Kurpitsa mehu sisältää runsaasti hivenaineita ja vitamiineja, joten on hyödyllistä juoda sitä talvella sekä lapsille että aikuisille. Tämä juoma vahvistaa paitsi immuunijärjestelmää myös auttaa torjumaan erilaisia \u200b\u200bkroonisia sairauksia. Siksi voit unohtaa vitamiinipuutoksen.

Maun parantamiseksi se valmistetaan lisäämällä erilaisia \u200b\u200bainesosia. Tarkastelemme suosittuja reseptejä talvivalmisteluun. Tätä juomaa säilytetään pitkään, joten kääri useita tölkkejä kerralla.

Kurpitsa mehu on hyödyllinen myös ylipainoisille ihmisille ja ikäisille naisille, koska se parantaa ihon, hiusten tilaa ja sillä on erinomaiset puhdistusominaisuudet poistamalla toksiinit kehosta.

Joten tutustutaan tekniikkaan tämän ihmeellisen juoman valmistamiseksi eri versioissa.

Tämä on erittäin suosittu ja yksinkertainen malli. Mehu saadaan rikkaalla ja miellyttävällä maulla. Siksi ensimmäinen resepti on lisäämättä muita vihanneksia ja hedelmiä.

Ainekset:

• 1 kg kurpitsaa;
• 1,5 litraa vettä;
• Sokeri ja sitruunamehu maun mukaan.

Valmistautuminen

Leikkaa kurpitsa massa pieniksi paloiksi, huuhtele juoksevan veden alla. Sitten lähetämme ne kattilaan, kaadetaan puhtaalla vedellä ja keitetään pehmeäksi.

Kun vihannes on kypsennetty, se on hienonnettava sekoittimella, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Lisää sitten sitruunamehu ja sokeri. Kiehauta uudelleen ja poista liedeltä.

Kaada kuuma juoma steriileihin lasipurkkeihin ja kiristä kannet.

Työkappaleen on jäähtynyt ennen sen säilyttämistä viileässä paikassa. Nauti ateriastasi!

Kurpitsa mehu appelsiinilla ja sitruunalla talveksi

Kurpitsa on varastoituna pitkään, joten voit tehdä siitä juoman paitsi syksyllä myös talvella. Ensimmäinen välitön resepti. Jokainen kotiäiti voi selviytyä tästä prosessista, vaikka kukaan ei olisi koskaan tehnyt tällaista valmistelua.

Ainekset:

• 5 kg kurpitsaa;
• 2 appelsiinia;
• 2 sitruunaa;
• 10 g sitruunahappoa;
• 3 kuppia valkoista sokeria.

Valmistautuminen

Pese vihannekset. Sitten leikataan se useiksi suuriksi paloiksi, poistetaan kaikki sisäosat ja siemenet. Sitten leikattiin kuori ja leikattiin massa pieniksi kuutioiksi. Viipaleet on suositeltavaa pestä kylmällä vedellä.

Lähetämme palat pannulle, täytämme ne kokonaan puhtaalla vedellä. Laitamme astian liesi ja keitä, kunnes vihannes on pehmeää. Sitten muutetaan seos soseeksi.

Kaada appelsiinit ja sitruunat kiehuvalla vedellä ja kuivaa. Sen jälkeen kuori ja kulje lihamyllyn läpi. Perunamuusiin lähetämme hedelmälihaa, kuorta ja rakeistettua sokeria. Keitä keskilämmöllä.

Kun sokerikiteet ovat täysin liuenneet seokseen, lisää sitten vettä suhteessa 3: 1. Kiehauta neste.

Saatu juoma kaadetaan purkkeihin, jotka on ensin steriloitava. Tiivistämme sen metallikannilla ja laitamme sen ylösalaisin lämpimään paikkaan.

Kurpitsa mehu talveksi - nuolla sormiasi resepti

Huolimatta siitä, että kaikki juoman valmistusmenetelmät ovat melko yksinkertaisia, mehu osoittautuu paitsi terveelliseksi myös erittäin maukkaaksi. Tarkastellaan yhtä näistä menetelmistä.

Ainekset:

• 700 g kurpitsaa;
• 1 litra vettä;
• 1 rkl sitruunamehua;
• 2 rkl sokeria.

Valmistautuminen

Leikkaa hedelmäliha keskikokoisiksi paloiksi, lähetä ne kattilaan ja täytä kylmällä vedellä. Keitä keittämisen jälkeen neljännes tunnin ajan suljetun kannen alla.

Jäähdyttämisen jälkeen lisää tarvittava määrä sokeria, sitruunamehua. Jos haluat antaa juomalle alkuperäisen maun, voit käyttää kanelia ja muskottipähkinää.

Jauhaa kaikki ainekset upotussekoittimella.

Kaada saatu seos steriileihin purkkeihin ja rullaa kannet ylös.

Määritetystä ainesosamäärästä saimme 1,5 litraa terveellistä juomaa.

Kuinka tehdä kurpitsa mehua omenoilla ilman sokeria

Käytä tätä reseptiä, jos haluat tehdä luonnollisen tuotteen ilman lisäaineita ja rakeistettua sokeria. Vaiheittaiset ohjeet näkyvät seuraavassa videossa:

Sinun täytyy viettää vähän aikaa nauttiaksesi miellyttävän maukkaista vitamiinijuomista kylmällä säällä. Voit lisätä mausteita, jos haluat saavuttaa alkuperäisen maun.

Kuinka tehdä porkkana- ja kurpitsamehua talveksi mehustimella

Kurpitsa tunnetaan hyödyllisistä ominaisuuksistaan, mutta jos teet siitä juoman ja lisäät porkkanoita, tämä tuote ei ole sama. Mutta ruoansulatuskanavan ongelmien tapauksessa tällainen mehu on vasta-aiheista.

Ainekset:

• 2,5 kg porkkanaa;
• 7,5 kg kurpitsa;
• 100 g rakeistettua sokeria.

Valmistautuminen

Valmistellaan ensin vihannekset. Kuori ja leikkaa sopiviksi paloiksi.

Mehustimen kautta lähetämme yksi kerrallaan ensin kurpitsa ja sitten porkkanat.

Määritetystä tuotemäärästä saadaan 1 litra porkkanamehua ja 3 litraa kurpitsajuomaa. Sekoitamme ne yhteen.

Laitamme kattilan liedelle ja kiehuvaa nestettä. Poista vaahto ja lisää sitten rakeinen sokeri. Sekoita ja keitä noin 3 minuuttia.

Kaadamme saadun juoman purkkeihin, jotka olemme aiemmin steriloineet. Kannet on vielä kiristettävä, käännettävä työkappale ympäri ja annettava sen jäähtyä kokonaan.

Hyödynnä tätä reseptiä et tule katumaan sitä. Juoma houkuttelee kaikkia perheenjäseniä. Säilytä purkit viileässä paikassa.

Kuinka tehdä kurpitsan mehua massalla talvella kotona

Jos juot 300 g tämän reseptin mukaan valmistettua juomaa päivittäin, unohdat kausiluonteiset virustaudit. Valmistele useita purkkeja vitamiinipuutosten välttämiseksi talvella.

Ainekset:

• 1,5 kg kuorittua kurpitsaa;
• 3 rkl sitruunamehua;
• 1700 ml vettä;
• 100 g sokeria.

Valmistautuminen

Leikattiin hedelmät, poistetaan kaikki sisäosat ja leikataan myös kuori. Leikkaa massa minkä tahansa muotoisiksi paloiksi.

Täytä kurpitsa vedellä huoneenlämmössä, laita poltin päälle ja keitä kiehumisen jälkeen kannella suljettuna keskilämmöllä, kunnes vihannes on täysin kypsynyt.

Kun kurpitsa on pehmeää, jauhaa se sekoittimella. Jos sinulla ei ole tätä keittiötyökalua, voit jauhaa sen seulan läpi.

Laita kattila jälleen tulelle ja kiehauta perunamuusia. Jos sinusta tuntui, että sakeus on liian paksu, kaada sitten kiehuvaa vettä. Poista vaahto kiehumisen jälkeen, lisää sokeri ja poista liedeltä.

Kaada nyt määrätty määrä sitruunamehua ja kaada se steriileihin purkkeihin.

Kierrämme työkappaletta kannella, jätämme sen huoneenlämpöiseksi, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Juoman valmistamiseksi lyhytaikaiseen varastointiin sokerin sijaan on parempi lisätä 4 tl luonnollista hunajaa, joka ei liukene kuumaan, vaan lämpimään nesteeseen, muuten se menettää hyödylliset ominaisuutensa.

Kurpitsa mehu kuivattuja aprikooseja läpi mehustin kotona

Juomien valmistusprosessin yksinkertaistamiseksi sinun on ostettava keittiökone, kuten mehupuristin. Sen avulla voit tehdä vaivattomasti herkullisen juoman.

Ainekset:

• Kurpitsa massa;
• Kuivattuja aprikooseja.

Valmistautuminen:

1. Täytämme alaosaston vedellä ylempään merkkiin asti ja lähetämme sen liedelle;
2. Laitetaan päälle laite, johon juoma kerätään, ja asennetaan seula;
3. Lähetämme hienonnettu kurpitsa massa kuivattuilla aprikooseilla seulaan ja sulje kansi. Höyry keskilämmöllä.
4. Korvataan tölkit välittömästi letkun alla, josta mehu virtaa.

Säiliöt on steriloitava uunissa, mikroaaltouunissa, höyryllä tai muulla sopivalla tavalla.

1. Suljemme purkit välittömästi ja laitamme ne lämpimään paikkaan, kunnes ne jäähtyvät.

Sinun on varastoitava tällainen mehu kellariin ja ennen kaikkea jääkaappiin. Tämä lisää terveellisen juoman säilyvyyttä.

Kuinka keittää kurpitsa mehua talveksi ilman mehulinko

Maukkaan ja terveellisen juoman valmistamiseksi ei tarvitse olla erityisiä keittiövälineitä. On yksinkertainen keittomenetelmä, jota nyt tarkastelemme.

Ainekset:

• 1 kg kurpitsaa;
• ¼ sitruuna;
• 1 oranssi;
• 150 g sokeria.

Valmistautuminen

Leikkaa hedelmät ja poista kuori. Leikkaa minkä tahansa muotoisiksi viipaleiksi.

Kaada palat vedellä ja lähetä ne liedelle kypsentämään, kunnes ne ovat täysin valmiita.

Sillä välin purista mehu sitruunasta ja appelsiinista. Yritä pitää luut poissa nesteestä.

Noin puolen tunnin kuluttua vihannes on valmis. Jauhaa palat tehosekoittimella ja kaada sitrushedelmien mehu. Lisää sitten sokeri ja maku. Keitä keittämisen jälkeen vielä 10 minuuttia.

Vielä on kaada juoma steriloituihin tölkeihin ja kääriä erityisellä avaimella.

Kiedo työkappale ylösalaisin ja anna jäähtyä.

Säilytä purkit viileässä paikassa. Mehu ei pilaa koko talvikaudella.

Kurpitsa mehu sitruunahapolla purkkeihin talveksi

On toinen yksinkertainen resepti terveellisen juoman valmistamiseksi talvella. Emme tarvitse enempää kuin puoli tuntia aihion tekemiseen ja jättämiseen jäähtymään.

Ainekset:

• 3 kg kuorittua kurpitsaa;
• 2 litraa vettä;
• 2 tl sitruunahappoa;
• 400 g sokeria.

Valmistautuminen

Leikkaa kurpitsa massa keskikokoisiksi paloiksi, täytä kylmällä vedellä ja laita liesi. Keitä keittämisen jälkeen 10 minuuttia.

Jauhaa keitetyt palat mehupuristimen läpi. Voit käyttää myös tehosekoitinta tai jauhaa seulan läpi.

Lisää sitruunahappo ja rakeinen sokeri nesteeseen. Laitamme pannun polttimeen. Poista vaahto kiehumisen jälkeen ja keitä noin minuutin ajan.

Kaada mehu steriileihin purkkeihin, kierrä keitetyt kannet ja käännä ympäri.

Jos hoidat terveyttäsi, muista tehdä tämä juoma, joka vahvistaa immuunijärjestelmää talvella.

Kurpitsa mehu tyrnillä: paras resepti

Tämän valmistusmenetelmän ansiosta voit valmistaa mehua, jota ei pidä aliarvioida. Lisäksi se osoittautuu herkulliseksi, joten lapset pitävät siitä. Katso vaiheittaiset ohjeet seuraavasta videosta:

On parempi säilyttää purkit jääkaapissa. Ja jos ei ole paikkaa, laita se kaapiin tai kellariin.

Tätä mehua ei pidä juoda matalalla vatsan happamuudella. Ja ruoansulatuskanavan sairauksien tapauksessa tämä juoma on suljettava kokonaan pois ruokavaliosta. Joissakin tapauksissa allerginen reaktio on mahdollinen.

Jos sinulla ja perheenjäsenilläsi ei ole vasta-aiheita, muista rullata muutama tölkki talveksi.

Kurpitsa on kasvis, jolla on upeita ominaisuuksia, johtava rautapitoisuus. Se sisältää hyvin harvinaisen T-vitamiinin, joka osallistuu verihiutaleiden muodostumiseen. Tätä vihannesta voidaan käyttää monenlaisten ruokien valmistamiseen, joihin voit lisätä hedelmiä. Talvella se on erinomainen lääke vitamiinipuutteeseen.

Etu

Voit puhua paljon hänestä. mehupuristimessa ei ole vain maukasta, mutta myös erittäin terveellistä. Vasta puristettuna se sisältää runsaasti vitamiineja:

• A - sydämelle, visio;
• C - vahvistaa immuunijärjestelmää;
• D - osallistuu luukudoksen muodostumiseen, lasten riisien ja aikuisten ennaltaehkäisyyn;
• T - auttaa normalisoimaan ruoansulatusta, estää liikalihavuuden ja diabeteksen kehittymisen;
• B6 - säätelee raudan ja proteiinien vaihtoa.

Se sisältää myös mineraaleja, jotka ovat hyödyllisiä maksalle, munuaisille ja normalisoivat ruoansulatuskanavaa.

Kurpitsan mehu mehulinkoissa, keitetty hunajalla ja juoda yöllä, auttaa nukkumaan. Normalisoi verenpaineen. Kurpitsajuoma auttaa selviytymään toksikoosista raskauden aikana. Turvotuksella se voi toimia lääkkeenä, tärkeintä on määrittää tarvittavat annokset ja kurssin kesto. Tällä vihanneksella ei ole vasta-aiheita, lukuun ottamatta yksilöllistä suvaitsemattomuutta.

Kurpitsa mehu mehulinko talvella

Kylmänä vuodenaikana kehosta puuttuu vitamiineja. Kurpitsan mehu mehulinkoissa talvella auttaa selviytymään tästä ongelmasta, koska se on erittäin helppo valmistaa.

Ruoanlaittoon tarvitset:

• Kurpitsa - 3 kg.
• Vesi - 1,5 litraa.

Kurpitsa mehu mehulinko resepti:

1. Kuori kurpitsa. Otamme siemenet pois. Leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
2. Kaada vettä mehustimen alempaan astiaan ja laita se tuleen.
3. Asenna seula. Sitten laitamme laitteen, joka kerää juoman.
4. Laita kurpitsapalat seulalle, peitä kansi, laita keskilämmölle.
5. Korvataan säiliö letkun alla ja kerätään neste siihen vähitellen. Rullaamme tölkit kannen alle.
6. Käännä astia ympäri, kääri se ylös ja anna sen jäähtyä kokonaan.

Kurpitsamehu mehupuristimessa on valmis! Sitä voi nauttia ympäri vuoden.

mehupuristimessa talvella

Tämän reseptin mukaan maku on erittäin mieto. Valmistellaksesi sitä tarvitset:

Kuinka kokata:

1. Kuori kurpitsa ja omenat kuoresta ja siemenistä. Leikkaa yhtä suuriksi keskikokoisiksi paloiksi.
2. Kaada litra vettä alempaan astiaan ja laita se tuleen. Kiehauta ja asenna astia nesteen keräämiseksi. Asenna ritilä kurpitsa ja omenat. Sulje kansi, laita keskilämmölle ja keitä noin 2 tuntia;
3. Laitamme pannun, laitamme letkun siihen ja keräämme mehun. Lisää sitten sokeria. Keitä liedellä jatkuvasti sekoittaen. Poista pannu lämmöltä heti, kun se kiehuu.
4. Kaada purkkeihin, sulje hermeettisesti kannilla. Annetaan jäähtyä peitettynä peitteeseen.

Omena-kurpitsa mehu mehulinko talvella on runsaasti vitamiineja. Se on hyödyllinen keholle kylmänä vuodenaikana.

Kurpitsa ja appelsiinimehu

Tämän reseptin mukaan valmistamiseksi tarvitaan seuraavat ainesosat:

• Kurpitsa - 2 kg.
• Suuret appelsiinit - 2 kpl.
• Sokeri - 200 grammaa.
• Vesi - 500 ml.
• Sitruunamehu - 2 tl, noin 6 ml.

Se on erittäin helppo valmistaa mehupuristimessa:

1. Kuori kurpitsa, poista siemenet. leikkaa viipaleiksi.
2. Kuori appelsiinit, jaa viipaleiksi. Poista mahdollisuuksien mukaan ohut iho.
3. Laitamme mehustimen alaosan liedelle täyttämällä se vedellä. Asenna keräysosa ja seula yläkertaan.
4. Aseta oranssi ja kurpitsa viipaleet. Sulje kansi ja jätä 1-1,5 tunniksi keskilämmöllä.
5. Kaada juoma kattilaan. Lisää siihen sokeria ja sitruunamehua. Sekoita perusteellisesti, hauduta, kunnes kuplia ilmestyy.
6. Kaada purkkeihin, kierrä ja käännä ympäri, peitä lämmin huopa. Anna sen jäähtyä kokonaan.

Appelsiini- ja sitruunamehu lisää happamuutta juomaan. Sen mieto maku tuo loma-tunnelman talvella.

Kurpitsa mehu sitruunalla

Laajassa reseptivalikoimassa on vaikea löytää täydellistä. Sitruuna lisää makuun happamuutta ja pikanttia. Resepti kurpitsan mehun valmistamiseksi mehupuristimessa on hyvin yksinkertainen. Me tarvitsemme:

• Kurpitsa - 2 kg.
• Vesi - 3 litraa.
• Sokeri - 500 grammaa.
• Sitruuna - 2 kpl.

Kypsennysprosessi on hyvin yksinkertainen:

1. Kuori kurpitsa, poista siemenet. Leikkaa suuriksi kuutioiksi ja aseta seulalle.
2. Kaada vettä alempaan kattilaan, laita se tuleen niin, että se kiehuu. Asennamme laitteen nesteen keräämiseen ja seulan kurpitsalla.
3. Keitä keskilämmöllä noin 2 tuntia. Kaada sitten suureen kattilaan.
4. Laitetaan liedelle, lisätään sokeria ja sitruunaa, jauhetaan lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Keitä kunnes hellä.
5. Kaada kurpitsa-sitruunajuomat purkkeihin, kääri ja kääri. Anna sen jäähtyä kokonaan.

Kurpitsa mehu kuivattuja aprikooseja ja porkkanoita

Kuivatut hedelmät lisäävät juoman pehmeyttä. R resepti kurpitsan mehun valmistamiseksi mehupuristimessa:

Ruoanlaitto:

1. Kuori ja pilko kurpitsa.
2. Puhdistamme porkkanat, leikataan neljään osaan.
3. Pesemme kuivatut aprikoosit. Liota lyhyen aikaa kuumassa vedessä.
4. Laita kurpitsa ja porkkanat seulalle mehustimesta.
5. Kuivatut aprikoosit viedään lihamyllyn läpi.
6. Kaada vettä alempaan astiaan halutulle tasolle. asennamme seulan ja laitteen mehun keräämiseen.
7. Kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä noin 2,5 tuntia.
8. Keräämme juoman kattilaan.
9. Sitten laitamme sen liedelle, lisätään kuivattuja aprikooseja, sokeria, sitruunahappoa ja keitetään ajoittain sekoittaen noin tunnin ajan.
10. Kaada purkkeihin ja anna jäähtyä.

Valmiita mehuja on parempi säilyttää viileässä ja pimeässä paikassa.

Onko sterilointi tarpeen?

Talvivarastointia varten se suljetaan hermeettisesti purkkeihin. Säiliö on välttämätöntä steriloida. Tämä tehdään mehun pitämiseksi hyvin.

1 sterilointimenetelmä: laita purkit ja kannet kattilaan, jonka pohja on peitetty kankaalla. Kaada sitten niiden väliin vettä, laita liesi ja kiehauta matalalla lämmöllä. Otamme tölkit pois, täytämme mehun ja suljet kannet.

2 sterilointimenetelmä: huuhtele astia kiehuvalla vedellä. Kaada mehu kuumana ja korkki. Kääntämällä yläosa ylösalaisin, peitä lämmin huopa ja anna jäähtyä.

Kuinka valita oikea kurpitsa

Kesälajikkeet soveltuvat mehustamiseen. Tämä kurpitsa on pehmeämpi ja makeampi. Sen on oltava muodoltaan pyöreä tai hieman soikea. Keskikokoinen. Kurpitsa paras paino on 3-5 kiloa. Kuori ei saa olla liian kova. Massa on keltaista oranssia. Mitä kirkkaampi se on, sitä enemmän se sisältää A-vitamiinia.

Jos haluat mehua kurpitsan massalla, sinun on avattava kansi noin 35 minuutin kuluttua kypsennyksen aloittamisesta ja murskaa se lusikalla.

Yritä korvata sokeri hunajallajos sille ei ole allergisia reaktioita. Sen avulla mehu on pehmeämpää ja terveellisempää.

Klassinen resepti ei käytä sokeria ruoanlaittoon. Mehu voidaan kaataa tölkeihin välittömästi.

Valitse Se on makeampi ja mehu maistuu paremmalta.

Kurpitsa mehu sisältää pienen määrän kaloreita, joten se sopii ihmisille, jotka tarkkailevat hahmoa. Sisältää vain 80 kcal / 100 ml juomaa.

Kurpitsa on erittäin hyödyllinen vihannes, jolla on kyky parantaa suoliston toimintaa, säästää liikalihavuudelta ja diabeteksen kehittymiseltä. Talveksi keitetty mehu säilyy hyvin ja pitkään. Lasillinen tällaista juomaa, joka on juonut aamulla, antaa voimaa ja hyvää tunnelmaa koko päiväksi. Voit juoda kurpitsa mehua päivittäin.

Kurpitsa on yksi terveellisimmistä vihanneksista puutarhassamme.

Pohjimmiltaan ne kasvavat melko vaikuttaviksi. Kun vihannes on leikattu, sitä ei säilytetä pitkään. Vaihtoehtoisesti voit tehdä siitä mehua niin, että mitään ei hukata.

Kurpitsa mehu juicer - valmistuksen perusperiaatteet

Kurpitsa mehun valmistaminen ei ole vaikeaa, etenkin mehupuristimessa. Siinä mehu ei vain keitä, vaan myös steriloidaan välittömästi, mikä eliminoi tölkkien pitkän ja ikävän kiehumisen vedessä.

Kurpitsa mehua on kahta tyyppiä - massan kanssa ja ilman. Mehupuristimen avulla on muodikasta valmistaa molempia näitä tyyppejä. Joten tarvitset kurpitsaa ja sokeria. Jälkimmäisen määrä määräytyy maun mukaan vihanneksen makeudesta riippuen. Jos kurpitsa on erittäin makeaa, voit tehdä ilman sokeria lainkaan.

Valmista ensin kurpitsa. Se pestään, kuoritaan kuoresta ja siemenistä. Massa leikataan pieniksi paloiksi. Vesi kaadetaan mehustimen alempaan astiaan merkkiin asti. Loput laitteesta on asennettu päälle. Kurpitsanpalat asetetaan yläseulaan ja mehustimen kansi suljetaan.

Laite sytytetään tuleen. Valmistetaan suuri astia, jossa valmis mehu virtaa.

Jos teet mehua ilman massaa, lisää siihen sokeria, kun se lakkaa tulemasta ulos putkesta. Saadaksesi mehua massalla, avaa kansi ja sekoita pehmennettyä kurpitsaa.

Tuloksena saatu sokerimehu asetetaan liedelle ja lämmitetään, mutta ei keitetty. Heti kun ensimmäiset kuplat ilmestyvät, se kaadetaan steriileihin pulloihin tai purkkeihin. Säiliö suljetaan kannella, käännetään ympäri ja jätetään jäähtymään peitettynä peitolla.

Resepti 1. Kurpitsa mehu mehustimessa ilman sokeria

Ainekset

kurpitsa massa.

Keittomenetelmä

1. Kaada juomavettä alempaan astiaan, kunnes taso saavuttaa ylemmän merkin. Laita se tuleen.

2. Aseta mehustinlaite alempaan astiaan. Aseta seula siihen.

3. Pese kurpitsa, kuori ja poista kuidut ja siemenet. Leikkaa vihannesten massa liian pieniksi paloiksi.

4. Aseta viipaloitu kurpitsa seulaan. Peitä tiiviisti ja hauduta keskilämmöllä.

5. Valmista lasipullot tai purkit. Pese ne, steriloi ja kuivaa ne. Aseta astia letkun alle ja kerää mehu siihen. Rullaa heti ilmatiiviisti erityisellä avaimella tai ruuvaa tiukasti korkkeihin. Käännä ympäri, peitä peitolla ja anna jäähtyä päivän ajan.

Resepti 2. Kurpitsan mehu mehunpuristimessa appelsiinilla

Ainekset

kurpitsa - kilogramma;

sokeri - 100 g;

sitruunamehu - 3 ml;

oranssi.

Keittomenetelmä

1. Kuori kurpitsa, poista siemenet kuiduilla. Leikkaa kasvismassa keskikokoisiksi viipaleiksi.

2. Kaada appelsiinin päälle kiehuvaa vettä, kuori ja pura viipaleiksi. Kuori ohut iho ja valkoiset kuidut.

3. Aseta painekattilan alempi astia tulelle ja kaada siihen vettä merkkiin asti. Asenna laitteet mehun keräämiseen ylhäältä. Aseta seula siihen. Aseta kurpitsaviipaleet ja oranssit kiilat sen päälle. Sulje kansi tiukasti.

4. Valmista syvä astia, johon valmis mehu valuu. Tämä voi olla emalikulho tai kattila.

5. Kun mehu putkesta lakkaa virtaamasta pannulle. Lisää sitruunamehu ja sokeri siihen. Laita kohtalaiseen lämpöön. Keitä sekoittaen, kunnes ensimmäiset kuplat ilmestyvät.

6. Kaada kuuma mehu steriileihin kuiviin pulloihin ja purkkeihin. Sulje lasiastia hermeettisesti, käännä se ympäri ja peitä peitolla. Seistä päivän ajan, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Resepti 3. Kurpitsan mehu mehulinkoissa omenoiden kanssa

Ainekset

kidesokeri;

kaksi ja puoli kiloa kurpitsaa;

puolitoista kiloa omenaa.

Keittomenetelmä

1. Kaada vettä mehustimen alempaan astiaan, kunnes sen taso saavuttaa ylemmän merkin.

2. Kuori kurpitsa, poista kuidut ja siemenet. Leikkaa massa pieniksi paloiksi. Laitamme sen mehupuristimen ritilään.

3. Pese omenat, leikkaa siemenlaatikot ja leikkaa ne samalla tavalla kuin kurpitsa. Lähetämme omenat kurpitsa jälkeen.

4. Laitamme vesipannun tulelle. Kun vesi kiehuu siinä, asennamme laitteen mehun keräämiseen. Letkun hana on suljettava. Aseta säiliöön ristikko kurpitsaa ja omenoita. Sulje mehustin tiiviisti kannella ja keitä mehua noin tunnin ajan kohtalaisella lämmöllä.

5. Korvataan kattila letkun alla ja avataan hana. Tyhjennämme mehun. Avaa kansi ja murskaa kevyesti omenat ja kurpitsa.

6. Lisää sokeria saatuun mehuun ja laita pannu tuleen. Kypsennä, sekoittaen toisinaan, kunnes ensimmäiset kiehumisen merkit näkyvät. Kaada kuuma mehu steriileihin kuiviin lasiastioihin ja kääri heti ilmatiiviisti.

Resepti 4. Kurpitsan mehu mehupuristimessa porkkanoiden kanssa

Ainekset

kurpitsa massa - kilogramma;

sokeri - 150 g;

sitruunahappo - 10 g;

porkkanat - puoli kiloa;

puhdistettu vesi - litra.

Keittomenetelmä

1. Kuori kurpitsa ja porkkana. Pestä. Poista siemenet ja kuidut kurpitsasta. Leikkaa vihannekset pieniksi viipaleiksi.

2. Kaada puhdistettua vettä mehupuristimen erityistilaan. Asenna päälle laitteen osa, johon mehu kerätään. Aseta siivilä ja aseta vihannespalat siihen.

3. Sulje kansi tiiviisti ja aseta mehupuristin tuleen. Aseta syvä, puhdas kattila letkun alle. Käännä hana noin 40 minuutin kuluttua. Kun kaikki mehu on kattilassa, lisää siihen sitruunahappoa ja rakeistettua sokeria.

4. Laita kattila, jossa on mehua, tulelle. Heti kun ensimmäiset kiehumisen merkit ilmenevät, poista mehu lämmöltä ja kaada se välittömästi kuiviin, steriileihin lasiastioihin. Rullaa hermeettisesti, käännä ympäri ja jäähdytä peittäen peitolla.

Resepti 5. Kurpitsan mehu mehunmurtajassa karviaisten kanssa

Ainekset

800 g kurpitsan massaa;

hunaja - 300 g;

karviaismarjoja - 800 g.

Keittomenetelmä

1. Pese karviaiset, katkaise hännät ja puhkaise kukin marja neulalla useisiin paikkoihin.

2. Kuori kurpitsa, poista siemenet ja kuidut. Leikkaa kasvismassa pieniksi viipaleiksi. Laita marjat ja vihannesten palat mehupuristimen seulaan.

3. Kaada vettä alempaan astiaan ylempään merkkiin saakka. Asenna mehun keräyslaite päälle. Laita seula vihannesten ja marjojen kanssa. Sulje mehustin tiukasti kannella ja aseta kohtalaiseen lämpöön.

4. Aseta noin 40 minuutin kuluttua puhdas pannu letkun alle ja avaa hana. Avaa kansi ja murskaa marjat ja vihannekset. Kun mehu lakkaa virtaamasta letkusta, lisää hunajaa pannulle, sekoita ja laita kohtalaiseen lämpöön.

5. Keitä mehu, kunnes ensimmäiset kuplat ilmestyvät pinnalle. Kaada heti steriileihin lasipulloihin ja kierrä korkit tiukasti kiinni.

Resepti 6. Kurpitsa-kurpitsa-mehu punaherukoilla

Ainekset

kurpitsa massa;

punaherukka.

Keittomenetelmä

1. Aseta herukat seulalle ja huuhtele hanan alla. Poista marjat oksista ja laita ne mehupuristimen seulaan.

2. Leikkaa pesty kurpitsa suuriksi paloiksi ja poista siemenet kuiduilla. Irrota sitten iho. Pilko massa pieniksi paloiksi. Aseta kurpitsa mehupuristimeen.

3. Kaada vettä alempaan astiaan ylempään merkkiin saakka. Laita tuleen. Kun vesi kiehuu, asenna mehunkerääjä. Aseta päälle seula, jossa on marjoja ja kurpitsa. Sulje kansi tiukasti. Letkun hana, josta mehu virtaa, on suljettava.

4. Avaa 40 minuutin kuluttua kansi ja rypistä seulan sisältö kevyesti. Aseta puhtaat, steriilit purkit letkun alle. Heti kun ne ovat täynnä, rullaa ne heti ilmatiiviisti, käännä ne ympäri ja peitä ne lämpimällä peitolla. Jätä se päiväksi, kunnes se jäähtyy kokonaan.

Resepti 7. Kurpitsan mehu mehupuristimessa japanilaisen kvitteni kanssa

Ainekset

kolme kiloa kurpitsaa;

puoli kiloa japanilaista kurpitsaa.

Keittomenetelmä

1. Kuori kurpitsa ja japanilainen kvitteni. Poista kuidun siemenet kurpitsasta. Leikkaa kvitteni neljään osaan ja leikkaa siemenlaatikot. Leikkaa kvitteni ja kurpitsa liha pieniksi viipaleiksi.

2. Kaada juomavettä alempaan astiaan ylempään merkkiin asti. Laita se tuleen. Kun vesi alkaa kiehua, aseta mehunkerääjä kattilaan. Aseta seula, jossa on hedelmä- ja vihannespaloja.

3. Peitä tiiviisti ja hauduta keskilämmöllä. Noin tunnin kuluttua aseta kuiva, steriili purkki letkun alle ja avaa hana. Heti kun purkki on täynnä mehua, kääri se ylös ilmatiiviisti, käännä se ympäri ja jäähdytä peittämällä se peitolla. Täytä tölkit uudelleen, kunnes mehua ei enää tule letkusta.

Kurpitsa mehu mehustimessa - vinkkejä ja vihjeitä

Saadaksesi mehua massalla, avaa mehukoneen kansi noin 40 minuutin kuluttua ja merkitse seulan sisältö lusikalla.

Voit käyttää hunajaa sokerin sijasta.

Jos teet mehua ilman sokeria, voit kaataa sen välittömästi steriileihin purkkeihin ja kääriä sen.

Mehu, jossa on sokeria tai hunajaa, on lämmitettävä ensimmäisiin kiehumisen merkkeihin.

Mehua varten on parempi ottaa makea butternut-kurpitsa.

Lue myös ...

• Jotta lapsi kasvaa vahvaksi ja ketteräksi, hän tarvitsee tätä
• Kuinka näyttää 10 vuotta ikäsi nuoremmalta
• Kuinka päästä eroon ilmaisulinjoista
• Kuinka poistaa selluliitti pysyvästi
• Kuinka laihtua nopeasti ilman laihduttamista ja kuntoa

On vaikea kuvitella herkullisempaa ja terveellisempää juomaa kuin kotona tai luonnontuotteista valmistettu mehu. Varsinkin kun talossa on lapsia ja he haluavat antaa kaiken parhaan. Siksi mehustimen käyttäjät ovat jo pitkään arvostaneet sen välttämättömyyttä ja etuja.

Mehulinkoissa voit valmistaa mehua paitsi marjoista ja hedelmistä myös vihanneksista. Kurpitsa mehu osoittautuu yhtä maukkaaksi kuin samat perinteiset omenat, eikä yhtä hyödyllinen.

Koska kurpitsa ei ole niin mehukas kuin useimmat hedelmät ja marjat, se tuottaa paljon vähemmän mehua ja kestää vähän kauemmin kypsentämistä. Siksi, jos pidät kurpitsan mehusta, mutta sinulla ei ole suuria kurpitsa varastoja, voit lisätä omenoita kurpitsa mehua valmistettaessa.

Jos haluat lisätä pienen pikantin kurpitsa mehuun ja tehdä siitä maistuvan kirkkaammalta ja epätavallisemmalta, voit lisätä maustetta, sitrushedelmiä tai kuivattuja hedelmiä juiceriin kurpitsan kanssa.

Kurpitsa mehu osoittautuu erittäin kirkkaaksi ja maukkaaksi, jos lisäät muutama appelsiini, voit myös lisätä puolet sitruunaa.

Kurpitsa mehu on erittäin hyödyllinen, jos lisäät vähän tyrniä.

Jos sinulla on mehukkaita porkkanoita, lähetä ne myös mehustimelle, molemmat vihannekset yhdistyvät täydellisesti, ja hyödyt ovat hämmästyttäviä.

Jos et halua käyttää sokeria, mutta haluat valmistaa makeaa mehua, käytä makeita omenoita tai viinirypäleitä. Rypäleet kypsyvät samaan aikaan kuin kurpitsa, kokeile tätä yhdistelmää, se osoittautuu herkulliseksi.

Makutiedot Kompotit, mehut talveksi

Ainekset

• Kurpitsa - 2 kg;
• Sokeri - 70 g.

Kypsennysaika - 2 tuntia. Keskimäärin kaksi kiloa kurpitsaa tuottaa noin litra mehua.

Kuinka tehdä kurpitsan mehu mehupuristimessa talveksi

Pese kurpitsa ja kuori se. Sitten leikataan kahteen puolikkaaseen ja otetaan siemenet. Muuten, niitä ei voida heittää pois, vaan kuivata ja syödä.

Leikkaa kuorittu kurpitsan massa keskikokoisiksi kuutioiksi.

Laita hienonnettu kurpitsa juicer-seulaan. Kapasiteetista riippuen voit lisätä kurpitsaa tai vähentää sitä.

Lisää sokeri. Sen määrä riippuu suoraan kurpitsa tyypistä ja mehustimesta. Mitä makeampi kurpitsa, sitä vähemmän sokeria tarvitset, ja päinvastoin. Siksi sinun on ensin arvioitava mehustimen kapasiteetti ja laskettava sopivan kurpitsa painon perusteella tarvittava määrä sokeria - enintään 100 g / litra mehua (noin 2 kg ei makeinta kurpitsaa) .

Kaada vettä mehupuristimen kattilaan vaadittuun tasoon, yleensä kaksi litraa vettä riittää. Laitamme kattilan liedelle ja kiehuvaan korkealla lämmöllä. Vasta kiehumisen jälkeen keräämme jäljellä olevat astiat - laitamme lokeron mehun keräämiseen pannulle ja sitten seulan kurpitsalla. Peitä tiiviisti kannella ja keitä korkealla lämmöllä 1,5 tuntia. Tänä aikana kurpitsa laskeutuu ja muuttuu pehmeäksi. Jos haluat saada mehua massalla, sitten lähempänä kypsennyksen loppua kurpitsa on sekoitettava useita kertoja ja puristettava hieman niin, että massa virtaa kerääjään.

Kun mehun keräysosasto on täynnä, kaada kurpitsa mehu steriloituihin purkkeihin ja kääri se metallikannen alle.

Sitten käännämme purkit ylösalaisin ja kääritään ne hyvin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. Laitamme sen varastointiin seuraavana päivänä. Talveksi tarkoitettu kurpitsa mehu voidaan varastoida huoneistossa, mutta vain kuivassa ja pimeässä paikassa, kaukana akusta ja muista lämpimistä paikoista.

Haluamme myös kertoa teille, että mehupuristimessa oleva mehu osoittautuu kyllästetyksi, ennen käyttöä se on laimennettava 1: 1 puhdistetulla vedellä.

Huomautus emännälle:

• Sokeria voidaan lisätä kahdella tavalla - valmistamalla se suoraan mehustimessa tai sen jälkeen itse mehuun. Mutta jälkimmäisessä tapauksessa mehun pastörointi on tarpeen, muuten se voi muuttua hapan. Puolestaan \u200b\u200bsokerin lisäämistä heti on vaikea ennustaa tulosta. Löydät keskitie ja lisää pieni määrä sokeria, ja laimennetaan juuri ennen käyttöä haluttuun makeuteen makuun.
• Älä kiirehdi heittämään mehustamisen jälkeen jäljelle jäänyttä kurpitsan massaa, voit tehdä siitä herkullisen vaahtokarkin tai käyttää sitä piirakoiden täytteenä. Kurpitsa-sose voidaan myös kääriä lasipurkkeihin tai jäädyttää ja lisätä sitten muroihin tai leivonnaisiin.

Hyvä ja aurinkoinen päivä sinulle, rakkaat emännät!

Tänään me rullataan kurpitsa mehua talveksi. Kuten aina, meillä on vain herkullisimmat ja yksinkertaisimmat reseptit!

Kaikki tietävät, että kurpitsa mehu ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä.

Suurin hyöty säilyy tietysti siinä, jos sitä nautitaan tuoreena yhdessä muiden vihannesten kanssa.

Mutta kun sato on suuri ja haluamme valmistautua talveksi, meidän on käytettävä lämpökäsittelyä.

Olemme valinneet sinulle reseptejä, joilla on vähiten lämpökäsittelyä ja alhaisemmat lämpötilat, jotta maksimoidaan tämän vihanneksen hyödylliset ominaisuudet säilykkeiden aikana.

Kurpitsa mehu talvella nuolla sormiasi

Helppo ja helppo tehdä kotona! Erittäin nopea ja helppo resepti.

Ainekset

• Kurpitsa - 2 kg
• Vesi - 2 l
• Sokeri - 150 g
• Sitruunamehu - 3 rkl l

Valmistautuminen

Otamme kypsä kurpitsa, kuori se, poista siemenet ytimestä.

Leikattiin ne pieniksi paloiksi, jotka on kätevä laittaa mehupuristimeen.

Puristamme mehun. Saamme noin litra tiivistettä, joka on kaadettava kattilaan lisäämällä siihen vettä ja sokeria.

Sakeuden tulee olla kevyt, nestemäinen.

Kuumenna kattilan sisältö kiehuvaksi ja keitä 2-3 minuuttia.

Kaada valmis mehu steriloituihin purkkeihin ja sulje.

Käännämme purkit kannella alas, kääri ne huovalla tai froteepyyhkeellä.

Anna sen jäähtyä ja laita se ruokakomeroon varastointia varten.

Kurpitsa- ja porkkanamehu talveksi

Vahvista kurpitsan etuja porkkanoilla! Suuri resepti, kaksinkertainen hyöty. Katso video-opetusohjelma:

Kurpitsa mehu massalla kotona

Voimakas maku ja helppo valmistelu!

Juoma osoittautuu paksummaksi kuin ilman sellua, jolla on voimakas kurpitsan aromi ja maku.

Ainekset

• Kurpitsa - 1,5 kg
• Vesi - 1700 ml
• Sokeri - 150 g
• Sitruunamehu - 3 rkl. l

Valmistautuminen

Aseta kuoritut ja leikatut kurpitsa kattilaan ja peitä vedellä.

Kuumenna kiehuvaksi ja hauduta pehmeäksi.

Tarkistamme veitsellä, onko vihannes keitetty. Jos palat lävistetään helposti, kurpitsa kypsyy.

Keskeytämme pannun sisällön upotussekoittimella.

Jos sinulla ei ole tehosekoitinta, voit jauhaa palaset seulan läpi.

Tässä vaiheessa arvioimme sakeutta, pidätkö siitä vai haluatko ohuemman?

Jos se on liian paksu sinulle, voit lisätä hieman enemmän keitettyä vettä.

Esittelemme sitruunamehua. Kaada kurpitsajuoma steriileihin purkkeihin ja kääri.

Käännä se kannen ympäri, kääri se ylös ja anna jäähtyä.

Kun sisältö on jäähtynyt, säilytä viileässä pimeässä paikassa.

Herkullinen ja paksu mehu osoittautuu!

Paksu kurpitsa mehu ilman lisäaineita

Hyvä resepti paksulle kurpitsa mehulle.

Kurpitsa- ja omenamehu appelsiinilla ja sitruunalla on herkullista

Talvinen virkistävä vitamiinisekoitus, joka muistuttaa sinua kesästä.

Ainekset

• Kurpitsa - 900g
• Omenat - 2100g
• Oranssi - 2 kpl
• Sitruuna - 1 kpl
• Sokeri - 200g
• Vesi - 250 ml

Poistuessasi saat 2 - 2,5 litraa mehua

Valmistautuminen

Poista kurpitsan iho ja leikkaa se keskikokoisiksi kuutioiksi. Täytä vedellä ja anna kiehua matalalla lämmöllä, keitä pehmeäksi.

Kun vihannes valmistaa ruokaa, raasta kahden appelsiinin ja sitruunan kuori hienolla raastimella.

Kuoren poistamiseksi sinun on kaadettava kiehuvaa vettä hedelmien päälle, kuivattava se paperipyyhkeellä ja hiero sitten vasta.

Pane kuori sivuun ja purista mehu kokonaan samoista sitrushedelmistä.

Valmistellaan omenat. Tätä varten pese ne, leikkaa ne 4 osaan ja poista siemenkapseli.

Purista mehu omenoista mehustimen läpi. Siivilöi kaksi sideharsokerrosta massan poistamiseksi.

Poistamme sen, koska mehussa on jo kurpitsan massaa.

Kun kurpitsa on kypsynyt ja pehmennyt, kaada appelsiini- ja sitruunamehu kattilaan.

Kaada sitrushedelmien kuori. Ja keskeytämme kattilan kaiken sisällön upotettavalla sekoittimella.

Lisää omenamehu kurpitsa-mehuun, lisää sokeri.

Jos sinulla on makea butternut-kurpitsa itsessään, et voi ottaa sokeria lainkaan tässä reseptissä ja sulkea ilman sitä.

Ja vasta sitten säädä juoman maku lisäämällä hunajaa tai sokeria juuri ennen juomista.

Sekoita, kiehauta ja hauduta 5 minuuttia.

Kaada valmis juoma steriileihin purkkeihin, sulje se. Anna jäähtyä ja säilytä viileässä pimeässä paikassa.

Täällä se osoittautuu niin rikkaaksi, kauniiksi kesäväriksi ja erittäin maukkaaksi!

Kurpitsa mehu talveksi viisi minuuttia

Menetelmä, jonka avulla voit valmistaa mehua erittäin nopeasti, ilman tarpeetonta hämmennystä säilyttäen suurimman osan vitamiineista.

Ainekset

• Sokeri - 5 rkl. l kutakin litraa mehua kohti

Valmistautuminen

Ota kypsä kurpitsa, pese se hyvin, leikkaa iho.

Leikkaa pieniksi viipaleiksi ja kulje mehustimen läpi.

Saat N: nnen määrän mehua. Mittaa se ja lisää sokeria 5 rkl. l jokaisesta saadusta litraa puristettua mehua.

Laitetaan mehu tulelle, saatetaan se 90 asteen lämpötilaan ja keitetään 5 minuuttia.

Kaadetaan valmis juoma steriileihin purkkeihin ja kääritään se ylös.

Anna jäähtyä kääntämällä kansi päälle ja käärimällä. Mehu on valmis! Annamme sen varastoitavaksi juomaan kylminä syksypäivinä, jolloin vitamiineja tarvitaan.

Appelsiinien ansiosta yksinkertainen kurpitsa mehu saa rikkaan sitrushedelmien aromin!

Ainekset

• Kurpitsa - 2 kg
• Appelsiinit - 2 kpl
• Sokeri - 150 g
• Vesi - 2,5 l

Valmistautuminen

Leikkaa valmistettu ja kuorittu kurpitsa kuutioiksi ja peitä vedellä.

Tapa valmis kurpitsa upotussekoittimella samassa kattilassa tyhjentämättä vettä.

Saamme tällaista kurpitsa vettä. Sokeri on lisättävä siihen ja sekoitettava, jotta se liukenee.

Purista appelsiinimehu ja kaada se kattilaan. Ota myös muutama pala appelsiininkuorta ja laita ne myös kattilaan.

Kiehauta ja keitä viisi minuuttia. Sitten kaadetaan se välittömästi puhtaisiin, steriileihin pulloihin ja rullataan ylös.

Käännämme pullot kannelle, peitämme ne pyyhkeellä ja annamme jäähtyä.

Kurpitsa mehu, appelsiiniaromi ja kirkas sitrushedelmä on valmis!

Kurpitsamehu ilman sokeria, pastöroitu talveksi

Helppo resepti ilman tarpeettomia ainesosia ja vartalon liikkeitä. Kokeile!

Tämä resepti on sokeriton, joten voit käyttää kurpitsajuomaa ja säätää sen makeutta haluamallasi tavalla hunajan tai makeutusaineiden tai vain sokerin mukaan. Välittömästi ennen käyttöä.

Ainekset

• Kurpitsa - mikä tahansa määrä

Valmistautuminen

Kuori kurpitsa, vie se mehulinko.

Kuumenna saatu mehu kiehuvaksi ja jaa se välittömästi steriiliin astiaan.

Pastöroi vesihauteessa 90 asteen lämpötilassa 10 minuutin ajan.