ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನಿಂದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇವೆ. ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಎರಡೂ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿನನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ: ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಇತರ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು?

ನೀವು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ. ಒಂದು ಫ್ರೋಜನ್-ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅವಕಾಶಗಳು. ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನಲ್ಲಿನ ದಿನಾಂಕವು ನಿನ್ನೆ ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿರಬೇಕು. ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ನೀಲಿ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಕಲೆಗಳು ಇರಬಾರದು - ಇವುಗಳು ಸ್ಟುಪಿಡ್ ಮಾಂಸದ ಚಿಹ್ನೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೋಡಿ. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನ ಸಮಗ್ರತೆಯನ್ನು ನೋಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡರೆ, ತಯಾರಿಕೆಯ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ನೋಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಹತ್ತಿರ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಮಶ್ರೂಮ್ ಹ್ಯಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಪೆಕ್ಸ್ ಇಲ್ಲ, ಇದು ಕಟ್ ಸ್ಲಿಸರ್ ಅನ್ನು ಒಣಗಿಸಲು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಅಲ್ಲ. ಅದೇ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಅವರು ಈಜುವುದಕ್ಕೆ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ.

ತಿನಿಸುಗಳಿಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಈರುಳ್ಳಿ.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ 500-600 ಗ್ರಾಂ;
• ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ 300-400 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಮಧ್ಯಮ ತಲೆ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ಸುಮಾರು 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 1/3 ಕಪ್;
• ಹುರಿಯಲು ಬೆಣ್ಣೆ ಕೆನೆ;
• ನೀರು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗ್ರೀನ್ಸ್.

ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಮೊದಲ ನೀವು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು, ಅಣಬೆ - ಸಣ್ಣ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಜೊತೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮರಿಗಳು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗಿನ ಬಿಲ್ಲು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರುಚಿಗೆ ಒಂಟಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಾವು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು, ಕೆಲವು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಹಿಟ್ಟು, ನೀರು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸದೆ ಏಕೈಕ ಸಮೂಹ. ನಾವು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕದಿಯಲು ಬಿಡಿ. ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನಾವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ವಿಷಾದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಏನು ಸೇವೆ ಮಾಡಬೇಕು?

ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಯಾವುವು?
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿತ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಬಳಸಬಹುದು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನ - ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ತನಗಳನ್ನು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ವೋಡ್ಕಾ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟು.

ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಸ್ತನ, ನಾವು ಪ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಫಿಲೆಟ್ ಹುರಿದ, ನನ್ನ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕಟ್ ಹುಲ್ಲು. ನಾವು ಚಿಕನ್ಗೆ ಹಾಕಿದ್ದೇವೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನಂತರ ನಾವು ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಏರಿಸುತ್ತೇವೆ. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕದಿಯಲು ಬಿಡಿ.

ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರು, ಹಾಗೆಯೇ ಮೊದಲ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ. ನಾವು ಬೇಯಿಸುವ ಆಕಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ತೈಲವನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದರೊಳಗೆ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಹಾಕಿ, ಮೇಲಿನಿಂದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ. ನಾವು ಹಿಂದೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ 180 ° C ಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತವೆ. ಸೇರಿಸಿದ ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾಂಸವು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ರಸ ರಸದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಗರಿಷ್ಠ 30-40 ನಿಮಿಷಗಳು. ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅದರ ಕನಿಷ್ಠ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ.

ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿ

ಆಹಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವವರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ತನವು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಾತ್ರ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಇರಬೇಕು.

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. 80% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೂಡಿರುತ್ತದೆ, ದೇಹವು ಸ್ನಾಯುಗಳ ಮರುಸ್ಥಾಪನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಹಲವು ಉಪಯುಕ್ತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ (ಜಠರದುರಿತ, ಹುಣ್ಣು) ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ವೈದ್ಯರು ಕೋಳಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಶೀತ ಮತ್ತು ಇನ್ಫ್ಲುಯೆನ್ಸ ರೋಗಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇಂತಹ ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ವೈರಸ್ಗೆ ಹೋರಾಡಬಹುದು.

ಕರುಳಿನ ಅಥವಾ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಗೋಲು ಹೊಂದಿರುವವರ ರೋಗದೊಂದಿಗೆ - ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿವೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ರೋಗವನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ತೂಕವು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ ಅಣಬೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತ. ನೀವು ಚೂಪಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಟ ತೈಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್ಸ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಳಸಬಹುದು. ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಬಯಸಿದಂತೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು: ತಳಿಗಳ ಬದಲಿಗೆ, ಚಿಕನ್ ಹಾರ್ಟ್ಸ್ ಬಳಸಿ, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ಘನಗಳು ಫ್ರೈ ಮಾಡಬಹುದು, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು ಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಹುರಿಯಲು, ತಗ್ಗಿಸುವುದು, ಬೇಕಿಂಗ್. ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಕುಕ್ಕರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯ ಮತ್ತು ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಅಥವಾ ರಜೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಅಡುಗೆ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಮಗು ಅಥವಾ ವಯಸ್ಕರೂ ಉದ್ದೇಶಿತ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಉಳಿಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

ಕೆಲಸದ ನಂತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳವಾದ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ - ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು ಚಿಕನ್. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಸರಳಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನಾನು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಮತ್ತು ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ಈ ಎರಡು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಿಂದ ದಪ್ಪ ಸಾಸ್ ಮುಗಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಹ ರುಚಿಕರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ನೀವು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಆಹಾರ ಮಾಡಬಹುದು. ರಿಸರ್ವ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳು ಇವೆ - ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮಾಡಿ, ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ ಕುದಿಸಿ, ಅಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಸಮಯ - ಕುಕ್ ಪಾಸ್ಟಾ. ಮೂಲಕ, ಇಟಲಿಯ ಕುಕ್ಸ್ ಅವರು ಪಾಸ್ಟಾ ತಯಾರು ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಸಾಸ್ನಿಂದ ಮಾಡಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಗಾಗಿ ನೀವು ಒಂದೆರಡು ಪಿಂಚ್ ಸ್ಥಾನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು, ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ನಾವೇ ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಟಾಲಿಕ್ ಮಸಾಲೆಯು ತುಂಬಾ ಮೂಲಕ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ (ಫಿಲೆಟ್) - 400-450 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಅಣಬೆಗಳು (ನಾನು ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ) - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು 10-15% - 200 ಮಿಲಿ;
• ನೀರು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸಾರು - 0.5 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು;
• ಹಿಟ್ಟು - 1 tbsp. l. ಸ್ಲೈಡ್ ಇಲ್ಲದೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. l;
• ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಕಪ್ಪು ನೆಲದ ಮೆಣಸು - 0.5 ಗಂ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ

ಬಲ್ಬ್ಗಳು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಟೈರ್ಗಳು. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ನೀರನ್ನು ತಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಲುಷಿತ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಲದ ಕಣಗಳು ಕಾಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಉಳಿಯುತ್ತವೆ), ನಾನು ಟೋಪಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸುಮಾರು 1 ಸೆಂ.ಮೀ. ದಪ್ಪದಿಂದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇಣುಕುಗಳು ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತವೆ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಚಾಂಟೆರೆಲ್ಸ್ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ತಕ್ಷಣವೇ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಬ್ಯಾಂಕುಗಳಿಂದ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ, ನಾವು ಕೊಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪದರ, ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಪ್ಲಗ್ನಲ್ಲಿ ಇಣುಕುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗುವಂತೆ ಅಂತಹ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 3x3 ಸೆಂ.

ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ತೈಲವನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ತರಕಾರಿ ಮೇಲೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ನೀವು ಕೆನೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಮೃದುತ್ವ ತನಕ ಬಿಲ್ಲು ಮೇಲೆ ದುರ್ಬಲ ಶಾಖ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತವೆ, ಒಣಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಗ್ರಿರಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಲ್ಯೂಕ್ ತುಣುಕುಗಳು ಹೊಂಬಣ್ಣದ, ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಅಥವಾ ಅಂಚುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳಕಿನ ಚಿನ್ನದಿಂದ ಉಳಿಯಬೇಕು.

ನಾನು ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಮಾಂಸ ರಸವನ್ನು ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಬಣ್ಣ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಐದು ರಿಂದ ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಫ್ರೈ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೀವು ಮನೆ ಅಥವಾ ದಪ್ಪದಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ದ್ರವವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ, ಎಲ್ಲವೂ ಉಜ್ಜುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ, ಚಿಕ್ಕ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಸಹ. ಒಂದು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ ಸಾಧಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುದಿಯುವ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ, ಹಿಟ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಿಲ್ಲ, ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ನಂತರ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗುವುದು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಗೋಡೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಾನು ಅರ್ಧ ಕಪ್ ತಣ್ಣೀರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ಸುರಿಯುವುದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಾವಿ, ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ತುಣುಕುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿದ, ಬಿಲ್ಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೃದುವಾಯಿತು.

ನಾನು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ರಸದ ತ್ವರಿತ ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಗಾಗಿ ನಾನು ಮತ್ತೆ ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರಿಯಲು ಅಣಬೆಗಳು, ದ್ರವವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ, ಬೆಂಕಿಯು ಕನಿಷ್ಟಪಕ್ಷಕ್ಕೆ ಬೆಚ್ಚಿಬೀಳಿಸಿದೆ, ಹೆಚ್ಚು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿ ಹುರಿದ.

ಕೌನ್ಸಿಲ್. ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಹೋಗಿದ್ದರೆ, ನೀರು ಅಥವಾ ಸಾರು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮರು-ಕುದಿಸಿ ಬಿಡಿ.

ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧತೆಗಿಂತ ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಮುಂಚೆ ಬಿಟ್ಟುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸನ್ನದ್ಧತೆಯು ಫಿಲೆಟ್ನ ತುಂಡುಗಳ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಕೆಲವೇ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಹುರುಳಿ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ನೀವು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ಕೇಲರ್ ಬಿಡಿ. ಕೊಳೆತ ಉಪ್ಪು, ಮಾಂಸರಸವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ!

ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ತಡವಾಗಿ ಇದ್ದರೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿನ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳ ಕೋಳಿ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚದೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಮೀಸಲು ಮತ್ತು ಮರುದಿನ ಬೇರೊಬ್ಬರೊಂದಿಗೆ ಫೈಲ್ ಮಾಡಲು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಹಸಿವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು! ನಿಮ್ಮ ಪ್ಲುಶ್ಕಿನ್.

ಆಹ್ಲಾದಕರ ವೀಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಸ್ವರೂಪದಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿವರವಾದ ಆವೃತ್ತಿ

ಊಟದ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳು. ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಮೀರದ ಸುಗಂಧದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನ. ಅಣಬೆಗಳು - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಮೂಲ. ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್. ನೀವು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹರಿಕಾರ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಸಹ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಹೀಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸೂತ್ರೀಕರಣದ ಸಂಕೀರ್ಣತೆಗೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿಲ್ಲ.

ಅಕ್ಷರಶಃ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯ, ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ. ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಸ್ - ಯಾವುದೇ ಸೂಪರ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಅಣಬೆಗಳು. ಸಂಕೀರ್ಣ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ, ಸರಳ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ. ಮತ್ತು ನಿಮಗೆ ಬೇರೆ ಏನು ಬೇಕು?

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನ ಕಪಾಟುಗಳು.
• ಹುರಿಯಲು ತೈಲ.
• ಈರುಳ್ಳಿ ಎರಡು ನೂರು ಗ್ರಾಂ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನ 150 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳು - ರುಚಿಗೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗಗಳ ಜೋಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋ ಹಂತದೊಂದಿಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅಡುಗೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಅನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ಹೇಳುವಂತೆ ಲ್ಯೂಕ್ ಹೆಚ್ಚು ಏನಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು, ಲುಕಾ ನಿಂತಿಲ್ಲ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಲಿಸರ್ ಆಯ್ಕೆಯು ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲು ಆಗಿದೆ. ಬಿಲ್ಲು ರುಚಿಯು ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅಣಬೆ ಸುಗಂಧವನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಣಬೆಗಳ ಕತ್ತರಿಸುವುದುಗಾಗಿ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಪ್ ಅಥವಾ ಜೂಲಿಯನ್, ಸಣ್ಣ ಸೆಮಿರಿಂಗ್ - ಆಯ್ಕೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಹುರಿದ ಅಲ್ಲ. ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕೊನೆಯ ರೆಸಾರ್ಟ್ ಆಗಿ, ಅಣಬೆಗಳು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಿ.

ತೈಲ ಆಯ್ಕೆಯು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವರು ಎಂದಿಗೂ ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅವನಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ತೈಲಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಇರಬೇಕು. ಅನುಭವಿ ಕುಕ್ಸ್ ತೈಲ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹುತೇಕ ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದರದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಥವಾ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ? ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು, ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಕ್ರಮವನ್ನು ಅನುಮಾನಿಸುತ್ತವೆ. ವೃತ್ತಿಪರರು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸ್ಕಿಪರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಕ್ರಿಸ್ಪಿ ಕ್ರಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಳಿ-ಅವಮಾನ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫ್ರೈ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಈಗಾಗಲೇ ಹುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ, ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಉಪ್ಪು, ಪೆನ್ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ನೀವು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಬೆಂಕಿಯ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳು - ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಬಿಲ್ಲು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಸ್

• ಅಣಬೆಗಳು - 500 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೂರು ಮಧ್ಯದ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ಗಾಗಿ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ತೈಲ.
• 300 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• 170 ಗ್ರಾಂ ಘನ ಚೀಸ್.
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು (ರುಚಿಗೆ).

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಿವರಣೆ

ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳು, ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಚೀಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅದೇ ತತ್ವ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತೆಳ್ಳಗಿರು, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಫ್ರೈ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂಟಿ, ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕರಿಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

ಇದು ಚೀಸ್ ಎದುರಿಸಲು ಉಳಿದಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಘನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಚೀಸ್ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿ. ಚೀಸ್ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಹುಲ್ಲುಗೆ ಉಜ್ಜಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ. ಈ ಅದ್ಭುತ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಂಬಲಾಗದ ಅರೋಮಾ ಅಣಬೆಗಳು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ನೀವು ಫೀಡ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಫಲಕಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸುರಿಯಬಹುದು. ಖಾದ್ಯ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತಯಾರಿ ಇದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚೀಸ್ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಅಣಬೆಗಳು - ಉತ್ಪನ್ನ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ. ಆದರೆ ನೀವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಹುರಿದ ಚಾಂಪಿಂಗ್ಟನ್ಗಳು - ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಪಡಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಚಾಪರ್-ಕಟ್ಟರ್.

ಅಡುಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

• ಮೂರು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು.
• 500 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್.
• 250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.
• ನಾಲ್ಕು ಅಥವಾ ಐದು ಪ್ರಮುಖ ಬಲ್ಬ್ಗಳು.
• ಹುರಿಯಲು ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಜೋಡಿ.
• ಗ್ರೀನ್ಸ್.
• ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.

ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ (ಮೇಲೆ ಫೋಟೋ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾಕವಿಧಾನ) ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಹುರಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸಿದರೆ, ಈ ಸೂತ್ರವು ಈ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿ - ದೊಡ್ಡ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಚಿತ್ರಗಳಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ ಮತ್ತು ಭಾಗ ಘನಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸದ ತುಣುಕುಗಳು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಕೆನೆ ಎಣ್ಣೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಹೋಗಿ. ಸುಮಾರು ಹತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗುಲಾಬಿಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈಗ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನ ತಿರುವು ಬಂದಿದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅವರು ಹತ್ತು ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಮರಿಗಳು. ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸಂಭವಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತಯಾರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸಾಸ್ನ ಹೆಚ್ಚು ದಪ್ಪ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪರಸ್ಪರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇದು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಮಾತ್ರ ಉಳಿದಿದೆ, ಐದು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಇತ್ತು - ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ರೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಅಡುಗೆ ಹೇಗೆ ಕೆಲವು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಇರುತ್ತದೆ. ಅಣಬೆಗಳು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಸಾಸ್, ಸೈಡ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಿ, ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಬಾನ್ ಅಪ್ಟೆಟ್!

ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ಟ್ಯೂ ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೌಮ್ಯವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಸಹ ಮೆಚ್ಚದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೇಖನವು 9 ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಬರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಚಿಕನ್ಗಾಗಿ ಮೂಲಭೂತ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬಹಳ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸಬರನ್ನು ಸಹ ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 0.3 ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ನಾನು ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಾಂಪಿಗ್ನ್ಸ್ ಕ್ಲೀನ್, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಘನಗಳು ruddy ಆಗಲು ಯಾವಾಗ, ನಾವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಜಿನ್ಸ್ ಎಸೆಯಲು. ಇದು ಸೇರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊದಿಕೆ, ಸಣ್ಣ ಬೆಂಕಿ ಮೇಲೆ ತಿರುಗಿ. ಮಾಂಸವು ರಸವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
3. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ರಿಫ್ಯೆಲ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಂಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಮುಖ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಬೇಕು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಜೂಲಿಯೆನ್

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯದಿಂದ ಹೆದರಿಕೆಯಿಂದಿರಿ, ತಪ್ಪಾಗಿ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೊಗಸಾದ, ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಷ್ಟ ಅಲ್ಲ.

ಘಟಕಗಳು:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 0.1 ಎಲ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 0.1 ಎಲ್ ಕೆನೆ;
• 1 h. ಎಲ್ ಹಿಟ್ಟು;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಘನ ಚೀಸ್;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಚಿತ್ರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್, ವಲಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್.
2. ಪ್ಯಾನ್ ಹುರಿಯಲು ಈರುಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವ ತನಕ, ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು.
3. ದ್ರವವು ಆವಿಯಾದಾಗ, ಚಿಕನ್, ಮರುಪೂರಣ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟುಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.
4. ಕೆನೆ-ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು 100 ನಿಮಿಷಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ತುರಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಬಿಸಿ ಚೀಸ್.

ಆಹಾರ ತಂಪಾಗಿದ್ದರೆ, ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಚೀಸ್ ತೊಡೆ ಮತ್ತು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಕರಗಿದಾಗ - ನೀವು ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳು

ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು ಚಿಕನ್ ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 0.7 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳ 0.4 ಕೆಜಿ;
• 0.1 ಎಲ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ 0.1 ಕೆಜಿ;
• 3 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಹಸಿರು ಬಿಲ್ಲು ಗುಂಪೇ;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಫಲಕಗಳು, ಕೋಳಿ ಹುಲ್ಲು, ಕಿರಿಚುವ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಉಜ್ಜುವಿಕೆಯ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಫ್ರೈ ವೈಟ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಸೆಯುವುದು.
3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು.
4. ಕೊನೆಯ ಹಂತ - ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ನಿಂದ ಅಡುಗೆ

ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ವಾರದವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಘಟಕಗಳು:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 0.2 ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಮಸಾಲೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಫಲಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವಾಗ, ನೀವು ಚಾಂಪಿಯನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ನಾವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ, 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
4. ಬೇಯಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫೀಡ್.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ತಯಾರು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಈ ಅಡುಗೆಮನೆ ಯಂತ್ರವು ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 0.4 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಅಣಬೆ 0.3 ಕೆಜಿ;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• 0.2 ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಫಲಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ - ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳು.
2. ಮಲ್ಟಿಕಾಚೆರ್ಗಳ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ, ಪಾರದರ್ಶಕತೆ ಮೊದಲು ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಿಕನ್.
3. ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಸಾಲೆಗಳು, 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೃತ ದೇಹವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಖಾದ್ಯವು ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ

ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಕರವಾದ ಭೋಜನ ಭೋಜನವನ್ನು ಫ್ರೆಂಚ್ ಪ್ಯಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮುದ್ದಿಸುವಂತೆ ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮಗಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ 1 ಪ್ಯಾಕ್;
• 0.2 ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• ಉಪ್ಪು, ತುಳಸಿ, ಮೆಣಸು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಘನಗಳು, ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - ಚೂರುಗಳು, ಕಿರಿಚುವ ಈರುಳ್ಳಿ.
2. ಫ್ರೈ ಈರುಳ್ಳಿ ಮೊದಲ, ತದನಂತರ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು.
3. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. 2 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ನನ್ನ ಪೇಸ್ಟ್ ಅಲ್ಲ, ಸ್ವೀಕರಿಸಿದಂತೆ, ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಿರಿ, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಡಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಇದು ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಜೊತೆಗೆ

ಒಂದು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದದ್ದು, ಮತ್ತು ಇದು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಇದು ಮುಖ್ಯ ಬಯಕೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• ಕೋಳಿ ಫಿಲೆಟ್ 0.5 ಕೆಜಿ;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• 0.1 ಎಲ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಬೇಕು. ಅಣಬೆಗಳು ಫಲಕಗಳು, ಚಿಕನ್ - ಹುಲ್ಲು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಘನಗಳು, ಮಾಧ್ಯಮದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಫ್ರೈ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಒಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ಬಿಲ್ಲು, ಒಂದು ಕೋಳಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿ 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
4. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಬಹುದು.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 0.3 ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 0.4 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• 2 ಬಲ್ಬ್ಗಳು;
• 0.2 ಕೆಜಿ ಘನ ಚೀಸ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಲ್ಲುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಭಾಗ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ನಾವು ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಫಲಕಗಳನ್ನು ಪುಡಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಶಿಪ್ಜಿನ್ಸ್ ಅಕ್ಷರಶಃ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳ ಈರುಳ್ಳಿ ಮರಿಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸಣ್ಣ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ° C ವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಹಾಳೆಯಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಶ್ರೂಮ್ಗಳು, ಸಾಸ್ ಸುರಿಯಿರಿ, 45 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. 5 ನಿಮಿಷಗಳು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ

ಈ ಖಾದ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 1 ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ;
• 0.2 ಲೀಟರ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 0.3 ಕೆಜಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್;
• 1 ಬಲ್ಬ್;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ:

1. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ವಲಯಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು - ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ - ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.
2. ನಾನು ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಸುತ್ತಿಗೆಯಿಂದ ಹೋರಾಡಿ, ನಯಗೊಳಿಸಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸುವ ಮೇಲ್ಭಾಗ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖವನ್ನು ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಸೇವೆ

ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಿಶೇಷ, ಅದರ ರುಚಿ ಅನನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಯಾರು ಮಾಡಲು ಸುಲಭ, ಸಮಯದ ವೆಚ್ಚ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಬಹುಶಃ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವು ಶಾಂತವಾಗಿ ಚಾಂಪಿಂಗ್ಜಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿಲ್ಲ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಜೊತೆ ಚಿಕನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಚಿಕನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಈರುಳ್ಳಿ ಶುದ್ಧ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ. ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಜಾಲಾಡುವಿಕೆಯ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಲ್ಲು ಮತ್ತು ದೋಚಿದ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ಚೂರುಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸಿ ಮುಖ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳು 5 ನಿಮಿಷಗಳು, ತದನಂತರ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ ರುಚಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಕವರ್, ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಟೊಮಿಮ್ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ 15. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಚಿಕನ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಚಾಂಪಿಂಜಿನ್ ರೆಸಿಪಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• https: // ವೆಬ್ಸೈಟ್ / ಸ್ಪೆಸಿ-ಡೆಲಿ-ಕುರಿಕ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 20 ಮಿಲಿ;
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾವು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಒಣಗಿಸಿ, ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಆಲಿವ್ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮರಿಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ಮ್ಯಾಚಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ತೆಳುವಾದ ಫಲಕಗಳನ್ನು ಹೊಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಮೇಲೆ ತಿರುಚಿದವು. ಹುರಿಯಲು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬಿಡಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಧಿಕ ಬೆಂಕಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೂ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ.

ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 1 ಕೆಜಿ;
• ಶ್ಯಾಂಪ್ನಿನ್ ಅಣಬೆಗಳು - 400 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಚೀಸ್ - 100

ಸಾಸ್ಗಾಗಿ:

• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು - 250 ಮಿಲಿ;
• ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಮಿಲಿ;
• ಎಗ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಹಸಿರುಮನೆ - 1 ಕಿರಣ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಹಲ್ಲುಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ರೈಂಡ್ ಮತ್ತು ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಮಸಾಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೆಳ್ಳನೆಯ ಚೂರುಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಒಂದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುವರ್ಣ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಚಿದ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಶಿಫ್ಟ್. ಅದೇ ತೈಲ ಪ್ಯಾಸೆರೋಮ್ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ. ಈಗ ನಾವು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ: ನಾವು ಕೆನೆ ಮೂಲಕ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಿಂಡಿದ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಚಾಲನೆ ಮಾಡಿ. ಅಣಬೆಗಳು ಹೊಂದಿರುವ ಚಿಕನ್ ವಕ್ರೀಕಾರಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತವೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿಸಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಿ. ಸಮಯದ ಮುಕ್ತಾಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತೇವೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್ನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಿಧಾನವಾದ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಗ್ನನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ?

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ - 350 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ;
• ಬಲ್ಬ್ - 1 ಪಿಸಿ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಿಟ್ಟು - 20 ಗ್ರಾಂ;
• ಮಸಾಲೆ;
• ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ - 2 tbsp. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡು

ನಾನು ಚಿಕನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುತ್ತೇನೆ, ಚಿತ್ರವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಿ, ತದನಂತರ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಘನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಲ್ಬ್ ಶೀಲ್ಡ್ಸ್ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಮಲ್ಟಿಕೂಪೋರ್ನ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ತರಕಾರಿ ಮಾಸ್ಲೆಸ್, ಎಸೆಯುವುದು ಮತ್ತು "ಅಡಿಗೆ" ಪ್ರೋಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಆರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪಾರದರ್ಶಕ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನಾವು ಪಾಲಂಟ್ ಅನ್ನು ಅದ್ದುವುದು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಹರಡಿತು, ಹಿಟ್ಟು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ರೂಪಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಚಾಂಪಿಯನ್ಜನ್ಸ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಮಾಣಿಕ್ಯ ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಮಲ್ಟಿಕೋಯಿಯರ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಅನುಕರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸುಮಾರು 15 ರವರೆಗೆ ಸಾಧನ ಕವರ್ ಮತ್ತು ಟೊಮಿಮ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ, ಸೌಂಡ್ ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ನಾವು ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ, "ಕ್ವೆನ್ಚಿಂಗ್" ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 15 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ತಾಜಾ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಾವು ಕೋಷ್ಟಕಕ್ಕೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಂಪಿಂಗ್ಟನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ.