สลัดปูอัด - เราปรุงตามสูตรที่พิสูจน์แล้ว วิธีการเลือกปูกึ่งสำเร็จรูปที่ดี
สลัดปูคลาสสิกเป็นหนึ่งในสลัดที่ง่ายที่สุดที่เข้ากันได้ดีกับโต๊ะเทศกาล ชุดผลิตภัณฑ์และการเตรียมอาหารนั้นเรียบง่ายจนใครๆ แม้แต่ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ในการทำอาหารก็สามารถรับมือได้ ฉันขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเตรียมหนึ่งในตัวเลือกที่เสนอสำหรับ
แน่นอน ส่วนประกอบสามารถเปลี่ยนแปลงได้ ตัวอย่างเช่น ข้าวโพดสามารถถูกแทนที่ด้วยถั่วเขียว จริงอยู่ที่รสชาติของยำปูจะต่างจากข้าวโพด
และในสลัดกับปูอัดหรือเนื้อปูและกะหล่ำปลี ให้ลองเพิ่มแครอทสดขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด อร่อยมากเช่นกัน แถมยังเพิ่มวิตามินแครอทอีกด้วย!
สลัดปูอัดที่ง่ายที่สุด
วัตถุดิบ:
- ปูอัดหรือเนื้อ - 400 กรัม;
- ไข่ - 6 ชิ้น;
- ข้าวโพดหวาน - 1.5 - 2 ขวด;
- มายองเนสเพื่อลิ้มรส
เนื้อปูหรือไม้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
ไข่ต้มและปอกเปลือกก็สับละเอียดเช่นกัน
สะเด็ดน้ำจากข้าวโพดแล้วเทลงบนไม้และไข่
เราปรุงรสด้วยมายองเนส
ดูวิดีโอสำหรับคำอธิบายโดยละเอียดเพิ่มเติม
ข้าวยำปูแตงกวา
วัตถุดิบ:
- ปูอัดหรือเนื้อ - 200 - 250 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ข้าวต้ม - 1 ถ้วย;
- แตงกวา - 2 - 3 ชิ้น ปานกลาง;
- ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง;
- หัวหอมสีเขียว - ครึ่งพวง;
- ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - ครึ่งพวง;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
จะเกลือหรือไม่ใส่เกลือ - ตัดสินใจด้วยตัวเอง ฉันแนะนำให้คุณแก้ปัญหานี้เมื่อคุณลองสลัดที่เตรียมไว้แล้ว ท้ายที่สุดเราจะหุงข้าวในน้ำเค็มและเกลือก็มีอยู่ในมายองเนส
หลายคนแนะนำให้ตัดส่วนประกอบของสลัดปูอย่างหยาบหรือเป็นเส้น แต่ฉันแนะนำการตัดแบบละเอียดเหมือนกันทั้งหมด แต่อย่างไรก็ตามมันขึ้นอยู่กับคุณ
ขั้นแรก ต้มข้าวในน้ำเกลือ ฉันเอาข้าวนึ่งหนึ่งถุงใส่ในน้ำเดือดให้คลุมถุงแล้วเติมเกลือน้อยกว่าครึ่งช้อนโต๊ะเล็กน้อย ข้าวสวยไม่ติดมันในสลัดจึงง่ายต่อการผสม
ปูอัดหรือเนื้อ (ฉันชอบกินมากกว่า) สับละเอียดแล้วส่งไปยังชามที่กว้างขวาง เพื่อทีหลังจะได้ผสมสลัดปูได้ง่ายขึ้น
เราทำเช่นเดียวกันกับไข่ลวกและปอกเปลือก
มันจะดีกว่าที่จะตัดเปลือกออกจากแตงกวาโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันยาก แตงกวาก็สับละเอียดเช่นกัน
ใส่ผักใบเขียว ข้าว และข้าวโพดสับละเอียดลงในชาม
ความสนใจ! ควรปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสทันทีก่อนเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาล อย่างเหมาะสมที่สุดเป็นเวลา 15 - 20 นาทีเพื่อให้ของว่างอิ่มตัวด้วยน้ำสลัด
และต่อไป! ใส่มายองเนสในสลัดในส่วนเล็ก ๆ มายองเนสจำนวนมากไม่เพียงทำให้สลัดของคุณ "เปียก" และไม่สวย แต่ยังทำให้รสชาติของส่วนผสมอุดตันอีกด้วย
ตอนนี้เหลือเพียงพยายามและเกลือตามต้องการ สลัดปูไม่ปรุงรสด้วยพริกไทย
สลัดปูอัดแอปเปิ้ล
แตงกวาในสลัดปูสามารถแทนที่ด้วยแอปเปิ้ลเขียว และมายองเนสที่เราใช้ในสลัดวันหยุดส่วนใหญ่และบางทีบางคนอาจเบื่อหรือไม่ชอบเลยก็แทนที่ด้วยน้ำสลัดครีมเปรี้ยว!
วัตถุดิบ:
- ปูอัดหรือเนื้อ - 200 กรัม;
- ไข่ต้ม - 5 ชิ้น;
- ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง;
- ข้าวต้ม - 1 ถ้วย;
- แอปเปิ้ลเขียวเปรี้ยว - 1 ชิ้น
สำหรับการเติมน้ำมัน:
- น้ำมันดอกทานตะวัน - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ 6% หรือน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน;
- มัสตาร์ดแห้ง - 1 ช้อนชา;
- ครีมที่มีไขมัน - 1 ถ้วย;
- เกลือ - หยิกสองสามอัน
ตั้งข้าวต้มไว้ล่วงหน้า วิธีทำ ดูสูตรก่อนหน้า และถ้าคุณจะใช้เมล็ดหลวมก็ให้ใช้แบบแห้งครึ่งแก้ว ข้าวธรรมดาจะมีขนาดเป็นสองเท่า
ข้าวสวยใช้แบบแห้งเพียงหนึ่งในสี่ของแก้ว เมื่อปรุงสุกจะมีขนาดสี่เท่า
ขณะหุงข้าว คุณสามารถทำน้ำสลัดได้ ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียด น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สามารถแทนที่ด้วยน้ำมะนาวในปริมาณเท่ากัน ความสม่ำเสมอของน้ำสลัดปูควรจะเหมือนมายองเนส
สับเนื้อปูหรือไม้และไข่อย่างประณีต แอปเปิ้ลปอกเปลือกก็หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ทันทีที่คุณใส่แอปเปิ้ล ใส่น้ำสลัด เพื่อไม่ให้มืดและผสมให้เข้ากัน
ตอนนี้เพิ่มข้าวโพด (อย่าลืมสะเด็ดน้ำออกจากมัน) และข้าวเย็น
แต่งสลัดกับน้ำสลัดที่เหลือ ถ้าได้เยอะ อย่าท้อนะคะ เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ 5 วัน และคุณสามารถใช้ทำสลัดอื่นได้ตลอดเวลา
ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน เราพยายาม. เพิ่มถ้าจำเป็น
สลัดปูกับกะหล่ำปลีสด
วัตถุดิบ:
- เนื้อปูหรือไม้ - 200 กรัม;
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น;
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีขาวหรือกะหล่ำปลีปักกิ่ง - 200 - 250 กรัม;
- มันฝรั่งต้ม - 2 ชิ้น;
- ข้าวโพดหวาน - 1 กระป๋อง;
- ผักใบเขียว - ครึ่งพวง;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การเตรียมสลัดนี้ไม่ยากกว่าครั้งก่อน ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีคำอธิบายทีละขั้นตอน หากไม่ชัดเจนให้ถามในความคิดเห็น ฉันจะตอบคุณอย่างแน่นอน
สับปูอัดหรือเนื้อปู แตงกวา ไข่ และมันฝรั่งให้ละเอียด
ตัดกะหล่ำปลีโดยพลการ แต่ประณีต อาจเป็นหลอดสั้นหรือก้อนเล็กก็ได้ ใช้มือถูเล็กน้อยเพื่อให้น้ำเริ่มเดือดและไม่แข็งเกินไป
เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายน้ำออกจากมัน
สับผักใบเขียวและเพิ่มลงในสลัด
ปรุงรสด้วยมายองเนสหรือน้ำสลัดจากสูตรที่แล้ว ผสมและลอง เกลือถ้าจำเป็น.
นั่นคือจุดสิ้นสุดของสูตรสลัดปูแบบคลาสสิก! ในบทความถัดไปเราจะพูดถึงรูปแบบต่างๆ ในหัวข้อ “สลัดปู” แต่ก่อนปีใหม่คุณสามารถทดลองส่วนผสมได้ด้วยตัวเอง
บอก VK
สลัดปูได้กลายเป็นอาหารคลาสสิกในรัสเซียไปแล้ว มีสูตรอาหารมากมาย เช่น มะเขือเทศ แตงกวา กะหล่ำปลีปักกิ่ง เห็ด สับปะรด ฯลฯ มันถูกเตรียมแบบผสมหรือเป็นชั้น และเสิร์ฟในชามสลัดลึกทั่วไปหรือในบางส่วนในชาม ชาม
สูตรคลาสสิค
- เวลา: 40 นาที
- เสิร์ฟ: 5-6 คน
สลัดปูอัดแบบคลาสสิกที่ปรุงด้วยข้าวขาว ข้าวเม็ดกลมหรือเมล็ดยาว ไม่สำคัญ มายองเนสสามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำทั้งหมดหรือบางส่วนและติดกับเนื้อปู
วัตถุดิบ:
- ข้าว - 0.1 กก.
- ไข่ - 8 ชิ้น.;
- ปูอัด - 0.2 กก.
- ข้าวโพด - 340 กรัม
- ซอสมายองเนส - 0.25 ลิตร;
- หัวหอม (สีเขียว) - 1 พวง;
- เครื่องเทศ.
วิธีทำอาหาร:
- ต้มข้าวจนสุกล้าง
- ต้มไข่ให้เย็น ปอกเปลือก หั่นและเนื้อปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ สับหัวหอมอย่างประณีต
- ระบายของเหลวออกจากข้าวโพดใส่เมล็ดพืชลงในส่วนผสมที่เหลือ
- เกลือใส่มายองเนสผสมจานจนเนียน
พร้อมแตงกวาสด
- เวลา: 35 นาที
- จำนวนเสิร์ฟ: 8 คน
- ความยาก: เข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
ด้วยส่วนผสมจำนวนเล็กน้อยและแตงกวาทำให้สลัดนี้มีน้ำหนักเบาและสดใหม่ หากคุณต้องการทำให้มันน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น เช่น โอลิเวียร์แบบดั้งเดิม ให้ใส่มันฝรั่งที่ปรุงสุกแล้วลงในชุดอาหาร
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - ½ กก.
- ไข่ - 8 ชิ้น.;
- มายองเนส - 0.2 ลิตร;
- ข้าวโพด (กระป๋อง) - 1 b.;
- แตงกวา (สด) - 3 ชิ้น;
- เครื่องเทศ.
วิธีทำอาหาร:
- ไข่ต้มให้แข็งปิดด้วยน้ำเย็นปอกเปลือก จากนั้นหั่นแตงกวาและแท่งที่ละลายเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวออกจากโถ
- เทเครื่องเทศ (ถ้าจำเป็น) ปรุงรสด้วยมายองเนสผสมจนเนียน
กับผักกาดขาว
- เวลา: 30 นาที
- เสิร์ฟ: 5 คน
- ความยาก: เข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
สลัดคลาสสิกกับปูอัด กะหล่ำปลีปักกิ่ง และผักอื่นๆ ให้แคลอรีสูงน้อยกว่า กินได้มากและชุ่มฉ่ำมาก ไม่มีข้อจำกัดในการเลือกผัก คุณสามารถเพิ่มได้ตามดุลยพินิจของคุณ
วัตถุดิบ:
- ปูอัดแท่ง - 10 ชิ้น;
- ข้าวโพด - 1 ข.;
- พริกไทย (บัลแกเรีย) - 1 ชิ้น;
- แตงกวา (สด) - 2 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี (ปักกิ่ง) - 0.25 กก.
- ครีม - 0.25 ลิตร;
- น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.;
- เครื่องเทศ.
วิธีทำอาหาร:
- ปอกแตงกวาพริกไทย - จากก้านและเมล็ด หั่นเนื้อปูเป็นชิ้นเล็กๆ สับปักกิ่งด้วยมีดคม
- เพิ่มข้าวโพดหลังจากระบายของเหลวแล้วปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและครีมเปรี้ยว
- เกลือถ้าจำเป็นให้คนให้เข้ากัน
สลัดปูเป็นชั้น
- เวลา: 30 นาที
- เสิร์ฟ: 4 คน
- ความยาก: เข้าถึงได้สำหรับผู้เริ่มต้น
สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดปูเกี่ยวข้องกับการผสมส่วนผสมทั้งหมด แต่จานสามารถปรุงเป็นชั้นได้ โน้ตอันน่าพิศวงได้รับจากชีสแปรรูปซึ่งควรมีรสครีมที่ละเอียดอ่อนและแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยว
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 0.15 กก.
- ไข่ (ต้ม) - 3 ชิ้น.;
- หัวหอม, แอปเปิ้ล, ชีส (แปรรูป) - 1 ชิ้น;
- มายองเนส.
วิธีทำอาหาร:
- แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง. หั่นชิ้นแรกเป็นลูกบาศก์ สับหัวหอมและเนื้อปูในลักษณะเดียวกัน
- ขูดไข่แดง ชีส และแอปเปิ้ลปอกเปลือกและแกน
- วางสลัดปูแบบคลาสสิกเป็นชั้นๆ แล้วทาด้วยมายองเนส ตามลำดับ: ไข่ขาว ชีส หัวหอม แท่ง แอปเปิ้ล โรยหน้าด้วยไข่แดงสับและสมุนไพรสับละเอียด
วีดีโอ
สลัดปูอัดแบบคลาสสิกร่วมกับโอลิเวียร์ได้กลายเป็นอาหารประจำชาติในงานเลี้ยงฉลองของรัสเซียมาช้านาน กาลครั้งหนึ่ง สลัดนี้ถือเป็นอาหารอันโอชะที่แปลกใหม่ ในสมัยนั้นมีคนไม่กี่คนที่ลองปูจริง ๆ และพนักงานต้อนรับก็ชอบปูนั้นทันทีซึ่งไม่ต้องเตรียมการใด ๆ ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและไม่ธรรมดาผสมผสานกันอย่างลงตัวกับส่วนผสมต่างๆ ช่วยให้คุณสร้างสรรค์สลัดและของว่างได้หลากหลาย
ตอนนี้อาหารเรียกน้ำย่อยของปูอัดเป็นอาหารธรรมดาที่เตรียมไว้เพื่อกระจายเมนูประจำวัน แต่บางครั้งเพื่อเป็นการยกย่องประเพณีพวกเขายังให้บริการในโอกาสพิเศษอีกด้วย ใครๆก็รู้สูตรยำปูม้า คุณจะต้องใช้ไม้แท่ง ไข่ต้ม ข้าวโพดกระป๋องและมายองเนส ซึ่งเป็นชุดผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่าย ตัดไม้และไข่ผสมกับข้าวโพดและแต่งด้วยมายองเนส ทุกอย่างง่ายมาก
เมื่อเวลาผ่านไป มีหลายสูตรปรากฏขึ้น โดยที่ปูอัดเป็นส่วนผสมหลัก เริ่มเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมลงในจาน: แตงกวาสด, ข้าว, กะหล่ำปลี, แฮม, เห็ด, ปลาต้ม, กุ้ง, สมุนไพร - ด้วยผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างเหล่านี้จานได้รับรสชาติใหม่และสลัดที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงปรากฏขึ้น
ปูอัดเองถือได้ว่าเป็นสิ่งทดแทนเนื้อปูที่มีราคาไม่แพงและเป็นแหล่งโปรตีนจากปลาที่มีราคาไม่แพง น่าเสียดายที่พวกเขาไม่รวมเนื้อปูธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์นี้ทำจากปลาสับ (ซูริมิ) โดยเติมแป้ง โปรตีนถั่วเหลือง สารแต่งกลิ่นรส สีย้อม และ "เคมี" อื่นๆ ดังนั้นการใช้ผลิตภัณฑ์นี้ควรได้รับการปฏิบัติด้วยความระมัดระวัง ประโยชน์ของมันสัมพันธ์กันมาก: สารที่จำเป็นสำหรับบุคคลนั้นมีโปรตีนอยู่ในแท่งเท่านั้น แม้ว่าบ่อยครั้งในการผลิตของพวกเขา ผู้ผลิตที่ไร้ยางอายก็ไม่ได้ใช้ปลาสับด้วยซ้ำ
เราคัดมาหลายสูตร นอกจากสลัดปูแบบคลาสสิกแล้ว เรายังมีเมนูสำหรับทำเมนูอื่นๆ อีกหลายอย่าง ซึ่งใช้ส่วนผสมเพิ่มเติม
สูตรทั่วไปสำหรับสลัดปู เราจะต้องใช้ปูอัดเอง ไข่ต้ม ข้าวโพดกระป๋องและหัวหอม เพิ่มพริกไทยดำและมายองเนสเพื่อลิ้มรส สลัดมีแคลอรีค่อนข้างสูงและน่าพอใจเนื่องจากมายองเนส เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยควบคู่ไปกับอาหารจานหลัก
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - แพ็คเกจ (250 กรัม);
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
- หัวหอม - ½ชิ้น (ขนาดเล็ก);
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- พริกไทยดำ;
- มายองเนส - เพื่อลิ้มรส
วิธีทำอาหาร:
- เปิดโถข้าวโพด สะเด็ดของเหลว เราย้ายข้าวโพดไปใส่ในภาชนะแยกต่างหากที่เราจะผสมส่วนผสม
- ตัดปูอัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หากใช้ผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ก่อนอื่นให้นำออกจากช่องแช่แข็งแล้วปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้อง ไม้หั่นบาง ๆ จะถูกส่งไปยังข้าวโพด
- เราทำความสะอาดหัวหอมถูบนเครื่องขูดหรือสับด้วยมีดอย่างแรง หากต้องการคุณสามารถละเว้นส่วนผสมนี้ได้ แต่ด้วยเหตุนี้จานกลับมีรสชาติดีกว่า
- ต้มไข่หั่นเป็นก้อน
- เราส่งไข่และหัวหอมไปยังส่วนผสมที่เหลือ
- สลัดพริกไทยเล็กน้อยผสม
- ปรุงรสด้วยมายองเนส ตกแต่งตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ
น่าสนใจจากเครือข่าย
สลัดปูในฤดูร้อนซึ่งเหมาะกับการปรุงในฤดูของผัก มะเขือเทศ พริกหวาน และกะหล่ำปลีจีนช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับจาน ในขณะที่ชีสเพิ่มความเผ็ดร้อน เสริมอาหารด้วยสมุนไพรสด - สลัดจะยิ่งอร่อยและดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- ผักกาดขาว - 1 หัว;
- ปูอัด - 250 กรัม
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น;
- ผักใบเขียว;
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- มายองเนส.
วิธีทำอาหาร:
- เราล้างกะหล่ำปลีตัดใบหนาแน่นสับละเอียด
- ละลายน้ำแข็งแท่งหั่นเป็นเส้น
- ตัดมะเขือเทศเป็นก้อนพริกไทยเป็นก้อนเล็ก ๆ
- เราถูชีสบนเครื่องขูด
- รวมส่วนผสมทั้งหมดในภาชนะที่แยกต่างหากผสมเกลือเล็กน้อยปรุงรสด้วยมายองเนส
- ก่อนเสิร์ฟให้สลัดเย็นโรยด้วยสมุนไพร
สลัดดังกล่าวสามารถเตรียมได้ทุกโอกาสหรือเป็นอาหารเย็นทุกวัน เราตัดสินใจที่จะกระจายขนมขบเคี้ยวแบบดั้งเดิมเล็กน้อยและเพิ่มแตงกวาสดและผักใบเขียวจำนวนมาก ง่าย รวดเร็ว และอร่อยมาก
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น;
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- ข้าว - ½ st.;
- หัวหอมสีเขียว, ผักชีฝรั่ง;
- พริกไทยมายองเนส
วิธีทำอาหาร:
- ต้มข้าวล้างเย็นโอนไปยังภาชนะแยกต่างหาก
- ปูอัดหั่นเป็นชิ้น คลุกกับข้าว
- ต้มไข่แล้วปอกเปลือกสับ
- เปิดโถข้าวโพด สะเด็ดของเหลว
- สับผักใบเขียวอย่างประณีต
- เราล้างแตงกวาหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือแท่ง
- รวมส่วนผสมทั้งหมด เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เราผสมมวล
- เมื่อเสิร์ฟ ปรุงรสด้วยมายองเนสและตกแต่งตามชอบ
ตอนนี้คุณรู้วิธีทำสลัดปูแบบคลาสสิกพร้อมรูปถ่ายแล้ว ทานให้อร่อย!
สลัดปูอัดเคยครอบครองสถานที่อันมีเกียรติบนโต๊ะรื่นเริงของเพื่อนร่วมชาติของเรา ตอนนี้มันไม่เป็นที่นิยมอีกต่อไปแล้ว แต่เราก็ยังชอบมันอยู่เพราะอาหารเรียกน้ำย่อยถูกเตรียมภายในไม่กี่นาทีมันกลับกลายเป็นว่าอร่อยอร่อยและน่ารับประทานมาก สามเณรสามารถเตรียมสลัดนี้ได้: ส่วนผสมทั้งหมดถูกตัดอย่างง่าย ๆ รวมกันและปรุงรสด้วยมายองเนส เชฟมากประสบการณ์จะบอกวิธีทำสลัดปูอัดแบบคลาสสิกให้อร่อย:
- เมื่อเลือกปูอัดให้ระมัดระวังอย่างยิ่งและพยายามซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเท่านั้น ละเว้นจากการซื้อหากมีน้ำแข็งอยู่ภายในบรรจุภัณฑ์และตัวแท่งเองก็มีจุดสีเหลืองหรือสีเทา อย่าลืมให้ความสนใจกับวันหมดอายุ
- ทางที่ดีควรซื้อปูอัดแช่เย็น ผลิตภัณฑ์แช่แข็งไม่มีรสชาติที่ดี
- ปูอัดคุณภาพสูงควรกางออกได้ดี ยืดหยุ่นได้ และไม่เป็นก้อนเหนียว
- เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยในชามสลัดทั่วไปหรือชามแบ่ง คุณสามารถวางมวลบนใบของสลัดผักสดตกแต่งด้วยก้านผักชีฝรั่ง, มะนาวฝานบาง ๆ, "กุหลาบ" ของมะเขือเทศ, พริกหวาน
- องค์ประกอบของปูอัดมีส่วนประกอบที่เป็นอันตรายหลายอย่าง เช่น สีย้อม สารกันบูด สารเพิ่มความคงตัว วัตถุเจือปนอาหารต่างๆ ดังนั้นไม่ควรบริโภคอาหารที่มีพื้นฐานจากพวกเขาบ่อยเกินไปและยิ่งกว่านั้นคือให้ปูไม้แก่เด็ก ๆ
- ให้ความสนใจกับองค์ประกอบของปูอัด ส่วนผสมหลักของพวกเขา - ซูริมิ - ควรมาก่อน หากไม่ได้อยู่ในองค์ประกอบหรืออยู่ในอันดับที่สอง ให้ปฏิเสธที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าว โดยทั่วไปแล้ว จะดีกว่าที่จะซื้อไม้จากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้และเป็นที่รู้จักเท่านั้น
- ปูอัดสามารถแทนที่ด้วยปลาต้มหรือทอด, กุ้ง, คอกุ้ง, ปลาหมึก, ปลาหมึก, และแน่นอนว่าควรใช้เนื้อปูธรรมชาติ
- ในสลัดปูนอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ปกติคุณสามารถเพิ่มพริกหวาน, มันฝรั่ง, แฮม, เนื้อต้ม, มะกอก, แอปเปิ้ล, ชีส, เครื่องเทศทุกชนิด
สูตรสำหรับสลัดปูแบบคลาสสิกปรากฏขึ้นในประเทศของเราเมื่อไม่นานมานี้ แต่ในช่วงเวลานี้ก็สามารถตกหลุมรักแม่บ้านหลายคนและเข้าสู่กลุ่มสลัดแบบดั้งเดิมที่ตกแต่งโต๊ะเทศกาลได้อย่างราบรื่น สลัดนี้มีคุณค่าเป็นหลักในด้านความเร็วของการเตรียม ความพร้อมของส่วนผสม และรสชาติที่ละเอียดอ่อนที่ไม่อาจลืมเลือน
ความง่ายในการเตรียมเป็นข้อดีอย่างหนึ่งของสูตรสลัดปู สลัดคลาสสิกผสมผสานส่วนผสมหลายอย่าง - เนื้อปู ข้าวโพดหวานกระป๋อง ไก่ต้มหรือไข่นกกระทา และมายองเนส ส่วนผสมที่ลงรายการไว้รวมกับสินค้ามากมายไม่ว่าจะเป็นข้าว กะหล่ำปลีสด เห็ด ชีส มะเขือเทศ แตงกวา และอื่นๆ อีกมากมาย จึงทำให้จำนวนสูตรเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และทุกครั้งที่มีโอกาสเตรียมปู สลัดในรูปแบบใหม่
มักใช้ปูอัดแทนเนื้อปูซึ่งโดยหลักการแล้วไม่แตกต่างกัน น่าแปลกที่ผลิตภัณฑ์ทั้งสองชนิดไม่มีเนื้อปูทะเลแม้แต่กรัมเดียว วัตถุดิบหลักของอุตสาหกรรมปูไม้และเนื้อคือ ซูริมิ ซึ่งเป็นเนื้อปลาสีขาวหนาแน่นที่เตรียมจากเนื้อปลาขาวทุกชนิด ซึ่งมักมาจากตระกูลปลาค็อด นอกจากนี้ยังสามารถเตรียมสลัดจากไม้ได้ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีของว่างดั้งเดิม - ม้วนปูอัดพร้อมไส้, ลูกประเภท Raffaello, ปูอัดแท่งทอดซึ่งจะทำให้ญาติและแขกพอใจมาก
สลัดปูอัดเป็นสากล ไม่เพียงแต่สามารถเตรียมได้ในวันหยุด แต่ยังทำหน้าที่เป็น "เมล็ดพันธุ์" ก่อนอาหารค่ำมื้อเบา ๆ มีตัวเลือกมากมายในการเตรียมสลัด เช่น สลัดกับข้าว กับกะหล่ำปลี ชีส แตงกวาสด และแบบสมัยใหม่ที่มีเม็ดยี่หร่า มันฝรั่งทอด และสลัดผักโขม สิ่งหนึ่งที่ไม่เปลี่ยนแปลง ไม่ว่าคุณจะใส่ส่วนผสมอะไรลงไป และรสชาติที่ผิดปกติของปูอัดก็ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง
ด้านล่างนี้เป็นสูตรสำหรับทำสลัดปูแบบคลาสสิกซึ่งมีรูปถ่ายทีละขั้นตอนอย่างละเอียด
ในภาพ: ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับทำสลัดปู:
- วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 10 ชิ้น
- ไข่ - 3 ชิ้น
- ข้าวโพดหวานกระป๋อง - 100 กรัม
- มายองเนส - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่งเกลือ - เพื่อลิ้มรส
สูตรสลัดปู (มีรูป)
ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมด - ต้มไข่ในน้ำเค็มเป็นเวลา 10 นาทีให้เย็น ในขณะที่ไข่กำลังเย็นตัวอยู่ จำเป็นต้องเอาฟิล์มออกจากปูอัดแล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาดกลาง (คุณไม่จำเป็นต้องบดมากเกินไป มิฉะนั้น เนื้อของสลัดจะ “นิ่มนวล”)
ต้มไข่ปอกเปลือกหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไปยังแท่งสับ
ระบายของเหลวส่วนเกินออกจากข้าวโพดและเพิ่มส่วนผสมที่เหลือ เกลือเพื่อลิ้มรสคน
เพิ่มมายองเนสในปริมาณที่ต้องการลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ (สำหรับจำนวนดังกล่าว - ประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ) ผสม
ใส่สลัดที่ทำเสร็จแล้วลงในชามสลัดหรือจานเสิร์ฟ ตกแต่งด้วยผักใบเขียวสับละเอียด สลัดปูที่ละเอียดอ่อนที่สุดพร้อมแล้ว! ทานให้อร่อย!
สลัดปูอัดแบบคลาสสิกปรากฏอยู่บนโต๊ะวันหยุดของเราเมื่อประมาณยี่สิบปีที่แล้ว และในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้กลายเป็นสลัดที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเกือบทุกบ้าน หลายคนชอบทำสลัดปูแทนสลัดโอลิเวียร์ปกติหรือปลาเฮอริ่งภายใต้เสื้อคลุมขนสัตว์
สูตรคลาสสิกสำหรับสลัดนั้นเป็นที่รู้จักกันดีสำหรับทุกคน โดยปกติสลัดนี้เตรียมจากปูอัด ไข่ไก่ต้ม ข้าวโพดกระป๋อง ข้าว แต่มีสูตรอาหารมากมายปรากฏขึ้นซึ่งมีการเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ลงในสลัดปูซึ่งทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีรสชาติดียิ่งขึ้น
สลัดปูอัดมีข้อดีมากมายเหนือขนมขบเคี้ยวประเภทอื่นๆ อย่างแรกเลย มันมีรสชาติดั้งเดิมมาก มีไม่กี่คนที่ไม่ชอบเขา ประการที่สอง สลัดนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย แม่บ้านแต่ละคนโดยไม่มีปัญหาใด ๆ จะสามารถเตรียมสลัดปูอัดแบบคลาสสิกและเสิร์ฟบนโต๊ะเพื่อสร้างความสุขให้ญาติและแขกของพวกเขา และประการที่สามผลิตภัณฑ์ที่จะต้องเตรียมสลัดปูนั้นค่อนข้างไม่แพงมาก ดังนั้นการเตรียมสลัดดังกล่าวสามารถจ่ายได้ทุกครอบครัว ควรเสริมด้วยว่าถึงแม้จะอิ่ม แต่สลัดนี้ไม่สามารถเรียกได้ว่ามีแคลอรีสูงดังนั้นจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทำตามรูปร่างและไม่ต้องการที่จะเพิ่มน้ำหนัก
ฉันอยากจะเสริมว่าสลัดปูอัดเป็นเมนูที่แม่บ้านทุกคนหาเจอ อันที่จริงบางครั้งคุณไม่ได้คาดหวังการมาถึงของแขกเลยและคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารที่อร่อยอย่างรีบร้อน สลัดปูจะเป็นทางออกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับปัญหาดังกล่าว
วิธีทำยำปูอัดคลาสสิก - 15 พันธุ์
ขนมประเภทนี้ เช่น ยำปูอัด เป็นที่นิยมมากและปรุงได้รวดเร็ว ในการทำสลัดปูกับข้าวโพด คุณต้องใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงเท่านั้น จำนวนผลิตภัณฑ์ที่ระบุคำนวณสำหรับการเตรียมสลัดสำหรับ 6 เสิร์ฟ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 กรัม
- ข้าวโพดกระป๋อง - 140 กรัม
- ข้าวดิบ - 1 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 2 ชิ้น
- เกลือ 1 หยิบมือ
- มายองเนส - 100 กรัม
- เขียวขจีครึ่งพวง
การทำอาหาร:
- ข้าวต้องต้มในน้ำเกลือ เติมน้ำประมาณหนึ่งแก้ว หลังจากนั้นควรโยนข้าวกลับบนตะแกรงแล้วปล่อยให้เย็น
- ต้มไข่ประมาณ 7-10 นาทีจนไข่เดือด
- สับปูอัดอย่างประณีต
- หลังจากที่ไข่ต้มเย็นลงแล้ว คุณต้องสับให้ละเอียด
- ตัดผักใบเขียว
- นำข้าวโพดกระป๋องออกจากขวดโหลแล้วซับให้แห้ง
- ส่วนผสมทั้งหมดข้างต้นจะต้องผสมและทาด้วยมายองเนสอย่างดี
- เมื่อสลัดพร้อมคุณต้องโรยด้วยสมุนไพรเพื่อตกแต่ง
สลัดนี้ทำได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ปูอัดเข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด คุณจึงใส่ส่วนผสมต่างๆ ลงไปได้เสมอ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 240 กรัม
- ไข่ต้ม - 5 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 150 กรัม
- มายองเนส
การทำอาหาร:
- ปูอัดและชีสควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ไข่ลวกควรสับให้ละเอียด
- หลังจากนั้นคุณต้องเพิ่มข้าวโพดกระป๋อง
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้และปรุงรสด้วยมายองเนส
ทานให้อร่อย!
สลัดนี้รับรองว่าเอาใจผู้ที่ชื่นชอบสลัดชั้น
ฉันขอนำเสนอสลัดปูอัดซึ่งคล้ายกับสลัดผักกระเฉดที่รู้จักกันดี เฉพาะในนั้นเท่านั้นที่ฉันใช้ในครั้งนี้ไม่ใช่ปลา แต่เป็นปูอัด ส่วนผสมนี้ทำให้สลัดนี้มีความคิดริเริ่ม
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 กรัม
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น
- แครอท - 4 ชิ้น
- ไข่ - 5 ชิ้น
- มายองเนส - 250 กรัม
การทำอาหาร:
ควรต้มมันฝรั่งในเปลือก หลังจากที่เย็นตัวลงแล้ว ให้ปอกแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ต้มแครอทให้เย็นแล้วขูดบนเครื่องขูดที่ละเอียด
ไข่ต้มแข็ง. แยกไข่แดงออกจากไข่ขาว จากนั้นจะต้องขูดโปรตีน
ปูอัดควรสับให้ละเอียด
จากนั้นคุณสามารถเริ่มจัดวางส่วนผสมเป็นชั้น ๆ ตามลำดับต่อไปนี้:
- 1 ชั้น - ปูอัดซึ่งต้องทาด้วยมายองเนสด้านบน
- 2 ชั้น - มันฝรั่งและมายองเนส;
- 3 ชั้น - ไข่ขาว;
- 4 ชั้น - ปูอัด;
- 5 ชั้น - มันฝรั่งกับมายองเนส
- 6 ชั้น - แครอท (เป็นการดีที่สุดที่จะคลุมด้วยแครอทไม่เพียง แต่ชั้นบนสุดของสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านข้างด้วยซึ่งจะทำให้สลัดไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังสวยงามด้วย)
- 7 ชั้น - โรยสลัดด้วยไข่แดงขูด
หลังจากนั้นคุณต้องใส่สลัดในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมงเพื่อให้ชุ่มฉ่ำ
สลัดนี้จะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมหากคุณจำเป็นต้องปรุงอาหารที่อร่อยมากอย่างเร่งด่วน การเตรียม "ทะเลแดง" ใช้เวลาเพียง 10-15 นาที
ปริมาณส่วนผสมที่แนะนำเหมาะสำหรับการเสิร์ฟสองครั้ง หากคุณต้องการทำสลัดเพิ่ม ให้ทำตามสัดส่วนเหล่านี้
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 300 กรัม
- มะเขือเทศสด - 2 ชิ้น
- ชีส - 200 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- เกลือและมายองเนส - เพื่อลิ้มรส
การทำอาหาร:
- ชีสแข็งที่คุณเลือกสำหรับสลัดควรขูดบนเครื่องขูดหยาบ
- มะเขือเทศสดที่ล้างแล้วควรหั่นเป็นเส้น
- ปูอัดหั่นเป็นวงขนาดกลาง
- ปอกกระเทียมและสับละเอียด
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเหล่านี้ เกลือ และปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัด "ทะเลแดง" กับปูอัดพร้อมแล้ว
สลัดนี้อร่อยและเบามาก มันจะดึงดูดทุกคนที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- ข้าวโพดกระป๋องครึ่งกระป๋อง
- แตงกวาสด 1 ลูก
- ผักใบเขียว
- เกลือพริกไทย
- มายองเนส
การทำอาหาร:
- สับปูอัดและสมุนไพรอย่างประณีต
- ไข่ต้มหั่นเป็นก้อน
- จากนั้นใส่ข้าวโพดกระป๋อง
- ตัดแตงกวาสดเป็นก้อน
- เพิ่มเกลือและพริกไทย จากนั้นปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนส
สลัดปูประเภทนี้เหมาะสำหรับโต๊ะเทศกาลและจะดึงดูดแขกทุกคน
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 240 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- ฮาร์ดชีส - 300 กรัม
- Croutons - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 กลีบ
- มะนาวครึ่งลูก
- มายองเนส
การทำอาหาร:
- ตัดปูอัด.
- ไข่ไก่ที่ต้มไว้ก่อนหน้านี้ ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
- ขูดชีสแข็ง
- ปอกกลีบกระเทียมแล้วบดในที่กดกระเทียม
- เพิ่มชุดแครกเกอร์
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเทน้ำมะนาว จากนั้นปรุงรสส่วนผสมทั้งหมดด้วยมายองเนส
สลัดปูประเภทนี้จะต่างจากปูคลาสสิกเล็กน้อย คุณจะสามารถเซอร์ไพรส์แขกของคุณได้ด้วยการเสิร์ฟสลัด “Nizhenka” บนโต๊ะ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 150 กรัม
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 1 แพ็ค
- แอปเปิ้ล - 1 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
- ไข่ต้มแข็ง. หลังจากที่เย็นตัวแล้ว ให้แยกโปรตีนและไข่แดงออกจากกัน เราถูไข่แดงบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วหั่นโปรตีนเป็นก้อน
- สลัดจะเป็นสะเก็ด เราจัดโครงโปรตีนในชั้นแรก
- หลังจากนั้นเราถูชีสที่ละลายแล้วใส่โปรตีน
- ถัดไปสับหัวหอม สามารถหั่นเป็นวงหรือเป็นก้อนได้ตามต้องการ จากนั้นคุณต้องใส่หัวหอมลงบนชีสที่ละลายแล้ว
- จาระบีทั้งหมดด้วยมายองเนส
- หลังจากนั้นให้จัดปูไม้หั่นเต๋าเป็นชั้นๆ
- หลังจากนั้นเราถูแอปเปิ้ล
ฉันแนะนำให้คุณเลือกแอปเปิ้ลที่มีรสเปรี้ยวมากกว่าพันธุ์หวาน ความเปรี้ยวนี้จะทำให้สลัดมีรสชาติที่แปลกมาก
โรยสลัดด้วยไข่แดงขูด
สลัดปูนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและไม่ธรรมดา มันจะกลายเป็นจานที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้บนโต๊ะ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 240 กรัม
- แตงกวาสด - 3 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 100 กรัม
- เกลือพริกไทย
- ต้นหอม ผักชีฝรั่ง
การทำอาหาร:
- ตัดไข่ลวกเป็นก้อนเล็ก ๆ
- ตัดแตงกวาสดเป็นเส้นหรือก้อนเล็ก ๆ
- สับหัวหอมสีเขียว
- ขูดชีส
- ปูอัดหั่นเป็นชิ้นใหญ่
- ผสมส่วนผสมทั้งหมด เกลือและพริกไทย
- จากนั้นผสมทุกอย่างด้วยมายองเนส
แม่บ้านทุกคนสามารถทำสลัดนี้ได้ในเวลาไม่กี่นาทีและเสิร์ฟบนโต๊ะ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 1 แพ็ค
- แครกเกอร์ - 40-50 กรัม
- ผักกาดขาว - 300 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 200 กรัม
- มายองเนส
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
- แตงกวาสด - สำหรับโรยหน้า
การทำอาหาร:
- ปูอัดควรหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ขูดชีส
- เพิ่มเกล็ดขนมปังขาวหนึ่งห่อ
- ตัดกะหล่ำปลีจีนเป็นเส้น
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด เกลือ พริกไทย และปรุงรสด้วยมายองเนส
สลัดพร้อม!
เพื่อให้สลัดนี้ดูรื่นเริงยิ่งขึ้น ฉันเสนอให้ตกแต่งด้วยแตงกวาสด แตงกวาขนาดใหญ่สามารถหั่นเป็นวงขนาดใหญ่ได้ซึ่งจะต้องวางตามขอบจาน จากนั้นเทสลัดปูอัดลงในจาน
สลัดนี้จะเป็นที่นิยมมากสำหรับผู้ที่ชื่นชอบปูอัดแต่อยากลองอะไรใหม่ๆ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 กรัม
- แชมเปญ - 400 กรัม
- ไข่ไก่ต้ม - 3 ชิ้น
- แตงกวาสด - 2 ชิ้น
- มายองเนส
- พาสลีย์
- หัวหอม - 1 ชิ้น
การทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดและล้างเห็ด จากนั้นนำไปผัดกับหัวหอม
- ในขณะที่เห็ดกำลังเย็นตัวลง คุณต้องหั่นไข่และแตงกวาเป็นก้อนเล็กๆ แล้วปูก็เกาะเป็นเส้น
- เกลือและผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดเพิ่มมายองเนส
- ตกแต่งสลัดด้วยผักชีฝรั่งด้านบน
ทานให้อร่อย!
สลัดนี้อร่อยมากและไม่ต้องใช้เวลามากในการเตรียม ลองทำกินเองแล้วคุณจะติดใจ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 200 กรัม
- น่องไก่รมควัน - 1 ชิ้น
- Croutons - 1 แพ็ค
- ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- มายองเนส
การทำอาหาร:
- ปูอัดและแฮมไก่ควรหั่นเป็นลูกเต๋า
- จากนั้นใส่ข้าวโพด สะเด็ดน้ำ และขนมปังกรอบ
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดกับมายองเนสและแช่เย็น 15-20 นาที
อาหารจานนี้จะดูดีบนโต๊ะวันหยุดของคุณ
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 500 กรัม
- ไข่ - 5 ชิ้น
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- มายองเนส
- กุ้ง - 10-15 ชิ้น
การทำอาหาร:
- ไข่ไก่ต้มหั่นเป็นลูกเต๋า ปูอัดด้วย
- หลังจากนั้นจึงนำผลิตภัณฑ์มาผสมกับข้าวโพดกระป๋อง
- จากนั้นใส่แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด จารบีกับมายองเนส
- ตกแต่งสลัดแสนอร่อยนี้ด้วยกุ้ง
ทานให้อร่อย!
สลัดปูนี้จะอร่อยและเบามาก คุณจะเพลิดเพลินกับอาหารเรียกน้ำย่อยที่ไม่ธรรมดานี้อย่างแน่นอน
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 1 แพ็ค
- ไข่ต้ม - 3 ชิ้น
- แตงกวาครึ่งลูก
- มะเขือเทศขนาดใหญ่
- มายองเนส
- ชีสขูด
การทำอาหาร:
สลัดนี้จะถูกจัดเป็นชั้น ๆ ดังนั้นจึงควรเลือกแม่พิมพ์ที่สะดวก
เราจะจัดวางผลิตภัณฑ์เป็นชั้น ๆ :
- 1 ชั้น - ปูอัด หั่นเต๋า มายองเนส
- 2 ชั้น - แตงกวาสดก้อน
- 3 ชั้น - ไข่ต้มกับมายองเนส
- 4 ชั้น - มะเขือเทศ หั่นเต๋า
จากนั้นเราก็ตกแต่งสลัดด้วยชีสขูดด้านบน
สลัดปูสับปะรดเป็นที่นิยมมากในปัจจุบัน เราเสนอให้ทำสลัดชั้น
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 400 กรัม
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- สับปะรดกระป๋อง - 1 กระป๋อง
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- มายองเนส
- ชีส - 100 กรัม
การทำอาหาร:
เราถูชีสบนเครื่องขูดหยาบ
จากนั้นขูดไข่
ตัดสับปะรดและปูอัดเป็นก้อนเล็กๆ
เราจัดวางผลิตภัณฑ์ในรูปแบบที่ถอดออกได้ในชั้น:
- ไข่;
- สัปปะรด;
- ปูอัด;
- ข้าวโพด.
แต่ละชั้นควรอิ่มตัวด้วยมายองเนส
สูตรนี้เป็นสูตรที่เราทุกคนคุ้นเคยกันดี เพราะนี่คือวิธีการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยในตอนที่ปูไม้ปรากฏบนชั้นวางของในร้าน
วัตถุดิบ:
- ปูอัด - 250 กรัม
- ข้าวโพด - 1 กระป๋อง
- ข้าวต้ม (ข้าวแห้งหนึ่งในสี่ถ้วย)
- ไข่ต้ม - 4 ชิ้น
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง
- พาสลีย์
- แตงกวาสด - 1 ชิ้น
- มายองเนส
การทำอาหาร:
ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ควรสับให้ละเอียด
หลังจากนั้นจะต้องผสมและปรุงรสด้วยมายองเนส
