สลัดจาก ปูอัดคลาสสิกปรากฏบนโต๊ะวันหยุดของเราเมื่อประมาณยี่สิบปีที่แล้วและในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นหนึ่งในสิ่งที่สำคัญที่สุด สลัดยอดนิยมในเกือบทุกบ้าน หลายคนชอบทำอาหาร สลัดปูแทนที่จะเป็นสลัดโอลิเวียร์หรือแฮร์ริ่งตามปกติภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์

สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดนี้เป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน โดยปกติแล้วสลัดนี้เตรียมจากปูอัด, ไข่ไก่ต้ม, ข้าวโพดกระป๋อง, ข้าว. แต่มีสูตรอาหารมากมายที่เพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในสลัดปูซึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติดียิ่งขึ้น

สลัดปูอัดก็มี เป็นจำนวนมากข้อได้เปรียบเหนือขนมชนิดอื่น ประการแรกก็มีมาก รสชาติดั้งเดิม- มีน้อยคนที่ไม่ชอบเขา ประการที่สอง สลัดนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็ว แม่บ้านทุกคนสามารถเตรียมสลัดปูอัดแบบคลาสสิกได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ และเสิร์ฟบนโต๊ะเพื่อสร้างความพึงพอใจให้กับครอบครัวและแขกของเธอ และประการที่สามผลิตภัณฑ์ที่ต้องทำสลัดปูมีราคาค่อนข้างไม่แพงมาก ดังนั้นทุกครอบครัวจึงสามารถเตรียมสลัดได้ ควรเสริมด้วยว่าถึงแม้จะอิ่มแล้วสลัดนี้ก็ไม่สามารถเรียกได้ว่ามีแคลอรี่สูงดังนั้นจึงเป็นเลิศ เหมาะสำหรับสิ่งเหล่านั้นผู้ที่เฝ้าดูรูปร่างของตนเองและไม่ต้องการเพิ่มน้ำหนักพิเศษ

ขอเสริมว่าสลัดปูอัดเป็นเมนูที่แม่บ้านทุกคนหาได้จริง ท้ายที่สุดแล้ว บางครั้งคุณไม่คาดหวังว่าแขกจะมาถึงเลยและคุณต้องทำอาหารอร่อยๆ ให้ การแก้ไขอย่างรวดเร็ว- สลัดปูจะเป็นวิธีแก้ปัญหาที่เหมาะสมที่สุด

วิธีเตรียมสลัดปูอัดแบบคลาสสิก - 15 พันธุ์

อาหารเรียกน้ำย่อยประเภทนี้ เช่น สลัดปู เป็นที่นิยมมากและปรุงได้รวดเร็ว ในการทำสลัดปูและข้าวโพดคุณต้องใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น ปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ระบุคำนวณเพื่อเตรียมสลัดสำหรับ 6 มื้อ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 140 กรัม
• ข้าวสาร- 1 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - 2 ชิ้น
• เกลือ 1 หยิบมือ
• มายองเนส - 100 กรัม
• ผักใบเขียวครึ่งพวง

การตระเตรียม:

1. ข้าวต้องต้มในน้ำเค็ม เติมน้ำประมาณหนึ่งแก้ว หลังจากนั้นควรวางข้าวไว้ในตะแกรงแล้วทิ้งไว้ให้เย็น
2. ต้มไข่ประมาณ 7-10 นาทีจนเดือด
3. สับปูอัดให้ละเอียด
4. หลังจากที่ไข่ต้มเย็นลงแล้วคุณจะต้องสับให้ละเอียด
5. สับผักใบเขียว
6. นำข้าวโพดกระป๋องออกจากขวดแล้วเช็ดให้แห้ง
7. ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นต้องผสมและเคลือบด้วยมายองเนสอย่างดี
8. เมื่อสลัดพร้อมคุณจะต้องโรยด้วยสมุนไพรเพื่อตกแต่ง

สลัดนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมาก ปูอัดเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด ดังนั้นคุณจึงสามารถเติมส่วนผสมที่แตกต่างกันได้ตลอดเวลา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240 ก
• ไข่ต้ม- 5 รายการ
• ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ปูอัดและชีสควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ไข่ต้มควรสับละเอียด
3. หลังจากนั้นคุณจะต้องเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง
4. ผสมผลิตภัณฑ์เหล่านี้ทั้งหมดแล้วปรุงรสด้วยมายองเนส

ทานให้อร่อย!

สลัดนี้ถูกใจผู้ที่ชื่นชอบสลัดหลายชั้นอย่างแน่นอน

ฉันขอนำเสนอสลัดปูอัดซึ่งคล้ายกับทุกสิ่งมาก สลัดชื่อดัง"มิโมซ่า". เฉพาะครั้งนี้ฉันไม่ใช้ปลาในนั้น แต่ใช้ปูอัด ส่วนผสมนี้ทำให้สลัดนี้มีความคิดริเริ่ม

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
• แครอท - 4 ชิ้น
• ไข่ - 5 ชิ้น
• มายองเนส - 250 กรัม

การตระเตรียม:

ควรต้มมันฝรั่งในเปลือก หลังจากที่เย็นลงแล้ว ให้ลอกออกแล้วถูต่อไป เครื่องขูดละเอียด.

ต้มแครอท เย็น และขูดบนเครื่องขูดละเอียด

ต้มไข่ให้เดือด. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว จากนั้นจะต้องขูดกระรอก

ปูอัดควรสับละเอียด

จากนั้นคุณสามารถเริ่มเรียงส่วนผสมตามลำดับต่อไปนี้:

1. ชั้นที่ 1 - ปูอัดซึ่งควรทาด้วยมายองเนสด้านบน
2. ชั้นที่ 2 - มันฝรั่งและมายองเนส
3. ชั้นที่ 3 - ไข่ขาว
4. ชั้นที่ 4 - ปูอัด;
5. ชั้นที่ 5 - มันฝรั่งกับมายองเนส
6. ชั้นที่ 6 - แครอท (ทางที่ดีควรครอบคลุมไม่เพียงแต่ ชั้นบนสลัดแต่ยังมีเครื่องเคียงด้วย นี่จะทำให้สลัดไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย)
7. ชั้นที่ 7 - โรยสลัดด้วยไข่แดงขูด

หลังจากนี้คุณต้องใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่มฉ่ำ

นี่จะเป็นสลัด ของว่างที่ดีหากคุณต้องการทำอาหารที่อร่อยมากอย่างเร่งด่วน ใช้เวลาเพียง 10-15 นาทีในการเตรียมทะเลแดง

ปริมาณส่วนผสมที่แนะนำเหมาะสำหรับ 2 มื้อ หากจำเป็นต้องทำ ปริมาณมากสลัดตามสัดส่วนเหล่านี้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 300 กรัม
• มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
• ชีส - 200 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ฮาร์ดชีสที่คุณเลือกสำหรับสลัดจะต้องขูดออก เครื่องขูดหยาบ.
2. ล้างแล้ว มะเขือเทศสดต้องตัดเป็นเส้น
3. ตัดปูอัดเป็นวงเล็กๆ
4. ปอกกลีบกระเทียมแล้วสับให้ละเอียดพอสมควร
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้เติมเกลือและปรุงรสด้วยมายองเนส

ยำทะเลแดงกับปูอัดพร้อมแล้ว

สลัดนี้อร่อยและเบามาก มันจะดึงดูดทุกคนที่ชมรูปร่างของพวกเขา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 ก
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
• แตงกวาสด 1 อัน
• เขียวขจี
• เกลือพริกไทย
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. สับปูอัดและผักใบเขียวอย่างประณีต
2. หั่นไข่ต้มเป็นก้อน
3. จากนั้นใส่ข้าวโพดกระป๋อง
4. หั่นแตงกวาสดเป็นก้อน
5. ใส่เกลือและพริกไทย จากนั้นปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนส

สลัดปูชนิดนี้เหมาะสำหรับโต๊ะในวันหยุดและจะดึงดูดแขกทุกคน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240 ก
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
• แครกเกอร์ - 100 กรัม
• กระเทียม - 3 กลีบ
• มะนาวครึ่งลูก
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. สับปูอัด
2. ไข่ไก่ที่ต้มสุกล่วงหน้าจะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อน
3. ขูดชีสแข็ง
4. ปอกกลีบกระเทียมแล้วบดด้วยเครื่องกดกระเทียม
5. เพิ่มแครกเกอร์หนึ่งห่อ
6. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแล้วเทน้ำมะนาว จากนั้นปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนส

สลัดปูชนิดนี้จะแตกต่างจากสลัดคลาสสิกเล็กน้อย คุณสามารถทำให้แขกของคุณประหลาดใจด้วยการเสิร์ฟสลัด "Nezhenka"

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 150 ก
• ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค
• แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ต้มไข่ให้สุก หลังจากที่เย็นลงแล้ว ให้แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน ขูดไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วหั่นไข่ขาวเป็นก้อน
2. สลัดจะเป็นขุย วางผ้าขาวเป็นชั้นแรก
3. หลังจากนั้นเราก็ถู ชีสแปรรูปและใส่ไว้บนโปรตีน
4. จากนั้นสับหัวหอม สามารถตัดเป็นวงแหวนหรือก้อนได้ตามต้องการ จากนั้นคุณต้องใส่หัวหอมลงบนชีสที่ละลายแล้ว
5. หล่อลื่นทั้งหมดด้วยมายองเนส
6. หลังจากนั้นให้วางปูอัดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเป็นชั้นๆ
7. หลังจากนั้นให้ขูดแอปเปิ้ล

ฉันแนะนำให้คุณเลือกแอปเปิ้ลเปรี้ยวมากกว่าพันธุ์หวาน ความเปรี้ยวนี้จะทำให้สลัดมีรสชาติที่แปลกมาก

โรยสลัดด้วยไข่แดงขูด

สลัดปูจานนี้มีเลิศและ รสชาติที่ผิดปกติ- เขาจะกลายเป็น อาหารที่ขาดไม่ได้บนโต๊ะ.

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 240 ก
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• เกลือพริกไทย
• หัวหอมสีเขียวผักชีฝรั่ง

การตระเตรียม:

1. หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. หั่นแตงกวาสดเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ
3. ตัด หัวหอมเขียว.
4. ตะแกรงชีส
5. หั่นปูอัดเป็นชิ้นใหญ่
6. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่เกลือและพริกไทย
7. จากนั้นผสมทุกอย่างกับมายองเนส

แม่บ้านคนใดสามารถทำสลัดนี้ได้ภายในไม่กี่นาทีแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• แครกเกอร์ - 40-50 ก
• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 300 ก
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• มายองเนส
• เกลือพริกไทย – เพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด - สำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. ปูอัดควรหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ
2. ตะแกรงชีส
3. เพิ่มแครกเกอร์หนึ่งห่อจาก ขนมปังขาว.
4. ตัดผักกาดขาวเป็นเส้น
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส

สลัดพร้อม!

เพื่อให้สลัดจานนี้มีมากขึ้น ดูรื่นเริง- แนะนำให้ตกแต่งด้วย แตงกวาสด. แตงกวาที่มีขนาดใหญ่สามารถตัดเป็นวงแหวนขนาดใหญ่ได้โดยควรวางไว้ตามขอบจาน จากนั้นเทสลัดปูอัดลงในจาน

สลัดจานนี้ถูกใจคนชอบปูอัดแต่อยากลองอะไรใหม่ๆ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• แชมปิญอง - 400 ก
• ต้ม ไข่ไก่- 3 ชิ้น
• แตงกวาสด - 2 ชิ้น
• มายองเนส
• พาสลีย์
• หัวหอม - 1 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกและล้างเห็ด จากนั้นนำไปผัดกับหัวหอม
2. ในขณะที่เห็ดกำลังเย็นตัวลงคุณต้องหั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ และปูอัดเป็นเส้น
3. เกลือและผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดใส่มายองเนส
4. ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งด้านบน

อร่อย!

สลัดนี้อร่อยมากและใช้เวลาเตรียมไม่นาน ลองทำเองแล้วจะติดใจ

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ขาไก่รมควัน - 1 ชิ้น
• แครกเกอร์ - 1 แพ็ค
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ปูอัดและ ขาไก่ต้องหั่นเป็นก้อน
2. จากนั้นใส่ข้าวโพด สะเด็ดน้ำและขนมปังกรอบ
3. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนสแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อต้มประมาณ 15-20 นาที

นี้ จานทำอาหารจะดูดีกับคุณ ตารางเทศกาล.

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 500 ก
• ไข่ - 5 ชิ้น
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• แตงกวา - 1 ชิ้น
• มายองเนส
• กุ้ง - 10-15 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. หั่นไข่ไก่ต้มเป็นลูกเต๋า ปูอัดด้วย
2. หลังจากนั้นให้ผสมผลิตภัณฑ์กับข้าวโพดกระป๋อง
3. หลังจากนั้นให้ใส่แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
4. ผสมผลิตภัณฑ์และไขมันทั้งหมดกับมายองเนส
5. มาตกแต่งอันนี้กัน สลัดแสนอร่อยกุ้ง.

อร่อย!

สลัดปูนี้จะอร่อยและเบามาก คุณจะต้องชอบของว่างสุดพิเศษนี้อย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แตงกวาครึ่งลูก
• มะเขือเทศขนาดใหญ่
• มายองเนส
• ชีสขูด

การตระเตรียม:

สลัดนี้จะเป็นชั้น ๆ ดังนั้นจึงควรเลือกแม่พิมพ์ที่สะดวกจะดีกว่า

เราจะจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้นๆ:

1. 1 ชั้น - ปูอัดหั่นเป็นก้อนพร้อมมายองเนส
2. ชั้นที่ 2 - แตงกวาสดก้อน
3. ชั้นที่ 3 - ไข่ต้มกับมายองเนส
4. ชั้นที่ 4 - มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

จากนั้นตกแต่งสลัดด้วยชีสขูดด้านบน

สลัดปูกับสับปะรดเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน เราขอแนะนำให้ทำสลัดชั้นนี้

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 400 ก
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส
• ชีส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

จากนั้นจึงขูดไข่

หั่นสับปะรดและปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ

เราใส่สินค้า สปริงฟอร์มชั้น:

1. ไข่;
2. สัปปะรด;
3. ปูอัด;
4. ข้าวโพด.

แต่ละชั้นควรแช่มายองเนสอย่างดี

สูตรนี้เป็นสูตรที่เราทุกคนคุ้นเคยเพราะนี่คือวิธีการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ในเวลาที่ปูอัดปรากฏบนชั้นวางของในร้าน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด - 250 ก
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ข้าวต้ม(ข้าวแห้งหนึ่งในสี่ถ้วย)
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
• พาสลีย์
• แตงกวาสด - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะต้องสับละเอียด

หลังจากนั้นจะต้องผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส

ผลิตภัณฑ์นี้ปรากฏในรัสเซียในช่วงปลายทศวรรษที่ 90 และตั้งแต่นั้นมาก็กลายเป็นส่วนผสมยอดนิยมสำหรับสลัดในหมู่แม่บ้านยุคใหม่ และแน่นอนว่าทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณความง่ายในการเตรียมเพราะไม่จำเป็นต้องปรุงหรือทำความสะอาดปูอัด

ทำไมแม่บ้านถึงชอบทำสลัดจากปูอัดและ? เป็นไปได้มากว่าสิ่งนี้สามารถอธิบายได้ไม่เพียงเท่านั้น คุณภาพรสชาติผลิตภัณฑ์นี้ แต่ก็มีความโดดเด่นเช่นกันเนื่องจากสามารถผสมผสานกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี สิ่งนี้ช่วยให้เราปรนเปรอครอบครัวของเราและแขกด้วยสลัดรูปแบบใหม่ที่ไม่เคยมีมาก่อน

ในบทความวันนี้เราจะดูสูตรสลัดปูอัดแสนอร่อย ท้ายที่สุดแล้วคุณสามารถเตรียมอาหารจานดังกล่าวสำหรับมื้อเย็นเพื่อพบปะแขกคนโปรดของคุณหรือวางไว้บนโต๊ะรื่นเริง

สูตรสลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด

ฉันแบ่งปันกับคุณ ความลับเล็กๆ น้อยๆวิธีเตรียมสลัดปูตามวิธีอย่างรวดเร็วและง่ายดาย สูตรดั้งเดิมซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากบนโต๊ะวันหยุดในรัสเซียและประเทศในอดีตสหภาพโซเวียต
ท้ายที่สุดสามารถเตรียมได้ทุกโอกาส (เนื่องจากการเตรียมการนั้นไม่ยากและใช้เวลาไม่นาน) แต่ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟในวันหยุดฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 300 กรัม
• ชีส - 200 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนสและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ในการเตรียมสลัดนี้ เราต้องตั้งไข่ให้เดือดก่อน ในขณะเดียวกันเราก็นำปูอัดมาหั่นตามยาวก่อนแล้วจึงตามขวางเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ตอนนี้นำชีสแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

รวมส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ลงในชามลึก เพิ่มข้าวโพดกระป๋องและมายองเนสพร้อมเกลือเพื่อลิ้มรส

และผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หลังจากนั้นเราก็นำไปแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงเพื่อให้มันซึมเข้าไป

สลัดแสนอร่อยพร้อมปูอัดและข้าว

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1/2 ถ้วย
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ไข่ไก่ - 5 ชิ้น
• ปูอัด – 200 กรัม
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ก่อนอื่นให้ต้มข้าวและไข่จนสุก หลังจากนั้นให้ใส่ข้าวลงในชามลึกแล้วเติมข้าวโพดโดยไม่ใส่น้ำเกลือ

ตอนนี้สับปูอัดอย่างประณีตขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบเติมเกลือเพื่อลิ้มรสและเติมมายองเนสให้เต็มตามที่คุณต้องการ

จากนั้นผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

จานพร้อมเสิร์ฟที่โต๊ะ

สลัดแสนอร่อยกับปูอัดและมะเขือเทศ - สูตรพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200 กรัม
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• กระเทียม - 2 กลีบ
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

สิ่งแรกที่เราต้องเตรียม จานนี้- หมายถึงการตัดปูอัดเป็นเส้นบาง ๆ ในแนวทแยง

ตอนนี้เรานำมะเขือเทศมาล้างแล้วสับเป็นเส้นบาง ๆ และจะต้องสะเด็ดน้ำที่ปล่อยออกมาออก

ในสูตรนี้ เราก็ต้องใช้ชีสแข็งเช่นเดียวกับสูตรแรก ขูดมันบนเครื่องขูดหยาบ

เรารวมผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดลงในชามสลัด จากนั้นเราก็นำกระเทียมมาปอกเปลือกแล้วสับด้วยมีดหรือกดให้ละเอียดแล้วเติมลงในมวลรวม

สิ่งที่เหลืออยู่คือเติมเกลือเพื่อลิ้มรสเติมมายองเนสสองช้อนโต๊ะแล้วผสมให้เข้ากัน

สลัดแสนอร่อยและเรียบง่ายพร้อมแล้ว กินเพื่อสุขภาพของคุณ!

สลัดปูอัดและแตงกวา

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 400 กรัม
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• ไข่ต้มสุก - 5 ชิ้น
• แตงกวาขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
• ข้าวสวย - 1/2 ถ้วย
• ครีมชีส- 2 ช้อนโต๊ะ. ล
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วใส่ลงในชามทรงลึก เช่นฉันเลือกขนาดตามภาพด้านล่าง แต่คุณสามารถทำให้เล็กลงได้ตามต้องการ

เรายังใส่ข้าวสวยพร้อมหุงด้วย

ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดแล้วถ่ายให้เป็นมวลรวม

ล้างแตงกวาในน้ำแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ

เราปอกไข่ไก่ต้มแล้วสับตามที่คุณต้องการ

จากนั้นรวมครีมชีสและมายองเนสลงในชาม ผสมให้เข้ากันจนเนียนแล้วใส่ลงในสลัด เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมมวลทั้งหมดให้ละเอียด

จานพร้อมแล้ว ปฏิบัติต่อแขกและครอบครัวของคุณ

สลัดปูอัดกับกะหล่ำปลี

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 300 กรัม
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• กะหล่ำปลี
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร:

ใช้ชามลึกหรือกะละมังเล็กๆ แล้วใส่ข้าวโพดลงไป นอกจากนี้เรายังใส่ชีสแข็งขูดบนเครื่องขูดหยาบที่นั่น

ล้างกะหล่ำปลีแล้วหั่นเป็นเส้นหากต้องการคุณสามารถสับให้เล็กลงได้

ตอนนี้สับละเอียดหรือตามใจชอบตามที่คุณต้องการปูอัด

ไข่ถูกต้ม แช่เย็น และปอกเปลือกไว้ล่วงหน้า จากนั้นสับให้ละเอียดพร้อมกับไข่แดง แล้วใส่ลงในชามพร้อมกับผลิตภัณฑ์ที่เหลือ

เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรสและผสมให้เข้ากัน สำหรับคนรักมายองเนสคุณสามารถเพิ่มรสชาติได้เช่นกัน

สลัดพร้อม อร่อย!

สลัดแสนอร่อยกับแตงกวาและไข่ (วิดีโอ)

สลัดนี้เป็นแบบดั้งเดิมสำหรับหลาย ๆ คนมานานแล้ว แต่ถึงกระนั้นแม่บ้านหลายคนก็เตรียมมันในแบบของตัวเอง ฉันอยากจะแนะนำวิธีหนึ่งในการเตรียมสลัดปูกับแตงกวา

อร่อย!!!

สวัสดี, เพื่อนรัก- วันนี้ฉันอยากจะนำเสนอสิ่งที่น่าทึ่งมากมายให้กับคุณแต่ในขณะเดียวกัน สูตรง่ายๆเตรียมสลัดปูอัด

อาหารทะเลสารพัดประโยชน์ที่ยอดเยี่ยมนี้เข้ากันได้ดีกับผัก ข้าว และแม้แต่ผลไม้เกือบทุกชนิด ดังนั้นจึงมีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย

คิด วิธีคลาสสิกเกือบทุกคนรู้ แต่วันนี้ฉันจะกระจายขอบเขตความรู้ของคุณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์นี้ และคุณจะค้นพบไอเดียใหม่ ๆ ที่คุณจะชื่นชอบและจะทำให้แขกของคุณพึงพอใจอยู่เสมอ

มีสูตรอาหารมากมายจริงๆ และเป็นไปไม่ได้เลยที่จะพูดถึงทั้งหมด ฉันได้เลือกตัวเลือกที่ชื่นชอบแล้ว และในเว็บไซต์ของเพื่อนร่วมงาน ฉันยังพบไอเดียที่น่าทึ่งสำหรับอาหารจานนี้จากอาหารทะเลนี้ https://vkusniye-recepti.ru/vkusnye-salaty-na-noviy-god.html มาเริ่มกันเลยดีกว่าและลองดูสิ่งที่ดีที่สุดและ วิธีง่ายๆเตรียมสลัดจากปูอัดที่ทุกคนชื่นชอบ

ตัวเลือกที่ง่ายมากและไม่ซับซ้อนจาก สินค้าที่มีจำหน่าย- ขนมนี้มักทำมาเพื่อ อาหารกลางวันปกติแม้ว่าจะสามารถตกแต่งโต๊ะวันหยุดได้ก็ตาม โดยเฉพาะถ้าได้รับการตกแต่งอย่างสวยงาม

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่งต้ม - 4 ชิ้น
• ถั่วเขียว - 1 กระป๋อง
• ปูอัด - 2 แพ็ค
• แตงกวาสด - 4 ชิ้น (กลาง)
• ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• เกลือ, พริกไทยป่นหรือเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 150-200 กรัม

การตระเตรียม:

1. ต้มมันฝรั่งในเปลือกและเย็น จากนั้นหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มไข่ให้เย็นปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนด้วย หั่นแตงกวาและปูอัดเป็นก้อนด้วย สับหัวหอมสีเขียว

2. ใส่ผลิตภัณฑ์สับทั้งหมดลงในชามลึกใบเดียว เพิ่มเกลือและพริกไทยป่นหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เพิ่มมายองเนสเพื่อลิ้มรส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

3. โดยหลักการแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือนำไปใส่ในชามสลัดหรือบนจาน เมื่อเสิร์ฟแล้วสามารถตกแต่งได้ตามต้องการ ตัวอย่างเช่นในลักษณะเดียวกับในรูปภาพ หรือได้รับคำแนะนำจากจินตนาการของคุณ

สลัดปูอัดพร้อมข้าว ข้าวโพด ไข่ และแตงกวา (สูตรคลาสสิก)

นี่เป็นสูตรแรกที่ฉันเรียนรู้เมื่อนานมาแล้ว เขาเป็นคนที่กลายมาเป็นหนึ่งในคนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในช่วงต้นทศวรรษที่ 90 และมักจะยืนอยู่บนโต๊ะข้างโอลิเวียร์แบบดั้งเดิม

วัตถุดิบ:

• ข้าว - 1 แก้ว
• แตงกวา - 1 ใหญ่หรือ 2 กลาง
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• ปูอัด - 1 แพ็ค (หรือ 300 กรัม)
• ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
• มายองเนส – 250 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เทน้ำ 2 ถ้วยลงในหม้อแล้วตั้งไฟจนเดือด ล้างข้าวให้สะอาดใต้น้ำไหล วางในน้ำเดือดแล้วปล่อยให้ปรุงจนสุก

2. ในขณะที่กำลังสุก เรามาเริ่มสับส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า ตัดปูอัดเป็นก้อน ตัดแตงกวาเป็นเส้น ปอกไข่ต้มแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วย สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด วางผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามลึก เพิ่มข้าวโพดจากกระป๋องที่นี่

3. ถึงจุดนี้ข้าวควรจะสุกแล้ว สะเด็ดน้ำผ่านกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นจึงเติมลงในส่วนผสมที่เหลือ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

4. เกลือสลัดตามรสนิยมของคุณแล้วเติมมายองเนส คนให้เข้ากันอีกครั้ง ทุกอย่างพร้อมแล้ว วางไว้อย่างสวยงามในชามสลัดและวางไว้บนโต๊ะวันหยุด

สลัดปลาหมึกและปูอัดแสนอร่อย

และสูตรนี้ไม่มีข้าวแล้ว มันวางเป็นชั้น ๆ และออกมาได้มากด้วย รสชาติที่น่าสนใจ- หากคุณไม่มีปลาหมึกสดหรือไม่อยากรบกวนก็ไม่มีปัญหา คุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์กระป๋องที่ร้านได้ตลอดเวลา

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึก – 800 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น
• ปูอัด – 200 กรัม
• อะโวคาโด - 1 ชิ้น
• มายองเนส

การตระเตรียม:

1. ปลาหมึกสดวางในชามลึกแล้วเทน้ำเดือดลงไป ทิ้งไว้ 2 นาที แล้วสะเด็ดน้ำและลอกผิวออก หลังจาก การรักษาความร้อนมันจะหลุดออกมาง่ายมาก คุณสามารถถอดออกได้โดยตรงด้วยมือของคุณ นำอวัยวะภายในทั้งหมดออกด้วย เมื่อทำความสะอาดแล้วให้ล้างออกด้วยน้ำ

2. เทลงในกระทะ น้ำมากขึ้นและจุดไฟ เมื่อเดือด ให้ใส่ปลาหมึกปอกเปลือกแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที หลังจากนั้นให้นำออกทันทีและทำให้เย็นในน้ำเย็น

3. เมื่อเย็นลงแล้ว ให้สับเป็นชิ้น แถบบาง ๆ- สับแตงกวาอย่างประณีต ปูอัดผ่าครึ่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกอะโวคาโดและสับให้ละเอียด

4. วางแหวนบนชามสลัดแบนเพื่อสร้างสลัด วางปลาหมึกลงในจานลึก เติมมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นชั้นแรก ระดับมันอย่างเหมาะสม

5. วางอะโวคาโดชั้นถัดไป เติมเกลือเล็กน้อย จากนั้นมาไข่ต้มขูดบนเครื่องขูดหยาบ ระดับและปิดด้วยมายองเนสตาข่าย ถัดมาเป็นชั้นปูอัด ชั้นถัดไปทำจากแตงกวาซึ่งคลุมด้วยมายองเนสด้วย

6. โรยชีสขูดละเอียดด้านบน สิ่งที่เหลืออยู่คือการตกแต่งและแช่เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง หลังจากนั้นให้นำแบบฟอร์มออกอย่างระมัดระวังแล้ววางลงบนโต๊ะ

สลัดปลาหมึก ปูอัด และคาเวียร์แดง

ฉันก็ไม่สามารถเพิกเฉยต่อตัวเลือกนี้ได้ เขาเป็นหนึ่งในคนโปรดของฉัน สลัดนี้สามารถเตรียมได้ในช่วงวันหยุด มันจะไม่เสื่อมโทรมและจะไม่เดินกะโผลกกะเผลก

วัตถุดิบ:

• ปลาหมึกต้ม – 500 กรัม
• ปูอัด (หรือเนื้อปู) – 400 กรัม
• ชีส – 250 กรัม
• โปรตีนจาก ไข่ต้ม— 6 ชิ้น
• มายองเนส - 150 กรัม
• คาเวียร์สีแดง – 140 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• น้ำส้มสายชู 9% - 3 ช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นหัวหอมเป็นเส้นบางๆ จากนั้นจึงนำไปใส่ชาม ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ปิดด้วยน้ำให้มิดแล้วใช้มือนวดให้เข้ากัน พักไว้เพื่อหมัก

2. ล้างปลาหมึกให้สะอาด ต้มให้เย็นสนิทตามที่อธิบายไว้ข้างต้น ตัดให้เป็นเส้น วางไว้ในจานลึก

เพื่อให้ได้ 500 กรัม ปลาหมึกต้มคุณต้องใช้วัตถุดิบ 1 กิโลกรัม

4. ถึงเวลานี้หัวหอมก็ถูกดองแล้ว สะเด็ดน้ำผ่านตะแกรงหรือกระชอน บีบออกเล็กน้อยแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ

สามารถเพิ่มมายองเนสก่อนเสิร์ฟได้

สลัดปูกับมะเขือเทศ ชีส กระเทียม และพริกหยวก

ปาฏิหาริย์นี้เรียกว่า “ทะเลแดง” ฉันเตรียมสองทางเลือกสำหรับการวางอาหารจานนี้ - แบบผสมและแบบหลายชั้น โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบมากกว่าถ้าเป็นชั้น มันดูสวยงามมากบนโต๊ะวันหยุด และคุณเลือกเองว่าคุณชอบมันอย่างไร

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศลูกใหญ่ – 1 ชิ้น
• สีแดง พริกหยวก- คอมพิวเตอร์ 1 เครื่อง
• กระเทียม - 2 กลีบ
• ปูอัด – 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. ทุกอย่างง่ายมาก ตัดปูอัดเป็นเส้นใหญ่ สับพริกหยวกในลักษณะเดียวกันหลังจากเอาก้านและเมล็ดออกแล้ว หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วตัดเนื้อออกแล้วหั่นเป็นเส้นด้วย ขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ

2. ใส่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่เกลือ ใส่กระเทียมสับละเอียด มายองเนส และผสมให้เข้ากัน ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดที่เบามากแต่อร่อย

3. มีอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับปาฏิหาริย์นี้ - คุณสามารถวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ ได้ ขั้นแรกเป็นชั้นปูอัด วางมะเขือเทศสับในชั้นที่สอง จากนั้นเพิ่มชั้นของ ชีสขูดและสับด้านบน พริกหยวก- ครอบคลุมแต่ละชั้นด้วยตาข่ายมายองเนส แช่เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้เซ็ตตัว จากนั้นนำออกมาและตกแต่งตามความชอบของคุณก่อนเสิร์ฟ

สูตรสลัดปูอัดกับชีสและสับปะรดในทาร์ต

ขนมนี้สะดวกมาก เนื่องจากสลัดถูกแบ่งออกเป็นส่วนเล็กๆ เรียบร้อยแล้ว ที่เหลือก็แค่ตักเข้าปากแล้วกลืนเข้าไปอย่างเพลิดเพลิน โดยทั่วไปแล้ว เกือบทุกตัวเลือกที่เสนอในวันนี้สามารถแบ่งออกเป็นตัวเลือกเหล่านี้ได้ ตะกร้าทราย- มันจะหรูหราและอร่อยมาก

วัตถุดิบ:

• สับปะรดกระป๋อง – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• ปูอัด - 3 ชิ้น
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ (ไม่มี สารปรุงแต่งรส) - 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม - 0.5 กลีบ
• ใบผักกาดหอมสำหรับตกแต่ง
• ทาร์ต

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัด สับปะรด และชีสเป็นชิ้นเล็กๆ ใส่กระเทียมสับ เทโยเกิร์ตและผสมทุกอย่าง

2. วางใบผักกาดหอมในทาร์ตแล้วใส่ส่วนผสมที่ผสมไว้ลงไป มันจะออกมาสวยงามอร่อยและ ของว่างที่ละเอียดอ่อน- แม้ว่าแน่นอนคุณสามารถใส่มันลงในชามสลัดและเสิร์ฟบนโต๊ะโดยตกแต่งไว้ก่อนหน้านี้แล้ว

ปูอัดกับมะเขือเทศ ไข่ และชั้นชีส

ที่นี่ฉันจะแนะนำคุณสองคนในทางปฏิบัติ สูตรที่คล้ายกันมีความแตกต่างเพียงเล็กน้อยเท่านั้น และคุณเลือกตามดุลยพินิจของคุณเอง มันเบามากและ สลัดแสนอร่อย- และพวกเขาก็เสร็จเร็วมาก

ตัวเลือกแรก:

• ปูอัด - 1 แพ็ค
• ไข่ - 3 ชิ้น
• แตงกวา - 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม
• มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ขูดไข่ต้มและปูอัดบนเครื่องขูดหยาบ ใส่มายองเนสลงไปผัดจนเนียน ชีสยังต้องขูดบนเครื่องขูดแบบละเอียด หั่นมะเขือเทศเป็นก้อน หั่นแตงกวาเป็นก้อนเล็ก ๆ

2. ตอนนี้เราเริ่มวางเลเยอร์แล้ว สามารถวางในชามสลัดก้นลึกหรือบนจานแบนก็ได้ ชั้นแรกควรเป็นครึ่งหนึ่งของส่วนผสมของไข่และปูอัด แผ่ให้แบนแล้วใส่แตงกวาและแผ่ให้แบนเช่นกัน โรยหน้าด้วยชั้นส่วนผสมไข่ปูที่เหลือ มะเขือเทศชั้นถัดไป

3. ทำฝาชีสขูดเป็นชั้นสุดท้าย ตกแต่งสลัดเสร็จแล้วด้วยสมุนไพรแล้ววางลงบนโต๊ะ

หรือจะปรุงแบบนี้ก็ได้:

• ปูอัด - 200 กรัม
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
• ไข่ - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

1. วางปูอัดเป็นชั้นแรก ไข่ต้มชั้นที่สอง วางมะเขือเทศในชั้นที่สามแล้วปิดด้านบนด้วยชีสขูด

2. ทามายองเนสเป็นเส้นบาง ๆ เป็นรูปซิกแซกบนชีส เพื่อจุดประสงค์นี้ตามปกติ ถุงพลาสติกเทซอสลงไปแล้วตัดมุมเพียงเล็กน้อย จากนั้นเพียงบีบมันออกมาด้วยมือของคุณแล้ววาดการออกแบบใดก็ได้ และอย่าลืมตกแต่งสลัดด้วยสมุนไพร

เตรียมสลัดปูอัดกับกะหล่ำปลีและข้าวโพดใน 5 นาที

หากคุณมีแขกและไม่มีเวลาเตรียมตัวสำหรับการมาถึง สูตรนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ ห้านาทีและคุณมีผลงานชิ้นเอกแสนอร่อยอยู่บนโต๊ะของคุณ

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี - 250 กรัม
• แตงกวา (กลาง) – 2 ชิ้น
• หัวหอมสีเขียว - พวง
• ปูอัด – 240 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 280 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. สับกะหล่ำปลีเป็นเส้น สับแตงกวาเป็นก้อนอย่างประณีต ตัดปูอัดเป็นก้อนด้วย สับหัวหอมสีเขียวด้วยมีด วางทุกอย่างลงในชามสลัดก้นลึก

2. จากนั้นใส่ข้าวโพด เกลือ และใส่มายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ง่ายมากและ สลัดด่วนเหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน โต๊ะรับประทานอาหารและสำหรับช่วงเทศกาล

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเตรียมสลัดปูอัดแสนอร่อยโดยไม่ใช้ข้าว

อร่อยมากและ สลัดเบา ๆ- สุกเร็วแต่ผลลัพธ์ก็สดใสและ จานสวยสำหรับวันหยุดและแม้กระทั่งสำหรับ โต๊ะปีใหม่- ลองสูตรนี้แล้วคุณจะหลงรักมัน

วัตถุดิบ:

• ข้าวโพดกระป๋อง - 200 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ปูอัด - 200 กรัม
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• แอปเปิ้ลเปรี้ยวหวาน – 2 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
• แครอทต้มสุก - 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง
• พาสลีย์
• ใบผักกาดหอม

ฉันเพิ่งทำสลัดนี้สำหรับวันเกิดของฉัน แขกของฉันชอบมันมากและเป็นคนแรกที่ลุกจากโต๊ะ แล้วฉันก็รู้ว่าอาหารจานนี้ต้องปรุงเพิ่มอีกนิดหน่อย

สลัดชั้นปูอัด “ดินเนอร์ปาร์ตี้” กับเห็ด

มันสวยงามมาก เบามาก และอร่อยมาก จานวันหยุด- คุณจะใช้เวลาน้อยมากในการเตรียมมัน แต่จะสร้างความประทับใจให้กับแขกมากที่สุด

วัตถุดิบ:

• เห็ด – 400 กรัม
• หัวหอม - 1 ชิ้น
• ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
• ปูอัด – 300 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 150 กรัม
• ชีสแปรรูป – 100 กรัม
• มายองเนส – 250 กรัม
• ผักชีลาวสำหรับตกแต่ง

คุณสามารถนำเห็ดอะไรก็ได้ อาจเป็นเห็ดกระป๋องหรือเห็ดสด หรือเห็ดแช่แข็งก็ได้ โดยทั่วไปแล้วอะไรก็ตามที่อยู่ในมือ ควรผัดกับหัวหอม

การตระเตรียม:

1. สำหรับ รูปร่างสวยงามนำแหวนแยกแล้ววางลงบนจานสลัด ปูอัดผ่าครึ่งแล้วสับให้ละเอียดมาก วางพวกมันไว้เป็นชั้นแรก

2. วางมายองเนส 2 ช้อนโต๊ะแล้วเกลี่ยให้ทั่ว จากนั้นวางไข่ขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วทามายองเนสอีกครั้ง

3. ชั้นถัดไปเป็นเห็ดผัดหัวหอม ค่อยๆ เกลี่ยให้เรียบทั่วทั้งขอบและวางชั้นชีสขูดหยาบไว้ด้านบน จากนั้นปิดด้วยมายองเนสอีกชั้นหนึ่ง ปิดฝาสลัด ติดฟิล์มและนำไปแช่ตู้เย็น 2-3 ชั่วโมง

4. แช่แข็งชีสแปรรูปในช่องแช่แข็งแล้วจึงนำไปขูด ก่อนเสิร์ฟให้คลุมชั้นบนสุดด้วยและโรยหน้าด้วยผักชีฝรั่ง จากนั้นถอดแหวนออกแล้ววางผลงานชิ้นเอกของคุณลงบนโต๊ะวันหยุด

ใหม่สลัดปูอัด แตงกวาดอง ข้าวโพด และชีส

สูตรนี้เหมาะสำหรับ ตารางทุกวัน- ฉันมักจะเตรียมและประกอบมันให้กับคนทำงานหนักของฉัน อิ่มมากและสามารถรับประทานได้ในมื้อเดียว

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 200 กรัม
• ไข่ต้ม - 2 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2-3 ชิ้น
• ข้าวโพด - 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดให้พอเหมาะ ชิ้นใหญ่และตักใส่จาน หั่นแตงกวาดองเป็นก้อนเล็ก ๆ ถัดไปเพิ่มข้าวโพด หั่นไข่ต้มเป็นก้อนเล็กๆ ด้วย จากนั้นใส่ฮาร์ดชีสขูดละเอียด เหลือไว้สำหรับตกแต่งเล็กน้อย

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน ใส่เกลือและพริกไทย สิ่งที่เหลืออยู่คือปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสผสมอีกครั้งแล้วโรยชีสแข็งที่เหลือไว้ด้านบน

สลัดรอยัลพร้อมกุ้งและปูอัด

ฉันคิดว่าสลัดดังกล่าวจะกลายเป็นของตกแต่งอันดับหนึ่งในโต๊ะวันหยุด นี้ ผลงานชิ้นเอกที่แท้จริง- และเพื่อไม่ให้พลาดสิ่งใด ฉันจึงเพิ่มวิดีโอที่มีการอธิบายรายละเอียดขั้นตอนทั้งหมดอย่างละเอียด

วัตถุดิบ:

• มันฝรั่ง - 300 กรัม
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• ปูอัด – 200 กรัม
• กุ้ง – 200 กรัม
• คาเวียร์ Capelin – 1 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• มะกอก - สำหรับตกแต่ง

เตรียมผลงานชิ้นเอกสำหรับวันหยุดและทำให้เป็นราชาแห่งโต๊ะ ฉันรับรองกับคุณว่ามันจะโดดเด่นกว่าแม้แต่ Olivier หรือ Mimosa และแขกของคุณจะต้องประทับใจเป็นอันดับแรก

สลัดที่เรียบง่ายและอร่อยกับผักกาดขาวและปูอัด

สลัดของว่างเบา ๆ นี้ยังเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารทุกวันและโต๊ะในวันหยุด อื่น สูตรด่วน- ฉันแนะนำให้ทุกคน

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 1 ชิ้น
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม
• ปูอัด – 150 กรัม
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 2-3 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. หั่นผักกาดขาวเป็นเส้น เพื่อความสะดวก ให้ผ่าครึ่งก่อนแล้วจึงแบ่งแต่ละส่วนออกเป็นสองส่วนอีกครั้ง

2. จากนั้นหั่นปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ ตัดชีสเป็นก้อนด้วย ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัด ใส่ข้าวโพด

3. เกลือทุกอย่างเพื่อลิ้มรสและปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วตกแต่ง จากนั้นนำไปวางบนโต๊ะเทศกาลพร้อมกับอาหารที่เหลือ

สลัดชั้น “Corrida” พร้อมปูอัดและขนมปังกรอบ

อีกหนึ่งผลงานชิ้นเอกกับอาหารทะเลของเรา แครกเกอร์จากขนมปังขาวจะดีกว่า ฉันชอบพวกเขาที่ไม่ยากเกินไป เขาดูสง่างามมาก

วัตถุดิบ:

• มะเขือเทศ – 4 ชิ้น
• ชีส - 150 กรัม
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ปูอัด – 200 กรัม
• แครกเกอร์ - 60 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
• มายองเนส - 100 กรัม

การตระเตรียม:

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นแล้วเอาเนื้อออกจากมะเขือเทศ หากไม่ทำเช่นนี้ สลัดจะรั่วไหล จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ วางไว้ในชาม เพิ่มกระเทียมและเกลือที่ผ่านการกด ผสมทุกอย่างแล้วพักไว้ 10 นาที หลังจากเวลานี้พวกเขาจะปล่อยน้ำผลไม้ซึ่งจะต้องสะเด็ดน้ำออก ตัดปูอัดเป็นครึ่งวง ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด

2. ตอนนี้เราใส่ทุกอย่างเป็นชั้น ๆ ในวงแหวนแยกพิเศษ มะเขือเทศชั้นแรก วางปูอัดเป็นชั้นที่สอง จากนั้นก็มีชั้นข้าวโพดและชั้นชีสปิดท้ายทั้งหมด ปรับระดับทุกชั้นให้ละเอียดแล้วทามายองเนสเป็นตาข่าย

3. สิ่งที่เหลืออยู่คือวางแครกเกอร์ไว้ด้านบน ค่อยๆ แกะแม่พิมพ์ออกแล้วตกแต่งด้วยสมุนไพร กลายเป็นสลัดที่สวยงามและน่ารับประทานมาก

สลัดเทศกาลกับส้มและปูอัด “แขกบนธรณีประตู”

ฉันอยากจะเสนอสูตรอาหารที่ง่ายและรวดเร็วอีกอย่างหนึ่งให้กับคุณ ส้มให้อาหารจานนี้ รสชาติพิเศษ- อย่าลืมลองทำอาหารดู

วัตถุดิบ:

• ปูอัด – 7 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
• ส้ม – 1 ชิ้น
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
• มายองเนส - 150 กรัม
• สีเขียวสำหรับตกแต่ง

การตระเตรียม:

1. หั่นปูอัดเป็นก้อน ขูดไข่ต้มบนเครื่องขูดหยาบ ปอกส้มแล้วเอาเนื้อออกจากเยื่อ แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สับกระเทียมอย่างประณีตหรือผ่านการกด วางทุกอย่างไว้ในชามเดียวแล้วใส่ข้าวโพด

2. ผสมส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นใส่มายองเนสและคนให้เข้ากันอีกครั้ง โอนไปยังชามสลัดและตกแต่งด้วยสมุนไพร ตอนนี้ไม่มีความละอายที่จะวางไว้บนโต๊ะวันหยุด

เอาล่ะเพื่อนๆ วันนี้ฉันทำงานหนักเพื่อคุณและแสดงให้เห็นมากมาย สูตรอาหารที่น่าสนใจ- ฉันคิดว่าคุณจะนำตัวเลือกบางอย่างที่คุณชอบใส่กระปุกออมสินไปใช้ทันทีที่โอกาสที่เหมาะสมปรากฏ

อร่อย! ลาก่อน.

ทำไมแม่บ้านถึงชอบทำสลัดจากปูอัด? นี่อาจอธิบายได้ไม่เพียงแต่จากรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น ของผลิตภัณฑ์นี้- ปูอัดก็มีความโดดเด่นเช่นกันเพราะสามารถเข้ากันได้อย่างลงตัวกับผลิตภัณฑ์อื่นๆ อีกมากมาย ช่วยให้แม่บ้านปรนเปรอแขกและสมาชิกในครัวเรือนด้วยสลัดรูปแบบใหม่ภายใต้ธีม "ปู"

1.สลัดคลาสสิกกับปูอัดและข้าวโพด

ก่อนอื่น เรามาจำหนึ่งในนั้นกัน สูตรคลาสสิกสลัด - พร้อมปูอัด ข้าวโพด และข้าวต้มข้าว 1 ถ้วยกับไข่ 3 ฟอง สับไข่อย่างประณีต หัวหอมครึ่งหัว และปูอัด 200 กรัม เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง เกลือ พริกไทย และมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ปรับเปลี่ยนสูตรสลัดปูอัดและข้าวโพดเล็กน้อยคุณก็จะได้ สลัดดั้งเดิมจากอาหารทะเล ต้มข้าว 1 ถ้วย และปลาหมึก 500 กรัม ควรสับปลาหมึกและปูอัด 1 ห่อให้ละเอียดแล้วคลุกกับข้าว เพิ่มข้าวโพดกระป๋อง 300 กรัม และ 200 กรัมสาหร่ายทะเล (คุณสามารถจำกัดตัวเองให้ใช้ส่วนผสมเหล่านี้เพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง)ปรุงรสปูอัดและสลัดข้าวโพดด้วยมายองเนส

, เกลือและพริกไทย.สลัดปูอัดและชีสสร้างส่วนผสมที่สดใสของรสชาติ ในการทำสลัดนี้ คุณจะต้องใช้ปูอัด 250 กรัม มะเขือเทศ 2 ลูก หัวหอม 1 หัว และประมาณ 100 กรัมชีสแข็ง ชีส. สิ่งสำคัญที่นี่คือสับทุกอย่างให้ละเอียดมาก เพิ่มข้าวโพดกระป๋องลงในส่วนผสมเหล่านี้หากต้องการ และปรุงรสด้วยมายองเนส คุณสามารถเพิ่มมะนาวสองสามชิ้นลงในสลัดด้วยปูอัดและชีส , ตกแต่งหัวหอมเขียว

และพริกไทยชิ้นต้มข้าว 4-5 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงไปหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ สับปะรดกระป๋อง(370 กรัม) และปูอัด (200 กรัม) สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วขูดชีส 250 กรัมบนเครื่องขูดหยาบ ผสมส่วนผสมกับมายองเนส เติมเกลือหากจำเป็น สลัดปูอัดและสับปะรดก็อร่อยได้เสมอเนื่องจากมีคุณสมบัติอันละเอียดอ่อนที่สดใส

นอกจากนี้เรายังขอเชิญชวนให้คุณลองสลัดปูอัดกับแตงกวาและผักอื่น ๆ ที่เตรียมได้ง่าย ๆ ใช้ปูอัด 100 กรัมแตงกวาสด 1 อันผักใบเขียวและสลัดผักใบเขียว 2 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียวกระป๋อง 1 ช้อนหัวหอม ส่วนผสมทั้งหมด ยกเว้นถั่วเขียว ควรสับละเอียด ผสม เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส น้ำมันพืช หรือครีมเปรี้ยว (ขึ้นอยู่กับความชอบ) อีกด้วย..

สลัดปูอัดและแตงกวาสามารถปรุงรสด้วยน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย

5. สลัดปูอัดและกะหล่ำปลีสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีมีความน่าสนใจเนื่องจากความเรียบง่าย รสชาติที่สดใส และสรรพคุณทางอาหาร ผักกาดขาวหรือผักกาดขาวก็เหมาะสำหรับการเตรียมเช่นกันสูตรสลัดปูอัดและกะหล่ำปลีมีดังนี้ ควรสับกะหล่ำปลี 400 กรัมให้ละเอียดใส่เกลือเล็กน้อยแล้วขูดเบา ๆ หั่นปูอัด 240 กรัมเป็นก้อนใหญ่พอสมควร ผสมแท่งและกะหล่ำปลี ใส่ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัม และหัวหอมสีเขียวสับละเอียด สลัดใส่มายองเนสและผู้ที่ต้องการคุณสมบัติทางอาหาร - ด้วย kefir หรือครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - ให้รสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้นสลัดนี้

คุณสามารถทำจากปูอัดและกะหล่ำปลีทำให้หวานขึ้นหรือในทางกลับกันเผ็ด ในกรณีแรกให้เติมน้ำตาล 1 ช้อนชา และในกรณีที่สองใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อย

สลัดปูอัดเป็นชั้นๆ อีกเวอร์ชั่นของสลัดชั้นกับปูอัดซึ่งดูน่าดึงดูดและเหมาะสำหรับทุกโอกาส สูตรสลัดปูอัดนั้นง่ายมากและใช้เวลาเตรียมเพียงเล็กน้อยและรสชาติของมันจะทำให้คุณประหลาดใจ ในการเตรียมสลัด ให้ใช้ปูอัดหนึ่งห่อ (100 กรัม) แล้วหั่นเป็นลูกเต๋า และมะเขือเทศสุกหนึ่งลูกก็หั่นเป็นลูกเต๋าด้วย ตอนนี้วางชั้นปูอัดลงบนจานแบน วางมะเขือเทศลงไป แล้ววางสองสามช้อนโต๊ะไว้ด้านบน ล. มายองเนสผสมกับกานพลูกระเทียมบด ต่อไปใส่ 3-4 ชิ้นมันฝรั่งทอดแผ่น

และโรยหน้าด้วยชีสแข็งขูด โดยทั่วไปเห็ดเป็นส่วนประกอบสากลที่รองรับผลิตภัณฑ์ทุกชนิด และโดยเฉพาะปูอัด เพื่อเตรียมมัน 4 ใหญ่ แชมเปญสดล้าง ต้ม และหั่นเป็นชิ้น ฉีกสลัดปักกิ่งเป็นชิ้นสุ่ม ผ่าครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ลูก สับปูอัด 50 กรัมเป็นเส้นบาง ๆ หั่นมะกอกแขกเป็นชิ้น สำหรับน้ำสลัดให้ผสมกระเทียม 1 กลีบผ่านการกดกระเทียมและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก, เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส. วางด้านล่างของชามสลัดด้วยใบไม้ ผักกาดขาวปลีวางเห็ดและมะเขือเทศลงไป โรยฟางปูด้านบน ปรุงรสพร้อมเสิร์ฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยสลัดกับปูอัด ชีส ไก่ และขนมปังกรอบ

การผสมผสานที่น่าสนใจของปูอัด ชีส และไก่ในสลัดนี้ รวมถึงวิธีการเสิร์ฟแบบดั้งเดิมของร้านอาหาร จะสนองความต้องการความต้องการมากที่สุด ในการเตรียมคุณจะต้องมี 100 กรัม เนื้อไก่ชีสแข็ง และปูอัด ต้มไก่และสับละเอียด, สับแท่ง, ขูดชีสเป็นเครื่องขูดละเอียด รวมส่วนผสมทั้งหมดแล้วทาด้วยครีมเปรี้ยวหรือมายองเนส วางในชามสลัดที่แบ่งส่วน เสิร์ฟพร้อมกับขนมปังปิ้งหรือแครกเกอร์ที่แนะนำให้รับประทานกับสลัด หากต้องการคุณสามารถตัดเพิ่มเติมได้ แตงกวาขนาดเล็กวงแหวนหนาตามที่แสดงในภาพและนำสลัดติดตัวไปด้วย

สลัดปูอัดนี้เป็นของกลุ่มอาหารและยังจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารเอเชียอีกด้วย ในการเตรียมให้หั่นปูอัดเป็นชิ้นๆ 100 กรัม ต้มกุ้ง 100 กรัมแล้วปอกเปลือก - เหลือกุ้งไว้สำหรับตกแต่ง 1 ตัว ที่เหลือก็หั่นเป็นชิ้น ล้างและสับพริกหยวกหนึ่งลูกเป็นก้อน และหัวพริกแดงเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมสลัดปูทั้งหมดแล้วเติม 100 กรัม บะหมี่จีน(funcheza) ผัด ปรุงรสสลัดด้วยน้ำมันมะกอก โรยด้วยน้ำมะนาว โรยด้วยผักชีฝรั่ง เราขอแนะนำให้เสิร์ฟพร้อมกับมะนาวซีก

ด้วยการเพิ่มสูตรสลัดปูอัดเหล่านี้ลงในคลังแสงการทำอาหารของคุณ คุณจะยกระดับโปรไฟล์ของคุณทั้งในหมู่ครอบครัวและแขกของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย

สำหรับ
ดาเรีย โดโมวิทยา All right reserved

วิจารณ์เรื่อง สลัดปูอัด

อิงกา
ตัวฉันเองชอบสลัดปูอัดมาก และอยากจะบอกคุณว่าคุณต้องเลือกปูอัดแบบเดียวกันนี้เพื่อทำให้สลัดอร่อยได้อย่างไร ฉันทำงานในร้านขายของชำ ดังนั้นฉันจึงมีประสบการณ์ สิ่งสำคัญที่สุดคือดูที่องค์ประกอบ มันควรจะเป็นอันดับแรก ปลาสับ(เรียกอีกอย่างว่าซูริมิ) ถ้าไม่เช่นนั้นให้นำบรรจุภัณฑ์กลับคืนทันที ประการที่สองหากปูอัดถูกแช่แข็งหลายครั้ง (ซึ่งมักเกิดขึ้นกับเรา) ปูอัดจะมีรสชาติเหมือนยางในสลัด ดังนั้น จำบรรจุภัณฑ์ไว้เบาๆ - แท่งไม่ควรแตกหรือแตก แท่งหนึ่งไม่มีรอยย่นมากหรือมีสีสว่างเกินไป สอง และไม่ควรมีน้ำแข็งอยู่ข้างใน สาม ขณะเดียวกันก็ควรอยู่ในตู้เย็นเพราะนี่คือผลิตภัณฑ์ แช่แข็งลึกที่ลบ 18 ดังนั้นหากบรรจุภัณฑ์เปียกละลายให้กลับคืนด้วย จำหรือจดบันทึกไว้ด้วย - ห้ามใช้สารเติมแต่ง E160, E171, E450, E420 ในยุโรป ดังนั้นควรระวังว่าคุณใช้ปูอัดชนิดใดสำหรับสลัด

มาเรีย รีวิวสลัดปูอัด
ฉันอยากจะแนะนำให้ทุกคนลองเพิ่มสองสามหยดลงในสลัดปูอัดเล็กน้อย น้ำส้มสายชูบัลซามิกและ น้ำมันมัสตาร์ดทั้งหมดนี้วางขายในร้านค้าแล้ว ซึ่งจะทำให้สลัดปูอัดมีความรู้สึกที่แตกต่างออกไป ลิ้มรสความรู้สึกเผ็ดมากขึ้นเพราะปูอัดมักจะดูจืดชืดและการเติมเกลือเยอะๆ ฉันคิดว่าส่งผลเสียต่อความงามและสุขภาพ

ซานนา รีวิวสลัดปูอัด
ฉันอ่านรีวิวก่อนหน้านี้ว่าสลัดปูอัดมักจะมีรสชาติจืดชืดฉันเห็นด้วยกับสิ่งนี้ แต่มีน้ำสลัดที่ง่ายกว่า - น้ำมะนาวมีมะนาวอยู่ในเกือบทุกบ้าน ฉันแนะนำให้ทุกคนลองมันอร่อยมาก

ไดนารา รีวิวสลัดปูอัดครับ
แม้ว่าปูอัดจะไม่ได้รับความนิยมมากนักในพื้นที่ของเรา แต่ครอบครัวของฉันและแขกก็ชอบสูตรสลัดปูอัดของฉันมาก ฉันนำปูอัดเป็นเครื่องบดเนื้อเพื่อทำเนื้อสับเทใส่แก้ว น้ำสะอาดและทิ้งไว้ 5 นาทีหลังจากนั้นฉันก็บีบเนื้อสับผ่านผ้ากอซ ฉันขูดแอปเปิ้ล, พริกหยวก, แตงกวา, หั่นหัวหอมสีเขียวเป็นพวงแล้วผสมทุกอย่างเล็กน้อย น้ำมันพืชและอีกสองสามหยด น้ำมะนาว- ผลลัพธ์ที่ได้คือสลัดปูอัดที่เบาและอร่อย แต่ไม่มีรสคาวที่ชัดเจน

สลัดปูอัดจะช่วยชีวิตที่แท้จริงของแม่บ้านทุกคน! การเตรียมนั้นค่อนข้างง่าย และผลลัพธ์ก็น่าทึ่ง ลักษณะรสชาติ- สลัดเหล่านี้สามารถเตรียมได้ค่อนข้างเร็วก่อนที่แขกจะมาถึงหรือสำหรับมื้อเย็น

ปูอัด - ดีต่อสุขภาพและ สินค้าอร่อยซึ่งเข้ากันได้ดีกับสลัดร่วมกับส่วนผสมอื่นๆ อีกมากมาย สิ่งนี้ทำให้มีพื้นที่มากมายสำหรับการแสดงด้นสด และเปิดโอกาสให้แม่บ้านเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยสลัดรสปูเวอร์ชันใหม่

วิธีการเลือกผลิตภัณฑ์ปูกึ่งสำเร็จรูปที่ดี

• องค์ประกอบควรเป็นอย่างไร?

เลือก สินค้าที่มีคุณภาพคุณต้องศึกษาองค์ประกอบของมันอย่างละเอียด ส่วนผสมหลักในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่ดีต้องเป็นซูริมิ (ปลาสับ) ซึ่งทำจากเนื้อปลาเนื้อขาวสับ ซูริมิอุดมไปด้วยแคลเซียม ไอโอดีน ฟอสฟอรัส รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นอื่นๆ ถ้านี้ ส่วนผสมไปอันดับแรกในองค์ประกอบ ซึ่งหมายความว่าเปอร์เซ็นต์สูงสุดใน ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป- ถ้าซูริมิไป ส่วนผสมถัดไปและยิ่งไปกว่านั้น มีแนวโน้มว่าจะมีปูอัดไม่มาก

บ่อยครั้งที่ปูอัดถูกผลิตโดยไม่มีซูริมิในองค์ประกอบแม้แต่น้อย มักจะถูกแทนที่ด้วยแป้ง ถั่วเหลือง หรือ ไข่ขาวและยังเพิ่มต่างๆ สารเคมี,ช่วยเพิ่มรสชาติ เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเนื่องจากมีรสชาติไม่ดีและไม่เป็นธรรมชาติ

• สัญญาณภายนอกของผลิตภัณฑ์ที่ดี

มักพูดมากเกี่ยวกับคุณภาพขั้นสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ รูปร่างปูอัด รูปทรงและขนาดของปูอัดในบรรจุภัณฑ์ควรเหมือนกัน สัมผัสถึง ผลิตภัณฑ์ปูโดยปกติจะอยู่ด้านใดด้านหนึ่ง เฉดสีจะแตกต่างกันไปตั้งแต่สีชมพูอ่อนไปจนถึงสีชมพูแดง เม็ดสีแดงที่สว่างเกินไปบ่งบอกถึงการใช้ส่วนเกิน สีย้อมสังเคราะห์- คุณยังสามารถแยกแยะปูอัดสดตามเนื้อสัมผัสได้ - พวกมันควรจะฉ่ำ แต่ถ้าผลิตภัณฑ์แตกหรือแตกหัก ส่วนใหญ่แล้วปูอัดจะถูกแช่แข็ง

• บรรจุภัณฑ์บอกอะไร?

ความจริงที่ว่าปูอัดถูกแช่แข็งมากกว่าหนึ่งครั้งสามารถมอบให้กับบรรจุภัณฑ์ได้ โดยปกติจะมีชั้นน้ำแข็งปกคลุมและมีผลึกน้ำแข็งอยู่บ้าง ผลิตภัณฑ์ปูกึ่งสำเร็จรูปบรรจุอย่างแน่นหนา บรรจุภัณฑ์จะต้องมีข้อมูลที่เชื่อถือได้เกี่ยวกับส่วนประกอบ วันหมดอายุ และวันที่ผลิต ควรจำไว้ว่าคุณไม่สามารถเสี่ยงเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ปลากึ่งสำเร็จรูป จะปลอดภัยกว่าหากซื้อผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้

• การทดสอบปริมาณแป้ง

ซูริมิเป็นมวลที่ค่อนข้างยืดหยุ่น ยืดหยุ่น และสามารถเปลี่ยนรูปได้ง่าย พฤติกรรมของปูอัดเมื่อคุณพยายามงอสามารถเปิดเผยข้อมูลที่แท้จริงเกี่ยวกับองค์ประกอบของปูได้ หากแตกหักแสดงว่ามีปริมาณแป้งสูง และหากมีรอยแตกเล็ก ๆ ปรากฏขึ้นแสดงว่าส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เป็นไปตามธรรมชาติ

สำหรับเช็ค ผลิตภัณฑ์ปูกึ่งสำเร็จรูปหากต้องการตรวจสอบแป้งส่วนเกิน ให้ลองแกะห่อแป้งออกหนึ่งแท่ง สามารถทำได้ด้วยปูอัดคุณภาพสูงเท่านั้น แต่ถ้าแท่งไม้เหนียวและชั้นของมันกลายเป็นมวลเหนียวแสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีคุณภาพไม่ดีและเป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อ

สลัดปูอัดกับแตงกวาสด - สูตรทีละขั้นตอน

เพื่อให้อาหารถูกใจคนที่คุณรัก คุณต้องเตรียมอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและอร่อย ยกตัวอย่างแบบนี้! สลัดที่น่าทึ่งกับปูอัดธรรมดาใครๆก็ติดใจแน่นอน! การผสมผสานส่วนผสมที่ประสบความสำเร็จจะดูดีทั้งบนโต๊ะรื่นเริงและในมื้อเย็นง่ายๆ! อ่อนโยน, สลัดแสนอร่อยกับปูอัดจะเป็นเมนูที่ลงตัวที่สุด! จานอร่อยจะได้รับการชื่นชมทันที

ส่วนประกอบที่จำเป็น:

• - แตงกวาสด 150 กรัม
• - ปูอัด แพ็คละ 200 กรัม
• - ไข่ขนาดใหญ่ 2 ชิ้น
• — 100 มันฝรั่งหนึ่งกรัม,
• - ข้าวโพดกระป๋อง 200 กรัม
• — 50 กรัม หัวหอมเขียว,
• - มายองเนสมะกอก 130 กรัม
• - เกลือโต๊ะเพื่อลิ้มรส

ลำดับการเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. สำหรับสลัดคุณจะต้องมีชามที่กว้างขวางเพราะจะต้องผสมผลิตภัณฑ์ ขั้นแรก ล้างแตงกวา แล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ

2. นำปูอัดมาสับให้ละเอียด ถ้าใช้เนื้อปูแทนไม้ก็ถือว่าโอเคครับค่อนข้างเหมาะสม

3. สับหัวหอมสีเขียว สลัดจะได้รสชาติและรสชาติเล็กน้อยจากหัวหอม

4. ก่อนปรุงอาหาร ให้ต้มไข่และมันฝรั่งแล้วพักให้เย็น ตัดส่วนประกอบเหล่านี้เป็นก้อนเล็ก ๆ

5. เปิดกระป๋องข้าวโพดแล้วเทของเหลวลงในอ่างล้างจาน ใส่เมล็ดข้าวโพดลงในชาม

6. เติมเกลือเล็กน้อยแล้วเทมายองเนสลงไป ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันด้วยช้อน

7.จัดสลัดด้วยปูอัดใส่จาน อร่อย!

สูตรดั้งเดิมสำหรับสลัดปูอัด

เราขอเสนอสูตรอาหารเพิ่มเติมสองสามรายการที่สามารถเปลี่ยนเมนูวันหยุดและเมนูประจำวันของคุณได้

สลัดข้าวโพดและปูอัดแบบคลาสสิก

สูตรนี้เป็นสูตรคลาสสิกและเป็นที่ชื่นชอบของแม่บ้านหลายคน เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• ผลิตภัณฑ์ปูกึ่งสำเร็จรูป 200 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง (กระป๋อง)
• ข้าวครึ่งแก้ว
• ไข่ 3 ฟองและหัวหอมขนาดกลาง 1 หัว

ขั้นแรก คุณต้องต้มข้าวและไข่ สับหัวหอม และสะเด็ดน้ำออกจากกระป๋องข้าวโพด สับไข่และปูอัด ผสมกับข้าวโพด ข้าว และหัวหอมสับในชามสลัด ใน สลัดพร้อมเพิ่มมายองเนส เกลือ และพริกไทยหากต้องการ

สูตรนี้สามารถเสริมได้อย่างกลมกลืนโดยการเพิ่ม ปลาหมึกกระป๋อง- ของที่แช่แข็งก็ใช้ได้ดีเช่นกัน คุณเพียงแค่ต้องต้มมัน มันจะเปิดออกมาก สลัดที่น่าสนใจจากอาหารทะเล คุณสามารถเพิ่มสาหร่ายลงในสลัดแทนข้าวโพดได้

สลัดปูง่ายๆกับมะเขือเทศและชีส

น่าสนใจและ รสชาติที่สดใสสลัดนี้เสริมด้วยการผสมผสานระหว่างปูอัดและชีสแข็ง ความง่ายในการเตรียมเกิดจากการที่สลัดนี้ไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลยใช้เวลาไม่นาน

วัตถุดิบ:

• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มะเขือเทศ 2 ลูก
• หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน
• และปูอัดประมาณ 250 กรัม

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับสลัดจะต้องสับละเอียดมากโดยใช้มายองเนสเป็นซอส ถ้าคุณชอบข้าวโพดกระป๋อง คุณสามารถเพิ่มลงในสลัดนี้ได้ เสิร์ฟตกแต่งสลัดสำเร็จรูปด้วยสมุนไพรและ มะนาวฝาน- อร่อย!

ปูอัด สับปะรด และสลัดไก่

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อไก่ 300 กรัม
• ผลไม้แช่อิ่มสับปะรด 1 โถ (ประมาณ 400 กรัม)
• ปูอัด 250 กรัม
• ชีสแข็ง 150 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• แครกเกอร์รสชีสถุงเล็กและกระเทียมสองสามกลีบ

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมไข่ไก่และเนื้อ ระบายน้ำเชื่อมออกจาก สับปะรดกระป๋องหั่นไก่เป็นชิ้น ขยี้ไข่ และปูอัด ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียด บีบกระเทียมโดยใช้ที่กดกระเทียมหรือสับให้ละเอียดมาก รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วเติมมายองเนสสองสามช้อนโต๊ะ

ใส่แครกเกอร์ลงในสลัดที่ทำเสร็จแล้วทันทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้พวกมันกรอบ คุณยังสามารถทำขนมปังกรอบสำหรับสลัดนี้ได้ด้วยตัวเอง คุณเพียงแค่ต้องตัดเป็นก้อน ก้อนสีขาวและตากให้แห้งในเตาอบโดยใช้ไฟอ่อน

สลัดกะหล่ำปลีและปูอัด

สลัดนี้มีคุณสมบัติทางอาหารที่ดี แต่ในขณะเดียวกันก็อิ่มมาก! เหมาะสำหรับทุกคนที่เฝ้าดูรูปร่างของตัวเอง แต่ในขณะเดียวกันก็อยากกินที่หลากหลายและอร่อย ในการเตรียมสลัดนี้คุณต้องสับประมาณ 400 กรัม กะหล่ำปลีขาวและบดให้ละเอียดด้วยเกลือเล็กน้อย

จากนั้นสับปูอัด 250 กรัมอย่างหยาบแล้วใส่ลงในกะหล่ำปลี จากนั้นใส่ข้าวโพดกระป๋อง 250 กรัมและต้นหอมสับ เพื่อบันทึก คุณสมบัติทางอาหารควรปรุงรสสลัดสำเร็จรูปด้วยวิธีธรรมชาติจะดีกว่า โยเกิร์ตกรีกหรือ kefir ไขมันต่ำ- และเพื่อให้รสชาติของสลัดนี้สดใสขึ้นให้เติมพริกแดงเล็กน้อย

สลัดเห็ดปูอัด

ปูอัดเข้ากันได้ดี สลัดเห็ดทำให้เกิดความแตกต่างด้านรสชาติที่น่าทึ่ง เห็ดยังเป็นส่วนผสมสากลด้วยรสชาติที่สนับสนุนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้อย่างสมบูรณ์แบบในขณะที่เน้นย้ำให้อยู่ในเกณฑ์ดี

สำหรับสลัดนี้คุณต้องต้มแชมเปญขนาดใหญ่ 4 อันแล้วหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ฉีกใบลงในชามสลัด สลัดปักกิ่ง- จากนั้น หั่นมะเขือเทศเชอร์รี่ 5-6 ลูกครึ่งหนึ่ง สับมะกอกหนึ่งกำมือเป็นชิ้นแล้ววางบนใบผักกาดหอมพร้อมกับเห็ดสับ

สับปูอัด 50 กรัมเป็นเส้นสำหรับโรย ในการทำซอสคุณต้องเพิ่มกลีบกระเทียมบดกับพริกไทยดำเป็น 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก. ปรุงรสสลัดที่เตรียมไว้ด้วยซอสแล้วเสิร์ฟ

สลัดปูอัดกุ้ง

อีกรูปแบบที่ยอดเยี่ยม สลัดอาหารในธีมอาหารทะเลที่เอาใจคนรักอาหารเอเชียอย่างแน่นอน

หั่นปูอัดเป็นชิ้นเล็กๆ ประมาณ 100 กรัม ต้มและปอกเปลือกกุ้งในปริมาณเท่ากัน สำหรับตกแต่ง ให้ทิ้งกุ้งไว้ 1 ตัว แล้วหั่นที่เหลือเป็นชิ้นๆ สับพริกหยวกเป็นก้อนขนาดกลางแล้วหั่นหัวหอมแดงเป็นครึ่งวง รวมส่วนผสมที่บดแล้วใส่ขนมจีน 100 กรัม วุ้นเส้นฟุงเชส ราดสลัดด้วยน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวเล็กน้อย ก่อนเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยกุ้ง มะนาวฝาน และพาร์สลีย์สับ

สลัดปูอัดก็มี จานสากลซึ่งจะเหมาะกับทุกโต๊ะ สลัดเหล่านี้สามารถกลายเป็นได้ ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ เมนูวันหยุด, และอื่น ๆ ตัวเลือกง่ายๆสามารถเพิ่มลงในอาหารประจำวันของคุณได้ อีกทั้งยังปฏิบัติตามหลักการด้วย โภชนาการที่เหมาะสมและสามารถเป็นส่วนเสริมที่ดีให้กับอาหารของคุณได้ สูตรอาหารเหล่านี้จะเพิ่มความหลากหลายให้กับคลังแสงการทำอาหารของแม่บ้านและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่น่าสนใจและการเตรียมการที่ง่ายดาย

ชอบสลัดปูอัดแบบไหนคะ? แบ่งปันสูตรอาหารของคุณในความคิดเห็น!