Kefirin paksuja pannukakkuja voidaan pitää todellisena klassisena. Nämä pehmeät kiharat jäävät välinpitämättömäksi. Rehevät pannukakut ovat vaatimattomia valmisteilla ja eivät vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Monet hostesses rakastavat tätä reseptiä tähän. Kun olet viettänyt vain puoli tuntia, voit herkullisen ruokkia koko perhettä!

Pancakes Kefir paksu ja rehevä

Ennen munia ja Kefir (lajittelu) on poistettava jääkaapista ja antaa heille lämmetä huoneenlämpötilaan. Jos ei tällä kertaa, Kefir voi olla lämmin mikroaaltouunissa.

paksut pannukakut Kefir vaiheessa vaiheittain valokuvilla

Ainekset:

• kefir - 500 ml;
• jauhot - 300 g;
• kana munat - 2 kpl.;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• suola - 0,5 h.;
• ruoka Soda - 1 TSP;
• kasviöljy - 1 rkl. l.

Ruoanlaitto:

Valmistaa pannukakku-taikina Kefirille, olisi valmistettava riittävän syvä säiliö. Jos haluat rikkoa kananmunia, lisää suolaa ja sokeria hiekkaa heille.

Hieman voittaa ainesosat ennen homogeenista tilaa.
Kaada ruokaa sooda.

Lisää lämmin Kefir välittömästi. Jotta taikinat olemaan ilman ongelmia, maitotuote voi hieman lämmetä.

Lisää jauhoja säiliöön. Tee se seuraa osan, joka kerta, kun massa sekoittuu.

Kun kaikki haavauhojen määrä osoittautuu säiliöön, massa on sekoitettava niin, että ei ole kokkareita.
Kaada ruokalusikka kasviöljyä ja sekoita uudelleen. Nyt on välttämätöntä antaa testi noin 20 minuuttia. Ruoka sooda tulee reaktioon Kefirin kanssa, mikä auttaa edelleen paistamaan paita pannukakkuja.

Panin on hienosti voiteltava kasviöljyllä, lämmin keskilämmöllä. Kaada taikina kuumaan pintaan kuumaan pintaan.

Pancakes on todellinen herkku monille. Itse asiassa tämä maku pannukakkuja yhdessä öljyn tai täytteiden kanssa voi tulla yksi rakastetuimmista. Pancakes valmistetaan maitoa tai kefir. Hostessin toinen muunnos on yhä useammin, koska tässä tapauksessa pannukakkujen maku saadaan tyydyttyneinä. Kuinka kokata herkullisia pannukakkuja Kefirissa?

Paksut pannukakut Kefirissa: Klassinen resepti

Mitä tarvitaan ruoanlaittoon

1. Kananmuna (luokka C1 tai C0)
2. Suolan pieni 1 tl.
3. Vehnäjauho 180 g
4. Sokeri 1,5 rkl.
5. Sooda ½ tl
6. Kefir Fatness 1,5% 1 kuppi
7. Kasviöljy

Jaksotus

1. Ota syvä kulho ja hajottaa kananmunia siinä. Lisää suolaa, sokeria ja ruokaa soomaa kulhoon. Kaikki sekoitetaan hyvin haarukalla tai viskissä. Lisää yksi ja puoli ruokalusikallista kasviöljyä seokseen, sekoita kaikki perusteellisesti.
2. Piirrä jauhot ja lisää se vähitellen seokseen, joka alkaa yhdestä ruokalusikallista.
3. Ota Kefir ja tarvittaessa lämmitettävä se jopa 34-36 astetta. Vähitellen, kaataa kefir seoksessa, sekoita jatkuvasti. Tuloksena on taikina, joka on hyvin samanlainen kuin koostumus paksu hapan kerma. Taikinan on välttämättä paksu, koska se vaikuttaa pannukakkujen paksuuteen.
4. Ota kuiva paistinpannu ja lämmittää se voimakkaalla tulella. Voitele se kasviöljyllä ja leipoa pannukakkuja molemmilla puolilla. Tällöin tulta on vähennettävä siten, että ne eivät polta.

Paksut pannukakut Kefirin puolilla

Mitä tarvitaan ruoanlaittoon

1. Kefir Bold 2 lasit
2. Kananmuna (luokka C0 tai C1) 2 kpl.
3. Manna Crepa 150
4. Sooda ½ tl
5. Sugar 50-70
6. Suola 1 tl
7. Vehnäjauho ⅔ Standard Cup
8. Kasviöljy

Jaksotus

1. Käytä munia kulhoon ja lisää niihin sooda, sekoita hyvin. Sitten hieman lämmin Kefir (jos se oli jääkaapissa) ja lisää se munille sooda. Lisää sokeri ja sekoita kaikki perusteellisesti.
2. Piirrä jauhot ja lisää se keitetyn seokseen. Jauhojen lisääminen on vähitellen niin, että kokkareita ei muodosteta testissä. Lisää suolaa ja mannastia seokseen, sekoita hyvin.
3. Anna valmistettu taikina, joka hajosi 25-30 minuuttia. Tänä aikana Manka alkaa paksu ja taikina myös.
4. Lisää ruokalusikallinen kasviöljy taikinaan ja sekoita kaikki uudelleen.
5. Lämmitä paistinpannu ja leikkaa se kasviöljyllä. Paista pannukakkuja kahdesta puolelta keskipitkällä tai heikkolla tulilla.

Paksut pannukakut Kefirilla hiivalla

Mitä tarvitaan ruoanlaittoon

1. Vehnäjauho 250 g
2. Muna kana (luokka C1 tai C0) 2 kpl.
3. Kuiva hiiva 1 pussi
4. Sokeri 2 rkl.
5. Kefir lämmin 1 kuppi
6. Kasviöljy

Jaksotus

1. Sekoita lämmin Kefir hiivalla ja jätä seos 15 minuuttia niin, että hiiva alkoi toimia.
2. Ota muna, lisää sokeria siihen ja sekoita kaikki uudelleen. Lisää Kefir hiivalle seokseen.
3. Saat jauhot ja lisää se keitetyn seokseen, kaikki sekoitetaan hyvin. Lisää kasviöljy taikinaan.
4. Lämmitä pannu voimakkaasti ja voitele se öljyllä.
5. Alhainen tulipalo ja aloita leipoa pannukakkuja kahdelta puolelta.

Valmistelevat pannukakkuja yhdistetään onnistuneesti voi, hillo ja tiivistetty maito. Jos haluat tehdä astian alkuperäisemmäksi, voit lisätä suklaata tai marjoja valmiiksi taikina. Tällaisesta taikinasta valmistetut pannukakut koristele pöydän ja monipuolistaa ruokavaliota.

Matkustajavivi jatkuu. Tänään paitsi paksut pannukakkuja Kefirin perinteisessä äidin reseptillä. Perinteinen, koska, kuinka paljon muistan, äitini leikattiin vain näitä pannukakkuja. Jos paistan pino ohut pannukakku noin tunnissa, samassa pinnalla, mutta 5-6 pannukakkuja, äitini viettää alle puolen tunnin! Tässä on viehätys ;-). Tällaisia \u200b\u200bpannukakkuja voidaan leikata hapan maito, prostrochy, ioni tai Kefir.

Paksut pannukakut Kefir - Resepti valokuvilla, joissa on reikiä ilman hiivaa

Pancake-taikina Kefirissa tarvitset

• 0,5 l kefir,
• 3 munaa,
• ½ teelusikallinen suola,
• 3 ruokalusikallista sokeria,
• ½ teelusikallista soodaa,
• 1 rkl auringonkukkaöljyä,
• 2,5 kupillista seulottua jauhoa (ilman liukua).

Sekoittimen tai viskän avulla kaikki komponentit paitsi jauhot sekoitetaan. Vähitellen lisätään jauhoja lasin lattian yli. Keskimääräinen tiheys on taikina, vähän kuin pannukakkuja.

Voitele hyvin kuuma paistinpannu, mitä tottunut voitele. Joku voitelee auringonkukkaöljyä, voinut laittaa pannua leivonta pannukakkuja salaa. Tätä varten Resepti paksuille pannukakkuille Keskitason halkaisijaltaan paistinpannu. Joten pannukakut ovat käteviä ampua. Minulla on paistinpannu, jonka halkaisija on 22 cm. Joten, alkaa levittää pannukakkuamme. Taikina kaadetaan paistinpannun keskelle ja se jakautuu tasaisesti pinnan päälle. Testipaksuus on noin 5 mm. Pancakun ensimmäinen puoli paistetaan kannen alle.

Kun päällystetty kuori muodostetaan pannukakun yläpinnalle (ts. Taikina lakkaa olemasta nestettä) - aika kääntää pirun yksi.

Tämä voidaan tehdä terällä tai nopeasti kääntää pirun kättä.

Toinen puoli paistetaan ilman kansi ruddy kuori.

Valmis pannukakku on säädetty levyllä ja kastelemalla sulatettu kermaöljy.

Testin määrästä saadaan 6 paksua pannukakkuja. Yläpuolelta kukin pannukakku ripusti sokeria. Tässä kuvassa pino paksu pannukakkuja, joka on lähes puoli tuntia.

Paistaminen ilman kokeilua ei maksanut! Paistin useita pannukakkuja hitaassa liesi! Kerron tästä seuraavan reseptin: " "

Jälleen paistettu äitini rasvaisen pannukakkuja, vain makea lumipallo meni jälleen reseptille uudelleen,

mutta kuten sanoin, on mahdollista valmistaa pannukakkuja käyttämään riviä, hapan maitoa tai rippyä.

Hiiva pannukakut tuoretta maitoa tai kefir kokki paljon kauemmin sen vuoksi, että taikina pitäisi mennä sinne. Tämä on kaikki etuna nopeita happamia pannukakkuja äidin reseptillä.

Herkulliset pannukakut toivovat kannettavan reseptin!

Kefirin paksuja pannukakkuja voidaan pitää todellisena klassisena. Nämä pehmeät kiharat jäävät välinpitämättömäksi. Rehevät pannukakut ovat vaatimattomia valmisteilla ja eivät vaadi erityisiä kulinaarisia taitoja. Monet hostesses rakastavat tätä reseptiä tähän. Kun olet viettänyt vain puoli tuntia, voit herkullisen ruokkia koko perhettä!

Pancakes Kefir paksu ja rehevä

Ennen munia ja Kefir (lajittelu) on poistettava jääkaapista ja antaa heille lämmetä huoneenlämpötilaan. Jos ei tällä kertaa, Kefir voi olla lämmin mikroaaltouunissa.

paksut pannukakut Kefir vaiheessa vaiheittain valokuvilla

Ainekset:

• kefir - 500 ml;
• jauhot - 300 g;
• kana munat - 2 kpl.;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• suola - 0,5 h.;
• ruoka Soda - 1 TSP;
• kasviöljy - 1 rkl. l.

Ruoanlaitto:

Valmistaa pannukakku-taikina Kefirille, olisi valmistettava riittävän syvä säiliö. Jos haluat rikkoa kananmunia, lisää suolaa ja sokeria hiekkaa heille.

Hieman voittaa ainesosat ennen homogeenista tilaa.
Kaada ruokaa sooda.

Lisää lämmin Kefir välittömästi. Jotta taikinat olemaan ilman ongelmia, maitotuote voi hieman lämmetä.

Lisää jauhoja säiliöön. Tee se seuraa osan, joka kerta, kun massa sekoittuu.

Kun kaikki haavauhojen määrä osoittautuu säiliöön, massa on sekoitettava niin, että ei ole kokkareita.
Kaada ruokalusikka kasviöljyä ja sekoita uudelleen. Nyt on välttämätöntä antaa testi noin 20 minuuttia. Ruoka sooda tulee reaktioon Kefirin kanssa, mikä auttaa edelleen paistamaan paita pannukakkuja.

Panin on hienosti voiteltava kasviöljyllä, lämmin keskilämmöllä. Kaada taikina kuumaan pintaan kuumaan pintaan.

Kun pinta peittää erilaisia \u200b\u200bilmakuplia, pirun se on käännetty päälle. Paista ilman kattaa.

Tarjoile avoimia pannukakkuja Kefir voi hapan kerma tai hillo.

Step-by-step-valokuva, resepti herkullisille Kefir Blinkerskille Kiitos Marina.

Upeat paksut pannukakka ilma taikina, kuuma ja tuoksuva työpöydälläsi vaatii välttämättä koko perheen ja samanaikaisesti ja vieraita. Mikä voi olla maulla aamiaiseksi kuin juuri paistettuja pannukakkuja? Mikä voi olla kauniimpi kuin öljy, joka sulaa heidän kuumilla sivuillaan, makea hillo marjoilla tai keltaisella hunaja, ilmavalkoinen hapan kerma, ja siellä voi jopa tiivistää maitoa tai suklaata vehreän bilnage-yhtiössä. Kyllä, ihmiset, jotka täyttävät postin tai ruokavalion, annetaan anteeksi, mutta se on parempi aamiaiseksi mitään, huolimatta korkeasta kaloripitoisuudesta.

Voimme kokata tai mutta paksuista rehevistä pannukakkuista, en neuvoa sinua kieltäytymästä.

Kun ei viikossa, karnevaali kannattaa yrittää niitä. Perheessäni on esimerkiksi perinne järjestää pannukakku maraton koko karnevaaliviikolle suurella dekantterilasilla lopussa. Kuviossa tämä ei ole kovin hyödyllinen, mutta tämä on todellinen perheen loma. Olemme aina menossa yhteen ja syömme tuoreita pannukakkuja, se voi olla aamiainen tai jopa illallinen, mutta aina kaikki yhdessä. Perinne.

Mutta mikä tahansa muu päivä, paksut pannukakut ovat todellinen vatsa loma!

Reheviä pannukakkuja kuivalla hiivalla ja maitoon

Paksu pannukakut ovat kiistattomia etuja, voit nauttia 1-2 kappaletta. Ne ovat erittäin tyydyttäviä ja maukkaita, ne eivät ole niin ohut pannukakkuja, mikä tarkoittaa, että heidän ruoanvalmistuksen aika viedään vähemmän. Mutta tämän perheen kanssa ruokitaan ja tyytyväinen. Jos haluat paksuissa pannukakkuja, voit lopettaa, mutta se on vielä helpompaa. Vehreillä pannukakkuilla on parempi käyttää niitä täyteaineita, jotka asetetaan päälle tai lisäävät taikinaan välittömästi. Kerron teille, kuinka kokata paksuja pannukakkuja, mutta samalla rehevän ja jopa reikien kanssa.

Se tulee ottamaan:

• maito - 1 litra,
• jauhot - 2 lasista,
• muna - 1 kpl,
• kuiva hiiva - 1 pussi,
• sugar - 2 ruokalusikallista,
• suola - 0,3 teelusikallista,
• kasviöljy paistamiseen.

Ruoanlaitto:

1. Jotta hiivan pannukakkuja, tietenkin ensinnäkin, on välttämätöntä käsitellä hiivan liukenemista. Meidän tapauksessamme hiiva kuiva pakattu, se tarkoittaa, että se vie aikaa liuottaa ja aloittaa pelaamisen. On parempi odottaa, mutta saada ilmaa pannukakkuja seurauksena. Kaada kulhoon tai muki noin puoli maidoa ja hieman lämmin se, kaada kuiva hiiva siellä ja sekoita. Nyt turvassa lämpimässä paikassa niin, että hiiva liuotetaan. Vähintään viisi minuuttia.

2. Lämmitä muu maito kattilassa. Voit laittaa sen laattaan, kunnes se tulee 36-38 astetta. Kuuma ja niin vaikeampi ei ole tarpeen kiehua maitoa. Lämmitetyssä siis maito kaataa kerätyn maidon hiivalla. Kaada sama sokeri ja suola siellä.

3. Nyt samassa kattilassa, etsi jauhoja. On parasta lisätä se vähitellen, koska on vaikea sanoa tarkkaa jauhoa etukäteen. Jauhojen ja vehnän lajikkeiden laadusta se riippuu siitä, mikä taikinan paksuus saadaan. Istuu yhdestä lasista, sekoita lusikalla tai sekoittimella alhaisimmalla nopeudella ja katso nestemäinen taikina tai paksu. Tämän seurauksena taikina on saatava johdonmukaisella, joka muistuttaa hieman nestemäistä hapan kermaa, joka ei ole lusikka ja se, joka virtaa.

4. Levitä yksi muna sekoitettuun taikinaan ja sekoita hieman enemmän, jotta se kokonaan katosi siinä. Nyt taikina on asetettava lämpimään paikkaan niin, että se nousee.

5. Jotta taikina nousi lämpöä. Kylmäkaudella laitoin kattilan, jossa taikina peittää kansi, akun vieressä tai jopa sen päälle. Ja kun lämpö ja lämmitys eivät toimi, kytken hetken lyhyesti pienimpään lämpötilaan, vain muutaman minuutin siten, että se alkaa vain lämmetä. Uunin sisällä on oltava mukava lämmin, jos annat kätesi, ei lämpöä, emme aio leikata taikitamme kakkuun. Kirjaimellisesti 15-30 minuutin kuluttua hiivan lämpötilasta ja laadusta riippuen taikitsemme nousee, mahdollisesti kasvaa kahdesti.

6. Nyt on aika uunin paksu pannukakkuja. Ei ole välttämätöntä sekoittaa taikinaa, muuten se laskee ja koko ilmavaikutus menetetään. Tässä muodossa se tarvitsee kaataa paistinpannua ja paista. Ota suuri puoli tästä, koska pannukakut ovat suuria.

Älä unohda lisätä kasviöljyä paistinpannulle, koska taikinassa emme lisännyt sitä ja pannukakut voivat yhdistää. Se on erittäin kätevä, jos sinulla on muuntaminen paistinpannu, tärkein asia, että polttimen lämpötila oli sama. Paista pannukakkuja keskilämmöllä.

7. Heti ensimmäisen puolen pannukakku tulee hieman matta ja selvästi paksu, eli ei raaka eikä nestettä, mutta punastumaan ilmestyy reunat, niin se on aika kääntää upea rasva pannukakku. Ota iso mukava lapio ja käännä se varovasti. Jos pirun kiväärit, se tarkoittaa, että se on mahdollista vielä kulunut. Drone-pannukakku ei rikkoudu, koska se on melko tiheä ja joustava.

Ensimmäisissä pannukakkuissa on mahdollista arvioida oikeaa lämpötilaa polttimesta, jos liian kuuma, niin pannukakut ovat mustat ulkona, mutta niillä ei ole aikaa. Koiran tulipalo, jos näet. Jos pannukakku on kultainen ja tiheä, se tarkoittaa, että kaikki on kunnossa.

Valmiit pannukakut taitavat kasa. Jokaisella pannukakkulla voit laittaa pala kermaöljyä ja se sulaa sen ja imeytyy. Tämän pannukakkujen maku on yksinkertaisesti hämmästyttävä!

Tämän reseptin mukaan pannukakkuja saadaan paksu, rehevä, maukas, kuten isoäiti kylässä. Todelliset venäläiset pannukakut.

Syö terveys ja ilo!

Resepti paksujen huokoisten pannukakkujen valmistamiseksi Kefir

Kefir on erinomainen leikattujen rehevien paksuihin pannukakkuihin. Aikaisemmin olen jo puhunut siitä, miten Kefirin avulla ilmoitetaan hyvin pullea ilmapaneja. Nyt kerron teille, kuinka tehdä pannukakkuja, suuria, paksuja ja reikiä Kefirista. Kyllä, reiät eivät voi olla vain ohut pannukakku, vaan myös kiinteä ja rasva.

Muuten suosittelen leipoa paksu pannukakkuja pienempi halkaisijaltaan, se on kätevämpää, koska yksi tällainen pirun on erittäin tyydyttävä, ja jos se on edelleen valtava, et syö paljon näitä. Kyllä, ja keskikokoisen paksut pannukakut ovat parempia kuin suuret.

Tällaisille pannukakkuille on hyvä käyttää pieni paistinpannu tai kaada suurempaan taikinaan niin, että pirun makasi keskellä eikä päässyt reunoihin. Hyvä tiheä taikina ei anna sitä levitä, tärkein asia säätää sen äänenvoimakkuutta, esimerkiksi sopiva kammio.

Se tulee ottamaan:

• kefir - 500 ml,
• jauhot - 2 lasit (suunnilleen riippuu taikinan paksuudesta),
• muna - 1 kpl,
• sugar - 2 ruokalusikallista,
• suola - 1/4 teelusikallinen,
• kiehuttava vesi - 250-300 ml,
• soda - 2/3 teelusikallinen,
• kasviöljy - 1 rkl.

Ruoanlaitto:

1. Perinteisesti aloitamme muna, joka sekoitetaan sokerin ja suolan kanssa kevyelle vaahdolle. Sinun ei tarvitse voittaa kovaa, älä keksi keksejä.

2. Lisää Kefir munalle, kaikki sekoitetaan hyvin ja aseta tämä seos lämpimänä. Tätä varten älä unohda kaataa sopiviin astioihin, ämpäriin tai kattilaan, jos se on aluksi vaivautunut levylle. On tarpeen lämmittää melko vähän, astetta enintään 50 enempää, sen ei pitäisi rullaa. Täytyy hieman kuuma.

3. Sekoita nyt kuumennettua kefir-seosta kaksi kupillista jauhoa. Taikinan tulee olla erittäin paksu, paksumpi kuin pannukakkuja. Selitän, miksi tämä ei ole lopullinen vaihtoehto, vaan vain työkappale. Lisäämme edelleen kiehuvaa vettä, mikä on huomattavasti taikina laimennettava. Siksi rohkeasti häiritä paksu taikina ja älä pelkää.

4. Löydä vedenkeitin. Ympyrässä kaadetaan ruoka-sooda ja kaada sitten kiehuvaa vettä, sooda valssataan ja pahimmillaan. Sekoita sitä lusikalla, jotta se liukenee kokonaan.

5. Kaada rohkeasti kiehuvaa vettä taikinamme ja sekoitetaan välittömästi. Älä huoli, taikina ei ole hitsattu, se on haava ja tulee vieläkin paremmin. Ja veden ja Kefirin sooda alkaa kemiallisen pelin ja jakaa kuplia.

6. Niinpä pannukakkuamme ovat todella paksuja, taikinan pitäisi saada paksu, karkeasti kondensoitua maitoa. Jos ei ole varma seurauksena, kaada sitten vettä vähitellen, sekoita ja lisää tarvittaessa. Hieman nestettä lisää kasviöljyn, vain yhden ruokalusikallisen. Pancakes on välttämätöntä paistinpannusta paremmin. Melko sekoita öljyä.

7. Kuumenna paistinpannu, paras valurauta, koska siinä on paksu pohja ja tasaisesti jaettu lämpö. Kun hän kiehtoo, vähentää tulipaloa keskipitkällä. Voit aloittaa leipoa pannukakkuja. Suuri puoli, hypätä taikina ja kaada se keskelle pannua. Auta hieman haluttuun kokoon ja leipoa. Näet heti, kuinka reikiä ilmenee.

8. Kun napata, käännä toisella puolella ja voittaa hieman enemmän. Toinen puoli on myös kierretty. Sen jälkeen voit ampua valmiin rasvan pannukakun.

9. Jokainen valmiina pannukakku laittaa sen kuumalle kaverilleen ja tahraa kermaista öljyä päälle. Se osoittautuu vain natriumin. Heti kun taikinan pää, voit soittaa kaikkiin pöydälle.

Nämä tiukka kultainen aurinko ilahduttaa sinut ja rakkaasi, uskovat minua. Nauti teetä juomasta!

Tsarist Pancakes - Upea ja Tolstaya antiikin resepti

Tästä, ehkä päätän pannukakkuja. Odota uusia reseptejä ja pysy yhteyttä. Olemme edelleen varmasti valmistautuvat jotain herkullista.