แคลอรี่: ไม่ระบุ
เวลาทำอาหาร: ไม่ได้ระบุไว้

จานนี้จะทำให้บ้านของคุณถูกใจโดยเฉพาะผู้ชายอย่างแน่นอน นี่เป็นสิ่งที่เข้าใจได้ - ท้ายที่สุดแล้วบูเร็กก็น่ารับประทานมาก ชุ่มฉ่ำ และไส้เต็ม สามารถเตรียมเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหากหรืออาหารจานร้อนหลักและเสิร์ฟพร้อมกับอาหารกลางวันมื้อเบา
สำหรับของว่างคุณต้องมีแป้งพัฟ (วิธีที่ง่ายที่สุดคือซื้อสำเร็จรูป แต่มีสูตรอาหารง่าย ๆ ที่คุณสามารถเตรียมเองได้) แต่ไส้สำหรับบูเร็กนั้นเป็นเนื้อสับผสมกับหัวหอมสับละเอียด นอกจากนี้ คุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ใดก็ได้สำหรับเนื้อสับ: สัตว์ปีกจะทำให้ไส้นุ่มมากขึ้น เนื้อหมูจะน่าพึงพอใจและมีไขมันมากขึ้น ส่วนเนื้อลูกวัวจะไม่ติดมันและมีรสชาติดี
เทคโนโลยีในการเตรียมจานนั้นง่ายคุณเพียงแค่ต้องสร้างผลิตภัณฑ์ให้ถูกต้อง ในการทำเช่นนี้ให้ม้วนไส้เนื้อสัตว์โดยม้วนหอยทากให้เป็นทรงกลมเทส่วนผสมไข่แล้วปรุงในเตาอบ สูตรที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของกระบวนการเตรียมเนื้อ Burek

- แป้ง (พัฟเพสตรี้) – 500 กรัม
- เนื้อสับ (ผสม) – 500 กรัม
- หัวหอม – 1 ชิ้น
- เกลือละเอียด – 0.5 ช้อนชา
- เครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
- ไข่ไก่ – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหารพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ก่อนอื่น เรามาละลายน้ำแข็งพัฟเพสตรี้เพื่อให้ง่ายต่อการใช้งาน และหลังจากนั้นก็ใช้ไม้นวดแป้งคลึงเป็นแผ่นบาง ๆ เพื่อให้ได้ชั้นที่ใหญ่และยาว




สับหัวหอมที่ปอกเปลือกอย่างประณีต




ผสมเนื้อสับกับหัวหอม






เกลือและเครื่องปรุงรส (คุณสามารถเพิ่มผักชีหรือผักชีฝรั่งสับละเอียดได้)




วางเนื้อสับที่เตรียมไว้ลงบนแป้งให้เป็นชั้นเท่าๆ กัน




ถัดไปอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้แป้งฉีกขาดให้ม้วนเป็นม้วน
หลังจากนั้นให้วางม้วนยาวลงในกระทะที่เตรียมไว้เป็นเกลียวโดยเริ่มจากตรงกลาง






ทาด้านบนของบูเร็คด้วยไข่ที่ตีแล้วเพื่อสร้างเปลือกที่สวยงาม




ปรุงบูเร็คในเตาอบเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงที่ 220 °C
จากนั้นนำออกจากพิมพ์ โรยด้วยน้ำเล็กน้อย แล้วปิดด้วยผ้าเช็ดปากทิ้งไว้ 10 นาที




เราตัด burek ที่เสร็จแล้วแล้วเสิร์ฟที่โต๊ะ
อร่อย!

ลองอีกอันอร่อยมาก

อาหารตุรกีถือเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในโลก ในบรรดาอาหารที่หลากหลาย ผลิตภัณฑ์จากแป้งมีความโดดเด่น Borek (burek, burekas) – พายพร้อมไส้ มีสูตร Borek ตุรกีมากมาย แม้แต่ในบ้านเกิด ตัวเลือกอาหารและการทำอาหารก็แตกต่างกันไปตามภูมิภาค

Burek เป็นขนมที่ทำจากแป้งบางๆ เช่น phyllo หรือ yufka มีการใช้ส่วนผสมต่างๆเป็นไส้ สินค้าได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศ ในช่วงจักรวรรดิออตโตมัน ไม่มีโต๊ะวันหยุดสักโต๊ะเดียวที่จะสมบูรณ์หากไม่มีบูเร็ก

ตามเนื้อผ้าจานนี้อบในเตาอบ มีขนาดและรูปร่างต่างกัน: พระจันทร์เสี้ยว, ซิการ์ขนม (กะเลม), สามเหลี่ยม ชื่อ Su böregi (วอเตอร์บูเร็ก) ทั่วไปนั้นมาจากการต้มพัฟเพสตรี้ก่อนแล้วจึงโรยหน้าด้วยชีส ผักชีฝรั่ง เนย แล้วอบ โรยเมล็ดงาไว้ด้านบน

Borek ตุรกี: วิธีเตรียมแป้ง?

สำหรับพายตุรกีแท้ๆ แป้งจะถูกเตรียมแยกกัน เทคนิคไม่ซับซ้อน แต่ต้องใช้เวลาและทักษะ แผ่น yufka หรือ phyllo นั้นรีดออกมาบางมาก oklava - ไม้นวดแป้งที่มีความยาวประมาณ 75 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2 ซม. - ช่วยให้ได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการและทำให้งานง่ายขึ้น

วัตถุดิบ:

• แป้ง (แป้งพรีเมี่ยมหรือแป้งแพนเค้ก) – 500 กรัม
• 3 ไข่;
• น้ำ – 200 มล.;
• น้ำส้มสายชู 9% - ช้อนชา;
• น้ำมันพืช – 50 กรัม;
• เกลือ - ครึ่งช้อนชา

เทคนิคการทำอาหาร:

• ไข่ขาวจะถูกแยกออกจากไข่แดง สูตรไม่ได้ใช้โปรตีน
• วางไข่แดงในน้ำอุ่นใส่เกลือเทน้ำส้มสายชูแล้วผสม
• แป้งถูกร่อนรวบรวมเป็นเนินดินและทำภาวะซึมเศร้าที่ด้านบน ส่วนผสมน้ำส้มสายชูไข่และน้ำมันที่ได้จะถูกเทลงไปสลับกันในส่วนเล็ก ๆ
• แป้งที่ได้จะถูกห่อด้วยฟิล์มและวางในที่อุ่น ๆ เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
• แบ่งออกเป็น 12 ส่วน แต่ละชิ้นรีดออกมาเป็นแผ่นบางๆ
• วางกระดาษรองอบไว้ระหว่างแผ่นฟิลโล ม้วนปึกเป็นหลอดแล้วห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ

Phyllo สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึง 3 เดือน

Burek จานตุรกี: เคล็ดลับการทำอาหาร

Burek เป็นเค้กหลายชั้นที่มีไส้ต่างๆ (ไม่หวาน) ขั้นตอนการทำอาหารสามารถแบ่งได้เป็น 2 ขั้นตอน อย่างแรกคือการเตรียมไส้ ส่วนที่สองคือการสร้างรูปร่างและการอบผลิตภัณฑ์

เทคนิคการทำอาหาร:

• แผ่นแป้งทาด้วยน้ำมัน
• เติมขอบเล็กน้อยแล้วห่ออย่างระมัดระวัง

เพื่อให้จานมีความชุ่มฉ่ำและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ คุณควรใช้เคล็ดลับบางประการ:

• yufka ที่ซื้อในร้านนั้นบางกว่า phyllo ระหว่างการปรุงอาหารผ้าปูที่นอนจะพับครึ่ง
• เพิ่มผักใบเขียวลงในเนื้อสับเพื่อความชุ่มฉ่ำ
• ไส้เนื้อจะถูกทำให้เย็นลงมิฉะนั้นพายจะกลายเป็น "เปียก";
• วางกระดาษรองอบไว้ใต้แผ่นฟิลโลเพื่อป้องกันไม่ให้แป้งเกาะโต๊ะ
• ขณะทำงานให้คลุมแป้งด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งแห้ง

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น หากต้องการทำให้พายกรอบ ให้ตั้งกระทะให้ร้อนโดยไม่ต้องใส่น้ำมันและปิดฝาไว้

วิธีปรุง “บอเร็ก” เทคนิคการเตรียมไส้

อาหารแบบดั้งเดิมทำจากยูฟก้า แต่ไส้อาจแตกต่างกัน: การรวมกันของสมุนไพร, มันฝรั่งบด, เนื้อสับ

• Sigara Böreği – ผลิตภัณฑ์เนื้อบางยาวพร้อมชีสหรือเนื้อสับไม่บ่อยนัก
• Rose börek (Gül Böreği) – รูปทรงหอยทาก มักใส่ผลิตภัณฑ์นมหมักและผักโขม (หรือผักใบเขียวอื่นๆ) หรือมะกอกดำสับ
• Talaş böreği หรือ Nemse böreği เป็นพายสี่เหลี่ยมเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยเนื้อแกะและถั่วลันเตาเป็นหลัก

มีแม้กระทั่งเวอร์ชั่นหวานที่เรียกว่าซาแดด้วย

Borek กับเนื้อสับและฟักทอง

การผสมผสานระหว่างเนื้อสัตว์และฟักทองทำให้อาหารจานนี้มีกลิ่นหอมและนุ่มนวล การปลูกแตงเลือกให้มีขนาดเล็ก ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ส่วนผสมจะถูกปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศอย่างไม่เห็นแก่ตัว

สินค้า:

• ฟักทอง (ปอกเปลือก) – 200 กรัม
• เนื้อสับ (เนื้อแกะหรือเนื้อวัว) – 0.5 กก.
• หัวหอม – 1 ชิ้น;
• น้ำมัน (มะกอกหรือทานตะวัน) - 50 กรัม
• ขิงสดขูด, อบเชย, ปาปริก้า, ผักชี – 4 กรัม;
• เกลือผสมพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

วิธีการทำ:

• เนื้อฟักทองปอกเปลือกและเมล็ดพืชถูกตัดเป็นก้อน
• วางหัวหอมสับบนกระทะร้อนแล้วทอดจนโปร่งใส
• วางฟักทองทอดประมาณ 5 นาทีวางเนื้อ
• เพิ่มเครื่องเทศปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่มีฝาปิดกวนเป็นครั้งคราว
• วางส่วนผสมที่เสร็จแล้วลงบนจานแล้วพักให้เย็น

“หอยทาก” ที่ม้วนแล้วทาด้วยหม่าล่าแล้วโรยด้วยเมล็ดงา อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200°C เป็นเวลา 35-40 นาที

Burek กับไก่และชีส

คัลลามะมักจะเตรียมเป็นอาหารเย็น

สินค้า:

• เนื้อไก่ – 250 กรัม;
• ชีสเรนเนตดอง: feta, Adyghe หรือ Suluguni – 200 กรัม
• สมุนไพรสด;
• เครื่องเทศ.

วิธีทำอาหาร:

• ต้มไก่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ชีสขูดผสมกับสมุนไพรสับแล้วเติมลงในเนื้อ
• ส่วนผสมปรุงรสด้วยเครื่องเทศ
• ชั้นของฟิลโลทาด้วยเนยเทียมที่ละลายแล้ววางไก่และม้วนขึ้นรูป

ขนมอบรับประทานกับชาหรือไอรัน

Borek กับคอทเทจชีส

พายตุรกีกับคอทเทจชีสรับประทานเป็นอาหารเช้า

วัตถุดิบ:

• คอทเทจชีส (ปริมาณไขมัน 9%) – 200 กรัม
• ครีมชีส (มาสคาร์โปเน่, ฟิลาเดลเฟีย, ไวโอเล็ต) – 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว (ปริมาณไขมัน 15%) – 100 กรัม
• 2 ไข่;
• นม – 100 มล.;
• น้ำมันพืช – 50 กรัม;
• เกลือเพื่อลิ้มรส

เทคนิคการทำอาหาร:

• ผสมคอทเทจชีส, ครีมชีส, ครีมเปรี้ยวและไข่ในชามเดียว
• ตีนมและเนยแยกกัน
• แผ่นฟิลโลทาด้วยส่วนผสมของเนยนม
• กระจายชั้นของนมเปรี้ยวและชีสม้วนขึ้นบีบขอบ
• ม้วนแผ่นอื่นสลับกัน
• วางม้วนบนถาดอบที่ทาน้ำมันไว้เป็นรูป "หอยทาก"

อบในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาที

Borek กับมันฝรั่ง

พายกับผักเหมาะสำหรับผู้เป็นมังสวิรัติและในวันอดอาหาร

สิ่งที่คุณต้องการ:

• มันฝรั่งขนาดกลาง 4 ชิ้น
• หลอดไฟ;
• นม – 50 มล.;
• พูลบีเบอร์หรือพริกป่น - ช้อนชา;
• ผักชีฝรั่ง - พวง;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

• มันฝรั่งต้มในน้ำเค็มและบด
• สับหัวหอมแล้วทอดประมาณ 10-12 นาทีจนโปร่งใส
• เพิ่มน้ำซุปข้น, สมุนไพรสับ, เกลือ, พริกไทย, ผสม;
• ทาแผ่นที่มีส่วนผสมของเนย (2 ช้อนโต๊ะ) และนมกระจายส่วนผสมมันฝรั่งไปด้านหนึ่งแล้วห่อไว้
• ม้วนวางเป็นเกลียวทาด้วยไข่แดงแล้วโรยด้วยเมล็ดไนเจลล่า

อบจนเป็นสีน้ำตาลทอง

บทสรุป

บูเร็กสามารถรับประทานเป็นมื้อเช้า กลางวัน เย็น เหมาะสำหรับมื้อกลางวันและของว่างระหว่างเดินทาง ในตุรกี เป็นเรื่องปกติที่จะรับประทานอาหารเช้าที่ร้านเบเกอรี่ Borek พายอาจมีไส้ที่แตกต่างกันเกือบทุกคนสามารถเลือกผลิตภัณฑ์ได้ตามความต้องการในการทำอาหาร

เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันซื้อบูเร็กสำเร็จรูปในร้านและตอนนี้ฉันตัดสินใจปรุงเองที่บ้าน Burek หรือ Burekas เป็นขนมอบคาวที่มีพื้นเพมาจากตุรกีและได้รับความนิยมในประเทศต่างๆ ของอดีตจักรวรรดิออตโตมัน ในอิสราเอล กรีซ บัลแกเรีย ไซปรัส และมอนเตเนโกร บูเร็กมีชื่อที่แตกต่างกัน แต่โดยพื้นฐานแล้วอาหารจานนี้เหมือนกัน บูเร็กมีไส้ให้เลือกหลากหลาย เช่น เนื้อสัตว์ เห็ด ผัก และชีส ในการเตรียม Burek ให้ใช้แป้งฟิลโลไร้เชื้อแบบบางและบาง ฉันไม่มีความสัมพันธ์ที่ดีกับแป้งฟิลโล เมื่อสุก แป้งจะกรอบเกินไปเหมือนมันฝรั่งทอด ดังนั้นฉันจึงแทนที่ด้วยแป้งพัฟที่ไม่มียีสต์

ในการเตรียมเนื้อกับเนื้อ ให้ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้

ก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้นำแป้งออกจากบรรจุภัณฑ์และละลายน้ำแข็ง โดยปกติจะใช้เวลา 20-25 นาที

เริ่มต้นด้วยการเตรียมไส้

ขูดมันฝรั่งดิบบนเครื่องขูดหยาบ

สับหัวหอมอย่างประณีตหรือบดในเครื่องปั่น ฉันชอบตัวเลือกที่สอง

ผสมเนื้อสับ มันฝรั่ง และหัวหอม

เพิ่มเกลือและพริกไทย

หรือเครื่องปรุงรสอื่นๆ ฉันเพิ่มส่วนผสมของเนื้อสับและส่วนผสมของสมุนไพร

รีดแป้งพัฟออกเป็นชั้นบางๆ ในทิศทางเดียว

ปรากฎว่าผืนผ้าใบที่ยาวและบางนี้

เปรียบเทียบความหนาของแป้ง ขณะคลี่ (บน) และรีด (ล่าง)

วางไส้ไว้ตรงกลางแป้งของเรา เรากระจายไปตามความยาวของแป้ง

ค่อยๆ รีดแป้งเป็นม้วน เราบีบขอบเปิดเพื่อไม่ให้ม้วนหลุดออกจากกัน

ตอนนี้นำแม่พิมพ์ทาจาระบีที่ก้นและขอบด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช เราใส่บูเร็กลงไปเป็นเกลียว

หากความยาวของม้วนไม่เพียงพอที่จะครอบคลุมด้านล่างของแม่พิมพ์ทั้งหมด คุณสามารถสร้างอีกม้วนและสร้างต่อได้

วางม้วนในเตาอบที่อุ่นถึง 220 C เป็นเวลา 40 นาที

นำบูเร็กที่เสร็จแล้วออกจากเตาอบ และปล่อยให้เย็นประมาณ 10-15 นาที

นำ Burek ออกจากพิมพ์แล้วหั่นเป็นส่วนๆ

เพื่อนๆ ค่ะ Burek ของตุรกีนั้นเป็น Burek ที่มีรูปร่างเป็นเกลียวเป็นรูปหอยทากบิดเกลียวขนาดใหญ่ บทความนี้จะบอกวิธีการปรุง Burek ตุรกีด้วยเนื้อสับสำหรับชา

ปุ๊กใช้แป้งฟิลโลแท้เป็นฐานค่ะ สำหรับผู้ที่สนใจ สามารถหาสูตรทำได้นะคะ สำหรับงานเลี้ยงน้ำชาคุณสามารถเชิญไม่เพียง แต่ครอบครัวของคุณเท่านั้น แต่ยังรวมถึงแขกของคุณด้วยเพราะพายตุรกีสามารถทำได้ทุกขนาด!

ตุรกี บูเร็คส์

สูตรขนมอบตุรกีที่นุ่มและอร่อยที่เรียกว่าบูเร็กมีหลายรูปแบบ และวันนี้พายในตุรกีนี้เป็นประเพณีประจำชาติที่แท้จริง โดยทั่วไปจานนี้ถือได้ว่าเป็น "ผู้พิชิตและผู้พิชิต" ของหลายชาติ

ตามเนื้อผ้า Burek ของตุรกีทำจากแป้งฟิลโลที่มีลักษณะคล้ายกระดาษทิชชูบางๆ ซึ่งต้องใช้แรงงานมากในการทำ ดังนั้นแม่บ้านชาวตุรกีจำนวนมากจึงทำให้งานของตนง่ายขึ้นและซื้อฐานสำหรับพายในร้านค้า

อย่างไรก็ตาม แป้งประเภทนี้มีวางจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ของเราแล้ว นอกจากนี้ ผู้หญิงยุคใหม่มักทำให้งานของตนง่ายขึ้นจนเหลือน้อยที่สุด และใช้แป้งพัฟไร้เชื้อหรือแป้งแผ่นบาง

ไส้พายตุรกีอาจแตกต่างกันมาก: ประกอบด้วยผักนานาชนิด ชีสและสมุนไพร เนื้อสัตว์และหัวหอม และอื่นๆ อีกมากมาย วันนี้เราจะเน้นที่ตัวเลือกสุดท้ายและเตรียมเนื้อตุรกีที่อร่อยและน่าพึงพอใจ

ควรใช้เนื้อเป็นพายที่มีชั้นไขมันจะดีกว่า หากแห้งแนะนำให้ใส่เนยลงในเนื้อสับเพื่อความชุ่มฉ่ำยิ่งขึ้น ตอนนี้เรามาเริ่มดูวิธีการปรุง Burek ของตุรกีสูตรนี้นำเสนอเป็นรูปถ่ายทีละขั้นตอนเพื่อความสะดวกของคุณ

• แป้งฟิโล – 300 กรัม
• หมู – 500 กรัม
• หัวหอม – 1 ชิ้น
• กระเทียม – 2 กลีบ
• ไข่ – 1 ชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• พริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• เครื่องปรุงรสสำหรับเนื้อสัตว์ - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำอาหาร Burek ตุรกี สูตรพร้อมรูปถ่าย

1. นำฟิล์มออกจากเนื้อล้างและเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ ปอกเปลือกและล้างหัวหอม เราบิดผลิตภัณฑ์ผ่านตะแกรงตรงกลางของเครื่องบดเนื้อ เพิ่มกลีบกระเทียมที่ปอกเปลือกแล้วผ่านการกดลงในเนื้อสับ เกลือพริกไทยและเพิ่มเครื่องเทศ ผสมไส้ให้เข้ากัน การทำด้วยมือจะสะดวกกว่า
   
   

   เคล็ดลับ: หากเนื้อไม่ติดมัน ให้เติมเนยหรือน้ำมันมะกอกลงไป ซึ่งจะทำให้พายชุ่มยิ่งขึ้น

2. แผ่แป้งฟิลโลออกบางมากแล้วใช้มือยืดออกเพื่อให้แผ่นโปร่งใส เกลี่ยบนเคาน์เตอร์แล้ววางเนื้อสับตามขอบด้านหนึ่งเป็นรูปไส้กรอกยาวเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5-3 ซม. ดังที่เห็นในภาพ
   
3. ค่อยๆ รีดแป้งเป็นม้วน
   
4. ต่อไปเราจะสร้าง Burek ด้วยมือของเรา เราบิดม้วนเป็นเกลียวแล้ววางลงบนถาดอบซึ่งก่อนอื่นเราจะทาน้ำมันมะกอกบาง ๆ
   
   

   เคล็ดลับ: หากคุณวางแผ่นซิลิโคนบนถาดอบก็ไม่จำเป็นต้องทาแผ่นอบ - เค้กจะไม่เกาะติด

5. เราจะม้วนเนื้อที่กรอกต่อไปเป็นม้วนโดยเรียงเป็นชั้น ๆ เป็นรูปหอยทาก
   

   พายจะมีขนาดใดก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องพอดีกับถาดอบ =) .

   
   

6. วางไข่ลงในชามเล็กๆ แล้วคนให้เข้ากันด้วยแปรงซิลิโคน
   
7. แปรงพายด้วยไข่อย่างไม่เห็นแก่ตัว ถ้ามีเหลือก็แค่เทลงไปด้านบน พายยังราดด้วยครีมซึ่งจะทำให้เปลือกสีน้ำตาลทองสวยงามด้วย
   
   

   เคล็ดลับ: เพื่อเพิ่มความน่าสนใจคุณสามารถโรยผลิตภัณฑ์ด้วยเมล็ดงาได้ อย่างไรก็ตามในสูตรดั้งเดิมของตุรกีนั้นใช้งาสำหรับสูตรนี้ ดังนั้นมันจะไม่ฟุ่มเฟือย

8. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วอบผลิตภัณฑ์เป็นเวลา 30-40 นาที
   

   ความพร้อมสามารถเห็นได้จากสีของมัน เมื่อเค้กได้สีทองสวยงามแล้ว ก็สามารถนำออกจากเตาอบได้

   
   

บูเร็คตุรกีพร้อมเสิร์ฟร้อนๆ อบใหม่ๆ ด้วยพายนี้คุณสามารถเลี้ยงอาหารค่ำแสนอร่อยให้กับทั้งครอบครัวได้!

ขอให้ทุกคนดื่มชาอย่างมีความสุข!

สูตรวิดีโอการทำ Burek ตุรกี

ปรุงอาหารร่วมกับอาหารจานคาวอื่นๆ: