Ne, jotka eivät ole välinpitämättömiä purkitettuja välipaloja, käytä suolattua katkeraa pippuria reseptiä. Se voidaan valmistaa useilla tavoilla ja kaikki niistä ovat melko yksinkertaisia.

Kuinka suolaa katkeraa pippuria ja mitä pitää se?

• Osakkeiden lukumäärä:10
• Aika valmistelemaan:1 minuutti

Tätä reseptiä varten tarvitaan ainesosia.

Täytyy valmistaa:

• Vihreä katkera pippuri - 1kg;
• Suola - 8-9 rkl. l.;
• Puhdas vesi - 1 l.;

Paprikat suolapitoisuuteen menevät koko, niitä ei tarvitse jauhaa niitä. Mutta on tarpeen poistaa hännän ja vetää siemenet, ja se tehdään varovasti käsineissä niin, että silmät eivät loukkaantuneet polttavasta mehusta. Seuraavaksi jokainen pippuri välittää hieman, noin pari senttimetriä. Tällä tavoin valmistetut vihannekset ovat pannussa.

Erillisessä astiassa keitä litra vettä ja liukene 8 rkl. l. Suola. Täytä kaikki paprikat kuumalla liuoksella niin, että se on täysin peitetty vedellä. Top peittää levyllä ja laittaa rahtia. Pan on peitetty puhtaalla pyyhkeellä. On välttämätöntä kestää kolmen päivän paprikat, tämän suolaliuoksen jälkeen yhdistää ja laatia uusi tekniikka. Kaada paprikat uudelleen, kunnes suolaliuos on edelleen kuuma.

Viisi päivää myöhemmin, se tyhjentää suolaveden, ja paprikat asetetaan steriloituihin pankkeihin. Kaada ne juuri valmistetulla liuoksella ja rullalla.

Snack on suolainen maku ja herättää ruokahalua. Mutta ihmiset, jotka kärsivät gastriitista tai mahahaavaista, on käytettävä huolellisesti.

Kuinka ratkaista pippuria Armenian

Pepper, suolaliuos Armenian keittiön reseptillä, saadaan tuoksuva ja terävä.

Ainekset:

• Punainen terävä pippuri - 2 kg;
• Taulukko etikka - 100 ml.;
• Kasviöljy - 0,5 l;
• 60 g. suolat;
• 60 g. Saharara;
• 1 l. vesi;
• Mausteet: tilli, valkosipuli, bay lehti, tuoksuva paprika;
• Suola.

Paprikat leikkaavat hännän ja siemenet. Tätä reseptiä voit leikata paprikat viipaleisiin, mutta voit lähteä ja lähteä. Kattikype-sekoitetaan vesi, kasviöljy, etikka, suola, sokeri. Keitä ratkaisu. Aseta paprikat kiehuvaksi marinadi ja huippu 2-3 minuuttia. Kaapata ja hajottaa pankkien steriloimiseksi etukäteen. Kaada paprikat valkosipulin, pippurin, laurelin viipaleisiin ja rikkomaan marinadi. Pankit peittävät kannet, steriloi, eli laittaa kattilaan ja kiehua vähintään 15 minuuttia. Rullaa.

2014-02-20

Ehkä ainoa menetelmä pitkään suojelemaan lihan ja vihannesten vaurioita, että heidän suolat ovat. Tämä on tärkein tapa säilyttää ruokaa, joka nauttii suurimmasta suosiosta omistajien keskuudessa ja ne, jotka rakastavat suolaista välipalaksi. Tämä prosessi ei ole ilman kivisuolaa.

Sen avulla on muodostettu ratkaisu, johon pitkän varastoinnin tuotteet sijoitetaan. Muussa tapauksessa, kuinka kauan tämä aika riippuu suolaliuoksen valmistuksen oikeellisuudesta. Jokaisella tuotteella on subping periaatteet ja sen normit, jotka on suoritettava tiukasti korkealaatuisiksi elintarvikkeiksi. Nyt keskustelemme siitä, miten pippuria suolaliuos on peitetty kylmällä menetelmällä.

Mutta ennen kuin tarkastellaan joitakin reseptejä, määritämme, mikä on mainittu säilytysmenetelmä.

Kylmä sopii

Tämä menetelmä on suolaliuos tuotteista pankeissa, tynnyriä, auppies, toimittajia ilman edes. Tässä tapauksessa ne kaadetaan kylmällä suolavedellä, ja ne asettavat puristin ylhäältä. Tällaiset astiat ovat pakollisia kylmään paikkaan pitkään.

Esimerkiksi talven suolapippuri alkaa siitä, että kaikki hedelmät lävistävät hammastikun pohjalla. Kasvien kerrokset siirretään vihreillä ja mausteilla, valkosipulilla ja ilman siis nukahtaa suolalla, kaadetaan kylmällä vedellä, peitetty kannella tai aseta rei'itys ja määritä kylmässä paikassa. Vastuullinen hetki toimii tässä, että tuotteiden osalta oli poikkeuksetta suolavedellä, mikä on tarpeen tämän perusteella, sitä on käsiteltävä.

Tätä varten yksi litra vettä kestää kaksikymmentä grammaa suolaa ja yhdeksän grammaa sitruunahappoa. Kuinka pippuri hakkerointi kylmällä menetelmällä? Näemme parin yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä. Tällainen työkappale ei ole yhtä yleinen kuin sienien, kaalin ja toisen suolaliuokset.

Suolapippuri on erittäin maukas ja rakastava välipala, jolla on valoisa väri ja miellyttävä tuoksu. Jälkimmäinen, muuten, paranee vain pari sävyjä tällaisella käsittelymenetelmällä. Mitä tulee päätuotteen lajikkeisiin, liikkeessä on todella kaikki: makea punainen pippuri, chili jne.

Bulgarian pippurin juottaminen talvelle

Ainekset: Viisi kiloa makeaa pippuria, selleriä ja persiljaa vihreitä, tummat pippurihaajat ja lahden lehtiä. Suojausta varten: viisi litraa puhdasta vettä, neljäsataa grammaa pöydän suolaa (ei jodisoitu).

Ruoanlaitto

Aluksi samankokoisten hedelmät otetaan, pestään vedellä ja kuivat pyyhkeellä tai lautasliinalla. Sen jälkeen vihannekset leikataan puoliksi, poista ydin ja leikkaa kukin puolet niin sanotuista veneistä. Jos se on suunniteltu istuttamaan kokonaisia \u200b\u200bhedelmiä, ne ovat useissa paikoissa hammastikku.

Valinnaisesti on mahdollista maistaa vihanneksia. Tätä varten ne laskevat ne 180 sekunnin ajan lämpimässä vedessä, ja myöhemmin ne lasketaan pian kylmään.

Suolaveden valmistelu

Vesi säädetään kiehuvaksi, ne ovat suolaa ja kiehuvat sen täydelliseen liukenemiseen. Neste poistetaan levystä ja suodata sideharvon läpi, sitten jäähtyä huoneenlämpötilaan. Tämä suolavedellä on tulvinut makeat paprikat, peitä marley tai kangas, aseta puu ympyrä tai valtava levy, ja puristin päälle. Tällainen työkappale jätetään kahdentoista päivän ajan huoneenlämpötilassa. Tämän ajan kuluttua pippuria valmistetaan, se poistetaan myöhemmin kylmässä varastossa.

Voi olla mahdollista siirtää hedelmät purkkeihin lisäksi sulkemaan kaproiden kansi ja asetettava jääkaappi.

Pepper, luhannut bulgariassa: Menetelmä numero 1

Ainekset: kymmenen kilogrammaa pippuria, kahdeksansataa viipaletta. FRINE: Lähes viisikymmentä grammaa vettä ja viisikymmentä grammaa suolaa.

Ruoanlaitto

Makean pippurin suola toteutetaan seuraavasti: Hedelmät valitaan ja pestään kylmässä vedessä, siementen poistetaan. Seuraavaksi tuotetta lasketaan 120 sekunnin välein, ja essee laskee pian kylmässä vedessä. Blanching tekee vihannekset pehmeät ja elastiset, perustuvat sen perusteella, että se on mahdollista levittää se hyvin säiliöön. Lisäksi kukin ahven on pippuri suolalla, laittaa astiat etukäteen valmistettuihin astioihin ja peittämään pyyhe, jolle neuto laitetaan.

Joten sinun täytyy kestää vihanneksia kahdentoista tuntia. Tänä aikana he saavat syöttää mehua.

Sen jälkeen hedelmät, joissa on mehua, siirretään toiseen astiaan, kaadetaan kylmällä suolavedellä, kääri Marley ja laittaa uudelleen lehdistön alle. Kapasiteetti sietää kylmässä paikassa. Pepper pippurihappo-resepti on erittäin suosittu monissa valtioissa.

Valmis hedelmät huuhdellaan hyvin ennen kulutusta ja liotettu kymmenen kylmänä veteen.

Pepper, suolaliuos Bulgariassa: Menetelmä numero 2

Ainekset: kymmenen kilogrammaa bulgarialaista pippuria, sata grammaa selleriä ja persiljaa grammaa, kirsikka lehdet, viisi grammaa korianderin siemeniä. Täytä: yhdeksän litraa vettä, seitsemänsataa grammaa suolaa, seitsemänsataa grammaa etikkataulukkoa.

Ruoanlaitto

Makean pippurin suola alkaa siitä, että se pestään ja lävistää haarukalla pohjassa. Astioiden alareunassa asetetaan vihreän ja mausteiden kerros, myöhemmin pippuri ja jälleen mausteet. Jokainen purkki kaadetaan kylmällä suolavedellä ja asetetaan lehdistölle kahdentoista päivän ajan huoneenlämpötilassa. Ajan jälkeen säiliö siirretään kylmään paikkaan.

Papippari yhdessä tämän kanssa on aina peitetty täyttö, joka perustuu siihen tarvittaessa (yhden litran vettä, ne ottavat kolmekymmentä grammaa suoloja ja kaksi etikan lusikat) tai hänen kasviöljyn sijasta.

Ilmaista pippuria suola

Ainekset: Yksi kolmen litran purkki kestää kaksi kiloa bulgarialaista pippuria, kaksi valkosipulia, kaksi sipulää, kaksi

pillereitä aspiriini, tilli ja selleri. Täytä: kuusi litraa kylmää vettä, yksi lasillinen suolaa, kaksi sokeria lasia, viisisataa grammaa etikkaa.

Ruoanlaitto

Tämä Bulgarian paprikarin resepti on melko yksinkertainen. Tätä varten vihannekset pestään, siemenet poistetaan ja leikataan neljään osaan. Sipulit tämän lisäksi leikataan neljään osaan, selleri leikattu palasiksi, valkosipuli on puhdas. Vihreät ja kaikki luetellut osat asetetaan jokaiseen purkkiin, aspiriinin päivämäärät. Kanien sisältö kaadetaan kylmällä suolaliuoksella ja sulkeutuu pudotuspeleissä, esikäsittele ne kiehuvilla vedellä.

Terva varastoidaan kylmässä paikassa.

Juottamattoman pippurin juottaminen kylmällä menetelmällä

Ainekset: Yksi kilogrammaa epämiellyttävää pippuria, kuusi grammaa persiljaa, kaksikymmentä grammaa vehreää tilliä, viisitoista grammaa valkosipulia, viisikymmentä grammaa suoloja. FRINE: Yksi litra vettä, viisikymmentä grammaa suolaa.

Ruoanlaitto

Puhdista tölkit asettavat valkosipulin ja vihreät ja pestään paprikat. Suola on dud kiehuvaan veteen, kiehua ja korotetaan huoneenlämpötilaan. Kankit täytetään kylmällä laastilla, peitetty peitossa ja laitetaan kylmävarastoon.

Juottamatta epämiellyttävä pippuri Assyrianissa

Ainekset: epämiellyttävä Podpick Pepper, kaksi Guinea-sivua, neljä tilliä, viisi tuntia sivua. FRINE: Kymmenen litraa vettä, kaksi lasillista suolaa.

Ruoanlaitto

Juottamattoman pippurin juottaminen kylmällä menetelmällä alkaa sillä, että hedelmät lävistävät haarukalla tai hammastikkulla pari kertaa. Sen jälkeen heidät lykätään pankkeihin ja vihreät. Säiliön sisältö kaadetaan kylmällä suolaliuoksella, peitetty peitolla ja laittaa musta kylmä paikka.

Kaada joskus täyttää. Jos haluat, niin että pippuri pohjautuu nopeasti, siirrä se lämpöön.

Pepper Salting: Menetelmä numero 1

Ruoanlaitto

Pepper suolaliuos kylmällä menetelmällä ei kuvittele erityisiä vaikeuksia. Tätä varten tuoreita mehevää hedelmäpesua, vaaleatti Colander, laskemalla 120 sekuntia kiehuvaan veteen ja tukehtumalla kylmässä vedessä. Myöhemmin vihannekset leikataan kahteen osaan, hierovat suolaa ja asettavat astiat. Laita sitten lehdistö neljätoista tuntia, niin kuin mehu seisoi ulos.

Myöhemmin paprikat yhdessä mehu siirretään toiseen säiliöön (pankit), kaadetaan kylmällä suolaliuoksella, polyeteeni-kannen puhdas ympyrä asetetaan päälle ja asetetaan puristimen alle. Pankit peitetään sideharsolla ja kylmään paikkaan 15 päivän ajan. Ajan jälkeen säiliö suljetaan Kapron-kansilla.

Pepper Salting: Menetelmä numero 2

Ainekset: makea pippuri, suola. Freenille: Yksi litra vettä kaksi suolaa.

Ruoanlaitto

Kylmä paprika suolaliuos alkaa siitä, että hedelmät ovat täydellisesti pestyjä, ne poistavat hedelmät ja ytimet siten, että palat pysyivät kokonaislukuina. Sen jälkeen jokainen ahven on hierotettu suola, aseta yksi neljään kappaleeseen ja täytä pannulla. Laita sitten neutti joitakin päiviä.

Tänä aikana mehu tulee näkyä. Sen jälkeen pankkien sisältö avautuu pankkeihin, kaadetaan kylmällä täyttöön, lähellä pudotuskantoja ja laittaa se kylmään paikkaan.

Juotos täytetty pippuri

Ainekset: kaksi ja puoli kilogrammaa pippuria. Jauhettua lihaa: yksi porkkana kilogrammaa, yksi kilogrammaa persiljajuurta, polona sellerijuuri, yksi nippu selleri vehreys, sata grammaa sipulia, kaksitoista herneitä paprikaa, leikkaamalla kanelia, yksi sokeri lusikka.

Ruoanlaitto

Pepper Salting talvella tämä resepti on hyvin yksinkertainen. Tehdä tämä, on välttämätöntä defiloida porkkanoita ja juuria 180 sekuntia. Sen jälkeen ne ovat puhtaita ja leikataan nauhoihin joko hierotaan rata. Sipulit ovat rohkeita, kaikki nämä komponentit ovat sekoitettuja ja pohjia.

Tuloksena oleva jauhettua paistaa vähän öljyä. Selleri varret 120 sekuntia alensi kiehuvaa vettä pehmenemiseen.

Suolaveden valmistelu

Kaakaat kaadetaan viisi litraa vettä ja tuo se kiehuvaksi. Sen jälkeen yksi lasillinen suolaa on DAT, yksi valkosipuli hampaat, neljätoista kynää, kuusi pimeää pippuria ja viisi laakerin sivua. Ne kiehuvat 120 sekunnin täyttämisen, ne jäähdytetään myöhemmin ja suodatetaan sideharsolla tai seulalla.

Sisältö kaadetaan kylmällä suolavedellä, laita neut ja poista kylmässä paikassa 30 päivän ajan.

Pepper Salting, täytetty kaali

Ainesosat: Kaksi kiloa makeaa pippuria, kolme kiloa kaalia, kolmesataa mylly grammaa, kaksisataa grammaa sipulia, yksi nippu persilja tai selleri, kolme lusikasta kasviöljyä, kaksi ja puoli suolaa, yksi lusikka paprika herne ja seitsemän Laurel-sivua ja yksi kusikka kumin.

Ruoanlaitto

Pepper suolaliuos kylmällä menetelmällä alkaa siitä, että se leikataan hedelmällä ja poistaa siemenet vahingoittamatta sellua. Sipulit ja porkkanat leikataan hienosti, vihreät leikataan, kaali on hienosti rohkea, antakaa suola ja vaivaa kädet, jotta se pääsee mehua. Porkkanat ja sipulit paahdettu 180 sekuntia, kunnes pehmeät, dat kaali ja sekoitettiin. Pepperien on iloitettava neljä 60 sekuntia ja jäähtyä.

Sitten hedelmät täytetään kaalin seoksella, laittaa valtava pannu, laita neurop ja ympyrä päälle ja jätä neljä päivää. Sitten säiliön sisältö yhdessä mehun kanssa siirretään pankkiin, kaadetaan suolaliuoksella, mikä on mahdollista edellä esitetyn reseptin avulla. Kapasiteetti kylmään paikkaan. Samalla tavalla Podpid Pepperin suolataan.

Lähde: FB.RU.

Suolattu tomaatit talvella kylmällä tavalla! Erittäin maukasta!

Kiehtovat tiedot:

Valikoima artikkeleita, jotka pitäisi olla kiinnostunut:

Maanantaina 9. tammikuuta 2012 10:17 + Tarjouksessa sian rasva on viileä, hellä, tuoksuva, kotitekoinen, pippuri ja niin ja sulaa suussa. Juotos Sala - ...

Syyskuu 7, 2013 Juokkaus kurkut ovat mielenkiintoinen liiketoiminta ja erittäin hankala. Mutta kaikki aika, joka viettää ja pyrkimykset, jotka on omistettu talvella, ...

Torstai 02. heinäkuuta 2015 19:26 + lainauksessa, miten suolan kiinnittimet, joissa on erilaisia \u200b\u200bmenetelmiä talvella Chanterelles - erinomaiset sienet makuun, ei ...

Kievan Venäjän sieniä pidettiin sienien kuningas, sieniä pidettiin sieni-luokituksessa lukuun ottamatta Boorovikiä. Rahti oli talvella ja lopussa ...

Tämän reseptin suolatut kurkut säilyvät ilman muita happoja ja lisäämällä etikkaa. He osoittautuvat rapeaksi ja erittäin maukkaita, ihanan jatkuvat ...

Ehkä ainoa tapa suojella lihaa ja vihanneksia pitkään lihan ja vihannesten vahingoittumisesta. Tämä on tärkein tapa säilyttää ruokaa, joka nauttii suurimmasta suosiosta omistajien keskuudessa ja ne, jotka rakastavat suolaista välipalaksi. Tämä prosessi ei ole ilman kivisuolaa. Sen avulla on muodostettu ratkaisu, johon pitkän aikavälin varastointituotteet sijoitetaan. Ja kuinka kauan tämä aika on, riippuu suolaliuoksen valmistuksen oikeellisuudesta. Jokaisella tuotteella on omat normit ja eristysperiaatteet, jotka on ehdottomasti noudatettava korkealaatuista ruokaa. Tänään puhumme siitä, miten pippuria suolaliuos on kylmä kylmällä tavalla. Mutta ennen kuin harkitset joitain reseptejä, opimme, mikä on mainittu säilytysmenetelmä.

Kylmä zaculation menetelmä

Tämä menetelmä on tuotteiden suojelu pankkeissa, tynnyriä, mainoksia, kaivoja, myyjiä ja niin edelleen. Tässä tapauksessa ne kaadetaan kylmällä suolavedellä, ja ne asettavat puristin ylhäältä. Tällaisia \u200b\u200bruokia sijoitetaan kylmään paikkaan jo pitkään.

Esimerkiksi talven suolapippuri alkaa siitä, että kaikki hedelmät lävistävät hammastikun pohjalla. Kasvikerrokset siirretään mausteilla ja vihreillä, valkosipulilla ja niin edelleen, nukahtaa suolalla, kaadetaan kylmällä vedellä, peitetty kannella tai aseta rei'itys ja määritä kylmä paikka. Tärkeä kohta on, että tuotteet on aina peitetty suolavedellä, joten tarvittaessa sitä on käsiteltävä. Tätä varten yksi litra vettä kestää kaksikymmentä grammaa suolaa ja yhdeksän grammaa sitruunahappoa. Miten pippuria suolaliuos tapahtuu kylmällä tavalla? Harkitse joitakin yksinkertaisia \u200b\u200breseptejä. Tällainen työkappale ei ole yhtä yleinen kuin sienien, kaalin ja niin edelleen suolaliuos. Suolattu pippuri on erittäin maukas ja herkkä välipala, jolla on miellyttävä aromi ja kirkas väri. Jälkimmäinen, muuten, parantaa vain useita sävyjä tällaisella käsittelymenetelmällä. Mitä tulee päätuotteen lajikkeisiin, lähes kaikki: makea punainen pippuri, chili jne.

Bulgarian pippurin juottaminen talvelle

Ainekset: Viisi kiloa makeaa pippuria, persiljaa ja selleriä vihreät, mustapippurihaa ja lahden lehtiä. Suojausta varten: viisi litraa puhdasta vettä, neljäsataa grammaa pöydän suolaa (ei jodisoitu).

Ruoanlaitto

Aluksi samankokoisten hedelmät otetaan, pestään vedellä ja kuivat pyyhkeellä tai lautasliinalla. Sitten vihannekset leikataan puoliksi, poista ydin ja leikkaa jokainen puoli ns. Veneitä. Jos se on suunniteltu istuttamaan kokonaisia \u200b\u200bhedelmiä, ne ovat yksinkertaisesti lävistäneet useissa paikoissa hammastikku. Valinnaisesti voit maistella vihanneksia. Tätä varten ne laskevat kolme minuuttia kuumassa vedessä, ja sitten ne lasketaan nopeasti kylmään.

Suolaveden valmistelu

Vesi säädetään kiehuvaksi, lisää suolaa ja kiehua täydelliseen liukenemiseen. Neste poistetaan levystä ja keskittyen sideharvon läpi, sitten kooltaan huoneenlämpötilaan. Tämä suolaliuos on tulvii makeat paprikat, peitetty sideharsolla tai kankaalla, asenna puinen ympyrä tai suuri levy, ja puristin päälle. Tällainen työkappale jätetään kahdentoista päivän ajan huoneenlämpötilassa. Tämän jälkeen pippuri on valmis, se puhdistetaan sitten kylmässä varastossa. Voit myös siirtää hedelmiä tölkkeihin, sulkea kaproiden kansi ja laita se jääkaapissa.

Pepper, suolaliuos Bulgarialaisissa: Menetelmä numero 1

Ainekset: kymmenen kilogrammaa pippuria, kahdeksansataa viipaletta. FRINE: yhdeksänsataa viisikymmentä grammaa vettä ja viisikymmentä grammaa suolaa.

Ruoanlaitto

Makean pippurin suola toteutetaan seuraavasti: Hedelmät ylitetään ja pestään kylmässä vedessä, poista siemenet. Sitten tuote lasketaan kahden minuutin ajan kiehuvaan veteen ja essee nopeasti kylmässä vedessä. Blasching tekee vihannekset pehmeät ja joustavat, joten ne voidaan levitä tiiviisti säiliöön. Lisäksi kukin ahven on pippuri suolalla, asetettu etukäteen valmistettuihin astioihin ja peitetään pyyhellä, joka laittaa negle. Joten on välttämätöntä kestää vihanneksia kaksitoista tuntia. Tänä aikana ne sallitaan.

Sitten hedelmät, joissa on mehua, siirretään toisiin astioihin, kaadetaan kylmällä suolavedellä, kääri Marlah ja aseta painamalla uudelleen. Kapasiteetti sietää kylmässä paikassa. Tämä bulgarialaisen paprikarin resepti on erittäin suosittu monissa maissa. Valmis hedelmät ennen käyttöä huuhdellaan hyvin ja liotettu kymmenen kylmässä vedessä.

Pepper, luhannut bulgariassa: Menetelmä nro 2

Ainekset: kymmenen kilogrammaa bulgarialaista pippuria, sata grammaa vihreää persiljaa ja selleriä, kirsikka lehdet, viisi grammaa korianderin siemeniä. Täytä: yhdeksän litraa vettä, seitsemänsataa grammaa suolaa, seitsemänsataa grammaa etikkataulukkoa.

Ruoanlaitto

Makean pippurin suola alkaa siitä, että se pestään ja lävistää haarukalla pohjassa. Astian alareunassa asetetaan vihreän ja mausteiden kerros, sitten paprikat ja mausteet uudelleen. Jokainen purkki kaadetaan kylmällä suolavedellä ja asetetaan lehdistölle kahdentoista päivän ajan huoneenlämpötilassa. Ajan jälkeen säiliö siirretään kylmään paikkaan. Pepper on aina peitettävä täyteellä, joten se sovitaan tarpeellisella (yksi litra vettä on otettu kolmekymmentä grammaa suoloja ja kaksi etikan lusikat) tai käyttää kasviöljyä.

Express Pepper Salting Menetelmä

Ainekset: Kaksi kiloa bulgarialaista pippuria ottaa yksi kolmen litran pankki, kaksi valkosipulia, kaksi sipulää, kaksi aspiriinipäällystä, selleriä ja tillitabletit. Täytä: kuusi litraa kylmää vettä, yksi lasillinen suolaa, kaksi sokeria lasia, viisisataa grammaa etikkaa.

Ruoanlaitto

Tämä paprika-bulgarialaisen reseptin resepti on hyvin yksinkertainen. Tätä varten vihannekset pestään, siemenet poistetaan ja leikataan neljään osaan. Sipulit leikataan myös neljään osaan, selleri leikataan palasiksi, valkosipuli puhdas. Vihreät ja kaikki luetellut osat asetetaan jokaiseen purkkiin, lisää aspiriinia. Kanien sisältö kaadetaan kylmällä suolaliuoksella ja sulkeutuu pudotuspeleissä, esikäsittele ne kiehuvilla vedellä. Terva varastoidaan kylmässä paikassa.

Katkeran pippurin juottaminen kylmällä tavalla

Ainekset: Yksi kilogrammaa katkeraa pippuria, kuusi grammaa persiljaa, kaksikymmentä grammaa tilli vehreitä, viisitoista grammaa valkosipulia, viisikymmentä grammaa suoloja. FRINE: Yksi litra vettä, viisikymmentä grammaa suolaa.

Ruoanlaitto

Puhdista tölkit pohjalla asetetaan vihreät ja valkosipulit sekä pesty paprikat. Suola lisätään kiehuvaan veteen, kiehuvaksi ja vaaleanpunaiseksi huoneenlämpötilaan. Kankit täytetään kylmällä laastilla, peitetty peitossa ja laitetaan kylmävarastoon.

Katkeran pippurin juottaminen Assyrianissa

Ainekset: katkera paprika, kaksi vartija lista, neljä till-pulla, viisi tuntia. FRINE: Kymmenen litraa vettä, kaksi lasillista suolaa.

Ruoanlaitto

Katkeran pippurin juottaminen kylmällä tavalla alkaa sillä, että hedelmät lävistävät haarukalla tai hammastikkulla pohjalla useita kertoja. Sitten pankit ovat tiukasti avautuneet vihreiden kanssa. Säiliön sisältö kaadetaan kylmällä suolaliuoksella, peitetty peitolla ja laittaa tummainen kylmä paikka. Kaatamalla aika ajoin. Jos haluat, että pippuri nukkua nopeammin, siirrä se lämpöön.

Pepper Salting: Menetelmä numero 1

Ruoanlaitto

Pepper Salting kylmällä tavalla ei edusta erityistä vaikeuksia. Tätä varten tuoreita mehevää hedelmäpesua, vaaleatti Colanderia, laskee kaksi minuuttia kiehuvaan veteen ja jäähdytetään välittömästi kylmässä vedessä. Sitten vihannekset leikataan kahteen osaan, hierovat suolaa ja asetetaan astioihin. Laita sitten lehdistö neljätoista tuntia laskeutua. Sitten paprikat yhdessä mehu siirretään toiseen säiliöön (pankit), kaadetaan kylmällä suolaliuoksella, polyeteeni-kannen puhdas ympyrä asetetaan päälle ja asetetaan puristimen alle. Pankit peitetään sideharsolla ja kylmään paikkaan kaksi viikkoa. Ajan jälkeen säiliö suljetaan Kapron-kansilla.

Pepper Salting: Menetelmä numero 2

Ainekset: makea pippuri, suola. Freenille: Yksi litra vettä kaksi suolaa.

Ruoanlaitto

Pepperin kylmäsuodatin alkaa siitä, että hedelmät ovat hyvin pestyjä, ne poistavat ytimen ja hedelmät niin, että palkit pysyvät kokonaislukuina. Sitten kukin ahven on hierotettu suola, aseta yksi neljään osaan ja täytä kattilaan. Sitten laita neut yksi päivä. Tänä aikana mehua pitäisi muodostaa. Sitten pannun sisältö hajotetaan pankkeihin, kaadetaan kylmällä täyteellä, lähellä pudotuskansi ja laittaa kylmä paikka.

Juotos täytetty pippuri

Ainekset: kaksi ja puoli kilogrammaa pippuria. Jauheen liha: yksi porkkana kilogrammaa, yksi kilogrammaa persiljajuurta, polona sellerijuurta, yksi nippu selleri vihreä, sata grammaa sipulia, kaksitoista pippurihaa, leikkaamalla kanelia, yksi sokeri lusikka.

Ruoanlaitto

Pepper Salting talvella tämä resepti on hyvin yksinkertainen. Tätä varten on välttämätöntä maistaa juuret ja porkkanat kolme minuuttia. Sitten ne ovat puhtaita ja leikataan raidoilla tai hieroa raidalla. Sipulit ovat rohkeita, kaikki nämä komponentit ovat sekoitettuja ja pohjia. Tuloksena oleva minkki on hieman paistettu öljystä. Selleri varret lasketaan kiehuvaan veteen pehmenemiseen.

Suolaveden valmistelu

Kaakaat kaadetaan viisi litraa vettä ja tuo se kiehuvaksi. Sitten lisää yksi lasillinen suolat, yksi valkosipuli hampaat, neljätoista kynsiä, kuusi mustaa pippuria ja viisi laakerilevyä. Kaksi minuuttia kiehuvat täytteet ja jäähdytetään ja suodatetaan sideharsolla tai seulalla.

Harkitse pippuripippurin resepti täytetty. Joten jokaisella vihanneksella on viilto, poistaa siemenet ja hedelmät. Sisällä tiukasti raitiovaunu jauheliha, sitoa selleri varsi ja laita astiat. Sisältö kaadetaan kylmällä suolavedellä, laittaa neut ja poista kylmässä paikassa neljä viikkoa.

Pepper Salting, täytetty kaali

Ainekset: Kaksi kiloa makeaa pippuria, kolme kiloa kaalia, kolmesataa grammaa porkkanaa, kaksisataa grammaa sipulia, yksi joukko persiljaa tai selleriä, kolme lusikat kasviöljyä, kaksi ja puoli suolaa, yksi lusikan paprika herne , samoin kuin seitsemän laakerilevyä ja yksi väylän kumina.

Ruoanlaitto

Pepper Salting on kylmä kylmässä tapaa, että hedelmä on katkaistu ja vedä siemenet pois vahingoittamatta sellua. Porkkanat ja sipulit leikataan hienosti, vihreät leikataan, kaali on hienosti mustelmia, lisää suolaa ja vaivata kätensä, jotta se voi antaa mehua. Sipulit ja porkkanat paahdetaan kolme minuuttia ennen pehmeyttä, lisätään kaali ja sekoitettiin. Pepperien täytyy iloita neljä minuuttia ja viileä. Lisäksi hedelmät täytetään kaalin seoksella, laittaa suuri kattila, ne asettavat ympyrän ja grint päälle ja jättävät neljä päivää. Sen jälkeen säiliön sisältö yhdessä mehun kanssa siirretään pankkiin, kaadetaan suolaliuoksella, joka voidaan valmistaa edellä. Kapasiteetti kylmään paikkaan. Samalla tavalla Podpid Pepperin suolataan.

fB.RU.

Bitter-pippurin reseptit, suolattu, suolattu ja saussa talvella

Ravitsemuksellinen arvo, todistus ja vasta-aiheiset

Pickled Bitter Pepper, huolellisesti keitetty talvelle, antaa hänen suosikki ruokia mausteinen maku ja kirkas aromi. Kulutus karvas pippuria stimuloi endorfiinihormonin iloa ja onnea ihmiskehossa.

Endorfiini myös:

• stimuloi hermostoa, pakottaa se kiinni sävyssä;
• vahvistetaan immuunijärjestelmää, joten henkilö on vähemmän todennäköisesti sairas;
• parantaa verenkiertoa;
• poistaa stressi ja kipu-oireyhtymä.

Kuitenkin, ei kaikille ihmisille, tämä vihannes on hyödyllinen endorfiinin sisällön vuoksi. Lääkärit varoittavat, että on välttämätöntä sulkea pois kokonaan ruoasta tai vähentää niille ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan (ruoansulatuskanavan) sairauksista. Siksi, jos henkilöllä on gastriitti, haimatulehdus, kolecystiitti tai mahahaava, sitten akuutista katkerasta pippurista on välttämätöntä kieltäytyä.

Marinadille sinun on otettava seuraavat osat:

• vesi - 1 l.;
• salt - 2 rkl. l.;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• etikka 9% - 1 TSP.

Keittäminen resepti on melko yksinkertainen. Liettuan pankit tulisi steriloida. Jäähdytettyihin steriloituihin pankkeihin on asetettava Black Ducant-lehdet, piparjuuri ja kirsikat. Seuraava Lisää hienonnettu vihreät (persilja, tilli, tarkhun, basilika). Sitten purkki asetetaan mausteisiin (kaneli, neilikka), valkosipuli ja pippuripippuri.

Kun kaikki marinistumista koskevat mausteet ovat pankissa, siirry katkeraan akuutteihin paprikoille. Se on pestävä ja asetettava purkkiin eniten hartioilleen.

Tyhjä kaada jyrkkä kiehuvaa vettä. Peitä steriloitu kansi ja rotu 5 minuuttia. Sitten vettä purkista tyhjentää pannulle ja sen perusteella, että se valmistaa marinadi. Tätä varten lisää suolaa ja sokeria kiehuvaan veteen. 1 minuutti ennen keittämistä lisätä etikkaa. Valmis kuuma merenkulun tarve täyttää ja sitten voidaan rullata.

Appetizing Fickled Twist on valmis. Nyt talvella voit nauttia lyönnin mausteesta maku yhdistelmänä suosikki ruokia. Pepperin suolakurkku tulee erinomaiseksi sisustukseksi sekä tavalliselle että juhla-pöydälle.

Vinegra-marinointi voidaan korvata sitruunalla, jos et pidä happamasta muistiinpanosta astiassa.

Bitter-pippurin ratkaiseminen talvella: Paras pickup resepti koko perheelle

Perusaineet:

• 1 kg terävää katkeraa pippuria;
• 50 g tilliä, persiljaa, selleri;
• 50 g valkosipulia.

Suorita varten otamme:

• 1 l vettä;
• 100 ml etikkaa 6% tai 60 ml etikkaa 9%;
• 50 g suolat.

Jotta voit valmistaa hyvä suolaus katkerasta pippurilta, on tarpeen leipoa uunissa pehmeyden tilaan, niin anna sen jäähtyä ja hajottaa varovasti steriloiduista pankeista erittäin tiukasti.

Jokainen kerros on siirrettävä vuorotellen valkosipulilla, sitten vihreillä. Keitä vesi suolaliuosta. Lisää suolaa, etikkaa. Anna viileä. Tämän jälkeen jäähdytetty suolaliuos kaataa pankkeja hyvin hartioille.

Hyvän maun suolakurkkuista pankkeissa sinun täytyy laittaa rahti ja jättää se siellä 3 viikon ajan. Pankit, joissa on suolakurkkua, on säilytettävä huoneenlämpötilassa 3 viikkoa ja poista sitten jääkaappi.

Tätä talvipyörää ei säilytetä eikä merkitty. Se on hyödyllisin, koska siinä säilytetään kaikki aineet ja vitamiinit, jotka ovat välttämättömiä organismeillemme. Juotettavuus akuutti pippuri on täsmälleen mitä perheesi on terveydelle.

Svallasi kuuma pippuri talvella: Hyvin yksinkertainen resepti

Perusaineet:

• 1 kg terävä pippuria;
• 8 rkl. l. Suola.

Keittomenetelmä. Akuutti paprika hajottaa lokeroon ja anna sen kuivua 2 - 3 päivää. Hänen on hieman "ryppy" ja "testi". Sitten kiinnitti sen useissa paikoissa haarukalle.

Valmis terävä palava pippuri on asetettava kulhoon ja kaada suolavettä. Se on valmistettu kylmästä keitetystä vedestä suolan lisäämisellä.

Kun olet asettanut kaikki pippurin ja aluksella se suolavedellä, on tarpeen laittaa sorto. Lahja on 3 päivää säilyttäen kaiken huoneenlämmössä. Akseli kaadetaan sitten, kaadetaan juuri valmistettu ja asetetaan uudelleen sorron alle. Se vie sen vielä 5 päivää, mutta vain lämpimässä paikassa. Paras paikka tähän on keittiö, koska siellä on lämmin ja kuiva. 9. päivänä sinun on siirrettävä tallennettu akuutti pippuri steriloituun purkkiin ja kaada suolavettä kolmannen kerran.

Peitä muovinen kansi ja säilytä Sauer-pippuri jääkaapissa. Tällainen sauer pippuri on eksely maukasta, se sopii erinomaisesti haalistyneille vihanneksille ja perunamuodoille. Tämä on paras Sauer Pepper Resepti. Hänen täytyy maistaa koko perheesi kanssa.

Akuutti pyörivä katkera pippuri ilman suolaa

Perusaineet:

• 400 g terävää punaista pippuria;
• 100 g luonnollista omena-etikkaa;
• tuoksut kuivatut yrtit: Mayralainen, oregano, basilika, rosmariini jne. 3 rkl. l. 400 g terävä pippuria.

Resepti. Akuutti pippuri huuhtele ja laittaa steriloituja pankkeja. Apple etikka, tuoksuva yrtit ja hunaja siirtymä ja kaada purkki terävä pippuri. Säilytä pimeässä paikassa 1 kuukausi. Sitten se voidaan poistaa jääkaapissa. Mausteinen ja erittäin tuoksuva terävä pippuri ilman suolaa on valmis. Tämä on ihana maisema talvella.

Polttaa palava pippuri tomaattilla

Yksi parhaista yhdistelmistä ruoanlaittoon on yhdistelmä akuuttia pippuria tomaattilla. Riippumatta siitä, millainen keittotekniikka olet valinnut tähän. Tämä yhdistelmä on optimaalinen vasikan, suolauksen, marinoinnin ja purkaminen.

Tomaatti-mehun suolainen maku, jossa harvinaiset terävät paprikat marinoivat, tulee hieno lisäys mihin tahansa lihan tai kala-astiaan.

Perusaineet:

• 200 g terävää punaista pippuria;
• 200 g kasviöljyä;
• 500 ml tomaattimehua;
• suola ja sokeri makuun.

Resepti:

Mausteinen polttava pippuri pestään ja paista paistinpannussa kasviöljyssä. Sen pitäisi olla pehmeää, sillä tämä paista on välttämätöntä kaikilta puolilta.

Jotta voit tehdä paljon nopeammin ja helpommin, voit käyttää uunia. Sen on oltava lämmin jopa 180 astetta ja voitele leivinpaperi kasviöljyllä niin, että kasvis ei polta. On välttämätöntä paista kaikilta puolilta.

Vaikka pippuri on paahdettu, steriloi purkit kierre. Laita paistettu tai paahdettu pippuri tölkkeihin ja täytä se kiehuvalla tomaattimehulla.

Tomaattimehun täyttö on paksu, joten haihduta mehua, jos se on liian neste. Älä unohda lisätä suoloja ja sokereita.

Kiristä valmiina säilyttämiseen. Talven kaunis sadonkorjuu on valmis. Hyvää ruokahalua!

nASOTKE.RU.

Bitter Pepper talvi resepti

Marinoitu katkera pippuri on ihanteellinen välipala niille, jotka rakastavat polttaa ruokia ja kastikkeita. Se osoittautuu voimakkaasti ja huolellisena kirkkaana. Vaikka kausi ei ole vielä lähtenyt, kerro minulle, kuinka tehdä katkera podpid pippuri talvella. Korjaus resepti ilman sterilointia, suurten aikakustannusten runoilija ei ole.

Katkera pippuri talvella

resepti suotuisilla terävä paprikat podissa öljyllä ja valkosipulilla

Euroopassa tämä tulinen pippuri purjehti aluksella Columbus. Hänen lääkärinsä toi tämän epätavallisen vihanneksen lahjaksi Espanjan kuningattareksi. Valmistelu pippuri ei kiirettä, ensin tuomioistuin käytti sitä koristeena hattuun. Mutta pian tulinen pippuri "typed" ja alkoi lisätä erilaisia \u200b\u200bruokia ja kastikkeita.

Meksikon mukaan, jotka rakastavat tulipaloja, teräviä paprikoita valaisee mielen, herättää ruokahalua ja edistää erinomaista ruoansulatusta. Marination jälkeen tulinen maku lyö pehmennetään, mutta hän pysyy edelleen terävänä. Valkosipuli antaa nouto-aromia. Pyörivä kynä, joka on valmistettu tähän reseptiin, on suuri välipala tuoretta puuroa, vauhtia ja vahvoja juomia.

Jos et pidä terävistä välipaloja, niin samalla reseptillä voit herkullisesti poimia makeita paprikoita. Useita marinaatteja menestyksekkäästi monipuolisesti valikosta, joten sinulla on aikaa valmistaa ne, kunnes vahvistuskausi on ohi.

Ainekset:

• katkera podpper - 1 kg;
• valkosipuli - 3 päätä.

• sokeri, etikka 9%, vesi, kasviöljy - 1 kuppi;
• suola - 1 rkl.;
• pepper Black Ground (valinnainen) - 1 TSP.

Ruoanlaitto:

Pankit ja pankit valmistavat etukäteen: pese soodalla loistaa ja steriloida.

Välitön pippuri pesee juoksevassa vedessä, anna sen tyhjentyä ja kuivaa. Leikkaa useissa paikoissa jokainen ahven haarukka tai hammastikku. Joten Chile on parempi kyllästetty marinaatilla, eikä pankeilla ei ole ylimääräistä ilmaa.

Valkosipuli on puhdistettava kuoresta (tai osa lisäämättä), liukua ja jätä hampaat kokonaislukuihin.

Marinadin valmistukseen liuotetaan suolaa veteen, lisää öljy, etikka, sokeri, maanpika ja kiehuminen. Valkosipuli ja akuutti paprika keitetään Marinadiin 5 minuutin ajan, kun osapuolet kiehuttavat.

Levitä pippuria ja valkosipulinkyviä pankkeihin, täytä marinadi, uponnut.

Pankit kääntyvät, odota jäähdytys ja poista kylmässä, parhaiten kellarissa. Jos jätät pippuria lämpöön, on olemassa vaara, että pankit "räjähtävät". Siksi on parempi löytää ei-sovituspaikka niille.

Monet hostesses lisää suolakurkkua teräviä paprikoita valmistellessaan suosikkiruokansa antamaan heille miellyttävää piquance. Pienessä määrin lisätty valikoima koristele lihan ruokien ja vihannesten maku. Lisäksi se tulee myös hyväksi Kebabiin. Hiomatuote paprikat voidaan lisätä kastikkeisiin ja keittoihin.

Mitä tulee lisäaineisiin marinointia varten, voit lisätä harkintasi: Bay Leaf, selleri tai korianterin siemenet.

Muuten terävä chili sisältyy tehokkaimpien Afrodisiacsin huipulle. Jos suosikki ei ole välinpitämätön teräviin astioihin, tarjoa hänelle illalliselle kokeilla herkullista suolakurkkua!

Reseptille ja valokuville lähetän kiitokseni äitini!

zapisnayaknigka.ru.

katkeran pippurin juottaminen

Inna

On tarpeen: 1 kg katkeraa pippuria (punainen ja vihreä puoli), suolat - 1,5 rkl. l. , Sokeri 1,5 rkl. l. , etikka 9% - 3 rkl. l. 1,5 litraa vettä.
Pepper Huuhtele, irrota hedelmät ja tee leikkauksia typerällä puolella. Laita kirjailijat pankkiin vuorotellen punaiseksi ja vihreiksi. Kaada kiehuvaa vettä ja anna seistä 10 minuuttia.
Sitten tyhjennä vesi, lisää suolaa, sokeria ja kiehua uudelleen. Pituusreunassa kaataa etikkaa ja kaada pankkiin. Rullaa ja käännä.

Vladimir Plokhov

Pepper Sharp Suola

Marinaatioille valittiin nuoret vihreät paprikat, vähemmän teräviä. Suolan pohjassa olevat tölkit. Yli rakkauden paprikat, pese, laittaa kokonaan ja laittaa pankkeja jääkaapin pohjalle viikossa. Pepperin väri alkaa muuttuu. Heti kun osana paprikoita tulettiin, lisätään etikka ja öljy. Paprika vie terävällä maulla eikä heikennä myös lämpimänä. Valmis kahdessa viikossa.

pepper 1000 g, suuret suolat 100 g, öljy 100 g, etikka-olemus 1 s. l.

Pepper Sharp pecked in IRES

Selaa paprikaa ilman hedelmiä ja siemeniä lihahiomakoneella. Sekoitetaan suolalla. Etikka, sokeri ja kasviöljy. Pysy pankissa. Säilytä kylmässä.

300 g pippuria, 100 g öljyä, ½ s. l. Suola, 1 s. l. Etikka tai sitruunamehu, 1 s. l. Sahara

Elena *

Pepper on cll bitter pesty, kuiva, leikkaa häntä. Tiiviisti taitettu purkkiin.
Kaada se yksinkertaisella vedellä. Kuivaa tämä veden määrä kattilaan + 100 grammassa (sironnassa)
Aseta keitetty. Kaada siellä 2 teelusikallista sokeria ja suolaa. Wrecking - Pour 1 aika. Anna seistä 10-15 minuuttia. Yhdistä ja kiehauta uudelleen. Kaada 50 g etikkaa kantaa ja lisätä kiehuvaa laasti kannen alle. Tämä on noin 700 grammaa pippuria. Onnea !!!

zechariah MillyAvskaya

En tiedä suolausta ja merenpohjaa, jota et kysy. Marinate (kun etikka lisätään) samalla tavalla kuin kurkut tomaattien kanssa (vain leikata tai laittaa jokainen penniä), sama marinadi ja suola (etikka ei lisää) - se on erilainen asia ....

Kuinka solmit katkeraa pippuria? Kuka jakaa reseptin?

Haluan tällaisen kauneuden! Ja miten pyytää katkeraa pippuria - en tiedä.

elbara

Teen tällaisen kauneuden ja yummy vuosittain (kasvavat akuutit paprikat). Makukriteeri oli se, että kysymys "Mitä annat syntymäpäivälle?" Tyttöystäväni vastasi: "Jar akuutti hunajapippuri". Pepper on pitkä varventaja, jossa hammastikku on useissa paikoissa, taitamme korkeisiin purkkeihin yhdessä talteen (3kpl) ja valkosipulin kanssa - 3 hampaat ja kaada suolan kiehuvaa vettä. Viileä, saamme vettä ja kiehuvaa marinadia: 1 l vettä, 100g hunaja, 2 rkl. Suolat, 1,5 lasillista omena-etikkaa, 2 rkl. kasviöljy. Sulje hermeettisesti. Zima poistaa kaikki kylmän merkit, kannattaa syödä vähintään yhtä kynää.

m-Margo.

Kuvassa, jos en ole väärässä, Georgian suolainen paprika ... täällä valmistaudumme niin. Ostamme akuutteja paprikoita kellertävän värin markkinoilla, tee terävä veitsi jokaisen lävistimen puolella, joten sisällä ei ole ilmaa ja anna hänelle muutama päivä, jotta hän on hyväksytty ja tullut pehmeäksi. Sitten suolaliuos keitetään: 1 l vettä - 1 täydellinen ruokalusikallinen suolaa, 2-3 termostetun paprikaa, 2 rkl. Valmis suolaliuos suodatetaan. Valmistetut paprikat jättävät suolaliuoksessa, kiehuvaksi, pippuri poistetaan nopeasti, tiukasti sopivaksi steriloiduiksi pankkeiksi, kaataa kiehuvaa suolaliuosta ja Wechind. Mutta voit tehdä ilman liikkumista tölkit: potkaisi pippuria, joka on pinottu emaloituun ämpäriin ja täyttää vuotava kiehuvan suolaliuoksen. Kuorma asetetaan paprikalle aina suolaliuoksessa. Joten hänen pitäisi seistä viileässä huoneessa noin 2-3 viikkoa. Hänellä ei ole aikaa pilata, koska hän on nopeasti syönyt

Zolotynka.

Kirjoitan, ehkä ja resepti suolattu pippuri. Tarvitsemme: Valkosipuli, selleri vihreät, lahden lehtiä, suolaa. Emaleled ämpäri tai altaan, aseta selleri varret ensin, heitä - pippuria, valkosipulia, lahden lehtiä. Erikseen valmistelemme freenejä: 2,5 l vettä ja 200 grammaa suolaa kiehuvaa. Kun suolavedellä jäähtyy, kaada pippuri heille, laita suuri levy tai astia ylhäältä, kuormitus sen päälle. Laitan yleensä viisi litran vettä. Jätämme tällä tavoin 10-15 päivää, voit huoneenlämmössä, mutta on parempi poistaa parveke. Valmis pippuri hajoaa steriloitujen pankkien mukaan ja kaada suolavettä, jossa se pohee. Suolavedellä keitettäessä. Kun jäähdytetään, voit poistaa pitkäaikaisen tallennuksen.

dolfanika

Periaatteessa terävän punaisen pippurin ja sipulien ja jopa bulgarialaisten paprikien säilyttäminen vaihtelevat periaatteessa. Pick mausteet, jotka täydentävät pippurin makua ja kokki marinadia. Terävien paprikoiden säilyttämiseksi sinun on otettava Cilantro, minttu ja muut perinteiset mausteet peittaukseen.

Mutta on yksi ominaisuus kuin kokeneet kotiäidit neuvoo. Pepper ennen säilyttämisen on varmasti kaada se kahdesti kiehuvalla vedellä polttavan katkeruuden poistamiseksi.

Kuinka tehdä se oikein ja mitä muita temppuja käytetään akuutti paprikoiden valmistuksessa. Katso linkki tällä sivustolla.

elena-KH.

Teen yleensä niin. Ensinnäkin minä piikki kukin ahvenon ottelussa. Sitten laitan pippurin pankkiin, yläpuolella olevien herukkavien lähteiden lehdet ja pohja - loiston lehdet. Fine: Litralla vettä - 1,5 ruokalusikallista suolaa, 2 ruokalusikallista etikkaa. Jos haluat, voit lisätä pippuripippuria tai / ja lahden lehtiä. Monet hostesses lisäävät myös lusikka-kaksi auringonkukkaöljyä purkkiin, minäkin, joskus lisää (valinnaisesti ja mieliala). Fine Täytä pippuri kolme kertaa.

markett.

Viettää katkerat paprikat on tehtävä seuraava:

Valmista suolainen ratkaisu. Lisää niin paljon suoloja veteen niin, että muna ei ole pesuallas. Steriloivat pankit, laittaa kaivokset niihin, mikä ensin tarve lävistää haarukat useissa paikoissa. Täytä paprikat suolavedellä, odota vähän (vesi täyttää paprikat) ja jotkut. Sulje tölkit kansilla ja kaikki voidaan tallentaa kellariin.

Eni

Valmistele akuutti paprikat suolaliuoksessa talvella. Se osoittautuu mausteinen, pitää polttamisen ja terävyyden.

Valmistaudu tällaiseen kehittyneeseen reseptiin.

Ota tuotteet:

akuutti paprika - 1 kg,

dill - 40 g,

selleri vihreä - 30 grammaa,

valkosipulilattimet - 30 grammaa.

Tehdä suolaliuos:

vesi - 1 litra,

etikka 6% - 80 - 100 ml,

suolat - 60 grammaa.

Pippuri leipomme uunissa. Sen jälkeen laitamme sen puhtaisiin esiasteroituihin purkkeihin. Pepperin välissä valkosipuli, vihreät. Seuraavaksi kaadetaan suolavettä, jätämme sorron. Kolmen viikon kuluessa se vaeltaa, voit lähettää kylmälle ja varastoida siellä ruokaa.

Bitter-pippuri tunnetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan \u200b\u200bja epätavallisesta mausta maailmanlaajuisesti. On olemassa monia reseptejä, jotka tämä vihannes antaa "kohokohta". Monet hostesses edelleen hemmottelevat natiivia välipaloja pippurilta myös talvella. Tehdä tämä, he marinoivat tai suolattu kasvis. Tällaiset aihiot ovat erittäin helppoa. Lisäksi niiden avulla voit säilyttää monia hyödyllisiä aineita paprikassa.

Bitter-pippuria käytetään paitsi kuivan tai murskatun muodon mausteina. Koko palkkiot voidaan säilyttää eri marinadeilla. Myös niiden pohja, upeat välipaloja valmistavat adzhikiä ja vihannesalaattia. Säilytämiseen voit valita eri lajikkeita. Sen pitäisi ottaa huomioon vihannesten koko ja ulkonäkö.

Jos haluat poimia katkeran pippurin, niin on tarpeen valita hedelmät, joilla on kiinteä tiheä iho. Sen on oltava tarpeeksi paksu. Tämän seurauksena välipala osoittautuu teräviksi. Myös kiinnittää huomiota vahinkojen puutteeseen. Kaikki tietävät, että eri värejä koskevat paprikat ovat mukavia, ne näyttävät ruokahaluttomilta. Adzhika ja salaatit sopivat kaikkiin katkerat paprikat.

Canning Gorky Pepper: Ominaisuudet

Koko paprikat näyttävät kauniimmista. Yleensä ne poistavat ytimen ja siemenet. Muista, että on parasta tehdä huolellisesti, koska ne sisältävät suuren määrän eteerisiä öljyjä. Heistä tuntuu katkeruutta ja pippuria. On parasta tuottaa puhdistus kumikäsineissä. Myös pippuri on jätettävä pois kasvoista.

On olemassa monia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa erinomaista katkeraa pippuria talvella. Niille, jotka haluavat hapan rapeaa välipala, tarjoamme erittäin yksinkertaisen tavan säilyttämiseen. Kaikki ainesosat lasketaan 1 litran pankissa.

Rakenne:

• Vihreä pippuri - mielivaltainen määrä
• Valkosipuli - 5 hampaat
• Suola - 1,5 rkl. l.
• Etikka 9% - 60 ml
• Bay Leaf, Dill, tuoksuva herneet - maistaa

Ruoanlaitto:

• Puhdissa steriloidut litrapankit sijoitetaan valkosipulinkylistä, vihreistä ja mausteista.
• Pepper perusteellisesti, leikkaamme hännät ja puhdistamme jyvät. Vihannekset pankit. Sitten nukahdamme heitä ja kaada kuumaa vettä. Tämän jälkeen lisää etikkaa.
• Pankit asettavat suurelle kattilaan. Täytä sitten se vedellä sterilointiin. Kuumenna kattilaan kiehuvaksi. Sen jälkeen steriloi välipala noin 10-15 minuuttia.
• Bitter-pippurin säilyttäminen Täydellinen, pyörii tölkit kansilla.

Marinoitu katkera pippuri: resepti

Rakenne:

• Eri värejä katkera pippuri - 2 kg
• Suola ja sokeri - 2 rkl. l.
• Vesi - 2L.
• Etikka 9% - 4 rkl. l.

Ruoanlaitto:

• Tämä epätavallinen välipala on erittäin värikäs eri paprikoiden käytön vuoksi. On parasta vaihtaa heidät värinä.
• Ensin sinun täytyy pestä paprikat. Poista sitten hedelmä ja vilja sisällä. Myös arvokkaita valkoisia osioita. Huuhtele uudelleen paprikat. Yläosassa tee pieni viilto kaarelle. Valmista puhtaat lattia-litran pankit.
• Laita pippuri pystysuoraan, vuorotellen. Perus tulee olla ylhäällä. Keitä vettä ja kaada se pankkiin. Tällaisessa muodossa paprikoiden tulisi olla 15 minuuttia. 15 minuutin kuluttua. Vesi tölkkeistä on yhdistettävä.
• Erikseen pienessä kattilassa, valmistamme marinadia katkera paprikoille. Keitä 2 l vettä ja liukene suolaa ja sokeria nesteeseen. Lopussa me kaadetaan etikkaa. Tämä marinadi kaadetaan pankkiin pippurilla. Sen on katettava kokonaan vihannekset.
• Sulje tölkit steriloiduilla kansilla. Käyttämällä kierrettyä kirjoituskonetta, rullaa ne. Käännä tyhjä pohja ylös ja piilota pyyhkeen alla.

Välipalaa katkerasta pippurilta

Rakenne:

• Pepper - 400 g.
• Tomaatit - 4 kpl.
• Valkosipuli - 1 pää
• Kasviöljy - 100 ml
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

• Paprikat minkä tahansa koon ja lomakkeiden pestä ja leikkaavat häntä heiltä. Nukkua viljan ja valkoisen kalvon sisällä ei ole välttämätöntä!
• Ohita vihannekset lihan hiomakoneella tai silppurilla. Tomaatit myös pese, leikkaa ja jauhaa. Siirrä myös valkosipulin pään.
• Skeletonilla, jossa on suuret seinät tai pata kaataa kasviöljyä. Laita astiat tuleen ja perekolit.
• Laita voimakkaasti kuumennettuna saucery hienonnettua vihanneksia. Suola makuun ja sammuttaa ne noin 25 minuuttia. Valmius määrittää nesteen määrä. Sen pitäisi melkein haihtua lämpötilan vaikutuksesta.
• Lopun välipala on paksu. Massa on helppo hajottaa leipää.
• Säilytä välipalaa katkerasta pippurista jääkaapiksi, sulkemalla muovi- tai ruuvauskansi.

Kuinka tervehtiä katkeraa pippuria

Suolattu katkera pippuri on täydellisesti yhdistetty lihaan. Yleensä kättä valkoihoisissa keittiössä tarjoillaan kebabilla. Mielenkiintoinen työkappaleen menetelmä se, että se on tehokas ja yksinkertainen. Jos poiminta, voit tehdä virheen etikan osuuden ja pilata vihannekset, niin käsittely on erilainen.

Suolattu katkera pippuri: nopea resepti

Rakenne:

• Vihreä paprika - 1 kg
• Vesi - 1 l
• Suola - 8 rkl. l.

Ruoanlaitto:

• Peppers pesu. Häntä ja sisäpiiriä ei puhdisteta. Sitten pohjalla teemme viilto 2 cm.
• Laita vihannekset lantioon tai pannulle. Valmista suolaliuos erillisessä säiliössä. Tee tämä keitä vesi ja liuotettava suola siihen. Peppers kaataa kuumaa suolaliuosta. Top litteän levyn tai kannen ja jonkin lastin asettaminen. Vihannekset on täysin upotettu nesteeseen.
• Tasik, jossa paprikat peittävät pyyhkeellä ja jätä irtoa huoneenlämpötilassa. Vihannekset liotetaan suolavedessä 3 päivää. Sen jälkeen tuoretta suolaliuosta valmistetaan edellä kuvatulla menetelmällä. Alustan neste tyhjennetään. Sitten paprikat kaadettiin tuoreen suolaliuokseen.
• Joten liota vihanneksia vielä 5 päivää. Muuta sitten suolavettä uudelleen. Paprikat asettavat puhtailla pankkeilla ja täyttävät juuri valmistetut nestettä. Gorough pippuri valmis!
• Uskotaan, että tämä eristysmenetelmä säilyttää kaikki ravintoaineet vihanneksissa. Tällainen paprika ei ole vain erittäin maukas, vaan myös hyödyllinen. Se parantaa ruoansulatuskanavaa ja sillä on myönteinen vaikutus ruokahaluun.

Gorky-terävä suolapippuri

Talven katkera pippuri voidaan valmistaa ja hieman eri tavalla. Tämän reseptin avulla voit valmistaa pippuria kuin myymälä. Snackin ylimääräinen maku antaa mausteita ja mausteita.

Rakenne:

• Pepper - 1 kg
• Vesi - 3 l
• Suola - 220 g.
• Valkosipuli - 6 hampaat
• selleri - 100 g.
• Bay Leaf - 5 kpl.

Ruoanlaitto:

• Gorough Green Pepper on huolellisesti minun. Tails ja jyvät eivät tarvitse poistaa.
• Puhdista myös valkosipuli ja selleri.
• Otamme suuren kattilan ja asetamme vihreät pohjalle. Ylhäältä laittaa paprikat.
• Erillisessä säiliössä valmistimme suolavettä. Tee tämä, kiehuvassa vedessä liukenee suolaa.
• Kuuma suolavedellä kaada paprikat. Sitten laitamme ne lämpimään huoneeseen lehdistön alla. Solim-vihannekset 14 päivän ajan. Sinun ei tarvitse muuttaa nestettä tällä hetkellä!
• 2 viikon kuluttua saan paprikat. Niiden on vaihdettava väri - tulevat kellertäväksi. Vihannekset asettavat puhtaisiin steriloituihin pankkeihin. Jäljellä oleva suolavedellä kiehuminen ja kaadetaan purkkeihin paprikoilla. Valmis välipala voidaan sulkea minkä tahansa kannen avulla.

Talvella katkera pippuri ei ole vain maukas, vaan myös hyödyllinen välipala. Vihannesten valmistus voi olla useilla eri tavoilla. Pidemmän tallennuksen vuoksi Marinics sopii. Tätä varten paprikat ja mausteet kaadetaan kuumalla suolavedellä ja peitetään kannet. Voit myös nukkua katkeran pippurin. Tällöin vihannekset kaadetaan suolavedellä ja jättävät sohvan alle 5-14 päivää.

Materiaalien ladyspecial.ru

Bitter Pepper: Billets talvella. Kuinka tervehtiä katkeraa pippuria 2015-10-18t07: 15: 44 + 00: 00 admin.kotitekoinen Billetskotitekoinen Billets

Bitter-pippuri tunnetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan \u200b\u200bja epätavallisesta mausta maailmanlaajuisesti. On olemassa monia reseptejä, jotka tämä vihannes antaa "kohokohta". Monet hostesses edelleen hemmottelevat natiivia välipaloja pippurilta myös talvella. Tehdä tämä, he marinoivat tai suolattu kasvis. Tällaiset aihiot ovat erittäin helppoa. Lisäksi he mahdollistavat ...

[Sähköposti suojattu] Järjestelmänvalvojan juhla-verkossa

Liittyvät merkityt viestit.

Miellyttää kotia herkullisia ja mausteisia ruokia paitsi syksyllä ja kesän lopussa, emäntä pitäisi olla tietoinen siitä, miten suolataan katkeraa pippuria tai marinoi sitä erikseen joko muiden vihannesten kanssa. Tällaisten aihioiden tekeminen talvella on täysin yksinkertainen, ja monet lauluvaihtoehdot mahdollistavat helposti jokaisen maun reseptin.

Vihanneksen valitseminen kotiin säilykkeelle, kiinnitä erityistä huomiota hedelmien ulkoasuun: niiden on oltava paksut, ilman vikoja, paikkoja ja nahkavaurioita. Lautasen näyttää houkuttelevammaksi, jos suolakurkkua poimia eri värejä.

Kuumat ja kylmät suolaiset menetelmät

Perinteinen menetelmä suolainen paprika on säilyttää hedelmät kattilassa kuumalla suolavedellä. Klassinen valmistus resepti tällaiselle lautaselle on hyvin yksinkertainen ja sisältää ainesosien vähimmäismäärän.

Pese paprika ja kiinnitä hedelmät lähellä häntä haarukalla tai hammastikoilla, jotta ne olisivat parempia kuin suolavedellä (punktuurien sijaan, voit tehdä matala aseen noin 2 cm pitkäksi) ja sitten taittaa sitten sopivaan kattilaan.

Valmistele kuuma suolavedellä, liuotetaan suola kiehuvaan veteen, kaada astioita pippurilla ja anna ylhäältä sortoa. Paina vihanneksia, jotka on sijoitettu liuokseen lämpimässä paikassa 3 päivän ajan. Nesteen tyhjentämisen jälkeen ja lisätään tuore suolaliuos, joka on tehty samassa suhteessa.

Toinen 5 päivää sen jälkeen, kun katkera pippuri oli täynnä, se voidaan hajottaa purkkeihin, jälleen lahden tuote, jossa on juuri valmistettu suolaliuos.

Ratkaisevaa pippuria talvella on mahdollista ja kylmä. Samanaikaisesti säilykkeiden vihannesten menetelmä on tiheämpi ja rapeampi johdonmukaisuus, mutta työkappaleen valmistusaika vaaditaan huomattavasti enemmän.

Jos aiot kokeilla samanlaista reseptiä, valmistele seuraavat tuotteet:

• 1 kg pippuria;
• 40 grammaa suolaa;
• 1 litra vettä;
• 5 lehtiä mustaherukka;
• 5 kirsikka lehdet;
• useita tiinoksia;
• 4 valkosipulin viipaleet;
• 2 lakanaa paskaa.

Lämmitä vettä ja liuottaa suolaa siinä, sitten irrota loput vedestä säiliöön niin, että suolaliuoksella on huonelämpötila. Fruits Pese ja liu'uta haarukalle useita kertoja pohjassa. Pankkien alareunassa puolet kirsikat ja herukkavat lehdet, heitä valkosipulin viipaleita ja tuoretta tilliä.

Kun asetettiin katkera pippuri säiliöön, peittäen sen hedelmäpuiden ja piparjuurin jäljellä olevien lehtien yläpuolelle. Kaada pankki ylimmässä valmistetulla suolavedellä, tule ylhäältä ja lähetä viileä paikka kahden viikon ajan.

Pippuri marinadissa

Valitsemalla tyhjiä reseptejä talvella, monet hostesses eivät halua laittaa, vaan meren paprikoille, kun otetaan huomioon tällaiset vihannekset herkullisemmin. Jos tunnet myös Marinadov-faneista, yritä valmistaa purkitettu pod lisäämällä etikkaa ja makeat komponentit.

Kokeile tätä menetelmää valmistele seuraavat tuotteet:

• 1 kg katkeraa pippuria;
• 40 grammaa suolaa;
• 1 litra vettä;
• 40 grammaa hunajaa tai sokeria;
• 40 ml 9% etikkaa.

Pese paprikat, puhdista ne jyvistä ja poista jäädytetty.

Muista, että tämä vihannes ei ole turhaan nimeltä Nimi "Bitter", työn aikana. Oikeastaan \u200b\u200btarkasti, älä ota sitä kasvoille, ja kädet suojaavat ohut kumihansikkaat.

Jalostetut hedelmät asetetaan puhtaisiin pankkeihin. Jos vihannekset ovat ottaneet eri värejä, aseta ne lasisäiliöihin vuorotellen, se antaa aihion kirkkaalla ja alkuperäisellä ulkoasulla. Valmistele marinadi, liuotetaan kiehuvaan veden sokeriin, suolaan ja etikkaan ja kaada sitten syntynyt vihannesten seos. Pidä suotuisat paprikat pudotuspeleissä jääkaapin tai kellarin hyllyllä.

Akuutti välipala tomaattien kanssa

Nyt tiedät, kuinka nukkua katkera pippuri kokonaan, mutta se voidaan valmistaa tästä vihannesta ja herkullisista vaihtoehdoista säilöttyjä välipaloja.

Esimerkiksi erittäin ruokavalio on kasviseos, jonka valmistamiseksi sinun on otettava:

• 500 grammaa katkeraa pippuria;
• 4 tomaattia;
• 8 kaivoksia tuoretta valkosipulia;
• 100 ml oliiviöljyä;
• 20 grammaa suolaa.

Pepper Wash, kuiva, leikkaa hännät ja käännä lihahiomakoneen läpi siementen kanssa. Siellä, leikkaa valkosipuli viipaleita ja tuoreita tomaatteja. Syvällä pannulla tai sachane, kaada oliiviöljy, aseta vihannekset ja paista, kunnes paksuuntuminen noin 30 minuuttia. Valmistusprosessissa seos on suolattava ja sekoitetaan määräajoin. Paahdetut vihannekset asettavat lasitavarat ja säilytä jääkaapissa kannen alla.

Pippuri Armenian

Tämä on akuutin pippurin astia, jota kutsutaan "cits", on ihanteellinen lisäys Kebab, Kebabam ja muut liha-astiat.

• 1 kg pod vihreää pippuria;
• 6 kappaletta valkosipulia;
• useita tiinoksia;
• 1,5 litraa vettä;
• 60 grammaa suurta suolaa.

Ennen kuin purkaminen, kynä on kuivattava, hajottaa se horisontaaliselle pinnalle ja jättää 2 päivää. Kun hedelmät ovat hieman otettuja ja pehmenneitä, on aika siirtyä seuraavaan vaiheeseen. Pese vihannekset, kaada haarukka useissa paikoissa ja aseta syvälle astialle. On myös suuri hienonnettu tilli ja valkosipulin viipaleet.

Kylmässä vedessä liuotetaan suola, täytä pannun sisältö ja pidä ikeen alla lämpimässä huoneessa. Muutama päivä myöhemmin, kun PEPPER PODS vihreistä kääntyy keltaiseksi, niitä voidaan siirtää pankkiin.

Tee tämä tyhjennä neste pannusta ja paina varovasti kuorinta vihanneksia kädet. Sitten tiukasti täytä pippuriliittimet ja täytä ne tuoreella kylmällä suolavedellä, joka on valmistettu samassa suhteessa. Pidä astian tarve kylmässä.

Unkarin pippuri

Voit viettää katkeraa pippuria tähän reseptiin, tarvitset myös muita vihanneksia ja mausteita.

Täydellinen luettelo ainesosista sisältää:

• 1 kg katkeraa pippuria;
• 1 litra vettä;
• 150 grammaa persiljan juuresta;
• 150 grammaa sellerijuuria;
• 5 valkosipulia;
• 200 grammaa kukkakaalia;
• 40 grammaa sokeria;
• 4 laakerilevyjä;
• 100 ml 6% etikkaa;
• 40 grammaa suolaa.

Pesupippuri Puhdista siemenet, hännät ja leikataan suuriksi paloiksi. Valkosipuli, samoin kuin persiljan juuret ja selleri hienosti leikkaa veitsi. Jaa pieniksi kukkakaalin haarukoiden ja liota suolattuun veteen neljänneksen tunnin ajan.

Aseta valmistetut vihannekset kattilaan, lisää Laurel lähtee siellä. Vedessä liuotetaan suola, kaada etikka ja sekoita huolellisesti ja kaada sitten marinadi vihanneksille. Ensimmäiset 10 päivää, kun kattila kattilassa pidetään lämpimässä paikassa, ja sitten valmiita vihanneksia poistetaan jääkaapissa, jolloin ne asetetaan pankkeihin.

Korean paprika

Toinen alkuperäinen resepti Bitter Pepper Blangeille talvella, kuten mausteisten korealaisten keittiön tunteita.

• 1 kg podpid pippuria;
• 4 valkosipulin viipaleet;
• 80 ml pöydän etikkaa;
• 15 grammaa suolaa;
• 15 g sokeria;
• 5 grammaa maata mustapippuria;
• 5 grammaa paprikaa;
• 5 grammaa kuivattua korianteria;
• 500 ml vettä.

Pepper Huuhtele huolellisesti kylmän juoksevan veden alla. Voit tehdä astian kirkkaammaksi, jos mahdollista, valitse punaiset ja vihreät hedelmät, jotka on otettu samassa suhteessa. Keitä vesi kattilassa, lisää suolaa siihen, sokeri, maadoitus mustapippuri, paprika, murskattu valkosipuli ja kuivattu korianteri.

Sekoita kaikki, vähennä lämpötilaa ja odota nestettä uudelleen. Sitten kaada etikka, pidä kattila tulessa vielä 5 minuuttia ja irrota se liesi. Pepper hajottaa pankkeja, kaada tuloksena oleva suolavettä ja sulje kansi. Tuote on valmis käyttämään 3 päivää myöhemmin.

Toivomme, että edellä kuvattujen sirpaleiden menetelmien joukossa on resepti, joka liittyy teidän ja kotitalouksien kanssa. Hyvää ruokahalua!

Kuinka suolaa katkeraa pippuria kaprony kannen alle?

Tuomme huomionne muutamia reseptejä pilkkaamaan katkera paprikaa. Nämä reseptit otetaan eri kansakunnilta, ja kaikki pitävät reseptinsä parhaiten!

Bitter-pippurin reseptit, suolattu, suolattu ja saussa talvella

Pepper on yksi maustetuimmista vihanneksista, mikä antaa ruoan terävyyttä ja kirkkautta. Talvella marinoitu katkera pippuri on paras vaihtoehto. On suositeltavaa valmistaa Khrenan, valkosipulin, erilaisten yrttien lisäämiseen. Hän on koko perheen suosikki ruokalaji. Se voidaan irrottaa, poimia, säilyttää Marinadien kanssa ja voit tehdä kauniita käänteitä talvella.

1 Ravitsemusarvo, todistus ja vasta-aiheiset

Pickled Bitter Pepper, huolellisesti keitetty talvelle, antaa hänen suosikki ruokia mausteinen maku ja kirkas aromi. Kulutus karvas pippuria stimuloi endorfiinihormonin iloa ja onnea ihmiskehossa.

• stimuloi hermostoa, pakottaa se kiinni sävyssä;
• vahvistetaan immuunijärjestelmää, joten henkilö on vähemmän todennäköisesti sairas;
• parantaa verenkiertoa;
• poistaa stressi ja kipu-oireyhtymä.

Kuitenkin, ei kaikille ihmisille, tämä vihannes on hyödyllinen endorfiinin sisällön vuoksi. Lääkärit varoittavat, että on välttämätöntä sulkea pois kokonaan ruoasta tai vähentää niille ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan (ruoansulatuskanavan) sairauksista. Siksi, jos henkilöllä on gastriitti, haimatulehdus, kolecystiitti tai mahahaava, sitten akuutista katkerasta pippurista on välttämätöntä kieltäytyä.

Marinoitu katkera pippuri endorfiinille

Kaikille muille ihmisille se on yksinkertaisesti ravintoaineiden ja vitamiinien varasto. Joista vitamiinit A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP, fosfori, beetakaroteeni, koliini, rauta, kalium ja muut.

Kohtalaisissa annoksissa hän kohtelee useita sairauksia:

• unettomuus;
• diabetes;
• keuhkoputken astma;
• allergiat;
• ateroskleroosi;
• hyvänlaatuiset kasvaimet

Harkitse suosituimpia ja herkullisia reseptejä marinaatioille, suolakurkkuille ja säilykkeille. Ja myös jakaa kauniiden aihioiden reseptit talvella.

2 marinoitua katkeraa pippuria talvella: resepti ja keittotapa

• akuutti katkera pippuri - 1 litran pankin nopeudella;
• musta herukka lehdet ja kirsikka - 3 - 4 kpl;
• pepper Peas - 5 - 7 kpl.;
• valkosipuli - 5 - 8 hampaat;
• vihreät (persilja, tilli, Tarkas, basilika) - maistaa;
• cinnamon, kiilto picancy.

Marinoi mausteinen vihannes

Marinadille sinun on otettava seuraavat osat:

Keittäminen resepti on melko yksinkertainen. Liettuan pankit tulisi steriloida. Jäähdytettyihin steriloituihin pankkeihin on asetettava Black Ducant-lehdet, piparjuuri ja kirsikat. Seuraava Lisää hienonnettu vihreät (persilja, tilli, tarkhun, basilika). Sitten purkki asetetaan mausteisiin (kaneli, neilikka), valkosipuli ja pippuripippuri.

Kun kaikki marinistumista koskevat mausteet ovat pankissa, siirry katkeraan akuutteihin paprikoille. Se on pestävä ja asetettava purkkiin eniten hartioilleen.

Pepperit pankkiin

Tyhjä kaada jyrkkä kiehuvaa vettä. Peitä steriloitu kansi ja rotu 5 minuuttia. Sitten vettä purkista tyhjentää pannulle ja sen perusteella, että se valmistaa marinadi. Tätä varten lisää suolaa ja sokeria kiehuvaan veteen. 1 minuutti ennen keittämistä lisätä etikkaa. Valmis kuuma merenkulun tarve täyttää ja sitten voidaan rullata.

Appetizing Fickled Twist on valmis. Nyt talvella voit nauttia lyönnin mausteesta maku yhdistelmänä suosikki ruokia. Pepperin suolakurkku tulee erinomaiseksi sisustukseksi sekä tavalliselle että juhla-pöydälle.

Vinegra-marinointi voidaan korvata sitruunalla, jos et pidä happamasta muistiinpanosta astiassa.

3 Bitter Pepperin ratkaiseminen talvella: Paras pickup resepti koko perheelle

• 1 kg terävää katkeraa pippuria;
• 50 g tilliä, persiljaa, selleri;
• 50 g valkosipulia.

Suorita varten otamme:

Jotta voit valmistaa hyvä suolaus katkerasta pippurilta, on tarpeen leipoa uunissa pehmeyden tilaan, niin anna sen jäähtyä ja hajottaa varovasti steriloiduista pankeista erittäin tiukasti.

Hyvä peittaus katkerasta pippurista

Jokainen kerros on siirrettävä vuorotellen valkosipulilla, sitten vihreillä. Keitä vesi suolaliuosta. Lisää suolaa, etikkaa. Anna viileä. Tämän jälkeen jäähdytetty suolaliuos kaataa pankkeja hyvin hartioille.

Hyvän maun suolakurkkuista pankkeissa sinun täytyy laittaa rahti ja jättää se siellä 3 viikon ajan. Pankit, joissa on suolakurkkua, on säilytettävä huoneenlämpötilassa 3 viikkoa ja poista sitten jääkaappi.

Tätä talvipyörää ei säilytetä eikä merkitty. Se on hyödyllisin, koska siinä säilytetään kaikki aineet ja vitamiinit, jotka ovat välttämättömiä organismeillemme. Juotettavuus akuutti pippuri on täsmälleen mitä perheesi on terveydelle.

4 Svallaiset kuumat paprikat talvella: Hyvin yksinkertainen resepti

Keittomenetelmä. Akuutti paprika hajottaa lokeroon ja anna sen kuivua 2 - 3 päivää. Hänen on hieman "ryppy" ja "testi". Sitten kiinnitti sen useissa paikoissa haarukalle.

Valmis terävä palava pippuri on asetettava kulhoon ja kaada suolavettä. Se on valmistettu kylmästä keitetystä vedestä suolan lisäämisellä.

Valmis terävä polttava kynä suolavedessä

Kun olet asettanut kaikki pippurin ja aluksella se suolavedellä, on tarpeen laittaa sorto. Lahja on 3 päivää säilyttäen kaiken huoneenlämmössä. Akseli kaadetaan sitten, kaadetaan juuri valmistettu ja asetetaan uudelleen sorron alle. Se vie sen vielä 5 päivää, mutta vain lämpimässä paikassa. Paras paikka tähän on keittiö, koska siellä on lämmin ja kuiva. 9. päivänä sinun on siirrettävä tallennettu akuutti pippuri steriloituun purkkiin ja kaada suolavettä kolmannen kerran.

Peitä muovinen kansi ja säilytä Sauer-pippuri jääkaapissa. Tällainen sauer pippuri on eksely maukasta, se sopii erinomaisesti haalistyneille vihanneksille ja perunamuodoille. Tämä on paras Sauer Pepper Resepti. Hänen täytyy maistaa koko perheesi kanssa.

5 terävä pyöreä pippuri ilman suolaa

• 400 g terävää punaista pippuria;
• 100 g luonnollista omena-etikkaa;
• tuoksut kuivatut yrtit: Mayralainen, oregano, basilika, rosmariini jne. 3 rkl. l. 400 g terävä pippuria.

Tuoksuva yrtit akuutti spin

Resepti. Akuutti pippuri huuhtele ja laittaa steriloituja pankkeja. Apple etikka, tuoksuva yrtit ja hunaja siirtymä ja kaada purkki terävä pippuri. Säilytä pimeässä paikassa 1 kuukausi. Sitten se voidaan poistaa jääkaapissa. Mausteinen ja erittäin tuoksuva terävä pippuri ilman suolaa on valmis. Tämä on ihana maisema talvella.

6 Canning polttaa katkera pippuri tomaattilla

Yksi parhaista yhdistelmistä ruoanlaittoon on yhdistelmä akuuttia pippuria tomaattilla. Riippumatta siitä, millainen keittotekniikka olet valinnut tähän. Tämä yhdistelmä on optimaalinen vasikan, suolauksen, marinoinnin ja purkaminen.

Tomaatti-mehun suolainen maku, jossa harvinaiset terävät paprikat marinoivat, tulee hieno lisäys mihin tahansa lihan tai kala-astiaan.

• 200 g terävää punaista pippuria;
• 200 g kasviöljyä;
• 500 ml tomaattimehua;
• suola ja sokeri makuun.

Mausteinen polttava pippuri pestään ja paista paistinpannussa kasviöljyssä. Sen pitäisi olla pehmeää, sillä tämä paista on välttämätöntä kaikilta puolilta.

Paistinpihan pippuri

Jotta voit tehdä paljon nopeammin ja helpommin, voit käyttää uunia. Sen on oltava lämmin jopa 180 astetta ja voitele leivinpaperi kasviöljyllä niin, että kasvis ei polta. On välttämätöntä paista kaikilta puolilta.

Vaikka pippuri on paahdettu, steriloi purkit kierre. Laita paistettu tai paahdettu pippuri tölkkeihin ja täytä se kiehuvalla tomaattimehulla.

Tomaattimehun täyttö on paksu, joten haihduta mehua, jos se on liian neste. Älä unohda lisätä suoloja ja sokereita.

Kiristä valmiina säilyttämiseen. Talven kaunis sadonkorjuu on valmis. Hyvää ruokahalua!

Marinoitu Gorky Pepper talvella - Reseptit Billet, Juotos, Canning Video

Oppiminen tehdä tyhjät, pyörivät katkerat pippurit talvella suolakannassa, säilyke- ja marinaation muodossa. Video vaiheittaisella reseptillä, miten tehdä suolakurkkua katkeraa pippuria

Gorky Pepper Mountain Resepti

Rakkaus terävä. Sitten suolaliuos katkerin pippuri. Salty Bitter Pepper on täydellinen liha-astiaan.

Cits - akuutti suolainen pippuri, välipala. Armenian keittiö. TÄRKEÄ. Ennen soringpippuria, kaada se ulos.

Podit sopivat tiukasti pankkeihin ja kaadetaan suolaliuosta. Fine: Salt - 1 ruokalusikallinen etikka - 1 ruokasali.

Helpoin tapa valita teräviä paprikoita talvella. Tilaa YouTube-kanava: blogi.

Suolavedessä litrassa vesisäiliötä ja Aoline rkl slide sokeri-3 rkl. Slide Essence 70% 1 TSP. kannen alla.

Billets talvella. Tuliset paprikat. Helpoin resepti. Pepper pestään, tee leikkauksia ja laittaa pankkiin.

Se on luultavasti oikeampi sanoa katkera saalis suolattu pippuri. Sinulla voi olla pippuri, akuutisti.

talven terävä pippuri on minun ruoanlaitto-resepti, suosittelen kaikkia.

Opi ihmisen akuutin pippurin hyödyt.

Todellinen urospuolinen välipala! Tulee kuin lisäys kastikkeisiin, akuutteihin salaatteihin tai erilaisiin marinadeihin! # terävä

Se voidaan valmistaa talven akuutin pippurin eri tavoin puristaa, jäädyttää, nukkua, poimia.

Mikä tekee pippurista niin kaustista, terävää ja uskomattoman tervettä terveyttä? On osoittautunut, että koko spesifionin viinit.

Ihana peitossa terävä pippuri. Kokeile ruoanlaittoa! Yksityiskohtainen resepti täällä -

Herkullinen akuutti pippuri marinoitua talvella hunajaa. Tallennettu huoneenlämpötilassa! # Pierce.

Pippuri heikosti miten tervehdys talvella.

Bitter pippuri talvella - Resepti suotuisille teräviä paprikoita on helpompaa kuin yksinkertainen! Kaikki aina! Minä Marine.

Katkera pippuri on yksi vahvimmista antibiooteista. Anantibiootti, jota ostat apteekissa, kuten.

Erinomainen lisäys lihaan ja kalaruokiin. Ja vain unelma kaikkien jyrkän ystävien kanssa.

Bitter-pippurin säilyttäminen Winter Gorky -pippurille - kaikki, mikä on)). Salt - 4 ppm (Litralla vettä). Sokeri - 1 TSP.

Kyllä, tämä vaahteran arkki laski sattumalta, koska Puut kasvoivat lähistöllä. Svallittu pippuri, herkullinen suolainen. Resepti laukaus.

Amatööreille akuutti, tarjoan ihana talvi resepti katkeraan pippurille suolavedessä. Varmista popro.

Sivulla odotat yksityiskohtaisia \u200b\u200bkuvia ja tämän reseptin mittasuhteita.

Kun olen vaarannut nukkumaan bulgarialainen pippuri suosikki resepti suolattu kurkkua. Se osoittautui jopa.

Tänään valmistelemme suolakurkkua hunajaa talvella. Katkera chilipippuri hunajan kanssa. Resepti: 1) Vesi - 800 ml.

Herkullinen, akuutti välipala bitter pippurista talvella. Vain valmistaa, samalla kun antaa upean maun.

Pitkästä aikaa he pyysivät minua asettamaan resepti puoliksi makean pippurin suolakurkkuille, ja se vain muistaa, kun hän oli jo hienostunut.

Valmistamme Abkhaz Adzhika, erittäin yksinkertainen resepti ruoanlaittoon. Akuutin Abkhaz Adzhikan valmistamiseksi.

Marinoitu katkera pippuri etikkaa.

Pituus terävä pippuri valkosipulin ja sipulien pippuria chalapeno 10 kpl. Vihreä ja 10 kpl. Redes rehellisesti.

Ainekset: Pepper -2kg, Vihreät, Pepper Pepper-1 teelusikallinen, kasviöljy-250 ml, etikka-200ml, laurel.

Gorky-pippuri kasvanut on ilo, hän on täysin vaatimaton, erittäin paljon viljelykasveja ja koska hän on jo itsessään.

Akuutti pippuri talvella. Polttaa akuuttia pippuria pitkälle varastoinnille. Erittäin nopea ja helppo. Tämä on resepti meidän.

Spicy Pepper Salting Resepti

välitön pippuri kasviöljy tai etikka.

Tänään valmistelet pippurin katkeran suojelua.

Tässä ainutlaatuisella reseptillä valmistettu välipala ei jätä yhtä gourmet-välinpitämätöntä. Ainesosa.

700 ml: n pankissa. Sol- 1ch. L Sugar - 2 h. Loshius - 2/3 of Ch.l. Musta pippuri - 4-5 kpl. Helppo pippuri - 4-5 kpl. Rosemary - 1 sh.

Vaelsi paistettua terävä pippuri lihaa amatööreille akuutti. Kuinka kokata? Vihreä tai punainen terävä.

Gorough Pepper Marination talvella

Snack faneille terävä. Tilaa kanava, kuten Jätä kommentit.

Delicious, mehukas, monipuoliset astiat! Yksinkertainen, kotitekoinen, todistettu reseptit! .

Kasvava akuutti pippuri Sivustoni: Emale-tila viestintään:

Katkeran pippurin juottaminen

Gorky Pepper Salting Picking Reseptin. Sitten suolaliuos katkerin pippuri. Salty Bitter Pepper on täydellinen liha-astiaan. Cits - akuutti suolainen pippuri, välipala. Armenian keittiö.

Bitter Pepper: Billets talvella. Kuinka viettää katkeraa pippuria?

Bitter-pippuri tunnetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan \u200b\u200bja epätavallisesta mausta maailmanlaajuisesti. On monia reseptejä, joita tämä vihannes antaa "korosta". Monet hostesses edelleen hemmottelevat natiivia välipaloja pippurilta myös talvella. Tehdä tämä, he marinoivat tai suolattu kasvis. Tällaiset aihiot ovat erittäin helppoa. Lisäksi niiden avulla voit säilyttää monia hyödyllisiä aineita paprikassa.

Bitter-pippuria käytetään paitsi kuivan tai murskatun muodon mausteina. Koko palkkiot voidaan säilyttää eri marinadeilla. Myös niiden pohja, upeat välipaloja valmistavat adzhikiä ja vihannesalaattia. Säilytämiseen voit valita eri lajikkeita. Sen pitäisi ottaa huomioon vihannesten koko ja ulkonäkö.

Jos haluat poimia katkeran pippurin, niin on tarpeen valita hedelmät, joilla on kiinteä tiheä iho. Sen on oltava tarpeeksi paksu. Tämän seurauksena välipala osoittautuu teräviksi. Myös kiinnittää huomiota vahinkojen puutteeseen. Kaikki tietävät, että eri värejä koskevat paprikat ovat mukavia, ne näyttävät ruokahaluttomilta. Adzhika ja salaatit sopivat kaikkiin katkerat paprikat.

Canning Gorky Pepper: Ominaisuudet

Koko paprikat näyttävät kauniimmista. Yleensä ne poistavat ytimen ja siemenet. Muista, että on parasta tehdä huolellisesti, koska ne sisältävät suuren määrän eteerisiä öljyjä. Heistä tuntuu katkeruutta ja pippuria. On parasta tuottaa puhdistus kumikäsineissä. Myös pippuri on jätettävä pois kasvoista.

On olemassa monia reseptejä, joiden avulla voit valmistaa erinomaista katkeraa pippuria talvella. Niille, jotka haluavat hapan rapeaa välipala, tarjoamme erittäin yksinkertaisen tavan säilyttämiseen. Kaikki ainesosat lasketaan 1 litran pankissa.

• Vihreä pippuri - mielivaltainen määrä
• Valkosipuli - 5 hampaat
• Suola - 1,5 rkl. l.
• Etikka 9% - 60 ml
• Bay Leaf, Dill, tuoksuva herneet - maistaa

Ruoanlaitto:

1. Puhdissa steriloidut litrapankit sijoitetaan valkosipulinkylistä, vihreistä ja mausteista.
2. Pepper perusteellisesti, leikkaamme hännät ja puhdistamme jyvät. Vihannekset pankit. Sitten nukahdamme heitä ja kaada kuumaa vettä. Tämän jälkeen lisää etikkaa.
3. Pankit asettavat suurelle kattilaan. Täytä sitten se vedellä sterilointiin. Kuumenna kattilaan kiehuvaksi. Sen jälkeen steriloi välipala noin 10-15 minuuttia.
4. Bitter-pippurin säilyttäminen Täydellinen, pyörii tölkit kansilla.

Marinoitu katkera pippuri: resepti

• Eri värejä katkera pippuri - 2 kg
• Suola ja sokeri - 2 rkl. l.
• Vesi - 2L.
• Etikka 9% - 4 rkl. l.

Ruoanlaitto:

1. Tämä epätavallinen välipala on erittäin värikäs käyttämällä eri paprikoita. On parasta vaihtaa heidät värinä.
2. Ensin sinun täytyy pestä paprikat. Poista sitten hedelmät ja jyvät sisään. Myös arvokkaita valkoisia osioita. Huuhtele paprikat uudelleen. Yläosassa tee pieni viilto kaarelle. Valmista puhtaat lattia-litran pankit.
3. Laita pippuri pystysuoraan, vuorotellen. Perus tulee olla ylhäällä. Keitä vesi ja täytä se pankkiin. Tällaisessa muodossa paprikoiden tulisi olla 15 minuuttia. 15 minuutin kuluttua. Vesi tölkkeistä on yhdistettävä.
4. Erikseen pienessä kattilassa, valmistamme marinadia katkera paprikoille. Keitä 2 l vettä ja liukene suolaa ja sokeria nesteeseen. Lopussa me kaadetaan etikkaa. Tämä marinadi kaadetaan pankkiin pippurilla. Sen on katettava kokonaan vihannekset.
5. Sulje tölkit steriloiduilla kansilla. Käyttämällä kierrettyä kirjoituskonetta, rullaa ne. Käännä tyhjä pohja ylös ja piilota pyyhkeen alla.

Välipalaa katkerasta pippurilta

• Pepper - 400 g.
• Tomaatit - 4 kpl.
• Valkosipuli - 1 pää
• Kasviöljy - 100 ml
• Suolaa maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Paprikat minkä tahansa koon ja lomakkeiden pestä ja leikkaavat häntä heiltä. Nukkua jyvät ja valkoiset kalvot eivät ole välttämättömiä!
2. Ohita vihannekset lihan hiomakoneella tai silppurilla. Tomaatit myös pese, leikkaa ja jauhaa. Siirrä myös valkosipulin pään.
3. Skeletonilla, jossa on suuret seinät tai pata kaataa kasviöljyä. Laita astiat tuleen ja perekolit.
4. Aseta voimakkaasti kuumennettuna Saucery murskattuja vihanneksia. Suola makuun ja sammuttaa ne noin 25 minuuttia. Valmius määrittää nesteen määrä. Sen pitäisi melkein haihtua lämpötilan vaikutuksesta.
5. Lopun välipala on paksu. Massa on helppo hajottaa leipää.
6. Säilytä välipalaa katkerasta pippurista jääkaapiksi, sulkemalla muovi- tai ruuvauskansi.

Kuinka viettää katkeraa pippuria?

Suolattu katkera pippuri on täydellisesti yhdistetty lihaan. Yleensä kättä valkoihoisissa keittiössä tarjoillaan kebabilla. Mielenkiintoinen työkappaleen menetelmä se, että se on tehokas ja yksinkertainen. Jos merenkulun aikana on mahdollista tehdä virhe etikan ja vihannesten pilaantumisen suhteen, niin ratkaisu on erilainen.

Suolattu katkera pippuri: nopea resepti

• Vihreä paprika - 1 kg
• Vesi - 1 l
• Suola - 8 rkl. l.

Ruoanlaitto:

1. Peppers pesu. Häntä ja sisäpiiriä ei puhdisteta. Sitten pohjalla teemme viilto 2 cm.
2. Laita vihannekset lantioon tai pannulle. Valmista suolaliuos erillisessä säiliössä. Tee tämä keitä vesi ja liuotettava suola siihen. Peppers kaataa kuumaa suolaliuosta. Top litteän levyn tai kannen ja jonkin lastin asettaminen. Vihannekset on täysin upotettu nesteeseen.
3. Tasik, jossa paprikat peittävät pyyhkeellä ja jätä irtoa huoneenlämpötilassa. Vihannekset liotetaan suolavedessä 3 päivää. Sen jälkeen tuoretta suolaliuosta valmistetaan edellä kuvatulla menetelmällä. Alustan neste tyhjennetään. Sitten paprikat kaadettiin tuoreen suolaliuokseen.
4. Joten liota vihanneksia vielä 5 päivää. Muuta sitten suolavettä uudelleen. Paprikat asettavat puhtailla pankkeilla ja täyttävät juuri valmistetut nestettä. Gorough pippuri valmis!
5. Uskotaan, että tämä eristysmenetelmä säilyttää kaikki ravintoaineet vihanneksissa. Tällainen paprika ei ole vain erittäin maukas, vaan myös hyödyllinen. Se parantaa ruoansulatuskanavaa ja sillä on myönteinen vaikutus ruokahaluun.

Gorky-terävä suolapippuri

Talven katkera pippuri voidaan valmistaa ja hieman eri tavalla. Tämän reseptin avulla voit valmistaa pippuria kuin myymälä. Snackin ylimääräinen maku antaa mausteita ja mausteita.

• Pepper - 1 kg
• Vesi - 3 l
• Suola - 220 g.
• Valkosipuli - 6 hampaat
• selleri - 100 g.
• Bay Leaf - 5 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Katkera vihreä paprika varovasti minun. Hänt ja jyvät eivät poista.
2. Puhdista myös valkosipuli ja selleri.
3. Ota iso kattila ja aseta vihreät pohjaan. Yläreuna paprikoille.
4. Erillisessä säiliössä valmistimme suolavettä. Tee tämä, kiehuvassa vedessä liukenee suolaa.
5. Kuuma suolavedellä kaada paprikat. Sitten laitamme ne lämpimään huoneeseen lehdistön alla. Solim-vihannekset 14 päivän ajan. Sinun ei tarvitse muuttaa nestettä tällä hetkellä!
6. 2 viikon kuluttua saan paprikat. Niiden on vaihdettava väri - tulevat kellertäväksi. Vihannekset asettavat puhtaisiin steriloituihin pankkeihin. Jäljellä oleva suolavedellä kiehuminen ja kaadetaan purkkeihin paprikoilla. Valmis välipala voidaan sulkea minkä tahansa kannen avulla.

Talvella oleva gorky pippuri ei ole vain herkullinen vaan myös hyödyllinen välipala. Vihannesten valmistus voi olla useilla eri tavoilla. Marinointi sopii pidempään varastointiin. Tätä varten paprikat ja mausteet kaadetaan kuumalla suolavedellä ja peitetään kannet. Voit myös nukkua katkeran pippurin. Tällöin vihannekset kaadetaan suolavedellä ja jättää 5-14 päivän sorron alle.

Bitter Pepper: Billets talvella

Etsit katkeraa pippuria: Billets talvella. Kuinka tervehtiä katkeraa pippuria? Tässä artikkelissa annan tälle kysymykseen täsmällisen vastauksen! Lukea