatöörille - voit rakastaa sitä tai aaltoa elämään. Mutta varsinkin uskolliset Versalmit tällaisen paahtoleipää päälle voidaan myös kohdistaa marmeladin kerroksen kanssa. Nam-Nam, yhdellä sanalla.

Joo, nimi ei ole ruokahalua, mutta se ei häiritse gourmet, jotta se katsotaan Kaakkois-Aasian kehittyneimmille tuotteille. TOFU: n fermentaation haju (nimittäin tämän prosessin ansiosta juusto "tuoksuva") on niin sietämätöntä, että joskus hänen muistot harjoittavat epätavallista tällaisille eksoottisille ihmisille useita kuukausia. Siksi tällainen tofu on kielletty kaupan kaduilla - voit kokeilla sitä vain ravintolassa. Mutta onko syytä huolestua tällaisesta kulinaarisesta sokista? Kyllä, tämä legendaarinen maku on sen arvoista.

Tärkeintä ei pidä pettää halvalla jäljitelmällä, jossa käytetään soijapapua tai mantelin olemusta. Tämä marsipaani on yhdistelmä hienonnettu manteli sokerijauheella. Jälkiruoka on niin maukas, että ilman huomaamista voit syödä vakavaa herkkua. MarziPanovin kuningas on oikein pidettävä Lubeckin kaupungissa, jossa makeisten antiikin resepti pidetään tiukasti eritystä.

39. Ketchup, USA

Jos jopa Malcolm Gladwell on kuuluisa kanadalainen toimittaja ja sosiologi - sanoo, että tämä on kaunis ruoka, se tarkoittaa, että se on. Amerikkalaisten muinaisuuden tomaatit toimivat Ketchupin keksinnössä 1800-luvulla.

Aterian jälkeen ranskalaisilla tosteilla se ei satuta tarkistaa kolesterolin tasoa.

Kaksi paahdettua paahtoleipää on anteliaasti voideltu hillolla tai maapähkinävoilla ja tarjoillaan hyvällä osuudella siirappia (vaahtera, mansikka tai omena).

Tämä italialainen astia australialaiset kokki niin hyvin, ikään kuin he itse tuli hänen kanssaan. Kanafilee, tiheästi täytetty sulan parmesaanin ja mozzarella, terävä valkosipuli ja tomaattikastike - mmm ... vain menettää sormeni!

36. Grilli, Texas

Kussakin valtiossa alkuperäiset perinteet ruoanlaittogrilli. Amerikkalaiset rakastavat nauttia astiasta, jossa on palo tuoksu luonteeltaan. Kuitenkin eri paikoissa ja grillattuja ruokia ovat erilaiset. Esimerkiksi Tennessee, joka on ilahdutettu kumiruovilla, lihaa paistinpannuksen jälkeen murenen ja teki voileipää, eikä Kentucky-eroa, mikä liha kokki, koska tärkein marinadi on merkki. No, lopulta, Texas. Sitä ei ymmärretä täällä - kiinteä porsaanpihvi, joka on avokätisesti peitetty akuutteella salsalla - tämä on miten rentoutua luonteeltaan!

Et voi käydä Singaporessa ja älä yritä paikallista bestseller - Chile Crabia.

Rapu kirjaimellisesti hidastaa kastikkeessa, joka on valmistettu useista mausteista, munista ja riisijauhoista. Et voi saavuttaa kastiketta lusikalla - Hot Buns tulee pelastamaan, joka on perinteisesti tarjolla ruokalaji.

Oletko koskaan yrittänyt siellä on pannukakkuja ilman vaahterasiirappia? Se on kuin syödä pahvi. Huono keitetyt pahvi. Näin Kanadan asukkaat pitävät ja ovat erittäin ylpeitä perinteisistä herkkuistaan.

33. Kala peruna vapaa, Yhdistynyt kuningaskunta

Edullinen ja ravitseva ruokalaji, vuodesta 1860. Ensimmäisen maailmansodan aikana yksinkertainen ruoka, joka auttoi välttää nälkää yhteiskunnan köyhimmän kerroksen kanssa.

Kalat, paahdettu syvällä paistinmuhdalla, jolla on fristest perunat, pitää edelleen asemia ja on olennainen osa englantilaista ruokaa.

Hitto herkullinen! Kyllä, kyllä, se on pirun, koska Ankimo valmistetaan meren helvetin maksasta. Tätä ruokaa pidetään herkkuna Japanissa.

Kuivatun kinkun parm, ehdottomasti kuningatar. Hänen majesteettinsa erottuva piirre (muulla tavoin alkuperäinen parm-kinkku on merkitty stigmilla, jolla on viiden terävä kruunu Parma Duchyn kruunu) on hauras rakenne ja lempeä vaaleanpunainen väri.

Tämä välipala on hyvin yleinen Vietnamissa. Rice rulla lihan täyttö on pannukakku pohjimmiltaan - tarjoillaan huoneenlämpötilassa.

Kuuluisa herkkä naudanlihan vaunu valloitti jopa japanilaisen keisarillisen perheen. Lihan marmorielimet ovat tyydyttymättömiä rasvoja (tällainen tautologia). Japanilaiset väittävät, että on mahdollista tuntea täysin lihan herkkä maku vain raaka-aineessa.

Aromaattinen, kevyt mausteinen maku keitto riisinuudeleilla. Upea haju yrttejä kutittaa sieraimista ja herättää ruokahalua.

Pohjois-Amerikan paras savustettua lihaa voi nauttia vain täällä! Ja tämän paikan nimi "Schwartzin Deli", ravintola, joka vuonna 1928 avattiin Ruben Schwartz, Juutalainen maahanmuuttaja Romaniasta. Liha, suolattu yrttejä ja mausteita, puristettu savuksi, tuli kuuluisa koko maailmasta.

26. Fahite tai Fahitas, Meksiko

Fakhitas - Nakhodka harrastajille, jotka valmistetaan mottoon ", tulevat itsensä kanssa."

Tämä on tyydyttynyt lautasen, joka on vehnä cobweb ja täynnä lihaa erilaisia \u200b\u200blisäaineita. Hänen pääominaisuutensa on, että täyttö ja koukku asuvat erillisessä elämässä. Kaikki voivat valita, mitä kääriä kakku. 50 parasta parasta ruokia ympäri maailmaa (jatkuu)

Jokaisella maalla on omat kulinaariset perinteet. Pääsääntöisesti alueelliset astiat perustuvat paikallisiin ainesosiin ja mausteisiin, ja niiden kypsennys reseptejä säilyy ja lähetetään sukupolvelta sukupolvesta. Erilaisia \u200b\u200blämpökäsittelymenetelmiä voidaan käyttää astioiden valmistamiseksi muiden maiden asukkaille, tietyn tuotteen yhdistelmä ja valmistusmenetelmä voivat tuntua jopa oudalta. Kuitenkin monet näistä ruokalajeista ovat kansallisen ylpeyden alaisia.

Glory niistä hajallaan ympäri maailmaa. Erillisiä ruokia voidaan jopa valmistaa maan ulkopuolella, mutta lautasen alkuperäisen version osalta on vielä parempi mennä sinne, jossa hänen ruoanlaiton perinteet ripustettiin vuosisatojen ajan. Näitä 30 kansallista ruokia pidetään maidensa kulinaarisina symboleina, ja heidän on yritettävä kokeilla, olet heidän kotimaansa.

Cornish Pasta, Iso-Britannia

Astia on tyypillistä Englannin lounaisalueille, mutta se jakautuu koko maassa. Cornish Pasta on soikea piirakas kakku täytettäessä, joka voi käyttää erilaisia \u200b\u200blihaa tai vihanneksia.

Kiinan keittiön käyntikortti on ankka. Se on niitettävä hunaja ja leipoa uunissa. Tarjoile Pekingin ankka kastikkeiden ja kakkujen kanssa.

Punjabin intialainen tila on tämän akuutin lintujen syntymäpaikka. Sieltä kanan tanduri levisi koko Intiassa. Ennen ruoanlaittoa, kana marinoi jogurtti eri mausteilla, minkä jälkeen he kiirehtivät erityisessä kidanuriuunissa.

Japanilaisia \u200b\u200bruokia on mahdotonta kuvitella ilman sushia. Se koostuu ruokalajista ja lihasta, vihanneksista tai kaloista.

Vaikka tämän ruokalajin historia alkoi Egyptissä, se oli Israelissa, se tuli maan kulinaariseksi symboliksi. Se liittyy astian uskomattomaan suosioon paikallisten keskuudessa. Falafel on pallot Chickpeasta tai papuista lisäämällä vihreitä ja mausteita. Ne paahdetaan öljyssä kultaiseen ruskeaan ja tarjoillaan kastikkeella ja pelletillä.

Skotlannin kansallinen ruokalaji tuli köyhien kanssa Robert Burnsin runoilun aikana, joka päätti käyttää lampaiden ylellisyyttä hyötyä. Sydän, maksa ja kevyet eläimet sekoitetaan sipulien, korttien, mausteiden kanssa, alkavat vatsaasemilla ja kiehua sitä. Tarjoile haggis sosee housuista ja perunoista.

Kansallisten espanjalaisten ruokien tärkeimmät ainesosat ovat riisi, sahrami ja oliiviöljy. Alueellisissa muunnelmissa, mereneläviä, kanaa tai vihanneksia lisätään niihin. Astia on Valencian symboli.

Korean keittiön tärkein paikka on Kimchi - Sauer Vihannekset, joilla on terävä mauste. Astian pääkomponentti on Pekingin kaali. Se lisätään terävä pippuria, sipulää, inkivääriä ja valkosipulia ja muita vihanneksia maistaa tai kasveja ristiinnaulitsijoiden perheelle.

Kalaa ja mereneläviä pidetään yhtenä tärkeimmistä ainesosista Belgian keittiössä. Se käyttää meren lahjoja ja suosittuja kansallisia lautasen mouleja on valmis. Se koostuu kahdesta osasta: tuoreita simpukoita ja maan toisesta kansallisesta perinnöstä - perunat.

Pad Tai on thaimaalaisen keittiön symboli. Herkullisimpien variaatioiden takana pitäisi mennä liikenneyrityksiin. Astiassa on riisiä nuudelit, tamarindikastiketta, katkarapuja, paahdettuja maapähkinöitä ja useita muita, muita ainesosia. Pad Tay WOK: ssa nopealla paahtamalla.

Tämä yksinkertainen ruokalaji keksittiin 1950-luvulla ja sen yksinkertaisuus, se sai nopeasti suosion. Tapoja? N sisältää ranskalaisia \u200b\u200bperunoita, jotka ripottelevat suolaliuosta ja täydentävät makealla kastike.

Koko maailmassa Saksa on kuuluisa kaikenlaisista makkaroista ja makkaraa. Mutta maan asukkaat vaikuttivat makkaran ihme, jossa kastike ketchup tai tomaatti tahna ja curry-jauhe. Se on hänen täällä pidettäväksi yhtenä kulinaarisista symboleista.

Patty eri täytteet ovat suosittuja kaikissa Latinalaisessa Amerikassa. Chilessä tämä ruokalaji pidetään kansallisena. Klassinen patea on äärellinen hienostunut naudanliha keulalla ja oliiveilla.

Yksi Etelä-Afrikan kulinaarisista symboleista valmistetaan puoliksi suorakulmaisesta leivästä. Sieltä pallot ottavat ulos ja täyttävät sen curry pavuista, lihasta tai vihanneksista.

Tämä ruokalaji on yksi kuuluisimmista Itävallasta. Schnitzel on valmistettu vasikkaasta, joka pulahtaa jauhot, munat ja leipää. Liha paahdetaan suuressa määrin öljyä ja tarjoillaan vihreällä tai peruna-salaatilla tai keitetyt perunat.

Meksikon tärkein kulinaarinen perintö on terävä paksu kastike kaakaolla. Siinä paikalliset asukkaat sammuttavat kalkkunaa tai kanaa.

Yksi merkkikohteista marokkolaista ruokaa on piirakka. Se valmistautuu puhaltamasta leivonnaisesta ja alkaa nuorten kyyhkysiä tai kana, kala ja subro-roducts.

Yksi ensimmäisistä yhdistyksistä, jotka johtuvat Venäjän keittiön maininnasta, tietenkin, nyytit. Lautanen tuoretta taikina, jolla on täynnä hienonnettua lihaa, ei kieltäydy yksittäistä ulkomaalaista, joka kerran unelmoi mennä valtavaan Venäjälle.

Tekijän kirjoittaja on tuntematon katukauppias, joka vuonna 1956 yritti paistaa Crab Chilen kastikkeessa. Koe osoittautui enemmän kuin menestyksekäs: nyt paistettu sipulien, valkosipulin, inkiväärin ja chilin seoksessa, ja tomaattikastikkeen rapujen sammuttamisen jälkeen on Singaporen kutsuvaunu.

Islanti, ehkä ainoa paikka planeetalla, jossa voit kokeilla Grönlannin Polar Sharkin kuivattua lihaa tai vain jättiläinen hain. Astia, jättäen juurekseensa viikingien aikoina, on kansallinen perintö.

Egyptiläisen keittiön kansallinen ruokalaji on sekoitus, jossa on riisi, pasta ja litilit, jotka on maustettu tomaattieettisellä kastikkeella. Lautasen löytyy sekä syöjät että ravintolat, jotka ovat erikoistuneet vain kissan ruoanlaittoon.

Erityisesti palontorjunta on IRAQ: n kulinaarinen symboli. Kala leikataan pitkin harja, avaudu kirjan ja paista, aseta panokset, avotulen.

Kakku viipaloitu liha tai jauheliha lisäämällä sipulia, sieniä ja juustoa pidetään kahden maan kansallisena ruokalajina kerralla: Australia ja Uusi-Seelanti. Tilastojen mukaan keskimäärin Australian syö 12 tällaista lihaa vuodessa.

Tämä ruokalaji on monia nimikkeitä, mutta monet tuntevat häntä kuin Shawarma. Kansallisen turkkilaisen ruokalajin, lavashin ja täyttöön, joka voi koostua karitsan, kanan, naudanlihasta sekä kaikenlaisia \u200b\u200bmausteita ja tuoreita vihanneksia.

Lautasen on yleistä monissa Latinalaisen Amerikan maissa, ja hänen reseptinsä voi vaihdella maittain. Mutta sevietin syntymäpaikka on peru. Täällä Lyme-mehussa marinoitujen erilaisten lajikkeiden hienoksi hienonnettu raaka kalat tarjoillaan battoo, paahdettu maissi tai manic.

Nooda FO: n syksy on yksi vietnamilaisen keittiön merkkeistä. Nuudelit keittoon on pääsääntöisesti tehty riisijauhoista ja ennen naudanlihaa tai kanaa tai paistettua kalaa lisätään keittoon.

Paistettua sianlihaa perunoita ja persiljan kastikkeella vuonna 2014 tunnustettiin Tanskan kansalliseksi ruokalajiksi. Stegt Flask on yksi suosituimmista tanskalaisista ruokia.

Yhden version mukaan astia keksittiin yli 300 vuotta sitten, orjia tuodaan Afrikasta Brasiliaan. Seuraavaksi siitä tuli paikallinen kulinaarinen symboli. Valmistele papuja, lihavalmisteita ja manipuujauhoja.

Eri maissa esiintyvät historialliset tapahtumat sekä niiden maantieteellinen sijainti, kulttuuri, perinteet, kansalliset erityispiirteet ja niiden uskonnolliset vakaumukset ovat suuria vaikutuksia kansallisiin kulinaarisiin resepteihin.

Monien ruokien ruoanlaittomenetelmiä paransivat monia vuosisatoja ja usein tänään, ei tietoisia siitä, käytätkö reseptejä ja tekniikoita erilaisten ruokien valmistamiseksi, jotka ovat tunnettuja pitkään.

Maa maantieteellisestä sijainnista, erilaisten ruokien keittämisen keittämisen, erilaisten keittiövälineiden ja välineiden käyttöön, erilaisten mausteiden käyttö on suurelta osin riippuvainen. Esimerkiksi Aasian maissa, kun ruoanlaitto, on tavallista käyttää suurta määrää erilaista maustettua vehreyttä pilafin valmistamiseksi (joka on hyvin yleinen eri Aasian keittiössä) - Kazanin käyttö. Eurooppalaisten valtioiden keittiöt, Amerikan maat, Australia ja Uusi-Seelanti, joille ruoka on karakterinen, joka voidaan kypsennetty tarpeeksi, voileipiä, voileipiä, pizzaa, kanavat ovat erittäin suosittuja.

Keittomenetelmät ovat suurelta osin riippuvaisia \u200b\u200btiettyjen kansakuntien kulttuurista ja perinteistä. Usein samankaltaiset astiat, jolle on ominaista erilaisten lihan, mausteiden ja vihreiden lajikkeiden käyttö eri kansojen keittiössä.

Kunkin maan keittiö on mielenkiintoinen ja monipuolinen. Kutsumme sinut tekemään pienen kiertueen tarinasta, tulli- ja kansallisista perinteistä maailman maissa.

Azerbaidžan on muinainen maa, jolla on hämmästyttävän kaunis ja monipuolinen luonto, ahkera ja vieraanvaraiset ihmiset, alkuperäinen kulttuuri ja vuosisatojen vanhat perinteet. Azerbaidžanin keittiö on yksi mielenkiintoisimmista Transkaukastuksen maissa, ja se on hyvin ansaittu laajalti Fame ...

Voit puhua arabialaisesta keittiöstä, joka on yleinen ilmiö, joka on luontainen arabi mantereelle. Loppujen lopuksi kulttuuri ja Marokon kieli Persianlahdella on yhteisiä juuria. Yli tuhat vuotta, tämä yhtenäisyyden tunne ei ollut rajojen alainen ...

Armenian keittiö on yksi maan muinaisimmista maapallolla. Harmaa antiikki on peräisin niin suosittu nykyinen ruokalaji, kuten kebab (Groove). Kalan ruoanlaittojen tekniikka Kutap ja tänään lähes sama kuin 1500 vuotta sitten. Armenian keittiön ruokia erottaa erikoinen mausteinen maku ja terävyys ...

Balkanin niemimaalla olevien kansojen keittiöllä on erityisiä, erityisiä elementtejä, kuten riippuvuutta sianlihaa, paprikaa, keittotaudin välttämätön läsnäolo jokaisessa ateriassa. Balkanin niemimaan maantieteellinen sijainti johti yhteisten elementtien läsnäoloa Balkanin maiden ja naapurimaiden keittiöiden kulinaaristen perinteiden välillä ...

Valko-Venäjän keittiössä on vuosisadan vanha, rikas ja mielenkiintoinen historia. Valko-Venäjällä on pitkään pidetty läheisiä taloudellisia ja taloudellisia siteitä venäläisten, napojen, ukrainalaisten, latvialaisten ja liettualaisten kanssa. Ja on melko luonnollista, että Valkovenäjän keittiö vaikuttaa naapurimaiden keittiöön. Vuorostaan \u200b\u200bnäiden kansojen keittiö vaikutti merkittävästi Valkovenäjä ...

Modernin brittiläisen gastronomian kehitysperiaatteet ovat hyvin samankaltaisia \u200b\u200bkuin Välimeren alueella. Brittiläiset pyrkivät käyttämään paikallisia tuotteita, toivottavaa orgaanisesti kasvatettuja ja samalla käyttöön uusia ainesosia, jotka saapuivat kaukaisista maista - erityisesti mausteista ja vihreistä Kaakkois-Aasiasta ja Välimeren rannikolla ...

Kuten kaikki muut kansalliset keittiöt, vietnamilainen keittiö on muodostunut maan maantieteellisen sijainnin vaikutuksesta ja sen historiasta: maan eteläosassa he käyttävät enemmän akuutteja punaisia \u200b\u200bpaprikoita, kuivattuja yrttejä ja mausteita. Pohjoisen osan asukkaat suosivat keittoja ja kuumia ...

Kreikan keittiön perusta luo suhteellisen rajoitetun maataloustuotteen. Snack on vaikka se tarjoillaan, mutta koostuu usein vain oliiveista, leipää, juustoa "feta" ja tsatika - jogurtti, sekoitettuna raastettuun kurkkuun ja schitt-bow ...

Georgian keittiö - alkuperäinen ja erikoinen - voitti suurta suosiota paitsi maassamme, vaan myös ulkomailla. Monet georgialaisista ruokia, kuten Kebabs, Harcho keitto jne., Tuli todella kansainväliseksi. Huolimatta siitä, että Georgia on suhteellisen pieni, eri alueiden maataloustuotannon suunnassa ero vaikuttaa keittiön luonteeseen ...

Kun puhumme juutalaisesta keittiöstä, tarkoitamme: Ensinnäkin ruokaa, joka on valmistettu rituaalisen puhtauden tiukkoihin sääntöihin - "Kashruta" ja toiseksi joukko ruokia, jotka ovat juutalaisia, ja erilaiset kuin muiden kansojen astiat: loppujen lopuksi perinteiset reseptit , Joka lähetetään sukupolvelta sukupolveen, sisältää vain joukko lähdetuotteita, jotka sallivat "Shulkhan Aruch" - juutalaisten lakien kaari ...

Intian asukkaat antavat ruokaa erityisen merkityksen - se on suurempi kuin vain kaloreiden ruoanlaittoon tai imeytyy. Tämä on rituaali ja parantava agentti ja ilonlähde. Muinaisessa intialaisessa kulinaarisella perinnellä oli sääntöjä ja tullia, jotka säätelevät koko keittoprosessin kaikkia hetkiä ...

Espanjan alueella on vaikea jakaa yhtenäinen keittiötyyppi. Maassa on valtava määrä alueellisia kulinaarisia kouluja, perinteitä ja suuntauksia, ja jokainen niistä voi ilmeisesti erottaa yleisesti hyväksyttyä ajatusta Espanjan keittiön ...

Italia oli MECCA gourmetsiin Rooman valtakunnan ajankohtana ja tähän päivään asti italialainen ruoanlaitto ei menettänyt entistä upeaa. Apnepsinskyn niemimaalla luodaan astioita, kulinaarinen ohjaamo.

Kazakstanin keittiön ominaispiirre on lihan, maidon, jauhotuotteiden laaja käyttö. Kesällä lähes jokainen Kazakstanin perhe valmistaa Ajane - hapan maitoa laimennetaan vedellä. Se juoda kuin virkistävä juoma, ne ovat täynnä erilaisia \u200b\u200bviljavalaisin ...

Laadussa kiinalaisia \u200b\u200bruokia rinnastetaan usein ranskaksi. Ruoanlaitto pidetään aina täällä todellisena taiteen, runoilijoiden ja filosofien kirjoitti ruokaa ja valmistaa reseptejä. Siksi voimme jäljittää kiinalaisten ruokien vuosituhannen historian vanhojen esseiden ja kuvien ...

Korean keittiössä on paljon yhteistä japanilaisen kanssa. Sianliha, munat, riisi, soijapavut, vihannekset, kalat ja meren tuotteet ovat yleisiä, kalat ja meren tuotteet ovat vallitsevia, paljon mausteita käytetään ruokien ruoanlaittoon. Tärkeä paikka korealaisten ruokavaliossa on keitto ilman ateriaa ...

Malesiassa, jossa on kaikki kulttuurit, kansalliset keittiöt sellaisenaan, jota ei ole vuosisatojen ajan. Hän on taitava kutos kaikista näistä kansakunnista parhaista kulinaarisista perinteistä. Mutta kaikki perinteiset malesialaiset kansakunnat yhdistyvät yksi - riisi tai "Nasi", Maleski ...

Meksikon keittiö on kuuluisa koko maailmasta ainutlaatuisella maulla. Se on alkuperäinen ja alun perin yhdistää Intian heimojen, espanjan ja ranskalaisten kulinaaristen perinteiden keittiön. Meksikon keittiön ominaisuus on runsaus maissi tai maissi, kastikkeet ja mausteet. Fire-Sharp Salss kastikkeet (Chile ja Tomaatti) - Sitten ilman, että Meksikon keittiön lähettäminen ...

Moldovan perinteinen keittiö on kuuluisa monimuotoisuudesta ja hienostuneisuudesta, koska se on muodostettu monien kansojen kulttuurien vaikutuksesta eri aikoina maan alueella (ukrainalaiset, venäläiset, kreikkalaiset, juutalaiset, saksalaiset , jne.) ...

Saksalaisilla ruokalajeilla on laaja valikoima ruokia eri vihanneksista, sianlinnasta, linnuista, pelistä, puolestaan, naudanlihasta ja kalasta. Vihannekset kuluvat hyvin, etenkin keitetyllä muodolla, sivuulokerna - kukkakaali, pavut, porkkanat, punainen kaali ja muut ...

Baltic Cuisine -eston, Latvian ja Liettuan - joilla on useita yhteisiä ominaisuuksia, jotka aiheutuvat luonnollisten olosuhteiden samankaltaisista ja Baltian kansalaisten historiallisesta kehityksestä ...

Kuten kaikki muut kansalliset keittiöt, venäläinen keittiö on kehittynyt erilaisten luonnollisten, sosiaalisten, taloudellisten ja historiallisten tekijöiden vaikutuksesta. Venäjän kansallisen keittiön tärkein piirre on runsaasti ja erilaisia \u200b\u200btuotteita, joita käytetään ruoanlaittoon ...

Norja, tanskalainen, islantilainen tai ruotsalainen ruokia ei ole lähes mahdotonta jakaa, koska niitä ei yksinkertaisesti ole olemassa. Mutta on olemassa yksi yleinen, yhdistää kaikki skandinaaviset keittiöt. Se muodosti luonnollisia olosuhteita, joissa tämän alueen asukkaat piti elää ...

Thai-ruokaa on yksi vanhimmista, koska sen perustukset on asetettu näinä päivinä, kun itsenäinen thaimaalainen valtio ei ollut olemassa ja thais oli yksi Etelä-Kiinan maakuntien kansoista. Siksi Kiinasta tuli monia ainesosia ja mausteita nykyaikaisesta thaimaalaisesta keittiöstä. Myös thaimaalaisen keittiön muodostumista Indo-Lankan Kulinaarisen perinteen vaikutus vaikutti ...

Alkuperäisiä tatar-ruokia lisättiin vuosisadan vanhan historian prosessiin Ethnosin olemassaolosta ja sen vuorovaikutuksesta ja yhteyksestä jokapäiväisessä elämässä naapureiden kanssa - venäläiset, Mariers, Chuvas ja Morden, Kazakstans, Turkmen, Uzbeks, Tajiks ...

Turkin keittiö ei jätä välinpitämättömiä kenellekään - on ravitsevia liharuokia ja lempeä vihannes ja henkeäsalpaava jälkiruoat ja polttavat itämaiset mausteet ja mausteet. Turkkilaisten keittiön perinteitä perustuu siihen, että yksi ainoa postulaatio - Päätuotteen maku tulee tuntea astiaan, sen ei pitäisi keskeyttää erilaisia \u200b\u200bkastikkeita tai mausteita ...

Voit nauttia täysin Uzbekistan juhlaa Euroopan - vaikuttava tehtävä. Ei vain uzbekistä ruokaa rasva ja tyydyttävä. Täällä se hyväksytään hitaasti, pitkä ja tyylikäs. Pitkä sarja ruokia hämmästyttää valmistautumaton mielikuvitus niille, jotka ovat tottuneet ruokavalioon. Jopa kymmenen ateriaa ateriat - tavallinen vieraanvaraisuus Uzbekissa ...

Ukrainan keittiön ruokia on ansainnut kunniaa maassamme ja ulkomailla. Ukrainan Borsch, erilaiset jauhot tuotteet (pörröt, nyytit, nyytit, kakkuja jne.), Tuotteet ja liha-astiat (Ukrainan makkarat, kylmä välipaloja, peliä, lintuja jne.), Vihannes- ja maitotuotteet (iPain, juusto) kaikenlaisia Hedelmät ja hunaja juomat ovat laajalti suosittuja ...

Ranskalaisia \u200b\u200bruokia jaetaan ehdollisesti kolmeen osaan: yleinen, alueellinen ja korkea keittiö, esimerkki, josta oli Ranskan kuninkaiden tuomioistuin. On selvää, että divisioona on erittäin ehdollinen: loppujen lopuksi esimerkiksi Burgundy-ruokalaji, jota Pariisissa pidetään alueellisena, burgundissa itse viitataan yhteistä ...

Kiina oli suuri vaikutus japanilaisen keittiön muodostumiseen, josta jotkin tuotteet, kuten soija, tee ja nuudelit ja Eurooppa tuotiin. Aluksi japanilainen keittiö itsessään oli hyvin yksinkertainen, ellei sanoa - primitiivinen, mutta samalla erittäin monipuolinen ...