Tämä artikkeli kertoo, kuinka säilyttää ja juoda juuri puristettuja mehuja. Opit myös kaiken hyödyllisen ja negatiivisia ominaisuuksia tästä tuotteesta.

Herkullisia ja terveellisiä tuorepuristettuja mehuja voidaan valmistaa lähes kaikista vihanneksista, hedelmistä ja marjoista. Koska tällainen tuote ei ole lainkaan sopiva lämpökäsittely, se tallentaa kaikki valmistusprosessin aikana hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineita. Ennen kaikkea rakastavat sekä aikuiset että lapset hedelmämehut.

Heillä on tarpeeksi kiva haju ja kirkas, mieleenpainuva maku. Mutta hedelmien ja marjojen lisäksi tuoreita mehuja voidaan valmistaa myös vihanneksista. Tällainen juoma ei tietenkään voi olla aivan hyvä maku, mutta se hyödyttää kehoa vähintään hedelmillä.

Tuoreiden mehujen edut

Tuore kotitekoinen ovat ravintoaineiden varasto, joka auttaa Ihmisruumis pysy nuorena ja terveenä. Tämän ominaisuuden vuoksi niitä käytetään tiettyjen sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn. Lääkärit rakastavat tuoreita mehuja siitä, mitä ne sisältävät suuri määrä kuitu ja entsyymit.

Nämä kaksi ainetta auttavat normalisoimaan työn. sisäelimet, lisää voimakkuutta aineenvaihduntaprosesseja ja puhdistaa kehon toksiineista ja toksiineista. Sen lisäksi, että vihanneksista ja hedelmistä valmistetut juomat parantavat kehoamme sisältä, ne parantavat myös kehomme ulkomuoto... Säännöllinen tuoreiden hedelmäjuomien, hedelmäjuomien ja nektarien nauttiminen tekee ihosta, hiuksista ja kynsistä terveitä ja kauniita.

Mehujen hyödylliset ominaisuudet:
Parantaa ruoansulatusta.
Edistää laihtumista
Lisää immuniteettia
Tyydytä keho vitamiineilla
Nuorentaa ihoa
Stimuloi hiusten ja kynsien kasvua
Niillä on anti-inflammatorisia vaikutuksia

Juuri puristettujen mehujen vahinko

Mutta riippumatta siitä, kuinka hyödyllisiä tuoreet mehut ovat, jos käytät niitä väärin, henkilöllä voi olla vielä suurempia terveysongelmia. Tällainen tuote sisältää paljon vaikuttavia aineita, joilla on melko vahva vaikutus sisäelinten työhön. Ja jos juot mehuja suuria määriä etkä laimenna niitä vedellä, on todennäköistä, että jonkin ajan kuluttua keho lakkaa selviytymästä ja voi ilmetä esimerkiksi kroonisissa sairauksissa.

Mehujen negatiiviset ominaisuudet:
Voi aiheuttaa gastriitin ja mahahaavan kehittymistä
Vahingoittaa hammaskiili
Jotkut mehut aiheuttavat allergioita
Liika porkkanamehu voi vaikuttaa ihon väriin

Terveellisimmät tuoreet mehut

Lähes jokainen lääkäri suosittelee hoitoa määrätessään yhdessä lääkkeitä ottaa kotitekoisia mektareita. Tällainen näennäisesti yksinkertainen tuote auttaa minimoimaan pillereiden kielteiset vaikutukset, nopeuttamaan virtsaamista, hikoilua ja normalisoimaan veren ja imukudoksen toimintaa. Siksi, jos olet hieman sairas, valmista itsellesi kaikenlaisia ​​tuoremehuja ja hedelmäjuomia, etkä huomaa, kuinka voima ja voima palaavat sinuun uudelleen.

Terveellisimmät mehut:

Oranssi tuore. On myönteinen vaikutus sydän- ja verisuonitauteihin, hermosto, vahvistaa immuunijärjestelmää, sillä on tonisoivia ja antiseptisiä ominaisuuksia. Jos juot vähintään puoli lasillista tätä mehua aamiaiseksi, keho saa tarvitsemasi C -vitamiiniannoksen koko päiväksi.
Omena mehu. Tämä juoma sisältää magnesiumia, kaliumia, fosforia, rautaa, sokeria ja luonnollista suolaa. Se auttaa normalisoimaan sydämen työtä, vähentää kevyesti painoa ja lisää kehon yleistä sävyä.
Porkkana tuore. Tämä tuote auttaa parantamaan näköä, munuaisia, maksaa ja sydäntä. Ja koska se sisältää kobolttia ja rautasuoloja, sitä voidaan käyttää veren sairauksien hoitoon
Tomaattimehu. Juoma, joka on valmistettu tuoreita tomaatteja, sisältää eniten minimaalinen määrä kaloreita. Siksi sen lisäksi, että voit juoda sitä, voit kokata sen perusteella ruokavalion keitot, terveellisiä kastikkeita ja ravitsemukselliset cocktailit
Tyrni tuoreena. Tyrnimehua on juotava ihmisille, jotka kärsivät verenpaineesta, hypotensiosta, gastriitista, mahahaavasta ja sepelvaltimotaudista. Lisäksi tällainen juoma auttaa normalisoimaan hermoston ja hormonitoimintaa
Kurpitsa mehu. Sitä pidetään tehokkaimpana luonnollisena choleretic -aineena. Se myös parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa ja poistaa nopeasti turvotuksen.

Kuinka varastoida ja kuinka kauan vasta puristettuja mehuja säilytetään

Ihannetapauksessa tuoreet vihannekset ja hedelmät olisi tietysti parasta keittää ja juoda välittömästi. Mutta on aikoja, jolloin terveellinen juoma on valmistettava koko perheelle (hyvin usein kaikki perheenjäsenet nousevat sisään eri aikaan) tai ajan puutteen vuoksi sinun on valmistettava mehua koko päiväksi.

Ja muista, että juuri puristettu mehu säilyttää vitamiinien ja mineraalien enimmäismäärän noin 2-3 tunnin ajan. Tämän ajan jälkeen hyödyllistä materiaalia vähitellen alkavat menettää hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Siksi, jos et onnistunut juomaan koko juomaa kerralla, muista huolehtia sen säilytyksestä.

Suosituksia pidennetyn tuoremehun käyttöiän pidentämiseksi:
Kun lähdet kävelylle tai pitkälle matkalle, käytä lämpöpussia mehun säilyttämiseen
Säilytä tuoreena kotona jääkaapissa
Vahvistetun juoman valmistamisen jälkeen kaada se välittömästi lasiastiat
Jos tiputat pari tippaa vitamiini -nektaria sitruunamehua, se on vähemmän vuorovaikutuksessa hapen kanssa
Jos et ole juonut mehua päivän aikana, on parempi jäädyttää se.

Kuinka juoda juuri puristettuja mehuja

Laadukkaista hedelmistä valmistettujen aromaattisten ja maukkaiden juomien edut ovat kiistattomat. Mutta riippumatta siitä, kuinka hyödyllinen tämä tuote on, sinun on tiedettävä, kuinka juoda sitä oikein. Jotkut ihmiset menevät äärimmäisyyksiin ja poistavat ne käytännössä ruokavaliostaan. tuoreita marjoja, hedelmiä ja kasviksia. He ovat yksinkertaisesti varmoja, että kaikki tämä voidaan korvata kotitekoisella mehulla.

Mehut sisältävät tietysti kehollemme välttämättömiä vitamiineja ja hivenaineita, mutta tuoremehu jää melko pieneksi, esimerkiksi kuitu. Ja koska tämä aine auttaa puhdistamaan kehon ja stimuloi ruoansulatuskanavaa, tällainen ruokavalio aiheuttaa nopeasti erilaisia ​​terveysongelmia.

Vinkkejä mehun juomiseen oikein:
Valmistuksen jälkeen juo mehua puoli tuntia.
Tuoretta mehua riittävästi hapan maku, juo oljen läpi
Älä koskaan juo mehua syömisen aikana
On parempi lisätä pari tippaa keltaisiin ja punaisiin juomiin kasviöljy
Älä juo enempää kuin kaksi lasillista nektaria päivässä.
Älä korvaa mehuja puhtaalla vedellä
Voimakkaasti väkevöity tuore mehu laimennetaan parhaiten vedellä

Juomalla juuri puristettua mehua laihtuminen

Mehuruokavalioista on tullut varsin suosittuja nyt. Uskotaan, että luonnollisten nektarien kulutus auttaa laihduttamaan nopeasti ja pitkään. Tietenkin mehuja voidaan kutsua ruokavaliotuotteeksi, koska huolimatta siitä, että ne sisältävät valtavan määrän ravinteita ne ovat vähäkalorisia. Mutta kaikilla hyödyllisillä ominaisuuksillaan tämä tuote ei voi korvata normaalia ruokaa ihmiselle. Siksi, päättäessään mehu-ruokavaliosta, missään tapauksessa kokonaan kieltäydy syömästä.

Tietysti onnistut laihduttamaan, mutta ajan myötä keho alkaa vaatia kaikkea sitä, mitä se tarvitsee, ja tämä johtaa väistämättä ylensyöntiin ja uuteen painonnousuun. Siksi, jos haluat laihtua pitkään, noudata vain ravitsemuksen perussääntöjä ja käytä mehua yksinomaan paastoajat... Mutta jopa tässä tapauksessa on tarpeen lisätä vähitellen juotavan tuoremehun määrää. Esimerkiksi päivän aikana juo paitsi mehua, mutta vihreä tee ja puhdasta vettä.

Ajan myötä voit vähentää teen määrää ja lisätä mehun määrää. Kokeile myös mehujen yhdistämistä. Sekoita appelsiini, omena ja sitruuna. Jos haluat makeuttaa juomaa, lisää siihen luonnollinen hunaja... Jos pidät hyvää huolta kehostasi, voit menettää ylimääräiset kilot ja säilyttää terveytesi.

Tuorepuristetut mehut raskauden aikana

Raskauden aikana kaikkien tulisi ottaa maukkaita ja terveellisiä juuri valmistettuja mehuja tuleva äiti... Ne eivät ainoastaan ​​auta ylläpitämään kehoa normaalissa tilassa, vaan myös vähentävät toksikoosin ilmenemistä ja vaikuttavat myönteisesti tulevan ihmisen kehitykseen. Mutta sinun on silti oltava hyvin varovainen terveellisen juoman valinnassa.

Loppujen lopuksi, jos esimerkiksi naisella on taipumus allergisiin reaktioihin, tämä tauti voi pahentua raskauden aikana ja keho antaa negatiivisen reaktion jopa niille elintarvikkeille, jotka se aiemmin havaitsi normaalisti. Siksi, jos nainen haluaa vauvan kantamisen aikana mehua, jota hän ei ollut koskaan ennen käyttänyt, hänet on lisättävä ruokavalioon vähitellen.

Terveelliset mehut raskaana oleville naisille:
Omena
Punajuuri
Oranssi
Porkkana
Granaattiomena
Kurpitsa

Minkä ikäisenä lapselle voidaan antaa erilaisia ​​mehuja?

• Isoäitimme ja äitimme uskoivat, että juuri valmistettu mehu oli yksinkertaisesti korvaamaton tuote vauvalle. Siksi he alkoivat tuoda tämän juoman pienen ihmisen ruokavalioon kahdesta kuukaudesta lähtien. Mutta ajan myötä tutkijat ovat osoittaneet, että tätä ei ole tarpeen tehdä enintään kuuteen kuukauteen. Loppujen lopuksi vain neljän kuukauden kuluttua pieni ihminen alkaa tuottaa entsyymejä, jotka pystyvät käsittelemään enemmän kuin yhden maidon
• Ja vasta viidennen elinkuukauden lopussa Ruoansulatuskanava lapsi alkaa toimia täysin. Jotkut lastenlääkärit suosittelevat, ettet anna tuoremehuja pienille lapsille vuoteen. Tämä tuote voidaan vaihtaa yrttiteet eikä oikeastaan tiivistetyt kompotit... Mutta jos kuitenkin päätät tuoda kotitekoisia tuoreita elintarvikkeita täydentäviin elintarvikkeisiin, anna juomia alueellasi kasvatetuista vihanneksista ja hedelmistä.
• Älä anna pojallesi tai tyttärellesi ananasta, greippiä tai mangomehua. Parempi aloittaa omenalla tai porkkanalla. Mutta jopa nämä mehut on laimennettava ennen lapselle antamista. keitetty vesi suhteessa 1: 1. No, ja tietysti, älä unohda määrää. Anna lapsellesi ensin vain pari tippaa ja jos ei, seuraa negatiiviset reaktiot voit vähitellen lisätä tuoreen määrää. Jos teet kaiken oikein, vauva voi vuoteen mennessä juoda jopa 100 g juuri puristettua mehua

Voivatko sairaat juoda mehuja?

Kuten luultavasti jo ymmärsit, voit juoda juuri puristettuja mehuja missä iässä tahansa, tärkeintä on tehdä se oikein. Mutta silti on vasta -aiheita, joissa on parempi rajoittaa tai yleensä kieltäytyä käyttämästä kotitekoisia tuoremehuja. On olemassa useita sairauksia, joissa tällaisesta tuotteesta ei tule helposti haitallista, mutta se voi myös pahentaa taudin kulkua.

Jos henkilöllä on haimatulehdus, mahahaava, gastriitti ja virtsakivitauti, hänen on parempi olla käyttämättä tuoreita mehuja, mesiä ja hedelmäjuomia. Myös ihmisten, joilla on ongelmia verensokeritasojen kanssa, tulee olla hyvin varovaisia ​​juottaessaan tällaisia ​​juomia. Kaikissa muissa tapauksissa, esim oikea lähestymistapa juuri puristetut mehut hyödyttävät vain kehoa.

Video: Terveellisiä tuoremehuja!

Kohonnut kolesterolitaso määritetään joka viidennellä planeetan yli 40 -vuotiaalla asukkaalla. Huolimatta siitä, että rasvan aineenvaihdunnan häiriöt pitkä aika ovat oireettomia ja voivat johtaa vakaviin kardiovaskulaarisiin komplikaatioihin, kuten sydäninfarktiin tai aivohalvaukseen. On kymmeniä tapoja hoitaa dyslipidemiaa lääkkeillä, mutta ruokavalio on edelleen hoidon tukipilari. Katsauksessamme tarkastelemme mehujen etuja ja haittoja, niihin perustuvia reseptejä korkea kolesteroli sekä niiden käytön vivahteet ateroskleroosissa.

Hyötyä ja haittaa

Mehut ovat suosittuja monien hedelmien ja joidenkin vihannesten käytössä. Tuoksuva ja herkullinen juoma ei vain sammuta janoasi, vaan myös kyllästää kehon tarvittavilla vitamiineilla ja mikroelementeillä.

Mehujen edut ovat ilmeisiä:

1. Hedelmä- tai vihannesjuoma on "tiiviste" kasvin biologisista ominaisuuksista ja on varmasti erittäin hyödyllinen. Joten esimerkiksi lasi omena mehu vitamiinien ja mikroelementtien pitoisuus vastaa 2-3 suurta hedelmää.
2. Mehu on pääasiassa vettä eikä sisällä lainkaan kuitua. Siksi se imeytyy elimistöön paremmin, ja kun se pääsee ruoansulatuskanavaan, se imeytyy lähes välittömästi verenkiertoon.
3. Kohtuullinen kulutus vitamiinijuomat auttaa parantamaan aineenvaihduntaa, vahvistamaan vastustuskykyä ja myös poistamaan aineenvaihdunnan sivutuotteita.

1. Tuorepuristetut hedelmämehut (erityisesti viinirypäleet, banaanit, vesimeloni, mango) sisältävät paljon fruktoosia. Tietenkin tätä hiilihydraattia pidetään terveempänä. valkoista sokeria mutta kun se imeytyy ohutsuoleen, se lisää dramaattisesti veren glukoosipitoisuutta. Tällaisten juomien käyttöä diabetesta sairastavien potilaiden tulisi rajoittaa jyrkästi.
2. Sokerijuomissa on korkea energia-arvo: esimerkiksi 100 g omenamehua sisältää 90 kcal ja rypälemehu - 110 kcal. Yksi tai kaksi lasia, ja suurin osa päivittäisestä "kalorirajasta" kulutetaan.
3. Tuorepuristettu sitrushedelmien ja joidenkin muiden hedelmien (omena, karpalo, karhunvatukka) mehu lisää mahalaukun happamuutta. Siksi ne ovat ehdottomasti vasta -aiheisia yliaktiivisessa gastriitissa, mahahaavassa ja muussa kroonisessa ruoansulatuskanavan patologiassa.
4. Hedelmämehujen happo vaikuttaa myös kielteisesti hampaan kiilteeseen, mikä aiheuttaa sen tuhoutumisen. Hampaiden reikiintymisen välttämiseksi on suositeltavaa juoda tällaisia ​​juomia oljen läpi.
5. Juomassa mehua suuria annoksia voi johtaa hypervitaminoosin, allergisten reaktioiden, ruoansulatuskanavan häiriöiden - ummetuksen tai ripulin - kehittymiseen.

Sinun ei tarvitse puhua tetrapakkauksissa ostettujen mehujen eduista: tällaiset juomat on valmistettu käyttövalmiista tiivisteistä ja sisältävät paljon sokeria.

Jotta mehut olisivat hyödyllisiä terveydelle, tärkeintä on juoda niitä kohtuudella - enintään 1 lasi päivässä ennen ateriaa tai aterioiden välillä. Käytä tätä herkullista ja luonnollinen tuote monien sairauksien, myös ateroskleroosin ja muiden rasva -aineenvaihduntahäiriöiden, ehkäisyyn ja hoitoon. Kuinka mehut toimivat korkean kolesterolin kanssa ja mitä hedelmiä tai vihanneksia pidetään hyödyllisimpänä dyslipidemian kannalta: yritetään selvittää se.

Kasvimehut terveyteen ja pitkäikäisyyteen

Squash

Raaka kesäkurpitsa on melko erityinen mauton maku, mutta se maksaa korolla. hyödyllisiä ominaisuuksia... Useimmiten kypsymättömiä vetisiä hedelmiä, joiden nestemäärä on jopa 95%, käytetään ruokaan, eikä niistä ole vaikeaa valmistaa juuri puristettua mehua.

Kemiallisen koostumuksensa vuoksi kesäkurpitsajuomaa pidetään yhtenä hyödyllisimmistä. Se sisältää:

• kalium;
• kalsium;
• magnesium;
• rauta;
• natrium;
• fosfori;
• B-, PP-, E-, A -vitamiinit.

Lisäksi kesäkurpitsa on ruokavalion tuote, suositellaan ravitsemukseksi potilaille, joilla on rasva -aineenvaihduntahäiriöitä ja liikalihavuus. 100 ml: n kaloripitoisuus on vain 23 kcal.

Kasvisjuoma alentaa tehokkaasti myös kolesterolia. Ateroskleroosin kanssa on suositeltavaa ottaa se alkaen vähimmäisosista - 1-2 rkl. l. Kuukauden kuluessa tämä määrä lisätään vähitellen 300 ml: aan. Juoda kurpitsa mehu kerran päivässä, 30-45 minuuttia ennen ateriaa. Parantaa makuominaisuuksia tuote voidaan sekoittaa omenan, porkkanan tai minkä tahansa muun mehun kanssa. Hoidon kulkua ei ole rajoitettu.

Merkintä! Käytä juuri puristettua mehua heti valmistuksen jälkeen, koska se ei säily hyvin.

Yleensä kesäkurpitsa on hyvin siedetty eikä aiheuta ei -toivottuja reaktioita ihmiskehosta. Vihannesten mehua ei kuitenkaan suositella:

• gastriitti ja mahahaava;
• paheneminen tulehdukselliset sairaudet Ruoansulatuskanava;
• maksan vajaatoiminta.

Porkkana

Tuttu porkkana on erinomainen apu taistelussa liiallista kolesterolia vastaan. Juurikasvi sisältää:

• beetakaroteeni, joka normalisoi kehon aineenvaihduntaa;
• magnesium, joka säätelee sapen ulosvirtauksen toimintaa, nopeuttaa "huonojen" lipidien erittymistä sappihappojen koostumuksesta kehosta.

Näiden ominaisuuksien vuoksi porkkanamehua käytetään menestyksekkäästi yhtenä kolesterolia alentavista aineista. Suositeltu annos on 120 ml (puoli lasia) ennen ateriaa. Terapeuttisten ominaisuuksien parantamiseksi suositellaan porkkana- ja omenamehun (tai sitrushedelmien) samanaikaista käyttöä.

Kurkku

Natrium ja kalium, jotka muodostavat kurkku mehu vaikuttaa positiivisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän työhön ja ehkäisee suurten valtimoiden ateroskleroottisia vaurioita.

• tuore kurkku - 2 kpl;
• mintunlehdet - maun mukaan;
• sitruuna - ½.

Pese kurkku ja sitruuna, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Vatkaa kaikki määritellyt ainesosat tehosekoittimeen ja lisää suuri määrä murskattu jää... Tarjoile mintunoksalla koristeltuna. Tällaisella juomalla ei ole vain miellyttävää tuore maku, mutta myös auttaa torjumaan kolesterolia: se nostaa "hyvän" kolesterolin määrää ja vähentää "huonon" pitoisuutta.

Punajuuri

Punajuurimehu sisältää paljon hyödyllisiä aineita, mukaan lukien kloridi- ja magnesiumionit. Nämä mineraalit edistävät "huonojen" lipidien poistumista kehosta ja alentavat kokonaiskolesterolitasoja.

1. On epätoivottavaa juoda punajuurimehua puhdasta muotoa... On parempi lisätä se porkkanaan, omenaan tai muuhun hedelmämehuun.
2. Välittömästi valmistuksen jälkeen tuote voi sisältää keholle myrkyllisiä aineita. Siksi, toisin kuin muut mehut, tällainen juoma on säilytettävä jääkaapissa 2-3 päivää ennen käyttöä.

Tomaatti

Monet rakastavat tomaattimehua. Tämä virkistävä ja maukas juoma ei ainoastaan ​​poista janoa, vaan myös auttaa torjumaan ateroskleroosia. Tomaattien kemiallinen koostumus vaihtelee ja sisältää:

• kuitu (400 mg / 100 g), joka parantaa ruoansulatusta ja parantaa aineenvaihduntaa;
• natrium ja kalium - elementit, joiden avulla energia siirretään solutasolla;
• A -vitamiini;
• C -vitamiini, joka on antioksidantti ja aineenvaihduntaa stimuloiva aine;
• kalsium, joka vahvistaa luukudosta;
• magnesiumia, joka on mukana useimmissa kemialliset prosessit kehossa.

Tomaattimehun tärkein piirre on ainutlaatuinen orgaaninen yhdiste lykopeeni. Tämä aine säätelee rasvojen aineenvaihduntaa kehossa, vähentää "huonojen" lipidien pitoisuutta ja lisää "hyviä".

Korkeasta kolesterolista eroon pääsemiseksi on suositeltavaa juoda 1 lasillinen juuri puristettua tomaattimehua. Ei ole toivottavaa lisätä suolaa juomaan - se vähentää sen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Tomaatit ovat vasta-aiheisia:

• ruoansulatuskanavan sairaudet akuutissa vaiheessa;
• haimatulehdus;
• yksilöllinen suvaitsemattomuus - allergiat;
• ruoka myrkytys.

Hedelmämehut ovat maukas ja terveellinen herkku

Me kaikki rakastamme makeita ja aromaattisia hedelmämehuja. Kehon yleisen vahvistavan ja vahvistavan vaikutuksen lisäksi niillä on positiivinen vaikutus lipidien aineenvaihduntaan.

1. Vihreä omenamehu sisältää runsaasti antioksidantteja, jotka hidastavat lipidien peroksidaatioprosessia ja estävät ateroskleroottisten plakkien muodostumisen.
2. Granaattiomenamehu sisältää polyfenoleja - orgaanisia yhdisteitä, jotka vähentävät aktiivisesti "huonojen" lipidien määrää veressä.
3. Osa kypsiä hedelmiä appelsiini, greippi ja muut sitrushedelmät sisältävät suuria määriä pektiiniä. Tutkimusten mukaan, päivittäinen käyttö lasit appelsiinimehu kuukauden aikana vähentää OX -tasoa 20% alkuperäisestä.
4. Sitruuna sisältää runsaasti C -vitamiinia, edistää rasvanpolttoa ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Yhdistettynä inkivääriin saat lääkkeen verisuonten seinämien kolesteroliplakkien muodostumisen hoitoon ja aktiiviseen ehkäisyyn.

Ateroskleroosin torjumiseksi lääkärit suosittelevat juomaan 250-300 ml juuri puristettua mehua päivän aikana. Tämäntyyppinen hoito ei ainoastaan ​​auta eroon ylimääräisestä kolesterolista, vaan myös parantaa ruoansulatusta, normalisoi painoa ja lisää kehon puolustuskykyä. On erityisen hyödyllistä suorittaa mehuhoitojakso (kesto - 1-3 kuukautta) keväällä, kun keho tarvitsee lisätukea.

Vasta -aiheita on vähän, mukaan lukien:

• dekompensoitu diabetes;
• peptinen haavauma ja pohjukaissuolihaava;
• hyperacid gastriitti;
• haimatulehduksen paheneminen.

Koivumahla - maan parantava voima

Se on kirkas, makea neste (mehu), joka valuu ulos koivun oksista juuripainon vaikutuksesta. Itse asiassa juoma suodatetaan toistuvasti, kyllästetty vitamiineilla ja mikroelementeillä, pohjavedellä.

Korjattu varhain keväällä, ennen silmujen muodostumista. Tuoretta jalostamatonta tuotetta säilytetään enintään kaksi päivää jääkaapissa, ja sitten käyminen alkaa siinä.

Koivun mehu sisältää:

• fruktoosi;
• vesiliukoiset vitamiinit;
• mikro- ja makroelementit;
• tanniinit;
• orgaaniset hapot;
• fytonisidit;
• eteeriset öljyt.

Koivumahlan suosion huippu Neuvostoliitossa tuli 1900 -luvun puolivälissä. Tänään tästä herkullisesta ja terve juoma alkoi unohtaa epäoikeudenmukaisesti.

Tuotteen saponiinit kykenevät sitoutumaan aktiivisesti kolesterolimolekyyleihin sappihapoilla ja poistamaan ne aktiivisesti ruoansulatuskanavan kautta. Tämän vuoksi juoma normalisoi lipidien aineenvaihduntaa kehossa ja estää ateroskleroosin. Hyväksytty Koivumehu maaliskuussa kuukausittain 1 lasillinen aamulla tyhjään vatsaan. Juoma on vasta -aiheinen:

• yksilöllinen suvaitsemattomuus;
• mahahaava pahenemisvaiheessa;
• virtsakivitauti.

On mahdollista alentaa kolesterolitasoja mehuilla, jos noudatat yllä olevia suosituksia "lääkkeellisen" juoman valinnassa ja käytössä. Älä unohda, että ateroskleroosin hoito edellyttää integroitua lähestymistapaa: mehuhoidon lisäksi potilaita kehotetaan noudattamaan ruokavaliota, luopumaan huonoista tavoista ja noudattamaan kaikkia lääkärin määräyksiä. Tässä tapauksessa lipidimetabolia palautuu nopeasti normaaliksi, ja positiivinen dynamiikka havaitaan potilaan verikokeessa (korkean kolesterolin lasku).

Käytä olkea ja nauti pienet kulaukset, jotta mehu imeytyy paremmin

Vitamiinit ovat mitä ihmiskeho tarvitsee ympäri vuoden... Mutta jos lämpimänä vuodenaikana voimme hemmotella itseämme tuoreita tuotteita puutarhasta, sitten kylmänä aikana, joka liittyy edelleen usein vilustuminen ja immuniteetin tukahduttaminen, vaikeudet ovat mahdollisia. Tietenkin lääkeyritykset, jotka tuottavat ihmepillerikomplekseja, voivat tarjota vaihtoehdon luonnollisia vitamiineja... Suosittuja ovat myös "100%" mehut pakkauksissa "ilman säilöntäaineita", jotka leviävät kauppojen pitkille hyllyille.

Mutta eikö ole parempi kiinnittää huomiota tuoreita mehuja- tuoreita mehuja, jotka sisältävät runsaasti ainutlaatuisia aineita? sitä paitsi vihannesmehut oleminen arvokas tuote nuorten ja terveyden säilyttämiseksi sitä on vaikea löytää kaupoista (paitsi tomaatti, kurpitsa ja porkkana eri muunnelmia). Ilmeisesti maku ja edut säilyvät huonosti teollisuusastioissa.

Kuinka tehdä kasvismehuja?

Voit valmistaa tuorepuristettua mehua kotona tehosekoittimella tai sentrifugilla varustetulla mehustimella. Kaikki vihannekset on pestävä ja kuivattava hyvin ennen käyttöä. Hedelmien tulee olla tuoreita, kypsiä, vaurioitumattomia ja madonreikiä. Jos vihanneksen alkuperästä on epäilyksiä, on parempi poistaa paksumpi kuorikerros - tähän kertyy haitallisia toksiineja.
On parempi kuluttaa valmis mehu välittömästi (10-15 minuuttia) jättämättä varaosia, koska se pyrkii heikkenemään nopeasti. Vain sokerijuurikkaan (2-3 tuntia) ja kaalin (12 tuntia) mehuja suositellaan puolustettavaksi. Ne on pidettävä jääkaapissa avoimessa astiassa neutraloimiseksi haitallisia aineita joista muodostuu tuoretta mehua.

Ohje: ei ole suositeltavaa lisätä suolaa, sokeria, hienonnettu pippuri kuin heidän hyödyllisiä ominaisuuksia... Mutta pieni määrä valkosipulia, yrttejä parantaa makua ja rikastuttaa arvokas koostumus hivenaineita juomassa. Lisäämällä hieman puhdas vesi, voit tehdä mehusta vähemmän kylläistä.

Kasvimehut: hyödyt ja haitat

Jotta saat parhaan hyödyn elävien vitamiinien saannista, sinun on pidettävä mielessä yksilö tärkeitä sääntöjä ottaen huomioon kasvimehujen edut ja haitat:

• Tuorepuristettujen mehujen vastaanottaminen vitamiinin puutteen ehkäisyyn on parasta tehdä silloin, kun myyntiin kuuluu tuoreita vihanneksia - toukokuusta marraskuuhun.
• Vihannesten on oltava paikallisia, kausiluonteisesti maassa kasvatettuja.
• On parempi aloittaa mehujen ottaminen ennen lounasta pieniä annoksia- 50 ml, lisäämällä juoman määrää vähitellen suositellun tilavuuden mukaan fiiliksestä riippuen ( terve ihminen riittää juoda 0,6 litraa päivässä 3-4 annoksena). Tämä lähestymistapa antaa keholle mahdollisuuden tottua ja oppia selviytymään mehun mukana toimitettujen vitamiinien shokkiannoksesta.
• Mehu tulee juoda joko puoli tuntia ennen ateriaa tai 1,5 tuntia pääaterian jälkeen, jotta ei tule närästystä tai turvotusta. On parempi olla tyhjentämättä lasia yhdellä vedolla, vaan käytettävä olkea.

Jotkut vasta -aiheet

Kaikki tuoremehut sisältävät bioaktiivisia aineita konsentroidussa muodossa, joten joidenkin sairauksien hoitoon voi liittyä muiden sairauksien paheneminen sivuvaikutukset... Esimerkiksi gastriitille ja haimatulehdukselle tarkoitettu perunamehuhoito on suoritettava varoen - hammaskiili voi kärsiä. Lisäksi joitain mehuja ei suositella käytettäväksi laimentamattomina - on parempi sekoittaa muiden kanssa (kaali, punajuuri).

Mehun saannin tulee ottaa huomioon diabetesta sairastavien (koska eräissä mehutyypeissä on runsaasti imeytyviä hiilihydraatteja) ja jotka ovat alttiita allergioille.

Mehujen parantava voima

Lähes kaikissa kasvismehuissa on parantavia ominaisuuksia... Hoito vihannesmehuilla on erillinen mielenkiintoinen aihe, mutta jos toivot päästä eroon tietystä sairaudesta ottamalla mehuja, on parempi keskustella mehuterapian käsitteestä lääkärin kanssa. Otetaan huomioon vain suosituimpien kasvismehujen pääominaisuudet, jotka voidaan ottaa huomioon tiettyjen sairauksien hoidossa.

Vihannekset	Mehun hyödylliset ominaisuudet	Vasta -aiheet
Porkkana	hyvä näkökyvylle; parantaa ihoa ja hiuksia; vahvistaa immuunijärjestelmää.	mahahaavan paheneminen, enteriitti; ruoansulatushäiriöt.
Peruna	vähentää mahalaukun happamuutta; hoitaa mahahaavaa, gastriittia, haimatulehdusta.	herkät hampaat; vähentynyt mahalaukun happamuus.
Selleri	edistää hematopoieesin prosessia; auttaa hermosairauksissa.	suonikohjut; munuaissairaus.
Punajuuri	edistää hematopoieesin prosessia; puhdistaa munuaiset, sappirakon; parantaa peräpukamia, ummetusta.	mahahaava; munuaisten ja sappirakon kivet.
Kaali	hoitaa maksan ja suoliston sairauksia, gastriittia, mahahaavaa; yleinen vahvistava vaikutus.	akuutti gastriitti, gastroduodenitis; munuaissairaus.
Tomaatit	ateroskleroosin ja onkologisten sairauksien ehkäisy; auttaa selviytymään verenpaineesta ja väsymyksestä; lievittää turvotusta;	mahahaavan paheneminen, gastriitti, haimatulehdus, kolekystiitti; lievä myrkytys.
Kurpitsa	osallistuu hematopoieesiprosessiin; parantaa ihoa ja hiuksia; palauttava vaikutus.	yksilöllinen suvaitsemattomuus.
Persiljan lehdet ja juuret	hyvä näkökykyyn; vahvistaa verisuonten seinämiä; hoitaa munuaissairauksia.	virtsakivitauti; raskaus; kihti.

Hypovitaminoosin tehokkaan ehkäisyn vuoksi on suositeltavaa ottaa seos juuri puristettuja mehuja, 50 ml kolme kertaa päivässä 30-40 minuutin ajan. ennen aterioita.

Seuraavassa on muutamia suosittuja kasvismehujen reseptejä:

• porkkanat, sellerit ja punajuuret suhteessa 1: 1: 1;
• porkkana, Viherpippuri, kaali, pinaatti (3: 3: 1: 1);
• porkkanaa, selleriä, omenaa, punajuurta, toppeja, persiljaa (3: 2: 2: 1: 1);
• porkkanat, selleri, persilja (4: 2: 1);
• kurkut, porkkanat, kaali, vihreä paprika (1: 4: 1: 1);
• tomaatti, kaali, selleri (1: 2: 2);
• kurpitsa, porkkana, omena (1: 1: 1).

Kasvimehun juominen laihtumiseen

Mehu -ruokavalion aikana keho säätelee emästen ja happojen tasapainoa, poistaa toksiineja, aktivoi entsyymejä ja parantaa ruoansulatusta.

• painotuksessa olisi painotettava joidenkin vihannesmehujen puhdistus- ja laksatiivisia ominaisuuksia ja käytettävä myös mehuseoksia, jotka koostuvat useista täydentävistä aineista;
• on hyödyllistä käyttää vihannesmehuja sekä suoraan ruokavalion aikana että paastopäivinä.

Tomaattimehu pystyy pudottamaan nopeasti ruokahalun, ja diureettisen vaikutuksensa ansiosta se auttaa puhdistamaan kehoa ja "polttamaan" rasvaa (kestää jopa litran päivässä).

Mehukokteelit kyllästävät kehon mikroelementeillä ja vitamiineilla, auttavat puhdistumaan toksiineista, parantavat aineenvaihduntaa ja vähentävät painoa entsyymien ja antioksidanttien luonnollisten analogien vuoksi.

Annakaamme suosittuja reseptejä laihtumiseen juuri puristetuilla vihannesmehuilla:

• kaali, porkkanat (1: 2);
• porkkanat ja pinaatti suhteessa 5: 3;
• porkkanat, punajuuret, sellerin juuri, kurpitsa (2: 1: 1: 1);
• porkkanat, persilja, pinaatti, selleri (5: 5: 3: 1);
• porkkanat, punajuuret ja kurkku (10: 3: 3);
• kurkku, tomaatit, selleri (1: 3: 2);
• nippu tilliä, kurkkua, tomaatteja (1: 2: 3);
• punajuuret, porkkanat, kurkku (1: 3: 1);
• punajuuret, porkkanat, kalkki (5: 6: 1);
• tomaatit, pinaatti, persilja (6: 1: 1).

Tuloksena säännöllinen käyttö kasvismehut, keho saa "sokkiannoksen" parantavista aineista, joita tarvitaan parantamiseen ja itsensä hyvässä kunnossa pitämiseen, ja ongelma ratkaistaan ylipaino... Epäilemättä myös ulkonäkö paranee - iho loistaa luonnollisella raikkaudella ja loistaa silmissä, koska terveys on elintärkeää energiaa!

Monet ovat vakuuttuneita siitä, että hedelmämehuja tulee syödä säännöllisesti, koska ne ovat todellinen vitamiinivarasto, kun taas vihannesmehut ovat paljon urheilijoita ja fanaattisia faneja. terveellä tavalla elämää. Tämä lähestymistapa on pohjimmiltaan väärä, vaikka vihannesten ja hedelmien mehut vaikuttavat todella eri tavalla ihmisten terveyteen ja koko kehoon.

Joten hedelmämehut todella auttavat puhdistamaan kehon, nopeuttavat aineenvaihduntaa ja lievittävät myös stressiä. Siksi ne ovat erittäin hyödyllisiä ihmisille, jotka kokevat jatkuvasti emotionaalista ja psyykkistä ylikuormitusta. Kasvimehut sisältävät enemmän ravintoaineita, vitamiineja jne.

Siksi ne auttavat lievittämään väsymystä, palauttamaan voimaa sen jälkeen liikunta tarjota energiaa.

Tuoreiden vihannesmehujen käyttöä voidaan suositella ihmisille, jotka ovat heikentyneet pitkäaikaisista sairauksista, sekä lapsille ja nuorille. Sitä paitsi sisään vihannesjuomat suuruusluokkaa vähemmän, ja siksi ne ovat sallittuja myös niille, joilla on diagnosoitu diabetes.

Tuoreet vihannesmehut: juoda tai olla juomatta

Kaikki vihannesmehut ovat erinomaisia kemiallinen koostumus... Tässä tapauksessa puhumme paitsi vitamiineista, makro- ja mikroelementeistä myös fytonideista- niin sanotuista "luonnollisista antibiooteista", jotka tappavat bakteereja ja voivat auttaa monien vakavien sairauksien hoidossa. Meidän ei pidä unohtaa ravintokuitu jotka toimivat kuten luonnollinen kuorinta keholle, linkittäminen ja luonnollisesti toksiinien ja toksiinien poistaminen.

Joten vain 150 g juuri puristettua sisältää päivittäinen korko... Tuoreet mehut, jotka on valmistettu vihreistä vihanneksista (,), sisältävät runsaasti. Koostumukseltaan se on identtinen yhden verielementin - hemoglobiinin kanssa, ja siksi se ensinnäkin imeytyy kehoon helposti ja toiseksi se on hyödyllinen anemiasta kärsiville ihmisille. Lisäksi vihreiden vihannesten mehut auttavat puhdistamaan maksan ja estämään syöpää.

Älä juo tuorepuristettuja kasvismehuja aterian yhteydessä tai heti aterian jälkeen. Fresh on tuote, jossa on paljon aktiivisia aineita. Reagoi ruoan kanssa, se aiheuttaa käymistä. Tämä on täynnä turvotusta, närästystä, ilmavaivoja ja muita epämiellyttäviä oireita. Lääkärit suosittelevat, että ihmiset, joilla on vähäinen happamuus, juovat tuoretta mehua tunti ennen ateriaa ja korkean happamuuden omaavat ihmiset - tunti sen jälkeen.

Joitakin "puhtaassa" muodossa olevia mehuja ei suositella. Tämä on ennen kaikkea punajuuri tuoreena, jota suositellaan laimennettavaksi suhteessa 1: 3. Mehuja ja sipulia voidaan lisätä muihin tuoreisiin mehuihin vain erittäin pieninä määrinä.

Älä juo mehua yhdellä kertaa. Juo tuoretta mehua hitaasti, pienin kulauksin. Kasvimehut imeytyvät paremmin, jos niillä on aikaa sekoittua syljen kanssa.
Älä pidä mehua suussa - sillä on vahingollinen vaikutus hammaskiilteeseen. Samasta syystä on parempi käyttää tuoremehuja muovipillin läpi.
Kasvimehujen juomisen aloitusannos on 50 ml. Sitä voidaan lisätä vähitellen. Mutta aloittaa kasvismehujen imeytyminen litroina heti, ilman alustava valmistelu, ei silti kannata, jos et halua saada allerginen reaktio ja ruoansulatusongelmia. Samaan aikaan on suositeltavaa juoda mehuja päivän ensimmäisellä puoliskolla, koska ne ovat energiaa, joka voi aiheuttaa unettomuutta käytettäessä illalla.

Kuinka valmistaa tuoretta vihannesmehua kotona

Kuten edellä todettiin, kotitekoisilla mehuilla on suurempi terveyspotentiaali kuin teollisesti valmistetuilla juomilla. Jotta kotitekoiset tuoremehut olisivat mahdollisimman terveellisiä ja maukkaita, ne on kuitenkin kypsennettävä oikein.

1. Valitse vain tuoreita vihanneksia, ilman ulkoisia vikoja tai vaurioita.
2. Huuhtele vihannekset huolellisesti juoksevassa vedessä ennen tuoreen mehun valmistamista, leikkaa kuori tarvittaessa pois. Huomaa, että kuoritut vihannekset tulee pestä uudelleen alle kylmä vesi ja erittäin nopeasti.
3. Paras vaihtoehto on puristaa kasvimehut käsin tai kylmällä sähköisellä puristimella. Tällä tavalla valmistetut mehut säilyttävät täyden valikoiman vitamiineja ja kivennäisaineita. Samaan aikaan perinteiset keskipakopuristimet, jotka murskaavat hedelmiä ja vihanneksia, lämmittävät niitä, minkä seurauksena jotkut hyödylliset aineet hajoavat. Tämä koskee paitsi vitamiineja myös immuunijärjestelmää vahvistavia entsyymejä.

Laihdutuskasvimehut

Jokainen nainen haaveilee pysyä siro ja hoikka. Nykyään on olemassa monia ruokavaliovaihtoehtoja, jotka on suunniteltu auttamaan eroon ylimääräisiä kiloja... Jotkut vihannesmehut auttavat kuitenkin myös polttamaan "sosiaalisia säästöjä" - tätä varten on kuitenkin käytettävä niitä erittäin suurina määrinä ja noudattaen tiukasti järjestelmää.

Miksi vihannesmehut auttavat sinua laihduttamaan? Syitä on useita.

1. Kasvismehut ovat lievästi laksatiivisia. Ne auttavat kehoa luonnollisella tavalla eroon kertyneistä toksiineista ja toksiineista, poistavat mädäntymistuotteita suolistosta. Tämän seurauksena vatsa "putoaa" ja iho paranee.
2. Tuoreilla vihanneksilla on diureettinen vaikutus. Ne poistavat tehokkaasti ylimääräisen nesteen kehosta, minkä seurauksena unohdat turvotuksen ja epäesteettiset "pussit" silmien alla.
3. Monet tuoreet vihannesmehut toimivat tehokkaina ruokahaluttomina. Kun olet juonut lasillisen mehua, nälän tunne katoaa hetkeksi. Saat myös kehollesi kaiken, kivennäisaineet ja vitamiinit, jotka ovat välttämättömiä sen normaalille toiminnalle.

Seuraava näkökohta on, mitkä kasvismehut ovat parhaita näiden ylimääräisten kilojen pudottamiseen? Tällaisia ​​tuoreita mehuja on useita.

Sillä on lievä diureettinen vaikutus, joka auttaa kehoa "tyhjentämään" ylimääräisen nesteen. Lisäksi tuore selleri normalisoi aineenvaihduntaa, vähentää tehokkaasti veren "haitallista" tasoa ja lisää kehon vastustuskykyä karoteenin ja vaikuttavan luettelon vitamiinien ansiosta. Lisäksi se voidaan yhdistää muihin tuoreisiin mehuihin, esimerkiksi parsasta tai persiljasta valmistettuun porkkanaan. Rakastajat enemmän mausteinen maku voi lisätä hunajaa tai selleriä. On muistettava, että se on vasta -aiheinen niille, jotka kärsivät mahahapon korkeasta happamuudesta, tromboflebiitistä, gastriitista ja maha -suolikanavan haavaumista.

Punajuurimehu. Sen koostumuksen aktiiviset komponentit stimuloivat aineenvaihduntaa, normalisoivat suoliston ja auttavat poistamaan toksiineja kehosta. Hyödyllinen vaikutus punajuurimehu kilpirauhanen auttaa myös normalisoimaan painon. Samalla ei pidä unohtaa, että sitä voidaan käyttää vain pienimmät annokset sekoittamalla muiden mehujen kanssa. Kärsiville ihmisille virtsakivitauti, hypotensiopotilaille, potilaille, joilla on diagnosoitu munuaissairaus ja diabetes, on parempi kieltäytyä tuoreesta punajuurista kokonaan.

Se parantaa tehokkaasti ruoansulatusta, auttaa puhdistamaan kehon myrkkyistä. Huomaa samalla, että kun käytät kaali mehua, puhdista peräruiskeet vähintään joka toinen päivä. Asia on siinä aktiiviset ainesosat kaali edistää suolistoon kertyneiden mädäntymistuotteiden hajoamista, mikä aiheuttaa kaasun muodostumista. Suorita puhdistustoimenpiteet toksiinien poistamiseksi. Kuitenkin, jos haimassa on ongelmia, on parempi kieltäytyä käyttämästä tuoretta kaalia. Sitä tulee myös käyttää varoen munuaissairauksien hoidossa.

Tuote poistaa tehokkaasti ylimääräisen nesteen kehosta. Lisäksi se edistää ruoansulatusta ja vähentää ruoansulatuskanavan rasitusta. Se myös poistaa pieniä kiviä ja hiekkaa munuaisista, auttaa normalisoitumaan verenpaine ja on luonnollinen diureetti ja laksatiivinen. Ja kuitenkin gastriitin kanssa on parempi pidättäytyä käyttämästä sitä.

Tomaattimehu. Se parantaa vastustuskykyä, edistää aineenvaihduntaa ja alentaa kolesterolia. Lisäksi se vähentää ruokahalua ja poistaa ylimääräisen nesteen kehosta. Samaan aikaan on parempi pidättäytyä käyttämästä sitä sappirakon kivien, verenpaineen, korkean happamuuden ja gastriitin läsnä ollessa.

Munakoisomehu on juoma, joka voi auttaa huijaamaan nälkää ja vähentämään ruokahalua. Sitä suositellaan ruoansulatushäiriöihin ja veren "huonon" kolesterolin alentamiseen. On huomionarvoista, että munakoisomehu valmistetaan vihanneksesta, joka ensin kaadetaan vedellä kahden tunnin ajan, sitten keitetään 15 minuuttia ja jauhetaan tehosekoittimessa. Et voi käyttää sitä korkean happamuuden ja enterokoliitin kanssa.

Kuinka valmistaa vihannesmehuja talveksi

Kesä on aikaa, jolloin kasviksia ja hedelmiä on runsaasti. Kuitenkin talvella, vitamiinin puutteen, vilustumisen ja heikentyneen immuniteetin aikana, tarvitsemme vitamiinin "injektioita" enemmän kuin koskaan kehomme kannustamiseksi. Siksi, jotta sinun ei tarvitse tyytyä mehuihin teollisuustuotanto supermarketista ostettuna, on järkevää valmistaa vihannesmehuja etukäteen talveksi.

Edellyttäen kaikki hienovaraisuudet tekninen prosessi huolellisesti tarkkailtuna, voit nauttia luonnolliset mehut ilman säilöntäaineita ja muita kemikaaleja. Paras todistettu kasvikset, jotka ovat sekoitus erilaisia ​​mehuja.

Joten voit esimerkiksi valmistaa monikasvismehun. Tarvittavat ainekset ovat tomaatit, bulgaria, porkkanat, suola ja sokeri. ota huomioon, että selkeät mittasuhteet kutakin vihannestyyppiä ei ole olemassa - voit kokeilla makusi mukaan.

Valmista kaikki vihannekset: lajittele, huuhtele, poista ylikypsät tai kuivuneet. Leikkaa raaka -aine paloiksi, jotka sopivat helposti mehupuristimen suuhun. Vie vihannekset mehupuristimen läpi, valuta mehu kattilaan ja laita miedolle lämmölle.

Lisää tl sokeria ja puoli rkl suolaa. Kuumenna mehu miedolla lämmöllä kiehuvaksi. Keitä viisi minuuttia. Kaada mehu esipestyihin, kuivattuihin ja steriloituihin purkkeihin ja rullaa metallikannet.

Käännä tölkit ympäri, kääri ne vilttiin ja jätä päiväksi. Aseta sen jälkeen purkit kannet ylös ja tarkkaile viikon ajan käymisvaihetta. Jos mehu ei käy, voit laittaa ne kaappiin pitkäaikaiseen säilytykseen.

Kuori kiivi ja lime ja leikkaa neljään osaan. Pilko sitten selleri ja kurkut. Vie kaikki ainekset mehupuristimen läpi lisäämällä joukko minttua. Monipuolisuuden vuoksi minttu voidaan korvata korianterilla, persiljalla, basilikalla tai fenkolilla.

Ainesosat

• 1 iso oranssi;
• ½ sitruuna kuorineen;
• ¼ lasit kivennäisvettä.

Valmistautuminen

Valitse mehukkain appelsiini ja sitruuna. Leikkaa ne sitten puoliksi ja kuori ne. Vie hedelmät mehupuristimen läpi ja vähän sitruunan kuori... Lisää kivennäisvettä ja saat virkistävän limonadin. Makeampia juomia varten lisää sokeria ja kanelia.

Ainesosat

• 1 appelsiini;
• ¼ ananas;
• 5 varsia selleriä;
• nippu pinaattia;
• 1 inkiväärijuuri.

Valmistautuminen

Kuori appelsiini ja ananas ja leikkaa pieniksi paloiksi. Vie kaikki ainekset mehupuristimen läpi. Pinaatti on parempi laittaa yhdessä sellerin kanssa - näin se antaa enemmän mehua. Jos et pidä inkiväärin kovasta mausta, voit tehdä sen ilman tätä reseptiä.

Ainesosat

• 2 omenaa;
• 200 g vadelmia;
• 1 nektariini.

Valmistautuminen

Poista omenoista ja nektariinista kivet ja leikkaa ne pieniksi paloiksi. Jätä ohut omenaviipale koristeluun ja johda loput mehupuristimen läpi. Kaada seos lasiin, koristele omenaviipale- valmis! Tämä tuore näyttää hyvältä Instagram -valokuvissa.

Ainesosat

• 1 punajuuri;
• 1 iso porkkana;
• 1 vihreä nauris;
• nippu pinaattia;
• 3 varsia selleriä.

Valmistautuminen

Kuori punajuuret, porkkanat ja nauriit ja vie ne mehustimen ja sellerin kanssa. Pilko sitten hienoksi joukko pinaattia ja lisää seokseen. Tämä ravitseva tuoremehu voi korvata aamiaisen. Ja juurikkaiden antioksidantit puhdistavat kehosi.

Ainesosat

• 2 kaki;
• 200 g ananasmassaa;
• 1 päärynä.

Valmistautuminen

Leikkaa kaki ja päärynä puoliksi ja poista kaikki siemenet ja hännät. Kuori ananas ja leikkaa pieniksi paloiksi. Vie kaki, päärynä ja ananas mehupuristimen läpi.

Ole varovainen: kaki ja sen mehu ei saa juoda kylmän veden ja maidon kanssa. Tämä yhdistelmä edistää kovan ruoan kyhmyjen muodostumista ja estää suoliston läpäisevyyttä.

Ainesosat

• 4 tomaattia;
• 1 chilipippuri;
• suola.

Valmistautuminen

Kuori chilipippuri siemenistä, leikkaa tomaatit neljään osaan. Vie kaikki mehupuristimen läpi. Lisää suolaa maun mukaan. Voit kokeilla: käytä chilin sijasta bulgarialaista ja suolan sijaan sokeria, jauhettua pippuria tai korianteria.

Ainesosat

• 1 omena;
• 5 varsia selleriä;
• 1 sitruuna;
• 1 inkiväärijuuri;
• 1 tl kurkumajauhetta

Valmistautuminen

Kuori omena ja sitruuna, leikkaa paloiksi. Vie selleri, omena ja sitruuna ja sitten inkivääri mehupuristimen läpi. Kaada mehu lasiin, ripottele kurkuma päälle ja sekoita.

Klassinen resepti tuoreille vihanneksille. Kurkku tuottaa vettä mehulle, kun taas punajuuret tarjoavat antioksidantteja ja rikkaan viininpunaisen värin.

Ainesosat

• 3 kurkkua;
• 2 punajuurta;
• 1 porkkana.

Valmistautuminen

Kuori vihannekset ja leikkaa ne sitten pieniksi paloiksi. Vie kurkut, punajuuret ja porkkanat mehupuristimen läpi. Voit lisätä muutama tippa sitruunamehua valmiiseen mehuun. Jos haluat lisää tuoreutta, voit korvata porkkanan omenalla.

Ainesosat

Mitä yksityiskohtaisempi ja omaperäisempi valmistusprosessi on kuvattu, sitä suuremmat ovat mahdollisuudet saada palkinto. Jokaisessa luokassa Scarlett-tuomaristo valitsee kolme voittajaa. He saavat Scarlett-mehupuristimet.