Legendaarinen ensimmäinen astia - Borsch - on niin monta vaihtelua ruoanlaitto kuin Uzbekinen Pilaf. Kolit ovat paahdettuja kiistoja siitä, millaista Borscht reseptiä voidaan pitää oikein. Kuitenkin tapaus on melko paikallisessa affiliassa - Lviv Borsch on aina erilainen kuin Poltava ja Moskova Kiovasta. Mutta on olemassa useita todella tärkeitä temppuja, jotka sopivat mihin tahansa reseptiin ja antavat tälle kuuluisasta ruokaa täsmälleen ominaisuuksiin, joita he rakastavat ja arvostavat. Voit hallita niitä, sinun ei tarvitse olla ammattimainen kokki. Riittää vain huolellisesti hoitamaan tuotteita ja prosessia.

- Lihan valinta -

Oddly tarpeeksi, jopa Borschtin eniten kunnioitetut fanit eivät rajoita meitä lihan valitsemiseen. Erinomainen Borschy on myös valmistettu sianlihasta ja kanista ja jopa kalasta. Mutta silti klassiset vaativat lihan naudanlihan. Ja on parempi, että se oli aivoluu eläimen etuosasta. Rinta sopii myös, koska sillä on lihaa ja riittävästi rasvaa sekä paljon sidekudosta gelatiinilla, joka takaa halutun sakeuden.

- liemen salaisuudet -

Todellinen liemi Borschtin pitäisi olla vahva ja tuoksuva. Tämä tosiasia varmistetaan erityisellä luunvalmisteella. Ennen kuin asetat sen kattilaan, sinun on vastattava luun niin, että luuytimen "tuli ulos" liemeen. Toinen kyllästetyn Borschtin salaisuus on nestemäinen osuus. Valmistelun finaalissa yhden osan olisi oltava enintään 1,5 lasillista puhdasta liemiä. Ja veden alussa sinun pitäisi kaataa kaksinkertainen määrä tämän määrän. Ja sen jälkeen, kun liemi oli valmistettu, liha erottuu siitä, kunnes arkistointi.

- Vihannekset -

Boosterin väri antaa sokerijuurikkaat, mutta kylläisyyttä ei saavuteta ilman salainen ainesosa. Joten väri oli "kuin kuvassa", intohimon aikana sinun on lisättävä sitruuna mehua tai etikkaa - tarpeeksi useita tippoja. Värin lisäksi tämä ohjaus auttaa pitämään happaa maku. Lisäksi beetsia kehotetaan sammuttamaan erikseen Luke ja porkkanat. Kaali on toiseksi tärkein Borschkin ainesosassa - sinun täytyy murskata ennen pannua niin, että se antaa halutun määrän mehua.

- Valkosipuli -

Jotkut kieltäytyvät yleensä asettamasta valkosipulia Borschiin ruoanlaittoon, mieluummin hänen kanssaan Pampuski "versio". Klassinen resepti sanoo kuitenkin meille tarve lisätä valkosipulia yhdessä sianlihan kanssa. Samalla rasvan pitäisi olla flattelliinin kanssa, ja valkosipulia ei murskattua, mutta hienoksi häiriintynyt. Tämä seos lisätään tavallisesti tilliä, persiljaa ja muita vihreitä. Valkosipuli ja Salo laittoivat lopulta, ja se on heillä, joka on suurin osa lautasen lopullisesta aromasta.

- koulutuksen vivahteet -

Borschtin luomisessa ei ole pelkästään vihanneksia ja lihaa, vaan myös pannu, jossa aiot kokata sen. Kyse on liemi, joka vaatii huolellisen suhteen ja reagoi hyvin huonosti liian voimakkaalle tuleen. Borsch ei heittänyt, tarvitsisi kattilaan, jossa on kaksikerroksinen pohja ja paksut seinät. Joten sisältö on nopeampi ja hitaampi jäähtyä. Lisäksi se on vähemmän riskialtista siirtyä pois pannusta, koska kopioinnin riski pienenee.

- Borschin resepti -

Ainesosat

400 g luuhun

1 porkkana

300 g valkoista kaalia

4 asiaa. Perunat

2 rkl. Tomaattisose

1 pää valkosipuli

Laardi

Vihreät, suola, pippuri musta maa makuun

Kasviöljy

Ruoanlaitto

Kattilassa 3-3,5 litraa, sinun täytyy laittaa lihaa yhteen kappaleeseen ja kaadetaan kaksi litraa vettä. Kypsennä keskikokoisen lämmön yli, irrotetaan vaahtona. Veden kiehuu, voit pudottaa palon, kansi kattilan kanssa kannella ja jättää tunnin ajan. Tällä hetkellä puhumme ja leikataan keula, kolme suuressa pultikkeella ja porkkanoilla. Aseta ne pannulla, jossa on lämmin kasviöljy. Anna heidän kulkea muutaman minuutin ajan, lisää sitten tomaattipasta ja poistamme tulesta 3 minuutin kuluttua. Poista liha, irrota liha ja aseta hienoksi leikattu kaali ja sen jälkeen 10 minuuttia perunat. Tällä hetkellä liemi on suolattava. Kun perunat ovat valmiita, lisää paskaallisia vihanneksia ja palaa lihaliemiin, leikataan palasiksi. Lopulta laita lahden lehti, vihreät, sekoitettu valkosipulin ja porsaan, pippurin. Peitämme levyn kannella ja sammuu 5 minuutin kuluttua.

Classic Borsch (Red Borsch) - Tämä on kuuluisa juurikkaiden keitto, joka voi olla ylpeä Itä- ja Keski-Euroopan kansoista. Erityinen muinainen historia Borschin kanssa, jossa on beets, on Ukrainassa, joten häntä kutsutaan usein Ukrainan Borschiksi. Mutta myös Borschi Liettuan, Puolan, Venäjän, Kuban, Moskova ja jopa Siperian. Ja se on kirjoitettu eri tavoin jokaisessa alueella ja myös vaihtoehtoja: liha, laiha, ja kesällä ja kylmä borssikeitto, jota usein kutsutaan Chiller, beetter ... yhdistää Tärkeintä - silloin, kun borssikeitto valmistelee , hän viittaa kaikkein rakastettuihin kulinaarisiin ruokiin. Ja kyky herkulliseen ruoanvalmistukseen True Borsch näissä osissa pidetään yhtenä naisen tärkeimmistä hyveistä, melkein huonompi kauneutta ja ystävällisyyttä. Siksi Borschin valmistelu on eräänlainen sakramentti, ja Borsch itse slavit ovat yksi tärkeimmistä aprodisiacista. Herkullinen tämä sana - Borsch!

Vihreä borsch - Tämä on sorvaton keitto, myös kansallinen ruokalaji Itä-Euroopassa. Vihreä Borscht ei ole erilaisia \u200b\u200bklassisia Borscht, sillä on täysin erilainen resepti ja täysin erilainen väri on vihreä. Se muuttuu Sorrelista ja muista vihreistä ainesosista.

1. Borschiin, se osoittautui paksuiseksi, hitsaamaan koko perunan. Kun Borsch on valmis, saat sen, lajitella hyvin ja palaa Borschiin.
2. Kun ruokaa punajuuret, hänen värinsä ja niiden keittämisen värit. Borschille, se osoittautuu mehukas kirkas väri, noin neljännes beetsistä murskattu Borscht, laittaa kulhoon, kaada kiehuvaa vettä ja jätä vähintään 20 minuuttia. Kun Borsch oli jo poistettu lämpöstä, paina sokerijuurikkaan ja tuloksena oleva mehu kaadetaan Borschiin.
3. Maku parantaa, Borscht on suositeltavaa ottaa hyvä palkka sekoittaa suolaa ja valkosipulia, jolloin saadaan seos, joka lisää lähes valmistettua borschia.
4. Älä käytä Borschia välittömästi ruoan valmistuksen jälkeen! Anna Boorit vetämään vähintään noin tunnin.

Borsch - Dish on niin suosittu Itä-Euroopassa, että siellä on jopa "Borschism indeksi" - järjestelmä, joka laskee elämän kustannukset Borscht-tuotteiden tuotteiden kustannuksiin. Ruoanvalmistus Reseptit ovat haavoittuvia: Valko-Venäjät eivät lisää kaalia siihen, sienet on varmasti sijoitettu Liettuaan Bulgariassa - valkoisilla papuja. Muuttumaton pohja on viileämpi, joka antaa tämän astian kauniin värin ja tunnistettavan hapan makea maku.

Paras liemi Borscht kääntyy naudanlihan naudanlihasta - Juicy liha luulla. Tyydyttyneempää makua voit lisätä sianlihan, myös toivottavaa luun kanssa. Liemi on maukkaampi, jos liha ennen ruoanlaittoa nopeasti paistetaan korkealla lämpöksi 1-2 minuuttia.

Lisää liemisipulit, porkkanat, sellerijuuri tai persilja, Garni Bouquet. Ruoanvalmistuksen jälkeen kaikki nämä vihannekset on poistettava, ja liemi on hyvin kanta.

Kirjanmerkkien menetelmän ja kellonajan osalta pyörteitä kasvavat riitoja. Jotkut hostesses sammuttavat sen yhdessä porkkanien ja sipulien kanssa, toiset keitetään suoraan liemessä. Suosittelemme kolmannen vaihtoehdon: Ääni tai hienonnettu matala olki päällyste 2-3 rkl. l. Liemi kannen alle 5-7 minuuttia.Ennen valmistumistaruoanlaitto lisää 0,5 h. Etikka (helpoin vaihtoehto on taulukko etikka, mutta on parempi ottaa omena tai viini). Vaihtoehtoinen etikka voi olla sitruunamehua.

Kesä Borschtin paras valinta on nuori kaali tuoretta viljelyä. Talvella, kun ei ole tällaista mahdollisuutta, hienonnettu olki kaali, sinun on muistettava hyvin pieni määrä suolaa niin, että se muuttuu pehmeäksi ja antoi mehua.

Niin, että Borsch osoittautui paksuiksi perunat ovat parempia kokki kokonaan,ja sen jälkeen, kun se on korotettavapuheena. ja palaa Borschiin.

Makeus, jolle me rakastamme Borschia, voit antaa sokeria(Lisää 1 rkl. L. Sokerihiekka suoteli sammutusaikana) tai makeaa pippuria, joka lisätään porkkanat, sipulit ja tomaattipastaa. Muuten, ennen kuin sokeria lisäsi lähes kaikki ensimmäiset ja toiset astiat - keitot, liha, kastikkeet. Se tehtiin astioiden makuun vahvistamiseksi.

Tomaatti-liitä voidaan hankkia sekä omaa valmistelua. Tomaatit on pestävä, blonch, irrottaa ihon ja sitten leikataan pieniksi kuutioiksi ja siirretään pannulle paksu pohja, lisäämällä valkosipulia, pippuria, suolaa. Sammuta 5 minuuttia, viileä, murskata sekoitin.

Kun olet kirjannut vihanneksia, älä anna booster keitettyä. Pienennä tulta ja kattokansi, poista se täydelliseen valmiuteen.

Täydellisyyden sulkeminen klassinen resepti, kiinnitä huomiota resepteihin, joissa on valkoiset pavut, sienet tai "korvat" - pienet nyytit täytettäessä. Olemme vakuuttuneita siitä, että tuttu ruokalaji voi miellyttää sinua.

Tärkeintä on: Borsch on yksi harvoista ensimmäisistä ruokalajeista, josta tulee makeaampi, jos on mahdollista käynnistää vähintään 1-2 tuntia. Siksi, jos sinulla on suuri perhe, kokki paremmin suurimmassa kattilassa. Toisella tai kolmannella päivällä hänen maku on ehdottoman unohtumaton.

Borsch on erittäin salaperäinen ja epätavallinen ruokalaji, noin keinoista ruoanlaittoon, mikä riita on vielä menossa. Eri slaavilaisissa maissa Borsch Cook omalla tavallaan - makkarat, savustettu, kala, piparjuuri, zucchi, pavut ja jopa omenat. Jokaisella perheellä on omat maukkaita Borscht-salaisuuksia, jotka lähetetään sukupolvelta sukupolvesta, mutta yksi asia pysyy ennallaan - tämän hämmästyttävän herkullisen astian rakkaus, jota ennen on mahdotonta vastustaa. Pienet lapset rakastavat molempia, joten vastasyntyneiden kulinaarisissa kirjoissa on neuvoja ja suosituksia tämän keittojen valmistamiseksi lapsille. Nyt Borsch on tullut käytännöllisesti katsoen kansainvälinen ruokalaji, ja jos haluat miellyttää perheesi Borschilla, valitse mikä tahansa resepti - Ukrainalainen Pamps, Moldavian kana, StarLithic kanssa sieniä ja Kolrabi, kiillotettava leipää Kvoss tai Siperian kanssa lihapullia. Borsch oli aina kodin lämmön ja yhteenkuuluvuuden symboli, joten on tärkeää, että se on maukasta ja tuoksuva.

Borsch alkaa liemellä

Borsch on yleensä keitetty vahvaan lihaan hyvään naudanlihan, sianlihan tai kanan, ja jos päätät käyttää naudanlihaa, ota sneaker, koska se on pehmeämpi ja mehukas. Jotkut hostesses lisätään karitsan luun liemeen niin, että keitto on sopivampi, toiset kiehuvat keitto ankka, hanhi ja kani, kolmas maksaa jauhelihaa ja hautua, ja jotkut onnistuvat keittämään todellisen kasvissyöjän version Ukrainan Borscht. Jos valmistat liha-liemiä, keitä se niin kauan kuin se muuttuu tyydyttyneeksi. Luut keitetään 5-6 tuntia ja liha - noin 2,5 tuntia, älä unohda poistaa vaahtoa. Lihan ruoanlaittoon voit lisätä pään, porkkanat, selleri ja vihreät rikastumaan liemen maku. Kun olet tarttunut, vihannekset poistetaan pannusta, liemi suodatetaan, liha erotetaan luista, leikataan palasiksi ja lisätä liemeen, joskus kinkku, makkarat ja kotitekoinen makkara.

Kuinka keittää herkullinen punainen Borsch

Kun liemi oli hitsattu, on aika asettaa punajuuret siihen - se on punajuurien läsnäolo ja erottaa tosi Borscht muista ensimmäisistä astioista. Poikkeus on vihreä Borsch, joka voidaan kypsennätä molemmille juurikkailla että ilman sitä lisäämällä Sorrel, pinaatti, nokkosen ja Abrahe.

Raaka hienoksi hienonnettu juurikkaat voidaan lisätä liemeen kauan ennen lihan valmiutta tai, kun se on hitsattu kuoressa ja leikkaamalla palasiksi, aseta keittoon missä tahansa tehostevalmistuksessa. Voit koota yhdessä sokerijuurikkaat asettamaan kattilaan miellyttävä makeus puoliksi teelusikallista sokeria. Keitetyt punajuuret sammutetaan myös porkkanoilla, sipulilla, tomaattilla tai tomaattipastalla - herkullinen täyttö. Voit käyttää suolakurkkua tai sauer-sokerijuurikkaat, sokerijuurikkaat tai yläosat. Tšekin hostesses antaa punajuuret hieman lämpimässä vedessä, ja kylissä, munajuiset vaativat Kvarssia. Pieni sitruunamehu tai sokerijuurikkaat, jotka osoittautuvat keitetyt tai raakajuurikkaat, lisätään Borschiin, joka muuttuu keitetyn tai raa'an juurikkaan jälkeen. Tätä tarkoitusta varten voit lisätä keitto- ja sokerijuurikkaan infuusioon. On sääntö - Beet Borsch ei pilaa!

Temppuja vihanneksia, kun ruoanlaitto Borscht

Jos viipaloidut sipulit asettavat liemeen välittömästi sokerijuurikkaan, se on niin hyvä ruoan loppuun, joka on näkymätön keittoon, mutta anna sille mausteinen maku ja aromi. Porkkana viedään liemi vähän myöhemmin, leikkaamalla sitä olkilla, ja perunat menevät pannulla - kun taas on parempi laittaa pari mukulat koko kaverille. Porkkanat ja sipulit lisätään Borschiin tai raaka-muotoon tai esikuvaus tai paahtaminen ja koko perunat voidaan varata tai lisäksi lisätä perunan perunaa siten, että borsch on tiheämpi.

Ruoan lopussa voit tehdä kaalia, hienontaa sitä ja lisätä sen Borschille, vaikka jotkut hostesses esittelevät kaali välittömästi sokerijuurikkaan jälkeen. Lisäksi voit lisätä kesäkurpitsa-, tuoreita tai säilöttyjä papuja, paprikaa, omenoita, herneitä, kääntöjä ja maissia - tuotteen valinta riippuu reseptistä ja syöjien mausta. Älä unohda mausteita, käytä kuivattua tilliä, persiljaa, juuria, valkosipulia, mustapippuria, cilantroa, marshran ja tuoretta inkivääriä. Ja viimeiset aivohalvaukset - lisätty suoraan kattilaan Borscht tomaattipasta tai hienonnettu tomaatti tehosekoittimessa, jossa nahka poistettiin.

Secrets of Cooking Borsch Rasterin kanssa

Grier tekee tuoksuva, tyydyttynyt, kirkas, paahdetuilla vihanneksilla on miellyttävämpi maku. Rooker valmistautuu yksinkertaisesti - porkkanat ja sipulit paahdetaan, kunnes kullanväriset värit rasvalla tai öljyllä, ja sitten tomaatti tahna tai tuore tomaattia lisätään paistinpannuun. Voit ensin paistaa keula pieni määrä jauhoja, kunnes se hankkii kerman sävyn ja vain sitten lisätä hienonnettu porkkana, bulgarialainen pippuri ja keitetty juurikkaan. Vihanneksten paahduttamalla vettä on mahdollista ylistää vettä niin, että vihannesseosta ei polteta, tässä vaiheessa monet etikka- tai sitruunamehu ruiskutetaan vihanneksille, voit lisätä sokeria ja valkosipulia picancylle.

Modernit kulinaariset perinteet pyrkivät maksimoimaan mahdollisimman paljon ruoanvalmistusprosessia, ja monet hostessit ovat reseptejä, kuinka keittää monikäyttöinen ruokkia seitsemän herkullista ruokaa ennätysajassa. Mutta joskus haluat viettää ruoanlaitto lounasta koko päivän eikä kiirehtiä keittää liemiä, kutistua ja paistaa vihanneksia, kokeile tuotteita, valitse tuoksuvia mausteita ja anna kamppailu vahvistaa puoli tuntia, kuten sen pitäisi olla. Älä ole yllättynyt siitä, että kattila tyhjenee viikonlopun loppuun mennessä, eikä varaa taantumusta. Ja tätä ihmettä voidaan palvella paitsi Pampushki, vaan herkullinen leipä. Vanhoina päivinä he tiesivät - jos talossa on Borsch, kotitaloudet eivät rauhoitele, ennen kuin hänet syötiin. Kun he puhuivat ihmisissä ", missä on Borscht, meitä etsivät meitä."

On mahdotonta sulattaa vihanneksia, koska ne menettävät alkuperäisen muodonsa. Jos esimerkiksi puhumme kaali, kannattaa arvioida, millaista luokkaa se on. Jos talviluokan Kochan, niin pääsääntöisesti hedelmien lehdet ovat karkeampia ja vähemmän mehukkaita, mikä tarkoittaa, että se on hieman pidempi kuin esimerkiksi kevätlajikkeet.

Talvi alustaa kiehuvassa liemessä kiehuvat vähintään 15 minuuttia, mutta kevät, se on lempeä, joten 5 minuuttia riittää, minkä jälkeen voit lajata perunat. Tällaisen viehättävän ruoan liemi on parempi keittää luun, koska se on tuoksuva ja tyydyttynyt. Tietenkin, jos on terveyttä rajoituksia, niin se on keitetty veteen, eli vihanneksen liemi.

Tärkeä hetki, kun työskentelet sokerijuurikkaan!

Valmistettaessa herkullista booschia, sokerijuurikkaat on varmasti asetettava erikseen ja alkuperäisen käsittelyn jälkeen pääasennossa. Tätä varten valitaan kyllästetyn scarletin mehukasjuttu juinen. Massan ei pitäisi olla koteloita, tavallisesti tällainen sokerijuuri oli erittäin maku.

Juuri köysi leikataan ohueksi oljeksi ja lähetetään esilämmitettyyn paistinpannuun, joka on paistettu 15-20 minuuttia, minkä jälkeen massaan lisätään useita tippaa etikka-olemusta. On välttämätöntä tyydyttyneelle värille ja parantaa makua. Porkkanat ja sipulit leikataan sekä sokerijuurikkaat ja paahdetut ruddy-väreiksi.

Tuoksuva ja herkullisen Borschtin valmistuksen oikeellisuus!

Ensinnäkin kyllästetty, tuoksuva liemi luussa on kiehuva. Jos sianliha on otettu, kypsennysaika on useita tunteja, kun käytetään karitsaa, ruoanlaitto voi kestää jopa 5 tuntia, eli enemmän Tarjoustuotteita, sitä vähemmän aikaa kypsennysaika on.

Kun liemi on täynnä ja tuonut kiehumaan ja aseta edelleen kaali, perunat, passiiviset vihannekset. Koska reseptikorttien lajikkeet ovat valtava määrä, niin saapuvat ainesosat voivat olla enemmän, jolloin tuotteet ovat jonkin verran eri tavalla.

Useita herkullisimpia borscht reseptejä

Tuoksuva borsch pavut

Tämän mahtavan astian valmistukseen on välttämätöntä:

• sianlihaa (voit käyttää sianlihaa);
• yksi suuri juurikasjuja;
• ¼ valkoisen kaalin keskimmäisestä KOCHANista;
• papujen perustaminen (mikä tahansa);
• 4 kappaletta perunoita;
• yksi pääpään jouset;
• yksi porkkana;
• yksi bulgarialainen pippuri;
• useat ruokalusikalliset tomaattipasta (kaikki);
• pieni sellerijuuri;
• mausteet (lahden lehti, suola).

Ruoanlaitto

Saapuvien ainesosien määrä on suunniteltu 4 litraa hitsattua liemiä. Kun neste on kasvanut, liha erotetaan noppaa ja hienosti lihavoitu, ja sen jälkeen ne välittömästi asettavat liemeen.

Kaikki ainesosat (paitsi perunat) leikataan ohut olki. On tärkeää! Seuraavaksi alkaa valmistaa. Ennen laittaa liemi liottaa pavut kylmään veteen. Voit tehdä sen yöksi, on vain parempi. Perunat leikataan keskisuurilla varastoinnilla.

Purkkipaikka on asetettu kuumennetulla paistinpannulla kasviöljyllä, paista, Milktov ja sipulit lisätään, ja lopussa on bulgarialainen pippuri ja sellerijuuri. Paista muutama minuutti, ne lisäävät tomaattipasta, passible kunnes puoliksi valmis ja sammutettu.

Kun liemi on valmistettu ja kanta, se säädetään kiehuvaksi ja asetetaan papuja (nestettä esivautetaan siitä), keitetään lähes valmis ja lisätään kaali. Kun liemi keitetään uudelleen, perunat, kiehua 15 minuuttia ja vilkaisut vihannekset lisätään.

Näin kiehua kunnes valmius, ja lopuksi maku. 5 minuuttia ennen ruoan loppua laittaa lahden lehtiä ja hienosti larded vihreät. Jos haluat lisätä mustia herneitä, sinun ei pitäisi laittaa sitä hajoitukselle Borschissa, koska kun herneet pureskella on epämiellyttävä. Siksi sidastaja, sinun on tehtävä siisti laukku, kaada siihen oikea määrä jyviä ja aseta se reunalle painamalla kansi. 5-10 minuutin kuluttua ruoanlaitto mausteet poistavat. Hyvää ruokahalua!

Ukrainan Borsch valkosipulin ja parsa pavut

Tällainen borsch ei jätä yhtä ihmistä maan välinpitämättömäksi!

Ainekset:

• porsaan kyljet);
• kasviöljy vihannesten paahdettamiseksi;
• kochan kaali (pieni koko);
• muutama tippa etikka-olemusta;
• yksi juurikkaat, porkkanat, sipulit;
• 5 perunaa;
• tuore Kinza;
• mauste.

Ruoanlaitto

Lean valmiita liemi lakkautettu kaali, 10 minuutin kuluttua perunat. Sama kuin edellisessä reseptillä. Paista juurikkaan etukäteen, lisäämällä muutama tippa etikka-olemus, porkkanat, sipulit ja kipinäiset pavut (voit ostaa myymälässä jäädytetyssä muodossa).

Kun peruna asetti 15 minuutin kuluttua paahdettuja vihanneksia ja tuoda valmiutta. 5 minuuttia ennen ruoan loppua laittaa hienoksi kanan cilantro. Sammuta, vaadi 15 minuuttia ja pullotettu osiin. Kussakin levyssä lisätään raastettua valkosipulia. Henkilökohtaiseen mieltymykseen, Borsch kanssa hapan kerma tai majonees. Hyvää ruokahalua!