Bursdag er den lyseste høytiden, jeg vil gjøre den annerledes enn alle de andre. Du kan feire hjemme, eller på en restaurant, selvfølgelig. Men, ikke en eneste elegant restaurant kan erstatte det fortryllende og fengslende unike aromaer natur. Hvordan arrangere en tur ut av byen for å bli en suksess og for å bli husket lenge av både gjestene og bursdagsmannen?

Hjemmelaget mat til en piknik

En ferie i naturen innebærer en lang tur på frisk luft, på samme tid, en god appetitt av gjester, godt humør. For at ingenting kan overskygge den etterlengtede utflukten, bør du forberede deg på forhånd og ta alt du trenger for en uforglemmelig ferie.

• Mat og produkter - det viktigste som er bedre å ikke glemme. Pass på å ta grønnsaker og frukt - fersk, saltet, syltet. du kan lage mat hjemme, og på stedet fyller vi den, skjærer den og lager den. Det bør tas hensyn til bedervelige produkter, er det best å ekskludere dem fra handlelisten. Hvis slike produkter fortsatt brukes i menyen din, må du avkjøle dem på forhånd og pakke dem godt, best av alt i et kjøleskap eller termopose.
• Nyttige småting - en kniv og et plastbrett, en duk, en korketrekker og et minimum nødvendige redskaper, tørkepapir eller servietter kan imidlertid være nødvendig. Mangelen på bestikk, til og med plastikk, vil gjøre det svært vanskelig å spise salat.
• Drikkevarer. Valg alkoholholdige drikkevarer avhenger derfor i stor grad av selskapet selv, tørr vin, champagne, konjakk eller vodka - det er opp til deg. Vi bør ikke glemme brus, juice og rent vann spesielt hvis du har barn med deg.
• Alt til grillmat. Vil det ekte grillmat på grillen, pølsegrill, grillede grønnsaker eller bål med steiner lagt ut på sidene og bakte poteter– valget er ditt, men hva det blir er et udiskutabelt faktum.
• Gjenstander for underholdning. Badminton, en fotball eller volleyball, en flyvende skive, en twister og til og med poser for racinghopp - morsomt, provoserende, festlig.

Vi setter sammen menyen

Den perfekte menyen er nøkkelen til suksessen til ferien. Komponer det, ta hensyn til gjestenes preferanser, og ikke glem at alt perfekt er enkelt.

Salater og forretter

1. Smørbrød: maksimalt 2 typer (laget på stedet).
2. Lavash-ruller med diverse fyll.
3. Oppskåret kjøtt, pølse og ost.
4. Assortert: syltede agurker, sopp, oliven, ferske grønnsaker og diverse greener.
5. Salat er bedre å velge en, men favoritt. Salater i koreansk stil passer utmerket i frisk luft med grillmat, du kan kjøpe dem på et nærliggende supermarked, eller lage deilig mat hjemme.

Hovedrett

Det regnes med rette som hovedretten på en piknik, men fantasi og godt humør kan bringe mange ideer og variasjoner til denne retten.
eller poteter bakt i folie, pølser eller grillede grønnsaker - alt i hendene på kokken.

Dessert

Det er mange alternativer, men for en ferie i naturen er det flere interessante. søt kake maispinner med kondensert melk eller med samme kondensert melk vaffelruller(kaker), frukt.

Underholde gjester

På samlingsstedet for gjestene, selv før du forlater byen, bør du gratulere bursdagsmannen, understreke hans betydning på denne dagen og inspirerende festlig stemning gjester.
Spill og gjenstander som samles inn for underholdning vil ikke la noen kjede seg, men helt i begynnelsen av ferien utlyses det en konkurranse for alle gjester beste gave fra naturmateriale og kreative gratulasjoner til bursdagsmannen. På slutten av dagen tildeles vinneren medaljen "Feiringens beste gjest" og en komisk suvenir. Inviter flere gjester til å forberede seg hjemme til én konkurranse.
Å forberede ferie er en møysommelig oppgave, men et par assistenter og godt humør, vil gjøre det uforglemmelig og alt vil være på topp!

Vår, sommer og tidlig høst er fantastiske årstider for piknik, bading i en elv eller innsjø og feiring av bursdager i naturen. I frisk luft øker appetitten, derfor er det nødvendig å forberede en meny for å organisere slike arrangementer. Ofte er ikke en god friluftsliv komplett med grillmat og øl alene, det finnes mange andre alternativer.

Hva kan du lage med deg i naturen

Snacks utendørs er annerledes enn de som serveres ved bordet hjemme. fet, næringsrik mat, varme første og andre retter er ikke egnet for å tilberede piknikgodbiter. Følgende retter egner seg for utflukter i naturen:

1. Kalde forretter. Det finnes flere typer slike godbiter:

• Kalde kjøttretter. Bakt eller stekt kjøtt, skivet skinke eller pølse.
• Grønnsaksblanding. Ferske, syltede, saltede tomater, agurker, Paprika, bete.
• Melprodukter. Paier, rundstykker, kaker, paier, smultringer, ostekaker.
• Smørbrød.

2. Snacks i form av salater. Preferanse gis til retter tilberedt av ferske grønnsaker.
3. Osteprodukter. Passer for alle varianter harde oster, bearbeidet ost.
4. Frisk frukt.
5. Snacks fra hermetiske grønnsaker. Perfekt alternativ for piknik om vinteren, tidlig på våren.

Enkle og deilige snacksoppskrifter for å gå ut i naturen med et bilde

Organiseringen av en vellykket piknik må tilnærmes med fullt alvor. Det er viktig ikke bare å tilberede deilige snacks, men også å pakke dem riktig. Bruk følgende enkle regler for servering av mat til en ekskursjon:

• Hver rett pakkes separat.
• Smørbrød og kutt pakkes inn i papir.
• Pikniksnacks med skarp lukt (pickles, fisk, marinert mat) og salater er pakket i lufttette plastbrett.
• Brød legges i en egen plastpose.
• glass, Kina går lett i stykker og egner seg ikke for piknik.
• For å tørke hendene, ta med deg servietter og kjøkkenhåndklær.
• Gafler, skjeer, tallerkener til mat under en piknik, bruk engangs.

Retter som er praktiske å ta med seg til naturen, stor mengde De tar ikke mye tid å forberede seg. I utgangspunktet, for slike snacks, brukes ferske grønnsaker og ikke-bedervelige produkter. Hvis du ikke har bestemt deg for menyen ennå, tilbered snacks til naturfoto med trinnvise oppskrifter, som er beskrevet nedenfor, diversifiserer de festen din perfekt i friluft.

Smørbrød i en fart

En piknik sandwich er rett og slett uerstattelig. Lag det fra ulike produkter som du har i kjøleskapet, hovedsaken er at det er brød og eventuell saus eller majones. For at resten ikke skal bli ødelagt av en matbit av dårlig kvalitet, anbefales det å bruke følgende tips:

• Hvis mulig, tilbered ingrediensene til snacken på forhånd på kjøkkenet ditt, legg dem i forskjellige beholdere og lag smørbrød når du kommer til rasteplassen.
• Ikke bruk mat som kan smelte ( smør).
• Aubergine til snacks, stek på forhånd.
• For å forhindre at sandwichsauser lekker ut og blir tykkere, bland hakkede grønnsaker med dem.
• Brød er den viktigste ingrediensen i et mellommåltid, smaken på retten avhenger av variasjonen. Bruk hva du liker - rug, hvit, med sesamfrø, frokostblandinger eller kli, pitabrød, i form av toast eller krutonger.

Sandwich med grønnsaker

En stor enkelt alternativ snacks for vegetarianere eller personer på diett. Til retten trenger du følgende ingredienser:

• rugbrød - 2 skiver;
• aubergine - 5-6 skiver;
• små tomater - 1-2 stk.;
• salatblader - 2-4 stykker;
• dill, persille - 0,5 haug;
• friske basilikumblader - 5 stk.;
• varm tomatsaus;
• smeltet smør.

Matlagingsmetode:

1. Stek aubergineskiver på begge sider i en liten mengde ghee.
2. Forbered to skiver middels tykt brød, fordel dem langs hele lengden av sausen.
3. Legg så på én brødskive salatblader, stekte aubergineskiver.
4. Legg basilikumbladene oppå auberginene, deretter tomatene og grønn dill.
5. Lukk med den andre halvdelen av brødet.

Amerikansk sandwich

Snack med pålegg solid og velsmakende. Vis originalitet - tilbered små smørbrød, kutt brødet i trekanter, legg produktene vakkert ut. Til oppskriften trenger vi:

• svart brød - 2 skiver;
• pølse eller skinke - 50 g;
• salat - 1-2 blader;
• tomat - halvparten;
• agurk - 2-3 sirkler;
• sennep.

Matlagingsmetode:

1. Skjær pølse eller skinke i tynne skiver. Legg skivene på den ene halvdelen av brødet.
2. Vi kutter osten i henhold til størrelsen på brødet, legger den på toppen av skinken.
3. Legg deretter ut de vaskede salatbladene.
4. På slutten av forretten legger vi tynne sirkler av tomat, agurk. Vi dekker med den andre halvdelen av brødet, forhåndssmurt med sennep langs kantene.

Kalde forretter for naturen

Kanapeer er veldig populære på pikniken. Det er mulig å bruke dem selv om du ikke har tid til å vaske hendene. Denne forrettoppskriften krever følgende ingredienser:

• hard ost - 150-200 g;
• fersk agurk - 2-3 stk.;
• pølse - 20 stykker;
• spyd - 20 stk.

Matlagingsmetode:

1. Vi renser agurkene fra huden, kutt i jevne sirkler.
2. Vi hakker pølsen på samme måte.
3. Vi skjærer osten i skiver.
4. Så danner vi kanapeer. På et spyd legger vi sekvensielt ost, agurk, pølse.

Skinke og osterull

elskere kjøttsnacks Jeg liker de små skinkerullene. Vi foreslår at du bruker følgende versjon av oppskriften, alle piknikdeltakere vil være fornøyd med den. Nødvendige ingredienser til forrett:

• skinke - 300 g;
• bearbeidet ost - 200 g;
• kyllingegg - 2 stk.;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• valnøtt - 100 g;
• majones;
• grønn løk - 100 g.

Matlagingsmetode:

1. På fint rivjern gni ost og ferdigkokte og skrellede egg.
2. Skrell nøttene fra skallet og hakk dem fint.
3. Klem ut de skrelte hvitløksfeddene.
4. Bland med majones bearbeidet ost, egg, nøtter, hvitløk.
5. Vi skjærer skinken i tynne skiver, på hver kant legger vi 1 ufullstendig spiseskje av fyllet.
6. Vi gjør skinken til en rulle, bind den med en grønn løk. For bedre hold, fest hver bunt med en tannpirker.

Raske og smakfulle salater og snacks til grillmat

Det er vanskelig å tenke seg å gå ut i naturen uten grilling. Men en stekt kjøtt er uunnværlig her. Flott tillegg, som vil understreke smaken av grillmat, er forretter i form av salater med stor kvantitet grønnsaker. Det anbefales å forberede og vaske grønnsakene til retten på forhånd hjemme, og kutte og blande utendørs. Salater kles rett før servering.

Salat med fetaost og friske grønnsaker

Ingredienser:

• tomater - 3-4 stk.;
• agurker - 2 stk.;
• salat - 2-3 blader;
• Bulgarsk pepper - 1 stk;
• pitted oliven - 1 boks;
• Fetaost - 100 g;
• oliven eller vegetabilsk olje- 2 ss. skjeer;
• sennep - 0,5 teskje.

Tilberedningsmetode for forrett:

1. Forvasket paprika, tomater, agurker kuttet i store terninger.
2. Riv salatbladene i små biter, finhakk det grønne.
3. Olivenolje i separate retter bland med sennep.
4. Legg de hakkede grønnsakene og urtene på en tallerken, hell over den tilberedte dressingen, bland.
5. Deretter legger du fetaost, terninger og hele oliven i forretten.

Salat med kål og reddik

Ingredienser:

• fersk kål - 300-500 g;
• agurk - 3 stk.;
• reddik - 100-150 g;
• sitron - halvparten.

Matlagingsmetode:

1. Vask alle grønnsakene godt.
2. Skjær kålen og husk den lett med hendene, hell den i en salatskål.
3. Skjær reddikene og agurkene i tynne sirkler eller skiver, legg i kålen. Vi blander alt godt.
4. Salt, smak til forretten med ferskpresset sitronsaft.

Lett snacks til barnebursdag i naturen

En piknik for barn er en flott mulighet til å slappe av i frisk luft med barna. Snacks for et barn er forskjellig fra mat for voksne, de skal være så nyttige som mulig, ha en attraktiv utseende. Det er verdt å vurdere at hvis vi forbereder en ferie, må vi ta vare på tilgjengeligheten av desserter, snacks fra fersk frukt. Da vil bursdagen bli husket av bursdagsmannen og vil bli et fantastisk øyeblikk som minner om barndommen.

fruktkanape

Ingredienser:

• bananer;
• kiwi;
• drue;
• ferskener;
• pærer.

Matlagingsmetode:

1. For kanapeer kan du bruke andre ingredienser, alt avhenger av fantasien din. Skyll fruktene godt i rennende vann, la dem tørke.
2. Skjær alt unntatt druer i terninger.
3. Tre fruktruter på spyd, vekslende i farge. Den siste som prikker en drueperle.

Pølser i butterdeig

Barn vil ikke få nok av søte godbiter, så vi tilbyr å diversifisere feriemeny enkel matbit med pølser. De nødvendige ingrediensene er:

• butterdeig - 1 kg;
• pølser - 15 stk.;
• syltede agurker - 4-5 stk;
• hard ost.

Matlagingsmetode:

1. Skjær agurker i kvarte.
2. Ost skåret i tynne skiver.
3. Tin butterdeig, kjevle tynt ut og skjær i lange (30 cm) strimler, 4 cm brede.
4. Rens pølsen fra skinnet og pakk den inn i en stripe med deig, ost eller agurk.
5. Legg de innpakkede pølsene på en bakeplate, tidligere dekket med bakepapir.
6. Sett kakene i en ovn forvarmet til 180 grader, stek i 20-25 minutter.

Enkle oppskrifter på pitabrød

Lavash er et tynt armensk brød. Det er et stort antall alternativer for snacks med pitabrød, hver kulinarisk spesialist kan komme opp med sin egen original oppskrift. De mest populære ingrediensene til fylte pitabrød:

• Kyllingkjøtt.
• Fisk.
• Sopp.
• Hard ost.

Rundstykker med lavash, skinke og laks

Ingredienser:

• pitabrød - 2 pakker;
• laks - 200-300 g;
• ostepasta - 2 stk.;
• skinke - 300 g;
• greener.

Matlagingsmetode:

1. Hakk opp grønnsakene.
2. Skjær laksen og skinken i tynne skiver.
3. Påfør et tynt lag med ostepasta på et ark med pitabrød.
4. Legg så ut laksen, knus alt med grønt.
5. Pakk pitabrød med laks i en rull og sett i fryseren i 10 minutter.
6. Ta den så ut og kutt i biter.
7. Lag også en rull til, men bytt ut laksen med skinke.

Lavash konvolutter

Ingredienser:

• tomater - 4 stk.;
• skinke - 300 g;
• ost (hard) - 300 g;
• pitabrød - 2 stk.;
• majones - 200 g;
• hvitløk - 1 stk;
• greener;
• salt og pepper.

Tilberedningsmetode for forrett:

1. Bland hakket hvitløk og dill med majones.
2. Skjær hvert pitablad i 8 firkanter.
3. På den ene siden smører du rutene med hvitløk-majonesaus.
4. Skjær skinke og ost i tynne tallerkener, tomater i ringer.
5. Legg på pitabladene lagvis i følgende rekkefølge - ost, tomat, skinke.
6. Pakk inn konvolutten, legg på en bakeplate. Stek 10-15 minutter i ovnen.

Appetittvekkende ølsnacksoppskrifter

I naturen passer det å drikke et glass velsmakende og kjølig øl. For ikke å bli begrenset av tilstedeværelsen av banale og usunne snacks i form av chips, saltede nøtter og kjeks, anbefaler vi å bruke følgende deilige oppskrifter.

Ostepinner

Ingredienser:

• butterdeig - 400 g;
• eggeplomme - 1 stk;
• revet ost - 200-300 g.

Matlagingsmetode:

1. Kjevle ut deigen tynt, smør den med eggeplomme på toppen.
2. Del deigarket visuelt i to halvdeler, legg ost tidligere revet på et middels rivjern på en av dem.
3. Dekk med den andre halvdelen og kjevle godt over deigen med en kjevle.
4. Skjær arbeidsstykket i like strimler (2 cm lange).
5. Legg strimlene på en bakeplate. Send for å bake i 10 minutter i en forvarmet ovn.

Krutonger med hvitløk

Ingredienser:

• tett brød;
• smeltet smør;
• hvitløk - 2-3 fedd;
• salt.

Matlagingsmetode:

1. I ethvert tett brød (Borodinsky, skiver) fjerner vi skorpen. Skjær kjøttet i små biter.
2. Pensle brødpinnene med smeltet smør.
3. Vi legger en tørr stekepanne på bålet og steker raskt på hver side.
4. Krydre de ferdige krutongene med en blanding av hvitløk, vann og salt.

Videooppskrifter: hvilke snacks å lage mat til en piknik i naturen

En tur til naturen (til skogen eller til elven) er en hyggelig begivenhet. Men først må du forberede, samle og lage deilige snacks på riktig måte. enkel grønnsak og kjøttpålegg allerede lei av alle. For å gledelig overraske familie og venner, tilbered originale og enkle å tilberede snacks i henhold til følgende trinn for trinn video bruksanvisning.

Deilig matbit til sommerpiknik

Fylt brød med sild

Kanapé på spyd

Krydret forrett av ung zucchini

Syltet tomatsalat med hvitløk

Ideer for å feire en bursdag i naturen bør være vesentlig forskjellig fra alle andre feiringsalternativer, det er helt sikkert.

Jeg prøvde å samle alle de mest interessante tingene slik at du kan velge de riktige ideene for ferien din.

La oss løse det viktigste spørsmålet. Hvilken? Dette er et spørsmål om hvem som organiserer alt, og en bursdag i naturen vil vise seg å bli virkelig minneverdig.

VALG 1:
vi gjør alt selv

ALTERNATIV 2:
bestill ferie med ekskursjon

Alternativ 1: Vi gjør alt selv!

Fram til slutten av artikkelen vil det være ideer for de som er klare til å arrangere en minneverdig ferie for sine kjære. For å være ærlig er det ikke så lett, du trenger en klar forberedelsesplan og lister over nødvendige ting, ellers kan du glemme de mest nødvendige tingene i før-ferien.

Behandle!

1. Ta ferdigmat slik at gjestene rolig kan vente på varm mat

Dette er råd fra mange års piknikerfaring. Folk kommer vanligvis til naturen om morgenen, få mennesker har tid til å spise frokost, og til og med veien er lang...

Det må være tilgang på spiseklare produkter, te og kaffe på termos, ellers blir tilberedningen av grillen ikke til en festlig forventning, men en nervøs prosess der kull blusser opp for lenge, kjøtt stekes til for lenge osv.

Hva kan jeg ta som morgenbuffet:

Klare smørbrød
paier med salt og søtt fyll
vårruller
stykker stekt kjøtt i brødsmuler eller runde flate kjøttkaker (de er praktiske for å lage hamburgere)
friske og saltede grønnsaker
vasket frukt
te, kaffe, juice

2. Til grillmenyen

Selvfølgelig, på en bursdag i naturen, vil du se slike godbiter som ikke skjer under hjemmefester.

Det er så mange marinadeoppskrifter at jeg ikke tør å beskrive dem her, jeg skal bare minne deg på hva som kan grilles.

Kjøttspyd
kylling kebab(det er forresten ingen eddik, og halvfabrikatet kan lages hjemme og varmes på bål rett i folien. Barn vil alltid ha alt raskt)
fisk på grillen
sjømat
bakte grønnsaker(zucchini, zucchini, aubergine, tomat, løk, paprika)
i en gryte kan du koke fiskesuppe eller kjøttsaus med greener
pilaf

3. Ikke glem:

Drikkevann i små flasker
juice
brød, boller, kjeks
ketchup og sennep
salt, sukker, krydder
engangsservise og duker
gode kniver, øse, hullsleiv
korketrekker
våtservietter
søppelsekker
silikonhansker for å vaske hendene sjeldnere
sett med spyd og grill
sammenleggbar grill, kull
hurtigantenningsmiddel

Engangs foliebrett for ferdige kebab og grønnsaker
sammenleggbare møbler eller oppblåsbare stoler
regnfrakker
reserveklær til barn
myggmiddel
folieruller og matfilm for å beskytte produkter mot fluer og veps
førstehjelpsskrin med gips, peroksid, smertestillende
et kompakt telt (hvis barn ikke begynner å leke i det, kan du legge alle vesker, pakker og ryggsekker i teltet, som alltid ødelegger det naturlige landskapet med utseendet og ødelegger alle bildene)

Vi dekorerer hytta (rydding, lysthus)!

Det er ferdige papirdekorasjoner som kan gjøres om til voluminøse kuler, stjerner og pomponger på et par sekunder.

Ferdige papirdekorasjoner

Det er problemet. Alle disse dekorasjonene er ganske STORE og det trengs ikke mye for å dekorere et rom. Prisen er veldig koselig, de selges foldet og veldig enkle å brette, på bare et par sekunder. Vurder arbeidet mitt, jeg viet en egen artikkel til hver type dekorasjon:

Her er et utvalg artikler med eksempler:

Stor

Papir flerfarget

Og her er en annen

Vet du hva fantasier er?

Vi underholder gjester!

Nå snakker vi om en familieferie, men her kan det være alternativer:

1. samlet voksne av ulike generasjoner fra 18 til 90 år
2. det er mange små familier med små barn fra 1 til 9 år på ferie
3. familier med barn fra 1 til 17 år kom på besøk til deg
4. det er ingen små barn, men det er tenåringer i alderen 12-17 som kjeder seg i et voksent selskap

Enig, i hvert av disse tilfellene bør programmet være annerledes.

Gratis skript for barn og tenåringer

• (spesielt egnet)
• Brettspill: høykvalitetskort for spillene Krokodille, Mafia, Alias, Svintus, etc.

Alt sammen: 2 til 92

Mest vanskelig sak, oppgaver for en slik bedrift er de vanskeligste å komme på.

Hvis du føler at voksne ikke er uvillige til å ha det gøy med barn, la meg minne deg om litt utprøvd moro. Ja, du må kjøpe noe, men da vil du bruke de mest vellykkede rekvisittene i mange, mange år til.

• Er det plass til utelek, er det alltid de som vil for volleyball, badminton og frisbee, ikke glem å kaste baller, racketer og "flygende" tallerkener i ryggsekken. Ofte er det ingen rydninger for slik moro, du trenger noe mindre aktivt, les videre!

• Fanta. Akkurat sånn begynner folk også å danse og begynner å lese morsomme dikt, men i fantasier er det veldig uventede. Naturligvis kjøper du også alle slags morsomme småting og sier setningen "Jeg vil gi denne premien til fantomnummer ... 5!". I andre halvdel av festen er alle av en eller annen grunn underholdt selv av selve ordlyden av oppgaven, og til og med utførelsen - enda mer. Bøker med avrivningsfantomer selges i bokhandlene.

• Limbo. Et morsomt dansespill med en pinne som holdes horisontalt av to assistenter i 1,5 meters høyde. Danserne går gjennom den første sirkelen under pinnen, stiller opp for neste sirkel. Bare senk pinnen 10 cm lavere ...
• Dansekamp. Her er det vanskeligste valget av musikk. Med Internett er det ingen slike vanskeligheter, men i naturen for en slik konkurranse må du forhåndsinnspille fragmenter av kjente dansemelodier på en disk: lambada, dans av små svaner, lezginka, andedans, tango, hip-hop , macarena, rock and roll, etc. d.

• Du kan ta en interessant morsomt scenario med familiespill. For eksempel har nettsiden vår
• Dart. Hvis det er veldig vanskelig å trekke menn inn i alle de tidligere underholdningene, forlater de umiddelbart stedet ved festbordet, etter å ha sett dart, og stiller opp med dart. Er det nok budsjettalternativer. Heng på et tre og konkurrer! Dart kan forresten byttes ut med en ringkaster, det er også gøy! Ta en ny titt på spillet "byer". Alle settene er på salg, bare ikke glem!

• Ansiktsmaling, folk og indianere. Hvis en bursdagsfest finner sted i naturen i den varme årstiden, del gjestene inn i to lag og arranger et kroppskunstshow. barn er generelt glade for ideen om at du kan male ikke bare en del av ansiktet, som på alle andre høytider, men HELE KROPPEN! På voksne finner også en flerfarget spenning. Det ville være fint å forberede små tilbehør - fjær, hawaiianske blomsterperler, papirbåndskjørt, armbånd, tynne plastmasker og morsomme briller. Gjør kameraet klart, dette er minneverdige bilder!
• Lagspill. For å være ærlig, hvis ingen har erfaring med å gjennomføre slike spill, er ikke alt veldig interessant. En god programleder vet hvordan man lager "godteri" ut av den mest banale oppgaven. Bare i tilfelle, la meg minne deg om tautrekking og løping i sekker.
• Reléer. I naturen kan du dra vann i øser og helle det i en krukke, bære bagels på hodet mens du løper med hindringer, "strenge" alle lagmedlemmene på en snor, blåse opp eller sprenge baller i fart osv.
• Konkurranse av sterke menn. Det er veldig enkelt å gjøre, og hypen rundt premien 5-liters fat med øl er alltid veldig stor. Den må holdes på armlengdes avstand så lenge som mulig. Du kan bytte ut "tønnen" med armbryting.

• Utskytingslykter, kaldfontene, kjeks. En bursdagsfeiring i naturen skal også ha en vakker avslutning. Å lansere kinesiske lanterner er en veldig vakker tradisjon. Det viktigste er å gjøre alt riktig, det vil fly vakkert og det vil ikke være tilfeldige branner. Det er ingen "kontraindikasjoner" for kalde fotaner. Det er bare sølvfargede sprut til ære for bursdagsgutten!

Du trenger ikke mye for å gå ut i naturen, derfor er slike turer bra selv med et overfylt selskap. Det er nok å tenke over menyen for en piknik i naturen for en bursdag på forhånd, kjøp nødvendige produkter, ta en grillmat, kull, kniver, engangsservise og myggmiddel - og du er ferdig! Det viktigste er ikke å glemme noe nødvendig, for eksempel:

Grillspyd, rister, kull
tykk lønn for å dekke et improvisert bord
sitteunderlag
servietter, skjærebrett, folie, vesker, fyrstikker
solkrem, mygg- og flåttmiddel

Ytterligere vann, drikke, søppelsekker (det er nødvendig å overvåke naturens tilstand slik at andre ankommende selskaper kan nyte ferien og se på naturen, og ikke søppeldynger etter det forrige selskapet).

Snacks

Hvis alt dette ble samlet, ble kjøttet til grillen kjøpt, marinert, du må ta vare på forretter - tross alt, mens bålet tenner, til kullene dukker opp og grillen er tilberedt, vil alle være ganske sultne, og du får ikke nok av grillen alene. Derfor samler vi i tillegg inn flere produkter:

Ost, pølse (helst s/c eller halvrøykt)
mer grønnsaker, de går med et smell i naturen - agurker, paprika, tomater, alle slags grønt noen få bunter
poteter (obligatorisk!)
brød, lavash
olje til salater
frukt i overflod
sauser til kjøtt, fisk

Hvis du reiser i minst en dag, ta med deg en gryte og frokostblandinger. En kulesh tilberedt på bål eller et øre fra en fisk fanget i en elv er utrolig velsmakende rett, det vil være alle!

Piknikmeny

En bursdag i naturen er en flott mulighet til å underholde og deilig mate venner. Men nå om det viktigste - hovedmaten som du vil mate gjestene. Det viktigste er bålet, så vi tilpasser alle oppvasken til det. Kjøtt, fisk, kylling - til grillmat, grønnsaker til steking på bål i folie, boller til rask opprettelse smørbrød, pitabrød - du kan raskt rulle rundstykker fra et bredt utvalg av produkter.

Kebab

Kyllingvinger

Lengre: kyllingvinger eller lår - de blir veldig velsmakende på grillen. Og det er ikke nødvendig å marinere dem i noe - bare skyll. tørk og ta med deg. Siden kylling tilberedes mye raskere enn svinekjøtt, kan de samme vingene tilberedes på en enkel måte - legg den på grillen, bare salt den - og det er det! Godt ristet, vil disse vingene rett og slett gå med et smell med en øl mens du lager grillen.

Zucchini på kullene

2 kg zucchini
salt
pepper
sitron
oliven olje
oregano

Skjær zucchinien ganske store og i sirkler, for eksempel 3 centimeter hver.Forbered dressingen ved å blande olivenolje med krydder og sitronsaft. Riv deretter av et lite stykke folie (slik at squashsirkelen pakker seg godt inn i den), belegg den med den tilberedte blandingen og pakk den tett inn i folie. Alt, så snart kullene brenner ut litt, kast squash der, begrav det i kullene. Det samme kan gjøres med poteter - enten kaster du dem på bålet, eller pakk dem inn i folie. Flott supplement til kjøtt - vil gå med et smell!

Fylte paprika på grillen

En slik forrett vil se veldig vakker og velsmakende ut: kjøp store fargede tykkveggede paprika, skrell dem hjemme, skyll og legg dem i en pose. Forbered fyllet av ost, hvitløk, urter og smør. Ved ankomst til pikniken, legg paprikaene på grillen, der bålet allerede ulmer, legg i fyllet, dryss med urter og veldig snart vil alle salivere fra aromaene - kjempegodt!

Meny for en piknik i naturen til en bursdag

En tur til naturen er alltid en etterlengtet begivenhet for innbyggere i store og tette byer, og hvis det også er en vesentlig årsak til dette, for eksempel en venns bursdag eller kjære, da kjenner gleden ingen grenser.
I naturen slapper hver person av, blir mer levende og mobil, og det som også er veldig viktig, alle i frisk luft våkner opp med god appetitt. Dette er det som bør huskes av de som organiserer en bursdagsfeiring i form av en piknik.
Det er veldig viktig å nøye vurdere menyen og ta alt du trenger slik at gjestene kan nyte nylagde retter med glede. Arrangørene av ferien kan velge to alternativer: enten lage all maten hjemme og bare ta den med seg i containere, eller ta en grillfest, lage mat og lage alle rettene foran gjestene. Så matlagingsprosessen blir enda morsommere, og den kan til og med bli en del av underholdningsprogrammet. Men uansett hvordan maten tilberedes, er det viktig at det er praktisk å spise den i naturen, for ofte fungerer bare et sengeteppe eller duk, lagt ut i en lysning, som bord. Her er noen ideer for de som leter etter en piknikmeny for bursdag:

Snacks

Etter at gjestene har kommet på ferie, bør de umiddelbart behandles med noe. Og det beste for det enkle snacks. Det er lurt å lage dem hjemme før du drar, for i naturen er det ikke så lett å kutte kjøtt og grønnsaker vakkert. Du kan lage kjøtt-, ost- eller grønnsakstallerkener med ulike sauser. Gjerne kuttet kjøtt nøtt, karbonat, røkt smult og flere typer pølser.

Du kan legge den på en annen tallerken vanlig ost hardt og myke varianter, pigtailost, samt bearbeidet og ostemasse. Grønnsaksblanding bør også være så mangfoldig som mulig. I tillegg til agurker, tomater og paprika, kan du kutte gulrøtter og løkringer. Mange elsker også grønt, oliven, bønner, så du bør fylle på med disse produktene.

Foruten brød og smørbrødboller ta med deg pitabrød, og så snart brazieren er klar, kok den på noen minutter deilig matbit med tomater og ost. På denne måten vil gjestene stille sulten litt og kunne vente på hovedretten festlige retter. For mer informasjon, se lenken på nettsiden vår.

Salat med tomater og champignon

Du kan også lage en salat som forrett. klipp den også bedre hjemme på forhånd. Denne salaten passer akkurat til å stå en stund før den spises. Som en idé: det er bedre å smøre salaten med en gang, for eksempel i plastglass med lokk, så kan gjestene lett spise det, og samtidig blir ingenting veltet og de vil ikke flekker på klærne mens de legger ut fatet på engangstallerkener. For å tilberede en slik salat med sopp og tomater, trenger du:

• 400 gram cherrytomater
• 200 gram ferske champignoner
• basilikum og grønn løk smak

for tanking:

• fire spiseskjeer balsamicoeddik
• fire spiseskjeer olivenolje
• malt pepper og salt etter smak
• en og en halv teskje sukker

Først må du vaske tomater og greener, tørke dem på et serviett og kutte dem. Basilikum og løk kuttes så lite som mulig, og tomater kuttes i to. Etter det må du rense soppen og kutte dem i flere stykker.
Da er fyllet klart. For å gjøre dette blandes eddik med olje og krydder. Deretter blandes tomatene med urter, sopp, helles med dressing og alt blandes godt. Etter det kan salaten deles i porsjoner og stå i kjøleskapet i minst tre timer. Denne retten kan du lage før du går ut i naturen og putte glass med salat i en kjølebag.

Hovedrett

Ikke en tur til naturen er komplett uten grillmat, og kjøtt tilberedt på bål er absolutt høydepunktet i enhver ferie. Alle har sin egen oppskrift. deilig grillmat, og det viktigste i denne saken er å marinere kjøttet ordentlig. Dessuten tar ikke dette alltid mye tid, hvis du bruker for eksempel majones, krydder og kiwi, så tar det litt for at kjøttet skal være klart til steking. mer enn en time- og i løpet av denne tiden kan du bare komme deg til feiringsstedet. Det gjenstår bare å tenne grillen. trinn for trinn bilder hvordan, se lenken på nettsiden vår.

Vinger på bålet

Forresten, du kan steke på brann ikke bare svinekjøtt, men også kyllingvinger. De er veldig velsmakende og sprø. Du kan forresten også marinere kylling i majonessaus. Eller gjør det soya honningsaus. For å gjøre dette, legg til soyasaus 2 ss honning og sennep. Hvis honningen har tyknet, varm den opp litt. Salt og krydder etter smak.

Sopp på grillen

Som tilbehør til kjøttretter kan du bake grønnsaker, eller for eksempel champignon. De kokte er forresten veldig like i smak som kjøtt, så denne retten kan lages når det er de som ikke spiser kjøtt som gjester, eller når det er mange mennesker, og det er en sjanse for at ikke alle skal spise grillmat.

Den beste følgesvennen kjøttretter definitivt er poteten. Den kan også stekes på grillen, men det går raskere å mate gjestene hvis du forbereder denne sideretten på forhånd. Hjemme kan du koke poteter, tømme vannet, tilsett smør, urter, løk, lukk pannen, pakk den inn i papir, pakk den deretter tett med et stort håndkle og legg den i bagasjerommet. Så potetene vil beholde varmen, og den kan serveres med nykokt kebab. Hvis en enkel potet Hvis du ikke liker det, kan du mose det eller stuve poteter med grønnsaker.

Hamburgere

Som et tillegg til alle måltider, eller på slutten av ferien, når alle er sultne igjen, kan du lage ferske kotelettsmørbrød som kan serveres varme. Her er hva som skal til for å lage hamburgere i naturen, for eksempel til fem personer:

• 5 koteletter: 500 gram kjøttdeig, en stor løk, 100 gram av hvilken som helst ost durum varianter, 100 gram brødsmuler, olivenolje, pepper og salt
• 5 boller
• pære
• 5 skiver smeltet ost
• bladsalat
• stor tomat
• sauser etter smak

Først må du lage kjøttboller. Du kan forme dem hjemme på kvelden før ferien, deretter fryse dem og ta dem med til feiringsstedet i en kjølebag. Først må du rive osten og finhakke løken. Så må løken stekes til oliven olje, avkjøl litt og bland med kjøttdeig og revet ost. Du kan salte, pepre, blande blandingen godt, forme koteletter og rulle dem inn brødsmuler. I midten av hvert hamburgeremne må du lage en liten fordypning slik at karbonadene ikke mister formen.

Ferdige koteletter må stekes på rist på begge sider til en mørk skorpe vises. Det gjenstår bare å kutte bollene i to deler, tørke dem og legge ut salatbladene. Deretter kan du sette koteletter, helle din favorittsaus, legge til ost, løkringer, tomater og lukke hamburgerne med toppen av bollene.

Fylt pepper

Du kan lage veldig velsmakende grønnsaker på en ekte brann, og det vil være veldig praktisk å spise fylte halvdeler paprika. Her er det du trenger til denne retten:

• seks paprika
• 300 gram parmesan
• fire fedd hvitløk
• 100 milliliter olivenolje
• 50 gram hakkede valnøtter
• hermetisert mais
• fersk basilikum

I dette tilfellet er det bedre å lage fyllet til paprika hjemme, og fylle grønnsakene og bake dem i naturen. Først må du rive osten. Det er bedre å umiddelbart legge 100 gram i en beholder, siden ost vil være nødvendig for sprinkling allerede fylte paprikaer. Etter det, skrell hvitløken og finhakk feddene. Deretter må du blande oljen med hvitløk, valnøtter og finhakkede basilikumblader.
Deretter må du fjerne alle frøene fra paprikaene og kutte dem i to på langs. Åtte halvdeler må også sendes til beholderen, og fire kuttes i små terninger.
Etter det er vi ferdig med å forberede fyllingen. Stek den hakkede pepperen til den er myk, tilsett den resulterende blandingen av ost og mais. Etter fem minutter, fjern pannen fra komfyren. Klar fylling avkjøl og sett i kjøleskapet.
I naturen gjenstår det bare å legge halvdelene av paprikaene på grillen, steke dem i flere minutter på innsiden, deretter fylle dem, drysse ost og legge på grillen en stund til til skallet mørkner og blir mykt. .

bananbåter

Du kan til og med lage dessert på grillen. Bananer er best for dette. deilig godbit kan ordnes i form av båter, dette vil kreve folie. Her er de nødvendige ingrediensene:

Limonade

Selvfølgelig er en piknik ikke komplett uten alkohol, men forfriskende drikke er også nødvendig. Og det er ikke nødvendig å kjøpe dem, fordi du kan lage mat ekte deilig limonade. Til dette trenger du:

• fem sitroner
• 800 gram sukker
• halvannen liter vann

Først må du skrelle sitronene. Deretter må skinnet finhakkes, legges i en dyp beholder, dekkes med alt sukkeret og settes til side i en time. Etter det må du koke vann, hell det i en beholder med sitronskall og vent i omtrent tretti minutter. På dette tidspunktet kan du presse saften av alle sitronene, sile den og tilsette vannet med sitronskall. Hvis ønskelig, kan skallet umiddelbart legges ut, eller du kan la være og helle limonaden på gjennomsiktige flasker.

Her er ett eksempel på en bursdagsmeny som feires i naturen, men du bør selvfølgelig alltid gå ut fra ønskene til bursdagsmannen selv og smakspreferanser gjester.

Si takk for artikkelen 2

Abonner på vår kanal i Yandex.Zen!

Les også...

• Fisk med ris i ovnen - en deilig rett for hele familien
• Sjøhare - næringsrik og smakfull fisk
• Gamle oppskrifter av russisk vodka
• Havharefisk: hva er nyttig, hvordan lage mat deilig