Kerroksellinen salaatti "Lubovnitsa" on valmistettu raa'ista ja keitetyistä vihanneksista ja mausteisesta majoneesipohjaisesta kastikkeesta.

Kuka haluaisi salaatin?

Suolaisten ruokien ystävät arvostavat tätä reseptiä ensisijaisesti mausteisen valkosipulikastikkeen vuoksi. Erilaisten makuaistien komponentit - makea, suolainen ja karvas - yhdistyvät harmonisesti.

Majoneesi-valkosipuli-salaattikastike on varsin ravitsevaa. Mutta edes niiden, jotka tarkkailevat vartaloaan, ei pitäisi kieltää itseltään nautintoa syödä annoksen herkkää kasvisruokaa. Sinun tarvitsee vain käyttää majoneesia pieni määrä tai sen koostumuksessa pienempi rasvapitoisuus. Tällä tavalla vain korostat salaatin pääkomponenttien makua, ja siitä tulee erittäin "kevyt".

Kasvissyöjät pitävät myös reseptistä, jos he sallivat vähärasvaisen majoneesin ja keitettyjen vihannesten käytön. Ei lihaa, suosikkivihanneksia niin hienostuneessa yhdistelmässä - tämä sopii ehdottomasti erityisen elämäntavan kannattajille.

Lapset osoittavat usein vastenmielisyyttä valkosipuliruokia kohtaan, joten jos haluat miellyttää lapsia jollain uudella, valmista kotitekoista majoneesia kerrosten voitelemiseksi ja mausta sitä hieman valkosipulilla maun saamiseksi.

Tämä salaatti on myös suosikkisi, koska sen valmistamiseen kuluu vähän aikaa ja rahaa.

Tämä resepti sopii joulun ja uudenvuoden pöytään, ja hyödyllinen myös kaikkiin muihin tilaisuuksiin - olipa kyseessä nimipäivä tai tavallinen perheillallinen.

Tyypillinen sarja ainesosia ja muita koostumusvaihtoehtoja

Jokainen emäntä voi muuttaa kuuluisan salaatin reseptiä harkintansa mukaan miellyttääkseen rakkaiden tai vieraiden makuelämyksiä. Perinteisesti tämä ruokalaji koostuu seuraavista komponenteista:

• Porkkanat - 1 tai 2 kpl
• Punajuuret - 1-2 kpl (hedelmän koon mukaan)
• Kova juusto - 100-150 grammaa
• Siementtömät rusinat - kourallinen
• Kuoritut pähkinät - 2-3 ruokalusikallista
• Valkosipuli - 1-3 kynttä (maun mukaan)
• Majoneesi - 3-4 ruokalusikallista

Kokeile sopivassa kerroksessa kovan juuston sijaan myös sulatejuustoa. Ja valmiin salaatin päälle voi ripotella raastettua kovaa juustoa.

Voit myös lisätä reseptiin hieman luumuja ja kuivattuja aprikooseja (sekoittamalla ne punajuuriin). Happamuuden ystäville voit ottaa mukaan makean hapan omenan, joka kuoritaan, hierotaan karkealla raastimella ja ripotellaan hieman sitruunamehulla. Astian koristeluun käytetään usein karpaloita tai granaattiomenan siemeniä.

Komponenttien valmistus

1. Keitä punajuuret kypsäksi, kuori ja hiero karkealla raastimella, valuta ylimääräinen mehu.
2. Tuoreet kuoritut porkkanat murskataan samalla tavalla (tai hienolla raastimella) erilliseen kulhoon, mehua puristetaan tarvittaessa. Niille, jotka eivät pidä tuoreista porkkanoista, kannattaa kokeilla raastettujen vihannesten paistamista kasviöljyssä.
3. Kova juusto tai sulatejuusto hierotaan karkeasti sekoittamatta vihannesten kanssa.
4. Rusinoita höyrytetään kuumalla vedellä minuutin ajan.
5. Saksanpähkinä on hienonnettava hienoksi. Muutama jyvä voidaan jättää kokonaiseksi salaatin koristeluun.
6. Valkosipuli viedään puristimen läpi tai hienonnettuna ja sekoitetaan sitten majoneesiin. Salaattikerrokset voidaan voidella pelkällä majoneesilla, ja hienonnettua valkosipulia voi lisätä vain porkkanan tai punajuuren päälle.

Ruoanlaitto

Salaatti "Lover" asetetaan kulhoon tai salaattikulhoon kerroksittain:

• 1 kerros: puolikas punajuuri (luumujen/kuivattujen aprikoosien kanssa), voideltuna majoneesilla; Tähän kerrokseen voidaan lisätä hienonnettuja pähkinöitä
• 2 kerros: höyrytettyjä jäähdytettyjä rusinoita
• 3 kerrosta: porkkanat majoneesi-valkosipulikastikkeella
• 4 kerrosta: raastettu kova / sulatejuusto ja majoneesi
• 5 kerrosta: hienonnettu omena (valinnainen), majoneesilla voideltu
• 6. kerros: loput punajuuret, maustettu kastikkeella (majoneesi ja valkosipuli) ja ripottele päälle hienonnettuja saksanpähkinöitä, karpaloita, granaattiomenaa tai kovaa juustoa

Salaatti näyttää kauniimmalta, jos teet useita ohuita kerroksia, eli jaat punajuuret, porkkanat ja juuston vähintään kolmeen kerrokseen.

Jotkut kotiäidit haluavat sekoittaa jokaisen vihanneksen kastikkeen kanssa erilliseen kulhoon ja laittaa sen sitten salaattikulhoon, jotta kaikki on hyvin ja tasaisesti liotettu. Toiset voivat kuitenkin parantaa reseptiä oman maun mukaan - sen sijaan, että maustaisit kerrokset runsaasti majoneesilla, voit piirtää vihannesten päälle "verkon". Joten salaatti osoittautuu vähemmän rasvaiseksi, mikä on tärkeää kaikille, jotka ovat huolissaan terveydestään, ja enemmän "kevyt".

alkuperäinen salaatinkastike

Romanttista illallista varten koristele salaatti sydämillä. Leikkaa ne keksileikkurilla tai veitsellä keitetyistä punajuurista. Toinen vaihtoehto: tee haluamasi kuvio granaattiomenan tai karpalon siemenistä. On vielä mielenkiintoisempaa tarkastella salaattia, joka ei ole pyöreä, vaan sydämen muotoinen, litteälle astialle asetettuna. Rakkaasi rakastuu varmasti hienoon työhön ja herkulliseen salaattiin.

Ruusuja pidetään oikeutetusti intohimon ja rakkauden symbolina. Siksi kykysi koristella ruokia vihanneskukilla on hyödyllinen. Lover-salaattiin sopivat ruusut keitetyistä porkkanoista tai punajuurista ja kukkalehtiä jäljittelevät persilja- tai vihreäsipulihöyhenet.

Jos käytät kerroksellisille salaateille erityistä pyöreää muottia, sivulta näkyy kauniita monivärisiä kerroksia.

Laita valmis salaatti jääkaappiin hyytymään vähintään tunniksi. Hemmottele sitten perhettäsi ja ystäviäsi ja arvioi epätavallisen maukkaan, yksinkertaisen ja terveellisen ruokalajin reseptiä.

Kasvissalaatit - yksinkertaiset reseptit

Oletko kokeillut salaattia epätavallisella nimellä "Lover"? Katso perheemme yksinkertainen resepti yksityiskohtaisilla valokuvilla ja videoilla prosessista.

40 min

400 kcal

5/5 (4)

En tiedä teistä, mutta rakastan reseptejä, joilla on omaperäiset tai epätavalliset nimet, koska rutiini pääainesten listaaminen ruoanlaittoartikkelin otsikkona saa minut aina surulliseksi. Siksi kuulin anopin luona käydessäni, että tänään syödään uutta Salaatti "Lover", hain heti tahattomasti muistikirjan. Ja lopulta se osoittautui oikeaksi - minun luonani tämä herkkä ja herkullinen suussa sulava salaatti katosi pöydältä muutamassa minuutissa. Tein johtopäätökset ja nyt valmistan sen suurimmalla lautasella.

Tänään esittelen teille klassisen reseptin "Lover"-salaattiin punajuurilla ja porkkanoilla, maustettuna kuivatuilla aprikooseilla, rusinoilla, luumuilla ja valkosipulilla - vain tässä astiassa se leikkaa ja tuntuu hyvältä yhdessä, mikä ei yleensä sovi yhteen.

Keittiölaitteet: Poimi etukäteen kaikki tarvittavat välineet, työkalut ja laitteet saadaksesi täydellisen "Lover"-salaatin: leveä, kaunis ja hieman litteä astia (salaattikulho ei todennäköisesti sovi), jonka lävistäjä on 23 cm, useita kulhoja (syviä) tilavuus 450-850 ml, tarttumattomalla pinnoitteella varustettu pannu, jonka tilavuus on vähintään 700 ml, ruokalusikat, teelusikat, mittakuppi tai keittiövaaka, pellava- ja puuvillapyyhkeet, leikkuulauta, iso ja keskikokoinen raastin, terävä veitsi ja puinen lasta. Muun muassa suosittelen vahvasti varustautumaan tehosekoittimella tai vatkaimella, jotta saat täydellisen kastikkeen salaattiin.

Tiesitkö? Ehdottomasti kaikki salaatit, joissa on majoneesikastiketta, vihaavat yksinkertaisesti muovisia astioita ja laitteita, jotka vaikuttavat suoraan tuotteen laatuun. Kasvissalaattien säilyttäminen muoviastioissa tai kulhoissa on myös kiellettyä, jotta niille ei muodostu vastaavaa epämiellyttävää jälkimakua usean tunnin jääkaapissa.

Tarvitset

Tärkeä! Tätä ainesosaluetteloa voi muuttaa, jos päätät lisätä klassiseen reseptiin jotain omaa, esimerkiksi keitettyä lihaa, kinkkua tai jopa punaista kalaa. Lisäksi yritä valita korkealaatuisia, tuoreita ja ei hitaita vihanneksia, koska salaatin selkeä rakenne riippuu tästä tekijästä.

Keittojärjestys

Koulutus

Tiesitkö? Täytteeseen olisi hyvä lisätä myös sen makua ja aromia parantavia lisäaineita: sitruunamehua tai vesilusikalliseen laimennettua happoa, basilikaa, oreganoa tai currya. Voit myös käyttää nestemäistä elintarvikeväriä saadaksesi täytteelle epätavallisen ja erityisen kauniin värin.

Tärkeä! Yritä käyttää erillisiä kulhoja, kun valmistelet kaikkia kolmen tyyppisiä salaattikerroksia, ja huuhtele myös raastin jokaisen käyttökerran jälkeen, jotta et sekoita värejä, mikä tekee salaatistasi yhtenäisen ja vähemmän kauniin. Varmista lisäksi, että jokainen ainesosa on mahdollisuuksien mukaan eroon ylimääräisestä kosteudesta ja mehusta, koska valmis ruokalaji ei säilytä muotoaan tämän vuoksi.

Salaatti kokoonpano

1. Aseta salaatin tarjoiluun tarkoitetulle astialle porkkanakerros kuivatuilla hedelmillä.
2. Levitä se varovasti käsin tai puisella lastalla.
3. Sen jälkeen kaadetaan juustoraastetta valkosipulilla, tasoita sen massa varovasti edellisen oranssin kerroksen pinnalle.
   
4. Vasta nyt aloitamme täytteen lisäämisen: kaada se varovasti juuston päälle ja tasoita käsin tai lusikalla.
   
5. Lopussa postaamme punajuuria pilkotuilla luumuilla, vaakasuora, paina kevyesti.
   
6. Ripottele valmistetun salaatin päälle jauhettua tai murskattua saksanpähkinät.
   

Tiesitkö? Salaattia ei todellakaan tarvitse tehdä tässä järjestyksessä, koska jokaisella meistä on oma makumme ja mielipiteemme siitä, mikä sopii parhaiten minkä kanssa, joten tällä alueella sinulla on täydellinen valinnanvapaus. Älä vain unohda, että majoneesitäyte on silti parempi lisätä vain kerran, eikä kerrostaa kaikkia kerroksia sillä, sillä tämä tekee salaatistasi lihavamman ja piilottaa kaiken viehätyksen ja makuvalikoiman, jonka yli hikoilimme niin paljon.

Siinä kaikki! Alkuperäinen, upean näköinen ja erittäin herkkä salaatti "Lover" on täysin valmis! Nyt meidän on valittava sille nimeä vastaava malli - valitsen henkilökohtaisesti vihreät sipulit, tillin, persiljan ja basilikan höyhenet sekä levitän lähelle mehukkaita ja kirkkaanpunaisia ​​viburnum-marjoja tai kirsikoita, jotta salaatin näkee ensimmäinen henkilö. kurottaa heti lusikkaa kohti.

Tietenkin tällainen ruokalaji valmistetaan varmasti itsenäisenä, mutta kukaan ei kiellä sinua poimimasta siihen sopivaa lihapalaa tai paistamasta perunoita. Tarjoa salaatti heti kokoamisen jälkeen ja säilytä sitä enintään viikon ajan, sillä se muuttuu nopeasti majoneesin alla hämäräksi yrtteeksi.

Hei! Tänään valmistan erittäin maukasta salaattia Lover! Salaatti sopii täydellisesti ystävänpäivään 14.2. Se voidaan tarjoilla myös mihin tahansa juhlapöytään.

Omistani tuotteista:

• 300 gr keitettyä punajuurta;
• 300 g raakaa porkkanaa;
• 200 gr juustoa;
• 50 gr saksanpähkinöitä;
• 30 gr luumuja;
• 50 gr rusinoita;
• 3 keskikokoista valkosipulinkynttä;
• majoneesi.

Keittoprosessi:

Hiero punajuuret, porkkanat ja juusto keskikokoisella raastimella.

Hienonnettu saksanpähkinät veitsellä. Lisään ne punajuurien joukkoon syvässä kulhossa.

Voit myös lisätä punajuurien joukkoon pienen määrän luumuja.

Ja lautaselle, jossa on juustoraaste, lisään hienonnettua valkosipulia (minulla on marmorijuustoa, voit ottaa minkä tahansa, esimerkiksi kermaisen tai venäläisen, jolla on hieman voimakas maku). Voit hienontaa sen veitsellä, puristaa valkosipulipuristimella tai hieroa raastimella.

Sitten suolan jokaisen kerroksen erilliseen kulhoon. Juustoa ei tarvitse suolata.

Lisään majoneesia jokaiseen kulhoon maun mukaan.

Ja käy ilmi, ikään kuin kolme salaattia, jotka voidaan helposti syödä erikseen. Mutta teen niistä kerroksia. Ja sekoitan kaiken hyvin. Jokainen kerros vie 1,5-2 rkl. majoneesi.

Lisään vielä hienonnetut luumut punajuurien joukkoon. Ennen lisäystä pesin, kuivasin ja leikkasin. Muista maistaa jokaisen kerroksen suolaa sekoittamisen jälkeen.

Nyt aloitan salaatin tarjoilun. Muodoksi minulla on sydämen muotoinen muovinen leipälaatikko. Jotta se ei tahraisi, kiristin kulhon pohjan ja sisäpuolen reunat kelmulla. Voit käyttää erityisiä irrotettavia lomakkeita. Jos niitä ei ole käsillä, voit levittää kerrokset heti tasaiselle lautaselle seuraavasti: ensin porkkanat, sitten juusto ja punajuuret.

Ja asetan kerrokset eri tavalla, punajuuret ovat ensimmäiset, koska minulla on umpipohjainen muoto ja käännän sen lautaselle.

Joten levitin ensimmäisen kerroksen ja tasoitin sen.

Jätän pieneen kulhoon lusikallisen salaattia tarjoilua varten. Murskaan salaatin ja luon sydämen muodon, kun taas reunojen tulee olla tasaiset, jotta kerrokset näyttävät hyvältä. Seuraavaksi levitin juustoa ja levitin sen koko pinnalle.

Jätän myös yhden ruokalusikallisen kermaa varten. Laitoin viimeisen kerroksen porkkanaa kuppiin ja tasoitin.

Laitoin yhden lusikan kulhoon ja tein keskelle syvennyksen, koska sen muoto on kartio.

Kun kaikki kerrokset on levitetty, voit kiristää muotoa kalvolla ja laittaa sen jääkaappiin, jos tarjoat salaatin seuraavana päivänä. Salaattia on haudutettava 4 tuntia ennen tarjoilua. Mutta tänään en odota, vaan aloitan heti sisustamisen.

Jätän muodon salaatin joukkoon ja siirryn kulhoon tarjoilemaan. Ensimmäinen kerros on porkkanaa, sitten levitän juustoa ja tasoitan ohuella kerroksella porkkanoiden koko pinnalle.

Viimeinen kerros on punajuuret.

Valmis salaatti voidaan koristella joko punajuuriruusulla tai pähkinöillä juustolla. Yleensä, koska se on sinulle kätevämpää, koristele se.

Kremanka salaatin kanssa on valmis, nyt palaan päämuotoon. Peitän sen isolla litteällä lautasella ja käännän sen nopeasti ympäri. Näin ollen muodon ja kalvon poistamisen jälkeen sain sydänsalaatin. Voitele sen päälle majoneesilla silikonilastalla. Valmis salaatti voidaan koristella joko majoneesiverkolla, tai voit leikata ruusuja tomaatista ja laittaa sen päälle. Sisustusmenetelmä riippuu mieltymyksistäsi.

Koristelen salaatit majoneesilla. Kirjoitettuani sen leivonnaiseen pussiin aloitan koristelun kulholla. Teen salaatin päälle lumen jäljitelmän.

Majoneesin päälle voi laittaa saksanpähkinöitä. Otin koristeeksi daikonin ja leikkasin siitä ohuita suikaleita vihanneskuorimalla. Näistä nauhoista teen ruusuja ja koristelen salaatin. Vihreisiin lehtiin käytän persiljaa. Koska daikon on valkoinen, se voidaan värjätä punajuurella ja se on vaaleanpunainen.

Se osoittautuu erittäin kauniiksi. Samalla tavalla koristelen pääruoan sydämen. Valaisin salaatin ylimmän kerroksen majoneesilla. Mutta ei jatkuvassa virrassa, vaan ohuissa kiharoissa. Kierrän daikonista 12 ruusua ja asetan ne sydämen reunoille. Seuraavaksi värjään valkoiset ruusut punaisilla elintarvikeväreillä. Lisään pari persiljanlehteä värikylläisyyden lisäämiseksi ja salaatti on valmis!

Siten koristelin salaatin, se osoittautui ulkonäöltään erittäin kauniiksi! Yritä valmistaa se ja myös koristella se, niin yllätät rakkaasi!

Salaatti "Lubovnitsa" on varmasti mielenkiintoinen ruokalaji. Ja minkä arvoinen nimi on! Mutta tärkeintä on, että tällainen alkupala koostuu herkullisista ainesosista, jotka luovat todellisen kulinaarisen mestariteoksen.

Klassiseen reseptiin kuuluu vähimmäistuotesarjan käyttö, mutta samalla valmiista ruoasta tulee mausteinen eikä todellakaan tavallinen.

Ruokaa varten tarvitset:

• kaksi valkosipulinkynttä;
• kaksi keskikokoista keitettyä punajuurta;
• majoneesi oman maun mukaan;
• noin 50 grammaa luumuja, pähkinöitä ja rusinoita;
• kaksi porkkanaa;
• 150 grammaa kovaa juustoa.

Keittoprosessi:

1. Kuori porkkanat, raasta ja sekoita rusinoihin. Mausta kaikki majoneesilla.
2. Yhdistä erikseen juustoraaste murskattuun valkosipuliin ja sekoita myös majoneesiin.
3. Jauhamme punajuuret, lisäämme majoneesia, hienonnetut luumut ja hienonnetut pähkinät.
4. Valmistamme salaattikulhon ja asettelemme kaiken kerroksittain. Ensin massa porkkanoilla, sitten juustolla ja peitä kaikki punajuuriseoksella.
5. Koristele astia jäljellä olevilla pähkinöillä, kuivatuilla hedelmillä ja juustoraasteella. Jäähdytä ennen tarjoilua.

Punajuurien, porkkanoiden ja rusinoiden kanssa

Salaatti "Lover" punajuurilla ja porkkanoilla sisältää lähes samat ainesosat kuin klassinen versio, lukuun ottamatta luumut.

Vaaditut tuotteet:

• kaksi punajuurta;
• kolme valkosipulinkynttä;
• 100 grammaa rusinoita;
• 50 grammaa pähkinöitä;
• majoneesi oman maun mukaan;
• kaksi porkkanaa;
• 150 grammaa juustoa.

Keittoprosessi:

1. Reseptiä rusinoilla pidetään yksinkertaisimpana. Valmistamme astian, johon levitämme salaatin. Ja ensimmäinen kerros laitetaan siihen raastettuja porkkanoita, sekoitettuna rusinoihin ja majoneesiin.
2. Toinen kerros on juustoraastetta, joka on myös maustettu majoneesilla, ja valkosipulia murskattuna tai hienonnettuna.
3. Viimeinen kerros on keitetyt punajuuret, raastetaan ja sekoitetaan murskattujen pähkinöiden ja majoneesin kanssa.
4. Ennen tarjoilua astia voidaan koristella tuoreilla yrteillä ja muista jäähtyä hieman.

Granaattiomenalla ja vihreällä sipulilla

Vaaditut tuotteet:

• 200 grammaa juustoa;
• tuore vihreä sipuli;
• kaksi porkkanaa;
• yksi keitetty punajuuri;
• 100 grammaa pähkinöitä;
• 0,2 kg granaattiomenan siemeniä;
• majoneesi maun mukaan;
• kaksi valkosipulinkynttä;
• noin 80 grammaa rusinoita.

Keittoprosessi:

1. Ota heti läpinäkyvä salaattiastia - se asetetaan kerroksittain.
2. Ensimmäisessä kerroksessa lähetä astiaan raastettuja porkkanoita, joihin on sekoitettu hienonnettuja pähkinöitä ja majoneesia.
3. Toinen kerros on juustoa murskatulla valkosipulilla ja majoneesilla.
4. Yhdistä sitten raastetut porkkanat rusinoihin ja mausta myös majoneesilla. Tästä tulee kolmas kerros.
5. Jää vain peittää astian pinta kerroksella granaattiomenan siemeniä ja koristella kehä sipulin höyhenillä.

Sieniä lisäten

Vaaditut tuotteet:

• 50 grammaa rusinoita, pähkinöitä;
• yksi porkkana ja punajuuri;
• majoneesi oman maun mukaan;
• 100 grammaa juustoa ja sama määrä sieniä;
• kaksi valkosipulinkynttä.

Keittoprosessi:

1. Keitä ensin vihannekset täysin pehmeiksi ja raasta sitten. Seuraavaksi sinun on sekoitettava kunkin kerroksen ainekset erikseen ja älä unohda lisätä niihin majoneesia.
2. Ensimmäinen kerros lähetetään salaattikulhoon porkkanat ja rusinat.
3. Toinen on hienonnettua juustoa ja murskattua valkosipulia. Niiden yläpuolella on sieniä. Jos ne ovat marinoituja, leikkaa ne ja laita ne astiaan. Paista ne ensin pannulla käyttämällä tuoreita sieniä.
4. Ja kolmannen kerroksen muodostavat punajuuret pähkinöillä.
5. Poistamme astian hetkeksi jääkaapissa, jonka jälkeen se tarjoillaan jäähdytettynä pöytään.

Salaatti "ranskalainen rakastajatar"

Vaaditut tuotteet:

• 50 grammaa juustoa;
• yksi porkkana ja sipuli;
• 300 grammaa kanafileetä;
• lasillinen rusinoita ja pähkinöitä;
• yksi pieni appelsiini;
• majoneesia oman maun mukaan.

Keittoprosessi:

1. Keitä broilerin filee kypsäksi, leikkaa sipuli renkaiksi, hienonna porkkanat ja juusto raastimella.
2. Hienonna pähkinät veitsellä (pieniksi muruiksi, mutta ei pölyksi). Kuori appelsiini ja leikkaa myös pieniksi paloiksi.
3. Valmistamme astian ja jatkamme kokoamiseen. Levitämme kanan majoneesilla ensimmäiseen kerrokseen, sitten sipulin samalla kastikkeella.
4. Seuraavaksi tulevat rusinat ja porkkanat (kaikki myös kastikkeella).
5. Peitämme astian kerroksella juustoa, päällystämme tyylikkäällä majoneesiverkolla, jonka päälle ripottelemme koristeeksi pähkinöitä, appelsiineja ja reilusti rusinoita.

Luumujen ja ananasten kanssa

Vaaditut tuotteet:

• tölkki ananasta;
• yksi keitetty punajuuri;
• kaksi porkkanaa;
• majoneesi maun mukaan;
• kolme valkosipulinkynttä;
• 100 grammaa luumuja;
• 0,2 kg juustoa.

Keittoprosessi:

1. Otamme heti salaattikulhon ja aloitamme alkuruoan levittämisen. Hieromme punajuuret, yhdistämme hienonnettujen luumujen ja majoneesin kanssa, asetamme astian pohjalle.
2. Jauha juusto ja valkosipuli, mausta myös majoneesilla ja laita toinen kerros.
3. Raastettu porkkana ja majoneesi jaetaan juustoseoksen päälle.
4. Salaatti koristellaan ananasviipaleilla ja pähkinöillä.

Ruoanlaitto kiivin ja kanan kanssa

Vaaditut tuotteet:

• noin 70 grammaa rusinoita;
• kolme kiiviä;
• yksi keitetty punajuuri;
• 0,2 kg juustoa;
• majoneesi oman maun mukaan;
• yksi keitetty kanafilee;
• kolmasosa lasillista pähkinöitä.

Keittoprosessi:

1. Aseta keitetty, jäähdytetty ja ohuiksi paloiksi viipaloitu kana salaattikulhoon ensimmäiseen kerrokseen. Levitä se majoneesilla.
2. Seuraavaksi tulee rusinat ja kuorittu, hienonnettu kiivi. Peitämme sen myös kerroksella majoneesia.
3. Nyt on vuorossa raastettuja punajuuria ja hienonnettuja pähkinöitä tehosekoittimessa. Voit myös leikata ne veitsellä.
4. Viimeistelemme ruuan ripottelemalla siihen runsaasti juustoraastetta hienoraastimella.

Lihasalaatti "Lover"

Vaaditut tuotteet:

• 300 grammaa naudanlihaa;
• kaksi suolakurkkua;
• majoneesi maun mukaan;
• kaksi kananmunaa;
• 100 grammaa saksanpähkinöitä.

Keittoprosessi:

1. Keitä liha hieman suolatussa vedessä kypsiksi ja leikkaa se jäähtymisen jälkeen pieniksi paloiksi.
2. Myös munia keitetään 10 minuuttia, kunnes ne ovat "kovakeitettyjä" ja hierotaan.
3. Aloitamme salaatin keräämisen ja asetamme ensin osan lihasta salaattikulhon pohjalle höyryttäen sitä majoneesilla.
4. Sitten tulee kerros kurkkuja, jotka on raastettava tai hienonnettava erittäin hienoksi. Voitelemme myös ne.
5. Levitämme hienonnetut munat, muodostamme majoneesiverkon ja asetamme jälleen kerroksen lihaa.
6. Koristele astia pähkinöillä ja jäähdytä ennen tarjoilua.

Salaatti "Lover" koristaa pöytäsi. Vieraat arvostavat varmasti tätä epätavallista ruokaa.