Kauneuden käsitteet ovat suhteellisia, ne muuttuvat jokaisen aikakauden, vuosisadan mukaan. Kauneuden kaanonit riippuvat ihmisten asuinpaikasta ja ajasta, jolloin tietyt tapahtumat tapahtuvat. Terveyden käsite ei kuitenkaan muutu vuosien saatossa. Ylipainon ongelma leijuu ihmiskunnan yllä yhä akuutimmin. Ajan puute, kiihkeä elämäntahti, välipalat tien päällä - kaikki tämä on läsnä melkein jokaisen 2000-luvun asukkaan elämässä.
Jotkut ihmiset seuraavat huolellisesti ruokavaliotaan, noudattavat ruokavalioita, noudattavat erillistä ja terveellistä ruokavaliota. Tämä on enimmäkseen reilu sukupuoli. Kauneus vaatii uhrauksia - näin sanoo kansan viisaus. Naiset kieltäytyvät alistuvasti itseltään makeiset ja herkut leikatun hahmon vuoksi. Mitä ei voi sanoa miehistä. Aamutee tai kuppi kahvia ei voi korvata täyttä aamiaista, vaan nopeasti ohimenevä lounastunti korvataan tavallisella välipalalla. Ja vahvempi sukupuoli viettää illan olutpullon kanssa ja kerää rasvakerroksen vatsaan, kylkiin ja lantioon 35-40-vuotiaana. Tietysti on miehiä, jotka pitävät huolta ruokavaliostaan, terveydestään ja vartalostaan, mutta he ovat absoluuttisessa vähemmistössä. Miesten kalorinormi - mikä se on? Kuinka paljon kaloreita raskaassa fyysisessä työssä olevan terveen aikuisen miehen tulisi kuluttaa? Onko tämä sama kuin toimistotyöntekijöiden miesten kalorimäärä?
Mitä sellainen mielenkiintoinen käsite kuin kalorinormi tarkoittaa? Tytöt, tytöt, naiset ja jopa vanhemmat naiset laskevat kaloreita aamulla, iltapäivällä, illalla syödessään, lenkillä, kävellessä ja työskennellessään. Ja jotkut miehet taistelevat kiihkeästi kalorien kanssa tuhoten niitä suuria määriä aterioiden yhteydessä ja imevät itseensä rasvaisia, jauhoisia ja paistettuja ruokia. Kun ruoka alkaa sulaa ja tämä prosessi alkaa jopa suuontelossa, siitä vapautuu energiaa, jonka keho sitten käyttää tiettyjen elintoimintojen suorittamiseen. Mitä enemmän kaloreita ihminen kuluttaa ruuan kanssa, sitä enemmän hänen kehonsa pystyy tekemään työtä.
Mutta enemmän ei tarkoita parempaa. Jos elimistö ei ehdi käyttää vastaanotettuja kaloreita, polttaa niitä ja muuntaa niitä energiaksi, se alkaa kerääntyä niitä. Älä heitä pois. Ne kerääntyvät rasvakudoksen muodossa. Jos rasvakudosta ei ole ollenkaan, keho ei pysty hallitsemaan lämpötasapainoaan, kylmä ja kuuma ympäristön lämpötilat vaikuttavat siihen negatiivisesti. Mutta jos rasvakudosta on liikaa, tämä on ylimääräinen taakka sydän- ja verisuonijärjestelmälle. Jokainen kilo rasvakudosta läpäisee mikroskooppiset suonet, veri kiertää kaikkialla. Kun ylimääräistä rasvaa ilmestyy, keho alkaa luoda suonia rasvakerrokseen, sydän ajaa verta verisuonten läpi - kaikki tämä on erittäin suuri kuorma.
Painonpudotusasiantuntijat ovat kehittäneet erityiset kalorinormit tietylle ihmisryhmälle sukupuolen, iän ja päivittäisen fyysisen aktiivisuuden mukaan. On parempi noudattaa näitä normeja ja olla ylittämättä niitä. Mukavuussyistä kaloripitoisuus päätettiin mitata kilokaloreina, ts. 1 kilokalori on 1000 kaloria.
Uskotaan, että vahvemman sukupuolen keskimääräinen päivittäinen kalorien saanti on 2500 kcal.
Miehet haluavat laihtua vähemmän kuin naiset. He jäävät harvoin kiinni vartaloonsa, mutta jos lasket päivittäisen kalorinsaannin oikein, painonpudotusprosessi kulkee ilman ongelmia.
Miesten ja naisten vartalot eroavat toisistaan. Jos nainen haluaa laihtua, hän voi syödä hedelmiä, vihanneksia, välttää lihaa, rasvaisia ja paistettuja ruokia. Mutta jokainen mies ei pysty siihen. Miesten työ perustuu pääsääntöisesti fyysiseen työhön. Ja millainen mies on työntekijä, jos hänellä on nälkä?
Mies, joka haluaa laihtua, voi laihtua enintään 1 kg viikossa, ts. noin 4kg kuukaudessa.
Naisten pitäisi puolestaan rajoittaa painonpudotuksensa 2 kiloon kuukaudessa, muuten voi syntyä terveysongelmia. Päivittäinen kalorien saanti tulee laskea niin, että ruoka on monipuolista, ruokaa saadaan säännöllisin väliajoin päivän aikana. Jos aterioiden välillä on pitkä aika, elimistö alkaa tehdä varantoja.
Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että kilokalorien määrä päivän aikana ei saa ylittää 2500. Mutta jokainen organismi on ehdottomasti yksilöllinen. Jos yksi mies elää istuvaa elämäntapaa, viettää paljon aikaa tietokoneen ääressä, 2500 kcal päivässä on hänelle paljon. Ja urheilijoiden ja raskasta fyysistä työtä tekevien miesten tulisi kuluttaa vähintään 4000-5000 kcal päivässä.
Asiantuntijoiden tulisi laskea kalorimäärä päivässä, on parempi ottaa yhteyttä ravitsemusasiantuntijoihin, koska ihmiskeho on yksilöllinen.
Painonpudotusprosessi tulee suunnitella kattavasti - kuntosali, ruokavalio, terveelliset elämäntavat.
IV = R-100, jossa:
Esimerkiksi, jos miehen pituus on 180 cm, hänen ihannepainonsa tulisi olla 80 kiloa. Jos paino on yli 80 kg, se katsotaan ylipainoiseksi.
Fyysisen aktiivisuuden indeksi. Ravitsemusasiantuntijat jakavat fyysisen aktiivisuuden ehdollisesti kolmeen luokkaan.
Matala fyysinen aktiivisuus. Kerroin on 1,1. Tähän luokkaan kuuluvat miehet, jotka elävät pääasiassa istumista, viettävät paljon aikaa tietokoneen ääressä tai ovat joukkoliikenteen kuljettajia.
Keskimääräinen fyysinen aktiivisuus. Kerroin on 1,3. Tähän kategoriaan kuuluvat miehet, jotka viettävät aktiivisia viikonloppuja, käyvät aamulenkillä tai käyvät kuntosalilla useita kertoja viikossa.
Korkea fyysinen aktiivisuus. Kerroin on 1,5. Tähän kategoriaan kuuluvat miehet, jotka tekevät raskasta fyysistä työtä tai ovat ammattimaisesti mukana urheilussa.
Jos olet tosissaan terveydestä ja kunnosta, tiedät kuinka tärkeää on ylläpitää päivittäistä kalorien saantia. Tiettyjen ravintoaineiden ylivoima elimistössä voi johtaa liikalihavuuteen, erilaisiin vakaviin sairauksiin ja ihmisen liikkuvuuden menettämiseen. Kaikkien maiden tutkijat ja ravitsemusasiantuntijat ovat osoittaneet, että oikein laskettu ja sovellettu päivittäinen kalorien saanti johtaa painonpudotukseen ja päästä eroon monista vaivoista. Katsotaanpa, mikä tämän normin pitäisi olla naisille ja miehille.
Siellä on erityinen taulukko, jonka avulla on helppo laskea tarkka vuorokaudessa kulutetun energian määrä, jonka ihminen tarvitsee normaaliin elämään. Se perustuu useisiin parametreihin: henkilön sukupuoli, kokonaisten vuosien lukumäärä, paino, pituus. Huomioon otetaan myös se fyysinen aktiivisuus, joka sinun on suoritettava viikossa (esim. liikuntaharjoittelu, fyysisesti kova työ). Jokaiselle ikäkaudelle ja sukupuolelle on indikaattoreita, katso itse.
Riippuen eri ikäryhmien naisten aktiivisesta elämäntyylistä, heidän päivittäinen kalorinsaanti ei saa ylittää tiettyjä indikaattoreita, jotta ylipainoa ei ole. Mitä vanhempi olet, sitä vähemmän tarvitaan energiaelementtejä päivässä. Lapset ja teini-ikäiset tarvitsevat enemmän ravintoaineita kehon kasvaessa ja kehittyessä. Tässä on kunkin naisten iän keskiarvot erikseen laskettuna kilokaloreina:
Normaalin elämän ylläpitämiseksi miehet tarvitsevat päivittäin enemmän rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja, koska he viettävät fyysisesti vaativaa aktiivista elämää. Riippuen päivän kyllästymisestä liikkumiseen ja fyysiseen aktiivisuuteen, myös vuorokauden energiankulutus vaihtelee. Alta löydät miesten kunkin iän keskiarvon laskettuna kaloreina:
Ihmiskunnan nuorimmilla edustajilla päivittäinen kalorien saanti kasvaa iän myötä, joten heitä on ruokittava hieman enemmän. Tämä ei kuitenkaan riipu lapsen kuulumisesta tiettyyn sukupuoleen, fyysisestä työmäärästä. Esimerkiksi vauva tarvitsee 800 kilokaloria päivässä syntymästä vuoteen. 5-vuotiaana tämä tarve kasvaa 1800 kcal:iin ja 10:stä 2380 kcal:iin. Alle 14-vuotiaiden nuorten on kulutettava 2860 kilokaloria.
Liikunta | Miehille kcal/vrk | Naisille kcal/vrk |
|
0,5-1 vuosi | Ei lasketa | ||
1-1,5 vuotta | |||
1,5-3 vuotta | |||
34 vuotta | |||
11-13 vuotta vanha | |||
14-17 vuotta vanha | |||
18-30 vuotta vanha | |||
Istuva | |||
30-50 vuotta | |||
Istuva | |||
50 vuoden jälkeen | |||
Istuva |
Lisäksi on olemassa erityisiä laskelmia, jotka auttavat laskemaan tarvittavan määrän kaloreita päivässä varmistamaan ihmiskehon normaalin toiminnan. Kukin laskentamenetelmä käyttää omia parametrejaan, mutta tavoite ei muutu: on tärkeää laskea oikein tarvittava kcal-taso päivittäiseen kulutukseen. Tutustu tarkimpiin ja tunnetuimpiin laskentakaavoihin.
Tämä laskentamenetelmä otettiin käyttöön suhteellisen äskettäin (10 vuotta sitten), ja se on edistynein tapa laskea päivittäinen kalorien saanti. American National Dietetic Association on havainnut, että Mifflin-San Georin (tai muuten Muffin-Georan) laskelma auttaa määrittämään mahdollisimman tarkasti, mikä on ihmiskehon päivittäinen kaloritarve levossa. Katso alla olevat laskentavaihtoehdot.
9,99 * ruumiinpaino (kg) + 6,25 * pituus (cm) - 4,92 * ikä - 161;
9,99 * ruumiinpaino (kg) + 6,25 * pituus (cm) - 4,92 * ikä + 5
Tarvitset seuraavat kertoimet, jotka vastaavat fyysistä aktiivisuuttasi, jotta voit laskea yksilöllisen päivittäisen kalorisaantisi. Valitse sopiva luku ja kerro se kaavan tuloksella (yllä).
Tämä on toinen menetelmä, joka auttaa laskemaan kalorimäärän, joka tarvitaan pitämään kehon elossa sen ollessa levossa. Harris Benedictin kaavan tulokset lasketaan ottaen huomioon henkilön ikä, koska perusaineenvaihdunta muuttuu jatkuvasti kehossa ajan myötä: lapsilla se kasvaa ja aikuisilla laskee. Laske tarvittava päivittäinen kaloritasosi tällä kaavalla.
655,1 + 9,6 * ruumiinpaino (kg) + 1,85 * pituus (cm) - 4,68 * ikä;
66,47 + 13,57 * ruumiinpaino (kg) + 5 * pituus (cm) - 6,74 * ikä.
Samalla perusaineenvaihduntasi saat selville yksilöllisen päivittäisen kalorimääräsi. Voit tehdä tämän valitsemalla elämäntapaasi vastaavan fyysisen aktiivisuuskertoimen, jonka numerot on annettu Mifflin-St. Geor -menetelmässä, ja kerro se arvolla, jonka sait Harris Benedictin johtamalla kaavalla.
Päivittäinen kcal-saannin taso painonpudotukseen on tarvittava energiamäärä, jonka avulla voit saada riittävän vähän ravintoaineita kehon normaalin toiminnan ylläpitämiseksi samalla, kun menetät ylimääräisiä kiloja. Käytä ensimmäistä tai toista kaavaa ja vähennä siitä 20 % päivittäisen kalorimäärän laskemiseksi tarkasti. Jos sinun on pudotettava painoa mahdollisimman lyhyessä ajassa - 40%. Varmista, että tulos ei putoa seuraavasta kaavasta saadun luvun alapuolelle:
ruumiinpaino (kg) / 0,450 * 8
Päivittäisen ravintonsaannin laskemiseksi ei tarvitse etsiä erilaisia kaavoja ja laskea tarkasti yksilöllistä indikaattoria. Voit yksinkertaisesti käyttää online-laskinta laskeaksesi tarvittavan energian määrän. Lue alta yksityiskohtaiset ohjeet siitä, mitä tietoja sinun on syötettävä, jotta voit käyttää automaattista laskinta.
Kun lasket päivittäistä kaloritasoa painon pudottamiseksi, muista, että saatu tulos on normaali energiamäärä, jonka tarvitset toimiaksesi tehokkaasti. Jos päätät pudottaa ylimääräisiä kiloja, ruokavaliosi tulisi olla alle kilokaloreita. Mutta vähimmäispalkki ei ole pienempi kuin 1600 kaloria. Pudota painoa oikein ja hyödyllisesti - tätä tarkoitusta varten tutkijat ovat keksineet kaavoja päivittäisen kalorien saannin laskemiseksi.
Laihduttamisesta on monia myyttejä. Pyrkiessään kauniiseen vartaloon tytöt näkevät itsensä nälkään, kiduttavat itseään harjoittelulla. Usein kaikki nämä kokeet päättyvät hajoamiseen ja painonnousuun. Laihtuaksesi sinun on ehdottomasti syötävä, mutta samalla pitää laskea KBJU:ta. Voit laskea naisen päivittäisen kalorinsaannin laihduttaessaan erityisillä laskimilla, älypuhelimien sovelluksilla, minkä seurauksena tiedät kuinka monta kilokaloria keho tarvitsee päivässä laihtuakseen.
Pakkauksessa tai vastaavissa taulukoissa ilmoitettu tuotteen energia-arvo lasketaan kilokaloreina. Kalorit ovat ruoan energiaarvon mittayksiköitä, eli kuinka paljon energiaa ihmiskehon on kulutettava elintarvikkeiden käsittelyyn. 1 kcal - 1000 cal on tärkeää muistaa tämä kaloreita laskettaessa. Päivittäinen kaloreiden saanti painonpudotukseen mitataan myös kilokaloreissa.
Tietty määrä ruokaa, jonka ihminen tarvitsee varmistaakseen kehon normaalin toiminnan - kalori tai kalorien saanti päivässä. Kun nukumme, räpäymme, hengitämme sisään, hengitämme ulos, kulutamme energiaa. Paaston aikana keho tyhjenee. Hän ei saa päivittäistä annosta energiaa ja alkaa "saamaan" sitä varannoista. Päävarasto (glykeeminen) on maksassa, jos sitä ei palauteta ajoissa, keho alkaa ottaa ravinteita lihaksista, mikä aiheuttaa katabolisia prosesseja, vasta sen jälkeen - rasvakudoksesta.
Paino voi kestää kahdesta syystä: joko syöt liikaa tai ali. Kun elimistö ei saa tarpeeksi energiaa, se alkaa varastoida sitä varaan, niin sanottuihin rasvaloukkuihin, stressitilanteiden, nälkälakkojen varalta. Ylimääräiset kilokalorit johtavat kehon rasvaan, kohonneisiin kolesterolitasoihin ja sitä kautta liikalihavuuteen. Kalorisiksak (epätasainen kilokalorien saanti) häiritsee aineenvaihduntaa. Siksi on tärkeää pitää kiinni keskimääräisestä päivähinnasta.
Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat naisten päivittäistä kalorien saantia 2100-3000 kcal, mikä riittää kattamaan aineenvaihdunnan pääenergiankulutuksen. Painon säätämiseksi on tarpeen hieman vähentää / lisätä tätä indikaattoria. Usein ihmiset aliarvioivat tarkoituksella ruokavalion kaloripitoisuuden minimiin, luullen naiivisti, että tällä tavalla voit laihtua nopeammin.
Netistä ja siihen liittyvästä ravitsemuskirjallisuudesta löytyy usein dieettejä vähintään 1500 kcal, mutta tämä määrä ei riitä. Jotta voit laihtua mukavasti, sinun on vähennettävä laihtumiseen tarvittavien kalorien määrää noin 10% (luo 100-200 kilokaloria alijäämä). Jokaisen naisen päivittäinen kalorien saanti painonpudotukseen on yksilöllinen.
Älypuhelimissa on laskuriohjelmia, erityisiä online-laskimia. Niiden avulla voit laskea kalorimäärän päivässä. Kalorit voidaan myös laskea manuaalisesti näiden palveluiden käyttämien kaavojen avulla, esimerkiksi käyttämällä Mifflin-St. Geor- tai Harris-Benedict-kaavaa. Ne ottavat huomioon henkilön parametrit: paino, pituus, ikä, aktiivisuustaso, jotka kerrotaan sopivilla kertoimilla. Kalorien lisäksi sinun on säilytettävä ravintoaineiden tasapaino: proteiinit, rasvat, hiilihydraatit. BJU:n suhde painonpudotukseen on 40 % / 20 % / 40 %.
On tärkeää syödä oikein. Ruokavalion tulee sisältää korkealaatuisia terveellisiä ruokia. Makeisten, erityisesti kaupasta ostettujen, käyttöä kannattaa rajoittaa. Tämän tarpeen tyydyttämiseksi voit syödä kuivattuja hedelmiä, marjoja tai hunajaa, mutta rajoittaa määrää tiukasti. Syö enemmän tuoreita vihanneksia ja hedelmiä. Riittävä veden saanti (40 ml 1 painokiloa kohti) nopeuttaa aineenvaihduntaprosesseja ja edistää rasvasolujen nopeaa poistumista.
Päivittäinen painonpudotuksen kalorien saanti lasketaan sovelluksessa muutamassa sekunnissa, eikä myöskään BJU:n laskeminen ole vaikeaa. Kun olet määrittänyt normin alkuvaiheessa, sinun on valvottava selvästi ruoan saantia, korjattava se ohjelmissa tai manuaalisesti. Noudattamalla tätä hoito-ohjelmaa voit laihtua 2 kg viikossa. Fyysistä aktiivisuutta tulee lisätä maksimaalisen vaikutuksen saavuttamiseksi. Jatkossa voit määrittää ruokien likimääräisen kaloripitoisuuden ja painon silmällä.
Ihmiskehon normaalin toiminnan varmistamiseksi tarvittavaa energiamäärää kutsutaan perusaineenvaihdunnaksi (BMR). Joka päivä 70 % kaikesta kulutetusta ruoasta menee ROB:iin, 10 % ruoansulatukseen ja 20 % muihin toimintoihin. Kaava päivittäisten kalorien laskemiseen Mifflin-San Geor naisille:
GRL = (10 × paino (kg)) + (6,25 × pituus (cm)) - (5 × ikä (vuotta)) - 161.
Kaava kalorien laskemiseksi laihtumiseen naisille Harris-Benedict (toleranssi ± 200 kcal):
GLD = 447,593 + (9,247 × paino (kg)) + (3,098 × pituus (cm)) – (4,330 × ikä (vuotta)).
Taulukossa on ilmoitettu naisten kalorit päivässä. Alue - minimi-maksimi kilokalorit. Naisten päivittäinen kalorien saanti painonpudotukseen ikäluokista ja elämäntavoista riippuen:
Elämäntapa |
Haluatko laihtua nopeammin ja terveellisemmin? Laske vain oma päivittäinen kalorisaantisi ja pääse lähemmäksi vaa'an vaalittua lukua. Löydät artikkelista kaavan yksilölliseen kalorien laskemiseen.
Kalorilaskelman avulla voit valita täydellisen valikon henkilölle. Päivittäisestä kalorien saannista on universaaleja lukuja: naisten optimaalinen määrä on 2000 kcal, miehillä - 2500. Ilmoitetut luvut ovat laskettu keskiarvo, mutta monet tekijät on otettava huomioon: elämäntapa, sukupuoli, ikä. Tämä artikkeli auttaa sinua laskemaan ihanteellisen päivittäisen kaloritarpeesi painon pudottamiseksi tai ylläpitämiseksi.
Kaloripitoisuus - kehossa vapautuvien tuotteiden energia-arvo kulutetun ruoan onnistuneen, täydellisen assimilaatiossa. Tuotteen energia-arvo mitataan kilokaloreina (kcal) 100 grammaa kohden. tuote. Mikä on energiaarvo? Hiilihydraattien, proteiinien ja rasvojen määrä. Toisin sanoen aktiivisuus ja suorituskyky, terveydentila ja ulkonäkö riippuvat siitä, mitä ja kuinka paljon syömme. Kun kaloreita on liikaa, ne kuljetetaan rasvavaroihin, kun niitä on pulaa, ne "uutetaan" sieltä. Se on koko laihdutusprosessi.
Tieteelliset tutkijat ovat kehittäneet erilaisia kaavoja, joilla lasketaan ihmisen ruokavalion optimaalinen kaloripitoisuus. Jotkut niistä ovat enemmän totta, toiset vähemmän. Kalorien saanti voidaan laskea useilla tavoilla:
Laskentamenetelmä, jota kutsuttiin nimellä "Mifflin-Saint Geor Formula", löydettiin vuonna 2005, ja sitä pidetään optimaalisimpana menetelmänä aikuisen ruokavalion laatimiseen. Tämän menetelmän haittana on kuitenkin lihaskudoksen ja kehon rasvan suhteen huomioimatta jättäminen, koska aineenvaihdunta riippuu lihasmassasta.
Aineenvaihduntanopeus on laskettava seuraavan periaatteen mukaisesti:
Aikuisen ruokavalion kalorimäärän laskemiseksi vakaan painon ylläpitämiseksi sinun on otettava huomioon fyysisen aktiivisuuden taso ja kesto. Tämän tai sen tyyppistä aktiivisuutta ilmaisee fyysisen aktiivisuuden kerroin (CFA). Aineenvaihduntanopeuden laskennan aikana saadut tiedot on kerrottava CFA:lla. Tuloksena on vaadittu päivittäinen kilokalorien saanti.
Fyysisen aktiivisuuden kertoimet (K)
45-vuotias mies painaa 74 kg. Hänen pituutensa on 178 cm. Hän käy salilla neljä kertaa viikossa. Tuloksena on määrä, joka vastaa 2372 kcal.
Kaava johdettiin jo vuonna 1919, joten nyt se ei ole tarpeeksi oikea ja sen virhe on noin 5%.
Nainen on 32-vuotias, paino - 60 kg, pituus - 167 cm. Kaavan mukaisten laskelmien mukaan hän tarvitsee painonsa ylläpitämiseen 1666 kcal.
Tämä kaava perustuu myös CFA:han seuraavalla asteikolla:
Ihmisen päivittäinen kaloritarve lasketaan seuraavasti:
23-vuotias tyttö painaa 53 kg, aktiivisuus on keskimääräistä. Hän tarvitsee 1660 kcal päivässä.
Tämän tekniikan käyttöön liittyy kehon rasvan määrän huomioon ottaminen, mutta sen haittapuolena on henkilön iän, sukupuolen ja pituuden huomioimatta jättäminen. Se myös heikentää kaloritarpeen laskentatulosten tarkkuutta.
Ketch-McArdlen kaavan mukaan päivittäinen kaloripitoisuus lasketaan seuraavasti: perusaineenvaihdunta = 370 + 21,6 × x (paino miinus rasva).
Ketch-McArdlen kaavan mukaan 22-vuotiaan 70 kg painavan miehen tulisi kuluttaa 2000 kcal/vrk.
On tärkeää muistaa, että energiaa kuluu myös kulutukseen ja aineenvaihduntaprosesseihin. Joidenkin tuotteiden (selleri, inkivääri, tuore kaali) ominaisuuksien vuoksi "vievät" elimistöstä enemmän energiaa kuin ne antavat, niitä kutsutaan negatiivisen kalorin elintarvikkeiksi. Ja koko ihmisen energiankulutusprosessia ruoansulatukseen kutsutaan ruoan erityiseksi dynaamiseksi toiminnaksi (lyhennetty SDA). DDS:n keskimääräinen luku on 10 % perusaineenvaihduntanopeudesta.
Joka tunti käytämme 1 kalorin yhden painokilon "ylläpitoon". Oletetaan, että painosi on 60 kg. Jos tämä luku kerrotaan 24:llä (vuorokauden tuntien lukumäärän perusteella), saadaan 1440. Tämä laskelma ei kuitenkaan pidä paikkaansa ottamatta huomioon henkisen ja fyysisen aktiivisuuden tasoa, stressiä jne.
Vahvemman sukupuolen kannalta kysymys päivittäisen ruokavalion normista on varmasti tärkeä. Eikä kyse ole vain yrittämisestä pysyä kunnossa. Terveys on aina muotia. Ja kun otetaan huomioon, että elämänrytmi on joskus "rikasta" stressiä, nykyajan ihminen on tullut tarkkaavaisemmaksi syödyn ruoan laatuun ja määrään.
Ruokavalion kaloripitoisuuden seuranta on oikean ravinnon perusta. Naisten ja miesten ruokavalion ero on se, että miehillä on kiihtynyt aineenvaihduntaprosessi (aineenvaihdunta). Siksi heidän on helpompi laihtua kuin naisten. Joten ihmiskunnan vahvan puolen edustajien ruokavalion ei pitäisi olla liian niukka.
Joten, jos mies haluaa ylläpitää fyysistä kuntoa hänelle optimaalisella tasolla, mutta samalla johtaa pääosin passiivista elämäntapaa, sinun tulee ohjata tätä sääntöä:
Jos miehen päivä etenee keskitehoisella rytmillä, hän tarvitsee:
Yleensä naisen keho tarvitsee vähemmän kaloreita kuin miehen. Tämä johtuu siitä, että naiset lihoavat nopeammin - kuten luonto tarjoaa suojellakseen naisvartaloa, jotta se lisääntyisi täysin. Sinun ei pitäisi olla ristiriidassa luonnon kanssa, mutta jokaiselle tytölle ja naiselle on erittäin tärkeää olla kunnossa. Vakaa painon säilyttämiseksi heidän on keskityttävä tekijöihin, kuten ikään, aktiivisuustasoon, elinoloihin ja yksilöllisiin ominaisuuksiin.
Fyysinen aktiivisuus määrittää, kuinka paljon kaloreita saa kuluttaa painon ylläpitämiseksi. Jos tyttö tai nainen elää istuvaa elämäntapaa, hänen tulisi oppia:
Naisten ja tyttöjen, jotka elävät kohtalaisen aktiivista elämäntapaa, tulisi kuluttaa:
Aktiivista elämäntapaa elävät naiset tarvitsevat:
Jos naisen on laskettava kalorit painonpudotusta varten, 500 kcal on vähennettävä näistä normi-indikaattoreista ja täytettävä hänen ruokavalionsa saadusta määrästä riippuen. On hyvin yleinen uskomus: tehokkaan painonpudotuksen saavuttamiseksi ruokavalion kaloripitoisuus tulisi vähentää 1200 kaloriin päivässä. Tämä on kuitenkin totta vain, jos nainen johtaa passiivista elämäntapaa. Koska tässä tilanteessa laihtuminen on terveellistä. Ja ruokavalion kaloripitoisuuden jyrkkä vähentäminen, täydennettynä korkealla fyysisellä aktiivisuudella, voi aiheuttaa vakavia terveysongelmia: sydän- ja verisuonijärjestelmän häiriöt (oireet - huimaus, pahoinvointi, heikkous), kuukautiskierron häiriöt (menorreaan asti), hidas aineenvaihdunta ja immuunijärjestelmän heikkeneminen.
Vauvoja odottavien naisten tulee muistaa, että painonpudotus tänä aikana on ehdottomasti kielletty. Mutta korkeakaloristen ruokien väärinkäyttöä varten "kahdelle" syöminen ei myöskään ole sen arvoista.
Ensimmäinen tekijä, josta odottavan äidin ruokavalion kaloripitoisuuden tulisi riippua, on raskausaika. Raskauden keston pidentyessä kaloripitoisuuden tulisi kasvaa: alkaen 2500 ja jopa 3200 kaloria päivässä - viimeisissä vaiheissa. Tämä selittyy sillä, että tulevan äidin keho on hormonaalisen "uudelleenjärjestelyn" prosessissa, mikä itsessään on energiaa kuluttavaa. Lisäksi on tärkeää, että vauva saa riittävästi energiaa sekä raskauden aikana että synnytyksen jälkeen. Imettävän äidin ruokavalion päivittäisen kaloripitoisuuden tulisi olla 3500 kcal.
Teini-ikäisen ruokavalion tulee olla huolellisesti tasapainotettu ja siinä on oltava riittävästi kaloreita. Tämä on tärkeää useista syistä. Ensinnäkin murrosiän aikaan liittyy energiaa kuluttavia prosesseja poikien ja tyttöjen organismeille. Lisäksi nuorten immuniteetti tänä aikana altistetaan merkittäville testeille, joten se on suojattava asianmukaisella ravinnolla. Toiseksi teini-ikäisten tulisi välttää kaikenlaista roskaruokaa ja yrittää syödä säännöllisesti, koska he ovat alttiimpia sellaiselle sairaudelle kuin gastriitti.
Fyysinen aktiivisuus on myös erittäin tärkeä tekijä teini-ikäisen ruokavalion muotoilussa. Joten jos poika tai tyttö harrastaa urheilua ja elää aktiivista elämäntapaa, heidän ruokavalionsa päivittäisen kalorimäärän tulisi olla pojilla 2200 - 2500 kcal ja tytöillä 1800 - 2200 kcal. Jos teini-ikäinen elää passiivista elämäntapaa, hänen ruoansa päivittäinen kaloripitoisuus ei saa olla yli 2000 kaloria, koska nopean painonnousun riski tänä aikana kasvaa merkittävästi nuoren kehon hormonaalisten muutosten vuoksi.
Lapsen ruokavalion kaloripitoisuus vaihtelee lapsen iän mukaan. Joten lapsen ruokintapäivän kalorien saannin tulisi kasvaa kuuden kuukauden välein. Tämä selittyy sillä, että lapsen keho kasvaa ja kehittyäkseen täysin, se tarvitsee suuren määrän energiaa.
Vauvasi tarvitsemien kalorien määrä riippuu iästä:
Erittäin tärkeää on lapsen imettämien kalorien laatu. Makeisten, runsaasti sokeria sisältävien juomien, jauhojen määrää tulisi rajoittaa, koska näillä tuoteryhmillä ei käytännössä ole hyödyllisiä ominaisuuksia, mutta ne voivat vahingoittaa kasvavaa kehoa (gastriitti, allergiset sairaudet, ylipaino). Ja tuoreiden hedelmien, vihannesten, viljan, luonnollisten maitotuotteiden, lihan ja kalan tulisi olla lapsen pääruokavalio.
Lasten päivittäisen ruokavalion kaloripitoisuutta tulee säätää lapsen elämänrytmin mukaan. Jos lapsi on erittäin liikkuva, hän tarvitsee enemmän energiaa. Lisääntynyt kalorien tarve on lapsella, joka käy eri osissa, piireissä. 13-vuotiaana lapsen ruokavalio voidaan muodostaa teini-ikäisen tarvitseman kaloripitoisuuden mukaisesti, koska murrosiän prosessi alkaa tänä aikana.
Sen lisäksi, kuinka monta kaloria kuluttaa, on tärkeää seurata, mistä ne ovat peräisin. Ruoan laatu on tärkein edellytys kehon terveelle toiminnalle. Ihmisen ruokavalion tulee olla oikein tasapainossa. Ja tasapaino on kohtuullinen proteiinien, rasvojen, hiilihydraattien sekä välttämättömien hivenaineiden suhde kulutetussa ruoassa. Eli on väärin syödä 2000 kcal yhden raejuuston kanssa, aivan kuten on kohtuutonta syödä makeisia 1300. Molemmissa tapauksissa keho kokee puutetta ja stressiä samanaikaisesti. Ensimmäisen tapauksen todennäköinen lopputulos on ruoansulatushäiriöt, vatsan raskaus. Toinen on verensokeritason jyrkkä nousu ja mahdollisuus "saada" allerginen ihottuma.
Terveyteen suoraan vaikuttavan ruokavalion laadun parantamiseksi yritä eliminoida tai ainakin vähentää transrasvojen (makeisissa suuria määriä), sokerin ja tärkkelyspitoisten ruokien määrää.
Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien päivittäinen saanti
On tärkeää sisällyttää ruokavalioon elintarvikkeita, jotka sisältävät ihmiselle välttämättömiä makro- (kalsiumia) ja hivenaineita (jodi, rauta) sekä vitamiineja, aminohappoja ja rasvahappoja.
On olemassa kaava proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhteelle ruokavaliossa: 1 (B): 1 (F): 4 (U). Tällainen laskelma on kuitenkin likimääräinen, koska kulutettujen aineiden määrää säännellään myös fyysisestä aktiivisuudesta, henkisestä aktiivisuudesta ja tietyn henkilön kehon ominaisuuksista.
Kunnossa pysyminen on helppoa!
Kalorien laskeminen on hyödyllinen käytäntö, joka on ikuisesti kiinni mielessä. Tiedät jo suunnilleen kunkin tuotteen kaloripitoisuuden ja voit jopa arvioida koko juhlapöydän kaloripitoisuuden. Lisäksi tottuu syömään oikeita ruokia ja tunnistamaan, milloin olet kylläinen. Ja kun näet pikaruokaa, silmiesi eteen ilmestyvät henkeäsalpaavat numerot. Muista kuitenkin, että tunnolliseen kalorien laskemiseen ei pitäisi liittyä pelkoa ja katumusta jokaisesta syödystä puremasta. Hanki ruoasta paitsi energiaa, myös nautintoa. Ja mikä tärkeintä - kuuntele huolellisesti kehosi todellisia tarpeita. Hän ei "neuvo", mikä vahingoittaa häntä.
Älä unohda sitä:
Tuomme huomiosi vaihtoehdot tasapainoiseen yhden päivän menuun, jossa on erilaisia kaloreita. Fyysisestä aktiivisuudestasi riippuen voit säätää sitä lisäämällä tai vähentämällä kaloreita. Tämä ruokailutapa on esimerkki siitä, kuinka voit syödä koko elämäsi säilyttäen samalla hyvän fyysisen kunnon ja terveyden.
1300 kaloria päivässä ruokavalio
Valikko
Arvostelu
Julia, 25 vuotias, sisustussuunnittelija. Paino - 54 kg
”Millaisia dieettejä en ole itse kokenut. Nyt ymmärrän, että kidutin itseäni turhaan. Kun lopetin rajoitusten kanssa elämisen ja "sovitin" kehon kanssa, ylimääräiset painot poistuivat itsestään. 1300 kcal ei riitä minulle. Tällainen ruoka sopii vain henkilölle, joka istuu kotona eikä tee mitään. Ja kuljen ympäri kaupunkia, joten se saavutti jopa puolitietoiset tilat. Loppujen lopuksi huolellinen laskelma siitä, mitä syöt, on myös eräänlainen stressi. Tuolloin ilmeni ongelmia gynekologian suhteen, joten päätin lopettaa puolinälkäisen olemassaolon, vaikka laihduin viisi kiloa kahdessa viikossa - 64: stä 59: ään. On parempi olla terve."
1800 kaloria
Valikko
Arvostelu
Igor, 32 vuotias, järjestelmänvalvoja. Painon muutos - 82 kg:sta 70 kg:aan
”Jossain vaiheessa tunsin, että istumatyö antoi” hedelmänsä” ylimääräisten kilojen muodossa. Huomasin, että käveleminen vaikeutui, hengenahdistusta alkoi ilmaantua. Päätin laskea kalorit. Aluksi se oli vaikeaa - ei niinkään nälän suhteen, vaan henkisesti: olla jatkuvasti hereillä, katsoa jokaista puremaa - en ole tottunut tähän. Mutta viikon "privaation" jälkeen huomasin tuloksen - miinus 3 kg. Alhaisen fyysisen aktiivisuuden vuoksi en kokenut akuuttia nälkää, vaikka halu "syömään mitä olin syönyt" ilmaantui ajoittain. Oli tyytyväinen tulokseen. Opin olemaan varovaisempi sen suhteen, mitä imeen.
2000 kaloria
Valikko
Lääkärin arvio
Ekaterina Kuzmenko, gastroenterologi, Kiova
”Lääketieteen näkökulmasta tällainen ruokalista on täysin tasapainoinen. Tärkeä asia on annosten koko ja niiden saannin tiheys. Ei ihme, että kansankin viisaus sanoo, että vähemmän on parempi, mutta useammin. Tämä pätee ravitsemukseen. Kun syömme pieninä annoksina 4-5 kertaa päivässä, vatsa ei koe liiallista stressiä ja aineenvaihduntaprosessit ovat jatkuvasti aktiivisessa tilassa. Näin ollen lisävaikutuksia aineenvaihduntaan ei tarvita. Tulos - ruoansulatusjärjestelmä on kunnossa, olet hyvässä fyysisessä kunnossa ja pysyt nuorena pidempään. Loppujen lopuksi tiedetään, että sekä aliravitsemus että ylensyöminen vaikuttavat haitallisesti kehon tilaan.
3000 kaloria
Valikko
Arvostelu
Dmitry, 17 vuotias, opiskelija, urheilija. 63 kg.
"Voimien saaminen", kuten sanotaan, on oikein, varsinkin ennen harjoittelua. Harrastan urheilua, joten en syö vain tyydyttävästi, vaan myös oikein. Tietysti myös pikaruokaa pariskuntien välillä tapahtuu. Missä ilman sitä? Ja ennen kilpailua valmentaja suosittelee vahvasti, että syömme ohjelman mukaan. 3000 kalorin päivävalikko on minulle loistava vaihtoehto. Ruoka on terveellistä, lounaalla on myös kuumaa, jotta vatsa ei satu. Voin syödä yli 3000. Energiaa kuluu kuitenkin niin tutkimukseen liittyvään juoksemiseen kuin harjoitteluunkin.
Ravitsemusterapeutti voi laskea yksilöllisesti, kuinka monta kaloria mies tarvitsee päivässä. Jokaisen henkilön päivätarve lasketaan erikseen ja riippuu useista syistä. Päivän kulutuksen määrä on tiedettävä, jotta paino ei laihdu tai lihoa. Tämä koskee erityisesti ylipainoisia ja lihavia miehiä.
Ihmisen painoon vaikuttavat monet tekijät. Joitakin niistä ei voida korjata lääkkeillä ja ruokavaliolla. Miehet ovat yleensä ylipainoisia vähemmän kuin naiset, mutta he keräävät enemmän ylimääräistä rasvaa.
Painonnousuun vaikuttavat tekijät:
Useiden tekijöiden läsnäolo potilaassa samanaikaisesti johtaa nopeaan painonnousuun. Ylipaino on vaarallista, koska se aiheuttaa ihmiselle monia muita sairauksia.
Jokainen mies elää erilaista elämäntapaa. Myös geneettinen perinnöllisyys ja kroonisten patologioiden esiintyminen yksittäisellä potilaalla eroavat toisistaan. Päivittäin syödyn ruoan määrä riippuu kulutetusta energiasta. Epäaktiivisella elämäntavalla painonpudotuksen tulisi kuluttaa paljon vähemmän kaloreita kuin miehen, jonka aktiivisuus liittyy jatkuvaan liikkumiseen. Päivittäisten kalorien kulutettujen normien rikkominen johtaa ylipainoon, erilaisiin kehon patologioihin.
Tutkijat ovat selvittäneet, mitä kalorit ovat ja miksi niitä tarvitaan. Tuotteet joutuessaan kehoon alkavat prosessoitua aktiivisesti ja vapauttavat lämpöä. Lämpö tuottaa energiaa.
Tuotteen täydellisen sulamisen aikana vapautuvaa energiaa kutsutaan "kalorisisällöksi".
Eri tuotteiden kaloripitoisuuden määrittämiseksi laboratorioavustajat käyttivät kalorimetrilaitetta. Kalorimetriin asetettu tuote palaa kokonaan. Palamisen aikana syntyneen lämmön määrä mitattiin ja kirjattiin. Tuotteiden kaloripitoisuudesta laadittiin taulukko, jota käytetään laajalti ravitsemusterapeuttien käytännössä.
Päivittäisen normin täydellisen ja tarkimman selvittämiseksi potilaan on suoritettava täydellinen tutkimus. Miehelle määrätään sarja tutkimuksia, jotka on suoritettava:
Lääkäri suorittaa potilaalle kyselyn selvittääkseen potilaan elämäntavat. Paljastetaan miehen makumieltymykset, huonojen tapojen esiintyminen, krooniset tai hitaat sairaudet.
Potilaan on läpäistävä sarja testejä. Yksityiskohtainen verikoe auttaa tunnistamaan vapaan sokerin esiintymisen potilaan veressä ja selvittämään, onko tällä miehellä anemiaa. Ulosteiden bakteriologinen analyysi paljastaa infektioiden esiintymisen potilaan mahassa ja suolistossa. Yksityiskohtainen virtsaanalyysi osoittaa tämän potilaan proteiinipitoisuuden ja infektiot.
Potilaan on suoritettava tutkimus elimistä ja kudoksista lääkinnällisillä laitteilla. Tärkeä tekijä on sydämen ultraäänitutkimus, elektroenkefalogrammi. Suurien rasvakerrostumien läsnä ollessa potilaalle on tehtävä magneettikuvaus.
Asiantuntija määrittää maksimaalisen fyysisen kuormituksen, jonka potilas pystyy suorittamaan.
Eri-ikäisille miehille on yleisesti hyväksytty kalorinormi. 20-30-vuotiaiden nuorten miesten pitäisi kuluttaa 2400-2600 kaloria. Aikuisten (30-50-vuotiaiden) potilaiden tulisi kuluttaa vähintään 2200 kaloria. Vanhemmat miehet voivat kuluttaa 2000 kaloria päivässä. Nämä normit ovat likimääräisiä, koska ihmisten elämäntapa ja fyysinen aktiivisuus ovat erilaisia.
Kalorien saanti selviää yksinkertaisella laskelmalla. Ihmisen keskimääräinen paino kerrotaan 20:llä. Tuloksena oleva luku tarkoittaa potilaan tarvitsemien kalorien määrää ilman fyysistä aktiivisuutta. Fyysiseen toimintaan tarvittavat kalorit lasketaan ottaen huomioon sydänkuormitukset ja liikkumiseen käytetyt voimat. Minuutin kardiokuormitukseen tarvitaan 5 kcal, voimaharjoitteluun 10 kcal. Kalorimäärä minuutissa kerrotaan harjoitteluun käytetyllä ajalla. Saatu tulos lisätään ensimmäiseen tulokseen.
Esimerkiksi:
Mies painaa 90 kg, harjoittelee voimaharjoittelua tunnin päivässä. Potilaan paino kerrotaan 20:llä ja kalorien keskimääräinen määrä on 1800. Harjoittelua varten sinun on kerrottava 10 kcal 60:llä. Lisäämme saadun tuloksen keskimääräiseen määrään. Tämä mies tarvitsee vähintään 2400 kcal päivässä.
Oikean päivän kalorinsaannin saamiseksi miehen on otettava yhteyttä ravitsemusterapeuttiin. Ylipainoiset potilaat eivät voi itsenäisesti laskea laihduttamiseen tarvittavan ruoan kaloripitoisuutta. Ylipainoisten potilaiden potentiaalin voi laskea vain asiantuntija useiden tutkimusten jälkeen. Ravinnon valinnalla on tärkeä rooli pöydän kaloripitoisuuden nopeassa vähentämisessä ja painon pudotuksessa.
Ruoat, joissa on vähän kaloreita ja runsaasti kylläisyyttä:
Pöydän kaloripitoisuuden vähentämisen pääehto on säännölliset ja murto-ateriat. Mitä useammin mies syö, sitä vähemmän kaloreita hän kuluttaa.
Tämän säännön oikeamman ymmärtämiseksi on tarpeen harkita nälän ilmaantumista.
Syödyn ruoan mukana glukoosi pääsee kehoon. Tietyllä glukoositasolla veressä aivot kertovat keholle, että se on täynnä. Glukoosi pääsee vereen maksasta. Glykogeenin kertymisprosessi tapahtuu maksassa. Jos glukoosi pääsee verenkiertoon ja huuhtoutuu nopeasti pois, henkilö tuntee usein näläntunnetta, on tarpeen syödä liikaa.
Pienet ruoka-annokset, jotka sisältävät suuren määrän glukoosia, voivat tyydyttää nälän neljäksi tai useammaksi tunniksi. Jos tätä ruokaa syödään usein (väli ei saa ylittää 4 tuntia), aivot lähettävät jatkuvasti signaalin, että se on täynnä.
Ravitsemusasiantuntijat käyttävät tätä kehon ominaisuutta. Vähäkaloriset ja korkean glykeemisen indeksin omaavat ruoat sulavat hitaasti, eivätkä ne aiheuta ylipainon kertymistä. Jos ruoka on valittu oikein, glukoositasoissa ei tapahdu hyppyjä. Mies tuntee jatkuvasti olonsa kylläiseksi, lopettaa ylensyömisen. Jakeellisella ravitsemuksella ei ole halua välipalaa.
Välipalojen aikana nautittu ruoka koostuu yleensä hiilihydraateista, jotka palavat välittömästi kehossa. On nopea nälän tunne. Tarvittavan määrän kaloreita sisältävä ruokavaliotaulukko edistää miehen nopeutettua painonpudotusta, normalisoi aineenvaihduntaa.
Painonhallintapotilaiden tulee hakea apua ravitsemusterapeutilta ja urheiluvalmentajalta. Valmentaja valitsee potilaalle oikeat harjoitustyypit ja säätää fyysistä aktiivisuutta. Ravitsemusterapeutti auttaa sinua laatimaan oikean ruokavaliovalikon ja laskemaan, kuinka monta kaloria mies tarvitsee päivässä.