Joskus juhlaan valmistautuminen vie paljon aikaa, eikä tämä aika useinkaan riitä monimutkaisten juhlaruokien valmistamiseen.

Siksi suosittelemme harkitsemaan ruokia, jotka valmistetaan nopeasti, mutta eivät millään tavalla huonompia kuin vaikeasti valmistettavia ruokia.

Mitä voidaan valmistaa nopeasti syntymäpäivälle: reseptejä

Pyöritä "juustoa" lohen kanssa

Tämä ruokalaji on melko helppo valmistaa. Juusto ja lohi sopivat hyvin yhteen.

Nämä ainesosat sopivat melkein kaikkien makuun. Haluttaessa tätä ruokaa voidaan täydentää millä tahansa ainesosilla. Loppujen lopuksi ruoanlaitto voidaan katsoa tämäntyyppiseksi taiteeksi, joka perustuu erilaisiin kokeiluihin.

Ruoanlaitto:

1. Tarvitset vain ohuen pitaleivän. Paksu arkki ei toimi - rulla ei toimi siitä. Se on jaettava elintarvikemuovi ja levitä paksu kerros sulatejuustoa;
2. Aseta sitten hienoksi pilkottua lohta koko arkin pinnalle;
3. Lavash-levy on kierrettävä putkeen. Laita sitten syntynyt rulla jääkaappiin ja jätä se sinne 27-30 minuutiksi, jotta se syötetään;
4. Kun rulla on kyllästynyt, se on leikattava huolellisesti ja koristeltava yrteillä. Ruokalaji on valmis.

Juusto "Raffaello"

Tämän välipalan valmistus on melko vaatimatonta, tästä huolimatta se on erittäin omaperäinen ja näyttää hyvältä kaikille. juhlapöytä. Ruoanlaiton aikana emäntä säästää suuri määrä aika.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Sulatetut juustot tulee laittaa pakastimeen 25 minuutiksi, jotta ne kovettuvat hieman ja niitä on kätevä raastaa;
2. Ota pois 25 minuutin kuluttua pakastin juusto ja raasta karkea raastin;
3. Sekoita juustoaine pähkinöihin ja valkosipuliin, jotka on kuljetettu valkosipulin läpi;
4. Pyörittele saatu massa pieniksi palloiksi;
5. Raasta rapujen liha hienolla raastimella;
6. Pyöritä juusto "Raffaello" rapulastuissa;
7. Laita salaatinlehdet lautaselle, laita Raffaello niiden päälle. Ruokalaji on valmis.

Katso video toisesta juustopalloversiosta:

Astiat kuumille

Lämpimät ruoat kruunaavat jokaisen juhlapöydän. Ja useimmiten emännät yrittävät tehdä hyvän vaikutuksen vieraisiin alkuperäisten ja runsaiden lämpimien ruokien avulla.

Hienot kyljykset

Erittäin maukas ruokalaji ja erittäin helppo valmistaa. Porsaanliha sopii hyvin tomaattien ja juuston kanssa. Nämä ainesosat antavat lihalle erityisen maun.

Ainekset:

• 450 grammaa sianlihaa, mieluiten kaulan osa (sinun on valittava vähärasvainen);
• Kaksi suurta tomaattia;
• 450 grammaa sieniä, mieluiten osterisieniä;
• 250 grammaa parmesaanijuustoa;
• Suuri sipulimainen pää;
• 300 grammaa majoneesia (on parempi ottaa oliivi);
• Vihreät;
• Oliiviöljy.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa liha keskipaksuiksi viipaleiksi, vatkaa pois;
2. Kaada liha majoneesilla, jätä ravitsemaan pari tuntia;
3. Raasta juusto;
4. Leikkaa tomaatit renkaiksi;
5. Paista osterisieniä sipulin kanssa (hienoksi);
6. Laita liha oliiviöljyllä voideltuun uunipellille;
7. Laita osterisienet sipulilla lihalle, sitten tomaatti, tomaatille - juusto ja majoneesi;
8. Laita saadut kyljykset uuniin 180 asteen lämpötilaan;
9. Kyljykset ovat valmiita, minkä jälkeen voit koristella ne yrteillä.

Kotletit "Pääskysenpesä"

Erittäin herkkä ruokalaji. Se näyttää hyvältä juhlapöydässä.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Liota leipää maidossa tai vedessä;
2. Lisää valkosipulia, tilliä, maustepippuri, munat, hienonnettu leipä. Sekoita hyvin;
3. Laita jauhelihasta valmistetut kakut oliiviöljyllä voideltuun uunipellille;
4. Leikkaa juusto, tomaatti, paprika(renkaat);
5. Levitä lihakakun päälle tässä järjestyksessä: ketsuppi, sipuli, tomaatti, majoneesi, juusto. Laita pippuria päälle ja paina kevyesti alas niin, että täyte menee sen sisään hieman;
6. Laita uuniin 180 asteeseen. Paista 25 - 35 minuuttia;
7. Laita kotletit lautaselle, koristele tillillä. Ruoka on valmis tarjottavaksi juhlapöydällä.

Sellaisia ​​kotletteja erilaiset rakastajattaret keitetty eri tavalla. Alla suosittelemme valmistamaan ne eri reseptillä.

Siitä tulee erittäin mielenkiintoinen ja juhlava:

Loman välipalojen reseptejä työporukalle

Monet ihmiset juhlivat syntymäpäiviään usein työporukan kanssa. Jos haluat myös jakaa tämän loman työtovereiden kanssa, tarvitset herkullisia ja vaatimattomimpia ruokia.

Salaatti punaisella kalalla tartleteissa

Tämä salaatti on erittäin ainutlaatuinen. Se koostuu klassisia ainesosia, mutta monet rakastavat heitä kaikkia.

Salaatti punaisella kalalla tartleteissa sopii juhlapöytään ulkona tai toimistossa.

Ainekset:

• Vihreät;
• 100 grammaa tuorejuustoa;
• 350 grammaa mitä tahansa punaista kalaa;
• 150 grammaa majoneesia;
• 10 pientä torttua.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kala viipaleiksi;
2. Raasta juusto karkealla raastimella;
3. Sekoita juusto ja kala, lisää majoneesia ja yrttejä;
4. Laita saatu salaatti tartletteihin;
5. Koristele vihreillä oksilla. Astia voidaan tarjoilla juhlapöydälle.

Buffet silli turkin alla

Herkullinen ja helppo valmistaa ruokalaji. Tekijä: mauttomuus muistutti Neuvostoliiton silakkaa turkin alla. Erittäin hyvä buffet.

Ainekset:

• Joukko vihreitä;
• Suolattu sillifilee - 300 grammaa;
• Yksi iso punajuuri;
• majoneesi - maun mukaan;
• leipää.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa sillifilee viipaleiksi;
2. Keitä punajuuret ja raasta hienolla raastimella;
3. Leikkaa leipä pieniksi viipaleiksi, voitele majoneesilla ja ripottele päälle yrttejä;
4. Hienonnettu sipuli asetetaan päälle;
5. Laita seuraavaksi punajuuret, sitten pari palaa sillifilettä;
6. Koristele vehreydellä.

Ja useimmat paras välipala Jotta voit viedä sen töihin ja juhlia siellä syntymäpäivääsi, pikkupurtavaa harkitaan. Miksi paras? Kyllä, koska ne valmistetaan nopeasti, niitä on paljon ja voit tuoda ne toimistoon menettämättä estetiikkaa ja herkullista ulkonäköä.

Siksi seuraava video on huomionne:

Mitä herkullista valmistaa syntymäpäivälahjaksi edullisesti?

Jos määrä, joka voidaan käyttää ruokaan juhlaruokien valmistukseen, on rajallinen, maukkaita, mutta edullisia ruokia tulee apuun.

kesäkurpitsa kakku

Tämä ruokalaji on melko halpa valmistaa. Se tulee loistava vaihtoehto ei vain juhlapöytään, vaan myös perheen sunnuntai-illalliseen.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Jos kesäkurpitsa on vanha, sinun on kuorittava, ja jos nuori, et voi kuoria;
2. Hiero kesäkurpitsa karkealla raastimella;
3. Lisää kesäkurpitsamassaan jauhot, kolme munaa, sooda, sammutettu etikalla, suolaa maun mukaan;
4. Levitä saatua massaa hieman esilämmitetylle pannulle pannukakkujen valmistamiseksi. Paista molemmin puolin;
5. hiero päälle hieno raastin juusto;
6. Sekoita majoneesi valkosipulin kanssa, joka on aiemmin kuljetettu valkosipulin läpi;
7. Tuloksena oleva kesäkurpitsa tortillat voitele majoneesilla valkosipulilla, laita ohueksi viipaloitu tomaatti ja ripottele juustolla;
8. Levitä kakku kakun päälle;
9. Voitele viimeinen kakku majoneesilla ja ripottele keitettyjä raastettuja munia;
10. Laita saatu kakku jääkaappiin ravitsemaan;
11. Koristele vehreydellä.

Herkullinen kana kastikkeessa

Kanaruoat koristavat usein juhlapöytää ja sopivat melkein jokaisen makuun.

Kana voidaan keittää erittäin maukasta ilman suuria taloudellisia kustannuksia. Ja sillä on aina kysyntää juhlapöydässä.

Ainekset:

• Suuri kanan ruho noin 2 kiloa;
• 400 grammaa smetanaa;
• Kaksi st. l. omenasiiderietikka;
• 500 grammaa sipulia (violetti, salaatti);
• Joukko vihreitä;
• Oliiviöljy;
• Kurkuma.

Ruoanlaitto:

1. Linnun ruho on leikattava pieniksi viipaleiksi, sipuli - ohuiksi renkaiksi;
2. Laita pannu pienelle tulelle, kaada oliiviöljy, aseta kana;
3. Sekoita sipuli, smetana ja kurkuma;
4. Kaada pannulle kanan kanssa Omenaviinietikka, jonka jälkeen - keitetty kastike;
5. Peitä kannella, keitä miedolla lämmöllä kypsäksi;
6. Ruokalaji on valmis, koristele vihreillä ennen tarjoilua.

Seuraava video ruoanlaitosta upea salaatti syntymäpäivää varten:

Juhli luonnossa

Loma luonnossa tekee aina hyvää. Mutta luonnossa vietetyn loman ruoat tulisi yleensä valmistaa etukäteen.

Pääasia, että ne maistuvat erinomaiselta sekä kuumana että kylmänä.

Puffisalaatti sienillä, juustolla ja kanalla

Upea salaatti ulkolomalle. Herkullinen ja erittäin tyydyttävä.

Ainekset:

• 250 grammaa kovaa juustoa;
• 450 grammaa tuoreita sieniä(voidaan pakastaa);
• Viisi keitettyä kananmunaa;
• 250 grammaa majoneesia;
• keitetty broilerin filee- 0,5 kg;
• Neljä pientä sipulia;
• Joukko vihreitä;
• Kasviöljy;
• Suola.

Lisää Mielenkiintoisia vaihtoehtoja kevyitä aterioita, jotka valmistuvat nopeasti ja helposti.

Viime aikoina sellainen alkupala, kuten tartletit, on saanut yhä enemmän suosiota. Jos pidät itseäsi niistä ihmisistä, jotka pitävät niistä, saat varmasti valoisan juhlapöydän!

Kun juhlitaan syntymäpäivää luonnossa, grillistä, erityisesti kanasta, tulee usein pääruoka. Pyydämme sinua lukemaan valintavinkkimme Kanan liha hänelle ja selvitä, missä marinadissa grilli on herkullisin.

Ruoanlaitto:

1. Kuori sipuli kuoresta ja leikkaa hienoksi, kuljeta miedolla lämmöllä;
2. Lisää keitetyt sienet pannulle sipulien kanssa ja paista;
3. Juusto leikataan ohuiksi nauhoiksi;
4. Hiero munat karkealla raastimella;
5. Keitä filee suolalla maustetussa vedessä ja leikkaa suikaleiksi;
6. Asettele kerroksittain:

• I kerros - suikaleiksi leikattu kanafilee;
• II kerros - nuhjuiset munat;
• Voitele majoneesilla;
• III kerros - juusto;
• VI kerros - sipulit paistetuilla sienillä;
• Voitele majoneesilla;
• V-kerros - munien kanssa sekoitettu juusto;
• Voitele majoneesilla, koristele yrteillä.

Laita salaatti kylmään paikkaan ravitsemaan. Koristele vihreillä. Ruokalaji on valmis tarjottavaksi.

Grillattua calamaria juustolla ja tomaatilla täytettynä

Loistava ruokalaji luonnonlomalle. Vieraat yllättävät iloisesti.

Ainekset:

• 1,5 kg juuri pakastettuja kalmariruhoja;
• 400 grammaa kovaa parmesaanijuustoa;
• Mausteet mereneläviä varten;
• 6 pientä tomaattia;
• Vihreät.

Ruoanlaitto:

1. Pese ja puhdista kalmariruhot;
2. Raasta mausteella, suolalla, jätä useita tunteja;
3. Leikkaa tomaatit neljään osaan;
4. Juusto leikataan suuriksi kuutioiksi;
5. Jokaiseen kalmariruhoon laitamme kuution juustoa, sitten neljänneksen tomaattia;
6. Aseta varovasti grilliin, paista hiilellä 25 minuuttia;
7. Koristele paistetut kalmarit yrteillä.

Juhlamenu lapsille

Lapsen syntymäpäivä on hieman erilainen kuin aikuisen syntymäpäivä. Tämä johtuu siitä, että pienet vieraat ovat useimmiten nirsoja. On tarpeen valmistaa sellaisia ​​ruokia, jotka täyttävät kaikki lasten vaatimukset.

Hedelmäjäätelö

Käytössä lasten loma tämä ruokalaji on erittäin tärkeä. Kaikki lapset rakastavat jäätelöä.

Ja se on erityisen maukasta hedelmäpohjalta. Jos lasten syntymäpäivä on kesällä, tämä ruokalaji on jopa välttämätön.

Ainekset:

• Neljä banaania;
• 400 grammaa mansikoita;
• Neljä kiiviä;
• 400 grammaa kermaista jäätelöä;
• Mintunlehdet.

Ruoanlaitto:

1. Jauha kaikki hedelmät tehosekoittimessa erikseen;
2. Asettele kerroksittain: banaani, mansikka, kiivi, jäätelö;
3. Laita pakastimeen;
4. Koristele mintunlehdillä;
5. Ruokalaji on valmis.

Kotitekoinen pizza "Dream"

Uskotaan, että pizza on haitallinen ruokalaji, mutta jos keität sen kotona luonnollisista ainesosista, sen haitat ovat minimaaliset.

Kaikki lapset rakastavat pizzaa. Ja eteenpäin lasten päivä syntymän jälkeen hän on kaukana viimeisestä paikasta.

Ainekset:

Ruoanlaitto:

1. Jauhot on siivilöitävä;
2. Riko muna 3 litran kulhoon, lisää sokeri, suola, sooda;
3. Lisää jauhot, kefiiri;
4. Taikina on vaivattava;
5. Kaada saatu taikina voideltulle pellille auringonkukkaöljy leivinpaperi;
6. Laita hienonnetut tomaatit taikinaan;
7. Sienet on paistettava miedolla lämmöllä;
8. Leikkaa makkara nauhoiksi;
9. Paprika leikataan myös nauhoiksi;
10. Raasta juusto;
11. Leikkaa sipuli renkaiksi, paista;
12. Sienet, sipulit, makkara, majoneesi, pippuri asetetaan taikinaan levitetyille tomaateille. Ripottele päälle juustoa;
13. Paista 180 asteessa 35 minuuttia.
14. Ruokalaji on valmis.

Mitä ruokia valmistaa lomalle, emäntä päättää itse henkilökohtaisten uskomusten ja uskomusten perusteella maku mieltymykset vieraita. Tämä artikkeli auttaa hieman päättämään ruuan valinnasta syntymäpäivän viettoon.

Tarjoamme sinulle upean videon, josta opit, mitä muuta voit valmistaa lapsille juhlapöydässä syntymäpäivän kunniaksi, jotta he eivät kyllästy ja vatsat eivät satu:

Mikä on tärkein ero tavallisen pöydän ja juhlapöydän välillä? Kaikki sanovat: Suuri määrä salaatit ja kirkkaat koristeet. Lisätään vielä: ja joku epätavallinen, mielenkiintoinen, "avain" kuuma ruokalaji, eräänlainen "ohjelman kohokohta". Juhlalliset kuumat ruoat ovat kokonainen taide, joka jokaisen kotiäidin tulee hallita. Valmistautuessaan lomaan jokainen emäntä miettii ensin, mitä hänellä on kuuma ruokalaji juhlapöydällä, ja vasta sitten - salaatteja, juomia ja kaikkea. Salaattien kanssa on toivottavaa olla luova. Loppujen lopuksi jopa useimmat tavalliset salaatit voi loistaa uusilla väreillä, jos lähestyt niitä mielikuvitusti. Uusien ainesosien käyttö voi muuttaa lomaruokasi tuntemattomaksi. Juhlaruokien reseptien avulla voit kokeilla tuotteita, niiden yhdistelmiä ja värejä. Ei vain lomasalaatti, mutta jokaisen toisen juhlapöydän ruuan on oltava kirkas. Älä säästä odottamattomilla liikkeillä, vaan yritä yhdistää lisää ainesosia eri väriä. Katsokaa vain todellisten juhlaruokien kuvia! Valokuvat näistä mestariteosista ovat kiehtovia! Muista ottaa huomioon kokkien kokemus, jotka ovat jo valmistaneet ruokia juhlapöytään. Reseptit, joissa on valokuvia heidän luomuksistaan, voivat helpottaa tehtävääsi paljon.

Herkullinen juhlaruokia Nämä eivät välttämättä ole juhlallisia liharuokia. Loppujen lopuksi monet ihmiset eivät syö lihaa ollenkaan tai pitävät enemmän vihanneksista ja hedelmistä. Et voi riistää näiltä vierailta lomaa, valmistaa heille paaston juhlaruokia, joiden luettelo on myös melko suuri. Loppujen lopuksi tärkeintä tässä on, kuinka järjestää ja lähettää. Kaiverretut vihannekset ja hedelmät alkuperäiset ruusut keitetystä munasta ja porkkanoista, kauniita kukkia ja aitoja sienipellot Mielikuvituksesi voi olla rajaton.

Kukaan ei tietenkään peruuta liharuokia juhlapöytään. Heihin on kiinnitettävä erityistä huomiota, jotta he voivat yllättää vieraat ja luoda todellisen juhlallisen ilmapiirin. Se on juhlava liharuokia, sekä erikoisia syntymäpäiväkakku, voi tulla "ohjelman kohokohta". Erikoiskoristeet vaativat juhlaruokia syntymäpäivänä. Tässä sopivat kauniita kirjoituksia, piirustuksia, hahmoja jne. Mutta pääasia, että nämä ovat herkullisia ruokia. Tavallisia välipaloja ei pidä laittaa juhlapöydälle. Lisäksi, koska ne eivät sovellu ollenkaan yksinkertaiset ateriat juhlapöytään. Loppujen lopuksi tämä on loma, sinun täytyy yllättää ja ilahduttaa vieraita. Reseptit juhlapöytään ovat vain erilaisia erityinen maku ja erikoissuunnittelu. Siksi lomaa valmistautuessasi suosittelemme tutkimaan ja valmistamaan niitä juhlaruokia, joiden reseptit kuvilla löydät sivustolta ja joista pidät erityisen ulkonäöltään.

Ja tässä vielä "lomavinkkejä": - Varaa aikaa pöydän sisustamiseen. Se on jopa erittäin jännittävää. Vieraat arvostavat ponnistelujasi, ja sinä saat sen hyvä tuuli. Avuksi luettelo astioiden koristeluun tarkoitettujen tuotteiden väreistä:

Punaisen värin antavat tomaatit, karpalot, paprikat;

Vaaleanpunainen, vadelma - punajuuri, karpalomehu;

Oranssi - porkkanat, paprikat, tomaatti;

Valkoinen - riisi, munanvalkuaiset, raejuusto, smetana;

Lila, sininen - raastettu munanvalkuainen, riisi, värjätty punakaalimehulla;

Burgundy - punajuuret;

Keltainen - munankeltuaiset, maissi, sitruuna;

Violetti - munanvalkuaiset, sävytetty punakaalilla tai itse punakaalilla;

Sinun täytyy koristella salaatit juuri ennen tarjoilua, jotta tuotteet eivät valu ja näyttävät tuoreilta ja herkullisilta;

yrittää erilaisia ​​salaatteja anna erilainen värimaailma;

Juhlapöydän ruokia tarjoillaan erilaisia ​​vaihtoehtoja ja tapoja. Alkuperäinen - salaatit leipäviipaleilla, kääritty pitaleipää, annoskoreissa.

Kaikki kotiäidit on jaettu kahteen ryhmään: niihin, jotka suostuvat olemaan nukkumatta öisin ja vaivaamaan innokkaasti taikinaa pääsiäiskakkua varten, ja niihin, jotka ovat liian laiskoja-ei koskaan-ei voi, ja niihin, jotka seuraavat. loma leivonta kauppaan. Tietysti kotitekoinen Pääsiäinen kakku paljon maukkaampaa kuin kaupasta ostettu. ›

Lavash-alkupalat sopivat täydellisesti juhlapöytään, ja tämä on aivan luonnollista, koska ne ovat äärimmäisen helppoja valmistaa, aikakustannukset ovat minimaaliset ja mikä tärkeintä, ne osoittautuvat erittäin herkullisiksi ja tarjoavat laajan valikoiman täytettä. ›

On olemassa mielipide, että on mahdotonta valmistaa paastonruokia juhlapöytään. No, todellakin, miltä juhlapöytä näyttää ilman punertava kana vai ilman suosikkimajoneesillasi runsaasti maustettuja salaatteja? Vastaamme: hienoa! Paastonajan ruokia juhlapöydällä voit kokata niin, että ne näyttävät kirkkailta eivätkä maistu millään tavalla pikaruokaa huonommilta. ›

Syntymäpäivä on loma, jolla haluat ruokkia sydämellisesti kaikkia pöytään kokoontuneita vieraita yllättäen heidät omalla keitollasi kulinaarisia mestariteoksia, ja samalla ei jätä kaikkia voimia keittiöön, jotta juhlaan mennessä säilyy elinvoima ja hyvä tuuli. Ja täällä he auttavat sinua yksinkertaiset salaatit syntymäpäivälle, jonka valmistaminen ei ole vaikeaa, ja tulos ilahduttaa sinua ja läheisiäsi. Jotta lomastasi tulisi maukas ja ikimuistoinen, "Culinary Eden" auttaa sinua navigoimaan sopivien salaattien valinnassa. ›

Mikä upea loma se on - syntymäpäivä! Lahjat, onnittelut ja kaikenlaisia ​​erilaisia ​​herkkuja, jotka koristavat anteliaasti juhlapöytää. Mitä täällä ei ole! Syntymäpäiväsalaatit ovat kuitenkin edelleen juhlapöydän pääruokia, sen koristelua. ›

Jokainen juhlapöytä on perinteisesti täynnä runsautta erilaisia ​​välipaloja sekä kuumana että kylmänä. Kuitenkin uudenvuoden yö todella pitkä, mutta tarvitset paljon voimia hauskanpitoon ja tanssimiseen! Kun valmistat välipaloja juhlapöytään, yritä säilyttää tietty tasapaino. ›

Toimisto on pieni elämä. Mutta miksi se on pieni? Joillekin se on varmasti iso. Monet ihmiset viettävät niin sanottua "puolet elämästään" toimistossa. Mitä voit tehdä - työ on työtä. Kaikki eivät voi eivätkä halua muuttua ja tulla freelancereiksi. Työn lisäksi toimistolla on vapaapäiviä. ›

Romanttisen illallisen päätavoite on yllättää ja saada valitsemasi, jonka kanssa olet viettänyt monta vuotta, katsomaan sinua uudella tavalla. Ja niille, joilla tämä on romanttinen illallinen on ensimmäinen, se ei vain hämmästytä kulinaarisilla kyvyilläsi, vaan myös osoittaa, kuinka mielenkiintoinen olet, monipuolinen ja sinulla on juuri se "kuori", jonka jokainen mies pyrkii erottamaan valitustaan. ›

Mikä Uusivuosi ilman kaviaaria? Ja mikään enemmän tai vähemmän merkittävä loma ei ole täydellinen ilman sitä! Maassamme et ehkä löydä pöydältä yhtään perhettä, jolla ei olisi alkupaloja punaisella kaviaarilla, ainakin samoja voileipiä. Mutta punaista kaviaaria voidaan tarjoilla paitsi leivän ja voin viipaleilla! ›

Se on hämmästyttävää, mutta noin kymmenen vuotta sitten tiesimme Irlannin olutfestivaaleista ehkä vain uutisista. Shamrockit, vihreät hatut, vihreä olut, St. Patrick's Mug - kaikki tämä eksoottinen 17. maaliskuuta vangitsee koko maailman ja on tulossa yhä suositummaksi maassamme. ›

Leipäkone on kätevä, hyödyllinen ja uskomattoman itsenäinen asia. Se ei ole vitsi - riittää, kun asetat kaikki leivän leivontatuotteet, ja siinä se - ei hätää, ei vaivaa. Kädet ovat puhtaat, ja siellä on vapaa aikameri. ›

Pannukakkuja kaviaarilla - kaikki suosikki herkku. Jos pannukakkuja esiintyy ruokavaliossamme melko usein, niin asiat ovat hieman monimutkaisempia kaviaarin kanssa. Vaikka hän on melkoinen edullinen tuote, mutta hemmottelemme itseämme sillä useimmiten vain lomapäivinä. Pannukakut täytetyt niin kalliita, mutta sopimattomia herkullinen herkku, Maslenitsan aikana näkyy melkein jokaisessa pöydässä. ›

Vaikea kysymys useimmille kotiäidille: mitä valmistaa juhlapöytään? Loppujen lopuksi haluan, että ruokalaji ei ole vain maukas ja kaunis, vaan myös uusi, ei lyöty. Parhaat Reseptit tällaiset herkut on kerätty alla.

Välipaloja juhlapöydälle

Valinta epätavallisia välipaloja juhlapöydässä on valtava. Kaikkien mukana olemassa olevia reseptejä Jokainen kulinaristinen asiantuntija löytää itselleen täydellisen.

Pannukakkupussit kanalla ja sienillä

Ainekset:

• pannukakut - 10 kpl. valmis;
• broilerin filee - 300 - 350 g;
• kuoritut sienet - 0,2 kg;
• raastettu juusto - lasi;
• smetana / klassinen majoneesi - maun mukaan;
• voita;
• suolaa, mausteita ja savustettua juustoa punos pussien sitomiseen.

Keittoalgoritmi:

1. Kauttaviiva pienempi sipuli ja sienet, paista niitä voissa.
2. Keitä liha, leikkaa pieniksi paloiksi. Lähetä paistamaan.
3. Lisää pannulle smetana/majoneesi. Suola, lisää mausteet. Liota pari minuuttia.
4. Hiero juusto.
5. Levitä täyte vuoasta pannukakkujen päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
6. Sido herkulliset pussit savujuustosuikaleilla.

Ennen tarjoilua lämmitä välipala mikroaaltouunissa.

"Sienet"

Ainekset:

• keitetyt munat - 3 kpl;
• juusto ja kinkku - 100 - 150 g kumpikin;
• kirsikka - 12-14 kpl;
• tuoreet kurkut - 2-3 kpl;
• tuoreet yrtit - 1 nippu;
• kotitekoista majoneesia ja suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Jauha munat, juusto, kinkku raastimella. Suolaa tarpeen mukaan.
2. Lisää majoneesi, sekoita kaikki.
3. Sokea "sienien" jalkojen massasta. Aseta kukin tuorekurkun ympyrän päälle ja laita aihiot hienonnetuilla yrteillä peitetylle lautaselle.
4. Tee hattuja kirsikkatomaateista ja majoneesipisaroista.

Jäähdytä ja tarjoile vieraille.

Rulla "rapu"

Ainekset:

• ohut pitaleipä - 2 kpl;
• keitetyt munat - 3 kpl;
• sulate ja kova juusto - 150 g kukin;
• valkosipuli - 5 hammasta;
• vihreät - 1 nippu;
• majoneesia, suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Keitetyt munat, kahdenlaisia ​​juustoja ja hienoksi hiero valkosipuli. Sekoita majoneesin ja hienonnettujen yrttien kanssa. Suolaa mielellään.
2. Jaa saatu täyte kahteen osaan.
3. Levitä sillä vuorotellen kaksi pitaleipää. Aseta ne päällekkäin ja rullaa.

Jäähdytä alkupala peittämällä se kalvolla ja leikkaa sitten paloiksi.

Mitä salaatteja valmistaa lomalle

Loman salaattiresepteistä on parempi valita ne, joissa ei ole nopeasti pilaantuvia ja liottavia ainesosia. Jos alkupala on keksejä, jälkimmäiset tarjoillaan parhaiten erikseen ruuan kanssa.

Lihan ja keksien kanssa

Ainekset:

• mikä tahansa keitetty liha - puoli kiloa;
• kiinankaali - puoli kiloa;
• kurkut (tuoreet) - 4 kpl;
• kuoritut herkkusienet - puoli kiloa;
• kuiva valkosipuli ja eilinen valkoinen leipä - keksejä varten;
• öljy;
• salaatin lehdet;
• majoneesikastiketta ja suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele salaatinlehdet ja aseta ne kauniille lautaselle.
2. Lähetä erillisessä kulhossa paksuiksi nauhoiksi leikattu keitetty liha. Kana ja sianliha sopivat parhaiten sellaiseen alkupalaan.
3. Lähetä ohueksi pilkottua kaalia lihaan.
4. Pilko sienet hienoksi ja paista ne öljyssä vaaleanruskeiksi.
5. Ruskista sitten jäljellä olevan rasvan päällä kevyesti kuutioitu eilinen leipä. Ripottele päälle kuivattua valkosipulia.
6. Leikkaa tuoreet kurkut kuutioiksi.
7. Sekoita kaikki valmistetut tuotteet. Suola. Täytä kastikkeella.

Laita ne lautaselle kanssa salaatin lehtiä.

"Muurahaiskeko"

Ainekset:

• broilerin filee - 250 - 280 g;
• tomaatti - 1 kpl;
• kurkku - 1 kpl;
• raa'at perunat - 2 kpl;
• valkosipuli - valinnainen;
• jousinuolet - 3 - 4 höyhentä;
• kova juusto - 50-70 g;
• suola, majoneesikastike;
• laadukasta kasviöljyä.

Toimintoalgoritmi:

1. Keitä kanaa kunnes täysin valmis.Jäähdytä se suoraan liemessä, jotta liha on mehukkaampaa. Leikkaa pieniksi mielivaltaisiksi paloiksi.
2. Sekoita broileri tomaattiviipaleisiin, juustoraasteeseen ja pilkottuun kurkkuun samalla tavalla. Mausta kaikki suolakastikkeella, johon on sekoitettu murskattu valkosipuli.
3. Aseta koostumus tasaiselle levylle liukumäellä.
4. Leikkaa perunat hyvin ohuiksi pitkä olki. Paista tuote pienissä erissä kuumassa öljyssä kullanruskeaksi ja rapeaksi.
5. Peitä salaattilasi perunapillillä.

Täydennä alkupala hienonnetulla vihreällä sipulilla.

"Sateenkaari"

Ainekset:

• metsästysmakkarat - 250 - 300 g;
• punainen salaattipippuri - 1 kpl. (suuri);
• tuore vahva kurkku - 1-2 kpl;
• viljaa purkitettu maissi- 1 rkl.;
• punasipuli - 1 pää;
• keitetyt munat - 3 kpl;
• majoneesikastike - ½ rkl.;
• ranskalainen sinappi - 1 jälkiruokalusikka;
• suolaa ja mausteita.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa makkarat viipaleiksi.
2. Leikkaa kaikki vihannekset ja munat kuutioiksi. Valuta maissista neste.
3. Sekoita kaikki.
4. Mausta salaatti kastikkeen, sinapin, suolan ja mausteiden seoksella.

Tarjoile ruispaahtoleivän kanssa.

Loman voileivät: Reseptit

Jotta voileivät juhlapöydällä olisivat maukkaita ja rapeita, ne tulee valmistaa juuri ennen tarjoilua. Voit tehdä täytteen etukäteen ja laittaa sen leivän päälle ennen vieraiden saapumista.

Raputikuilla ja tillillä

Ainekset:

• leipä - 1 tuore;
• kurkku - 1 kpl;
• tilli - 5-6 oksaa;
• raputikut - 1 keskikokoinen pakkaus;
• raastettuna prosessoitua juustoa- ½ st.;
• voita - 20 g;
• majoneesikastiketta ja suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Erittäin hienoksi leikattu tuore kurkku. Pilko myös raputikut.
2. Lisää ainesten joukkoon juustoraastetta. Jotta se jauhaisi helposti ja nopeasti, tuote on ensin pakastettava.
3. Hienonna tilli hienoksi. Kaada tulevan salaatin pohjalle.
4. Täytä kastikkeella. Suolaa maun mukaan.
5. Paista kevyesti ohuita viipaleita valkoinen leipä voissa.
6. Peitä palat voikermavaahdolla.

Tarjoile voileivät heti pöytään.

Kilohailin kanssa

Ainekset:

• patonki - 6 kpl;
• kilohaili öljyssä - 6 kpl. (suuri);
• keitetty muna - 1 kpl;
• tuore kurkku - 1 kpl;
• majoneesi - 3 jälkiruokalusikkaa;
• salaatin lehdet - 1 nippu;
• suola, mausteet - valinnainen.

Ruoanlaitto:

1. Peitä heti iso litteä lautanen salaatinlehdillä.
2. Leikkaa jokainen banaaniviipale puoliksi. Kuivaa ne pannulla ja voitele majoneesilla.
3. Laita ne salaatin päälle ja ripottele päälle hienoksi raastettua keitettyä munaa.
4. Lisää kala jokaiseen annokseen.
5. Kurkut leikataan ohuiksi viipaleiksi ja kiinnitetään hammastikkujen avulla purjeiden muodossa olevien voileipien perusteella.

Tarjoile alkupala pöytään ilman esijäähdytystä.

Canape vartaissa juhlapöydässä

Herkullisia alkupaloja vartaissa voi olla edullinen välipala ja todellinen herkku. Kaikki riippuu heille valitusta täytteestä.

Punaisella kalalla ja mustalla kaviaarilla

Ainekset:

• valkoinen leipä - ½ leipä;
• voi (pehmennetty) - ½ pakkaus;
• hieman suolattu taimen / lohi - 200 - 250 g;
• musta kaviaari - 50 - 70 g;
• tuore persilja - maun mukaan.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa valkoisesta leivästä pyöreitä paloja.
2. Voitele jokainen pehmeällä voilla.
3. Aseta osat mustaa kaviaaria.
4. Hienonna kala hienoksi ja rullaa se purjeen muotoiseksi. Kiinnitä vartaalla leivän päälle.

Koristele valmiit canapes tuoreella persiljalla.

Kuivamakkaran kanssa

Ainekset:

• patonki - 200 g;
• kuivattu makkara (viipaloitu) - 80 - 100 g;
• iso tuore kurkku - 1 kpl;
• pienet tomaatit - 2-3 kpl;
• paahtoleipäjuusto - 50 g;
• kivettömiä oliiveja - 10 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa patonki paloiksi ja kuivaa kevyesti uunissa.
2. Koristele kurkku ohuilla viipaleilla, tomaatit muovilla. Oliivit - puolikkaat.
3. Laita paahtoleipäjuusto jäähtyneiden krutonkien päälle, yksi lautanen kullekin. Voit peittää leivän valmiiksi majoneesilla tai pehmeällä juustomassalla.
4. Levitä seuraavaksi tomaattiympyrät.
5. Pujota jokaiseen vartaan ensin pala oliivia, sitten kurkkuviipale aallokkoina ja ohuita paloja kuivakuivattua makkaraa.
6. Aseta aihiot krutonkeihin.

Tarjoa syntyneet canapes kauniilla lautasilla.

Uusia liharuokia

Liharuoat tulevat pakollisiksi juhlapöydässä. Ne tulisi tarjoilla pian juhlan alkamisen jälkeen, kun vierailla oli aikaa kokeilla alkupaloja kuumina.

Täytetyt maksaputket

Ainekset:

• kananmaksa - puoli kiloa;
• naudan maksa - 400 g;
• keitetyt munat - 10 kpl;
• raa'at munat - 4 kpl;
• porkkanat - 10 kpl;
• maito - puoli litraa;
• jauhot - 1/3 rkl.;
• smetana - 5 jälkiruokalusikkaa;
• majoneesi - 1/3 rkl.;
• valkosipuli - maun mukaan;
• suolaa ja mausteita.

Ruoanlaitto:

1. Tapa kaksi eri maksatyyppiä tehosekoittimella. Suola. Lisää mausteet.
2. Kaada hyvin vatkatut munat ja osa maidosta maksamassaan.
3. Syötä jauhot. Vatkaa uudelleen, kunnes paakut häviävät ja laimenna jäljellä olevalla maidolla.
4. Keitä saadusta massasta 25 - 30 pannukakkua.
5. Paista sipulit porkkanoiden kanssa. Suola. Lisää puolet kermasta.
6. Sekoita jäljellä oleva smetana raastettujen keitettyjen kananmunien, murskatun valkosipulin ja hienonnetun juuston kanssa. Lisää suola ja majoneesi.
7. Peitä jokainen pannukakku juusto-munamassalla ja kasvispaista vuorotellen.

Lähetä jotain epätavallista liharuoka kuumana minkä tahansa lisukkeen kanssa.

Liha "pallot"

Ainekset:

• sekoitettu paloiteltu liha- puoli kiloa;
• hiiva lehtitaikina- puoli kiloa;
• sipuli - 1 pää;
• keltuainen - 1 kpl;
• valkosipuli - maun mukaan;
• maito - 2 jälkiruokalusikkaa;
• suola pippuri.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita jauheliha sipuliin, valkosipuliin ja laita uudelleen lihamyllyn läpi. Suola, lisää pippuria.
2. Vatkaa massa varovasti vaakasuoralle alustalle.
3. Kauli taikina ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
4. Muotoile jauhelihasta ”palloja”, peitä ne taikinaliuskoilla niin, että pieniä rakoja jää jäljelle.
5. Voitele aihiot keltuaisen ja maidon seoksella.

Paista herkkua uunissa 40-45 minuuttia keskilämmöllä kullanruskeiksi.

Alkuperäiset juhlakoristeet

Tavallisen riisin ja perunamuusi lomaa varten kannattaa valmistaa jotain mielenkiintoisempaa lisukkeena. Molempia alla olevia ruokia on herkullista täydentää mausteisilla kastikkeilla.

"Herttuatar"

Ainekset:

• raa'at perunat - 1 kg;
• juusto kova arvosana- 50 - 80 g;
• kanankeltuaiset - 2 kpl;
• muskottipähkinä- lusikan kärjessä;
• suolaa ja pippuria.

Ruoanlaitto:

1. Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä kypsiksi.
2. Valuta kaikki vesi, lisää muskottipähkinä, pippuri, juustoraaste, keltuainen (1 kpl). Sekoita kaikki hyvin.
3. Leivinpaperilla vuoratulle pellille, leivonnainen pussi purista pieniä ruusuja.
4. Voitele aihiot jäljellä olevalla keltuaisella.
5. Paista hyvin kuuma uuni 15-17 minuuttia.

Täytetty "Peking"

Ainekset:

• kiinankaali - 1 haarukka;
• keskirasvainen raejuusto - 300 - 350 g;
• korkealaatuinen gelatiini - 10 g;
• juomavesi - 60 ml;
• värilliset salaattipaprikat - 150 g;
• tuore persilja - 10 g;
• valkosipulia, suolaa, pippuria.

Ruoanlaitto:

1. Kaada gelatiini vedellä ja anna turvota.
2. Hienonna persilja ja valkosipuli hienoksi, sekoita raejuuston kanssa.
3. Leikkaa salaattipaprikat pieniksi kuutioiksi. Lisää rahkaan. Suolaa ja pippuria kaikki.
4. Liuota gelatiini mikroaaltouunissa, lähetä täytteeseen.
5. Jaa kaali lehtiin. Huuhtele ja kuivaa jokainen.
6. Ota 2 lehtiä, täytä ne täytteellä ja yhdistä ne yhteen.
7. Kääri jokainen pala kalvoon ja anna hyytyä jääkaapissa pari tuntia.

Sellainen epätavallinen lisuke tarjoillaan jäähdytettynä lihan tai kalan kanssa.

Paaston menu

Paaston juhlapöytä voi olla myös herkullinen ja maukas. Totta, siinä olevat reseptit ovat yksinkertaisempia.

Patakastike perunoiden ja sienten kanssa

Ainekset:

• raa'at perunat - 1,5 kg;
• puhdistettu tuoreita sieniä- puoli kiloa;
• sipulit - 2 päätä;
• tomaatit - 3 kpl .;
• vähärasvaista majoneesia, kasviöljy ja suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Keitä kuoritut perunat kokonaan. Kääntele kypsennyksen jälkeen soseeksi jäljellä olevan veden kanssa. Suola. Voit lisätä mausteita.
2. Leikkaa sipuli sienien kanssa satunnaisesti ja paista öljyssä. Suola. Riko blenderillä.
3. Kaada 1/3 soseesta valmistettuun lasivuokaan. Peitä paistamalla ja toisella 1/3 soseella.
4. Levitä seuraavaksi ohuiksi viipaloidut tomaatit.
5. Sulje kaikki loput perunat ja laiha majoneesi.

Paista astiaa 170 asteessa noin 40 minuuttia.

Paaston kaalirullat

Ainekset:

• valkoinen kaali - 1 pää;
• valkoinen riisi - ½ rkl.;
• porkkanat ja sipulit - 1 kpl;
• ketsuppi - 5 jälkiruokalusikkaa;
• tomaatit - 2 kpl;
• sienet - 1 rkl.;
• öljyä, suolaa, pippuria.

Ruoanlaitto:

1. Erottele kaali lehdiksi. Jokainen pesu ja keitä kiehuvassa vedessä 3 minuuttia, kunnes ne pehmenevät. Leikkaa niistä paksuus pois.
2. Huuhtele riisi ja keitä 7 minuuttia.
3. Myös metsäsienet esikeitetään. Sienet - vain hienoksi pilkottuna.
4. Poista tomaateista kuori, leikkaa hienoksi.
5. Muussaa valkosipuli.
6. Paista hienonnettu sipuli ja porkkana öljyssä kullanruskeiksi. Lisää sienet. Keitä massaa vielä 7-8 minuuttia.
7. Sekoita paisti tomaattien, riisin, valkosipulin kanssa. Suolaa ja pippuria.
8. Aloita massalla kaalin lehtiä. Kääri ne tiukasti rullalle ja paista kuumassa öljyssä pari minuuttia.
9. Kaada kaalirullat paistinpannulle pienellä määrällä vettä ja ketsuppia ja hauduta herkkua miedolla lämmöllä hieman yli tunnin ajan.

Laiha "Olivier"

Ainekset:

• keitetyt perunat - 4 kpl;
• keitetyt porkkanat - 3 kpl;
• purkitetut herneet - 1 rkl.;
• sipuli - 1 pää;
• hapan tynnyrikurkut- 3 kpl;
• marinoitua merikaali- 100 - 150 g;
• vähärasvaista majoneesia ja suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Pilko kaikki vihannekset (sekä keitetyt että tuoreet ja suolatut) kuutioiksi.
2. Valuta herneistä neste. Leikkaa oliivit viipaleiksi.
3. Leikkaa kaali lyhyeksi.
4. Sekoita kaikki.

Tankkaa valmis salaatti suolatonta vähärasvaista majoneesia.

Yksinkertaisimpia mutta herkullisia ruokia

Jos ei ole aikaa sekaisin juhlapöydän suunnittelussa pitkään, sinun tulee valita yksinkertaisimmat ruoat. Sinun tarvitsee vain huolehtia heistä. mielenkiintoinen muotoilu voi yllättää vieraat iloisesti.

Paistettu makrilli

Ainekset:

• kalaruhot - 2 suurta;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• jauhettu paprika - 1 hyppysellinen;
• provencelaiset yrtit - 2 tl;
• öljyä ja suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Huuhtele ja puhdista kalat. Lähde puhdas filee puolikkaat nahkaa. Siihen ei saa jäädä luita.
2. Murskaa valkosipuli, sekoita kaikki mausteet ja noin 1/3 rkl. mikä tahansa kasviöljy. Suola massa. hiero sitä kalafile ja anna sen olla noin 1 tunti.
3. Aseta valmistettu makrilli leivinpaperilla vuoratulle uunipellille nahkapuoli ylöspäin.

Paista kalaa 220 asteessa 15-17 minuuttia.

raidallisia tomaatteja

Ainekset:

• pitkänomainen kirsikka - 12 kpl;
• valkosipuli - maun mukaan;
• juusto - 100 - 150 g;
• majoneesikastiketta ja suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Raasta juusto erittäin hienoksi ja sekoita majoneesiin, murskattuun valkosipuliin ja suolaan.
2. Tee jokaiseen kirsikkaan kaksi poikittaista vaakasuoraa leikkausta. Täytä ne täytteellä.
3. Täytä kaikki tomaatit tällä tavalla.

Tarjoa syntyneet "mehiläiset" kylmänä alkupalana.

Salaatti kinkulla ja marinoidulla sipulilla

Ainekset:

• sianlihan kinkku - 200 - 250 g;
• sulatejuusto - 2 kpl;
• tomaatit - 3 kpl .;
• punainen marinoitu sipuli - 150 g;
• kermakastiketta ja suolaa.

Ruoanlaitto:

1. Juusto, tomaatit ja kinkku leikattu keskikokoisiksi kuutioiksi.
2. Sekoita kaikki, lisää marinadista puristettu sipuli.
3. Päälle smetanakastikkeella.

Suola maun mukaan ja tarjoile heti.

Mielenkiintoisia reseptejä juhlapöytään

Kokeneet kotiäidit voivat ottaa hieman monimutkaisia ​​reseptejä. Heidän ruokansa ovat erittäin mielenkiintoisia, epätavallisia ja maukkaita.

ruskea oliiveilla

Ainekset:

• kana - 700 - 750 g;
• puhdistettu vesi - 2 l;
• vihreät oliivit - ½ rkl.;
• porkkana - 100 g;
• valkosipuli - 1 hammas;
• korkealaatuinen gelatiini - 50 g;
• suola pippuri.

Ruoanlaitto:

1. Leikkaa kana luuineen paloiksi ja lähetä kypsennykseen 90 minuuttia. Lisää kypsennyksen lopussa kuoritut porkkanat.
2. Liuota gelatiini kylmään keitetty vesi ohjeiden mukaan. Neljännestunnin kuluttua liuotetaan se vesihauteeseen ja sekoitetaan 1,5 rkl. kanaliemi. Lisää siihen jauhettu valkosipuli. Suola.
3. Keitetyt porkkanat ja oliivit leikataan pieniksi kuutioiksi. Sekoita niihin pienet keitetyn lihanpalat, jotka on poistettu luista.
4. Kaada täytteen komponentit gelatiiniliemellä.
5. Lähetä joukkona osoitteeseen kiva muoto ja siirrä kylmään koko yöksi.

Tarjoile valmiit yrtit ylösalaisin ja koristele tuoreilla yrteillä.

Sieni kesäkurpitsarulla

Ainekset:

• tuore kesäkurpitsa - 2 kpl;
• kuoritut herkkusienet - 450 g;
• kova juusto - 150 g;
• munat - 2 kpl .;
• jauhot - 1 rkl.;
• smetana - 1 rkl.;
• sipuli - 1 pää;
• valkosipuli - 3-4 neilikkaa;
• leivinjauhe - 10 g;
• suolaa, pippuria, öljyä.

Ruoanlaitto:

1. Kuori kesäkurpitsa, raasta ja sekoita murskattuun valkosipuliin. Suola.
2. Lisää keltuaiset, raastettu sipuli.
3. Siivilöi jauhot leivinjauhe. Lisää kovaksi vaahdotettu valkuainen. maustaa
4. Levitä saatu seos öljytylle uunipellille.
5. Lähetä uuniin, esilämmitetty 170 asteeseen. Paista 35-45 minuuttia.
6. Leikkaa sienet hienoksi, paista kullanruskeiksi. Lisää smetana ja juustoraaste.
7. Päällystä valmis kurpitsakakku sienimassalla. Rullaa se ylös.

Leikkaa saatu astia paloiksi ja koristele mielesi mukaan.

Kanakuppikakkuja

Ainekset:

• broilerin filee - 1 kpl;
• herkkusienet - 5 kpl;
• savustettu makkara - 1 kpl;
• paprika - ½ pod;
• suolakurkku - 1 kpl;
• oliivit - 9 kpl;
• vihreä sipuli - 2 höyhentä;
• juusto - 80 - 100 g;
• smetana ja voi - valinnainen;
• suola, kasviöljy, mausteet.

Ruoanlaitto:

1. Hienonna makkara, sienet, pippuri. Paista kullanruskeiksi. Voit käyttää tähän voita.
2. Lisää kuutiot marinoitua kurkkua ja oliiveja sekä hienonnettua vihreää sipulia.
3. Sekoita tuotteet ja mausta smetalla.
4. Vatkaa broilerin filee ohueksi. Ripottele päälle suolaa ja mausteita. Leikkaa kuppikakkuvuorauksen kokoisia paloja.
5. Peitä öljytyt astiat ohuilla lihaviipaleilla.
6. Levitä täyte pinnalle.
7. Peitä kaikki juustolla. Voit levittää päälle palan voita mehukkuuden lisäämiseksi.

Leipoa runsaita kuppikakkuja puoli tuntia 190 asteessa.

Mitä juomia yllättää vieraat

Aikuisten pöydällä on varmasti sekä alkoholisti että virvoitusjuomat. Tavanomaiset kaupasta ostetut pullot voidaan korvata epätavallisilla käsintehdyillä cocktaileilla.

Appelsiinijuoma ilman alkoholia

Ainekset:

• puhdistettu vesi - 2 l;
• mehukas makea appelsiini- 2 kpl;

Ainekset:

• korkealaatuinen vodka - puoli litraa;
• kondensoitu maito - 100 ml;
• tuorepuristettu Kirsikka mehu- 1 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Sekoita kondensoitu maito ja mehu. Toinen marja käy.
2. Lisää vodka.
3. Sekoita kaikki pitkällä kahvilusikalla.

Kaada viina kauniiseen karahviin tai pulloon. Viilentyä.

Juhlapöytää varten on parempi valmistaa useita mielenkiintoisia ruokia kerralla. herkullisia aterioita mutta pieninä annoksina. Tässä tapauksessa jokainen vieras voi löytää joukostaan ​​jotain mieleisekseen. Erityistä huomiota tulee kiinnittää välipaloihin. Niitä ei ole koskaan liikaa juhlapöydässä.