ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು- ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬದ ಸಸ್ಯ. ಈ ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸು ವಿಧಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳ ಕಾಡು ಎಲೆಕೋಸು ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಿತು. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್‌ನ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತಳಿಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರು, ಅದು ನಂತರ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಹರಡಿತು.

ಸಸ್ಯವು 60 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದದ ಸಿಲಿಂಡರಾಕಾರದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಎಲೆಗಳು ತೊಟ್ಟುಗಳೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು ಅಥವಾ ಬೂದು-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಮೇಣದಂಥ ಹೊಳಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳ ಅಕ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು (50-100 ತುಂಡುಗಳು) ಗಾತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಆಕ್ರೋಡು, ಅವರ ತೂಕ ಸುಮಾರು 10 ಗ್ರಾಂ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖವಾದ ಹಲವಾರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಾಧನಫಾರ್ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ವಸಂತ ಬೆರಿಬೆರಿ . ಅದರ ತಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ 3 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಹೋಲಿಸಬಹುದು. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಕಾಲೋಚಿತ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ಗುತ್ತಿಗೆಯ ಅಪಾಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ , ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸಾಕುಅಳಿಲು. ಅನಗತ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವಿಲ್ಲದೆ ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಮಕ್ಕಳು, ಹದಿಹರೆಯದವರು, ವಯಸ್ಸಾದವರು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಅವರ ದೇಹವು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವ್ಯಕ್ತಿ. ಇದು ಒಂದು ವಸ್ತುವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಬೆಳೆಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಹೊಂದಿದೆ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ, ಅದರ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನೀಡುತ್ತವೆ ಸಂಕೋಚಕ ಪರಿಣಾಮ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೊಂದಿವೆ ಹೆಮಟೊಪಯಟಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ರಚನೆಗೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹೃದ್ರೋಗ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗಾಯಗಳ ತ್ವರಿತ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಗಾಯಗಳೊಂದಿಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವಳು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಇದು ಶುದ್ಧವಾದ ಗಾಯಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿವೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಂಗಾಂಶ ಕೋಶಗಳ ಡಿಎನ್ಎ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲ ಮಾನವ ದೇಹ. ಸಂರಕ್ಷಿತ ಡಿಎನ್ಎ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ರಚನೆಯು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗು ರಸವಾಗಿದೆ ಕೊಲೆರೆಟಿಕ್ಮತ್ತು ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ. ತರಕಾರಿಗಳ ಇಂತಹ ಕ್ರಿಯೆಯು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಹಾಕುವ ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಪುನಶ್ಚೈತನ್ಯಕಾರಿ ಕ್ರಮತೀವ್ರವಾದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳ ವರ್ಗಾವಣೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಕಷಾಯವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಚಿಕನ್ ಬೌಲನ್, ಇದು ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ದೇಹದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಪಧಮನಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ , ರೂಢಿ ಮೀರಿ ಏರಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ತರಕಾರಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಅದೇ ಆಸ್ತಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳುಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಜಠರದುರಿತ.

ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕರುಳಿನೊಂದಿಗಿನ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಿರಿ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಆಹಾರದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ - ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಖಾದ್ಯ ಭಾಗದ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಕೇವಲ 43 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿವೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನ ಅದೇ ಭಾಗವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ:

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿನ ಖನಿಜಗಳ ಪೈಕಿ (ಪ್ರತಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ) ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಿದ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ತಳಿಗಾರರು ಜಗತ್ತಿಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದರು ಹೊಸ ವೈವಿಧ್ಯ, ಗುಲಾಬಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದನ್ನು ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅದರ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಇತರ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹರಡಿತು, ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೈನ್ಯವನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಇಂದು, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ, ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೆನುವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ. ಪ್ರಯೋಜನವೇನು, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ರೋಸೆನ್‌ಕೋಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆಯೇ?

ಉತ್ಪನ್ನದ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಇದರ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಸಣ್ಣ ತರಕಾರಿಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದ ಅಪರೂಪದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಿಗೆ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಬಹುದು.ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಸೆಂಕೋಲಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಾರು ಫಲ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುಚಿಕನ್ ಸೂಪ್.

100 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 6, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲಗಳ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವನ್ನು 15% ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿಗೆ 110% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೂರೈಸಲು ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್ನ ನಿಯಮಿತ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ನರಗಳು ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಲೈಂಗಿಕ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಗೆ ಟಾಕ್ಸಿಕೋಸಿಸ್, ಎದೆಯುರಿ, ರಕ್ತಹೀನತೆ, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ತ್ರೈಮಾಸಿಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಭ್ರೂಣವನ್ನು ಭ್ರೂಣವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡಾಗ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಯಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ;
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲಗಳು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ;
• ಮೂರನೆಯದಾಗಿ - ಮಗುವಿನ ಮೆದುಳಿನ ಸಕ್ರಿಯ ರಚನೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯ ಯೋಜನೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿಯೂ ಈ ತರಕಾರಿ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ "ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುವುದು" ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಹಿನ್ನೆಲೆ, ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಿ, ಭವಿಷ್ಯದ ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ತರಲು ಗರಿಷ್ಠ ಲಾಭಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಿ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ತಾಯಿಯ ದೇಹವು ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ಅಂಶಗಳು.

ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಯನ್ನು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅದರಿಂದ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ) ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ.

ಆಂಕೊಲಾಜಿಸ್ಟ್‌ಗಳು ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತಾರೆ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅನಿವಾರ್ಯ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಐಸೊಥಿಯೋಸೈನೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಡೋಲ್ -3-ಕಾರ್ಬಿನಾಲ್ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಂಕೊಲಾಜಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅನೇಕ ರೋಗಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್ ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರದಿಂದ. ಈ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷ, ಹಿತವಾದ ಮತ್ತು ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಅಂಗವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತವೆ. ಮಧುಮೇಹ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ.

ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ಖನಿಜ ಲವಣಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಹಾರದ ಸಹಚರರನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ - ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆದರಿಕೆಯ ಭಾವನೆಗಳು.

ಕೋಷ್ಟಕ: ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಹಾನಿ

ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಠರದುರಿತದೊಂದಿಗೆ), ಎಂಟರೊಕೊಲೈಟಿಸ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸಕ್ರಿಯ ಉರಿಯೂತದ ಫೋಸಿಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋಸೆನ್‌ಕೋಲ್ ಅನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗಿನ ಸಮಾಲೋಚನೆಯು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವ ಸೂಕ್ತತೆ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸುವ ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಅದರ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ವ್ಯಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಸೆನ್‌ಕೋಲ್‌ನ ಕೆಲವು ನ್ಯೂನತೆಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಮಟ್ಟಹಾಕಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಉತ್ಪನ್ನ.

ನೀವು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿರುವ ಗೀಟ್ರೋಜೆನ್‌ಗಳು ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಂಡೋಲ್‌ಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರಭಾವಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಲಹೆಯಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ವಿರೋಧಾಭಾಸವೆಂದರೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಅಧಿಕ ಅಥವಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆ, ಇದು ವಿರಳವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಬಳಕೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು

ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ರೂಢಿ

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕೆಲವೇ ಕೆಲವು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ತರಕಾರಿಗಳುಕಚ್ಚಾ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಹುರಿದ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಮೊತ್ತಅತ್ಯಂತ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಸಾಸ್‌ಗಳು, ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳವರೆಗೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೋಸೆನ್ಕೋಲಿ ಆಧಾರಿತ ಮೆನು ಏಕತಾನತೆ ಮತ್ತು ನೀರಸವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಯಪಡಬಾರದು.

ಸೇವಿಸಿದಾಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಅಥವಾ ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು. ಅಂತಹ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವವರು "ಬಾಕ್ಸರ್", "ಕರ್ಲ್", "ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ಲೋರರ್" ಅಥವಾ "ಡಾಲ್ಮಿಕ್" ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಇವುಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು. ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ ತ್ವರಿತ ಘನೀಕರಣಅದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್ ಬಳಕೆಗೆ ದೈನಂದಿನ ರೂಢಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸ್ಪಷ್ಟ ಡೋಸೇಜ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಬಳಕೆಗೆ ನೇರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಜನರು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಾರಕ್ಕೆ 300 ಗ್ರಾಂ ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರುತ್ತದೆ.ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಈ ಡೋಸ್ ಸಾಕು ಆಂಕೊಲಾಜಿಕಲ್ ರೋಗಗಳುಮತ್ತು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.

ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ

ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಉರಿಯೂತದೊಂದಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಕೋಸು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕೆರಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ರಸವು ಹಾನಿಯನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊದಿಕೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದೆರಡು ಟೀಚಮಚಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು, ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನೋವಿನ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಭಾಗದ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು 100-150 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ನಲ್ಲಿ ಮಧುಮೇಹನೀವು ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಕಡಿಮೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಸೇವೆಗಳ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಆವರ್ತನದ ಮೇಲೆ ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಲ್ಲ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ

ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವು ಕಚ್ಚಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸಿದಅಥವಾ ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳುಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎರಡು ವಾರಗಳ ಆಹಾರರೋಸೆಂಕೋಲಿಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಮೂರರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳುಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸದೆ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರವು ನಿಷ್ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಕ್ರೀಡಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಸಹ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ.

ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ

ಈ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ ಕಚ್ಚಾ ಎಲೆಕೋಸು, ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿ ಸಾರುಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸ. ಬಳಸಿ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳುಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ಹೆಚ್ಚಿದ ಲೋಡ್ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ.

ಮಗುವಿನ ಜನನದ ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಶುಶ್ರೂಷಾ ತಾಯಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಉದರಶೂಲೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರ ಅವಧಿಯನ್ನು ಜಯಿಸಲು ಈ ಸಮಯ ಸಾಕು, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಶುಗಳನ್ನು ಹಿಂಸಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ, ನೀವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳು(30-50 ಗ್ರಾಂ), ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿನ ಯೋಗಕ್ಷೇಮವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು. ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ (ವಾಯು, ಅತಿಸಾರ, ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಅಲರ್ಜಿಗಳು) ದೈನಂದಿನ ಭತ್ಯೆ Rozencoli ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು 1-1.5 ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡಬೇಕು.

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕಚ್ಚಾ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ತರಕಾರಿಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ವಾಯು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು.

ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರೋಸೆಂಕೋಲ್ (ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ನವಜಾತ ಶಿಶುಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ)

ಮಗುವಿಗೆ ಆರು ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಳಕೆ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಅವರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, ದೈನಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ (ಋಣಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ).

ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಹೈಪೋಲಾರ್ಜನಿಕ್ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವಂತೆ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದ್ದರೂ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಆಹಾರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರೋಸೆನ್‌ಕೋಲ್‌ಗಳಿಂದ ಇತರ ಸಂಭವನೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಗಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಅಗಿಯಲು ಕಲಿಸಬೇಕು. ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳುಎಲೆಕೋಸು.

ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಕೋಸು 400 ಗ್ರಾಂ ತಲೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಸೋಡಾ ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ನಿಂಬೆ ರಸಉತ್ಪನ್ನದ ಕಹಿ ನೋಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೋಸೆನ್‌ಕೋಲ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿದ ತಾಜಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.

ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರಿ

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ:

• ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಂಚ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕುದಿಸಿ ಉಪ್ಪು ನೀರುಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಿದ್ಧತೆಗೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖದಿಂದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮೂರು ದೊಡ್ಡ ಲವಂಗಗಳೊಂದಿಗೆ 400-500 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಕೋಸು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200ºС ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ ಸಾಮೂಹಿಕ ಕುದಿಸೋಣ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 30-40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೂರು ತಲೆಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಯಿಂದ 100 ಗ್ರಾಂ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬೌಲ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಜಾನಪದ ಔಷಧದಲ್ಲಿ ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್

ಕಡಿತ, ಗಾಯಗಳು ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ

ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್ ರಸದಿಂದ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯು ಚರ್ಮದ ಪುನರುತ್ಪಾದನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಚರ್ಮದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ರಸವು ಹಿಮಧೂಮವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಗಾಯಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಗಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಮತ್ತು ಒಣ ವಸ್ತು. ಸಂಕುಚಿತಗೊಳಿಸಲು ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಕೋರ್ಸ್ ಅವಧಿಯು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ವಿರುದ್ಧ

ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ಕಷಾಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು 450 ಮಿಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕುದಿಯಲು ತಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಕಾಲು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಸಾರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಕುಡಿಯುವುದು, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು.

ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳಿಗೆ

ಟ್ರಾಕೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್‌ನಿಂದ ಉತ್ತಮವಾದ ಕಫ ವಿಸರ್ಜನೆ, ಹಾಗೆಯೇ ಆಸ್ತಮಾದಲ್ಲಿನ ಸುಧಾರಣೆಯನ್ನು ರಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್, ಇದು 100 ಮಿಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ;
• ಮೂಲಂಗಿ - 40 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸೆಲರಿ - 40 ಮಿಲಿ.

ಬಳಸಿ ಸಿದ್ಧ ಪಾನೀಯಚೇತರಿಕೆಯ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ತಮಾದಲ್ಲಿ, ಉಲ್ಬಣಗೊಳ್ಳುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಮಧುಮೇಹದೊಂದಿಗೆ

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು 150 ಮಿಲಿ ತಯಾರು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಶುದ್ಧ ರಸಲೆಟಿಸ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್ಗಳು, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಕಾಸ್ಮೆಟಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

ಸುಕ್ಕು ಮುಖವಾಡ

ರೋಸೆನ್‌ಕೋಲ್ ಮತ್ತು ಮಾಯಿಶ್ಚರೈಸರ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಮುಖ ಮತ್ತು ಡೆಕೊಲೆಟ್ ಮೇಲೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ಕನಿಷ್ಠ ಕೋರ್ಸ್ 1 ತಿಂಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಟೋನಿಕ್ ಬದಲಿಗೆ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಎಲೆಕೋಸು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಒರೆಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಿರಿದಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ವಯಸ್ಸಿನ ತಾಣಗಳಿಗೆ ಮಾಸ್ಕ್

ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಮೆತ್ತಗಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ಕೆಂಪು ಪರ್ವತ ಬೂದಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ರೋಸೆನ್ಕೋಲ್ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಮುಖವಾಡವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಣ್ಣ ಆದರೆ ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿಅದರ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಬಾಹ್ಯ ಬಳಕೆ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವ ನಿಜವಾದ ಅನನ್ಯ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ದೇಹವು ಅನೇಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸೌಂದರ್ಯದ ಸ್ವಭಾವವೂ ಸಹ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ವಹಣೆಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಒಂದು ವಿಷಯ ಕೆಟ್ಟದು - ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ ತಾಜಾ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕು.

ಸಂಯೋಜನೆ, ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಒಂದು ಸ್ಪಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳುಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನ 43 kcal ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳಲ್ಲಿ 36 kcal ಮಾತ್ರ. ಈ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಯಾವುದೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಅವರು ಅತ್ಯಂತ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಸಹ ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ವಸ್ತುಗಳ "ಹೆಗ್ಗಳಿಕೆ" ಮಾಡಬಹುದು:

• ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿ. ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ, ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಸಾದೃಶ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು.
• ನೀರು, ಬೂದಿ, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್. ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಉತ್ತೇಜಕಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು. ಅವರು ದೇಹವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು, ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳು, ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ಲವಣಗಳು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಿ.
• ಮೊನೊಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡೈಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಗಳು. ಅವು ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಧುನಿಕ ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಗುಂಪುಗಳು ಬಿ, ಸಿ, ಇ, ಕೆ.
• ಖನಿಜಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ.

ಅಷ್ಟು ಶ್ರೀಮಂತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತವಾದವುಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಿ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಇದು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ, ಹೈಪರ್ಟೋನಿಕ್ ರೋಗಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ.
2. ವೈಫಲ್ಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಇದು ಬೊಜ್ಜು ಮತ್ತು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
3. ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ (ಆಸ್ತಮಾ, ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್) ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರದ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ.
4. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಂಗಗಳ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಲ್ಲಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಹೋರಾಡುತ್ತವೆ, ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ, ಬೆರಿಬೆರಿ ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪಿತ್ತರಸದ ಹೊರಹರಿವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ, ಕಫ ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ, ಆಂಕೊಲಾಜಿ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಇರುವುದು ಅತಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಹಾನಿ ಖಾಲಿ ಜಾಗವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ. ಹೆಚ್ಚಿನ ನಿಯಮಗಳಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ:

• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ದೀರ್ಘವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಒಂದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಸಂಗತಿ: ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆ, ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಳಕೆ ಸಾರು ಅದರ ಕೋಳಿ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕಿಂತ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಗುಣಪಡಿಸುವ ತರಕಾರಿ ದ್ರವಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು.

• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಅವುಗಳ ಉಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಹೊಂದಿದ ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ.
• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸಹ ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಡಬಹುದು. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಣ್ಣದ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ತರಕಾರಿಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಘಟಕಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬಹುದು ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಪೈ ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಹೋಗಿ. ಬಳಸಿದ್ದರೂ ಸಹ ಶುದ್ಧ ರೂಪಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸ್ವಯಂ ಭಕ್ಷ್ಯ, ನೀವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯುವಲ್ಲಿ ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಬಹುದು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕೆಳಗಿನ ಜನರ ಗುಂಪುಗಳು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ವಿಶೇಷ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು:

1. ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವೃದ್ಧರು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಬಲಪಡಿಸುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶ. ಇದು ರಿಕೆಟ್‌ಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಬಾಲ್ಯಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್.
2. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಮೌಲ್ಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ B9 ಇರುವಿಕೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ನರಮಂಡಲದಭ್ರೂಣ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನಲ್ಲಿ ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಜನರು. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗು ರಸವು ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದ ನಂತರ ತ್ವರಿತ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಮೇಲಿನ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಜನರ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಈ ಅಂಶವನ್ನು ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಕಾಲಿಕ ಅಥವಾ ದುರುಪಯೋಗಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಬಹುದು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಹಾನಿ, ಬಳಕೆಗೆ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮತ್ತು ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತರಕಾರಿ ಎರಡು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಮೊದಲನೆಯದು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಕಡಿಮೆ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕತೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ಇನ್ನೂ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಸಾಧ್ಯ.

ಅಂತಹ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಇದ್ದಲ್ಲಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು:

1. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಮ್ಲೀಯತೆ.
2. ಎಂಟರ್ಕೊಲೈಟಿಸ್.
3. ಕರುಳಿನ ಸೆಳೆತವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿ.
4. ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್.

ತರಕಾರಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ಯೂರಿನ್ಗಳು (ವಿಶೇಷ ಸಾರಜನಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು) ಇರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಗೌಟ್ನ ಕೋರ್ಸ್ನ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರ ಅನುಮತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಅವರು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಡೋಸೇಜ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕು. ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ತೂಕದಿಂದ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಮೇಲಿನ ಎಲೆಗಳು ತಾಜಾ, ಸ್ವಚ್ಛ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಲೆಗಳು, ಬ್ಲ್ಯಾಕೌಟ್ಗಳು, ಕೊಳೆತ ಚಿಹ್ನೆಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.
2. ಎಲೆಕೋಸಿನ ತಲೆಗಳನ್ನು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಸರಿಪಡಿಸಿದರೆ, ಇದು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೇಲಿನ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಬಿಂದುಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು.
3. ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ನಿಯಮಗಳ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಅಥವಾ ಅವುಗಳ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸದಿರುವುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಮಾರಾಟವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಚಿತ್ರಅಥವಾ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ತಕ್ಷಣವೇ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಳಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬೇಕು.
5. ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ಇದು ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನ ತರಕಾರಿ ಡ್ರಾಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಇಡುವುದು ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿರುವಂತೆ ಸಣ್ಣ ತಲೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಶೇಖರಣಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುವ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಕಳುಹಿಸಿ.

ಬೆಲೆಬಾಳುವ ತರಕಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳುದೇಹದಿಂದ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಚಯವು ಯೋಗಕ್ಷೇಮ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಗೆ ಕ್ಷೀಣಿಸಲು ಕಾರಣವಾದರೆ, ಇದು ದೇಹದ ಸ್ಲಾಗ್ಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣವನ್ನು ನಡೆಸಬೇಕು, ಅಥವಾ ಸೇವಿಸುವ ತರಕಾರಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ನಮ್ಮ ದೇಶಕ್ಕೆ ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಎಲೆಕೋಸು. ಈ ಚಿಕಣಿ ತರಕಾರಿ ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಗರ್ಭಾಶಯದಲ್ಲಿರುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ವಿವರಣೆರು:
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಾರರು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾರೆ ಎಲೆಕೋಸು. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಸಾಮಾನ್ಯ ಫೋರ್ಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ (ಜೊತೆ ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ) ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸಿಹಿ, ಅಡಿಕೆ ರುಚಿಯು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪದಾರ್ಥಗಳು:
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾನವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, C ಮತ್ತು ಗುಂಪು B. ಇದು ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ವಿಟಮಿನ್ B9) ನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ರಂಜಕ, ಕಿಣ್ವಗಳು, ಸಕ್ಕರೆಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು:
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸುಮಾರು 40 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು:

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬ್ರಾಂಕೋ-ಪಲ್ಮನರಿ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು. ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ರಕ್ತದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

• ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಗಾಯದ-ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಜನರಿಗೆ ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ.

• ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಜನ್ಮ ದೋಷಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

• ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

• ಅಧಿಕ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಉತ್ತಮ ಸಹಾಯಕ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು:
ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಗೌಟ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬಳಸಬೇಕು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಮತ್ತು ಬಳಸುವುದು:
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಬೇಯಿಸಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ, ಹುರಿದ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಿರಿ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಜೀವನವು ಕೇವಲ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ಆದರೆ ಸಹ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಮತ್ತು ಇತರ ಘಟಕಗಳು.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿವೆ. ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಒಂದು ನಕಲು ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸುಕಡಿಮೆ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಒಂದು ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಳಕೆಯ ತೂಕವು 10 ರಿಂದ 30 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ತರಕಾರಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಾಲ್ನಟ್ನ ನಿಯತಾಂಕಗಳನ್ನು ಮೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಇವುಗಳ ಮೇಲೆ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಎಲ್ಲವೂ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲೆಕೋಸು ಸಹ ಹಲವಾರು ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಳಕೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಹಲವಾರು ವಿಧದ ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ, ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದ ವಿಶಾಲತೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಿದೆ:

1. ಡಾಲ್ಮಿಕ್.ಆರಂಭಿಕ ಮಾಗಿದ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಳಕೆ, ಇದನ್ನು ಡಚ್ಚರು ಬೆಳೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಿದರು. ವಿವಿಧ ಒಂದು ಮಂದ ಹೊಂದಿರುವ ದುಂಡಾದ ಬೇರುಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಮತ್ತು ಸರಾಸರಿ ಗಾತ್ರ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, "ಡಾಲ್ಮಿಕ್" ಅನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಬಾಕ್ಸರ್.ಹನಿಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧದಿಂದಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ತಾಪಮಾನ ಆಡಳಿತಮತ್ತು ಮೊದಲ ಹಿಮ. ಹಿಂದಿನ ವಿಧದಂತೆಯೇ ಬಾಕ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಹಾಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಇದರ ಬೇರುಗಳು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ, ದಟ್ಟವಾದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ, ಶ್ರೀಮಂತ ಹಸಿರು. ಎಲೆಕೋಸು ಮ್ಯಾಶಿಂಗ್ (ತಿರುಗುವುದು), ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಘನೀಕರಿಸುವಿಕೆ, ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ತಾಜಾ ತಿನ್ನಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
3. ಕರ್ಲ್.ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಎಲೆಕೋಸು, ಜೆಕ್‌ಗಳಿಂದ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇರುಗಳು ಮಧ್ಯಮ ಸಾಂದ್ರತೆ ಮತ್ತು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಬಣ್ಣವು ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. "ಕರ್ಲ್" ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿದೆ ರುಚಿಕರತೆ, ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಸ್ವತಃ ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ವಾಗತಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
4. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್.ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ನಮ್ಮ ದೇಶವಾಸಿಗಳು ಬೆಳೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಸಿದರು. ತಡವಾಗಿ ಮಾಗಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮೊದಲ ಹಿಮ, ತಾಪಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ. ಬೇರುಗಳು ಅಂಡಾಕಾರದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವ್ಯಾಸವು 3-5 ಸೆಂ.ಮೀ ಒಳಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಂದ್ರತೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ (ಸ್ಟ್ಯೂಯಿಂಗ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಸಂರಕ್ಷಣೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ವಿವಿಧ ಎಲೆಕೋಸು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

1. ಎಲೆಕೋಸು ಸೇರಿಸಬೇಕು ದೈನಂದಿನ ಮೆನುಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು. ತರಕಾರಿ ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಗರ್ಭಾಶಯದೊಳಗಿನ ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಭ್ರೂಣದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಇತರ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಅವು ಮಾನವ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಮಾನಸಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿದ್ರಾಹೀನತೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
3. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ತರಕಾರಿ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಎಲೆಕೋಸು ತಿನ್ನಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
4. ಒಳಬರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಯಾಕರೈಡ್‌ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್‌ನ ರಕ್ತದ ಚಾನಲ್‌ಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವನ್ನು ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತವೆ. ಖನಿಜಗಳು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ.
5. ಎಲೆಕೋಸು ಖನಿಜ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಅವುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳುತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವಾಗ.
6. ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಝೀಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಮತ್ತು ಲುಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ದೃಷ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳು ಫೈಬರ್ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಮಾವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
7. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮೆದುಳಿನ ನರಕೋಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಳ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ಮೆಮೊರಿ ಮತ್ತು ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ. ಬಿ-ಗುಂಪಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲದ ಕೆಲಸವು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
8. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು, ಇಮ್ಯುನೊಸ್ಟಿಮ್ಯುಲಂಟ್‌ಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ದೇಹವನ್ನು ಸಮಗ್ರವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಅಕಾಲಿಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಎಲೆಕೋಸು ಅವಶ್ಯಕ.
9. ತರಕಾರಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುರಿತದ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೀಲುಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ಬುದ್ಧಿಮಾಂದ್ಯತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ತರಕಾರಿ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ದೋಷಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
10. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಮೌಲ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಅದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ಕೇಂದ್ರ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.
11. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಪುರುಷ ತರಕಾರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ತರಕಾರಿ-ಮಾದರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಜೆನಿಟೂರ್ನರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಗರ್ಭಧರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವೀರ್ಯದ ಸುಡುವ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
12. ಅನುಭವಿ ವೈದ್ಯರು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾದ ಅಥವಾ ಗಂಭೀರವಾದ ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಜನರಿಗೆ ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ತರಕಾರಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಕ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗವಾಗಿ ಬರುತ್ತದೆ.

1. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳುಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸ್ತ್ರೀಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಧೈರ್ಯವಾಗಿ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಸ್ಕೃತಿಯು ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
2. ಎಲೆಕೋಸು ಮಗುವನ್ನು ಹೊತ್ತಿರುವ ಅಥವಾ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಹುಡುಗಿಯರ ಸೇವನೆಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಾಲುಣಿಸುವ. ಮೊದಲ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಭ್ರೂಣವು ಪದಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ, ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
3. ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಇಂಡೋಲ್ -3-ಕಾರ್ಬಿನಾಲ್, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಾಯಿಲೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ಸಂಯುಕ್ತವು ಗೆಡ್ಡೆಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಾಶವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಮಗುವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತವೆ. ಫೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು

1. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ. 100 ಗ್ರಾಂ ಸೇವೆಗಾಗಿ. ಕೇವಲ 42 kcal ಅನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಿಮ ಮೌಲ್ಯವು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 50 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್ಗೆ ಏರುತ್ತದೆ.
2. ಈ ಸೂಚಕಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ತರಕಾರಿ ಬೆಳೆಗಳ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹಸಿವಿನ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ದಾಳಿಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ಸ್ಟ್ಯೂಮತ್ತು ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳು. ಈ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಮತೋಲನ ಮಾಡಬಹುದು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಪೋಷಣೆ.
4. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಲು, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಿ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ ಅಥವಾ ಜಿಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

1. ಈ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಭಾಗವಹಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದರು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸು.
2. ತರಕಾರಿ ಐಸೊಥಿಯೋಸೈನೇಟ್ ಮತ್ತು ಇಂಡೋಲ್-3-ಕಾರ್ಬಿನಾಲ್ ಅನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುಗಳು ಶ್ವಾಸಕೋಶಗಳು, ಸಸ್ತನಿ ಗ್ರಂಥಿಗಳು, ಅಂಡಾಶಯಗಳು, ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
3. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಎಲೆಕೋಸು ಪರಿಣಾಮವು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುಗಳು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಮತ್ತು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ. ನಿಯೋಪ್ಲಾಸಂ ಪರಿಹರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ, ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೇತರಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
4. ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಐಸೊಥಿಯೋಸೈನೇಟ್ಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಒಳಾಂಗಗಳುರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್‌ಗಳಿಂದ, ವಿಷಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳು, ಲವಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಭಾರ ಲೋಹಗಳು. ಇದೆಲ್ಲವೂ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳ ಹಾನಿ

1. ಸೇವಿಸಿದರೆ ತರಕಾರಿ ಎಲೆಕೋಸುಒಂದು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ಇದು ಎದೆಯುರಿ, ವಾಯು ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ, ಇದು ನೆನಪಿಡುವ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.
3. ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ಪರಿಚಯದ ಮೊದಲು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ.
4. ಗೀಟ್ರೋಜೆನ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಖರಣೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.
5. ಇಂಡೋಲ್ಗಳು ಅಯೋಡಿನ್ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಅಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಯಾವುದೇ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಮಾಂಸ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ವಿಡಿಯೋ: ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು