Jos sinusta tuntuu, että cupcakes (muffinit) ovat erittäin makeita leivonnaisia, niin olet syvästi väärässä. Muffinit juustolla ja makkaralla ovat tällä hetkellä erittäin suosittuja. Tämä leivonta on täydellinen aamiaiseksi tai itsenäisenä alkuperän juhlataulukossa. Taikina on keuhko ja ilma, eräänlainen omelet tai pehmeä leipä makkara ja keuhkojuusto.

Ainesosat

Raaka- ja herkullisten muffinien valmistukseen juuston ja makkaran avulla tarvitset seuraavia tuotteita:

• kolme munaa;
• jauhot puutteet;
• teelusikallinen tee;
• pari lusikoita kasviöljyä;
• sata grammaa kiinteää juustoa;
• kaksisataa grammaa keitettyä makkaraa tai kinkkua;
• 200 ml maitoa;
• suolaa ja pippuria.

Jos sinulla ei ole maitoa, muffinsseja juustoa ja makkaraa Kefirissa saavat myös rehevän ja maukasta. Tällöin raivotuotteita tarvitaan vielä vähemmän volyymina - 100-150 ml.

Keittoprosessi

Erillisissä astioissa, maito (Kefir), kasviöljy ja munat sekoitetaan. Määritämme. Otamme toisen ruoan astiat ja sekoitamme keitetyt makkarat ja juustot, suola, paprikat, jotka on hienonnettu kuutioilla, suolalla. Näihin ainesosiin lisäävät jauhoja ja leivinjauhetta. Sekoitamme ja kaadetaan perusteellisesti astioissa, joissa nestemäinen seos sijaitsee. On tärkeää muistaa, että ennen jauhojen lisäämistä on seulotaan niin, että taikina on tyydyttyneempi ja "fluffy".

Valmistella hulluja juustoa ja makkaraa, voit ottaa ehdottomasti kaikki se voi olla vakio cupcakes tai epätavallinen silikoni sydämen, tähdet, tiilet jne.

Leivontamuodot on jätettävä vihannesten tai voin kanssa niin, että taikina ei virtaa seinien ympärille. Kaada massa kuppia varten pitäisi olla jopa puolet muodossa. Taikina nousee, ota loput tilavuudesta. Jos haluat muffinit juustoa ja makkaraa olla vielä tuoksuvampi, niin voit ripustaa taikina hienontaa persilja ja tilli.

Uuni kuumennetaan tavalliseen tapaan Cupcakesin leivontaan jopa 180 astetta. Muffinssit valmistautuvat hyvin nopeasti, viisitoista enintään kaksikymmentä minuuttia. Heti kun ruddy kuori esiintyi cupcaktin pinnalla, voit saada leivonnan uunista.

Muffinsit ilman jauhoja

Monet ovat nykyään noudattaneet oikeaa ravitsemusta ja eivät aina ole varaa usein leivonnan avulla, varsinkin jos siihen lisätään paljon jauhoja. Tällöin se on täydellinen juusto ja makkara ilman jauhoja. "Leivonta on paljon vähemmän kaloreita.

Valmistakaa tällaiset cupcakes ovat hyvin yksinkertaisia. Tuotteiden luettelo on sama kuin ensimmäisessä tapauksessa. Ero on jauhot ja muut munat. Kaksi munaa ei oteta tätä reseptiä, mutta kolme tai neljä. Valmistusprosessissa kiinnitetään huomiota johdonmukaisuuteen, sen pitäisi olla nestettä. Omelet tai eräänlainen keksi, jossa munat ovat tärkein ainesosa.

Ruoanlaittoon on välttämätöntä sekoittaa hienonnettu makkara munoilla, lisää hieman Kefir ja vaivaa. Linkki jauhojen sijaan on juusto. Jos ensimmäisessä reseptillä se leikkaa, kuten makkara kuutioissa, niin täällä me hierotaan se matala rata. Leivontaprosessissa juusto yhdistää kaikki cupcake-komponentit.

Jos haluat Madfinsissa, voit lisätä sieniä, hienonnettua bulgarialaista makeaa paprikaa ja muita vihanneksia.

Muffinit ovat erittäin suosittu näkemys leivontaan nopean nopeuden aikaan. Jokainen emäntä voi tehdä hulluja hyvin nopeasti, sillä on todistettu testi resepti ja muotti Arsenalissa. Minulla on molemmat.

Muffinssit makkaraalla ja juustolla - Chopstick minulle. Muffinit valmistetaan hyvin nopeasti ja yksinkertaisesti, tuotteista, jotka ovat lähes aina saatavilla jääkaapissa, ne ovat erittäin tyydyttäviä, kauniita kontekstissa, ruddy ulkona ja herkullinen. Tietenkin, millaista luokan makkaraa ja juustoa käytät, riippuvat yleensä muffinien makuista.

Olen valmistanut muffinsseja makkaraalla ja juustolla juhla-pöydässä ja palvella heitä kuumaksi välipalaksi. Erittäin hyviä tällaisia \u200b\u200bmuffinsseja välipalaa tai aamiaista.

Joten valmistelemme kaikki tuotteet.

Valmista taikina muffinsseille. Tehdä tämä, kulhossa olet muna kiila, lisäämällä suolaa.

Sulata voi mikroaaltouunissa ja lisää voita munille, keinu maitoa ja sekoita kaikki nestemäiset ainesosat hyvin.

Suuremmassa maailmassa sekoita jauhot ja taikinan kattavuus.

Lisää nestemäisiä ainesosia jauhoja ja tahraa taikina hyvin.

Johdonmukaisuus, taikina saadaan paksuiseksi hapan kermaksi.

Leikkaa makkara pieninä paloina.

Kaksi kolmasosaa juustoa leikata kuutio, yksi osa juustoa, jota me hieroitamme keskiarvossa.

Aseta taikina muffinien viipaloitu makkaraa ja juustoa. Persiley ja Dill Greens leikataan myös hienoksi ja lisäävät muihin ainesosiin.

Tärkeää: Henkilökohtaisesta kokemuksesta sanon, että ei kannata lisätä suolaa taikinaan, koska juusto ja makkara ovat yleensä suolattuja.

Lusikan avulla asetetaan taikina osa muodoissa. Kaksi kolmasosaa tulisi täyttää korkeudeksi, koska muffinin kasvun prosessissa kooltaan. Lähetämme lomakkeen muffineella uunissa, kuumennetaan 170 asteeseen, 25-30 minuuttia.

Valmiina Madfins päästä ulos uunista, anna heidän jäähtyä hieman lomakkeessa ja sitten helposti tavoittaa ne ulos muodosta.

Käytämme muffinaa makkaraa ja juustoa, joka kuumenee tee-kahvia, välipalaksi ja lapsiksi maitoa aamiaiseksi.

Hyvää ruokahalua!

Muffinssit ovat osa nopeaa leivonnasta, joten ne ovat niin usein valmiita aamiaiseksi. Ne ovat hyvin samankaltaisia \u200b\u200bkuin kaikki cupcakes, mutta valmistelun prosessi on paljon helpompaa. Tosiasia on, että muffinien taikina sekoitetaan kirjaimellisesti 5 minuuttia - sen pitäisi pysyä hieman lumpuna.

Yleensä Madfins on makea herkku. Tämän perheen kuuluisimmat edustajat ovat perinnöllisiä, suklaata ja vaniljaa. Mutta myös makeuttamaton, ns. Snacks muffinsseja. Ne valmistetaan juusto, kinkku, makkarat, tomaatteja, oliiveja ja muuta monia muita erilaisia \u200b\u200bkomponentteja. Tämän ansiosta ne sopivat hyvin juhlapöydälle välipala-roolina kaikenlaisille buffetaaleille, piknikoille ja aivan valon lounasta.

Tarjoamme valmistella muffinsseja - juustoa ja keitettyä makkaraa. Korosta on karamealisoitu pekoniviice ylhäältä. Se osoittautuu hyvin huolelliseksi!

Ainekset (12 keskikokoiset muffinit)

• 1 kuppi jauhoja
• 2 h. Lusikat leivinjauhe
• 1 TSP SALT
• 1 tl sokeri
• 180 ml maitoa
• 100 ml kasviöljyä
• 1 muna
• 120 grammaa juustoa
• 100-120 grammaa keitettyä makkaraa (tai 2 makkaraa)
• 2 savustettua pekonia tai rinnat

Ruoanlaitto

Muffinsojen taikinan valmistuksen ydin on se, että kuivat ainesosat sekoitetaan ensin, sitten neste ja sitten ne on liitetty toisiinsa. Lopulta taikina lisää täytteitä.

Joten sekoita syvään jauheen, suolan, sokerin ja leivinjauheeseen.

Toisessa kulhossa otamme maitoa yhdessä, voita ja muna yhdessä.

Kaada nesteen osa jauhot ja sekoita nopeita liikkeitä. Taikinan ei pitäisi olla sileä, joten älä häiritse sitä pitkään. Tee kirjaimellisesti 10 liikkeitä lusikalla tai kiilalla.

Pienet kuutiot leikkaavat makkaran juustolla ja lähettävät ne taikinaan.

Sekoita taikina niin, että täyttö jakautuu tasaisesti. Levitä taikina muotteihin, täyttämällä ne lähes reilusta.

Pekoni leikataan 12 pieneen osaan.

Aseta pekonin kappaleet muffinien päälle, joilla on vähän synkää ne taikinaan. Ja nyt pieni temppu: Pehmentää pekonia suuren sokerin päälle. Uunissa tämä sokeri sulaa ja auttaa pekonia karamellisoituu. Hieman makea maku on ristiriidassa kyllästetyn suolan taikinan kanssa.

step-by-step resepti valokuvilla

Ruddy cupcakes makkaraalla ja juustolla ei vain miellytä silmää tyylikkäästi aallotettuna tynnyreissä, ne ovat yllättävän maukkaita ja ovat erinomainen vaihtoehto tavallisille voileipille, erityisesti röyhkeillä ilmassa, tiellä. Ne ovat kompakteja ja tasaisen arkiston kuoren ansiosta koskaan hajota.

Jokainen miniatyyri voi olla todellinen syötävä lahja. Kun olet sijoitettu yllätyksen sisälle maustetun oliivi- tai tähden, suolamutterin, voit järjestää hauskan vedon, jännittävän pelin lasten kanssa piknikillä tai ottaa ne tylsiä liikkeitä.

Ainesosat

• kefir 150 ml
• kana munan 2 kpl.
• suola 1 tl.
• sooda 0,5 h. L.
• bolder 0,5 tuntia.
• vehnäjauho 150 g
• makkaraa 80 g
• solid juusto 50 g
• kasviöljy 2 taide. l.

Ruoanlaitto

1. Appetizing cupcakesin valmistukseen tulee Kefir mikä tahansa rasvapitoisuus ja happo on, upea on valmis valmiiseen leivontaan. Syvällä säiliössä vaivautuvan taikinan kaataa Kefir. Kaada sooda ja sekoita heti. Jätä sivuun 8-10 minuuttia niin, että hapan kefir reagoi sooda. Pinnalla näkyvät pienet kuplat.

2. Syötä munat. Kaada suolaa, kaataa kasviöljyä. Sekoita lusikka homogeenisuuteen. Kun vaivaa tällaista testiä, sinun ei tarvitse käyttää sekoitinta.

3. Neliöjauho. Sekoita leivinjauheeseen. Sekoitus häiritsee taikinaa lastalla tai lusikalla. Taikina hylätään.

4. Jotta valmiit cupcakes on tuoksuva, käytä savustettua tai murskattua makkaraa. Leikkaa se pienillä kuutioilla. Leikkaa myös juusto. Lisää juustoa ja makkaraa testiin ja häiritse niitä yhtenäiseen jakeluun.

5. Jaa taikina muotteihin lähes alkuun. Kuumenna uuni 180 asteeseen. Paista 25-40 minuuttia.

6. Cupcakes ovat valmiita. Jäähdytä ja palvele pöydälle.

Muffinssit kinkku ja juusto ovat yksi monista muunnelmista pienien cupcakesin valmistuksesta täytettäessä. Tälle reseptille ei tarvitse paljon aikaa ja tuotteita, mutta tulos on erittäin maukasta, joten haluan kokata muffinsseja uudestaan \u200b\u200bja uudestaan.

Tietoja astiasta

Muffinit juustolla vain ensi silmäyksellä näyttävät olevan toinen uusi uusi ilmiö, jolla on epäselvä nimi, mutta ne eivät ole muuta kuin tavalliset cupcakes täytettäessä. Heidän historiansa alkaa lainkaan 2000-luvulla, mutta Medieval Englannissa. Sitten muffinit olivat tuttuja aristokraattien aamiaisen. Nyt ne tarjoillaan lähes kaikissa kahvilalla ja ravintolassa, mutta cupcakes voidaan valmistaa menestyksekkäästi ja kotona.

Universal Reseptilla voit kokeilla mini-cupcakesin täytteitä. Juuston muffinsit kinkkua voidaan lähettää kevyen välipala tai välipala, tekevät niistä itsenäisen aamiaisen.

Madfiinien resepti makkaraalla ja juustolla on useita salaisuuksia, jotka auttavat tekemään jopa tasaisempaa. Muffini taikina on paljon helpompaa kuin cupcakes, on välttämätöntä vaivaa sitä eri tavalla. Nestettä ja kuivia ainesosia sekoitetaan aina erikseen, sitten neste kaadetaan kuivaan pohjaan, kaikki on perusteellisesti, mutta sekoitetaan nopeasti. On tärkeää, ettet häiritä testin rakennetta niin, että se myöhemmin nousee ja rehevä. Mitä kauemmin massa sekoitetaan, sitä enemmän tiukemmin ja kovaa se muuttuu valmiiseen muotoon.

Jotta lopulliset muffinit kinkun kanssa oli helpompaa poistaa lomakkeesta, on välttämätöntä voitelua öljyllä ja täyttää testi vain 2/3, muuten lautasen nousee ja mene ulos reunoista muoto. On välttämätöntä leipoa vakiolämpötilassa avaamalla uunia, erityisesti ensimmäiset 10 minuuttia. Joten taikina taataan nousemaan, ei tule alas. Nestemäisten tuotteiden formulaatio tulisi olla suurempi kuin kuiva - se tekee muffineista juuston ruokavaliota ja "märkä". Yksityiskohtainen resepti hullu kinkku ja juusto auttaa tekemään kaiken oikein ja kokki herkullinen ruokalaji.