Arvot sanan arabi-venäjän sanakirjasta

Vahvistus halpalyalin tarkkuudesta

Sertifiointi "Halal" - peruskatsaus tuotteiden ja palvelujen noudattamisesta "Halal" vaatimuksiin markkinatalouden olosuhteissa. Vahvistusmenettelyssä pyritään saavuttamaan seuraavat tavoitteet:

• auta kuluttajia ja muslimit tuotteiden ja palveluiden toimivaltaisessa valikoimassa "Halal";
• kuluttaja-muslimien suojelu epäoikeudenmukaisesta valmistajalta (myyjä, taiteilija);
• tietojen vahvistaminen tuotteiden ja palvelujen noudattamisesta kansallisilla normaaleilla;
• venäjän markkinoiden järjestöjen ja yrittäjien toiminnan edellytysten luominen, CIS-maat sekä osallistuminen kansainväliseen taloudelliseen, tieteelliseen ja tekniseen yhteistyöhön sekä kansainväliseen kauppaan.

Vahvistus "Halal" vaatimustenmukaisuus - vapaaehtoinen menettely.

Spheren "Halal" -tapahtumat Venäjällä

Venäjällä pidetään näyttelyitä, joihin islamin salliman tavaroiden ja palvelujen tuotantoon / jakeluun erikoistuneita yrityksiä. Esimerkiksi kansainvälinen näyttely Moscow Halal Expo. Näyttelyn tarkoitus on Venäjän kehitystuotannon, kulutuksen, kaupan, liiketoiminnan ja taloudellisen suhdetta Venäjällä. Ensimmäinen näyttely pidettiin kesäkuussa 2010 kansainvälisessä messukeskuksessa. Siitä lähtien tapahtuma pidetään vuosittain.

Toteaa

Wikimedia-säätiö. 2010.

Katso, mikä on "Halal" muissa sanakirjoissa:

Tatarstanin tasavallan muslimien henkinen hallinto (DUM RT) on Tatarstanin muslimien virallinen organisaatio. Muustin johtaja, jonka asuinpaikka sijaitsee Kazanissa (rakennus 27/6 Dzerzhinskyn ja Lobachevskin kaduilla). Koulutettu ... Wikipedia

Ubaidulla Khoja Ahrar, (kiertue. Ubaydullah Al Ahrari, 1404, syntynyt kylässä Bagan, moderni Tashkent Uzbekistanin tutkija Khanafitsky Mazhab, hengellinen mentor Murshid. Hän on 19. hengellinen linkki kultaisella ketjussa ... ... Wikipedia Wikipedia

Työntekijät ja lehmät teurastamon teurastamon huoneessa tai rakentamista, joka palvelee teurastusta ja ensisijaista eläinten jalostusta. Suurten volyymit erikoistuneilla eläintyypeillä teurastamot tukkeutuvat suuria ja pieniä hiukalevyjä ... Wikipedia

Tällä termillä on myös muita merkityksiä, ks. Cosmonaut (arvot). Cosmonaut (astronautti, Taikonavt), henkilö, joka suorittaa testien ja avaruusteknologian hyödyntämistä avaruuslennossa. Kosmisen lennon käsite eri maissa ... Wikipedia

Hapam, haram (arabia. حرام, yksi sana Harem) Sharia kielletyissä toimissa. Charamin vastakohta on ilmainen. Esimerkiksi sianliha on Charam ja Karitsa, hymyilevä Allahin kutsuva nimi, Freebies. ... ... Wikipedia

Kasvisten kasviksia (mukaan lukien hiekka ja puoli-pukeutuminen, jotka eivät ole kasvissyöntiä määritelmän mukaan) ... Wikipedia

Sana "Halal" tulee arabia "al-halal", mikä tarkoittaa "sallittua". Pohjimmiltaan tämä muslimien käsite viittaa lihaan. Esimerkiksi islam kieltää syömään sianlihaa, lihaa verellä, eläinten lihaa, joka kuoli hänen kuolemansa tai kuristuneiden kanssa, ja ne, jotka he tekivät, ilman sanomatta Allahin nimeä. Myös maanpäällisiä saalistajia ei ole lihaa - esimerkiksi tiikeri tai susi. Kielto on myös käytössä joitain eläinten elimiä, kuten sukupuolielimiä, hormonaalisia rauhaset, sappirakon.

Kosher (Kasher) Juutalaisuuden ruokaa kutsutaan elintarvikkeen, joka vastaa aspirutia - rituaalisiä sääntöjä puolestaan, joka vastaa Tooran käskyjä. Joten, ruokaa saa käyttää kasvissyövyttäviä eläimiä, jotka ovat samanaikaisesti röyhkeitä ja ihmisen foste. Tämä on esimerkiksi lehmät, lampaita, vuohia. Mutta sianliha, jänis tai kameli uudistetaan. Linnun osalta juutalaisten perinne syö vain kotimaisia \u200b\u200blintuja - kanoja, ankkoja, hanhia, kalkkunoita ja kyyhkysiä. Myös karja ja linnut olisi toteutettava sääntöjen mukaisten sääntöjen mukaisesti. Veri on kiellettyä syödä, joten liha on vuotaa. Kalaa pidetään Kosherin, jos hänellä on vaa'at ja evät. Siksi jotkin kalat (com, sturgeon, akne, hai) eivät ole Koserny, ja niiden kaviaari. Ei Kosherns myös valaita ja delfiinejä, koska niillä ei ole vaa'at, nilviäiset ja äyriäiset, koska heillä ei ole vaa'at tai evät. On ehdottomasti kiellettyä syödä hyönteisiä, sammakkoeläinten ja matelijoiden (Torah kutsuu Saksilleen - pahan).

Tänään Venäjällä on usein mahdollista tavata tuotteita merkintä "kosher" tai "halal". Ja niitä myydään paitsi erikoistuneissa myyntipisteissä. Monet ortodoksit ovat kiinnostuneita, onko tällaisia \u200b\u200btuotteita mahdollista ostaa.

Kansalaisia \u200b\u200bvaihdetaan paitsi ilmastollisissa olosuhteissa, vaan myös uskonnollisia näkemyksiä. Muslimi keittiö - kirkas esimerkki. Se on ruokaa "haram", mikä tarkoittaa "mahdotonta". Näin ollen on sallittua. Tällaisten tuotteiden määrä sisältää jäädytyslihan. Mikä on - monet eivät tiedä. Osana tätä artiklaa yritämme vastata tähän kysymykseen mahdollisimman paljon.

Mikä tukehtuu liha?

Monille termillä tarkoitetaan vain lautasen keitettyä muslimien reseptiä. Itse asiassa se ei ole. Halal-liha on tapa valmistaa ainesosa ruoan ruoanlaittoon.

"Halal" käännöksessä arabiaksi tarkoittaa "Sharian lainsäädännön noudattamista". Muslimien osalta tämä termi koskee paitsi ruokaa vaan myös elämäntapaa.

Halal Food voidaan ostaa paitsi arabimaissa vaan myös Venäjän, Yhdysvaltojen, Yhdistyneen kuningaskunnan alueella. Halalin tärkeimmät kuluttajat ovat muslimeja, mutta muiden ihmisten keskuudessa on monia tällaisen ruoan tarkkuutta. Tämä määräytyy ihmisten halusta johtaa terveellistä elämäntapaa, sulkea pois pääsiäisen kulutuksesta kuin haitallista.

Mikä liha kuuluu halaliin?

Ensinnäkin on tarpeen tarkastella luetteloa ratkaistavista lihavalmisteista ja puhu sitten eroista.

Kosheriin (sallittu), muslimi liha kuuluu:

• cameljantaina, naudanliha;
• karitsa, hevonen, Kozdyatin;
• kani;
• buffalo;
• venison;
• antilooppi.

Linnusta lihalle Halal kuuluu:

• turkki, kana;
• heron, Quail;
• strutsi Liha, Partridge;
• ankka, hanhet.

Dumplings, makkarat ja haudut on tehtävä vain tällaisesta lihasta - sianlihasta tiukan kielto.

Huolimatta siitä, että sianliha on venäläisten suosituin liha, ja monet kuvitella ei voi olla ruoka ilman tällaista lihaa, voit täysin kieltäytyä siitä. Muslimien ruoka on monipuolinen ja hyödyllinen, ei ihme, että he elävät syvään vanhuuteen terveydelle, monet sairaudet eivät yksinkertaisesti ole huolissaan.

Tavallisen lihan eroja halaluksesta

Lihan valitseminen yllä olevasta listasta, et voi aina ostaa todellista halalia. Kuten tämä? Loppujen lopuksi olemme juuri tajunneet, mikä jäädyttää lihaa. Mutta elintarvikkeiden sallimista tuotteiden luettelosta se ei pääty, halal on valmistettava oikein. Mitä tähän tehdään?

1. Kaikki eläimet, jotka vastaavat luetteloa kaikissa viljelysvaiheessa, sisältyvät ihanteellisiin saniteetti- ja hygieenisiin olosuhteisiin. Solut ja kotelot puhdistetaan huolellisesti, ne eivät saa häiriötä, mätäjäämiä.
2. Eläimet ovat erityisesti kaikissa vaiheissa: teurastus sen jälkeen. Eläimelle ei saa olla epäkohteliasta, on mahdotonta pelätä. On osoitettu, että jos eläin on pelko, hormoni muodostuu hänen veressään, haitallisesti ihmisten terveydelle. Eläimen on oltava rauhallinen ja tarjoillaan koko elämänsä, teurastusta toteutetaan niin, että se ei kokea pelkoa.
3. Teurastukseen ja lisääntymiseen suunniteltujen eläinten ruokinta suoritetaan vain luonnollisella rehulla. GMO: t, kasvun stimulantit ja muut lisäaineet eivät ole sallittuja.
4. Koko eläimen elämässä noudattaa huolellisesti terveyttään. Eläinlääkinnällinen ohjaus antaa vain nämä tiedot pedon tilasta, se ei saisi vahingoittaa mitään. Siirretty eläinten tauti ei ole enää halal.
5. Ennen kuin annat eläimen, erityinen rukous lausutaan. Teurastuksen aikana eläinten kanssa he kohtelevat erityistä hyväilyä.
6. Tappaa eläimet vain leikkaamalla carotid valtimo. Muut menetelmät humanististen näkökulmasta jätetään pois.
7. Teurastuksen jälkeen ruhosta peräisin oleva veri on lähes täysin valmistettu luonnollisesti. Se antaa erityisen miellyttävän ja herkän maun, poistaa mahdollisuuden kasvattaa patogeenisten bakteerien lihaa.

Mikä tukehtuu liha? Tämä ei ole pelkästään uskonnon osa, vaan myös turvallinen ruoka, joka täyttää kaikki ihmiskehon vaatimukset.

Oletko varma, että tämä on halal?

Kuten tuli selväksi, tukehtumislihan kuittaus kuuluu koko luettelo vaatimustenmukaisuudesta ja sääntöistä, joita on noudatettava. Ehdotamme harkitsemaan, mitä tarkalleen ei sovelleta halaliin.

On mahdotonta ostaa lihaa tuntemattomissa paikoissa, koska siellä voi olla jotain nimeltään "Halal":

• eläimet eivät olleet sääntöjen mukaan: aivohalvaus, eläin kuoli vahingosta, kun ruokinta sallitaan kiellettyjä tuotteita;
• karjan omistaja myönsi rudiness viljelyn aikana, pelotteiset eläimet, ei lukenut rukousta ennen varovaisuutta;
• verta ei lasketa - Koraan kieltää minkä tahansa eläimen veren käytön;
• kärsivä eläin pidettiin olosuhteissa, jotka ovat kaukana asianmukaisesta saniteetista, hygienia jätti paljon toivomisen.

Muun muassa saalistajat eivät saa syödä, ja tämä on varsin selitetty. Kukaan ei voi taata, että saalistaja ei syödä melusta ruoassa, ei nälkä, ei syönyt sairaita petoja. Tämä viittaa nisäkkäisiin, lintuihin ja kaloihin.

Quran kieltää sianlihan hyväksymisen. Miksi? Tämä on erillinen keskustelu.

Sianliha ja Quran

Miksi muslimit eivät syö sianlihaa? Muslimien historia kehittyy Koraanin lainsäädännön mukaan, jota noudatetaan ja kunnioitetaan.

Se on kirjoitettu neljä kertaa Quranissa, että sianlihaa ei ole. Eri ikäisillä mainitaan, että hän kieltäytyy, on mies, sianliha, veri ja niin edelleen. Olemme jo tajunneet sen verta ja Desolne, on vain ymmärtää, mitä siat syytetään.

Sacred Quranissa on kirjoitettu, että apinat ja siat ovat Jumalan kiroamat ihmiset. Ne, jotka eivät kunnioittaneet lakejaan, palvoivat Tirana. Siksi todelliset muslimit välttävät syömään sianlihaa, toiset, jotka eivät usko tällaisiin ihmeisiin, vain noudattaa Koraania.

Mutta Pyhässä pyhissä kirjoituksissa, joista tälle päivästä ei ole täysin ratkaistu, sanotaan: "Jos on olemassa tietty tarve - hänen elämänsä pelastuminen nälkäisestä kuolemasta, sitten sianlihan, desultin ja veren lihan voidaan ottaa ruokaa. " Ja tämä on ainoa syy siihen, miksi muslimi voi syödä ei-holary lihaa.

Muslimit ovat Quranin pyhien kirjoitusten lisäksi sekä legenda, joka palvelee sitä, kukaan ei halua maistaa sianlihaa tai pilkkaa. Legenda sanoo, että kaunis, mutta epäuskoinen tyttö muuttui sikaksi todistaakseen hänelle ja kaikki reinkarnaation ihmeet.

Miksi muslimit eivät syö sianlihaa? Tarinat antiikin, tietenkin, mielenkiintoiset, mutta myös loogiset selitykset.

Syyt, miksi sinun täytyy luopua sianlihasta

On olemassa useita todisteita tekijöitä, jotka osoittavat, että elintarvikkeiden käytössä sianliha on haitallista:

1. Sika - likainen eläin. Ja se ei koske hänen huovutusta mutaa. Tosiasia on, että siat syövät jätteitä, ulosteesta ja usein niiden jälkeläisiä. Siat eivät hikoile, mikä vaikuttaa haitallisiin lihan haitallisten aineiden koostumukseen, eivät ole näkymiä.
2. Siat ovat sairaita samojen sairauksien kanssa kuin ihmiset. Monet virukset ja bakteerit eivät kuole vaikka keittoa lihaa.
3. Siat usein sairaita, monet eläimet ovat tukkeutuneet välttämään kuolemansa - liha katoaa, ja tämä on kannattamatonta. Siksi on suuri todennäköisyys ostaa sairas eläinliha.
4. Sianliha johtaa sydänsairauksiin ja lihavuuteen, joka liittyy jälleen tuotteen myrkyllisyyteen (siat eivät hiki).

Mistä ostaa todellinen halal?

Venäjällä on monia valmistajia, joiden liha myydään "Halal" -merkki. Esittelemme luettelon joistakin näistä valmistajista:

• "Yaktash";
• "Anfal";
• "Lihan jalostus kasvi Ramensky";
• "Tyumen broiler";
• OJSC "Tsaritsyno";
• "Maykop siipikarjan maatila";
• "Chelny broiler";
• CJSC "Mikoyanin lihanjalostuslaitos".

Tämä ei ole koko valmistajien luettelo. Voit ostaa tuotteita hypermarketeissa "Auchan", "nauha", "Globus Gourmet", "Moskova Schelkovo" ja monet muut myymälät.

Varoitus

Jos haluat olla täysin varma, että ostat tämän jäädytyslihan, vaadi sitten myyjätodistuksen "vapaaehtoinen sertifiointi". Hänen on oltava kaikissa, jotka myy freebies Halal.

Tällaisen sertifikaatin alainen liha tapahtuu perusteellisten tarkastusten kaikkien halaluksen vastaavuuksille.

Nykyään yhä useammat mieltymykset annetaan terveelle ravitsemukselle, urheiluun ja hylkäämiseen eri fastfud. Kun laskurit ovat kirjaimellisesti Dailed kaikissa supermarketeissa, eivät aina hyödyllisiä tehtäviä, myymälöissä "Halal", jotka täyttävät erityisvaatimukset, tämä ei täytä. Tämä nimi, joka on käytännössä monissa maissa, löytyy yhä enemmän Venäjällä ja muissa "ei-muslimien" maissa.

Sallitut tuotteet

Halal - Mikä se on ja mitä se syö? Se tunnetaan maailmanlaajuisesti, että muslimit kiinnittävät erityistä huomiota ruokaansa. Se sanelee niin paljon rakkautta terveellistä ravitsemusta säilyttää koko elämän koko tai normalisointi kokonaisuutena, kuinka monta uskonnollista suuntausta. Ostajat Khalyal-kaupoissa ovat vakuuttuneita siitä, että vain korkealaatuiset tuotteet, jotka on tehty erikoistekniikoista eikä haitallisia aineita, sekä Koraanin kieltämiä komponentteja. Esimerkiksi työkappaleen aikana käytetään erityisiä teurastustekniikoita, lähes täydellinen verenpoisto ja hygieenisten sääntöjen ja normien noudattaminen.

Onko liha vain?

Monet eivät tiedä, millaisia \u200b\u200btuotteita myydään merkin alla "Halal" (joka ei ole vain lihaa). On makeisia ja makkaraa ja lintua ja paljon muuta. Jos siirryt pois gastronomisesta teollisuudesta, vaatteet, kosmetiikka, hajuvedet voivat liittyä myös tällaisiin tavaroihin. Ja tämä ei ole kaikki. Tekemällä tämän merkin alla myytyjä ostoksia tai käyttämällä palvelua, ostaja voi olla varma siitä, että hän tulee islamin lakien mukaan. Koska "Halal" ei ole vain kaupallinen kirjaimellinen otsikko. Ja jotta se voi saada, sinun on mentävä neuvoston standardin vaatimusten mukaisesti. Tutkimus pidetään kansainvälisessä sertifiointikeskuksessa "Halal".

Tapahtumat

Yksi tämän alueen tärkeimmistä tapahtumista on Moskovan "Halal-2013" näyttely - järjestettiin neljännen kerran. Tapahtuma pidettiin 13.-16.6. All-Venäjän messukeskuksessa ja yhdistyi yli 140 yritystä, jotka tuottavat ja toimittavat "Halal" -tuotteita. Mikä tapahtuma oli, voit selvittää virallisella verkkosivustolla. Viides Moskovan näyttely pidetään kesäkuussa 2014. Tämä tapahtuma on ehkä paras tapa julistaa itsesi jäädytystuotteiden toimittajana.

Lisäksi ensimmäinen venäläinen Halal Summit alkoi. Tämän vuoden kesäkuussa järjestettiin nykyisen vuoden kesäkuussa kansainvälisiä saavutuksia tällä alalla. Tapahtuma toteutettiin Pietarissa ja todettiin monien venäläisten ja ulkomaisten johtajien saapumisella.

Invasion "Halal"

Mitä se tapahtuu? Kaikki maat saavat vauhtia "vakaa liike". Yhä useammat näet myymälöitä tällä tuotteella - pienistä kioskeista valtaville supermarketeille. Ja jännitys tapahtuu paitsi muslimimaissa vaan myös Venäjällä, Ranskassa, Isossa-Britanniassa ja monissa muissa. Trendi terveellisen syömisen järjestämiseen Islamin maailmassa on pitkään ollut uskonnollisia näkökohtia, kun taas Euroopassa tämä on halu suorittaa terveellinen elämäntapa.

Mitä käsite "Halal" tarkoittaa? Sen tärkein merkitys on tuotteet, jotka syövät uskonnollisia ihmisiä. Todennäköisesti kaikki kuulivat, että muslimit eivät syö sianlihaa. Mutta muilla rajoituksilla harvat ihmiset ovat tuttuja.

On olemassa määräys "Halal" -tuotteiden vapauttamisesta. Hänen mukaansa, vain lihaa, joka on valmistettu tietyllä tavalla, voidaan pitää vapaana. Tärkein asia - eläintä ei saa tarttua mihinkään, muuten heikentynyt liha rakenne voi vahingoittaa ihmiskehoa. Sinun täytyy leikata eläin vain erittäin voimakkaasti teroitettu veitsi vähentää vähimmäiskipua. Ruhon kuljettaminen on sallittua vasta sen jälkeen, kun virtaus on lähes kaikki veren.

Tänään Halary Food on yhä suosittu. Se liittyy paitsi uskontoon, mutta myös ympäristönsuojelun ja haitallisten ainesosien puutteesta. Suurin osa suurten supermarkettien, keskisuurten myymälöiden ja pienten myyntipisteiden hyllyille, joissa on monia kemiallisia lisäaineita: väriaineet, säilöntäaineet, sakeutusaineet jne. Kaikki nämä aineet vaikuttavat erittäin haitallisesti ihmiskehoon, johtavat erilaisiin sairauksiin ja heikentävät yleistä hyvinvointia.

Koko maailma tutkijat tutkivat halaus ruokaa selvittääkseen, mitä se eroaa tavallisesta. Heidän mielestään sen edut ovat ilmeisiä tavallisiin tuotteisiin verrattuna. Esimerkiksi suoritettiin kokeita, jotka osoittivat, että eläimen veressä tukkeutunut tavanomaisella tavalla, sisältää ne, jotka käyttävät elintarvikkeita elintarvikkeita, mikä lisää adrenaliinin keskittymistä vereen.

Jos teurastussäännöt, prosessi on paljon nopeampi, eläin tuntee vähimmäiskipu, lukea rukous rauhoittaa häntä. Näin ollen haitallisten hormonien päästöt muuttuvat lähes nollaksi. Lisäksi lähes kaikki veri poistetaan eläinten ruhosta, mikä tekee siitä puhtaamman ja hyödyllisen. Ihmiset, jotka käyttävät elintarvikkeissa, väittävät, että se eroaa makuun tavanomaisesta paremmasta. Tänään monet mieluummin "puhtaat" tuotteet eivät edes uskonnon vuoksi, mutta halu huolehtia terveydestään.

Halar Food voi valmistaa vain hyvin koulutettuja ihmisiä, jotka tuntevat kaikki tämän prosessin hienovaraiset. He tarkkailevat huolellisesti työpaikan puhtautta ja tiloja, usein lausua rukouksia. Loppujen lopuksi sääntöjen rikkomusta pidetään erittäin suurena synnin, jolle sinun on vastattava ennen korkeinta. Tuotteiden laatua seurataan tämän erityisen perustellun komitea.

Mikä on Chokalny paitsi sianlihan, alkoholin, tupakkatuotteiden puuttuminen. Ensinnäkin on avain ihmisten terveydenhuollon puhtauteen ja etuihin, haitallisten aineiden puuttuminen, takaa varastoinnin ja tuotteiden valmistelua koskevien sääntöjen noudattaminen. On syytä huomata, että monet paalarien elintarvikkeiden vaatimuksista vastaavat täysin lihan ja maitotuotteiden tuottamiseen perustettuja terveys- ja hygieenisiä standardeja.