Mitä tulee ravitsemukseen, mikään ei voi korvata hedelmiä. Mutta seuraavaksi paras tuote Nämä ovat näiden hedelmien luonnollisia mehuja, joita tulisi kuluttaa kohtuudella. Koska mehujen ja niiden johdannaisten luettelo kasvaa jatkuvasti ja ostovoimasi kasvaa, sinun on valittava mehut viisaasti.

Ovatko kaikki mehut yhtä terveellisiä ja ravitsevia?

Oranssi luonnollinen mehu runsaasti C-vitamiinia, foolihappoa, kaliumia ja flavonoideja, jotka ovat luonnollisia parantajia, sekä vitamiineja. Flavonoidit ovat voimakkaita antioksidantteja ja osallistuvat vastustuskyvyn lisäämiseen ja taisteluun erilaisia ​​sairauksia ja estää ikääntymistä. Syvemmän värisissä mehuissa (kuten vaaleanpunainen vs. valkoinen greippimehu) on yleensä enemmän karotenoideja ja muita antioksidantteja. Mutta jopa vähemmän varakkaita ravinteita omena mehu ja vaalea rypälemehu sisältävät mahdollisesti hyödyllisiä flavonoideja. Mehut sisältävät runsaasti kuitua ja pektiiniä, joista voi myös olla hyötyä.

Kuinka monta kaloria mehuissa on?

Hedelmämehujen kaloripitoisuus vaihtelee 34 kcal / 100 g. tuote (greippimehu), 46 kcal (omena), 48 kcal (ananas), 56 kcal (granaattiomena), 60 kcal (appelsiini), 63-70 kcal (rypäle). Kasvismehut ovat huomattavasti vähemmän kaloreita tomaattimehu vain 18 kcal per 100 g. tuote. Hedelmämehut ovat kaloripitoisempia hedelmiin verrattuna, koska niissä on paljon korkeampi sokeripitoisuus. Mehujen sokeripitoisuus on hieman pienempi kuin esimerkiksi colassa tai muissa tunnetuissa virvoitusjuomissa. Tämä on pidettävä mielessä, jos olet dieetillä ja yrität laihtua. Myös mehuissa oleva sokeri on vaarallista, koska se pääsee välittömästi maksaan ja vereen ja voi provosoida diabetes II tyyppi. Rajoita itsesi yhteen lasilliseen päivässä, muista laimentaa se, äläkä osta liian makeita mehuja.

Nektarit ovat sekoitus yhdestä tai useammasta tiivistetystä mehusta veden ja Suuri määrä sokeri (yleensä runsaasti fruktoosia), runsaasti kaloreita, epäterveellisiä, prosessoituja ruokia. Hedelmämehun osuuden tulee olla vähintään 25-50 %, eikä se saa sisältää kemiallisia säilöntäaineita.

Mehujuomat ovat sekoitus luonnollisia mehuja, joissa on vettä, sokeria ja sitruunahappo. Mehua sisältävissä juomissa mehupitoisuus ei saa olla alle 10%, ja kasvisjuomissa - vähintään 40%. Näihin juomiin voidaan lisätä luonnollisia tai keinotekoisia maku-, väri- tai säilöntäaineita. Kun ostat mehuja, tarkista ainesosaluettelo huolellisesti varmistaaksesi, ettei makeutusaineita ole lisätty.

Valmistajat lisäävät usein halpoja mehuja kalliisiin mehuihin. Ja kovia mehuja, kuten granaattiomenamehua tai Karpalomehu, laimennetaan usein myös makeilla mehuilla. Mehua pidetään edelleen 100-prosenttisena hedelmämehuna, mutta se voi sisältää vähemmän kuin etiketissä mainittu mehu. Tämä tehdään mustikka- tai kirsikkamehulla (jotka ovat kalliita), usein laimennettuna halvemmalla viinirypäle- tai omenamehulla.

Pitäisikö sinun ostaa väkevöityjä mehuja?

Sinun ei pitäisi maksaa liikaa mehuista, joihin on lisätty E- ja C-vitamiinia, B-vitamiineja ja yrttejä. ei ole näyttöä siitä, että ne suojaavat sydäntä, vahvistaisivat immuniteettia tai tuottaisivat mitään terveyshyötyjä.

Onko pastöroimaton mehu turvallista?

Pastöroimattomat mehut sisältävät bakteerikontaminaation riskin. Sairauden mahdollisuus on olemassa ruoan alkuperä. Pastöroimattomassa pullotetussa mehussa on oltava varoitusetiketti, käyttötapa ja säilyvyys.

Ymmärrämme kaikki hedelmä- ja vihannesmehujen hyödyt, mutta on syytä muistaa, että elimistölle on parasta juoda luonnollista, ja tuorepuristetut 100 % mehut ilman lisättyä sokeria ja säilöntäaineita ovat parempia. On kuitenkin muistettava, että mehujen hallitsematon kulutus voi johtaa allerginen reaktio, paheneminen krooniset sairaudet ja jopa diabetes.

Hyödyllisiä ominaisuuksia luonnollinen juoma Tunnettu muinaisista ajoista lähtien, ihmiset olivat varmoja, että mehu ravitsee kehoa elämän energiaa. Valmis mehu auttaa pidentää nuoruutta ja kauneutta, virkistää nivelten työtä ja käynnistää itsesäätelyprosessit.

Tuorepuristetut mehut (tuoreet): hyödyt ja haitat

Ravitseva juoma vaikuttaa positiivisesti ihmisen aineenvaihduntaan ja normalisoi kolesterolitasoja kehossa. Sinun on lisättävä tuorepuristettuja mehuja ruokavalioosi johdonmukaisesti, alkaen 50 ml:sta kahdesti päivässä ennen ateriaa. Juoman määrää voidaan lisätä ajan myötä, jolloin elimistö pystyy normaalisti havaitsemaan vastapuristetut mehut. Tuoremehun haitat ja hyödyt riippuvat siinä olevan sokerin määrästä.

Tuorepuristetut mehut ovat erittäin hyödyllisiä ehkäisyyn erilaisia ​​sairauksia, niiden käytön tulos näkyy parissa viikossa. Annos aikuiselle on 0,5-1,5 litraa mehua päivässä. Riippuu paljon painosta. Joten henkilölle, joka painaa 45-55 kg, 0,7 litraa mehua päivässä riittää, painoluokka on jopa 80 kg - 1 - 2 litraa ja paino enintään 120 kg. juomaan jopa 2,5 litraa mehua koko päivän aikana.

Terveyden parantamiseksi sinun tarvitsee järjestää vain mehupäivä kerran viikossa. Ensimmäisellä ja toisella aamiaisella sinun tulee juoda lasillinen luonnollista juomaa. Lounaaksi, iltapäiväteeksi ja illalliseksi juodaan pienin kulauksin lasillinen kasvismehua tai hedelmämehulla laimennettuna. Ennen nukkumaanmenoa sinun on käytettävä lasillinen kivennäisvettä.

Maksimaalisen hyödyn keholle tuovat vain vastapuristetut mehut, joiden haitat ja hyödyt riippuvat juomisajasta. 10 minuuttia kypsennyksen jälkeen ne vähenevät hyödyllisiä ominaisuuksia, patogeenisten bakteerien lisääntyminen alkaa. On suositeltavaa juoda mehua pienissä kulauksissa. Sillä on suotuisa vaikutus aivojen verenkiertoon ja työhön Ruoansulatuselimistö. Ihmisten, joilla on alhainen mahahappamuus, tulisi juoda mehua vähintään puoli tuntia ennen ateriaa.

Kuinka valmistaa ja juoda mehua

Tuorepuristettujen mehujen hyödyt ja haitat riippuvat monista tekijöistä. Tuoreena valmistettu on juotava välittömästi, muuten juoman biologisesti aktiiviset aineet eivät pääse kehoon. Muutamassa minuutissa hyödyllisiä komponentteja tuhoutuvat, ainoa poikkeus on juurikasmehu, joka vaatii asettumista kylmään paikkaan pariksi tunniksi.

Optimaalinen aika juoda mehua on 40 minuuttia ennen ateriaa. Näin se imeytyy nopeasti tyhjään mahaan ja imeytyy sisään biokemialliset prosessit. Jos hedelmäjuoma juo aterian jälkeen, se sekoittuu ruoan kanssa ja aiheuttaa kaasuja suolistossa.

Osana erittäin tiivistettyjä mehuja suurissa määrissä ovat orgaanisia happoja, jotka tuhoavat hampaiden kovia kudoksia. Pelastaa hammaskiille, sinun täytyy juoda mehua pillin läpi. Älä unohda huuhdella suutasi hedelmä- tai vihannesjuoman nauttimisen jälkeen.

Tuorepuristettuja tomaattimehuja saa juoda rajoittamattomissa määrin. Muiden juomien haitat ja hyödyt riippuvat niiden pitoisuudesta. On parempi rajoittaa tällaisten mehujen käyttöä tai laimentaa ne hedelmämehuilla suhteessa 1:3. Punajuurimehua tulisi lisätä ruokavalioon pikkuhiljaa vedellä laimennettuna, koska monet ihmiset eivät siedä tätä tuotetta.

Kivellisiä hedelmiä (persikka tai kirsikka) ei suositella sekoittamaan muiden kanssa mehun saamiseksi, mutta marjat ja siemenhedelmät (herukka tai omena) sopivat tähän parhaiten.

omenamehut

Omenajuoma sisältää paljon hyödyllisiä elementtejä: kalsium, mangaani, nikkeli, sinkki, kupari, rauta, C-, P-vitamiinit jne. Se auttaa torjumaan munuaisten, maksan, urogenitaalinen järjestelmä ja ateroskleroosi.

Yksi omenamehun ainesosista - pektiini - laittaa suoliston toiminnan järjestykseen ja palauttaa kehon liikunta. Juomaa voidaan juoda enintään 1 litra päivässä. Vasta-aiheisiin pääsyyn kuuluu peptisen haavan paheneminen, gastriitti ja haimatulehdus.

tomaattimehu

Tomaatit auttavat vähentämään syöpäriskiä ja parantamaan maha-suolikanavan toimintaa. Tomaattimehu on suosittu alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi. Se myös estää mädäntymis- ja käymisprosessia suolistossa.

Se valmistelee mahalaukun ruoansulatusta varten, joten se tulee juoda puoli tuntia ennen ateriaa. Tämä ihme juoma menettää sen parantavia ominaisuuksia jos nautitaan suolan kanssa. Suola voidaan korvata yrteillä tai valkosipulilla. Se on vasta-aiheinen mahahaavan, gastriitin, kolekystiitin ja haimatulehduksen akuutissa muodossa.

punajuurimehu

Normalisoi hermosto stressin alla tuorepuristetut punajuurimehut auttavat stimuloimaan verenmuodostusta ja parantamaan suoliston toimintaa. Terveyshyödyt ja haitat riippuvat punajuurijuoman valmistustavasta. Mehua saa käyttää vasta sen jälkeen, kun se on asettunut 2 tuntia jääkaapissa avoimessa astiassa. Sinun tulee juoda sitä erittäin varoen, koska punajuuret voivat aiheuttaa sydämentykytys, pahoinvointi, yleinen huonovointisuus ja oksentelu. Ensin mehu laimennetaan keitetyllä vedellä, kunnes keho tottuu siihen. Vasta-aiheet juurikasmehun käytölle: mahahaavat, pohjukaissuolen ja munuaisten sairaudet.

greippimehu

Korkean kalium- ja sokeripitoisuuden vuoksi tuorepuristetut viinirypälemehut ovat ihanteellisia sydän- ja verisuonitaudeista ja henkisestä väsymyksestä kärsiville. Juomien hyödyt tai haitat keholle riippuvat suuresta sokerimäärästä. Niiden säännöllinen käyttö normalisoituu valtimopaine ja kolesterolitasot kehossa. Tuoretta käytetään diureettina, bakteereja tappavana ja yskänlääkkeenä. Se laimennetaan vedellä suhteessa 1: 1, on suositeltavaa juoda sitä 3 viikkoa, puoli lasia kolme kertaa päivässä. Rypälemehun käytön vasta-aiheita ovat turvotus, diabetes, liikalihavuus, mahahaavat, pohjukaissuolen tulehdus.

Porkkanat ovat terveellisimpiä vastapuristettuja mehuja. Hyötyä ja haittaa

Porkkanamehu on oikeutetusti johtavassa asemassa terveydelle edullisimpien luettelossa koostumuksensa vuoksi. B-vitamiinien, koboltin ja kalsiumin lisäksi se sisältää myös kaliumia, beetakaroteenia ja muita alkuaineita.

Tuoreella on suotuisa vaikutus immuunijärjestelmä, sitä määrätään usein lapsille ja vanhuksille. Näköä parantava beetakaroteeni imeytyy vain rasvaisen ruoan kanssa nautittuna. Mutta porkkanamehuun ei pidä hukata, suuri määrä sitä vaikuttaa huonosti maksaan, ihosta tulee keltainen väri. Enimmäismäärä päiväraha on 0,5 l mehua ja beriberin ehkäisyyn - 0,5 rkl. juoda. Porkkanamehu on vasta-aiheinen ripuliin ja akuutti muoto mahalaukun mahahaava.

sitrushedelmien mehut

Tuoreet sitrushedelmät sisältävät suuren määrän C-, P-vitamiinia, foolihappoa ja kaliumia.

Näillä komponenteilla on positiivinen vaikutus ihmisen elinvoimaisuuteen, vahvistaminen verisuonet. Tämä on erityisen tärkeää verenpainetaudin, ateroskleroosin ja syöpäriskin kannalta. Vasta-aiheita ovat krooninen haimatulehdus, gastriitti, pohjukaissuolihaava.

kurpitsan mehu

Kurpitsaa aliarvioidaan usein, vaikka se sisältää B1-, B2-, B6-, C-, E-vitamiineja, beetakaroteenia, kaliumia, kalsiumia, rautaa, kobolttia, magnesiumia ja kuparia. Tuorepuristetut kurpitsamehut voivat parantaa maha-suolikanavan toimintaa. Niiden haitat ja hyödyt riippuvat juotetun juoman määrästä. Immuniteetin ylläpitämiseksi on suositeltavaa juoda puoli lasia päivässä, erityisesti sydän-, maksa- ja munuaissairauksista kärsiville. Unettomuudesta eroon pääsemiseksi kannattaa juoda mehua hunajaan sekoitettuna ennen nukkumaanmenoa. Munuaiskivien kanssa on juotava puoli lasia kymmenen päivän ajan kurpitsa juomaa kolme kertaa päivässä. Suvaitsemattomuus kurpitsalle on ainoa vasta-aihe.

Kannattajat asianmukainen ravitsemus Säilykkeiden ja pakattujen mehujen vaaroista on tiedetty jo pitkään. Loppujen lopuksi ne menettävät tuotannon aikana merkittävän osan ravintoaineista. Niihin lisätään myös aineita niiden kulutusominaisuuksien parantamiseksi. Esimerkiksi, jos käytetään huonolaatuisia raaka-aineita, valmistajan kannattaa lisätä maun lisäaineita ja väriaineet.

Tuorepuristettujen hedelmämehujen osalta niiden käyttöä ei aiemmin rajoitettu. Viime vuosien tieteelliset tutkimukset osoittavat sen hedelmämehut, mukaan lukien vastapuristetut, sisältävät liikaa sokeria.

Haitalliset mehut | Tutkimus

Vuoden hedelmämehujen juomisen jälkeen keskusaortan systolinen paine kohoaa. Professori Matthew Pein johtama australialaisten tutkijoiden ryhmä seurasi 160 ihmisen ryhmän tilaa, joka söi tuorepuristettua hedelmämehua päivittäin. Tutkimuksen tuloksena kävi ilmi säännöllinen käyttö hedelmämehut paljon kohonnut keskusaortan systolinen paine, mikä lisää kehittymisriskiä sydän-ja verisuonitauti. He rinnastivat hedelmämehut haittojen suhteen makeutettuihin juomiin, mukaan lukien Coca-Colaan.

Muissa tutkimuksissa hedelmämehua on syytetty liikalihavuuden ja diabeteksen epidemiasta. Oxfordin yliopiston professori Susan Jebb sanoi, että ei ole oikein sammuttaa janoaan mehuilla. Hänen mielestään paras neste ruokavaliossamme on vesi.

Haitalliset mehut | Suositellut mehunormit (mehun haittojen vähentämiseksi nollaan, sinun on noudatettava normeja)

Tällä hetkellä maailman ravitsemusinstituutit uudistavat suhtautumistaan ​​hedelmämehuihin ja ottavat käyttöön niiden suositellun määrän sokeripitoisuudesta riippuen.

Maailman terveysjärjestön uusimmissa julkaisuissa (sokeriprojekti maaliskuussa 2014) aiemmin suositeltu sokerin päivittäinen määrä on puolitettu! Yllä olevista taulukoista näet, että 1 lasillinen mitä tahansa hedelmämehua ylittää päiväraha vauvan sokeri.

Huolehdi ruokavaliostasi ja ole terve!

Saatat olla kiinnostunut myös seuraavista julkaisuista:

• (lääkäreiden mielipiteet, miksi sinun tulisi välttää vitamiinivalmisteiden ottamista);

Lasillinen vastapuristettua mehua symboloi terveellistä elämäntapaa, mutta itse asiassa näin ei aina ole. Mehu ei voi vain hyödyttää kehoa, vaan myös aiheuttaa korjaamatonta vahinkoa. Ja tietääksesi mitä ja miten tehdä ja käyttää, sinun on käännyttävä tieteelliseen kirjallisuuteen, erikoisartikkeleihin aikakaus- ja sanomalehdissä. Tai voit vain lukea tämän artikkelin.
Mehua on pitkään pidetty avustajana kaikenlaisten sairauksien hoidossa, mutta jos olet sairas joihinkin niistä, mehu on sinulle vasta-aiheinen, muuten odota pahenemista. Esimerkiksi mahahaavojen, gastriitin, haimatulehduksen yhteydessä on kiellettyä juoda appelsiini-, sitruuna-, karpalo- ja omenamehua, koska ne sisältävät monia tuotteita, jotka voivat lisätä mahamehun happamuutta, mikä aiheuttaa sinulle epämukavuutta. Mehujen haitat voivat vaikuttaa diabeetikoihin, ylipainoisiin tai liikalihaviin. Heidän tulee poistaa ruokavaliostaan greippimehu koska se sisältää paljon glukoosia ja kaloreita. Suoliston ärsytyksen yhteydessä rypälemehua ei myöskään suositella.
Lisäksi mehujen haitat vaikuttavat myös, jos et rajoita itseäsi niiden määrään. Ylimääräiset ravintoaineet voivat aiheuttaa hypervitaminoosia, ihottumaa, allergisia reaktioita, ummetusta ja monia muita oireita. Määrällä et ratkaise ongelmiasi, vaan päinvastoin, uusia lisätään.

Pakkauksen mehujen haitta

Mehut, jotka on tarkoitettu pitkäaikaissäilytys yleensä pakattu laatikoihin. Todennäköisyys sisältää säilöntäaineita niissä on melko suuri. Lisäksi tällaisen mehun hyödyllisyys on kyseenalainen, koska sen valmistusmenetelmää ei tunneta varmasti. Jopa kotona mehupuristimella työskennellessä mehun vitamiiniosa katoaa 20-30 minuutin kuluttua kosketuksesta ulkoilma Lisäksi kasvi ei sulje pois mahdollisuutta päästä haitallisia bakteereja ja E. colia tiivisteeseen. Mehupuristimen metalliosat voivat tuhota vitamiineja, mutta tämä koskee vain vanhempia koneita.

Mehujen haitat eivät voi johtua vain niiden valmistusnormien noudattamatta jättämisestä, vaan myös itse mehujen koostumuksesta. Esimerkiksi, jatkuvassa käytössä Porkkanamehu pystyy jopa terve ihminen lisää tietyn keltaisuuden kehittymisen todennäköisyyttä. Ja kaikki johtuu siitä, että edellä mainitun mehun koostumus sisältää beetakaroteenia, jonka maksa voi käsitellä, mutta sen on työskenneltävä kovemmin. Granaattiomenamehu se on luonnostaan ​​liian väkevää, ja jos sitä ei laimennettu vedellä, se voi vaikuttaa haitallisesti mahalaukun ja suoliston seinämiin ja tuhota myös hammaskiillettä. Sitrusmehuja (appelsiini, greippi) ei suositella juotavaksi lääkkeitä, koska tällaiset mehut eivät ole yhteensopivia niiden kanssa.

On myös muistettava, että monia mehuja ei suositella juotavaksi tyhjään vatsaan, koska tämä stimuloi mahanesteen tuotantoa, joka alkaa syövyttää seinämiä ja limakalvoja. Myöskään mehujen juomista aterioiden yhteydessä ei suositella, koska se voi aiheuttaa närästystä, turvotusta ja pahoinvointia. Mitä tulee lapsiin ja heidän makeishimoon, kaikkia näitä sääntöjä tulee noudattaa erityisen tarkasti heidän suhteensa. Loppujen lopuksi, voimakkaan allergisen reaktion, diateesin tai hypervitaminoosin lisäksi suuri määrä mehua voi vahingoittaa hampaita ja jopa aiheuttaa diabeteksen. Siksi pääsäännön tulisi olla ennen kaikkea maltillisuus. Ja on aina parempi tehdä oma mehu kuin ostaa epäilyttävä paketti kaupasta.

Yhteiskunnassa on usein muodissa tietyt elintarvikkeet, jotka saavuttaessaan huippunsa vähitellen vähenevät ja katoavat. Joskus tämä prosessi kiihtyy tuotteiden "debunking" vuoksi, niiden löytäminen haitallisia ominaisuuksia. Tämä koko prosessi näyttää erittäin selkeästi vastapuristettujen vihannes- ja hedelmämehujen esimerkissä.

Milloin ja miten tuorepuristettujen mehujen muoti alkoi?

Tietysti oli ihmisiä, jotka käyttivät aina vastapuristettuja mehuja, mutta muoti, toisin sanoen massa intohimo tähän tuotteeseen, alkoi Paul Braggin ensimmäisten kirjojen ilmestyessä maassamme. Propagandisti terveiden elämäntapojen Paul Bragg neuvoi kaikkia kuluttamaan enemmän kasvisruokaa, juo vastapuristettuja mehuja, paasto ajoittain ja liiku enemmän. Neuvot näyttävät olevan hyviä, mutta joidenkin seuraajien äärimmäisyyksiin ne toivat kerran paljon vaivaa: liiallinen käyttö Tuorepuristetut mehut eivät sovi kaikille.

Miten tuorepuristetut mehut vaikuttavat kehoon?

Kaikki vastapuristetut mehut sisältävät biologisesti aktiivisia aineita, jotka imeytyvät välittömästi elimistöön. Ruoansulatuskanava ja osallistua biokemiallisiin prosesseihin eli aineenvaihduntaprosessiin. Aineenvaihdunta on elimistöön joutuvien tuotteiden muuttumista aineiksi, joista kehomme solut rakentuvat, elämänprosessiin tarvittavaksi energiaksi ja biokemiallisiin prosesseihin osallistuviksi aineiksi. Tuorepuristetut mehut vaikuttavat aktiivisesti tähän prosessiin. Useimmissa tapauksissa tämä on hyödyllistä keholle, mutta kaikki on hyvää kohtuudella, juominen litraa vastapuristettua mehua ei ole ollenkaan hyödyllistä, ja joskus jopa haitallista.

Mehutyypistä riippuen se sisältää tiettyjä vitamiineja (hedelmämehuissa enemmän) ja kivennäisaineita (enemmän kasvismehuissa). Sekä nämä että muut ovat erittäin hyödyllisiä, mutta lisäksi, kuten kävi ilmi, mehut sisältävät muitakin hyödyllistä materiaalia, mikä voi olla arvaamattomia vaikutuksia kehoon. Emme saa unohtaa, että meidän aikanamme käytämme usein lääkkeitä, joidenkin ihmisten on tehtävä tätä pitkään ja jopa koko elämänsä ajan. Miten nämä aktiiviset aineet ovat vuorovaikutuksessa kehossamme? kemialliset aineet mehujen yhtä aktiivisilla biokemiallisilla aineilla?

Tällaisten aineiden tunnistamisprosessi on juuri alkanut. Mutta nykyäänkin tiedetään täysin, että esimerkiksi greippimehu sisältää naringiinia, joka voi lisätä tai päinvastoin vähentää joidenkin lääkkeet. Tämä johtuu siitä, että naringiini pysäyttää entsyymien toiminnan, jotka hajottavat tiettyjä lääkkeitä maksassa, jolloin ne kerääntyvät elimistöön ja aiheuttavat myrkytyksen. Tuhoamalla muita entsyymejä naringiini vähentää tiettyjen lääkkeiden vaikutusta. Ja tämä huolimatta siitä, että naringiini itsessään on hyödyllinen keholle. Nykyään samanlainen vaikutus on löydetty useista mehuista, heidän tutkimustyönsä jatkuu.

Ja vielä yksi tuorepuristettujen mehujen haitta: on hyvä, jos vihannekset ja hedelmät, joista ne saa, kasvatetaan ympäristöystävällisissä olosuhteissa ilman kemikaalien lisäämistä. Suurin osa "kemiasta" pysyy tietysti kuiduissa, mutta mehuun joutuu paljon - tästä syystä ei pidä juoda litraa vastapuristettua mehua.

Juoda vai olla juomatta?

Tietysti juo. Mutta viisaasti, punnita kaikki edut ja haitat ja keskustele lääkärisi kanssa, jos sinun on otettava tiettyjä lääkkeitä.

Tuorepuristettujen mehujen valmistusta ja käyttöä koskevat säännöt:

• sinun on valmistettava mehu välittömästi ennen sen ottamista, koska muutaman minuutin kuluttua sen sisältämät biologisesti aktiiviset aineet alkavat hajota; poikkeus on punajuurimehu, sitä on ensin säilytettävä jääkaapissa noin 2 tuntia, sitten aineet, jotka ovat haitallinen vaikutus kehossa;
• sinun on juotava mehua 30-40 minuuttia ennen ateriaa, silloin se on hyödyllisin, koska se imeytyy hyvin nopeasti tyhjään mahaan ja siirtyy välittömästi biokemiallisiin prosesseihin; syömisen jälkeen on parempi olla juomatta mehua (etenkin hedelmämehua), koska ruoan kanssa sekoitettuna se aiheuttaa suuren määrän kaasujen vapautumista suolistossa;
• on parempi juoda mehu oljen läpi ja huuhdella sitten suusi vedellä - mehuissa on paljon orgaanisia happoja, jotka pehmentävät ja tuhoavat kovia hammaskudoksia; siksi hammaslääkärit eivät suosittele hampaiden harjaamista mehun ottamisen jälkeen;
• vihannesmehuja (tomaattia lukuun ottamatta) ei pidä juoda suuria määriä, on parempi lisätä ne hedelmämehuihin, esimerkiksi omenaan; porkkana- ja punajuurimehu saa olla enintään kolmasosa kokonaistilavuudesta; to punajuuri mehu on parempi tottua vähitellen, aloittaen pienillä määrillä vedellä laimennettuna, koska jotkut ihmiset eivät siedä punajuurimehua;
• kiviä sisältäviä hedelmämehuja (kirsikat, luumut, aprikoosit, persikat) ei suositella sekoittamaan muiden mehujen kanssa; hedelmä- ja marjamehut, joiden sisällä on siemeniä (omenat, viinirypäleet, herukat) sekoittuvat hyvin muiden mehujen kanssa; esimerkiksi omenamehu sopii hyvin sellaisen kanssa kasvismehut kuten porkkana, punajuuri ja kaali.

Tuorepuristettujen mehujen avulla, jos niitä otetaan säännöllisesti ja kohtuudella, voit parantaa vartaloa täydellisesti eli poistaa kehosta haitallisia tuotteita aineenvaihdunta (kuonat). Kaikki tämä saa aineenvaihduntasi toimimaan nopeammin ja aktiivisemmin, antaa elinvoimaa, terveyttä, rauhoittaa hermoja, vahvistaa immuunijärjestelmää.

Mutta sinun tulee aina muistaa, että on mahdotonta parantaa sairautta mehujen avulla, koska tämä ei ole lääke, vaan elintarviketuote. Siksi sinun ei pitäisi kieltäytyä lääkärisi määräämästä hoidosta korvaamalla se mehuilla, sinun on otettava yhteys lääkäriin ja valittava mehuyhdistelmä, joka sopii sinulle määrätylle lääkkeelle, mikä tarkoittaa, että siitä on hyötyä, ei haittaa.