ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ಸೇವೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಂಗುರಗಳುಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಗಾಜಿನ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ಈ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಯಾವುದಾದರೂ ಸುಂದರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ರಜಾ ಟೇಬಲ್.
ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಗಾಜಿನ ಮೂಲಕ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಲೇಯರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಇರುವ ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ನೀವು ಯಾವುದೇ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಬಹುದು.
ಇಂದು ನಾನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ವಿಶಾಲವಾದ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಸುಂದರವಾದ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ನ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಮೂಲಕ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ. ಇತರರು ಸಾಧ್ಯ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು- ಅಣಬೆಗಳು, ಕಾರ್ನ್, ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿ.

ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹಬ್ಬದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ಮೇಲೆ ಕಿವಿ ಚೂರುಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ವಿನ್ಯಾಸವು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ವೃಕ್ಷವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಬಟ್ಟಲುಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ವಿಶಾಲ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.

ರುಚಿ ಮಾಹಿತಿ ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು / ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎರಡು ಕ್ರೀಮರ್ಗಳಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ 75 ಗ್ರಾಂ;
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ 45 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ (ಗೋಮಾಂಸ) 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ 30-50 ಗ್ರಾಂ;
• ನೆಲದ ಮೆಣಸುಪಿಂಚ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ದೊಡ್ಡ ಕಿವಿ 1 ಹಣ್ಣು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ದಾಳಿಂಬೆ.

ಕಿವಿ ಮತ್ತು ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಹುರಿಯಲು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. ಈಗ ಈರುಳ್ಳಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಸಿಹಿ ರುಚಿ, ಆದರೆ ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.


ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ.


ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಇರಿಸಿ ಕೆಲಸದ ಮೇಲ್ಮೈಎರಡು ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತುರಿದ ಬಟ್ಟಲುಗಳು. ತಯಾರಾದ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನಿಂದ ಒತ್ತಿರಿ. ಲೆಟಿಸ್ನ ಮೊದಲ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ.


ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳ ನಡುವೆ ವಿತರಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ತುರಿದ ಸೇರಿಸಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್.


ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ-ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.


ದೊಡ್ಡ ಕಿವಿ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೆಟಿಸ್‌ನ ಮೇಲಿರುವ ಕೀವಿಹಣ್ಣನ್ನು ಫ್ಯಾನ್ ಔಟ್ ಮಾಡಿ. ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಘನಗಳು, ಪರ್ಸಿಮನ್ಗಳನ್ನು ಕಿವಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳು ಹೊಸ ಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವಿಧ್ಯುಕ್ತ ಸ್ವಾಗತಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣ: ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ (ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ಘನಗಳು, ವಲಯಗಳು) ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಲೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಸುಂದರ ಹೆಸರು"ಕಾಕ್ಟೈಲ್". ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೋಮ್ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

[ಮರೆಮಾಡು]

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು

ಸಲಾಡ್ "ಹಾರ್ಟ್": ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ ಜೊತೆ

ಹಗುರವಾದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್"ಹಾರ್ಟ್" ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ನೀಡಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿಗಳುಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಂತೆ, "ಹಾರ್ಟ್" ಅನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಬೌಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ- 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
• ಹೊಂಡದ ಆಲಿವ್ಗಳು;
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ- 2 ಗರಿಗಳು.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ, ನಾವು ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು, ಅದರಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ನೀರಿಲ್ಲ.
3. ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಕನ್ನಡಕಗಳ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹರಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನ ತೆಳುವಾದ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮುಂದಿನ ಹಂತವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಆಗಿದೆ.
5. ಜಾರ್ನಿಂದ ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೌಲ್ನ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.
6. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಮಧ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ನ ಮಧ್ಯಭಾಗಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ. ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವಿಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವರು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಅದರ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
7. ಬೇಯಿಸಿದ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಪದರವನ್ನು ಹರಡಿ.
8. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಳದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
9. ಅಲಂಕರಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ: ಟೊಮೆಟೊದ ಉಳಿದ ಅರ್ಧದಿಂದ ಹೃದಯವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಟೋದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. Voila: ಸುಂದರ ಸಲಾಡ್ಸಿದ್ಧ!

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸಲಾಡ್, ಈ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಟ್ರಿಕ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಳವಾದ, ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳು ರುಚಿಯ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 100 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ (ಯಾವುದೇ ವಿಧ);
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಎರಡು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ;
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

ಈ ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

1. ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಂತರ ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಂಡದಿಂದ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಕೋರ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
4. ಹ್ಯಾಮ್ ಕತ್ತರಿಸಿ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ.
5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
6. ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ: ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಮೆಣಸು, ಚೀಸ್. ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಹರಡಿ, ನೀವು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
7. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ವಲಯಗಳು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವೀಡಿಯೊ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನಟಾಲಿಯಾ ಕಲ್ನಿನಾ ಅವರ ಚಾನಲ್ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ.

ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ಅನೇಕರಿಗೆ "ಆಸಕ್ತಿರಹಿತ" ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ: ನೀರಸ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆ. ಆದರೆ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಾಳಾದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸುವಾಸನೆಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಖಾದ್ಯವನ್ನು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೆಚ್ಚಿನದಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ;
• ಮೂರು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು;
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ;
• ಬೀಜಗಳು - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅಥವಾ ಇತರರು (ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಗೋಡಂಬಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ);
• 200 ಮಿಲಿ ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಸ್ತನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾರುಗೆ ಅದ್ದಿ, ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗದ ಎಲೆ, ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಚಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಸಿ.
3. ನಂತರ ನಾವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ತನವನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
4. ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ. ನಾವು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 7-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ.
6. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
7. ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡುತ್ತೇವೆ: ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ತನ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸಿ.
8. ತುರಿದ ಹಳದಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಫುಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಹಿಟ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆರೋಗ್ಯಕರವೂ ಆಗಿರುತ್ತವೆ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬದಲಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮೇಯನೇಸ್ತುಂಬಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು. ಸೀಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಆವಕಾಡೊ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 200 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• ಒಂದು ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊ;
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ ಐದು ತುಂಡುಗಳು;
• ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು - ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ಸಾರುಗೆ ಎಸೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಬೇಕು. ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಕಚ್ಚಾ ಸೀಗಡಿ, ವಿಡಿಯೋ ನೋಡಿ.
2. ಮಾಗಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪಿಟ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಶೆಲ್ ಮತ್ತು ತಲೆಯಿಂದ ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಭಾಗಿಸಿ.
4. ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
5. ಭಾಗಶಃ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಆವಕಾಡೊಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಮೊಸರು ಚಿಮುಕಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ

ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಮರೆತಿರುವಿರಾ? ಯಾಕೆಕ್ಸ್ ಚಾನೆಲ್ - ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸೂಚನೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್ "ರೋಮ್ಯಾನ್ಸ್"

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಲಾಡ್"ವೆನಿಸ್". ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್‌ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಅವು ಸರಳವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 150 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್;
• 70 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ("ರಷ್ಯನ್");
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಲಾಡ್ ಮೇಯನೇಸ್.

ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು?

ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆ

1. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
2. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
3. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಬಲವಾದ ವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿ.

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಳುಮಿಶ್ರಣಗಳಾಗಿವೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಸಾಸ್, ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಿಗಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳುವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳು (ಬಟ್ಟಲುಗಳು, ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು, ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಕನ್ನಡಕಗಳು, ಹೂದಾನಿಗಳು). ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ (ಗಾಜಿನ ವಸ್ತುಗಳು ಜಾರಿಬೀಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು). ಒಂದು ಸಾಧನವನ್ನು ಅದರ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಚಹಾ, ಸಿಹಿ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಚಮಚವಾಗಿ ದೀರ್ಘ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು, ಚೂರುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಗಳು, ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಡಿ. ಅವರು ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೊಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸಬಹುದು - ಪ್ರತಿ ತಯಾರಾದ ಪದರವನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯ - ವಿವಿಧ ಸಾಸ್ವಿವಿಧ ಪದರಗಳಿಗೆ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ ಬಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು.

ಮೀನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಅಂಚುಗಳು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ತಯಾರಾದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಅದರಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳುಅಥವಾ ಅವರ ಟೋಪಿಗಳು. ನಿಂಬೆಯ ವೃತ್ತ (ಒಂದು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ) ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ನ ಅಂಚನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ.
ಫಿಲೆಟ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು(ಪರ್ಚ್, ಕಾಡ್, ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್, ಐಸ್, ಹ್ಯಾಕ್) - 30 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ) - 15 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಸಿಹಿ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು- 10 ಗ್ರಾಂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಲೇ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿದ ಸೀಗಡಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ತಯಾರಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅವು ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ನ ಅಂಚಿನ ಮೇಲೆ ಏರಬೇಕು).
ಸೀಗಡಿ - 30 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ತಲೆ ಲೆಟಿಸ್ಅಥವಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.
ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳು. ಗಾಜಿನ ಅಂಚನ್ನು ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀನ್ಸ್ ಕುದಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆರಿಂಗ್ - 35 ಗ್ರಾಂ, ಬೀನ್ಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಗೋಡಂಬಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್-ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನನ್ನು (ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಚೌಕವಾಗಿ. ಸೇರಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸಹ ಚೌಕವಾಗಿ, ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮೀನು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಮಾಂಸ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ- 10 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ).

ಚಿಕನ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಚಿಕನ್ (ಕೋಳಿ) ನ ಸೊಂಟದಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಲೆ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ತುರಿದ ಮುಲ್ಲಂಗಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಹಾಲು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಹೋಳಾದ ವಲಯಗಳು, ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳು, ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಚಿಕನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು - 20 ಗ್ರಾಂ, ತಲೆ ಸಲಾಡ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್- 5 ಗ್ರಾಂ, ಮುಲ್ಲಂಗಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಸರು - 5 ಗ್ರಾಂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ).

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು(ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ), ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬುಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ, ಕಿತ್ತಳೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ- 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ, 30% ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆನೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಸಲಾಡ್-ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಶುಂಠಿ"

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳು, ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು (ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು), ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ - ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಅದೇ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಅನಾನಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಕಿತ್ತಳೆ - 15 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಗೋಡಂಬಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ(ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ).

ಮಾಂಸ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳು, ಮೂಲಂಗಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ವಲಯಗಳಾಗಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಮೂಲಂಗಿ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ) .

ಪೋಲಿಷ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕರುವಿನ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಕರುವಿನ- 20 ಗ್ರಾಂ, ಹ್ಯಾಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ನಾಲಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹೂದಾನಿ ಹಾಕಿ, ಸೇರಿಸಿ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಮೇಲೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ನಾಲಿಗೆ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಕೆನೆ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಹುರಿದ ಯಕೃತ್ತು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು- ಘನಗಳು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕ್ರೀಮರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಯಕೃತ್ತು - 35 ಗ್ರಾಂ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ).

ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ, ಲೀಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೆಫೀರ್, ಉಪ್ಪು, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸು. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಂತರ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಹ್ಯಾಮ್ (ಅಥವಾ ರೋಲ್) - 30 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಫೀರ್ - 30 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಲೀಕ್ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಹ್ಯಾಮ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಸಾಸಿವೆ ಜೊತೆ ಹಿಸುಕಿದ, ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್.
ಹ್ಯಾಮ್ - 25 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಪೇರಳೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸಾಸಿವೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ - 10 ಗ್ರಾಂ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ವಲಯಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾಲಕದಿಂದ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸ, ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಮೂಲಂಗಿ - 20 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಚಪ್ ಸಾಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ.

ಸಲಾಡ್-ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೀಸ್

ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಬೀಜ) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಚೀಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬುಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ರೀಮ್ 30% ಕೊಬ್ಬು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸ್ವಿಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ತುಂಬಿಸಿ.
ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ, ಅನಾನಸ್ - 25 ಗ್ರಾಂ, ಗೋಡಂಬಿ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ಟೊಮೆಟೊ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಸೋಯಾ ವಿನೆಗರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ, ವಿನೆಗರ್ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ- 10 ಗ್ರಾಂ, ಲೀಕ್ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಷಾಂಪೇನ್ ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಲೀಕ್ ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಸರು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಣ್ಣಗಾದ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತುರಿದ ಸೆಲರಿ.
ರಸಕ್ಕಾಗಿ: ಟೊಮೆಟೊ ರಸ - 100 ಗ್ರಾಂ, ರುಚಿಗೆ - ಉಪ್ಪು, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಿಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸೆಲರಿ.

ಸಾಸೇಜ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಇದರೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸೇಜ್ಗಳುಶೆಲ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೂದಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಬೆರೆಸಿ.
ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು - 35 ಗ್ರಾಂ, ಅನಾನಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ), ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಸಲಾಡ್-ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ

ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಒದಗಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಸಾಮಾನುಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಮೊಟ್ಟೆ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸಾಸಿವೆ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ - 30 ಗ್ರಾಂ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಹೂಕೋಸು ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಹೂಕೋಸು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸಾಸೇಜ್ (ಹ್ಯಾಮ್) - 20 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಕೆಫೀರ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.
ಹೂಕೋಸು ಸಣ್ಣ ಬೇರುಗಳಾಗಿ ಡಿಸ್ಅಸೆಂಬಲ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ತಳಿ ತನಕ ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ, ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಮ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಹೂಕೋಸು. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಚೀಸ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹ್ಯಾಮ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್- 5 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ತರಕಾರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಸೇರಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅವರೆಕಾಳು, ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್- 15 ಗ್ರಾಂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ) ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ.
ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ, ದಾಳಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ.

ಸಲಾಡ್-ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಹಸಿರು"

ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬುಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 15 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 15 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.
ತಯಾರಾದ ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳು ಅಥವಾ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀರಿರುವ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಲಾಡ್-ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಮಾಟ್ಲಿ"

ತಯಾರಾದ ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳು (ಅಥವಾ ಘನಗಳು) ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿಲ್ಲ. ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ - 10 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು - 10 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಲೀಕ್ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಮೂಲಂಗಿ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಮಶ್ರೂಮ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಈರುಳ್ಳಿನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ತಲೆಯ ಲೆಟಿಸ್, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 10 ಗ್ರಾಂ, ತಲೆ ಸಲಾಡ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮೆಣಸು - 5 ಗ್ರಾಂ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್-ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಹೆಡ್ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆಗಳು - 30 ಗ್ರಾಂ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ತಲೆ ಸಲಾಡ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಎಲೆಕೋಸು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳು, ಸೆಲರಿ (ರೂಟ್) ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳು ಮತ್ತು ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಲೇ.
ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು - 40 ಗ್ರಾಂ, ಸೆಲರಿ - 5 ಗ್ರಾಂ, ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು - 20 ಗ್ರಾಂ, ಈರುಳ್ಳಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್- 15 ವರ್ಷ

ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್

ತಯಾರಾದ ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು (ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಿಲ್ಲದೆ) ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೊಮೆಟೊಗಳು - ಚೂರುಗಳಾಗಿ, ಮತ್ತು ಕಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಮ್ನಿಂದ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್, ಅದನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಸಿರಿನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಸೆಲರಿ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ, ಸೇಬುಗಳು - 10 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ಲಮ್ - 10 ಗ್ರಾಂ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 15 ಗ್ರಾಂ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 20 ಗ್ರಾಂ, ಸಕ್ಕರೆ ಪುಡಿ- 5 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ ರಸ - 5 ಗ್ರಾಂ, ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎತ್ತರದ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತೊಂದು ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಲಾಡ್. ಭರ್ತಿ ಇರಬಹುದು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳುಮತ್ತು ಹಾಗೆ ಉಪ್ಪು ಭಕ್ಷ್ಯಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಿಹಿ.

ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸುವ ಸಲಾಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬೇಸರಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀವು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಸೇವೆಯು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಿಂದ ಹಬ್ಬವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅನೇಕ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಣಯ ಸಂಜೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ವಿಧಗಳು

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬಳಕೆಯು ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳುಅನನ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹಸಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• ವಾಲ್ನಟ್

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆಕ್ರೋಡು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ, ನಂತರ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಹಾಲು ಮತ್ತು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ, ಕೆಲವು ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ಯಾನ್ಕೇಕ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸಲಾಡ್ಜೊತೆಗೆ ಸರಳ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮೂಲ ಸಲ್ಲಿಕೆಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಆಗುತ್ತವೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾವುದೇ ರಜೆಗಾಗಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚೀಸ್ "ರಷ್ಯನ್" - 70 ಗ್ರಾಂ.
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
• ಕಾರ್ನ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ.

ನಾವು ತಯಾರಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹರಡುತ್ತೇವೆ. ಚಿಮುಕಿಸಲು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಮತ್ತು ಜೋಳ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸೇಬುಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರ ತಾಜಾತನದಿಂದ ಬಣ್ಣಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಗಾಗಿ ಒಂದು ಮಾಂತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಸ್ತನ
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಪಲ್
• ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಹಲ್ಲು
• ಮೇಯನೇಸ್
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಸ್ತನಬ್ರೇಕ್. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸ್ತನವು ಮೊದಲು ಹೋಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೆಲರಿ, ಸಾಸ್ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಸೇರಿಸಿ. ಉಳಿದ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಲಗತ್ತಿಸುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ರುಚಿ. ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣ ರುಚಿ ಸಾಮರಸ್ಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಐಚ್ಛಿಕ
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್
• ಕಾರ್ನ್ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲ ಪದರ - ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಗೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ನಂತರ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ತುರಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಜೋಳದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು, ಒಂದು ಚಮಚ ಮೇಯನೇಸ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಉಳಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು, ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ.

ಲಘುತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸುಲಭವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಾಜಾ ರುಚಿಆವಕಾಡೊ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆವಕಾಡೊ
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 1 tbsp.
• ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೇಯಿಸಿದ ಸೀಗಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 1 tbsp. ಎಲ್.
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಗೊಂಚಲು
• ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು

ಅಡುಗೆ:

ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆವಕಾಡೊವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು 4 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿಸಿ, ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುವುದು.

ಸ್ವಲ್ಪ ದೊಡ್ಡ ಪಾಕವಿಧಾನನಿಂದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿ. ಮೀನಿನ ಪರಿಮಳಅಷ್ಟು ಒಳನುಗ್ಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಬಿ.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಮೀನುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೀನು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಹೆಸರು ತಾನೇ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿಯಕೃತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• 1 ನಿಷೇಧ. ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ - 1 ಬಿ.
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಜ್ಜುತ್ತೇವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಚಾಪ್. ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ತೈಲವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಸರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹರಡಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಕಾಡ್ ಲಿವರ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಅಳಿಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ತುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ, ನಿಯಮದಂತೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹೇರಳವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ಮೇಯನೇಸ್ ಇಲ್ಲ ದೊಡ್ಡ ತಿಂಡಿಇಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಸುಂದರ ಪ್ರಸ್ತುತಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವಿಶೇಷ ಚಿಕ್ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಕೆಂಪು ಈರುಳ್ಳಿ
• ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು (ಆದ್ಯತೆ ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳು) - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೂಲಂಗಿ - 6 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಜೋಳ
• ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ

ಅಡುಗೆ:

ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಮೂಲಂಗಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬಣ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಸುರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು.

ಜೊತೆಗೆ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಸಲಾಡ್ ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಂಯೋಜನೆಯು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಒಂದು ಅನನ್ಯ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಪಲ್
• ಪಿಯರ್
• ಬಾಳೆಹಣ್ಣು
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್
• ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸೇಬು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಯಿಂದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ, ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ತುಣುಕುಗಳು. ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಉಡುಗೆ. ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಂದಿಗೂ ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮೃದುವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳುಸಣ್ಣ ಘನ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಕಾರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಧಾನತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಒಣಗಿದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಅಗಿಯಿಂದ ಸಲಾಡ್ನ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿ ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಂಚುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳಿನ 2-3 ಚೂರುಗಳು
• ಹ್ಯಾಮ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
• ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ - ಮೊಸರು.

ಅಡುಗೆ:

200 C ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಲೋಫ್ ಅನ್ನು ಬ್ರೌನ್ ಮಾಡಿ. ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಘನಕ್ಕೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಶಕ್ತಿಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಸ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಭವಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಪಲ್
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ (ಘನಗಳು) - 0.5 ಪು.
• ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಿಲ್ಲು - ಗುರಿ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - ಹಲ್ಲು.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸು. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಸೇಬು ಘನಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ. ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಬಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಹೆರಿಂಗ್ - 300 ಗ್ರಾಂ.
• ಆವಕಾಡೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಸರು - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಕತ್ತರಿಸುವಲ್ಲಿ ಅದೇ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಗೌರವಿಸಿ. ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಹಾಕಿ. ಮೊಸರು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ಭಾಗವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಇದು ಸರಳವಾದ ಒಂದರಿಂದ ಸುಂದರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - 1
• ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಬಳಸುವುದು ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳುಸೌತೆಕಾಯಿ ಕೊಚ್ಚು. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಲೇಪಿಸಿ. ಟಾಪ್ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ನ ಅಂತಿಮ ಪದರವನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಂತೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನೀಡುತ್ತದೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ರುಚಿ, ಇದು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಹುಳಿಯಿಂದ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ. ಭಾಗ ಸೇವೆನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ- 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಜೋಳ

ಅಡುಗೆ:

ತುಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಲೇ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ ನಂತರದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ತಿರುಳಿನ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ತಲೆ
• ಟೊಮೆಟೊ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಟ್ರೌಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲು, ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿ, ನಂತರ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ವಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ. ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸಹ ಟ್ರೌಟ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ನಾವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಚೀಸ್. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸಂಯೋಜನೆಯು ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಹ್ಯಾಮ್ - 300 ಗ್ರಾಂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪೀಸಸ್ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 2-3 ಪೀಸಸ್ ಮೇಯನೇಸ್ - 120 ಗ್ರಾಂ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ - 0.5 ಗುಂಪೇ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಯಾರಿಸಿ ಅಗತ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಕುದಿಸಿ. ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಷ್ಟೆ, ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಕ್ಕಳ ಕೈಚೀಲಗಳಿಗೆ ಕ್ರೋಚೆಟ್ ಮಾದರಿಗಳು ಸೆಣಬಿನ ಫಿಲಿಗ್ರೀ ಕಾರ್ಪೆಟ್ ರೌಂಡ್ ಮೋಟಿವ್ಸ್ ಗೊಂಬೆ ಈಸ್ಟರ್ ಕ್ರಾಸ್ ಎಂಬ್ರಾಯ್ಡರಿ ಮಣಿಗಳ ಫಿಲೆಟ್ ಫಿಲೆಟ್ ಫಿಲೆಟ್ ಡಿಟ್ಯಾಚೇಬಲ್ ಕಾಲರ್ ಡಚ್‌ಶಂಡ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಅಗಲವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಕಡ್ಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಡಬಲ್ ಸೈಡೆಡ್ ಪ್ಯಾಟರ್ನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲ್ಯಾಡ್‌ಗಳು ಮಾಸ್ಕ್‌ಗಳು. L Myasnikova ರಿಂದ ಉದ್ದೇಶಗಳ ವಿವರಣೆ /

ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಲ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಸಬ್ರಿನಾ ಟೋಪಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕ್ರೋಚೆಟ್ ನ್ಯಾಪ್‌ಕಿನ್ ಈಸ್ಟರ್ ನ್ಯಾಪ್‌ಕಿನ್ಸ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಚೌಕ ಮಾದರಿಗಳು ಪೆಟ್ರೀಷಿಯಾ ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ಸೆನ್ ಅನಾನಸ್ ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೂಟುಗಳು L Myasnikova ರಿಂದ ವಿವರಣೆ

🥗 ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಬಾರಿಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನು (ನೀವು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಡಬಹುದು) - 70 ಗ್ರಾಂ ಸೌತೆಕಾಯಿ - 1 ಪಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ) ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಘನಗಳು - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಚೀಸ್ - 40 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಲೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - 2 ಎಲೆಗಳು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಾಸಿವೆ (ನಾನು ಡಿಜಾನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ) - 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ 1. ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. 2. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ತಂಪಾಗುವ ಅಕ್ಕಿ (ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ... ಮನೆಗೆ ಸುಸ್ವಾಗತ - ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು.

🍄🍄🍄ಅಪಾರ್ಟ್‌ಮೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿಯೇ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿ! ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ, ಇಲ್ಲದೆ ವಿಶೇಷ ಪ್ರಯತ್ನಗಳುಮತ್ತು ವೆಚ್ಚಗಳು. 🔝🔝🔝 ಗೋಲ್ಡನ್ ಹಾರ್ವೆಸ್ಟ್ ಪರಿಸರ-ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ಯಾವುದೇ ಗೃಹಿಣಿಯ ಕನಸು! ನೀವು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಂಟೆರೆಲ್‌ಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ☝☝☝ಬಾಕ್ಸ್ ತುಂಬಾ ಸಾಂದ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಬಾತ್ರೂಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಬಹುದು. ಕಿಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುವ ವಿಶೇಷ ರಸಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದೆ. ವಾರದಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಕೊಯ್ಲು! 😉 😉 😉 ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವಿರಿ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಲ ಕುತ್ತಿಗೆಯ ಸಬ್ರಿನಾ ಟೋಪಿ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಕ್ರೋಚೆಟ್ ನ್ಯಾಪ್‌ಕಿನ್ ಈಸ್ಟರ್ ನ್ಯಾಪ್‌ಕಿನ್ಸ್ ಮೇಜುಬಟ್ಟೆ ಚೌಕ ಮಾದರಿಗಳು ಪೆಟ್ರೀಷಿಯಾ ಕ್ರಿಸ್ಟೋಫರ್ಸೆನ್ ಅನಾನಸ್ ಟುಲಿಪ್ಸ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೂಟುಗಳು L Myasnikova ರಿಂದ ವಿವರಣೆ

ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್" ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ "ಟೆಂಡರ್ನೆಸ್" ಎಂಬ ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಒಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮರಸ್ಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ನಾನು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಲಾಡ್ ಲಘುತೆ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕಾರಣ ಕೋಳಿ ಸ್ತನಮತ್ತು ಕಾಯಿ ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಬಹುದು. ನಾನು ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಆರಿಸಿದೆ. ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೋರಿಸು...

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಟ್ಯೂನ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ) 1 ಕ್ಯಾನ್. - ಗಿಣ್ಣು ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು 150 ಗ್ರಾಂ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ. - ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿ: ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ನಾನು 4 ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ನಾನು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇನೆ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಟ್ಯೂನ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ) 1 ಕ್ಯಾನ್. - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ. - ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿ: ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ನಾನು 4 ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ...

ಸಲಾಡ್ "ರಾಜಕುಮಾರ" ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ - ಬೀಫ್ - 200 ಗ್ರಾಂ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (ಪಿಟ್ಡ್) - 150 ಗ್ರಾಂ - ಸೇಬು (ಹಸಿರು, ದೊಡ್ಡ, ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ, ಅಜ್ಜಿ ಸ್ಮಿತ್ ವಿಧವು ಒಳ್ಳೆಯದು) - 1 ಪಿಸಿ - ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ( ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು) - 50 ಗ್ರಾಂ - ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ರುಚಿಗೆ) - ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ - 100-150 ಗ್ರಾಂ - ಸಾಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ + ಮೇಯನೇಸ್, ಅನುಪಾತ 1: 1) ತಯಾರಿ: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಕತ್ತರಿಸಿ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಸ್ಮೀಯರ್ ... ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಟ್ಯೂನ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ) 1 ಕ್ಯಾನ್. - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ. - ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿ: ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ನಾನು 4 ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ,...

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಟ್ಯೂನ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ) 1 ಕ್ಯಾನ್. - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ. - ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿ: ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ನಾನು 4 ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ... ಅಡುಗೆ

ಸಿಹಿ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - 4-6 ಕಿತ್ತಳೆ, - 1 ದಾಳಿಂಬೆ, - 1 ಕಿವಿ, - 1-2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, - 50-100 ಗ್ರಾಂ ಹಣ್ಣುಗಳು - ರುಚಿಗೆ, - 1 ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, - 1 ಪಿಯರ್, - ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಶಾಖೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, - 100 -150 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, - 1-2 tbsp. ಎಲ್. ಪುಡಿ ಸಕ್ಕರೆ, - ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ, - ಲವಂಗ ಛತ್ರಿ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ. ತಯಾರಿ: 1. ನಾವು ಹಬ್ಬದ ಬಟ್ಟಲುಗಳನ್ನು (ಕ್ರೆಮಾಂಕಿ, ಬುಟ್ಟಿಗಳು) ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಲಾಡ್. ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, "ಕ್ಯಾಪ್ಸ್" (ಟಾಪ್ಸ್) ಕತ್ತರಿಸಿ, "ಪಿ" ಮಾಡಲು ತಿರುಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು: - ಟ್ಯೂನ (ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ) 1 ಕ್ಯಾನ್. - ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ 1-2 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ 4 ಪಿಸಿಗಳು. - ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ. - ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಿ: ಪಫ್ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸೋಣ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊದಲು ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸೋಣ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾನು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗಿನಿಂದ, ನಾನು 4 ಬಾರಿಯ ಮೇಲೆ ಎಣಿಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೌಲ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಕೂಗಿದೆ