Banaanit ovat paitsi herkullisia myös erittäin terveellisiä hedelmiä. Niillä on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, ne auttavat torjumaan masennusta ja krapulaa ja suojaavat munuaissyöpää, diabetesta ja osteoporoosia vastaan. Mitä pitäisi tehdä, jotta tämä tuoksuva hedelmä pysyy tuoreena pidempään?

Kypsillä banaanihedelmillä on tasainen keltainen väri ilman vihreitä kuituja ja tummia täpliä. Optimaalinen lämpötila banaanien varastointiin on 12-14 ° C. Et voi laittaa kypsiä banaaneja jääkaappiin, jossa ne muuttuvat nopeasti mustiksi.

Hedelmät, jotka aiot syödä lähitulevaisuudessa, pidetään parhaiten lautasella huoneenlämmössä ja korkeassa kosteudessa. Jos perheesi on suuri hedelmien ystävä, on suositeltavaa ostaa kaunis ja käytännöllinen hedelmäkulho, jossa on erityinen koukku banaaneille. Tämä pitää heidät roikkuvana, mikä auttaa säilyttämään tuoreuden ja kauneuden. ulkomuoto nämä hedelmät.

Jos kaikki ehdot täyttyvät, banaanit eivät pilaa 3-4 päivän kuluessa.

Voit pidentää kypsien hedelmien säilyvyyttä vielä parilla päivällä. Tätä varten erotamme kaikki banaanit nipusta ja kääritään jokaisen hedelmän jalka muovikelmulla.

Jos laitat kypsän hedelmän kypsän banaanin viereen, banaanit laulavat hitaammin ja vihreät hedelmät nopeammin.

Jotta vihreät banaanit kypsyisivät mahdollisimman nopeasti, on parempi pitää ne huoneessa, jonka lämpötila on 20 ° C ja korkea kosteus. Mutta samalla vältämme suoraa auringonvaloa nipussa.

Banaaneja ei pidä säilyttää muovipussissa, koska hedelmät pilaantuvat ennen kuin ne ovat täysin kypsiä. Ne pidetään parhaiten ruskeassa paperipussissa. Ja jos laitamme kypsän omenan tai päärynän sinne, niin pian banaanit muuttuvat keltaisiksi.

Kun banaanin kuoressa ilmestyy ruskeita pilkkuja, hedelmät alkavat ylikypsiä. Mitä enemmän tahroja, sitä nopeammin banaani heikkenee. Yli kypsymisen viivästyttämiseksi käytämme radikaalia menetelmää: laitamme ne jääkaappiin. Hedelmän kuori tummenee, mutta sisäosa pysyy kiinteänä eikä maku muutu. Joten voimme säästää banaaneja vielä 2-3 päivää. Tallenna kuoritut banaanit astiaan, leikkaa ne ennalta viipaleiksi. Jotta massa ei tummenisi, ripottele se sitruunamehulla tai etikalla. Säiliö voidaan jäähdyttää. Banaanit voidaan jopa pakastaa. Tätä varten kuoritaan ensin, leikataan ne useiksi paloiksi ja laitetaan pakastepussiin tai muoviastiaan. Nyt lähetämme ne pakastimeen, jossa niitä voidaan säilyttää useita kuukausia. Sulattamisen jälkeen hedelmä muuttuu puuroksi, joten sitä käytetään parhaiten smoothieihin ja paistamiseen.

Jos tiedät muutamia pieniä temppuja, ilahdutat itseäsi ja kotitalouttasi aina tuoreilla ja terveellisillä hedelmillä.

Ajattelimme, että jotta ruoka ei pilaa, ne on laitettava jääkaappiin. Näin ei kuitenkaan aina ole. Jäähdytys on vasta-aiheista joillekin tuotteille. Ja syömme näitä tuotteita joka päivä.

Leipä

Jääkaapissa leipä kovettuu nopeammin. Lisäksi siitä voi tulla homeinen korkeasta kosteudesta ja huonosta ilmankierrosta. Epämiellyttävä bonus leivän säilyttämisessä jääkaapissa on, että leipä, etenkin jos se on auki, kyllästyy hajuilla. Ja on outoa syödä pala leipää, joka oli kerran tuoksuva ja lämmin.

Banaanit

Banaanit, kuten muutkin trooppiset hedelmät (vaikka banaanit eivät pidä lämpöä, ne alkavat mätää kylmästä ja menettävät maunsa. Lisäksi herkulliset banaanit ovat kypsiä banaaneja. Niillä ei ole aikaa kypsyä jääkaapissa. On parasta Säilytä niitä roikkuu huoneenlämmössä, muuten niihin voi kehittyä pohjia.

Keula

Ensinnäkin sipulit on varastoitava pimeässä paikassa, koska valolle altistuminen muuttaa niiden makua. Toiseksi, et voi varastoida sitä perunoiden viereen - se mätänee nopeasti. Älä koskaan säilytä sipulia jääkaapissa. Kosteus, huono ilmankierto. Lisäksi jääkaapissa säilytetyn sipulin ollessa lämmin hän "ajattelee" kevään tuloa ja alkaa itää.

Tomaatit

Kun tomaatti on kylmässä, se alkaa kirjaimellisesti menettää makunsa. Pakkasympäristössä haihtuvien aromaattisten aineiden vapautuminen lakkaa paitsi tomaatin jo sisältämät yhdisteet tuhoutuvat. Ja ensimmäiset "kuolevat" tomaatin aineet, jotka ovat vain vastuussa marjan mausta. Jos haluat pitää tomaatit ehjinä, aseta ne pois suorasta auringonvalosta. Huonelämpötilassa.

Valkosipuli

Jos päätät säilyttää valkosipulia huoneenlämmössä ja matalassa kosteudessa, sitä säilytetään vähintään 2-3 kuukautta. Jos laitat sen jääkaapin tuhoisaan kosteaan viileyteen, se ei kestä edes kuukautta - se heikkenee.

Avokado

Avokado on pidettävä huoneenlämmössä, jotta se kypsyy. Sitä syödään parhaiten kypsänä, kypsä avokado voidaan jopa tahrata leivälle. Tämä "temppu" ei ole mahdollinen, jos hedelmiä pidetään jääkaapissa. Joten jäädytät vain "alligaattorin päärynä".

Kahvi

Ei ole turhaa, että he kirjoittavat kahvipakkauksiin: säilytä kuivassa ja viileässä paikassa. Se on viileä, ei kylmä. Ihannetapauksessa kahvin on oltava täysin ilmatiivis, koska se imee hajuja erinomaisesti. Jos jätät kahvin auki jääkaappiin, sinun on juotava juoma, joka maistuu kaikelta, mitä olet siellä varannut. Amatöörille.

Äskettäin minulla oli kysymys - miten ja mihin varastoida banaaneja pitääkseen ne tuoreina ja maukkaina. Löysin vastaukset. Yritän auttaa sinua selvittämään, miten banaanit säilytetään oikein.

Kuinka pitää banaanit tuoreena?

Banaanit ovat pilaantuvia. Mutta huolimatta siitä, että niiden hinta on erittäin houkutteleva, ei ole toivottavaa ostaa niitä tulevaa käyttöä varten. Muutama ostettu hedelmä on kuitenkin varastoitava oikein ruskistumisen ja pilaantumisen estämiseksi.

Sääntö 1. Optimaaliset säilytysolosuhteet

1. Mikä parasta, nämä hedelmät varastoidaan +13 ... +14 ° C: n lämpötilassa. Tässä tapauksessa teräviä lämpötilan muutoksia tulisi välttää.
2. Ihanteellinen ilmankosteus banaanien varastointiin - 85-90%. Jos sinulla on kellari tai kellari, säilytä se siellä.
3. Ilmankierto.On parasta pitää nämä hedelmät hyvin ilmastoidussa tilassa.
4. Koko nippu kestää kauemminjos käärit jalan teipillä tai muovilla.

Kuinka säästää banaaneja, jotta ne eivät muutu mustiksi? Hyvin yksinkertainen - kääri jalkansa paperiteipillä

Banaaneja ei voida varastoida muovipussiin - ne säilyttävät kosteuden ja voivat aiheuttaa hedelmien mätää.

Sääntö 2. Kypsyysaste

Tietenkin huomasit, että kaupasta voit ostaa erivärisiä banaaneja. Ja tämä indikaattori on otettava huomioon varastoinnin aikana:

1. Vihreä- kypsymättömät hedelmät. Niiden klusterit ovat melko tiheitä ja vaikeasti erotettavissa. Vihreiden hedelmien massa ei ole kovin makea ja sillä on lievä yrtin maku. Nämä banaanit kestävät mahdollisimman kauan ja kypsyvät prosessin aikana.

1. Keltainen- kypsät hedelmät, täysin syötäviä. Niillä on miellyttävä tuoksu, maku ja rakenne.

1. Tummentunut mustilla pisteillä - ylikypsät hedelmät, joita voidaan syödä.

Sääntö 3. Keltaisten hedelmien varastoinnin ominaisuudet kuoressa

Voiko banaaneja säilyttää jääkaapissa? Looginen kysymys, mutta ei niin yksinkertainen. Eri kypsyysasteiden hedelmät edellyttävät erityisolosuhteita ja varastointiaikoja.

Yksinkertainen ohje auttaa sinua ymmärtämään kaikki monimutkaisuudet ja toimimaan oikein.

Kuva	Tallennusominaisuudet
	Vihreiden hedelmien säilyttäminen: Vihreitä hedelmiä ei saa koskaan pitää jääkaapissa tai pakastimessa. Ne voidaan jättää huoneenlämpötilaan ja antaa kypsyä. Joten kypsyminen etenee vähitellen ja tasaisesti, on parasta laittaa joukko vihreitä banaaneja pimeään paperipussiin viiden päivän ajan. Lämpötilan tulisi olla korkeintaan 20 ° C. Jos laitat banaaneja kypsän omenan viereen,hedelmät kypsyvät nopeammin. Kun banaanit muuttuvat keltaisiksi ne voidaan sijoittaa hedelmäkulhoon ja säilyttää huoneenlämmössä.
	Keltaisten hedelmien varastointi: Valitse viileä paikka, poissa suorasta auringonvalosta. Koko nippu voidaan jakaa erillisiin hedelmiin säilytyksen helpottamiseksi. On suotavaa kääriä kukin jalka teipillä tai kalvolla On estää pilaantumista hedelmiä. Jos laitat kypsymätöntä päärynää tai avokadoa keltaisten banaanien viereen, tämä auttaa hidastamaan banaanin kypsymistä ja pitämään sen keltaisena.
	Ylikypsien hedelmien säilyttäminen: Ylikypsät hedelmät on jäähdytettävä. Siellä ne tummuvat tasaisesti, ja massa pysyy kiinteänä ja miellyttävänä makuun. Mutta on parasta syödä nämä hedelmät heti. ostamisen jälkeen ja älä säilytä yli päivää.

Sääntö 4. Kuorittujen banaanien varastoinnin ominaisuudet

Joissakin tapauksissa voit pitää banaanit kuorittuina jääkaapissa.

Kuva	Varastointimenetelmä
	Päällä raikas ilma salaatiksi tai viipaleiksi valmistetut hedelmät tummentuvat nopeasti, ja voi näyttää epämiellyttävältä, kun sitä tarjoillaan. Tässä tapauksessa se auttaa sitruunamehu tai ananasetikka. Ripottele vain viipaloidun hedelmän paljaiden palojen päälleja niiden väri pysyy muuttumattomana kahden tunnin ajan.
	Kuorittu kuoresta ja kaikista langoista, hedelmät voidaan säilyttää pakastimessa suljetuissa muovipakkauksissa. Mukavuuden vuoksi ne voidaan leikata. Tällainen varastointi voi kestää jopa kuusi kuukautta. Sulatuksen jälkeen tällaiset banaanit sopivat vain kotitekoista perunamuusia ja muita jälkiruokia.

Mitä sinun tulisi kiinnittää huomiota?

• Banaanit eivät siedä suoraa altistumista keinotekoisen lämmön tai auringonvalon lähteet. Ne eivät kypsy, vaan heikkenevät välittömästi.
• Jos ylikypsillä hedelmillä on harmaita täpliä tai homeen jälkiä -tämä tarkoittaa varastointia tai kuljetusta koskevien sääntöjen rikkomista. Tällaisten hedelmien ostaminen ei ole sen arvoista - se voi olla vaarallista terveydelle.
• Jos ostat usein kypsiä banaaneja, harkitse erityisen säilytystelineen ostamista.

Banaanit ovat suosikki herkkuhedelmille. Jos sinulla on näitä kotona, on parasta pitää hedelmät suljetussa paperipussissa tai jääkaapissa.

Yhteenveto

Nyt tiedät, pidetäänkö banaaneja jääkaapissa vai ei, riippuu pääasiassa kypsyysasteesta, tarkoituksesta ja säilyvyydestä. Tämän artikkelin hyödyllinen video auttaa sinua ymmärtämään kaikki yksityiskohdat selkeämmin. Ja jos sinulla on kysyttävää - kysy ne kommenteissa, me selvitämme sen yhdessä.

Ei niin kauan sitten - noin neljäkymmentä vuotta sitten - banaaneja pidettiin melkein luksuksina, ja ne ilmestyivät pöydille vain varakkaiden ihmisten keskuudessa.

Mutta syy ei ollut tämän hedelmän korkeat kustannukset, vaan vaikeus kuljettaa sitä kuumista maista. Kauniista keltaisista banaaneista oli tulossa liian nopeasti sekava sotku!

Mutta lopulta tämän hedelmän turvallisuuden salaisuus paljastettiin, ja nyt kaikki voivat nauttia sen upeasta mausta.

Banaanien edut

• Banaanit sisältävät melkein kaikki vitamiinit: A, C, B, E, PP, B6, B12, K ...
• Banaanit sisältävät hyödyllisiä hivenaineita: kaliumia, rautaa, natriumia, kalsiumia, magnesiumia, fosforia ...
• Banaanit tuottavat serotoniinia, ilohormonia.
• Banaanien syöminen vahvistaa sydänlihasta.
• Banaanit ovat hyödyllisiä turvotuksessa, hypertensiossa, munuais- ja maksasairauksissa sekä maha-suolikanavan sairauksissa.
• Banaaneja saa antaa lapsille, jotka eivät ole vielä vuoden ikäisiä.

Kuinka valita oikeat banaanit

Banaaneja myydään kaikilla keltaisilla sävyillä, kelta-vihreästä kelta-ruskeaan.

Vihertävän kuorineen banaanit eivät ole vielä riittävän kypsiä. Tosiasia on, että banaanit ovat nopeasti pilaantuvia hedelmiä. Ja koska banaanit ovat tien päällä yli päivän, ne poimitaan vientiin kypsymättömässä tilassa. Kuljetuksen aikana banaanit syntyvät erityisolosuhteissa (lämpötila, kosteus), joissa ne kypsyvät.

Kypsillä banaaneilla on tasainen, kaunis keltainen kuori, jossa ei saa olla kolhuja, tummia pisteitä tai raitoja. Nämä banaanit ovat herkullisia. Mutta niitä ei voida varastoida pitkään, joten ne on syötävä samana päivänä kuin ostit, tai äärimmäisissä tapauksissa seuraavana.

Banaanit, joissa on mustat raidat tai suuret täplät tai jopa tumma kuori, osoittavat koko ulkonäöltään, että ne ovat ylikypsiä tai ne on yksinkertaisesti varastoitu väärin. Sisällä ne voivat osoittautua ruskeiksi ja liian pehmeiksi. Tällaiset banaanit, vaikka ovatkin rumia, ovat melko syötäviä. Ja tietysti niitä ei voida tallentaa!

Kuinka säilyttää banaaneja kotona

• Banaanit pidetään erillään muista hedelmistä. Tosiasia on, että monet hedelmät päästävät eteenikaasua, mikä edistää banaanien nopeaa kypsymistä. Mutta jos sinun on nopeasti muutettava vihreät banaanit kypsiksi, ne päinvastoin laitetaan yhdessä omenan kanssa muovipussiin. Ja sellaisessa tandemissa ne kypsyvät pian.
• Banaanit ei voida laittaa muovipussiin... He yksinkertaisesti tukehtuvat ja mätänevät siellä! Siksi banaaneja varastoidaan ilman pakkauksia. Laita pussiin vain, jos sinun on saatettava banaanit kypsään tilaan.
• Banaaneja ei tule säilyttää kylmässä, koska ne muuttuvat heti mustiksi riippumatta siitä, mikä lämpötila jääkaapissa on. Optimaalinen lämpötila banaanien varastointiin on 12-14 °. Jos talvella huoneistosta löytyy tällaisen huoneen huone, kesällä jää banaanien asettaminen vain viileimpään paikkaan, jossa auringonvalo ei pääse.
• Banaaneja pidetään parhaiten ripustettuna hännän takana. Siksi on suositeltavaa ostaa banaaneja ei palasta, vaan ainakin kahdella, kiinnitettynä toisiinsa. Sitten heidän on helpompi löytää sopiva paikka. Riittää venyttää lyhyt köysi ja yksinkertaisesti laittaa siihen banaanit.
• Jotkut banaanien varastointiin perehtyneet suosittelevat, että banaanin hännälle laitetaan improvisoitu, kalvosta valmistettu korkki. He uskovat, että banaanit kestävät pidempään tässä muodossa.

Voitteko syödä tummia ja ylikypsiä banaaneja?

Näillä banaaneilla on samat terveysvaikutukset kuin keltaisilla. Mutta koska he ovat jo menettäneet esityksensä, ne voidaan kuoriutua ja soseuttaa soseeseen. Tämä sose on loistava lisä mihin tahansa jälkiruokaan tai leivonnaisiin.

Banaanien hyötyjä keholle on vaikea yliarvioida. Tuote vaikuttaa myönteisesti sydämen ja munuaisten työhön, ruoansulatukseen, vahvistaa luita ja parantaa näköä. Lisäksi banaanit sisältävät vitamiineja ja mineraaleja, ja proteaasin estäjät vastustavat bakteereja ja viruksia. Plus tryptofaani - se yleensä stimuloi serotoniiniksi kutsutun ilohormonin ilmenemistä. Yksi hedelmä päivässä - ja olet vakuutettu paitsi masennuksesta, myös vain huonosta tuulesta.

Yksi ongelma on, että "eksoottiset vieraat" käyttäytyvät melko kapriisisti, eivät pidä lämpötilan muutoksista, reagoivat erittäin voimakkaasti sekä suoraan auringonvaloon että ankaraan kylmään. Miksi sitten kaikki nämä vaikeudet ja käsitykset, miten banaaneja voidaan parhaiten varastoida, jotta ne eivät pilaa? Onhan alkeellista ostaa tuoreita hedelmiä päivittäin supermarketista, jossa teknikot ovat jo huolehtineet niiden kunnosta. Eri syistä tämä ei kuitenkaan aina ole mahdollista.

Arkisin ihmiset ovat kiireisiä työtehtävissä, eikä yksinkertaisesti ole aikaa käydä ostoksilla. Toinen esimerkki ei ole se, että lähimmät kunnolliset markkinat ovat kävelyetäisyydellä, joten sinun on tehtävä hedelmätarvikkeet viikko etukäteen. Loppujen lopuksi monet tuntevat toisen tilanteen: sukulaiset kävivät lapsen luona ja liioittivat sen banaanilahjoilla ...

Teollinen mittakaava

Banaanien sadonkorjuu istutuksilla on vihreää ja kehittymätöntä. Vain tällaisia \u200b\u200bhedelmiä voidaan todella säästää 40 päiväksi ja ne voidaan kuljettaa määränpäähänsä. Niput toimitetaan meille erikoisvarustetuissa laivanrakennuksissa, joissa lämpötila pidetään 12-14 ° C: n sisällä ja kosteus 85-90%. (Muuten, banaaneja on hyvä varastoida tässä lämpötilassa kotona. Sellaiset parametrit löytyvät kesän kellarin sisäänkäynnin yläkerrasta ja talvella lasitetulta parvekkeelta).

Jo paikallisissa varastoissa hedelmät "tuodaan valmiuteen". Nippuja käsitellään eteenillä, kaasulla, jota pidetään "fytohormonina" ja joka nopeuttaa hedelmien kypsymisprosessia. Ilmastuksen vaikutuksesta keltaisiksi muuttuneet hedelmät lähetetään kauppojen hyllyille.

Mikä väri ja muoto kertovat

Ensinnäkin sinun pitäisi päättää mihin tarkoitukseen ostat tuotetta:

• syödä tänään - valitse kypsät, keltaiset hedelmät, joilla on kova kuori;
• lomalle - jos se on muutaman päivän kuluttua, ota hieman vihertäviä hedelmiä;
• paistamiseen - ylikypsä, pehmeä, tummilla sulkeilla.

Kuoren väri ja banaanin muoto eivät ole vain ensimmäinen kriteeri tuotteen valinnassa, vaan myös vihje tuotteen oikeasta varastoinnista.

• Vihreä, uurrettu. Uurrettu muoto ja vihertävä sävy ovat merkki banaanin kypsymättömyydestä. Tätä hedelmää ei pidä syödä heti, ellei sinua houkuttele yrtin maku. Mutta tällainen banaani, jolla on pätevä lähestymistapa, arvostelujen mukaan, voi kypsyä kotona jopa viikon ajan.
• Tummilla pisteillä. He ilmoittavat, että määräaika on loppumassa. Keskiosa voi olla jo hidas, vaikka "hunaja" ja kirkkaan aromin. Tämän vuoksi sitä käytetään astioiden koostumuksessa. Tällainen - on aikaa toimittaa ja välittömästi - liiketoiminnassa.
• Keltainen, pyöreän osan ja vihreän hännän kanssa. Täydellinen banaani. Makea, se pysyy aamuun asti hedelmäkulhossa ilman ongelmia. Mutta edelleen, jotta tällainen nippu ei tummenisi, siitä tulisi huolehtia kunnolla. On olemassa elämän hakkereita, joiden avulla voit säästää tuotetta mätänemästä jopa kolmesta neljään päivään.

Kun ostat, sinun tulisi varoittaa hedelmien harmaasta sävystä - tämä on merkki säilytyksestä jääkaapissa myyntiin asti. Ja kotona et jo voi pidentää hänen elämäänsä millään tavalla. Ja ilmeikäs keltainen sävy osoittaa väärän kypsymisen - tällainen banaani on mauton. Älä osta hedelmiä, joissa on murtumia tai vaurioita. Tässä tapauksessa kyse ei ole edes säilytysongelmista, vaan terveydestäsi.

Kuinka säilyttää banaaneja kotona

"Eksoottisten" elämän pidentäminen riippuu ensisijaisesti siitä, missä muodossa aiot säilyttää ne: kypsät tai vihreät, iholla tai ilman. Jokaisella tapauksella on omat säännöt.

Kypsä iholla

Huomaa heti: kypsien hedelmien säilyttämistä nippuina ei suositella. Erota banaanit toisistaan. Näin vältetään lisääntynyt eteeninvaihto hedelmien välillä, joita tuote luonnollisesti erittää. Mitä tehdä seuraavaksi? Kypsien banaanien asianmukaisella varastoinnilla on neljä sääntöä.

1. Kääri kalvolla. Siksi vain banaanijalat tulisi sulkea. Voit myös liimata teipin polyeteeniin tarttumaan paremmin.
2. Älä käytä paketteja. Asiantuntijat neuvovat yksiselitteisesti pitämään hedelmät ilman pussia: suljettu tila johtaa eteenin kertymiseen.
3. Laita jääkaappiin. Tarkalleen. Kaikista epäilyistä huolimatta siitä, voidaanko banaaneja säilyttää jääkaapissa. Tosiasia on, että matalissa lämpötiloissa eteenin kierto hidastuu ja vastaavasti myös kypsymisprosessi hidastuu. Tällöin massa pysyy, mutta kuori muuttuu ruskeaksi, mikä ei kuitenkaan osoita hajoamisprosessia vaan pigmentin hajoamista. Tämä ei vaikuta makuun millään tavalla.
4. Valitse erillinen hylly. Banaaneja pidetään kuivassa paikassa erillään marjoista, vihanneksista tai hedelmistä. Mutta miksi et säilytä keltaisia \u200b\u200bbanaaneja esimerkiksi omenoiden vieressä? Syy on sama: mätänemisriski kasvaa eteenin vapautumisen seurauksena muista kypsistä kasvituotteista.

Koko banaanien jäädyttäminen ei ole järkevää. Jos et poista ihoa, niin kun tuote sulaa, se muuttuu muodottomaksi ja mauttomaksi puuroksi.

Vihreä iholla

Säilytä vihreitä banaaneja täsmälleen päinvastoin. Jos tarvitset hedelmien kypsymistä pidempään, sinun ei tarvitse jättää niitä, kuten tomaatteja, ikkunalaudalle. Ne tulisi lähettää pimeään, kuivaan, viileään paikkaan. Paperipussi ja ruokakomero ovat täsmälleen mitä "lääkäri tilasi". Ja jääkaappi on tässä tapauksessa vain vasta-aiheinen. On myös suositeltavaa pitää niput pystyssä, riippuen.

Älä myöskään pidä erottaa "oksia". Jos sinun on nopeutettava kypsymistä, aseta nippu yhteen pussiin muiden kypsien hedelmien kanssa - tässä tapauksessa omenat tai päärynät "jakavat" eteenin ja banaanit muuttuvat ennemmin keltaisiksi.

Puhdistettu

Puhumme kuorittujen banaanien varastoinnista esimerkiksi gaalaillallisten jälkeen. Jäljellä olevat hedelmäviipaleet - älä heitä pois. On olemassa useita tapoja pidentää tuotteen käyttöikää.

• Jäätyminen. Pakasta massapiirit asettamalla ne ilmatiiviiseen astiaan ja lähettämällä ne pakastimeen. Banaaneja voidaan varastoida tällä tavalla hyvin pitkään, jopa useita kuukausia. Ja sitten tuotteesta tulee piirakoita, cocktaileja, hedelmäkastikkeita.
• Liota. Voit säästää massan tummumisesta asettamalla ne astiaan, jossa on etikka- ja vesiliuosta suhteessa 1: 4, kolmen minuutin ajan. Sitten tuote asetetaan astiaan, peitetään kannella ja lähetetään viileään paikkaan. Huomenna sellu säilyttää ehdottomasti ulkonäönsä ja maunsa.
• Ruiskutus. Banaaniviipaleet voidaan kostuttaa sitruuna-, appelsiini- tai omenamehulla. Ne toimivat säilöntäaineina ja hidastavat ruskistumista. Voit käyttää keittoharjaa.

Tummennettuja hedelmiä ei valitettavasti voida säästää. Täällä voit ehdottaa niiden muuttamista banaanimakuiseksi jäätelöksi, smoothieiksi tai banaanileivän paistamiseksi.

Jotta löydettäisiin oikea vastaus kysymykseen banaanien säilyttämisestä kotona, sinun on kokeiltava erilaisia \u200b\u200bmenetelmiä käytännössä. Matkan varrella voit kokeilla banaanilehtiä, joista on nykyään tullut muodikasta käyttää pöydän koristeluun, levyinä teemajuhlissa ja folion paistamisen sijaan. Tietenkään et voi ostaa niitä mistään kodin lähellä olevasta myymälästä, mutta voit tilata ne Internetistä.