Valkosipuliampujat hylätään yleensä.

Ne vetävät voimaa vihanneksista eivätkä anna pään kehittyä täysin.

Viisaat kotiäidit eivät osaa heittää niitä pois!

Se on loistava ainesosa monenlaisiin ruokiin.

Nuolet haudutetaan, keitetään, marinoidaan, lisätään erilaisiin salaatteihin ja tietysti paistetaan.

Tuloksena saadaan tuoksuvia ruokia, joilla on miellyttävä maku.

Paistetut valkosipulin nuolet - yleiset ruoanlaittoperiaatteet

On erittäin tärkeää käyttää paistamiseen nuoria, pehmeitä nuolia, jotka eivät ole ehtineet karkeantua. Niiden ei pitäisi tuntea eläviä ja kovia kuituja. Siemenlaatikon yläosa poistetaan tikkuista, lajitellaan, pestään ja leikataan. Palojen pituus riippuu astiasta. Kokonaisia ​​nuolia paistetaan harvoin, koska käpristyneitä ja tilavia tikkuja on vaikea kääntää.

Millä nuolilla paistetaan:

Erilaisia ​​vihanneksia;

Liha, siipikarja;

Sisäosat.

Kasviöljyä käytetään pääasiassa paistamiseen. Nuoliin lisätään erilaisia ​​mausteita: suolaa, pippuria, korianteria, muskottipähkinää. Erilaiset kastikkeet ovat tervetulleita: majoneesi, soija, ketsuppi, tomaattipyre. Ruoat yhdistetään upeasti eri yrttien kanssa: tilli, persilja, korianteri.

Paistetut valkosipulin nuolet - resepti sipulilla ja porkkanalla

Kasvisversio paistetuista valkosipulin kynsistä, resepti vetoaa kasvissyöjiin ja paastoaviin. Ruokaa nautitaan sellaisenaan tai murojen lisukkeiden kanssa.

Ainesosat

2 sipulin päätä;

1 porkkana;

1 hyvä nippu nuolia;

30 ml öljyä;

1 tl seesami;

Suolaa ja pippuria.

Ruoanlaitto

1. Kaada öljy pannulle, lähetä se lämpenemään.

2. Leikkaa sipuli suikaleiksi, siirrä ja paista läpinäkyväksi.

3. Lisää raastettu porkkana, paista kevyesti.

4. Pese ja kuivaa valkosipulin nuolet, leikkaa viiden senttimetrin paloiksi. Aloitamme pannulla vihanneksilla.

5. Peitä ja hauduta kannen alla pehmeäksi.

6. Avaa, lisää tuli, suola ja paista. Pippuria maun mukaan.

7. Ripottele valmiiseen astiaan seesaminsiemeniä. Lisää makua varten ne voidaan paistaa kevyesti erikseen kuivalla paistinpannulla.

Paistetut valkosipulin nuolet - resepti munien kanssa

Erittäin kuuluisa ja rakastettu versio paistetuista nuolista valkosipulilla, reseptiä täydennetään munilla. Ruoasta tulee runsas, proteiinia ja se kypsyy tarpeeksi nopeasti.

Ainesosat

10 nuolta;

1 pää sipulia;

3 ruokalusikallista öljyä;

Mausteet, yrtit.

Ruoanlaitto

1. Huuhtelemme nuolet ja leikkaamme ne enintään kolmen senttimetrin paloiksi, heitämme ne öljyllä parrakoneeseen.

2. Seuraavaksi heitetään sipulit, minuutin kuluttua. Leikkaa pää suikaleiksi tai pieniksi kuutioiksi. Paista kaikkea yhdessä, kunnes nuolet ovat pehmeitä.

3. Vatkaa munat suolan ja muiden mausteiden kanssa. Voit keittää täysimittaisen munakasmassan lisäämällä maitoa. Teemme sen makusi mukaan.

4. Kaada munat pehmeisiin nuoliin, sekoita lastalla useita kertoja.

5. Paista minuutti ja sammuta. Ripottele päälle mahdollisia vihreitä tarjoilussa.

Paistetut valkosipulin nuolet - resepti tomaateilla

Muunnos kesäruoasta, jossa on paistettuja valkosipulinkynsiä tuoreiden tomaattien kanssa. Sitä voidaan syödä kuumana tai kylmänä välipalana. Säädä mausteisuutta punapippurilla itse.

Ainesosat

1 nippu nuolia;

kaksi tomaattia;

1 pieni sipuli;

Punainen paprika;

Vähän persiljaa.

Ruoanlaitto

1. Paista suuriksi puolirenkaiksi leikattu sipuli.

2. Pesemme nuolet, leikkaa ne paloiksi enintään kymmeneen senttimetriin, lähetä ne sipuliin ja paista pehmeäksi.

3. Lisää tomaatit. Ennen tätä pesemme tomaatit, leikkaa viipaleiksi.

4. Teemme suurimman tulen, paista vihannekset hyvin, suolaa, pippuria.

5. Ripottele päälle persiljaa tarjoilussa.

Paistetut valkosipulin nuolet - korealainen resepti rinnalla

Korealainen resepti paistetuille nuolelle broilerin fileellä. Kaikella maullaan ja herkullisuudellaan ruokalaji valmistuu erittäin nopeasti ja on ihanteellinen kesäillalliseksi.

Ainesosat

1 kananrinta;

1 iso nippu nuolia;

30 ml soijakastiketta;

Yksi sipulin pää;

Mausteet, voit käyttää korealaista seosta;

Yksi lusikallinen jauhoja;

Öljyä paistamiseen.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa kana suikaleiksi. Kooltaan sen tulisi olla samanlainen kuin nuolet.

2. Kaada päälle soijakastike, anna seistä muutama minuutti.

3. Paista sipulin puolikkaat pannulla. Pilko nauri isoiksi paloiksi.

4. Lisää hienonnetut valkosipulin nuolet ja paista yhdessä.

5. Ripottele marinoituun broileriin jauhoja, sekoita käsin ja paista kuumassa öljyssä toiselta puolelta. Tuomme erittäin punertavan värin.

6. Siirrämme kanan nuolille jousella.

7. Lisää korealainen mausteseos. Tai vain suolaa, pippuria, voit ripotella pienellä määrällä etikkaa.

8. Lämmitämme kanaa nuolilla kannen alla pari minuuttia, sammuta se. Tämä ruokalaji voidaan syödä myös kuumana tai kylmänä.

Paistetut valkosipulin nuolet - resepti sienillä

Tässä reseptissä voit käyttää mitä tahansa sieniä, esimerkiksi tavallisia herkkusieniä. Jos metsäsieniä käytetään, niin ennen paistamista valkosipulinuolilla niitä on keitettävä noin puoli tuntia suolavedessä ja valutettava neste.

Ainesosat

0,5 kg sieniä;

0,3 kg nuolet;

0,1 kg sipulia;

Yksi paprika;

Öljyä, mausteita.

Ruoanlaitto

1. Pesemme sienet. Leikkaa sienet suikaleiksi. Siirrä kuumalla öljyllä paistinpannulle. Paista kunnes neste haihtuu. Teemme tulesta maltillisen.

2. Heti kun kaikki kosteus on sulanut ja sienet alkavat paistaa, heitämme niihin sipulia.

3. Minuutin kuluttua valkosipuli nuolet. Leikkaamme ne satunnaisesti. Mutta on parempi, että palat vastaavat sienten kokoa.

4. Paista noin viisi minuuttia.

5. Lisää hienonnettu pippuri.

6. Nyt voit suolata, mausta pippurilla ja peitä.

7. Laitamme paistettujen nuolien annoksen valmiiksi, koristele yrteillä ennen tarjoilua.

Paistetut valkosipulin nuolet - resepti lihalla

Liharuoka paistetuilla valkosipulinuolilla, jonka resepti sisältää sianlihan käytön. Mutta jos nuorta vasikanlihaa on saatavilla, tätä lihaa voidaan käyttää. Sopii kaikkiin lisukkeisiin.

Ainesosat

0,5 kg sianlihaa;

1 nippu nuolia;

1 pää sipulia;

1 tl hunaja;

2 ruokalusikallista öljyä;

6 ruokalusikallista soijakastiketta;

Chili;

Vähän vihreää.

Ruoanlaitto

1. Pese sianliha, leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Voit pilkkoa oljet, mutta ei kovin ohuiksi.

2. Sekoita soijakastike hunajaan, lisää hieman chiliä ja jauha tasaiseksi.

3. Kaada valmistettu seos lihaan, sekoita ja anna seistä kaksi tuntia.

4. Laita sianliha kuumaan öljyyn, paista noin seitsemän minuuttia.

5. Lisää suuret sipulirenkaat.

6. Pesemme nuolet, poistamme laatikot ja leikkaamme viiden senttimetrin paloiksi.

7. Lähetämme nuolet lihaan, peitä ja hauduta noin neljännes tunnin ajan.

8. Nyt voit avata, kokeilla ruokaa mausteilla. Tarvittaessa voit vielä suolalla ja pippurilla.

9. Paista ilman kantta kullanruskeiksi. Ripottele päälle tuoreita tai kuivattuja yrttejä.

Paistetut valkosipulin nuolet - resepti perunoilla

Perunaruoka paistetuilla valkosipulin kynsillä, jonka resepti edellytti alun perin nuorten mukuloiden käyttöä. Sinun ei tarvitse edes kuoria niitä. Jos käytät vanhoja perunoita, on parasta poistaa kuori. Näistä ainesosista tulee kaksi täyttä annosta.

Ainesosat

6 perunaa;

12 nuolta;

3 ruokalusikallista öljyä;

0,5 nippu tilliä;

Ruoanlaitto

1. Kuori perunat ja leikkaa viipaleiksi.

2. Kuumenna hieman öljyä tavallisessa paistinpannussa ja aloita perunat. Paista noin viisi minuuttia. Sekoita pari kertaa tänä aikana.

3. Kuivaa pestyt nuolet, leikkaa enintään viiden senttimetrin paloiksi. Ja on aika lisätä ne perunoihin.

4. Paista kaikkea yhdessä, kunnes perunat ovat valmiita.

5. Suolaa astia kaksi minuuttia ennen kypsennyksen päättymistä.

6. Heti kun perunat ovat hyvin paistettuja, sammuta.

7. Nukahtaa tillillä ja peitä kannella. Anna seistä kymmenen minuuttia, jotta aromi paljastaa.

Paistetut valkosipulin nuolet - resepti vihanneksilla ja smetalla

Toinen vaihtoehto kasvisruoalle valkosipulinuolista. Valmistus on melko yksinkertaista, smetana tasoittaa ja yhdistää vihannesten maun.

Ainesosat

2 porkkanaa;

2 nippua nuolia;

1 paprika;

1 pää sipulia;

4 ruokalusikallista smetanaa;

Öljyä ja mausteita.

Ruoanlaitto

1. Leikkaa porkkana isoiksi nauhoiksi, hienonna myös sipuli. Kaada kaikki yhteen kuumaan öljyyn ja paista pari minuuttia.

2. Erota siemenpalot nuolista, leikkaa noin kolmen senttimetrin paloiksi.

3. Heitämme valkosipulia vihanneksiin, peitä ja keitä kannen alla kymmenen minuuttia, vähennä tulta.

4. Pilko paprika ohuiksi nauhoiksi, lisää valkosipuliin. Tässä vaiheessa voit lisätä tulta ja paistaa hyvin.

5. Lisää suola, muut mausteet ja smetana. Hauduta vielä viisi minuuttia ja sammuta. Ripottele paistetut nuolet yrteillä, tarjoa keitetyn tatterin, pastan, riisin kanssa.

Paistetut valkosipulin nuolet - resepti kanan kammioilla

Kanan kammiot ovat yksi suosituimmista eläimenosista, edullisia ja edullisia. Sopii hyvin nuolilla paistamiseen.

Ainesosat

0,5 kg kammioita;

1 iso nippu nuolia;

4 ruokalusikallista öljyä;

1 ripaus pippuria;

Hieman suolaa;

1 sipuli;

Porkkana valinnainen;

1 lusikallinen tomaattipyrettä.

Ruoanlaitto

1. Pestään ja puhdistetaan kammiot. Keltainen plakki ja kanan rasvan kertymät on poistettava.

2. Laitamme puhdistetut mahat kiehuvaan veteen, keitä viisitoista minuuttia. Jäähdytä, valuta kaikki vesi pois.

3. Silppua sipuli, voit lisätä porkkanoita. Heitä paistinpannulle, paista.

4. Lisää minuutin kuluttua nuolet, leikkaa mahdollisiksi paloiksi. On parempi olla tekemättä pitkiä tikkuja, niiden paistaminen on vaikeampaa.

5. Lisää mahalaukut viiden minuutin kuluttua. Ne voidaan jättää kokonaisiksi tai leikata kahteen tai kolmeen osaan. Paistamme kaikki yhdessä.

6. Heti kun nuolet pehmenevät, lisää suolaa ja pippuria.

7. Kaada pari ruokalusikallista vettä lusikalliseen tomaattipastaa, sekoita ja lähetä nuolille.

8. Nosta tuli maksimiin, paista kammiot kullanruskeiksi. Sammuta, mausta yrteillä, tarjoa tuoreiden vihannesten, keitettyjen perunoiden tai murojen kanssa.

Nuolia voidaan paistaa paitsi kesällä. Ne sietävät hyvin jäätymistä. On tarpeen vapauttaa tikut siemenistä. Leikkaa, laita pussiin ja laita vain pakastimeen. Voit esikeittää kolme minuuttia kiehuvassa vedessä ja sitten pakastaa.

Jäljelle jääneet paistetut nuolet? Niistä voi valmistaa ihania kasvikaviaaria. Pistä astia monitoimikoneeseen ja käytä sitä kastikkeena, levitä voileipille, tarjoa lihan kanssa.

Jos nuolet ovat ylikypsiä, kuituisia ja kovia, ne on keitettävä ennen paistamista pehmeiksi. Tai lisää kattilaan hieman vettä ja hauduta kannen alla kypsäksi.

Valkosipulin nuolet ovat loistava ainesosa mausteisiin korealaisiin ja kiinalaisiin salaatteihin. Voit yksinkertaisesti paistaa tikut kullanruskeiksi, maustaa mausteilla ja lisätä mihin tahansa välipalaan.

Kokeneet puutarhurit tietävät: suuren valkosipulin sadon saamiseksi sinun on poistettava valkosipulin nuolet ajoissa. Muuten nämä siemenversot vievät kasvilta liian paljon elämän resursseja ja valkosipulista tulee pientä. Mutta mitä tehdä mehukkaille ja vihreille versoille? Älä heitä pois tätä vitamiinivarastoa! Lisäksi heistä voit valmistaa paljon alkuperäisiä välipaloja ja täysiä aterioita. Kuinka keittää valkosipulinuolia kiinaksi ja paistettuna, sekä herkullisia vaiheittaisia ​​reseptejä valokuvilla, löydät tämän päivän artikkelistamme. Olemme myös valinneet sinulle herkullisia reseptejä ruoanlaittoon talveksi.

Liity keskusteluun

Paistetut valkosipulin nuolet pekonilla - askel askeleelta resepti valokuvalla

Yksi valkosipulinkynsien valmistuksen tärkeimmistä eduista, joka on tyypillistä melkein kaikille suosituille resepteille, on nopeus. Vaikka paistat niitä lihan kanssa, koko kypsennysaika ei vie yli 15 minuuttia. Voit varmistaa tämän itse käyttämällä esimerkkiä pekoniruoasta, jonka reseptin löydät alta.

Paistettujen valkosipulinkynsien tarvittavat ainekset:

• valkosipulin nuolet - 300 gr.
• valmis pekoni - 100 gr.
• oliiviöljy - 2 rkl. l.
• seesamiöljy - 1 tl
• pippuri

Vaiheittaiset ohjeet reseptille valkosipulinuolien valmistukseen:

Kuinka marinoida valkosipulia - resepti valokuvalla

Valitettavasti tuoreet ja mehukkaat valkosipulin nuolet ilahduttavat meitä ainutlaatuisella maullaan vain muutaman viikon kesällä. Siksi yrittäjät kotiäidit ovat jo pitkään keksineet, kuinka varastoida hyödyllinen tuote koko vuodeksi. Puhumme marinoiduista valkosipulinuolista - herkullinen mausteinen välipala talveksi. Opi marinoimaan ne seuraavassa reseptissämme.

Tarvittavat materiaalit valkosipulinuolien peittaukseen:

• valkosipulin nuolet - 300 gr.
• suola - 2 rkl. l.
• sokeri - 2 rkl. l.
• pippuria - 2 rkl. l.
• punainen paprika - 1 tl
• sinapinsiemenet - 1/2 tl
• etikka - 40 ml.

Vaiheittaiset ruoanlaittoohjeet:

Kuinka nopeasti keittää valkosipulia - resepti valokuvalla

Jos sinulla on hyvin vähän aikaa ruoanlaittoon, mutta haluat yllättää vieraasi alkuperäisellä ruoalla, kokeile keittää valkosipulia seuraavan reseptimme mukaan. Se vie vähän aikaa, ja valmiin välipalan maku yllättää sinut iloisesti!

Reseptiin tarvittavat ainekset:

• valkosipulin nuolet - 300 gr.
• suola - 1 tl
• pippuri - 1/2 tl
• oliiviöljy - 2 rkl. l.

Vaiheittaiset ohjeet valkosipulin nuolien keittämiseen:

Omelette valkosipulinuolilla - resepti valokuvalla

Toinen uskomattoman yksinkertainen ja herkullinen resepti valkosipulinuolilla odottaa sinua seuraavaksi. Haluttaessa paistamisen aikana voidaan lisätä myös muita vihanneksia, kuten paprikaa tai parsaa.

Vaaditut ainesosat

• valkosipulin nuolet - 100 gr.
• munat - 2-3 kpl.
• vehreys
• auringonkukkaöljy
• pippuri

Vaiheittainen ohje

Katso talven parhaat terveelliset suolakurkkureseptit täältä.

Terävät valkosipulin nuolet kiinaksi - videoresepti askel askeleelta

Kiinalainen keittiö on kuuluisa yksinkertaisista, mutta alkuperäisistä ruoistaan ​​ja epätavallisista makuistaan. Melkein jokaiselle kiinalaiselle ruoalle on ominaista suolaisten, makeiden ja mausteisten makujen kirkas sekoitus. Kiinalaiset valkosipulin nuolet ovat esimerkki juuri sellaisesta epätavallisesta makuyhdistelmästä. Opi keittämään valkosipulinuolia (resepti) kotona seuraavasta videoreseptistä.

Heti kun kesäkuu tulee, kasvava valkosipuli heittelee nuolia, on aika katkaista kiertyneet renkaat. Älä kiirehdi heitämään niitä pois, kerron sinulle, kuinka keittää valkosipulin nuolia mahdollisimman hyödyllisesti, se on erittäin maukasta. Pitää vain poimia se oikein pitäen varresta yhdellä kädellä ja vetämällä verso varovasti ulos syvyyksistä. Ja nuolet on poistettava, vasta sitten valkosipulin pää on suuri ja kypsyy haluttuun tilaan.

Valkosipuliampujat: edut

Valkosipuli kompensoi erilaisten biologisesti aktiivisten aineiden puutetta, vaikuttaa positiivisesti solujen tilaan ja hidastaa ikääntymisprosessia. Osallistu virussairauksien, ensisijaisesti vilustumisen ja SARS:n, ehkäisyyn, puhdista suolisto hyvin haitallisilta bakteereista ja mikro-organismeista, kuten punatautibacillus ja staphylococcus aureus.

Kuinka keittää marinoituja valkosipulia

Tämä alkupala on erittäin maukas.

Leikkaa 3-4 cm pitkät nuolet, kaada veteen, keitä useita minuutteja keittämisen jälkeen, laita siivilä, huuhtele viileällä vedellä, laita 0,5 litran purkkeihin (niitä ei voida steriloida), kaada marinadi. Valmistan marinadin näin - kaadan 50 grammaa suolaa, sokeria litraan vettä, kiehautan, kaadan 100 ml. 9 % etikkaa, steriloitu 5 minuuttia, rullattu.

Tämä voidaan tehdä paitsi nuolilla, myös nuorilla valkosipulin kynsillä. Vain niitä ei tarvitse keittää, kuori ne, kaada kiehuvaa vettä päälle, kasta ne kylmään veteen, kaada sitten marinadi, steriloi 10 minuuttia.

Liitä valkosipulin nuolia talveksi

Keitan herkullista valkosipulitahnaa valkosipulinuolista, sopii voileipiin mustan leivän kanssa, voidaan lisätä keittoon tai kastikkeeksi, perunoihin, antaa mausteisen maun ehdottomasti jokaiselle ruoalle ja pastan kanssa se on yleensä mukava asia !

• Laitan nuoret valkosipulin nuolet lihamyllyn läpi, suolaa maun mukaan, mausta hajuttomalla kasviöljyllä, sekoita, laitan puhtaisiin purkkeihin, sulje kannella, säilytä jääkaapin alahyllylle.

Paistetut valkosipulin nuolet: resepti tomaattipastalla

Tämä ruokalaji muistuttaa hyvin paistettuja sieniä hieman mausteisesti.

Tarvitset:

• valkosipulin nuolet - 500 grammaa;
• tomaattipasta, suola, pippuri, kasviöljy - maun mukaan.

Revi nuolien kohdalta siemenpalot irti, leikkaa varret, laita paistinpannulle lämmitettyyn öljyyn, suola, paista kevyesti, varmista, että mehu erottuu. Jos sitä ei ole, sinun on lisättävä vähän vettä, paista, kunnes nuolet ovat puoliläpinäkyviä. Tässä vaiheessa ruokalaji on jo valmis, sitä voidaan käyttää lisukkeena, lisää tomaattipasta, pippuri, paista vielä vähän.

Vinkkini!

Keitto - sose valkosipulinuolilla ja kurpitsalla

Ja tässä on keitto, joka sisältää vankan hyödyn. Siinä on valtava määrä kuitua, mikä on hyödyllistä ihmisille, jotka ovat lihavia. Kurpitsa on hyödyllinen verenpainepotilaille, se poistaa myrkkyjä ja myrkkyjä sekä ylimääräisen kolesterolin, kaikki tämä on pektiinikuitujen ansioita. Timjamilla on desinfioivia ominaisuuksia, se on välttämätön keuhkoputkien ja keuhkosairauksien hoidossa, maha-suolikanavan ongelmissa, se parantaa ruoansulatusta, lievittää käymistä, kouristuksia ja poistaa ummetusta. Ruokalaji on tuoksuva, ja siinä on massa hyödyllisiä aineita!

Tarvitset:

• kurpitsa - 1 kg;
• kasvisliemi - 6 kuppia;
• hienonnetut valkosipulin nuolet - puoli lasia;
• soijakastike - 2 rkl;
• oliiviöljy - 1 rkl;
• kuivattu timjami - 2 tl;
• purjo;
• suolaa ja pippuria - maun mukaan.

1. Kuumenna kasviöljy, paista siinä hienonnettu sipuli - purjo, valkosipuli nuolet pehmeäksi. Lisää timjami, kurpitsa, leikkaa paloiksi, kaada liemi, pippuri, kiehauta, keitä puoli tuntia. Kurpitsan tulee tulla pehmeäksi, kaada soijakastike, suola, jäähdytä keitto.
2. Sekoita seos tasaiseksi soseeksi sauvasekoittimella. Valmiita ruokia säilytetään 2 päivää

Valkosipuli nuolet munalla

Monet ihmiset pitävät munaruoasta aamiaiseksi, ja valkosipulinuolet auttavat monipuolistamaan sitä. Keväällä maassa voit valmistaa tällaisen ruuan tuoreista versoista, talvella voit käyttää purkkeja.

• Munat - 6 kpl.
• Vähän voita
• Valkosipuliputket - 100 gr.
• Kova juusto - 50 gr.
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ruoanlaitto:

1. Valmista munaseos: Ravista munia lisäämällä mausteita ja mausteita maun mukaan.
2. Raasta mikä tahansa kova juusto tai leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää puolet juustosta munaseokseen.
3. Paista valkosipulin versot kuumennetussa paistinpannussa ja kaada ne muna-juustomassalla.
4. Kuumenna munat kiehuvaksi ja ripottele päälle loput juustot.
5. Paistinpannun voi laittaa kuumaan uuniin grillin alle rapeaksi kuoreksi.

Liha valkosipulinuolilla

Valkosipulin versot sopivat hyvin lihan kanssa antaen ruoalle fantastisen suolaisen maun. Ruoanlaittoon on parasta käyttää suolaisia ​​purkitettuja valkosipulia, esimerkiksi kypsennettynä mausteisessa marinaadissa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Naudanliha tai sianliha - 700 gr.
• Tuoreet valkosipuliputket - 250 gr.
• Suola pippuri
• Vähän öljyä paistamiseen
• 2 pientä sipulia
• 125 ml. tomaattimehu

Aterian valmistus:

1. Kuori sipuli, leikkaa puoliksi ja leikkaa terävällä veitsellä pieniksi kuutioiksi. Paista vaalean kullanruskeaksi kuumassa auringonkukkaöljyssä.
2. Leikkaa lihapalat ohuiksi viipaleiksi, vatkaa pois keittiövasaralla, leikkaa uudelleen, mutta ohuiksi viipaleiksi ja lisää sipuliin paistamista varten. Hauduta vähän, mausta mausteilla maun mukaan. Peitä pannu kannella ja hauduta 20 minuuttia.
3. Leikkaa valkosipulin versot pieniksi paloiksi, joiden pituus on enintään 2 cm. Lisää ne lihaan, kaada joukkoon tomaattimehu ja valmista astia välillä sekoittaen.
4. Lisukkeena paistettu tuore kesäkurpitsa sopii mainiosti, sen voi pyörittää jauhoissa tai valmistaa pehmeän taikinan.
5. Tämän reseptin mukaan valmistettu liha on herkullista paitsi kuumana, myös kylmänä välipalana.

Alkupala valkosipulin nuolia

Ainekset:

• Nuoret valkosipulin nuolet - 300-400 grammaa;
• Auringonkukka- tai oliiviöljy - 4-5 ruokalusikallista;
• Suola, jauhettu pippuri, paprika;
• Tilliä, persiljaa koristeeksi tai hienoksi ripaus päälle. Kuka rakastaa.

Keittomenetelmä:

1. Leikkaa pistokkaista kärjet siemenpaloilla jättäen vain kirkkaan vihreät ja nuoret vaaleanvihreät osat. Leikkaa ne lyhyiksi suikaleiksi tai kuutioiksi. Spagetti näyttää alkuperäiseltä.
2. Kaada viipaleet syvälle paistinpannulle, kaada päälle kasviöljyä, suolaa ja pippuria maun mukaan.
3. Paista miedolla lämmöllä kannen alla, jossa on höyryaukko, jotta haudutusvaikutus säilyy. Sekoita silloin tällöin puulastalla ja seuraa kosteuden määrää.
4. Jos tuote on vielä kaukana valmiista ja mehu on haihtunut aikaisemmin (tätä ei tapahdu melkein koskaan), on parempi lisätä vähän vettä kuivumisen välttämiseksi.

On tärkeää tietää! Vain nuoret versot sopivat ruhoille, sitten valmis ruokalaji miellyttää pehmeyttä, herkkää sienen makua. Jos kovia paloja joutuu pannulle, ne menettävät paistoprosessin aikana nopeasti houkuttelevuutensa, makunsa ja muuttuvat puulastuiksi.

Tarjoillaan pöytään eri muunnelmina: erillisenä alkupalana (kylmänä tai kuumana) tai minkä tahansa lisukkeen (riisi, peruna, vermicelli) kanssa salaatin muodossa. Se voi olla illallinen, kiireinen aamiainen.

Valkosipulin nuolet tulevaisuutta varten

MUTTA kuinka keittää valkosipulin ruohosipulia pitkäaikaiseen varastointiin, Versot voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten pakasttamalla.

Valkosipulin versot leikataan saksilla 2-3 cm:n paloiksi, huuhdellaan, heitetään siivilään, kuivataan pyyhkeellä. Laita tiiviisti muovipusseihin, solmi ja pakasta. Sen jälkeen voit ilman sulatusta paistaa kasviöljyssä suolalla 5 minuuttia. Erittäin maukasta!

Vinkkini!

Joskus teen voileipille levitteen, kierrän lihamyllyn läpi. Kun minulla on nuolet valkosipulia, kierrän niiden kanssa laardia, sekoitan ja säilytän jääkaapissa. Et löydä parempaa lisäystä leivän päälle borssille!

Kuinka ja mitä keittää valkosipulinuolista - herkullisten ruokien reseptejä

Talvivalkosipuli heittää kesän alussa esiin korkeat kantat - valkosipulin nuolet, jotka on katkaistava. Mutta mitä heidän kanssaan tehdä seuraavaksi - jokainen päättää itse. Joku pitää niitä hyödyttömänä tuotteena, ja joku valmistelee mielellään kauden herkkuja valkosipulinuolista. Hyvin usein ampujat heitetään pois siitä yksinkertaisesta syystä, että he eivät osaa löytää niille käyttöä. He kuulivat jotain, lukivat jostain ja ehkä jopa kokeilivat sitä juhlissa, mutta resepti unohtui ajan myötä. Älä kiirehdi heittämään nuolia pois, voit valmistaa niistä paljon terveellisiä ja maukkaita ruokia. Tarjoamme sinulle valikoiman mielenkiintoisia reseptejä, joissa valkosipulin nuolet ovat pää- tai lisäainesosa.

Reseptit astioita valkosipulia

Munakas valkosipulinuolilla

Reseptissä ei ole mittasuhteita. Munakaseos valmistetaan samalla tavalla kuin tavallinen munakas - munat vatkataan maidon (tai veden) ja suolan kanssa. Valkosipulin nuolet leikataan pieniksi paloiksi (leikkaa nokat pois), paistetaan kasviöljyssä, kunnes väri ja pehmeys muuttuvat (väri muuttuu tummanvihreäksi). Voit halutessasi ripotella niitä pippurilla. Valmiit valkosipulin nuolet kaadetaan munakasseoksella, tehdään pieni tuli ja kannen alla munakas saatetaan valmiiksi. Voit tehdä sen eri versioina, esimerkiksi paista nuolet porkkanoilla tai tomaatissa.

Haudutettua valkosipulia

Varsinaisten valkosipulinuolien lisäksi tarvitset kasviöljyä, tomaattimehua ja suolaa. Paista nuolet samalla tavalla kuin edellisessä reseptissä, kun ne pehmenevät, suolaa maun mukaan ja kaada tomaattimehuun. Laitamme pienen tulen, keitä kannen alla kypsäksi. Maun mukaan valmiit nuolet muistuttavat hyvin mausteisia sieniä.

Paistettua valkosipulia

Jälleen resepti ilman mittasuhteita - siinä kaikki on hyvin yksinkertaista. Omat nuolet, leikkaa siemenosa pois, leikkaa pieniksi paloiksi. Laita kuumaan kasviöljyyn ja lisää heti suola. Nuolet korostavat mehua, jossa ne haudutetaan. Kun mehu haihtuu ja nuolet pehmenevät, voit lisätä tulta ja paistaa nuolet pehmeiksi. Se kestää kymmenen minuuttia, ei enempää. Voidaan tarjoilla lihan ja kalan lisukkeena.

Kananmaksa valkosipulinuolilla

Ainekset: 700 grammaa kananmaksaa, 2 sipulia, 3 makeaa paprikaa, nippu valkosipulia, suolaa ja pippuria maun mukaan, kasviöljyä, tuoreita yrttejä.

Leikkaa sipuli ja paprika puolirenkaiksi, valkosipulin nuolet - pieniksi paloiksi. Paista sipulia kasviöljyssä, kunnes se muuttuu läpinäkyväksi, lisää valkosipulin nuolet, paista 3 minuuttia. Suola, laita paprika pannulle. Muutaman minuutin kuluttua lähetämme kananmaksan vihanneksiin (se voidaan leikata paloiksi), suolaa ja pippuria maun mukaan, paista keskilämmöllä, kunnes se on kypsä. Maksan valmius voidaan määrittää virtaavasta mehusta - sen tulee olla läpinäkyvää. Halutessasi voit maustaa ruoan kypsennyksen lopussa smetalla - se on vielä maukkaampaa. Älä unohda, että kananmaksa kypsennetään erittäin nopeasti, ja yritä olla hukkaamatta hetkeä, jolloin se pehmenee - poista pannu välittömästi lämmöltä. Jos maksa on ylivalottunut, siitä tulee kuiva ja sitkeä.

Valkosipulin nuolet porsaan kylkiluilla

Ainekset: 600 grammaa kylkiluita, 2 sipulia, neljännes sitruunaa, nippu valkosipulia, ripaus basilikaa, oreganoa ja meiramia, suolaa maun mukaan, kasviöljyä.

Leikkaa kylkiluut paloiksi, suola, ripottele sitruunamehulla. Paista kasviöljyssä kullanruskeiksi miedolla lämmöllä. Lisää mausteet, sipulirenkaat, paista viisi minuuttia. Kaada lasillinen vettä, peitä, hauduta noin tunnin ajan (kunnes liha on pehmeää). Leikkaa valkosipulin nuolet pieniksi paloiksi, lisää lihaan ja hauduta vielä 15-20 minuuttia. Se maistuu lihalta sienten kanssa.

Korealainen salaatti valkosipulia

Ainekset: 3 nippua valkosipulia, 3 valkosipulinkynttä, 1 tl. etikka (6 tai 9%), 0,5 tl. sokeri, 1 rkl. l. mausteita korealaisille porkkanoille, suolaa tai soijakastiketta, kasviöljyä, muutama laakerinlehti.

Riko persilja hienoksi. Leikkaa valkosipulin nuolet 4-6 cm pituisiksi paloiksi Kuumenna öljy, paista nuolet pehmeiksi. Lisää sokeri, persilja, korealaisten porkkanoiden mausteet, kaada etikka. Suola tai lisää soijakastiketta. Muista olla suolaamatta liikaa! Lämmitä salaatti, laita pieni tuli ja odota, kunnes kastike sakenee. Jäähdytä, lisää valkosipulin läpi kuljetettu valkosipuli. Salaatin pitää olla infusoitu, joten tee se ajoissa. Se sopii erinomaisesti nuorille perunoille ja lihalle, ja myös välipalaksi.

Älä odota, että valkosipulin kynnet muuttuvat karkeiksi - Tässä muodossa ne eivät enää sovellu ruokaan. Ne antavat aromia, mutta maistuvat kuituisilta, sitkeiltä. Paras sadonkorjuuaika on, kun ne ovat keskipaksuja, väriltään tummanvihreitä ja kuori on ohut. Leikkauksen jälkeen ne voivat valehdella enintään viikon - sitten nuolet muuttuvat keltaisiksi ja karkeiksi.

Monet kesäasukkaat heittävät pahoittelematta sivustoltaan erittäin arvokkaan tuotteen - valkosipulin nuolet! Mutta se on hyvin tasaista turhaa! Loppujen lopuksi valkosipulin nuolet ovat erinomainen ainesosa itsenäisen, ruokahaluisen ja tyydyttävän herkkupalan valmistamiseen. Hyvä kotiäiti ei menetä mitään, jopa valkosipulinuolia voidaan käyttää. Viime vuosina on ilmestynyt monia herkullisia ruokia valkosipulin vihreistä nuolista.

Loppujen lopuksi ne ovat erittäin hyödyllisiä, sisältävät suuren määrän hivenaineita, kivennäisaineita ja vitamiineja. Valkosipulin nuolien energia-arvo on alhainen - vain 24 kcal (per 100 gr.), On selvää, että öljyä tai majoneesia käytettäessä lopullisen ruuan kaloripitoisuus on korkeampi. Tuoreet nuolet ovat hyödyllisimpiä, mutta paistetut ovat maukkaampia, mistä keskustellaan edelleen.

Paistetut valkosipulin nuolet - askel askeleelta resepti valokuvalla

Jos haluat yllättää perheesi jollakin epätavallisella, mutta uskomattoman maukkaalla ruoalla, tämä resepti on juuri sitä mitä tarvitset. Valkosipulin nuolet tarvitsee vain paistaa öljyssä, jossa on vähän suolaa. Saat hämmästyttävän aterian. Ja tuoksu on upea! Sinun ei tarvitse edes kutsua ketään pöytään, kaikki tulevat juoksemaan tuoksuun!

Kokkausaika: 25 minuuttia

Määrä: 4 annosta

Ainesosat

• Valkosipulin nuolet: 400-500 g
• Suola: ripaus
• Kasviöljy: 20 g

Ruoanlaitto-ohjeet

Kuinka keittää valkosipulia munalla

Yksinkertaisin resepti on paistaa nuolet pannulla kasviöljyssä. Pienellä fantasialla ja munilla nuolet muuttuvat gourmet-aamiaiseksi.

Tuotteet:

• Valkosipulin nuolet - 300 gr.
• Munat - 4 kpl.
• Tomaatit - 1-2 kpl.
• Suolaa ja mausteita.
• Kasviöljy paistamiseen.

Tekniikka:

Eniten ilahduttaa, että ruokalaji valmistuu todella nopeasti, siihen menee yhteensä 20 minuuttia, josta 5 menee ainesten valmistukseen, 15 minuuttia itse asiassa ruoanlaittoon.

1. Huuhtele nuolet, laita siivilä. Leikkaa pieniksi suikaleiksi (≈3 cm).
2. Kuumenna öljy, laita nuolet, suola, paista 10 minuuttia.
3. Huuhtele tomaatit, leikkaa kuutioiksi, lähetä pannulle.
4. Vatkaa munat haarukalla homogeeniseksi seokseksi, kaada nuolet tomaateilla. Heti kun munat on paistettu, ruokalaji on valmis.

Siirrä astia lautaselle, ripottele päälle mausteita ja yrttejä. Nopea, terveellinen, herkullinen aamiainen on valmis!

Resepti paistetuille valkosipulinuolelle "kuin sieniä"

Valkosipulin nuolet ovat hyviä sekä tuoreena että paistettuna. Jos paistoprosessin aikana niihin lisätään erikseen paistettua sipulia, ruuan makua on vaikea erottaa todellisista sienistä.

Tuotteet:

• Valkosipulin nuolet - 250-300 gr.
• Sipuli - 1-2 kpl. keskikokoinen.
• Suolaa, jauhettua kuumaa pippuria.
• Jalostamaton kasviöljy paistamiseen.

Tekniikka:

1. Ruokalaji valmistuu lähes välittömästi, ainoa asia, joka tarvitsee kaksi pannua. Yhdessä sinun on paistettava valkosipulin nuolet kasviöljyssä, esipesty, leikattu 2-3 cm paloiksi.
2. Toisella - paista sipuli, joka on aiemmin kuorittu, pesty, leikattu pieniksi kuutioiksi, kunnes se on kullanruskea.
3. Siirrä sitten valmis sipuli nuolilla varustetulle pannulle, paistetaan ruskeaksi, suolaa ja ripottele päälle kuumaa pippuria.

Se osoittautuu erinomaiseksi lihan alkupalaksi, jossa on kevyt valkosipulin tuoksu ja metsäsienien maku!

Kuinka paistaa valkosipulia lihan kanssa

Valkosipulin kynnet voivat toimia salaattina tai pääruokana (puhtaana). Toinen vaihtoehto on kypsentää heti lihan kanssa.

Tuotteet:

• Liha - 400 gr. (voit ottaa sian-, naudan- tai kananlihan).
• Vesi - 1 rkl.
• Soijakastike - 100 ml.
• Suola, mausteet (pippuri, zira, basilika).
• Tärkkelys - 2 tl
• Valkosipulin nuolet - 1 nippu.
• Kasviöljy - paistamiseen.

Tekniikka:

1. Huuhtele liha, poista suonet, ylimääräinen rasva (jos sianlihaa), kalvot. Possu ja naudanliha esivatkataan keittiövasaralla.
2. Leikkaa suikaleiksi, pituus 3-4 cm Kuumenna pannu, kaada siihen öljy, laita liha paistamaan.
3. Kypsennyksen aikana sinun on huuhdeltava vihreät nuolet juoksevan veden alla, leikattava (nauhojen pituus on myös 3-4 cm).
4. Lisää nuolet lihaan, paista 5 minuuttia.
5. Tänä aikana valmista täyte. Lisää veteen soijakastike, suola ja mausteet, tärkkelys.
6. Kaada täyte varovasti pannulle lihan ja nuolien kanssa, kun kaikki kiehuu ja paksuuntuu, liha ja nuolet peittyvät kiiltävällä kuorella.

On aika kutsua perhe poikkeukselliselle illalliselle, vaikka keittiöstä kuultuaan hämmästyttäviä tuoksuja he tulevat epäilemättä odottamatta kutsua!

Smetanalla paistettua valkosipulia

Seuraava resepti ehdottaa, että valkosipulin nuolien paistamisen lisäksi hauduta ne smetanakastikkeessa. Ensinnäkin uusi ruokalaji ilmestyy pöydälle, ja toiseksi sitä syödään kuumana ja kylmänä. Mikä tärkeintä, smetanalla haudutetut nuolet ovat herkempiä ja maukkaampia kuin tavanomaisen reseptin mukaan keitettyinä.

Tuotteet:

• Valkosipulin nuolet - 200-300 gr.
• Smetana (korkea rasvaprosentti) - 3-4 rkl. l.
• Valkosipuli - 2 neilikkaa.
• Suola, mausteet (esimerkiksi kuuma pippuri).
• Persiljan vihreät.
• Kasviöljy paistamiseen.

Tekniikka:

Tämän ruuan valmistus ei myöskään vaadi paljon aikaa ja rahaa, aloittelevat kotiäidit voivat turvallisesti sisällyttää sen kulinaariseen tutkimukseensa.

1. Olemassa olevat valkosipulin nuolet on pestävä pölystä ja lialta. Valuta siivilässä niin, että kaikki vesi valuu pois. Seuraavaksi leikkaa ne paloiksi, kätevimmät ovat 3-4 cm pitkiä segmenttejä.
2. Laita syvä paistinpannu tuleen, kaada kasviöljyä ja kuumenna. Laita nuolet, aloita paistaminen. Sekoita säännöllisesti, jotta nuolet eivät tartu kattilan pohjaan.
3. Kun nuolien vihreä väri muuttuu ruskeaksi, ne täytyy suolata, ripotella suosikkimausteellasi ja sekoittaa.
4. Nyt voit lisätä smetanaa, joka yhdessä nuolista vapautuneen öljyn ja mehun kanssa muuttuu kauniiksi kastikkeeksi. Sinun täytyy laittaa nuolet ulos siihen 5 minuutin ajaksi.
5. Siirrä maukkaita ja terveellisiä nuolet astiaan, ripottele persiljaa, luonnollisesti pestyä ja hienonnettua, valkosipulia, kuorittua, pestyä, hienonnettuna.

Resepti valkosipulinuolille majoneesilla

On mielenkiintoista, että majoneesi ja smetana, joilla on sama väri, sama koostumus, antavat täysin erilaisen vaikutuksen, jos ne lisätään keittoprosessin aikana astiaan. Valkosipulin nuolet sopivat hyvin molempien tuotteiden kanssa.

Tuotteet:

• Valkosipulin nuolet - 300-400 gr.
• Majoneesi, tyyppi "Provencal" - 3-4 rkl. l.
• Suolaa, mausteita.
• Jalostamaton kasviöljy.

Tekniikka:

Ruokalaji on loistava aloitteleville kotiäidille, jotka haluavat yllättää rakkaansa.

1. Tuoreet valkosipulin nuolet on pestävä, yläosa poistettava, leikattava enintään 4 cm:n nauhoiksi (pidempiä on hankala syödä).
2. Kaada vähän kasviöljyä paistinpannulle ja kuumenna hyvin. Laita paloiksi leikatut nuolet, paista sekoittaen 10-15 minuuttia. Älä lisää suolaa heti, sillä suola imee vettä ruoasta ja tekee siitä liian kuivaa ja kovaa.
3. Kun nuolien väri muuttuu okraksi tai ruskeaksi, voit lisätä suolaa, mausta suosikkimausteillasi ja aromaattisilla yrteillä.
4. Lisää majoneesi, keitä 5 minuuttia. Sen jälkeen voit järjestää vuoan uudelleen uunissa ja pitää siellä vielä 5 minuuttia, jotta nuolet muuttuvat rapeiksi.

Mielenkiintoinen maku saadaan, jos otat "Provencalin" sijasta majoneesia sitruunalla. Hienovarainen sitruunan maku sulautuu valkosipulin tuoksuun ja viestii selkeästi koko perheelle, että illallinen on valmis!

Kuinka paistaa valkosipulia tomaatilla

Kesä on kulinaaristen kokeilujen aikaa, jokainen edistynyt kotiäiti tietää sen. Ja jotkut alkuperäiset reseptit ovat muuten paitsi kokeneiden, myös aloittelevien kauhalusikan mestareiden vallassa. Valkosipulin nuolia voidaan kutsua "ystävälliseksi" tuotteeksi, joka sopii hyvin eri vihannesten, smetanan ja majoneesin kanssa. Toinen yksinkertainen taikaresepti on nuolet tomaateilla.

Tuotteet:

• Nuolet - 500 gr.
• Tuoreet tomaatit - 300 gr.
• Valkosipuli - 3-4 neilikkaa.
• Suola.
• Mausteet.
• Kasviöljy.

Tekniikka:

Tämän reseptin mukaan nuolet ja tomaatti valmistetaan ensin erikseen, sitten ne yhdistetään.

1. Huuhtele nuolet, leikkaa ne - klassisesti enintään 4 cm:n suikaleiksi. Blansoi 2 minuuttia, valuta siivilä. Kaada öljy pannulle, lähetä nuolet paistamaan.
2. Kun nuolet valmistautuvat, voit tehdä tomaatin. Kaada tätä varten tomaatit kiehuvalla vedellä, poista iho, pyyhi siivilän tai siivilän läpi, jossa on pieniä reikiä.
3. Lisää tomaattisoseeseen suola, valkosipulinkynnet, mausteet, puristimen läpi kuljetetut mausteet. Lisää tomaatti pannulle nuolien mukaan, keitä kaikkea yhdessä 5 minuuttia.

Valmiin ruuan herkkä valkosipulin tuoksu ja kaunis tomaattiväri herättävät vieraiden ja kotitalouden jäsenten huomion!