70 ರ ದಶಕ ಮತ್ತು 1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳು (ಮತ್ತೊಂದು ಫೈಬರ್ ಹೆಸರು) ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ ಎಂದು ನಂತರ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು: ಚತುರತೆ ಸುಧಾರಿಸಿ, ಸ್ಲಾಗ್ಸ್ನ ಉತ್ಖನನಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿ. ಇಂದು, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ನಿಲುಭಾರ

ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರಹಸ್ಯಗಳಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೀಸಲುಗಳನ್ನು ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ಈ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಅನುಪಯುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು (ಟೇಬಲ್ ಕೆಳಗೆ ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ), ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಸೇರಿವೆ:

ಪಿತ್ತರಸದ ಆಯ್ಕೆಯ ಪ್ರಚೋದನೆ;

ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸು;

ದೇಹವನ್ನು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು;

ಶುದ್ಧತ್ವದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ರೋಗಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಸಹಾಯಕ

ಇಂದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ - ಮಲಬದ್ಧತೆ. ಒಂದು ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿ ಈ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವರು, ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಇತರ ಅಹಿತಕರ ರೋಗಗಳನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫೈಬರ್ನ ದೊಡ್ಡ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಡಿತರ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಉತ್ತಮ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು (ನಾರಿನ ರೋಗಗಳು ಇವೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದೆ).

ಆಹಾರ ನಾರುಗಳು ಮಧುಮೇಹದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರ ಆಹಾರವನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕು. ಈ ವಸ್ತುವಿಗೆ ಜೀವಕೋಶಗಳ ಪ್ರತಿರೋಧ (ಸಂವೇದನೆ) ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಭಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊನೆಯ ಆಸ್ತಿಯು ಅಧಿಕ ತೂಕ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಸಹಾಯಕರು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ಮೂಲವ್ಯಾಧಿ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು ರೋಗ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕೋಲಾನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ನ ನಿರ್ವಿವಾದದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಎರಡು ವಿಧದ ಫೈಬರ್

ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಮತ್ತು ಕರಗದಂತೆ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅವರ ಪರಿಣಾಮವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗಲು, ಅಥವಾ "ಮೃದು", ಫೈಬರ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ:

• ಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಾನ್;

ಈ ವಿಧದ ಫೈಬರ್ ದೇಹದಿಂದ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಕರಗದ ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಮೋಟಾರ್ಸೈಕಲ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತವೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪಿತ್ತರಸವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸು. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್;

ಹೆಮಿಸೆಲೋಸ್;

ಫೈಬರ್-ಸಮೃದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಬಲಾಸ್ಟ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಫೈಬರ್ನ ವಿಷಯವು ತನ್ನ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ ಮೀರಿದೆ. ಈ ನಿಯಮವು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ: ಇಡೀ ಧಾನ್ಯದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತಂದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ: ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಕುರಾಗಾ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಯುರಿಕ್. ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಬಿಳಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳಾಗಿವೆ. ವಿವಿಧ ಬೀಜಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಅಂಗಡಿ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಂದು, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು (ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ). ಈ ನಿಯತಾಂಕದ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ ಸಂಖ್ಯೆಯಿಂದ, ಅವರು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಅನೇಕ ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೀರುತ್ತಾರೆ.

ಫೈಬರ್-ಸಮೃದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು		ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಫೈಬರ್ ವಿಷಯ (ಜಿ / 100 ಗ್ರಾಂ)
ಧಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು		ಹುರುಳಿ
ಕಚ್ಚಾ	5	ಅವರೆಕಾಳು ಬೇಯಿಸಿದ	5
ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ	1	ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್	16
ಶುಷ್ಕ ಹಿಟ್ಟು	9	ಸ್ಪ್ಲಿಟ್ ಅವರೆಕಾಳು	23
ಹೊಟ್ಟು	40	ಲೆಂಟಿಲ್	12
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು		ಬಾಬಿ	25
ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ	24	ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್
ಬಾದಾಮಿ	14	ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು	2
ಅಂಜೂರ	18	ಕ್ಯಾರೆಟ್	2,4
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು	18	ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಸಲಾಡ್	2
ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು	14,9	ಮೂಲಂಗಿ	3
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ	7	ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು	6,8
ಶಬ್ದಕೋಶ	9	ಬೂತ್ ಬೂತ್	3
ಕಡಲೆಕಾಯಿ	8	ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್	1,4
ಹಣ್ಣು, ಯಾಗೊಡಾ
ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಸೇಬುಗಳು	3	ಕಿತ್ತಳೆ	2,2
ಕಿವಿ	3,8	ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು	2,1
ಪೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೇರಳೆ	3	ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್	4,8
ಪೀಚ್	2	ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್	8

ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯ

ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೈನಂದಿನ 25-40 ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ತಜ್ಞರು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೈನಂದಿನ ದರವು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಯಸ್ಸಿನ ಮತ್ತು ಅದರ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 25 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿದೆ, 40 ಗ್ರಾಂ. 50 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಫೈಬರ್ ಸೇವಿಸಿದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯು ಕಡಿಮೆಯಾಗಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಿರಿಯರು ಕರುಳಿನ ಮೋಟಾರು ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರ ಸಮಾಲೋಚನೆ ಅಗತ್ಯ

ಇಂದು, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಆಹಾರ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಸಿದ್ಧತೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನಿಲುಭಾರ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಅವರು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಇದು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿಕೆಯ ಯೋಗ್ಯತೆ ಅಲ್ಲ, ತಕ್ಷಣ ಅಂಗಡಿಗೆ ಓಡಿ. ವಿಶೇಷ ಸಿದ್ಧತೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಎರಡೂ ಪ್ರಯೋಜನ ಮತ್ತು ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಹಲವಾರು ರೋಗಗಳು ಇವೆ. ಇವುಗಳ ಸಹಿತ:

ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಪೊರೆಯ ಉರಿಯೂತದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ರೋಗಗಳು;

ತೀವ್ರ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗಗಳು;

ಸಾಕಷ್ಟು ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ.

ವಿಪರೀತ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಎಲೆಕೋಸು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು:

ಉಬ್ಬುವುದು ಕಿಬ್ಬೊಟ್ಟೆಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ;

ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ;

ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಉಲ್ಲಂಘನೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಲಿತ ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ ತಕ್ಷಣವೇ ಹೊಸ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಕಾರ್ಡಿನಲ್ ಬದಲಾವಣೆಯು ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಅಹಿತಕರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ: ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಅನಿಲ ರಚನೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಒಂದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹಂತದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳ ಪಾಲು ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಾಗವು ದೇಹದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಗಮನವನ್ನು ಗಮನಿಸುತ್ತಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನ ಪಾಲನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಹಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ರಸಗಳಲ್ಲಿ, ಅತ್ಯಧಿಕ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟುಗಳಿಂದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಬಹುತೇಕಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಶ್ರೀಮಂತ ಫೈಬರ್ ಪರವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಬಳಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು "ಜೀವಂತವಾಗಿ." ವೈಟ್ ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಮೇಣ RYE ಅನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಅತ್ಯುನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟು ಇಡೀ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ರಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ (ನಾವು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ) ನೀವು ಇಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆಗಳು ನಯವಾದ, ಅಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಆವಕಾಡೊ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯು ದೇಹಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಚರ್ಮದಿಂದ ಅದನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸಲು ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕನಿಷ್ಠ ಸಂಸ್ಕರಣೆ - ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶ

ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲಂಘನೆ ಹೊಂದಿರುವ ರೋಗಿಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಮ್ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕಾಗಿ, ಅವರು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹಣ್ಣು ಸಲಾಡ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿಹಿ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ನೆಚ್ಚಿನ "ಒಲಿವಿಯರ್", "ಮೈಮೊಜ್" ಮತ್ತು "ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು" ಬದಲಿಗೆ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಒಂದು ಎಲೆಕೋಸು ಮಾತ್ರ, ಕಿಂಡರ್ಗಾರ್ಟನ್ನಿಂದ ನಮಗೆ ಸೂಚಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಅನುಮಾನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಲು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸಲಾಡ್ಗಳ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ

ಇಂದು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹುಡುಕಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲರೂ ಸಮನಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅನಾನಸ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಾವು ಮತ್ತು ಅದೇ ಆವಕಾಡೊ ಮೊದಲ ಗ್ಲಾನ್ಸ್ ಸಂಯೋಜನೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮತ್ತು ಋತುಮಾನದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಆದ್ಯತೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ವಿಪತ್ತುಗಳು ನಮಗೆ ದೂರದಿಂದ ತರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರು ಆಕರ್ಷಕ ರೂಪವನ್ನು ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ವಿವಿಧ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಸಾಗರೋತ್ತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯು ಸ್ಥಳೀಯಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬಲವಾದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರದಿದ್ದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳು ಅಪಕ್ವವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಸರಬರಾಜುದಾರ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಇದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಅಲರ್ಜಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಒಂದು ಪದದಲ್ಲಿ, ಟೇಪ್ನ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಇತರ ಅಗತ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬಾರದು.

ಅನ್ಲಿನ್ಡ್ ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಚ್ಚಾ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಪೇರಳೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು - ಹೆಚ್ಚಿನ-ವಿಷಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ದೃಢಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆ ಮತ್ತು ಜಠರಗರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವಿವಿಧ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಅವರು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೀಲಿಯು ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಅಳತೆಯ ಅರ್ಥವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್, ಕೊಬ್ಬುಗಳಂತೆಯೇ, ದೇಹದ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ಇತರರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಜರ್ಮಿನೇಟೆಡ್ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಅದೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳ ಬೇರುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡೆಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ನಮಗೆ ತುಂಬಾ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

/ 16.05.2018

ಯಾವ ಮಾನದಂಡವು ಅತ್ಯಂತ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ. ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಫೈಬರ್ ವಿಧಗಳು.

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾಪಿಲೋಮಗಳು ಮತ್ತು ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಗ. ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಿರಿ \u003e\u003e

ಸಮೃದ್ಧ ಫೈಬರ್-ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು

ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕರಗುವ (ಸೌಮ್ಯ) ಮತ್ತು ಕರಗದ (ಒರಟಾದ). ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಅವು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಪಾಲಿಮರ್. ಅವರು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದೊಳಗೆ ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಲ್ಲ. ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಇಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆದಿಫೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಲಿಪೇಸ್ನ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲುಕೋಸ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದಲ್ಲಿ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ, ಕರುಳಿನ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು, ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಪಿತ್ತಕೋಶದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ರೂಡ್ ಫೈಬರ್ನ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಾದ ಸ್ತ್ರೀ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ದುರ್ಬಲ ನೆಲದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅಥವಾ ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯುವ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಒರಟಾದ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಜೀವಾಣುಗಳು, ಹಾನಿಕಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಲಿಕಾನ್ ಕಾರಣ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳು, ರೇಡಿಯೊನ್ಯೂಕ್ಲೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೈರಸ್ಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹಕ್ಕೆ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಈ ಪ್ರಯೋಜನವು ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ನೀವು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಕೇವಲ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಕರುಳಿನ ಪ್ರಾರಂಭವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಹಸಿವು, ನೀರು ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ ತೆಗೆಯುವಿಕೆಯ ನಿಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಶುದ್ಧತ್ವದ ಅರ್ಥವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ: ಪಟ್ಟಿ

ಒರಟಾದ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ನೀವು ಬ್ರ್ಯಾನ್, ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಶೈನ್ನಿಂದ ಘನ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಕ್ಕಿಗಳಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಹೊಟ್ಟು, ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಜರ್ಮಿನೇಟೆಡ್ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಶ್ರೀಮಂತ ಒರಟಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೂಡಾ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ: ಹೂಕೋಸು, ಬೀನ್ಸ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು. ಸಿಪ್ಪೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಳಸುವುದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಆಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೀರ್ನಿಂದ ಪೇರಳೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಡಿ. ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣವು ಫೈಬರ್ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಆದರೆ ಇನ್ನೂ ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ನ ಸೇವನೆ ದರ

ನಾವು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಅಸಭ್ಯವಾದ ಸಸ್ಯ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ರೂಢಿಯಲ್ಲಿ ಹೇಳಲು ಈಗ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಯಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದಿನದಲ್ಲಿ 25-40 ಗ್ರಾಂ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳು. ನಿಖರವಾದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯವು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ತೂಕ, ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಹಲವಾರು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು, 1.5 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು, ದಿನಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ಧೂಮಪಾನವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳು

ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ಯಾವುದೇ ಸಾವಯವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಟೊಳ್ಳಾದ ಫೈಬರ್ಗಳು. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸರಳವಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲದಂತಹ ಪ್ಲೆಕ್ಸಸ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಫೈಬರ್. ಸಸ್ಯಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಒರಟಾದ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ, ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಅದರ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ನ ಈ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಓದಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಓದಿ.

ದೇಹದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಫೈಬರ್, "ಟ್ರಾನ್ಸಿಟ್" ಆಗಿ, ಆಹಾರ ಕಸ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಕುಂಚಗಳು, ವಿಷಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಷವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತದೆ, ಈ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಕರುಳಿನ ನೈರ್ಮಲ್ಯ.

ಫೈಬರ್ ಎಂದರೇನು: ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ

ನೀವು ತಿನ್ನುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ, ಹಾಗೆಯೇ ಯೋಗಕ್ಷೇಮ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಖನಿಜಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾನವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ವಿಭಜನೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು, ಪರಿವರ್ತನೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಫೈಬರ್ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಾರದು, ಅದು ಇತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದೇ ಆರಂಭಿಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ ದೇಹದಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ, ಅದರ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಅಮೂಲ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ಗಿಂತ:

• ಫೈಬರ್ ಬಳಕೆಯಿಂದಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ರಾಪಿಡ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ (ಜೊತೆಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ);
• ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
• ಸಕ್ರಿಯ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಕ ಪೆರಿಸ್ಟಟಲ್ ಇದೆ;
• ದೇಹವು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳು, ಜೀವಾಣುಗಳು, ಅನಗತ್ಯ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಲೋಳೆಯಿಂದ ವಿನಾಯಿತಿ ಪಡೆದಿದೆ;
• ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಯಿತು, ಇದು ಅಪಾಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಹೃದಯರೋಗ;
• ಸ್ನಾಯುವಿನ ನಾರುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ (ಕೆಲವು ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ).

ಫೈಬರ್ ಸ್ವತಃ ಹಲವಾರು ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳು ತಮ್ಮ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೆಸಿನ್ಸ್, ಆಲ್ಗಿನೇಟ್ಗಳು, ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ "ಕರಗುವ ಗುಂಪು", ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ತಿರುಗುವ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿದೆ. ಮತ್ತು ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಕೊಳೆತಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಕೇವಲ ಊತ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಸ್ಪಂಜು, ನೀರನ್ನು ಸ್ವತಃ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ. ಇದು ಕೊಲೊನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಗುಂಪು ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಲಿಗ್ನಿನ್, ಹೆಮಿಸೆಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸಹ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಫೈಬರ್. ಸಹಜವಾಗಿ, ಕೃತಕವಾಗಿ ರಚಿಸಿದ ವಸ್ತುವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉಪಯುಕ್ತತೆಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ (ಆಹಾರದ, ಮೂಲತಃ ಒಂದು ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ).

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಿರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯುವ ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವೇ ಪರಿಚಿತರಾಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಸ್ಯ ಮೂಲದ ವಸ್ತುವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಂಬಂಧಿತ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ಷರತ್ತುಬದ್ಧ ಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ತೈಲ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಾಣಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳು, ದೇಹವನ್ನು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ದೊಡ್ಡ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊತ್ತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆದರೆ ಫೈಬರ್ನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಕೆಲವು ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನ ಒತ್ತಿದ ಮಾಧ್ಯಮದ ನಂತರ ನಿರ್ಗಮಿಸುವಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳು (ಸೆಸೇಮ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು) ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ. ಆಯ್ಕೆ, ಇದು ಧಾನ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟು ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ವಿವಿಧ ಕ್ರೂಪ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಫೈಬರ್ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಥರ್ಮಲ್ನಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿಆದ್ದರಿಂದ, ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಉಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸಾಕಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ ಇದೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ವಿಷಯವು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಬಹುದು ಕೋರ್ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯ ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ. ಗೋಡಂಬಿಗಳು, ಕಡಲೆಕಾಯಿಗಳು, ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಸಹ ಇವೆ.

ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು

ಅನೇಕ ಫೈಬರ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ:, ಓಟ್ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ, ಮುತ್ತು. ಆದರೆ ಅದರ ಮೊತ್ತವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಇರಬೇಕು ಇಡೀ (ಸಂಸ್ಕರಿಸದ). ಇದರ ಮೀಸಲುಗಳು ಪುನರ್ಭರ್ತಿ ಮತ್ತು (ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ) ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಬ್ರಾನ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಷ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಯಾವಾಗ, ಫೈಬರ್ ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಕಚ್ಚಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿಪ್ಪೆ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಬಳಸಬೇಕೆಂದು ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಫೈಬರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಎಲೆಕೋಸು, ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್, ಪಾಲಕ - ಅವರು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಬೀನ್ಸ್, ಅವರೆಕಾಳು, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಇತರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಸಹ ಕರಗದ ಮತ್ತು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಅನೇಕ ಫೈಬರ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಕುರ್ರೇ., ಬೆಚ್ಚಗಾಗು, ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರರು. ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಒದಗಿಸಿದ ಸಂಜೆಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಒದಗಿಸಿ. ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು (ಸೇಬುಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಪೇರಳೆಗಳು, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಮತ್ತು ಇತರವು), ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನ ಕೊರತೆಯಿಂದ ನೀವು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಹಾಗೆಯೇ ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಮಾಂಸ ಅಥವಾ), ಈಗಾಗಲೇ ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದಂತೆ, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನ ಟೇಬಲ್ ವಿಷಯ

(ಅಂಕಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)

(ಧಾನ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿಸಿ)	40 ವರೆಗೆ.
ಬ್ರೆಡ್ (100 ಗ್ರಾಂ)	18,4
(ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಕಪ್)	15,64
(ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಕಪ್)	13,33
(ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು)	9,4
ಶುಷ್ಕ ಹಿಟ್ಟು	9
(ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಕಪ್)	8,84
(1 ಕಪ್)	8,34
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಕಂದು (1 ಕಪ್)	7,98
ಹಾಳೆ, 100 ಗ್ರಾಂ, ಬೇಯಿಸಿದ	7,2
ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು (3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು)	6,97
ಘನ ಗೋಧಿ (ಗ್ರೋಟ್ಗಳು, ¾ ಗ್ಲಾಸ್)	6
(ಪೀಲ್ನೊಂದಿಗೆ 1 ಮಧ್ಯಮ)	5,08
(1 ಕಪ್)	5
(ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು)	2
ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಕಂದು (1 ಕಪ್)	1,8
ಮೂಲಂಗಿ (100 ಗ್ರಾಂ)	1,6
(1.5 ಔನ್ಸ್)	1,6
ಶತಾವರಿ	1,2
ಒರಟಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ (ರೈ) ನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್	1,1
(ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು)	1

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಡಯೆಟರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು

ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಅವಕಾಶವಲ್ಲ, ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿದರೆ. ಈ ಅವಿಧೇಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಗ್ಗಳುದೇಹದಿಂದ ಮರುಬಳಕೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು.

ಅಂತಹ ಸಕ್ರಿಯ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೋಟರ್ಸೈಕಲ್ಗಳ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಣನೀಯ ಪ್ರಮಾಣದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಾರ್ಶ್ಯಕಾರಣ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸುವುದು:

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪ್ಯಾಪಿಲ್ಲೋಮಾವನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು

ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ಯಾಪಿಲೋಮಗಳು ಮತ್ತು ನರಹುಲಿಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸರಳ ಮತ್ತು ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಮಾರ್ಗ. ಹೇಗೆ ಕಲಿಯಿರಿ \u003e\u003e

ಫೈಬರ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ

ಫೈಬರ್ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಆರೈಕೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಸ್ಲಾಗ್ಸ್, ಜೀವಾಣು ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುತ್ತವೆ. ಇಂದು ನಾವು ಹೇಳುತ್ತೇವೆ, ಯಾವ ಆಹಾರವು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ವಿಧಗಳು

ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಎರಡು ವಿಧಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ. ಮೊದಲ ಜಾತಿಗಳ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಸೇಬುಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಒರಟಾದ ಹಿಟ್ಟು, ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಓಟ್ಸ್. ಅಂತಹ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಬಹುದು, ಇದು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಕರಗದ ಸಸ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯ ಬೆಳೆಗಳು (ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಶೆಲ್ನಲ್ಲಿ), ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿವು.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ

ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಫೈಬರ್ ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ರೂಢಿಯನ್ನು ಕುರಿತು ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ, ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಅಗತ್ಯತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಅನುಮಾನವಿಲ್ಲ. ವಯಸ್ಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ, ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ತೊಡೆದುಹಾಕುವ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು 20-30 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ನ ಸಾಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೈಬರ್ ಯಾವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಬಹಳಷ್ಟು ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಎಲ್ಲಾ, ಕಾಂಡಗಳು, ಬೇರುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಅವರೆಕಾಳುಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕೆಂಪು ಮೂಲಂಗಿಯ - ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು. ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಿಯರ್, ಸೇಬು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಪಿಸ್ತಾಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಆದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಇತರ ವಿಧದ ಘನ ಧಾನ್ಯದಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಧಿಕ ಫೈಬರ್ ವಿಷಯ. ಬ್ರಾನ್ನಿಂದ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್. ಈಗ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂದು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಉಷ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಾಗಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಳಗಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ಇನ್ಲಿನ್, ಪೋಲಟೆಕ್ಟ್ರೋಸಿಸ್, ಮಾಲ್ಡಾಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್.

ಅನೇಕ ಜನರು ಹಾಲು, ಮೀನು, ಮಾಂಸ, ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಕೃಷ್ಟಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಯೋಚಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇವುಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ನಾವು ಗಮನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನ ಸಂಖ್ಯೆ

ಕೆಳ ಅಂಗಾಂಶದ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕೆಳಗೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣವು 100 ಗ್ರಾಂಗಳು:

• ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು - 15%;
• ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ - 8%;
• ಓಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 8-10%;
• ಬೀಜಗಳು, ಬಾದಾಮಿ, ಆಲಿವ್ಗಳು -10-15%;
• ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು - 2-5%. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು: ಹಸಿರು ಅವರೆಕಾಳು, ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• ಹಣ್ಣುಗಳು - 3-7%. ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ;
• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು - 5-10%. ಕೆಳಗಿನ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್: ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಪೀಚ್ಗಳು, ಪೇರಳೆ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು.

ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಟೇಬಲ್

ಫೈಬರ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಏನೆಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಟೇಬಲ್ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾವು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ: ಟೇಬಲ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಸರು	ಸಂಖ್ಯೆ	ಫೈಬರ್ (ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ)
ಹಣ್ಣುಗಳು
ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್ಸ್	1 ಸರಾಸರಿ	5,0
ಎಪ್ರಿಕಾಟ್	3 ಮಧ್ಯಮ	0,98
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣಗಿಸಿ	5 ತುಣುಕುಗಳು	2,89
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು	1 ಮಧ್ಯಮ	3,92
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ	1 ಕಪ್	4,18
ಮಸ್ಕಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಘನಗಳು	1 ಕಪ್	1,28
ಒಣಗಿದ ಕರ್ತವ್ಯಗಳು	2 ಮಧ್ಯಮ	3,74
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು	1/2 ಮಧ್ಯಮ	6,12
ಕಿತ್ತಳೆ	1 ಮಧ್ಯಮ	3,4
ಪೀಚ್	1 ಮಧ್ಯಮ	2,0
ಪೀಚ್, ಒಣಗಿಸಿ	3 ಭಾಗಗಳು	3,18
ಪಿಯರ್	1 ಮಧ್ಯಮ	5,08
ತುಸು	1 ಮಧ್ಯಮ	1,0
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ	1.5 ಔನ್ಸ್	1,6
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್	1 ಕಪ್	8,34
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ	1 ಕಪ್	3,98
ತರಕಾರಿಗಳು
ಆವಕಾಡೊ (ಹಣ್ಣು)	1 ಮಧ್ಯಮ	11,84
ಬೀಟ್, ಬೇಯಿಸಿದ	1 ಕಪ್	2,85
ಬೀಟ್ ಎಲೆಗಳು	1 ಕಪ್	4,2
ಅಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ	1 ಕಪ್	2,76
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ	1 ಕಪ್	4,5
ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು	1 ಕಪ್	2,84
ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ	1 ಕಪ್	4,2
ಕ್ಯಾರೆಟ್	1 ಮಧ್ಯಮ	2,0
ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ	1 ಕಪ್	5,22
Caulded ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದ	1 ಕಪ್	3,43
ಸ್ಲಾವ್	1 ಕಪ್	4,0
ಸಿಹಿ ಮೆಕ್ಕೆಜೋಳ	1 ಕಪ್	4,66
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್	1 ಕಪ್	3,95
ಸೆಲೆರಿ	1 ಕಾಂಡ	1,02
ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ	1 ಕಪ್	7,2
ತಾಜಾ ಲಕ್	1 ಕಪ್	2,88
ಬಟಾಣಿಗಳು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ	1 ಕಪ್	8,84
ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ	1 ಕಪ್	2,62
ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್	3 ಕಪ್ಗಳು	3,6
ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ "ಮುಂಡಿರ್ನಲ್ಲಿ"	1 ಮಧ್ಯಮ	4,8
ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ	1 ಕಪ್	4,32
ಸಾಮಾನ್ಯ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ	1 ಕಪ್	2,52
ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ	1 ಕಪ್	5,94
Mangold, ಬೇಯಿಸಿದ	1 ಕಪ್	3,68
ಟೊಮೆಟೊ	1 ಮಧ್ಯಮ	1,0
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ದೊಡ್ಡ ಊಟದ ಕೋಣೆ, ಬೇಯಿಸಿದ	1 ಕಪ್	5,74
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ	1 ಕಪ್	2,63
ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯ, ಪಾಸ್ಟಾ
ಬ್ರಾನ್ ಜೊತೆ ಬ್ರೆಡ್	1 ಕಪ್	19,94
ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್	1 ಸ್ಲೈಸ್	2,0
ಓಟ್ಸ್	1 ಕಪ್	12,0
ಧಾನ್ಯದ ಪಾಸ್ಟಾ	1 ಕಪ್	6,34
ಸಿನಣ ಫಿಗ್	1 ಕಪ್	7,98
ಬೀನ್, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು
ಬಾದಾಮಿ	1 ಔನ್ಸ್ (28.35 ಗ್ರಾಂ)	4,22
ಕಪ್ಪು ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ	1 ಕಪ್	14,92
ಗೋಡಂಬಿ ಬೀಜಗಳು	1 ಔನ್ಸ್ (28.35 ಗ್ರಾಂ)	1,0
ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು	3 ಸ್ಪೂನ್ಗಳು	6,97
ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬೀನ್ಸ್) ನಗ್ನ ಬೇಯಿಸಿದ	1 ಕಪ್	5,8
ಬೀನ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ	1 ಕಪ್	13,33
ಲೆಂಟಿಲ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ	1 ಕಪ್	15,64
ಲಿಮಾ ಬೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸಿ	1 ಕಪ್	13,16
ಕಡಲೆಕಾಯಿ	1 ಔನ್ಸ್ (28.35 ಗ್ರಾಂ)	2,3
ಪಿಸ್ಟಾಚಿ	1 ಔನ್ಸ್ (28.35 ಗ್ರಾಂ)	3,1
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು	1/4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು	4,12
ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳು ಬೇಯಿಸಿವೆ	1 ಕಪ್	7,62
ಬೀಜಗಳು	1/4 ಗ್ಲಾಸ್ಗಳು	3,0
ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್	1 ಔನ್ಸ್ (28.35 ಗ್ರಾಂ)	3,1

ಫೈಬರ್ - ಸಸ್ಯದ ಒರಟಾದ ಭಾಗ. ಅದರಲ್ಲಿ, ದಟ್ಟವಾದ ಅಂಗಾಂಶಗಳನ್ನು ನೇಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ, ಅವರು ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರ, ಎಲೆಕೋಸು, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಮನುಷ್ಯನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಮುರಿಯುವುದಿಲ್ಲ, ಅಂದರೆ, ಸರಳವಾದ ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಸ್ಯದ ಆಹಾರದ ದಟ್ಟವಾದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅನ್ನನಾಳದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ವಿಳಂಬವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅಲ್ಲಿಂದ ಹೊರಬರಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯದ ದಟ್ಟವಾದ ಭಾಗಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವಾಗ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ನಿಯಮಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಜನರು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

• ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿ- ಬ್ರ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆಯಾಗಬಹುದು. ಧಾನ್ಯ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು - ಎಲ್ಲಾ ಇದು ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೊಲೊನ್ ಜೊತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ಉಬ್ಬಿರುವ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಬಹುದು. ಫೈಬರ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿಳಿದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
• ಲಿಗ್ನಿ-ದಟ್ಟವಾದ ತರಕಾರಿ ಭಾಗಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಏಕೀಕೃತ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು. ಲಿಗ್ನಿನ್ನ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ನೀಲಿ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ರಾತೀರ್ನಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಬಹುದು. ಈ ವಸ್ತುವು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವಿನ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಕರುಳಿನ ಮೂಲಕ ಲಿಗ್ನಿನ್ ಹೆಚ್ಚಳದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಫೈಬರ್ ಪಟ್ಟಿ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.
• ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಉಪಸ್ಥಿತಿ - ಫೈಬರ್ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್, ಸಾಮಾನ್ಯ ಎಲೆಕೋಸು, ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು. ಪೆಕ್ಟಿನ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅಂಶಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದೊಳಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವು ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಊಟದ ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಕ್ರಮಗಳು ಮಧುಮೇಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಲಾಭ ಮತ್ತು ಹಾನಿ

ಎಲ್ಲರೂ ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿರಲಿ. ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಜಿಟಿಎಸ್ನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಪ್ರಮುಖ ರೂಢಿಯಾಗಿವೆ. ಅದರ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಆಹಾರವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅನ್ನನಾಳದ ಮೂಲಕ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೊನ್ನಲ್ಲಿ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ನಾಶಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಈ ವಿಧಾನವು ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುವು ಅನೇಕ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿಂದ ದೇಹವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳು, ವಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಲಾಭ

• ಅಲ್ಲದೆ, ಅದರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ದೇಹದಲ್ಲಿ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ಮಲಬದ್ಧತೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಅವರಿಗೆ ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ.
• ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಾಕ್ ರಚನೆಯ ಅಪಾಯ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್, ಸಿರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೋರಾಟವಿದೆ.
• ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ನೊಂದಿಗೆ, ಅಂತಹ ಸಾಧನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಬಹಳ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಅಂಶದಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ - ಸಿಲಿಕಾನ್. ಅದರೊಂದಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ವಿನಾಯಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.

1. ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಪರಿಣಾಮ. ಎಲ್ಲಾ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮೊದಲೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಒಂದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೊರ ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯದ ದಟ್ಟವಾದ ಭಾಗಗಳು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಅಂತಹ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಪ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿವೆ. ಇವುಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಹಾನಿಕಾರಕ.
2. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ದುರುಪಯೋಗದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕರುಳಿನನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಬಿಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಉಲ್ಲಂಘನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
3. ದೇಹದ ತೂಕ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ. ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ತರಕಾರಿ ಭಾಗಗಳು ಕರುಳಿನ ಅಂತ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಒರಟಾದ ವಸ್ತುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಹೊಸದನ್ನು ಡಯಲ್ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಮೂಹವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು. ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥವು ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಹಸಿವು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಸ್ಯದ ಒರಟಾದ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅಂದಾಜು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತದೆ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಸ್ಯದ ಒರಟಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಗೊಳಗಾಗಬಹುದು, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳಲ್ಲಿ, ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪವಿಲ್ಲದೆ ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳ ರೂಢಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳ ಮೇಲ್ಮೈ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ತಮ್ಮ ವಿಷಯಗಳಿಗಿಂತ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅನೇಕ ಆಹಾರಗಳು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಯಸುತ್ತವೆ.

ಫೈಬರ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ (%)	ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮಟ್ಟ (100 ಗ್ರಾಂಗೆ.)
ಹೊಟ್ಟು	43,0	199
ಬಾದಾಮಿ	14,5	644
ಗ್ರೀನ್ ಪೀ	11,5	320
ಗೋಧಿ	9,5	324
ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	8,0	209
ಕಡಲೆಕಾಯಿ	7,7	546
ಹುರುಳಿ	6,8	56
ಹಸಿರು	3,5	44
ಕ್ಯಾರೆಟ್	3,0	32
ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ	2,8	32
ಜಂಟಿ ಧಾನ್ಯಗಳು	3,5	295
ಹಿಟ್ಟು	1,8	27
ಆಪಲ್ಸ್	1,8	37
ಅಂಜೂರ	0,6	346
ಗ್ರಾಫ್	0,5	34
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	1,8	80

ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಅಸಭ್ಯ ಫೈಬರ್ಗಳು ಇವೆ, ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ಇಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಹೇಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು

ಫೈಬರ್ ಏಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ಜನರು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೆಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದಿಗಳು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಸುಮಾರು 20 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ದೈನಂದಿನ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿದ್ದರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ ಸಸ್ಯ ಭಾಗಗಳು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅವರ ಸೇವನೆಯು ಬಳಕೆಯ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಿಂದ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮೆನುವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಬ್ರ್ಯಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಹೊರಾಂಗಣದಿಂದ ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಏಕದಳ ಬೆಳೆಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಇದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಹಲವಾರು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು:

1. ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಸಮೃದ್ಧ ಪಾನೀಯದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀರನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ಕುಡಿಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ; ದ್ರವವು ಬಿಸಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತದೆ; ಸಮಗ್ರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀವು ಮೊದಲು ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು;
2. ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿನ ಒಂದು ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸೇವಿಸಬೇಕು; ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ;
3. ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶವು ಅನೇಕ ಒರಟಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ; ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಗ್ರಾಂಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು, 25 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬೇಕು;
4. ಬೆರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್, ಗಂಜಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೆರ್ರಿ ರಸವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಉಪಯುಕ್ತ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಾಗ, ತೂಕವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಜೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಬಹುದು. ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟ ವಿಮರ್ಶೆಗಳಿಗಾಗಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅನೇಕ ಈಗಾಗಲೇ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಈ ರೀತಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸದಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಅವರು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ವೈಫಲ್ಯದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬೆಳಕಿನ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯ ವಸ್ತುಗಳು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಒಂದೆರಡು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೊಡೆದುಹಾಕಬಹುದು.

ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾನ್ ಏನು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ

ಬ್ರ್ಯಾನ್ - ಹಿಟ್ಟು ರುಬ್ಬುವ ನಂತರ ಉಳಿದಿರುವ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಇದು ಧಾನ್ಯದ ದಟ್ಟವಾದ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡದಿರುವ ಹಿಟ್ಟುರಲ್ಲದವರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ.

ಫೈಬರ್ - ಆಹಾರ ಫೈಬರ್. ಅವುಗಳನ್ನು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕರುಳಿನ ಪ್ರಯೋಜನ.

ಫೈಬರ್ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ

ತರಕಾರಿ ಕೋಶಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದರ ಜೀವನೋಪಾಯಕ್ಕಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಕರುಳು ಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ಬಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಫೈಬರ್ ಮನುಷ್ಯರಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯವು ಜೆಲ್ಲಿಗೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಓಟ್ಮೀಲ್, ಬಾರ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಳು ಬೀನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕರಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು.

ಆಹಾರವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದೆ, ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್ ಅಪ್ಡೇಟ್ ಕರುಳಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಅಡುಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದರ ಶುದ್ಧ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬ್ರ್ಯಾನ್ ಪ್ರಭಾವ

ಬ್ರ್ಯಾನ್ ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕರಗದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು. ಅವರಿಗೆ ಅನೇಕ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳಿವೆ. ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ರೋಲೆಸ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅಸ್ತಿತ್ವವಿದೆ. ಬ್ರ್ಯಾನ್ ಧಾನ್ಯದ ಸೊಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯ ಭ್ರೂಣಗಳ ಹಿಟ್ಟು ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದ್ದಾರೆ. ದೇಹದ ಪೂರ್ಣ ಶುದ್ಧತ್ವಕ್ಕಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳು ಫೈಬರ್ಗಿಂತ 10 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಟ್ಟು ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

"ಆಹಾರ ಫೈಬರ್" ಎಂದರೇನು ಮತ್ತು ಏಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ

ಆಹಾರ ಫೈಬರ್, ಅಥವಾ ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ - ಇವುಗಳು ಖಾದ್ಯ, ಆದರೆ ಸಸ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅಸುರಕ್ಷಿತ ಭಾಗಗಳು, ಅವುಗಳು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಫೈಬರ್ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳುಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ, ಹೆಮೊರೊಯಿಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮುಂತಾದ ಕೆಲವು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋದಾಗ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಬಹುತೇಕ ಸೀಳುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಬರ್, ಹೊರಹಾಕುವ ನೀರು, ಬಂಡಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಕರುಳಿನಿಂದ ವೇಗವಾಗಿ ಚಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ಯಾಜ್ಯದ ಕ್ಷಿಪ್ರ ಪ್ರಚಾರದಿಂದಾಗಿ, ಕೊಲೊನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನ ಸಾಧ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ನಾರು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಸಂವಹನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ತೂಕವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಒಟ್ಟು ಮೊತ್ತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಫೈಬರ್ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮತ್ತು ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ರೋಗಗಳ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ 25-35 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಪ್ರತಿದಿನ 25-35 ಗ್ರಾಂ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತಿ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ವಿಷಯವನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದರ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ, ಸಾಕಷ್ಟು ಅಪರೂಪ, ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಲೇಬಲ್ಗಳಿಂದ, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕದಿಂದ ಕಲಿಯಬಹುದು.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ಗ್ಲಾಸ್ ವಿಷಯ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (100 ಗ್ರಾಂ)	ವಿಷಯ, ಜಿ.
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ತಾಜಾ	2,0
ಅಲಿಚಾ	0,5
ಕಿತ್ತಳೆ (ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾ ವೈವಿಧ್ಯತೆ)	2,5
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ	0,5
ಬದನೆ ಕಾಯಿ	1,3
ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು	2,6
ದ್ರಾಕ್ಷಿ	3,9
ಚೆರ್ರಿ	1,6
ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ	6
ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು	2,5
ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು	20
ಬಿಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು	2,0
ಪಿಯರ್ಸ್	3,1
ಕಲ್ಲಂಗಡಿ	0,9
ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಬೆರಿ	5,3
ಮಾರ್ಷ್ಮಾಲೋ	1
ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ)	2,9
ಅಂಜೂರ (ಒಣಗಿ)	9,8
ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ.	0,3
ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು	2,8
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಬೇಯಿಸಿದ, ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ)	1,8
ಹುರುಳಿಲ್ಲದ ಗಂಜಿ	2,7
ಹಲವು ಗಂಜಿ	0,8
ಗಂಜಿ ಓಟ್ಮೀಲ್	1,9
ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ	1,7
ಪರ್ಲ್ ಗಂಜಿ	2,5
ಗಂಜಿ ಯಾಚ್ಮೆನ್	3,8
ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ	4,6
ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ	4,5
ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು	7,3
ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು (ಸಿಪ್ಪೆ ಇಲ್ಲದೆ)	2,8
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್	6,5
ಮಂಡಾರ್ನ್ಸ್	1,8
ಪಾಸ್ಟಾ (ಬೇಯಿಸಿದ)	1,8
ಬಾದಾಮಿ	12,2
ಕ್ಯಾರೆಟ್	2,8
ಸಮುದ್ರ ಮುಳ್ಳುಗಿಡ	4,7
ಓಟ್ ಬ್ರಾನ್ (ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)	2,6
ಓಟ್ ಬ್ರಾನ್ (ಕಚ್ಚಾ)	15,4
ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು	0,7
ವಾಲ್ನಟ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ (ಒಣಗಿದ)	9,4
ವಾಲ್ನಟ್ ವಾಲ್ನಟ್	6,7
ಅಂಟಿಸು	0,4
ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ ಹಸಿರು	1,7
ಪೆಪ್ಪರ್ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು	2,1
ಪೀಚ್	1,5
ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಾ (ಗ್ರೀನ್ಸ್)	1,5
ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು	43
ರಾಗಿ (ಬೇಯಿಸಿದ)	1,3
ಮೂಲಂಗಿ	1,6
ನವಿಲುಕೋಸು	1,6
ಅಕ್ಕಿ ಕಂದು (ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)	1,8
ಅಕ್ಕಿ ಬಿಳಿ, ಸುದೀರ್ಘ (ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)	0,4
ಅಕ್ಕಿ ಬಿಳಿ, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ (ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)	0,3
ಅಕ್ಕಿ ಕಾಡು (ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ)	1,8
ರೋವನ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಫೋಲ್ಡ್	2,7
ಸಲಾಡ್ ಲಾಟೋಬ್	1,3
ಸ್ವೆಟ್ಲಾ (ಬೇಯಿಸಿದ)	2,8
ತುಸು	1,4
ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್	1,2
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ	1,2
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ	3,5
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್	5,5
ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್	2,5
ಶಬ್ದಕೋಶ	3,6
ಹಲ್ವಾ	0,6
ಬ್ರೆಡ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು	2,1
ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಗೋಧಿ	0,6
ಬ್ರೆಡ್ ಕಟ್	2,2
ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್	0,2
ರೈ ಬ್ರೆಡ್	1,1
ಮುಲ್ಲಂಗಿ	2,8
ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿ	3
ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್	2.1
ಬೆರಿಹಣ್ಣಿನ	2,4
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
ಸೊಪ್ಪು	2,2
ಆಪಲ್ಸ್	2,4

ಗಮನಿಸಿ

• ಎಲ್ಲೆಡೆ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಇಡೀ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ "ಶುಷ್ಕ ಲೋಫ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ - ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನ. ಲೋಫ್ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಲುಭಾರ ನಾರುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿವೆ. ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ದೇಹದ ದಿನನಿತ್ಯದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಕೇವಲ 150 ಗ್ರಾಂ ಒಣ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು 6 ರಸ್ಟಿ ಬ್ರೆಡ್ವೆನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಧಾನ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
• ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ಗಿಂತ ಸರಾಸರಿ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ.
• ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಬಗ್ಗೆ: ಲೂಯಿಸ್, ಕಡಿಮೆ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್.
• ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವ ಬದಲು, ಇಡೀ ಹಣ್ಣು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದ ಗಾಜಿನಿಂದ 6 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಇದು ತಿಳಿದಿದೆ.

! ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ!

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಸಂಗತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದಿಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪೀಲ್ ವಿವಿಧ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಇವುಗಳನ್ನು ಅವರ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, "ಶಾಪಿಂಗ್" ತರಕಾರಿಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಪ್ಯಾರಾಫಿನ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು - ಡಿಪ್ಹೆನಿನ್ (ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್) ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಸುರಕ್ಷತೆಗಾಗಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಕಠಿಣವಾದ ಕುಂಚವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೊಳೆಯಿರಿ

ಫೈಬರ್ ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ

ಫೈಬರ್ ಎರಡು ರೂಪಗಳಿವೆ: ಕರಗುವ (ನೀರಿನಲ್ಲಿ) ಮತ್ತು ಕರಗದ. ಅನಿಲಭೂತಶಾಸ್ತ್ರದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ, ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು, ಅನಿಲಕ್ಕೆ ಭಾಗಶಃ ಬೀಳುವಿಕೆಯು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮತ್ತು "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ನ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಬ್ರ್ಯಾನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಕಾರ್ಟೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದರಿಂದಾಗಿ ಟ್ರಾಕ್ಟ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಬ್ರೌನ್ ಅಕ್ಕಿ, ಬ್ರ್ಯಾನ್, ಇಡೀ ಗೋಧಿ ಧಾನ್ಯಗಳಂತಹ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.
ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ಎರಡೂ ವಿಧದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕರಗುವ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಫೈಬರ್ನ ಸೂಕ್ತ ಅನುಪಾತಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಶಿಫಾರಸುಗಳು

ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರ ಮೂಲಕ, ದಿನಕ್ಕೆ 2-2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಅವಶ್ಯಕ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನೀರಿನ ಆಹಾರ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದರ ಆಡ್ಸಾರ್ಬಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ಕ್ರಮೇಣ ಫೈಬರ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ರಮೇಣ ನೀರಿನಿಂದ 2-2.5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳ ಹೆಚ್ಚಿದ ಬಳಕೆಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಪರಿವರ್ತನೆಯು ಉಲ್ಟಿಪಡೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಅಲ್ಸರ್, ಪ್ರೊಕ್ಟೈಟಿಸ್ನ ರೋಗಿಗಳು ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದುಃಖ ಮಲಬದ್ಧತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಜನರು ಮಾಟಗಾತಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಿಸುಕಿದಂತೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಉತ್ತಮ.
ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಕರುಳಿನ ವಿಸ್ತಾರವನ್ನು ವರ್ಧಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನೆನಪಿಡಿ. ಉಲ್ಕಾನುಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ಎಲೆಕೋಸು, ಪಾಲಕ, ಪುಲ್ಲರೆ, ಕಾಳುಗಳು ಮುಂತಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಫೈಬರ್ (ಫುಡ್ ಫೈಬರ್ಗಳು) ಜೀರ್ಣಾಂಗದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳದ ಆಹಾರದ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ದೇಹವು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ: ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ, ಸ್ಲ್ಯಾಗ್ಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿವಹಿಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರಬೇಕು.

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯ ನಾರುಗಳ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ, ಅದು ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಅದರ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಋಣಭಾರಗಳು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಪವರ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಧಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಮೂಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇದೆ, ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಳಕೆ ಇಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದ ನಾರುಗಳ ದೈನಂದಿನ ದರದ ಹಾಲು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅಂದರೆ, ಸಸ್ಯ ಆಹಾರ.

ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು ಎರಡು ಜಾತಿಗಳಾಗಿವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಪೂರ್ಣ ಜೀವನ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ:

• ಕರಗುವ ಫೈಬರ್ಗಳು. ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಪೆಕ್ಟಿನ್, ಆಲ್ಗೀಸ್, ಇನ್ಲಿನ್, ಕಾಮಿಡಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಕಾಳು ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಲಕಳೆ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
• ಕರಗದ ಫೈಬರ್ಗಳು. ಕರಗದ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ - ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಹೆಮಿಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಗ್ನಿನ್. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರುಮನೆ, ಧಾನ್ಯ ಮತ್ತು ದ್ವಿಪಳ ಬೆಳೆಗಳು.

ಹೊಟ್ಟೆಯೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಾಗ ಕರಗುವ ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್, ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಜೆಲ್ಲಿ ತರಹದ ರಚನೆ, ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಆಡ್ಸರ್ಗಳು, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಭೇದಿಸುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. Inulin ಕರುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ತನ್ನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಡೀ ಜೀರ್ಣಾಂಗಗಳ ಮೂಲಕ ಕುಂಚವಾಗಿ ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಪಫ್ಡ್ ಸ್ಲಾಗ್ಸ್ನಿಂದ ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಟಾಕ್ಸಿನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಿಂದಾಗಿ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಸಾಕಷ್ಟಿಲ್ಲದ ಬಳಕೆಯು ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.:

• ನಿಧಾನ ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್;
• ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸದ ಉಲ್ಲಂಘನೆ (ಮಲಬದ್ಧತೆ);
• ಮಧುಮೇಹ;
• ಎಥೆರೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್;
• ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ.

ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹಸಿವು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೈಬರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ನ ಸುಮಾರು 30 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿ, ಇದು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ದಿನಕ್ಕೆ 5-10 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕು.

ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿರಬೇಕು, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆ ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಗ್ಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ

ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕರಗದ ಎರಡೂ ಇವೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನ ವಿಷಯವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಓಟ್ಸ್, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಕರಗಬಲ್ಲದು, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು - ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭ ಪಡೆಯಲು, ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಅದೇ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ನಾರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿರುಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕರಗಬಲ್ಲ ಫೈಬರ್, ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ - ಹೆಚ್ಚು ಕರಗದ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳು.

ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳ ದೇಹಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಫೈಬರ್ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಮೇಜಿನಿಂದ ಕಾಣಬಹುದಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇಡೀ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಟಾಪ್ ಗ್ರೇಡ್ ಹಿಟ್ಟು Sdoba ಹೊಟ್ಟು ಅಥವಾ ಇಡೀ ಧಾನ್ಯ ಹಿಟ್ಟು ರಿಂದ ಬೇಕರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಡೇಟಾ ಟೇಬಲ್ ಆಧರಿಸಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ (100 ಗ್ರಾಂ).

1. ಬ್ರಾನ್ - 40 ಗ್ರಾಂ;
2. ಲಿನಿನ್ ಬೀಜ - 24 ಗ್ರಾಂ;
3. ಬೀನ್ಸ್ - 12 ಗ್ರಾಂ;
4. ಕ್ರೂಪಸ್ (ಹುರುಳಿ, ಸಂಸ್ಥೆಯ, ರಾಗಿ) - 9 - 13 ಗ್ರಾಂ;
5. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು - 10 - 15 ಗ್ರಾಂ;
6. ಇಡೀ ಧಾನ್ಯ ಬ್ರೆಡ್ - 9 ಗ್ರಾಂ;
7. ಬಾದಾಮಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಪಿಸ್ತಾಚ್ಗಳು - 7-10 ಗ್ರಾಂ;
8. ಆವಕಾಡೊ - 6 ಗ್ರಾಂ;
9. ತರಕಾರಿಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು - 3 - 4 ಗ್ರಾಂ;
10. ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು: (ಹೆಚ್ಚಿನ ಸೇಬುಗಳು, ಪೇರಳೆ, ಕರಂಟ್್ಗಳು) - 2-3 ಗ್ರಾಂ

ಬ್ರ್ಯಾನ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಫೈಬರ್ನ ದೈನಂದಿನ ದರದ ದರವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಸಲುವಾಗಿ, ತಿನ್ನಲು ಅವಶ್ಯಕ:

• ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹಣ್ಣು
• 3 ಬಾರಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ 100 ಗ್ರಾಂ, ಪ್ಲಸ್
• ಇಡೀ ಧಾನ್ಯ ಧಾನ್ಯಗಳು ಪ್ಲಸ್ನಿಂದ 4 ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು
• ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳ ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು.

ವಾರಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಇಡೀ ಧಾನ್ಯ, ಹುರುಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು (ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀನ್ಸ್, ಮಸೂರಗಳು) ಮತ್ತು ಘನ ಗೋಧಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಕಾರ್ಶ್ಯಕ

ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ನ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ (ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ). ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳ ದೈನಂದಿನ ದರದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗೆ ಸೇರಿಸುವಿಕೆಯು ಇದಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ:

• ಅಪೆಟೈಟ್ನಲ್ಲಿ ಕುಸಿತ;
• ಚಯಾಪಚಯ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ;
• ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸುವುದು;
• ಯಕೃತ್ತಿನಿಂದ ಸ್ರವಿಸುವ ಕೊಬ್ಬು ಸುಡುವ ಕಿಣ್ವಗಳ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳ;
• ನಿಯಮಿತ ಕರುಳಿನ ಶುದ್ಧೀಕರಣ.

ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ತೂಕವನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೇಯ್ಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೀಜಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ದರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಧ್ಯಮ ಬಳಕೆ ಮಾತ್ರ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಮೂಲವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುವಾಗ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ

• ದೈನಂದಿನ ದರಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇವನೆಯು ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೂಢಿಯನ್ನು ಮೀರಬಾರದು. ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಉಲ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವು ಕುಡಿಯುವ ದ್ರವದ ಪರಿಮಾಣದ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ಕೂಡಿರಬೇಕು.
• ತರಕಾರಿ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವು ತಾಜಾವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಉದ್ದನೆಯ ಶಾಖದ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯೊಂದಿಗೆ, 50% ನಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತದೆ.
• ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಒರಟಾದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.
• ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ರೋಗಗಳ ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ (ಹುಣ್ಣುಗಳು, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಜಠರದುರಿತ), ಫೈಬರ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು.
• ದೊಡ್ಡ ಸಂಪುಟಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬಯಕೆ ಅಥವಾ ಅವಕಾಶವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸಸ್ಯ ಪದ್ಧತಿ ಫೈಬರ್ಗಳ ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಔಷಧಾಲಯವು ವಿವಿಧ ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ: ಪುಡಿ, ಮಾತ್ರೆಗಳು, ಕಣಗಳು. ಅವರು ಕರಗಬಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕರಗದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಬದಲಾವಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ತಮ್ಮ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಆಹಾರ ನಾರುಗಳಲ್ಲಿನ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ನ ದೈನಂದಿನ ಬಳಕೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಸರಿ, ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಯಾರು ಫೈಬರ್ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಲಿಲ್ಲ? ದೇಹಕ್ಕೆ ತನ್ನ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಆಹಾರದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ. ಇಂದು ಅನೇಕ ಔಷಧಗಳು ಮತ್ತು ಪಥ್ಯ ಪೂರಕಗಳು ಇವೆ, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಫೈಬರ್, ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳು, ತತ್ತ್ವದಲ್ಲಿ, ಒಂದೇ ವಿಷಯ. ದೇಹಕ್ಕೆ ಫೈಬರ್ ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡೋಣ, ಅಲ್ಲಿ ಈ ಸಸ್ಯವರ್ಗ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ನೆಟ್ವರ್ಕ್ ಕಂಪನಿಗಳು ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಫೈಬರ್ನ ಒಟ್ಟು ವಿಶಿಷ್ಟ ಲಕ್ಷಣ

ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ರೂಪವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯಗಳ ಚಿಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್. ಜನರು ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಹಾಗೆಯೇ ವಿವಿಧ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಸರಕುಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಫೈಬರ್ ಒಂದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಪಾಲಿಸ್ಯಾಚಾರ್ಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಸ್ಯ ಕೋಶ ಚಿಪ್ಪುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನದ 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಅಂದಾಜು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಿ

+ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು:
ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್	5,1		ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್	3,0		ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ	2,0		ಅನಾನಸ್	1,2
ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ	4,0		ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು	3,2		ಕ್ವಿನ್ಸ್	1,9		ಅವತಾರ	1,2
ಶಬ್ದಕೋಶ	3,5		ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ)	3,0		ಆಲಿವ್ಗಳು, ಆಲಿವ್ಗಳು	1,5		ಪೀಚ್	0,9
ಬಾಳೆಹಣ್ಣು	3,4		ಕೆಂಪು ಕರಂಟ್್ಗಳು	2,5		ಕಿತ್ತಳೆ	1,4		ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು	0,8
ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ	3,1		ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ	2,0		ನಿಂಬೆ	1,3		ದ್ರಾಕ್ಷಿ	0,6
+ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮೂಲ ಮತ್ತು ಹಸಿರುಮನೆ:
ಕಾರ್ನ್	5,9		ರೋಬಾರ್ಬ್ (ಕತ್ತರಿಸುವವರು)	1,8		ಕುಂಬಳಕಾಯಿ	1,2		ಪುಲ್ಲರೆ	1,0
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ	3,5		ಮೂಲಂಗಿ	1,5		ಕ್ಯಾರೆಟ್	1,2		ಹೂಕೋಸು	0,9
ಮುಲ್ಲಂಗಿ	2,8		ಪೆಪ್ಪರ್ ಹಸಿರು ಸಿಹಿ	1,4		ಬೆಲೋಚೇನ್ ಎಲೆಕೋಸು	1,0		ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು (ನೆಲದ)	0,7
ಪೆಟ್ರುಶ್ಕಿ ರೂಟ್	2,4		ಕೆಂಪು ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು	1,4		ಸೆಲೆರಿ	1,0		ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ	0,9
ಪರ್ಸ್ನಿಪ್	2,4		ನವಿಲುಕೋಸು	1,4		ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	1,0		ಮೂಲಂಗಿ	0,8
+ ಬೀನ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಬೀಜಗಳು:
ಕಡಲೆಕಾಯಿ	8		ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್	6,8		ಬಟಾಣಿ	5,7		ಲೆಂಟಿಲ್	3,7
ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಕಾಯಿ	6,8		ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು	6,1		ಬೀನ್ಸ್.	3,9		ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ	3,4
+ ಬ್ರೆಡ್, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತರು:
ಓಟ್ ಗ್ರೋಟ್ಗಳು	2,8		ಓಟ್ಮೀಲ್ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್"	1,3		ಪರ್ಲ್ ಬಾರ್ಲಿ	1,0		ಇರುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟು 1 ರು.	0,2
ಕಾರ್ನ್ ಬ್ರೆಡ್	2,5		ಹುರುಳಿ ಗಂಜಿ ಕೆರಿಟಿ	1,1		ಅಕ್ಕಿ porrige	0,4		ಮ್ಯಾಕರೋನಿ ಹೆಚ್ಚಿನ. ವಿಂಗಡಿಸಿ	0,1
ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್	1,8		ರೈ ಬ್ರೆಡ್	1,1		ಗೋಧಿ ಗಂಜಿ	0,7		ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು 1 ರು.	0,2
ಬಾರ್ಲಿ ಗ್ರಿಟ್ಸ್	1,4		ಪೀ ಲುಕ್ಹೆನಿ	1,1		ಸೆಮಲೀನ	0,2		ಪಾಸ್ಟಾ 1 ರು.	0,2

ಫೈಬರ್ಗಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯ

ಸರಾಸರಿ, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ದೈನಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ದಿನಕ್ಕೆ 25 ರಿಂದ 35 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಏರಿಳಿತಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶಗಳು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಫೈಬರ್ನಿಂದ ಖಾಲಿಯಾದವು, ಸುಮಾರು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತವೆ. ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರ್ಯಾನ್ - ಅಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಾಯಕ. ಅಲ್ಲದೆ, ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಔಷಧಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ವಿಪರೀತ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪ್ರಾಚೀನ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ 60 ಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ!

ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯ:

• ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ. ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿನ ದೇಹವು 14 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 50 ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಸಸ್ಯ ಫೈಬರ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವು 5 -10 ಘಟಕಗಳಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ನಿಧಾನಗತಿಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯೊಂದಿಗೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
• ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕಪಾಳಗೊಳಿಸಿದಾಗ. ತರಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ಕರುಳಿನ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುವ ಬ್ರೂಮ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.
• ಅವಿತಾಮಿಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತಹೀನತೆ. ದೇಹವನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಸುಧಾರಣೆಯಾಗಿದೆ.
• ಅಧಿಕ ತೂಕದಿಂದ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣದ ಕಾರಣ, ತೂಕದ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ನ ಅಗತ್ಯವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ:

• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅನಿಲ ರಚನೆಯೊಂದಿಗೆ (ಉಲ್ಕಾಪಾಟ).
• ಜಠರದುರಿತ, ಪ್ಯಾಂಕ್ರಿಯಾಟಿಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಇತರ ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ.

ಸಸ್ಯ ಅಂಗಾಂಶದ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ

ಫೈಬರ್ (ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫೈಬರ್) ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಸಂಗತಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಫೈಬರ್ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, (ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ), ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ನ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಪರಿಣಾಮ

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೇಲೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಪ್ರಭಾವದ ಜೊತೆಗೆ (ಮೋಟಾರ್ಸೈಕಲ್ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕ್ಲೀನಿಂಗ್, ಪ್ರಚೋದನೆ), ಫೈಬರ್ ಕರುಳಿನ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ಡೈಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಫೈಬರ್ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೈಕ್ರೊಫ್ಲೋರಾವನ್ನು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಮೂಲಗಳು ಡಯಾಬಿಟಿಸ್ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವೆಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಯು ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ದೇಹದಿಂದ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಸ್ಲಾಗ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾನಿಕಾರಕ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ, ಯಕೃತ್ತು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ವಿನಿಮಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬದಲಾಗಿ ಹರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ.

ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೈಬರ್ನ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆ

ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯ ಅಂಶಗಳು ವಸ್ತುಗಳ ಕರೆ ಮಾಡಲು, ದೇಹದ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಫೈಬರ್ ಪಿತ್ತರಸ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ವಿನಿಮಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲದೇ ಕೆಲವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು. ಆಹಾರ ನಾರುಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಔಷಧಿಗಳ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಮಾನಸಿಕ ವಸ್ತುಗಳು, ಖಿನ್ನತೆ-ಶಮನಕಾರಿಗಳು.

ಫೈಬರ್ನ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಕ್ರಮಣಗಳ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಕೊರತೆಯ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

• ದೇಹ ಓವರ್ಫ್ಲೋ ಸ್ಲಾಗ್ಸ್ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳು (ಅಹಿತಕರ ದೇಹ ವಾಸನೆ);
• ಹಡಗುಗಳೊಂದಿಗಿನ ತೊಂದರೆಗಳು;
• ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದ ನಿಧಾನಗತಿಯ;
• ಮಧುಮೇಹ ಉಲ್ಬಣವು;
• ಅಧಿಕ ತೂಕ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ನ ಚಿಹ್ನೆಗಳು:

• ಉಲ್ಕಾಪಾತದ, ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಕರುಳಿನ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು (ಅತಿಸಾರ, ಮಲಬದ್ಧತೆ);
• ವಾಕರಿಕೆ, ವಾಂತಿ;
• ಕರುಳಿನ ಮೈಕ್ರೋಫ್ಲೋರಾ ಮತ್ತು ಮೋಟಾರ್ಸೈಕಲ್ ಮೋಟಾರ್ಸೈಕಲ್ ಉಲ್ಲಂಘನೆ.

ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಫೈಬರ್

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣವು ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಫೈಬರ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಮ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಾಧನವಾಗಿದೆ.

ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವು ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಿಂದ ಕೆಲವು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವದಿಂದ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಆಹಾರವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸುವುದು, ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀಮಂತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು, ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಾರದೆಂದು ಸಲುವಾಗಿ, ದೈನಂದಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ದಿನನಿತ್ಯದ ಬಳಕೆಯು ಆಹಾರದೊಳಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಇದು ವಿಶೇಷ ವಿಧದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಲ್ಲದ ಆಹಾರ ನಾರುಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಅವರು ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಕೊಳೆಯುವುದಿಲ್ಲ, ದೇಹದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

ನಾರು ರಕ್ತ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಶುದ್ಧತ್ವ ಮತ್ತು ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ನೇರ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ (ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಟ್ರಾಕ್ಟ್) ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಕೊರತೆ ಮಲಬದ್ಧತೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ಗಾಗಿ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯ

ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾದಿಗಳನ್ನು ದೃಢೀಕರಿಸಿದರು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳ ಸುಮಾರು 20-30 ಗ್ರಾಂ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ ಸರಾಸರಿ ಮಾನವ ಆಹಾರವು ಈ ದರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಜನರು ದಿನಕ್ಕೆ ಗರಿಷ್ಠ 15 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.

ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮವು ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪವರ್ ತರಬೇತಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳಿಗೆ, ದಿನನಿತ್ಯದ ಸೂಚಕವು 38-40 ಗ್ರಾಂಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪರಿಮಾಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಅಂಶದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚಳದಿಂದಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ - ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ?

ಟೇಪ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಅನಲಾಗ್ಗಳು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಿಗೆ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ. 150-200 ಗ್ರಾಂ, ಫೈಬರ್ ಖಾತೆಗಳಲ್ಲಿ 5-10% ನಷ್ಟು ಜಾರ್, ಅಂದರೆ, ಎರಡು ದೈನಂದಿನ ನಿಯಮಗಳು.

ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಅಗಸೆ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮಿಲ್ಫ್, ಕೇಕ್ನ ಶೆಲ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ 5-15 ಗ್ರಾಂ ಖಾತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ, ಅವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಟೀಚಮಚವು 1-2 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಫೈಬರ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಏಕೆ ಅನುಭವಿಸುತ್ತಾನೆ?

ಈ ಕಾರಣವು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ತಿಂಡಿಗಳು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಚಿಂಗ್ ರಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಫೈಬರ್ನ ಈ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಅಸಾಧ್ಯ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು Assharged ಅಥವಾ ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತೊಂದು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯದಿಂದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಮಧುಮೇಹ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ಆಹಾರಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ?

ಬೀನ್, ಟರ್ಕಿಶ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಅವರೆಕಾಳು, ಧಾನ್ಯದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಹೊಟ್ಟು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ತನ್ನದೇ ಆದ ಶುಷ್ಕ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಿಂದ 10-15% ರಷ್ಟು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ನ 5-10 ಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಫೈಬರ್ ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹೂಕೋಸು, ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸ್ನಾನ, ಕಾರ್ನ್, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್, ಶತಾವರಿ, ಗೋಧಿ, ಪೇರಳೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಾವು, ಬೀಜಗಳು.

ಫೈಬರ್ನ ಸರಿಯಾದ ಬಳಕೆ

ಫೈಬರ್ನ ಅತಿಕ್ರಮಣವು ಅದರ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಬಳಕೆಯು ಉಬ್ಬುವುದು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೀಕರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸುವ ಅಗತ್ಯ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು.

ಹಲವಾರು ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ದರವನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಾಗಿ 5 ಗ್ರಾಂ - ಗಂಜಿ ಅಥವಾ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ;
• ಊಟಕ್ಕೆ 10-15 ಗ್ರಾಂ - ಕಾಳುಗಳು ಅಥವಾ ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಹಣ್ಣು;
• ಊಟಕ್ಕೆ 10 ರಿಂದ 15 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ - ಆವಕಾಡೊ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು.

ಮೆನು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ರೂಢಿಯೊಂದಿಗೆ ಅನುಸರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಫೈಬರ್ನ ಟೇಬಲ್ ವಿಷಯ

TABAR ಡೇಟಾವು "ಐಡಿಯಲ್ ಇಂಡಿಕೇಟರ್ಸ್" ಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ, ನೂರು ಪ್ರತಿಶತ ಸತ್ಯವಾದ ಮಾಹಿತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಹಾರ ಫೈಬರ್ ಪ್ರಮಾಣವು ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತಷ್ಟು ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಅಡುಗೆ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಈ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಕೋಷ್ಟಕಗಳು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಅನೇಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ಫೈಬರ್ನ ಮೂಲಗಳ ಪಟ್ಟಿಯ ತಲೆಗೆ ಇದು ಬೆಳೆದಿದೆ. ಭ್ರೂಣದ ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಗರಿಷ್ಠ 1.5 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಖ್ಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚು ಫೈಬರ್ ಯಾವುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು 100 ಗ್ರಾಂ ಒಣ
ಹೊಟ್ಟು	40-45 ಗ್ರಾಂ
ಅಗಸೆ-ಬೀಜ	25-30 ಗ್ರಾಂ
ಒಣಗಿದ ಅಣಬೆಗಳು	20-25 ಗ್ರಾಂ
ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು	12-15 ಗ್ರಾಂ
ಹುರುಳಿ (ಮಸೂರ, ಬೀನ್ಸ್, ಚಬ್ ಮತ್ತು ಟಿಪಿ)	9-13 ಗ್ರಾಂ
ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್	8-9 ಗ್ರಾಂ
ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು, ಲಿಂಗನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಟಿಪಿ)	5-8 ಗ್ರಾಂ
ಆವಕಾಡೊ	7 ಗ್ರಾಂ
ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಪೀಚ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮತ್ತು ಟಿಪಿ)	2-4 ಗ್ರಾಂ

ತೀರ್ಮಾನ

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಫೈಬರ್ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಕೌಂಟರ್ಪಾರ್ಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು.